Ako pestovať stevia zo semena doma

  • Prevencia

Dnešný článok je venovaný všetkým, ktorí by chceli vidieť zdravú a sladkú rastlinu doma alebo v krajine.

Pestovanie stevie doma je dosť realistické, bude trvať trochu trpezlivosti a presnosti, ktoré vám pomôžu získať svoje vlastné prírodné sladidlo doma.

Aj z tejto bylinky môžete pripraviť veľa liečebných a základných odvarov a sirupov, ktorých recepty budem prezentovať na konci článku.

Ako nakupovať semená stevia

Stevia je exotická a termofilná rastlina, ale nevenuje pozornosť predsudkom, pretože sa dokonale dostane do ruského podnebia.

V severských krajinách, odkiaľ pochádza rastlina, sa stále viac rozširuje výsadba ročnej stevie. Túto sladkú trávu si môžete objednať iba v osvedčených online predajniach.

Cena jedného vrecka semien stevie je asi 50 rubľov.

Ihneď rastú stevia v otvorenej oblasti je takmer nemožné kvôli jej nízkej mrazuvzdornosti. Pri prvej studenej zmrzne táto tropická rastlina. Aby sa zabránilo takejto situácii, musí byť pestované v dome, a neskôr pestované sadenice prenesené do otvorenej zeme.

Ako pestovať stevia doma

Stevia stromy sú veľmi obľúbené u záhradníkov, tento spôsob výsadby je považovaný za spoľahlivejšie. Avšak je tiež realistické pestovať túto rastlinu so semenami, stačí poznať niektoré z jej vlastností.

Výber semien stevie

Po zakúpení osiva je najprv potrebné skontrolovať prítomnosť prázdnych semien v balení. Faktom je, že v miernom podnebí je 70% semien prázdnych a úplne nevhodných na pestovanie.

Je ľahké skontrolovať, či je osivo úplné: každý z nich odkráčajte zo vzdialenosti 50-60 cm od podlahy a uvidíte, ako padajú - plné semená padajú rýchlejšie, prázdne semená sa hladko pohnú na zem.

Prvá a mala by byť vybraná na výsadbu.

Výber pozemku na pristátie

Stevia je kvitnúca rastlina, takže sa nemusia páčiť bežná záhradná pôda. Aby sa vytvorili ideálne podmienky pre klíčenie, pridajte humus alebo kompost na černozem v pomere 3: 1.

Ak si myslíte, že je pôda príliš hlboká, pridajte nejaký piesok. Môžete tiež použiť zakúpené pôdy - sladká tráva ochotne rastie v ňom.

Ideálna základná zmes pre stevia:

  1. 2 časti piesku + 1 časť 2-3-ročného humusu;
  2. Humus + zem z ihličnatého lesa + piesok (1: 1: 1);
  3. Černozem + piesok (5: 1);

Čo stojí za zmienku pred sadením stevie

  • Teplota vzduchu v domácom pestovaní by mala byť aspoň 22 stupňov Celzia, ideálne - 25 ° C;
  • Potrebujete nájsť miesto s dobrým osvetlením, rastlina má veľmi rád slnečné lúče;
  • Na začiatku februára je potrebné zasiať sladké stánky: je potrebné zasiať semená v kontajneri, pokrývajúc ju polyetylénom a keď rastlina začne dať prvé výhonky, môžete začať vytvrdzovať rastliny.

Ako pestovať sadenice stevia zo semien

Príprava osiva na výsadbu

  • Namočte vybrané stevia krátko do teplej vody a dôkladne vysušte, roztierajte na gázu alebo papier.
  • Po zaschnutí semien ich rovnomerne rozložte na povrch pripravenej pôdy.

Varovanie! Nemôžete tlačiť semená do zeme, len jemne ich rozptýliť na povrchu pôdy.

Potom odstráňte kontajner so semenami pod sklom, džbánom alebo fóliou, čím vytvoríte skleníkový efekt. S dobrým súborom okolností sa prvé výhonky zdajú za 5-7 dní.

Starostlivosť o sadenice mladé stevia

Po prvých milimetroch rastie na povrchu zeme, je potrebné začať ich vytvrdzovať: odstráňte sklo a vyberte nádobu alebo inú nádobu na teplom, suchom a bezvetrnom mieste.

Pravidelne striekajte mladými výhonkami vodou pri izbovej teplote.

Vo fáze 2-3 pravých listov sa sadenice môžu ponoriť do skleníka alebo nechať rásť v dome. V druhom prípade bude potrebná široká nádoba na výsadbu sadeníc (koreňový systém stevia rastie v šírke).

Tajomstvo starostlivosti o sadenice

Stevia - vzrušujúca rastlina z hľadiska starostlivosti. Zatiaľ sa semená práve vyklíčili a pred vysadením na otvorenom teréne je stále ďaleko, je potrebné udržiavať rastliny v správnych podmienkach.

  • Obsah v mini-skleníku: ak sa sadivá stevia nevyberú, mali by ste ich zakryť fóliou alebo sklom, udržiavať konštantnú vlhkosť a teplotu 22-25 stupňov Celzia;
  • Stevia je zavalitá v zavlažovaní: rastlina nevyžaduje suchú, ale nie príliš vlhkú pôdu. K tomu niekoľkokrát denne kropte výhonky vodou, neustále monitorujte stav zeme (stevia sa môže stratiť v bahne);
  • Pravidelne pridávame stevia: kvôli tomu každé dva týždne sprejujeme rastlinu, striedajú sa minerálne a organické hnojivá

Ako pestovať stevia na otvorenom teréne

Najlepší čas pre transplantáciu stevie do otvoreného priestoru je koniec marca - začiatok apríla (rastlina ideálne rastie s osemhodinovým denným svetlom).

Keď Stevia dosiahne výšku 20 cm, môže byť rastlina vysadená v krajine na otvorenom poli. Pred vylodením je potrebné vytvoriť sadenice. K tomu potrebujete niekoľko tajomstiev.

Ako prerezávať stevia

Zrezali sme (tvorili) rastlinu:

  • Je lepšie si vybrať teplý čas na prerezávanie: koniec mája a začiatok júna bude najvhodnejší.
  • Zrezali sme len vrcholy rastlín.
  • Prerezávanie sa robí, keď sadenice vo voľnom ovzduší žijú niekoľko mesiacov, takže necháme objaviť nové bočné listy, ktoré sa neskôr môžu použiť na zakorenenie.

Ako pestovať stevia v krajine na otvorenom poli

Po dokončení všetkých predchádzajúcich odsekov a uistení, že stevia je úplne zdravá a prežije v záhradnej pôde, môže byť vysadená.

  • Rozhodli sme sa pristáť na deň s oblačným počasím a vysokou vlhkosťou.
  • Pre stevia vyberieme samostatnú sekciu s priamym slnečným žiarením a premiešame pôdu s kompostom alebo pieskom.
  • Pestujeme sadenice: prehlbujeme ich asi o 8 cm.
  • Voda pôdy teplou vodou.
  • Spustite rastlinu asi 1/3 stonky.
  • Zatvorte rastlinný film asi týždeň.

Stevia starostlivosť nie je ťažké: pravidelne uvoľňovať pôdu a "kŕmiť" rastlina každých 10-12 dní.

Varovanie! S príchodom zimy, keď teplota bude tesne pod + 10 ° C, stevia sa musí odstrániť v skleníku alebo sa presťahovať domov až do otepľovania.

Ako koreň stevia odrezky

Nepokúšajte sa odstrániť zbytočné odrezky po prerezaní mladých rastlín - v budúcnosti uľahčia proces reprodukcie stevie.

Aby stevia stevia, musíte:

  • Riadky sme dali do nádoby s mierne osladenou vodou;
  • Zakryť nádobu nepriehľadnou, najlepšie čiernou látkou;
  • Kartónový stojan položíme na nádobu tak, aby listy neklesli do vody;
  • Každé 3 dni meníme vodu a striekané rastliny sprejme hnojivom;
  • Po dvoch týždňoch transplantujte odrezky do pôdy.

Po výsadbe odrezkov ich zatvorte filmom aspoň týždeň. Staráme sa o stevia odrezky, ako aj o sadenice získané zo semien: posypeme pravidelne hnojivami a pokúšame sa nie nadmerne namočiť alebo nadmerne sušiť pôdu (Stevia môže jednoducho zomrieť).

Toto boli všeobecné pravidlá pre pestovanie akéhokoľvek druhu stevia. Čo sa týka medu trávy, tento druh má schopnosť pripraviť ho.

Ako získať stevia doma

Zber stevia medu je potrebný na začiatku a na konci leta.

  • Vystrihnite stonku medu stevia 15 cm od zeme;
  • Odrežte listy;
  • Sušte ich vhodným spôsobom: v rúre alebo na slnku (zvyčajne trvá 6 až 9 hodín, kým sa nevysychne);
  • Zrušte (voliteľne) a odstráňte ich.

Ako variť stevia (extrakt, sirup)

Nie je toľko spôsobov, ako pripraviť odvarky a sirupy z medu stevia - táto rastlina sa objavila pomerne nedávno. Ponúkam niekoľko najobľúbenejších receptov na používanie stevie.

Najčastejšie sa s čajom konzumuje sladká tráva.

  • Za týmto účelom sa do varenia pridajú drvené listy rastliny v pomere 1: 1, ak je to žiaduce, môžete pridať malú mätu alebo škoricu.

Stevia Extrakt s vodkou

  • Pri príprave extraktu musíte miešať celé alebo drvené listy stevie s vodkou v pomere 1:10.
  • Nechajte to variť 24 hodín a pretiahnite cez sito.
  • K dokončenému extraktu pridajte vodu podľa chuti.

Stevia sirup

Na prípravu sirupu je potrebná infúzia. Aby ste to urobili, potrebujete:

  • 20 g medovej trávy nalejte do vopred pripraveného sáčku na gázu a potom trvajte na vriacej vode v termose po dobu 12 hodín.
  • Zlúčte infúziu.
  • Potom listy opätovne trvajú na polovici pohára vriacej vody po dobu 8 hodín.
  • Spojte obe kvapaliny.

