Diéta pre hypercholesterolémiu menu pre týždeň

• Hypoglykémie

Hypercholesterolémia nevyžaduje dodržiavanie prísnej a celoživotnej stravy. Môžete jesť veľmi rôznorodé, povolené veľa produktov. Dôsledkom je prechod na zdravé, zdravé jedlo a dodržiavanie určitého režimu, ktorý odporúčajú lekári rôznych profilov.

Nutričné ​​vlastnosti hypercholesterolémie

• Zlomková sila. Základný princíp - tam, aj keď nechcete, ale v malých porciách (100-200 g), 5-6 krát denne.
• Jednoduché varenie produktov. Ak je vysoký cholesterol prísne zakázané vyprážané, údené, nakladané jedlá, akékoľvek uchovanie.
• Raňajky. Musí pozostávať z uhľohydrátov - kaša, vareného vo vode alebo odstredeného mlieka.
• Obed. Musí nevyhnutne zahŕňať polievku alebo vývar a horúcu, napríklad varené ryby alebo mäso s prídavnou miskou.
• Večera. Uprednostňujú sa šaláty, zelenina s rybami alebo mäsom.
• Obed a občerstvenie. Ovocné občerstvenie, ovocie, čerstvá zelenina, sušené ovocie, orechy, mliečne výrobky sú ideálne na snacking.
• Odporúča sa piť pohár kefíru, prírodného jogurtu alebo čerstvo pripravenú zeleninovú šťavu 1 hodinu pred spaním.
• V deň, kedy potrebujete piť približne 1-1,5 litra vody. Nahradiť ju čajom, kompótami, odvar z bylín je nemožné.
• Je veľmi dôležité znížiť spotrebu živočíšnych tukov aspoň o tretinu.
• Je žiaduce úplne opustiť kávu. Alebo piť nie viac ako 1 šálku denne pripraveného prírodného nápoja. Zázvorový čaj má dobrý tonizujúci účinok. To je dobrá alternatíva k osviežujúcej, ale škodlivej káve s vysokým cholesterolom.

Pri navrhovaní stravy sa odporúča, aby ženy pridali do menu viac sójových výrobkov obsahujúcich fytoestrogény, aby používali zrná pestované na pšenici častejšie, aby vypili viac prírodných štiav. Je žiaduce znížiť používanie cukru, pohybovať sa viac.

Muži by mali pozorne sledovať doplnenie bielkovín, používať viac strukovín a rýb, odmietnuť soľ alebo obmedziť množstvo na 8 g denne. Spolu s vhodnou výživou je žiaduce úplne vzdať zlých návykov (fajčenie, alkoholické nápoje).

Veľmi často sa hypercholesterolémia kombinuje s patologickými stavmi vnútorných orgánov: vysokou hladinou cukru v krvi, poruchou štítnej žľazy, pečeňou a obličkami. Táto situácia si vyžaduje osobitný prístup.

Tabuľka odporúčaných a zakázaných potravín s vysokým obsahom cholesterolu

• hake;
• modrastá;
• Pollock;
• navaga;
• losos;
• treska.

• šťuka;
• bas;
• pleskáč;
• kraby:
• mušle.

Môžete jesť nie viac ako 2 krát týždenne, vo varenej forme, v malých porciách asi 100 g.

• sleď;
• akné;
• krevety;
• kaviár;
• ustrice;
• konzervované ryby a polotovary.

• kurčatá a morčacie bez kože;
• králičie mäso;
• chudé teľacie mäso.

Vstup do menu, čiastočne nie viac ako 100 g, každý druhý deň.

• bravčové mäso;
• hovädzie mäso;
• zveriny z mäsa;
• jahňacie;
• mäsové polotovary (klobásy, konzervy, klobásy);
• vnútornosti.

• slnečnica nerafinovaná;
• olivový;
• ľanové semienko.

• kukurica;
• sója.

Pridajte na hotové jedlá. Norm 2 polievkové lyžice. l. za deň.

• margarín;
• maslo, palmový olej;
• tuku.

• mlieko;
• jogurt;
• prírodný jogurt;
• tvaroh.

Obsah tuku je od 0,5 do 5%.

• syr do 20% tuku;
• kyslou smotanou na 15% tuku.

Nie viac ako 3 krát týždenne.

• krém;
• Mastné domáce mlieko:
• kyslá smotana;
• kondenzované mlieko;
• zmrzlina;
• tvarohová hmotnosť;
• tvarohové syry.

• francúzske hranolky;
• zemiakové občerstvenie.

