Proteínový inzulín

Analýzy

Diabetes je veľmi staré ochorenie, jeho opis sa nachádza aj na starobylých egyptských papyrusoch starších ako 3500 rokov. Po celú dobu sa ľudstvo neúspešne pokúsilo zbaviť "sladkej choroby" až do roku 1921, keď výskumníci J. MacLeod, F. Baiting, Charles Best a J. Collip nedokázali izolovať hormón inzulín z buniek ostrovčekov pankreasu.

Stojí za zmienku, že metóda, ktorou sa kanadskí vedci podarilo izolovať inzulín, sa prvýkrát použil a popísal skôr v roku 1900 ruský vedec L.V. Sobolev v laboratóriu I.P. Pavlovu, ale práca, bohužiaľ, nebola dokončená. Následne Kanaďania využili tento vývoj, ale ani sa neodvolali na prácu Soboleva.

Najdôležitejšie je, že proteín bol extrahovaný z pankreasu, čo znížilo hladinu cukru v krvi, a po niekoľkých mesiacoch, v januári 1922, bola prvá inzulínová injekcia v anamnéze liečby cukrovky podaná 14-ročnému Leonardovi Thompsonovi. Čoskoro dr. Collip, ktorý sa s ním liečil, poznamenal, že jeho hladina cukru v krvi klesla na normálnu úroveň - chlapec sa začal zotavovať.

Tak začala nová éra v liečbe cukrovky. Dnes vo svete je život viac ako 10 miliónov ľudí úplne závislý od inzulínu.

Inzulín: chémia a etymológia

INSULIN - hormón produkovaný beta-bunkami ostrovčekov pankreasu Langerhans, preložený z latinského insula. Ide o proteínovú molekulu pozostávajúcu z 51 aminokyselín (2 polypeptidové reťazce).

Inzulín sa nachádza vo všetkých živočíšnych organizmoch, ale jeho štruktúra sa v jednotlivých druhoch mierne líši. Inzulínové ošípané sú najbližšie vo svojej štruktúre - líšia sa od človeka iba v jednej aminokyseline, v pozícii 30 aminokyselinového reťazca u ľudí, aminokyseliny treonín sa nachádzajú a u ošípaných alanín. Hovädzí dobytok (hovädzí dobytok) a veľrybí inzulín majú podobnú štruktúru ako ľudský inzulín, ale líšia sa od človeka po tri aminokyseliny.

Funkcie inzulínu

Hormón Inzulín je veľmi dôležitý pre metabolizmus a využitie energie získanej počas trávenia potravy - najmä glukózy, čo je spôsobené transportom glukózy cez bunkové membrány. Pre všetkých, bez výnimky, bunky tela, inzulín je cenený "kľúč", otvárajúci prístup do vnútra molekúl glukózy. Iba keď sa molekula inzulínu viaže na špecifické receptory na povrchu membrány, otvára sa "dvere", cez ktoré sa začne vnikať do bunky univerzálne palivo, glukóza.

Zvyšovanie priepustnosti bunkových membrán na glukózu je jedným z najdôležitejších, ale ďaleko od jediného úlohy hormónu, ďalšie funkcie inzulínu:

Stimuluje tvorbu glykogénu v pečeni a svaloch z glukózy - špeciálnu formu ukladania glukózy v zvieracích bunkách;
Potláča aktivitu enzýmov, ktoré rozkladajú glykogén a tuky;
Zlepšuje syntézu tukov a bielkovín;
Zabraňuje používaniu tuku ako zdroja energie;
Ovláda iné systémy tela a reguluje vstrebávanie aminokyselín bunkami tela.

Sekrécia inzulínu

Inzulín sa syntetizuje vo významných množstvách iba v p-bunkách pankreatických ostrovčekov Langerhans. Langerhansove ostrovčeky sú citlivé na hladinu glukózy v krvi a so zvýšením koncentrácie sa inzulín uvoľňuje do krvi. Znížením hladiny glukózy klesá syntéza inzulínu.

Inzulín preto môže regulovať hladiny glukózy v krvi.

Zvýšenie koncentrácie aminokyselín a mastných kyselín v krvi tiež prispieva k sekrécii inzulínu (v menších množstvách).

Keď inzulín chýba

Pretože hormón inzulín kontroluje (vo väčšej alebo menšej miere) všetky metabolické procesy - porucha sekrécie inzulínu spôsobuje také ochorenie ako diabetes.

U pacientov s diabetom závislým od inzulínu (typ 1) sa poškodia funkcie ß-buniek - inzulín sa produkuje buď v nevýznamných množstvách, alebo sa nevytvára vôbec. Glukóza bez "kľúča" sa nemôže dostať do bunky, kde sa v mitochondriách má premeniť na energiu a zostáva v krvnom riečisku - hladina glukózy v krvi stúpa. Takí pacienti potrebujú systematicky podávať inzulín.

Pacienti s diabetom závislým od inzulínu (typ 2) trpia odlišnou patológiou - pokles citlivosti buniek tela na inzulín, čo sa nazýva inzulínová rezistencia. Inzulín, aspoň na začiatku ochorenia, je produkovaný β-bunkami v dostatočnom množstve, ale bunky tela na ňu nereagujú správne (obvykle "kľúč" nezodpovedá "zámku") a hladina glukózy sa neustále zvyšuje. ß-bunky naďalej intenzívne produkujú inzulín a v priebehu času ich vyčerpávajú, čo vedie k tomu, že pacient sa stáva závislým od vonkajšieho inzulínu, začne podávať inzulínové injekcie.

Ako identifikovať a zvýšiť citlivosť buniek na inzulín

Počet ľudí s cukrovkou na celom svete rastie každý rok. Už je to viac ako 10 krát viac ako pred 20 rokmi. A prognózy lekárov v tejto oblasti sú sklamaním. Preto mnohí odborníci nasmerujú svoje úsilie o nájdenie liekov na liečbu a optimalizáciu používania existujúcich liekov. Jednou z možností je zvýšiť citlivosť na inzulín.

Citlivosť na inzulín

V polovici minulého storočia vedci predpokladali, že citlivosť buniek na inzulín je z genetických dôvodov znížená. V časoch úplného hladu začal orgán prijímať také opatrenia, aby rýchlo akumuloval "strategickú zásobu" v prípade nového nedostatku potravy. Ale namiesto toho ľudia vyvinuli hypertenziu, obezitu a cukrovku.

V tom momente, keď má človek diabetes mellitus, začína pracný proces vývoja liečebného režimu. Spočiatku sa samozrejme vzdávajú všetkých druhov testov a potom je čas vypočítať dávku inzulínu. Na tento účel existuje špeciálny vzorec, ktorý zohľadňuje váhu pacienta a schému jeho sily a niektoré ďalšie body. Potom sa upraví štandardná dávka. Dôležitú úlohu zohráva skutočnosť, že citlivosť buniek tela na umelý hormón sa líši od pacienta k pacientovi.

