Dušené kuracie srdce a pečeň. Recept s fotografiami

  • Prevencia

Dušené kuracie srdce a pečeň je nielen vynikajúcim pokrmom, ktorý je možné podávať s akýmkoľvek prídavným jedlom, ale aj základom nízkokalorickej a zdravej výživy. Vďaka obsahu vysoko kvalitných proteínov je pečeň užitočná pre esenciálne aminokyseliny, základné vitamíny, minerály, glykogén a značné množstvo kolagénu.

Kuracie srdce v ich užitočnosti tiež nezostáva za pečeňou. Tento vedľajší produkt má vysokú koncentráciu živín, aminokyselín, stopových prvkov a vitamínov. Súčasne, kurací srdce a pečeň obsahujú takmer žiadny tuk, čo z nich robí skvelého pomocníka v boji proti obezite.

Rovnaké jedlo sa pripravuje pomerne rýchlo, ukazuje sa výživné a chutné. Vzhľadom na zvolenú metódu pečenia, t.j. Kalenie, srdce a pečeň sú veľmi jemné a šťavnaté. A voňavá aróma, ktorá sa šíri v kuchyni počas varenia, spôsobuje chuť k jedlu, a to aj pre tých, ktorí nie sú hladní. Všeobecne odporúčam, aby ste pripravili tento recept a prosím svojim príbuzným nové a chutné pokrmy.

Výrobky: 1 kg kuracieho srdca a pečene (500 g každého výrobku), jedna cibuľa, dva strúčiky cesnaku, 3 bobkový list, 4 hrášok z koreňa ďateliny, 1 čajová lyžička bez kopca chmeľu - suneli korenie (alebo iné podľa vášho chuť), soľ a čierne korenie podľa chuti, rafinovaný olej na smaženie.

Varenie dusené kuracie srdce s pečeňou

Umyte droby pod tečúcou vodou a vysušte papierovou utierkou. Umieste panvicu alebo wok s rastlinným olejom na kachle a zahrejte. Po odoslaní grilovaných potravín na vysokej teplote.

Smažte ich asi 5-7 minút a znížte množstvo tepla na médium, počas ktorého budú výrobky pokryté zlatou kôrkou. Ďalej pridajte k nim pečené lúpané, umyté a nakrájané cibuľu a cesnak. Cibuť nakrájame na polkruhy a cesnak na malé kocky.

Pečené droby bez veka, občas sa miešajú. Keď sú na polovicu varené, soľou a korením, dať bobkový list a korenie korenie.

Nalejte vodu do panvice tak, aby výrobky úplne neprekryli, inak sa nebude dusiť, ale variť. Na veľký oheň priveďte misku na varenie, znížte teplotu na najmenšiu a potom ju zatrite pri zatvorenom veku 30 minút a občas sa premiešajte.

Pripravené dušené kuracie srdce s pečeňou sa podávajú s omáčkou s akýmkoľvek prídavným jedlom. Sú obzvlášť chutné s pohánkovou kašou, proso alebo jačmennou kašou.

Tip 1: Ako variť kurací srdce a pečeň

    • • 0,5 kg kuracie pečeň;
    • • 0,5 kg kuracích sŕdc;
    • • 1 cibuľa;
    • • kurací vývar - 100 ml;
    • • 2 lyžice smotany;
    • • rastlinný olej;
    • • bobkový list - 1 ks.
    • soľ
    • korenie.

Tip 2: Ako variť kuracích drobov

Tip 3: Ako variť kuracie rezancová polievka

  • ako variť domáce rezance
  • Pre kurčatá:
  • - 500 g drobov (srdce a žalúdky);
  • - 500 g kuracieho filé;
  • - 2 cibule;
  • - 250 g kyslej smotany;
  • - soľ;
  • - mletý čierny korenie.
  • Kuracia pečeň s jablkami:
  • - 800 g kuracie pečeň;
  • - 2 jablká;
  • - 2 cibule;
  • - 3-4 strúčiky cesnaku;
  • - 200 až 250 ml tmavého piva;
  • - maslo;
  • - 2 polievkové lyžice. l. zrnitá horčica;
  • - tymian;
  • - soľ;
  • - korenie.
  • Pre kurčatá kurčatá v gruzínčine:
  • - 500 g kuracie droby;
  • - 80 g masla;
  • - 2 cibule;
  • - petržlen;
  • - soľ.
  • Pre cesnakovú omáčku:
  • - 200 g kyslej smotany alebo ťažkej smotany;
  • - 1 hlava cesnaku;
  • - mletá čierna paprika;
  • - soľ.

