Liečivé vlastnosti čínskeho melónového melónu momordiki

  • Hypoglykémie

Čínsky horký melón Momordica, tiež známy ako Karol a Goya v rôznych častiach sveta, a anglický názov Momordica charantia, je jedným z najviac horké ovocia. Vyzerá to ako uhorky alebo cuketu, ale ak porovnáte použitie meytake húb iný.

Hovorí, že čínsky melón melón melón je najlepšie pre zdravie, je známy pre všetkých z detstva.

Čo je užitočné čínsky melón melón melodika

Mnohí z nás ju zvyčajne odložia pod dojmom svojho druhu a horkosti. Napriek tomu skutočnosť, že čínsky melón melón Momordika je skutočne zdravé potraviny k dispozícii.

Zelenina má veľa živín a početné lekárske použitie, z ktorých mnohé ešte neboli zistené. Zdravie má predovšetkým výhodu, ako dobre máte potravu, zoznam vitamínov a minerálov obsiahnutých v tejto cukety je pôsobivý.

Existujú náznaky, že výrobok môže zlepšiť fungovanie imunitného systému a znížiť závažnosť vedľajších účinkov liekov proti HIV. Samozrejme, táto štúdia je stále v počiatočnom štádiu a trvá určitý čas, kým budú účinky známe. Avšak prospešné vlastnosti granátového jablka pre ženy už boli preukázané.

LiveInternetLiveInternet

-kategórie

  • Domov Prípravy (212)
  • Jacobin výšivka (8)
  • ŠTRUKTÚRA VYBAVENIE (45)
  • Jacquard (52)
  • Nápady na inšpiráciu. (8)
  • Myšlienky na zdobenie riadu (22)
  • háček na plastové vrecká (7)
  • papierová mache (2)
  • Kozí farma. (7)
  • Patchwork (2)
  • POEMS (26)
  • pečivo (67)
  • Maľovanie bodov (180)
  • Zmrazte ihlu. (6)
  • Crazy-vul technika (13)
  • Syroedenie (13)
  • Čipka na cievkach (8)
  • Maksim Goodlooking - SUNNY BUNNY (7)
  • Značka (350)
  • SOS. (48)
  • Super hudba (3)
  • ALKOHOL / likéry (37)
  • ANIMÁCIA (13)
  • ARCHITEKTÚRA (56)
  • ASTRAL TRAVEL, THIN PLANS (99)
  • ASTROLOGICKÉ ČÍSLO Feng Shui (79)
  • Audio knihy (76)
  • AYURVEDA (13)
  • NÁDOBY SQUARES (241)
  • BATH (9)
  • BARDY SONGS (9)
  • Biorezonančná terapia (10)
  • Beadwork (17)
  • HPB (11)
  • NÁDOBY NA BARNING (3)
  • bolero (32)
  • BRUGS LACE (prvky, šaty, vesty, bundy (65)
  • BUDDHISM DAO SHAMANIZMU PAGANIZMUS Sufizmus KONFUKY (68)
  • KÚPANIE (18)
  • ZÁCHRANNÉ KOĽAČKY PUZDRA (144)
  • MELTA PELMEN COOKIES (162)
  • VEGETARIANSH, VEGETÁCIA. (94)
  • KUCHYŇA VEDIC (79)
  • Vedy (16)
  • Vitaly Sundakov. (6)
  • Zásobníky na záhrade. (4)
  • VOLOGDA LACE (1)
  • ALL PRO BATH (0)
  • Celosvetový certifikát (6)
  • DRUHÉ JEDLÁ (255)
  • PEČENIE (164)
  • ŠTRUKTÚRA (443)
  • VÝŠKA VYČIARKOV (144)
  • BRAZILSKÁ BRODÉRIA. (4)
  • CROSS-BRODUKCIE (27)
  • Vyšívacie stuhy (446)
  • PLETENIE PRE DETI (68)
  • Pletacie remeslo (1226)
  • VENTILÁTORY (9)
  • Pletenie (429)
  • Pletacie háčiky (31)
  • OBLEČENÉ PÁNSKE (22)
  • Hypnóza. Regresia (1)
  • PREDSTAVUJTE LAMOVÉ DOCTRÍNY NA TIBETANSKOM BUDDHIZMU (18)
  • DIY Nástenné dekorácie (1)
  • Parfumy a mydlá vyrábame prírodnou kozmetikou (79)
  • DEZERTY (520)
  • PRE ŽENY - BOKHO, ETNO, HIPPY, FOLK, RETRO (975)
  • DOC.FILMY A INFORMÁCIE O ANGIANSKOM A ŠPANIELSKOM I (21)
  • Dokumentárne filmy (158)
  • DOMÁCE SÝROVÉ KRÉMY SEMETANE (44)
  • DÁMSKE (201)
  • LAKOVANIE (950)
  • SVET ZVIERAT (139)
  • Vesty bez rukávov Topy SCHÉMY (296)
  • Pozdravy, kúzla, znamenia, rustikálne mágie (88)
  • SNACK (651)
  • ZDRAVIE (463)
  • Zentangl. Grafiky. (1)
  • ZLATÉ SRDCE. (1)
  • HRAČKY VLASTNÉ RUKY (2)
  • Nápad na skleníkový park (2)
  • OBĽÚBENÉ (filmy) (4)
  • INDIGO (3)
  • INDIAN KUCHYNĚ. (57)
  • INDICKÉ SAGE (9)
  • Indické umenie (24)
  • INDIA (119)
  • ZAHRANIČNÉ JAZYKY (2)
  • To je zaujímavé. (289)
  • INTERIÉR (471)
  • INFORMÁCIE O MEDITÁCII (498)
  • IRISH LACE (438)
  • PRÍBEHY Z LIFE. (5)
  • HISTÓRIA (7)
  • Yoga Pranayama (42)
  • KONIEC NA HRANIE HRANIE (117)
  • AKO UROBIŤ DENNÉ LISTY (22)
  • KALENDÁRE (10)
  • Obrázky sušených kvetov. (4)
  • CARDS TARO RUNES (18)
  • quilling (3)
  • KNIHY (214)
  • KOMBINOVANIE PLETANIE S TEXTOM (14)
  • ROSTY RASTLÍN (100)
  • KONTAKTUJTE NÁS (8)
  • COSMOS (41)
  • KUCHYŇA (98)
  • POOL (30)
  • LETNÁ RUČNÁ BALENKA Z BALENÍ (5)
  • LEKÁRSKE LÁTKY (6)
  • Obľúbené filmy (starožitnosti) (356)
  • Mozaika (60)
  • Modlitba MANTRA (128)
  • MASTER triedy (decoupage, maľovanie, quilling) (116)
  • Urobte si nábytok. (51)
  • MEDITÁCIA (73)
  • spôsob výroby juty (9)
  • MOJE KREATIVITA (14)
  • Mozaiky. (32)
  • MOJE FOTOGRAFIE A VIDEA (203)
  • MÔJ REFLEXY HLINÍKOM. (1)
  • MÔJ VERZIA (48)
  • Môj syn (7)
  • MY ZEMÁDZANIE (2)
  • MÚZEE SVETOVÉHO HRADENÉHO HRADU (237)
  • HUDBA (225)
  • HUDBA - NOSTALGIA (32)
  • MULTI (26)
  • NÁPOJE (133)
  • Neznáme (10)
  • UFO priestor (106)
  • OBUV VLASTNÉ RUKAVICE (30)
  • Kuchyňa Záhrada (10)
  • INDIVIDUÁLNY PODROBNÝ POPIS (272)
  • POHĽADNÉ (39)
  • Rôzne ruky (299)
  • PASTA (6)
  • RELOCÁCIA (druhý život vecí) (69)
  • Plastikárna (4)
  • PUZDRA, RUKAVICE, POLŠTÁKY, KRYTY (50)
  • POZITIV, HUMOR (33)
  • Užitočné informácie pre fotografov. (5)
  • polymérnej hliny. (5)
  • HELP. (4)
  • Inštrukčné podobenstvo (3)
  • HIKE (6)
  • PRAXE TECHNOLOGICKÉ VZDELÁVANIE (177)
  • Korenie. (4)
  • PRÍRODA (251)
  • Jednoduché dedinské recepty (6)
  • PSYCHOLÓGIA (12)
  • CELEBRÁCIA HYDINY - ŠKOLA TURECKO (18)
  • CESTOVANIE (211)
  • Včelár (32)
  • RÁDIO (13)
  • Rozhlasové vysielanie o teóze a živé etike (Agni joga) (7)
  • RÁMEC CLIPPT (13)
  • REHEH (13)
  • RETRO ANTIQUES (52)
  • OBRÁZOK (3)
  • Kamenné maľby (6)
  • Vyšívanie (114)
  • RÍMSKÁ LÍČKA (77)
  • RUSKÉ VEĽTRHOVÉ PREDSTAVENIA (29)
  • ZÁHRADNÍCTVO (492)
  • ZÁHRADNÝ DIZAJN (444)
  • SITES (104)
  • SALÁTY (117)
  • NOČKY, DÁŽDNIKY, TABULE, KRÁTKY, VARIANTY (cr (227)
  • SELF-DEVELOPMENT (371)
  • RÝCHLY POMOC. (28)
  • TIPY (204)
  • STRAW (1)
  • Marinádové sýry (89)
  • Okuliare (38)
  • KORENINY (30)
  • VINTAGE FOTOGRAFIE (175)
  • Stará dobrá hudba (11)
  • OLDERS (3)
  • STRANGE NEZNÁUJÚCE BARBÁRSKE TRADÍCIE (16)
  • KONŠTRUKCIA (129)
  • DESTINÁCIE NEFINANČOVANÝCH ĽUDÍ (105)
  • TAŠKY (438)
  • SUKY (76)
  • SCHÉMA SCHÉMATOV (2540)
  • Jedlé divoké rastliny. (23)
  • RAW POTRAVINY (11)
  • Tajomstvo (262)
  • TAIJI CIGON (5)
  • Všetok tanec (17)
  • THEOSOFIA (30)
  • Tibet (113)
  • Tibetánske čínske medicínske recepty (87)
  • Tibetská kuchyňa (5)
  • TIBETAN MANTRA (32)
  • TIBETSKÝ BUDDHISM (knihy) (88)
  • Budhizmus tibetského budhizmu (483)
  • TIBETSKÝ KALENDÁR (19)
  • TIBETSKÝ JAZYK SUNSKRIT (33)
  • TIBETOVSKÁ MESTERSKÁ ŠKOLENIA (27)
  • CAKES (23)
  • TRAVNIK (969)
  • Šablóny! Šablóny! Ozdoby! (37)
  • NÁRAZNÍK (43)
  • DEKORÁCIE (106)
  • VYHLÁSIŤ HĽADY A VYHLÁSENIA (6)
  • MALOOBCHOD (172)
  • LESSONS PREHRÁVANIE HUDOBNÝCH NÁSTROJOV (11)
  • FYLÍNOVÉ PLETANIE (130)
  • BRÁNKA juta (11)
  • FILOZOFIA, PSYCHOLÓGIA (6)
  • FILM (221)
  • NOSTALGIA FILMY (16)
  • FILMY O PRÍRODVE ZVIERAT A VTÁKOV A INSECTS. (3)
  • Fantasy filmy (73)
  • deník pozadia (12)
  • FOTO (305)
  • Friform (4)
  • Cigánske piesne (26)
  • ZÁPADY Z KRAJINY. (7)
  • DIEŤA DETI (24)
  • ŠNÚRY, LODE, ŠKROBKY, ŠKENKY, HANDBOOK, HORY (338)
  • MASTERPIECES KREATIVITY. (3)
  • ŠIJKA (530)
  • KLAVICE VLASTNÉ RUKY (18)
  • EZOTERIKA (128)
  • Úprava obrazovky románu Stephen Kinga (4)
  • VÝLETY (8)
  • EXPEDÍCIE (34)
  • EXTRASENZÓRIA (29)
  • ENKAUSTIKA (kresba so železom) (3)
  • sukne. (185)

