Inulín: všetky podrobnosti o liečebnom prebiotiku

  • Dôvody

Prebiotiká pre harmonický vývoj črevnej mikroflóry: takmer všetko bolo o nich dnes počuť. Náš článok je venovaný unikátnemu polysacharidu, ktorý bol študovaný od konca minulého storočia.

Inulín, čo to je, výhody a poškodenie, v akých výrobkoch obsahuje, ako ju používať na zníženie telesnej hmotnosti a celkové zlepšenie zdravia, cukrovku a výživu detí. Široká škála otázok, ktoré sme hlboko študovali a sú pripravení s vami zdieľať.

Kliknite na číslo položky 6 - praktické odporúčania, denné dávky (!) A osobné skúsenosti.

Rýchla navigácia k článku:

Čo je prebiotiká a prečo?

Budúcnosť mnohých oblastí medicíny na štúdium ľudskej mikroflóry. Tá časť mikroflóry, ktorá žije v čreve, je živená prebiotikami, medzi ktorými je náš hrdina.

Mikrobiota (normálna mikroflóra) je kolekcia mikroorganizmov v ľudskom tele. Ovplyvňuje priamo alebo nepriamo všetky (!) Systémy a orgány. Život je nemožný bez aktívnej účasti baktérií - rovnako ako bez vzduchu, vody, jedla a gravitácie.

Ľudia ako "hlavné druhy" pre existenciu baktérií nie sú kritické, ale baktérie sú povinné ľudské satelity. Preto početné štúdie najmodernejších laboratórií sú zamerané na štúdium vzťahu a algoritmu interakcie "človek + jeho mikrobiota".

Viac ako 10 tisíc druhov mikrób obýva črevá. Z nich je 62% málo skúmaných, z ktorých 99% je vôbec alebo len málo kultivovaných.

3-5% našej váhy sú baktérie, ktoré žijú v tele. Máte váhu 65 kg? Baktérie vo vašom tele od 2 do 3,25 kg.

Až do veku 7 rokov sa vytvorí stabilná štruktúra ľudskej mikroflóry. Celý náš život, kvalita a rovnováha mikroflóry sú veľmi závislé od výživy.

Takže tie kľúčové systémy, ktoré sa spoliehajú na črevné baktérie, priamo závisia od výživy. Po prvé, imunita (do 70% imunitných rezerv určuje črevná mikrobiota). Okrem všetkých druhov metabolizmu, absorpcie živín, syntézy vitamínov a cieľových zlúčenín, medzi ktoré patria aktívne protinádorové molekuly.

Vytvorte podmienky pre správnu výživu a doplňte stravu špeciálnymi látkami - prebiotikami.

Ide o potravinové látky, ktoré nie sú absorbované v horných častiach zažívacieho traktu, dosahujú v nezmenenej forme do čriev a vytvárajú podmienky pre rast a fungovanie prospešných baktérií.

Čo je inulín a aké je jeho použitie?

Fruktóza-oligosacharidy (FOS), galakto-oligosacharidy (GOS), laktulóza, laktitol a inulín sú najznámejšie zlúčeniny s výraznými prebiotickými vlastnosťami.

Čo je to inulín a na čo to je? 95% fruktózového polysacharidu. Rozpúšťa sa dobre v horúcej vode, ale nie je strávený v žalúdku a dnes plne patrí do vlákniny. V hrubom čreve sa inulín stáva želaným jedlom pre prospešné bifidobaktérie a laktobacily.

Hlboká štúdia inulínu sa začala koncom 20. storočia. Množstvo informácií sa zhromaždilo o výhodách prebiotikov pri prevencii a liečbe mnohých hrozných stavov, ktoré redukujú aterosklerózu, cukrovku, obezitu, hepatato-steatózu, zápchu a zníženú imunitu voči termínu moderného života.

TOP 6 užitočných vlastností

Začneme príbeh s očividným a uzatvárame s veľmi ambicióznymi prínosmi pre zdravie. Inulín je naozaj užitočný mnohými spôsobmi.

Pripomeňme si, že vždy ponúkame, aby sme zachovávali striedmo každé hlasné nadšenie. Preto sa v kategórii iHerb stretnete s skeptickými hodnoteniami blahobytu nových produktov s čestnými recenziami "nebudeme to kupovať".

V prípade inulínu, po dôkladnej štúdii a dlhodobom používaní stupníc nie je náhodou, že sa nakloní v očividnej prospech, čo je obzvlášť dôležité - univerzálne.

Čo je užitočné, náš dnešný hrdina?

Znižuje zápchu a normalizuje očistenie.

2011, International Journal of Food Sciences and Nutrition: Štúdia účinkov inulínu z čakanky na zápchu v starobe bola študovaná počas 28 dní. Záver: Denné pridanie 15 g inulínu zmierňuje zápchu a zlepšuje kvalitu života u ľudí 60+. (1)

Inulín udržuje tekutinu v lúmeni čreva, čo robí potravu hrudku voľnou a pohodlnou pri pohybe cez črevá.

Gélovitý klzný povrch výkalov je charakteristickým znakom s dostatočným množstvom inulínu. To zaisťuje proti traume počas pohybov čriev u osoby s hemoroidmi.

Vyživuje prospešnú črevnú mikroflóru

Inulín je oligosacharid, t.j. Skladá sa z niekoľkých jednoduchých cukrov, spojených dohromady v takzvanom "fruktáne". Je to nestráviteľné prebiotikum, ktoré prechádza cez črevá a selektívne fermentuje a vyživuje len zdravú črevnú mikroflóru. V dôsledku toho sa patogény nemôžu množiť.

Samotná hrubá črevá tiež získava ochranu okrem svojho systémového účinku na imunitu a metabolizmus. Štúdie zistili, že fruktány inulínového typu znižujú riziko karcinogenézy hrubého čreva a zlepšujú liečbu zápalového ochorenia čriev. (2)

Prevencia aterosklerózy a cukrovky

Pri prechode tráviacim systémom pôsobí inulín ako adsorbent. Trvá to s triglyceridmi, "zlým cholesterolom" a inými potenciálne nebezpečnými a toxickými zlúčeninami.

Diéta s vysokým obsahom vlákniny už dlho súvisí so zdravím srdca v mnohých štúdiách. A hoci dnes sa hlavná príčina aterosklerózy nemusí považovať za cholesterol z potravy, diétne vlákno významne prispieva k detoxikácii organizmu. Zachytávajú prebytok cholesterolu produkovaný pečeňou v črevnom lúmene a odstraňujú ho z tela.

Zvyšuje absorpciu vápnika a horčíka

Niektoré štúdie ukázali, že inulín zlepšuje absorpciu vápnika a prípadne horčíkových elektrolytov.

Ako to funguje? Všetko sa prejavuje na pozitívnych prebiotických účinkoch inulínu v črevách: rastú prospešné baktérie - zlepšuje sa absorpcia minerálov z hrudiek.

2005, American Journal of Clinical Nutrition. Štúdia vysoko rizikových skupín o nedostatku vápnika (mladé dievčatá a staršie ženy). Závery: "Denná spotreba kombinácie prebiotických fruktánov krátkych a dlhých reťazcov inulínu významne zvýšila absorpciu vápnika - zvýšila mineralizáciu kostí o 23%." (4)

Efektívny wellness doplnok pre chudnutie

2016, Univerzita Guelph v Kanade, zdravé ženy pridali prášok do menu počas 8 dní. Závery: "6 g inulínu v jogurte na raňajky znižuje chuť do jedla." (5)

Len 1,5 kcal na 1 gram inulínu, jemnú sladkosť a objemovú expanziu do gélu podobnej látky. To dáva pocit plnosti a sýtosti a všetky uvedené výhody pre telo.

Je zrejmé, že inulín je vynikajúcim účastníkom stravovacích jedál na úbytok hmotnosti bez poškodenia zdravia.

Liečba chorôb nervového systému a vývojové oneskorenie u detí

Veľmi zaujímavé použitie inulínu na vývojové oneskorenie u detí a dokonca aj pri liečbe autistických abnormalít sa odlišuje. V skutočnosti, sladký prášok robí to isté - normalizuje mikroflóru v tenkom čreve. Ale to je krása tela s jeho nevyriešenými záhadami! To sú prospešné mikroorganizmy v čreve, ktoré úzko súvisia s nervovým systémom, vrátane jeho centra, mozgu.

