sorbitol

• Prevencia

Opis k 13. februáru 2017

• Latinský názov: Sorbitolum
• ATC kód: A06AG07, B05CX02, V04CC01
• Chemický vzorec:₆H₁₄O₆
• Kód CAS: 50-70-4

Chemický názov

Chemické vlastnosti

Sorbitol je hexahedral alkohol, má výraznú sladkú chuť. Biela kryštalická látka bez špecifického zápachu. Získajte nástroj pomocou reakcie hydrogenácie glukózy, počas ktorej sa regeneruje aldehydová skupina. V prírode je látka prítomná v niektorých riasach, plodoch rastlín z kôstkového ovocia, v plodoch horského popola. Zvyčajne sa výrobok vyrába v ľudskom tele, ale nie je úplne absorbovaný. Molárna hmotnosť zlúčeniny = 182,1 gramov na mól. Taví sa pri 95 stupňoch Celzia.

Nástroj sa používa ako potravinárska prídavná látka (E420), ktorá sa používa na výrobu kyseliny askorbovej, pridáva sa ako prostriedok na uchovávanie vody, texturizátor a farebný stabilizátor pre rôzne liečivá používané pri výrobe cigariet; pridajte k zloženiu žuvačky. Látka je prítomná vo forme sladidiel v dietetických výrobkoch, je to 0,6 krát menej sladké ako obyčajný cukor. Aplikujte sorbitol v kozmetike ako zahusťovadlo alebo hygroskopické činidlo. Pridaním tejto zložky vytvorte priehľadné kozmetické gély, pretože látka má vysoký index lomu.

Harm Sorbitol

Napriek tomu, že táto látka sa často používa ako sladidlo a pridáva sa k zloženiu liekov a potravín, neodporúča sa ich zneužívať. Keď užívate 40-50 gramov drogy, spôsobuje plynatosť a má laxatívny účinok, môže to viesť k porušeniu tráviaceho systému, zhoršiť syndróm dráždivého čreva a zhoršiť proces vychytávania glukózy. Pri systematickom podávaní veľkých dávok sa môže vyvinúť diabetická retinopatia a neuropatia. Tento nástroj sa neodporúča pacientom s obezitou.

Farmakologický účinok

Sladidlo, osmotické, laxatívne, detoxikatívne, choleretické.

Farmakodynamika a farmakokinetika

Sorbitol je pomerne silné preháňadlo. Účinok sa vyvíja rýchlo a v závislosti od dávky môže byť veľmi výrazný. Ak užijete viac ako 40 gramov denne, môže to spôsobiť plynatosť. Je to netoxická chemická zlúčenina bez glykemického indexu. Môže byť predpísaný pacientom s cukrovkou. Nástroj je dobre absorbovaný v tele, takmer úplne absorbovaný. Nie je toxický.

Indikácie na použitie

Ako použitá droga:

kontraindikácie

Vedľajšie účinky

Sorbitol môže spôsobiť závrat, hnačku, nevoľnosť, zvýšenú tvorbu plynu. Zriedkavo sa vyskytuje hyperglykémia u pacientov s dekompenzovaným diabetes mellitus.

Sorbitol, návod na použitie (metóda a dávkovanie)

Látka sa používa podľa odporúčaní v návode na konkrétnu drogu. V závislosti od formy uvoľňovania a indikácií používajte až 40 gramov látky denne.

predávkovať

Pri akútnom predávkovaní dochádza k plynatosti, hnačke, bolesti a nepohodlia v zažívacom trakte. Pri systematickom užívaní veľkých dávok Sorbitolu sa môže vyvinúť: neuropatia, diabetická retinopatia.

interakcie

Nevstupuje do reakcie na liek.

Podmienky predaja

Recept nie je potrebný.

Prípravky, ktoré obsahujú (analógové)

recenzia

Na internete sa zisťujú najmä názory na používanie lieku ako laxatívu pri zápche, pri chudnutí a pri držbe dabazhy. A niekedy samotná liečba vedie k zhoršeniu celkového stavu, zablokovaniu žlčovodov, dehydratácii. Ak lieky obsahujúce sorbitol v ich zložení boli predpísané ošetrujúcim lekárom, potom je táto látka dobre znášaná a nespôsobuje nežiaduce reakcie.

Cena, kde kúpiť

Potravinový sorbitol je možné zakúpiť za približne 120 rubľov, 500 gramov prášku. Riešenie stojí 50 až 100 rubľov.

Vzdelanie: Vyštudovala základnú zdravotnícku vysokú školu Rivne State s titulom v lekárni. Vyštudovala štátnu zdravotnícku univerzitu Vinnitsa. M.I.Pirogov a stáž vo svojej základni.

Pracovné skúsenosti: Od roku 2003 do roku 2013 pracovala ako lekárnik a vedúca kiosku lekárne. Získala diplomy a známky rozlišovania po mnoho rokov tvrdej práce. Zdravotné články boli publikované v miestnych publikáciách (novinách) a na rôznych internetových portáloch.

Sorbitol - inštrukcie, opis

Sorbitol je sacharid, ktorý pacientov s diagnózou cukrovky nahrádza cukor, pretože má sladkú chuť. Používa sa tiež pri porušení metabolizmu sacharidov a v prípade potreby aj pri intravenóznom kŕmení. Priraďte ju vo forme injekcií. Avšak ak povolíte podávanie lieku vo veľkých dávkach, je možné narušiť tráviaci proces.

Je charakterizovaná ako osmotická látka s vysokou aktivitou.

Inštrukcia D-Sorbitolu

D-Sorbitol je obchodný názov lieku, kde hlavnou aktívnou zložkou je sorbitol. Táto droga, rovnako ako mnohé iné, má množstvo kontraindikácií, vedľajších účinkov, ako aj špeciálne podmienky na použitie. Preto pred začatím užívania lieku je potrebné starostlivo preštudovať pokyny, ktoré sú k lieku priložené ku každému baleniu. V niektorých prípadoch bude potrebné konzultovať špecialistov.

Formulár uvoľnenia

Vyrába sa vo forme prášku vo forme látky, balené v vreciach s hmotnosťou 25 kilogramov, ktoré sa potom použijú na prípravu roztoku. K dispozícii je aj balenie lieku v malých častiach päť gramov v individuálnom vrecku. Každý balík lieku obsahuje zase dve desiatky takýchto obalov.

farmakológia

Farmakologický účinok lieku je vyjadrený v detoxikácii, choleretickom, laxatívnom a diuretickom účinku na telo. Má tiež sladidlá a používa sa ako náhrada cukru pre diabetikov.

Laxatívny účinok lieku je zvlášť výrazný a so zvyšujúcou sa dávkou sa zvyšuje. Preto sa odporúča dodržať odporúčanú dávku.

Merania sorbitolu

Liek je indikovaný na použitie v nasledujúcich ochoreniach a ochoreniach:

• Hypoglykemický stav;
• V stave šoku;
• diabetes;
• Chronická cholecystitída;
• Dyskinéza žlčových ciest (hypokinetický typ);
• Chronická kolitída s tendenciou k zápche;

kontraindikácie

Existujú drogy a kontraindikácie, ktoré sú vyjadrené v

• precitlivenosť;
• Neznášanlivosť voči látkam, ako je fruktóza;
• ascites;
• kolitída;
• žlčové kamene;
• Syndróm dráždivého čreva;

Aplikácia sorbitolu

Liečivo vo forme roztoku intravenózne. Použije sa roztok s koncentráciou 5% a 10%, pričom rýchlosť, ktorou sa liek má podávať, má určiť lekár.