-citácie

Krížový steh, vzor ihly 1. 2.

Obraz sv. Anthonyho v umení Antonia Veľkého - svätého pustovníka IV. Storočia, ktorý sa stal.

BELARUSIAN ARTIST JURI KORNIKOV.PAYZAZHI BELARUSIAN ARTIST YURI KORNIKOV.,

Zimné krajiny, umelec Jurij Kornikov.

Schéma "jasná jeseň bezproblémová" Mariely_32

-referencie

-Tagy

-aplikácie

  • Som fotografom Plugin pre uverejňovanie fotografií v denníku používateľa. Minimálne systémové požiadavky: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 s povoleným JavaScriptom. Možno to bude fungovať
  • PohľadniceRegenerovaný katalóg pohľadníc pre všetky príležitosti
  • Lacné letyNízke ceny, pohodlné vyhľadávanie, bez provízie, 24 hodín. Objednajte si teraz - plaťte neskôr!
  • Vždy nie je k dispozícii dialóg ^ _ ^ Umožňuje vložiť do profilu panel s ľubovoľným html-kódom. Môžete tam umiestniť bannery, pulty atď.
  • Stiahnite si hudbu z LiveInternet.ru Jednoduché sťahovanie skladieb podľa adresy URL

-hudba

-Fotoalbum

-nevedno

-Vyhľadávanie podľa denníka

-Prihlásiť sa prostredníctvom e-mailu

-záujmy

-priatelia

-Pravidelné čítačky

-spoločenstvo

-prenosy

-štatistika

AKO SPOLOČNÉ PRIPRAVIŤ BITTER MELT?

Dnes boli vo veľkom čínskom obchode s potravinami. Koľkokrát vyzerala iná neznáma zelenina - ale všetko prešlo. ale dnes som sa rozhodol kúpiť Ind bittermelon - (Bitter melón alebo mammorda) - ak je viac oficiálne - Momordica charantia. Rozhodol som sa, že to prídu doma. Takže vďaka internetu. - Našiel som veľa užitočných informácií o tom, ako variť a všetko - ukázalo sa, že je to tiež veľmi užitočná zelenina.

Užitočné vlastnosti horkého melóna (horký melón)

Špeciálni fanúšikovia zeleniny hovoria, že ich hlavnou hodnotou v prevencii a kontrole malárie. Všetko sa používa - semená, listy, dužina a koža.
Tiež horký melón obsahuje 32 aktívnych chemikálií, veľa železa. A v relayu pre užitočnosť, Bitter Melon vyhrá v nominácii:

  • pre obsah beta-karoténu (obchádza brokolica)
  • pre obsah vápnika (vyhraje špenát)
  • pre draslík opúšťa banány.

Horký melón, ktorý rozširuje nozdry dôležitosti, leštil jeho víťazstvo s obsahom vitamínov A, C, B1, B3, fosforu a vlákniny.

Prívrženci horkého melóna vytvorili celý klub, kde ho lstivo tlačí na pošetilých Európanov. Klub sa nazýva "Národná rada horkého melónu". Odporúčajú tiež piť džúsovú melónovú šťavu (nevyhnutne zriedenú, melónovú šťavu môže poškodiť vredy a gastritídu), 50 ml denne alebo v malých dávkach, 5 ml a pridajte ju do jedla (dole s maláriou!).
Nebudeme písať o iných užitočných vlastnostiach, ale zoznam zahŕňa prevenciu HIV, rakoviny a iných nepríjemných ochorení. Lepšie vám povieme, ako to variť.

Horký melón môže byť varený ako príloha, kombinovaná s korením, kariom a dokonca aj kokosovým mliekom. Recept zapožičaný od filipínskej dievčiny.

