Mrkva mrkvová tekvica
- Prevencia
Casseroles sú chutné a zdravé, s výnimkou jednej chvíle - opečená kôrka.
Pre deti vo veku do dvoch alebo troch rokov, rovnako ako ktokoľvek, kto má problémy s tráviacim systémom, je lepšie pripraviť parné pečivo. Ak nemáte dvojitý kotol, budete zachránení vodným kúpeľom, ktorý môžete vždy organizovať - doma, na večierku a na dachu.
zloženie:
- strúhaná tekvica - 200 ml
- strúhaná mrkva - 200 ml
- mlieko - 100 ml
- cukor - 1 polievková lyžica. l.
- krupice - 2 lyžice. l.
- vajcia - 1 ks.
Dýňová mrkvová kastról - recept s fotografiou:
Odlúpte kúsok muškátového oriešku tekvica, opláchnite a rošt na jemnom strúhadle. Vyčistite a umyte mrkvu tiež. Hmotnosť mrkvy a tekvice by mala byť približne 200 ml (práve naliata do odmerky, nie je stlačená).
Nalejte mlieko do panvice a priveďte ho k varu pri nízkej teplote, občas sa miešajte. Dajte tekvicu a mrkvu do panvice, znížte teplo tak, aby zelenina bola mierne dusená. Keď sa všetko mlieko odparilo (a absorbovalo), vyberte panvicu z tepla a ochlaďte rastlinnú hmotu.
Pridajte cukor a vajce, premiešajte. Cukor môže dať menej, a ak budete variť pre veľmi malé dieťa, potom vo všeobecnosti môžete odstrániť z misky. Mrkva aj tekvica sú sladké, preto ak dieťa nie je zvyknuté na veľmi sladké jedlá, bude to chutné a bez cukru.
Krupicu vložte a dobre premiešajte, aby ste sa vyhli hrudkám.
Vezmite malú hlbokú platňu a do nej vložte polovicu cesta. Do malého panvica nalejte 1,5-2 cm vody, vložte do nej doštičku s cestom, pokryte hrniec s pevným vekom a všetko položte na malý oheň.
Voda v panvici by nemala násilne variť, aby sa na dosku nepadali škvrny. Tiež sa uistite, že voda sa nevarela, pretože mrkva tekvicový kastról sa veľmi rýchlo namočí s vôňou vypáleného hrnca (testované na vlastnú skúsenosť).
Po 20-25 minútach po varení je pripravená kastról.
Môžete ho osladiť trochou práškového cukru.
Mrkva mrkva - veľmi chutné recepty pre deti a nielen!
Mrkva mrkva chutí ako koláč, iba kalórie sú oveľa menej. Dezert je dobre známy tým, ktorí navštevovali materskú školu. Keď sa rozhodnete spomenúť na detstvo, môžete sa nechať rozmaznávať s jedlom, ľahko vareným doma.
Ako variť mrkva kastrol?
Ak chcete urobiť lahodnú mrkvu hrniec, dodržiavajte tieto pravidlá:
- Hlavným produktom je mrkva, sladká koreňová zelenina, vďaka ktorej môžete znížiť alebo úplne odstrániť cukor z misky.
- Zelenina sa používa surová, strúhaná alebo vopred varená.
Skúsené ženy v domácnosti odporúčajú:
- variť mrkvu v uniforme a potom kôrať, potom bude sladšia;
- pridajte trochu kuracieho filé, aby sa kastról uspokojil;
- používajte silikónovú alebo tepelne odolnú formu na varenie v rúre;
- keď používate krupicu, ponechajte krupicu tak, aby bola opuchnutá.
Kastról mrkvy s krupicou - jednoduchý recept
Veľmi originálne jedlo je mrkva kastrol s krupicou. Hoci výrobky obsahujú také zaujímavé ingrediencie, ako sú paradajky pečené vo vlastnej šťave, a kokosové čipy, bude jedlo pripravené aj pre nováčikov kulinárske. Kastról je neuveriteľný podľa chuti. Pre správnu štruktúru sa pridá prosa.
- proso a krupica - každá 200 g;
- mrkva - 500 g;
- rajčiny - 600 g;
- kokosové čipy - 150 g;
- sladká paprika - 1 lyžička;
- cukor - 4 lyžičky;
- zázvor - 10 g;
- soľ - 1 lyžička.
- Varenie prosa v 500 ml vody.
- Odlúpte mrkvu, jemne mletý zázvor.
- Zmiešajte hranolky, paradajky, krupicu a kašu na smotanu. Pridajte mrkvu, zázvor, papriku, soľ a cukor.
- Formulujte tuky olejom, trochu posypte krupicou. Zložte zmes, vyrovnávajte povrch.
- Hrniec mrkvy bude pripravený v rúre za 55 minút.
