Čo je metabolizmus v jednoduchom jazyku: definícia a popis

• Diagnostika

Metabolizmus je proces, ktorý sa vyskytuje v ľudskom tele každú sekundu. Pod týmto pojmom treba chápať celok všetkých reakcií tela. Metabolizmus je integrita absolútne každej energie a chemických reakcií, ktoré sú zodpovedné za zabezpečenie normálnej funkcie a sebaprodukcie. Vyskytuje sa medzi extracelulárnou tekutinou a samotnými bunkami.

Život je jednoducho nemožný bez metabolizmu. Vďaka metabolizmu sa každý živý organizmus prispôsobuje vonkajším faktorom.

Je pozoruhodné, že príroda tak kompetentne usporiadala človeka, že sa jeho metabolizmus vyskytuje automaticky. To je to, čo umožňuje bunkám, orgánom a tkanivám zotaviť sa nezávisle po vplyve určitých vonkajších faktorov alebo vnútorných porúch.

Vďaka metabolizmu dochádza k procesu regenerácie bez toho, aby sa to narušilo.

Ľudské telo je navyše komplexným a vysoko organizovaným systémom, ktorý je schopný samoopravovať a samoregulovať.

Aká je podstata metabolizmu?

Bolo by správne povedať, že metabolizmus je zmena, transformácia, spracovanie chemikálií a tiež energia. Tento proces pozostáva z 2 hlavných prepojených etáp:

• ničenie (katabolizmus). Zabezpečuje rozklad zložených organických látok, ktoré vstupujú do tela, jednoduchšie. Ide o špeciálny energetický metabolizmus, ktorý sa vyskytuje počas oxidácie alebo rozkladu určitej chemickej alebo organickej látky. V dôsledku toho sa v tele uvoľňuje energia;
• zdvíhanie (anabolizmus). V jeho priebehu, tvorba dôležitých látok pre telo - kyseliny, cukor a bielkoviny. Táto plastová výmena prebieha s povinným výdajom energie, čo dáva telu príležitosť na pestovanie nových tkanív a buniek.

Katabolizmus a anabolizmus sú dva rovnaké procesy metabolizmu. Sú navzájom veľmi úzko spojené a vyskytujú sa cyklicky a dôsledne. Jednoducho povedané, oba procesy sú pre človeka mimoriadne dôležité, pretože im dávajú príležitosť na udržanie primeranej úrovne životne dôležitých aktivít.

Ak dôjde k porušeniu anabolizmu, potom v tomto prípade existuje značná potreba ďalšieho užívania anabolických steroidov (tých látok, ktoré môžu zvýšiť obnovu buniek).

Počas života existuje niekoľko dôležitých etáp metabolizmu:

1. získanie potrebných živín, ktoré vstupujú do tela s jedlom;
2. absorpcia životne dôležitých látok v lymfe a krvnom obehu, kde rozklad enzýmov;
3. distribúcia látok v tele, uvoľňovanie energie a jej vstrebávanie;
4. vylučovanie metabolických produktov močením, defekáciou a potením.

Príčiny a dôsledky metabolických porúch a metabolizmu

Ak dôjde k zlyhaniu akéhokoľvek stupňa katabolizmu alebo anabolizmu, tento proces sa stáva príčinou narušenia celého metabolizmu. Takéto zmeny sú tak patologické, že bránia normálnemu fungovaniu ľudského tela a uskutočňujú samoreguláciu.

Nerovnováha metabolických procesov môže nastať v ktoromkoľvek segmente života človeka. Je to mimoriadne nebezpečné v detstve, keď sú všetky orgány a štruktúry v štádiu formácie. U detí sú poruchy metabolizmu spojené s takými vážnymi ochoreniami:

Pre tento proces sú veľké rizikové faktory:

1. dedičnosť (mutácie na úrovni génov, dedičné choroby);
2. nesprávna cesta ľudského života (závislosť, stres, slabá výživa, sedavá neaktívna práca, nedostatok denného režimu);
3. žijúcich v znečistenom prostredí (dym, prašný vzduch, špinavá pitná voda).

Dôvody zlyhania metabolických procesov môžu byť niekoľko. Môžu to byť patologické zmeny v práci dôležitých žliaz: nadledviny, hypofýza a štítna žľaza.

Navyše, nedodržanie stravy (suchá výživa, časté prejedanie sa, bolestivé nadšenie pre tvrdé diéty), ako aj slabá dedičnosť patria medzi dôvody zlyhania.

Existuje celý rad externých príznakov, pomocou ktorých sa môžete nezávisle naučiť rozpoznať problémy katabolizmu a anabolizmu:

• nedostatočná alebo nadmerná telesná hmotnosť;
• somatickú únavu a opuch horných a dolných končatín;
• oslabené nechty a pretrhnutie vlasov;
• kožné vyrážky, akné, odlupovanie, bledosť alebo začervenanie obalu.

Ako uskutočňovať výmeny s jedlom?

Aký je metabolizmus v tele už na to. Teraz je potrebné pochopiť jeho vlastnosti a spôsoby obnovy.

Primárny metabolizmus v tele a jej prvá fáza. V priebehu svojho priebehu prebiehali potraviny a živiny. Existuje veľa potravín, ktoré môžu mať priaznivý vplyv na metabolizmus a metabolizmus, napríklad:

• výrobky bohaté na hrubé rastlinné vlákna (repa, zeler, kapusta, mrkva);
• chudé mäso (kurací filé bez teľacieho mäsa, teľacie mäso);
• zelený čaj, citrusové plody, zázvor;
• ryby bohaté na fosfor (najmä slaná voda);
• exotické ovocie (avokádo, kokosové orechy, banány);
• zelenina (kôpor, petržlen, bazalka).

Ak je metabolizmus výborný, potom bude telo štíhle, vlasy a nechty silné, koža bez kozmetických chýb a pohoda je vždy dobrá.

V niektorých prípadoch potraviny, ktoré zlepšujú metabolické procesy, nemusia byť chutné a neochutené. Napriek tomu je ťažké robiť bez nich v otázke úpravy metabolizmu.

Nielen vďaka potravinám rastlinného pôvodu, ale aj správnym prístupom k vašej rutine, môžete obnoviť telo a metabolizmus. Je však dôležité vedieť, že to urobiť v krátkom čase nebude fungovať.

Obnova metabolizmu - dlhý a postupný proces, ktorý nevyžaduje odchýlky od kurzu.

Pri riešení tejto otázky by ste sa mali vždy zamerať na nasledujúce postuláty:

• povinné vydatné raňajky;
• prísna strava;
• maximálny príjem tekutín.

Na udržanie metabolizmu musíte často a čiastočne jesť. Je dôležité mať na pamäti, že raňajky - to je najdôležitejšie jedlo, ktoré začína metabolizmus. Mal by obsahovať obilniny s vysokým obsahom uhľovodíkov, ale vo večerných hodinách je naopak lepšie ich odmietať a uprednostňovať nízkokalorické bielkovinové produkty, ako je kefír a tvaroh.

Kvalitatívne urýchlenie metabolizmu pomôže pri použití veľkého množstva minerálnej alebo čistej vody bez plynu. Musíme tiež pamätať na občerstvenie, ktoré by malo zahŕňať hrubé vlákno. To pomôže vylúčiť maximálne množstvo toxínov a cholesterolu z tela tak, aby neboli potrebné žiadne lieky znižujúce hladinu cholesterolu, metabolizmus urobí všetko.