Varenie je jednoduché:

  • Varenie rebier, v tomto okamihu, nakrájajte zeleninu na kocky.
  • Odstráňte mäso z kosti a vložte do panvice a pridajte cesnak.
  • Po pražení odstráňte mäso a nechajte tretinu masla v panve.
  • Pridajte paradajky a cibuľu trochu neskôr - horký melón. Opečte na 10 minút a pozvite zeleninu na párty. Kukurica sa pridáva na poslednú otáčku (po 15 minútach). Dajte im zeleniny a omáčky.
  • Keď zelenina je mäkká, znova hodiť bravčové mäso. Nasledujte ďalšie 5-7 minút a užite si naše víťazstvo! Ukazuje sa, že nie je veľmi zlé.

Tí, ktorí cestovali do ázijských krajín, videli alebo ochutnali ovocie unikátnej rastliny. V čínskej medicíne sa používa ako liečba a profylaktika viac ako 5000 rokov.
Toto je Karela (Bitter Melon, horký melón, momordika). "Bitter ako momordika" je stabilný výraz. Prvý pokus skúsiť momordica chutí šokujúci pre mnohých - príliš trpký! Len málo ľudí miluje horkú chuť a márne! Dokonale čistí a osviežuje krv a všetky tkanivá, odstraňuje toxíny nahromadené v tukových usadlinách, kostnej dreni, lymfe, potu, moči, stimuluje tráviaci oheň, pomáha v boji proti obezite. Najdôležitejším a najdôležitejším účinkom lieku Karela je jeho schopnosť udržiavať normálnu hladinu cukru v krvi. To je dôvod, prečo sa odporúča najmä pre diabetes a jeho prevenciu. Kareliánske prípravky majú ďalšie liečebné účinky na telo: normalizáciu krvného tlaku, posilnenie imunitného systému, hojenie rán, reguláciu hladín cholesterolu. Bitter Chuť odstraňuje zápach z úst, znižuje smäd, má nauzea, má protizápalový, detoxikačný a antibakteriálny účinok, je deštruktívny pre červy a parazity (postihuje aj pelyň, drevo, rajčiak), ošetruje horúčku, zápalové ochorenia kože (aj grapefruitová šťava). Horká chuť dáva tón pokožke a svalom. Horký melón Karela je schopný zničiť rakovinové bunky, baktérie a vírusy.

Momordica je tiež dobrá čistička krvi, má dobrý účinok na činnosť pankreasu, pečene, pomáha pri trávení potravín, zlepšuje metabolizmus. Pije dve polievkové lyžice šťavy z horúceho melónu s 1/4 lyžičky. kurkum 15 minút pred jedlom pomôže znížiť dávku inzulínu pre diabetes závislý od inzulínu.

Horký melón (Momordica) používa

Horký melón (kudret nara, momordika, indická uhorka) je rod rastlín čeľade tekvica, ktorý zahŕňa asi 20 druhov ročných alebo trvalých lán rastúcich v tropických alebo subtropických oblastiach Ázie, Afriky a Austrálie.

Látky, pri ktorých je horký melón bohatý, znižujú hladinu celkového cholesterolu, hladinu cukru u diabetikov, stimulujú produkciu inzulínu a dokonca aj liečia určité onkologické ochorenia.

Táto úžasná rastlina sa používa po stáročia v krajinách Ázie a Afriky na liečbu mnohých chorôb.
Horký melón prišiel dosť nedávno v západnej medicíne, ale hneď, vpravo, prilákal vedecký záujem vďaka mnohým pozitívnym účinkom na ľudské zdravie, najmä kvôli jeho vplyvu na zhubné ochorenia.

Tradičná čínska medicína odporúča na ošetrenie gastrointestinálnych infekčných chorôb horúci melón. V Južnej Amerike sa momordika liečbe rôznych zápalov, malária, hnačka, svrabu, osýpky, hepatitída, rovnako ako zbaviť parazitov.

V Indii bol momordica použitý ako liek na kŕč hada, ochorenie pečene a ako antikoncepciu. Horký melón pomohol vyliečiť uhryznutie hmyzom, astmu, artritídu, leukémia, popáleniny a lupus erythematosus.
Momordica koreň je považovaný za afrodiziakum v mnohých častiach sveta.
Početné skúmané extrakty preukázali účinnosť jeho plodov a listov v zničení stafylokoky, streptokoky, a dokonca aj vírusom ľudskej imunodeficiencie.

Liečba cukrovky pomocou horkého melónu Pri liečbe cukrovky používajte ovocie a listy tejto rastliny. Porušenie sekrécie inzulínu v dôsledku deštrukcie beta buniek - absolútny nedostatok inzulínu, je kľúčovou zložkou patogenézy diabetes typu 1. Zhoršená absorpcia inzulínu v tkanive - relatívny nedostatok inzulínu hrá obrovskú úlohu vo vývoji cukrovky 2. typu.

Inzulín vylučuje beta bunky pankreasu - od začiatku vylučuje inzulín prohormón a potom normálny inzulín a tento proces sa uskutočňuje v kyslom prostredí. Vytvorenie kyslého prostredia je výsadou CIC-3 proteínu, ako aj bunkových granúl, v ktorých je umiestnený.

Momordica je bohatý na lektíny - proteín analógy CIC-3, a proinzulínu je lektíny vytvorí priaznivé podmienky pre prechod do normálneho proinzulínu a inzulínu. Lektíny viažu cukor, sú zapojené do rozpoznávania buniek, čo je dôležité v procese zlepšenia imunity. Vďaka ošetreniu plodov momordiki rastie počet beta buniek v pankrease, čo znamená, že schopnosť organizmu produkovať vlastný inzulín rastie.

Horký melón reguluje hladinu cukru v krvi, zvyšuje obranyschopnosť tela proti vírusom a infekciám a zlepšuje imunitu. Plody momordiky majú najväčšie hypoglykemické vlastnosti, pričom vyššie opísané látky sú prítomné v najvyššej koncentrácii.

Je známe množstvo receptov, ktoré používajú všetky časti rastliny, ale najpoužívanejšie ovocie a listy - s najjednoduchším receptom na výrobu momordicy - nakrájame ovocie na plátky, soľ a smažte v panvici s cibuľou - to bude vynikajúca korenie pre zeleninové a mäsové jedlá. Mnoho ľudí variť z momordiki džem, nakladať a robiť šaláty.

Takýto recept je veľmi populárny - odstráňte semená z ovocia a vyčistite ovocie, nakrájajte na kúsky, naplňte nádobu s nimi a opatrne ho utláčajte vodkou, ktorej úroveň by mala byť 1 cm nad buničinou - je to nevyhnutné, aby vzduch neprenikol do infúzie, Horké melónové ovocie trvá 14 dní, po ktorých sa infúzna hmota musí miešať s miešačkou a brať túto cukrovku na liečbu diabetu ráno na prázdny žalúdok 30 minút pred jedlom. Jednodávková dávkovacia lyžička.

Listy môžu byť použité pre prípravu liečivého čaju alebo kávy - F alebo čaj musí byť plná čajová lyžička drveného lístia zalejeme 1 polievková lyžica vody Akan varu a vylúhovať po dobu 20 minút. Pitie jedného pohára trikrát denne je lepšie nepridávať náhradu cukru.

Horký melón

Riaditeľ ústavu pre diabetes: "Vyhoďte meter a testovacie prúžky. Už viac Metformín, Diabeton, Siofor, Glucophage a Januvia! Doprajte si to s tým. "

Momordica (karélia alebo čínsky melón) sa čoraz viac používa na liečbu rôznych chorôb. Často sa používa momordika diabetes mellitus, tesne pred tým, než sa vyžaduje konzultácia s lekárom. Ako môže daná rastlina pomôcť diabetikovi a je to efektívna?