• zelené hrozno so semenami;
• banány;
• hrozienka;
• kandizované ovocie.

• diétny chlieb z otrúb;
• hnedá ryža;
• zrná pšenice klíčené;
• proso (proso);
• Strnádka.

• chlieb z raže alebo celozrnnej múky - každý deň, ale nie viac ako 200 g;
• cestoviny vyrobené z tvrdej pšenice - nie viac ako 4 krát týždenne ako príloha pre mäso;
• pohánka - nie viac ako 2 krát týždenne, v malých porciách 100 g

• biela ryža;
• krupice.

• ovsené vločky;
• sušienky;
• suché krakovanie.

• biely chlieb;
• dlhé sušienky (Maria, Sweet Tooth).

Môžete jesť kúsok bieleho chleba alebo 2-3 sušienky na raňajky, ale nie viac ako 3 krát týždenne.

• čerstvé pečivo;
• cukrovinky;
• bavlnené pečivo.

• pudingy;
• ovocné želé;
• ovocný ľad.

• čokoláda;
• cukrovinky;
• marmeláda;
• cukroví.

• prírodné šťavy;
• zelený čaj;
• odvar z divokej ruže s harmančekom;
• ovocné nápoje;
• minerálna voda.

• želé;
• kompót sušeného ovocia;
• slabá káva;
• kakao.

Tieto nápoje sú vhodné na vstup do menu maximálne 3-4 krát za týždeň.

• akékoľvek nápoje s pridaným mliekom alebo smotanou;
• alkoholické, vysoko sýtené nápoje.

Vyvážená strava

Pre plné fungovanie systémov a orgánov by ľudské telo malo denne dostávať potravinové bielkoviny, tuky a sacharidy. Preto aj pri vysokej koncentrácii cholesterolu v krvi nemožno úplne opustiť živočíšne tuky.

Proteíny (proteíny)

Sú vysokomolekulárne organické látky. Pozostáva z alfakislotu.

Najväčšie množstvo proteínu je obsiahnuté:

• chudé teľacie mäso;
• kuracie prsia;
• krevety;
• morské ryby;
• strukoviny.

Pri príprave stravy je dôležité zvážiť, že niektoré z týchto potravín obsahujú veľké množstvo cholesterolu. Napríklad krevety alebo teľacie mäso. Preto je možné ich zadávať v menu nie viac ako 2 krát týždenne.

Tuky - zdroj energie pre telo. S vysokým obsahom cholesterolu vylučuje ponuka nasýtené tuky, čo môže zvýšiť úroveň škodlivého LDL.

Výhodné by mali byť rastlinné nenasýtené tuky, ktoré sú obsiahnuté v nasledujúcich produktoch:

• rastlinné oleje;
• orechy;
• mliečne výrobky, fermentované mliečne výrobky.

Zvláštna pozornosť si zaslúži morské ryby. Obsahuje veľa cholesterolu, ale nie je to nebezpečné, pretože jeho škodlivý účinok je neutralizovaný nenasýtenými mastnými kyselinami. Preto je okrem zeleniny a ovocia základným prvkom výživy aj morská ryba. Môžete ho každodenne vstúpiť do menu.

sacharidy

Sacharidy - jednoduché a komplexné cukry, zdroj energie, stavebný materiál pre bunky. Ich nedostatok okamžite ovplyvňuje stav tela: činnosť kardiovaskulárneho systému je narušená, metabolická rýchlosť klesá, stav nervového systému sa zhoršuje.

Najväčšie množstvo sacharidov obsahuje:

• celozrnný chlieb;
• zelenina, ovocie;
• fazuľa;
• celé zrná;
• nízkotučné mliečne výrobky.

Je dôležité vedieť, že existuje samostatná skupina uhľohydrátov, ktoré sa nazývajú rafinované. Nekompenzujú nedostatok energie v tele, ale úplne vyčerpávajú zásobovanie energiou. Rafinované uhľohydráty sú ľahko stráviteľné.

Sú umelo navrhnuté, a preto sú úplne bez užitočných vlastností. S nadbytkom sa začnú rýchlo premeniť na tuky. Diéta úplne vylučuje produkty obsahujúce rafinované uhľohydráty. Patria sem pečivo, pečivo, sladkosti, sýtené nápoje.

Čo môžete a nemôžete jesť s vysokým cholesterolom

V lekárskej výžive obsahuje veľa produktov, ktoré sú dobre kombinované navzájom, čo vám umožňuje robiť pestrá diéta.