Metabolizmus: Pravda a nesprávne pochopenie metabolizmu

Text: Olga Lukinská

Slovo "METABOLISM" Často používa miesto, a nie miesto, ale nie každý si plne uvedomuje, čo je metabolizmus a podľa toho, aké zákony funguje. Aby sme to pochopili, spýtali sme sa Leonida Ostapenka, športového výživu, člena Medzinárodnej asociácie športových vied (ISSA) a Anny Nazarenkovej, klinického psychológa, zakladateľa kliniky porúch stravovania, čo potrebujete vedieť o metabolizme a ako neubližovať vášmu telu pri pokuse o jeho zmenu.

Čo je metabolizmus

Metabolizmus alebo metabolizmus spája všetky chemické reakcie v tele. Vyskytujú sa nepretržite a zahŕňajú katabolizmus - deštrukciu bielkovín, tukov a uhľohydrátov pre energiu a "stavebné materiály" - a anabolizmus, tj tvorbu buniek alebo syntézu hormónov a enzýmov. Naša koža, nechty a vlasy a všetky ostatné tkanivá sú pravidelne aktualizované: pre ich konštrukciu a zotavenie po zraneniach (napríklad pri hojení ran) potrebujeme "tehly" - predovšetkým bielkoviny a tuky - a "prácu" - energiu. To všetko sa nazýva metabolizmus.

Metabolizmus znamená obrat energie potrebnej pre takéto procesy. Jeho náklady na hlavnú výmenu sú kalórie, ktoré idú na udržanie telesnej teploty, srdca, obličiek, pľúc, nervového systému. Mimochodom, s hlavnou výmenou 1300 kilokalórií, 220 z nich predstavujú prácu mozgu. Metabolizmus sa dá rozdeliť na hlavnú (alebo bazálnu), ktorá sa vyskytuje nepretržite, a to aj vo sne, a ďalšie, spojené s akoukoľvek inou aktivitou, než je odpočinok. Metabolizmus je vo všetkých živých organizmoch, vrátane rastlín: to je veril, že najrýchlejší metabolizmus kolibrík, a najpomalšie - v lenoch.

Čo ovplyvňuje rýchlosť metabolizmu

Často počúvame výrazy "pomalý metabolizmus" alebo "rýchly metabolizmus": často znamenajú schopnosť udržať si štíhlosť bez obmedzenia v potrave a fyzickej námahe, alebo naopak tendenciu ľahko stúpať. Ale rýchlosť metabolizmu sa odráža nielen vo vzhľade. Ľudia s rýchlym metabolizmom majú viac energie vynaložených na životne dôležité funkcie, ako je práca srdca a mozgu, súčasne s tými, ktorí majú pomalý metabolizmus. Rovnakým zaťažením môže jedna osoba podávať raňajky a večeru s croissantmi, okamžite spaľovať všetky prijaté kalórie a druhá rýchlo zosilnie - to znamená, že majú rôzne bazálne výmenné kurzy. Závisí to od mnohých faktorov, z ktorých mnohé nie je možné ovplyvniť.

Metabolické faktory, ktoré sa nedajú opraviť, sa nazývajú statické: ide o dedičnosť, pohlavie, typ tela, vek. Existujú však podmienky, ktoré môžu byť ovplyvnené. Tieto dynamické parametre zahŕňajú telesnú hmotnosť, psycho-emocionálny stav, organizáciu stravy, úroveň produkcie hormónov, cvičenie. Z interakcie všetkých vyššie uvedených a závisí od výmenného kurzu. Ak opravíte faktory druhej skupiny, môžete urýchliť alebo spomaliť svoj metabolizmus do určitej miery. Výsledok bude závisieť od charakteristík genetiky a stability celého systému výmeny.

Internet je plný kalkulačiek, čo vám umožňuje vypočítať rýchlosť vašej bazálnej výmeny iba na základe pohlavia, veku a indexu telesnej hmotnosti, ale to, čo naozaj je, nie je tak ľahké sa naučiť. Normálny metabolizmus sa považuje za taký, ktorý zabezpečuje všetky potreby tela pre energiu a živiny bez príznakov choroby; Pri správnej výmene sa všetky tkaniny aktualizujú pri normálnej rýchlosti. Na pozadí škodlivých štandardov krásy, ktoré zdôrazňujú harmóniu, bolo zrejmé, že pomalý metabolizmus je zlý a rýchly je dobrý. Príliš rýchla výmena však môže byť škodlivá.

← Ako funguje funkcia štítnej žľazy ovplyvňuje metabolizmus

Niekedy sa zrýchlený metabolizmus objaví, keď je hormonálny stav narušený a môže viesť k problémom pri tvorbe kostí a svalov u detí a adolescentov, oslabeniu imunity, zakrpateniu, menštruačným poruchám, tachykardii a anémii. Niektoré choroby, ako je ichtyóza, sú sprevádzané zrýchleným metabolizmom: naša hrdinka hovorila o ťažkostiach s tým spojených. Na druhej strane príliš pomalý metabolizmus vedie k nadmernej akumulácii telesného tuku a obezite, čo môže zvýšiť riziko srdcových ochorení, vysokého krvného tlaku a cukrovky.

Metabolizmus sa s vekom spomaľuje: podľa Leonida Ostapenka, v priemere 5% za desať rokov, žil po 30-40 (sú to však veľmi približné, priemerné odhady). Hlavnými dôvodmi sú zmeny hormonálneho stavu, znížená pohyblivosť a zníženie svalovej hmoty. Takáto stresujúca situácia, ako je tehotenstvo a pôrod, môže tiež viesť k zmenám v bazálnej výmene. Lekári nazývajú obdobie začiatku tehotenstva anabolickým stavom: materský organizmus vytvára rezervy živín pre ďalšie potreby, ako aj pre plod. A v neskorších štádiách sa katabolický stav zapína: tak, že sa plod rozvíja normálne, hladina glukózy a mastných kyselín v krvi stúpa.

Po pôrode niektorí nemôžu stratiť pár libier tak ľahko ako predtým, zatiaľ čo iní, naopak, sa stávajú tenkými. V ideálnom prípade dokonale zdravá osoba, ktorá žije v priaznivom prostredí, po tehotenstve by sa telo malo vrátiť k predchádzajúcej rovnováhe. V skutočnosti to nie je vždy prípad - endokrinný systém často zažíva stres, ako kladivo na hodinách: zdá sa, že všetky zariadenia sú na mieste, ale hodiny sa ponáhľajú alebo zaostávajú. Hormonálne posuny po pôrode sa môžu prejaviť ako tyroiditída (zápal štítnej žľazy), syndróm dominancie estrogénu, keď je príliš veľa v tele alebo syndróm únavy nadobličiek, pri ktorom nadobličkové žliazky produkujú príliš veľa adrenalínu a malého kortizolu. To všetko sa odráža v nálade, a tendencia ľahko obnoviť alebo schudnúť. Bohužiaľ nie je možné presne predpovedať, ako sa po dodaní zmení hormonálna rovnováha a metabolizmus.