Táto horolezecká rastlina má žlté osamelé samčeky a samičie kvety, ktoré sa objavujú v listoch. Ovocie rastliny je veľmi podobné tekvici alebo melónu, posiate s bradavicami (teda názov "horký melón"). Mladé ovocie má smaragdovozelenú farbu a počas tohto obdobia vyzerá ako uhorka, po dozretí sa stáva oranžovo-žltá. Po zrelosti sa ovocie otvára do troch častí, z ktorých každá je bodkovaná bielymi semenami, ktoré sú uzavreté v šarlátovej škrupine. Všetky časti rastliny majú trpkú chuť.

Ako je to užitočné

Horký melón môže zničiť rakovinové bunky, baktérie a vírusy, ako aj nižší krvný tlak. Jeho plody sú bohaté na glykozidy, saponíny, alkaloidy, guma, fenoly, redukujúce cukry, rastlinné tuky a voľné kyseliny.

Oni jedia nielen samotné ovocie, ale aj listy a semená. Listy obsahujú veľa vápnika, sodíka, fosforu, horčíka a železa a samotné ovocie - vitamíny skupiny B. Je dokázané, že momordika zvyšuje bunkové využitie glukózy, zlepšuje sekréciu inzulínu a potencuje účinok inzulínu. Plody a semená z horkého melónu môžu znížiť hladinu cholesterolu bez ohľadu na množstvo cholesterolu, ktorý pochádza z potravy.

Liečba cukrovky s horkým melónom

Pri liečbe diabetu používajte plody a listy tejto rastliny. Porušenie sekrécie inzulínu v dôsledku deštrukcie beta buniek - absolútny nedostatok inzulínu, je kľúčovou zložkou patogenézy diabetes typu 1. Zhoršená absorpcia inzulínu v tkanive - relatívny nedostatok inzulínu hrá obrovskú úlohu vo vývoji cukrovky 2. typu.

Inzulín vylučuje beta bunky pankreasu. Po prvé, vylučuje sa sekrécia inzulínu prohormónu a potom normálneho inzulínu a tento proces prebieha v kyslom prostredí. Tvorba kyslého prostredia je výsadou proteínu CIC-3, ako aj bunkových granúl, v ktorých je umiestnený.

Momordica je tiež bohatá na lektíny - analógy proteínu CIC-3 a proinzulínu, to sú lektíny, ktoré vytvárajú priaznivé podmienky na prechod proinzulínu na normálny inzulín. Lektíny viažu cukor, sú zapojené do rozpoznávania buniek, čo je dôležité v procese zlepšenia imunity. Vďaka ošetreniu plodov momordiki rastie počet beta buniek v pankrease, čo znamená, že schopnosť organizmu produkovať vlastný inzulín rastie. Horký melón reguluje hladinu cukru v krvi, zvyšuje obranyschopnosť tela proti vírusom a infekciám a zlepšuje imunitu.

Plody momordiky majú najväčšie hypoglykemické vlastnosti, pričom vyššie opísané látky sú prítomné v najvyššej koncentrácii.

Ako používať horký melón

Početné recepty sú známe použitím všetkých častí rastliny, ale najrozšírenejšie sú ovocie a listy. Najjednoduchší recept na Momordicu: nakrájajte ovocie na kúsky, osušte a smažte v panvici s cibuľou. Bude to výborná korenie pre zeleninové a mäsové jedlá. Mnoho ľudí variť z momordiki džem, nakladať a robiť šaláty.

Tento recept je tiež veľmi populárny: extrahujte bobule z ovocia, odlúpnite ovocie, nakrájajte na kusy, naplňte pohár s ním, starostlivo ho utlčte a nalejte vodku, ktorá by mala byť 1 cm nad buničinou. To má zaistiť, aby infúzia neprenikla do vzduchu. Plody trpkého melónu trvajú 14 dní, potom musia byť šľahané miešačkou a brať túto pomazanku na liečbu cukrovky ráno na prázdny žalúdok 30 minút pred jedlom. Jediná dávka môže byť akákoľvek - ako čaj a dezert, a polievková lyžica.

Listy môžu byť použité na výrobu liečivého čaju alebo kávy. Ak chcete, aby čaj potrebujete plnú čajovú lyžičku drvené listy naliať 1 polievková lyžica. vriacej vode a vylúhovať asi 20 minút. Pijte trikrát denne v jednom pohári. Pre diabetikov je lepšie nepridávať ani náhradu cukru.

Momordica - ovocie s dlhou životnosťou

Mnoho záhradníkov teraz rastie v dachách, zriedkavej, exotickej rastline. Momordica (Momordica L.) je nádherné trávnaté, kučeravé ročné viniča tekvica rodiny, veľmi okrasné rastliny.

Všetko o ňom je neobvyklé. Vyrezávané listy, voňavé kvety a nezvyčajné ovocie, podobne ako zo strany na exotické jasne oranžové kvety. Takáto rastlina vyzdobí akékoľvek miesto, altánok, balkón. Ale veľmi málo je známe o liečivých vlastnostiach momordiky.

Má veľa populárnych mien - indickej, alebo žltej uhorky, uhorky-krokodíl, bledý melón, indický granátové jablko atď. Jeho vlasťou sú tropické oblasti Indie a juhovýchodnej Ázie. Pre Rusko je táto kultúra relatívne nová, ale mnohí amatérski záhradníci ju pestujú na balkóne a dokonca aj na okenných parapetoch.

Medzi ostatnými tekvicovými plodinami sa momordica vyznačuje tenkými dlhými stonkami, ktoré dosahujú výšku 200 cm alebo viac a veľkými svetlo zelenými listami s veľmi krásnym rezom. Rastlina a keď kvitnutie a dozrievanie plodov vyzerá veľmi dekoratívne. To je dôvod, prečo Momordika v letných chatkách sú často vysádzané ako okrasné rastliny pozdĺž ploty a altány.

Kvitnutie momordica sa zhoduje so začiatkom aktívnej tvorby výhonkov. Kvety sú dvojdomé, jasne žlté, s jemnou vôňou jazmínu, na dlhých nohách; Ženské kvety o niečo menšie. Na začiatku sa na rastline objavujú mužské kvety, a potom ženy. Po opelení sa vaječníky okamžite začnú rýchlo rozvíjať.

Jeho "bradavé" ovocie je na vonkajšej strane pokryté kakaovými výčnelkami, podobne ako krokodíla. Majú predĺžený oválny tvar s špicatým hrotom dlhým 10-20 cm a priemerom až 7 cm, postupne sa stávajú žltej alebo oranžovo-žltej farby.

Vo vnútri ovocia je šťavnatý tmavo rubínový perikarp. Chutí veľmi príjemne, pripomína zrelú žemľu a ovocie samotné je tekvica. A povrch samotného ovocia je mierne horký, a preto je Momordica často nazývaná "horká tekvica". Ale táto horkosť nezhoršuje chuť a umožňuje vám varenie jemných jedál z nej.

Jeho bizarné formy červeno-hnedé semená, veľkosť melóna, majú tenkú pevnú kôru. Zvyčajne ovocie obsahuje 15-30 semien. Keď je zrelé, ovocie praskne v spodnej časti a rozvinie sa na troch mäsových okvetných lístkoch. V tomto prípade semená vypadnú z ovocia na zemi a ovocie je pripravené k jedlu.

Momordica je veľmi teplomilná a ľahko lákavá rastlina, miluje slnečné miesta so svetlým odtieňom v poludniach od priameho slnka, uprednostňuje teplé, chránené pred vetrom. To bude vynikajúco rastú v skleníku alebo skleníku. Rastlina netoleruje tieňovanie a zahusťovanie, pri ktorých sa plody stávajú veľmi plytké a spadajú. Na balkóne a doma, môže vydržať nejaké tieňovanie.

Rastlina preferuje voľné úrodné pôdy so slabo kyslým reakčným médiom. Je veľmi citlivá na aplikáciu teplého a organického hnojenia. Chudobný toleruje husté, neproduktívne pôdy s kyslou reakciou, silne nadmerne namočené pôdy a zavlažovanie studenou vodou.