Na stanovenie citlivosti na inzulín vykonajte špeciálnu skúšku. Za týmto účelom sa pacientovi podáva jednotka syntetického hormónu s krátkym alebo ultra krátkým účinkom. Po určitom čase sa urobí nový rozmer. Takáto definícia kontroly je veľmi orientačná a pomáha pri následnej liečbe, pretože na jej základe je možné vypočítať požadovaný pomer. A potom, ak je to potrebné, otázka, ako zvýšiť citlivosť na hormón.

Po obdržaní výsledkov sa liečba upraví. Bez tejto definície by pokus a chyba museli náhodne zmeniť dávku, kým sa nenašla požadovaná dávka. Takéto dlhodobé nepresnosti v liečebnom režime môžu nepriaznivo ovplyvniť už nie veľmi dobrý zdravotný stav diabetika.

Príznaky zníženej citlivosti na inzulín

Dokonca aj pred testovaním na určité príznaky môžu byť osoby s inzulínovou závislosťou podozrivé z toho, že majú zníženú citlivosť na umelý hormón.

Existuje brušná obezita. Toto sú takzvané tukové kotúče, ktoré sa ženy často pokúšajú zbaviť.
Hypertenzívne prejavy.
Ak krvný test ukázal, že došlo k zvýšeniu hladín cholesterolu a triglyceridov.
Ak sa bielkovina nachádza v moči.

Tieto symptómy najčastejšie poukazujú na opísaný problém, ale nie nevyhnutne. Laboratórne stanovenie citlivosti na hormóny je veľmi problematické, pretože krvná plazma môže obsahovať inzulín v pomerne širokých limitoch.

Rôzne citlivosť na tkanivo

Laboratórne štúdie vedcov ukázali, že rôzne tkanivá tela majú odlišnú citlivosť na inzulín. Najdôležitejšie je, ako reagujú svaly a tukové tkanivá pacienta. Okrem toho je dôležitá reakcia pečeňových buniek. Stojí za zmienku, že v prítomnosti hormonálneho tukového tkaniva sa veľmi ťažko rozpadá, pečeň s veľkou energiou uvoľňuje glukózu do krvi, ktorá sa absorbuje so svalmi s rovnakou veľkou dychtivosťou.

Často sa stáva, že znížená alebo zvýšená interakcia inzulínu s telom je určená genetikou. Ale obyčajnejším dôvodom je množstvo špatných návykov a nezdravý životný štýl. A práve preto, že sa pankreasu dlhodobo vyvíja neprimerané zaťaženie, existuje zvýšená pravdepodobnosť vzniku samotnej choroby, cukrovky typu 2.

Stanovenie citlivosti na inzulín

Keď je stanovená citlivosť na inzulín, lekári v prvom rade zohľadňujú skutočnosť, že ukazovatele sa môžu meniť v rôznych časových obdobiach dňa. Okrem toho je dôležité niekoľko ďalších faktorov:

Ako dobré je všeobecné zdravie človeka.
Podporuje sa pravidelnými fyzickými aktivitami?
V akom čase roka je definícia.

Odborníci sa už podarilo zistiť, že ak je glykemický profil približne rovnaký počas dňa a čo najbližšie k normálu, citlivosť na inzulín bude vysoká. Experimentálne údaje ukazujú, že po zavedení 1 jednotky syntetického inzulínu dospelému sa jeho glykemický indikátor znižuje v rozmedzí 2-3 mmol. U detí je závislosť odlišná. Pacienti, ktorých hmotnosť nedosiahla 25 kg, vykazujú pokles indexu o 5-10 mmol. Dieťa v školskom veku má indikácie stredný: 3-6,5 mmol. Začiatok ochorenia sa vyznačuje vysokými hodnotami indikátora a s prechodom času a progresi ochorenia hovorí o inzulínovej rezistencii, tj o zhoršení citlivosti.

Ľudská choroba znižuje citlivosť na inzulín. Aj keď sa diagnostikuje akútna respiračná vírusová infekcia alebo otrava jedlom, dávka injekčného hormónu sa musí zvýšiť a niekedy veľmi významne: až 2-krát. Ak telo trpí častou glykémiou a glukóza prichádza v znížených množstvách, je možné dosiahnuť zvýšenie náchylnosti na hormón.

Ak bola osoba diagnostikovaná diabetes typu 2, citlivosť na inzulín má trochu iný význam. Tento termín vysvetľuje, ako tkanivá tela dokážu vnímať svoj vlastný hormón, ktorý sa produkuje v tele. Keď má človek tento druh choroby, jeho hlavným nepriateľom je nadváha. Z tohto dôvodu sa citlivosť na inzulín zhoršuje najviac.

Spôsoby zvýšenia citlivosti na inzulín

Správna inzulínová terapia pomáha zvyšovať citlivosť na inzulín. Lieky pomáhajú pri zanedbávaní výkyvov hladín cukru v krvi a tiež pri znižovaní množstva glykovaného hemoglobínu. Pravidelné fyzické námahy pomáhajú urýchliť tento proces a zlepšiť účinok. Najdôležitejšou vecou nie je umožniť náhle prudké prepätie a telesnú výchovu konštantný priateľ miernej povahy.

V prípadoch, kde je možné dosiahnuť maximálnu účinnosť citlivosti na hormón, regulácia odchýlok glukózy z normy sa môže uskutočniť veľmi rýchlo. V druhom type diabetu, ako už bolo uvedené, musíte požiadať o pomoc šport a snažiť sa udržať telesnú hmotnosť pod neustálou kontrolou.

Po vykonaní celého radu vyšetrení s určením koeficientu citlivosti môže endokrinológ považovať za nevyhnutné pripojiť k liečbe niektoré lieky, ktoré neobsahujú hormóny. Sú určené na zvýšenie citlivosti na inzulín, ale samo-podávané môžu spôsobiť nenapraviteľné škody. Zdravie a pohoda diabetika je už vo veľmi zraniteľnom stave, a dokonca aj keď sa dosiahne rovnováha, je veľmi ľahké ho narušiť samošetrovaním.

Prípravky na zvýšenie citlivosti na inzulín

Ľudia závislí od inzulínu by mali dodržiavať diétu s nízkym obsahom sacharidov. Okrem toho, potreba konštantnej liečby. Lekár určí, čo presne tento liek bude. Niekedy môže byť obmedzená len na pilulky, ale častejšie injekcie prídu na záchranu. Mnohí pacienti by mali dodržiavať tieto opatrenia počas celého života. Takéto opatrenia však môžu výrazne zlepšiť stav pacienta a umožniť mu viesť normálny život.

V niektorých prípadoch dostanete odporúčanie na pitie lieku, ktorý zahŕňa chróm alebo horčík. Navyše majú polynenasýtené mastné kyseliny dobrý účinok. Endokrinológ môže tiež predpisovať lieky, ktoré umožnia urýchliť proces znižovania telesnej hmotnosti, čo je niekedy kritické pre ľudí s diabetom 2. typu.

