Stevia: odrody, výsadba, starostlivosť a prospešné vlastnosti

  • Diagnostika

Stevia je bylinka, ktorá je prírodnou náhradou cukru. Ak chcete pridať sladkú chuť, stačí len 2-3 listy na šálku čaju. Stevia sa môže pestovať v krajine, na záhrade a doma na parapete alebo balkóne so semenami, ktoré sa dajú ľahko nájsť v obchode.

Stevia je viacročná bylina z rodiny Compositae. Často sa rastlina nazýva medová tráva, je 400 krát sladšia ako cukor, ale je neškodná.

Užitočné vlastnosti zariadenia

Príjemné a sladké na chuť, stevia má priaznivé vlastnosti:

  • zlepšuje funkciu mozgu;
  • pozitívny vplyv na ľudský nervový systém;
  • podporuje imunitu;
  • zlepšuje metabolické procesy;
  • odstraňuje toxíny z tela;
  • Má pozitívny účinok na respiračné a kardiovaskulárne systémy;
  • čistí krvné cievy z cholesterolu;
  • znižuje hladinu cukru v krvi (dôležité pre diabetikov);
  • listy a šťava sú charakterizované antibakteriálnym účinkom;
  • priaznivo ovplyvňuje ďasná a zuby;
  • Má všeobecný omladzujúci účinok na telo.

Kontraindikácie týkajúce sa použitia rastlín sú:

  • poklesy krvného tlaku;
  • individuálna neznášanlivosť;
  • alergie.
späť na index ↑

Odrody stevia

Dnes vedci vedia asi 20 tisíc druhov bylinných rastlín a nové odrody sa objavujú každý rok. Približne 10 odrôd rastlín je chovaných v Rusku:

  • Ramon sladký zub;
  • Detskoselskiy;
  • potešenie;
  • Sofia a ďalšie.
späť na index ↑

Výsadba medovej trávy

Môžete pestovať rastlinu doma aj na otvorenom poli. Starostlivosť sa výrazne nelíši. Pamätať! Stevia vlasti sú trópy, rastlina nebude prežiť zimu a zmraziť.

Pred začiatkom mrazu (v septembri, kým teplota klesne na +10 stupňov), by sa tráva mala premiestniť do domu alebo do skleníka, dávajte pozor, aby ste nepoškodili zemné lôžko a korene pre rýchly rozvoj závodu na novom mieste.

Začnite pestovať rastliny - apríl. Semená sa umiestnia do jednorázových pohárov a po 1,5 mesiaci sa stevia vysadí na stále miesto rastu.

Pri výsadbe trávy doma na balkóne alebo na parapete by ste mali dodržiavať nasledujúce odporúčania:

  • vyberte nádobu s objemom najmenej 2 litre;
  • nezabudnite zariadiť drenáž o 2-3 cm;
  • pôda je vhodná z 50% rašelinového kompostu zmiešaného so štvrtinou hrubého piesku a spoločného podkladu z rastlinnej záhrady;
  • naplňte hrniec napoly;
  • sadenice rastlín pestované zo semien alebo odrezkov;
  • Postupne nalejte pôdu do hrnca, keď rastlina rastie.

Keď rastlina dosiahne výšku 20 cm, vyžaduje sa prerezanie hlavného kmeňa, umiestneného v strede, 5 cm od vrcholu, uprostred internodu, aby sa zvýšila korunka a počet listov. Táto orezaná časť môže byť použitá ako stonka a zasadená do hrnca.

Ďalšia starostlivosť o stevia - vytvorenie kefa skrátením výhonkov o 1/3 alebo 1/5 každých šesť mesiacov. Súčasne by mali byť aspoň 3 páry listov. Miesto prerezávanie pre bezbolestnosť rastliny sa odporúča mazať záhradné ihrisko alebo bravčový tuk.

Po orezaní sa vykonávajú nasledujúce činnosti:

  • skleník je vyrobený z plastovej fľaše alebo vrecka;
  • rastlinná nádoba sa odstráni z miesta vystavenia priamemu žiareniu slnka;
  • na začiatku rastu čerstvých vetvičiek skleník odstránený na niekoľko hodín denne;
  • aby sa rastlina na slnku postupne eliminovala tvorba popálenín na listoch (je lepšie začať s penumbrou).

V lete môžete vysadiť rastlinu na lôžkach v zemi alebo prikopat hrnce v zemi. Hĺbka otvorov je asi 10-15 cm so vzdialenosťou 50 až 50 cm.

Zalievanie rastlín

Stevia vyžaduje včasné zavlažovanie, často bez toho, aby pôda mohla odtekať. Nebezpečenstvo pre medovú trávu a podmáčanie. Korene môžu rýchlo začať hniť a rastlina zomrie. Zavlažovanie trávy sa odporúča 1-2 krát týždenne.

Striekanie je jedným z postupov pre stevia.

Reprodukcia stevia

Existujú 2 spôsoby reprodukcie rastlín: semená, odrezky. Odrezky sa vykonávajú, ak sa plánuje priniesť domov iba jeden keš, aby sa odroda zachovala v zimnom období, zostávajúce kríky zostávajú vonku a zmrazujú.

Najlepšia obväzová medová tráva

Raz za týždeň je žiaduce, aby sa minerálne hnojivá v pôde. Stav stevia sa zlepšuje pri podávaní hnoja na 1 liter na kôšku s vodou alebo čerstvým mäsom.

Odporúča sa postupovať 1 krát za 2 týždne. Každému krúžku sa podáva 0,5 litra kŕmenia. Zaujímavé! Vrchné obväzy zvyšujú počet listov o 80%.

Kvety Passiflora potrebujú nejakú starostlivosť. Viac o tom.

Výber miesta pristátia

Jednou z hlavných podmienok pre pohodlnú existenciu a aktívny rast stevie je dobré svetlo a teplo v mieste rastu. Ideálna teplota je + 22 + 28 stupňov.

Najlepšie miesta na pestovanie medovej trávy: okná smerujúce na juh a juhozápad, doma, orientácia lôžok zo severu na juh a ich umiestnenie na južných a západných svahoch pre pestovanie v krajine, na otvorenom teréne.

V záhrade na výsadbu stevie je optimálnym miestom, kde sa pestovali strukoviny.

Choroby, škodcovia a liečba stevie

Stevia je odolná voči rôznym chorobám a škodcom. Dnes je medová tráva pestovaná po celom svete. Dôvody popularity - atraktívny vzhľad rastliny a rôzne užitočné vlastnosti, rovnako ako možnosť použitia pre deti, dospelých a starších ľudí.

A najzaujímavejšie, odporúčame vám zoznámiť sa s videom o stevia

Ako pestovať stevia zo semena doma

Dnešný článok je venovaný všetkým, ktorí by chceli vidieť zdravú a sladkú rastlinu doma alebo v krajine.

Pestovanie stevie doma je dosť realistické, bude trvať trochu trpezlivosti a presnosti, ktoré vám pomôžu získať svoje vlastné prírodné sladidlo doma.

Aj z tejto bylinky môžete pripraviť veľa liečebných a základných odvarov a sirupov, ktorých recepty budem prezentovať na konci článku.

Ako nakupovať semená stevia

Stevia je exotická a termofilná rastlina, ale nevenuje pozornosť predsudkom, pretože sa dokonale dostane do ruského podnebia.

V severských krajinách, odkiaľ pochádza rastlina, sa stále viac rozširuje výsadba ročnej stevie. Túto sladkú trávu si môžete objednať iba v osvedčených online predajniach.

Cena jedného vrecka semien stevie je asi 50 rubľov.

