Ako pestovať stevia zo semena doma

Prvé výhonky stevie

Stevia sa môže pestovať z odrezkov. Táto metóda je oveľa jednoduchšia ako predchádzajúca, ale bude vyžadovať materskú rastlinu nie staršiu ako 2 mesiace. Rezané výhonky - vrcholy výhonkov o dĺžke 10 cm by mali byť v máji a júni. Pred zakoreňovaním odstráni dolné listy, potom sa zakopne do zeme do hĺbky 6 cm, postrieka vodou a pokryje plechovkou alebo filmom. Spočiatku sa rezanie a pôda okolo neho rozstrekujú niekoľkokrát denne pomocou sprejovej fľaše. Zakorenenie sa vyskytne do 10 dní.

Pestovanie stevia zo semena

Video - Pestovanie semien sadby

Starostlivosť o sadenice

Zatiaľ čo rastliny sú veľmi malé, sú veľmi starostlivo napojené pri kontrole vlhkosti - pôda by nemala byť vlhká. V ideálnom prípade, ak sa podarí usporiadať nižšie zavlažovanie, to znamená, dať krabici so sadenicami na nejaký čas vo vode.

Na okennom parapete, kde stojí sadenice by mala byť žiadne návrhy, a to je dôležité, aby sa odstránil zvyšok izbových rastlín - Stevia nemá rád susedov.

Keď malé stevia vyrastie a roztiahne až 12 cm, vrcholy z nich sú skrátené o 3-4 cm

Keď malé stevia rastú a roztiahnu sa na 12 cm, vrcholy z nich sú skrátené o 3-4 cm - vďaka tomuto postupu rastliny začnú dobre odbočiť.

Ak máte v pláne pestovať stevia v apartmáne, potom na konci obdobia výsevu musia byť kríky transplantované do samostatných hrncov s priemerom najmenej 10 cm.

Rastúce stevia v kvetináčoch

Transplantácia na otvorenom teréne

Premiestnenie stevie na ulici - jeden z najdôležitejších momentov. Nesprávne akcie môžu zničiť vašu prácu. Pred tým, ako sa rastliny nakoniec posúvajú na ulicu, je dôležité ich temperovať. Aby ste to mohli urobiť, sadenice najskôr ponorte do samostatných hrncov a potom ich vylúčte každý deň na niekoľko hodín na ulici. Počasie v tejto dobe by malo byť teplé a slnečné. Pokaždé, mladí stevia zostanú na ulici dlhšie.

Pristátie stevia v zemi sa uskutočňuje, keď je riziko mrazu minimálne

Pristátie do krajiny sa uskutoční, keď je riziko mrazu minimálne a teplota dňa nie je nižšia ako 18 stupňov počas dňa. Postup je najlepšie vykonať večer.

Miesto pre stevia je dobre vykopané, buriny sú odstránené.

Vykopať plot pre stevia

Vysádzanie stevie na otvorenom teréne

Pridaním stevie pripravte voňavé čaje

Stevia - návod na pestovanie doma zo semien

Stevia je jedným z najlepších prírodných náhrad cukrov. Niet divu, že 80% objemu jeho spotreby patrí do krajiny dlhých pečeni - Japonsko. Dnes vám poviem, ako rastú stevia zo semena doma. Platí to najmä pre obyvateľov vzdialených miest, ktorí ich ťažko nakupujú v obchodoch.

Chcem vás varovať, že proces rastu stevie nie je jednoduchý. Medová tráva je veľmi rozmarná a vyžaduje značné úsilie pre úspešný rast. Preto si myslíte desaťkrát, ak potrebujete takéto úsilie. Ak áno, prečítajte si s dôverou ďalej - čoskoro sa naučíte veľa zaujímavých a užitočných vecí.

Habitat stevia

Vlasť sladká strava - Paraguaj. Táto krajina sa nachádza v Južnej Amerike, takže hlavné podmienky pre pestovanie stevie sú teplo, slnko a piesok.

Optimálna teplota je 23-28 stupňov Celzia. Ochrana pred silným vetrom a prievanom je potrebná.

Pôda - piesok alebo zmes piesku s humusom s slabo kyslým médiom (pH 5,5 - 6). Pôda by mala byť voľná a veľmi ľahká. Najhoršie zo všetkých, stevia toleruje rašelinu a vápenaté pôdy.

Keďže v Južnej Amerike nie sú chladné zimy, stevia netoleruje chladu. Preto sa pestuje alebo doma v hrnci na parapete alebo ako ročná rastlina na zemi.

Príprava na pestovanie stevia zo semien

Existujú dve hlavné etapy, ktorých správna implementácia zabezpečí dobré šance na klíčenie trávy.

• Príprava pôdy. Ak chcete vytvoriť pôdu podobnú Stevii, musíte miešať piesok, čiernu pôdu a humus. Môžu byť zakúpené v záhradných centrách a môžete si ich nechať v lese. Ak chcete získať humus, odstráňte hornú vrstvu listov. Mäkká vrstva na pevnú vrstvu pôdy a tam je humus. Čierna zem a piesok je lepšie kúpiť v obchode. Musíte zmiešať komponenty - 2 časti piesku, jednu časť humusu a 1% čiernej pôdy. Mimochodom, videl som na internete pripravené pôdne zmesi najmä pre pestovanie medovej trávy.
• Semená stevia. Semená sa dajú kúpiť a v prípade dlhodobého pestovania trávy je možné zozbierať sami seba ako zber a príjemný bonus. Pri vychystávaní venujte pozornosť vítaniu semien. Zdvihnite osivo pol metra nad zem a hodíte. Ak padne rýchlo - osivo je vhodné na pestovanie. Pomaly lietajúce zrno je neplodné. Nie sú vhodné na ďalšie použitie.