Apple Carrot Casserole
Ak chcete zvýšiť množstvo vitamínov v miske, môžete urobiť taký zákusok ako kastról mrkvy a jabĺk. Táto možnosť je obzvlášť obľúbená u detí. Pri príprave je lepšie si vybrať čerstvo vyberané sladké a kyslé jablká s hustou dužinou. Nedovolia, aby sa koláč rozšíril, naopak zachová správnu štruktúru a pridá k nej korenie.
- jablká - 250 g;
- mrkva - 150 g;
- krupice - 30 g;
- cukor - 40 g;
- vajcia - 1 ks;
- 1 žĺtok;
- citrónová šťava - 30 ml;
- rastlinný olej - 2 lyžice. l;
- soľ.
- Grate varené mrkvy a jablká. Spojte s polovicou krupice, citrónovou šťavou a olejom. Počkajte 15 minút.
- Porazte vajíčko s cukrom a soľou.
- Druhá časť krupice naplní horúcou vodou.
- V prvej hmote pridajte zmes vajec a dusenú kašu.
- Dajte cesto do tvaru, kastról varenej mrkvy bude pripravený za 50 minút.
Mäso z hovädzieho mäsa
Najlepším dezertom pre sladký zub je mrkva-cottage syr kastról v rúre. Jedlo sa ukáže ako chutné a výživné. Banán pridaný k liečbe bude ešte sladší. Tvarohový syr môže mať akékoľvek percento tuku, v závislosti od toho, aký druh koláča chcete získať hosteska - viac vyživujúca alebo ľahká.
- tvaroh - 350 g;
- mrkva - 300 g;
- banán - 3 ks;
- maslo - 25 g;
- sezam - 1,5 lyžice. l;
- škrob - 1,5 tsp;
- voda - 150 ml;
- cukor - 90 g;
- vajcia - 3 ks.
- Hruška mrkva. Pridajte olej, vodu a varte, kým sa kvapalina neodparí.
- Porazíme tvarohom mixér s cukrom a vajíčkami.
- Pridajte dužinu mrkvu na hmotnosť a znovu ju porazte.
- Vylijeme škrob a nasekaný banán.
- Dajte cesto vo forme, posypeme sezamom.
- Mrkva z mrkvového tvarohu bude hotová za 25-30 minút.
V rúre pečená mrkva-tekvica
Miska je vynikajúca nielen chuťou, ale aj vzhľadom - je to mrkva-dýňová kastról. Podľa textúry sa ukázalo, že je tenká a zelenina - mäkká, kvôli tepelnému ošetreniu v niekoľkých fázach. Dort získal bohatú oranžovú farbu vďaka charakteristickým farbám hlavných produktov.
- tekvica - 250 g;
- prášok do pečiva - 1,5 lyžičky;
- mrkva - 250 g;
- med - 3 lyžice. l;
- kefír - 300 ml;
- krupice - 10 art. l.
- Zelenina nakrájaná na kocky. Opečte v panvici 15 minút.
- Manku nalejte kefír.
- Zelenina rozdrviť mixér, miešať s krupicou, med a prášok do pečiva.
- Mäsový koláč tekvice bude pripravený za 25 minút.
Kuchárka cuketa a mrkva
Ak chcete stravu, ale výdatné jedlo, mali by ste pečať takúto možnosť, ako je cuketa a mrkva pekáč v rúre. Bude to vynikajúca variácia plného jedla alebo obeda. Kompozícia obsahuje zložky, ktoré dodávajú srdce a výživu. Pomocou rôznych druhov korenia môžete priniesť ostrý dotyk.
- mrkva a cuketu - 300 g;
- cibuľa -1 ks;
- vajcia - 4 ks;
- múka - 0,5 šálky;
- rastlinný olej - 2 lyžice. l;
- syr - 100 g;
- prášok do pečiva - 1 vrecko;
- soľ a korenie.
- Beat vajíčka s maslom, pridajte múku a premiešajte. Naliate prášok do pečiva.
- Zeleninová zelenina. Zmiešajte zložky.
- Strihnite syr a kombinujte s korením.
- Zložky sa zmiešajú a ukladajú do formy. Mraznička bude hotová za 25 minút.
Mrkva mrkva, ako v materskej škole
Mrkva na mrkvu pre deti je veľmi populárna u matky. Súčasne sa všetkým členom rodiny bude páčiť užitočná pochúťka. Má výbornú chuť a pomáha zlepšovať trávenie. Zvláštnosťou tohto typu dezertov je najjemnejšia štruktúra a príjemná mliečna chuť.
- mrkva - 750 g;
- cukor - 6 lyžice. l;
- tvaroh - 350 g;
- mlieko - 1,5 šálky;
- krupice a kyslá smotana - 4,5 st. l;
- vajcia - 3 ks;
- maslo - 120 g;
- soľ.
- Jemne rožte mrkvu, nalejte mlieko. Pridajte 2 polievkové lyžice. l. cukor, maslo. Soľ a povaľte 15 minút.
- Rozdrviť zeleninu a krupicu v zemiakoch, variť 5 minút.
- Oddeľte žĺtky, poraďte ich a premiešajte. Ochlaďte ju.
- Tvarohový syr a zmes smotany.