Pravidlá citlivosti

Na zvýšenie citlivosti na inzulín je jedným z hlavných opatrení správna príprava tabuľky stravy. To nielen pomôže zvýšiť náchylnosť na hormón, ale tiež vytvorí podmienky na zlepšenie celkového stavu tela. Koniec koncov, správna výživa môže niekedy robiť zázraky. Ak chcete dosiahnuť plný očakávaný účinok, strava by mala dodržiavať niektoré jednoduché zákony:

Nezahŕňajte potraviny bohaté na jednoduché sacharidy. Tento druh je takmer priamo a veľmi rýchlo v krvi a začína tam svoju negatívnu aktivitu. Inými slovami, ide o cukor a všetky sladké potraviny.
Tuk, ktorý tvorí potravu, musí byť zdravý. To znamená, že musíte vypočítať varenie tak, aby sa na stôl objavili mastné ryby, avokádo a orechy, rovnako ako rybí olej a arašidové maslo. Môžete doplniť jedlo olivovým alebo ľanovým olejom. Všetci obsahujú mononenasýtené tuky a omega-tuky, ktoré viažu tkanivá závislé od inzulínu a hormón, ktorý produkuje telo. Ak sa však vyššie uvedené produkty nahradia trans-tukami, okamžite reaguje na zníženie citlivosti na inzulín. Zdravé tuky by však nemali preplňovať stravu.
Musíte sa uistiť, že telo dostane veľa vlákniny. Z tohto prvku je proces trávenia omnoho lepší. Ďalším priaznivým účinkom je skutočnosť, že sa v prítomnosti uhľohydrátov absorbuje pomalšie. To znamená, že inzulín, ktorý je v krvi, má šancu urobiť svoju prácu omnoho lepšie. Fiber je bohatý na čerstvú zeleninu a ovocie. Ich pravidelné používanie vám umožňuje zvýšiť obsah vitamínov, potrebných a zdravých ľudí v ľudskom tele a trpieť závislosťou na inzulíne.
Konzumácia veľkého množstva bielkovín. Potraviny bohaté na bielkoviny: ryby, morské plody, kura, nezvyšujú množstvo cukru v krvi a tiež pomáhajú udržať hmotnosť pod kontrolou. Niekedy s diabetom lekári odporúčajú úbytok hmotnosti prostredníctvom výživy bielkovín.

Niekoľko dní dodržiavania nového spôsobu kŕmenia dáva pacientom príležitosť cítiť výrazné zlepšenie ich stavu. A po 1,5-2 mesiacoch začína byť zlý cholesterol nahradený dobrou formou. Táto reakcia tela pomáha znižovať riziko aterosklerózy.

Neexistuje účinnejší spôsob zvýšenia citlivosti na inzulín než celoživotná udržiavanie diéty s nízkym obsahom sacharidov. Preto by ste nemali uveriť pozývajúcim reklamným sloganom, ktoré ponúkajú magickú pilulku, po ktorej prejde cukrovka a telo začne pracovať ako hodiny. Nedodržanie odporúčaní lekára v prípade diabetes mellitus môže byť smrteľné. Pacienti preto musia dodržiavať správnu výživu, užívať lieky a dúfať jasným vedcom. Genetika a mikrobiológovia už dlho sľúbili, že v tejto oblasti urobia revolúciu.

Zabitie mliečnych bielkovín (časť 1)

Základom liečby nadváhy a obezity je racionálna strava založená na znížení príjmu kalórií. Ale hlavné úlohy v diétny režim obezity dať tuky a sacharidy, toľko autorov znížiť kalorický obsah jedálnička pacientov s nadváhou tradične odporúčanou v prvom rade k zníženiu množstva potravín obsahujúcich tuk a sacharidov s vysokým glykemickým indexom (GI), ktorý sa rýchlo vstrebáva v gastrointestinálnom (GIT), čo prispieva k prudkému zvýšeniu uvoľňovania inzulínu a zároveň zvyšuje podiel bielkovín v strave. Medzi rôznymi typmi živočíšnych bielkovín sú uprednostňované mliečne výrobky, ktoré konzistentne vykazujú priaznivý účinok na reguláciu glukózy, telesnú hmotnosť a znižujú riziko vzniku diabetes mellitus typu 2 (DM-2). Účtovanie účinku produktov na sekréciu inzulínu je povinné, pretože Teraz je známe, že jednou z príčin vzniku a vývoja obezity a jej komplikácií je inzulínová rezistencia (IR) a kompenzačný hyperinzulizmus, zameraný na udržanie normálneho metabolizmu glukózy. Inzulínová rezistencia a hyperinzulinémia sú často pozorované súčasne a zvýšené koncentrácie inzulínu spôsobujú inzulínovú rezistenciu. V tomto prípade mliečna bielkovina spôsobuje významnejšiu inzulínovú odpoveď, ako sa očakávalo nízkym GI. Vzhľadom na to dospejeme k záveru, že znižovanie zaťaženia na ostrovčekovom prístroji dosiahnutého diétnou terapiou je mimoriadne dôležité pri liečbe obezity.

Inzulínová rezistencia je zníženie citlivosti tkanív na endogénny alebo exogénny inzulín. Tkanivá závislé od inzulínu zahŕňajú svalové, tukové a pečeňové tkanivá. V týchto tkanivách glukóza vstupuje do buniek až po interakciu inzulínu s jeho receptorom, receptora tyrozín kinázovej aktivácie a fosforylácie substrátu inzulínového receptora (IRS-1) a ďalšie proteíny, ktoré zabezpečujú pohyb vačkov s transportéra proteín glukózy (GLUT- 4) z intracelulárneho priestoru do plazmatické membrány. Bolo dokázané, že IR je priamo závislá od stupňa obezity a je diagnostikovaná u pacientov s nadváhou dlho pred nástupom cukrovky. Znížená doprava glukózy závislá od inzulínu vedie k tomu, že pankreas zvyšuje produkciu inzulínu, aby prekonal inzulínovú rezistenciu a vyvinul hyperinzulizmus. Vo väčšine prípadov sú vysoké hladiny inzulínu primárnym faktorom a vedú k inzulínovej rezistencii a obezite. Napríklad prísna kontrola hladín cukru v krvi pri liečbe diabetu vyžaduje významné dávky inzulínu, čo vedie k hyperinzulinémii s progresívnym zvýšením hmotnosti aj pri znížení kalorického príjmu. DelPrato a kol. že indexovanie hyperinzulinémie pri fyziologických koncentráciách v priebehu 48-72 hodín za podmienok normoglykémie vedie k zníženiu citlivosti na inzulín o 20-40% u zdravých ľudí.

Inzulín je hlavný hormón, ktorý reguluje lipogenézu v tukovom tkanive, po prvé prítokom acetyl-CoA a energiou vo forme HADPH, ktorá sa tvorí v dráhe pentózafosfátu potrebná na syntézu mastných kyselín. Po druhé, inzulín aktivuje enzýmy acetyl-ko-karboxylázy, ktoré katalyzujú konverziu acetyl CoA na malonyl Coa, poskytujúc bikarbonové stavebné bloky na tvorbu väčších mastných kyselín a syntézu mastných kyselín. Po tretie, v dôsledku prílivu glycerolu vytvoreného z 3-fosfoglycerátu za vzniku triglyceridov. Po štvrté aktivuje lipoproteínový lipázový enzým. Inzulín je navyše silným inhibítorom lipolýzy v pečeni a tukovom tkanive kvôli svojej schopnosti inhibovať aktivitu lipázy citlivej na hormóny a v dôsledku toho inzulín znižuje množstvo mastných kyselín v krvi.