Ostré kolísanie teploty a nízka pozitívna teplota (pod 10 ° C) poškodzujú rastlinu. Zariadenie netoleruje ani najľahšie mrazy. Najlepšími prekurzormi sú strukoviny, zemiaky, ranná kapusta, paradajky, koreňová zelenina, zelené plodiny.

Momordica sa môže množiť pomocou semien, sadeníc alebo odrezkov. Napriek svojej robustnej škrupine semiačka Momordica nevyžaduje predbežné rozvrstvenie. Semená sa vysielajú na konci marca alebo začiatkom apríla.

Zvyčajne sú predbežne namočené približne 20 hodín v ružovom roztoku manganistanu draselného. Potom sú zasiate v kvetináčoch o priemere 10 cm, naplnených živnou zmesou pozostávajúcou z 2 častí listovej pôdy, 2 častí humusu a 1 dielu piesku. Potom hrnce musia byť vložené do škatule, pokryté fóliou a umiestnené na teplom mieste s teplotou 22-25 ° C, čo zabráni vysušeniu zemského kómu. Zároveň sa objavia priateľské výhonky za 7-8 dní.

Pri výskyte prvých výhonkov sa musí fólia odstrániť, hrnce sa musia umiestniť čo najbližšie k svetlu a teplota by sa mala znížiť na 15 ° C počas 3-5 dní, aby sa rastliny nepretiahli. Zastrení je užitočné rozprašovať z spreja večer.

V nasledujúcich dňoch je potrebné udržiavať teplotu 20-25 ° C. Je dôležité monitorovať vlhkosť pôdy a vzduchu - mala by byť v rozmedzí 70-80%. Nadmerné sušenie pôdy nie je povolené.

Pred sadením sadrónov momordica na trvalé miesto je potrebné postupne temperovať a zvyknúť na podmienky na otvorenom teréne, kde sa vysádza, keď sa pôda v hĺbke 10 cm zahreje na 11-12 ° C. Zasadené mladé rastliny na trvalom mieste s kusom zeme je potrebné, snaží sa nepoškodiť korene. Najlepšie sa to dosiahne vo veku 20 dní.

Príprava pôdy pre Momordica sa vyrába rovnakým spôsobom ako pri pestovaní cukety alebo tekvice. Na 1 štvorci. metrový hrebeň musí vytvoriť až 1 vedierko z hnilého hnoja alebo kompostu, 1 lyžička močoviny, 1 lyžička. lyžičkový superfosfát a síran draselný. Ak je pôda kyslá, potom na jeseň, pri kopaní je potrebné urobiť 1 štvorcový. 0,5 až 1,5 šálky vápna každý, v závislosti od kyslosti pôdy.

Rovnako ako všetky viničky, momordike potrebuje spoľahlivú podporu, takže je najvhodnejšie umiestniť rastliny na vertikálnu mriežku. V rovnakom čase, ako u uhoriek, je potrebné pravidelne zakrúcť stonku z motúzov.

Je potrebné vodné zariadenie často a len s teplou vodou, pravidelne rozstrekujte celú rastlinu. Vzhľadom k tomu, momordika rastie veľmi rýchlo, je potrebné kŕmiť rastlinu každých 12-15 dní. To sa najlepšie robí s riešením mullein.

Rovnako ako všetky rastliny, je potrebné ju vytvoriť, pretože prináša veľa nevlastných detí. Rastliny sa lepšie tvoria na dvoch výhonkoch, po ktorých začína aktívny rast nevlastných detí, ktorí prinášajú dobré ovocie. Ak to chcete urobiť, bočné výhonky preskakujú cez ženskú kvetinu a nechajú 1-2 listy na vrchole. No nevlastné deti by nemali zahusťovať korunu rastliny.

Varovanie! Tieto nevlastné deti môžu byť zakorenené. Zakorenenie sa vyskytuje vo vode počas 2 týždňov pri teplote vody 25 ° C. Takto zakorenení nevlastní môžu byť vysadení v zemi a pritenit.

Momordica je odolná proti škodcom a nevyžaduje žiadne postrekovanie, s výnimkou ošetrenia na začiatku kvitnutia prípravkami "Bud" alebo "Ovary" na urýchlenie nastavenia ovocia.

Keď je úplne zrelý, plody momordicy prasknú v spodnej časti a rozvinú sa do troch, zriedka štyroch mäsitých "okvetných lístkov". Keď sa to stane viditeľnou oranžovo-červenou farbou vnútra ovocia, chuť pripomínajúca želva. V tomto bode semená vypadnú z ovocia na zemi. Tak už je "očistené" ovocie pripravené na použitie. Musí sa odstrániť len včas.

Varovanie! Pri prerezávaní rastlín a skrúteniu výhonkov musíte byť opatrní. Skutočnosť je, že pred začiatkom plodenia, jeho listy môžu spôsobiť popáleniny kože, ako je žihľava. Ale s nástupom plodov rastlina rýchlo stráca túto vlastnosť.

Momordica sa môže pestovať na balkóne alebo loggii, rovnako ako v miestnosti na okne v hrnci s objemom najmenej 6 litrov.

Momordica ovocie sa môže skladovať 15-20 dní pri teplote 11-12 ° C a vysokej vlhkosti až 90%.

V potravinách, ako sú uhorky, sa používajú nezrelé plody, ktoré obsahujú veľa bielkovín. Preto sú výživnejšie ako uhorky. Mäso ovocia je mierne horké, ale veľmi príjemné na chuť. Pred použitím je ovocie výhodne namočené v nasolenej vode. Obsahuje veľa vitamínu C - až do 100 mg /%. Ovocie pripravuje šaláty, korenie na mäsové jedlá, sú varené a vyprážané, nakladané a solené.

A teraz o liečivých vlastnostiach momordiky. V južnej Číne je známe ako "ovocie dlhovekosti". A to nie je náhoda. Prítomnosť významného počtu troch skupín zlúčenín (peptidy podobné inzulínu, alkaloidy a karotén) umožňuje v širokej miere používať momordiku v tradičnej medicíne na zníženie hladiny cukru v krvi u diabetikov.

Momordica je široko používaná v tradičnej čínskej medicíne pre gastrointestinálne infekcie. Nedávno sa začalo používať na liečbu nádorov, čím sa znižuje krvný tlak.

Jeho semená obsahujú až 55% mastného oleja, ich vývar ošetruje ulcerózne ochorenia žalúdka a dvanástnika. Momordica je tiež dobrá diuretika. A jeho listy sú aplikované na rany, keď sú hýčkané hadmi.