Kuracie rolády s drobmi

Vyčistite kôrovité drobky z filmov, umyte a varte v nasolenej vode. Potom ochladíme a jemne nakrájame nôž s olúpanou cibuľkou. Výslednú hmotu vložte do kuracieho tuku alebo masla. Umyte kuracie filety, osušte ich a nakrájajte dreveným kladivom na tenké platne. Soľ a korenie. Vložte do každej nite lyžičku varenej plnky z kuracieho drobáka s cibuľou a premenou na rúrky. Umiestnite ich do žiaruvzdornej formy alebo na plech na pečenie, nalejte kysnutú smotanu a pečte v rúre predhriatej na 180 ° C po dobu 20 minút. Podávajte hotové kuracie role so zelenými listami a listovým šalátom.

Kuracia pečeň s jablkami

Umyte, sušte a nakrájajte kuracie pečene na malé kúsky. Potom smažte na masle 7 minút pri nízkej teplote. Soľ, korenie a pridajte tymian. Umyte jablká a nakrájajte na kocky a olúpanú cibuľu - tenké polkruhy. Cesto cesnaku nakrájajte nožom alebo prejdite lisom. Potom smažte do masla pred zhnednutím pripravených zložiek: cibuľa, cesnak a jablká. Potom ich skombinujte s pečeňou, vložte do tepelne odolnej pečiacej platne, naplňte ju tmavým pivom zmiešaným s horčicou a umiestnite ju do rúry. Pečieme 7-10 minút. Potom ponechajte v rúre ďalších 10 minút.

Gruzínske kuracie žalúdky

Nakrájajte kuracie žalúdky pozdĺžne, obsah odstráňte filmom a dôkladne ich umyte. Potom nalejte studenú vodu a varte. Zlikvidujte hotové žalúdky v cedníku a opláchnite studenou vodou. Roztrieďte a nakrájajte na tenké plátky. Smažené žalúdky pripravené týmto spôsobom v rastlinnom oleji spolu s jemne nakrájanou cibuľou. Pred podávaním očistíme omáčku s cesnakovou omáčkou a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Cesnak odlúpnite, vložte do vriacej vody a varíme 30-45 minút. Potom odložte cesnak z vody, osušte ho a vložte do misy. Pridajte kyslou smotanou alebo silnú smotanu, soľ a mletú papriku. Varte zmes na vysokú teplotu počas 10 minút, potom sa mieša so zmiešavačom.

Kuracie srdce a pečeň v zakysanej smotane

Kuracie srdce a pečeň v kyslej smotane je najobľúbenejšie jedlo v našej rodine. Vieš, vzhľadom na skutočnosť, že sa ukáže ako chutné, ale aj veľmi užitočné (myslím, že nie je potrebné hovoriť o výhodách pečene), vari veľmi často. V zásade nie je príliš ťažké pripraviť sa, preto by som vás chcela presvedčiť, aby ste si vzali na vedomie tento recept a vyskúšajte to čo najskôr. Verte mi, budete výsledkom príjemne prekvapený a vaše kuracie srdce a pečeň v zakysanej smotane budú vaše obľúbené jedlo.

Ak chcete urobiť toto jedlo viac chutné, mali by ste použiť srdce a pečene domácich kurčiat, aby to urobili. Preto, ak máte osvedčené miesto, kde si kúpite všetko domáce, choďte tam nakupovať. Ak tam nie je takéto miesto, potom si kúpiť droby v bežnom obchode s potravinami, stačí mať čerstvé, nemrazené.

Kuracie srdce a pečene kyslú smotanu recept

Kuracie srdce a pečene kyslú smotanu recept

  • 500 g kuracie pečeň,
  • 500 g kuracích sŕdc,
  • 150 gramov kyslej smotany,
  • 1 lyžička múky,
  • 1 cibuľa,
  • 1 mrkva,
  • soľ,
  • korenie

Kuracia pečeň so srdiečkami a omáčkou (recept)

Olga Kartunková, vyčerpaná 32 kg, šokovala publikum: "Všetok tuk spálil normálne."