• obilniny: čierna a červená ryža, pohánka, bulgur, quinoa, valcovaný ovos, kuskus;
• morské ryby: tuniak, merlúza, pollack, treska, losos, treska bezfarebná, merlúza;
• strukoviny: biele a červené fazule, šošovica, cícer;
• orechy: borovica, vlašské orechy, lieskové orechy, mandle, kešu;
• rastlinné oleje: olivový, ľanový olej, sója, nerafinovaná slnečnica;
• vajcia: bielkovina;
• mliečne výrobky s obsahom tuku do 5%: mlieko, jogurt (bez dochucovadiel, aromatické prísady), tvaroh;
• pečivo: celozrnný chlieb, ovsené vločky, sušienky, sušienky;
• sójové bôby, výrobky z nich;
• zelenina: petržlen, kôpor, zelená cibuľa;
• dezerty: pudingy, ovocné želé, sušené bobule;
• nápoje: zelený a zázvorový čaj, prírodné ovocné alebo zeleninové šťavy, odvar s šípkou, harmanček, ovocné nápoje.

Zelenina a ovocie by mali tvoriť základ stravovania. Môžu sa jesť čerstvé, mrazené, varené alebo dusené.

V obmedzených množstvách, nie viac ako 2-3 krát týždenne, odporúčame použiť:

• riečne ryby odrôd, morské plody: šťuka, ostriež, kraby, krevety, slávky;
• dietetické mäso: filé z kuracieho prsníka, morčacie, králičie, chudé teľacie mäso;
• mliečne výrobky: syr s obsahom tuku do 20%, kyslou smotanou - až do 15%;
• zemiaková kaša s mliekom;
• sušené ovocie (okrem hrozienok);
• biely chlieb;
• vaječný žĺtok;
• cestoviny z tvrdej pšenice;
• nápoje: želé, sušené ovocné kompóty, kakao, prírodné červené víno.

Všetky vyššie uvedené produkty obsahujú cholesterol. Preto ich vstup do stravy by mal byť v obmedzených množstvách. Ich prebytok zvyšuje množstvo tuku, zhoršuje aterosklerotické zmeny v cievach.

Čo nemôže byť:

• všetky druhy vedľajších produktov;
• kaviár;
• tučné mäso: bravčové, hovädzie, jahňacie;
• mäso, polotovary z ryby, konzervované potraviny;
• oleje, tuky: krémová, palmová, kokosový olej, masť, margarín;
• mliečne výrobky: kondenzované alebo domáce plnotučné mlieko, smotana, tvaroh;
• rýchle občerstvenie;
• obilniny: krupica, biela ryža;
• pečivo, sladkosti;
• vysoko sýtené nápoje, limonády.

Dodržiavanie správnej výživy môže znížiť hladinu cholesterolu v priebehu 2-3 mesiacov.

Potraviny znižujúce hladinu cholesterolu

Vďaka svojim vlastnostiam pomáhajú účinne znižovať koncentráciu škodlivých lipoproteínov a zvyšujú množstvo prínosu. Najefektívnejšie z tohto hľadiska sú:

• Extra panenský olivový olej. Najužitočnejšie pre vysoký cholesterol. Zdroj rastlinných sterolov. Znižuje celkový cholesterol o 13-15%.
• Avocado. Obsahuje najväčší počet fytosterolov zo všetkých druhov ovocia. Tieto látky znižujú schopnosť tenkého čreva absorbovať tukové častice a odstraňovať ich z tela. Ak budete jesť avokádo pol dňa na raňajky, v priebehu 3-4 týždňov celková koncentrácia cholesterolu klesne o 8-10%, ale iba vtedy, ak budete dodržiavať pravidlá zdravého stravovania.
• Kiwi, jablká, čierne ríbezle, vodné melóny. Skutočné prírodné antioxidanty. Normalizuje metabolizmus lipidov, eliminuje voľné radikály. Nižší cholesterol o 5-7%, keď sa používa 2-3 mesiace.
• Sója, strukoviny sú bohaté na vlákninu. Účinne čistí krvné cievy, rýchlo viaže lipoproteíny s nízkou hustotou a odstráni ich z tela skôr, ako vstúpia do krvného obehu.
• Čučoriedky, brusnice, granátové jablká, jahody, červené ríbezle, maliny, červené hrozno nižšia hladina cholesterolu o 15 - 18%. Bobule sú bohaté na polyfenoly. Očisťujú cievy, odstraňujú škodlivé látky z tela. Zabráňte vývoju rakoviny, cukrovky.
• Tuniak, makrela, treska, pstruh, losos. Ryby obsahujú mastné kyseliny (omega-3, omega-6). Regulujú metabolizmus lipidov, čistia krvné cievy z aterosklerotických plátov, posilňujú bunkové membrány. Ryby sa odporúčajú zavádzať do stravy každý deň, v malých množstvách (100-200g). Po 2-3 mesiacoch sa hladina dobrých lipoproteínov zvýši o 5%, zlý - pokles o 20%.
• Ľanové semienko, obilniny, otruby, ovsené vločky. Obsahujú veľké množstvo hrubých rastlinných vlákien, ktoré pôsobia ako sorbenty: absorbujú tukové častice, toxíny a odstraňujú ich z tela.
• Cesnak. Normalizuje metabolizmus lipidov, zvyšuje syntézu HDL, čistí krvné cievy.
• Med, peľ, peľ. Posilňujú imunitu, normalizujú krvný tlak, zlepšujú metabolické procesy, obnovujú poškodené cievy.
• Všetky druhy zeleniny sú bohaté na luteín. Oslobodte telo od toxínov, trosiek, škodlivých lipoproteínov. Chráňte pred rozvojom aterosklerózy.