- Veverky bič s cukrom.
- Mäso z tvarohu a mrkvy kombinovať, vložte bielkoviny.
- V rúre bude v priebehu 25 minút pripravená mrkva.
Mrkva z mrkvy a ryže
Pre nováčikov v kulinárskej činnosti je taká možnosť ako mrkvová kastról v rúre, ktorá zahŕňa obilniny z ryže, dokonalá. Vďaka tejto dodatočnej zložke bude pochúťka získať hustšiu štruktúru. Miska bude vynikajúcou alternatívou k bežnej sladkej ryžovej kaši.
- mrkva - 300 g;
- ryža - 1,5 šálky;
- cukor - 1 polievková lyžica. l;
- mlieko - 2 šálky;
- vajcia - 1 ks;
- maslo - 1 polievková lyžica. l;
- soľ.
- Vystrihnite mrkvu a nakrájajte na mlieko, až kým nebudete jemné
- Z ryže a vody variť kašu.
- Mrkva sa trie a mieša s ryžou. Pridajte vajcia, cukor, maslo, soľ. Zamiešame.
- Pečieme pekáč na 40 minút.
Pôžitok z mrkvy
Vo dňoch pôstu sa môžete liečiť takým nenáročným, ale veľmi chutným jedlom, ako mrkvová kastról bez vajec. Bude mať mierne štipľavú chuť vďaka pridávaniu cesnaku a všetkým druhom korenia. Skutočným vrcholom jedla bude kombinácia tekvicových a slnečnicových semien, ktoré budú pôsobiť ako veľmi originálna súčasť.
- mrkva - 500 g;
- tekvicové a slnečnicové semená - 100 g;
- petržlen;
- cesnak - 3 klinčeky;
- korenia.
- Rezané mrkvy do plátkov.
- Semená, petržlen, cesnak nasekaný v mixéri.
- Pridajte mrkvu a nakrájajte, až kým nebudete hladké.
- Pečieme cesta 40 minút.
Mrkva mrkva v pomalom sporáku - recept
Táto miska, podobne ako mrkvová kastrólka v pomalom sporáku, nie je menej delikátna a chutná ako v rúre. Ale zároveň má nepochybnú výhodu: varenie trvá menej času. Pred pečením musí byť misa naolejovaná a posypaná strúhankami. Ak nie sú po ruke, môžete nahradiť návnadu.
- mrkva - 400 g;
- krupice - 4 polievkové lyžice. l;
- cukor - 120 g;
- vajcia - 4 ks;
- hrozienka - 150 g;
- maslo - 60 g;
- prášok na pečenie - 1 lyžička;
- vanilka, škorica, pomarančová kôra;
- soľ.
- Hrozienka nalejte teplú vodu, nechajte nasiaknuť.
- Rozdrvte mrkvu cukor, vajcia a maslo.
- Do zmesi vložte krupicu, soľ, prášok do pečiva a korenie, nechajte 25 minút.
- Pridajte hrozienku a mieste hmotu.
- Cesto položíme a varíme v režime "Pečenie" 45 minút.
Mikrovlnná mrkva kastrol
Jednoducho jednoduché jedlo je mrkvový kastról, ktorého recept zahŕňa varenie v mikrovlnnej rúre. Miešanie akýmkoľvek spôsobom a posunutie cesta, dezert sa dá vložiť do mikrovlnnej rúry na 5 minút s výkonom 900 wattov. Lepšie je použiť silikónovú formu. Pred rozložením a rezaním musí byť kastról ochladený.
- mrkva - 350 g;
- vajcia - 2 ks;
- cukor - 2 polievkové lyžice. l;
- mlieko - 50 ml;
- krupice - 4 polievkové lyžice. l;
- soľ.
- Zmiešajte všetky zložky okrem mrkvy. Nechajte, kým krupica opuchnutá.
- Pripevnite jemne nastrúhanú mrkvu.
- Veľa pečieme 5 minút.
Recept: panvicka-mrkvová kastrolka - so sušenými marhúľami
Bol som inšpirovaný nádhernou kulinarochskou mrkvovou kastrolou, aby som túto kastról. Ďakujem vám Oksana za skvelý nápad;)
Odkedy sa v kuchyni najprv objavila tekvica, rozhodla som sa experimentovať. Takže tam bola dýňová mrkva pekáč so sušenými marhúľami.
Začíname varenie s prípravou tekvice a mrkvy.
Odlúpnite. Dývka odstráňte.
Tri mrkvy a tekvica na jemné alebo stredné strúhadlo.
Všetko prenesieme na panvu, nalejeme 3-4 lyžice. lyžice rastlinného oleja, bez zápachu, pokryte pokrievkou a na miernom ohriatí 20 minút, občas premiešajte.
Medzitým, v hlbokom kontajneri, kombinovať 4 vajcia, 3-4 lyžice. lyžice cukru. Beat s vidličkou.
Pridajte vanilku na špičku noža, 1/4 lyžičky škorice, 1 lyžičku prášku na pečenie. Miešajte vidličkou.