Sekrécia inzulínu spôsobuje oveľa viac faktorov než glykemická odpoveď na príjem sacharidov. Pre potraviny je dôležitý index inzulínu (AI). Táto hodnota, ktorá charakterizuje potravinový produkt z hľadiska odpovede na inzulín. Potraviny bohaté na bielkoviny, najmä mliečne bielkoviny, majú disproporčne vyšší index inzulínu (rádovo 90-98), ako by sa dalo očakávať od glykemickej reakcie (15-30). Randomizovaná krížová štúdia porovnávala účinky štyroch typov proteínov: srvátkový proteín, tuniak, morčacie a vaječný albumín na postprandiálnu glukózu, koncentráciu inzulínu a chuť do jedla. Všetky typy proteínov spôsobili inzulínovú odpoveď napriek zanedbateľnému množstvu sacharidov a najsilnejšia odpoveď na inzulín spôsobila srvátkovú bielkovinu (všetky p < 0,001).

Diétne bielkoviny, ako glukóza, môžu priamo stimulovať sekréciu inzulínu. Ale nielen interakcia týchto živín s beta-bunkami Langerhansových ostrovčekov, ale aj intestinálne hormóny sa podieľajú na stimulácii sekrécie inzulínu. Inzulín reakcia na mliečne výrobky, koreluje s obsahom esenciálnych aminokyselín s rozvetvenými reťazcami (Engl BCAA.) -, ako je leucín, valín a izoleucín, s osobitným dôrazom na leucín - čo zahájiť syntézu dvoch peptidov, priamo súvisiacich s endokrinné účinku a daboval glukagónu podobný peptid -1 (GLP-1) a glukózo-dependentný insulinotropný polypeptid (HIP). Úlohou týchto inkretínov je znížiť hladiny cirkulujúcej glukózy v krvi stimuláciou sekrécie inzulínu a súčasne potlačiť uvoľňovanie glukagónu, čo znižuje postprandiálne zvýšenie glukózy. Inkritidy sa syntetizujú zo spoločného prekurzora nazývaného proglukagón. Proglukágón sa metabolizuje dvomi spôsobmi. Pomocou enzýmu prohormonón-konvertáza-2 sa tvorí glukagón v alfa bunkách pankreasu. Súčasne sa GLP-1 a GLP-2 vytvárajú v gastrointestinálnom trakte pomocou prohormonón-konvertázy-1. GLP-1 a GLP-2 sú produkované L-bunkami endokrinnej časti prevažne distálneho (jejunum a ileum) črevá. ISU sa vylučuje ako jedna biologicky aktívna forma K-bunkami umiestnenými v horných úsekoch tenkého čreva (dvanástnika a jejunum). Ukázalo sa, že dve protiľahlo pôsobiace látky sú súčasne vytvorené z proglukagónu: glukagónu, ktorý je antagonistom inzulínu a zvyšuje glykémia a inkretín, ktorý stimuluje sekréciu inzulínu. Približne 60% inzulínu vylučovaného ako odpoveď na príjem zmiešaných potravín je spôsobené účinkom inkretínov. Obidva hormóny majú podobné inzulinotropné účinky pri koncentráciách glukózy 5,5 mmol / l.

Priemerná hodnota inzulínu a inkestínov je výrazne vyššia, keď sa podieľajú na uhľohydrátových a bielkovinových potravinách ako na uhľohydráty alebo bielkoviny oddelene. V experimentoch predbežné výživové zaťaženie srvátky, po ktorom nasleduje štandardná raňajka s vysokým obsahom uhľovodíkov, zvýšilo inzulín a GLP-1 o 105% a 141% v porovnaní s kontrolou (250 ml čistej vody pred raňajkami). V súlade s tým rôzne zdroje bielkovín ovplyvňujú postprandiálnu hladinu glukózy v krvi inak. Ak samotný príjem proteínov neovplyvňuje hladiny glukózy a zostáva stabilný, potom zmes leucínu, izoleucínu a valínu dramaticky zvyšuje klírens glukózy po zaťažení sacharidov v dôsledku zvýšeného inzulínu. Srvátkový proteín, bohatý na tieto aminokyseliny, je najúčinnejší pri znižovaní glykémie. Tento účinok je určite plus v kontrole hyperglykémie u pacientov s cukrovkou, ale čo sa deje s hladinou glukózy v krvi a či jej prebytok môže byť zdrojom tvorby "de novo" triglyceridov v pečeni, zostáva nezodpovedaná.

Pred viac ako 30 rokmi sa objavilo spojenie rozvetvených aminokyselín BCAA s inzulínovou rezistenciou a potom sa následne opakovane potvrdilo. Prekvapujúco sú BCAA aminokyseliny, nie metabolizmus lipidov, hlavné markery, ktoré sú najviac spojené s citlivosťou na inzulín, čo potvrdili štúdie zahŕňajúce osoby trpiace metabolickým syndrómom a skupiny s relatívne nízkou telesnou hmotnosťou u čínskych a ázijských mužov. Zvýšená základná koncentrácia BCAA bola spojená s progresívnym zhoršením glukózovej tolerancie a indexom distribúcie glukózy v priebehu času u dospievajúcich po 2,3 ± 0,6 rokoch sledovania. Štúdia Fiehn ukázala, že leucín a valín z viac ako 350 metabolitov boli zvýšené u afroamerických žien trpiacich DM-2. Po 12 rokoch sledovania, pri porovnaní 189 osôb s rozvinutým diabetom a 189 osobami, u ktorých nedošlo k rozvoju rovnakého hmotnostného, lipidového profilu a iných klinických ukazovateľov, malo päť metabolitov najvyššiu významnú súvislosť s vývojom budúceho diabetu - leucínom, izoleucínom, valín, fenylalanín a tyrozín. Tieto a ďalšie zistenia poukazujú na potenciálnu kľúčovú úlohu metabolizmu aminokyselín v patogenéze inzulínovej rezistencie.

Otázka, či BCAA aminokyseliny sú jednoducho markermi inzulínovej rezistencie, alebo či sú priamymi účastníkmi rozvoja inzulínovej rezistencie, priťahuje zvýšený záujem výskumu. Intervenčné štúdie ukázali, že krátkodobá infúzia aminokyselín spôsobuje periférnu inzulínovú rezistenciu u zdravých ľudí tým, že inhibuje transport glukózy / fosforyláciu a tým znižuje syntézu glykogénu. Intramuskulárne koncentrácie glykogénu a glukóza-6-fosfátu sa monitorovali 13C a31P NMR spektroskopiou. 2.1 násobné zvýšenie plazmatických aminokyselín znížilo využitie glukózy o 25% (str < 0,01). Уровень синтеза мышечного гликогена снизился на 64% (р < 0,01), что сопровождалось снижением глюкозо-6-фосфата.

Ak hlodavce zvyšujú glukózovú toleranciu aminokyselinový leucín, u iných zvierat a ľudí leucín znižuje.