Príklady stravy s nízkym obsahom cholesterolu

Diéta so zvýšeným cholesterolom je užitočná ako profylaktika pre ľudí s nadváhou s chorobami zažívacieho traktu, kardiovaskulárnym systémom.

• raňajky - tvaroh, zelený čaj;
• Obed - ovocný šalát, džús;
• večera - polievka z červenej repy, kuracie prsia s varenými zemiakmi a zeleninou, kompót;
• popoludňajšie občerstvenie - strava chleba, harmančekový čaj;
• večera - rybie šálky s cuketou alebo baklažánom, čaj;
• pre noc - kefír.

• raňajky - pohánka, zázvorový nápoj;
• obed - 1-2 jablká, džús;
• večera - kapustová polievka, pečené ryby s paradajkami a uhorky, čaj;
• popoludňajší čaj - jogurt, sušienky, kompót;
• večera - zeleninová kastról, čaj;
• pre noc - jogurt.

• raňajky - tvarohové koláče so zakysanou smotanou, šťava;
• obed - zeleninový šalát s olivovým olejom, čajom;
• večera - zeleninová polievka, dusené teľacie s špargľou, čaj;
• Obed: jogurt so slávkami, želé;
• večera - rybie šunky so zemiakovou kašou, šalátom, čajom;
• pre noc - kefír.

Ak nie sú žiadne kontraindikácie, pravidelne je možné zorganizovať dni pôstu. Napríklad deň jablká. V tento deň jesť asi 1 kilogram jabĺk. Na raňajky, tvaroh, na obed - varené mäso bez príloh, kefír pred spaním. Alebo deň tvarohu: kastról, tvarohové koláče, tvaroh v čistej forme (asi 500 g), ovocie. Pôst dní by nemal byť vykonávaný viac ako 1 mesiac.

• Do mäsa nepridávajte syry. To zdvojnásobuje množstvo nezdravých tukov, kalórií.
• Ak naozaj chcete sladké, môžete jesť sójovú čokoládu alebo pár plátkov skutočnej horkej čokolády s vysokým obsahom kakaových bôbov.
• V rôznych receptúrach na varenie vajec nahraďte proteíny. Jedno vajce - 2 proteíny.
• Pri varení mäsového bujónu nezabudnite vypustiť prvú vodu, do ktorej bolo mäso varené.
• Úplne odložte majonézu, iné omáčky. Šaláty, sezóny s maslom, citrónovou šťavou. Ak chcete maso chuť bohatšie, pridajte korenie alebo bylinky.

Každá strava by sa mala kombinovať s cvičením, prestať s fajčením a alkoholom a sledovať denný režim.

Stredomorská strava, jej účinnosť

Okrem klasickej stravy, ktorá pomáha znižovať množstvo lipoproteínov s nízkou hustotou v krvi, existuje ďalší variant terapeutickej výživy - stredomorskej oblasti. To tiež účinne znižuje cholesterol, ale má svoje rozdiely.

Základné princípy

Denné menu je založené na nasledujúcich odporúčaniach:

• na raňajky - obilniny: obilniny, kaša na vode, otruby;
• na obed - cestoviny, ryby alebo mäsové jedlá;
• na večeru - bielkovinové potraviny, doplnené zeleninou alebo ovocím.

Spôsob varenia - pečenie v rúre vo fólii, varenie v dvojitom kotli alebo multi sporák. Ak je vysoký cholesterol prísne zakázané vyprážané jedlá, akékoľvek rýchle občerstvenie.