Ihneď rastú stevia v otvorenej oblasti je takmer nemožné kvôli jej nízkej mrazuvzdornosti. Pri prvej studenej zmrzne táto tropická rastlina. Aby sa zabránilo takejto situácii, musí byť pestované v dome, a neskôr pestované sadenice prenesené do otvorenej zeme.

Ako pestovať stevia doma

Stevia stromy sú veľmi obľúbené u záhradníkov, tento spôsob výsadby je považovaný za spoľahlivejšie. Avšak je tiež realistické pestovať túto rastlinu so semenami, stačí poznať niektoré z jej vlastností.

Výber semien stevie

Po zakúpení osiva je najprv potrebné skontrolovať prítomnosť prázdnych semien v balení. Faktom je, že v miernom podnebí je 70% semien prázdnych a úplne nevhodných na pestovanie.

Je ľahké skontrolovať, či je osivo úplné: každý z nich odkráčajte zo vzdialenosti 50-60 cm od podlahy a uvidíte, ako padajú - plné semená padajú rýchlejšie, prázdne semená sa hladko pohnú na zem.

Prvá a mala by byť vybraná na výsadbu.

Výber pozemku na pristátie

Stevia je kvitnúca rastlina, takže sa nemusia páčiť bežná záhradná pôda. Aby sa vytvorili ideálne podmienky pre klíčenie, pridajte humus alebo kompost na černozem v pomere 3: 1.

Ak si myslíte, že je pôda príliš hlboká, pridajte nejaký piesok. Môžete tiež použiť zakúpené pôdy - sladká tráva ochotne rastie v ňom.

Ideálna základná zmes pre stevia:

  1. 2 časti piesku + 1 časť 2-3-ročného humusu;
  2. Humus + zem z ihličnatého lesa + piesok (1: 1: 1);
  3. Černozem + piesok (5: 1);

Čo stojí za zmienku pred sadením stevie

  • Teplota vzduchu v domácom pestovaní by mala byť aspoň 22 stupňov Celzia, ideálne - 25 ° C;
  • Potrebujete nájsť miesto s dobrým osvetlením, rastlina má veľmi rád slnečné lúče;
  • Na začiatku februára je potrebné zasiať sladké stánky: je potrebné zasiať semená v kontajneri, pokrývajúc ju polyetylénom a keď rastlina začne dať prvé výhonky, môžete začať vytvrdzovať rastliny.

Ako pestovať sadenice stevia zo semien

Príprava osiva na výsadbu

  • Namočte vybrané stevia krátko do teplej vody a dôkladne vysušte, roztierajte na gázu alebo papier.
  • Po zaschnutí semien ich rovnomerne rozložte na povrch pripravenej pôdy.

Varovanie! Nemôžete tlačiť semená do zeme, len jemne ich rozptýliť na povrchu pôdy.

Potom odstráňte kontajner so semenami pod sklom, džbánom alebo fóliou, čím vytvoríte skleníkový efekt. S dobrým súborom okolností sa prvé výhonky zdajú za 5-7 dní.

Starostlivosť o sadenice mladé stevia

Po prvých milimetroch rastie na povrchu zeme, je potrebné začať ich vytvrdzovať: odstráňte sklo a vyberte nádobu alebo inú nádobu na teplom, suchom a bezvetrnom mieste.

Pravidelne striekajte mladými výhonkami vodou pri izbovej teplote.

Vo fáze 2-3 pravých listov sa sadenice môžu ponoriť do skleníka alebo nechať rásť v dome. V druhom prípade bude potrebná široká nádoba na výsadbu sadeníc (koreňový systém stevia rastie v šírke).

Tajomstvo starostlivosti o sadenice

Stevia - vzrušujúca rastlina z hľadiska starostlivosti. Zatiaľ sa semená práve vyklíčili a pred vysadením na otvorenom teréne je stále ďaleko, je potrebné udržiavať rastliny v správnych podmienkach.

  • Obsah v mini-skleníku: ak sa sadivá stevia nevyberú, mali by ste ich zakryť fóliou alebo sklom, udržiavať konštantnú vlhkosť a teplotu 22-25 stupňov Celzia;
  • Stevia je zavalitá v zavlažovaní: rastlina nevyžaduje suchú, ale nie príliš vlhkú pôdu. K tomu niekoľkokrát denne kropte výhonky vodou, neustále monitorujte stav zeme (stevia sa môže stratiť v bahne);
  • Pravidelne pridávame stevia: kvôli tomu každé dva týždne sprejujeme rastlinu, striedajú sa minerálne a organické hnojivá

Ako pestovať stevia na otvorenom teréne

Najlepší čas pre transplantáciu stevie do otvoreného priestoru je koniec marca - začiatok apríla (rastlina ideálne rastie s osemhodinovým denným svetlom).

Keď Stevia dosiahne výšku 20 cm, môže byť rastlina vysadená v krajine na otvorenom poli. Pred vylodením je potrebné vytvoriť sadenice. K tomu potrebujete niekoľko tajomstiev.

Ako prerezávať stevia

Zrezali sme (tvorili) rastlinu:

  • Je lepšie si vybrať teplý čas na prerezávanie: koniec mája a začiatok júna bude najvhodnejší.
  • Zrezali sme len vrcholy rastlín.
  • Prerezávanie sa robí, keď sadenice vo voľnom ovzduší žijú niekoľko mesiacov, takže necháme objaviť nové bočné listy, ktoré sa neskôr môžu použiť na zakorenenie.

Ako pestovať stevia v krajine na otvorenom poli

Po dokončení všetkých predchádzajúcich odsekov a uistení, že stevia je úplne zdravá a prežije v záhradnej pôde, môže byť vysadená.

  • Rozhodli sme sa pristáť na deň s oblačným počasím a vysokou vlhkosťou.
  • Pre stevia vyberieme samostatnú sekciu s priamym slnečným žiarením a premiešame pôdu s kompostom alebo pieskom.
  • Pestujeme sadenice: prehlbujeme ich asi o 8 cm.
  • Voda pôdy teplou vodou.
  • Spustite rastlinu asi 1/3 stonky.
  • Zatvorte rastlinný film asi týždeň.

Stevia starostlivosť nie je ťažké: pravidelne uvoľňovať pôdu a "kŕmiť" rastlina každých 10-12 dní.

Varovanie! S príchodom zimy, keď teplota bude tesne pod + 10 ° C, stevia sa musí odstrániť v skleníku alebo sa presťahovať domov až do otepľovania.

Ako koreň stevia odrezky

Nepokúšajte sa odstrániť zbytočné odrezky po prerezaní mladých rastlín - v budúcnosti uľahčia proces reprodukcie stevie.

Aby stevia stevia, musíte:

  • Riadky sme dali do nádoby s mierne osladenou vodou;
  • Zakryť nádobu nepriehľadnou, najlepšie čiernou látkou;
  • Kartónový stojan položíme na nádobu tak, aby listy neklesli do vody;
  • Každé 3 dni meníme vodu a striekané rastliny sprejme hnojivom;
  • Po dvoch týždňoch transplantujte odrezky do pôdy.

Po výsadbe odrezkov ich zatvorte filmom aspoň týždeň. Staráme sa o stevia odrezky, ako aj o sadenice získané zo semien: posypeme pravidelne hnojivami a pokúšame sa nie nadmerne namočiť alebo nadmerne sušiť pôdu (Stevia môže jednoducho zomrieť).

Toto boli všeobecné pravidlá pre pestovanie akéhokoľvek druhu stevia. Čo sa týka medu trávy, tento druh má schopnosť pripraviť ho.

Ako získať stevia doma

Zber stevia medu je potrebný na začiatku a na konci leta.