Tí, ktorí trpia cukrovkou pri užívaní lieku, by mali kontrolovať hladinu glykémie. Tiež by nemali používať sorbitol ako preháňadlo dlhší čas.

Treba poznamenať, že sorbitol môže viesť k zmenám v srdcovej a pľúcnej a renálnej funkcii. To sa môže stať, ak parenterálnym podaním sa príliš veľa lieku podáva perorálne.

Použitie lieku preto vyžaduje dôkladné posúdenie stavu, v ktorom sa v súčasnosti nachádza kardiovaskulárny systém, najmä ak pacient v tejto oblasti trpí nejakou chorobou. Pretože môže dôjsť k okamžitému srdcovému zlyhaniu v dôsledku významného nárastu intravaskulárnych tekutín. Navyše liečivo môže ovplyvniť metabolizmus vody a elektrolytov, čo tiež povedie k vážnej nerovnováhe tejto rovnováhy.

Vedľajšie účinky a predávkovanie

Prípady predávkovania liekmi neboli pozorované, ale existujú vedľajšie účinky. Môžu byť vyjadrené:

• slabosť;
• nevoľnosť;
• závraty;
• plynatosť;
• hnačka;
• Hyperglykémia (ak má pacient dekompenzovaný diabetes);
• acidóza;
• Strata elektrolytov;
• Výrazová diuréza;
• Oneskorené močenie;
• opuch;
• Sucho v ústach a smäd;
• dehydratácia;

Rovnako ako poruchy v kardiovaskulárnych a pľúcnych oblastiach vo forme:

• Preťaženie krvi v pľúcach;
• hypotenzia;
• tachykardia;
• Takáto bolesť ako angína;
• Rozmazané videnie;
• záchvaty;
• vracanie;
• nádcha;
• triaška;
• Bolesť chrbta;
• Urtikaria, vrátane iných prejavov alergií.

Ďalšie pokyny

Jedným zo špeciálnych pokynov bude povinná návšteva lekára pred prvým použitím lieku, ktorý dokáže zistiť, či existujú kontraindikácie pre jeho použitie. Iba potom môže odborník predpísať alebo odmietnuť možnosť takejto liečby alebo odporučiť optimálne dávkovanie.

Tí, ktorí sú chorí s cukrovkou a ešte užívajú drogu, by mali byť kontrolované glykemickou hladinou a nemali by ste ju dlho používať ako preháňadlo.

V žiadnom prípade by ste nemali predpisovať túto drogu sami bez lekárskeho vyšetrenia. Je potrebné vziať do úvahy závažnosť následkov, ak liek nefunguje a vedľajšie účinky sú príliš závažné.

Sorbitol (sorbitol), jeho prínosy a poškodenie

Čo je sorbitol (sorbitol), užitočné a liečivé vlastnosti tejto látky

V dôsledku vedeckého výskumu sa ukázalo, že používanie sorbitolu má pozitívny vplyv na zdravie. Proces demineralizácie zubov spomaľuje, koncentrácia glukózy v krvi po jedle klesá, látka sa aktívne používa pri výrobe cukrárskych výrobkov a prípravkov na čistenie zubov. Sorbitol je súčasťou mnohých výrobkov starostlivosti o pleť, zlepšuje ich štruktúru, dodáva jemnosť.

Chemické zloženie

Sorbitol na 95,5% sa skladá z čistého sorbitolu, 0,5% popola a 4% vlhkosti, chemický vzorec - C6H14O6, v potravinárskom priemysle sorbitol je označený E420.

Kde je sorbitol

Vo svojej prirodzenej forme je sorbitol obsiahnutý v škrobovitých plodoch, najvyššia koncentrácia je v sušených plodoch. Táto látka sa pridáva do stravy, ktorá sa bežne používa pri výrobe sladkostí, koncentrácia závisí od receptúry.

Obsah sorbitolu v prírodných produktoch na 100 g

Sorbitol v zložení hotových výrobkov na 100 g

Sorbitol pre chudnutie

Sorbitol sa používal ako prostriedok na chudnutie relatívne nedávno a je potrebné mať na pamäti, že výrobok nemá vlastnosti na spaľovanie tukov. Chudnutie je poskytované v tomto prípade kvôli nízkym obsahom kalórií, sorbitol sa často pridáva do marshmallows, žuvačky, marshmallow a ďalších cukrárskych výrobkov.

Pokyny na použitie sorbitolu (sorbitolu)

Sorbitol sa musí užívať 5-10 mg 2-3 krát denne každý deň pol hodiny pred jedlom alebo jednu hodinu po jedle. Priebeh liečby je 4-10 týždňov.

Pri tomto postupe sa musí rozpustiť 5 g sorbitolu v 1 lyžičke. minerálna voda s vyčerpaným plynom. Riešenie je potrebné na pitie roztoku, v niektorých prípadoch sa odporúča užívať ho s liečivami a choleretickými bylinkami. Po 30 minútach je potrebné piť 1 ďalší pohár rovnakej minerálnej vody, po ktorej je potrebné ľahnúť, pomocou ohrevu na pečeň. Po určitom čase sa môže vyskytnúť hnačka sprevádzaná bolesťou pečene a existuje vysoká pravdepodobnosť vzniku biliárnej koliky.

Tri dni pred postupom je potrebné prepnúť na rastlinnú potravu, odporúča sa tiež očistiť ju klystírom. Recept je nasledujúci: varenie cez noc v 500 ml vody 3 lyžice. l. suché psík ruže, ráno pridajte 2 polievkové lyžice. l. sorbitol a nápoj. Čistenie sa odporúča každé tri dni, celkové množstvo je 6-krát, po ukončení procedúry, celé telo cíti ľahké, chronická únava zmizne.

Denný príjem látky, prebytok

Napriek veľkému množstvu užitočných vlastností sorbitolu má nevýhody vo forme vedľajších účinkov. Hlavný negatívny vedľajší účinok sa považuje za laxatívne, čo sa u rôznych ľudí prejavuje pri užívaní rôznych dávok. Priemerná denná rýchlosť výrobku je 30-50 g, dôležitú úlohu zohrávajú vlastnosti tela. Nejakú 10 g, druhý treba brať 30 gramov, pre stanovenie individuálny príjem dávku sorbentu musí byť rozdelený do niekoľkých časoch, aby ju vložil do stravy odporúčanej opatrne. Zneužívanie ohrozuje syndróm dráždivého čreva, znižuje stráviteľnosť fruktózy, prebytok látky v bunkách môže vyvolať diabetickú retinopatiu a neuropatiu.

kontraindikácie

Sorbitol sa neodporúča používať v nasledujúcich situáciách:

• precitlivenosť na jednotlivé zložky;
• žlčové kamene;
• ascites.

Odporúča sa tiež zdržať sa užívania lieku v prípade podráždeného čreva.

Odborníci neodporúča používať sorbitol dlhší čas, po 4 mesiacoch sa odporúča, aby látka bola vylúčená z potravy. Aby sa zabránilo narušeniu potravinovej rovnováhy, odporúča sa dávkovanie postupne znižovať.

analógy

Analógom sorbitolu možno pripísať sacharín, ktorý sa vyrába vo forme tabliet, jeho nevýhody zahŕňajú vlastnosť tvorby nádorov pri predávkovaní. Suklamat sa môže používať aj ako sladidlo, jeho použitie môže byť sprevádzané alergickými reakciami. Xylitol dokonale nahrádza cukor, má výrazný preháňací a choleretický účinok. Fruktóza je oveľa sladšie ako cukor, môže to spôsobiť nadbytok tuku v pečeni a vedie k metabolickým syndrómom, je kresba ešte vážnejšie následky v podobe mŕtvica, infarktu. Ďalšie zaujímavé náhrady cukru, o ktorých si môžete prečítať, sú sukralóza, inulín a stevia.