Je možné nezávisle meniť rýchlosť metabolizmu

Ovplyvnenie metabolizmu je len s jeho porušovaním. Napríklad v rozpore s funkciou štítnej žľazy, ktorá produkuje tyroxín a takzvaný hormonálny metabolizmus. Keď je hypofunkcia štítnej žľazy v stave, keď sa produkuje nedostatočné množstvo jej hormónov, metabolizmus sa spomaľuje a tablety sú predpísané na liečbu tyroxínu. Do nej pracujú lekári - endokrinológovia, ktorí diagnostikujú. Bohužiaľ nie je vždy zrejmé ani s prístupom k najlepším klinikám: slávny televízny moderátor Oprah Winfrey bol diagnostikovaný hypotyreózou iba piatým lekárom, ktorému sa obrátila.

Zdraví ľudia často chcú urýchliť svoj metabolizmus, aby pokojne jedli to, čo sa im páči, a nie premýšľať nad nadváhou, a nie tráviť dni a noci v telocvični: ako si pamätáme, pri rýchlom metabolizme sa spája viac kalórií. Môžu byť urýchlené, ale metódy nie sú vždy bezpečné alebo dokonca zákonné. Prípravky steroidných hormónov a niektoré omamné látky poskytujú rýchly účinok, ale ich použitie je spojené s vysokými zdravotnými rizikami a porušovaním zákona. Ako urýchliť metabolizmus, bez toho, aby to poškodilo zdravie? Na prvom mieste - zvýšenie celkovej dennej aktivity a zvýšenie svalovej hmoty. Čím viac energie sa spotrebuje počas dňa, tým viac kalórií bude telo spaľovať vo sne, aby obnovilo svoje rezervy. čím väčšia je hmotnosť svalov, tým viac energie je potrebná na udržanie ich životnej činnosti.

Svetová zdravotnícka organizácia odporúča 75-150 minút intenzívneho (alebo 150-300 minút stredného) aeróbneho cvičenia za týždeň, čo zodpovedá 7-8 000 krokom za deň. Medzi odporúčania a vykonávanie silových cvičení dvakrát týždenne alebo viac. Leonid Ostapenko tiež obsahuje v zozname a túto metódu urýchľujúceho metabolizmu ako kontrolu dennej normy kalórií. Samozrejme, aby sa dosiahla nová rovnováha v metabolizme a fixovala sa, musí byť fyzická aktivita pravidelná a nová strava stabilná.

Ako neškodiť metabolizmu

Aby nedošlo k poškodeniu metabolizmu, vyžadujú sa len dve veci: vyvážená strava a optimálna fyzická námaha. Extrémy ako vyčerpávajúce tréningy, extrémne diéty alebo pôst môžu viesť k opaku toho, čo chcete. Telo zahŕňa "odpoveď na prežitie" a začína spomaľovať rýchlosť výmeny, pretože chýba prichádzajúca energia. Podľa Anny Nazarenko, po dlhom pôste, sa človek začína prejedať, predovšetkým z psychologického dôvodu: podvedomá "vyžaduje", aby vrátila desaťnásobné množstvo toho, čo už bolo tak dlho nedostatočné. Ak k tomu pridáme spomalenie metabolizmu (a počas pôstu takmer všetky metabolické procesy spomaľujú), je zrejmé, prečo po radikálnom diéte sa hmotnosť vráti tak ľahko a dokonca sa stáva viac ako predtým.

Hádzanie z jedného extrému do druhého - najnepriaznivejšou možnosťou je buď podvýživa alebo prejedanie. Môže narušiť vyvážené fungovanie pankreatických ostrovčekov, ktoré produkujú inzulín. Keďže endokrinné procesy sú komplexne vzájomne prepojené a zvyšovanie hladiny niektorých hormónov vedie k zvýšeniu alebo poklesu v iných, celý endokrinný systém je zasiahnutý. To v konečnom dôsledku narúša výmenný kurz, často v nepredvídateľnom smere. Faktom je, že metabolizmus je ovplyvnený hormónmi takmer všetkých žliaz, vrátane hypofýzy, nadledvín a gonád. navzájom sa ovplyvňujú, takže samo predpisujúce anabolické steroidy alebo inzulín môžu viesť k nepredvídateľným účinkom.

Preto je nevyhnutné zasahovať do metabolizmu len vtedy, ak endokrinológ diagnostikoval jeho poruchy a predpísal liečebný režim, ktorý budete starostlivo sledovať. Aj u zdravých ľudí je metabolizmus odlišný a každý z nás môže udržiavať individuálnu sadzbu pomocou nášho obľúbeného športu a vyváženej stravy. Choďte ďalej pešo, jesť zeleninu a zeleninu, nefajčite a neupravujte alkohol - ide o štandardné odporúčania na prevenciu rôznych, vrátane vymeniteľných porúch. Stojí za zmienku, že krása a konvenčná "ideálna postava" nie sú synonymom a premeny za uložené normy môžu poškodiť zdravie.

METABOLISM: Čo to je a ako to zlepšiť

Metabolizmus je proces chemických premien živín, ktoré vstupujú do nášho tela. Metabolizmus v jednoduchých slovách je, keď telo rozloží potraviny, ktoré sme konzumovali na malé zložky a z nich vytvára nové molekuly nášho tela.

Pojem Metabolizmus sa vytvoril z gréckeho slova "Metabole", ktorý sa prekladá ako "zmena" alebo "transformácia". Príliš veľa tohto slova zahŕňa samo o sebe - a hormonálne rysy, rysy telesného telesa a priamu závislosť telesného telesa na počte kalórií, ktoré konzumujete. Preto, aby sme objasnili, poďme sa vyrovnať so všetkým v poriadku.

Čo je to metabolizmus a ako to urobiť lepšie

Po prvé, tí, ktorí sa zaoberajú "kompetentným" úbytkom hmotnosti by mali premýšľať o metabolizme. Hovoriť zhruba, ale pochopiteľne, metabolizmus je druh pece, ktorej sila určuje rýchlosť spálenia našich kalórií. Vysoká hladina metabolizmu funguje vo všeobecnosti kladené otázky - znižuje množstvo nenávidených kalórií na taký stav, že telo začne zásobovať svoje vlastné zásoby. Tak ide tuk.

Aký je metabolizmus?

RMR (odpočívacia metabolická frekvencia) - počet kalórií, čo je dostatočné na podporu vitálnych funkcií tela. Pre každého jednotlivca je tento ukazovateľ individuálny - ide o čisto genetickú realitu.

Ďalšou podstatnou časťou metabolizmu je telesná hmotnosť a svalová hmotnosť. Tu je priama závislosť jedného na druhom - vyššia svalová hmotnosť - vyšší metabolizmus a naopak. Prečo by to bolo? Áno, len polovica kilogramu svalov "zničí" 35-50 kalórií za deň. Rovnaké množstvo tuku šetrí iba 5-10 kalórií.

Číslo komponentu 3 - Vaša štítna žľaza. Preto je cenné poradenstvo pre tých, ktorí majú viac ako 30 rokov, má zmysel ísť na lekára a prejsť všetky testy na hormóny + ultrazvuk štítnej žľazy. To, že má priamu syntézu na metabolizmus a spaľovanie tukov.

Anabolizmus a katabolizmus

Dve rovnako dôležité pojmy priamo súvisiace so zdravým metabolizmom.