Horký melón alebo momordika Iné mená momordika je balsamická hruška. V ruštine sa hočký melón nazýva ako horký melón, ako aj horká dýňová a horká uhorka. Mená momordika (z latinskej Momordica charantia) a Karelia sú tiež nájdené. Tento druh melónu, ktorý rastie v Ázii a Afrike, obsahuje obrovské množstvo momorditínov - látky, ktoré dávajú ovociu horkosť a veľmi horkú chuť. Plus skutočnosť, že horký melón je jedinečnou kombináciou vitamínov a minerálov. Je veľmi užitočné pri znižovaní hladiny cukru v krvi u diabetikov. Existuje hypotéza, že dokonca pomáha pri liečbe HIV. Ak sa chcete zbaviť chuti, ktorá nie je zvyknutá na melón, miestni remeselníci používajú rôzne technológie varenia - od solenia po blednutie. Užitočné vlastnosti horkého melóna Zvláštne zeleninové fanúšikov hovoria, že jeho hlavnou hodnotou v prevencii a kontrole malárie. Všetko sa používa - semená, listy, dužina a koža. Tiež horký melón obsahuje 32 aktívnych chemikálií, veľa železa. A v relay pre užitočnosť, Bitter Melon vyhrá v nominácii: pre obsah beta-karoténu (obchádza brokolica) pre obsah vápnika (vyhráva špenát) pre obsah draslíka necháva banány za sebou. Horký melón, ktorý rozširuje nozdry dôležitosti, leštil jeho víťazstvo s obsahom vitamínov A, C, B1, B3, fosforu a vlákniny. Momordica alebo čínsky horký melón sa bežne používa v tradičnej medicíne. Listy rastliny sa používajú na liečbu kašľa, hypertenzie, bolesti hlavy a iných typov bolesti. Momordica prispieva k regulácii hladín cukru v krvi, a preto účinne pomáha pri cukrovke. Červené bobule vo vnútri ovocia sú sladké podľa chuti. Obsahujú mastný olej bohatý na karotén. Vďaka nemu používanie bobúľ zvyšuje hladinu hemoglobínu v krvi a posilňuje imunitný systém. Momordiki bobule sa používajú pri liečbe peptického vredu a gastritídy. Pol hodiny pred jedlom musíte žuť tri semená a zjediť ich lyžičkou medu. Liečba trvá 9 dní. Ak máte chladu, môžete urobiť tinktúru ovocia (semená musia byť odstránené). Ovocie je nakrájané na malé kúsky a nalejte 100 ml. vodka. Po trvajúcej trvajúcej dva týždne v tmavom chladnom mieste je infúzia užívaná 1 čajovou lyžičkou trikrát denne. Liečba trvá 3 dni. Momordica je dobrý stimulant chuti do jedla a je účinný pri gastrointestinálnych infekciách, vírusových infekciách a dokonca aj pri niektorých typoch rakoviny. Jeho plody a semená znižujú hladinu cholesterolu v krvi, pôsobia proti tvorbe cholesterolových plakov na steny krvných ciev, čistí krvné cievy, znižujú pravdepodobnosť mŕtvice a srdcových infarktov. Plody a semená môžu tiež neutralizovať rakovinové bunky, baktérie a vírusy. Rozdrvené listy pripevnené k miestu hmyzu sústo, pomáhajú zmierniť svrbenie, a zabraňuje vzniku rany a škrípky. Môžete tiež prilepiť nakrájané čerstvé ovocie alebo tinktúru z nich do miesta uhryznutia. Zvieratá z listov a plodov sa používajú pri prostatitíde, urolitiáze, skleróze, alkoholizme a fajčení (na ukončenie). Ako jesť? V skutočnosti, vyrovnanie sa s Bitter Melon nie je o nič ťažšie ako s baklažánom. Metóda je rovnaká - nakrájame na malé kúsky, posypeme soľou a usporiadame terapeutický odpočinok na čerstvom vzduchu 10-20 minút. Po umytí a varení. Môžete jednoducho hodiť do slaných vôd, priniesť do varu, pretrepávať na chvíľu, a potom hodiť do ľadovej vody. Kruté, ale účinné. Horký melón môže byť varený ako príloha, kombinovaná s korením, kariom a dokonca aj kokosovým mliekom. Nezrelé plody sú nakrájané na polkruhy a vyprážané alebo dusené. Slúžil ako príloha pre ryžu a mäsové jedlá. Striekačky a čerstvé listy sa používajú ako korenie na ochutenie rôznych jedál. Dávajú jedlá mierne horúcu, ale príjemnú chuť. Môžete jesť ovocie nasiaknuté v nasolenej vode - sú bohaté na bielkoviny. Môžu sa konzumovať ako samostatne, tak ako súčasť šalátov.

Momordica Harant alebo horký melón je horolezecká rastlina so zelenými plodmi pestovanými v Ázii, na Strednom východe av Južnej Amerike. Jeho plody a listy sú považované za zdravé a používajú sa na výrobu čaju.

Ak sa rozhodnete pripraviť listy na čaj, musíte ich dôkladne vyschnúť. Môže trvať niekoľko dní až týždeň. Keď sú listy úplne suché, mali by byť vložené do vzduchotesnej plechovky. Plody sa môžu pridávať do čerstvého alebo predsušeného čaju.

1. Umyte a nakrájajte listy.
2. Plátky listov naliať 2 šálky vriacej vody.
3. Chovajte vodu s listami po dobu 15 minút, kým kanvica nemusí byť uzavretá vekom.
4. Nechajte čaj mierne vychladnúť, potom ho napnite.
5. Výsledný odvar môže byť rozdelený na 3 časti a piť 3 krát denne.

Výhody čaju horkého melónu

- Ázijci už dávno používali čaj od momordiki Harantskaya na liečbu cukrovky.
- Čaj stimuluje tráviaci trakt, preto sa odporúča užívať tých, ktorí trpia dyspepsiou a majú problémy s trávením. Tento čaj je však kontraindikovaný u tých, ktorí majú žalúdočné vredy alebo črevá a trpia na pálenie záhy.
- Od staroveku sa na liečbu malárie používa hočký melón. Štúdie potvrdili prítomnosť antimalarických vlastností rastliny.
- Vedci tiež dokázali, že rastlina obsahuje zlúčeniny, ktoré majú priaznivý účinok na telo pri liečbe AIDS.
- Hovorí sa, že hočký melón pomáha pri liečbe rakoviny, ale vedecké dôkazy o tom ešte neexistujú.
- Čaj z horkého melónu reguluje metabolizmus.
- Plody a listy rastliny sú bohaté na živiny, ako je železo, vápnik, fosfor a vitamín B.
- Podľa niektorých štúdií extrakt z listov Momordiki Harantskaya pomáha redukovať hemoroidy.
- Listy rastliny sú dobré na liečbu kašľa a ako febrifuge. Môžu sa tiež variť, aby sa zbavili ascarisu.
- Rastlina pomáha liečiť neplodnosť u žien, zmierňuje problémy s pečeňou.
- Vzhľadom k tomu, horký melón má dobré antimikrobiálne vlastnosti, infúzie z listov dobre využiť na liečbu infikovaných rán.

Napriek veľkému množstvu dávok má čaj vyrobený z horkého melónu aj kontraindikácie. Stále sú slabo študované, štúdie tejto rastliny a nápoje z nej pokračujú.


Dostal som vrecko s momordica semien na trhu, v ktorom boli len tri semená: drahé! Rastú to už tri roky, preto ju nepovažujem za novú novinku. Táto rastlina je veľmi zdravá.

Vlastene úžasná exotická terapeutická a preventívna zelenina - Čína. Tam je známa ako čínsky melt melón. Jeden rok, krásna, plodina tekvica rodiny. Plody majú oválny tvar, uhlovité, hrudkovité, s hmotnosťou 200-500 g a dlhou 15-45 cm. Keď sú úplne zrelé, majú svetlooranžovú farbu a prasknú do troch divízií, ktoré obsahujú tmavo červené bobule so semenami. Semená sú veľké, 11-15 mm, ploché, zaoblené, s rebrovaným povrchom.

Okolo semena je buničina tmavo červenej farby s chuťou zrelého žemle.

Semená nie sú nápadné k klíčeniu a poskytujú 100% sadenice. Aby rastlina vyklíčila a posilnila koreňový systém, musí sa pôda zahriať na +12 stupňov Celzia. Rastlina potrebuje podporu až 1,5 m. Cíti sa dobre v slnečnom priestore so strednou pôdnou vlhkosťou.

Momordica v rastúcej nenáročnej. Je však žiaduce vykonať obväzu na začiatku kvitnutia a počas plodného obdobia (na 1 liter vody - 1 šálka plnotučného kvaseného mulleinu). Počas obdobia aktívneho rastu si vyžaduje veľa vlhkosti, takže bohaté zavlažovanie nezasahuje. Kvitne v júni, keď bočné riasy aktívne rastú. Kvety žltej farby s príjemnou jemnou vôňou. Ak chcete získať semená na rastline nechajte niekoľko ovocia. Veľké množstvo plodov oslabuje rast rastlín. Zozbierajte ich, keď sa objavia žlté farby a pri prvých príznakoch praskania.