  • Vystrihnite stonku medu stevia 15 cm od zeme;
  • Odrežte listy;
  • Sušte ich vhodným spôsobom: v rúre alebo na slnku (zvyčajne trvá 6 až 9 hodín, kým sa nevysychne);
  • Zrušte (voliteľne) a odstráňte ich.

Ako variť stevia (extrakt, sirup)

Nie je toľko spôsobov, ako pripraviť odvarky a sirupy z medu stevia - táto rastlina sa objavila pomerne nedávno. Ponúkam niekoľko najobľúbenejších receptov na používanie stevie.

Najčastejšie sa s čajom konzumuje sladká tráva.

  • Za týmto účelom sa do varenia pridajú drvené listy rastliny v pomere 1: 1, ak je to žiaduce, môžete pridať malú mätu alebo škoricu.

Stevia Extrakt s vodkou

  • Pri príprave extraktu musíte miešať celé alebo drvené listy stevie s vodkou v pomere 1:10.
  • Nechajte to variť 24 hodín a pretiahnite cez sito.
  • K dokončenému extraktu pridajte vodu podľa chuti.

Stevia sirup

Na prípravu sirupu je potrebná infúzia. Aby ste to urobili, potrebujete:

  • 20 g medovej trávy nalejte do vopred pripraveného sáčku na gázu a potom trvajte na vriacej vode v termose po dobu 12 hodín.
  • Zlúčte infúziu.
  • Potom listy opätovne trvajú na polovici pohára vriacej vody po dobu 8 hodín.
  • Spojte obe kvapaliny.

Pripravená infúzia na zahustenie vo vodnom kúpeli. Keď sa kvapka tohto sirupu nerozširuje na tanier, môžete kvapalinu odstrániť z ohňa.

Hotová kvapalina zvyšuje imunitu a slúži ako antibakteriálne činidlo. Výsledný sirup je 100 krát sladší ako cukor. Stevia sirup sa má konzumovať s čajom alebo len s vodou (4-5 kvapiek na pohár tekutiny).

Teraz ste presvedčení, že rastúci taký kvitnúci rastlina ako stevia nie je vôbec ťažké! Stačí stačiť poznať niektoré rysy jeho kultivácie. Ale výsledok sa vyplatí pekne: dostanete vynikajúcu náhradu za bežný citrónový balzam alebo mätu, rovnako ako vynikajúcu náhradu cukru.

Pamätajte si, že Stevia bude vždy užitočná: na jar to pomôže zbaviť sa nedostatku vitamínov, v lete to bude mať antibakteriálny účinok, dobre, a v zime vás nenechá ochorenie a príjemné spomienky na horúci, aromatický čaj.

Stevia: rastie doma, tipy na starostlivosť a výsadbu

Stevia je viacročná rastlina. Vyzerá to ako veľký Bush. Má priamy kmeň a listy. Táto rastlina patrí do rodiny asterov. Južná a stredná Amerika je považovaná za rodisko stevie.

Prišla k nám v roku 1934 vďaka profesorovi N.I. Vavilov. Väčšina z nás počula o tejto rastline. Je to vynikajúci liek a sladidlo, ktoré široko používajú diabetici.

Vyrastá

V skutočnosti je stevia nielen rastlinou, ale aj vynikajúcim terapeutickým nástrojom. Tento podlahový kefa je v zimnej sezóne dosť možné doma a v lete v hrnci na ulici. Jeho výška môže dosiahnuť 60-70 cm a kvety majú biely odtieň. Každý rok stonky tejto rastliny zomrú a potom rastú nové. Pre rok, stonky môže dať 600-12000 cenných listov.

Najprv potrebujeme semená. Môžete si ich zakúpiť v akomkoľvek obchode so špecializáciou, môžete si ich tiež objednať cez internetový obchod alebo ich poslať poštou. Ktorá voľba vám vyhovuje, vyberte si sami.

Ak sa stále rozhodnete objednať prostredníctvom internetu, odporúčam venovať pozornosť tomu, ako bude balený výrobok a jeho cena. Pre 100% klíčivosť budete potrebovať 7-10 semien, ktoré už nie sú potrebné.

Ak nemáte skúsenosti s pestovaním tejto užitočnej rastliny, je najlepšie zakúpiť sadenice.

Takže to bude oveľa bezpečnejšie. Ale ak máte túžbu a čas, potom sa snažte pestovať stevia zo semena.

Predkúpené semená teraz potrebujú skontrolovať. Je to jednoduché a jednoduché, to netrvá veľa času. Zdvihnite ruku so semenom niekoľko centimetrov od stola alebo povrchu (skontrolujte každý): ak padne rýchlo, potom je osivo dobré. Ak sa však počas pádu otočí a otočí, percento semenáčikov sa rovná 0.

pristávacia

Pristátie sa uskutoční od polovice februára do polovice marca. Najskôr namočíme vybrané semená teplou vodou. Potom si vezmite utierku alebo obyčajný list papiera a zložte ich až do úplného vysušenia.

Nahraďte cukor steviou

V špecializovanom obchode kupujeme hotovú pôdu na pestovanie, pretože pre začiatočníka bude veľmi ťažké robiť a nestratiť perfektnú pôdu, a to najmä pre začiatočníka. Pôda sa naleje do hrncov a bez pokropenia hádzame už našu sušené semená na vrch. Pomaly rozprašujte vodu zo striekacou fľašou, zakryte ju fóliou na vrchole, ak nie, urobte veľké vrecko.

Pravidelne bude potrebné posypať pôdu. Kvetináče by mali byť umiestnené na dobre osvetlenom mieste. Teplota v miestnosti by nemala klesnúť pod 22 stupňov.

Ak sú splnené všetky podmienky, vaše semená budú rásť už 5-7 dní.

Prvé výstrely

Je potrebné dbať na to, aby sa buriny nestratili s prvými výhonkami stevie. Ak sa objavia, musia sa odstrániť. Je veľmi jednoduché ich rozlíšiť: buriny budú rásť pomalšie ako výhonky našej medovej rastliny.

Rozmnožené klíčky transplantované rovnakou pôdou do širokého hrnca. Hlboký hrniec nie je potrebný, pretože korene tohto kríka rastú v šírke.

Výsledné sadenice by sa mali transplantovať po 2 mesiacoch. Vždy pri transplantácii musíte pripraviť hrniec pre budúcu rastlinu vopred a spoliehať sa na jej veľkosť.

Po transplantácii do nových kvetináčov by mali byť znovu pokryté fóliou alebo veľkým vreckom a ak nie je absolútne nič v ruke, môžete odstrániť prístrešok z plastovej fľaše.

Pristátie pri chate

Ak sa stále rozhodnete vysadiť rastlinu na otvorenom priestranstve, nezabudnite, že stevia nemá rád chlad. Preto sa pristátie uskutočňuje v polovici júna. Optimálna teplota pôdy by nemala byť nižšia ako 10 stupňov.

Ďalším prvkom pristátia v otvorenom priestore! 2 týždne pred výsadbou sa sadenice musia vytvrdnúť. Vložte hrniec do voľného priestoru. Na začiatok sa to dá vykonať 2 hodiny, potom sa postupne zvyšuje čas, počas ktorého je zariadenie na ulici. Po tejto dobe môžete bezpečne vysadiť stevu do krajiny a byť absolútne pokojný pre ňu.

Transplantácia na zimu

Koncom augusta bude stevia musieť byť čistená buď v skleníku, alebo v dome, pretože v zime môže zomrieť vonku. Preto, ak chcete, aby si stevia znova potešila vaše oko v lete, neriskujeme, ale odstráňte o niečo skôr, než nástup mrazu.