Anabolizmus - súbor chemických procesov zodpovedných za tkanivá, bunky vášho tela, ich vývoj a syntézu aminokyselín.

Katabolizmus - rozdelenie potravinových molekúl na ich následnú transformáciu do energie vášho tela.

Je to energia získaná z katabolizmu, ktorá je potrebná pre celú životnosť organizmu.

Tak ako skutočne používate vstavaný tukový horák správnym smerom? Áno, všetko je vo všeobecnosti nie ťažké.

Počiatočná fáza - stojte pred zrkadlom, objektívnym spôsobom sa zhodnoťte a určíte typ vášho tela - to je to, s čím je metabolizmus priamo spojený, a v skutočnosti je prvým krokom spustenia kontroly nad vlastným spaľovaním tukov.

Všetci sme rozdielni, ale väčšina vedcov sa zhoduje na troch typoch štruktúr ľudského tela:

ectomorph

Má malé telo;

Tvar hrudníka je plochý;

Svalová hmotnosť je dosť ťažké získať;

Veľmi rýchly metabolizmus.

Ak ste "hubený" ektomorf, potom je potrebné spotrebovať veľké množstvo kalórií. A tu je malá nesporná radosť - ektomorf sa musí jesť pred spaním, aby sa deaktivovali procesy katabolizmu. Takmer všetka fyzická námaha v ektomorfách by mala byť zameraná na špecifické svalové skupiny. Bolo by pekné používať športové výživové doplnky.

mesomorph

Stavba je atletická, atletická;

Telo tvaru je obdĺžnikové;

Mesomorfy sú zvyčajne veľmi silné;

Nevyskytujú problémy s budovaním svalov;

Môžu mať problémy s nadváhou.

Nemáte problémy s budovaním svalov a vytvárať nadbytočný tuk. To nie je dobré - vždy sa musíte uistiť, že budete jesť av akom množstve. To znamená, že pre mesomorfy je správne zvolená strava životne dôležitá. Tiež to nemôže robiť bez bežného kardio.

endomorph

Kruhový tvar postavy;

A svalové a tukové hmoty rastú, ako sa hovorí, "s treskom";

Mať problémy so stratou hmotnosti;

Najdôležitejšou vecou endomorfov je proteínová diéta vypočítaná z kalórií + bežný kardiologický tréning - beh, cyklistika a pešia turistika.

Ďalšou etapou je zaoberať sa koncepciami, ktoré vyplývajú z vyššie uvedeného - rýchly a pomalý metabolizmus.

Pomalý metabolizmus - prejavuje sa vysokou chuťou do jedla a nedostatok túžby pohybovať sa a aktívne sa venovať športu. Tu je v prvom rade dôležité zmeniť stravu a stravovacie návyky vo všeobecnosti. Potom bude výsledok ľahšie udržiavať fyzickú aktivitu.

Rýchly metabolizmus - naopak, je vyjadrený v túžbe jesť menej a pohybovať sa viac. Takíto ľudia sú často zarmútení skutočnosťou, že napriek všetkým snahám je katastrofálne ťažké získať svalovú hmotu. Ľudia s rýchlym metabolizmom potrebujú správnu vysokokalorickú diétu a prepracovaný systém výcviku, ktorý premieňa prijatú energiu na správny smer.

Posledná etapa. Chudnutie a použitie metabolických procesov vo vašom tele.

Na čom závisí metabolizmus?

1. vek, hmotnosť, výška, pohlavie, telo (prečítajte si o typoch tela, pozri vyššie);

2. výživa, cvičenie (a ich správna kombinácia v závislosti od typu karosérie);

3. zdravotný stav (stabilné hormonálne pozadie, ktoré kontroluje lekár-endokrinológ);

4. Duševné zdravie (nedostatok stresu a iné psychotické faktory).

Metabolické procesy v tukovom tkanive sú neuveriteľne pomalé v porovnaní s metabolizmom v svalovom tkanive. Tí, ktorí skutočne majú problémy s nadváhou, potrebujú menej energie, ale stále jesť viac ako je potrebné. Táto extra "jedená" energia sa nespotrebováva, ale rýchlo sa dostáva do tukových "rezerv" nášho tela - a kde inde môžeme dať to? Prirodzene, s takýmto metabolizmom, ako schudnúť, nie je možné.

Nadbytočný tuk, ktorý postupne preniká do vnútorných orgánov, ovplyvňuje stabilitu endokrinného systému a pretrepáva naše hormóny. U žien napríklad nadbytočný telesný tuk spôsobuje oneskorenie alebo trvalé zlyhanie cyklu. Existuje pravdepodobnosť vzniku metabolického syndrómu.

Čo je metabolický syndróm?

Ide o stav, pri ktorom podkožný tuk vedie k vážnym porušeniam vnútorných metabolických procesov - lipidov a sacharidov. To je prípad, keď človek začína "bobiť" doslova zo všetkého. Existujú problémy so srdcom a arteriálna hypertenzia. Tlak a množstvo cukru v krvi prudko stúpa.

Treba však poznamenať, že všetky tieto príznaky sa netýkajú metabolického syndrómu, ak sú indikátory telesnej hmotnosti (veľkosť a hmotnosť pasu) normálne. Aj keď sa v tomto prípade vyžaduje návšteva lekára.

Ako urýchliť váš metabolizmus, aby schudnúť?

Prestaňte sa blázniť!

Odstráňte zo stravy tuky a jednoduché uhľohydráty (čokoláda, chlieb, koláče, maslo atď.)

Obmedzte nízkotučné bielkoviny (kuracie prsia, mlieko, vaječné biele) a vlákninu (ovocie, zeleninu). Takže konečne zlepšíte svoj metabolizmus a urýchlite svoj metabolizmus.

Znížte sacharidy - naopak, spomaľujú metabolizmus.

Čo je metabolizmus? Ako urýchliť metabolizmus a stojí za to?

Metabolizmus je prakticky rovnaký ako metabolizmus, ale znie to oveľa krásnejšie a zdravšie. Ako ho ovládať, optimalizovať, ako urýchliť metabolizmus na zníženie hmotnosti - odpovedáme všetko v jednom článku.

Čo je metabolizmus?

Je ľahké pochopiť, čo je metabolizmus, pretože rodičia, pedagógovia, lekári nás prikladajú k zdravému metabolizmu z detstva. To znamená, že skoro všetko okrem babičky, ktorá vás chce podávať na smrť s koláčiami a hubami. V tomto príklade dobrá babička stimuluje metabolickú poruchu, ale babička sa pravdepodobne nestane hlavným zdrojom problémov. O tomto, ako aj o tom, ako urýchliť metabolizmus na chudnutie, hovoríme podrobne.

Internet a tlač sú plné diskusií o tom, či doplnky pracujú na urýchlení metabolizmu, a ak to urobia, ako rozoznať cenný doplnok z nepotrebných drahých odpadkov. Tu miesto, aby úprimne vyhlásiť, že bohatá strava a ťažké cvičenie nie sú len najjednoduchšie, ale aj jediná spoľahlivá metóda, aby sa telo stráviť energiu rýchlejšie. Cvičenie je najlepšou odpoveďou na otázku, ako urýchliť metabolizmus.

Ako urýchliť metabolizmus na chudnutie?