Produkty pre denné menu:

• sušené ovocie (okrem hrozienok);
• zelenina;
• ovocie;
• nízkotučné mliečne výrobky;
• orechy, sezamové semená, slnečnicové semená (bez soli a oleja);
• z olejov - len olivový;
• celozrnný chlieb;
• obilniny - hnedá ryža, bulgur, proso, jačmeň;
• Alkohol je povolený - len červené víno, nie viac ako 150 ml denne na večeru.

Produkty sa vkladajú do menu 3-5 krát týždenne:

• červené morské ryby (pstruh, losos);
• kuracie prsia bez kožu;
• zemiaky;
• vajcia (bielkoviny);
• sladkosti - med, kozinaki.

Červené mäso (chudé hovädzie mäso alebo teľacie mäso) sa zavádza do stravy 4 krát za mesiac.

Vzorová ponuka

Stredomorská strava zahŕňa tri jedlá a denné aj večerné ľahké občerstvenie. Trvanie od 3 do 5 mesiacov.

• raňajky - kaša s odstredeným mliekom, chlieb so syrom, zelený čaj;
• obed - pečené baklažány alebo papriky s rybami, čajom;
• večera - červená ryba s paradajkami, pohár vína.

• raňajky - varené proso, feta, zelený čaj;
• večera - pečené ryby, obloha, obloha, zelený čaj;
• večera - rybie plátky s mrkvovým šalátom, džúsom.

• raňajky - pohánka, slabý čierny čaj;
• obed - fazuľová polievka, zeleninový guláš, plátok tvrdého syra, čaj alebo káva;
• večera - varené ryby alebo kuracie prsia, čaj.

Odporúča sa ľahké občerstvenie. V deň je vždy ovocie; vo večerných hodinách - fermentované mliečne výrobky (kefír, jogurt, tvarohový zmiešaný so sušeným ovocím).

Materiál pripravený autormi projektu.
podľa redakčnej politiky stránok.

Hypercholesterolémia (vysoký cholesterol): výskyt, prejavy, pravidlá výživy a liečby

Napriek svojmu pevnému názvu nie je hypercholesterolémia vždy samostatnou chorobou, ale špecifickým lekárskym výrazom pre prítomnosť veľkého množstva cholesterolu v krvi. Často - v dôsledku sprievodných ochorení.

Odborníci spájajú prevalenciu problémov s kultúrnymi a kulinárskymi tradíciami rôznych regiónov. Tieto zdravotné štatistiky ukazujú, že v krajinách, kde sa národná kuchyňa zameriava na jedlá s nízkym obsahom živočíšnych tukov, sú také prípady menej časté.

Hypercholesterolémia: základné pojmy

Príčiny choroby môžu byť skryté v génoch. Táto forma ochorenia je klasifikovaná ako primárna hypercholesterolémia alebo SG (familiárna hypocholesterolemia). Ak je poškodený gén zodpovedný za syntézu cholesterolu prijatý od matky, otca alebo oboch rodičov, dieťa môže mať túto chorobu. U detí je HF prakticky nediagnostikovaná, pretože problém sa stáva viditeľný len vo vyššom veku, keď sa príznaky stanú viditeľnejšími.

Klasifikácia Fredricksona je všeobecne akceptovaná, hoci špecifiká rôznych porúch lipidových procesov z neho budú chápať len špecialisti.

Sekundárna forma sa vyvíja za prítomnosti určitých faktorov, ktoré sú katalyzátormi tejto choroby. Okrem príčin a podmienok, ktorých kombinácia pravdepodobne povedie k problému, existujú aj určité rizikové faktory.

Podľa ICD 10 - všeobecne akceptovanej lekárskej klasifikácie ochorení - čistá hypercholesterolémia má kód E78.0 a vzťahuje sa na dysfunkcie endokrinného systému a metabolizmu.

Klasifikácia choroby je založená na príčinách jej vývoja, ale neexistujú žiadne špecifiká kurzu alebo vonkajšie prejavy jeho formy:

• Primárna forma nie je úplne pochopená a neexistuje absolútne spoľahlivý prostriedok na jej predchádzanie. Homozygotná familiárna hypercholesterolémia sa vyvíja, keď sú abnormálne gény u oboch rodičov. Heterozygotná dedičná hypercholesterolémia (keď je gén v jednom z rodičov) sa vyskytuje u 90% pacientov, zatiaľ čo homozygotný SG je jeden prípad na milión.
• Sekundárne (vyvíja sa v súvislosti s ochoreniami a poruchami metabolických procesov);
• Potravín je vždy spojený so životným štýlom určitej osoby a vyvíja sa kvôli nezdravým stravovacím návykom.