DÔLEŽITÉ INFORMÁCIÍ! Vôňa z úst je dôsledkom parazitov. Vystúpia, ak pijete lyžicu.

Recept Popis:

Kuracie mäso nie je len chutné, ale užitočný produkt. Ale nie menej chutné a zdravé jedlá môžu byť tiež pripravené z kuracích vedľajších produktov, menovite pečene a srdca. Podľa stupňa nutričnej hodnoty neprinášajú mäso nič, okrem toho, že kuracia pečeň obsahuje veľa železa a srdce je bohaté na bielkoviny a vitamíny. Preto sú tieto produkty nepostrádateľné nielen pre dennú stravu, ale aj pre stravu. Okrem toho sú tieto produkty veľmi rýchlo pripravené. Je potrebné len pamätať na to, že kurací droby sú veľmi užitočné, keď sú ochladené.

Varené s týmto receptom, pečeň so srdcom ide dobre s akýmkoľvek prídavným jedlom, či už je to šálka zemiakov, ryže alebo cestovín. V tomto receptúre sa pohánka používa ako príloha, ale môžete použiť inú.

Stupne varenia:


1) Vyčistite kuracie pečeň a srdce z filmov a nádob. Každé cookie je rozdelené na dve časti.

2) Cibuľa nakrájajte na polkruhy a smažte v rastlinnom oleji.

3) Keď sa cibuľa vypráža, pošlite pečeň so srdcom. Smažte ich na strednú teplotu niekoľko minút na každej strane.

4) Keď je vnútornosti zčervenané, posuňte takto mrkvu. Trochu ho opečieme.

5) Keď sa mrkva začne zožervovať, mierne soľou a korením pridávajte vodu tak, aby sa sotva pokryla pečeň a srdce a dusíme 15 minút.Ak dávate prednosť silnej omáčke, môžete do nej pridať čajovú lyžičku múky.

6) Pripravte akékoľvek prídavné jedlo, v tomto prípade pohánka a podávajte.

zloženie:

500 gr. zmes kuracie pečeň a srdce, 1 cibuľa, 1 karotka priemer, soľ, korenie, rastlinný olej.

Jedlá z pečene, kuracie srdce, recepty hlavné jedlá

Kuchmachi je farebný, neuveriteľne aromatický kavkazský pokrm, ktorý sa tradične pripravuje z vnútorností, s množstvom korenín, bylinkami, cesnakom a samozrejme aj semenami z granátového jablka, ktoré v Gruzínsku radi pridávajú takmer všetky jedlá. Tento recept Kuchmachi - z kuracie droby, s červeným vínom.

Chutné kuracie paradajky - kuracie mleté ​​zrazy s kuracou žabkou.

Kuchmachi je pokrm gruzínskej kuchyne, ktorá je vyrobená z drobov (v tomto receptúre je gruzínsky Kuchmachi z kuracie droby), s prídavkom granátového jablka, koriandru a voňavých gruzínskych korenín.

Zemiaky - mäkké a jemné zemiakové šupky (alebo šupky) s náplňou. Pečeňové karikatúry - veľmi chutné a výživné zemiakové zrazy plnené kuracím srdcom a pečeňou.

Vždy som dostal zemiakové šupky, rád by som urobil na obed. A obloha a mäso :)

Ponúkame Vám recept na kurčatá s cibuľou, ktoré kombinujú chute rôznych národov. Po prvýkrát sa v Jeruzaleme pripravilo to vynikajúce pokrm z kuracieho filé, srdca, pečene a sleziny.

Pečené kuracie kotlety pod šálkou zeleniny, namočené v paradajkovej omáčke. Plnka na masové guľôčky sa pripravuje z kuracieho filé s prídavkom kuracieho pečiva, srdíčky a zeleniny.

Milujem vycpaný krk a nie je čas na to, aby som sa zmocnil? Potom navrhujem recept "fake stuffed neck". Chuť je úplne rovnaká.