Presne povedané, potravinové doplnky a triky nie sú schopné urýchliť metabolizmus, ale množstvo produktov (napríklad bežná káva) môže stimulovať nervový systém a prinútiť telo, aby zbytočne viac energie. Rovnaký princíp pôsobenia pre tukové horáky.

Predstavte si tri druhy metabolizmu: hlavné, tráviace a aktívne. Základné a tráviace sú zodpovedné za životne dôležitú činnosť tela: absorpcia jedla, myslenie, vízia, krvný obeh, výmena tepla, rast, regenerácia atď. - okolo 80% všetkej energie vstupujúcej do tela sa na ne venuje! Aktívny metabolizmus (tj energia fyzickej námahy) trvá iba 20%.

Po celý čas sa v tele objavujú dva metabolické procesy: katabolizmus a anabolizmus.

Katabolizmus je zničenie a demontáž prvkov, ktoré vstupujú do tela. Napríklad rozklad bielkovín na aminokyseliny, ktoré prichádzajú s jedlom. Táto reakcia je sprevádzaná uvoľňovaním energie, veľmi kalórií a kilokalórií, ktoré starostlivo spočítavajú prívrženci zdravého životného štýlu.

Anabolizmus - proces syntézy je obrátený k katabolizmu. Je to nevyhnutné, keď potrebujete už rozdelené aminokyseliny a urobiť z nich materiál pre konštrukciu svalov. Ľudský rast, hojenie rán je výsledkom anabolizmu.

Preto je z matematického hľadiska rast tela (svalovina, tuk a všetko ostatné) rozdielom medzi katabolizmom a anabolizmom. Všetka energia, ktorú nemáte čas na plytvanie, pôjde predovšetkým na tuk a niektoré malé veci do iných kútov tela, či už ide o svaly alebo pečeň.

Zrýchlenie metabolizmu je vážnym krokom pri znižovaní hmotnosti, ale mnohí robia tento krok nesprávne. Napríklad, dramaticky zvýšiť fyzickú aktivitu, paralelne, rovnako ako ostro obmedziť stravu. Koniec koncov, telo dostane niekoľko kalórií, metabolizmus sa spomalí a tuk nebude nikam, dokonca sa môže aktívne deponovať na žalúdok av páse.

Takáto stratégia tiež naruší hormonálnu rovnováhu: človek začne prejavovať hlad, stres, ospalosť, pokles nálady a sexuálnu túžbu. Nepotrebujeme takýto zrýchlený metabolizmus!

Ako rozptýliť metabolizmus múdro a bez zlých dôsledkov?

Silový tréning a šport, spojený so zvýšenou výživou, vás nielen robiť robustným, ale aj urýchľuje raz spomalený metabolizmus. Čo je zvedavé, kalórie prijaté športovým orgánom budú vynakladané aktívnejšie nielen na samotný šport, ale aj na všetky ostatné funkcie vášho tela, vrátane jedla a základného metabolizmu! To znamená, že čím aktívnejšie a živšie auto ste, tým silnejší bude váš metabolizmus zrýchľovaný.

Telo tiež zmení rutinný proces asimilácie jednoduchých sacharidov, teraz jednoduché sacharidy budú zamerané predovšetkým na svaly. Ale tukové vrstvy začnú hladovať a postupne sa rozpúšťajú.

Z toho, čo bolo povedané, sa dá ľahko vyvodiť, že zrýchlený metabolizmus nie je sám o sebe hodnotou - ide o nástroj, ktorý je dokonalý iba v kombinácii s bežnými fyzickými a športovými záťažami.

Ak fyzický život nevyžaduje veľa času vo vašom živote, ak teplú počítačovú myš a mäkké autosedačky zatieňujú iné hodnoty, zabudnite na to, ako zlepšiť metabolizmus. Sedavá osoba je nútená schudnúť starým spôsobom - s diétami a výživami.

Vrodený dobrý a zlý metabolizmus

Pokiaľ ide o otázku, ako zlepšiť metabolizmus, ľudia sú neustále konfrontovaní s fenoménom vrodeného dobrého a vrodeného zlého metabolizmu. V každej spoločnosti existuje osoba, ktorá na jednom posedení jedie koláč a bravčové koleno, ale zároveň zostáva tenká ako tyčinka. To je všetko o ňom a šepká zo závisti - hovoria, že od svojich rodičov dostal dobrý metabolizmus. Ale jeho kolega, lyžiar a fanúšik stravy, okamžite rastie brucho z jednej surovej mrkvy. Je nešťastný a je obeťou zlého metabolizmu.

Vedecké štúdie ukázali, že pomalý metabolizmus sa vyskytuje u mnohých zriedkavých chorôb sprevádzaných hormonálnou poruchou. Po prvé, lekári pripomínajú hypotyreózu - stav nedostatku hormónov štítnej žľazy.

Pokiaľ ide o chudobných ľudí, musia sa na ne pozrieť: mnohí z nich, aj keď nie športovci, sú mimoriadne mobilní, "overclocked" ľudia, okrem toho, že sú vyberaní vo svojom strave a výžive, aj keď sú nevedomky. Tenní ľudia sú často tenčí len preto, že sú zvyknutí na to, že sú hlbokí z raného detstva a inštinktívne sa udržiavajú v bežnej forme. Možno majú stále silné nervy, tichú prácu a dobrý spánok, pretože nemajú nadmerné chute na nervy pôdy.

Psychológovia aj fyziológovia tvrdia, že vo väčšine prípadov je to vrodený akcelerovaný metabolizmus a slabosť, čo je dôsledkom vzdelania a nie genetiky. No, psychologicky, tieto ľudí nevidíme vždy správne. Zdá sa nám, že vždy jedia niečo, aj keď v skutočnosti vykonávajú zdravú čiastočnú výživu a to dáva ľuďom ilúziu žalúdkov.

Z hlavného zákona formulovaného na začiatku článku (hmotný zisk je katabolizmus mínus anabolizmus), dokonca sa nemôžu skrývať.

Metabolická porucha

Hormonálne poruchy, podvýživa a klietka chorôb vedú k metabolickým poruchám. Najčastejšie sa to prejavuje vo výskyte nadmerného podkožného tuku v dôsledku zlyhania v procese spracovania tuku. Ale to je čisto vonkajší účinok, zatiaľ čo vnútorné procesy sú ešte menej príjemné, ako sú: zvýšené hladiny cholesterolu, kardiovaskulárne anomálie atď. Opuch, nezdravá farba kože, choré vlasy - všetky vyššie uvedené sú dôsledkom metabolických porúch.

Dobrou správou je, že vo väčšine prípadov sa môžete zbaviť toho všetkého stravou. Ale aby ste sa uistili, že nepotrebujete lekársku pomoc, čo by ste mali urobiť? To je správne, obrátiť sa na túto lekársku starostlivosť!

Metabolizmus: čo je v jednoduchom jazyku, ako to zlepšiť?

Čo je metabolizmus a ako ho zlepšiť doma? Jednoduchý jazyk vysvetlí podstatu metabolizmu, hlavné spôsoby, ako ho zlepšiť a udržiavať na správnej úrovni!

Čo je metabolizmus?

Rýchlosť spracovania a premeny potravy na energiu sa nazýva metabolizmus. Výsledný zdroj sa vynakladá na zabezpečenie vnútorných procesov, rozdelenie potravín, fyzickú aktivitu. Asi 80% ide na základné a tráviace výmeny, zvyšok - na pohyb.