Sorbitol recenzie

Kateřina

Daria

Lydia

záver

Sorbitol je tiež vynikajúca náhrada cukru, ale tiež sa etablovala ako účinná, bezpečná a relatívne mierna laxatívna látka. Pri používaní lieku na očistu sa odporúča dodržiavať odporúčanie špecialistu. Zníženie telesnej hmotnosti by si malo byť vedomé toho, že droga nemá účinok na spálenie tukov, ale iba znižuje obsah kalórií pokrmov.

Odporúčania pre použitie sorbitolu

Medzi potravinovými doplnkami je Sorbitol obzvlášť populárny u diabetikov a tých, ktorí sa snažili schudnúť aspoň raz v živote. Sorbitol nemá žiadne vedľajšie účinky a predstavuje absolútne žiadne zdravotné riziko, čo vysvetľuje jeho popularitu.

Charakteristický sorbitol

Tento produkt nie je nič iné ako hexakomický alkohol, ktorý sa tiež nazýva potravinárske prídavné látky E420. Zdá sa, že sú malé kryštály bez zápachu, sladkej chuti. Vzhľadom na svoju hygroskopickosť, Sorbitol nielen nahrádza cukor, ale predlžuje aj trvanlivosť produktov. Jeho vlastnosti sa zachovávajú po tepelnom spracovaní. Účinnou zložkou prísady je sorbitol.

Náhrada cukru má laxatívny a choleretický účinok. Je menej sladká ako cukor a inzulín nie je potrebný na jeho vstrebávanie. Látka sa nevzťahuje na sacharidy a po vstupe do krvi sa ľahko mení na fruktózu, čo vysvetľuje jej rozšírené použitie pri cukrovke. Produkt sa extrahuje z kukuričného škrobu.

Ak je to potrebné, aby sa doplnila rovnováha tekutín v tele, odborníci často predpisujú roztok sorbitolu. Ale produkt má laxatívny účinok a v nadmerných dávkach môže narušiť oddelenie žlče.

Sorbitol je úplne absorbovaný v tele a vyznačuje sa vysokou nutričnou hodnotou. Je tiež známy pre vlastnosti stabilizátora farieb a dobre zachováva vlhkosť. Ale to nie je miesto, kde končí jej užitočné funkcie. Pravidelne používajte Sorbitol, môžete nielen posilniť črevnú mikroflóru, ale tiež znížiť spotrebu vitamínu B, čo je nevyhnutné pre normálne fungovanie tela. Keďže produkt nie je sacharidom, diabetes sa používa ako náhrada cukru.

Sorbitol - produkt s priaznivými a liečebnými vlastnosťami.

Ako už bolo uvedené, hlavným účelom sorbitolu je náhrada cukru. V dôsledku výrazného preháňacieho a choleretického účinku sa aktívne používa na liečivé účely. Často sa produkt používa na čistenie obličiek a pečene a pri diabete mellitus je neoddeliteľnou súčasťou stravy.

Užitočné vlastnosti sorbitolu umožňujú, aby sa použil pri liečbe cholecystitídy a pridal do kompozície preháňadlá a antitusiká. Pomáha spomaľovať spotrebu vitamínu B a stimuluje rast intestinálnej mikroflóry potrebnej na syntézu týchto vitamínov.

Európski odborníci oficiálne uznali, že náhrada cukru je absolútne bezpečné pre zdravie, čo umožňuje používať ju v prípade silnej intoxikácie alkoholom.

V priebehu nezávislých štúdií sa preukázal pozitívny účinok tejto látky na telo, a to:

• spomalenie demineralizácie zubov;
• zlepšuje textúru a vzhľad pokožky, a preto sa pridáva do výrobkov starostlivosti o pleť;
• zníženie hladiny glukózy po jedle (produkt sa používa ako sladidlo na cukrárske a múčne výrobky).

Postupne sa začal používať sorbitol, aby schudol. Ale vlastnosti spaľovania tukov v produkte nie sú uvedené, účinok sa dosiahne vďaka nízkokalorickému zloženiu. Najčastejšie sa látka pridáva do takých cukrárskych výrobkov ako marshmallows, candy.

Často sa výrobok používa na čistenie pečene, kvôli ktorému sa dosiahne strata hmotnosti. V tomto prípade je použitie sorbitolu terapeutické.

Návod na použitie

Sorbitol, ktorý je vo forme prášku, sa aplikuje ako roztok. Za týmto účelom sa 5-10 mg látky zriedi vo vriacej vode. Nástroj je opitý kurz od 1 do 2,5 mesiaca. Počas tejto doby sa roztok užíva denne 10 minút pred jedlom.

Iná verzia použitia Sorbitolu je intravenózna s kvapkadlom. V tomto prípade by jeho manažment nemal prekročiť 60 kvapiek za minútu a liečba trvá maximálne 10 dní. Kvapkadlo sa vykonáva raz denne.

Čistenie pečene

V dôsledku choleretického účinku sa odporúča použitie sorbitolu na čistenie pečene, žlčníka a obličiek. Na dosiahnutie tohto cieľa sa používa tzv. Tubačný postup, ktorý aktivuje sekréciu žlče, čo vedie k čisteniu žlčových ciest prirodzeným spôsobom.

Nepoužívajte tento postup, aby ste sa zbavili obličkových kameňov. Okrem toho sú tuby kategoricky kontraindikované v ich prítomnosti.

Dobré čistenie pečene infúzie dogrose s prídavkom sorbitolu. Jemne nakrájané bobule vyliali vriacu vodu a vyčerpali celú noc. Napíja takýto nástroj 10 minút pred raňajkami.

Napriek účinnosti tohto postupu, skôr ako ho použijete, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom. Faktom je, že čistenie pečene môže mať také negatívne účinky ako vylúhovanie draslíka a vápnika z tela. Len lekár môže posúdiť celkový rozsah prínosu a rizika tuby na základe individuálnych charakteristík konkrétneho pacienta.

Súčasne je potrebné dodržiavať stravu a správny pitný režim. Odporúčané a mierne cvičenie. Je dôležité dodržiavať dávku a trvanie liečby, inak je možné predávkovanie, čo sa prejavuje týmito príznakmi:

• bolesť brucha;
• hnačka;
• syndróm dráždivého čreva;
• plynatosť;
• neuropatia;
• diabetická retinopatia.

Denné množstvo látky a kontraindikácie

Nadmerná látka môže viesť k nepríjemným následkom. Nezabudnite, že sladidlo sa v niektorých prípadoch týka laxatív.

Priemerná denná dávka Sorbitolu je v rozmedzí od 30 do 50 gramov, závisí to od jednotlivých charakteristík organizmu, pre niektoré je prijateľná dávka 10 gramov, pre ostatné - 30.

Aby sa stanovila individuálna dávka sladidla, mala by byť veľmi opatrne zavedená do stravy, pričom sa príjem niekoľkokrát rozdelí.

Sorbitol by sa nemal používať v takýchto prípadoch:

• syndróm dráždivého čreva;
• žlčové kamene;
• individuálna neznášanlivosť;
• ascites.

Sorbitolové sladidlo sa neodporúča dlhodobo užívať. Aby nedošlo k narušeniu potravinovej rovnováhy, dávkovanie by sa malo postupne znižovať.

Aké poškodenie tela môže spôsobiť náhradu cukru

Napriek tomu, že Sorbitol je považovaný za absolútne bezpečné a používa sa ako sladidlo, nadmerná konzumácia môže mať negatívne dôsledky:

• nevoľnosť a vracanie, ihneď po jedle;
• syndróm bolesti brucha;
• hnačka alebo zápcha;
• plynatosť, pocit rozptýlenia v žalúdku.