Pridajte 5 polievok lyžice. lyžice krupice, zamiešajte a nechajte stáť, aby bola kôra ľahko opuchnutá.
Keď tekvica a mrkva zhasnú po dobu 20 minút, odstráňte ich zo sporáku, nechajte ich mierne vychladnúť a potom pridajte do zmesi vajec.
Vystrihnite sušené marhule na malé kúsky veľkosti hrozienok a pridajte ich do hlavnej zmesi.
"Cesto" je dosť tekuté. Necháme to samo o ďalších 15-20 minút, aby sa krupica naďalej zväčšovala.
Masu namažte maslom a posypte krupicou. Nalejte zmes do formy.
Odošlete predhrievanú rúru na 180 ° C počas 35 až 40 minút.
Pripravenosť na kastról je určená pomocou špáradlá.
Vezmeme hotovú kastról z rúry, necháme vychladnúť vo forme a potom ju otočíme na misku.
Podávajte s kyslou smotanou alebo prírodným jogurtom.
Podľa môjho názoru sa ukáže ako veľmi užitočné, neobvyklé a chutné raňajky.
Pokračovaním v "dievčenskej epos", ja vám ponúknem recept na tekvicový koláč - so sušenými marhúľami a lieskovými orechmi. Toto je prvé jedlo, odkiaľ som sa začal oboznámiť s tekvicou :)
Vyskúšajte to, bude sa vám to páčiť!
Bon appetit!
Dýňová a mrkvová kastról
Obsah receptov:
- prísady
- Krok za krokom varenie
- Video recept
V podstate sú všetky typy kaziet vyrobené jednoducho a nepredstavujú žiadne ťažkosti ani pre začiatočníkov, neskúsených gazdiniek. Keďže nevyžadujú žiadne vysoké vedomosti a zručnosti v kulinárskej tvorivosti. Tu všetky ingrediencie sú jednoducho zmiešané podľa odporúčaní uvedených v receptoch a pečené v rúre.
Dýňová kastrólka v mrkve, má príjemnú arómu a úžasnú chuť. Toto jedlo je vhodné pre tých, ktorí sú nútení pravidelne počítať spotrebované kalórie. Naopak, vôbec ich nemôžete spočítať. Tento dezert je veľmi ľahký, výživný, nízkokalorický, ľahko sa pripravuje, čo určite zaujíma každá hosteska. Doprajte seba a vašu rodinu so sladkými lahôdkami s dobrým tvarom a zdravím. Takže prejdime na pečenie neškodného a veľmi chutného dezertu s tekvicou a mrkvou.
- Kalórie na 100 g - 55 kcal.
- Podávanie - 4
- Doba varenia - 15-20 minút na varenie tekvice a mrkvy, 10-15 minút na miesenie cesta, 35-40 minút na pečenie
zloženie:
- Tekvica - 300 g
- Mrkva - 200 g
- Orange - 1 ks.
- Bran - 100 g
- Med - 2-3 lyžice.
- Soľ - Pinch
- Sóda na pečenie - 1 lyžička. žiadna snímka
- Vajcia - 2 ks.
Krok za krokom Varenie tekvicové a mrkvové pečivo
1. Odlúpte tekvicu a mrkvu, umyte ich pod tečúcou vodou a varte, aby mala zelenina mäkkú textúru. Doba varenia trvá asi 15-20 minút. Výrobky je možné variť v jednej panve, pretože dosiahnu súčasne požadovanú úroveň pripravenosti. Ak chcete skrátiť čas varenia, môžete zeleninu nakrájať jemnejšie.
2. Keď sú tekvice a mrkva pripravené, vypusťte vodu a rozdrviť drvič alebo mixér.
3. Výslednú zeleninovú hmotu vložte do misky na miesenie cesta.
4. Posypeme otrubami. Môžu byť ľubovoľné podľa vášho výberu: ovsa, pohánky, raže, ľanu atď.
5. Zmiešajte produkty, sezónu s trochou soli a pridajte med. Znova premiešajte a ochutnajte hmotu a podľa potreby pridajte sladkosti.
6. Umyte oranžové a suché. Na jemnom strúhadle, rozotrite jeho kôra.
7. Počet kôrovcov určiť ich vlastné. Ak máte chuť na chuť a vôňu citrusov, dať viac, nie je zvlášť výhodné, obmedziť na 1 lyžičku.
8. Pridajte jedlo do jedla a premiešajte.
9. Vajcia jemne oddeľte a oddeľte biele z žĺtkov. Robte to opatrne, aby sa do misky biely nedostala jedna kvapka žĺtka.
10. Porážajte žĺtok s miešačom asi 2 minúty, až kým sa nedosiahne ľahkosť a vyčistenie kvapaliny. Nalejte šľahaný žĺtok do cesta a zamiešajte.