Metabolizmus znamená anabolizmus a katabolizmus. Aj keď sa procesy vyskytujú súčasne, líšia sa princípom konania. V prvom prípade potravina padá do makroživín, potom do jednoduchších zložiek. Proces uvoľňuje energiu, ktorá sa meria v kalóriách a na jej základe sa budujú nové molekuly pre bunky a tkanivá. Rýchlosť procesu ovplyvňuje:

• na tlak;
• stiahnutie produktov rozpadu;
• telesnej hmotnosti.

Vypočítajte bazálnu dávku metabolizmu pomocou našej kalkulačky!

Ako neškodiť metabolizmus?

Ak zachováte rovnováhu nákladov a energie, nie je osoba ohrozená nadváhou a zdravotnými problémami. Neúčinné stravovacie návyky, hypodynamia vedú k vzniku nadbytočného tuku, vysokej hladine cukru a cholesterolu. V opačnom prípade, keď sa počíta každá kalória, telo nedostane v správnom množstve bielkovín, sacharidov, tukov, ktoré porušujú biochemické procesy.

Vysoká hladina leptínu, hormónu zodpovedného za energetický metabolizmus a chuť do jedla, závisí od množstva príjmu tukových tkanív a uhľohydrátov. S určitým výživovým vzorom sa teleso prispôsobuje objemu a pri prepnutí na iný režim sa začína narúšať. Preto je pre obéznych ľudí ťažké znášať bolesti hladu. Prudký prechod na obmedzené stravovanie je plný poklesu metabolických procesov o 45%.

Ľudia, ktorí sa vyčerpali hladom a chodili do fitness miestností, majú menšiu citlivosť na leptín. Aj keď je jeho úroveň upravená, telo sa nesnaží akumulovať rezervy. Pri nedostatku tukov sa nevytvárajú hormóny, ktoré ovplyvňujú činnosť orgánov a buniek. Nedostatok bóru potrebný na výrobu estrogénu vedie k nahromadeniu tuku na bruchu.

Aby nedošlo k narušeniu prirodzeného mechanizmu, musíte vypočítať prípustný počet kalórií pre základnú výmenu podľa vzorca. Napríklad:

1. Pre 45-ročnú ženu s výškou 165 a hmotnosťou 75 kg to vyzerá takto: (9, 99 * 75) + (6, 24 * 45) - (4,92 * 45).
2. Výsledná hodnota je normou pre udržiavanie energetickej rovnováhy.

Ak znižujete počet kalórií, telo prejde do kumulatívneho režimu.

Čo ovplyvňuje metabolizmus

Po jedle niektorí ľudia konzumujú energiu s nadbytkom, zatiaľ čo iní ľudia majú v pasti vklady. Prečo niektoré kalórie horia v rúre, iné rastú silné zo vzduchu? Hlavným faktorom je genetika. Dnes existujú metódy, ktoré pomáhajú identifikovať gény zodpovedné za produkciu špecifických enzýmov. Ľudia s "génom Atkins" (AMY1) môžu jesť čokoľvek bez poškodenia figúrky. Tí, ktorí nemajú šťastie, že majú aspoň pár kópií, je lepšie zabudnúť na škrobové a sladké jedlá. Navyše gén MMP2, ktorý je zodpovedný za objem mastných kyselín, sa zistil u žien.

Faktory, ktoré sa nedajú opraviť, sa nazývajú statické. Toto je:

• podlaha;
• typ tela;
• dedičnosť.

Dynamické parametre - diéta, hladiny hormónov, aktivita, ak je to žiaduce, sú však regulované. Vzájomné pôsobenie prvého a druhého aspektu určuje súdržnosť vnútorných procesov.

Preto je potrebné vziať do úvahy množstvo aspektov, ktoré vedú k úplnosti. Každých 10 rokov dochádza k spomaleniu metabolizmu o 10%. dôvody:

• fluktuácie hladín hormónov;
• znížená aktivita;
• stres.

Tehotenstvo vedie k abnormalitám v bazálnom metabolizme. V počiatočných fázach tela ukladá živiny. Bližšie k pôrodu, glukóze a cholesterolu sa zvyšuje. Po tehotenstve sa telo obnovuje dlho. Hormonálne zmeny často narušujú činnosť endokrinného systému - produkciu hormónov štítnej žľazy produkovaných štítnou žľazou. To si vyžaduje liečbu.

Ako zlepšiť metabolizmus?

Aby sa nič nemenilo v spôsobe života, veľa ľudí užíva drogy so steroidnými hormónmi, čo sa nedá absolútne robiť. Ak je rozumný prístup k problému a zvyklosti zmeny, metabolizmus možno urýchliť bez poškodenia zdravia.

výcvik

Čím viac energie sa spotrebuje za deň, tým viac kalórií vyjde v noci. Pre športových nadšencov spaľuje 1 kg svalového tkaniva 100 kcal denne, len 30 kg tuku za týždeň, odporúča sa 80 až 150 minút kardiologického zaťaženia alebo 8 000 krokov denne (4 km). Najefektívnejší - kruhový tréning so striedavým intenzívnym a stredným zaťažením. Ďalším rýchlym spôsobom, ako tónovať telo a metabolizmus, je robiť elektrické záťaže. Po zdvíhaní činiek a kalu kalórií sú stratené počas dňa. Najhoršou radou je trochu jesť a hrať šport každý deň. Vyčerpávajúce zaťaženie a neúplná strava s minimálnymi kalóriami spomaľujú všetky procesy.

jedlo

Je dôležité sledovať frekvenciu jedál. Na udržanie energetickej bilancie sa odporúčajú čiastočné jedlá až 6-krát denne. Sacharidy majú čas na popáleniny, je lepšie jesť na metabolických hodín. Až do poludnia si môžete vychutnať pečivo a sladkosti. Až do večerných kalórií sa spotrebúvajú. Ak sú tieto jedlá konzumované v noci, energia sa premieňa na tuky.

Raňajky predstavujú 70% dennej dávky. Odmietanie jesť ráno vedie k nárastu hmotnosti o 7 kg ročne. Na stimuláciu metabolických procesov je výživa užitočná na diverzifikáciu. Prvé jedlo nemusí mať kašu. Bielkoviny a mliečne výrobky obsahujú kyselinu linolovú, ktorá prispieva k rozvoju svalového tkaniva. Vajcia, sendvič s celozrnným chlebom a syrom, fazuľa tvarohová, orechy poskytnú sýtosť po dlhú dobu. Proteíny sú dlho trávené, vďaka čomu sa základný metabolizmus zvyšuje o 35%.

Po obede môžete jesť ovocie. Citrus a jablká okrem užitočných vlákien a organických kyselín dokonale stimulujú metabolizmus. Až 16 hodín sa zníži hladina cukru v krvi a dezert nepoškodí figúrku. Na večeru, bielkoviny a zeleninu - chudé prsia, mäso, ryby. Nezabudnite na korenie:

• červená paprika:
• zázvor;
• kurkuma;
• škorica;
• rasca.

Korenie prispieva k tráveniu potravy a využíva tuky.