Ak sa chcete dozvedieť viac, opýtajte sa na úplnú kontrolu pre dotaz "protokol Nemechik". Je to lekár v biomedicínskej oblasti, ktorý dlhodobo pozoruje účinky zavedenia detí s odchýlkami všetkých troch pravidiel do stravy. Tu sú:

  1. príjem inulínu;
  2. užívanie omega-3 mastných kyselín;
  3. odstránenie prebytku omega-6 súčasným zavedením omega-9 (olivový olej).

Z dennej prítomnosti inulínu v ponuke ľudí s Parkinsonovou chorobou a všeobecným zánikom motorických a kognitívnych funkcií v priebehu starnutia je možné očakávať niektoré výhody.

Samozrejme, všetky vyššie uvedené zvuky sú blízko k reklame "Tu je! Našli všetko! ". V príbehu o akejkoľvek látke by to malo byť alarmujúce.

Dnes však z osobných skúseností s užívaním inulínu viac ako 3 roky za sebou sme dospeli k pozitívnemu záveru o prítomnosti tohto potravinového doplnku v stravovaní rodiny. A hlavnou podmienkou úspechu je trvanie a neochota, a to v oboch prípadoch, a to ako pri prevencii, tak aj pri liečbe.

Produkty s množstvom inulínu

Jedným zo spôsobov, ako neustále používať liečivé prebiotiká, je zahrnúť jedlo do denného menu, kde je veľa. Aké produkty obsahujú inulín? Zoznamujeme sa v zostupnom poradí.

  1. Koreň z čakanky - od 15 do 20% - najobľúbenejší zdroj s extrémne vysokou koncentráciou
  2. Jeruzalemský artičok (hľuzy) - od 16 do 18%
  3. Špargľa - od 13 do 18%
  4. Cesnak - od 9 do 16%
  5. Artičoky - od 3 do 10%
  6. Pór - od 3 do 10%
  7. Cibuľa - od 2 do 6%
  8. Jačmeň - od 0,5 do 1,5%
  9. Pšeničná múka - od 0,5 do 1,5%
  10. Banány (najmä mierne zelené) - od 0,3 do 0,7%
  11. Pšeničné klíčky (populárne menu wellness party)

V akých liečivých rastlinách:

  1. Korenie púpavy - až 40%
  2. Koreňový elekampan - až 44%
  3. Koreň koreňov (suchý) - až 45%
  4. echinacea

Nie je prekvapujúce, že diabilika, lopúch a púpava sú často prítomné v diabetických výcvikových táboroch. Predovšetkým je to zásluha nášho hrdinu.

Ako vyrábať a čo používajú

Najčastejšie sa získa cenný polysacharid z jeruzalemského artičoku, koreňa čakanky a agáve.

Oligosacharidy sa používajú v potravinárskom priemysle na pečenie jedál. Zlepšuje chuť, textúru, vlhkosť výrobkov a zvyšuje zdravotné výhody.

Súčasne má výrazne menej kalórií ako u sacharidov a tukov: iba 1,5 kcal na 1 gram inulínu.

Inulín má veľmi miernu sladkú chuť (asi 10 krát slabšia ako cukor). Je univerzálny pre akékoľvek recepty nielen pre cukor, ale aj pre múku, pretože pomáha vytvárať ilúziu obsahu tuku kvôli gélovej štruktúre po absorpcii vody.

Inulín je dostupný aj vo forme doplnkov stravy v rôznych formách - prášok, kapsuly, tablety.

Kde kúpiť a koľko je inulín

Medzinárodný trh aktívne napáda čínsky inulín. Jeho kvalita je pochybná. Skúšky odhaľujú až 50% maltodextrínu. Prečítajte si štítky, aby si vedome vybrali produkty na obnovu.

Na ruskom trhu často narazíte na inulín z jeruzalemského artičoku. Môžete ho zakúpiť v lekárňach a v internetových obchodoch.

Spoločnosť Iherb, ktorá je svetovým lídrom v oblasti online predaja zdravotných a kozmetických výrobkov, vám umožňuje vybrať si vhodnú formu polysacharidov z bohatého zoznamu značiek. Na polohových kartách je obsiahly popis a hodnotenie s recenziami. Je ľahké zistiť zdroj surovín a výrobnú technológiu.

Odporúča sa porovnať náklady svetoznámej TM a nie úplne jasnú verziu najbližšej lekárne. Hmatateľné úspory budú pre tých, ktorí zhromažďujú koš viacerých položiek pre iherb.

Zvážte ďalšie trvalé bonusy. Do nákupného košíka môžete pridať zásielky s dodávkou Economy alebo urobiť jednu malú objednávku. V takom prípade s určitou veľkosťou košíka je dokonca aj urgentné doručenie dverám oveľa lacnejšie alebo zadarmo.

Neustále používame dve ochranné známky v praktickej forme prášku:

Odkazy uvedené vyššie zohľadňujú kód zľavy (RVW630) vo výške 5%, ktorý bude fungovať pri výbere koša.

Naša skúsenosť dnes naznačuje ďalší dôležitý detail pri kúpe inulínu pre iherb. Dávajte pozor na ponuku na nákup 3 alebo viacerých plechoviek naraz. Prášok je ľahký, na úkor rodiny 3 a viac ľudí je výhodné vytvoriť mikropodnikovú objednávku s ďalšou zľavou.

Ako používať s jedlom a prísadami

Zostávajú dve otázky:

  1. Vypočítané, či denná rýchlosť inulínu.
  2. Ako získať dennú odporúčanú sumu.

Napríklad Američania, ktorí sú pokročilí v oblasti zdravej výživy, konzumujú 10 až 15 g denne s jedlom. Tieto čísla platia len pre tých, ktorí dodržiavajú vyváženú diétu s nízkym obsahom cukru. V bežnej populácii je pravdepodobné, že množstvo inulínu neprekročí 3-5 gramov denne.

Všeobecné odporúčania pre všetky druhy vlákniny - od 20 do 35 g vlákniny denne.

V tomto prípade sa inulín stáva chutnou a vhodnou voľbou pre vlákna. Je sladká, rozpustná v horúcej vode. Môže sa pridať do smoothies, čaju, koktailu, želé, šalátu, kaše a pečiva.

Mlieko a banán vo forme krku na raňajky. Tvarohový syr a cesnak - tradičné originálne občerstvenie. Surová cibuľa v šaláte s listovou zeleninou a syrom. Omeleta so špargľou pod strúhaným holandským syrom. Hľuzy artičok jeruzalemského, pečené so syrom a kyslou smotanou.

Náš prístup k používaniu inulínu:

  • Jedzte každý deň aspoň 1-2 zeleniny / ovocie, kde je veľa: cesnak, banán, cibuľa, jeruzalemský artičok. Týka sa všetkých v rodine.
  • Ak je to možné, vymeňte kávu s nápojom z čakanky. Nie každý to dokáže po celý čas, ale sme v procese. Zároveň zostáva jedna šálka rannej kávy nedotknuteľná, najmä preto, že môže byť obohatená o užitočný kokosový olej, škoricu alebo kardamom.
  • Vezmite doplnok dlhší čas inulínovým práškom. Najčastejšie sa tieto výdavky týkajú našich detí, ktoré neustále pijú inulín, a dospelých po chorobe.

1 čajová lyžička prášku 2-3 p / deň.

Možné poškodenie a vedľajšie účinky

Alergia k inulínu sa takmer nikdy nevyskytuje.

Rovnako ako iné vlákniny, inulín môže spôsobiť nepríjemné príznaky z gastrointestinálneho traktu, najmä pri nadmernom príjme:

  • Voľné stoličky;
  • Dyspepsia žalúdka (pálenie záhy, nauzea);
  • Nadúvanie a slabé prchavé bolesti pozdĺž čriev.

Pri miernom príjme inulínu (až do 3 hodín denne) môže táto škodlivosť postihnúť iba úzky okruh ľudí, napríklad pacientov s chronickým ochorením čriev (IBS, kolitída atď.). Pre takýchto pacientov sa odporúča sledovať množstvo produktov s inulínom a zaviesť prísadu sprevádzanú kvapalinou len počas remisie a pomaly zvyšovať dávku.

Budeme radi, ak ste pre vás objasnili všetky nuansy týkajúce sa inulínu, výhody a poškodenia hojivého polysacharidu, spôsoby použitia a výrobky, v ktorých sú vo veľkom množstve obsiahnuté.