Nahradenie 1% energetickej hodnoty dávky sacharidov ekvivalentným množstvom energie z proteínu bolo spojené s 5% -ným nárastom rizika vzniku cukrovky-2 a nahradenie 1% energetickej hodnoty živočíšnych bielkovín rastlinným proteínom bolo spojené s 18% znížením rizika cukrovky-2. Toto združenie pretrvávalo po zmene BMI.

Určenie 15 g BCAA aminokyselín pre ženy a 20 g pre mužov denne počas 3 mesiacov vo vegánskych a všežravých skupinách znížilo senzitivitu inzulínu vo veganoch. V omnivore neboli takéto zmeny pozorované, ale zároveň viedli k zvýšeniu expresie lipogénnych enzýmových génov v tukovom tkanive.

Randomizovaná kontrolovaná štúdia ProFiMet skúmala účinky štyroch izoenergetických diét so stredným obsahom tuku, ale s odlišným obsahom bielkovín a zŕn na profile aminokyselín u ľudí s nadváhou alebo obezitou a s vysokým rizikom cukrovky. Základná úroveň aminokyselín vrátane rozvetvených reťazcov bola do značnej miery spojená s IR, viscerálnou tukovou hmotou a infiltráciou pečene v tukoch. Zníženie obsahu proteínov a zvýšenie vláknitých vlákien významne znížilo IR. Analytické modelovanie ukázalo, že zmeny profilu aminokyselín korelujú so zmenami celkového IR a hepatického IR o 70% a 62%. Ďalšia podobná štúdia porovnávala tri druhy stravy (vysoko bielkovinová, vysoko vláknová diéta a zmiešaná strava) na citlivosť na inzulín. Podiel energie získanej z bielkovín, sacharidov a vlákniny sa rozdelil nasledovne: 17%, 52% a 14 g (kontrola); 17%, 52% a 43 g (s vysokým obsahom vlákniny); 28%, 43% a 13 g (vysoký obsah bielkovín); 23%, 44% a 26 g (zmiešané). Citlivosť na inzulín bola o 25% vyššia po 6 týždňoch v skupine s vysokým obsahom vlákniny v porovnaní s diétou s vysokým obsahom bielkovín.

inzulín

Telové tkanivá sa podľa citlivosti na inzulín rozdeľujú na dva typy:

1. inzulín dependentné - spojivové, mastné, svalové; pečeňové tkanivo je menej citlivé na inzulín;

2. inzulínovo nezávislé - nervové tkanivo, erytrocyty, intestinálny epitel, renálne tubuly, semenníky.

Metabolické účinky inzulínu sú rôzne - regulácia metabolizmu sacharidov, lipidov a bielkovín. Normálne sa inzulín po jedle uvoľňuje do krvného obehu a urýchľuje anabolické procesy: syntézu bielkovín a látok, ktoré sú rezervou energie (glykogén, lipidy). Toto je jediný hormón, ktorý znižuje koncentráciu glukózy v krvi.

Vplyv inzulínu na metabolizmus uhľohydrátov:

1. zvyšuje priepustnosť bunkových membrán na glukózu;

2. indukuje syntézu glukokinázy, čím urýchľuje fosforyláciu glukózy v bunke;

3. zvyšuje aktivitu a množstvo kľúčových enzýmov glykolýzy (fosfofruktokináza, pyruvát kináza)

4. stimuluje syntézu glykogénu aktiváciou glykogénsyntázy a znižuje rozklad glykogénu;

5. inhibuje glukoneogenézu, inhibuje syntézu kľúčových enzýmov glukoneogenézy;

6. zvyšuje aktivitu dráhy pentózafosfátu.

Celkovým výsledkom stimulácie týchto procesov je zníženie koncentrácie glukózy v krvi. V procese glykolýzy sa používa asi 50% glukózy, 30-40% sa konvertuje na lipidy a asi 10% sa nahromadí vo forme glykogénu.

Účinok inzulínu na metabolizmus lipidov:

1. inhibuje lipolýzu (rozpad triacylglycerolov) v tukovom tkanive a pečeni;

2. stimuluje syntézu triacylglycerolov v tukovom tkanive;

3. aktivuje syntézu mastných kyselín;

4. inhibuje syntézu ketónových teliesok v pečeni.

Vplyv inzulínu na metabolizmus proteínov:

1. stimuluje transport aminokyselín do buniek svalov, pečene;

2. aktivuje syntézu bielkovín v pečeni, svaloch, srdci a znižuje ich rozpad;

3. stimuluje proliferáciu a počet buniek v kultúre a je pravdepodobne zapojený do regulácie rastu in vivo.

Hypofunkcia pankreasu

Pri nedostatočnej sekrécii inzulínu sa vyvíja diabetes mellitus. Existujú dva typy cukrovky: inzulín-dependentný (typ I) a inzulín-nezávislý (typ II).

Diabetes mellitus závislý od inzulínu (u 10% pacientov) je ochorenie spôsobené deštrukciou ß-buniek Langerhansových ostrovčekov. Charakterizovaný absolútnym nedostatkom inzulínu.

Diabetes mellitus závislý od inzulínu (u 90% pacientov) sa u obéznych ľudí najčastejšie vyskytuje. Hlavným dôvodom je zníženie citlivosti na inzulín, zvýšenie rýchlosti katabolizmu inzulínu, dysregulácia sekrécie hormónov. Úroveň inzulínu v krvi je normálna. Rizikové faktory rozvoja ochorenia sú genetická predispozícia, obezita, hypodynamia, stres.

Symptómy diabetes mellitus: hyperglykémia - zvýšenie koncentrácie glukózy v krvi; glukozúria - vylučovanie glukózy v moči; ketónémia - zvýšenie koncentrácie ketónov v krvi; ketonúria - odstránenie ketolínov močom; polyúria - zvyšuje dennú diurézu (v priemere až 3-4 litrov).

Akumulácia ketónových telies znižuje pufrovú kapacitu krvi, čo vedie k acidóze. Aktivované katabolické procesy: rozklad bielkovín, lipidov, glykogénu; koncentrácia krvi v krvi aminokyselín, mastných kyselín, lipoproteínov.

Hyperfunkcia pankreasu

Inzulínóm je nádor ß-buniek ostrovčekov Langerhans, sprevádzaný zvýšenou produkciou inzulínu, ťažkou hypoglykémiou, kŕče, strata vedomia. Pri extrémnej hypoglykémii môže dôjsť k smrti. Hyperinzulinizmus sa môže vylúčiť podaním glukózy a hormónov, ktoré zvyšujú glukózu (glukagón, adrenalín).

Inzulín: hormón zdravia a dlhovekosť

Ekológia života. Zdravie: Inzulín je dôležitý hormón pre naše zdravie a dlhovekosť, ako aj pre kontrolu hmotnosti a štruktúry (rast svalov a zníženie telesnej tukovej hmotnosti). Existuje však veľa mýtov o inzulíne, ktoré oklamajú čitateľa bez riadnej vedeckej prípravy. Preto sa pokúsim povedať podrobne a s nuansami.