11. Oddeľovače z mixéra dobre umyte a osušte. Potom, začínajúc malými otáčkami, začnite poraziť veveričku a postupne sa rýchlo pohybuje. Beat to až do vzdušnej bielej hmoty a vytvárania stabilných vrcholov. Pošlite bielkovinu do cesta.
12. Opatrne rušíte proteíny v niekoľkých smeroch v jednom smere.
13. Maslo na maslo namažte a posypte krupicou, otrubami alebo kakaovým práškom.
14. Umiestnite cesto do formy a vyrovnávajte povrch.
15. Pošlite kastról na pečenie v peci zohrievanej na 180 ° C počas 35-40 minút. Zachovajte ju v ohradníku nestojí za to, pretože všetky použité výrobky sú takmer hotové. Je potrebné, aby komunikovali iba navzájom.
16. Mierne ochlaďte pripravený dezert, aby bol ľahko odstránený z nádoby. Po vložení misky a posypeme práškovým cukrom. Podávajte teplé alebo chladené.
Pozrite si aj video recept o tom, ako pripraviť užitočnú dýňovú kastrinu pre dojčiace matky (program "Všetko bude v poriadku", číslo 22.09.2014):
Dýňová kastról v rúre: 9 farebných receptov
Veľmi užitočná, svetlá a chutná dýňová kastról - na stole! Čo variť? Zozbierali sme pre Vás rôzne recepty: s tvarohom, mrkvou, pomarančom, hrozienkami, jablkami!
Recept 1: dýňová kastról s tvarohom v rúre (krok za krokom)
Domáce tekvica hrniec - je vždy chutné a veľmi užitočné, pretože to nie je pre nič, že dáma tekvice sa nazýva "zlatý zázrak". Navrhujem vyskúšať tento veľmi jednoduchý a chutný recept na tekvicovú kastrinu s tvarohom a hrozienkami. Kastról sa ukáže byť jemný, úplne nemastný, môžete povedať - perfektné raňajky alebo večere.
- 400 gr. tekvica
- 400 gr. tvaroh
- 3 vajcia
- 3 polievkové lyžice. cukor
- hrsť hrozienok
- štipka soli
- ½ lyžičky vanilkový cukor
- škorica (voliteľné)
- citrónová kôra (voliteľné)
Najskôr odrežte dýňu, odstráňte semená, odrežte kôrovce. Pre túto kastról použite malý kúsok tekvice, asi 400 gramov, nakrájajte dýňu na kocky.
Varíme tekvicu na 10 minút. Hrniec tekvice by mal byť mäkký, ale nerozkladal sa.
Zatiaľ čo tekvica varí, pripravte zostávajúce prísady. Vezmite tri vajcia, porazte so štipkou soli.
Pridajte cukor. Množstvo cukru závisí od kyseliny tvarohu, od toho, ako je tekvica sladká a od vašich preferencií. Samozrejme, že sladký zub bude potrebovať viac cukru. Prípadne pridajte vanilkový cukor.
Pridajte tvaroh. Ak je tvaroh tvrdý, potom by mal byť mletý s mixérom (je to možné spolu s vajíčkom).
Keď je tekvica varená, opatrne vypustite vodu a dajte tekvicu do zmesi vajec.
Zmiešajte a dajte hrsť hrozienok. Prípadne môžete dať trochu škorice a citrónu.
Výsledná hmota je rozložiteľná, predbežne namazaná s maslom.
Lyžička pumpovala kusy tekvice s lyžičkou, aby sa počas pečenia nespálili.
Formu sme vložili do predhriatej rúry. Dýňová kastról sa pečie 30-40 minút pri teplote 170-180 stupňov. Malo by sa pamätať na to, že rúry sú rozdielne, preto sledujte kastról a nastavte teplotu a čas v čase.
Pripravené nádoby skontrolujte ako obvykle. Prenikajeme v strede s dreveným špáradlom alebo kovovým kolíkom. Ak je kolík suchý, znamená to, že naša báječná kastról s tekvicou už bola pečená, potom je čas vytiahnuť z rúry.
Recept 2: džús a jablkový kastról (s fotografiou)
Ak ste mali veľkú letnú úrody tekvíc a vy už neviete, z čoho sa budete variť, potom je skvelý spôsob, ako ju použiť - to je kastrol. Džúsová kastról sa dobre podáva na raňajky s aromatickou kávou alebo čajom, rovnako ako na večeru po náročnom pracovnom dni.
tekvica 500 gramov jabĺk 150 gramov vajec 2 kusy masla 150 gramov krupice 0,5 šálky cukru 1 polievková lyžica vanilínovej soli na chuť štipky sódy alebo prášku do pečiva.
Na začiatku varenia odstráňte maslo z chladničky tak, aby sa roztopilo a zmäklo sa. Potom vyčistite tekvicu, umyte, nakrájajte na kusy akejkoľvek veľkosti.
Vložte očistenú tekvicu do panvice.
Nalejte vodu do panvice tak, aby pokryla dýňu, kryt s vekom, položte na oheň. Keď varí, znížte teplotu na minimum a varte 15-20 minút.