Pripravená infúzia na zahustenie vo vodnom kúpeli. Keď sa kvapka tohto sirupu nerozširuje na tanier, môžete kvapalinu odstrániť z ohňa.

Hotová kvapalina zvyšuje imunitu a slúži ako antibakteriálne činidlo. Výsledný sirup je 100 krát sladší ako cukor. Stevia sirup sa má konzumovať s čajom alebo len s vodou (4-5 kvapiek na pohár tekutiny).

Teraz ste presvedčení, že rastúci taký kvitnúci rastlina ako stevia nie je vôbec ťažké! Stačí stačiť poznať niektoré rysy jeho kultivácie. Ale výsledok sa vyplatí pekne: dostanete vynikajúcu náhradu za bežný citrónový balzam alebo mätu, rovnako ako vynikajúcu náhradu cukru.

Pamätajte si, že Stevia bude vždy užitočná: na jar to pomôže zbaviť sa nedostatku vitamínov, v lete to bude mať antibakteriálny účinok, dobre, a v zime vás nenechá ochorenie a príjemné spomienky na horúci, aromatický čaj.

Stevia: rastie doma, tipy na starostlivosť a výsadbu

Stevia je viacročná rastlina. Vyzerá to ako veľký Bush. Má priamy kmeň a listy. Táto rastlina patrí do rodiny asterov. Južná a stredná Amerika je považovaná za rodisko stevie.

Prišla k nám v roku 1934 vďaka profesorovi N.I. Vavilov. Väčšina z nás počula o tejto rastline. Je to vynikajúci liek a sladidlo, ktoré široko používajú diabetici.

Vyrastá

V skutočnosti je stevia nielen rastlinou, ale aj vynikajúcim terapeutickým nástrojom. Tento podlahový kefa je v zimnej sezóne dosť možné doma a v lete v hrnci na ulici. Jeho výška môže dosiahnuť 60-70 cm a kvety majú biely odtieň. Každý rok stonky tejto rastliny zomrú a potom rastú nové. Pre rok, stonky môže dať 600-12000 cenných listov.

Najprv potrebujeme semená. Môžete si ich zakúpiť v akomkoľvek obchode so špecializáciou, môžete si ich tiež objednať cez internetový obchod alebo ich poslať poštou. Ktorá voľba vám vyhovuje, vyberte si sami.

Ak sa stále rozhodnete objednať prostredníctvom internetu, odporúčam venovať pozornosť tomu, ako bude balený výrobok a jeho cena. Pre 100% klíčivosť budete potrebovať 7-10 semien, ktoré už nie sú potrebné.

Ak nemáte skúsenosti s pestovaním tejto užitočnej rastliny, je najlepšie zakúpiť sadenice.

Takže to bude oveľa bezpečnejšie. Ale ak máte túžbu a čas, potom sa snažte pestovať stevia zo semena.

Predkúpené semená teraz potrebujú skontrolovať. Je to jednoduché a jednoduché, to netrvá veľa času. Zdvihnite ruku so semenom niekoľko centimetrov od stola alebo povrchu (skontrolujte každý): ak padne rýchlo, potom je osivo dobré. Ak sa však počas pádu otočí a otočí, percento semenáčikov sa rovná 0.

pristávacia

Pristátie sa uskutoční od polovice februára do polovice marca. Najskôr namočíme vybrané semená teplou vodou. Potom si vezmite utierku alebo obyčajný list papiera a zložte ich až do úplného vysušenia.

Nahraďte cukor steviou

V špecializovanom obchode kupujeme hotovú pôdu na pestovanie, pretože pre začiatočníka bude veľmi ťažké robiť a nestratiť perfektnú pôdu, a to najmä pre začiatočníka. Pôda sa naleje do hrncov a bez pokropenia hádzame už našu sušené semená na vrch. Pomaly rozprašujte vodu zo striekacou fľašou, zakryte ju fóliou na vrchole, ak nie, urobte veľké vrecko.

Pravidelne bude potrebné posypať pôdu. Kvetináče by mali byť umiestnené na dobre osvetlenom mieste. Teplota v miestnosti by nemala klesnúť pod 22 stupňov.

Ak sú splnené všetky podmienky, vaše semená budú rásť už 5-7 dní.

Prvé výstrely

Je potrebné dbať na to, aby sa buriny nestratili s prvými výhonkami stevie. Ak sa objavia, musia sa odstrániť. Je veľmi jednoduché ich rozlíšiť: buriny budú rásť pomalšie ako výhonky našej medovej rastliny.

Rozmnožené klíčky transplantované rovnakou pôdou do širokého hrnca. Hlboký hrniec nie je potrebný, pretože korene tohto kríka rastú v šírke.

Výsledné sadenice by sa mali transplantovať po 2 mesiacoch. Vždy pri transplantácii musíte pripraviť hrniec pre budúcu rastlinu vopred a spoliehať sa na jej veľkosť.

Po transplantácii do nových kvetináčov by mali byť znovu pokryté fóliou alebo veľkým vreckom a ak nie je absolútne nič v ruke, môžete odstrániť prístrešok z plastovej fľaše.

Pristátie pri chate

Ak sa stále rozhodnete vysadiť rastlinu na otvorenom priestranstve, nezabudnite, že stevia nemá rád chlad. Preto sa pristátie uskutočňuje v polovici júna. Optimálna teplota pôdy by nemala byť nižšia ako 10 stupňov.

Ďalším prvkom pristátia v otvorenom priestore! 2 týždne pred výsadbou sa sadenice musia vytvrdnúť. Vložte hrniec do voľného priestoru. Na začiatok sa to dá vykonať 2 hodiny, potom sa postupne zvyšuje čas, počas ktorého je zariadenie na ulici. Po tejto dobe môžete bezpečne vysadiť stevu do krajiny a byť absolútne pokojný pre ňu.

Transplantácia na zimu

Koncom augusta bude stevia musieť byť čistená buď v skleníku, alebo v dome, pretože v zime môže zomrieť vonku. Preto, ak chcete, aby si stevia znova potešila vaše oko v lete, neriskujeme, ale odstráňte o niečo skôr, než nástup mrazu.

Zvyšné korene po zbere by mali byť vykopané pred mrazom. Po vykopaní vyberieme iba dobré exempláre, slabé nám nebudú vyhovovať. Ak chcete bezpečne extrahovať korene, stojí za to ich mierne podkopať, neotláčať zem a umiestniť ich do vopred pripravenej krabice. V krabici by sa mala už nalezať zem aspoň o 5 cm. Rozpozdeme korene v jednej vrstve, zhora ich zaspíme. Na povrchu by mala zostať nejaká konope.

Starostlivosť o rastliny

Mladý klíč zo stevie

Táto rastlina je dosť rozmarná a nie je určená pre lenivých ľudí. Stevia nemá rád príliš suchú pôdu. A tiež pretekanie s ním môže tiež poškodiť, korene začnú hniť. Teplotu udržiavajte pod filmom. Musí byť aspoň 26 stupňov.

Na slnečnom mieste sme položili hrnce so sadenicami, je dôležité, aby tam boli teplé. Pôdu rozstrekujte niekoľkokrát denne. Voda musí byť zároveň teplá.

umelé hnojivo

V domácnosti alebo v krajine, každé dva týždne, je potrebné rozprašovať minerálne alebo organické látky. Odporúča sa ich striedať. Pri vysádzaní krmív si určite prečítajte pokyny, ktoré budú uvedené na obale.

Výber dokonalého vonkajšieho umiestnenia.

Miesto musí byť slnečné. V žiadnom prípade nevyberajte nížinu, vlhkosť sa bude hromadiť, ale ako som už písal vyššie, rastlina sa jej nepáči. Vedľa tohto kríka by nemali rastliny iné rastliny, izolovať miesto.

prerezávanie

Doma, hneď ako výhonky dosiahnu výšku 20 cm a uplynú 2 mesiace, je lepšie rezať rastlinu. To by sa malo robiť od konca jari do začiatku leta. Takže Bush bude oveľa nádhernejší.

Je potrebné prerušiť natáčanie takým spôsobom, aby v zariadení zostala časť s dvojicou internodov.

Zostávajúce odrezky

Nepěchejte ich, aby ste ich vyhodili. Rozmnožovanie stevie pomocou rezania je oveľa rýchlejšie a najdôležitejšie je bezpečnejšie ako semeno.

Na to, aby sa naše rezanie zakorenilo, potrebujete:

  • Do nádoby nalievajte vodu, hodí tam malý cukor, rozmiešajte a oddeľte odrezky. Výpočet sladkej vody sa vykoná takto: vložte 1 lyžičku na 1 liter vody. cukor.
  • Je potrebné zakryť kontajner, bude lepšie mať balík tmavých farieb tak, aby sa nedal na svetlo.
  • Aby ste zabránili tomu, aby listy padali do vody, musíte ich opraviť.
  • Uistite sa, že každé 3 dni musíte pripraviť čerstvé riešenie a nezabudnite pravidelne postriekať listy.

Po dokončení všetkých bodov môžu byť bezpečne zasadené za pár týždňov. Pravidlá výsadby sú presne rovnaké ako pri semenách.

Vlastnosti a výhody tohto zariadenia

Paraguajci sa už dávno dozvedeli o nezvyčajných vlastnostiach tejto trávy. Používajú ju na výrobu sladkých nápojov.

Ale aby si teraz sladký čaj urobil, nechajte tam pár listov stevie a bude to sladké. Látka, ktorá sa našla v tejto rastline, je často sladšia ako bežný cukor, ale nespôsobuje žiadnu škodu.

Mimochodom, táto továreň má niekoľko užitočných vlastností:

  • Dobre odstraňuje toxíny.
  • Znižuje hladinu cukru v krvi.
  • Má antibakteriálne vlastnosti.

Ale je to len malá časť. Ak máte ochorenie ďasien alebo ochorenie parodontu, potom si môžete vyzdvihnúť kus papiera a jednoducho sa s ním pokúsiť.

Po niekoľkých procedúrach zápal úplne zmizne. Ako súčasť mnohých zubných pást, môžete ľahko nájsť extrakt z tejto byliny.

Americká armáda úplne opustila používanie bežného cukru a nahradila ju extraktom z tejto rastliny.

Niekoľko tipov na starostlivosť a pestovanie

Pokúste sa nalievať stevia s vriacou vodou, ale nie surovou. Ak je to v zime, musíte dodatočne zvýrazniť rastlinu, takže jej listy budú rovnako sladké ako v lete. Tiež by mali byť listy pravidelne prerušované (každé 4 mesiace). Môžu byť vysušené a vložené do chladničky.

Pri sledovaní videa sa dozviete o pestovaní stevia.

Som presvedčený, že ste už chceli túto rastlinu pestovať sami. Nebojte sa pestovať stevia vo svojom vidieckom dome alebo parapete. Ak budete dodržiavať všetky pravidlá, rastlina bude dobre rásť a budete sa cítiť skvelo vo svojom dome.

Všimol si si chybu? Vyberte ho a stlačte klávesy Ctrl + Enter, aby ste nám to povedali.

Pestovanie stevie doma a na otvorenom poli

Stevia alebo medová tráva. Z toho a fúka mágie a tajomstvo. Je to však celkom prirodzené a ďaleko od zriedkavého obyvateľstva mnohých záhradných pozemkov a dokonca aj balkónov, kvetín alebo kvetinových záhonov. Je nielen schopný zdobiť záhradu s jej prítomnosťou, ale má aj veľa užitočných vlastností.

Pestovanie stevie doma a na otvorenom poli

Obsah krok za krokom pokyny:

Čo je stevia

Stevia je celý rod trvaliek z rodiny Astrov, ktorý spája viac ako 250 druhov všetkých druhov kríkov a bylín. Ich vlasť - pláne a hornaté oblasti Ameriky. Najobľúbenejší typ stevie je med, ktorý sa pestuje v predmestských oblastiach. Po prvýkrát botanik Stevus prešetril túto rastlinu v XVI. Storočí, po ktorej meno bolo pomenované. Skutočnosť, že domorodci Stevie používali ako jedlo, pôvodne založil vedec Antonio Bertoni počas expedície do Paraguaja. Poznamenal, že indiáni nazvali túto rastlinu "Guarani" a pripravili z nej lahodné a sladké nápoje.

Stevia je prírodná náhrada cukru.

Faktom je, že stevia je prírodná náhrada cukru: pár listov trávy stačí na osladenie šálky čaju. Jeho listy obsahujú látku, ktorá sa v dvadsiatom storočí nazývala "steviosid" - je to stokrát sladšia ako bežný cukor. Mimochodom, steviosid je uznávaný ako najsladší prírodný produkt na celom svete.

Honey stevia - polokrký až 80 cm vysoký, hojne rozvetvený, s malými spárovanými listami a vyvinutým koreňovým systémom. Kvitne v malých bielych kvetoch. Teraz široko používaný vo varení v ázijských krajinách a Južnej Amerike.

Najobľúbenejší typ stevie je med stevia.

Pestovateľské podmienky

Stevia rešpektuje teplo a slnečné svetlo, takže by mala rásť na dobre osvetlenom mieste, kde je ochrana pred prievanmi a nárazmi vetra a ideálna teplota vzduchu by mala byť aspoň 22 stupňov. Stojí tiež za zmienku, že nemôžete pestovať stevia v nížinách, kde sa môže hromadiť voda - jej prebytok pre rastlinu je deštruktívny.

Pokiaľ ide o pôdu, stevia je pomerne vybíravá - môže sa rozrastať všade, ak len pôda nie je príliš solná. Ideálna pôda je ľahké piesčité a piesčité podklady s prídavkom organických hnojív.

Stevia rešpektuje teplo a slnečné žiarenie

Stevia rešpektuje kompost a humus, ale s rašelinou stojí za to byť opatrný, pretože na ňom narastá.

Dobrí predchodcovia pre ňu sú strukoviny. Hodnota pH pôdy by mala byť v rozmedzí 5,5-6. Ak je v záhrade iba hlina, potom by mala byť pridaná do trávnika, humusu a hrubého piesku, aby sa stala voľná a ľahká - druh, ktorý Stevia miluje.

Pestujeme stevia

Rastúce stevia zo semien nie je ľahká úloha. Je to veľmi rozmarná rastlina. Väčšina semien je v konečnom dôsledku nevhodná na pestovanie. Doba sadenice v Stevia trvá asi 2 mesiace, takže semená sejby začínajú v apríli.

    Pripravte debny a pôdu na siatie.

Pripravujeme pôdu a kontajner na výsadbu

Stevia - návod na pestovanie doma zo semien

Stevia je jedným z najlepších prírodných náhrad cukrov. Niet divu, že 80% objemu jeho spotreby patrí do krajiny dlhých pečeni - Japonsko. Dnes vám poviem, ako rastú stevia zo semena doma. Platí to najmä pre obyvateľov vzdialených miest, ktorí ich ťažko nakupujú v obchodoch.

Chcem vás varovať, že proces rastu stevie nie je jednoduchý. Medová tráva je veľmi rozmarná a vyžaduje značné úsilie pre úspešný rast. Preto si myslíte desaťkrát, ak potrebujete takéto úsilie. Ak áno, prečítajte si s dôverou ďalej - čoskoro sa naučíte veľa zaujímavých a užitočných vecí.

Habitat stevia

Vlasť sladká strava - Paraguaj. Táto krajina sa nachádza v Južnej Amerike, takže hlavné podmienky pre pestovanie stevie sú teplo, slnko a piesok.

Optimálna teplota je 23-28 stupňov Celzia. Ochrana pred silným vetrom a prievanom je potrebná.

Pôda - piesok alebo zmes piesku s humusom s slabo kyslým médiom (pH 5,5 - 6). Pôda by mala byť voľná a veľmi ľahká. Najhoršie zo všetkých, stevia toleruje rašelinu a vápenaté pôdy.

Keďže v Južnej Amerike nie sú chladné zimy, stevia netoleruje chladu. Preto sa pestuje alebo doma v hrnci na parapete alebo ako ročná rastlina na zemi.

Príprava na pestovanie stevia zo semien

Existujú dve hlavné etapy, ktorých správna implementácia zabezpečí dobré šance na klíčenie trávy.

  • Príprava pôdy. Ak chcete vytvoriť pôdu podobnú Stevii, musíte miešať piesok, čiernu pôdu a humus. Môžu byť zakúpené v záhradných centrách a môžete si ich nechať v lese. Ak chcete získať humus, odstráňte hornú vrstvu listov. Mäkká vrstva na pevnú vrstvu pôdy a tam je humus. Čierna zem a piesok je lepšie kúpiť v obchode. Musíte zmiešať komponenty - 2 časti piesku, jednu časť humusu a 1% čiernej pôdy. Mimochodom, videl som na internete pripravené pôdne zmesi najmä pre pestovanie medovej trávy.
  • Semená stevia. Semená sa dajú kúpiť a v prípade dlhodobého pestovania trávy je možné zozbierať sami seba ako zber a príjemný bonus. Pri vychystávaní venujte pozornosť vítaniu semien. Zdvihnite osivo pol metra nad zem a hodíte. Ak padne rýchlo - osivo je vhodné na pestovanie. Pomaly lietajúce zrno je neplodné. Nie sú vhodné na ďalšie použitie.

Ako pestovať stevia zo semena doma

  • Dobrý čas pre sadenice je marec - apríl. Dokonca aj keď rodíte trávu doma, je dôležité rešpektovať ročné obdobia. Ak sa použije dodatočné osvetlenie, stevia sa môže vysadiť o mesiac skôr.
  • Kapacita na kultiváciu môže byť ľubovoľná. Začiatočníkov sa odporúča, aby nezahájili veľké boxy, ale obmedzili sa na plastový pohár.
  • Hrúbka pôdy by mala byť 10 cm.
  • Vopred očistite semená teplou vodou počas 30 minút. Potom trochu vysušte.
  • Ako pestovať semená stevia - urobte veľa malých drážok v pôde 5 milimetrov a vložte do nich 1-2 zrná. Zakryte pôdu. Na hornú časť rozprašovača rozstrekujte trochu vody.
  • Rastlina Stevia miluje teplo a svetlo. Preto zakryte sadenice plastovým alebo skleneným vekom a umiestnite ich na veľmi svetlé miesto. V ideálnom prípade musíte dať pod žiarivku. Ale nemôžete dať na priamom slnku.
  • Keď sa sadenice objavia, je potrebné ich zriediť a odstrániť kryt.
  • Sledujte vlhkosť pôdy. Mala by byť mierne mokrá. Ak môžete - urobte spodné zalievanie.
  • Keď tráva dosiahne 5 cm, transplantujte ju do sadenice. Rozlišuje sa takto - namiesto jednej časti piesku musíte pridať jednu časť zeme. Výhonky rastlín v hĺbke prvých listov.
  • Raz týždenne budete potrebovať stevia s minerálnym hnojivom.
  • Keď tráva dosiahne 10-12 centimetrov, odrežte malý tip. Potom začne rozvetvenie.
  • Doba výsevu stevia je 8 týždňov.
  • Potom, čo ho môžete pestovať v trvalom prostredí - v kvetináči. Nezabudnite vytvoriť spodnú drenážnu vrstvu štrk. Dosť 3 centimetre. Ďalšia sadenica.

Dlhodobá kultivácia stevie doma, starostlivosť

Pri dlhodobo rastúcich steviach sa môže množiť pomocou odrezkov. Je to oveľa efektívnejšie a ľahšie ako používanie semien. Ak chcete urobiť, na dospelých trávy, vo veku od 2 mesiacov, odrezať výhonok s listami. Najlepší čas je máj.

Zasadzujte ho do hĺbky 4 cm. Dobre nalejte a zakryte plechovkou alebo filmom a vytvorte skleník. Pri teplých a dobrých odkvapkávaní kvitnú do 10 dní.

Nezabudnite, že medová tráva potrebuje dobré svetlo. Ale z priamych lúčov slnka môže zomrieť. Tiež sa musí napojiť raz alebo dvakrát týždenne.

Dvakrát mesačne môžete kŕmiť rastlinu hnojivom.

Ako pestovať stevia v krajine na otvorenom poli

Pripravte sadenice tak, ako je to popísané vyššie.

  • Stevia by mala byť vysadená na zemi pri priemernej dennej teplote 15-20 stupňov. Toto je zvyčajne v máji alebo v júni.
  • Kopať pôdu a odstrániť všetky buriny. Sladká tráva je veľmi ťažká, toleruje susedstvo s inými rastlinami.
  • Vysadené sadenice potrebujú do hĺbky 6 centimetrov. Vzdialenosť medzi rastlinami je asi 30 centimetrov. V každej jamke pridajte 300 gramov humusu. Po vysadení nalejte liter teplej vody a vysušte zeminu nie viac ako tretinu výšky rastliny.
  • Po dobu 2 týždňov pokryte miesto výsadby trávy agrofibre.

Pri pestovaní medovej trávy na zemi je dôležité pamätať si na jej neznášanlivosť voči chladu. Preto v zime korene budú musieť kopať a skladovať až do nasledujúcej výsadby. Táto metóda pestovania stevie je účinnejšia ako každý rok a zo semien, pretože každý rok korene rastú silnejšie a produkujú čoraz viac plodín.

Koňské zážitky zimujú v krabici so zemou, pri teplote 4 až 8 stupňov a pri vlhkosti okolo 80. Zvyčajne sú také podmienky v pivnici alebo suteréne.

úrodu

Na začiatku kvitnutia, 16 týždňov po výsadbe, je už možné zbierať dlho očakávanú zber. To je zvyčajne letné obdobie. Kmeňový kmeň je odrezaný vo výške 5 centimetrov od zeme. Tráva je viazaná na zväzky a sušená.

Ak sa tráva pestuje na osivo, obilie sa zozbiera v septembri.

Na konci septembra môžu byť korene vykopané na skladovanie, ak sa pestuje na otvorenom teréne.

Ak robíte stevia doma, listy sa môžu natrvalo odtrhnúť.

Sušenie trávy trvá maximálne 12 hodín. A môžete listy listovať s mlynček na kávu.

Pravidlá týkajúce sa používania stevie a jej sladkosť si prečítajte tento článok.

Pestovanie stevie doma

Medzi mnohými rastlinami, ktoré sa používajú na výrobu lahodného a aromatického čaju, málo ľudí vylučuje stevia, ale márne. Táto pomerne neznačiteľná rastlina má dobré údaje o chuti a má bohaté zloženie živín, čo z nej robí vynikajúcu zložku určeného nápoja. Navrhujeme, aby ste sa bližšie pozreli na charakteristiky tejto bylinky a tiež zistite, či je ľahké ju pestovať doma.

Botanický popis

Stevia je bylinná trvalka čeľade Astrov, opeľovaná hmyzom v priečnom reze. V divokej forme sa nachádzajú vzorky dosahujúce výšku 60-120 cm, z vonkajšieho hľadiska pripomínajú rozvetvený ker s jednoduchými spárovanými listovými listami. Biele kvety sú malé, zhromaždené v kvetenstvách. Semená sú malé (iba 0,5 x 4 mm).

Keď sa pestuje doma, trvá asi 16-18 týždňov od sejby až po zber listov (8-10 týždňov na obdobie semien). Taká sladká bylina, pestovaná v miestnosti alebo na záhrade, bude dobrou alternatívou k syntetickým drogám.

Výber osiva

Je možné nájsť semená stevia ako vo voľnom predaji, tak v internetových obchodoch. Pokúste sa vybrať len osvedčených dodávateľov, ktorí boli na trhu dlhší čas. Minimálne množstvo osiva v jednom vrecku je 7-10 kusov, ale výrobca zároveň sľubuje ich vysokú klíčivosť.

Bohužiaľ, v praxi to zďaleka nie je vždy pravda a polovica semien je vo vnútri prázdna. Preto, aby sa zabránilo sklamaniu po zasiatí (najmä v našej klíme), odporúčame predbežne skontrolovať zakúpený produkt, napríklad plachetnicou. Aby ste to urobili, stačí hodiť každé semeno z výšky metra a vyhodnotiť jeho pád: plné vzorky sa dostanú na podlahu rýchlejšie, zatiaľ čo prázdne sa hladko ponoria.

Klíčivosť semien

S cieľom pestovať dobré suroviny na lekárske alebo kulinárske účely je predovšetkým potrebné správne pripraviť a klíčiť vybraný sadivový materiál. Tento postup nemožno považovať za zložitý, ale bude musieť dodržiavať určité fázovanie všetkých vykonaných akcií. Klíčenina stevia sa uskutočňuje nasledovne:

  1. V uvoľnenej a ohrievanej pôde by sa mali urobiť niekoľko zárezov a umiestniť do každej z nich na 1 až 3 semená, pokryté pôdou alebo vermikulitom (nadzemná vrstva nad semenom by nemala presiahnuť 30 mm).
  2. Horná vrstva pôdy by mala byť navlhčená, ale len veľmi opatrne, aby nebolo umývanie semien zo zeme (je lepšie použiť sprejovú fľašu).
  3. Teraz stačí zatvoriť škatuľku s plastovým viečkom a umiestniť ho pod žiarivku, ktorá by mala v prvých týždňoch kultivácie nepretržite spaľovať (skrátiť deň svetla na 15 hodín po trojtýždňovom pestovaní). Teplota v miestnosti by nemala klesnúť pod + 24... + 27 ° C.
Ak získate kvalitné osivo a všetky uvedené kroky boli vykonané správne, prvé výstrely sa objavia po 1-2 týždňoch, a hneď ako sa to stane, musí sa odstrániť plastový kryt. Po čakaní trochu viac si všimnete prvé jednotlivé listy na mladých rastlinách - to môže byť považované za signál pre zriedenie plantáže (všetky slabé výhonky musia byť vytiahnuté, ponechávajúc len tie najsilnejšie v pôde).

Keď mladé rastliny dosiahnu výšku 12-13 cm, rozrezali 2-5 cm od vrcholu hlavného stonky a čakali na rozvetvenie.

Výber a príprava pôdy

Tí pestovatelia kvetov, ktorí už čelili domácemu pestovaniu stevie, určite vedia o výmyslnosti tejto rastliny. V obvyklých záhradných pôdach sa to nedá zakoreniť, takže je lepšie okamžite pridať do štandardného černozemského kompostu alebo humus vo výpočte 3: 1. Ak je pozemok na vašom webe veľmi ílovitý, potom v ďalšom objednávke stojí za to pridať ešte jednu časť riečneho piesku. Alternatívou k takejto pripravenej zmesi pôdy bude hotová nákupná kompozícia, v ktorej by sa stevia mala cítiť dobre. Medzi najvhodnejšie možnosti týchto zmesí pôdy patria:

  • piesok a dvojročný humus (2: 1);
  • piesok, pôda z ihličnatých lesov, humus (všetky jeden po druhom);
  • čierna pôda a piesok (5: 1).
Na obale zakúpenej pôdy je takmer vždy uvedené, z čoho zmes pozostáva, a preto nie je možné sa mýliť.

Kalenie sadeníc

Rovnako ako každá iná vnútorná rastlina, keď sa transplantuje do otvorenej pôdy, stevia musí byť predtvrdená. Z tohto dôvodu sa z miesta klíčenia premiestňujú do malých kontajnerov, aby ich mohli pravidelne odviezť na čerstvý vzduch o niečo neskôr (1-2 hodiny denne). Všetky kvetináče by mali byť umiestnené na jasnom slnku a voľne vyfúknuté vetrom. Akonáhle sa sadenice zintenzívnia a podstúpia proces aklimatizácie, môžete ich bezpečne transplantovať do záhrady.

Transplantácia na otvorenom teréne

Vzhľadom k tomu, že stevia je tepelne milujúca rastlina, jej pristátie na území stredného jazdného pruhu často neprinesie požadovaný výsledok, samozrejme, ak nebudete čakať s týmto podnikom až do polovice či do konca júna. Pri transplantácii sadeníc by teplota pôdy mala byť aspoň + 10... + 15 ° C, hoci minimálna hodnota, za ktorú je rastlina stále životaschopná, sa považuje za +4 ° C.

V južných krajinách sa stevia pestuje po celý rok, ale v našej klíme môže rásť len v lete. S príchodom jesene je zvyčajne vykopaná a prenesená do hrnca, ktorý sa na jar opäť zasadí na jar.

Pri výbere miesta pre budúci rast by ste mali zvážiť pH pôdy, ktorá by mala byť blízko neutrálnej. V tomto prípade je dobrým substrátom svetlá, nie hlina, dobre odvodnená zemina, stále vykurovaná slnečnými lúčmi. V tieni a vlhkosti nebude táto rastlina schopná rásť a rýchlo zomrie.

Proces presádzania na vybrané miesto zahŕňa nasledujúce činnosti:

  1. Opatrne odstráňte rastlinu z hrnca a udržujte pôdu okolo koreňového systému.
  2. Presuňte trávu na predtým pripravený zárez na otvorenom poli, posypte pôdy a jemne utiahnite.
  3. Podložku posypte vodou z rozprašovacej fľaše (neodporúča sa použitie zalievacej nádoby).
  4. Ponorte koreňovú zónu s dostatočným množstvom mulča, pretože korene rastliny sú veľmi blízko k povrchu a môžu vyschnúť.
Pri výsadbe niekoľko prípadov stevie medzi nimi by malo byť ponechané na 40-45 cm, pri zachovaní medzery medzi radmi 50-60 cm, avšak v našich klimatických podmienkach rastlina nemá čas na rast maximálnej veľkosti (doba trvania teplej doby nie je tak dlhá) môžete sa trochu odchyľovať od odporúčaní týkajúcich sa modelu pristátia. Prvý vrchný obväz sa uskutočňuje dva týždne po výsadbe za použitia zriedených komplexných minerálnych hnojív.

Starostlivosť o južné rozmary nemožno považovať za príliš znepokojujúce, ale musíte dodržiavať niektoré pravidlá. Takže kľúčom k aktívnemu rastu a pohode zariadenia je včasné a správne zavlažovanie, ktoré sa vykonáva niekoľkokrát týždenne (vždy sa zohľadňujú poveternostné podmienky).

V suchých časoch by mala byť krajina stále vlhká, ale nie veľmi mokrá, pretože stevia reaguje rovnako zle na sucho a vlhkosť pri preťažení. Po 3-4 hodinách po zavlažovaní je užitočné uvoľniť zem a odstrániť buriny (postup sa vykonáva podľa potreby).

Zber a skladovanie

Najčastejšie je opísaná tráva pestovaná na účely zberu, takže správnosť jej zberu a skladovania nestráca svoju relevanciu. Tento proces sa začína počas kvitnutia stevie, ktorý sa dá pozorovať už 16-18 týždňov po jeho osi (približne v júli) a končí v polovici septembra.

Reznú trávu vyrežte vo výške 5-10 cm od povrchu pôdy a zhromažďujte ju v oddelených zväzkoch, potom zaveste v dobre vetranej a krytej miestnosti na sušenie. Je pravda, že stevia je tiež možné sušiť vo veľkom, jednoducho tým, že rozotrie roztrhané listy a nakrájané sladké vrcholy na papieri v jednej vrstve. Ak je to možné, na urýchlenie procesu sa používa lampa alebo elektrická sušička, avšak v každom prípade by sa rastlina nemala vysušiť dlhšie ako 12 hodín, inak sa väčšina sladkosti stratí.

Sušené listy sa ľahko rozdrvia pomocou bežnej brúsky, po ktorej sa môžu premiestniť do sklenenej nádoby na trvalé skladovanie. Hotový výrobok sa používa na prípravu alkoholových tinktúr a sirupov, ktoré sa úspešne používajú v kulinárskej činnosti.

Ak máte väčší záujem o semená trávy (ako výsadbu materiálu pre budúcu sezónu), potom by ste mali prejsť k zberu "zberu" ku koncu augusta, so zameraním na tmavú nohu rastliny. Nenechajte si ujsť túto chvíľu, inak sa úplne zrelé semeno jednoducho rozšíri na pozemok.

Škodcovia a choroby

Stevia nemá na území nášho územia vážnych nepriateľov a parazity, ktoré sú známe stredným zemepisným šírom, prakticky neohrozujú.

  • Jediná vec, s ktorou sa možno stretnúť pri pestovaní rastlín, je čierna noha, ktorá v niektorých prípadoch môže zničiť celé plantáže trávy v zárodkovom štádiu jej rastu a vývoja. Aby ste zabránili infekcii, potrebujete iba dezinfikovať pôdu včas, prepichnúť pôdu v rúre alebo zapaľovať vo vodnom kúpeli. Bude tiež dobré, aby sa pôda zalievala roztokom manganistanu draselného.
  • Príležitostne žijú na rastlinách skleníkové biely, ale sú charakteristické pre domáce rastliny. S masívnou inváziou tohto škodcu, listy suché rýchlo a spadnúť, takže stojí za to prijať čo najskôr opatrenia na ich odstránenie. To sa dá dosiahnuť tým, že sa spodná časť listovej dosky spracuje mydlovou vodou, potom sa uvoľní pôda v hrncoch niekoľko centimetrov a naleje sa do pilín, rašeliny alebo humusu.

To sú všetky triky pestovania stevie doma. Ako vidíte, v tomto procese nie je nič obzvlášť náročné, takže môžete bez problémov vysporiadať sladkú trávu na vašom pozemku bez obáv o problémy v jeho kultivácii.

Ako pestovať stevia doma?

Stevia alebo medová tráva. Z toho a fúka mágie a tajomstvo. Je to však celkom prirodzené a ďaleko od zriedkavého obyvateľstva mnohých záhradných pozemkov a dokonca aj balkónov, kvetín alebo kvetinových záhonov. Je nielen schopný zdobiť záhradu s jej prítomnosťou, ale má aj veľa užitočných vlastností.

Pestovanie stevie doma a na otvorenom poli

Čo je stevia

Stevia je celý rod trvaliek z rodiny Astrov, ktorý spája viac ako 250 druhov všetkých druhov kríkov a bylín. Ich vlasť - pláne a hornaté oblasti Ameriky. Najobľúbenejší typ stevie je med, ktorý sa pestuje v predmestských oblastiach. Po prvýkrát botanik Stevus prešetril túto rastlinu v XVI. Storočí, po ktorej meno bolo pomenované. Skutočnosť, že domorodci Stevie používali ako jedlo, pôvodne založil vedec Antonio Bertoni počas expedície do Paraguaja. Poznamenal, že indiáni nazvali túto rastlinu "Guarani" a pripravili z nej lahodné a sladké nápoje.

Stevia je prírodná náhrada cukru.

Faktom je, že stevia je prírodná náhrada cukru: pár listov trávy stačí na osladenie šálky čaju. Jeho listy obsahujú látku, ktorá sa v dvadsiatom storočí nazývala "steviosid" - je to stokrát sladšia ako bežný cukor. Mimochodom, steviosid je uznávaný ako najsladší prírodný produkt na celom svete.

Honey stevia - polokrký až 80 cm vysoký, hojne rozvetvený, s malými spárovanými listami a vyvinutým koreňovým systémom. Kvitne v malých bielych kvetoch. Teraz široko používaný vo varení v ázijských krajinách a Južnej Amerike.

Najobľúbenejší typ stevie je med stevia.

Pestovateľské podmienky

Stevia rešpektuje teplo a slnečné svetlo, takže by mala rásť na dobre osvetlenom mieste, kde je ochrana pred prievanmi a nárazmi vetra a ideálna teplota vzduchu by mala byť aspoň 22 stupňov. Stojí tiež za zmienku, že nemôžete pestovať stevia v nížinách, kde sa môže hromadiť voda - jej prebytok pre rastlinu je deštruktívny.

Pokiaľ ide o pôdu, stevia je pomerne vybíravá - môže sa rozrastať všade, ak len pôda nie je príliš solná. Ideálna pôda je ľahké piesčité a piesčité podklady s prídavkom organických hnojív.

Stevia rešpektuje teplo a slnečné žiarenie

Stevia rešpektuje kompost a humus, ale s rašelinou stojí za to byť opatrný, pretože na ňom narastá.

Dobrí predchodcovia pre ňu sú strukoviny. Hodnota pH pôdy by mala byť v rozmedzí 5,5-6. Ak je v záhrade iba hlina, potom by mala byť pridaná do trávnika, humusu a hrubého piesku, aby sa stala voľná a ľahká - druh, ktorý Stevia miluje.

Pestujeme stevia

Rastúce stevia zo semien nie je ľahká úloha. Je to veľmi rozmarná rastlina. Väčšina semien je v konečnom dôsledku nevhodná na pestovanie. Doba sadenice v Stevia trvá asi 2 mesiace, takže semená sejby začínajú v apríli.

    Pripravte debny a pôdu na siatie.

Pripravujeme pôdu a kontajner na výsadbu

Na povrchu zeme urobte malé dlaždice a do každej z nich umiestnite 2-3 semená.

V pôde jemne posypte jamky so semenami - vrstva by nemala presahovať 3 cm.

Povrch zeminy navlhčite vodou pomocou rozprašovacej fľaše a krytu fóliou alebo sklom.

Vytvorte skleníkový efekt

  • Vložte krabicu s budúcimi sadenicami na UV lampu. Prvé dni ju nevypínajú ani v noci.
  • Zabezpečte izbovú teplotu najmenej 25 stupňov v miestnosti so zásuvkami.
  • Prvé výhonky sa objavia za 1-2 týždne. Potom okamžite odstráňte uzáver zo sadeníc.
  • Po 3 týždňoch znížte čas UV lampy na 15 hodín denne.
  • Keď sadenice vyzerajú silné listy, je riedený, odstrániť krehké rastliny.

    Prvé výhonky stevie

    Stevia sa môže pestovať z odrezkov. Táto metóda je oveľa jednoduchšia ako predchádzajúca, ale bude vyžadovať materskú rastlinu nie staršiu ako 2 mesiace. Rezané výhonky - vrcholy výhonkov o dĺžke 10 cm by mali byť v máji a júni. Pred zakoreňovaním odstráni dolné listy, potom sa zakopne do zeme do hĺbky 6 cm, postrieka vodou a pokryje plechovkou alebo filmom. Spočiatku sa rezanie a pôda okolo neho rozstrekujú niekoľkokrát denne pomocou sprejovej fľaše. Zakorenenie sa vyskytne do 10 dní.

    Pestovanie stevia zo semena

    Video - Pestovanie semien sadby

    Starostlivosť o sadenice

    Zatiaľ čo rastliny sú veľmi malé, sú veľmi starostlivo napojené pri kontrole vlhkosti - pôda by nemala byť vlhká. V ideálnom prípade, ak sa podarí usporiadať nižšie zavlažovanie, to znamená, dať krabici so sadenicami na nejaký čas vo vode.

    Na okennom parapete, kde stojí sadenice by mala byť žiadne návrhy, a to je dôležité, aby sa odstránil zvyšok izbových rastlín - Stevia nemá rád susedov.

    Keď malé stevia vyrastie a roztiahne až 12 cm, vrcholy z nich sú skrátené o 3-4 cm

    Keď malé stevia rastú a roztiahnu sa na 12 cm, vrcholy z nich sú skrátené o 3-4 cm - vďaka tomuto postupu rastliny začnú dobre odbočiť.

    Ak máte v pláne pestovať stevia v apartmáne, potom na konci obdobia výsevu musia byť kríky transplantované do samostatných hrncov s priemerom najmenej 10 cm.

    Rastúce stevia v kvetináčoch

    Transplantácia na otvorenom teréne

    Premiestnenie stevie na ulici - jeden z najdôležitejších momentov. Nesprávne akcie môžu zničiť vašu prácu. Pred tým, ako sa rastliny nakoniec posúvajú na ulicu, je dôležité ich temperovať. Aby ste to mohli urobiť, sadenice najskôr ponorte do samostatných hrncov a potom ich vylúčte každý deň na niekoľko hodín na ulici. Počasie v tejto dobe by malo byť teplé a slnečné. Pokaždé, mladí stevia zostanú na ulici dlhšie.