Najčastejšie príznaky predávkovania zmiznú po vylúčení výživového doplnku z diéty. V prítomnosti syndrómu dráždivého čreva alebo intolerancie fruktózy sa odporúča, aby sa doplnok E420 vôbec nepoužíval, a to ani v najmenšom množstve.

Pacienti s diabetom by mali prísne dodržiavať lekárske odporúčania a nesmú prekročiť predpísané dávkovanie, inak sa môže vyvinúť hyperglykémia.

Záverom je bezpečné povedať, že Sorbitol je ideálnou voľbou pre tých, ktorí sa rozhodnú vzdať cukru. Mnoho ľudí vníma túto látku ako obyčajný doplnok stravy, ktorý obsahuje menej kalórií ako cukor. Nezabudnite však na liečivé vlastnosti produktu.

Sorbitol - čo je to a ako ho aplikovať?

Mnohé sladidlá okrem sladidla majú ďalšie vlastnosti.

Patrí k nim Sorbitol.

Látka sa používa vo farmaceutickom, potravinárskom a kozmetickom priemysle, často sa používa na čistenie tela.

Čo je sorbitol?

Sorbitol je viacmocný alkohol so sladkou chuťou. Je to kvapalina bez charakteristického zápachu. Často slúži ako náhrada za bežný cukor. Nachádza sa v diétnych nápojoch a potravinách.

Sorbitol obsahuje o niečo menej kalórií ako cukor. Energetická hodnota - 4 kcal / g. V malom množstve, ktoré produkuje telo, ale zle absorbované.

Látka sa dobre rozpúšťa vo vode a taví, zachováva vlastnosti a chuť počas tepelnej úpravy. Čerpá vlhkosť, čo umožňuje výrobkom zostať čerstvé dlhú dobu. Jeho sladkosť je asi 2 krát nižšia ako cukor. Vo svojej prirodzenej forme sa nachádza v riasach, rastlinách z kôstkového ovocia (horský popol, jablká, marhule). Sorbitol sa vyrába z glukózy hydrogenáciou.

• 70% rozpustnosť - od 20 ° C;
• 99,9% rozpustnosť pri 95 ° C;
• energetická hodnota - 17,5 kJ;
• úroveň sladkosti - 0,6 vzhľadom na sacharózu;
• denná dávka - do 40 g

Okrem sladidla má preháňadlo, choleretiku, detoxikáciu, akciu. Neovplyvňuje zvýšenie glykémie. Prakticky nie sú absorbované v črevách. V lúme čreva vzniká tlak, čo vedie k zvýšeniu motility. S rastúcim dávkovaním sa prejavuje výrazný laxatívny účinok.

Aký je rozdiel medzi sorbitolom a sorbitolom? Je to takmer rovnaké. Sú identické výrobky s rovnakými vlastnosťami. Vo farmaceutických slovníkoch sa často používa posledné meno a tiež sa nachádza glukit. Jediný rozdiel je konzistencia látok. Sorbitol je vo forme prášku a sorbitol vo forme roztoku.

V medicíne je glukit (sorbitol) reprezentovaný liekom "D-Sorbitol". Skladá sa zo 70% roztoku sorbitolu.

Oblasti použitia

Používa sa ako pomocná zložka liekov, komplexov vitamínov, ako aj pri výrobe kyseliny askorbovej. V potravinárskom priemysle sa používa ako prísada.

Je to emulgátor a štrukturátor, zachováva vlhkosť a stabilizuje farbu.

Nachádzajú sa v diabetických a diétnych produktoch, sýtené nápoje, žuvačky.

Používa sa pri výrobe kozmetických výrobkov ako zahusťovadla alebo hygroskopickej látky. Sorbitol je prítomný v zubných pastách, šampónoch, géloch, roztokoch na oplachovanie úst.

Látka sa používa na zápchu a pridáva sa do špeciálnych cukríkov. Sorbitol sa môže používať na zabránenie intoxikácie alkoholom ako preháňadlo.

Indikácie pre prijatie

Sladidlo používajú ľudia s diagnózou cukrovky na osladenie riadu. Látka sa často používa na lekárske účely.

Indikácie pre použitie sorbitolu v takýchto prípadoch sú:

• biliárna dyskinéza;
• porušovanie metabolizmu uhľohydrátov;
• hypovolémia;
• hypoglykemické stavy;
• chronická zápcha a kolitída;
• chronická cholecystitída;
• zníženie objemu tekutiny.

Výhody a škody

Základný plus sorbitolu - je to prirodzené, nie syntetické sladidlo.

Jeho použitie šetrí spotrebu viacerých vitamínov, najmä skupiny B. Sorbitol sa nevzťahuje na uhľohydráty a je povolený konzumovať ľudí s cukrovkou bez poškodenia zdravia.

Má pozitívny účinok na telo:

• podporuje rast črevnej mikroflóry;
• má laxatívny účinok so zápchou pri dávkach> 50 g;
• dáva sladkú chuť pokrmom;
• používajú ľudia s cukrovkou bez poškodenia tela;
• môžu byť použité s redukciou hmotnosti;
• má choleretický účinok;
• má výrazný terapeutický účinok.

Okrem pozitívneho účinku môže mať sorbitol v nadbytku množstvo negatívny účinok:

• plynatosť;
• hnačka;
• dehydratácia;
• retencia moču;
• alergické reakcie;
• opuchy a kŕče;
• smäd a sucho v ústach;
• závraty;
• tachykardia;
• zmena metabolizmu vody a elektrolytu;
• zhoršenie absorpcie fruktózy.

Kto by sa nemal používať?

Pred podaním látky by ste mali poznať kontraindikácie, ktoré sa majú použiť.

Patria medzi ne:

• intolerancia fruktózy;
• IBS;
• ascites;
• alergický na sorbitol;
• žlčové kamene;
• kolitída.

Návod na použitie

Na lekárske účely sa látka používa:

1. V práškovej forme. Obsah vaku sa zriedi v 100 ml vody. Použite pred jedlom (10 minút). Odporúčaný kurz je mesiac.
2. Vo forme roztoku v / v. Roztok 70% sa zavádza do kvapkania rýchlosťou 40 až 60 k / min. Odporúčaný kurz je 10 dní.
3. Vo forme riešenia vo vnútri. Spotrebujte 30-150 ml denne.
4. S aktívnym uhlíkom. Roztok 4,3 ml / kg sa spojí s aktívnym uhlím podľa štandardnej schémy 1 g / kg.
5. Rektálne. Na rektálne podanie sa vyžaduje 120 ml 30% roztoku.

Ako čistiť pečeň?

Odborníci odporúčajú pravidelné čistenie pečene a kanálov. Najširšia a účinnejšia metóda sa používa pri použití sorbitolu. Podobný postup sa vykonáva nielen pre pečeň, ale aj pre iné vylučujúce orgány.

Proces umývania sorbitolom sa nazýva tuba. Vykonáva sa v stacionárnej aj doma. Hlavnými kontraindikáciami sú zápal v gastrointestinálnom trakte, žalúdočný vred, žlčové kamene.

Podstatou tejto techniky je odstránenie stagnujúcej žlče, toxických zlúčenín, solí ťažkých kovov. Existuje normalizácia žlčníka a pečene, v kanáloch sú odstránené stagnujúce procesy.

Tubingové videá:

Minerálna voda zriedi žlč. Sorbitol spúšťa mechanizmus na jeho zvonku kvôli svojmu laxatívnemu a choleretickému účinku.

