Diéta Tabuľka číslo 9 Pevzner: zoznam produktov, menu pre týždeň

• Prevencia

Výživa je dôležitou súčasťou liečby akejkoľvek choroby. Deviata tabuľka je zdravotná strava pre diabetikov. Bol vyvinutý sovietskym odborníkom na výživu Michailom Pevznerom.

Jeho zvláštnosťou je, že cukor a výrobky, ktoré ho tvoria, sú úplne vylúčené z menu. Individuálne sa môže nahradiť sorbitolom.

Príjem kalórií je priemerný, obsahuje ľahko stráviteľné uhľohydráty, vlákninu. Veľkosť porcie sa určuje spoločne s lekárom na základe potrieb osoby a cieľov dietetického výživového programu.

Popis stravy

Výživa pre diabetes je plánovaná s prihliadnutím na znaky, proti ktorým je choroba. Krvný cukor je najdôležitejším ukazovateľom pre diabetika postihnutého mnohými potravinami. Deviata tabuľka je určená pre diabetes mellitus a mierny diabetes.

Základné pravidlá klinickej výživy pri cukrovke:

• Základ stravy pozostáva zo zdravých a vysokokvalitných produktov prírodného pôvodu, bohatých na vitamíny, minerály, vlákninu.
• Zdravým spôsobom varenia je pečenie, varenie, stewing, v pare. Je nežiaduce vyprážať, variť na otvorenom ohni.
• Korenie a soľ sú predmetom obmedzení, pretože zvyšujú sekrečnú funkciu a zvyšujú chuť do jedla.
• Jedlo by malo byť zlomkové, s cukrovkou, často jesť (5-6 krát denne), v malých dávkach v objeme.
• Dostatočný príjem tekutín sa odporúča, najmä v horúcich dňoch. Nápoje by mali byť bez cukru.

Deviata tabuľka je šetriacim potravinovým plánom, ktorý obsahuje vyvážené množstvo tuku, bielkovín a sacharidov.

S tým, na krátku dobu, telo pohodlne prepne na zníženie kalórií a sacharidov v strave.

Zoznam produktov

Pri cukrovke je neprijateľné, že ľudia pociťujú hlad. Tento stav môže viesť k nežiaducim a vážnym následkom - zničeniu krvných ciev, kostí, zhoršeniu zraku. Diabetická diéta by mala byť rôzna, vyvážená a uspokojujúca.

Živiny - bielkoviny, tuky a sacharidy ovplyvňujú hladiny cukru v krvi rôznymi spôsobmi, toto sa musí brať do úvahy pri príprave menu pre každý deň:

• Sacharidy zvyšujú hladinu cukru v krvi, preto podliehajú obmedzeniam. So zvýšeným cukrom by ste sa mali vyhnúť "rýchlemu" uvoľneniu sacharidov, ktoré sa rýchlo trápi, transformujú na telesný tuk.
• Bielkoviny majú malý vplyv na stav cukru v krvi, ale sú veľmi užitočné pre kosti a svaly, čo je dôležité pre udržanie normálnej fyzickej formy pacienta.
• Tuky neovplyvňujú hodnotu cukru, ale prispievajú k rýchlemu prírastku váhy, takže sú potrebné s mierou. Prírodné tuky, ako napríklad zelenina alebo ryby, sa považujú za najužitočnejšie a mali by byť zahrnuté do stravy. Ale živočíšne tuky alebo trans-tuky by mali byť obmedzené, najmä pre tých, ktorí majú nadváhu.

Aké produkty by mali byť uprednostňované:

• dietetické mäso - kuracie, morčacie, králičie, hovädzie, teľacie, jahňacie;
• tučné morské ryby, morské plody, akékoľvek riečne ryby;
• droby - jazyk, pečeň, srdce, žalúdky;
• nízkotučné mliečne výrobky;
• kuracie alebo prepelice;
• celozrnný chlieb, s obilím, otruby;
• cestoviny z tvrdej pšenice;
• obilniny - obilniny a strukoviny;
• zelenina, surová i v zložení riadu;
• ovocie a bobule, lepšie sladké a kyslé na chuť.

Aké produkty podliehajú vylúčeniu:

• tučné mäso, bravčové mäso, jahňacie mäso;
• múky a výrobky z nich, sladkosti;
• syrom, kyslou smotanou, maslom, smotanou, tvarohovou hmotou alebo tvarohom - prísne obmedzené;
• majonéza a iné omáčky - príležitostne;
• výrobky z údeniny, údené výrobky;
• biela ryža a krupica - nie viac ako 2 krát týždenne;
• vajcia - nie viac ako 2 kusy za deň;
• sladké ovocie - banány, hrozno, figy;
• zelenina obsahujúca škrob, zemiaky, repa, mrkva v prebytku.

Menu pre týždeň

Diéta je predpokladom normálneho života pri cukrovke. Akékoľvek nezrovnalosti a prestávky vo výžive majú vážne nezvratné následky na telo, skracujú život.

Vzorová ponuka pre týždeň:

pondelok

kaša so syrom, káva alebo čaj

banán alebo jablko

polievka, chlieb, papriky, zeleninový šalát, zelený čaj

ryazhenka alebo kefír

ryby v pare, kapustový šalát, výživa

utorok

pohánka s maslom, hruškou alebo jablkom, kávou alebo čajom

pickle, chlieb, pečené prsia, vinaigrette, bylinný čaj

jogurt alebo nesladený jogurt

ryby vo fólii so zeleninou, dogrose bujón

streda

miešané vajcia, chlieb, paradajky, kávu alebo čaj

polievka s maslovými guľkami, chlieb, kapusta, zelený šalát, čajový alebo šípkový vývar

cukríky, kysané smotany, čaj

štvrtok

omeleta, šunky toasty, kávy alebo čaju

sezónne ovocie alebo bobule

kuracie rezance, kotlety s prílohami, zeleninový šalát, zelený čaj

niekoľko plátkov syra, zeleniny, kefír

želé ryby alebo mäso, mrkvový šalát, žalúdočný vývar

piatok

kaštanovú kašu, toast, syr alebo šunku, kávu alebo čaj

rybie polievka, dušená kapusta, steak, čaj

ryazhenka, sušienky

squirský kaviár, varené vajce, bujón zo šípky

sobota

2 varené vajcia, niektoré majonézy, toast, káva alebo čaj

borsch alebo shi s kyslou smotanou, pohánka kotleta, čerstvá zelenina, zelený čaj

niekoľko plátkov syra, zeleniny, kefír

tvarohový koláč, nejaký med, odvar zo šípky

nedeľa

šunkou omletou, toastom, kávou alebo čajom

hrachová polievka, kapusta, zelenina, čaj

ryby vo fólii so zeleninou, bylinkovým čajom alebo dogrose

Diéta číslo 9 pri cukrovke

Denne na stole diabetika by mali byť diétne polievky a viskózne kaše, ktoré rýchlo nasýtia, poskytujú sýtosť niekoľko hodín.

Rýchlosť chleba je 300 gramov za deň za predpokladu, že v ňom nie je žiadne pečenie a tuk. Chlieb je obvykle sušený v hriankovačke.

• Na obed a večeru by mala ísť plnohodnotná časť mäsa, nech je to chudé mäso alebo ryby, pečené v kuse. Uistite sa, že zelenina a ovocie, ako zdroj vitamínov, hrubé vlákna, ďalšie dôležité prvky. Čerstvá zelenina a zelenina sú nevyhnutné pri zložení šalátov a obloha.
• Predávkovanie pri cukrovke je tiež vybrané na základe výhod. Môžu to byť fermentované mliečne výrobky, ovocie alebo bobule, niektoré orechy alebo sušené ovocie, tvaroh.
• V nápojoch by sa mali uprednostňovať nesladené možnosti - čaj, zelená, čierna alebo bylinná, čierna káva alebo s prídavkom mlieka, výživa, čerstvo vylisované šťavy. Vylúčené - všetky sladké a šumivé nápoje.