Takéto roztomilé špajdky - kuracie srdce so sušienkami na špízach - určite potešia svojich hostí. Rýchle, jednoduché, lacné a originálne!

Všetky práva k materiálom na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri používaní akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný hypertextový odkaz na stránku www.RussianFood.com.

Správa stránok nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, spôsobov ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú umiestnené hypertextové odkazy, a pre obsah reklám. Správa stránok nemôže zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto lokalita používa súbory cookie na poskytovanie najlepších služieb. Uchovávaním na webe súhlasíte s pravidlami stránok týkajúcich sa spracovania osobných údajov. Súhlasím

Ako variť kuracie srdce a pečeň

Teraz vám poviem, ako variť vyprážanú kuracie pečeň a srdce, ktoré sa ukrývajú v ústach! Táto miska je vhodná pre akékoľvek prídavné jedlá. Chutné, uspokojujúce a užitočné. Skúste, nebudete ľutovať.

Opis prípravy:

Môj recept nie je originálny. Srdce a pečeň sa jednoducho vyprážané, ale existuje málo tajomstvo varenia, vďaka ktorému pečeň nebudú suché a "kaučuk", ale srdce zostáva vo vnútri šťavnaté, chrumkavé na vonkajšej strane. Takéto mäsové občerstvenie bude hrať dobre so sólovým číslom a doplní akékoľvek prídavné jedlá v tandemu - ryži, zemiakoch, cestovinách alebo zelenine. Skúste to!

zloženie:

  • Kuracia pečeň - 200 gramov
  • Kuracie srdce - 200 gramov
  • Soľ, korenie - 1 čajová lyžička
  • Cesnakový prášok - 1 čajová lyžička
  • Cibuľový piest - 1 čajová lyžička
  • Múka - 2-3 Art. lyžice
  • Rastlinný olej - 2 Art. lyžice

Podávanie: 3-5

Ako variť "Vyprážaná kuracia pečeň a srdce"

1
Pripravte pečeň a srdce. Musia sa umyť a čistiť z fólií a nádob.

2
V malej nádobe premiešajte soľ, korenie, cesnak a cibuľový prášok, múku. V tejto zmesi odoberte vnútornosti.

3
Kuracie srdiečka nakrájame na vyhrievanú panvicu na 3-4 minúty a v prípade potreby pridáme rastlinný olej v malom množstve.

4
Po 3-4 minútach, kedy srdce začnú meniť farbu, pošlite pečeň do panvice a smažte na 5-10 minút.

Recepty z kuracích vedľajších produktov - pečeň a srdce

Skúsení kuchári vedia, že varenie kuracích drobov, hlavne srdiečiek, je veľmi jednoduché. Ich mäso je celkom citlivé. Tak dlhé varenie a dusenie nebudú potrebné. Na rozdiel od kuracieho ventrikulu, srdce nepotrebuje predbežné čistenie. Vo veľkosti sú tieto droby pomerne malé. Takže môžu byť varené celé.

Kuracie srdce v kvetináčoch

400 g chladených kuracích sŕdc
2 cibuľa
150 ml kyslej smotany
korenie a soľ podľa uváženia

Ako variť kuracie srdce v hrncoch:

Cibuľu odlúpnite a nakrájajte na polkruhy. Zmiešajte to s umytými vnútornosťami a očistite ich zakysanou smotanou.

Soľ všetko, aby ste ochutnali a umiestnili do pripravených hrncov. Vložte do predhriatej rúry pol hodiny a ošetrujte svoj dom.

Vnútorné jedlá - overené recepty. Pozrite si video!

Drasové misky

Jemná paštika z kuraciej pečene

Cibuľu odlúpnite, jemne ich umyte a nakrájajte. Nakrájajte umyté kurča pečene a olúpané jablko na plátky, premiešajte a smažte v masle.

Pokiaľ je to žiaduce, môžete varené iné droby s cibuľou na nízkej teplote pre bohatšiu chuť pate.

Ak používate kuracie komory, pred použitím ich dôkladne opláchnite a varte aspoň hodinu.

Potom zostáva len preskočiť vyprážanú pečeni s jablkom a varenými drobmi niekoľkokrát cez mlynček na mäso.

Zahrejte maslo. Potom ho vložte do výslednej pasty, premiešajte a počkajte, kým sa hmotnosť ochladí.