Pre žumpy potrebujete fľašu s horúcou vodou, glukit a ne-uhličitú vodu. Doma sa podujatie uskutočňuje v dvoch etapách. Po prvé, prípravné opatrenia sa vykonávajú, potom samotný postup.

Prvá fáza. Pred začatím konania je dôležité vykonávať tieto činnosti:

1. Počas dvoch dní sa odporúča opustiť proteínové potraviny a prejsť na zeleninovú stravu.
2. Počas týchto dní je potrebné piť dostatok tekutiny (asi 2 litre za deň).
3. Okamžite v deň plánovanej udalosti jesť jablká, piť jablkové šťavy alebo kompóty. Alternatívou pre ľudí s vysokou kyslosťou budú zeleninové polievky bez vyprážania.
4. Pripravuje sa horúci kúpeľ - postup rozšíri nádoby a zlepší účinok.

Druhá fáza. Po vykonaní prípravných opatrení:

1. Nehrdzavejúca minerálna voda sa zohreje na 50 ° C, rozpustí sa 2 polievkové lyžice sorbitolu na 250 g.
2. Pripravená zmes sa opitá naraz.
3. Po položení pacienta na ľavú stranu je horná podložka umiestnená na pravej strane 2 hodiny.

Je možné vykonať čistenie pomocou divých ruží a sorbitolu. Táto metóda sa považuje za mäkšiu a pomalšie. Príprava sa uskutočňuje podľa predchádzajúcej schémy. V prípade potreby môžu byť v strave prítomné aj ďalšie rastlinné potraviny, zeleninové a ovocné taniere.

Počas dvoch týždňov sa na prázdny žalúdok odoberie nápoj z šípky a sorbitolu. Na jeho prípravu je potrebné zriediť 2 lyžice prípravku v 250 ml bujónu. Používa sa každý tretí deň počas celého kurzu.

Sorbitol je prírodné sladidlo v kvapalnej forme, ktoré sa používa v mnohých odvetviach. Aktívne sa používa na osladenie jedál ľudí s cukrovkou a obezitou, s cukrovou intoleranciou. Vzhľadom na svoje vlastnosti sa často používa na lekárske účely.

Sorbitol - prostriedok na boj proti hemoroidom

Sorbitol - derivát uhľohydrátov, je predpísaný pre rôzne choroby. Pred použitím pokynov na použitie si musíte prečítať, pretože Existuje množstvo kontraindikácií.

Sorbitol - derivát uhľohydrátov, je predpísaný pre rôzne choroby. Pred použitím pokynov na použitie si musíte prečítať, pretože Existuje množstvo kontraindikácií.

Chemický názov

(2S, 3R, 4R, 5R) -hexán-l, 2,3,4,5,6-hexol

Chemické vlastnosti

Ide o glukitol-hexatomický alkohol. Látka sa získava počas procesu hydrogenácie glukózy, ktorá sa vykonáva až do úplného zníženia aldehydovej skupiny na alkohol, primárne.

Škody a výhody

Táto látka prináša tieto výhody:

• Má účinný laxatívny účinok, vďaka čomu sa odporúča zaviesť do stravy ľudí s častou zápchou a očistiť telo toxínov a trosiek;
• pomáha pri otravách alkoholom;
• má choleretický účinok, preto je priradený k tomu, aby v domácnosti vykonával žilu (proces zahriatia pečene na urýchlenie odtoku žlče).

Ale mali by ste byť opatrní so sorbitolom, pretože má určité obmedzenia. Napriek neprítomnosti toxických a toxických účinkov môže nekontrolované používanie spôsobiť niekoľko nasledujúcich komplikácií:

• dehydratácia, pretože je to činidlo udržujúce vlhkosť;
• nadúvanie;
• hnačka;
• zriedkavo - negatívny účinok na centrálny nervový systém s rozvojom neuropatie;
• môže vyvolať rýchle zvýšenie telesnej hmotnosti, pretože jeho obsah kalórií je vyšší ako obsah cukru.

Táto látka má účinný laxatívny účinok, pomáha pri otravách alkoholom, má choleretický účinok.

Môže sa predísť negatívnemu účinku na telo sorbitolu, ak sa užíva správne podľa pokynov alebo odporúčaní lekára.

Farmakologický účinok

Má široké spektrum účinkov - účinok proti šoku, energiu, diuretiku a detoxikáciu. Látka má stimulujúci účinok na hladké svaly čriev, čo prispieva k zlepšeniu motility. Normalizuje prechod žlče v dôsledku choleretického účinku, prispieva k absorpcii arginínu.

Sorbitolový kvapalný roztok má výrazný účinok na črevné svaly, stimulujúci aktívnu peristaltiku. Po požití je hlavná látka sorbitolu uložená v pečeňových bunkách, kde prechádza procesom transformácie na fruktózu, ktorá sa transformuje na glukózu a ktorá sa zase mení na glykogén.

Časť sorbitolu je distribuovaná v celom tele ako zdroj energie, druhá časť je uložená vo forme zásob glykogénu. Má schopnosť zvyšovať osmotický tlak, čím zvyšuje proces diurézy.

Farmakodynamika a farmakokinetika

Prítomnosť laktátu sodného sorbitolu v kompozícii poskytuje pomalý úvod do procesu metabolizmu, takže chýbajú fluktuácie v hladinách pH. Začína sa správať po pol hodine po vstupe do tela.

Chlorid vápenatý, ktorý je súčasťou sorbitolu, pomáha doplniť nedostatočné množstvo vápnikových iónov, bez ktorého je prenos impulzov do centrálneho nervového systému nemožný, fungovanie srdcového myokardu je narušené, proces tvorby kostného tkaniva je oveľa pomalší.

Chlorid draselný prispieva k normalizácii rovnováhy vody a elektrolytov, má stimulujúci účinok na sympatický centrálny nervový systém, zabraňuje vzniku svalovej atrofie a myastenia.

Farmakokinetika - je rýchlo zahrnutá v procese metabolizmu, viac ako 80% hlavnej zložky prechádza procesom využitia v tkanivách pečene, asi 5% sa hromadí v mäkkých štruktúrach mozgu, srdcového svalu a kostného tkaniva. Asi 12% sa vylučuje vedľajším produktom metabolizmu - močom.

Sorbitol sa nachádza pri príprave sorbilaktu.

Lieky, ktoré obsahujú sorbitol

Indikácie na použitie

Určené za nasledujúcich podmienok, patologické procesy a choroby:

• hypoglykémia;
• pri ochoreniach obehového systému;
• šokové podmienky;
• diabetes mellitus;
• chronická cholecystitída;
• biliárna dyskinéza;
• chronická kolitída, ak má pacient pretrvávajúcu zápchu;
• intestinálna obštrukcia;
• hepatitída;
• hepatálna dystrofia;
• sepsu, bez ohľadu na jej etiológiu;
• zápal pobrušnice;
• opuch mozgu, sprevádzaný zvýšeným intrakraniálnym tlakom.

V závislosti od závažnosti klinického prípadu a intenzity symptomatického obrazu je predpísaný v komplexnej terapii liekovými liekmi.

Ľudia s cukrovkou nahradia sorbitol cukrom.

Používa sa v potravinárskom priemysle ako potravinová prísada, liečivá - na výrobu kyseliny vitamín-askorbovej. Táto látka sa používa v kozmetike, šampónoch na posilnenie vlasov. Prítomnosť sladkej chuti vám umožňuje používať ju ako cukrársky výrobok - v cukrovinke, cukrovinkovej pasty. Obsahuje sladký sirup. Ľudia s cukrovkou nahradia sorbitol cukrom.