Nemali by ste odmietnuť prírodnú kávu. Šálka ​​nápoja urýchľuje metabolické procesy o 14% kvôli zvýšeniu srdcovej frekvencie a stimulácii centrálneho nervového systému. Užitočný zelený čaj. Je to všetko o stimulujúcej látke ECGC. Ak pijete až 5 šálok, za 3 mesiace sa stratí 5% hmotnosti.

sauna

V kúpeľni a saune horúca para aktivuje metabolizmus tukov. Krv začína cirkulovať žilami s kozmickou rýchlosťou. Po výskyte potných kvapiek sa telo prepne do režimu chladenia. Tepelná regulácia spotrebuje veľa energie. Pre tento účel stačí 2 cykly po 10 minútach. Pri náraste zaťaženia nákladu - 4 návštevy za 15 minút. Telo stráca veľa vody, takže je dôležité piť vodu alebo bylinné čaje bez cukru.

Počas pokoja sa kontroluje práca orgánov a systémov a bunky sa aktualizujú. Ak má človek získať energiu, trvá najmenej 7 hodín. Stojí za to, že v noci nespí, pretože glukóza skáče, bunková citlivosť na inzulín je inhibovaná, dochádza k hormonálnemu zlyhaniu. Z dôvodu poklesu leptínu je ťažké kontrolovať chuť do jedla. Telo vníma nedostatok spánku ako stres a uvoľňuje kortizol do krvného obehu, čo ovplyvňuje tvorbu "strategických" zásob. Záver: čím je organizovanejší život, tým je koherentnejší vnútorný proces.

Udržujte svoj metabolizmus na správnej úrovni a zostaňte zdravými!

Čo je metabolizmus?

V snahe schudnúť alebo získať svalovú hmotu, začíname sa venovať rôznym aspektom diétológie: ako správne jesť, koľko makro a mikroživín sú potrebné na dosiahnutie atletických cieľov, ktoré produkty sú lepšie a ktoré sú horšie. Ale úplná jasnosť v týchto otázkach nebude bez pochopenia toho, čo je metabolizmus. V dnešnom článku budeme analyzovať, ako metabolizmus rôznych živín a aké faktory ovplyvňujú rýchlosť metabolizmu.

definícia

Z fyziologického hľadiska sú metabolizmus všetky chemické reakcie, ktoré sa vyskytujú vo vašom tele, ktoré sú potrebné pre normálny život. V každodennom živote sa metabolizmus zvyčajne nazýva metabolizmus.

Čo je to jednoduchý jazyk? Metabolizmus sú všetky procesy, ktoré sa vyskytujú pri absorpcii a používaní určitých živín. Pravidelne dostávame určité mikro a makro prvky s jedlom, vodou, vzduchom atď. Vďaka nášmu metabolizmu ich riadime: používame ich ako energiu, hromadíme sa vo forme tukových tkanív, uvoľňujeme zranené tkanivá na obnovu a oveľa viac.

Ako súvisí metabolizmus a telesná hmotnosť?

Existuje taká vec, ako je bazálny metabolizmus. Je to druh indikátora toho, ako vaše telo potrebuje energiu v kľude, aby udržiavalo normálne fungovanie. Výpočet je založený na pohlaví, veku, výške, hmotnosti a fyzickej aktivite. Predtým, než sa pokúsite získať váhu alebo znížiť hmotnosť, nezabudnite vypočítať bazálny metabolizmus. Nie je potrebné ísť do týchto divočiny bez toho, aby ste pochopili čo, ako a prečo robíte.

Napríklad v pokoji, vaše telo potrebuje 2000 kalórií na správne vykonávanie všetkých funkcií a údržbu všetkých systémov. Ak chcete schudnúť, musíte spotrebovať menej kalórií. Ak chcete získať svalovú hmotu - viac. Samozrejme, toto je len matematický výpočet a toto číslo nie je vždy pravdivé. Ak ste mladý muž s ektomorfným typom tela a máte rýchly metabolizmus, nedosiahnete nadváhu, dokonca výrazne prekročíte svoju normu. Ak máte pomalý metabolizmus a genetickú náchylnosť k plnosti - naopak.

Podstata metabolizmu

Aby všetky tieto živiny, ktoré konzumujeme, boli úplne absorbované telom, musia sa rozložiť na jednoduchšie látky. Napríklad naše svaly nepotrebujú proteíny ako také na obnovu a rast. Potrebujeme len svalové aktivity jednotlivých aminokyselín (22 z nich). V procese trávenia proteínov sa rozkladá na jednotlivé aminokyseliny a telo absorbuje ich potreby. Napríklad, leucín a valín okamžite ísť na obnovu poškodeného tréningu svalov, tryptofán ide do výroby dopamínu, glutamín je udržiavanie imunitného systému, atď. Rozklad komplexnej látky na jednoduchú sa nazýva anabolizmus. S anabolizmom dostáva telo energiu vo forme kalórií, ktoré strávime počas fyzickej aktivity. Toto je prvý stupeň nášho metabolizmu.

Ďalšou etapou metabolizmu je katabolizmus. Tento jav je zvyčajne spojený s rozpadom svalov alebo spaľovaním tukov, ale jeho význam je oveľa rozsiahlejší. V širšom zmysle je katabolizmus syntézou komplexných látok z jednoduchých. Regenerácia tkanív je priamo spojená s katabolizmom, to vidíme, keď sprísňujeme rany, obnovujeme krv a ďalšie procesy, ktoré sa neustále objavujú v tele bez nášho vedomia.

Výmena bielkovín

Proteín je pre naše telo nevyhnutný pre množstvo dôležitých biologických funkcií, vrátane:

1. Regenerácia a tvorba nových svalových buniek.
2. Zotavenie mikrotrauma v svalovom tkanive po silovom tréningu.
3. Urýchlenie všetkých biochemických procesov.
4. Syntéza pohlavných hormónov a normálne fungovanie endokrinného systému.
5. Doprava živín: vitamíny, minerály, sacharidy, hormóny atď.

V procese asimilácie proteínov sa rozkladá na jednotlivé aminokyseliny. Tento proces sa nazýva metabolizmus proteínov.

Nielen množstvo, ale aj kvalita proteínu je dôležitá. Aminokyselinová kompozícia určuje biologickú hodnotu proteínu. Ak je chudobný, potom pokrýva len malú časť potrieb tela. To sa týka najmä bielkovín z rastlinných produktov. Výnimočne niektorí odborníci na výživu považujú strukoviny, pretože obsahujú pomerne veľký počet esenciálnych aminokyselín.

So živočíšnymi bielkovinami sú veci iné. Zvyčajne je jeho aminokyselinové zloženie oveľa rozsiahlejšie a obsahuje veľké množstvo esenciálnych aminokyselín, ktoré sú tak potrebné pre športovcov počas obdobia intenzívneho tréningu.

Výmena uhľohydrátov

Sacharidy sú "palivom" pre naše telo. Glukóza, na ktorú sa metabolizmus rozkladá, má tendenciu sa hromadiť v pečeni a vo svaloch ako glykogén. Je to glykogén, ktorý spôsobuje, že svaly sú vizuálne objemné a plné. Bolo dokázané, že svaly naplnené glykogénom sú silnejšie a odolnejšie ako "prázdne" svaly. Preto nie je možné úplné tréningové tréningy v telocvični bez dostatočného množstva sacharidov v strave.