Inzulín je dôležitý hormón pre naše zdravie a dlhovekosť, ako aj pre kontrolu hmotnosti a štruktúry (rast svalov a zníženie telesnej hmotnosti tukov). Existuje však veľa mýtov o inzulíne, ktoré oklamajú čitateľa bez riadnej vedeckej prípravy. Preto sa pokúsim povedať podrobne a s nuansami.

Takže vieme, že inzulín je pankreatický hormón, ktorý reguluje hladiny glukózy v krvi. Keď niečo nejedíte, sacharidy z potravy sú rozdelené na glukózu (cukor, ktorý bunky používajú ako palivo). Inzulín pomáha zaistiť, aby sa glukóza dostala do pečene, svalov a tukových buniek. Keď sa koncentrácia glukózy zníži, hladina inzulínu klesá. Spravidla sa hladina inzulínu zníži ráno, pretože od posledného jedla uplynulo osem hodín.

Inzulín je horlivý majiteľ ("všetko v dome" - bez ohľadu na to, čo a kde). Preto ak nemáte priestor na kalóriá, pridáte ich do čokoľvek. Preto je veľmi dôležitá chronobiológia výživy a fyzickej aktivity.

Inzulín stimuluje a potláča súčasne.

Je dôležité pochopiť, že inzulín má dva typy účinkov a jeho schopnosť inhibovať určité procesy je rovnako dôležitá ako jeho stimulačný účinok. Inhibičná funkcia inzulínu je často oveľa dôležitejšia ako jeho aktivujúca alebo stimulujúca funkcia. Inzulín je teda skôr ako dopravný kontrolór alebo semafor na križovatke. Pomáha spomaľovať a zjednodušiť pohyb. Bez semaforu alebo dopravného riadenia by došlo k úplnému neporiadku a mnohým nehodám. To znamená glukoneogenézu, glykolýzu, proteolýzu, syntézu ketónových teliesok a lipolýzu v neprítomnosti inzulínu by sa uskutočňovali pri vysokých rýchlostiach bez akejkoľvek kontroly. A všetko by sa skončilo s hyperglykémiou, ketoacidózou a smrťou.

Napríklad vysoký inzulín:

stimuluje syntézu proteínov
zabraňuje štiepeniu tuku
stimuluje hromadenie tuku
inhibuje rozklad glykogénu

1. Inzulín pomáha rastu svalov. Inzulín stimuluje syntézu proteínov tým, že aktivuje svoju produkciu ribozómami. Inzulín navyše pomáha prenášať aminokyseliny na svalové vlákna. Inzulín aktívne transportuje určité aminokyseliny do svalových buniek. Ide o BCAA. Aminokyseliny s rozvetveným reťazcom sú "osobne" dodávané inzulínom do svalových buniek. A je to veľmi dobré, ak plánujete budovať svalovú hmotu.

2. Inzulín zabraňuje katabolizmu proteínov. Inzulín zabraňuje poškodeniu svalov. Hoci to nemusí znieť veľmi vzrušujúco, antikatabolická povaha inzulínu je rovnako dôležitá ako jeho anabolické vlastnosti.

Každý, kto rozumie financovaniu, vám povie, že to nie je len to, koľko peňazí robíte, čo je dôležité. Je tiež dôležité, koľko peňazí vynakladáte. To isté platí pre svaly. Každý deň naše telo syntetizuje určité množstvo bielkovín a súčasne ničí tie staré. Či sa vám podarí získať svalovú hmotu v čase, alebo nie, závisí od "fyziologickej aritmetiky". Na zvýšenie svalov musíte syntetizovať viac proteínov, než ich zničiť počas katabolizmu.

3. Inzulín aktivuje syntézu glykogénu. Inzulín zvyšuje aktivitu enzýmov (napríklad glykogénsyntázy), ktoré stimulujú tvorbu glykogénu. To je veľmi dôležité, pretože pomáha zabezpečiť dodávanie glukózy v svalových bunkách, čím sa zlepšuje ich výkonnosť a zotavenie.

4. Zdvíhanie inzulínu pomáha pocitu sýtosti a potláča hlad. Inzulín je jedným z mnohých hormónov, ktoré zohrávajú úlohu vo výskyte pocitu sýtosti. Napríklad proteín stimulujúci inzulín prispel k zníženiu chuti do jedla. Mnoho štúdií ukázalo, že inzulín skutočne potláča chuť do jedla.

Inzulínová čierna strana (metabolizmus)

1. Inzulín blokuje hormónovú receptorovú lipázu. Inzulín blokuje enzým nazývaný lipáza hormónu a receptora, ktorý je zodpovedný za rozklad tukových tkanív. Je zrejmé, že je to zlé, pretože ak telo nedokáže rozložiť uložený tuk (triglyceridy) a premeniť ho na formu, ktorá sa môže spáliť (voľné mastné kyseliny), nebudete schudnúť.

2. Inzulín znižuje používanie tuku. Inzulín (vysoký inzulín) znižuje používanie tuku na energiu. Namiesto toho pomáha spaľovať sacharidy. Jednoducho povedané, inzulín "šetrí tuk". Hoci to má negatívny vplyv na vzhľad nášho tela, takáto akcia má zmysel, ak si spomínam, že hlavnou funkciou inzulínu je zbaviť sa nadbytku glukózy v krvi.

3. Inzulín zvyšuje syntézu mastných kyselín. FFA (voľné mastné kyseliny) je hlavnou príčinou inzulínovej rezistencie! Inzulín zvyšuje syntézu mastných kyselín v pečeni, čo je prvý krok procesu akumulácie tukov.

Závisí to však aj od dostupnosti nadmerného množstva sacharidov - ak ich objem presahuje určitú úroveň, buď sa okamžite spáli alebo skladuje ako glykogén. Bezpochyby je nadbytok inzulínu prvým dôvodom zvýšenej hladiny triglyceridov v tele, tukov, ktoré boli predtým považované za relatívne bezpečné.

Akné, lupiny a seborrhea. Nečakali ste? Čím vyššia je inzulín - tým intenzívnejší je lipogenézy, intenzívnejšie lipogenézy - čím vyššia je hladina triglyceridov v krvi, tým vyššia je úroveň triglyceridov v krvi - viac "tuk" sa uvoľňuje cez mazových žliaz sa nachádzajú v celom tele, a to najmä na pokožku hlavy a tváre. Hovoríme o hyperfunkcii a hypertrofii mazových žliaz pri pôsobení inzulínu.

Ľudia s veľmi prirodzene hladkou pokožkou, ktorí nikdy nemali akné alebo akné, tento vedľajší účinok inzulínu môže úplne chýbať. U jedincov s viac alebo menej mastnou pokožkou so schopnosťou tvoriť akné môže inzulín spôsobiť výrazné akné, hypertrofiu mazových žliaz a rozšírenie pórov kože. Akné u žien je často jedným z príznakov hyperandrogenizmu, ktorý môže byť sprevádzaný hyperinzulinémiou a dyslipidémiou.

4. Inzulín aktivuje lipoproteínovú lipázu. Inzulín aktivuje enzým nazývaný lipoproteín-lipáza. Ak poznáte lekársku terminológiu, môže sa to na začiatku považovať za pozitívnu charakteristiku inzulínu. Koniec koncov, lipáza je enzým, ktorý rozkladá tuky, tak prečo nie zvýšiť jeho objem?

Pripomeňme si, že sme práve diskutovali o tom, ako inzulín zvyšuje syntézu mastných kyselín v pečeni. Akonáhle sú tieto extra mastné kyseliny konvertované na triglyceridy, sú zachytené lipoproteínmi (napríklad VLDL proteíny - lipoproteíny s veľmi nízkou hustotou), uvoľnené do krvného obehu a hľadajú miesto na uchovávanie.

Doteraz je to tak dobré, pretože triglyceridy nemôžu byť absorbované tukovými bunkami. Takže aj keď máte dostatok triglyceridov v krvi, naozaj nebudete hromadiť tuky. kým príčina neprichádza lipoproteinlipaza.Kak akonáhle je aktivovaný inzulínom, lipoproteínovej lipázy rozoberie triglyceridov na vstrebateľné mastných kyselín, ktoré sú ľahko a rýchlo absorbované tukových buniek, opäť sa prevedie na triglyceridy, a zostať v tukových bunkách.

5. Inzulín blokuje používanie glykogénu.

Inzulínová čierna strana (ako rastový hormón)

Pri dlhodobo zvýšenej hladine inzulínu (inzulínovej rezistencie) sa dostávajú do popredia iné čierne stránky inzulínu. Nadbytočný inzulín narušuje normálne fungovanie iných hormónov, inhibuje rastový hormón. Samozrejme, inzulín je jedným z motorov pre plný rast detí. Avšak u dospelých sa jeho nadbytok približuje predčasnému starnutiu.

1. Nadbytočný inzulín ničí tepny.

Prebytočný inzulín spôsobuje upchatie tepien, pretože stimuluje rast hladkého svalového tkaniva okolo ciev. Takéto proliferácia buniek zohráva dôležitú úlohu v rozvoji aterosklerózy, keď je akumulácia cholesterolu plakov, zúženie tepien a zníženie prietoku krvi. Inzulín navyše interferuje s prácou systému rozpúšťania trombu tým, že zvyšuje hladinu inhibítora-1 aktivátora plazminogénu. Tak sa stimuluje tvorba krvných zrazenín, ktoré upchávajú tepny.

Inzulín zvyšuje krvný tlak.

Ak máte vysoký krvný tlak, existuje 50% pravdepodobnosť, že trpíte inzulínovou rezistenciou a príliš veľa v krvi. Presne ako inzulín pôsobí na krvný tlak, zatiaľ nie je známy. Samotný inzulín má priamy vazodilatačný účinok. U normálnych ľudí podávanie fyziologických dávok inzulínu v neprítomnosti hypoglykémie spôsobuje skôr vazodilatáciu ako zvýšenie krvného tlaku. Avšak za podmienok, inzulínovej rezistencie giperaktivizatsiya sympatického nervového systému vedie k hypertenzii v dôsledku sympatickej stimuláciu srdca, krvných ciev a obličiek.

3. Inzulín stimuluje rast nádorových nádorov.

Inzulín je rastový hormón a jeho prebytok môže viesť k zvýšeniu proliferácie buniek ak nádorom. U ľudí s nadváhou sa produkuje viac inzulínu, pretože ide o prebytok inzulínu, ktorý spôsobuje obezitu, takže je pravdepodobnejšie, že rozvinú rakovinové nádory ako ľudia s normálnou hmotnosťou. Ľudia s vysokým rastom tiež zvýšili produkciu inzulínu (čím vyšší je rast, tým viac inzulínu), takže riziko rakoviny je vyššie. Ide o štatistiky a všeobecne známe fakty.

Na druhej strane, ak znížite produkciu inzulínu v tele, riziko vzniku nádorových nádorov sa tiež zníži. V pokusoch na zvieratách sa zistilo, že dlhodobé pravidelné prestávky na jedlo a znižujú riziko vzniku rakoviny, a to aj v prípade, že celkový počet kalórií v potrave zvierat nie je znížená, inými slovami, po týchto prestávok sú dané dostatok k jedlu. V týchto experimentoch sa zistilo, že zriedkavé jedlá vedú k trvalému a trvalému poklesu hladiny inzulínu v krvi.

4. Hyperinzulinémia stimuluje chronický zápal.

Hyperinzulinémia stimuluje tvorbu kyseliny arachidónovej, ktorá sa potom zmení na stimulujúci zápal PG-E2 a množstvo zápalu v tele rastie dramaticky. Chronicky vysoké hladiny inzulínu alebo hyperinzulinémie tiež spôsobujú nízke hladiny adiponektínu a to je problém, pretože zvyšuje rezistenciu na inzulín a zápal.

Adiponektín je hormón mastného tkaniva, ktorý podporuje normálnu citlivosť na inzulín, zabraňuje vzniku cukrovky a riziko kardiovaskulárnych ochorení je znížené. Adiponektínu hrá dôležitú úlohu v regulácii energie, ako aj v metabolizme sacharidov a lipidov, znižovanie hladiny glukózy v krvi a hladiny lipidov, zvýšenie citlivosti na inzulín a ktoré majú protizápalový účinok. U obéznych ľudí (najmä s abdominálnou obezitou) bola denná sekrécia adiponektínu počas dňa znížená.

Chronobiológia inzulínu.

Ak chcete pochopiť správnu činnosť inzulínu, musíte zvážiť:

1. Základná hladina inzulínu (v závislosti od citlivosti na inzulín)
2. Potravinový inzulín (množstvo potravy a index inzulínu).
3. Počet jedál a intervaly medzi nimi.

Ak budete jesť napríklad trikrát denne a udržiavať intervaly medzi jedlami, potom sa lipogenéza a lipolýza navzájom vyvažujú. Jedná sa o veľmi hrubý graf, kde zelená plocha predstavuje lipogenézu, vyvolanú jedlom. A modrá oblasť ukazuje lipolýzu, ktorá sa vyskytuje medzi jedlom a počas spánku.

Vysoká nadmernosť inzulínu s jedlom je dobrá. To je dobré, pretože vám umožňuje efektívne kontrolovať hladinu cukru v krvi. Inzulínové vrcholy zabezpečujú normálny tok dôležitých fyziologických procesov.

Snacking a spaľovanie tukov

Zistilo sa, že táto prvá fáza je postihnutá u ľudí s poruchou glukózovej tolerancie (tí ľudia, ktorých hladina cukru v krvi stúpa po jedle vyššie ako normálne a hladina cukru v krvi je vyššia, ale nie je žiadny diabetes). Napríklad inzulínová odpoveď koreluje s obsahom aminokyselín s rozvetveným reťazcom, ako je leucín, valín a izoleucín. Napríklad leucín stimuluje pankreas na produkciu inzulínu.

Prvá, rýchla fáza, všeobecne chýba v diabetom 2. typu.