Dúfame, že náš príbeh vás bude inšpirovať k používaniu inulínu systémovo. Je zvlášť užitočné urobiť rozumné úpravy stravovania detí, starších a často chorých rodinných príslušníkov. A ak existujú otázky: pripomienky sú vždy otvorené. Zostaňte zdravým a bonom!

Čo je inulín a ako je to užitočné

Tento sacharid dostal svoje meno od názvu rastliny Inula helenium, z ktorej bol izolovaný na začiatku 19. storočia. Výhody a poškodenie inulínu a jeho stravovacie vlastnosti sa od 90. rokov 20. storočia aktívne skúmajú a odvtedy získali veľkú popularitu a prípravy na nej založené.

Čo je to inulín a na čo to je?

Inulín je organický uhľohydrát, polysacharid, ktorý obsahuje hľuzy a stonky s viac ako 300 rastlinami, medzi ktorými sú lídri z hľadiska počtu jeruzalemských artičokov a čakanky. V skutočnosti slúži ako energetická rezerva rastliny, ktorá sa tvorí zo zvyškov fruktózy.

Inulín, ktorý je vo svojom chemickom zložení blízko k vláknu, zároveň vykazuje vlastnosti prebiotika, vyživujúce črevnú mikroflóru a čistenie tela pred škodlivými látkami.

Fyzicky látka má formu bieleho prášku, rozpustného v horúcej kvapaline a je široko používaný v potravinárskom priemysle na výrobu fruktózy.

Technológia výroby inulínu

Inulín sa ťaží hlavne z jeruzalemského artičoka a čakanky, jemným lisovaním za studena, ktorého prínosom je, že pomáha chrániť všetky cenné vlastnosti tohto prebiotika.

Suroviny sa rozdrvia pod pôsobením pary, aby sa zabránilo ich enzymatickej oxidácii a zachovali užitočné vlastnosti. Výsledný prášok v špeciálnych stĺpcoch v tvare U - extraktory - za účasti horúcej vody sa podrobí extrakcii samotným inulínom. Extrahovaná surovina sa zahusťuje, čo spôsobuje zrážanie inulínu, potom prechádza sériou čistiacich krokov a suší sa.

Užitočné vlastnosti inulínu

Rovnako ako vlákno, v horných častiach gastrointestinálneho traktu nie je absorpcia inulínu, preto pri zachovaní rovnakého vzhľadu postupne prechádza do čreva, vykonáva funkciu "metly" a čistia črevo, čo prispieva k zlepšeniu jeho motility.

Napriek tomu je to jeho podobnosť s vláknami: v hrubom čreve sa absorpcia látky začína súčasným podávaním bifidobaktívnych "prirodzených" organizmov, ktoré na rozdiel od "cudzích" živých baktérií obsiahnutých v mliečnych výrobkoch nemôžu byť absorbované. Tu preberá funkciu prebiotika so všetkými jej prospešnými vlastnosťami na stimuláciu rastu prospešných a prevenciu poškodenia vývoja patogénnej mikroflóry a dysbakteriózy.

Použitie inulínu ako prebiotika a čistiaceho prostriedku nie je obmedzené len na tieto funkcie:

  1. Preukázal vlastnosť inulínu na čistenie tela toxínov, rádionuklidov a ťažkých kovov.
  2. Pomocou inulínu sa stopové prvky ako vápnik, horčík, železo, meď a fosfor absorbujú o 30% lepšie. A vzhľadom na zvýšenú absorpciu horčíka dochádza k zvýšeniu aktivity viac ako 300 enzýmov, ktoré ovplyvňujú reguláciu kardiovaskulárneho systému a hladinu tukov v krvi.

Výhody inulínu na úbytok hmotnosti

V procese straty hmotnosti telo prechádza veľkým zaťažením: fyziologickým aj emocionálnym.

Strata hmotnosti s použitím inulínu sa postupne vyskytuje v dôsledku stimulácie metabolizmu lipidov a uhľohydrátov. Jeho vstup do krvného obehu napomáha väzbe triglyceridov, mastných kyselín a cholesterolu, reguláciu aktivity pečeňových enzýmov, ktoré ovplyvňujú metabolizmus tukov, ako aj absorpciu glukózy a zníženie jej hladiny v krvi.

Ako užitočný prebiotikum inulín stimuluje činnosť čriev, čo má za následok detoxikáciu tela zo škodlivých toxínov, vďaka čomu je optimalizovaná stráviteľnosť prospešných látok.

Vzhľadom na tvorbu gélu a obalovanie inulínu sa v žalúdku aktivujú saturačné hormóny, čo znižuje pocit hladu počas užívania lieku.

Navyše nízky obsah kalórií produktu hovorí v prospech jeho použitia na diéty.

Výhoda prínosu inulínu v zložení liekov je jeho prirodzený mierny účinok na telo: priebeh musí byť dlhý a výsledky sa objavujú od tretieho mesiaca, čo poukazuje na nepochybný prínos pre zdravie.

Pre maximálny prejav prospešných vlastností doplnkovej látky odporúčajú odborníci sprevádzať priebeh liečby terapeutickou stravou a cvičením.

Ktoré výrobky obsahujú inulín

Z organických zdrojov má najvyššie množstvo inulínu v jeruzalemskom artičoku: 14-18%.

Ďalšie percentuálne hodnotenie obsahu polysacharidu pokračuje:

  • čakanka - 15-20%;
  • cesnak - 9 - 16%;
  • cibuľu a pór - 2 - 10%.

A skromnejšie vyjadril svoje množstvo v zložení banánov, obilnín.

Inulín obsahuje aj linku pre mliečne výrobky: mlieko, syr, kefír, maslo.

Z liečivých rastlín je obsah inulínu známy pre púpava a elecampan.

Použitie inulínu

Látka sa používa ako zlepšovač vlastností zmrzliny, omáčok a iných výrobkov z rastlinných a mliečnych tukov: svojím účasťou získajú výrobky jasnú chuť, podobnú tej, akú majú živočíšne tuky.

Výrobok sa tiež používa ako stabilizátor pre štruktúru výrobkov v potravinárskom priemysle.

Inulín v detskej výžive

Materské mlieko je prebiotikum vyvážené vo vzťahu k zloženiu vitamínov a minerálov av budúcnosti musí výživu dieťaťa zachovať tieto vlastnosti - naplniť všetky potrebné prvky na pozadí prospektívnej črevnej mikroflóry: táto funkcia sa vykonáva inulínom. Zahrnuté do počiatočnej dojčenskej výživy, zlepšuje tráviace funkcie, podporuje vstrebávanie horčíka, vápnika.

Kvôli takýmto prospešným vlastnostiam detská výživa s inulínom napomáha tvorbe rastúceho organizmu:

  • posilnenie kostného tkaniva;
  • zvýšenie prospešnej bifidoblary v čreve;
  • doplnenie zásob vitamínov a minerálov.

Indikácie takýchto zmesí sa týkajú najmä detí s problémami s častou zápchou, plynatosťou a dysbakteriózou.

Užitočný prebiotikum je tiež zahrnutý v hypoalergénnych pohároch a potom sa ich svedectvo týka prípadov individuálnych alergických reakcií. Ukazuje tiež jeho výhody pri urýchľovaní eliminácie škodlivých alergénov z tela.

Inulín v kozmetike

Ako prídavná látka je látka súčasťou anti-ageing kozmetiky a vlasových výrobkov.

Krémy, masky, toniká a sérum môžu mať priaznivý účinok na pokožku:

  • čistenie, zvlhčovanie a výživu;
  • posilnenie lokálnej imunity;
  • zlepšenie dodávky krvi a výmena kyslíka;
  • stimulácia regenerácie buniek, syntéza kolagénu a produkcia elastínu;
  • zmäkčovanie hrubých oblastí;
  • vyhladenie jemných vrások;
  • vyrovnávacia reliéf.

Výrobky obsahujúce polysacharidy majú tiež užitočnú vlastnosť zbaviť bunky tela poškodením oxidačného stresu, ktorý sa v našich časoch rozšíril - na pozadí zlej ekológie, porúch nervového systému a lásky rýchleho občerstvenia.

Vzhľadom na tieto vlastnosti inulín zabezpečil význam organickej zložky v technológii kozmetickej výroby.

Čokoláda upokojujúci recept Lotion:

Rozdrvená čakanka (1 polievková lyžica) sa naleje s jednou šálkou vriacej vody, zabalená a trvá na tom.