Pšeničná kurčatka sa odporúča, aby bola podávaná za studena so zeleninovým šalátom.

Kuracie droby s kari omáčkou

Na tieto účely, vhodné srdce alebo pečeň.

Ako variť kuracie droby s kari:

Umývajte pečene alebo kuracie srdce (môžete použiť oboje) v studenej vode a nakrájajte na malé kúsky.

Odlúpnite, umyte a nakrájajte cibuľu. Potom vezmite dostatočne veľkú panvicu a olej v ňom zahrejte.

Smažte pečeň so srdiečkami a cibuľou 2-3 minúty. Vytvorte veľký oheň. Nalejte štipku kari, zakaľte panvicu s vekom a jemne otekajte.

Škrob vložte do samostatnej panvice a zakryte ju studenou vodou. Dôkladne premiešajte. K zmesi pridajte smotanu a zohrievajte na nízkej teplote.

Nezabudnite neustále premiešavať, inak by škrob mohol spáliť. Po 10 minútach vložte kyslou smotanou do hrnca a znova premiešajte všetko.

Pokračujte v ohrievaní ďalších 7-8 minút, ale neponúť omáčku do varu. Nalejte výslednú omáčku do panvice na drobky.

Pepper, soľ a varíme ďalších 15 minút s vekom uzatvoreným.

Srdce a recepty z kuracie pečeň

Najlepšie recepty Srdce a pečeňové kurča

Celkový počet receptov vrátane srdca a pečene: 22

  • 16. október 2015 10:23

Šťavnaté, mäkké a chutné kuracie mäso s výdatnou oblohou je výbornou jedálňou pre rodinnú nedeľu. 1. Vyčistite kurča, opláchnite a dôkladne osušte. Zmiešajte lyžicu citrónovej šťavy so soľou a cukrom, pridajte čierne korenie a dôkladne si trieť kura dovnútra a von. Zakryte fóliou a vyčistite ju na chladnom mieste na hodinu. 2. Umyte drobky. prečítajte si ďalej

  • 18. október 2007, 12:11

Umyte všetku zeleninu, rovnako ako pečeň a srdce. Chop zeleninu, trochu vyprážať, pridať nakrájané kúsky pečene a srdca na zeleninu. Smažte trochu viac, pridajte smotanu, duste na ďalšie 5 minút. Položte na misku a podávajte s prídavným jedlom! Bon appetit! prečítajte si ďalej

  • 26. januára 2016 12:22

Veľmi chutná klobása pre rôzne každodenné menu. prečítajte si ďalej

  • 27. mája 2011, 13:12

Krúpy namočené vo vode pečeň a srdce mince s bylinkami a mrkvou Cibuľa kotlety a smažiť poraziť vajcia Pridajte krupicu a znovu poraziť Enter Mince, soľ, korenie, cibuľu a poraziť dobre Formulár namazať a posypané krupicová Rúra 180 Bol som pripravený po 45 minútach si prečítajte viac

  • 20. novembra 2008, 01:40
  • 10415
  • 17
  • 33

Komôr kotleta, pridáme srdce, naplňte vodou, soľou, korením a hodiť na konci varenia liste lavruhi 1, variť takmer pripravený gotovnosti.Bulon, filter, a to aj v horúcom 2 štipky šafranu pridávanie a trvajú na tom,.Luk nakrájame na kocky, guláš, pridajte strúhať mrkva, dusíme, na konci hodí pečeň a rýchlo sa smažeme s dvoma. prečítajte si ďalej

  • 18. september 2008, 14:11

Pre mleté ​​mäso rozmiešajte v mixéri alebo mlynčeku pečeň a srdce. Potom porazí 1 vajcia a ďalší proteín s feta, korenie. Pridajte pečeň a srdce, múku, ak je to potrebné, pridajte sliny. Cesto je pripravené. Formu namažte, posypeme strúhankami. Rozložili sme polovicu cesta, potom vrstvu vyprážaných húb a druhú polovicu cesta. Dobrá. prečítajte si ďalej