Kedy sa manifestuje hypercholesterolémia?

Vo väčšine prípadov hypercholesterolémia vyvoláva:

1. diabetes;
2. Ochorenie pečene;
3. hypotyreóza;
4. Nefrotický syndróm (NS);
5. Systematický príjem určitých liekov.

Rizikové faktory zahŕňajú:

• Genetika (SG);
• hypertenzia;
• Nadváha, ktorá je častejšie spôsobená závislosťou od stravovania a metabolickými poruchami;
• nedostatok pohybu;
• Konštantný stres;
• Nezdravé stravovacie návyky, nadmerná konzumácia potravín, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu, napríklad vajcia vyprážané v tuku;
• Konštantné pitie alkoholu, kde nie je samotný alkohol, ktorý vedie k ukladaniu plakov, pretože neobsahuje lipidy, ale "snack", ktorý vyžaduje.

V prípade, že sa niektoré z vyššie uvedených podmienok zhodujú, je potrebné dbať na zdravie a pokiaľ je to možné, odstrániť existujúce problémy.

Video: dedičná hypercholesterolémia

Externé príznaky a príznaky

Ako špecifický indikátor, ktorý sa zistí pri použití laboratórnych diagnostických metód (lipidogram), hypercholesterolémia odhaľuje zvýšený cholesterol v krvi, ktorého všeobecný indikátor je všeobecne neinformujúci, pretože pozostáva z lipoproteínov s vysokou a nízkou hustotou a triglyceridov. Úlohou laboratórnej diagnostiky je rozdeliť celkový cholesterol na zložky a vypočítať účinok lipoproteínov s nízkou a veľmi nízkou hustotou na arteriálne steny.

V niektorých (ďaleko pokročilých) prípadoch má choroba vonkajšie prejavy, podľa ktorých špecialista môže robiť pomerne presnú diagnózu. Existujú špecifické príznaky, ktoré naznačujú sekundárnu alebo dedičnú hypercholesterolémiu:

1. Lipoidný oblúk rohovky sa považuje za dôkaz prítomnosti SG, ak je pacient vo veku do 50 rokov;
2. Xanthelasma - špinavé žlté uzliny pod hornou vrstvou epitelu očných viečok, ale môžu byť neviditeľné pre neskúsené oko;
3. Xantómy sú cholesterolové uzliny umiestnené nad šľachami.

Veľká časť príznakov sa objavuje iba ako výsledok progresie ochorenia, ktoré sa postupne stáva ťažkým a mnohými súvisiacimi ochoreniami.

Xantómy (ľavé) a xanthelasma (stredné a pravé) môžu mať rôzne stupne závažnosti a jasu. Uvádzajú sa relatívne neškodné príklady.

Diagnostické metódy

Správnu a spoľahlivú diagnózu je možné urobiť po štúdiu lipidového spektra, kde je celkový cholesterol rozdelený na frakcie (užitočné a škodlivé) s výpočtom aterogénnosti. A na určenie typu hypercholesterolémie je možné predpísať ďalšie štúdie:

• Úplná analýza histórie (berúc do úvahy súčasné sťažnosti týkajúce sa blahobytu) je rovnako dôležité poznať názor pacienta na príčinu prejavov špecifických znakov (xantómy, xanthelasmy);
• Určenie prítomnosti SG (familiárnej hypercholesterolémie) a iných nezdravých zdravotných problémov;
• Vyšetrenie zahŕňajúce auskultáciu a meranie krvného tlaku;
• Štandardný test krvi a moču eliminuje pravdepodobnosť zápalu;
• Hlboký (biochemický) krvný test, ktorý určuje hladinu kreatinínu, cukru a kyseliny močovej;
• Lipidogram, ktorý umožňuje zistiť prítomnosť hyperlipidémie (vysoká hladina lipoproteínov);
• Imunologická analýza;
• Ďalší genetický krvný test medzi členmi rodiny na identifikáciu genetického defektu.

Možné dôsledky a komplikácie

Najnepríjemnejší dôsledok hypercholesterolémie - ateroskleróza - ukladanie cholesterolových povlakov na stenách krvných ciev, ktoré akumulujú a vedú k patologickým zmenám v stene, stráca svoju elasticitu, čo ovplyvňuje prácu celého kardiovaskulárneho systému. Nakoniec aterosklerotické plaky spôsobujú zúženie cievy a jej oklúziu, čo môže mať za následok srdcový záchvat alebo mŕtvicu.