Ako krém, táto infúzia otvára problémovú pokožku na začiatku a na konci dňa. Skladovanie znamená v chladničke nie dlhšie ako týždeň.

Pridanie polysacharidu je prospešné pre vlasy v prípravkoch, poskytuje účinné zvlhčenie pokožky hlavy a ďalšie vyživovanie koreňov. Inulín má schopnosť aktívne pracovať s kmeňom vlasov, obnovovať ich poškodenie, riešiť problémy s prierezom a stratou, dávať jemnosť a poslušnosť, ktorá môže priniesť skutočnú spásu majiteľom slabých a nudných vlasov.

Ako kondicionačná prísada, ktorá je súčasťou kozmetiky, je schopná zabaliť vlasy do ochrannej vrstvy, zmäkčiť šampón, vyčistiť a dodať lesk.

Navyše, výhodou inulínu bude jeho vlastnosť na fixáciu aróm v zložení kozmetiky.

Poškodenie inulínu a kontraindikácie

Všetky kontraindikácie týkajúce sa použitia inulínových doplnkov sú znížené:

  • na individuálnu neznášanlivosť;
  • obdobie tehotenstva a laktácie;
  • do 12 rokov.

V takýchto prípadoch môže byť reakciou tela vyrážka, začervenanie a olupovanie, tráviace ťažkosti vo forme nevoľnosti, pálenín, pálenia záhy, hnačky, zápchy.

Pri chronických ochoreniach je predpisovanie liekov obsahujúcich inulín povinné.

Existujú samostatné údaje o poškodení tela inulínovej čakanky v nasledujúcich prípadoch:

  • paralelné užívanie antibiotík v dôsledku neutralizačného účinku inulínu;
  • kŕčové žily;
  • hemoroidy;
  • kŕčovité príznaky v dýchacom systéme.

Prípravky s inulínom

Inulínové prípravky nepatria do liečiv: slúžia ako potraviny biologicky aktívne prísady do produktov s diétnou a terapeutickou a profylaktickou výživou.

Na trhu sú výrobky obsahujúce inulín s vysokou molekulovou hmotnosťou so zahrnutím rôznych celulózových vystužujúcich vlastností prebiotických rastlinných extraktov a extraktov, ako sú:

  • Inulin Forte,
  • Fitoflaks,
  • Inulin-Nutrimed a ďalšie.

Inulin Forte - pomocné lieky. Je indikovaný na kompenzovaný diabetes mellitus, vhodný aj na prevenciu koronárnej choroby srdca. Značná časť draslíka a horčíka je potrebná pre normálnu činnosť srdca. Obsahuje nenahraditeľné aminokyseliny, makro- a mikroprvky. Účinná látka je inulín, izolovaný z jeruzalemského artičoku.

Liečivo má také užitočné vlastnosti:

  • schopnosť normalizovať činnosť kardiovaskulárneho systému: kompozícia je bohatá na tiamín, riboflavín, kyselinu askorbovú.
  • kvôli obsahu leucínu a izoleucínu na kontrolu účinku inzulínu;
  • zlepšiť imunitu;
  • odstrániť škodlivé produkty rozpadu;
  • potlačiť hlad - vďaka vstupu tryptofánu; Okrem toho pšeničné otruby ako zdroj vlákniny pomáhajú telu zabezpečiť rýchlu saturáciu;
  • urýchli metabolizmus;
  • Vláknina a pektín majú vlastnosti na zníženie zaťaženia obličiek, podporujú trávenie v čreve, čo je užitočné pre ľudí trpiacich nadváhou;
  • zabrániť rozvoju dystrofie pečene;
  • účasť na procesoch mineralizácie kostrového systému - vďaka vápniku, fosforu;
  • podporujú tvorbu krvi pomocou železa v kompozícii.

Ako užívať inulín

Inulín je predpísaný deťom od 12 rokov a dospelým 1 g trikrát denne (súčasne s jedlom). Jedna tableta obsahuje 0,35 g látky a 0,15 g vlákien.

V období používania antibiotík je tento bylinný liek kontraindikovaný.

záver

Prínosy a poškodenia inulínu sú v súčasnosti dobre preskúmané kvôli jeho významu. Užitočné vlastnosti doplnkovej látky nemožno preceňovať: a ako alternatíva na glukózu, a ako prebiotikum, a ako vynikajúci čistiaci prostriedok tela, zatiaľ čo poškodenie spojené s prípadov zvláštne reakciu na liekovej alergie, tehotenstvo a dojčenie. Napriek tomu by malo byť pridaním dokonca užitočného produktu do stravy primeraný krok sprevádzaný poradenstvom špecialistu.

Čo je inulín: jeho prínosy a poškodenie

Čo je inulín, prospech a poškodenie, aké indikácie a kontraindikácie má? Takéto otázky zaujímajú každého, kto sa prvýkrát dozvedel o existencii tejto látky. Inulín je polysacharid nachádzajúci sa v rastlinách. Používa sa hlavne vo výrobe liekov a kozmetiky.

Čo je inulín

Inulín je prebiotikum (potravina pre škodlivé mikroorganizmy). Inulín sa nerozpadá v ľudskom tele, pretože na tento účel neexistujú žiadne enzýmy. Keď vstúpi do tela, absorbuje sa len v črevách v dôsledku aktivity črevných mliečnych a bifidobaktérií, pre ktoré je prebiotikum jedlom.

V prírode sa polysacharid nachádza v koreňoch rôznych rastlín, v ktorých slúži ako energetická rezervácia, ako glykogén v ľudských svaloch. Nie je vyrobený zo živočíšnych organizmov, ale ešte nie je syntetizovaný v laboratóriu.

Holandsko a Belgicko sú poprednými krajinami z hľadiska ich rozvoja. Inulín sa získava nie z jeruzalemského artičoku, ale predovšetkým z čakanky, pretože korene hlinenej hrušky majú zložitý tvar, čo značne komplikuje výrobu a zvyšuje jej náklady.

Vyvinutý polysacharid sa vo vzhľade podobá suchému práškovitej látke, ktorá sa dobre rozpúšťa v teplej vode.

Väčšina polysacharidov sa vyrába z čakanky a jeruzalemského artičoku, pričom ich korene môžu obsahovať až 20%. Mnohé ďalšie rastliny sú tiež bohaté na túto látku (napríklad špargľa, artyčok, cesnak, cibuľa, banány, lopúch atď.).

Použitie látky

Čo je užitočný inulín? Táto látka stimuluje reprodukciu prospešných baktérií v ľudskom tele, odstraňuje toxíny a škodlivé látky, má priaznivý účinok na črevá.

Je tiež schopný znížiť hladinu cholesterolu a amoniaku v krvi, a preto je užitočná pre ľudí s kardiovaskulárnymi ochoreniami. U pacientov s cukrovkou znižuje hladiny glukózy a nahradí ju užitočnou fruktózou.

Navyše inulín má nasledujúce priaznivé vlastnosti:

  • pomáha pri čistení pečene, pomáha pri liečbe hepatitídy B a C;
  • eliminuje zápchu, odstraňuje fekálne masy, zlepšuje peristaltiku čriev;
  • pomáha pri liečbe gastritídy, dysbiózy, chronických gastrointestinálnych ochorení;
  • zlepšuje metabolizmus uhľohydrátov;
  • normalizuje hladinu cukru v krvi;
  • pomáha telu odolávať rôznym infekciám;
  • normalizuje ukazovatele cholesterolu, triglyceridov, fosfolipidov v krvi;
  • zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, pretože inulín je antikoagulant;
  • odstraňuje z tela trosky, rádionuklidy a ďalšie škodlivé mikroorganizmy;
  • znižuje riziko vzniku onkologických ochorení najrozličnejšej etiológie;
  • podporuje lepšiu absorpciu vitamínov, tukov a minerálov, ako aj horčíka;
  • znižuje krvný tlak.

Táto látka tiež stimuluje rast kostného tkaniva, robí kostru silnejšou a silnejšou. Podľa štúdií sa pravidelné používanie inulín-forte kostnej hustoty zvyšuje o 25% len za 1 rok a to je dobrá ochrana proti osteochondróze a ďalším chorobám hrebeňa.

Prebiotikum má pozitívny účinok na imunitný systém, má pozitívny účinok na lymfatické tkanivo, ktoré je dôležitou súčasťou čreva.