Skúste dýňovú vidličku. Ak je tekvica mäkká, potom varená. Odtok vody.
Pridajte soľ do varenej tekvice a strop ju tolkushkoy.
Nechajte rozdrvenú tekvicu vychladnúť.
Zatiaľ čo tekvica varenie, vezmite jablká, umyte, olúpte a nakrájajte na hrubom strúhadle.
Vajcia, cukr a štipku soli so šľahačkou, miešačom alebo mixérom.
Dajte chladnú tekvicu, strúhané jablká, roztopené maslo, krupicu, vanilín do veľkej misy a dôkladne premiešajte.
Do misy pridajte nabité vajcia s cukrom a jemne premiešajte do cesta.
Predhrejte rúru na 180 stupňov. Keď sa rúra zohreje, zoberte pergamen na pečenie, zapečte ju maslom a zakryte ho plechom.
Pošlite výsledné cesto do formy a vložte do dobre predhriatej pece na pečenie počas 30 minút.
Keď kastról začne hnedieť, je čas vyhnúť sa z rúry. Posypeme práškovým cukrom a podávame. Na požiadanie môže byť každý kúsok zdobený jahodami, malinami alebo akýmkoľvek iným ovocím podľa vášho výberu.
Recept 3, krok za krokom: tekvicové pečivo s krupicou v rúre
Dýňová kastról s krupicou je okamžitý. Najlepšie je pripraviť kastról v rozdelenom tvare a položiť ho na pečenie papiera tak, aby kastról nespálil.
- tekvica - 600-800 gr.
- krupica,
- kuracie vajcia - 3 ks,
- cukor - 100 g,
- soľ - 1 lyžička,
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice.
Ak chcete variť tekvicu pekáč s krupicou musíte najprv pripraviť dýňu.
Ak to chcete urobiť, odlúpnite dýňu.
Potom rošt veľký strúhadlo.
Vložte strúhanú tekvicu do misy a pridajte soľ.
Potom pridajte cukor do misy a rozlomte tri vajcia.
Všetky produkty sa miešajú.
Potom vylejte krupicu do misy a premiešajte všetko.
Je potrebné pridať semolinu toľko, že výsledná hmotnosť nie je veľmi hrubá a nie vzácna.
Na konci nalejte do rastlinného oleja a znova premiešajte.
Ďalej musíte zakryť formulár s papierom na pečenie.
Potom výslednú hmotu preneste do pripravenej formy. Formulár vložte do rúry a pečte 35 - 40 minút na 180 stupňov.
Dýňová kastról s krupicou varenou v rúre je pripravený. Bon appetit!
Recept 4: Pečená ryža a tekvica
Zlatá, voňavá tekvicová ryžová kastrólová príchuť s voňavou škoricou vás osloví celú rodinu. Najlepšie raňajky a dokážete si predstaviť. Výživná, výživná a zároveň zdravá a ľahká pokrm dodá silu a energiu po celý deň.
Táto kastról je veľmi chutná ako teplá, tak aj studená, najmä so zakysanou smotanou, bobuľami alebo medom. Je pripravený ľahko a rýchlo, perfektne skladovaný v chladničke, bez straty chuti na niekoľko dní.
- dlhozrnná ryža - 200 g;
- tekvica - 0,5 kg;
- mlieko - 1 polievková lyžica;
- vajcia - 2 ks;
- maslo - 100 g;
- hrozienka - 50 g;
- škorica - 0,5 lyžičky;
- vanilkový cukor - 1 lyžička;
- cukor na chuť.
Peel tekvica, nakrájame na kocky a posypeme 2-3 lyžicami cukru. Tekvica pre ryžovú kastról je lepšie vziať muškátový oriešok - tento hruškovitý reprezentant tekvica rodiny je najchutnejšie a sladké. Táto tekvica má veľmi šťavnaté a voňavé mäso jasne oranžovej farby. Butternut squash obsahuje mnoho vitamínov a minerálov, dokonca aj deti.
Pridajte niekoľko lyžičiek vody do tekvice s cukrom a vložte ho do ohňa. Tekvica by mala byť dusená asi 7-10 minút a ľahko rozdrviť pomocou lyžice. Nie je nutné, aby sa to stalo pyré, zaujímavejšie a chutnejšie, keď sú v kastrlíku malé kusy tekvice.
Varenie ryže až do polovice pripravenej.
Beat vajíčka s šľahačkou s pridaným cukrom.
V veľkej miske položte ryžu, tekvica, nalejte rozbité vajcia a mlieko, pridajte hrozienka. Ak sú hrozienka príliš suché, predbežne namočte ich vo vriacej vode na niekoľko minút. Ochutnajte všetko s mletou škoricou a vanilkovým cukrom.
Všetky zložky sú dobre zmiešané a skúste, ak vaša hmotnosť nie je sladká, môžete pridať cukor podľa vášho vkusu. Všetko nalejte do mazanej formy. Položte niekoľko kúskov masla na vrch.