Chronická povaha komplikácií s určitými následkami ochorenia sa vysvetľuje dysfunkciou obehového systému, v dôsledku čoho sa vyvíja ischémia orgánov alebo ciev.

Cievna nedostatočnosť je najnebezpečnejšou komplikáciou a jej akútna povaha je určená cievnym kŕčom. Srdcový záchvat a prasknutie malých alebo veľkých ciev sú typickými prejavmi účinkov a sprievodných ochorení hypercholesterolémie.

Ak krvný test vykazuje vysoký cholesterol (norma cholesterolu v krvi je nižšia ako 5,2 mmol / l alebo 200 mg / dl), potom je rozumné skúmať celé lipidové spektrum. A keď je zvýšený celkový cholesterol v dôsledku "škodlivých" frakcií (lipoproteínov s nízkou a veľmi nízkou hustotou), potom budete musieť prehodnotiť svoj životný štýl, drasticky zmeniť normálny spôsob života na zdravšie a zdravšie.

Video: Čo hovoria testy? cholesterol

Nutričné ​​vlastnosti hypercholesterolémie

Diéta pre hypercholesterolémiu je navrhnutá tak, aby mala anti-sklerotický účinok, čím sa odoberá prebytok cholesterolu z tela pomocou určitej sady produktov.

Všeobecné pravidlá výživy sú zamerané na normalizáciu metabolizmu a rozvoj zdravých stravovacích návykov.

Zásady výživy pre hypercholesterolémiu:

1. Zníženie množstva tuku v dennej strave.
2. Čiastočné alebo úplné odstránenie produktov s vysokým obsahom cholesterolu.
3. Obmedzenie príjmu všetkých nasýtených mastných kyselín.
4. Zvyšovanie podielu polynenasýtených mastných kyselín v dennej strave.
5. Spotreba veľkého množstva pomalých (komplexných) sacharidov a rastlinných vlákien.
6. Obmedzenie množstva soli - nie viac ako 3-4 gramov denne.
7. Výmena živočíšnych tukov so zeleninou.

Živiny, stopové prvky a vitamíny by mali tvoriť základ diéty na zníženie hladiny cholesterolu v krvi. Tento proces je však dosť dlhý a stravovací systém bude musieť nasledovať viac ako jeden mesiac. Odborníci na výživu a lekári trvajú na rôznych potravinách a pokrmoch, aby telo mohlo normálne fungovať.

Čo je jednoznačne vylúčené?

potraviny s najvyšším obsahom cholesterolu (foto: "ABC")

Akú formu stravy?

Medzi užitočnými výrobkami môžete samostatne dať ryby, pretože aj tie najtučšie odrody prinesú len prospech, ale užívanie rybacieho oleja by sa malo začať až po konzultácii s lekárom.

Mäso na varenie je lepšie vybrať štíhle, v opačnom prípade stojí za to znížiť tukovú vrstvu z kúska. Filé a sviečkovice sú považované za najvhodnejšie časti pre terapeutickú výživu. Klobásy, salámy a podobné výrobky by mali byť úplne vylúčené z menu.

Takmer všetky mliečne výrobky sa neodporúčajú, povolené sú len malé množstvá odstredeného mlieka.

Výrobky, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi, môžu v niektorých prípadoch spôsobiť nadváhu. Typickým príkladom sú orechy, ktoré hoci sú považované za užitočné v boji proti cholesterolu, sú stále príliš vysoké v kalóriách. Zelený čaj tiež pomôže vyčistiť nádoby, ale nepovedie k zvýšeniu telesnej hmotnosti.

Nesmiete zneužívať silné nápoje v strave, pretože aj mierna hypercholesterolémia (cholesterol v krvi nie je väčší ako 6,5 mmol / l alebo 300 mg / dl) si vyžaduje dodržiavanie terapeutickej výživy, čo je výrazne obmedzené alkoholom. Predpokladá sa, že množstvo alkoholu denne by nemalo prekročiť 20 ml. Pri ochoreniach srdca a obehového systému by mal byť alkohol ako taký vylúčený.

Otruby a hrubá múka v stravovacej schéme úplne nahradia múku najvyššej triedy a toto pravidlo by malo byť riadené výberom výrobkov z chleba. Sladké kotúče, sušienky a iné sladkosti sa neodporúčajú, pretože väčšina výrobkov z cholesterolu je založená na väčšine receptov.

Obilniny a obilniny sú základnou súčasťou stravy; Lekári a odborníci na výživu umožňujú prípravu obilnín s odstredeným mliekom.