Inulín a diabetes - tieto dva pojmy sú veľmi úzko prepojené, pretože táto látka je obsiahnutá v takmer všetkých diabetických doplnkoch určených pre pacientov s cukrovkou. Treba však mať na pamäti, že inulín nemôže nahradiť inzulín, pretože môže iba znížiť hladinu glukózy.

Prebiotiká pozoruhodne pomáhajú schudnúť, pretože majú priaznivý vplyv na metabolizmus tukov a uhľohydrátov, čo vedie k zníženiu telesnej hmotnosti. Je schopný potlačiť hlad, čo prináša neoceniteľné výhody pri strate hmotnosti. Raz v žalúdku sa prebiotik stáva gélom a pokrýva žalúdočnú sliznicu, čo spôsobuje, že pocit sýtosti trvá dlhšie. Aby ste videli výsledky, budete musieť niekoľko mesiacov užívať drogy s prebiotikom. Pre rýchlejší výsledok je najlepšie kombinovať s prebiotickým príjmom stravovanie a cvičenie.

Kde sa používa inulín?

Tento prebiotik sa používa pri výrobe potravín ako technologická zložka. Slúži ako náhrada za tuky a používa sa pri výrobe nízkokalorických potravín. V kombinácii s vodou sa polysacharid zmení na štruktúru podobnú bielemu krému, ktorý vo svojom vzhľade a chuti je veľmi podobný bežnému tuku. Podľa výskumu je 1 g tuku = 1/4 g inulínu.

Prebiotikum sa pridáva do fermentovaných mliečnych výrobkov, jedál pre deti, pečivo, sladkosti a dokonca aj rýchle občerstvenie.

Inulín sa používa v liečivách ako jedna z dôležitých zložiek doplnkov stravy. Najpopulárnejšie sú také prísady ako inulín-forte, fytoflax, mulminulan, ginosteminín. Okrem prebiotikov sú v týchto prípravkoch zahrnuté aj fytoextráty a rastlinné vlákna.

Inulín sa používa aj v kozmeteológii, pretože má priaznivý účinok na pokožku, pomáha vyhladiť vrásky a regenerovať kožné bunky, eliminovať zápaly, akné a produkovať kolagén. Dokonale hydratuje pokožku, vyživuje ju kyslíkom. Inulín je pre vlasy veľmi užitočný, pretože je hladký, hodvábny, silný, vyživuje vlasovú pokožku pomocou prospešných látok.

Táto látka je obsiahnutá v rôznych kozmetických prípravkoch, balzamoch, kondicionéroch, šampónoch na vlasy.

Poškodenie látky

Môže inulín spôsobiť ujmu ľuďom? Napriek tomu, že táto látka má mnoho priaznivých vlastností, jej použitie môže spôsobiť niektoré vedľajšie účinky.

Alergické akné je najčastejší vedľajší účinok, ktorý môže spôsobiť príjem inulínu. Aby ste tomu zabránili, predtým, než ho aplikujete, musíte vykonať test na alergické reakcie.

Čo je inulín v čakanke, prospech alebo ublíženie? Tieto otázky sa týkajú mnohých ľudí. Tento polysacharid by sa mal používať s mimoriadnou opatrnosťou, pretože je nebezpečný pre tých, ktorí majú nasledujúce zdravotné problémy:

  • kŕčové žily;
  • rôzne ochorenia dýchacích ciest v chronickej forme;
  • hemoroidné hrbole.

Neodporúča sa užívať polysacharid s antibiotikami, pretože drogy nebudú schopné trávenia a preto nebudú mať potrebný terapeutický účinok.

Najobľúbenejšie lieky s inulínom

Inulin Forte od firmy Evalar - najpopulárnejšia droga vyrobená na základe jeruzalemského artičoku. Odporúča sa používať ho pri sledovaní nízkokalorických diét a diabetikov, pretože pomáha normalizovať metabolizmus uhľohydrátov, krvný cukor, produkuje inzulín, dobre potláča hlad a napomáha tvorbe fruktózy, ktorú telo absorbuje bez inzulínu. Okrem toho Inulin Forte priaznivo ovplyvňuje prospešnú črevnú mikroflóru, zabraňuje dystrofii pečene, pomáha zlepšovať metabolizmus lipidov v tele, čistí ju z trosiek a rôznych škodlivých látok.

Vďaka aktívnym zložkám má prírodný prípravok Inulin Forte pozitívny účinok na ľudský organizmus. Nemá žiadne vedľajšie účinky a nespôsobuje alergické reakcie, ale je kontraindikovaný pre ženy počas tehotenstva a laktácie.

Narine Forte s inulínom je aktívny bioprodukt vyrábaný v koncentrovanej forme s použitím kmeňov acidofilných baktérií a bifidobaktérií, ktoré sú dobre známe na žalúdočnej sliznici a majú výraznú antagonistickú aktivitu voči mnohým patogénnym mikroorganizmom. Tento bioprodukt obsahuje inulín vyrobený z čakanky.

Narine Forte s inulínom poskytuje komplexnú ochranu tela, stimuluje rast a reprodukciu prospešných baktérií, zlepšuje proces trávenia a absorpciu vápnika, dobre potláča hlad a pomáha eliminovať zápchu.

Narine Forte s inulínom je veľmi užitočný produkt, odporúčaný na obnovu črevnej mikroflóry počas tehotenstva a laktácie, na zlepšenie kvality materského mlieka s aterosklerózou, častými akútnymi respiračnými infekciami, bakteriálnou vaginózou, drozdom a mnohými ďalšími ochoreniami.

Prírodný prebiotický inulín pre zdravie a krásu

Ako jeden z organických polysacharidov bol inulín široko používaný na konci minulého storočia. Jeho užitočné vlastnosti boli tak rozmanité a aktívne propagované, že niektorí ľudia dokonca zistili, že je to len ďalší prázdny prípad. Avšak, to nie je pravda, inulín je skutočne existujúca prírodná látka, ktorá môže priniesť veľa výhod pre telo.

Čo je inulín a kde sa vyskytuje v prírode

Podľa nedávnych štúdií sa inulín vzťahuje na komplexné sacharidy, inak nazývané polysacharidy. Je obsiahnutá v hľuzách a koreňoch niektorých rastlín, ktoré sú zdrojom ich zásobovania energiou. Stavebný materiál inulínu je zvyšky fruktózy (podľa najnovších údajov - asi 9 rôznych zvyškov).

Výsledkom hydrolýzy alebo fermentácie je inulín opäť premenený na fruktózu. Keď je prebiotikum, inulín sa rozkladá iba v ľudskom hrubom čreve, pretože žalúdočná šťava neobsahuje potrebný enzým pre inulinázu.

Inulín obsahujúci rastliny

Hlavným rysom inulínu je jeho úplne rastlinný pôvod, nie je možné ho extrahovať z živočíšnych zdrojov alebo umelými metódami. Nie je ľahké uvádzať, kde sa nachádza inulín, pretože sa nachádza v takmer 4 000 rastlinách, známych alebo exotických. Môžete však uviesť zoznam rastlín, v ktorých je táto látka obzvlášť bohatá:

  • Jeruzalemský artyčok (alebo hlinená hruška);
  • čakanka;
  • cibuľa, cesnak, špargľa;
  • lopúch, púpava, nopky;
  • elekampan, banán, echinacea atď.

Napriek tomu, že väčšina inulínu obsahuje jeruzalemský artičok (až 20%), je ťažená hlavne z čakanky. Je to spôsobené tým, že také malé množstvo inulínu v čakanke má dlhší reťazec molekúl a správna forma koreňa veľmi uľahčuje proces extrakcie.

Technológia extrakcie inulínu

Aby sa zachovali priaznivé vlastnosti inulínu, extrahuje sa z rastlín jemným spôsobom lisovania za studena. Výrobný proces pozostáva z niekoľkých etáp:

  1. Skrátenie koreňa.
  2. Extrakcia inulínu.
  3. Zahusťovanie extraktu.
  4. Zrážanie.
  5. Čistenie
  6. Sušenie extraktu.