S hemoroidmi

Ak je pacient diagnostikovaný s hemoroidmi a jedným z príznakov je pretrvávajúca zápcha, odporúča sa užívať drogy so sorbitom v prostriedku (ako preháňadlo), zriedenie stolice a prispieva k ich ľahkému prechodu cez črevá a von. Odporúča sa však, aby ste to v tomto prípade prijali až po konzultácii so svojím lekárom.

Aj keď má nástroj laxatívny účinok, jeho použitie vo veľkých množstvách môže vyvolať opačný účinok a ešte viac posilniť fekálne hmoty a zhoršiť intenzitu zápchy.

Kontraindikácie pri použití sorbitolu

Je prísne zakázané v prípade, že pacient trpí neznášanlivosťou laktózy, individuálna alergická reakcia na jednotlivé zložky. Ďalšie kontraindikácie:

• ochorenia krvi;
• tromboembolické;
• dekompenzovaný typ zlyhania srdca;
• terminálny typ zlyhania obličiek;
• oligúria;
• anúria;
• dekompenzovaná choroba srdca;
• rozvoj štádia 3 hypertenzie;
• prenesené krvácanie do mozgu.

Je zakázané používať na liečbu a profylaxiu v prítomnosti syndrómu dráždivého čreva.

Je prísne zakázané v prípade, že pacient trpí neznášanlivosťou laktózy, individuálna alergická reakcia na jednotlivé zložky.

Vedľajšie účinky zo sorbitolu

Zhoršenie pacienta s nepriaznivými príznakmi môže byť spôsobené nesprávnym použitím sorbitolu s prekročením dávkovania a frekvencie podávania alebo prítomnosťou kontraindikácií. Možné nežiaduce udalosti:

• všeobecná slabosť;
• záchvaty nevoľnosti;
• nadúvanie;
• vývoj acidózy;
• diuréza s vážnymi príznakmi;
• problémy s močením, oneskorenie procesu odtoku moču;
• dehydratácia;
• srdcové palpitácie;
• bolesť v oblasti srdca;
• hypotenzia;
• svalnatý trhavý;
• dočasné zníženie ostrosti zraku;
• vracanie;
• vnútorné zimnice;
• horúčkový stav;
• bolesť chrbta, často v bedrovej oblasti;
• alergické prejavy na koži - vyrážka, žihľavka, začervenanie.

V prípade prejavu nepriaznivých príznakov by mal byť sorbitol zrušený. Vzhľadom na pravdepodobnosť nežiaducich udalostí je potrebné pred začatím kurzu so sorbitolom konzultovať so svojím lekárom. Špecialista urobí záver o zdravotnom stave pacienta a možnosti bezpečného užívania lieku.

Ak má pacient diabetes, sorbitol sa podáva s konštantnou glykemickou kontrolou. Aby sa predišlo možným nežiaducim udalostiam, je zakázané dlhodobo užívať látku ako preháňadlo. Dĺžka trvania liečebného cyklu a dávkovanie by mala byť určená len ošetrujúcim lekárom.

predávkovať

Pri nadmernom používaní sorbitolu existuje možnosť alkalózy a príznakov dehydratácie. Za prítomnosti takýchto príznakov sa musí príjem zastaviť. Vo väčšine prípadov zrušenie sorbitolu prispieva k seberealizácii príznakov predávkovania.

Ak sa droga vstrekne cez kvapkadlo, môže sa vyskytnúť predávkovanie so zvýšenou rýchlosťou podania roztoku so zodpovedajúcim symptomatickým obrazom: zvýšený tlak, bolesti hlavy, bolesť brucha, dýchavičnosť. Pri intenzívnych prejavoch týchto príznakov a ak po odstúpení od lieku nezostali samostatne, je potrebná symptomatická liečba.

Vo forme roztoku na injekciu sa podáva kvapkanie, rýchlosť podania injekcie 40 až 60 kvapiek za minútu. Terapia trvá až 10 dní.

Aplikácia sorbitolu

Príjem sorbitolu je spôsobený stavom pacienta:

1. Suchý nekryštalizujúci prášok sa pripraví podľa nasledujúcej schémy (receptúra ​​je špecifikovaná v návode a musí byť dohodnutá s lekárom): Zmes z obalu sa riedi pol halou vody (izbová teplota). Recepcia sa uskutočňuje 10 minút pred jedlom, 1-2 krát denne. Deti do 8 rokov - polovica balenia prášku sa zriedi. Trvanie liečebného cyklu je 1 - 1,5 mesiaca.
2. Vo forme roztoku na injekciu sa podáva kvapkanie, rýchlosť podania injekcie 40 až 60 kvapiek za minútu. Terapia trvá až 10 dní. Prúdová metóda podávania roztoku sorbitolu je povolená v jednotlivých klinických prípadoch a až po vykonaní biologického testu na znášanlivosť a kontrolu odozvy organizmu. Vzorka sa vykoná kvapkadlom injekcie roztoku.
3. Šokové stavy spôsobené popáleninami, poranenia vznikajúce v pooperačnom období: dávka pre dospelých pacientov je 200 až 600 ml alebo sa vypočíta individuálne podľa schémy: od 3 do 10 ml na kg telesnej hmotnosti. Zavedenie takejto sumy je násobkom. V závažných klinických prípadoch je opakované podávanie roztoku cez systém povolené - najprv v prúde, potom kvapkajte. Dávkovanie opakovaného podávania je od 200 do 400 ml.
4. Choroby a patológie pečene - jedna dávka sa pohybuje od 200 do 400 ml alebo 3,5 ml na kg hmotnosti pacienta. Zavedený odkvapkávací, individuálny kurz, úvod je vykonávaný každý deň alebo 1 krát za 2 dni.
5. Prijatie sorbitolu ako profylaktika po chirurgickom zákroku na zabránenie vzniku črevnej parézy - jednorazová injekcia sorbitolu v množstve od 150 do 400 ml (dávkovanie od 2,5 do 5 ml na kg telesnej hmotnosti), zavedenie kvapky. Ak je pacient v vážnom stave, kvapkadlo sa umiestni každých 12 hodín v dávke 200 ml. Priebeh liečby je do 3 dní po operácii.
6. Liečba intestinálnej parézy, ktorá vznikla po operácii - dospelí pacienti - od 200 do 400 ml, kvapkadlo sa umiestni každých 8 hodín.
7. Opuch mozgu: u dospelých pacientov sa injekcia uskutočňuje tryskou, po stabilizácii stavu - kvapkanie dávka je od 60 do 70 kvapiek za minútu.

Suchý prášok sa zriedi pol pohárom vody. Recepcia sa uskutočňuje 10 minút pred jedlom, 1-2 krát denne.

interakcie

Zakazuje súčasné prijatie sorbitolu roztokmi, ktoré zahŕňajú látky ako uhličitan a fosfát. Roztok sa nepoužíva ako základ pre intravenózne podávanie liekov.

Čo môže nahradiť sorbitol?

Analógy sorbitolu s podobným spektrom účinku: Duphalac, Normolact, Normase, Laktuvit (tablety), Transulózový gél, Manitol. Nahraďte hlavný analógový liek iba so súhlasom ošetrujúceho lekára.

Sorbitol (sorbitol)

Sorbitol (široký sorbitol) - osmotické preháňadlo, detoxikácia, choleretikum, náhrada cukru. Ďalšie názvy: sorbitol, glucitol a glucitol.

Sorbitol - chemická zlúčenina

Sorbitol - liek

Sorbitol je medzinárodný nechránený názov lieku (INN). Podľa farmakologického indexu sa vzťahuje na rehydranty a iné metabolické látky. Podľa ATX - preháňadlá, jeho kód je A06AD18, ako osmotické preháňadlo, a A06AG07, ako preháňadlo v prolínach. Okrem toho, sorbitol sa používa ako účinné látky riešenie zavlažovanie ako také sú zahrnuté v sekcii «B05 plazmových substituujúcim a perfúznej roztoky" a má B05CX02 kód.