Ovocie a zelenina vlákno je diéta tretí pilier ako látka normalizuje tráviaci trakt, obsahujú veľké množstvo mikrobublín a čistí cievy od cholesterolu vylučovanie.

Všetky vyššie uvedené formy a typy hypercholesterolémie nemajú charakter stravovacích režimov. Rozsah jedál a rozsah terapeutických diét sú rovnaké, rovnako ako spôsoby varenia jedla.

Varenie je lepšie pre pár, rovnako ako variť, dusíme alebo pečieme akékoľvek produkty. Ak máte problémy s hmotnosťou, lekári odporúčajú sledovať glykemický index potravy.

Video: potraviny znižujúce hladinu cholesterolu

Štandardné ošetrenie

Nežiaduce základy liečby hypocholesterolémie:

• Strata hmotnosti;
• Rozloženie fyzickej aktivity v závislosti od úrovne toku kyslíka (individuálny výber programu, berúc do úvahy všetky súvisiace choroby a stupeň ich závažnosti);
• Normalizácia diéta, prísna kontrola množstva prichádzajúcich látok v súlade s množstvom zaťaženia (odmietnutie mastné a vyprážané, výmena mastných proteínov menej kalorické, zvýšenie dennej porcie ovocia a zeleniny);
• Odmietnutie alkoholu (hmotnosť umožňuje pomalé set, výmena kyseliny močovej sa normalizuje, pravdepodobnosť vedľajších účinkov, pričom lieky znižuje);
• Obmedzenie fajčenia (umožňuje znížiť riziko vzniku patológií kardiovaskulárneho systému, zvyšuje sa koncentrácia látok v aterogénnej skupine);

Liečba

statíny

Ich cieľom je znížiť hladinu cholesterolu v bunkách a spomaliť jeho syntézu pečeňou. Lieky navyše prispievajú k zničeniu lipidov, majú protizápalový účinok a znižujú riziko poškodenia zdravých oblastí krvných ciev. Podľa štatistík pacienti užívajúci statíny žijú dlhšie a menej pravdepodobne čelia komplikáciám aterosklerózy. Avšak, liečba by mala prebiehať pod prísnou kontrolou, ako statíny môžu nakoniec viesť k poškodeniu pečeňového tkaniva, a niektorých svalových skupín, takže laboratórne testy a lipidový profil a ďalších biochemických parametrov počas liečby sa vykonáva pravidelne. Statíny nepredpisujú pacientom, ktorí majú problémy s pečeňou (významná odchýlka od normálnych funkčných vzoriek pečene).

Ezetimib a podobné lieky

Táto skupina by mala zabrániť absorpcii cholesterolu v čreve, ale má iba čiastočný účinok. Faktom je, že len 20% cholesterolu pochádza z potravy, zvyšok sa tvorí v tkanivách pečene.

Sekvestranty kyselín kyseliny askorbovej

Táto skupina látok prispieva k eliminácii cholesterolu, ktorý je v zložení mastných kyselín. Vedľajšie účinky ich užívania sa týkajú najmä rýchlosti tráviaceho procesu, ale môžu byť ovplyvnené aj chuťové pohľady.

fibráty

Účinok liekov je zameraný na zníženie hladiny triglyceridov pri zvyšovaní koncentrácie lipoproteínov s vysokou hustotou.

Omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny

Látky regulujú množstvo triglyceridov, rovnako ako stimulujú srdce. Ako viete, omega-3 sa nachádza vo väčšine druhov mastných rýb, ktoré pri nedostatku problémov s hmotnosťou môžete bezpečne vstúpiť do stravy.

Čistenie krvi

Pri liečbe závažných prípadov hypercholesterolémie je často potrebné regulovať zloženie a vlastnosti krvi, čo vedie z tela.

Korekcia štruktúry DNA

V súčasnosti sa môže zvážiť len v perspektíve, ale neskôr sa použije na liečbu dedičnej formy ochorenia.

Ľudové opravné prostriedky

Tradičná medicína je tiež pripravená ponúknuť pomoc a liečba ľudových liekov je zameraná na zníženie hladiny cholesterolu v krvi. V prípade, že získaná forma ochorenia, tento prístup môže ešte pomôcť vyrovnať sa s génovou mutáciou rôznych bylinných čajov a tinktúr rozhodne nemajú moc vplyv pozitívny akciu. Príjem ľudových prostriedkov sa v každom prípade môže uskutočniť až po koordinácii otázky s lekárom. Príklady vhodných receptov sa nachádzajú v materiáli o čistiacich nádobách z cholesterolu.