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Cikor Inulín je schopný priniesť telo a výhody a škodu - to všetko závisí od toho, ako dobre sa aplikuje. Prínosné vlastnosti inulínu sú pomerne početné, ovplyvňujú rôzne systémy tela. Tento prebiotik je najmä schopný:

  • nižšia telesná teplota v prípade katarálnych ochorení má diaphoretický účinok;
  • normalizovať kardiovaskulárny systém;
  • obnoviť výkonnosť a funkčnosť pečene, vyčistiť ju, pomôcť pri liečbe hepatitídy B a C;
  • stabilizovať srdcovú frekvenciu;
  • vyváženie nervového systému;
  • regulovať hladiny cukru v krvi;
  • odstrániť trosky, rádionuklidy, soli ťažkých kovov;
  • stimulujú rast kostí a podporujú vstrebávanie vápnika;
  • normalizovať činnosť čreva, zabrániť hromadeniu fekálií, výskyt zápchy;
  • zvýšiť absorpciu vitamínov, uhľohydrát vstupujúci do tela s jedlom;
  • zvyšujú odolnosť tela a zlepšujú imunitu.

Vzhľadom na schopnosť inulínu znížiť hladinu cukru, čakanka sa odporúča pre diabetikov. Používa sa tiež v strave a na úbytok hmotnosti, pretože vláknina s inulínom v žalúdku sa mení na gélovitú hmotu, ktorá obklopuje sliznicu a tvorí ochrannú stenu. V tomto prípade inulín ovplyvňuje výmenu lipidov a uhľohydrátov, ktoré sú dôležité pre tých, ktorí sledujú túto figúrku, a prispieva k prispôsobeniu chuti do jedla a nahradzuje pocit hladu s dlhým pocitom sýtosti.

Inulín z čakanky je najbežnejšou formou tohto prebiotika, pretože tvar koreňa čakanky veľmi uľahčuje extrakciu.

To je zaujímavé! Vytváranie pocitu sýtosti inulín nespôsobuje zvýšenie množstva glukózy v krvi, čo spôsobuje skoky inzulínu.

Ako prebiotikum sa inulín aktívne podieľa na tvorbe správnej intestinálnej mikroflóry, ktorá má bezpodmienečné výhody pre telo a pomáha eliminovať patogénne baktérie. Ďalšou užitočnou vlastnosťou tohto prebiotika je schopnosť znížiť množstvo čpavku v čreve, čím nepriamo zabraňuje nástupu rakoviny.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky

Rovnako ako väčšina iných rastlinných produktov, inulín môže priniesť nielen výhody, ale aj poškodenie, ak sa nepoužíva správne alebo ignoruje kontraindikácie.

Najprv je dôležité dodržiavať dávkovanie, ktoré môže predpísať ošetrujúci lekár, ktorý je oboznámený so zvláštnosťami svojho pacienta a jeho histórie.

Väčšina ľudí užívajúcich túto látku nespôsobuje žiadne zdravotné problémy ani vedľajšie účinky, preto inulín je relatívne neškodný doplnok. Hlavným dôvodom jeho opustenia môže byť individuálna neznášanlivosť samotného inulínu a prebiotik vo všeobecnosti.

Ak bol inulín extrahovaný z koreňa čakanky, môže to byť osobitné riziko pre ľudí, ktorí trpia nasledujúcimi ochoreniami:

  • hemoroidy (inulín môže spôsobiť zhoršenie);
  • kŕčové žily;
  • kŕče alebo chronické choroby dýchacieho systému.

Takisto sa neodporúča kombinovať inulín s antibiotikami, pretože by to narušilo úplnú absorpciu lieku a niekedy vyvolalo výskyt ďalších vedľajších účinkov.

Spôsoby použitia inulínu

Vďaka svojim priaznivým vlastnostiam sa inulín aktívne používa v potravinárskom priemysle, kozmetike a vo farmaceutickom priemysle.

Inulinové výhody a škody

Na konci minulého storočia pod pozornosti lekárov a potravinových doplnkov producenti dostali polysacharid inulín s názvom (mimochodom, nesmie zamieňať s inzulínom - hovoríme o úplne iných súvislostiach). Oni začali veľmi a vytrvalo hovoriť o svojich zázračných vlastnostiach, ktoré väčšina ľudí začala pochybovať: nebola to len ďalší "rozvod" obyvateľstva?

Začnime tým, že inulín skutočne existuje. To je nájdené v mnohých rastlinách, ktoré nám slúžia potraviny alebo liečivo (mimochodom, o takých rastlín, ktoré sme urobili v našich článkoch o blahodarné vlastnosti artičokov, výhodách a rizikách čakanky, využitie lopúcha olej pre vlasy - tam už bol trochu pohovoriť o tom, čo to dobrý inulín). A je dokázané, že to ovplyvňuje ľudské telo je veľmi prospešné.

Čo je "inulín"? Mnohí z nás, a on je jeden!

Inulín je sacharid, ktorý je energetickou rezervou rastliny. Miesto jeho "dislokácie" - korene a hľuzy niektorých druhov rastlín. Stavebný materiál pre inulín je zvyšky fruktózy (podľa najnovších štúdií obsahuje 9 zvyškov fruktózy).

Pri procese hydrolýzy alebo fermentácie pôsobením inulinázy (existuje takýto enzým v rastlinách s obsahom inulínu), úplne sa rozpadá na fruktózu. Pokiaľ ide o vstrebávanie tela, inulín patrí do skupiny prebiotikov - látok, ktoré nie sú absorbované v horných častiach tráviaceho systému. Účinne spracujú mikroflóra hrubého čreva a dostávajú silný stimul pre ich vývoj.

Aký je obsah inulínu?

Najvyššie percento obsahu inulínu sa pozoruje v jeruzalemskom artičoku alebo hlinenej hruške.

Okrem jeruzalemského artičoku obsahuje veľké množstvo inulínu:

Taktiež bolo poznamenané, že mnohé liečivé rastliny, ktoré uľahčujú stav diabetických pacientov, tiež obsahujú inulín:

Technológia výroby inulínu

Inulín sa extrahuje z rastlín lisovaním za studena. Taká šetriaca metóda maximálne šetrí všetky prospešné vlastnosti prebiotika. Ako surovina pri výrobe inulínu v priemyselných objemoch sa používa jeruzalemský artičok a čakanka a čakanka je na prvom mieste.

Hlavné činnosti produkcie inulínu:

  1. brúsenie surovín;
  2. extrakcia (extrakcia) inulínu;
  3. koncentrácia získaného extraktu;
  4. sedimentácia inulínu;
  5. čistenie;
  6. sušenie.

Najdôležitejšou operáciou technológie je ťažba. Závisí od účinnosti výroby inulínu. Na vykonanie tejto operácie sa používa špeciálne zariadenie - extraktor. Ide o stĺpec v tvare písmena U, v ktorom sa vytvárajú turbulentné toky. Rozdrvená surovina a kvapalina sa umiestnia do extraktora, do ktorého sa počas extrakcie prevedie inulín.

oblasť použitia

Inulín sa používa v dvoch odvetviach:

V potravinárskom priemysle sa inulín používa ako technologická zložka. Je to spôsobené niektorými vlastnosťami polysacharidu, vďaka čomu:

prítomnosť tuku v produkte je simulovaná (inulín môže tvoriť krémovú látku s textúrou podobnou tuku, keď je spojená s vodou). Táto vlastnosť sa používa pri výrobe nízkotučných potravín na zníženie obsahu kalórií. Štvrtina gramov inulínu môže nahradiť jeden gram tuku;

kvalita peniev, zmrzliny, omáčok atď. je stabilizovaná.

Inulín sa pridáva do detskej výživy, pečiva, mliečnych výrobkov, čokolády, diétnych výrobkov atď. Potravinárski pracovníci nemôžu robiť bez nich a pri výrobe rôznych výrobkov rýchleho občerstvenia.

Farmaceutický priemysel používa inulín na výrobu potravinových doplnkov, ktoré sa odporúčajú na liečbu a prevenciu mnohých chorôb. V prvom rade je diabetes (hlavne druhý typ). Hoci inulín nie je náhradou inzulínu, napriek tomu pomáha znižovať hladinu cukru v krvi a minimalizuje pravdepodobnosť ťažkých komplikácií.

Okrem diabetikov je inulín užitočný aj pre ľudí trpiacich nasledujúcimi ochoreniami:

  • gastrointestinálne infekcie (akútne a chronické);
  • dysbacteriosis;
  • ochorenia kostí;
  • časté prechladnutie;
  • gastritída a hepatitída atď.