Sorbitol má výrazný laxatívny účinok, ktorý sa zvyšuje so zvyšujúcou sa dávkou liečiva. Denná dávka od 30 do 40 g. Dávky od 30 do 50 g spôsobujú plynatosť. Dávky prevyšujúce 45 - 50 g vedú k silnému laxatívnemu účinku spolu s plynatosťou.

Sorbitol sa používa ako cholekinetikum s nedostatočnou funkciou žlčníka a ďalšími funkčnými poruchami žlčového traktu (Ardatskaya MD, Upnitsky AA)

Riziková kategória pre plod podľa FDA, keď tehotné ženy používajú sorbitol, nebola stanovená.

Obchodné názvy liekov, v ktorých je hlavnou aktívnou zložkou sorbitol: 20% roztok D-sorbitolu, D-sorbitolu, sorbitolu a sorbitolu.

Obchodné názvy liekov so zložitými účinnými látkami vrátane sorbitolu:

• Sorbitol + Chlorid draselný + Chlorid vápenatý + Chlorid horečnatý + Laktát sodný + Chlorid sodný: Reosorbilakt a Sorbilakt.
• sorbitol + citrát sodný + laurylsulfoacetát sodný: Microlax.

Sorbitol je tiež používaný ako adjuvans vo antacíd preparatahAlmagel, Almagel Gastal, Relttser tablety mäta pieporná cukru Rennie Fosfalyugel, Gastracid v prokinetík Chronická dyspepsia (suspenzia na perorálne podanie) v antidiaroiká Imodium plus vitamínové a minerálne vápnika -D₃ Nycomed, Calcium-D₃ Nicomed Forte a ďalší.

Stránka gastroscan.ru v katalógu literatúry obsahuje časť "Laxatíva" obsahujúca lekárske výrobky týkajúce sa preháňadiel a ich použitie.

Sorbitol ako prídavná látka v potravinách

Sorbitol (sorbitol a sorbitolový sirup) pre SanPin 2.3.2.1293-03 má jedlo aditívny kód E420 a charakterizovaný ako sladidlá, zvlhčovač, komplexotvorné teksturator a emulgátora.

Sladkosť a obsah kalórií sorbitolu je o 40% menej ako bežný cukor (Vasilenko V.V.).

Sorbitol má kontraindikácie, vedľajšie účinky a vlastnosti aplikácie, je potrebná konzultácia s odborníkom.

Sorbitol (sorbitol)

Sorbitol (sorbitol) je látka zo skupiny hexatomických alkoholov, ktorá sa vyrába v procese hydrogenácie glukózy. Tiež sa vyskytuje vo svojej prirodzenej forme v niektorých riasach, rastlinách, kôstkovom ovocí (väčšina z nich je horský popol). V malých množstvách produkovaných ľudským telom nezávisle. Registrovaná ako prídavná látka v potravinách E420 má sladkú chuť a často pôsobí ako náhrada cukru.

Po prvýkrát sa sorbitol našiel v šťave z horských popolov, rovnako ako kyselina sorbová, ale o 13 rokov neskôr - v roku 1872. Mimochodom, dostal svoje meno z latinského slova "sorbus" - rowan. Neskôr sa zistilo v slivkách, hruškách, marhule, broskýň, slivkách, čerešňach, jablkách a dátumoch. Extrakcia sorbitolu z kukuričného sirupu je tiež možná. Jeho sladkosť je 60% glukózy a jej obsah kalórií je 1,5 krát nižší.

Užitočné vlastnosti sorbitolu (sorbitolu)

Najväčšou výhodou sorbitolu je, že umožňuje znížiť obsah kalórií produktov bez ostrého zhoršenia chuti. Jeho zaradenie je povolené v dietetickej strave pre diabetikov, pretože to nie je sacharid. Používaný so zmierňovaním (nie viac ako 40 g denne), sorbitol pomáha znižovať spotrebu vitamínov B1 a B6 v tele a zlepšuje črevnú mikroflóru.

Sorbitol tiež vykazuje detoxifikačné, laxatívne a choleretické vlastnosti bez prejavov toxických účinkov charakteristických pre mnohé preháňadlá a pomáha znižovať kyslosť žalúdočnej šťavy pri interakcii s inými zložkami.

Prispieva k efektívnejšej interakcii zložiek liekov a zvyšuje ich pôsobenie, pomáha dosiahnuť požadovanú úroveň hrúbky a rovnomernosť zmesi. Inými slovami, pôsobí ako emulgátor a zahusťovadlo. Vzhľadom na schopnosť zachytávať zo vzduchu a udržiavať vlhkosť, sorbitol vám umožňuje ušetriť sirupy, gély a pastovité látky pred predčasným sušením.

Oblasti použitia sorbitolu (sorbitol)

Sorbitol sa môže používať oddelene, ako náhrada cukru pre ľudí s cukrovkou av kombinácii s inými zložkami, ktoré vykonávajú funkciu pomocnej látky. V malých množstvách je zahrnutá v zložení špecializovaných sladkostí, niektorých žuvačiek, nápojov, rybacích pastách a tyčiniek. Medzi kozmetickými výrobkami nájdete krémy a zubné pasty, ústne vody pre ústa s obsahom.

Vo farmaceutickom priemysle sa používa predovšetkým na tvorbu krémov, masti a sirupov. Vďaka svojim vlastnostiam pomáha riešiť také problémy ako:

• chronická a akútna zápcha;
  
• pálenie záhy, kyslosť žalúdočnej šťavy;
  
• biliárna dyskinéza;
  
• cholecystitída, ktorá nie je spojená s ochorením žlčových ciest;
  
• chronická pankreatitída, duodenitída;
  
• hepatitída so žlčovou stázou. *
  

* V diagnostickom procese je možné použiť sorbitol v spojení s duodenálnou intubáciou a na vyprázdnenie žlčníka v kombinácii s zahriatím pečene.

Doteraz bol sorbitol (sorbitol) zahrnutý do zloženia liekov "Osteolife" a "Regulor" od firmy "Apifitofarm".

Potravinový doplnok E 420: môže sa sorbitol považovať za bezpečný pre zdravie?

Sorbitol je známy od polovice 19. storočia, kedy francúzsky chemik Broussino extrahoval kvapalinu obsahujúcu alkohol z ovocia a listov horského popola (odtiaľ názov).

Rôzne technologické možnosti, relatívne nízke náklady, robili látku obľúbenou u výrobcov potravín, liekov a kozmetiky. Nespochybniteľné pre sorbitol sú lekári. Vášeň pre doplnky stravy môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie.

Názov produktu

Potravinový doplnok obsahuje dva produkty uvedené v európskej kodifikácii s všeobecným indexom E 420.

Oficiálny názov je sorbitol a sorbitolový sirup (GOST R 53904-2010, potravinové sladidlá, termíny a definície).

Medzinárodnou verziou je sorbitol a sorbitolový sirup.

Alternatívne názvy sorbitolu:

• D-glucitol;
• D-glukohexán, chemický názov;
• geksangeksol;
• hexanol;
• sorbol, angličtina, nemčina;
• D-Sorbit, Glucit, nemčina;
• D-glucitol, francúzsky.

Sorbitolový sirup môže byť označený:

• sorbitolový (alebo sorbitolový) sirup;
• glucitolový sirup (glucitolový sirup);
• roztok sorbitolu, anglický názov;
• Sorbitsirup alebo Nicht kristallisierender Sorbitsirup, nemčina;
• sirop de sorbitol, francúzsky.