Na použitie v potravinách sa zberajú zelené ovocie 8-10 dní, pretože zrelá dužina má horkosť. Mäsité zelené plody sú cenené ako zelenina vo varenej, vyprážanej, nakladanej forme. V procese spracovania sa neznižujú liečivé vlastnosti momordiki. Môžete si ju vyprážať ako cuketa. Nakrájajte ovocie na kúsky, sťahujte do múky a smažte v slnečnicovom oleji.

Dokonalé vhodné mladé zelené plody na morenie. K tomu je potrebné umývať, nakrájať na kúsky, vložiť do sterilizovaných pohárov, pridať cesnak, kôpru, listy čierneho ryže, čierne korenie a naliať marinádu (1 lyžica soli, 1 lyžica cukru a 9% na 1 l vody) ocot). Marináda prinesie do varu, potom nalejte ich s momordika bánk a kryty valcov.

Momordica bobule obsahujú až 55% éterických olejov, sú bohaté na karotén. Keď sa spotreba čerstvého hemoglobínu zvyšuje, imunitný systém sa posilňuje a krvná kompozícia v tele sa zlepšuje. Ako terapeutické činidlo momordikuyu používané pri reumatoidnej artritíde, reumatizme, popáleninách, sínus, psoriáza, na hojenie rán. Tradične sa momordika používa ako anthelmintikum na liečbu ekzému, obezity, dny, žltačky, obličkových kameňov a ochorení pankreasu.

Momentová tinktúra sa môže skladovať niekoľko rokov, je vyrobená z medu, cukru, alkoholu, vodky a čisteného oleja. Momordica sa nakrája na kúsky, tretí do nejakej misky a naleje sa vodkou alebo alkoholom (trojlitrová nádoba - 400-500 g vodky). Toto je skutočný všeliek pre mnohé choroby.

Možné príčiny

Keď si kúpime malý okrúhly melón alebo dlhú strednú Áziu s úchvatnou vôňou, očakávame dovolenku sladkej chuti v našich ústach. Ak namiesto toho cítime horkosť, potom niečo nie je v poriadku s týmto melónom.

Najčastejšie je dôvod, že plod môže infikovať plesňové infekcie, po ktorých sa v ústach objaví nepríjemná chuť. Zvýšený obsah dusičnanov taktiež nedáva sladšie mäso. Aby ste sa vyhli takýmto problémom, musíte starostlivo zvážiť ovocie, keď si kúpite, a nie brať tých, ktorí majú poškodenú pokožku. Pamätajte, že praskliny sú otvorenou cestou k infekciám a baktériám a horká chuť v ústach nám pomáha zastaviť včas.

Ale "horký melón" je úplne iná rastlina, nazýva sa to aj indická uhorka alebo čínsky melón. Tento veľmi krásny vinič tekvicovej rodiny je zastúpený dvadsiatimi druhmi, ktoré sú v súčasnosti známe, medzi ktoré patria ročné a viacročné rastliny. Najčastejšie sa však pestujú dve z nich: momordika karantsiya (z latinského názvu) a Kochinha.

Prišli k nám z indických trópov, čínskeho juhu a karibských ostrovov, kde rastú ich divokí náprotivníci. Napriek svojmu južnému pôvodu bol "horký melón" ulovený na našich vidieckych domoch a dvoroch. Niektorí boli očarení krásou rastlín, najmä svetlým exotickým ovocím, iní sa im páčili nezvyčajné jedlá a ešte iní si dávajú svoje nádeje na úžasné liečebné vlastnosti.

Tenké výhonky rastú až do 4 metrov, sú dostatočne pevné, aby držali veľké vyrezávané listy jasne zelenej farby. Žlté kvety rozkvitajú - najprv pre mužov s príjemnou sladkou vôňou, potom pre ženy. Takmer bezprostredne po opelení sa tvoria vaječníky, rastú veľké zelené plody, podobné bradavým uhorkám, ktoré ako dospelé sa stávajú žltooranžovou farbou.

Letní obyvatelia oceňujú momordiku pre svoj dekoratívny efekt: akýkoľvek plot môže byť ozdobený, ak naň kladiete viniča s veľkými, krásne načrtnutými listami bohatého zeleného sfarbenia s plodmi dlhými na 25 cm, ktoré dozrievajú od zelených po jasne oranžové. Zaujímavé je, že až do dozrievania plodov sú vetvy pokryté bodavými vlasmi, ktoré z nejakého dôvodu úplne zmiznú po dozrievaní ovocia. Zrelé plody sa otvárajú, koža s tenkou vrstvou buničiny je rozdelená na tri časti, ktoré sú zabalené nahor a vyzerajú ako obrovské jasné tri laločnaté kvety. Z každého ovocia sa naleje až 30 semien, ktoré sú pokryté tmavo-červenou hustou kožou s buničinou (ako veľké semená z granátového jablka), po ktorej je horkosť v ústach horká.

Táto rastlina je veľmi krásna a prekvapuje svojim tropickým jasom uprostred našej zdržanlivosti. V tejto kultúre je všetko krásne a nezvyčajné pre naše oči, dokonca pre semená. Zvláštne, je veľmi ľahké rásť. Je to skvelé nielen v skleníkoch, ale aj vo voľnom priestranstve, môžete ho usadiť na balkóne a dokonca aj na parapete. Je pravda, že existuje jedno upozornenie - nie je vždy možné získať zrelé ovocie na krátke leto, čo je dôvod, prečo mnohí ľudia rastú cez sadenice.

Chemické zloženie horkého melónu

"Horký melón" je schopný zasiahnuť nielen svojim okázalým vzhľadom, ale aj meniacou sa chuťou. A chemické zloženie ovocia zatvorí najužitočnejšiu a najživnejšiu zeleninu v našej záhrade. Momordica obsahuje:

  • existuje viac bielkovín, sacharidov, diétnych vlákien a cukrov ako baklažán a paprika;
  • beta-karotén viac ako brokolica;
  • vápnik je dvakrát toľko ako notorický špenát;
  • draslík viac ako banán.

Navyše, v horkom melóne je stále veľa železo, horčík, zinok a fosfor, kyselina listová, ktorú kostná dreň potrebuje toľko. Vitamíny sú vybrané lepšie ako v akomkoľvek multivitamínovom komplexe: skupina B - pre nervový systém, E - proti starnutiu, C a F - pre silu a silu. A to všetko sa dá získať z jednej továrne! Iba tu nie je vždy príjemné kvôli horkosti. Navyše, čím je ovocie zrelšie, tým viac jeho chuť v ústach je horká.

Nezrelé plody sú chrumkavé a šťavnaté, ako zelená uhorka alebo paprika. Semená sa zbierajú pred varením. Buničina z nezrelého ovocia sa konzumuje surová, konzervovaná, varená a vyprážaná. Použite recepty z čínskej, indickej, indonézskej, vietnamskej kuchyne. Je zaujímavé a príjemné jesť momordicu s jogurtom, mäsom alebo zemiakmi, aby ste ju zaradili do zeleninových pohárov. Pre nás je to neobvyklé exotické pokrmy. Preto je zaujímavé ich vyskúšať. Napríklad japonská kuchyňa v Okinawane ponúka pokrmy, ktoré sa jednoducho topia v ústach.

Zrelé momordika opúšťa veľmi horkú chuť, takže tradičné lekárstvo ho častejšie používa ako varenie.

Použitie ovocia a semien kvôli ich úžasnému chemickému zloženiu má hojivý účinok na celé telo. Pomáhajú čistiť a posilňovať krvné cievy, stimulujú srdce, pečeň, obličky, pankreas, posilňujú imunitný systém a odolnosť tela voči infekčným chorobám.