A druhá fáza pokračuje, kým v krvi dochádza k stimulácii glukózy. To znamená, že sa najprv uvoľní inzulín, ktorý už je k dispozícii, a dodatočne sa produkuje (inzulín je vylučovaný b-bunkou z prekurzoru (prekurzora) - proinzulínu). Obnovenie rýchlej fázy inzulínovej odpovede zlepšuje reguláciu hladiny cukru v krvi u diabetikov: rýchle zvýšenie hladín inzulínu nie je samo o sebe zlé.

Snacking a schnutie majú veľmi negatívny vplyv na reguláciu inzulínu. V reakcii na občerstvenie sa inzulín odoberá za 2-3 minúty a vráti sa do normálu za 30 až 40 minút.

Na grafe označujú horné šípky čas, kedy začínajú jedlá alebo občerstvenie. Denné výkyvy hladín inzulínu sa zobrazujú v hornom grafe a výkyvy cukru v dolnom grafe. Ako vidíte, inzulínová vlna po jednom kuse (S) dosahuje takmer rovnakú výšku ako po plnom jedle (M). Ale inzulínová vlna po inej receptúre (LS) je taká vysoká, že je ešte vyššia ako všetky ostatné (večerné noci!)

Pri experimentoch na myšiach sa zistilo, že ak boli kŕmené každý druhý deň, žijú dlhšie a neublížia. Keď myši nie sú kŕmené 24 hodín za sebou po zvyšok svojho života a v nasledujúcich 24 hodinách dávajú potravu skládku, v porovnaní s myší, ktoré sa denne podávajú trikrát denne, najskôr nestrácajú váhu, jedia sami keď sa jedná o jedlo, po druhé, oni nikdy nemajú choré, a po tretie, žijú jeden a pol krát dlhšie ako tie myši, ktoré jesť pravidelne 3 krát denne. Táto skutočnosť sa jednoducho vysvetľuje - myši, ktoré jestia menej často, emitujú menej inzulínu ako tie, ktoré často jedia. Upozorňujeme, že je menej - to neznamená menej, pretože v počte kalórií nie je žiadny rozdiel, hmotnosť týchto a iných myší je rovnaká.

Inzulín a stres.

Ak existujú látky, ktoré stimulujú uvoľňovanie inzulínu, potom existujú látky, ktoré inhibujú toto uvoľňovanie. Tieto látky zahŕňajú hormóny kontinentálneho pôvodu. Jedným z najsilnejších sú hormóny nadobličiek, ktoré sú mediátormi sympatického nervového systému - adrenalínom a norepinefrínom.

Viete, prečo sú tieto hormóny určené? Toto sú hormóny, ktoré nám zachraňujú život. Vynikajú pri akútnom strese, aby zmobilizovali celé telo. Jednou z ich vlastností je zvýšenie hladín cukru v krvi, čo je dôležitá podmienka pre prežitie organizmu počas stresu.

To vysvetľuje stresovú hyperglykémiu, ktorá prechádza po zmiznutí ohrozenia života. Pri ochorení, ako je feochromocytóm, sa syntetizuje prebytok týchto hormónov, ktoré majú podobný účinok. Preto sa u tejto choroby veľmi často objavuje diabetes mellitus. Stresové hormóny zahŕňajú aj glukokortikoidy - hormóny nadobličiek, z ktorých najslávnejším zástupcom je kortizol.

Inzulín a starnutie.

Nízke hladiny inzulínu sú spojené s dobrým zdravotným stavom a nízka citlivosť na inzulín je spojená so zlými.

Ako sa nedávno uviedlo: zdá sa byť paradoxné, že oslabenie signálov inzulínu / IGF-1 predlžuje životnosť (nízke hladiny inzulínu v krvi), ale rezistencia na inzulín (rezistencia) vedie k cukrovke 2. typu. Skutočným paradoxom je, že v prípade cicavcov sú nízke hladiny inzulínu spojené s dobrým zdravotným stavom a slabšia reakcia na inzulín je zlá. Teória kvázi-program spustená TOR dáva odpoveď. Inzulín a IGF - 1 aktivujú TOR. Zoslabenie inzulínových signálov / IGF-1 teda znižuje aktivitu TOR a tým spomaľuje starnutie.

Inzulínová rezistencia je prejavom zvýšenej aktivity TOR, pretože nadmerne aktívny TOR spôsobuje inzulínovú rezistenciu. Takže v oboch prípadoch je zvýšená aktivita TOR viny za všetko: je spôsobená inzulínom alebo sa prejavuje vo forme inzulínovej rezistencie.

Nízky inzulín je "dobré zdravie" a oslabený signál inzulínu je "zlé pre zdravie". (B) Vzhľadom na TOR neexistuje žiadny paradox. Hyperaktívny TOR môže byť výsledkom zvýšenej hladiny inzulínu a pokles inzulínového signálu môže byť spôsobený hyperaktivitou TOR. V oboch prípadoch je hyperaktivita TOR "nezdravá"

Citlivosť na inzulín.

Čím vyššie máte množstvo inzulínu v krvi (priemer), tým častejšie sa uvoľňuje a trvá dlhšie, čo je horšia citlivosť na inzulín. Koncentrácia receptorov na povrchu buniek (a to zahŕňajú inzulínové receptory) závisí okrem iného od hladiny hormónov v krvi. Ak sa táto hladina významne a dlhodobo zvyšuje, počet receptorov zodpovedajúceho hormónu klesá, t.j. v skutočnosti dochádza k zníženiu citlivosti bunky na prebytok hormónu v krvi. A naopak.

Bolo potvrdené, že citlivosť tkaniva na inzulín je znížená o 40%, keď je telesná hmotnosť prekročená o 35-40% normy. Citlivosť na inzulín je na druhej strane veľmi dobrá. V tomto prípade vaše bunky - najmä svalové bunky - dobre reagujú aj na malé množstvo inzulínu.

A preto potrebujete dosť inzulínu, aby ste ich preložili do anabolického stavu. Tak vysoká citlivosť na inzulín je to, čo hľadáme. Je citlivosť na inzulín, ktorá určuje pomer tuku a svalov v tele, najmä v čase, keď sa snažíte získať alebo schudnúť.

Ak ste citlivejšie na inzulín v čase, keď získate váhu, získate viac svalov ako tuk. Napríklad s obvyklou citlivosťou inzulínu dostanete 0,5 kg svalov na kilogram tuku, to znamená, že pomer bude 1: 2. So zvýšenou citlivosťou získate 1 kg svalov na každý kilogram tuku. Alebo ešte lepšie.

Fyzická aktivita je najdôležitejším faktorom pri zachovaní normálnej citlivosti na inzulín. Sedavý životný štýl a absencia energetickej aktivity spôsobujú silnú ranu.

Bude to pre vás zaujímavé:

Záver.

1. Náš cieľ: nízky bazálny inzulín a dobrá citlivosť na neho.

2. To sa dosiahne: 2-3 jedlá denne. Ideálne - dva. Nedostatok všetkých snacking a plátok

3. Normalizácia hladín stresu (odstráňte spúšťače inzulínu, ktoré nie sú určené na výživu).

4. Nejedzte potraviny s vysokým obsahom sacharidov bez správnej fyzickej aktivity.