Na obale výrobkov zvyčajne uveďte všeobecný obchodný názov doplnkovej látky E 420 - sorbitol.

Typ látky

SanPiN 2.3.2.1293-03 klasifikuje potravinársku prídavnú látku E 420 ako emulgátor a stabilizátor konzistencie podľa vedúcich výrobných funkcií.

Národná norma P 53904-2010 klasifikuje látku do skupiny sladidiel.

V praxi sa sorbitol (E 420i) častejšie používa ako sladidlo v dietetických výrobkoch.

Sorbitolový sirup (E 420ii) sa používa ako emulgátor, prostriedok na uchovávanie vlhkosti, plnivo, texturizátor.

Chemickou štruktúrou je látka hexahedral alkohol.

Získajte prísadu v dôsledku hydrogenácie za vysokého tlaku D-glukózy izolovanej z kukuričného škrobu. Reakcia je založená na nahradení dehydrovaných organických alkoholov (aldehydov) hydroxylovou skupinou.

Proces sa uskutočňuje v prítomnosti katalyzátorov (zliatina hliník-nikel, železo, kobalt), a tým aj nepríjemná kovová chuť konečného výrobku.

vlastnosti

sorbitol

Sorbitolový sirup

obal

Doplnková látka E 420 pre priemyselné potreby je balená v kontajneroch nasledovného typu:

• polypropylénové alebo viacvrstvové papierové vrecká s prídavnou vložkou z polyetylénu (sušina);
• plastové plechovky alebo sudy ako Open Top (eurodrum);
• kovové sudy z nehrdzavejúcej ocele podľa GOST R 52267-2004.

V maloobchode sa suchý sorbitol dodáva v hermeticky uzavretých plastových alebo fóliových vreciach, kartónových škatuliach, voskovaných papierových vreciach.

Sorbitolový sirup je balený v plastových alebo sklenených fľašiach.

Môžu sa predávať vo forme plných dlaždíc, balených podobne ako čokoláda.

prihláška

To vám umožňuje používať ako sladidlo v zložení diétnych produktov s obmedzeným obsahom kalórií:

• ochutil dezerty mliečnych výrobkov a ovocia;
• cereálne raňajkové cereálie;
• zmrzlina, ovocný ľad;
• džemy, želé;
• dietetické cukrovinky (sladkosti, dražé, karamel);
• výrobky z kakaového prášku;
• diétna kola a podobné nápoje;
• múčne cukrovinky;
• žuvačka.

Sušené ovocie je ošetrené sorbitolom na osladenie, lesk a predlžuje trvanlivosť.

Pridanie E 420 (i) ako prostriedku proti spekaniu zabraňuje spevňovaniu a zhlukovaniu suchých ovocných koncentrátov (peny, želé, pudingy).

Vysoká hygroskopickosť látky sa používa pri výrobe výrobkov na báze želatíny a škrobu (marshmallow, candy): táto kvalita pomáha predchádzať rýchlemu sušeniu výrobkov, zachováva ich jemnosť, sviežosť a pružnosť.

Sorbitový sirup má ďalšie funkcie:

• vytvára koloidné systémy nemiešateľných látok: používa sa pri výrobe nízkokalorických margarínov, emulgovaných omáčok, dezertov na báze tuku a vajec;
• v úlohe emulzie zabraňuje kryštalizácii kakaového masla, znižuje viskozitu čokoládovej hmoty;
• Vysoké dispergačné vlastnosti umožňujú, aby sa látka používala pri výrobe nealkoholických nápojov ochutených éterickými olejmi.

Doplnok E 420 je povolený takmer vo všetkých krajinách.

V Spojených štátoch uznané za zdraviu nebezpečné, ale zo zoznamu schválených na použitie nie je vylúčené.

Prípustná denná spotreba sorbitolu nie je stanovená.

Sorbitol v akejkoľvek forme je zakázaný ako súčasť detskej výživy.

Vo farmaceutickom priemysle sa potravinárska prídavná látka E 420 používa na stabilizáciu jednotnej štruktúry liečivých pást, mastí, krémov. V kombinácii s želatinou používanou na výrobu liečivých kapsúl a škrupín na vitamínové prípravky.

D-sorbitol ako medziprodukt je zapojený do výroby syntetickej kyseliny askorbovej.

Ako súčasť liekov (sirupy proti kašľu, lieky na liečbu chronickej cholecystitídy, diabetes mellitus) sa selektívne používa sorbitolový sirup: látka, ktorá sa kombinuje s niektorými zložkami, môže im poskytnúť toxický účinok.

V kozmeteológii prídavná látka E 420 nahrádza glycerín (niekedy používaný v kombinácii). Aplikujte ako prostriedok na uchovávanie vlhkosti v tekutých práškoch, opaľovacích prípravkoch, základoch na make-up, v krémoch po holení.

Sorbitol v krémoch na starostlivosť o pleť vytvára mäkkú textúru, zamatovo na dotyk. Nadbytočná látka dodáva výrobku nepríjemnú lepivosť.

Výhody a škody

Prínos a poškodenie potravinárskej prídavnej látky E 420 je ťažké jednoznačne posúdiť.

Sorbitol má množstvo pozitívnych vlastností:

• takmer úplne absorbovaný v hrubom čreve, priaznivý účinok na mikroflóru;
• laxatívny účinok (s rozumným použitím!) pomáha vyčistiť tráviaci systém;
• znižuje stratu vitamínov B;
• nie je alergén;
• môže pôsobiť ako protilátka na intoxikáciu alkoholom.

Sorbitol je choleretikum. To vám umožňuje používať látku v lekárskej udalosti na čistenie pečene, obličiek, žlčových ciest od toxínov, známe ako tuba. Postup má niekoľko závažných kontraindikácií. Pred konzultáciou by malo byť konzultované s lekárom.

Nadmerná alebo dlhotrvajúca spotreba sorbitolu môže spôsobiť:

• zvýšená plynatosť;
• hnačka (pri použití viac ako 30-40 g denne);
• podráždenie slizníc tráviaceho traktu;
• poškodenie sietnicových ciev;
• neuropatia;
• hyperglykémia u diabetických pacientov, hoci látka nie je uhlík.

Použitie doplnkov E 420 sa neodporúča kombinovať s príjmom laxatívnych liekov: látka zvyšuje ich účinok.

Sorbitol je prísne zakázaný ľuďom trpiacim ascitmi, ochorením žlčových ciest, chronickými chorobami tráviaceho traktu v akútnom štádiu.

Čo je E218 doplnok stravy a kde sa používa? Nájdete ho tu.

V súčasnosti sa santalové drevo už nepoužíva ako potravinárske farbivo. Prečo? Toto je popísané v našom článku.

Hlavných výrobcov

Produkuje sorbitol pre priemyselné potreby a maloobchod s Marbiopharm OJSC (Saransk).

Hlavný trh tvoria zahraniční výrobcovia.

Viac ako 60% celkového objemu dodáva spoločnosť Roquette Frères (Francúzsko).

• Francúzska spoločnosť Cerestar, člen priemyselnej skupiny Cargill Inc. (USA);
• Podnik Kasyap (India).

Množstvo sorbitolu a sorbitolového sirupu v zložení produktov nepresahuje prípustné normy. Voľný predaj sladidla často vedie k nekontrolovanej spotrebe amatérskymi stravami. To môže spôsobiť významné poškodenie zdravia. Použitie prísady E 420 na zníženie hmotnosti je neúčinné: obsah kalórií sorbitolu je 354 kcal / 100 g. Pre cukor je toto číslo 399 kcal / 100 g.