Počas tehotenstva

Diéta 9 sa ľahko prispôsobí akejkoľvek osobe, vzhľadom na jej potreby, súvisiace choroby, poruchy a zdravotné problémy. Používa sa na liečbu a profylaxiu, je to už dlho pohodlné.

Diétne potraviny s prítomnosťou zdravých sacharidov pomáhajú normalizovať hladinu cukru v krvi, znižujú hmotnosť, zlepšujú pohodu. Ak je to potrebné, deviatá diéta sa môže pozorovať po celý život, ukazujúc stabilné výsledky pri strate hmotnosti, normalizácii cukru. To má pre diabetikov rozhodujúci význam, aby ich život bol dlhý a šťastný.

Princíp výživy v terapeutickej strave Tabuľka č. 9

Pri konzumácii potravín s vysokým obsahom cukru je také mimoriadne nepríjemné ochorenie, ako je cukrovka. V tomto článku budeme opisovať, ako znížiť hladinu cukru v krvi a dokonca sa úplne zbaviť uvedených ochorení pomocou bežného stravovacieho obmedzenia.

To vám pomôže špeciálnu terapeutickú stravu M. I. Pevzner - Tabuľka č. 9 v diabete mellitus a mierna. Povieme vám aj o výhodách, ktoré táto terapeutická metóda prináša deťom a ženám počas tehotenstva.

Popis stravy Tabuľka č. 9

Cieľom terapeutickej stravy Pevzner Table 9 má znížiť množstvo vysokokalorických potravín obsahujúcich cukor a uhľohydrátov, ktoré zvyšujú hladinu cukru v krvi. Princíp vyššie uvedeného spôsobu straty hmotnosti je zvýšenie príjmu proteínov a zníženie tuku a uhľohydrátov.

S diabetom, diétou Tabuľka číslo 9 naliehavo vyžaduje vylúčenie z ponuky nasledujúcich produktov:

• bavlnené pečivo a muffin;
• tvarohy;
• krém;
• tukové a mliečne polievky;
• salámy;
• údené mäso;
• živočíšne tuky;
• nakladaná a solená zelenina;
• sušené ovocie;
• hrozno, banány;
• sladkosti;
• sýtené nápoje;
• výrobky obsahujúce cukor;
• alkohol.

Pri dodržiavaní terapeutickej výživy Tabuľka číslo 9 v akejkoľvek fáze diabetu, konzumujte nasledujúce povolené potraviny:

• šťavy a ovocné nápoje bez cukru;
• výrobky z pšeničnej a ražnej múky;
• gée a maslo, neobsahujúce soľ;
• nízkotučný tvaroh, syr a mlieko;
• chudé mäso;
• chudé a konzervované ryby;
• huby, ryby a mäsové omáčky;
• perličkový jačmeň, ovsené vločky, pohánka a proso;
• baklažány, kapusta, paradajky, uhorky, surové a varené;
• mrkva, repa, zemiaky a hrášok sú povolené v miernych množstvách.
  

Typická ponuka s receptami na terapeutickú výživu Pevznerova tabuľka č. 9 je priradená v počiatočných štádiách ochorenia, ako je diabetes mellitus, na určenie tolerancie potravín obsahujúcich sacharidy a tuky.

Predtým ako začnete jesť, prečítajte si základné princípy stravy Tabuľka č. 9:

• nasleduje šesťnásobné jedlo v malých rozmeroch denne;
• menu musí byť vyvážené a musí obsahovať všetky potrebné živiny;
• väčšina produktov z ponuky by mala obsahovať kyselinu askorbovú a vitamíny skupiny B;
• šaláty sa odporúčajú okysličiť olivovým olejom, pretože rastlinné tuky musia byť prítomné v strave bez zbytočného odkladu.

Výživa pre cukrovku

Hlavné ciele terapeutickej stravy Tabuľka číslo 9 firmy Pevzner sú:

• kontrola ochorenia;
• zachovanie prijateľnej hladiny cukru v krvi;
• zníženie rizika srdcového infarktu a mŕtvice;
• zníženie rizika chronických ochorení;
• posilnenie imunitného systému a zlepšenie blahobytu;
• chudnutie

Po preskúmaní cieľov prejdite priamo do stravy. Na začiatok by mal byť zoznam platných produktov. Jedlá na strave Tabuľka č. 9 pre diabetes mellitus 2. typu musí nutne zahŕňať:

• otrúb;
• kapusta;
• šťaveľa;
• greeny;
• paradajky;
• uhorky;
• cukety;
• korenie;
• baklažán;
• mrkva;
• kvaka;
• reďkovky;
• huby;
• cibule;
• citrón;
• brusnice;
• škorica;
• nízkotučné rastlinné a rybie bujóny;
• syr;
• jogurt;
• chudé ryby;
• čaj a káva bez cukru a smotany;
• minerálna voda.

Posledné jedlo so stravou číslo 9 od Pevzner - najneskôr dve hodiny pred spaním. Ako občerstvenie je prípustné - jablko a pohár nízkotučného kefíru.

Menu pre deň stravovania Tabuľka č. 9 pre diabetes typu 2 je nasledovná:

• Raňajky: kaša z proso, nesladený čierny čaj s citrónom;
• Obed: hubová polievka s cuketou a kapustou, 200 ml ryaženky;
• Večera: pohánková kaša s nízkotučným ryžovým koláčom, pomarančový džús.

Výživa pre diabetes mellitus typu 2 je prísnejšia než v počiatočnom štádiu a číslo tabuľky stravy zakazuje nasledujúce produkty:

• cukrovinky;
• pražené;
• tukové bujóny a omáčky;
• kondenzované mlieko;
• krém;
• kyslá smotana;
• sleď;
• makrela;
• kaviár;
• konzervované potraviny;
• salámy;
• slanina;
• tučné mäso;
• zmrzlina;
• koláče;
• koláče;
• arašidy;
• alkohol.

Počas tehotenstva

MI Pevzner stanovil, že diéta číslo 9 pre tehotné ženy je rovnako účinná ako pre každú priemernú osobu trpiacu cukrovkou. Iba u žien v pozícii sa nazýva gestačný.

Spravidla sa choroba vyskytuje až v neskorom tehotenstve a po jej ukončení zmizne. Ako viete, keď nosíte plod, v každom prípade nemôžete užívať lieky alebo byť s nimi opatrný. V tomto ohľade je potrebné vykonať vhodné diétne obmedzenie - Pevznerovu stravu číslo 9.

Počas tehotenstva, stravy Tabuľka číslo 9 Pevzner zakazuje používanie nasledujúcich produktov:

• mliečne polievky;
• tučné mäso a ryby;
• živočíšne tuky;
• sušené ovocie;
• sladkosti;
• alkohol;
• sýtené nápoje.

Vymeňte vyššie uvedené za zdravšie potraviny:

• ražný chlieb;
• zeleninové šťavy;
• zeleninové polievky;
• syr, tvaroh a kyslou smotanou;
• varené vajcia, omelety;
• proso, pohánka, ovsené vločky a perličkový jačmeň;
• kapusta, tekvica, paradajky, cuketu, baklažán, hlávkový šalát;
• med.

Podľa vyššie uvedeného prípustného zoznamu je menu pre deň výživy Tabuľka č. 9 podľa Pevznerovej je takáto:

• Raňajky: 250 g tvarohu, pohánky a zeleného čaju;
• Obed: dušené paradajky, cukety a baklažán;
• Večera: pečený biskup a pohár kefír.

Pre deti

Pri chorobách, ako je diabetes, je potrebné jesť výnimočne mäkké a nemastné "schválené" potraviny, najmä pre deti. Odporúčania terapeutickej diéty Tabuľka č. 9 pre deti obsahuje nasledujúce povolené produkty:

• zelenina: paradajky, uhorky, mrkva, kapusta;
• kuracie a králičie mäso;
• ostriež, pollock, treska;
• raž a pšeničný chlieb;
• plody: citrusové plody, jablká, hrušky, slivky, broskyne.

Menu v deň výživy Tabuľka č. 9 Pevzner pre deti:

• Raňajky: omáčka s paradajkami, ražný chlieb;
• Obed: dusené cukety, pohár ryazhenky;
• Večera: uhorka a paradajkový šalát, korenené citrónovou šťavou, nesladený čierny čaj.