Ako pestovať stevia zo semena doma

• Dobrý čas pre sadenice je marec - apríl. Dokonca aj keď rodíte trávu doma, je dôležité rešpektovať ročné obdobia. Ak sa použije dodatočné osvetlenie, stevia sa môže vysadiť o mesiac skôr.
• Kapacita na kultiváciu môže byť ľubovoľná. Začiatočníkov sa odporúča, aby nezahájili veľké boxy, ale obmedzili sa na plastový pohár.
• Hrúbka pôdy by mala byť 10 cm.
• Vopred očistite semená teplou vodou počas 30 minút. Potom trochu vysušte.
• Ako pestovať semená stevia - urobte veľa malých drážok v pôde 5 milimetrov a vložte do nich 1-2 zrná. Zakryte pôdu. Na hornú časť rozprašovača rozstrekujte trochu vody.
• Rastlina Stevia miluje teplo a svetlo. Preto zakryte sadenice plastovým alebo skleneným vekom a umiestnite ich na veľmi svetlé miesto. V ideálnom prípade musíte dať pod žiarivku. Ale nemôžete dať na priamom slnku.
• Keď sa sadenice objavia, je potrebné ich zriediť a odstrániť kryt.
• Sledujte vlhkosť pôdy. Mala by byť mierne mokrá. Ak môžete - urobte spodné zalievanie.
• Keď tráva dosiahne 5 cm, transplantujte ju do sadenice. Rozlišuje sa takto - namiesto jednej časti piesku musíte pridať jednu časť zeme. Výhonky rastlín v hĺbke prvých listov.
• Raz týždenne budete potrebovať stevia s minerálnym hnojivom.
• Keď tráva dosiahne 10-12 centimetrov, odrežte malý tip. Potom začne rozvetvenie.
• Doba výsevu stevia je 8 týždňov.
• Potom, čo ho môžete pestovať v trvalom prostredí - v kvetináči. Nezabudnite vytvoriť spodnú drenážnu vrstvu štrk. Dosť 3 centimetre. Ďalšia sadenica.

Dlhodobá kultivácia stevie doma, starostlivosť

Pri dlhodobo rastúcich steviach sa môže množiť pomocou odrezkov. Je to oveľa efektívnejšie a ľahšie ako používanie semien. Ak chcete urobiť, na dospelých trávy, vo veku od 2 mesiacov, odrezať výhonok s listami. Najlepší čas je máj.

Zasadzujte ho do hĺbky 4 cm. Dobre nalejte a zakryte plechovkou alebo filmom a vytvorte skleník. Pri teplých a dobrých odkvapkávaní kvitnú do 10 dní.

Nezabudnite, že medová tráva potrebuje dobré svetlo. Ale z priamych lúčov slnka môže zomrieť. Tiež sa musí napojiť raz alebo dvakrát týždenne.

Dvakrát mesačne môžete kŕmiť rastlinu hnojivom.

Ako pestovať stevia v krajine na otvorenom poli

Pripravte sadenice tak, ako je to popísané vyššie.

• Stevia by mala byť vysadená na zemi pri priemernej dennej teplote 15-20 stupňov. Toto je zvyčajne v máji alebo v júni.
• Kopať pôdu a odstrániť všetky buriny. Sladká tráva je veľmi ťažká, toleruje susedstvo s inými rastlinami.
• Vysadené sadenice potrebujú do hĺbky 6 centimetrov. Vzdialenosť medzi rastlinami je asi 30 centimetrov. V každej jamke pridajte 300 gramov humusu. Po vysadení nalejte liter teplej vody a vysušte zeminu nie viac ako tretinu výšky rastliny.
• Po dobu 2 týždňov pokryte miesto výsadby trávy agrofibre.

Pri pestovaní medovej trávy na zemi je dôležité pamätať si na jej neznášanlivosť voči chladu. Preto v zime korene budú musieť kopať a skladovať až do nasledujúcej výsadby. Táto metóda pestovania stevie je účinnejšia ako každý rok a zo semien, pretože každý rok korene rastú silnejšie a produkujú čoraz viac plodín.

Koňské zážitky zimujú v krabici so zemou, pri teplote 4 až 8 stupňov a pri vlhkosti okolo 80. Zvyčajne sú také podmienky v pivnici alebo suteréne.

Na začiatku kvitnutia, 16 týždňov po výsadbe, je už možné zbierať dlho očakávanú zber. To je zvyčajne letné obdobie. Kmeňový kmeň je odrezaný vo výške 5 centimetrov od zeme. Tráva je viazaná na zväzky a sušená.

Ak sa tráva pestuje na osivo, obilie sa zozbiera v septembri.

Na konci septembra môžu byť korene vykopané na skladovanie, ak sa pestuje na otvorenom teréne.

Ak robíte stevia doma, listy sa môžu natrvalo odtrhnúť.

Sušenie trávy trvá maximálne 12 hodín. A môžete listy listovať s mlynček na kávu.

Pravidlá týkajúce sa používania stevie a jej sladkosť si prečítajte tento článok.

Stevia je jednoročná rastlina z rodiny Compositae, ktorej listy obsahujú glukozid (steviozid), je 300 krát sladší ako sacharóza. Táto náhrada cukru je užitočná pre všetkých, najmä pre pacientov s cukrovkou a obezitou. Nie je náhodou, že rastlina, ktorá prišla k nám z Južnej Ameriky (Paraguaj), má rad záhradníkov tendenciu rásť. Len tu koncept poľnohospodárskej stevie nie je správny pre všetkých.

Honey stevia alebo Honey grass (Stevia rebaudiana) - druh rastliny rodu Stevia (Stevia) z rodiny Astrovye, alebo Compositae.

Honey Stevia (Stevia rebaudiana). © Tammy

Pestovanie stevia zo semena

Optimálna teplota pôdy a vzduchu pre rast a vývoj stevia medu - 15 až 30 ° C tepla.

V našej krajine, stevia je lepšie rásť ako ročná rastlina. Najprv sa pripravia semenáčky (semená zasiate do polovice mája), potom sa rastliny staré dva mesiace vysadia do skleníka. Rád by som však okamžite zasiať stevu na trvalé miesto - v hrncoch. V spodnej časti hrnca by mala byť diera, okrem toho položím vrstvu štrku s hrúbkou 3 cm do nádoby, potom piesku. Pôda pre stevia sa skladá zo záhradnej pôdy a humusu alebo nížinnej rašeliny (3: 1), pH 5,6-6,9 (neutrálne).

Honey stevia. © JRR

Semená stevia sú veľmi malé, dlhé 4 mm a široké 0,5 mm. Preto ich nepečiem, ale jednoducho ich položím na povrch zvlhčenej zeminy, potom ich nalejte vodou. Pokrytie hrncov s výsevom I zakryjeme priehľadnou sklenou nádobou, plastovou fľašou alebo fóliou a vložime do tepla (20..25 ° C). V takýchto podmienkach stevia vyráža za 5 dní. Uchovávajte sadenice na svetle, ale pod nádobou. Po uplynutí 1,5 mesiaca po klíčení postupne odložim nádobu na chvíľu a počas týždňa naučím rastliny žiť bez prístrešia. Posilnené výhonky bez prístrešku stojí na slnkom okennom parapete.

Po tom, čo som vzal útočisko z rastlín, zabezpečujem, aby pôda nevysušila (mala by byť vždy veľmi mokrá). Ak chcete udržiavať vlhkosť vzduchu, postriekajte rastliny vodou dvakrát alebo trikrát denne pri izbovej teplote. Keď rastliny rastú, prenesiem hrnce do skleníka. Počnúc druhým mesiacom po vzniku semenáčikov stevie sa každé dva týždne kŕmim ich striedaním minerálnych a organických hnojív. Spotreba na 10 litrov: 10 g 34% dusičnanu amónneho a 40% draselnej soli, 20 g dvojitého superfosfátu. Korovyak som plemeno v pomere 1:10. Na jeseň rastliny dosahujú 60-80 cm.

Reprodukcia stevia odrezkov

Ak nemôžete kúpiť čerstvé semená, potom určite odídu na zimu niekoľko hrncov stevie, ktoré ma udržujem doma a používam ako výrezky na rezanie zelených stopiek.

Zakorenenie odrezkov stevia. © chris

Zelená stopka je súčasťou mladého výhonku s púčikmi a listami. Zozbieram ich z dobre vyvinutých, zdravých rastlín stevie, ktoré sú najmenej dva mesiace staré. Najlepšie obdobie je od polovice mája do začiatku júna.

Výhonky sú rezané tak, že na maternicovej rastline stevia sa nachádza pňa s dvoma až štyrmi listami. Potom z púčikov, ktoré sa nachádzajú v axilách listov, na jeseň rastie 2-4 stonky až 60-80 cm dlhé, listy, ktoré môžu byť použité ako jedlo.

Pri zakoreňovaní by zelená stevia stonka mala mať tri až päť internodov, z ktorých horné sú listy a tie nižšie bez nich. Stevia odrezky zakorenené v sklenenej alebo smaltovanej nádobe s vodou alebo 1% roztokom cukru (jedna čajová lyžička na 1 liter vody). Zatvorím nádobu s čiernym materiálom, aby sa do nej nedostali slnečné lúče: odrezky boli zakorenené lepšie v tme. Na vrchu nádoby som dal lepenku s otvormi, v ktorých som položil odrezky tak, že spodnú internodu bez listov je ponorený do vody a listy sa jej nedotýkajú a zostávajú vo vzduchu. Odrezky pokrývajú priehľadnou nádobou väčšej veľkosti alebo časti plastovej fľaše.

Po 3 dňoch meniť vodu a pre lepšie zakorenenie spreje listy stevie vodou alebo 1% roztokom cukru trikrát denne. Pri teplote 18..25 ° C korene rastú o týždeň. A keď dosiahnu 5-8 cm (za dva týždne), vysadím stevu na záhrade v skleníku alebo v kvetináčoch a udržať sadenice pod filmom na týždeň. Pred zakoreňovaním odrezkov by mala byť pôda mokrá.

Honey stevia. © Irwin Goldman

Rastliny dospelých akumulujú glykozid na slnku. Mladé stevia a nezakorenené odrezky zomierajú pod lúčmi. Preto som postil posteľ gázou alebo iným materiálom. Používam pôdu a starať sa o zakorenené stevia, ako aj o rastliny zo semien. Voda podľa potreby, ale aspoň raz týždenne. 3 mesiace po zakorenení zelených odrezkov dosahujú výhonky stevia dĺžku 60-80 cm.

Čerstvé a sušené v tieni listy stevia nalejte vriacou vodou a trvať 2-3 hodiny. Používam infúziu na výrobu kompótov, kávy, obilnín a cukroviniek.

O výhodách stevie

Stevia listy sú 300 krát sladšie než cukor a obsahujú viac ako 50 látok užitočných pre ľudský organizmus: minerálne soli (vápnik, horčík, draslík, fosfor, zinok, železo, kobalt, mangán); vitamíny P, A, E, C; beta karotén, aminokyseliny, éterické oleje, pektíny.

Jedinečnosť stevie spočíva v kombinácii vitamínov a mikroelementov s vysokou sladkosťou a nízkym obsahom kalórií. Preto sa v prípade diabetu používajú nápoje a potraviny s steviou na kontrolu telesnej hmotnosti.

Ako náhrada cukru je široko používaná v Japonsku av Spojených štátoch a Kanade sa používa ako prísada do potravín. Lekárske štúdie ukazujú dobré výsledky s použitím stevie na liečbu obezity a hypertenzie.

Mýtus o nebezpečenstvách stevie

Často sa uverejňuje štúdia z roku 1985 na internete, v ktorej sa uvádza, že steviosidy a rebaudiosidy (obsiahnuté v steviách) údajne spôsobujú mutácie a v dôsledku toho sú karcinogénne.

Existuje však veľa podrobných a komplexných štúdií, ktoré potvrdzujú toto tvrdenie. Najmä v roku 2006 Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) vykonala komplexné hodnotenie experimentálnych štúdií uskutočnených na zvieratách a ľuďoch a urobila tento záver: "steviosidy a rebaudiosidy nie sú genotoxické, genotoxicita steviolu a niektoré jeho oxidačné deriváty sa nenašli pri prírodných podmienkach", V správe sa tiež nezistili žiadne dôkazy o karcinogenite výrobku. Správa tiež hovorí o jeho prospešných vlastnostiach: "steviozid preukázal určitý farmakologický účinok u pacientov s hypertenziou a u ľudí s diabetom 2. typu".

Použitý materiál o pestovaní stevie: G. Vorobyová

Dnešný článok je venovaný všetkým, ktorí by chceli vidieť zdravú a sladkú rastlinu doma alebo v krajine.

Pestovanie stevie doma je dosť realistické, bude trvať trochu trpezlivosti a presnosti, ktoré vám pomôžu získať svoje vlastné prírodné sladidlo doma.

Aj z tejto bylinky môžete pripraviť veľa liečebných a základných odvarov a sirupov, ktorých recepty budem prezentovať na konci článku.

Ako nakupovať semená stevia

Stevia je exotická a termofilná rastlina, ale nevenuje pozornosť predsudkom, pretože sa dokonale dostane do ruského podnebia.

V severských krajinách, odkiaľ pochádza rastlina, sa stále viac rozširuje výsadba ročnej stevie. Túto sladkú trávu si môžete objednať iba v osvedčených online predajniach.

Cena jedného vrecka semien stevie je asi 50 rubľov.

Ihneď rastú stevia v otvorenej oblasti je takmer nemožné kvôli jej nízkej mrazuvzdornosti. Pri prvej studenej zmrzne táto tropická rastlina. Aby sa zabránilo takejto situácii, musí byť pestované v dome, a neskôr pestované sadenice prenesené do otvorenej zeme.

Ako pestovať stevia doma

Stevia stromy sú veľmi obľúbené u záhradníkov, tento spôsob výsadby je považovaný za spoľahlivejšie. Avšak je tiež realistické pestovať túto rastlinu so semenami, stačí poznať niektoré z jej vlastností.

Výber semien stevie

Po zakúpení osiva je najprv potrebné skontrolovať prítomnosť prázdnych semien v balení. Faktom je, že v miernom podnebí je 70% semien prázdnych a úplne nevhodných na pestovanie.

Je ľahké skontrolovať, či je osivo úplné: každý z nich odkráčajte zo vzdialenosti 50-60 cm od podlahy a uvidíte, ako padajú - plné semená padajú rýchlejšie, prázdne semená sa hladko pohnú na zem.

Prvá a mala by byť vybraná na výsadbu.

Výber pozemku na pristátie

Stevia je kvitnúca rastlina, takže sa nemusia páčiť bežná záhradná pôda. Aby sa vytvorili ideálne podmienky pre klíčenie, pridajte humus alebo kompost na černozem v pomere 3: 1.

Ak si myslíte, že je pôda príliš hlboká, pridajte nejaký piesok. Môžete tiež použiť zakúpené pôdy - sladká tráva ochotne rastie v ňom.

Ideálna základná zmes pre stevia:

1. 2 časti piesku + 1 časť 2-3-ročného humusu;
2. Humus + zem z ihličnatého lesa + piesok (1: 1: 1);
3. Černozem + piesok (5: 1);

Čo stojí za zmienku pred sadením stevie

• Teplota vzduchu v domácom pestovaní by mala byť aspoň 22 stupňov Celzia, ideálne - 25 ° C;
• Potrebujete nájsť miesto s dobrým osvetlením, rastlina má veľmi rád slnečné lúče;
• Na začiatku februára je potrebné zasiať sladké stánky: je potrebné zasiať semená v kontajneri, pokrývajúc ju polyetylénom a keď rastlina začne dať prvé výhonky, môžete začať vytvrdzovať rastliny.

Ako pestovať sadenice stevia zo semien

Príprava osiva na výsadbu

• Namočte vybrané stevia krátko do teplej vody a dôkladne vysušte, roztierajte na gázu alebo papier.
• Po zaschnutí semien ich rovnomerne rozložte na povrch pripravenej pôdy.

Varovanie! Nemôžete tlačiť semená do zeme, len jemne ich rozptýliť na povrchu pôdy.

Potom odstráňte kontajner so semenami pod sklom, džbánom alebo fóliou, čím vytvoríte skleníkový efekt. S dobrým súborom okolností sa prvé výhonky zdajú za 5-7 dní.

Starostlivosť o sadenice mladé stevia

Po prvých milimetroch rastie na povrchu zeme, je potrebné začať ich vytvrdzovať: odstráňte sklo a vyberte nádobu alebo inú nádobu na teplom, suchom a bezvetrnom mieste.

Pravidelne striekajte mladými výhonkami vodou pri izbovej teplote.

Vo fáze 2-3 pravých listov sa sadenice môžu ponoriť do skleníka alebo nechať rásť v dome. V druhom prípade bude potrebná široká nádoba na výsadbu sadeníc (koreňový systém stevia rastie v šírke).

Tajomstvo starostlivosti o sadenice

Stevia - vzrušujúca rastlina z hľadiska starostlivosti. Zatiaľ sa semená práve vyklíčili a pred vysadením na otvorenom teréne je stále ďaleko, je potrebné udržiavať rastliny v správnych podmienkach.

• Obsah v mini-skleníku: ak sa sadivá stevia nevyberú, mali by ste ich zakryť fóliou alebo sklom, udržiavať konštantnú vlhkosť a teplotu 22-25 stupňov Celzia;
• Stevia je zavalitá v zavlažovaní: rastlina nevyžaduje suchú, ale nie príliš vlhkú pôdu. K tomu niekoľkokrát denne kropte výhonky vodou, neustále monitorujte stav zeme (stevia sa môže stratiť v bahne);
• Pravidelne pridávame stevia: kvôli tomu každé dva týždne sprejujeme rastlinu, striedajú sa minerálne a organické hnojivá

Ako pestovať stevia na otvorenom teréne

Najlepší čas pre transplantáciu stevie do otvoreného priestoru je koniec marca - začiatok apríla (rastlina ideálne rastie s osemhodinovým denným svetlom).

Keď Stevia dosiahne výšku 20 cm, môže byť rastlina vysadená v krajine na otvorenom poli. Pred vylodením je potrebné vytvoriť sadenice. K tomu potrebujete niekoľko tajomstiev.

Ako prerezávať stevia

Zrezali sme (tvorili) rastlinu:

• Je lepšie si vybrať teplý čas na prerezávanie: koniec mája a začiatok júna bude najvhodnejší.
• Zrezali sme len vrcholy rastlín.
• Prerezávanie sa robí, keď sadenice vo voľnom ovzduší žijú niekoľko mesiacov, takže necháme objaviť nové bočné listy, ktoré sa neskôr môžu použiť na zakorenenie.

Ako pestovať stevia v krajine na otvorenom poli

Po dokončení všetkých predchádzajúcich odsekov a uistení, že stevia je úplne zdravá a prežije v záhradnej pôde, môže byť vysadená.

• Rozhodli sme sa pristáť na deň s oblačným počasím a vysokou vlhkosťou.
• Pre stevia vyberieme samostatnú sekciu s priamym slnečným žiarením a premiešame pôdu s kompostom alebo pieskom.
• Pestujeme sadenice: prehlbujeme ich asi o 8 cm.
• Voda pôdy teplou vodou.
• Spud rastlina asi 13 stoniek.
• Zatvorte rastlinný film asi týždeň.

Stevia starostlivosť nie je ťažké: pravidelne uvoľňovať pôdu a "kŕmiť" rastlina každých 10-12 dní.

Varovanie! S príchodom zimy, keď teplota bude tesne pod + 10 ° C, stevia sa musí odstrániť v skleníku alebo sa presťahovať domov až do otepľovania.

Ako koreň stevia odrezky

Nepokúšajte sa odstrániť zbytočné odrezky po prerezaní mladých rastlín - v budúcnosti uľahčia proces reprodukcie stevie.

Aby stevia stevia, musíte:

• Riadky sme dali do nádoby s mierne osladenou vodou;
• Zakryť nádobu nepriehľadnou, najlepšie čiernou látkou;
• Kartónový stojan položíme na nádobu tak, aby listy neklesli do vody;
• Každé 3 dni meníme vodu a striekané rastliny sprejme hnojivom;
• Po dvoch týždňoch transplantujte odrezky do pôdy.

Po výsadbe odrezkov ich zatvorte filmom aspoň týždeň. Staráme sa o stevia odrezky, ako aj o sadenice získané zo semien: posypeme pravidelne hnojivami a pokúšame sa nie nadmerne namočiť alebo nadmerne sušiť pôdu (Stevia môže jednoducho zomrieť).

Toto boli všeobecné pravidlá pre pestovanie akéhokoľvek druhu stevia. Čo sa týka medu trávy, tento druh má schopnosť pripraviť ho.

Ako získať stevia doma

Zber stevia medu je potrebný na začiatku a na konci leta.

• Vystrihnite stonku medu stevia 15 cm od zeme;
• Odrežte listy;
• Sušte ich vhodným spôsobom: v rúre alebo na slnku (zvyčajne trvá 6 až 9 hodín, kým sa nevysychne);
• Zrušte (voliteľne) a odstráňte ich.

Ako variť stevia (extrakt, sirup)

Nie je toľko spôsobov, ako pripraviť odvarky a sirupy z medu stevia - táto rastlina sa objavila pomerne nedávno. Ponúkam niekoľko najobľúbenejších receptov na používanie stevie.

Najčastejšie sa s čajom konzumuje sladká tráva.

• Za týmto účelom sa do varenia pridajú drvené listy rastliny v pomere 1: 1, ak je to žiaduce, môžete pridať malú mätu alebo škoricu.

Stevia Extrakt s vodkou

• Pri príprave extraktu musíte miešať celé alebo drvené listy stevie s vodkou v pomere 1:10.
• Nechajte to variť 24 hodín a pretiahnite cez sito.
• K dokončenému extraktu pridajte vodu podľa chuti.

Stevia sirup

Na prípravu sirupu je potrebná infúzia. Aby ste to urobili, potrebujete:

• 20 g medovej trávy nalejte do vopred pripraveného sáčku na gázu a potom trvajte na vriacej vode v termose po dobu 12 hodín.
• Zlúčte infúziu.
• Potom listy opätovne trvajú na polovici pohára vriacej vody po dobu 8 hodín.
• Spojte obe kvapaliny.

Pripravená infúzia na zahustenie vo vodnom kúpeli. Keď sa kvapka tohto sirupu nerozširuje na tanier, môžete kvapalinu odstrániť z ohňa.

Hotová kvapalina zvyšuje imunitu a slúži ako antibakteriálne činidlo. Výsledný sirup je 100 krát sladší ako cukor. Stevia sirup sa má konzumovať s čajom alebo len s vodou (4-5 kvapiek na pohár tekutiny).

Teraz ste presvedčení, že rastúci taký kvitnúci rastlina ako stevia nie je vôbec ťažké! Stačí stačiť poznať niektoré rysy jeho kultivácie. Ale výsledok sa vyplatí pekne: dostanete vynikajúcu náhradu za bežný citrónový balzam alebo mätu, rovnako ako vynikajúcu náhradu cukru.

Pamätajte si, že Stevia bude vždy užitočná: na jar to pomôže zbaviť sa nedostatku vitamínov, v lete to bude mať antibakteriálny účinok, dobre, a v zime vás nenechá ochorenie a príjemné spomienky na horúci, aromatický čaj.

Stevia: odrody, výsadba, starostlivosť a prospešné vlastnosti

Stevia je bylinka, ktorá je prírodnou náhradou cukru. Ak chcete pridať sladkú chuť, stačí len 2-3 listy na šálku čaju. Stevia sa môže pestovať v krajine, na záhrade a doma na parapete alebo balkóne so semenami, ktoré sa dajú ľahko nájsť v obchode.

Stevia je viacročná bylina z rodiny Compositae. Často sa rastlina nazýva medová tráva, je 400 krát sladšia ako cukor, ale je neškodná.

Užitočné vlastnosti zariadenia

Príjemné a sladké na chuť, stevia má priaznivé vlastnosti:

• zlepšuje funkciu mozgu;
• pozitívny vplyv na ľudský nervový systém;
• podporuje imunitu;
• zlepšuje metabolické procesy;
• odstraňuje toxíny z tela;
• Má pozitívny účinok na respiračné a kardiovaskulárne systémy;
• čistí krvné cievy z cholesterolu;
• znižuje hladinu cukru v krvi (dôležité pre diabetikov);
• listy a šťava sú charakterizované antibakteriálnym účinkom;
• priaznivo ovplyvňuje ďasná a zuby;
• Má všeobecný omladzujúci účinok na telo.

Kontraindikácie týkajúce sa použitia rastlín sú:

• poklesy krvného tlaku;
• individuálna neznášanlivosť;
• alergie.

Odrody stevia

Dnes vedci vedia asi 20 tisíc druhov bylinných rastlín a nové odrody sa objavujú každý rok. Približne 10 odrôd rastlín je chovaných v Rusku:

• Ramon sladký zub;
• Detskoselskiy;
• potešenie;
• Sofia a ďalšie.

Výsadba medovej trávy

Môžete pestovať rastlinu doma aj na otvorenom poli. Starostlivosť sa výrazne nelíši. Pamätať! Stevia vlasti sú trópy, rastlina nebude prežiť zimu a zmraziť.

Pred začiatkom mrazu (v septembri, kým teplota klesne na +10 stupňov), by sa tráva mala premiestniť do domu alebo do skleníka, dávajte pozor, aby ste nepoškodili zemné lôžko a korene pre rýchly rozvoj závodu na novom mieste.

Začnite pestovať rastliny - apríl. Semená sa umiestnia do jednorázových pohárov a po 1,5 mesiaci sa stevia vysadí na stále miesto rastu.

Pri výsadbe trávy doma na balkóne alebo na parapete by ste mali dodržiavať nasledujúce odporúčania:

• vyberte nádobu s objemom najmenej 2 litre;
• nezabudnite zariadiť drenáž o 2-3 cm;
• pôda je vhodná z 50% rašelinového kompostu zmiešaného so štvrtinou hrubého piesku a spoločného podkladu z rastlinnej záhrady;
• naplňte hrniec napoly;
• sadenice rastlín pestované zo semien alebo odrezkov;
• Postupne nalejte pôdu do hrnca, keď rastlina rastie.

Keď rastlina dosiahne výšku 20 cm, vyžaduje sa prerezanie hlavného kmeňa, umiestneného v strede, 5 cm od vrcholu, uprostred internodu, aby sa zvýšila korunka a počet listov. Táto orezaná časť môže byť použitá ako stonka a zasadená do hrnca.

Ďalšia starostlivosť o stevia - vytvorenie kefa skrátením výhonkov o 1/3 alebo 1/5 každých šesť mesiacov. Súčasne by mali byť aspoň 3 páry listov. Miesto prerezávanie pre bezbolestnosť rastliny sa odporúča mazať záhradné ihrisko alebo bravčový tuk.

Po orezaní sa vykonávajú nasledujúce činnosti:

• skleník je vyrobený z plastovej fľaše alebo vrecka;
• rastlinná nádoba sa odstráni z miesta vystavenia priamemu žiareniu slnka;
• na začiatku rastu čerstvých vetvičiek skleník odstránený na niekoľko hodín denne;
• aby sa rastlina na slnku postupne eliminovala tvorba popálenín na listoch (je lepšie začať s penumbrou).

V lete môžete vysadiť rastlinu na lôžkach v zemi alebo prikopat hrnce v zemi. Hĺbka otvorov je asi 10-15 cm so vzdialenosťou 50 až 50 cm.

Zalievanie rastlín

Stevia vyžaduje včasné zavlažovanie, často bez toho, aby pôda mohla odtekať. Nebezpečenstvo pre medovú trávu a podmáčanie. Korene môžu rýchlo začať hniť a rastlina zomrie. Zavlažovanie trávy sa odporúča 1-2 krát týždenne.

Striekanie je jedným z postupov pre stevia.

Reprodukcia stevia

Existujú 2 spôsoby reprodukcie rastlín: semená, odrezky. Odrezky sa vykonávajú, ak sa plánuje priniesť domov iba jeden keš, aby sa odroda zachovala v zimnom období, zostávajúce kríky zostávajú vonku a zmrazujú.

Najlepšia obväzová medová tráva

Raz za týždeň je žiaduce, aby sa minerálne hnojivá v pôde. Stav stevia sa zlepšuje pri podávaní hnoja na 1 liter na kôšku s vodou alebo čerstvým mäsom.

Odporúča sa postupovať 1 krát za 2 týždne. Každému krúžku sa podáva 0,5 litra kŕmenia. Zaujímavé! Vrchné obväzy zvyšujú počet listov o 80%.

Kvety Passiflora potrebujú nejakú starostlivosť. Viac o tom.

Výber miesta pristátia

Jednou z hlavných podmienok pre pohodlnú existenciu a aktívny rast stevie je dobré svetlo a teplo v mieste rastu. Ideálna teplota je + 22 + 28 stupňov.

Najlepšie miesta na pestovanie medovej trávy: okná smerujúce na juh a juhozápad, doma, orientácia lôžok zo severu na juh a ich umiestnenie na južných a západných svahoch pre pestovanie v krajine, na otvorenom teréne.

V záhrade na výsadbu stevie je optimálnym miestom, kde sa pestovali strukoviny.

Choroby, škodcovia a liečba stevie

Stevia je odolná voči rôznym chorobám a škodcom. Dnes je medová tráva pestovaná po celom svete. Dôvody popularity - atraktívny vzhľad rastliny a rôzne užitočné vlastnosti, rovnako ako možnosť použitia pre deti, dospelých a starších ľudí.

A najzaujímavejšie, odporúčame vám zoznámiť sa s videom o stevia

Stevia - návod na pestovanie doma zo semien

Stevia je jedným z najlepších prírodných náhrad cukrov. Niet divu, že 80% objemu jeho spotreby patrí do krajiny dlhých pečeni - Japonsko. Dnes vám poviem, ako rastú stevia zo semena doma. Platí to najmä pre obyvateľov vzdialených miest, ktorí ich ťažko nakupujú v obchodoch.

Chcem vás varovať, že proces rastu stevie nie je jednoduchý. Medová tráva je veľmi rozmarná a vyžaduje značné úsilie pre úspešný rast. Preto si myslíte desaťkrát, ak potrebujete takéto úsilie. Ak áno, prečítajte si s dôverou ďalej - čoskoro sa naučíte veľa zaujímavých a užitočných vecí.

Habitat stevia

Vlasť sladká strava - Paraguaj. Táto krajina sa nachádza v Južnej Amerike, takže hlavné podmienky pre pestovanie stevie sú teplo, slnko a piesok.

Optimálna teplota je 23-28 stupňov Celzia. Ochrana pred silným vetrom a prievanom je potrebná.

Pôda - piesok alebo zmes piesku s humusom s slabo kyslým médiom (pH 5,5 - 6). Pôda by mala byť voľná a veľmi ľahká. Najhoršie zo všetkých, stevia toleruje rašelinu a vápenaté pôdy.

Keďže v Južnej Amerike nie sú chladné zimy, stevia netoleruje chladu. Preto sa pestuje alebo doma v hrnci na parapete alebo ako ročná rastlina na zemi.

Príprava na pestovanie stevia zo semien

Existujú dve hlavné etapy, ktorých správna implementácia zabezpečí dobré šance na klíčenie trávy.

• Príprava pôdy. Ak chcete vytvoriť pôdu podobnú Stevii, musíte miešať piesok, čiernu pôdu a humus. Môžu byť zakúpené v záhradných centrách a môžete si ich nechať v lese. Ak chcete získať humus, odstráňte hornú vrstvu listov. Mäkká vrstva na pevnú vrstvu pôdy a tam je humus. Čierna zem a piesok je lepšie kúpiť v obchode. Musíte zmiešať komponenty - 2 časti piesku, jednu časť humusu a 1% čiernej pôdy. Mimochodom, videl som na internete pripravené pôdne zmesi najmä pre pestovanie medovej trávy.
• Semená stevia. Semená sa dajú kúpiť a v prípade dlhodobého pestovania trávy je možné zozbierať sami seba ako zber a príjemný bonus. Pri vychystávaní venujte pozornosť vítaniu semien. Zdvihnite osivo pol metra nad zem a hodíte. Ak padne rýchlo - osivo je vhodné na pestovanie. Pomaly lietajúce zrno je neplodné. Nie sú vhodné na ďalšie použitie.

Ako pestovať stevia zo semena doma

• Dobrý čas pre sadenice je marec - apríl. Dokonca aj keď rodíte trávu doma, je dôležité rešpektovať ročné obdobia. Ak sa použije dodatočné osvetlenie, stevia sa môže vysadiť o mesiac skôr.
• Kapacita na kultiváciu môže byť ľubovoľná. Začiatočníkov sa odporúča, aby nezahájili veľké boxy, ale obmedzili sa na plastový pohár.
• Hrúbka pôdy by mala byť 10 cm.
• Vopred očistite semená teplou vodou počas 30 minút. Potom trochu vysušte.
• Ako pestovať semená stevia - urobte veľa malých drážok v pôde 5 milimetrov a vložte do nich 1-2 zrná. Zakryte pôdu. Na hornú časť rozprašovača rozstrekujte trochu vody.
• Rastlina Stevia miluje teplo a svetlo. Preto zakryte sadenice plastovým alebo skleneným vekom a umiestnite ich na veľmi svetlé miesto. V ideálnom prípade musíte dať pod žiarivku. Ale nemôžete dať na priamom slnku.
• Keď sa sadenice objavia, je potrebné ich zriediť a odstrániť kryt.
• Sledujte vlhkosť pôdy. Mala by byť mierne mokrá. Ak môžete - urobte spodné zalievanie.
• Keď tráva dosiahne 5 cm, transplantujte ju do sadenice. Rozlišuje sa takto - namiesto jednej časti piesku musíte pridať jednu časť zeme. Výhonky rastlín v hĺbke prvých listov.
• Raz týždenne budete potrebovať stevia s minerálnym hnojivom.
• Keď tráva dosiahne 10-12 centimetrov, odrežte malý tip. Potom začne rozvetvenie.
• Doba výsevu stevia je 8 týždňov.
• Potom, čo ho môžete pestovať v trvalom prostredí - v kvetináči. Nezabudnite vytvoriť spodnú drenážnu vrstvu štrk. Dosť 3 centimetre. Ďalšia sadenica.

Dlhodobá kultivácia stevie doma, starostlivosť

Pri dlhodobo rastúcich steviach sa môže množiť pomocou odrezkov. Je to oveľa efektívnejšie a ľahšie ako používanie semien. Ak chcete urobiť, na dospelých trávy, vo veku od 2 mesiacov, odrezať výhonok s listami. Najlepší čas je máj.

Zasadzujte ho do hĺbky 4 cm. Dobre nalejte a zakryte plechovkou alebo filmom a vytvorte skleník. Pri teplých a dobrých odkvapkávaní kvitnú do 10 dní.

Nezabudnite, že medová tráva potrebuje dobré svetlo. Ale z priamych lúčov slnka môže zomrieť. Tiež sa musí napojiť raz alebo dvakrát týždenne.

Dvakrát mesačne môžete kŕmiť rastlinu hnojivom.

Ako pestovať stevia v krajine na otvorenom poli

Pripravte sadenice tak, ako je to popísané vyššie.

• Stevia by mala byť vysadená na zemi pri priemernej dennej teplote 15-20 stupňov. Toto je zvyčajne v máji alebo v júni.
• Kopať pôdu a odstrániť všetky buriny. Sladká tráva je veľmi ťažká, toleruje susedstvo s inými rastlinami.
• Vysadené sadenice potrebujú do hĺbky 6 centimetrov. Vzdialenosť medzi rastlinami je asi 30 centimetrov. V každej jamke pridajte 300 gramov humusu. Po vysadení nalejte liter teplej vody a vysušte zeminu nie viac ako tretinu výšky rastliny.
• Po dobu 2 týždňov pokryte miesto výsadby trávy agrofibre.

Pri pestovaní medovej trávy na zemi je dôležité pamätať si na jej neznášanlivosť voči chladu. Preto v zime korene budú musieť kopať a skladovať až do nasledujúcej výsadby. Táto metóda pestovania stevie je účinnejšia ako každý rok a zo semien, pretože každý rok korene rastú silnejšie a produkujú čoraz viac plodín.

Koňské zážitky zimujú v krabici so zemou, pri teplote 4 až 8 stupňov a pri vlhkosti okolo 80. Zvyčajne sú také podmienky v pivnici alebo suteréne.

úrodu

Na začiatku kvitnutia, 16 týždňov po výsadbe, je už možné zbierať dlho očakávanú zber. To je zvyčajne letné obdobie. Kmeňový kmeň je odrezaný vo výške 5 centimetrov od zeme. Tráva je viazaná na zväzky a sušená.

Ak sa tráva pestuje na osivo, obilie sa zozbiera v septembri.

Na konci septembra môžu byť korene vykopané na skladovanie, ak sa pestuje na otvorenom teréne.

Ak robíte stevia doma, listy sa môžu natrvalo odtrhnúť.

Sušenie trávy trvá maximálne 12 hodín. A môžete listy listovať s mlynček na kávu.

Pravidlá týkajúce sa používania stevie a jej sladkosť si prečítajte tento článok.