Užitočné vlastnosti inulínu

Tu je malý zoznam vlastností tejto látky, ktorý vám môže pomôcť byť zdravší a šťastnejší:

- schopnosť vylučovať radionuklidy a ťažké kovy z tela;

- stimulácia rastu kostného tkaniva a v dôsledku toho prevencia výskytu rôznych ochorení kostného skeletu. Tento účinok sa dosiahne vďaka pozitívnemu účinku inulínu na absorpciu vápnika ľudským telom. Štúdie ukázali, že dlhodobý príjem inulínu (za rok) vedie k zvýšeniu hustoty kostného tkaniva nad 25%;

- Posilnenie imunitného systému. Najmä lymfatické tkanivo, ktoré tvorí štvrtinu všetkých buniek črevnej sliznice, reaguje veľmi pozitívne na zavedenie inulínu do tela. Na druhej strane, zlepšenie lymfatického tkaniva vedie k zvýšeniu odolnosti bronchiálneho stromu, močovodov, sliznice gastrointestinálneho traktu;

- priaznivé účinky na pečeň. Inulín v kombinácii s farmakologickou liečbou nepochybne zvyšuje jeho účinok pri liečbe hepatitídy B a C.

kontraindikácie

V súčasnosti sa v inulíne nenachádzajú žiadne vlastnosti škodlivé pre ľudské zdravie. Jediná vec, ktorá mu môže zabrániť, je alergická reakcia jednotlivca na tento prebiotikum.

Ale aj napriek skutočnosti, že inulín je považovaný za úplne bezpečný a užitočný produkt, nebolo by zbytočné hovoriť so svojím lekárom skôr, ako začnete liečbu.

Kde môžem kúpiť inulín?

Môžete si kúpiť inulín v lekárňach. Ale tieto lekárne nie vždy získať kvalitné produkty, a ak máte možnosť, by odporúčame sledovať tento dodatok na zahraničných weboch, napríklad inulín tu sa predáva v práškovej forme, je relatívne lacná, a spätná väzba je veľmi dobrá.

Užitočné a liečivé vlastnosti

Inulín je uhľohydrát rastlinného pôvodu. Je extrahovaná z čakanky, v ktorej je obsiahnutá v najväčšom množstve. Je to polysacharid a patrí do skupiny prebiotikov. Sú to látky, ktoré nie sú absorbované v horných častiach tráviaceho systému. Sú spracované mikroflórom hrubého čreva. Cukorový inulín je polysacharid, ktorý sa extrahuje z koreňa rastliny.

Vo farmaceutickom priemysle je dôležitou súčasťou stravovacích doplnkov. Sú dôležité pre liečbu aj prevenciu chorôb. Inulín je užitočný:

  • na zníženie hladiny cukru v krvi;
  • akútne a chronické gastrointestinálne infekcie;
  • s dysbakteriózou;
  • časté chladné kúzla;
  • gastritída a hepatitída;
  • choroby kostí.

Nechajte zlepšiť stav a zlepšiť zdravie nasledujúcich vlastností polysacharidu:

  • priaznivé účinky na pečeň;
  • posilnenie imunitného systému;
  • absorpciu vápnika v tele a v dôsledku toho stimuláciu rastu kostí;
  • vylučovanie rádionuklidov a ťažkých kovov z tela.

Inzulín sa používa pri výrobe dekoratívnej prírodnej kozmetiky. Ovplyvňuje kožu nasledovne:

  • hydratuje a vyživuje;
  • zlepšuje výmenu kyslíka;
  • vyhladzuje jemné čiary;
  • zmäkčuje pokožku;
  • stimuluje regeneráciu pokožky.

Táto látka nie je menej prospešná pre vlasy. Poskytuje dodatočnú výživu koreňom a hydratuje pokožku hlavy. Inulín pomáha obnoviť vlasy od koreňa po špičku, zabraňuje vypadávaniu vlasov a robí vlákna poslušnými.

Chemické zloženie

Výrobky s maximálnym obsahom inulínu

Inulín sa nachádza v niektorých potravinách a liečivých rastlinách. Preto je najvyššie percento polysacharidu pozorované v jeruzalemskom artičoku. Stav pacientov trpiacich na diabetes je uľahčený pampeliškou, lopuchou, panenskou, v ktorej je tiež prítomný inulín.

Aplikácia na zníženie hmotnosti

Inulín je nevyhnutný v procese straty hmotnosti. Je známe, že strata hmotnosti je sprevádzaná obrovskou záťažou. Zmeny stravovania a zvyčajného životného štýlu ovplyvňujú emocionálny stav. Inulín nielen bojuje s hmotnosťou, ale aj pomáha obnoviť plnú prácu celého organizmu.

Inulín urýchľuje metabolizmus tukov a sacharidov, postupne znižuje hmotnosť. Polysacharid zlepšuje metabolizmus lipidov reguláciou aktivity enzýmov produkovaných pečeňou. Bunky, ktoré sa zbavujú škodlivých látok, začnú lepšie absorbovať užitočné prvky. Výsledky nebudú viditeľné okamžite, ale len po niekoľkých mesiacoch. Urýchlite ich výkon a správnu výživu.

Pokyny na použitie inulínu

Denné použitie inulínu zabezpečuje zvýšenie počtu bifidobaktérií v čreve. Pomáha potlačiť vývoj patogénnych baktérií, Escherichia coli, vírusy, pomáha znižovať riziko malígnych buniek.

Lekárske štúdie ukazujú, že denný príjem inulínu je od 3 do 5 gramov. V prípade vedľajších účinkov by sa malo používanie látky pozastaviť a mala by sa nájsť náhrada.

Čo môže nahradiť

Podobné vlastnosti vrátane stravy majú inú prebiotickú oligofruktózu. Polysacharid nie je menej používaný v priemyselnom meradle. Oligofruktóza sa používa v diéte s nízkym obsahom karbohydrátov a cukrovky kvôli jej nízkym obsahom kalórií - iba 1,5 kal / g. Vyrába sa vo forme prášku alebo sirupu, dobre sa rozpúšťa bez sedimentu. Podľa sladkosti je to len tretina cukru.

Interoperabilita a kompatibilita

Diétne vlákno v kombinácii s vápnikom zaručuje nielen zdravý žalúdok, ale aj silné kosti, pretože inulín pomáha absorbovať inzulín. Ideálne kombinácie jedál, v ktorých sú dve dôležité súčasti:

  • Mlieko a banán, z ktorých si môžete pripraviť koktail.
  • Losos a artyčok na varenie druhého jedla.
  • Syr a špargľa na varenie.

Kombinujte potraviny bohaté na vápnik s potravinami, ktoré obsahujú inulín. Táto jednoduchá metóda obnoví stravu a uzdraví vás.

Inulín normalizuje činnosť čriev u ľudí s gastrointestinálnymi problémami a pomáha pri vážnych ochoreniach. Odporúča sa pre pacientov s diabetes mellitus a obsah polysacharidu v produktoch pre diabetikov neumožňuje opustiť bežnú diétu vrátane sladkostí. Inulín monitoruje nielen vnútorný stav organizmu. Pozitívne výsledky sú viditeľné ako pokožka a vlasy.

Ak máte precitlivenosť alebo máte vedľajšie účinky po použití zložky, môžete ju nahradiť. Inulín sa nachádza v mnohých výrobkoch. Môže sa kúpiť v podobe kvapiek, prípravkov na tablety. Pred podaním inulínu sa odporúča konzultovať s odborníkom.

Bylinné lieky na dlhú dobu a vstúpil do nášho života. Naše prababičky aktívne pridali k jedlu niektoré rastlinné vlákna a liečivé byliny. Tento zvyk zostal u moderných ľudí. Napríklad, prírodný liek Inulín používajú diabetici ako náhrada cukru, ale to nie sú všetky zázračné vlastnosti tabliet.

Čo je inulín

Inulínové tablety, podobne ako mnohé ďalšie výživové doplnky, sa objavili na poliach lekární za súmraku 20. storočia, preto sú pre mnohých neznáme. Na vedeckej strane je možné uviesť, čo je inulín: prírodný uhľohydrát zo skupiny polysacharidov, ktorý má priaznivý vplyv na metabolizmus lipidov, funkciu pečene, obnovuje črevnú mikroflóru. 95% inulínová tableta pozostáva z fruktózy a 5% glukózy.

Inulín - výhody a škody

Keď vstúpi do ľudského tela, polysacharid začne aktívne stimulovať činnosť črevnej mikroflóry, zvyšuje počet užitočných baktérií mliečneho kvasenia, čistí krv z účinkov voľných radikálov. Užitočné vlastnosti liečiva však nekončia:

  • Diétny doplnok pomáha regulovať hladiny glukózy, vďaka čomu ich aktívne používajú lekári počas komplexnej liečby cukrovky 2. typu.
  • Pri dlhodobom užívaní tabliet sa vápnik lepšie absorbuje, čo zvyšuje hustotu a rast kostného tkaniva.
  • Tento liek je schopný očistiť telo škodlivého cholesterolu, znížiť riziko vzniku krvných zrazenín, zablokovanie krvných ciev a rozvoj infarktu.
  • Lieky budú prospešné pre pacientov s hypertenziou udržiavaním krvného tlaku na normálnej úrovni.