  • 11. marca 2011, 20:32
  • 38817
  • 71
  • 117

Na prípravu kapustovej náplne: nakrájajte kapustu na tenké prúžky, opečte 3 minúty vo vriacej vode, nalejte studenou vodou a vytlačte z vody. Cibuľa nakrájajte na polkruhy a smažte do rastlinného oleja, až kým nebudete priehľadné, so štipkou soli a cukru. Kombinujte cibuľu so zelinou, duste ju niekoľko minút, ochlaďte a pridajte jemne nasekané. prečítajte si ďalej

  • 25. augusta 2010, 01:42
  • 18969
  • 51
  • 79

Neviem, ako sa o názov, možno to nie je krku, ale to nazval autor pôvodného receptu, ale ja som z hlbín pre neho (ďalej len autor) ohľadu neodvážili pomenyat.No sa týka chuti - to skutočne bomba. Tam, kde sa naša klobása, a naozaj to nie je jasné z toho, čo dláždené dohromady. A tu - všetko je veľmi jednoduché. prečítajte si ďalej

  • 25. novembra 2010, 01:57

Zmiešajte múku a červenú papriku. Zložte pečeň a srdce v tejto zmesi na vyprážanie až do polovice pripravenej pod vekom. Varená omáčka. Cibuľa a sladká paprika jemne nakrájané, mrkva a uhorka tri strúhaná s veľkými otvormi. Pridajte paradajkovú pastu, víno a trochu vody. Soľ na chuť a pridajte cukor. Nielenže zdôrazňuje chuť jedla, ale. prečítajte si ďalej

  • 5. novembra 2009, 20:25
  • 14030
  • 21
  • 32

1. pečene a srdca varí asi 10 minút varí 2. Obrázok 3. Varená srdce a pečeň brúsiť nôž, zmiešame s ryžou, cesnak, petržlen, strúhaným syrom, vajcia a hniesť plnkou. Potom, kĺže dolu z mletého mäsa guličiek 4. Guličky ľahko vyprážané na panvici v rastlinnom oleji karbonátky 5. rozložíme v zapekacej misky 6. kadičky. prečítajte si ďalej

  • 21. februára 2009, 03:01
  • 22398
  • 10
  • 43

Cibuľu jemne rozpadne, smažte v rastlinnom oleji, pridajte pečeň a srdce, opekajte až do vareného, ​​soľného a korenia. Vajejte vajcia v chlade. Rozdrviť pečeň mixérom alebo mlynčekom na mäso, pridať maslo, vajcia, všetko opracovať. Vložte do taniera, vychladnúť. All. Bon appetit. prečítajte si ďalej

  • 16. september 2009, 20:42
  • 13833
  • 7
  • 15

Vezmeme všetky kurací droby - to všetko spolu, jeden druh. Kuracie droby nakrájame na približne rovnakú veľkosť kusov (zamerať sa na polovicu kuracieho srdca), vložte do hrnca. Polovicu papriky nakrájajte na 3 kusy pozdĺžne a jemne prerežte, sklopte na vnútornosti. Paradajky nakrájané na štvrtiny. prečítajte si ďalej

  • 29. júla 2015 19:18

Tento recept sa narodil vďaka daru Aleny. Mandle v balíku, olúpané a veľmi pohodlne nakrájané. Ďakujem! Toto jedlo je perfektné: chlieb, čerstvá zelenina a jogurt alebo kyslá smotana vo forme omáčky. Poďme. 1. Umyte drobky a nepokuďte ich pod prúdom, ale v miske so studenou vodou. 2. Musia sa umývať samostatne, pretože sú pripravené srdce. prečítajte si ďalej

  • 03 októbra 2015, 17:35

Nádherné mäsové občerstvenie pre ich domov, nechodí k žiadnemu porovnaniu s nákupom šunky alebo klobásy, varenie je jednoduché a ľahké. 1. Mäso umyte a vysušte. 2. Vystrihnite srdce na polovicu a naplňte vodou na krvácanie. 3. Umyte a vysušte pečeň, odlúpnite film. 4. Pridajte bravčové mäso do multicooker misky, pridajte soľ a vložte program. prečítajte si ďalej

  • 20. september 2009, 22:13

Cesto: cut Oil na kocky, zmiešame s múkou a nasekané kroshku.Dobavit obsahom cukru, soli a vypracujte mäkké moloko.Bystro testo.Nakryt priľnavé fólie a chladom po dobu najmenej 30 minút. P.S.Muku dajte, koľko bude mať cesto (malo by to byť mäkké, elastické). Zatiaľ čo cesto ochladzuje, pripravte náplň. Plnenie: nakrájanú cibuľu. prečítajte si ďalej

  • 29. februára 2008, 21:47

Umyte pečeň a srdce, odlúpnite filmy a prejdite cez mlynček na mäso. Orestujte zeleninu v rastlinnom oleji, až kým nebudete jemné, ochladzujte a prejdite cez mlynček na mäso. Varené zemiaky sa tiež posúvajú cez mlynček na mäso. Zmiešajte všetky prísady, pridajte kysnutú smotanu, soľ, korenie a šľahané žĺtky. Bete biely osobitne do peny a opatrne ich pridajte do zmesi. prečítajte si ďalej

  • 22. decembra 2015, 08:45

Pripravuje jednoducho, vyzerá to úžasne a okrem toho je veľmi chutné. Všetko, čo milujem. 1. Naliať sušienky mliekom a nechať na hodinu. 2. Varenie vajec, opláchnite studenou vodou, odlupujte. 3. Odlúpte jednu cibuľu, mrkvu a cesnak. 4. Cibuľa nakrájame na malé kocky, mrkva na rošte. 5. Zahrejte olej na panvici a smažte cibuľu až do zlatohnedej. 6. Prečítajte si viac

  • 15. februára 2018 00:11

Palačinky s touto náplňou sú veľmi chutné a uspokojujúce. Prečo nevarovať na Shrovetide. A tiež sa mi páči skutočnosť, že nemusia byť vyprážané, zabalené do náplne a môžete jesť hneď. 1. Zmiešajte vajcia, cukor a soľ. Nalejte polovicu porcie mlieka, potom všetku múku, zvyšné mlieko, na konci rastlinného oleja. 2. Cook spolu žalúdky. prečítajte si ďalej

  • 12. apríla 2010, 14:46

Srdce vyprážané v slnečnici. olej, pridajte 3 polievkové lyžice. víno a pohár vriacej vody a nechajte 20 minút rozmraziť, potom pridajte rez do srdca pečene na kúsky a opekajte ďalších 10-15 minút. pred vyparovaním kvapaliny. Nakrájajte cibuľu a smažte v samostatnej panvici. Chopte cesnak a chilli. Cesnak a chili sa rozomelú v maltách, pridajte všetky koreniny. prečítajte si ďalej

  • 01.08.2008, 00:13
  • 10445
  • 53
  • 119

Mäso, srdce a pečeň nakrájame na plátky 2-3 cm, cibuľu nakrájame na malé štvorce, bulharský korenie nakrájame na veľké prúžky. Táto miska je varená na strednom ohni. Zahrejte olej v hlbokom panvici, pridajte cibuľu a nakrájajte na 3-4 minúty. Pridajte mäso, miešajte a smažte, miešajte 3-4 minúty. Pridajte srdce, premiešajte a rozmiešajte. prečítajte si ďalej

  • 16. februára 2009, 00:04
  • 12017
  • 19
  • 66

Cesto: kombináciu preosiatej múky so strúhaným margarínom, pridanie vajec a soli, porazené kyslou smotanou a zmiešanie elastického cesta. Rozdelím ho na 2 loptičky a definujem 30-60 minút. v chladničke. Náplň. Umývajte kuracie droby, nakrájajte na menšie. Kuracie srdce môžete variť, tak povedzme "mono", ale pečeň (úplne suchá) je len s niečím. prečítajte si ďalej

  • 15. október 2008, 00:34
  • 28324
  • 20
  • 37

Opláchnite mierne, nalejte studenou vodou, priveďte do varu, vypustite vodu, znovu opláchnite a nalejte vodu, variť s prídavkom bobkového listu a čierneho a koreninového hrášku. Dôkladne opláchnite srdce, odstráňte zrazeniny - varte oddelene. Narežte sardiniek na malé plátky, položte na predhriatú misku a keď sa objaví tuk, pridajte. prečítajte si ďalej

Srdce a kuracia pečeň - prvok nespočetných jedál. Môže sólo, ustúpiť do pozadia alebo podnietiť jemnú vôňu. Na tejto stránke sme vybrali kolekciu receptov na jednoduché a zložité pokrmy: polievky, občerstvenie, hlavné jedlá. Jeden produkt - veľa príležitostí, takže táto kolekcia je vhodná pre každú príležitosť života: detskú dovolenku, popoludňajšie občerstvenie. Postupujte podľa pokynov našich skúsených kuchárov a zložka sa otvorí pre vás z novej strany.

Kuracia pečeň so srdiečkami v kyslej smotane

Veľmi chutné a vydatné jedlo s jednoduchými prísadami! Pre mňa je to ako čarovná hůlka, keď potrebujete rýchlo uvariť večere, okrem toho môj manžel ho práve miluje! Odporúčam vám slúžiť so všetkými cestovinami, najchutnejší zo všetkých! Alebo so zemiakovou kašou) pri príprave makarónov, budete mať čas variť lahodný prídavok k nim!

Zloženie recept na kuracie pečeň so srdiečkami v kyslej smotane

  • 300 g kuracie pečeň
  • 200-300g kuracie srdce
  • 2 veľké cibule
  • 200 g kyslej smotany (15-20%)
  • Soľ, korenie, sušená majoránka alebo bazalka
  • Rastlinný olej - 2. l.

Ako variť kuracie pečeň so srdiečkami v zakysanej smotane, krok za krokom recept s fotografiami

Ak chýbate kuracie srdce, môžete zobrať 0,5 kg kuracie pečeň.

Pečeň nakrájaný na veľké kusy, pričom srdce odreže prebytočný tuk. Vylejte rastlinný olej do panvice, počkajte, kým je teplá, potom dajte kurčatá a dusíme na strednú teplotu s vekom uzatvoreným na 3-4 minúty, niekoľkokrát sa miešajte, kým sa farba nezmení.

Cibuľa nakrájaná na polkruhy.

Pridajte cibuľu do pečene so srdiečkami, premiešajte a opekajte poklopom po dobu ďalších 10 minút, znova niekoľkokrát miešajte. Lúk bude transparentný a jemný. Šťava z pečene je takmer preč.

Pridajte kyslou smotanou a sušené bylinky, soľ a korenie a dobre premiešajte! Obalte a nakrájajte na nízkej teplote ďalších 3-5 minút. Spočiatku sa omáčka môže zdať tekutá, ale keď je chladná, trochu sa zahustí.

Môžete slúžiť na prílohu, v prípade potreby posypané čerstvou petržlenovou vňaťou! Takto upravená pečeň bude veľmi jemná, voňavá a vôbec nevyschlá. Bon appetit!

Kuracie srdce a pečené dužiny v kyslej smotane

O receptu na kurčatá v zakysanej smotane

Pre milovníkov vnútorností navrhujem vyskúšať najchutnejšie jedlo z ich kuracích sŕdc a pečene v dusenom kyslej smotane.

zloženie:

Varenie kurčaťa v zakysanej smotane

  • Krok 1

Ako milujem tieto dobroty! Dobre hotovo, veľmi chutné

Cesnak, ďakujem. Pomôžte sami seba!

Čo sa stalo s našimi stránkami, v ktorý deň nie sú žiadne fotografie krok za krokom, alebo je to len ja?

Aj ja sa niekedy stáva, že fotografie sú vo fáze generácie. Samozrejme, zvláštne. Môžete sa obrátiť na moderátorov

Jedlo je skvelé! Milujem pečeň a srdce! A problémy s fotografiou boli príliš často opakované. Pechalka!

Pal Sanych, ďakujem. A smútok nielen s fotografiou, ale aj s hľadaním receptov je pomerne katastrofa, nechce pracovať žiadnym spôsobom

Juliett, pomôžte svojmu zdraviu.

oh yeah je to chutné! Spomínam si, ako ste ma kŕmi ako dieťa a predovšetkým som si rád vybral srdce a luk...
V zásade sa nič nezmenilo.. tak dúfam, že v blízkej budúcnosti prídete navštíviť a kŕmiť ma ako v detstve)))

Dasha, usmial sa, ale samozrejme som rád, že som pripravil vksnyashek))))