Pečieme misku 30 minút v predhriatej rúre 200 stupňov. Na kastróle by sa mala objaviť tenká chrumkavá zlatá kôra.
Plákanie ešte horúce, voňavé dýňovo-ryžové kastrol, naliať kyslej smotany a vychutnať si jej jemnú úžasnú chuť.
Recept 5: dýňová kastrólka s pomarančom (fotografie krok za krokom)
Ak sa vám naozaj nepáči zdravá tekvica, potom tento recept na tekvicové kastról je pre vás. Vzhľadom na použitie oranžovej, chuť tekvica v ponuke kastról je absolútne necítil.
- Tekvica (buničina) - 350 g
- Orange - 1 ks.
- Maslo (izbová teplota) - 150 g + olej na mazanie pergamenu
- Vajcia - 2 ks.
- Krupica - 200 g
- Cukor - 100 g
- Soľ - Pinch
- Soda - 0,5 lyžičky.
- Ocot - na napájanie sódy
- Ľadový cukor - na dekoráciu
Ak chcete urobiť dýňové kastról, vyberte dýňu so sladkou buničinou, jasne oranžová.
Ak ste si nakúpili celú dýňu, potom ju nakrájajte na polovicu, vyčistite semená, nakrájajte potrebnú časť na kastrinu a zvyšok tekvicky obalte lepiacou fóliou a vložte ju do chladničky. Ale vedzte, že nakrájaná tekvica nie je uložená dlho, len asi týždeň.
Peel tekvicu a semená, umyte a nakrájajte na stredne veľké kusy.
Dajte tekvicu do hrnca, zakryte vodou a variť do úplného varenia, po dobu 15-20 minút.
Vypustite všetku vodu, v ktorej je tekvica varená, a premiešajte džúsovú dužinu do stavu pyré.
Dajte tekvicové pyré v kontajneri na miesenie cesta. Oranžové pranie a suché.
Oranžovú kôru nakrájajte na jemnom strúhadle a pridajte do tekvicového pyré. (Ak ste fanúšikom pomarančov a milujete ich vôňu a chuť v miske, môžete do cesta zložiť trochu pomarančovej šťavy.)
Odstráňte maslo z chladničky pred začatím varenia tak, aby sa ohrial na izbovú teplotu.
Rezané maslo nakrájajte na niekoľko kúskov, aby ste uľahčili miesiť cesto a pridajte k tekvicovému pyré s kôrou.
Naliať krupicu a soľ.
Vajcia sa rozbijú do misky na bití so zmiešavačom, pridajte cukor (na urýchlenie varenia, môžete použiť práškový cukor).
Beat vajíčka s cukrom so zmiešavačom s vysokou rýchlosťou, kým sa hmotnosť zdvojnásobí.
Potom pridajte rozbité vajcia do všetkých ostatných produktov. Pridajte sódu, ohoženú octom.
Lyžica jemne premiešajte všetky zložky.
Pokrývajte pečivo s pergamenom rozmazaným na maslo a nalejte do nej tekvacie cesto. (Použil som formu s priemerom 23 cm.)
Predhrievajte rúru na 200 stupňov vopred. Umiestnite budúcu džúsovú kastrinu do rúry na 25-30 minút. (Pozor, nikdy neposielajte cesto na rúru, ktorá nie je úplne vykurovaná, inak by sa pečenie nemalo zdvihnúť.)
Odstráňte dvierka z rúry a nechajte ju vychladnúť bez toho, aby ste ju vybrali z panvice. (Ak dostanete horúcu kastrinu z formy, môže sa roztrhnúť.) Potom položte kastról na misku.
Ozdobte džúsovú kastrinu práškovým cukrom a podávajte. Môžete zdobiť kastról pomarančovými plátkami, iným ovocím, čokoládovými trieskami alebo kokosovými trieskami. Bon appetit!
Recept 6: ako variť tekvicu v rúre
- 700 g tekvica;
- približne ½ šálky krupice;
- 2 veľké kuracie vajcia;
- 100 g cukru;
- 1/3 lyžičky soľ;
- 4 lyžice. l. rastlinný olej;
- 3 polievkové lyžice. l. hrozienka.
Na celý proces strávime 45 minút. Z tohto množstva výrobkov sa získa 5 porcií. To znamená, že každý môže rýchlo a chutne nastaviť stôl pre rodinný čaj pitie alebo dokonca zhromažďovanie s blízkymi priateľmi! Ak chcete pripraviť náš dezert s tekvicou a krupicou, musíte najprv riešiť priamo s tekvicou. Dôkladne ho umyte v teplej vode, odlúpnite pokožku, odstráňte semená a vláknitú časť buničiny. Nakrájajte na komfortné kusy a tri na veľkom strúhadle.
Teraz ideme s vajcami, cukrom a soľou. Zmiešajte celú túto hmotu dôkladne. Mimochodom, vajcia s cukrom môžu byť šľahané oddelene a až potom je možné ich kombinovať s tekvicou - takže naša kastrólka bude vzdušnejšia.