Mali by ste vedieť, že o inulín - prospech a ublíženie je veľa kontroverzie, a to nielen medzi mestami. Ako každá iná droga, má svoje nevýhody a nie je možné považovať doplnky stravy za všeliek. Takže škoda pri užívaní probiotík môže byť, ak človek odhalí neznášanlivosť fruktózy. Tablety odvodené z koreňa čakanky sa neodporúčajú pre kŕčové žily alebo hemoroidy.

Inulín - návod na použitie

Produkt sa predáva vo forme bieleho prášku, kvapiek a kapsúl. Pri užívaní lieku Inulín by mali byť hlavnou podporou pre spotrebiteľa návod na použitie. Tu výrobca podrobne opisuje dávkovanie a odporúčania pre príjem, vrátane:

  • ateroskleróza;
  • bolesť dolnej časti chrbta;
  • obličkové kamene;
  • ischemická choroba srdca;
  • obezita;
  • intestinálna dysbióza;
  • diabetes mellitus;
  • hepatitída;
  • žlčníka.

Okrem toho oficiálna inštrukcia zavádza zákaz užívania drogy:

  • počas tehotenstva a ženy počas laktácie;
  • deti do 12 rokov;
  • pacienti s chronickými ochoreniami dýchacích orgánov;
  • detskú výživu a zmesi s inulínom môže predpisovať len pediatr.

Pre všetky ostatné odporúčané dávkové režimy sú 2 pilulky 3-4 krát denne, ale pre každú skupinu pacientov doktor môže zmeniť počet piluliek podľa vlastného uváženia. Medzi kurzami terapie je nevyhnutné prestať na 1-2 mesiace pri užívaní lieku. V tejto dobe sa odporúča uchovávať tablety na suchom, tmavom mieste pri teplote nie vyššej ako 25 stupňov.

Cena inulínu

Inzulínové prebiotiká je možné zakúpiť takmer v lekárni ktoréhokoľvek mesta, môžete si objednať liek z katalógu od obchodných zástupcov alebo nakupovať z internetového obchodu. Iba náklady na látku sa líšia, napríklad:

  • V rámci Moskvy sa cena inulínu forte pohybuje od 500 do 1000 rubľov za balenie.
  • V moskovskom regióne sa môže kúpiť kúsok stravy trochu lacnejšie: 400-800 rubľov.
  • Lacné kúpiť lieky sa prejaví u obyvateľov iných regiónov krajiny Napríklad v Samare, Stavropol, Ryazane sa cena lieku pohybuje od 200 do 500 rubľov.

Ako si vybrať inulín

Pri nákupe je dôležité venovať pozornosť nielen cenám lieku, ale aj vzhľadu výrobku. Takže kapsuly budú dobrým nákupom pre starších ľudí, u ktorých je ťažké piť bežné pilulky. Výživové doplnky sirupu sa môžu podať adolescentom. Prášok je vhodný na domáce použitie, pred rozpustením sa musí rozpustiť s teplou vodou. Čakanka s inulínom je vhodná pre každého, môže nahradiť šálku ranného čaju, kakaa alebo kávy.

Ktoré výrobky obsahujú inulín

Organická hmota sa nachádza v 400 druhoch rastlín, ale na výrobu tabliet je extrahovaná iba z jeruzalemského artičoka a čakanky. V týchto produktoch je polysacharidový inulín prítomný vo svojej čistej forme a jeho špecifická hustota je 20%. Zvyšné ovocie alebo rastliny s obsahom inulínu sa odporúčajú na konzumáciu "ako je". Nasledujúce produkty sú obzvlášť cenné:

Video: produkcia inulínu

Inulin Recenzie

Nie som prvý rok trpiaci vysokým krvným tlakom. Hrst piluliek a výstrelov pomáha, ale len na chvíľu. Priateľ mi nedávno povedal o lieku Inulin - čo to je, ako ho používať, a ja som sa rozhodol skúsiť to. Ako veľké bolo prekvapenie, keď sa lacný prostriedok ukázal ako účinný. Odteraz odporúčam to všetkým priateľkám.

George, 42 rokov

Mám diabetes typu 2, čo znamená, že všetko sladké je prísne zakázané. Cikoróza s inulínom mi pomáha vyrovnať sa s prchavými túžbou vypiť šálku sladkého čaju alebo kávy. Zloženie tohto nápoja je iba prírodná fruktóza, ktorá je ideálnou náhradou za trstinový cukor a je užitočná pre diabetikov.

Nedávno som sa stretol s takým citlivým problémom ako častá zápcha. Pitie piluliek je desivé, prečítajte si, že s častým používaním môžete dosiahnuť opačný efekt. Susedec mi odporučil vyskúšať liečivo Inulin a chcem povedať, že tento účinok je okamžitý: s stoličkou nie sú žiadne problémy, trávenie sa zlepšilo, dokonca sa zlepšila pleť.

Informácie uvedené v článku sú len informačné. Materiály týkajúce sa článku nevyžadujú samošetrenie. Iba kvalifikovaný lekár môže diagnostikovať a poradiť o liečbe na základe individuálnych charakteristík konkrétneho pacienta.

Mnoho ľudí chce piť kávu, ale niektorí sa musia vzdať. Pre takýto nápoj vznikla čakanka inulínu. Len málo ľudí o ňom vie, takže tento článok ho opisuje podrobnejšie.

Užitočné vlastnosti inulínovej čakanky

Pri kúpe čakanového inulínu v obchode sa všetci chcú o ňom čo najviac dozvedieť - ako užitočný je, aká je jeho zloženie.

Látka inulín je polymér fruktózy - je extrahovaný z koreňov a hľúz rôznych rastlín, vrátane čakanky. Inulín v čakanke obsahuje približne 6%. V lekárskej oblasti patrí do skupiny prebiotikov, ktoré nie sú spracované v horných častiach zažívacieho traktu, a len vtedy, keď vstupuje do čreva, prispieva k tvorbe jej mikroflóry.

Inulín má mnoho priaznivých účinkov na ľudský organizmus:

  • Podporuje odstraňovanie produktov rozpadu, rádionuklidov a ťažkých kovov.
  • Zvyšuje absorpciu vápnika telom a pozitívne ovplyvňuje kostné tkanivo.
  • Posilňuje imunitu. V čakanke je dostatok inulínu na zlepšenie stavu lipidového tkaniva. Je súčasťou črevnej sliznice a pomáha zvyšovať odolnosť tela voči rôznym infekciám.
  • Znižuje koncentráciu glukózy v krvi a nahradzuje ju fruktózou. Táto látka znižuje chuť do jedla a zlepšuje metabolizmus organizmu. Kvôli týmto vlastnostiam mnohé začnú používať problémy s nadváhou.
  • Normalizuje srdce a má pozitívnu dynamiku na centrálnom nervovom systéme.
  • Vyživuje a zjemňuje pokožku, vyhladzuje vrásky.

Inkulínová čakanka má jemnú a mierne krémovú chuť, takže priťahuje veľa. Je to jedna z ingrediencií, ktorá sa môže slobodne používať nielen v nápojoch, ale aj v mnohých jedlách.

Zhoršenie inzulínovej čakanky

Dnes neexistuje žiadny dôkaz, že inzulínová čakanka môže poškodiť telo. Avšak lieky obsahujúce inulín sa majú užívať s opatrnosťou tým ľuďom, ktorí sú náchylní na alergickú reakciu, a existuje riziko individuálnej neznášanlivosti tejto látky. Nepoužívajte experiment s inulínom z čakanky tehotných a dojčiacich matiek. Je nežiaduce používať čakanový inulín u ľudí trpiacich kŕčovými žilami, pretože čakanka prispieva k rozšíreniu ciev.

Okrem toho by ste nemali používať čakanku vo veľkých množstvách, pretože to môže viesť k problémom s pečeňou. Je nežiaduce vypiť ju pred spaním.

Pred použitím čakanky inulínu by ste sa mali poradiť so svojím lekárom, aby ste nepoškodili telo.