Zvyšné korene po zbere by mali byť vykopané pred mrazom. Po vykopaní vyberieme iba dobré exempláre, slabé nám nebudú vyhovovať. Ak chcete bezpečne extrahovať korene, stojí za to ich mierne podkopať, neotláčať zem a umiestniť ich do vopred pripravenej krabice. V krabici by sa mala už nalezať zem aspoň o 5 cm. Rozpozdeme korene v jednej vrstve, zhora ich zaspíme. Na povrchu by mala zostať nejaká konope.

Starostlivosť o rastliny

Mladý klíč zo stevie

Táto rastlina je dosť rozmarná a nie je určená pre lenivých ľudí. Stevia nemá rád príliš suchú pôdu. A tiež pretekanie s ním môže tiež poškodiť, korene začnú hniť. Teplotu udržiavajte pod filmom. Musí byť aspoň 26 stupňov.

Na slnečnom mieste sme položili hrnce so sadenicami, je dôležité, aby tam boli teplé. Pôdu rozstrekujte niekoľkokrát denne. Voda musí byť zároveň teplá.

umelé hnojivo

V domácnosti alebo v krajine, každé dva týždne, je potrebné rozprašovať minerálne alebo organické látky. Odporúča sa ich striedať. Pri vysádzaní krmív si určite prečítajte pokyny, ktoré budú uvedené na obale.

Výber dokonalého vonkajšieho umiestnenia.

Miesto musí byť slnečné. V žiadnom prípade nevyberajte nížinu, vlhkosť sa bude hromadiť, ale ako som už písal vyššie, rastlina sa jej nepáči. Vedľa tohto kríka by nemali rastliny iné rastliny, izolovať miesto.

prerezávanie

Doma, hneď ako výhonky dosiahnu výšku 20 cm a uplynú 2 mesiace, je lepšie rezať rastlinu. To by sa malo robiť od konca jari do začiatku leta. Takže Bush bude oveľa nádhernejší.

Je potrebné prerušiť natáčanie takým spôsobom, aby v zariadení zostala časť s dvojicou internodov.

Zostávajúce odrezky

Nepěchejte ich, aby ste ich vyhodili. Rozmnožovanie stevie pomocou rezania je oveľa rýchlejšie a najdôležitejšie je bezpečnejšie ako semeno.

Na to, aby sa naše rezanie zakorenilo, potrebujete:

  • Do nádoby nalievajte vodu, hodí tam malý cukor, rozmiešajte a oddeľte odrezky. Výpočet sladkej vody sa vykoná takto: vložte 1 lyžičku na 1 liter vody. cukor.
  • Je potrebné zakryť kontajner, bude lepšie mať balík tmavých farieb tak, aby sa nedal na svetlo.
  • Aby ste zabránili tomu, aby listy padali do vody, musíte ich opraviť.
  • Uistite sa, že každé 3 dni musíte pripraviť čerstvé riešenie a nezabudnite pravidelne postriekať listy.

Po dokončení všetkých bodov môžu byť bezpečne zasadené za pár týždňov. Pravidlá výsadby sú presne rovnaké ako pri semenách.

Vlastnosti a výhody tohto zariadenia

Paraguajci sa už dávno dozvedeli o nezvyčajných vlastnostiach tejto trávy. Používajú ju na výrobu sladkých nápojov.

Ale aby si teraz sladký čaj urobil, nechajte tam pár listov stevie a bude to sladké. Látka, ktorá sa našla v tejto rastline, je často sladšia ako bežný cukor, ale nespôsobuje žiadnu škodu.

Mimochodom, táto továreň má niekoľko užitočných vlastností:

  • Dobre odstraňuje toxíny.
  • Znižuje hladinu cukru v krvi.
  • Má antibakteriálne vlastnosti.

Ale je to len malá časť. Ak máte ochorenie ďasien alebo ochorenie parodontu, potom si môžete vyzdvihnúť kus papiera a jednoducho sa s ním pokúsiť.

Po niekoľkých procedúrach zápal úplne zmizne. Ako súčasť mnohých zubných pást, môžete ľahko nájsť extrakt z tejto byliny.

Americká armáda úplne opustila používanie bežného cukru a nahradila ju extraktom z tejto rastliny.

Niekoľko tipov na starostlivosť a pestovanie

Pokúste sa nalievať stevia s vriacou vodou, ale nie surovou. Ak je to v zime, musíte dodatočne zvýrazniť rastlinu, takže jej listy budú rovnako sladké ako v lete. Tiež by mali byť listy pravidelne prerušované (každé 4 mesiace). Môžu byť vysušené a vložené do chladničky.

Pri sledovaní videa sa dozviete o pestovaní stevia.

Som presvedčený, že ste už chceli túto rastlinu pestovať sami. Nebojte sa pestovať stevia vo svojom vidieckom dome alebo parapete. Ak budete dodržiavať všetky pravidlá, rastlina bude dobre rásť a budete sa cítiť skvelo vo svojom dome.

Všimol si si chybu? Vyberte ho a stlačte klávesy Ctrl + Enter, aby ste nám to povedali.

Je možné pestovať stevia doma?

Ak vezmeme do úvahy, že v súčasnosti väčšina obyvateľstva denne spotrebuje až sto dvadsať (horor!) Gramov cukru (vrátane nápojov a koláčov) s hladinou cukru 50 g, otázka náhrady cukru, najlepšie prírodná a zdraviu škodlivá, sa stáva relevantná.

Predpokladá sa, že v súčasnosti najlepším prírodným sladidlom je stevia.

Jedná sa o sladkú trávu, ktorá sa môže pestovať zo semena na pozemku aj doma, na parapete alebo na balkóne.

Táto rastlina je pôvodne z Paraguaja, kde sa nazýva Guarani. Ak chcete osladiť veľký šálku čaju, potrebujete až tri malé listy stevia byliniek. Tajomstvo stevie spočíva v predtým neznámej látke stevioside, ktorá je štyristo krát sladšia ako cukor, zatiaľ čo nemá škodlivé účinky na telo, ako syntetické glukózy alebo plastové sladidlá.

Užitočné vlastnosti stevie

Niet divu, že táto bylina sa tiež nazýva medom. Okrem sladkých vlastností má stevia aj mnoho priaznivých účinkov.

Glykozidy normalizujú metabolické procesy, eliminujú toxíny a podporujú činnosť dýchacích a kardiovaskulárnych systémov. Stevia sa používa na čistenie krvných ciev cholesterolu, zníženie hladiny cukru a celkové omladenie a hojenie tela, antibakteriálne vlastnosti a jeho listy môžu byť použité na liečbu rán, vredov, supurácií. Pri zápaloch ďasien, periodontálnych ochorení, toku, stevia listov sa odporúča žuť.

Pestovanie stevie doma

To je užitočná a krásna rastlina, ktorá môže byť doma, nie je ťažké, ale treba si uvedomiť, že bez dobrého svetla a tepla stevia stúpa pomaly, zatiaľ čo obsah sladkosti klesá.

Hrniec stevia by mal byť na okennej parapet, obrátený na juh a juhozápad. Pestovanie stevie v dome alebo na balkóne, vyzdvihnúť hrniec s objemom najmenej dvoch litrov a všetkými prostriedkami zaistiť odvodnenie na dva centimetre, najlepšie z rozbitých črepov. Polovica rašelinového kompostu, štvrtina záhradnej pôdy a štvrtina hrubého piesku by mali byť prítomné v pôde. Najprv naplňte hrniec len polovicu, vysadite sadenice pestované zo semien, a ako rastú keš, potom musíte vylievať pôdu.

Keď rastlina dosiahne dvadsať centimetrov, odstrihnite päť centimetrov centrálneho kmeňa v strede internoda. Tým sa aktivuje aktívny tillering, cron stevia a počet listov sa zvýši. Rezaný hrot môže koreňa a môže byť použitý ako držadlo.

Pokiaľ ide o stevia, potrebujete pomerne časté včasné zavlažovanie, nemalo by sa vypustiť hmota pôdy. Avšak nadmerné namočenie môže byť nebezpečné, pretože korene hnijú a kvetina zomrie. Táto bylina má rád postrek.

Starostlivosť doma, je to predovšetkým vytvorenie Bush, pre ktoré každých šesť mesiacov, každý útek o polovicu o jednu tretinu je skrátený, a rany sú ošetrené záhradným varomilisviny tuku. Zároveň by mali zostať aspoň tri páry listov. Nové výhonky okamžite začnú rásť zo spiaceho púčikov. Rastliny tak prežili zranenie bezbolestne.

Po niekoľko-dňových prerezávaniach vytvoria skleník z plastovej plechovky a skrývajú hrniec priamemu slnečnému žiareniu. Keď začína rast mladých vetvičiek, nádoba sa odstráni niekoľko hodín. Okamžite robiť hrnce vonku by nemali, Stevia sú zvyknutí na slnko v čiastočnom tieni, aby sa zabránilo popáleninám na listoch. V lete sú kroviny z hrnca vysadené v lôžkach alebo sa pridávajú kontajnery. V pôde sa stevia pestuje až do septembra, a keď nočné teploty klesnú na +10, rastlina sa vráti do okenného parapetu.

Transplantačné kríky, mali by ste starostlivo starať o korene a zemitý kus, pretože stres pre rastlinu môže byť veľmi silný.

Stevia nie je len bylinou, ktorá môže byť použitá ako náhrada cukru, ale aj rastlinou s obrovským množstvom liečivých vlastností. Napriek tomu nie je možné s istotou povedať, že prináša len výhody.

Dnes sa pomerne veľa ľudí pokúša pestovať stevia vo svojom vlastnom dome. Toto sa robí, aby sme si boli úplne istí svojou prirodzenosťou a čistotou.

Je možné pestovať stevia doma zo semena

Odpoveď na túto otázku je jasná: môžete. Ale, bohužiaľ, to nie je tak ľahké, pretože semená rastlín vyklíčia veľmi zle. Okrem toho úroveň sladkosti tejto bylinky nemusí byť rovnaká ako výrobca osiva.

V tomto ohľade by ste mali dôkladne zvážiť všetky výhody a nevýhody rastúcej stevie zo semien doma skôr, ako budete pokračovať v procese. Faktom je, že je oveľa jednoduchšie kúpiť hotové sadenice z tejto rastliny a naďalej ju pestovať sami, a to ako v letnej chate a doma.

Napriek tomu, ak ste sa napriek tomu rozhodli začať túto záležitosť od samého začiatku, tento článok vám bude veľmi užitočný.

Výber pôdy

Najlepšie zo všetkého je, že táto rastlina je bohatá na hlinitú pôdu, ktorá tiež obsahuje veľké množstvo kompostu.

Ak rast stevia v prírodných podmienkach, kyslosť pôdy by mala byť rovná 4-5. Ale doma, toto číslo by sa malo zvýšiť na 8-9.

Ak chcete pestovať túto sladkú trávu, pôda musí byť úplne čistá a neobsahovať rôzne zvyšky trávy, kamene a najmä buriny. Pamätajte, že korene stevie sú povrchné, čo znamená, že sú veľmi citlivé na kvalitu pôdy.

Klíčivosť semien

Aby sa semená stevia klíčovali, je potrebné postupovať postupne:

  1. V zemi, musíte urobiť niekoľko malých drážok, potom v každej z nich dať 2-3 semená, ktoré sú pokryté pôdy na vrchole. Vrstva pôdy nad už zasadenými semenami by mala byť asi tri centimetre. Povrch pôdy sa musí postriekať čistou vodou pomocou sprejovej fľaše.
  2. Miesto na sadenie semien je uzavreté plastovým vekom alebo fóliou a hrniec sa nachádza pod žiarivkou, ktorá pracuje nepretržite. Teplota vzduchu v miestnosti by mala byť o 24-27 stupňov nad nulou. Po troch týždňoch pristátia môže byť obdobie konštantného osvetlenia znížené na približne 15 hodín denne.
  3. Ak sa poľnohospodárska technológia nezlomila a samotné semená sa ukázali byť vysoko kvalitné, výhonky by sa mali objaviť zo zeme v priebehu 7-14 dní. Akonáhle si všimnete prvých zelených, musíte odstrániť plastový kryt.
  4. Keď sú listy na klíci jasne viditeľné, rastlina sa musí riediť. Najlepšie je odstrániť len slabé výhonky, to znamená tie, na ktorých listy nie sú výrazne výrazné.
  5. Rastúca stevia sa musí napojiť veľmi opatrne. Pôda, v ktorej táto rastlina rastie, musí byť vždy mokrá, ale v žiadnom prípade nie mokrá. Najlepšie je, ak sa používa spodné zavlažovanie.
  6. Keď výška výhonkov bude 12 až 13 centimetrov, zhora ich hlavného kmeňa by mala byť znížená o 2-3 centimetre. Bez vykonania tejto činnosti zariadenie nezačne rozvetvovať.

Je pozoruhodné, že listy rezané týmto spôsobom už môžu byť použité ako sladidlo.

Pestovanie stevie doma

Po 8-10 týždňoch po zasiatí by mali byť mladé rastliny transplantované do hrncov s priemerom 10-15 centimetrov. Musíte však byť pripravený na to, že vzhľadom na to, že semenári budú naďalej rásť, bude potrebovať ešte väčšiu kapacitu.

Pri umiestňovaní hrncov so steviou do vášho domova by ste nemali zabúdať, že:

  • závod jednoducho nemôže žiť bez slnečného žiarenia a preto potrebuje takmer dvadsaťštyrihodinové osvetlenie;
  • Stevia netoleruje ani pokles teploty, ani chladný vietor, takže môže zmrznúť dokonca aj na konci jesene, to znamená, pred nástupom stálych mrazov;
  • Nepoužívajte príliš veľa rastlín;
  • Stevia sa nepáči, keď sa v nej nachádzajú iné rastliny.

Pestovanie stevia na otvorenom poli

Keď príde čas na transplantáciu stevia pestovanej zo semena do otvoreného terénu, musíte tiež dodržiavať niektoré pravidlá. Prvý z nich uvádza, že pred začatím tohto postupu by mala byť rastlina vytvrdená. Aby ste to urobili, transplantujte stevia z miesta jej klíčenia do malého tanku. Následne by sa tieto nádoby mali uchovávať niekoľko hodín denne na slnku a vonku. Čas na takúto "prechádzku" by mal byť každý deň zvýšený.

A až potom budú rastliny dostatočne pevné, môžu sa preniesť na otvorenú plochu.

Výber miesta pristátia

Po prvé, pri výbere pôdy je potrebné venovať pozornosť jej pH, ktoré by malo byť neutrálne alebo blízko tejto značky. Aby sa rastlina cítila dobre na otvorenom poli, musíte vyzdvihnúť ľahkú pôdu, v žiadnom prípade nie hlinu.

Pamätajte si, že stevia nedokáže tolerovať nadmerné množstvo vlhkosti, takže ju najlepšie položte na kopci a takým spôsobom, aby nepretekala voda. Ide o osamelú kultúru, takže v blízkosti miesta, kde rastú, by nemali existovať žiadne iné rastliny.

Rodina Stevieho je tropík, takže nikdy nebude normálne rásť vo vlhkosti a tme, čo znamená, že by sa malo vyhnúť.

Vysádzanie stevie na otvorenom teréne

Mladá tráva by sa mala opatrne odstrániť z hrnca a udržať časť pôdy na koreňoch. Predtým by sa mali pripraviť studne na výsadbu, v ktorých sú rastliny umiestnené. Korene sú jemne posypané zeminou, ktorá je mierne zhutnená. Po tejto akcii by sa kríky nemali napojiť. Bude to stačiť, ak ich trochu rozstrekujete.

Koreňová oblasť sa musí naplniť pomerne veľkým množstvom mulča. Nezabudnite, že korene Stevy sú umiestnené povrchovo, čo znamená, že môžu ľahko vysušiť. Súčasne netolerujú príliš vysokú vlhkosť. To je dôvod, prečo je potrebné mulčovanie.

Každý keš stevia by mal byť vysadený vo vzdialenosti asi 40 centimetrov od druhej. Rozpätie medzi radmi rastlín by však malo byť aspoň 50 centimetrov.

Teplotné podmienky

Stevia je pomerne teplomilná rastlina. Na základe tejto skutočnosti možno konštatovať, že do veľkej väčšiny regiónov Ruskej federácie nemôže byť vysadená do konca júna. A v niektorých regiónoch je všeobecne nemožné rásť na otvorenom teréne.

Ale v južných šírkach stevia rastie po celý rok a cíti sa zároveň v pohode. Bohužiaľ nie je možné dosiahnuť ten istý účinok v Rusku, takže tu sa považuje výlučne za letnú elektráreň. A to všetko preto, že minimálna teplota, pri ktorej stevia je schopná nejako existovať, je iba o 4 stupne nad nulou.

Dnes väčšina obyvateľov mesta spotrebuje až 120 (!) Gramov denne. cukor - berúc do úvahy cukrovinky a sladké nápoje. Toto je vo výške 50 gramov. Takáto nadmerná spotreba cukru v čistej forme v porovnaní s prírodnými ovocnými cukrami vedie k rozvoju zubných ochorení, metabolických porúch, čo vedie k takým závažným následkom ako je diabetes, hypertenzia, ateroskleróza, obezita, ochorenia obličiek, koža, neurologické poruchy. Čo robia milovníci sladkostí? Našťastie je v prírode prírodné sladidlo - sladká bylinná stevia, ktorá sa môže pestovať zo semien v domácich záhradách, v krajine a dokonca aj doma, na balkóne alebo v kvetináči na parapete.

Popis a úžasné vlastnosti stevia

Táto úžasná rastlina bola objavená pre Európanov botanikom Antonio Bertonim v Paraguaji. Miestni indiáni už dlho používajú túto bylinu na výrobu sladkých nápojov. Zavolali jej Guarani. Prekvapivo, aby sa veľký šálka čaju sladké, stačí pridať 2-3 malé listy tejto bylinky. Táto viacročná rastlina patrí do rodiny Compositae. Rastá vo všetkých tropických oblastiach Južnej Ameriky. Viac ako 20 tisíc druhov je už známy a každý rok vedci objavujú nové.

Francúzski vedci Lavel a Prided dlho uhádli tajomstvo sladkosti stevie a izolovali novú látku steviosid, ktorá je takmer 400 krát sladšia ako cukor, ale nemá taký škodlivý účinok ako syntetická glukóza alebo umelé sladidlá.

Preto sa táto rastlina nazýva aj medová tráva.

Užitočné vlastnosti a výhody tejto bylinky môžu byť uvedené dlho - najdôležitejšie z nich sú:

  • Stevia glykozidy sú naopak veľmi užitočné látky pre organizmus: normalizujú metabolické procesy, odstraňujú toxíny a majú veľmi priaznivý účinok na kardiovaskulárny a respiračný systém.
  • Dnes je stevia spojená s veľmi účinnými liečivými rastlinami a používa sa na čistenie ciev od cholesterolu, zníženie hladín cukru (môže byť bezpečne konzumované diabetikom), rovnako ako celkové zdravie a omladenie tela.
  • A stevia má antibakteriálne vlastnosti - jej listy a šťava sa používajú pri liečbe vredov, rany, hnisavosti.
  • Žuvacie listy liečia zápaly ďasien, toky, parodontálne ochorenia. Mimochodom, extrakt z tejto bylinky sa pridáva k mnohým zubným pastám, práškom a žuvačkám.
  • A ešte niekoľko argumentov - v Japonsku sa stevia pestuje v priemyselnom meradle a je klasifikovaná ako strategická surovina a americká armáda úplne opustila používanie cukru a nahradila ju stevia extraktom.
  • Čínska medicína zaradila túto bylinku do zoznamu oficiálne schválených prostriedkov na rozšírenie ľudského života a získala zlatú cenu na svetovom sympóziu Stevia.

Sme si istí, že ste už chceli pestovať túto nádhernú trávu zo semien. A ako to urobiť - podrobnejšie ďalej, zvlášť starostlivosť o neho nepredstavuje žiadne ťažkosti.

Tajomstvo rastúcej stevie

Je možné pestovať túto krásnu a užitočnú rastlinu tak na otvorenom teréne, ako aj doma, starostlivosť je trochu iná. Spočiatku musíme mať na pamäti, že táto rastlina je tropická a nie spánku tu - musíme ju buď preniesť do domu, skleník v kvetináči, alebo keša zmrzne. Najdôležitejšou podmienkou je dobré osvetlenie a dostatočné množstvo tepla. Bez toho stevia pomaly rastú a množstvo nahromadenej sladkosti sa dramaticky zníži.

Optimálne miesto v domácnosti - okná smerujúce na juh a juhozápad. Na chate, na otvorenom poli by mali byť lôžka orientované zo severu na juh a mali by byť umiestnené na západných a južných svahoch - tak je starostlivosť o rastliny značne uľahčená.

Existujú dva spôsoby, ako reprodukovať stevia: zo semien a štepenie. Druhá metóda sa používa vtedy, keď sa na zimu do miestnosti vloží iba jeden kríž a zvyšok zomrie na otvorenom teréne.

Ak sa rozhodnete pestovať stevu v dome alebo na balkóne, potom by mal byť hrniec minimálne 2 litre a je nevyhnutné zariadiť odvodnenie 2 cm - najlepšie zlomené črepy. Pôda je optimálna pri tomto zložení: 50% rašelinový kompost s prídavkom štvrtiny zvyčajnej záhradnej pôdy a hrubého piesku. Spočiatku by mal byť hrniec naplnený len na polovicu, vysadiť rezanie alebo semeno vypestované zo semien, a v budúcnosti bude potrebné vylievať pôdu, ako rastú krov.

Keď zasadená rastlina ide do rastu a dosahuje výšku 20 cm, je nevyhnutné prerezávať centrálnu stonku vo výške asi 5 cm od vrcholu a je povinná - uprostred internodu. To spôsobí aktívne zvracanie a zvýšenie koruny stevie a počet listov. Tento rezaný koniec môže byť použitý ako stonka a zakorenené.

Rastúce stevia zo semien by sa mali začať zasadením v apríli v jednorázových pohároch. Semená kŕmia spoločne a po 1,5 mesiaci sa sadenice už môžu vysádzať na trvalom mieste.

Starostlivosť o stevia sa neodlišuje od štandardnej starostlivosti o iné vnútorné rastliny - včasné zavlažovanie, pomerne časté, ktoré neumožňujú odvodnenie hromady zemín. Vodný tok nie je menej nebezpečný - korene rýchlo hnijú a kvetina zomrie. Veľmi sa páči tento bylinný postrek.

Starostlivosť o vnútorné a vonkajšie podmienky

Rastúca stevia naznačuje, že starostlivosť o domácu starostlivosť spočíva v tom, že sa tvorí ker, keď pravidelne každých 5-6 mesiacov je každý výhon skrátený o polovicu alebo tretinu (stredne veľké vetvy). Mal by existovať najmenej 3 páry listov. Zo spánkov sa okamžite začnú pestovať nové výhonky. Odporúča sa ošetriť rany po prerezaní s bravčovým tukom alebo záhradným ihriskom - takto rastliny prežívajú bezbolestné poranenia.

Po prerezávaní starostlivosť zahŕňa takú povinnú operáciu: musíte niekoľko dní vyrobiť plastovú fľašu alebo plastovú tašku a odstrániť banku z priameho slnečného žiarenia. Ak stevia nie je rezané, bude sa značne rozťahovať a výnos listov bude klesať. Keď mladé vetvičky začnú rásť, nádoba sa postupne odstráni niekoľko hodín. Hrnce nie sú vyvedené vonku priamo, ale zvyknú na slnko najskôr v čiastočnom odtieni, inak sa na listoch vyskytnú popáleniny. V lete môžete pristáť z hrncov v krajine v lôžkach alebo len prikopat kapacitu.

Pestovanie stevia v pôde sa môže vykonávať až do septembra, a keď nočné teploty klesnú na +10, rastlina by mala byť vrátená na okenný parapet alebo odrezky by mali byť zhromaždené.

Transplantácia kríkov, mali by ste sa snažiť čo najviac ušetriť korene a hlinené huby, inak sa rastlina po strese zotaví dlho.

Užitočné tipy

  • Skúsení záhradníci radia zvýrazniť stevia v zime - potom listy budú sladké ako v lete.
  • A ďalším tipom je aktualizácia kríkov každé 3-4 roky rezaním. Takže rastlina získa novú základňu a mladú rastovú silu.
  • Tretie zistenie je, že stevia reaguje lepšie na napájanie vriacou vodou ako surová voda.
  • Optimálna teplota obsahu - od 22 do 28 stupňov.
  • V lôžkach je najlepšie rásť tam, kde boli predtým pestované strukoviny.
  • Listy sa zbierajú podľa potreby, najprv tie, ktorých okraje sú zabalené. Vo všeobecnosti listy dozrievajú už 3 mesiace - stávajú sa krehkými. Mali by byť odrezané bez toho, aby držali viac ako 4 - 5 mesiacov na keši. Uchovávajte v suchom stave a používajte v čerstvom stave, v chladničke.

Použitie v tradičnej medicíne

Sladká liečivá infúzia. 1 čajová lyžička z práškových listov stevie nalejte pohár vriacej vody a udržiavajte vo vodnom kúpeli (alebo termosku) po dobu 15-20 minút, potom napnite a piť so žalúdočnými ochoreniami, s obezitou. Môžete sa tiež aplikovať na neliečivé rany, vypláchnuť ústa zápalom gingivitídy a bolesťami hrdla.

Tea. Jedna tretina lyžičky stevia listy nalejte 200 ml vriacej vody, nechajte 1 minútu. Pridajte plátok citróna alebo mätového listu a piť na svoje potešenie.

Abscesy tela sa odporúčajú posypať suchým práškom stevie na pol hodinu a potom opláchnuť teplou vodou. Infúzia sa tiež vrie do pokožky hlavy, aby sa posilnili vlasy a vytvorili sa párové masky namočené v horúcej infúzii s uterákom, aby sa vyhladili vrásky.

Pestovanie stevie doma

Medzi mnohými rastlinami, ktoré sa používajú na výrobu lahodného a aromatického čaju, málo ľudí vylučuje stevia, ale márne. Táto pomerne neznačiteľná rastlina má dobré údaje o chuti a má bohaté zloženie živín, čo z nej robí vynikajúcu zložku určeného nápoja. Navrhujeme, aby ste sa bližšie pozreli na charakteristiky tejto bylinky a tiež zistite, či je ľahké ju pestovať doma.

Botanický popis

Stevia je bylinná trvalka čeľade Astrov, opeľovaná hmyzom v priečnom reze. V divokej forme sa nachádzajú vzorky dosahujúce výšku 60-120 cm, z vonkajšieho hľadiska pripomínajú rozvetvený ker s jednoduchými spárovanými listovými listami. Biele kvety sú malé, zhromaždené v kvetenstvách. Semená sú malé (iba 0,5 x 4 mm).

Keď sa pestuje doma, trvá asi 16-18 týždňov od sejby až po zber listov (8-10 týždňov na obdobie semien). Taká sladká bylina, pestovaná v miestnosti alebo na záhrade, bude dobrou alternatívou k syntetickým drogám.

Výber osiva

Je možné nájsť semená stevia ako vo voľnom predaji, tak v internetových obchodoch. Pokúste sa vybrať len osvedčených dodávateľov, ktorí boli na trhu dlhší čas. Minimálne množstvo osiva v jednom vrecku je 7-10 kusov, ale výrobca zároveň sľubuje ich vysokú klíčivosť.

Bohužiaľ, v praxi to zďaleka nie je vždy pravda a polovica semien je vo vnútri prázdna. Preto, aby sa zabránilo sklamaniu po zasiatí (najmä v našej klíme), odporúčame predbežne skontrolovať zakúpený produkt, napríklad plachetnicou. Aby ste to urobili, stačí hodiť každé semeno z výšky metra a vyhodnotiť jeho pád: plné vzorky sa dostanú na podlahu rýchlejšie, zatiaľ čo prázdne sa hladko ponoria.

Klíčivosť semien

S cieľom pestovať dobré suroviny na lekárske alebo kulinárske účely je predovšetkým potrebné správne pripraviť a klíčiť vybraný sadivový materiál. Tento postup nemožno považovať za zložitý, ale bude musieť dodržiavať určité fázovanie všetkých vykonaných akcií. Klíčenina stevia sa uskutočňuje nasledovne:

  1. V uvoľnenej a ohrievanej pôde by sa mali urobiť niekoľko zárezov a umiestniť do každej z nich na 1 až 3 semená, pokryté pôdou alebo vermikulitom (nadzemná vrstva nad semenom by nemala presiahnuť 30 mm).
  2. Horná vrstva pôdy by mala byť navlhčená, ale len veľmi opatrne, aby nebolo umývanie semien zo zeme (je lepšie použiť sprejovú fľašu).
  3. Teraz stačí zatvoriť škatuľku s plastovým viečkom a umiestniť ho pod žiarivku, ktorá by mala v prvých týždňoch kultivácie nepretržite spaľovať (skrátiť deň svetla na 15 hodín po trojtýždňovom pestovaní). Teplota v miestnosti by nemala klesnúť pod + 24... + 27 ° C.
Ak získate kvalitné osivo a všetky uvedené kroky boli vykonané správne, prvé výstrely sa objavia po 1-2 týždňoch, a hneď ako sa to stane, musí sa odstrániť plastový kryt. Po čakaní trochu viac si všimnete prvé jednotlivé listy na mladých rastlinách - to môže byť považované za signál pre zriedenie plantáže (všetky slabé výhonky musia byť vytiahnuté, ponechávajúc len tie najsilnejšie v pôde).

Keď mladé rastliny dosiahnu výšku 12-13 cm, rozrezali 2-5 cm od vrcholu hlavného stonky a čakali na rozvetvenie.

Výber a príprava pôdy

Tí pestovatelia kvetov, ktorí už čelili domácemu pestovaniu stevie, určite vedia o výmyslnosti tejto rastliny. V obvyklých záhradných pôdach sa to nedá zakoreniť, takže je lepšie okamžite pridať do štandardného černozemského kompostu alebo humus vo výpočte 3: 1. Ak je pozemok na vašom webe veľmi ílovitý, potom v ďalšom objednávke stojí za to pridať ešte jednu časť riečneho piesku. Alternatívou k takejto pripravenej zmesi pôdy bude hotová nákupná kompozícia, v ktorej by sa stevia mala cítiť dobre. Medzi najvhodnejšie možnosti týchto zmesí pôdy patria:

  • piesok a dvojročný humus (2: 1);
  • piesok, pôda z ihličnatých lesov, humus (všetky jeden po druhom);
  • čierna pôda a piesok (5: 1).
Na obale zakúpenej pôdy je takmer vždy uvedené, z čoho zmes pozostáva, a preto nie je možné sa mýliť.

Kalenie sadeníc

Rovnako ako každá iná vnútorná rastlina, keď sa transplantuje do otvorenej pôdy, stevia musí byť predtvrdená. Z tohto dôvodu sa z miesta klíčenia premiestňujú do malých kontajnerov, aby ich mohli pravidelne odviezť na čerstvý vzduch o niečo neskôr (1-2 hodiny denne). Všetky kvetináče by mali byť umiestnené na jasnom slnku a voľne vyfúknuté vetrom. Akonáhle sa sadenice zintenzívnia a podstúpia proces aklimatizácie, môžete ich bezpečne transplantovať do záhrady.

Transplantácia na otvorenom teréne

Vzhľadom k tomu, že stevia je tepelne milujúca rastlina, jej pristátie na území stredného jazdného pruhu často neprinesie požadovaný výsledok, samozrejme, ak nebudete čakať s týmto podnikom až do polovice či do konca júna. Pri transplantácii sadeníc by teplota pôdy mala byť aspoň + 10... + 15 ° C, hoci minimálna hodnota, za ktorú je rastlina stále životaschopná, sa považuje za +4 ° C.

V južných krajinách sa stevia pestuje po celý rok, ale v našej klíme môže rásť len v lete. S príchodom jesene je zvyčajne vykopaná a prenesená do hrnca, ktorý sa na jar opäť zasadí na jar.

Pri výbere miesta pre budúci rast by ste mali zvážiť pH pôdy, ktorá by mala byť blízko neutrálnej. V tomto prípade je dobrým substrátom svetlá, nie hlina, dobre odvodnená zemina, stále vykurovaná slnečnými lúčmi. V tieni a vlhkosti nebude táto rastlina schopná rásť a rýchlo zomrie.

Proces presádzania na vybrané miesto zahŕňa nasledujúce činnosti:

  1. Opatrne odstráňte rastlinu z hrnca a udržujte pôdu okolo koreňového systému.
  2. Presuňte trávu na predtým pripravený zárez na otvorenom poli, posypte pôdy a jemne utiahnite.
  3. Podložku posypte vodou z rozprašovacej fľaše (neodporúča sa použitie zalievacej nádoby).
  4. Ponorte koreňovú zónu s dostatočným množstvom mulča, pretože korene rastliny sú veľmi blízko k povrchu a môžu vyschnúť.
Pri výsadbe niekoľko prípadov stevie medzi nimi by malo byť ponechané na 40-45 cm, pri zachovaní medzery medzi radmi 50-60 cm, avšak v našich klimatických podmienkach rastlina nemá čas na rast maximálnej veľkosti (doba trvania teplej doby nie je tak dlhá) môžete sa trochu odchyľovať od odporúčaní týkajúcich sa modelu pristátia. Prvý vrchný obväz sa uskutočňuje dva týždne po výsadbe za použitia zriedených komplexných minerálnych hnojív.

Starostlivosť o južné rozmary nemožno považovať za príliš znepokojujúce, ale musíte dodržiavať niektoré pravidlá. Takže kľúčom k aktívnemu rastu a pohode zariadenia je včasné a správne zavlažovanie, ktoré sa vykonáva niekoľkokrát týždenne (vždy sa zohľadňujú poveternostné podmienky).

V suchých časoch by mala byť krajina stále vlhká, ale nie veľmi mokrá, pretože stevia reaguje rovnako zle na sucho a vlhkosť pri preťažení. Po 3-4 hodinách po zavlažovaní je užitočné uvoľniť zem a odstrániť buriny (postup sa vykonáva podľa potreby).

Zber a skladovanie

Najčastejšie je opísaná tráva pestovaná na účely zberu, takže správnosť jej zberu a skladovania nestráca svoju relevanciu. Tento proces sa začína počas kvitnutia stevie, ktorý sa dá pozorovať už 16-18 týždňov po jeho osi (približne v júli) a končí v polovici septembra.

Reznú trávu vyrežte vo výške 5-10 cm od povrchu pôdy a zhromažďujte ju v oddelených zväzkoch, potom zaveste v dobre vetranej a krytej miestnosti na sušenie. Je pravda, že stevia je tiež možné sušiť vo veľkom, jednoducho tým, že rozotrie roztrhané listy a nakrájané sladké vrcholy na papieri v jednej vrstve. Ak je to možné, na urýchlenie procesu sa používa lampa alebo elektrická sušička, avšak v každom prípade by sa rastlina nemala vysušiť dlhšie ako 12 hodín, inak sa väčšina sladkosti stratí.

Sušené listy sa ľahko rozdrvia pomocou bežnej brúsky, po ktorej sa môžu premiestniť do sklenenej nádoby na trvalé skladovanie. Hotový výrobok sa používa na prípravu alkoholových tinktúr a sirupov, ktoré sa úspešne používajú v kulinárskej činnosti.

Ak máte väčší záujem o semená trávy (ako výsadbu materiálu pre budúcu sezónu), potom by ste mali prejsť k zberu "zberu" ku koncu augusta, so zameraním na tmavú nohu rastliny. Nenechajte si ujsť túto chvíľu, inak sa úplne zrelé semeno jednoducho rozšíri na pozemok.

Škodcovia a choroby

Stevia nemá na území nášho územia vážnych nepriateľov a parazity, ktoré sú známe stredným zemepisným šírom, prakticky neohrozujú.

  • Jediná vec, s ktorou sa možno stretnúť pri pestovaní rastlín, je čierna noha, ktorá v niektorých prípadoch môže zničiť celé plantáže trávy v zárodkovom štádiu jej rastu a vývoja. Aby ste zabránili infekcii, potrebujete iba dezinfikovať pôdu včas, prepichnúť pôdu v rúre alebo zapaľovať vo vodnom kúpeli. Bude tiež dobré, aby sa pôda zalievala roztokom manganistanu draselného.
  • Príležitostne žijú na rastlinách skleníkové biely, ale sú charakteristické pre domáce rastliny. S masívnou inváziou tohto škodcu, listy suché rýchlo a spadnúť, takže stojí za to prijať čo najskôr opatrenia na ich odstránenie. To sa dá dosiahnuť tým, že sa spodná časť listovej dosky spracuje mydlovou vodou, potom sa uvoľní pôda v hrncoch niekoľko centimetrov a naleje sa do pilín, rašeliny alebo humusu.

To sú všetky triky pestovania stevie doma. Ako vidíte, v tomto procese nie je nič obzvlášť náročné, takže môžete bez problémov vysporiadať sladkú trávu na vašom pozemku bez obáv o problémy v jeho kultivácii.