Menu pre týždeň po dni

Výživa pri cukrovke v menu diéta číslo 9 by sa mala pozorovať najmenej 4 krát denne, v malých porciách obsahujúcich schválené produkty.

Na správnu distribúciu živín v celom tele počas dňa je potrebné predjednať výživu. Diéta Tabuľka číslo 9 - menu pre týždeň za deň:

pondelok

• Raňajky: medový toast a pomarančový džús;
• Obed: pohánková kaša so zeleninou a ovocným kompótom;
• Večera: ovocný šalát s nízkotučným jogurtom.

utorok

• piť squashové pyré so slabým čiernym čajom bez cukru;
• mliečna kaša s džemom, pohár nízkotučného kefíru;
• zeleninová gulášová zelenina a čerstvé ovocie.

streda

• toast s roztaveným syrom a pomarančovým džúsom;
• čaj s džemom a medom a tvarohom;
• zemiaková kaša so zeleninou, jablkový džús.

štvrtok

• ovocný šalát s nízkotučným jogurtom;
• zemiaková kaša s nízkotučnými ryžami;
• polievková polievka a slaný kompót.

piatok

• tvaroh s kyslou smotanou a čajom;
• ovocný koláč, jogurt bez obsahu tuku, šťava z granátového jablka;
• piť paradajkový a uhorky šalát s nesladeným čajom.

sobota

• medový toast a nesladený čierny čaj;
• pohánková kaša s maslovými guľami, pomarančová šťava;
• ovocný šalát piť čierny čaj.

nedeľa

• s tvarohom zakysanou smotanou a hrozienkami piť pohár teplého kakaa;
• tvarohový koláč, nemastný kefír;
• Opečte toast s roztaveným syrom a pohárom pomarančového džúsu.

Nezabudnite, že pri diéte Tabuľka č. 9 je potrebné jesť malé jedlo.

recepty

Recepty liečebnej diéty Tabuľka č. 9 podporuje liečbu diabetu. Zoznámime sa s najužitočnejšími z nich:

Hot toast s hubami a paradajkami

Hot toast s hubami a paradajkami

Zloženie: chlieb z pšeničnej múky, 150 gramov húb, tri rajčiny, niekoľko strúčiky cesnaku, 150 gramov tvrdého syra, štipka zeleniny, lyžice olivového oleja a 300 gramov šalátu.

• nakrájajte chlieb na malé kúsky a rozotrite ich cesnakom;
• rezané paradajky do plátkov;
• roštový syr;
• nakrájajte jemne huby;
• umyť listy šalátu;
• smažte huby s cibuľou, potom - plátky chleba;
• na každom kuse chleba striedavo ukladajú paradajky, šalát, huby a syr;
• varíme v rúre 15 minút pri teplote 200 stupňov.

Pohankové palacinky

Zloženie: 100 g pšeničnej múky, 450 g pohánky, 1,5 l mlieka s nízkym obsahom tuku, 3 vajcia, 30 g kvasníc, lyžice masla.

• zriediť droždie v pohári teplého mlieka;
• pridajte do zmesi pšeničnú múku;
• nechajte zmes "variť" 45 minút;
• pridajte pohánkovú múku;
• pridajte žĺtky;
• porazil biele a pridal do zmesi;
• "Vytvarujte" palacinky a smažte ich do panvice, až kým nebudete úplne varené.

V nasledujúcich dvoch receptúrach odporúčame najčastejšie používať diétu číslo 9:

Sušená zelenina

Zloženie: 2-3 kusy cukety, paradajky, korenie a baklažán, jedna cibuľa, 200 gramov zeleného fazule a pol litra rastlinného vývaru.

• nakrájame zeleninu a vložíme do vývaru;
• umyte v rúre 45 minút.

Brusnicový džús

Zloženie: 400 g brusníc, 2 lyžice medu, 2 litre vody.

• zriedené brusnice v teplej vode;
• pridať med

Pevznerova diéta číslo 9 zahŕňa experimenty v receptoch:

Dušená kapusta s jablkami

Dušená kapusta s jablkami

Zloženie: 100 g jablká, 200 g kapusty, polievková lyžica masla a tri polievkové lyžice múky.

• nakrájame jablká a kapustu na veľké kusy;
• Nalijte panvicu maslom a teplom;
• potom do nej vložte ovocie a zeleninu;
• varíme 25 minút a občas premiešame.

Všetky vyššie uvedené recepty na Pevznerovu stravu číslo 9 by sa mali brať vážne, vrátane každého v povinnom menu.

Tabuľka stravy 9: čo môže a nemôže byť, menu podľa Pevznera

Diétne číslo 9 bolo vyvinuté odborníkom na výživu M.I. Pevznerom a snaží sa normalizovať metabolické procesy obmedzením stravy. Patrí do stredne nízkokalorických výživových systémov a môže sa použiť ako na komplexnú liečbu, tak aj na prevenciu mnohých chorôb, vrátane cukrovky.

Podstata stravy číslo 9

Diétne menu 9 je mierne nízkokalorické (foto: bezpuza.ru)

Tento potravinový systém má variáciu 9a, ktorá sa predpisuje pacientom s cukrovkou a obezitou 2. stupňa. Obe varianty sú dobre vyvážené. Takáto strava sa môže udržať dlhú dobu bez rizika pre zdravie. Množstvo škodlivých potravín a sacharidov je minimalizované, účinok Pevznerovej diéty 9 je zameraný na zlepšenie pohody pacienta, normalizáciu metabolizmu a stabilizáciu hladiny cukru v krvi.

Je to dôležité! Je potrebné striktne dodržiavať odporúčania a vylúčiť zakázané potraviny zo stravy. Jedinou nevýhodou stravy je to, že pacient musí nezávisle kontrolovať chuť do jedla a pripraviť si menu

Účel a údaje o strave

Správna výživa je potrebná pre normálnu pohodu (foto: komode.kz)

Účel tabuľky stravy číslo 9: normalizácia metabolizmu sacharidov, korekcia metabolizmu tukov a vody a elektrolytov, stabilizácia hladín cukru v krvi.

Tabuľka 9 je často vymenovaná v týchto prípadoch:

• Diabetes mellitus miernej a miernej závažnosti, podlieha stanoveniu minimálnych dávok inzulínu (0-30 jednotiek za deň).
• Trochu nadváha.
• Infekčné lézie kĺbov, reumy.
• Bronchiálna astma.
• Diatéza, alergie.

Všeobecné charakteristiky tabuľky č. 9

Odborníci na výživu odporúčajú obmedziť výkon počas obdobia stravovania (foto: xvatit.com)

Príjem kalórií je 2300-2500 kcal za deň. Chemické zloženie tabuľky č. 9 je nasledovné:

• 300 až 350 g uhľohydrátov.
• 90-100 g bielkovín (najmenej 55% živočíšneho pôvodu).
• 75-80 g tuku (do 30% zeleniny).
• Až 12 g soli.
• Najmenej 1,5 litra čistej vody denne.

Funkcie systému napájania:

• Môžete jesť 5-6 krát denne, rovnomerne rozložiť množstvo sacharidov.
• Namiesto cukru používajte náhrady (xylitol, stevia, sacharín, sorbitol atď.) - ich obsah kalórií by sa mal brať do úvahy pri navrhovaní stravy.
• Celková hmotnosť spotrebovanej potraviny nepresahuje 3 kilogramy denne.
• Teplota je normálna.
• Je vhodnejšie variť, paru alebo pečať jedlo. V zriedkavých prípadoch sú vyprážané a dusené.
• Množstvo vlákniny, lipotropných látok a vitamínov sa zvyšuje. Spotreba žiaruvzdorných tukov a sacharidov je obmedzená, množstvo cholesterolu, stolová soľ, extrakčné látky je mierne obmedzené.