Bez sacharidov budete neaktívni, letargický a ospalý. To je dôvod, prečo sa často počas diét s nízkym obsahom uhľovodíkov športovíri sťažujú na zlé zdravie a letargiu. Existujú uhľohydráty s vysokým glykemickým indexom (jednoduchým) a nízkym glykemickým indexom (komplexom).

Jednoduché sacharidy zahŕňajú všetky sladkosti, pečivo, pečivo, bielu ryžu, väčšinu ovocia, džúsy a iné sladké nápoje. Ich glykemický index sa pohybuje od 70 do 110. Komplexné sacharidy zahŕňajú všetky obilniny, cestoviny tvrdé pšenice, zeleninu, celozrnný chlieb a niektoré sušené ovocie.

Metabolizmus jednoduchých a komplexných sacharidov je zásadne odlišný. Jednoduché sacharidy sa tiež nazývajú rýchlo, pretože rýchlo nasýtia telo energiou, ale táto energia nestačí dlho. Áno, máte pocit, že zvýšenie výkonu, výbuch energie, zlepšenie nálady a sústredenia, ale to trvá 40 minút na sile ich rýchlosti asimilácie je príliš rýchlo, rýchlo sa rozkladajú na glukózu. To vyvoláva silný nárast inzulínu, ktorý prispieva k akumulácii tukového tkaniva a tiež poškodzuje pankreas. Navyše, veľké množstvo príjmu jednoduchých sacharidov úplne zabíja chuť k jedlu, a to je zásadne dôležité v čase náboru svalovej hmoty, keď musíte jesť 6-8 krát denne.

Áno, konečným produktom rozkladu všetkých sacharidov je glukóza. Faktom však je, že pri komplexných sacharidoch tento proces trvá oveľa dlhšie - od 1,5 do 4 hodín. To nevedie k nahromadeniu tuku, pretože nie je žiadny ostrý skok v hladine inzulínu v krvi. Komplexné sacharidy by mali tvoriť základ vašej stravy. Ak máte dosť, môžete pracovať produktívne v posilňovni a mimo nej. Ak nie, výkonnosť vášho živobytia klesne.

Metabolizmus tukov

Dôležitú úlohu v metabolizme tukov zohráva pečeň. To, že slúži ako druh filmu, ktorým sa rozkladajú produkty tuku. Preto tí, ktorí nedodržiavajú zásady správnej výživy, problémy s pečeňou - bežnou vecou. Množstvo tuku v strave by malo byť prísne obmedzené. Väčšina odborníkov na výživu odporúča konzumovať až jeden gram tuku na kilogram telesnej hmotnosti. Okrem toho by sa mal klásť dôraz na nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú bohaté na ryby a morské plody, orechy, rastlinné oleje, avokády a vajcia. Majú pozitívny vplyv na činnosť kardiovaskulárneho systému, pretože pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi.

Často sa tuky ukladajú nielen pod kožu, ale aj medzi vnútornými orgánmi a na vonkajšej strane sú úplne neviditeľné. Nazýva sa to viscerálny tuk. Zbaviť sa to je veľmi ťažké. Prerušenie metabolizmu tukov vedie k zvýšenému nahromadeniu viscerálneho tuku. Preto dostávajú menej kyslíka a užitočných živín a ich výkon sa postupne zhoršuje, čo môže viesť k rozvoju vážnych chorôb.

Výmena vody a minerálnych solí

Najdôležitejšia vec v strave a správnej výžive je ďaleko od kalórií, bielkovín, tukov a sacharidov. Naše telo jednoducho nemôže existovať a fungovať normálne bez vody. Naše bunky, vnútorné orgány, svaly, krv, lymfa sú takmer úplne zložené z vody. Mnohí športovci zabúdajú, aké dôležité je konzumovať dostatok tekutín a ako rovnováha vody a soli ovplyvňuje vaše pohodlie a produktivitu.

Ak nebudete konzumovať dostatok vody, budete neustále pociťovať bolesti hlavy, vysoký krvný tlak, ospalosť, podráždenosť a problémy s gastrointestinálnym traktom. Váš minimálny denný príjem je 3 litre čistej vody. To normalizuje rovnováhu vody a soli, zlepšuje výkonnosť obličiek a pomôže urýchliť metabolizmus.

Väčšina vody a minerálnych solí sa uvoľňuje z tela spolu s močom a potu. Preto sa okrem bežnej vody odporúča nepretržite používať minerálnu vodu. Bude pokrývať potrebu tela pre minerálne soli a ďalšie prospešné mikroživiny. Ak nie sú zásoby soli doplnené, stav kĺbov, väziva a kostného tkaniva sa zhorší. Koncentrácia minerálnych solí v rôznych vodách môže byť odlišná. Iba kvalifikovaný odborník na základe analýz bude môcť vybrať "správnu" minerálnu vodu, ktorá zlepší vaše zdravie.

Ako sa metabolická rýchlosť mení s vekom?

Ide o čisto individuálny moment, ale s vekom väčšiny ľudí sa rýchlosť metabolických procesov znižuje. Toto sa zvyčajne zaznamenáva vo veku 30 rokov. Každý rok sa metabolizmus stále viac a viac spomaľuje. Preto, čím starší človek, tým vyššia je sklon k nárastu hmotnosti. Od veku 25 rokov je potrebné venovať osobitnú pozornosť správnej výžive. Vaša kalória, množstvo bielkovín, tuku a uhľohydrátov by mala byť jasne vypočítaná. Odchýlky z toho v jednom alebo druhom smere môžu byť minimálne, inak sa metabolizmus spomalí a dostanete nadbytočnú hmotnosť tuku. Pokúste sa jesť čo najčastejšie v malých porciách. Základom vašej stravy sú živočíšne bielkoviny a komplexné uhľohydráty s nízkym glykemickým indexom. Po 6-7 hod. Sa odporúča úplne vzdať sacharidov. Jedlo by malo byť plne trávené, takže čím viac vlákien vo vašej strave, tým lepšie.

Ako sex ovplyvňuje rýchlosť metabolizmu?

Muži sú náchylnejší na získanie svalovej hmoty ako ženy. Podporuje to predovšetkým mužský pohlavný hormón testosterón, bez ktorého je svalový rast takmer nemožný. Úroveň endogénneho testosterónu u zdravého muža je niekoľkonásobne vyššia ako hladina žien.

Svalová hmotnosť vyžaduje viac energie na jej fungovanie. Preto bude bazálny metabolizmus u mužov vyšší, pretože vaše svaly spotrebúvajú energiu dokonca aj v stave úplného odpočinku. Inými slovami, na získanie nadváhy by človek musel jesť viac kalórií ako žena.

U žien je situácia trochu iná. Vysoká hladina estrogénu prispieva k tvorbe tukového tkaniva. Ženy, ktoré nedodržiavajú stravu a sú ďaleko od sveta športu a fitness, zvyčajne rýchlo získavajú váhu. Tuky, na rozdiel od svalov, nevyžadujú dodatočnú energiu na fungovanie. Preto u žien nie je metabolizmus taký rýchly ako u mužov.

Ako ovplyvňuje výživa metabolizmus?

Aby bol váš metabolizmus normálny a dokonca urýchlil v budúcnosti, musíte dodržiavať nasledujúce jednoduché pravidlá v strave: