Čučoriedkový muffin v rúre. recepty

• Dôvody

Sú chvíle, kedy je potrebné pečať niečo sviatočné, ale jednoduché. Napríklad, chcete poblaholať niekomu zo susedov v krajine, ale ďaleko od "civilizácie" si nemôžete dovoliť kúpiť si podivné ingrediencie alebo použiť riad a vybavenie, na ktoré ste zvyknutí doma. Skvelá cesta z tejto situácie - čučoriedkový koláč! Recept, ktorý by som sa s vami chcel podeliť, je celkom jednoduchý, ale úspešný: napriek malému množstvu zložiek sa ukázalo byť chutné a celkom slávnostné.

Číslo receptúry 1

zloženie:

• kuracie vajcia - 4 kusy.
• maslo - 150 gramov.
• cukor - 150 gramov.
• pšeničná múka - 250-300 gramov.
• čučoriedky - 200 gramov.
• prášok na pečenie na cesto - 2 lyžičky.

Prášok na pečenie v tomto teste môže byť nahradený sóda, uhasená octom: bude to trvať 1 lyžičku. Pred prípravou koláča vám odporúčam, aby ste urobili prípravné práce: odstráňte olej z chladničky tak, aby zmäkčoval a čistenie a sušenie čučoriedok. Najlepšie je položiť čučoriedky po praní na rovný povrch pokrytý gázou alebo bavlnenou handričkou. Ale všimnite si, že by to malo byť jednoduchá tkanina, ktorá nie je škoda: bobule zanechajú na sebe fialové značky.

Ako variť najúspešnejší čučoriedkový koláč:

1. Vložte zmäknuté maslo do misy. Okamžite pridajte cukor a pretrepte ho vidličkou. Mali by ste mať niečo ako jednotný krém.

2. Jedno vajcia pridajte k oleji. To znamená, že najskôr rozlomte jedno vajce, mieste hmotu, potom pridajte druhé vajce a znova sa premiešajte. A tak - kým misa nie je homogénna kvapalina.

3. V samostatnej miske miešajte múku práškom do pečiva a potom vylejte suchú zmes do olejovej hmoty. Miešajte tieto časti cesta. Nakoniec by sa malo ukázať nie príliš strmé, ale nie kvapalné cesto: až potom bude koláč rovnomerne pečený a jeho stred nezostane surový.

4. Pridajte suché čučoriedky do cesta a premiešajte.

5. Maslo naplňte maslom a posypte lyžičkou múky. Dajte vo forme všetkého cesta s čučoriedkami a na vrchole testu razravnyayte lyžicu. Vložte formulár do rúry (alebo elektrickej rúry - to všetko závisí od toho, aké pekárske zariadenie máte) a pečte po dobu 40-60 minút pri 180 stupňoch. Doba varenia závisí od vášho zariadenia: v sovietskom štýle elektrických pecí, ktoré sú príliš horúce, podobný čučoriedkový koláč trvá ešte menej ako pol hodiny.

Najúspešnejší čučoriedkový koláč je pripravený! Určite poteší všetkých milovníkov plodov a dá vám dobrý výsledok kuchynského úsilia.

Autor receptúry: Victoria Dolgova.

Recept číslo 2

Cupcakes sú každodenné domáce pečivo vyrobené z ovocia, orechov a pikantných prísad. Môžete pečať košíček vo veľkom tvare alebo rozdeľte cesto na mnoho malých a potom sa naše košíčky budú nazývať muffiny. Jeden z najúspešnejších receptov na tortu si myslím, že je kyslá tortu. Zmes smotanového cesta vedie k mäkkej, pórovitosti, veľmi jemnej a chutnej. A ako doplnok navrhujem brať čučoriedky, lebo v súčasnosti prebieha sezóna tohto užitočného bobule. No, v zimnom období sa hodí na pečenie a mrazené bobule a môžete použiť nielen čučoriedky, ale aj čerešne, jahody, marhule, ríbezle.

zloženie:

• pšeničná múka - 180 g.
• vajcia - 1 ks.
• kyslá smotana - 140 gr.
• cukor - 150 g.
• maslo - 40 g.
• cesta na pečenie na pečenie - 8 gr.
• čučoriedky - 0,5 lyžice.
• práškový cukor - na dekoráciu

Ako variť kyslá tortu s čučoriedkami v rúre:

Ak chcete urobiť borievkový muffin, vezmite kuracie vajcia a cukor. Ak používate malé vajcia, zvyšte ich počet na 2 kusy.

Teraz musíte starostlivo poraziť vajíčka s cukrom. Urobte z neho pohodlnejší mixér. Čím bohatšia je hmotnosť vaječného cukru, tým vyššia a jemnejšia bude koláč, preto by ste mali tieto ingrediencie poraziť aspoň 10 minút.

Pridajte kysnutú smotanu, veľmi opatrne premiešajte lyžičkou. V žiadnom prípade nepoužívajte mixér.

Maslo sa mierne roztopí a mierne vychladne. Olej nalejte do misy do ostatných zložiek. Tiež mierne zasahujte do oleja v zmesi.

Potom pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva. Pridajte múku postupne, pridajte jednu lyžicu a miešajte ju do cesta s pohybmi "hore" a "dole".

Čučoriedky sú umyté a triedené, odstraňujeme rozmazané bobule, vetvičky a listy. Ľahko vypustite bobule na obrúske a pridajte ich do cesta. Zamiešame.

Pretrepte cesto v miske na pečenie. Kovové a keramické formy musia byť najprv naolejované a posypané krupicou.

Pečeme v rúre asi 30-40 minút, teplota v rúre by mala byť 180 stupňov.

Pečený koláč ochladzujte pri izbovej teplote, potom odstráňte z formy.

Nezabudnite posypať pečený cukor. Čučoriedkový koláč sa ukázal svieži, jemný a veľmi chutný!

Čučoriedkové muffiny: Top 5 recepty

Obsah receptov:

• Ako variť borůvkové muffiny - tajomstvá, tipy, jemnosti
  
• Koláč s čučoriedkami na kefírovom cesta
  
• Čučoriedkový muffin na mliečnom cestovaní
  
• Koláč s čučoriedkami na cesto s tvarohem
  
• Čučoriedkový muffin na manovom cestíčku
  
• Čučoriedkové muffiny na ovsené vločke
  
• Video recepty
  

Varenie doma jemné a jemné cupcakes, je považovaný za jeden z univerzálnych spôsobov, ako rýchlo získať chutné pečivo. Pôvodnou chuťou sú rôzne muffiny s čučoriedkami. Recept na výrobu dezertov nie je príliš zložitý a tajný. Je ľahký a rýchly, aj keď má niekoľko základných princípov varenia. O nich budeme hovoriť nižšie.

Ako variť borůvkové muffiny - tajomstvá, tipy, jemnosti

Koláč s čučoriedkami na kefírovom cesta

zloženie:

• Múka - 220 g
• Maslo - 100 g
• Vajcia - 2 ks.
• Cukor - 100 g
• Kefír - 130 ml
• Soda - 1 lyžička
• Soľ - Pinch
• Čerstvá čučoriedka - 200 g

Čučoriedkový muffin na mliečnom cesta

Čerstvé čučoriedkové vzdušné košíčky sú tak jemné, že sa doslova topia v ústach. Sú plné radosti, deti aj dospelí. A krása receptúry spočíva v tom, že produkty sa pripravujú jednoducho a rýchlo.

zloženie:

• Múka - 180 g
  
• Vajcia - 2 ks.
  
• Mlieko - 110 ml
  
• Maslo - 60 g
  
• Cukor - 50 g
  
• Vanilín - 1 lyžička.
  
• Soda - 1 lyžička
  
• Mrazené čučoriedky - 100 g
  

Krok za krokom Varenie Čučoriedkový koláč na mliečnom cesta:

1. Rozmrazte mrazené zmrazené čučoriedky, vypustite šťavu a sušené bobule pomocou papierovej uteráčky.
   
2. Maslo roztopte vo vodnom kúpeli a ochlaďte na telesnú teplotu.
   
3. Porazte vajcia so zmiešavačom, až kým nebudete chlpaté.
   
4. Nalejte do mlieka roztavené maslo a premiešajte na hladkú konzistenciu.
   
5. V samostatnej miske preosiate múku sóda. Pridajte cukor, vanilku a premiešajte.
   
6. Nalejte suchú zmes do kvapalných zložiek a dobre premiešajte.
   
7. Pridajte čučoriedky do cesta a premiešajte.
   
8. Formujte cesto do foriem a nechajte vdolky pečiť 25 minút v predhriatej peci na 190 ° C.
   
9. Pripravené koláče stúpajú, zčervenajú a drevená tyčinka by mala vysušiť bez toho, aby sa nalepila cesta.
   

Koláč s čučoriedkami na cesto s tvarohem

Recept na tvarohový koláč s čučoriedkami sa veľmi ľahko pripravuje. Tvaroh pridaný do cesta prináša do výrobku jemnosť a ľahkosť. Súčasne pečivo zostáva dlhé.

zloženie:

• Tvarohový tuk - 250 g (obsah tuku 0,1-5%)
  
• Vajcia - 3 ks.
  
• Rastlinný olej - 50 ml
  
• Múka - 200 g
  
• Cukor - 170 g
  
• Vanilín - 8 g
  
• Soľ - Pinch
  
• Prášok na pečenie - 7 g
  
• Čučoriedka - 200 g
  

Krok za krokom Varenie Čučoriedkový koláč na sypanom syre:

1. Kombinujte vajíčka s cukrom, soľou, vanilkou a beat s mixérom, až kým nebude načervenalý.
   
2. Smažte tvaroh cez jemné sito a pridajte k hmotnosti vajec.
   
3. Potom nalejte do rastlinného oleja a premiešajte.
   
4. Múku zmiešajte s práškom do pečiva a pretrite cez jemné sito na kvapalné zložky.
   
5. Miešajte homogénne cesto.
   
6. Čučoriedky umyte, osušte a pridajte do cesta. Miešajte jemne.
   
7. Nalejte cesto do tvaru mastnoty a vyhladzujte ho.
   
8. Pošlite produkt na pečenie v predhriatej rúre na 180 ° C počas 35-40 minút.
   
9. Pripravenosť skontrolujte prepichnutie suchých drevených špáradiel, malo by sa vysušiť.
   
10. Odstráňte ochladený koláč z formy a ochlaďte.
    

Čučoriedkový muffin na manovom cestíčku

Bridlicové vdolky varené na krupici v rúre sú výživné a užitočné a rozdelené formy vám umožnia vziať si so sebou: pracovať, chodiť, dať deťom do školy.

zloženie:

• Krupica - 2 lyžice.
  
• Prášok na pečenie - 1 polievková lyžica.
  
• Cukor - 3/4 lyžice.
  
• Maslo - 125 g
  
• Vajcia - 2 ks.
  
• Mlieko - 1 polievková lyžica.
  
• Čerstvé čučoriedky - 1 polievková lyžica.
  

Krok za krokom Varenie čučoriedkový koláč na kôrovce Cesto:

1. Porazte vajcia s cukrom do sviežej hmoty.
   
2. Nalejte mlieko pri izbovej teplote a premiešajte.
   
3. V kvapalných zložkách nalejte krupicu a premiešajte. Nechajte pätnásť hodín, aby sa krupica nafúkla a zväčšila sa.
   
4. Maslo roztopte, kým sa neroztopí a naliať do cesta.
   
5. Pridajte prášok na pečenie a premiešajte.
   
6. Čučoriedky umyte, osušte a pridajte do cesta. Znova premiešajte rýchlo.
   
7. Muffinové formy mastné a v nich roztierajte cesto.
   
8. Rúru zohrejte na teplotu 210 ° C a pečené tovary položte do 15 až 20 minút.
   
9. Podávajte košíčky teplé alebo studené.
   

Čučoriedkové muffiny na ovsené vločke

Čučoriedkové ovsené vločky sú nielen chutné, ale aj zdravé. Na ich prípravu je potrebné len čiastočne alebo úplne nahradiť múku vločkami. Navyše, ovsené vločky sú tiež výživné. Preto jesť takéto pečivo po dlhú dobu nebude cítiť pocit hladu.

zloženie:

• Ovsené vločky - 1 polievková lyžica.
  
• Mlieko - 1 polievková lyžica.
  
• Cukor - 1 polievková lyžica.
  
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
  
• Čučoriedka - 1 polievková lyžica.
  
• Cukor prášok - 1 polievková lyžica.
  
• Múka - 1 polievková lyžica.
  
• Kuracie vajcia - 1 ks.
  
• Tekuté pečivo na pečenie - 1,5 lyžičky.
  
• Soda - 0,5 lyžičky.
  
• Škorica - 0,5 lyžičky.
  

Krok za krokom Varenie čučoriedkový koláč na ovsené múčka:

1. Oatmeal naliať teplé alebo studené mlieko a nechajte na 10 minút, takže sa napučiaval.
   
2. Pridajte k nim cukor, rastlinný olej a vajce. Dobre premiešajte.
   
3. Zmiešajte múku s práškom do pečiva, sódy, mletej škorice.
   
4. Zmiešajte obe zmesi a premiešajte.
   
5. Umyte čučoriedky, osušte uterák a preveďte bobule v múke.
   
6. Vložte ich do cesta a opatrne ich premiešajte tak, aby sa čučoriedky neroztrhli, inak by sa pečenie malo sfarbiť.
   
7. Zmäknite maslovacie formy a rozložte cesto a naplňte ich do 2/3 kusov.
   
8. Pečené vdolky pečte pri teplote 190 ° C počas 25 minút.
   
9. Kontrola pripravenosti s ražou na niekoľkých miestach, mala by byť vždy suchá.
   
10. Preveďte výrobok do drôteného nosiča a vychladnúť.
    

Video recepty:

Blueberry Muffins

Šalát "Kalmáre pod kožuch"

Kuracie a kyslé pečivo

Pumpkin Pie

Kuracie šalát s hroznom a zeler

Tekvicový koláč

prísady

Všeobecné informácie

Celková doba varenia

50 minút

Aktívny čas varenia

20 minút

zložitosť

jednoduchý

Umyte čučoriedky a osušte ich (predzmraziť mrazené bobule, vypustite šťavu, osušte bobule na papierovej utierke).
Maslo roztopte a ochlaďte na telesnú teplotu.
V miske, ľahko poraziť až do homogénnej konzistencie: vajcia, mlieko a roztopené maslo.

Preosiať múku na ďalšiu misku s práškom do pečiva, pridať cukor, vanilkový cukor a premiešať.
Do zmesi vaječného mlieka nalejte múku s cukrom a práškom do pečiva - dobre premiešajte.

Pridajte čučoriedky do cesta.

Všetky jemne premiešajte.

Roztierajte cesto do foriem (cínové formy bez nelepivého povlaku sú lepšie naolejované a ľahko posypané múkou alebo zablokovaním, silikónové formy alebo formy s teflónovým povlakom nemôžu byť namazané).

25-30 minút zahrievaný na

190 ° C.
Hotové vdolky by sa mali zdvihnúť dobre, obrátiť sa červené a drevená tyč, keď sa prenikne do stredu misky, by mala vysušiť (bez stopy na neho).
Hotové vdolky jemne odstráňte z formy, ochlaďte, posypeme práškovým cukrom a podávame s čajom.

Zdieľajte recept s priateľmi!

Koláč s makom a čerešňami

Cheesecake s jahodovou výplňou

Čerešňový koláč

Vanilkové koláče s čučoriedkami

Čierne ríbezle Cupcakes

Cheesecake s bobuľami

Kukuričná múka s jahodami

Blueberry Muffin

Vianočný muffin

Jahodový žiarový koláč s vápnom

Medový mak a jahodové vdolky

Jahodové vdolky

Ak chcete pridať svoj komentár, musíte byť prihlásení.

Dobré popoludnie)
Pre tento recept som niekoľkokrát pečieval košíčky. Ale dnes, namiesto mlieka, vzala kefír, namiesto masla, margarínu a pridala hrozienka. Výsledok je vynikajúci, ako vždy) Cupcakes sa ukázalo ako na fotografii - blondínka a pekná. a chutné!)))
Ako vždy, ďakujem vám za recept Olesya)))

Piranha007, o zdraví))))

Vôňa je božská, ale chuť nie je nič. očakávať viac.

Veľmi vám ďakujem za recept! Naozaj sa mi páči borůvkové vdolky a je veľmi drahé ich kúpiť) Váš recept mi ​​trochu závislý, v porovnaní s receptami na iných miestach, množstvo cukru. A samozrejme recepty na tejto stránke sú krásne a som si istý, že všetko bude chutné, keď si ich pripravím). Vyšlo to lahodné, čo je potrebné, ale stále máte nejaký iný recept na čučoriedkové muffiny, ako napríklad kaviarne? Nie s ľahkým cestom, ale s nejakým hnedastým. Bol by som veľmi rád, keby sa na vašom webe objavila iná verzia čučoriedkových muffínov. Počas varenia som sa najprv pokúsil robiť ich v papierových rohožiach, ale strašne uviazli)) Pretože som pečila druhú dávku bez papierových rohoží, priamo v silikónovej forme a všetko bolo super) Preto odporúčam každému nepoužívať papierové rohože na tieto košíčky)

Pred 5 mesiacmi

Pečené koláče sme pečuli predtým a dnes so správou)! Ďakujeme za recept s čučoriedkami).

Recepty od Zhorika

Čučoriedkové muffiny

prísady

• 200 g mrazených čučoriedok,
• 280 g múky,
• 100 g cukru
• 225 ml mlieka,
• 125 g masla,
• 3 vajcia,
• 1 vrecko na pečenie,
• 1 vrecko s vanilkovým cukrom
• 1 polievková lyžica margarínu.

Metóda varenia

1. Preosiať múku, miešať s práškom do pečiva a vanilkovým cukrom.

2. Porazte vajcia s mliekom, cukrom a roztopeným maslom. Pokračujte v bijú, nalejte zmes múky. Zakaďte hladké cesto, pridajte čučoriedky, premiešajte. Formy na vdolky mast 's margarínom, vložte do nich cesta.

3. Pečieme muffiny v peci predhriatej na 200 ° C po dobu 15-20 minút.

Čučoriedkové bobule sú nielen chutné vdolky, knedle, koláče a džemy, ale aj veľké prínosy pre zdravie. Borovica je jedným z najzdravších a najchutnejších bobúľ na svete. Používa sa na prevenciu rakoviny, katarakty a glaukómu, ako aj na liečbu vredov, infekcií močových ciest, roztrúsenej sklerózy, syndrómu chronickej únavy, horúčky, kŕčových žíl a hemoroidov. A to je len malý zlomok všetkých prospešných výhod, ktoré ponúkajú čučoriedky.

Mrazené čučoriedky, ak sa nachádzajú v škatuliach s malým obalom (250-500 g), musia byť rozmrazené pomaly: pri izbovej teplote po dobu 3-4 hodín, v chladničke pri teplote 1-4 ° C po dobu 6-8 hodín.

Cínové alebo sklenené poháre s čučoriedkami sa rozmrazia vo vode pri teplote 20 ° C asi hodinu. Pri takom pomalom rozmrazovaní sa tvar a vnútorná štruktúra ovocia nezmení. Rozmrazené čučoriedky sa nedajú uložiť. Mala by byť okamžite použitá na určený účel.

Blueberry Muffins with Milk: Rôzne možnosti

Skôr alebo neskôr, ale móda pre vdolky prichádza takmer do každej kuchyne. A nie príležitostné! Jednoduchý recept, rýchlosť prípravy, veľa prísad a možnosti dodávky im umožňujú udržať si vedenie v čajových večierkoch už niekoľko rokov. Každá žena v domácnosti je zvyknutá na to najlepšie, z jej pohľadu, recept, ktorý sa prispôsobuje chuti jej príbuzných, priateľov, rovnako ako zložky, ktoré sa objavujú v chladničke. Tentokrát vám ukážem recept na čučoriedky.

Podobne ako všetky recepty na pečenie, aj vdolky majú svoje nezničiteľné pravidlá. Ale hlavne zmätok pochádza zo skutočnosti, že sú často zmätení s cupcakes. Zatiaľ sú tieto dva typy pečenia zásadným rozdielom. Ktorý z nich Poďme to prísť v kuchyni!

Recept na mliečne muffiny so zmrazenými čučoriedkami

Varenie vdolky je veľmi jednoduché. Oveľa jednoduchšie ako ten rovnaký košíček. Sú úspešné, svieže a chutné takmer vždy. A ak tam pridáte bobule, najčastejšie čučoriedky, ukáže to hit. Často sa domácnosti "usadia" na tejto možnosti pečenia, skúšajú čoraz viac nových kombinácií prísad, korenín a dokonca aj dekor s možnosťou podávania. A to všetko preto, že to umožňuje jeden dobrý základný recept.

Lemonová kôra a vanilka, mandľová esencia, kakao vám umožní prekvapiť hostí znova a znova so zručnosťou. Nikto z hostí by nikdy nehádal, že sú to rovnaké jednoduché mliečne krásy, ktoré boli naposledy podávané na stole. A milovníci pečiva z tvarohu by ocenili krémovú chuť a zvláštnu ľahkosť doplnku s prídavkom tvarohu. Orechy, hrozienka - všetko zapadajú!

Najčastejšie však v týchto deťoch sú bobule. Sezónne alebo zmrazené, sú najlepšie kombinované s mäkkou štruktúrou cesta, farbia ju v šťavnatých a lahodných farbách. Vedúci medzi bobule - čučoriedky, samozrejme! Najlepšie pečivo sú čerstvé sezónne bobule, čerstvé z lesa. Ale tento čas je obmedzený na júl - obdobie dozrievania a vyberania čučoriedok, a zvyšok času je perfektne nahradí mrazené, ktorých výhody môžu byť uložené vo veľkom množstve.

Ochotne zdieľajte s vami taký jednoduchý a úspešný recept na čučoriedkové muffiny s krok za krokom, malé a veľké tajomstvá tohto populárneho pečiva pre deti a dospelých.

• Typ riadu: muffiny
• Príprava: v rúre
• Podávanie: 6
• 30 min

zloženie:

• kuracie vajce - 2 kusy
• cukor - 2/3 šálky
• maslo - 125 g
• mlieko - 4 lyžice.
• pšeničná múka najvyššej kvality - 1.5 Art.
• prášok do pečiva na cesto - 1 sáček
• vanilín - 1 vrecko

doplnky:

• zmrazené čučoriedky - 6 polievok.

Ako variť

Výrobky na prípravu takéhoto pečenia sa nemusia vopred zohriať pri izbovej teplote, takže vážime a merame správne množstvo potravín a postupujeme.

V hrnci rozlomte dve vajcia a pridajte cukor.

V malej vhodnej nádobe rozložte v rúre roztopené maslo. Pri maximálnej rýchlosti nabite miešačkou hmotu cukor-vajec na načechranú krémovú hmotu na 2 minúty.

Chladné roztopené maslo trochu a, pokračovať v potláčaní cukru a vajec, nalejte tený prúd do budúceho cesta. Pridajte múku, vanilín a prášok do pečiva, premiešajte a potom porazte, až kým nebudete hladké.

Pridajte mlieko v dvoch fázach, zakaždým narazíte na hladké. Cesto by malo mať konzistenciu hrubého krému.

Pripravte formy na pečenie. Vložte papierové poháre do vnútra.

Pridajte bobule do cesta a rýchlo premiešajte!

Roztierajte cesto na pripravené formy a naplňte ich do 2/3, pretože výrobky vzrastú počas pečenia. Odošlite formuláre do rúry.

Pečte na strednej úrovni pece asi 20 minút. Skontrolujte červenú farbu a nastavte ju na požadovanú úroveň farby. Pripravenosť na kontrolu s drevenou špízou alebo špáradlom. Odstráňte frézy z rúry, položte výrobky na drôtený stojan a ochlaďte, až kým sa neohrieva.

Najjednoduchší spôsob, ako slúžiť, bude rovnaký ako koláče. Najjednoduchší spôsob, ako posypať vdolky práškovým cukrom. Môže byť zmiešaný s kokosovými vločkami alebo nalejte vrstvy kakaom, bude to veľmi neobvyklé a krásne.

Z určeného množstva cesta je 12 kusov.

Variácie čokolády

Jediný rozdiel od základnej receptúry na tieto vdolky je pridanie 2 lyžice. kakao zmiešané s múkou. Môžete si tiež pozrieť náš výber čokoládových vdoliek na každú príležitosť.

Ak nemáte kakaový prášok na dosah ruky, nezúfajte! Namiesto toho môžete pridať 50 gramov čokolády. Ale v tomto prípade sa roztaví s olejom a mieša sa do homogénnej emulzie. Čokoládu si môžete pridať a pridať do cesta, ale potom sa môže prejaviť "škvrnitosť" a čokoládový vzor bude nerovný.

Pridajte kakao a prášky na výrobu čokoládového nápoja. Potom sa tiež zmieša s múkou, ale keďže sa v týchto práškoch nachádza cukor, je v samotnom receptúre znížený.

S prídavkom tvarohu

Milovníci pečiva je určený! Len 100 gramov homogénnej non-kyslé tvaroh pridaný do cesta môže výrazne zmeniť chuť!

Ak sa do základnej receptúry pridáva tvaroh, množstvo mlieka by sa malo znížiť o polovicu. A ak je syr dostatočne vlhký, pridajte mlieko na konci cesta a jednu lyžičku.

Okrem čučoriedok v tvarohovom pečení je dobré pridať trochu pomarančovej kôry. A chuť a pekne oranžové škvrny zdobia toto pečivo.

Veľký kus: košíček

Ale čo tí, ktorí nemali plesne po ruke, a chcete vyskúšať recept? Nebojte sa dostať do veľkej formy!

Toto cesto je tiež ideálne pre veľké bobule. Jediným rozdielom je, že musíte vyliata cesto do formy, a zhora môžete usporiadať bobule, povedzme, maliny alebo jahody.

Doba pečenia sa bude musieť zvýšiť na 30 minút. Pripravený koláč sa vyberie z rúry a ochladí sa na drôtenom stojane. Posypeme práškovým cukrom teplým koláčikom a okamžite podávame na stôl! Gulička vanilkovej zmrzliny ako porcie nie je zakázaná vôbec.

A nakoniec niekoľko tipov:

• Pri výrobe muffinov je najlepšie používať malé bobule: čučoriedky, brusnice, jahody, ríbezle. Výrobky budú vyzerať krásne a elegantne. Pre veľké koláče môžete použiť jahody, maliny, polovičky mrazených sliviek alebo čerešní. Budú schopní zdôrazniť len bohatosť a veľkosť koláča.
• Takéto pečivo môže byť zdobené šľahačkou. Krém potrebuje použiť tuk od 33%. Porazte ich lepšie chladené. Na konci šľahania pridajte vanilku a trochu múčnatého cukru. Tento dekor bude vyzerať slávnostne.
• A podľa jedného receptu môžete pripraviť veľké množstvo zdanlivo nových typov pečenia. Experimentujte vo svojej kuchyni a pripravte si pekný čajový večer!

Čučoriedkový koláč - 4 recepty na správnu výživu

Ksenia Garastyuk • 13/13/2018

Čučoriedky sú užitočné bobule. Zlepšuje zrak a má priaznivý vplyv na prácu srdcového svalu, takže pokrmy z nej nie sú len chutné, ale aj schopné zlepšiť zdravie.

Blueberry Cupcake - pochúťka, ktorá je vhodná kedykoľvek počas roka. Čučoriedkové pečivo je prekvapivo dobré ako letné občerstvenie, zatiaľ čo je zároveň schopné naplniť zimné večery komfortom, doplnené voňavým čajom.

Podľa predložených receptov môžete variť variť rôznymi spôsobmi: upokojte muffin v silikónovej forme, varte ho do žiaruvzdorného taniera alebo rozdeľte cesto na toľko foriem, ako si pripravíte niečo ako vdolky.

Celkový čas varenia trvá dlhšie ako 1,5 hodiny. Aby bobule nemuseli "ísť príliš rýchlo", odporúča sa pred ich pridaním do cesta cestovať do múky. Z toho istého dôvodu je potrebné vysušiť čučoriedky - extra voda v pečení je zbytočná.

Berry bude vyhovovať čerstvým aj mrazeným.

Čučoriedkový koláč

Pri varení pečiva z tvarohu je dôležité venovať pozornosť tomuto produktu: kúpte čerstvý tvaroh bez nepríjemného zápachu.

zloženie:

• 0,25 kg tvarohu;
• pol šálky cukru;
• 100 gr. čučoriedky;
• 2 lyžice slnečnicového oleja;
• citrónová kôra;
• vanilín;
• 3 vajcia;
• pohár múky bez šmýkačky;
• soľ, prášok do pečiva - pol vrecka.

Príprava:

1. Pripravte čučoriedky - umyte ich a nechajte ich vysušiť.
2. Zmiešajte soľ, cukor, vajcia a štipku vanilínu so zmiešavačom.
3. Lyžička rozmačkáme tvaroh a zamiešame do vaječnej zmesi.
4. Olej nalejte, preosiate múkou cez sito a nalejte prášok do pečiva.
5. Vo výslednom cesto pridajte citrónovú kôru. Môžete pustiť niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. Dôkladne premiešajte.
6. Nalejte čučoriedky.
7. Dajte cesto do formy a pošlite muffin z borovica do rúry na pol hodiny. Rúra ohrieva až 180 °.

Čučoriedkový muffin na kefíre

Kefír robí košíčkovitý, vzdušný. Pridaním trochu korenia pridáte špeciálnu chuť na pečenie.

zloženie:

• pohár múky;
• pol šálky kefír;
• 150 gr. čučoriedky;
• 100 gr. cukorný piesok;
• 2 vajcia;
• 100 gr. maslo;
• 1 lyžička sódy;
• soľ;
• muškátový oriešok.

Príprava:

1. Čučoriedky, opláchnite a nechajte uschnúť.
2. V samostatnej miske miešajte múku s práškom do pečiva a soľou.
3. V inom kontajneri porazte vajcia s cukrom spolu so zmiešavačom.
4. Samostatne premiešajte kefír a zmäkčené maslo.
5. Postupne kombinujte hmotnosť vajec a kefír.
6. Zmes voľných zložiek zrieďte výslednou kvapalinou.
7. Zmiešajte zmes so zmiešavačom.
8. Pridajte štipku muškátového muštu.
9. Zlejte čučoriedky a vložte cesto do formy.
10. Pečieme 40 minút pri teplote 180 ° C.

Čučoriedkový cukrársky koláč

Zucchini je neobvyklá zložka pre sladké pečivo. Avšak, nedá sa sám, a v cupcake prináša arómu karamelu.

zloženie:

• 150 gr. čučoriedky;
• 1 malý squash;
• 50 gr. kyslá smotana;
• 150 gr. cukor;
• 200 gr. múka;
• 1 vajce;
• vanilín, sóda, soľ, prášok do pečiva, škorica.

Príprava:

1. Zmiešajte vajíčko s cukrom. Porazte energicky vidličkou. V procese bití, nalejte štipku vanilínu.
2. Pomaly nalejte v zakysanej smotane. Nezastavujte bije.
3. V inom kontajneri zmiešajte všetky objemové zložky, vrátane prášku na pečenie.
4. Tekutú zmes nalejte do suchého, postupne ho miešajte lyžičkou.
5. Squash cuketa s jemným strúhadlom, stlačte dužinu z vlhkosti a pridajte k zmesi.
6. Nalejte čučoriedky.
7. Dajte cesto vo forme, naliať viac bobúľ na vrchole.
8. Pečeme v rúre asi hodinu pri teplote 180 ° C.

Blueberry Fitness Cupcakes

Pečenie celozrnnej múky pomôže udržať vašu postavu štíhle, bez toho, aby ste popierali potešenie z jedla dezert. Tento recept je vhodný pre diétne jedlá - všetky zložky sú užitočné a neprinesú škodu. Pokiaľ si prajete, môžete trochu osladiť pečený tovar pridaním trochu cukru alebo náhrady cukru.

zloženie:

• pohár čučoriedok;
• pohár celozrnnej múky;
• 2 banány;
• 100 gr. obilné vločky;
• hrsť vlašských orechov;
• 1 lyžička sódy;
• 120 gr. mäkký tvaroh;
• pohár kokosového alebo sójového mlieka.

Príprava:

1. Ostrú vôňu premiešajte v mixéri na stav múky.
2. Zmiešajte ju s celozrnnou múkou.
3. Všetky voľné komponenty sa spoja do homogénnej hmoty.
4. Librové banány s vidličkou. Mixte s tvarohom.
5. Kombinujte obe hmoty dohromady, pridajte matice (môžu sa tiež rozdrviť v mixéri alebo nechať väčšie).
6. V zmiešanej hmote pridajte čučoriedky.
7. Vložte do formy a pečte v rúre asi hodinu pri teplote 180 ° C.

Blueberry muffin môže byť varené v pomalom sporáku. K tomu môžete použiť akýkoľvek recept, nalievať všetky ingrediencie do misy a nastaviť funkciu "Pečenie".

Borovica, koláče

Jemné vdolky s bobuľami vo vnútri. Perfektný dezert pre chit-chatovanie s priateľmi.

Cesto pre takéto muffiny sa pripravuje na báze ovsenej a pomarančovej šťavy.

Čučoriedky sú špeciálne bobule, chutné, zdravé a ekologicky čisté. Čučoriedkové muffiny oslovia deti i dospelých.

Jemné čučoriedky.

Aký je rozdiel medzi vdolky a vdolky? Hovorí sa, že košíčky by mali byť suchšie než vdolky. Alebo: vdolky môžu byť veľké a vdolky sú vždy malé. Muffiny nevylejú glazúru a nepriskrutkujte práškovým cukrom. Ale nezáleží na tom, čo sa nazýva toto báječné pečivo. Chutné - to je dôležité. Najlepšie je jesť čerstvé vdolky, teplo (áno, sú dlhé a nezostanú). Namiesto čučoriedok sa pokúste dať maliny a miesto citrónovej kôry - oranžovej.

Muffiny s ľahkou medovou príchuťou, s aromatickou kôrou z orechov a cukrov na vrchole. Nie príliš sladká, že som napríklad rád. Ak chcete kyslé vdolky, môžete dať ríbezle miesto čučoriedok.

Pečenie v zeleninovom oleji! Koláč je tak voňavý a prekvapivo chutný, že nemožno uveriť, že múka môže byť vytvorená z múky, vajec, banánov a čučoriedok. Napriek tomu, že čučoriedky sú teraz drahé, tento recept urobí všetko veľmi dobre po prvýkrát.

Keby v mrazničke ležal vrece s čučoriedkami, a váš milovaný priateľ povedal, že za hodinu alebo dve vás bude potešiť pri návšteve, potom jej príchodom budete mať dostatok času na prípravu príjemného prekvapenia. alebo to nie je priateľ, ale priateľ. v každom prípade, toto bobule košíček bude tešiť všetkým =))

Najmä pre milovníkov čučoriedok navrhujem taký jednoduchý a chutný recept na čučoriedkový muffin pod zasneženou námrazou.

Muffiny s bobuľami - win-win verzia pečiva pre čaj pitie.

Jemné muffiny sa pripravujú z kyslého mlieka s prídavkom kokosových orechov, čučoriedok a citrónovej kôry.

Tieto vdolky nie sú bohaté. Do cesta sa pridá iba jedno vajce a pár polievkových lyžíc rastlinného oleja. Ale čučoriedky, ako vždy, zušľachťujú pečivo.

Čučoriedky sú skvelé na pečenie, najmä lahodné čučoriedky.

Ponúkame vám recept z kolekcie receptov Nero Wolfe - veľmi jemné, chutné a voňavé čučoriedky.

Tento recept bude trumfovou kartou vo vašich rukách. Ak chcete pečať krásne chutné vdolky "Váš sen", radi vám pomôžem. Tento cupcake recept je základňou. V cesto môžete pridávať všetko, čo vaše srdce túži - plody, banány, čokoláda. Existuje niekoľko tajomstiev varenie vdolky.

Mäkké pre deti - jemné, jemné a voňavé vdolky v plechovkách. Recepty tohto príjemného pečiva na čaj sa môžu líšiť, odporúčame pripraviť na detské košíčky s prekvapením - s čerstvými čučoriedkami a broskyňami v strede.

Muffiny sú pripravené s prídavkom čučoriedok a zdobené maslovou polevou.

Muffiny z borovica sú vyrobené z pohánkovej a celozrnnej múky s tekvicovým pyré. Na dekoráciu muffiny posypané ovsenými vločkami na vrchole.

Čučoriedky a citrónovú kôru dávajú tomuto košíčku lahodnú chuť a vôňu.

Všetky práva k materiálom na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri používaní akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný hypertextový odkaz na stránku www.RussianFood.com.

Správa stránok nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, spôsobov ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú umiestnené hypertextové odkazy, a pre obsah reklám. Správa stránok nemôže zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto lokalita používa súbory cookie na poskytovanie najlepších služieb. Uchovávaním na webe súhlasíte s pravidlami stránok týkajúcich sa spracovania osobných údajov. Súhlasím

Muffiny z borievky: ovsené vločky, mliečne, s kokosom a polevou. Najlepšie recepty na koláče s čučoriedkami - prekvapte svojich blízkych

Čučoriedky sú veľmi užitočné bobule, je obzvlášť priaznivé pre ich zrak.

Z tohto dôvodu, čučoriedky musia byť prítomné v strave detí. Uistite sa, že robiť čučoriedky, ktoré budú milovať všetci členovia rodiny.

Blueberry muffins - základné princípy varenia

Čerstvé čučoriedky sa odoberajú, umyjú a ľahko sušia. Mrazené bobule môžu poskytnúť prebytočnú vlhkosť, takže je lepšie ju naliať škrobom alebo malým množstvom múky a miešať.

Aby sa drobené košíčky drobivé, do cesta sa pridá maslo a margarín. Vopred sa nechá stáť pri izbovej teplote, aby sa zjemnila. Potom je dôkladne rozomletý cukrom. To sa dá vykonať pomocou mixéra alebo šľahača. Potom pridajte vajcia bez zastavenia procesu porazenia.

V samostatnej miske premiešajte všetky suché prísady. V zmesi vaječného oleja pridajte kyslou smotanou, mlieko alebo kefír. Miešajte a postupne pridajte suchú zmes. Hneďte cesto, konzistencia trochu silnejšia ako na palacinky.

Čučoriedky sa pridávajú a zmiešajú.

Cesto je rozložené v muffinoch na vdolky a pečené 20 minút pri teplote 180 ° C.

Na chuť a vôňu sa do cesta pridáva vanilka, muškátový oriešok, citrusová kôra alebo škorica. Na vrchole košíčkov môžete vylejeť polevy alebo zdobiť akýmkoľvek krémom.

Čučoriedkový muffin

Berry Muffins (čerstvé alebo mrazené) sú jedným z mnohých receptov na rýchle vdovy / muffiny. Všetko, čo potrebujete, je miešať všetky zložky a najťažšie trpezlivo a čakať na pečivo z borovica, ktoré sa má pečať, čo je 20 minút. Ale tento čas sa môže stráviť s výhodou - aby sa voňavý čierny ryžový čaj.

Čučoriedkový recept na muffin

Najskôr - nastavte rúru na zahriatie. Cestu urobíme veľmi rýchlo. Cukorový mix s práškom do pečiva a vanilkou.

Vajcia pridajte a dôkladne premiešajte.

Pridajte mlieko, premiešajte.

Teraz rastlinný olej, znova premiešajte.

Pridajte múku, mieste cesto. Nemal by byť veľmi tesný, ale nie kvapalný, trochu hustší ako na palacinky.

Pridajte bobule, znova premiešajte, ale jemne, aby nedošlo k rozdrveniu bobúľ.

Máme formu pre cupcakes. Mám silikónovú formu - veľmi pohodlné, koláčiky sa nelepia, ľahko sa odstráni a pred použitím sa iba navlhčia vodou. Pečené cesto sa zvýši, preto vyplňte formulár na 2/3.

Nastavíme na pečenie 20 minút v predhriatej rúre 180. Akonáhle je začervenanie pripravené.

Čučoriedkové muffiny

Rudé čučoriedky sú varené v priebehu niekoľkých minút, a ukázali sa, že sú báječne chutné a voňavé. Tento dezert je vhodný pre stretnutia s priateľmi a pre rodinný čaj.

prísady

• 180 gr múky
• 2 vajcia
• 100 - 120 ml mlieka
• 100 gramov čerstvých čučoriedok (alebo 120 gramov mrazených)
• 60 gramov masla
• 3 polievkové lyžice. cukor
• 5 g vanilkového cukru
• 1 lyžička prášok na pečenie
• pol čaju mletej škorice

Recept na varenie doma

1. Vyberte čerstvé čučoriedky, opláchnite ich a osušte ich papierovými utierkami alebo utierkami. Mrazené bobule sklopte do šľahača a nechajte rozmraziť. Rozmrazené bobule sú tiež sušené na papierovej utierke alebo utierkach.
2. Ľahko roztavíme maslo v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli, kým nie je mäkké (neroztavené). Preosiať múkou práškom do pečiva, štipkou soľou a škoricou cez sito a rozmiešať.
3. Rúru ohrejte na teplotu 180/200 ° C, naplňte muffinové poháriky maslom a posypte múkou (nie je potrebné olejové silikónové a teflónové poháre). Zmiešajte maslo so zmiešavačom, až kým nebude načechraný, naliate cukor s vanilkovým cukrom v tenkom prúde a ďalšie dva minúty ho zahrejte, kým sa úplne nerozpustí.
4. Do maslového krému vtláčajte vajcia a opatrne ich po vysokej rýchlosti šľahajte, až kým nedosiahnete jednotnú konzistenciu. Bez toho, aby ste prestali poraziť vaječný maslový krém, nalejte tenký prúd mlieka pri izbovej teplote a miešajte ďalších päť minút.
5. Postupne premiešajte posypanú zmes múky na krémovú mliečnu hmotu a premiešajte homogénne cesto. Nalejte čučoriedky a znova premiešajte. Trieste do formy (odoberajte asi 3/4 objemu formy) a pošlite ich do predhriatej rúry.
6. Pečieme muffiny s čučoriedkami až do polovice hodiny. Odstráňte frézy na pečenie z rúry, nechajte miffiny mierne vychladnúť a otočte ich cez drôtený stojan alebo misku. Posypeme cukromým cukrom na čučoriedkových muffinoch, preosievajte cez sito a podávame ho na stôl. Majte pekný čajový večierok!

Podobné recepty:

Koláč v mikrovlnnej rúre po dobu 5 minút doma: recept s fotografiami