    Pristátie stevia v zemi sa uskutočňuje, keď je riziko mrazu minimálne

    Pristátie do krajiny sa uskutoční, keď je riziko mrazu minimálne a teplota dňa nie je nižšia ako 18 stupňov počas dňa. Postup je najlepšie vykonať večer.

      Miesto pre stevia je dobre vykopané, buriny sú odstránené.

    Vykopať plot pre stevia

  • Kopanie otvorov do hĺbky 8 cm vo vzdialenosti najmenej 40 cm od seba.
  • Zavádzame organické hnojivá do fosílie (asi 0,5 kg humusu).
  • Vyberieme sadenice z hrnca spolu s kusom zeme a vložíme ju do otvoru, posypeme ju pôdou a utlačíme ju.

    Vysádzanie stevie na otvorenom teréne

  • Trochu vody alebo sprej pôdy sprej.
  • Transplantácia stevie v otvorenom priestore

    Prvýkrát, až kým sa rastliny nezakryli, sú pokryté filmom. Vzhľadom k tomu, korene stevia sa nachádzajú blízko povrchu, pôda okolo rastliny je mulched tak, aby sa nevysušili.

    Video - Ako dať stevu do zeme

    Starostlivosť o Stevu

    Stevia - dáma s charakterom. Aby nezomrela, je dôležité poskytnúť jej dobré rastové podmienky.

    So všetkou túžbou v Rusku sa medová tráva zriedka pestuje v plnom raste - klíma je príliš chladná. Zber môže byť 4 mesiace po zasiatí semien. To je zvyčajne začiatok jesene - v tomto čase sa rastlina pripravuje na zimovanie a začne intenzívne ukladať steviozid v listoch.

    Zber môže byť 4 mesiace po zasiatí semien

    Zber je pomerne jednoduchý - stonky rastliny sú odrezané a odrezané všetky listy z nich, ktoré sú potom sušené na slnku alebo pod UV lampou.

    Je dôležité vedieť, že stevia listy nemožno sušiť dlhšie ako 12 hodín, inak nebudú tak sladké.

    Tajomstvo rastúcej stevie

    Sušené listy sú dobre skladované dlho v uzavretých nádobách.

    Sušené listy stevie sa dlho uchovávajú v uzavretých nádobách.

    Užitočné vlastnosti

    Medová tráva má množstvo prospešných vlastností, je široko používaná v medicíne a schválená Ministerstvom zdravotníctva.

    Iba 4 lyžice sušených listov tejto rastliny môžu nahradiť 1 šálku cukru.

      Je to najlepšia prírodná nízkokalorická náhrada cukru pre diabetikov a ľudí s metabolickými poruchami.

    Stevia je najlepšia prírodná nízkokalorická náhrada cukru.

  • Stevia sa používa vo výžive a kozmeteológii.
  • Medová tráva sa používa na prevenciu a liečbu ochorení kardiovaskulárneho systému, gastrointestinálneho traktu, na posilnenie imunitného systému.
  • Ak pijete čaj z listov medovej trávy pravidelne, potom hladina cholesterolu v krvi klesá.
  • Listy tejto rastliny obsahujú veľké množstvo vitamínov a stopových prvkov.
  • Je dobré opláchnuť ústnu dutinu zápalom gingivitídy s odvarom stevie.
  • Je to prírodný antiseptický prostriedok a pomáha s angínou.
  • Zariadenie urýchľuje hojenie rán a pomáha zbaviť sa abscesov.
  • Stevia sa pridáva do pečiva a šalátov, z toho sa vyrábajú aromatické čaje.

    Pridaním stevie pripravte voňavé čaje

    Stevia - návod na pestovanie doma zo semien

    Stevia je jedným z najlepších prírodných náhrad cukrov. Niet divu, že 80% objemu jeho spotreby patrí do krajiny dlhých pečeni - Japonsko. Dnes vám poviem, ako rastú stevia zo semena doma. Platí to najmä pre obyvateľov vzdialených miest, ktorí ich ťažko nakupujú v obchodoch.

    Chcem vás varovať, že proces rastu stevie nie je jednoduchý. Medová tráva je veľmi rozmarná a vyžaduje značné úsilie pre úspešný rast. Preto si myslíte desaťkrát, ak potrebujete takéto úsilie. Ak áno, prečítajte si s dôverou ďalej - čoskoro sa naučíte veľa zaujímavých a užitočných vecí.

    Habitat stevia

    Vlasť sladká strava - Paraguaj. Táto krajina sa nachádza v Južnej Amerike, takže hlavné podmienky pre pestovanie stevie sú teplo, slnko a piesok.

    Optimálna teplota je 23-28 stupňov Celzia. Ochrana pred silným vetrom a prievanom je potrebná.

    Pôda - piesok alebo zmes piesku s humusom s slabo kyslým médiom (pH 5,5 - 6). Pôda by mala byť voľná a veľmi ľahká. Najhoršie zo všetkých, stevia toleruje rašelinu a vápenaté pôdy.

    Keďže v Južnej Amerike nie sú chladné zimy, stevia netoleruje chladu. Preto sa pestuje alebo doma v hrnci na parapete alebo ako ročná rastlina na zemi.

    Príprava na pestovanie stevia zo semien

    Existujú dve hlavné etapy, ktorých správna implementácia zabezpečí dobré šance na klíčenie trávy.

    • Príprava pôdy. Ak chcete vytvoriť pôdu podobnú Stevii, musíte miešať piesok, čiernu pôdu a humus. Môžu byť zakúpené v záhradných centrách a môžete si ich nechať v lese. Ak chcete získať humus, odstráňte hornú vrstvu listov. Mäkká vrstva na pevnú vrstvu pôdy a tam je humus. Čierna zem a piesok je lepšie kúpiť v obchode. Musíte zmiešať komponenty - 2 časti piesku, jednu časť humusu a 1% čiernej pôdy. Mimochodom, videl som na internete pripravené pôdne zmesi najmä pre pestovanie medovej trávy.
    • Semená stevia. Semená sa dajú kúpiť a v prípade dlhodobého pestovania trávy je možné zozbierať sami seba ako zber a príjemný bonus. Pri vychystávaní venujte pozornosť vítaniu semien. Zdvihnite osivo pol metra nad zem a hodíte. Ak padne rýchlo - osivo je vhodné na pestovanie. Pomaly lietajúce zrno je neplodné. Nie sú vhodné na ďalšie použitie.

    Ako pestovať stevia zo semena doma

    • Dobrý čas pre sadenice je marec - apríl. Dokonca aj keď rodíte trávu doma, je dôležité rešpektovať ročné obdobia. Ak sa použije dodatočné osvetlenie, stevia sa môže vysadiť o mesiac skôr.
    • Kapacita na kultiváciu môže byť ľubovoľná. Začiatočníkov sa odporúča, aby nezahájili veľké boxy, ale obmedzili sa na plastový pohár.
    • Hrúbka pôdy by mala byť 10 cm.
    • Vopred očistite semená teplou vodou počas 30 minút. Potom trochu vysušte.
    • Ako pestovať semená stevia - urobte veľa malých drážok v pôde 5 milimetrov a vložte do nich 1-2 zrná. Zakryte pôdu. Na hornú časť rozprašovača rozstrekujte trochu vody.
    • Rastlina Stevia miluje teplo a svetlo. Preto zakryte sadenice plastovým alebo skleneným vekom a umiestnite ich na veľmi svetlé miesto. V ideálnom prípade musíte dať pod žiarivku. Ale nemôžete dať na priamom slnku.
    • Keď sa sadenice objavia, je potrebné ich zriediť a odstrániť kryt.
    • Sledujte vlhkosť pôdy. Mala by byť mierne mokrá. Ak môžete - urobte spodné zalievanie.
    • Keď tráva dosiahne 5 cm, transplantujte ju do sadenice. Rozlišuje sa takto - namiesto jednej časti piesku musíte pridať jednu časť zeme. Výhonky rastlín v hĺbke prvých listov.
    • Raz týždenne budete potrebovať stevia s minerálnym hnojivom.
    • Keď tráva dosiahne 10-12 centimetrov, odrežte malý tip. Potom začne rozvetvenie.
    • Doba výsevu stevia je 8 týždňov.
    • Potom, čo ho môžete pestovať v trvalom prostredí - v kvetináči. Nezabudnite vytvoriť spodnú drenážnu vrstvu štrk. Dosť 3 centimetre. Ďalšia sadenica.

    Dlhodobá kultivácia stevie doma, starostlivosť

    Pri dlhodobo rastúcich steviach sa môže množiť pomocou odrezkov. Je to oveľa efektívnejšie a ľahšie ako používanie semien. Ak chcete urobiť, na dospelých trávy, vo veku od 2 mesiacov, odrezať výhonok s listami. Najlepší čas je máj.

    Zasadzujte ho do hĺbky 4 cm. Dobre nalejte a zakryte plechovkou alebo filmom a vytvorte skleník. Pri teplých a dobrých odkvapkávaní kvitnú do 10 dní.

    Nezabudnite, že medová tráva potrebuje dobré svetlo. Ale z priamych lúčov slnka môže zomrieť. Tiež sa musí napojiť raz alebo dvakrát týždenne.

    Dvakrát mesačne môžete kŕmiť rastlinu hnojivom.

    Ako pestovať stevia v krajine na otvorenom poli

    Pripravte sadenice tak, ako je to popísané vyššie.

    • Stevia by mala byť vysadená na zemi pri priemernej dennej teplote 15-20 stupňov. Toto je zvyčajne v máji alebo v júni.
    • Kopať pôdu a odstrániť všetky buriny. Sladká tráva je veľmi ťažká, toleruje susedstvo s inými rastlinami.
    • Vysadené sadenice potrebujú do hĺbky 6 centimetrov. Vzdialenosť medzi rastlinami je asi 30 centimetrov. V každej jamke pridajte 300 gramov humusu. Po vysadení nalejte liter teplej vody a vysušte zeminu nie viac ako tretinu výšky rastliny.
    • Po dobu 2 týždňov pokryte miesto výsadby trávy agrofibre.

    Pri pestovaní medovej trávy na zemi je dôležité pamätať si na jej neznášanlivosť voči chladu. Preto v zime korene budú musieť kopať a skladovať až do nasledujúcej výsadby. Táto metóda pestovania stevie je účinnejšia ako každý rok a zo semien, pretože každý rok korene rastú silnejšie a produkujú čoraz viac plodín.

    Koňské zážitky zimujú v krabici so zemou, pri teplote 4 až 8 stupňov a pri vlhkosti okolo 80. Zvyčajne sú také podmienky v pivnici alebo suteréne.

    Na začiatku kvitnutia, 16 týždňov po výsadbe, je už možné zbierať dlho očakávanú zber. To je zvyčajne letné obdobie. Kmeňový kmeň je odrezaný vo výške 5 centimetrov od zeme. Tráva je viazaná na zväzky a sušená.

    Ak sa tráva pestuje na osivo, obilie sa zozbiera v septembri.

    Na konci septembra môžu byť korene vykopané na skladovanie, ak sa pestuje na otvorenom teréne.

    Ak robíte stevia doma, listy sa môžu natrvalo odtrhnúť.

    Sušenie trávy trvá maximálne 12 hodín. A môžete listy listovať s mlynček na kávu.

    Pravidlá týkajúce sa používania stevie a jej sladkosť si prečítajte tento článok.

    Stevia je jednoročná rastlina z rodiny Compositae, ktorej listy obsahujú glukozid (steviozid), je 300 krát sladší ako sacharóza. Táto náhrada cukru je užitočná pre všetkých, najmä pre pacientov s cukrovkou a obezitou. Nie je náhodou, že rastlina, ktorá prišla k nám z Južnej Ameriky (Paraguaj), má rad záhradníkov tendenciu rásť. Len tu koncept poľnohospodárskej stevie nie je správny pre všetkých.

    Honey stevia alebo Honey grass (Stevia rebaudiana) - druh rastliny rodu Stevia (Stevia) z rodiny Astrovye, alebo Compositae.

    Honey Stevia (Stevia rebaudiana). © Tammy

    Pestovanie stevia zo semena

    Optimálna teplota pôdy a vzduchu pre rast a vývoj stevia medu - 15 až 30 ° C tepla.

    V našej krajine, stevia je lepšie rásť ako ročná rastlina. Najprv sa pripravia semenáčky (semená zasiate do polovice mája), potom sa rastliny staré dva mesiace vysadia do skleníka. Rád by som však okamžite zasiať stevu na trvalé miesto - v hrncoch. V spodnej časti hrnca by mala byť diera, okrem toho položím vrstvu štrku s hrúbkou 3 cm do nádoby, potom piesku. Pôda pre stevia sa skladá zo záhradnej pôdy a humusu alebo nížinnej rašeliny (3: 1), pH 5,6-6,9 (neutrálne).

    Honey stevia. © JRR

    Semená stevia sú veľmi malé, dlhé 4 mm a široké 0,5 mm. Preto ich nepečiem, ale jednoducho ich položím na povrch zvlhčenej zeminy, potom ich nalejte vodou. Pokrytie hrncov s výsevom I zakryjeme priehľadnou sklenou nádobou, plastovou fľašou alebo fóliou a vložime do tepla (20..25 ° C). V takýchto podmienkach stevia vyráža za 5 dní. Uchovávajte sadenice na svetle, ale pod nádobou. Po uplynutí 1,5 mesiaca po klíčení postupne odložim nádobu na chvíľu a počas týždňa naučím rastliny žiť bez prístrešia. Posilnené výhonky bez prístrešku stojí na slnkom okennom parapete.

    Po tom, čo som vzal útočisko z rastlín, zabezpečujem, aby pôda nevysušila (mala by byť vždy veľmi mokrá). Ak chcete udržiavať vlhkosť vzduchu, postriekajte rastliny vodou dvakrát alebo trikrát denne pri izbovej teplote. Keď rastliny rastú, prenesiem hrnce do skleníka. Počnúc druhým mesiacom po vzniku semenáčikov stevie sa každé dva týždne kŕmim ich striedaním minerálnych a organických hnojív. Spotreba na 10 litrov: 10 g 34% dusičnanu amónneho a 40% draselnej soli, 20 g dvojitého superfosfátu. Korovyak som plemeno v pomere 1:10. Na jeseň rastliny dosahujú 60-80 cm.

    Reprodukcia stevia odrezkov

    Ak nemôžete kúpiť čerstvé semená, potom určite odídu na zimu niekoľko hrncov stevie, ktoré ma udržujem doma a používam ako výrezky na rezanie zelených stopiek.

    Zakorenenie odrezkov stevia. © chris

    Zelená stopka je súčasťou mladého výhonku s púčikmi a listami. Zozbieram ich z dobre vyvinutých, zdravých rastlín stevie, ktoré sú najmenej dva mesiace staré. Najlepšie obdobie je od polovice mája do začiatku júna.

    Výhonky sú rezané tak, že na maternicovej rastline stevia sa nachádza pňa s dvoma až štyrmi listami. Potom z púčikov, ktoré sa nachádzajú v axilách listov, na jeseň rastie 2-4 stonky až 60-80 cm dlhé, listy, ktoré môžu byť použité ako jedlo.

    Pri zakoreňovaní by zelená stevia stonka mala mať tri až päť internodov, z ktorých horné sú listy a tie nižšie bez nich. Stevia odrezky zakorenené v sklenenej alebo smaltovanej nádobe s vodou alebo 1% roztokom cukru (jedna čajová lyžička na 1 liter vody). Zatvorím nádobu s čiernym materiálom, aby sa do nej nedostali slnečné lúče: odrezky boli zakorenené lepšie v tme. Na vrchu nádoby som dal lepenku s otvormi, v ktorých som položil odrezky tak, že spodnú internodu bez listov je ponorený do vody a listy sa jej nedotýkajú a zostávajú vo vzduchu. Odrezky pokrývajú priehľadnou nádobou väčšej veľkosti alebo časti plastovej fľaše.

    Po 3 dňoch meniť vodu a pre lepšie zakorenenie spreje listy stevie vodou alebo 1% roztokom cukru trikrát denne. Pri teplote 18..25 ° C korene rastú o týždeň. A keď dosiahnu 5-8 cm (za dva týždne), vysadím stevu na záhrade v skleníku alebo v kvetináčoch a udržať sadenice pod filmom na týždeň. Pred zakoreňovaním odrezkov by mala byť pôda mokrá.

    Honey stevia. © Irwin Goldman

    Rastliny dospelých akumulujú glykozid na slnku. Mladé stevia a nezakorenené odrezky zomierajú pod lúčmi. Preto som postil posteľ gázou alebo iným materiálom. Používam pôdu a starať sa o zakorenené stevia, ako aj o rastliny zo semien. Voda podľa potreby, ale aspoň raz týždenne. 3 mesiace po zakorenení zelených odrezkov dosahujú výhonky stevia dĺžku 60-80 cm.

    Čerstvé a sušené v tieni listy stevia nalejte vriacou vodou a trvať 2-3 hodiny. Používam infúziu na výrobu kompótov, kávy, obilnín a cukroviniek.

    O výhodách stevie

    Stevia listy sú 300 krát sladšie než cukor a obsahujú viac ako 50 látok užitočných pre ľudský organizmus: minerálne soli (vápnik, horčík, draslík, fosfor, zinok, železo, kobalt, mangán); vitamíny P, A, E, C; beta karotén, aminokyseliny, éterické oleje, pektíny.

    Jedinečnosť stevie spočíva v kombinácii vitamínov a mikroelementov s vysokou sladkosťou a nízkym obsahom kalórií. Preto sa v prípade diabetu používajú nápoje a potraviny s steviou na kontrolu telesnej hmotnosti.

    Ako náhrada cukru je široko používaná v Japonsku av Spojených štátoch a Kanade sa používa ako prísada do potravín. Lekárske štúdie ukazujú dobré výsledky s použitím stevie na liečbu obezity a hypertenzie.

    Mýtus o nebezpečenstvách stevie

    Často sa uverejňuje štúdia z roku 1985 na internete, v ktorej sa uvádza, že steviosidy a rebaudiosidy (obsiahnuté v steviách) údajne spôsobujú mutácie a v dôsledku toho sú karcinogénne.

    Existuje však veľa podrobných a komplexných štúdií, ktoré potvrdzujú toto tvrdenie. Najmä v roku 2006 Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) vykonala komplexné hodnotenie experimentálnych štúdií uskutočnených na zvieratách a ľuďoch a urobila tento záver: "steviosidy a rebaudiosidy nie sú genotoxické, genotoxicita steviolu a niektoré jeho oxidačné deriváty sa nenašli pri prírodných podmienkach", V správe sa tiež nezistili žiadne dôkazy o karcinogenite výrobku. Správa tiež hovorí o jeho prospešných vlastnostiach: "steviozid preukázal určitý farmakologický účinok u pacientov s hypertenziou a u ľudí s diabetom 2. typu".

    Použitý materiál o pestovaní stevie: G. Vorobyová

    Dnešný článok je venovaný všetkým, ktorí by chceli vidieť zdravú a sladkú rastlinu doma alebo v krajine.

    Pestovanie stevie doma je dosť realistické, bude trvať trochu trpezlivosti a presnosti, ktoré vám pomôžu získať svoje vlastné prírodné sladidlo doma.

    Aj z tejto bylinky môžete pripraviť veľa liečebných a základných odvarov a sirupov, ktorých recepty budem prezentovať na konci článku.

    Ako nakupovať semená stevia

    Stevia je exotická a termofilná rastlina, ale nevenuje pozornosť predsudkom, pretože sa dokonale dostane do ruského podnebia.

    V severských krajinách, odkiaľ pochádza rastlina, sa stále viac rozširuje výsadba ročnej stevie. Túto sladkú trávu si môžete objednať iba v osvedčených online predajniach.

    Cena jedného vrecka semien stevie je asi 50 rubľov.

    Ihneď rastú stevia v otvorenej oblasti je takmer nemožné kvôli jej nízkej mrazuvzdornosti. Pri prvej studenej zmrzne táto tropická rastlina. Aby sa zabránilo takejto situácii, musí byť pestované v dome, a neskôr pestované sadenice prenesené do otvorenej zeme.

    Ako pestovať stevia doma

    Stevia stromy sú veľmi obľúbené u záhradníkov, tento spôsob výsadby je považovaný za spoľahlivejšie. Avšak je tiež realistické pestovať túto rastlinu so semenami, stačí poznať niektoré z jej vlastností.

    Výber semien stevie

    Po zakúpení osiva je najprv potrebné skontrolovať prítomnosť prázdnych semien v balení. Faktom je, že v miernom podnebí je 70% semien prázdnych a úplne nevhodných na pestovanie.

    Je ľahké skontrolovať, či je osivo úplné: každý z nich odkráčajte zo vzdialenosti 50-60 cm od podlahy a uvidíte, ako padajú - plné semená padajú rýchlejšie, prázdne semená sa hladko pohnú na zem.

    Prvá a mala by byť vybraná na výsadbu.

    Výber pozemku na pristátie

    Stevia je kvitnúca rastlina, takže sa nemusia páčiť bežná záhradná pôda. Aby sa vytvorili ideálne podmienky pre klíčenie, pridajte humus alebo kompost na černozem v pomere 3: 1.

    Ak si myslíte, že je pôda príliš hlboká, pridajte nejaký piesok. Môžete tiež použiť zakúpené pôdy - sladká tráva ochotne rastie v ňom.

    Ideálna základná zmes pre stevia:

    1. 2 časti piesku + 1 časť 2-3-ročného humusu;
    2. Humus + zem z ihličnatého lesa + piesok (1: 1: 1);
    3. Černozem + piesok (5: 1);

    Čo stojí za zmienku pred sadením stevie

    • Teplota vzduchu v domácom pestovaní by mala byť aspoň 22 stupňov Celzia, ideálne - 25 ° C;
    • Potrebujete nájsť miesto s dobrým osvetlením, rastlina má veľmi rád slnečné lúče;
    • Na začiatku februára je potrebné zasiať sladké stánky: je potrebné zasiať semená v kontajneri, pokrývajúc ju polyetylénom a keď rastlina začne dať prvé výhonky, môžete začať vytvrdzovať rastliny.

    Ako pestovať sadenice stevia zo semien

    Príprava osiva na výsadbu

    • Namočte vybrané stevia krátko do teplej vody a dôkladne vysušte, roztierajte na gázu alebo papier.
    • Po zaschnutí semien ich rovnomerne rozložte na povrch pripravenej pôdy.

    Varovanie! Nemôžete tlačiť semená do zeme, len jemne ich rozptýliť na povrchu pôdy.

    Potom odstráňte kontajner so semenami pod sklom, džbánom alebo fóliou, čím vytvoríte skleníkový efekt. S dobrým súborom okolností sa prvé výhonky zdajú za 5-7 dní.

    Starostlivosť o sadenice mladé stevia

    Po prvých milimetroch rastie na povrchu zeme, je potrebné začať ich vytvrdzovať: odstráňte sklo a vyberte nádobu alebo inú nádobu na teplom, suchom a bezvetrnom mieste.

    Pravidelne striekajte mladými výhonkami vodou pri izbovej teplote.

    Vo fáze 2-3 pravých listov sa sadenice môžu ponoriť do skleníka alebo nechať rásť v dome. V druhom prípade bude potrebná široká nádoba na výsadbu sadeníc (koreňový systém stevia rastie v šírke).

    Tajomstvo starostlivosti o sadenice

    Stevia - vzrušujúca rastlina z hľadiska starostlivosti. Zatiaľ sa semená práve vyklíčili a pred vysadením na otvorenom teréne je stále ďaleko, je potrebné udržiavať rastliny v správnych podmienkach.

    • Obsah v mini-skleníku: ak sa sadivá stevia nevyberú, mali by ste ich zakryť fóliou alebo sklom, udržiavať konštantnú vlhkosť a teplotu 22-25 stupňov Celzia;
    • Stevia je zavalitá v zavlažovaní: rastlina nevyžaduje suchú, ale nie príliš vlhkú pôdu. K tomu niekoľkokrát denne kropte výhonky vodou, neustále monitorujte stav zeme (stevia sa môže stratiť v bahne);
    • Pravidelne pridávame stevia: kvôli tomu každé dva týždne sprejujeme rastlinu, striedajú sa minerálne a organické hnojivá

    Ako pestovať stevia na otvorenom teréne

    Najlepší čas pre transplantáciu stevie do otvoreného priestoru je koniec marca - začiatok apríla (rastlina ideálne rastie s osemhodinovým denným svetlom).

    Keď Stevia dosiahne výšku 20 cm, môže byť rastlina vysadená v krajine na otvorenom poli. Pred vylodením je potrebné vytvoriť sadenice. K tomu potrebujete niekoľko tajomstiev.

    Ako prerezávať stevia

    Zrezali sme (tvorili) rastlinu:

    • Je lepšie si vybrať teplý čas na prerezávanie: koniec mája a začiatok júna bude najvhodnejší.
    • Zrezali sme len vrcholy rastlín.
    • Prerezávanie sa robí, keď sadenice vo voľnom ovzduší žijú niekoľko mesiacov, takže necháme objaviť nové bočné listy, ktoré sa neskôr môžu použiť na zakorenenie.

    Ako pestovať stevia v krajine na otvorenom poli

    Po dokončení všetkých predchádzajúcich odsekov a uistení, že stevia je úplne zdravá a prežije v záhradnej pôde, môže byť vysadená.

    • Rozhodli sme sa pristáť na deň s oblačným počasím a vysokou vlhkosťou.
    • Pre stevia vyberieme samostatnú sekciu s priamym slnečným žiarením a premiešame pôdu s kompostom alebo pieskom.
    • Pestujeme sadenice: prehlbujeme ich asi o 8 cm.
    • Voda pôdy teplou vodou.
    • Spud rastlina asi 13 stoniek.
    • Zatvorte rastlinný film asi týždeň.

    Stevia starostlivosť nie je ťažké: pravidelne uvoľňovať pôdu a "kŕmiť" rastlina každých 10-12 dní.

    Varovanie! S príchodom zimy, keď teplota bude tesne pod + 10 ° C, stevia sa musí odstrániť v skleníku alebo sa presťahovať domov až do otepľovania.

    Ako koreň stevia odrezky

    Nepokúšajte sa odstrániť zbytočné odrezky po prerezaní mladých rastlín - v budúcnosti uľahčia proces reprodukcie stevie.

    Aby stevia stevia, musíte:

    • Riadky sme dali do nádoby s mierne osladenou vodou;
    • Zakryť nádobu nepriehľadnou, najlepšie čiernou látkou;
    • Kartónový stojan položíme na nádobu tak, aby listy neklesli do vody;
    • Každé 3 dni meníme vodu a striekané rastliny sprejme hnojivom;
    • Po dvoch týždňoch transplantujte odrezky do pôdy.

    Po výsadbe odrezkov ich zatvorte filmom aspoň týždeň. Staráme sa o stevia odrezky, ako aj o sadenice získané zo semien: posypeme pravidelne hnojivami a pokúšame sa nie nadmerne namočiť alebo nadmerne sušiť pôdu (Stevia môže jednoducho zomrieť).

    Toto boli všeobecné pravidlá pre pestovanie akéhokoľvek druhu stevia. Čo sa týka medu trávy, tento druh má schopnosť pripraviť ho.

    Ako získať stevia doma

    Zber stevia medu je potrebný na začiatku a na konci leta.

    • Vystrihnite stonku medu stevia 15 cm od zeme;
    • Odrežte listy;
    • Sušte ich vhodným spôsobom: v rúre alebo na slnku (zvyčajne trvá 6 až 9 hodín, kým sa nevysychne);
    • Zrušte (voliteľne) a odstráňte ich.

    Ako variť stevia (extrakt, sirup)

    Nie je toľko spôsobov, ako pripraviť odvarky a sirupy z medu stevia - táto rastlina sa objavila pomerne nedávno. Ponúkam niekoľko najobľúbenejších receptov na používanie stevie.

    Najčastejšie sa s čajom konzumuje sladká tráva.

    • Za týmto účelom sa do varenia pridajú drvené listy rastliny v pomere 1: 1, ak je to žiaduce, môžete pridať malú mätu alebo škoricu.

    Stevia Extrakt s vodkou

    • Pri príprave extraktu musíte miešať celé alebo drvené listy stevie s vodkou v pomere 1:10.
    • Nechajte to variť 24 hodín a pretiahnite cez sito.
    • K dokončenému extraktu pridajte vodu podľa chuti.

    Stevia sirup

    Na prípravu sirupu je potrebná infúzia. Aby ste to urobili, potrebujete:

    • 20 g medovej trávy nalejte do vopred pripraveného sáčku na gázu a potom trvajte na vriacej vode v termose po dobu 12 hodín.
    • Zlúčte infúziu.
    • Potom listy opätovne trvajú na polovici pohára vriacej vody po dobu 8 hodín.
    • Spojte obe kvapaliny.

    Pripravená infúzia na zahustenie vo vodnom kúpeli. Keď sa kvapka tohto sirupu nerozširuje na tanier, môžete kvapalinu odstrániť z ohňa.

    Hotová kvapalina zvyšuje imunitu a slúži ako antibakteriálne činidlo. Výsledný sirup je 100 krát sladší ako cukor. Stevia sirup sa má konzumovať s čajom alebo len s vodou (4-5 kvapiek na pohár tekutiny).

    Teraz ste presvedčení, že rastúci taký kvitnúci rastlina ako stevia nie je vôbec ťažké! Stačí stačiť poznať niektoré rysy jeho kultivácie. Ale výsledok sa vyplatí pekne: dostanete vynikajúcu náhradu za bežný citrónový balzam alebo mätu, rovnako ako vynikajúcu náhradu cukru.

    Pamätajte si, že Stevia bude vždy užitočná: na jar to pomôže zbaviť sa nedostatku vitamínov, v lete to bude mať antibakteriálny účinok, dobre, a v zime vás nenechá ochorenie a príjemné spomienky na horúci, aromatický čaj.