Potraviny a strava

Menu môže byť pestré a chutné (foto: gvinevra.ru)

Čo môžete jesť počas stravovania, nájdete v tabuľke:

Čo nemôže jesť počas stravovania:

Výživový poradca Rady. Pri výbere potravín s ich schopnosťou zvýšiť hladinu glukózy v krvi potrebujete použiť glykemický index (GI). Indikátory GI podľa rôznych autorov sú trochu odlišné, pretože rovnaký produkt pestovaný v rôznych podmienkach môže obsahovať rôzne množstvá sacharidov, tukov a bielkovín. Kulinárske spracovanie, obsah vlákniny v ňom, rovnako ako zvláštnosti jesť jedlo sú tiež dôležité. Pri zmiešanej potravine pri používaní viacerých produktov s rôznym GI sa koncentrácia glukózy v krvi zvyšuje pomalšie v porovnaní s použitím jediného produktu. Pacienti s cukrovkou sa odporúčajú nielen na zníženie počtu výrobkov s vysokým GI, ale aj na ich použitie v kombinácii alebo po jedlách s nízkym GI. Odporúča sa používať produkty, ktorých GI nepresahuje hodnotu 50. Medzi zrnami by sa malo uprednostniť neležená celozrnná.

Orientačné menu pre týždeň

Každodenné menu by malo byť vyvážené a nízke carb (foto: vse-diety.com)

Menu pre týždeň pre diétu 9

Druhá raňajky (11:00): nízkotučný tvaroh (100 g).

Obed (13:00): kapustová polievka (200 g), varené kuracie mäso (120 g).

Bezpečné popoludnie (16:00): oranžová.

Večera (19:00): dušená kapusta (120 g), varená ryba (100 g).

Bedtime: pohár kefír

Druhá raňajky (11:00): ovocné želé (100 g).

Obed (13:00): pickle (200 g), varené teľacie mäso (120 g).

Čajový čas (16:00): jablko.

Večera (19:00 hod.): Zemiaková kaša (120 g), parabola (100 g).

Spánek: pohár jogurtu

Druhá raňajky (11:00): jablko.

Obed (13:00): zeleninová polievka (200 g), pilaf (120 g).

Čas čaju (16:00): pižma (120 g).

Večera (19:00): varené pollock (120 g), mrkvový šalát (100 g).

Bedtime: pohár kefír

Druhá raňajky (11:00): grapefruity.

Obed (13:00): chudý boršč (200 g), guláš (120 g).

Čajový čas (16:00): dogrose bujón (200 g), galetny sušienky (30 g).

Večera (19:00): mäso so zeleninou (250 g).

Spánek: pohár jogurtu

Druhá raňajky (11:00): jogurt s čučoriedkami (80 g).

Obed (13:00): hubová pyré (200 g), squashové pyré (80 g), varené teľacie mäso (80 g).

Čajový čas (4:00 hod.): Dogrose bujón (200 g), syr sendvič (50 g).

Večera (19:00): kapustový rezeň (150 g), teľací steak (100 g).

Bedtime: pohár kefír

Druhá raňajky (11:00): tvaroh (100 g).

Obed (13:00): hrachová polievka (200 g), varené mäso (120 g).

Vysoký čaj (16:00): zeleninová šťava (200 g), sušienky (30 g).

Večera (19:00): mäkké vajce, zeleninový šalát (200 g).

Spánek: pohár mlieka

Druhá raňajky (11:00): chlieb s klobásou (50 g).

Obed (13:00): zeleninová polievka (200 g), kuracia sufle (120 g).

Obed: (16:00): ovocný šalát (150 g).

Večera (19:00): varené ryby (100 g), dusená zelenina (140 g).

Spánek: pohár jogurtu

Užitočné recepty

Napaľované jedlo je považované za najužitočnejšie (foto: izum.ua)

Diétne pečivo. Na varenie budete potrebovať 200 gramov chudého mäsa, 30 gramov ražného chleba, 10 gramov masla, malú cibuľu, 40 ml mlieka s nízkym obsahom tuku, soli a korenín.

• Mäso umyte, odstráňte šľachy a mletie.
• Chlieb namočte do mlieka.
• Jemne nakrájajte cibuľu a pridajte ju do náplne.
• Soľ, korenie na chuť.
• Formujte malé pečivo a dajte na mastnú plech na pečenie.
• Varíme 20 minút v rúre pri teplote 180 stupňov Celzia.

Pollock v Tatare. Na varenie budete potrebovať 200 g chudého rybieho filmu, štvrtinu citróna, 30 g nízkotučného kyslého krému, olív, zeleniny, olivového oleja.

• Pridajte do taniera 20 ml olivového oleja a nakrájajte plátky.
• Posypeme citrónovou šťavou.
• Odošlite v rúre, zahrievajte na 170 stupňov Celzia po dobu 5 minút.
• Potom pridajte kyslou smotanou, olivy, kôru, soľ a nechajte rozmrznúť ďalších 20 minút.
• Pred podávaním jemne nakrájajte zeleninu.

Diétne puding. Budete potrebovať nasledujúce zložky: 200 g cuketa, 100 g jablká, 30 ml mlieka, 4 lyžice. l. ražná múka, vajcia, čl. l. maslo, 40 g nízkotučnej kyslej smotany.

• Peel jablká a kôra, rošt na hrubom strúhadle, rovnako ako cuketa.
• Pridajte mlieko, múku, maslo, vajce a dobre premiešajte.
• Naliať do formy, pošlite do rúry na 25 minút pri teplote 180 stupňov Celzia.
• Môžete sa plniť pred podávaním nízkotučné kyslou smotanou.

Hodnotenia tabuľky stravy číslo 9 počas tehotenstva

Keď sa odporúča otehotnieť na minimalizáciu množstva soli (foto: diet-diet.ru)

Prehľady liečebného výživového systému sú kontroverzné. U pacientov bez nadváhy sa množstvo cukru v krvi rýchlo znižuje. Diéta je bohatá na vitamíny, mikro a makronutrienty, vlákniny a pomáha udržiavať dobré zdravie. Endokrinológovia sa nepoužívajú na diabetes závislý od inzulínu.

Pre tehotné ženy sa predpisuje diéta č. 9, ak sa u ženy vyskytne gestačný diabetes. Rozdiel medzi normálnym a gestačným diabetes je, že po narodení sa množstvo cukru v krvi môže rýchlo vrátiť do normálu. Menu sa nastavuje individuálne, množstvo soli je tiež minimalizované.

Tipy na kompiláciu ponúk a lahodné recepty sú uvedené vo videu nižšie.

Tabuľky menu 9 pre tehotné mamičky

Počas tehotenstva zohráva výživa dôležitú úlohu pri prevencii gestačného diabetes. Odborníci odporúčajú 9 tabuľky pre tehotné ženy, ktoré obmedzujú používanie určitých výrobkov. Takáto diéta prispieva k normálnemu prírastku hmotnosti a pomáha predchádzať obezite.

Vlastnosti stravy

Pre tehotné ženy vám takáto strava umožní používať správne množstvo kalórií, ako aj vitamíny a stopové prvky.

Tabuľka č. 9 pre tehotné ženy zahŕňa:

1. čerstvej zeleniny a ovocia. Záhradná zelenina alebo pečená v rúre;
2. mliečne výrobky s obsahom tuku do 2,5%;
3. celozrnný chlieb;
4. obilniny okrem krupice a ryže;
5. cestoviny z tvrdej pšenice

Tabuľka 9 pre gestačný diabetes mellitus tehotných žien úplne vylučuje použitie pekárenských výrobkov, cukru a koncentrovaných štiav. Ak je to možné, čierny čaj a káva sú nahradené zeleným čajom alebo bylinkovým odvarom. Predpokladom je použitie čistej vody - až 2 litre za deň.

Na varenie použite dvojitý kotol, pečenie alebo varenie v nasolenej soľnej vode. Veľké množstvo vlákniny vo forme zeleniny a ovocia pomáha normalizovať činnosť čriev. Odporúča sa rozdeliť dennú dávku na 6 jedál.

Tabuľka stravy číslo 9 počas tehotenstva je pre telo dobrá. Normalizuje hladinu cukru v krvi eliminovaním ľahko stráviteľných sacharidov.

Diéta prispieva k postupnému znižovaniu hmotnosti, stabilizácii hladín cukru v krvi. Lekári odporúčajú 9 tabliet ako diétu počas tehotenstva, najmä ak má žena nadváhu.

Vzorová ponuka

Povolené produkty vám umožňujú variť veľké množstvo chutných a zdravých jedál.

Diétna tabuľka9 pre tehotné ženy - o menu:

• na raňajky ovsená kaša kašička s ovocím alebo bobuľami, bylinný čaj, plátok celozrnného chleba so syrom;
• pri prvom občerstvení odporúčajú ovocie, napríklad jablko a fermentovaný mliečny nápoj;
• na obed si môžete pripraviť ľahkú zeleninovú polievku. Druhý kurz dopĺňa obed - varené ryby alebo kuracie pohánka, zeleninový šalát;
• tvaroh, nízkotučný jogurt sa jedia popoludní;
• Večera by mala byť ľahká. Vhodná zeleninová kastról.

Na diverzifikáciu jedla odporúčame variť rôzne jedlá. Ak to chcete urobiť, musíte si zapísať povolené produkty a zamyslieť sa nad receptami. Strava tabuľky 9 v cukrovke pre tehotné ženy vám umožňuje jesť chutné a zdravé jedlo.

Môžete si dopriať jablko želé. Na jeho prípravu sa vrecka z želatíny naleje do vody a dá sa čas na napučanie. Jablká sú olúpané a olúpané, nakrájané na malé kúsky, pokryté vodou a varené až do zmäknutia. Zmiešajte ochutenú jablkovú omáčku s želatinou a vložte ju do chladničky.

Jablká a hrušky sú pečené na dezert, plnené tvarohom. Tento dezert sa ukáže ako chutný a výživný a je vhodný aj pre tehotné ženy s cukrovkou.

Iné druhy diét pre tehotné ženy

Existuje mnoho účinných metód vyvinutých odborníkmi na výživu. Na zlepšenie práce v zažívacom trakte bude vhodný stravovací stôl 5 pre tehotné ženy. Takéto jedlo úplne vylučuje tuky a ťažké jedlá.

Tabuľka č. 5 sa odporúča počas pôrodu a po pôrode. Do stravy sa pridáva veľa zeleniny, ako napríklad tekvica, cuketa, repa. Normalizujú stolice a tiež pomáhajú pri správnom fungovaní pečene.

Takáto strava ako tabuľka pre tehotné ženy zahŕňa odmietnutie pevných a suchých potravín, obmedzenie pikantných a mastných potravín. Zakázané používať polotovary, konzervy a salámy. Diéta je odporúčaná pre choroby a poruchy čreva.

Tabuľka 7 pre tehotné ženy sa odporúča pre nefropatiu obličiek. Základné pravidlá tejto stravy:

1. obmedzenie kvapaliny na 1 liter denne;
2. vylúčenie soli;
3. pokrmy sú v pare, varené, pečené v rúre;
4. použitie bujónu je zakázané;
5. obmedzené na použitie zeleniny a masla, margarínu.

Diéta, nazývaná tabuľka číslo 7, bude užitočná pre tehotné ženy na prevenciu edémov a normalizáciu obličiek.

Tabuľka číslo 7, príklad menu pre tehotné ženy:

• na raňajkové proso kaše s prídavkom tekvice, čakanka s malým množstvom cukru;
• uhryznúť čerstvé alebo pečené jablko;
• na obed zeleninová polievka: karfiol, mrkva, tekvica, cuketa. Celozrnné cestoviny, varené teľacie. Z nápojov je povolené želé;
• na druhom občerstvení môžete jesť jablko;
• na večeru: tvarohový koláč s ovocím a ovocím, čerstvý zeleninový šalát, ochutený citrónovou šťavou;
• pred spaním si môžete piť pohár jogurtu alebo kefír.

Každá strava je zameraná na normalizáciu tela. Pre tehotné ženy je dôležité dodržiavať pravidlá výživy. Aby sa predišlo nadmernému prírastku telesnej hmotnosti, opuchu a problémom so stoličkou.

Výživa pri diabete pre tehotné ženy: strava "Tabuľka č. 9" a príklad menu

Diabetes počas tehotenstva nie je nezvyčajný. Môže byť prítomná u ženy dlhú dobu, alebo sa môže objaviť v "zaujímavej" pozícii prvýkrát. V každom prípade očakávaná matka bude potrebovať veľkú časť sebadisciplíny a vôle, aby splnila všetky lekárske odporúčania, ktoré umožnia dodať do termínu a porodiť zdravé dieťa.

Na prvom mieste v klinických odporúčaniach ide o správnu výživu. Ako to má byť pre budúcu matku trpiacu cukrovkou, v tomto materiáli rozprávame.

Všeobecné zásady

Z bežnej výživy počas tehotenstva má výživa pre budúce matky s diabetes mellitus alebo gestačný diabetes veľký počet obmedzení. Kalórie pre gravidných diabetikov by sa mali znížiť na 1600-2000 kcal denne (zatiaľ čo tehotná žena bez problémov so zvýšenou hladinou glukózy v krvi a moči môže konzumovať až 2800 a dokonca až 3000 kcal). Pre každú ženu sa vypočítava povolená kalória pri cukrovke individuálne pomocou vzorca: 35 kcal na kilogram hmotnosti.

Do 45% celkovej dennej dávky by mali byť komplexné uhľohydráty, do bielkovín je priradených až 20% a tukov asi 30%. Celkové množstvo sacharidov by nemalo presiahnuť 200 gramov denne. Pre ženu s cukrovkou je dôležité často a čiastočne jesť - aspoň 6-8 krát denne.

Bude lepšie, ak prestávky medzi jedlami neprekročia 2,5 hodiny.

Spočiatku by mal lekár pomôcť pri plánovaní stravy. Len odborník bude schopný posúdiť pomer hmotnosti a výšky budúcej matky, zohľadniť dĺžku tehotenstva (v prvej trimesterovej výžive by mala byť vyššia ako v treťom prípade), porovnať hladinu prebytočnej glukózy s normami a vypočítať pomer látok potrebných pre jej každodennú výživu.

Základné princípy výživy tehotnej ženy s diabetom zahŕňajú nasledujúce pravidlá:

• nemôžete jesť veľké množstvo jedál naraz, pretože to môže viesť k ostrému skoku v hladinách cukru v krvi, pretože je lepšie rozdeliť produkt na niekoľko jedál a trochu sa jesť;
• pri príprave stravy by mali byť mimoriadne opatrní pri výrobkoch obsahujúcich škrob a mlieko (a oba sú zdrojom glukózy);
• pri výbere ovocia vyhnite ovocie s vysokým obsahom prírodných sacharidov, je lepšie vybrať kyslé ovocie;
• hlavné jedlo je raňajky, hladina glukózy na začiatku dňa a počas celého dňa závisí od toho, ako sa plánuje, a keďže obilniny a obilniny na raňajky povedú k skoku v cukre, je lepšie zostať na bielkovinových potravinách a malých celých obilných chleboch;
• mali by ste úplne opustiť ovocné šťavy, prísne obmedzovať sladkosti, dezerty, sladkosti, cookies;
• stravovanie tehotnej ženy by malo zahŕňať iba potraviny s nízkym a stredným glykemickým indexom.

9 počas tehotenstva

Riaditeľ ústavu pre diabetes: "Vyhoďte meter a testovacie prúžky. Už viac Metformín, Diabeton, Siofor, Glucophage a Januvia! Doprajte si to s tým. "

Diet 9 bol vyvinutý a začlenený do liečby klinickej gastroenterológie Manuil Isaakovich Pevzner. Jeho vynikajúcou myšlienkou je vyvinúť 15 lekárskych diét zameraných na liečbu niektorých chorôb s individuálnym prístupom. Všetky diéty sa nazývajú tabuľky a majú svoje vlastné číslo. Účelom stravy 9 je významné obmedzenie príjmu uhľohydrátov a diéta našla svoje použitie pri alergických ochoreniach, pri rôznych ochoreniach kĺbov a cukrovke. Najmä táto diéta je účinná v počiatočných štádiách diabetu.

Tabuľka 9 je charakterizovaná zvýšeným obsahom proteínov so zníženým obmedzením tukov a sacharidov a vo všeobecnosti sú vylúčiteľné stráviteľné uhľohydráty. Lipotropné látky sa zavádzajú do samotnej stravy 9, ktorá zabraňuje možnosti obezity v pečeni a aktívne sa podieľa na metabolizme cholesterolu. Jedlo sa vyberá tak, aby zelenina obsadila maximálne množstvo a potraviny bohaté na cholesterol boli odstránené na minimum. Spotreba soli je výrazne obmedzená a namiesto cukru a cukríkov sa používajú náhrady cukru.

Energetické zloženie stravy č. 9: proteíny zo 100 gramov, tuky až 70-80 gramov, sacharidy nie viac ako 400 gramov, soľ nie viac ako 12 gramov, voľná kvapalina nie viac ako dva litre.

Celková energetická hodnota stravy číslo 9 až 2300 kcal a hmotnosť dennej dávky pacienta nesmie presiahnuť hranice 3 kg.

Kuchynská jedálenská stolička č. 9 je naparovaná, jedlo je varené alebo pečené.

Výživa pacienta s tabuľkou stravy 9 sa musí znížiť na šesťkrát denne.

Sacharidy v distribúcii v dennej strave by mali byť rovnako rozptýlené po celý deň. V prípade cukrovky je výživa tabuľky 9 vybraná a odporúčaná s častými občerstveniami. Teplota v jedálni, zatiaľ čo je potrebné obmedziť fyzickú aktivitu

Tabuľka stravy číslo 9 zahŕňa nasledujúce jedlá a jedlá:

- čaj, výživa, káva s mliekom, zeleninové šťavy, džúsy a kompóty z nesladených bobúľ a ovocia s náhradou cukru

- ražný chlieb, ako aj bielkovinové otruby alebo bielkovinové pšenice, pšeničný chlieb z múky druhej triedy, múky nie bohaté. Denná dávka nie je vyššia ako 400 gramov denne

- maslo bez soli, ako aj ghee a rastlinný olej sa podávajú pred jedlom

- prvé kurzy v chudom bujóne z mäsa, rýb, húb, zeleniny s obilninami a maslovými guľami

- mliečne výrobky: mlieko, nesolený syr, nízkotučný tvaroh, kyslá smotana v malých množstvách

- chudé mäso: hovädzie mäso, králik, kuracie mäso, morčacie mäso, mladé teľacie mäso, jazyk; dietetické klobásy, pečeň v malých množstvách

- chudé ryby, konzervy z nich v rajčiakoch alebo vo vlastnom šťave

- mäkké vajcia, rovnako ako proteínové omáčky nie viac ako 2 kusy

- omáčky, odtučnené mäsom, hubami, rybím vývarom a rastlinným vývarom

- kaše: pohánka, jačmeň, perličkový jačmeň, proso, ovos

- koreniny v malom množstve (horčica, chren, paprika)

- Čerstvá zelenina: tekvica, cuketu, kapusta, uhorky, hlávkový šalát, paradajky, strukoviny, baklažány; v malom množstve zemiaky, zelený hrášok, mrkva, repa

- čerstvé sladké ovocie a bobule v akomkoľvek prípravku

- sladkosti: želé, peny, sušienky, sladkosti na náhradách cukru

- med v malých množstvách

Je prísne zakázané pri diéte 9:

- muffin, vajcovité pečivo, koláče

- slané a sladké syry a syry

- korenené a mastné bujóny

- mliečne polievky na krupici, ryži a rezance sú obmedzené

- kačacie, bravčové, husacie

- mastné ryby, konzervované v oleji, kaviár

- údené mäso a ostatné klobásy

- ryža, krupica, rezance

- zvieratá ako aj oleje na varenie

- solenú a nakladanú zeleninu

hrozno, banány, hrozienka, dátumy, figy

- džem, zmrzlina, cukrík

- sladké šťavy, ako aj sýtené nápoje na cukre

Odporúčané menu pre diétu č. 9, číslo tabuľky 9

Raňajky 1: ovsené vločky (40 gramov obilnín, 5 gramov masla); mäsová pasta - 60 gramov, kus pšeničného chleba, čaj na xylitol

2. raňajky: jazyk 100 gramov, syr 100 gramov, plátok ražného chleba, bujón bokov

Obed: polievka na teľacom mäse; ražný chlieb, pohánková kaša (40 gramov obilnín, 5 gramov masla), šalát z čerstvej kapusty, 10 gramov rastlinného oleja; bobuľový kompót s náhradou cukru

Obed: tvaroh 150 g s kyslou smotanou 30 g, káva s mliekom

Večera: 1 mäkké varené vajce, varené ryby 200 g, plátok chleba, čaj na xylitol

Pohotovosť: Apple nie je sladký

Diéta 9 pri cukrovke a iných ochoreniach by mala byť vždy pripravená z čerstvých produktov, ktoré boli podrobené dobrému tepelnému ošetreniu. Rozložte dennú dávku chleba na celý deň podľa želania: 150 gramov pšeničného chleba a 250 gramov ražného chleba.

Ďalšie články na túto tému:

1. Diabetes

2. Diéta číslo 10 pre kardiovaskulárne choroby

Základné princípy tabuľky stravy 9

Diéta 9 je mierne nízkokalorická. Celkom denne odporúčané 1900-2300 kalórií. Energetická hodnota je obmedzená hlavne vďaka ľahko stráviteľným uhľohydrátom a živočíšnym tukom. Odporúča sa tiež znížiť spotrebu komplexných sacharidov a rastlinných tukov. Proteíny v strave nie sú obmedzené, ich objem zodpovedá vekovej norme a súvisiacim ochoreniam. Celkovo možno použiť ako jedlo denne približne 100 gramov bielkovín, 80 gramov tuku, 300 gramov sacharidov, 10 až 12 gramov soli, 1,5 litra vody. Pri varení by ste mali uprednostňovať praženie, stewing a nie praženie. Na prípravu sladkých jedál môžete použiť sladidlá. V súčasnosti sa používajú xylitol, sorbitol, sacharín, aspartám, cyklomát, stevia a niektoré iné potravinové sladidlá. Jedlo sa podáva 5-6 krát denne v malých dávkach. Ak pacient nepoužíva inzulín, každé jedlo by malo byť približne rovnaké ako množstvo sacharidov. V prípade, že je predpísaný inzulín, množstvo sacharidov sa môže meniť spolu so zmenou dávky krátko pôsobiaceho inzulínu. Potraviny v strave 9 by mali obsahovať minimálne množstvo extrahovateľných látok, cholesterolu a maximálne množstvo vitamínov, vlákniny, lipotropných látok.

Čo jesť a čo nie stravovacie tabuľky 9

Pre tento potravinový systém sú najvýhodnejšie potraviny s nízkym obsahom sacharidov. Z obilných produktov je to raž, bielkovinová pšenica, bielkovinové otruby, pšenica druhého stupňa chleba, kaša z jačmeňa, pohánky, jačmeňa, pšenice, ovsené krúpy v normálnom rozmedzí uhľohydrátov. Mäso a rybie výrobky schválené diétou 9 sú chudé mäso, králik, kuracie mäso, mäsová želé, chudá šunka, klobása, chudé ryby vo varenej a pečenej forme, nasiaknutý sleď v malom množstve. Zo zeleniny sa odporúčajú najmä nízkokalorické potraviny: kapusta, hlávkový šalát, tekvica, cuketu, uhorky, paradajky, baklažány. Vzhľadom na spotrebu uhľohydrátov v strave 9, zemiaky, mrkva, repa, zelený hrášok sú povolené. Ovocie a bobule sú odporúčané sladké a kyslé odrody, bez cukru kompót (250 ml denne). Mliečne výrobky môžu byť použité len s nízkym obsahom tuku a bez cukru. Kyslá smotana je veľmi obmedzená.

Podľa strave 9 sú potraviny bohaté na jednoduché uhľohydráty, živočíšne tuky zakázané. Nemôžete jesť bohaté a sladké výrobky z múky, mastné mäso, husi, kačica, tuk, údené klobásy, konzervované mäso. Plody sa neodporúčajú bohaté na jednoduché sacharidy: hrozno, hrozienka, dátumy, figy, sušené marhule, slivky, banány, cukor, med, džem, cukrík, zmrzlina. Nemôžete piť ovocné šťavy, sladkú limonádu. Predtým endokrinológovia odporúčali úplne opustiť krupicu, ryžu, cestoviny. Doteraz sa použitie týchto produktov v potravinách považuje za prijateľné v malých množstvách.

Týždenné diétne menu 9

Výberové menu pre týždeň na strave 9 bolo vyvinuté poprednými sovietskymi odborníkmi na výživu. Toto menu sa používalo v lôžkovej terapii, ako aj v podmienkach liečby pacientov s diabetom v sanatoriach.

• Raňajky: pohánková kaša, nízkotučný tvaroh s mliekom, kávový nápoj
• Obed: mlieko
• Obed: kapustová polievka s rastlinným olejom, varené mäso s mliečnou omáčkou, ovocné želé
• Snack: jablko
• Večera: varené ryby, pečené v mliečnej omáčke, kapustový rezeň, čaj
• Pohotovosť: kefír

• Raňajky: jačmenná kaša, vajce, kapustový šalát, kávový nápoj
• Obed: mlieko
• Obed: múka, zemiaková kaša, hovädzia pečeň v omáčke, kompót zo sušeného ovocia
• Svačina: ovocné želé
• Večera: dušené kapusta, varené kuracie mäso, čaj
• Pohotovosť: kefír

• Raňajky: ovsená kaša, nízkotučný tvaroh s mliekom, kávový nápoj
• Obed: želé
• Obed: vegetariánska polievka, pohánková kaša, varené mäso, čaj
• Obed: hruška nesladená
• Večera: vajcia, vinaigretta, čaj
• Spánek: kyslé mlieko

• Raňajky: pohánková kaša, nízkotučný tvaroh s mliekom, kávový nápoj
• Obed: kefír
• Obed: vegetariánska kapusta z čerstvej kapusty s rastlinným olejom, varené mäso s mliečnou omáčkou, kompót
• Obed: hruška nesladená
• Večera: varené ryby, pečené v mliečnej omáčke, kapustový rezeň, čaj
• Pohotovosť: kefír

• Raňajky: varené vajce, vinaigrette bez zemiakov, korenené rastlinným olejom, maslom, kávovým nápojom
• Obed: Apple
• Obed: hrachová polievka, kyslá kapusta, pečené mäso, čaj
• Čas čaju: čerstvé ovocie
• Večera: varené kuracie mäso, zeleninový puding, čaj
• Spánek: kyslé mlieko

• Raňajky: smotanová kaša, doktorová klobása, kávový nápoj
• Obed: odvar z pšeničných otrúb
• Obed: rybia polievka, varené mäso, zemiaková kaša, čaj
• Obed: kefír
• Večera: nízkotučný tvaroh s mliekom, ovsenými vločkami, čajom
• Pohotovostná doba: jablko

• Raňajky: pohánková kaša, varené vajce, kávový nápoj
• Obed: Apple
• Obed: zeleninová polievka, mleté ​​hovädzie mäso, jačmenná kaša, čaj
• Čas čaju: mlieko
• Večera: varené ryby, zeleninový šalát, varené zemiaky, čaj
• Pohotovosť: kefír

Hodnotenie stravy 9

Recenzie stravy 9 sú úplne rozporuplné. Lekári v prehľadoch stravy 9 poukazujú na jeho účinnosť u pacientov bez nadváhy a správnej voľby liekov vrátane inzulínu. Pacienti nájdu strave 9 veľmi výživnú, rôznorodú, ale nie príliš pohodlnú na použitie. Pacienti s miernou nadváhou v hodnotení stravy 9 v prípade cukrovky zaznamenali pokles telesnej hmotnosti v dôsledku zvýšenia základného metabolizmu. Táto strava je bohatá na stopové prvky, vitamíny, vlákninu a preto podporuje dobré zdravie a pracovnú kapacitu počas dňa.

V súčasnej dobe mnohé myšlienky o diéte pri cukrovke už nie sú v súlade s touto liečebnou tabuľkou. Diéta 9 v prípade cukrovky je považovaná za zastaranú a zriedka sa odporúča endokrinológom v ambulantnej praxi. Avšak mnohé z princípov tohto energetického systému sa používajú v modernej diétnej liečbe diabetu.

Obsahuje tabuľku stravy 9 pre diabetes typu 2

Základné požiadavky tabuľky sú zabezpečiť, aby potraviny boli čo najefektívnejšie, naplnené základnými vitamínmi a mikroprvkami. Na druhej strane je potrebné obmedziť a odstrániť rýchle sacharidy, škodlivé rafinované tuky atď. Ale prvé veci ako prvé.

• Pravidlá v tabuľke č. 9 naznačujú čiastočné jedlá v malých porciách. Jedno jedlo pozostáva z 250-300 gramov. Interval medzi recepciami 3 hodiny. Vytvorte si menu takým spôsobom, že jedlo bolo šesťnásobné.
• Denný príjem kalórií je približne 2300 kal. V závislosti od ochorenia a hmotnosti pacienta sa toto množstvo môže líšiť.
• Charakteristickým rysom stravovacej tabuľky 9 je obmedzenie sacharidov, pretože spôsobujú skoky inzulínu. Nemožno ju úplne vylúčiť, preto je potrebné zabezpečiť, aby v strave neexistovalo viac ako 300 gramov sacharidov denne. Hovoríme o komplexných sacharidoch: obilninách, zelenine a ovocí.
• 100 gramov bielkovín - to je norma pre stravu. Toto množstvo zahŕňa živočíšne a rastlinné bielkoviny v optimálnom pomere 50% dennej stravy.
• Tuky by sa mali konzumovať v množstve 80 gramov denne, z toho jedna tretina rastlinných tukov.
• Vylúčte zo stravy cukor a všetky pokrmy, ktoré ju tvoria. Ak chcete vybrať najlepšiu náhradu cukru, poraďte sa so svojím lekárom.
• Množstvo soli je obmedzené na 10-12 gramov denne.
• Je prísne zakázané korenené, solené, údené, nakladané, vyprážané. A všetky tie jedlá, ktoré obsahujú veľa cholesterolu.
• Nezahŕňa nápoje obsahujúce alkohol.
• Naplňte svoju každodennú stravu vitamínmi a minerálmi na úkor čerstvej zeleniny a ovocia, zdravých obilnín, zdravých vývarov bokov a bylín.

Tabuľka stravy 9 - čo môžete, čo nemôžete (tabuľka)

Zdá sa, že na strave 9 je tabuľka veľmi obmedzená výživa. Na jednej strane je to pravda, pretože všetky sladké a niektoré potraviny, ktoré sme všetci jedli, sú zakázané. Ale ak sa pozeráte z druhej strany, môžete jesť veľa obilnín, veľa zeleniny a ovocia, mliečne výrobky, rôzne druhy mäsa, hydiny a rýb.

Ak kompetentne pristupujete k zostavovaniu menu, urobíte ho rôznorodé a pripravíte zaujímavé a zdravé pokrmy, potom bude takéto jedlo úplne neobmedzené a ešte rozmanitejšie ako obyčajní ľudia. Skontrolujte svoje recepty pomocou tabuľky, ktorá uvádza, čo je možné a čo nie je na strave číslo 9 pre diabetes 2. typu.

Menu tabuľky stravy 9

Aby ste kompetentne vytvorili menu pre tabuľku stravy 9, použite informačnú tabuľku o povolených a zakázaných produktoch. Denne zvážte množstvo sacharidov v strave. Pridajte ďalšie čerstvé ovocie a zeleninu, mliečne výrobky, aby sa jedlo pestré a zdravé.

Buďte zvlášť opatrní pri množstve chleba, obilnín a zeleniny, ktoré majú vysoký obsah sacharidov, pretože strava tabuľky 9 je predovšetkým obmedzenie obsahu sacharidov v strave. Pokúste sa diverzifikovať stravu polievok, polievok, zemiakov. Používajte aj povolenú zeleninu v neobmedzenom množstve: surové aj dusené, pečené.

Mäso a ryby vařte a vařte. Niekedy, v zriedkavých prípadoch, po varení môžete smažiť filé. Veľmi pohodlné varenie a pečené karbonátky sú užitočné: mäso, kuracie mäso, ryby. Môžete tiež variť mäso na grile.

• Raňajky: ovsené vločky s mliekom.
• Svačina: ovocie.
• Obed: zeleninová polievka z kapusty a fazule, rybie filé v grilovanej citrónovej šťave, 75 gramov ovsenej kaše.
• Snack: para omeleta.
• Večera: tvarohový koláč.
• Svačina: kefír.

Recepty na diabetes typu 2

Ryby s parom

Toto jedlo je veľmi všestranné. Môže byť použitý pre diabetes 2. typu každý deň, meniť odrody rýb a striedajúcu sa zeleninu. Stačí si vybrať produkty, ktoré sú na stôl povolené 9 a môžete si vytvoriť vlastné zaujímavé a chutné pokrmy.

• filé z merlúzy európskej (300 gramov);
• citrónová šťava (20 gramov);
• zelenina (petržlen, kopr);
• karfiol (200 gramov);
• zmrznutý hrášok (2 lyžice);
• mrkva (1 ks);
• maslo (1 lyžica).

Príprava. Plátok filé sa opláchne, rozotrie sa citrónovou šťavou a nechá sa 20 minút. Opláchnite karfiol, rozdeľte na florety. Odlúpnite a rozotrite mrkvu. Vložte filé, kapustu a mrkvu do dvojitého kotla. Soľ všetko s trochou soli. Para na 20-25 minút. Ozdobte zeleninou pred podávaním.

Topinamburský šalát

Tento zdravý šalát je skladom vitamínov. Doplňte denne tabuľku s číslom 9 topinambour. Počas tepelného spracovania táto rastlina stráca svoje prospešné vlastnosti, takže ju konzumujte v šalátoch v surovej forme. Kombinujte rôzne zložky na diétne stravovanie a uľahčite jej.

• Jerusalem artičok - 2 ks;
• jablko - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• citrónová šťava;
• rastlinný olej.

Príprava. Oštepte jeruzalemský artičok, otrepte ho na strednom strúhadle. Posypeme citrónovou šťavou a premiešame. Takisto vykonajte podobné manipulácie s jablkami a mrkvou.
Ak je to žiaduce, soľte šalát s malým množstvom soli. Posypeme rastlinným olejom.

Tento šalát by mal byť konzumovaný ihneď po príprave, pretože oba jeruzalemské artičoky a jablká majú tendenciu tmavnúť vo vzduchu. Pre zmenu môže byť taký šalát posekaný ľanovými, sezamovými, slnečnicovými alebo tekvicovými semenami.

Diétne menu 9 podľa dní v týždni

vám umožní pohodlne zbaviť sa nadbytočných libier a zlepšiť pohodu.

Jednoduchá strava 9 a jej menu za týždeň používali lekári počas hospitalizácie a v podmienkach sanatória na liečbu ľudí s cukrovkou. Podľa žien, ktoré už používajú diétu 9 počas tehotenstva, boli spokojní a zrodili zdravé deti a diéta 9 s pankreatitídou zlepšenie zdravia pacientov. Môžete zvážiť stravu 9 na týždeň alebo dlhšiu dobu, aby ste si pripravili jedlo. Mnoho ľudí má rád diétu 9, tabuľka nebude chudobná a bude plná známych potravín.

• utorok:
• Raňajky: 0% tvaroh s mliekom, pohánkovou kašou, kávovým nápojom
• Druhá raňajky: čerstvé mlieko alebo mliečne výrobky
• Obed: kapustová polievka, varené mäso - môžete kuracie mäso
• Jedlo: jedno jablko, najlepšie nie sladké odrody
• Večera do 18:00: varené ryby, pečené v omáčke, rezeň, čaj

Spánek: nízkotučný kefír

• štvrtok:
• Raňajky: jedno varené vajce, jačmenná kaša, čerstvý kapustový šalát, káva
• Druhá raňajky: mlieko alebo kefír
• Obed: štiepané zemiaky bez soli, perie, hovädzie pečeň, kompót
• Svačina: ovocné želé alebo jablko
• Večera do 18:00: varené kuracie mäso, dusené kapusta, čaj

Bedtime: pohár kefír

• štvrtok:
• Raňajky: 1% tvaroh s mliekom alebo kefír, ovsená kaša, kávový nápoj
• Druhá raňajky: ovocné želé
• Obed: hubený vegetariánsky boršč bez korenín a dresingov, pohánková kaša, varené mäso a zelený čaj
• Jedlo: jedna hruška alebo jablko
• Večera do 18.00 hod.: vinaigrette alebo šalát z čerstvej kapusty s olivovým olejom, 1 vajcom a zeleným čajom

Spánek: kyslé mlieko

• Utorok:
• Raňajky: 1% tvaroh s mliekom alebo kefír, pohánková kaša, káva
• Druhá raňajky: kefír
• Obed: vegetariánska kapustová polievka, každé varené mäso - môžete kuracie mäso, kompót
• Svačina: 1 hruška alebo jablko
• Večera do 18.00 hod.: varené ryby alebo pečený, zelný rezeň a čaj

Pohotovosť: kefír

• piatok:
• Raňajky: jedno varené vajce v strmom vajci, vinaigrette alebo čerstvý zeleninový šalát, káva alebo kávový nápoj
• Druhá raňajky: jedno jablko alebo hruška
• Obed: hrachová polievka alebo pohánka, nakladané alebo čerstvé kapusta, chudé mäso a čaj
• Čas čaju: akékoľvek čerstvé ovocie (nie sladké)
• Večera do 18:00: zeleninový puding alebo varené kuracie mäso a zelený čaj

Spánek: kyslé mlieko

• sobota:
• Raňajky: lekárska klobása s pšeničnou kašou, kávový nápoj
• Druhá raňajky: odvar z pšeničných otrúb
• Obed: varené mäso alebo rybia polievka, zemiaková kaša, zelený čaj
• Obed: kefír
• Večera do 18.00: tvaroh 0-1% s mliekom a ovsenými vločkami

Pohotovostná doba: jedno jablko

• nedeľa:
• Raňajky: jedno strmé varené vajce, kávový nápoj a pohánková kaša
• Druhá raňajky: jedno jablko alebo hruška
• Obed: mleté ​​hovädzie mäso bez korenia, obloha na jačmeň a zeleninovú polievku
• Čas čaju: mlieko
• Večera do 18:00: varené chudé ryby, zemiaky bez korenia, zeleninový šalát a čaj

Pohotovosť: piť kefír

Ľudia, ktorí skúšali rôzne spôsoby, ako schudnúť, veria, že jedným z najlepších je strava 9, ktoré si môžete ľahko pripraviť sami. Ak analyzujete správy tých, ktorí testovali diéta 9, recenzie Budete sa stretávať s najrôznejšími, s oveľa pozitívnejšími. Skúste a snažte sa o dokonalosť!

Zakázané produkty pre gestačný diabetes počas tehotenstva:

• krupice a ryžové krupice;
• džemy a konzervy;
• med;
• zmrzlina;
• cukor;
• sladké výrobky (koláče, čokoláda, sladkosti);
• všetky pečenie;
• koncentrované ovocné a zeleninové šťavy z továrne;
• plody, ako sú dátumy, rajčiaky, banány, hrozno, sladké jablká, melón a figy;
• nápoje s obsahom cukru (limonáda, fanta, cola atď.).

Všetky vyššie uvedené výrobky sú zakázané, pretože obsahujú obrovské množstvo takzvaných rýchlych sacharidov. Keď vstúpia do čriev, sú aktívne a rýchlo trávené a hodia veľa cukru do krvného riečišťa. Vzhľadom na to, že mu chýba inzulín, telo nemôže regulovať hladiny glukózy.