Mnohí videli v tomto závode všeliečok pre všetky choroby, ktoré nemôžu byť len ostražité. Je známe, že môže spôsobiť otravu u detí, zhoršuje stav pacientov s vredmi tráviaceho systému. Dlhotrvajúce používanie tibetskej momordiky, čínskej alebo japonskej tradičnej medicíny by nemalo prispievať k jej nekontrolovanému použitiu v našej realite - všetko sa musí pristupovať racionálne a starostlivo.

Správna starostlivosť o melón

Čínsky melón ľahko rásť v miernom podnebí. Rozmnožuje sa pomocou semien a odrezkov.

Najčastejšie používajte semená na pestovanie ročných rastlín pomocou sadeníc. Najtmavšie z nich sa odoberú, dekontaminujú sa manganistanom draselným a potom sa umiestnia na vlhkú, medovo rozmazanú obrúsku, ktorá zostane v blízkosti batérie pre ústredné kúrenie. Po 2 týždňoch sa zakopané semená vysadia do rašelinových pohárov. Plechová pôda je zmiešaná s humusom, vyhrievaná na dezinfekciu, semená s rebrami mierne zatlačené do nej, pokryté vyhrievaným pieskom na vrchu. Plodiny vytvárajú skleníkový efekt s teplotou nie nižšou ako +20 stupňov a vysokou vlhkosťou. Po pár týždňoch sa môžu otvoriť šálky naklíčených sadeníc. Potom je napojená, kŕmená hnojivami z potašu a fosforu, zatvrdnutá a na konci mája zasadená na ulici.

Zariadenie musí vyzdvihnúť suché, svetlé miesto s ľahkou živinou pôdy, pripraviť podporu pre vinič. Ako rastú, rastlina je zriedená tak, aby listy a nové výhonky sa netienili, inak negatívne ovplyvní výnos.

Pri práci s rastlinou musia byť ruky chránené, inak jej horiace chĺpky po kontakte opúšťajú popáleniny.

Táto tropická krása miluje vlhkosť, ale netoleruje stojatú vodu v koreňoch. Uprostred horúceho leta sa zalieva denne, najlepšie večer, a ráno by ste mali mierne uvoľniť pôdu. Vylial sa ako umývanie. Krmením lány s komplexnými minerálnymi hnojivami po 3 týždňoch môžete použiť kvapalný roztok zmesi kravského hnoja s kuracou trusou.

Medzi chorobami sa treba obávať šedej plesne, bakteriózy, múčnatky. Môžu trápiť mšicu. Ak sa takéto ťažkosti stali, koloidná síra dáva dobrý účinok, postihnuté rastliny sa postriekajú a zriedia 40 g v 10 litroch vody. Stále rastliny prášku s popolom z dreva.

V prípade potravy sa plody zhromažďujú asi 10 dní po vzniku vaječníkov - už sa rozrástli, ale ešte nedospeli, koža sa zmenila na žltú, ale ešte nebola oranžová. Ak budete čakať ďalšie dni, ovocie bude veľmi horké a jeho jesť bude sprevádzané nepríjemnými pocitmi v ústach.

Momordica stúpa ľahko. Starostlivosť o ňu môže byť zábavná. Bude zdobiť dacha a dokonca zlepšiť zdravie. Ale pred tým, ako budete jesť túto exotickú rastlinu na jedlo, mali by ste starostlivo preskúmať problém a vyskúšať len malú časť. Deti to nechcú dať.

Indiánske jablko z granátového jablka, čínsky horký melón, balsamiková hruška, žltá uhorka sú všetko momordica, exotická rastlina vytvorená prírodou pre krásu a prospech.

Výživová hodnota

Živiny obsahujú všetky časti indického granátového jablka: listy, ovocná buničina a semená. Liečivé vlastnosti sú spôsobené komplexom potrebných látok pre telo:

  • proteíny, tuky a sacharidy;
  • aminokyseliny;
  • alkaloidy;
  • vitamíny C, A, E, F a skupina B;
  • minerálne soli s prevahou vápnika a fosforu;
  • fenoly, oleje, živice, saponíny;
  • nikotínová a kyselina listová;
  • Harantín - prírodná zlúčenina, ktorá znižuje hladinu cukru v krvi.
  • Aplikácia na varenie

Jemné výhonky a listy sa pridávajú do šalátov. Robia výživné a liečebné prvé kurzy. Plody sú oceňované v nezrelom tvare, keď ešte nemajú charakteristickú horkosť zrelého rastliny. Chystajú sa na kuchynské kuchynské jedlá, rovnako ako kaviár. Ideálne na šľahanie, varenie, morenie, konzervovanie. Robia vynikajúce likéry, vína, likéry a dokonca aj džem.

Semená bohaté na esenciálne oleje, ktoré úspešne kombinujú olejnatosť lieskových orechov s ananásovou chuťou, sa vyznačujú osobitnou chuťou. Sú ideálne na pečivo a prášok do pečiva.

V zložení indického kari korenie medzi rastliny korenia, tam je určite momordica.

Liečivé vlastnosti

V tradičnej medicíne je známa droga "Momordica Compositum" (Momordica Compositum), ktorá sa získava z zrelej plodiny rastliny. Používa sa intravenózne, subkutánne, intramuskulárne alebo orálne na liečbu akútnej a chronickej pankreatitídy. Vzťahuje sa na homeopatické lieky, ktoré nie sú kontraindikované u detí od 2 rokov.

Čína dlho venovala pozornosť antimikrobiálnym a antivírusovým vlastnostiam bylín. Používa sa na liečbu infekčných ochorení žalúdka a čriev, horných dýchacích ciest pre nachladnutie.

Momordika primerane dopĺňala zoznam liečivých rastlín, ktoré zvyšujú imunitu a bránia syndrómu získanej imunodeficiencie.

V Južnej Amerike sa bylina používa na liečbu hepatitídy, osýpok, svrabu. Jeho vlastnosti sú v dopyte po uštipnutí škodlivého hmyzu a hady, na odstránenie helmintov. Pozitívny účinok bol pozorovaný pri artritíde, astme, leukémii a rakovine.

Ovocie a semená znižujú hladinu cholesterolu v krvi, čistia krvné cievy, zabraňujú výskytu infarktu a mŕtvica. Liečivé vlastnosti momordiki pomáhajú obnoviť zrak, vyliečiť psoriázu, ochorenie pečene a obličiek, zvýšiť potenciu a pomôcť rozlúčiť sa so zlými návykmi, ako je fajčenie a alkoholizmus.

Liečivé tinktúry

Pre tinktúru sa používa ovocie indického granátového jablka.

Na uvoľnenie buničiny z bobúľ, jemne nakrájajte, husto naplňte pohár (3 l) na vrch a nalejte 0,5 l vodky. Zakryte a schovávajte na chladnom a tmavom mieste na 14 dní, aby ste vyliali.

Vezmite pitie pol hodiny pred jedlom čajovej lyžičky trikrát denne ako prostriedok proti prechladnutiu, reumatizmu a zvýšenie imunitných síl tela.

Odvar zo semien

Na prípravu bujónu bude potrebovať 15-20 semien, ktoré sú rozdrvené ako nalial pohár vriacej vody. Ochuďte na nízkej teplote dlhšie ako 10 minút. Po hodine infúzie sa napíšte a užívajte ako diuretikum a antifebrilné lieky v štvrtine pohára až 4 krát denne.

V kozmetike sa bylina používa vo forme tinktúr. Má omladzujúci a tonizujúci účinok, sprísňuje póry a dodáva pokožke vzhľad a zamatový vzhľad. Bohatá v vitamínoch, rastlina zlepšuje stav vlasov a nechtov, dáva zdraviu zubom.

Výživcovia používajú vlastnosti rastliny na zvýšenie metabolizmu a odstránenie nadbytočného tuku v kombinácii s nízkym obsahom kalórií (100 g iba 19 kcal). Vďaka čínskemu horkému melónu môžete ľahko rozlúčiť s extra kilo.