Pridajte asi 5 polievkových lyžíc semoliny do zmesi tekvice a vajíčok a premiešajte. Zabudneme na túto krásu po dobu 5-10 minút, takže krupica dostane trochu mokré a opuchnuté.
Nalejte rastlinný olej. Všeobecne platí, že pri pečení je lepšie vziať olej, ktorý nemá výraznú chuť, inak je veľmi pravdepodobné, že to bude mať negatívny vplyv na výsledok. Hoci, ak je chuť a aróma oleja veľmi príjemná a ide dobre s dezertmi, môžete skúsiť. Napríklad zaujímavé poznámky z tekvicového kastról s krupicou prinesú sezam.
A teraz musíte nalievať zvyšnú krupicu a všetko dobre miesiť. Dôkladne sledujeme množstvo krupice - malo by to byť tak, aby zmes nebola príliš kvapalná ani príliš hustá. Brute sila je zvlášť nežiadúca - hotová kastról bude v tomto prípade veľmi hustá.
Osušte plech s rastlinným olejom a posypte hrozienkami. Pre-hrozienka je lepšie opaľovať s vriacou vodou a, samozrejme, opláchnite dobre tečúcou vodou.
Nalijte cesto do formy - teraz je pripravené na odoslanie do predhriatej rúry. Optimálna teplota na pečenie je 180 stupňov.
Naša dýňová kastról s krupicou v rúre je o niečo viac ako polhodinu, ale nie menej! Dostávame z rúry, keď sa na vrchu tvorí chutná zlatá kôra. Skúška so špáradlom bude tiež dobrá.
Ako vidíte, všetko je veľmi jednoduché a rýchle! Zostáva len dobre vychladnúť a dýňová kastrina s krupicou je úplne pripravená! Každé džem alebo kondenzované mlieko a dokonca obyčajná zakysaná smotana, pridaná v malých množstvách, doplní a zlepší úžasnú chuť jedla.
Recept 7: Casserole na tvaroh s banánom v rúre
Kastról sa ukáže ako vzdušný, jemný, voňavý s príjemnou dochuťou a tiež veľmi vyživujúcim. Môžete jesť a malý kúsok.
- surová tekvica - 300 g;
- tvaroh - 150 g;
- cukor - tretí pohár;
- vajcia - 1 ks. (alebo len proteín);
- krupica - 1.5 Čl. lyžice;
- banán - 1 ks;
- jemná soľ - 1 špica;
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžice;
- kardamom - 2 štipce;
- kyslá smotana - slúžiť.
Tekvica by sa mala čistiť a nakrájať na malé kúsky.
Po sekaní v mixéri vložte vhodnú miešaciu misku.
Banán možno tiež rozdrviť pomocou mixéra, alebo môžete len rozmiešať vidličkou. Ak zvolíte druhú možnosť, kúsky ovocia sa nájdu v kastróle.
Mix banán a tekvicové pyré.
Chovný syr miešať tolkushkoy, alebo brúsiť v mlynčeku na mäso.
Vajcia (alebo len bielkoviny), aby ste sa vydali do misky, pridajte kysnutú smotanu, trochu soľte a dôkladne premiešajte šľahačkou.
Potom pridajte do tvarohu, všetko premiešajte, až kým nebude hladké, pridajte cukor, dôkladne premiešajte.
Pripojte dýňové a tvarohové pyré.
Pridajte krupicu, ponechajte cesto štvrťhodinu. Počas tejto doby krupica bude bobtnať a zvyšné zložky budú nasiaknuť chuťou a arómou navzájom.
Pekáč by mal byť naolejovaný, cesto položte mierne.
Dajte kastról do predhriatej rúry na 180 stupňov, pečte pol hodiny.
Tvarohový koláč s tekvicou a banánom je pripravený, ale neponáhľajte. Nechajte to vychladnúť v tvare. Potom, ako si môžete mazať s kyslou smotanou alebo medom, nakrájajte na porcie. Bon appetit.
Recept 8, jednoduchý: dýňová kastról v rúre s kuracím mäsom
- Cestoviny 80g
- Tekvica 400 g
- Zelenina 1 polievková lyžica
- Kuracie filety 1 ks
- Paradajková omáčka 1 polievková lyžica
- Tvrdý syr 35 g
- Soľ na chuť
- Zomletý čierny korenie podľa chuti
Varíme cestoviny vo vriacej soľnej vode až do okamihu, kedy sú krehké. Odtok vody.
Teklovú kôru a nakrájajte na kocky. Varte 5 minút vo vriacej vode.
Pridajte rôzne mrazené zeleniny. Pridajte k varu a varte ešte jednu minútu. Odtok vody.
Nakrájajte nakrájané kuracie prsia na kusy a vložte do veľkej misy. Pridajte cestoviny, zeleninu, paradajkovú omáčku. Soľ a korenie podľa chuti, premiešajte.
Vložte do pekáča a posypeme strúhaným syrom.
Pečieme v rúre, predhriate na 180 gr. 10-15 minút, kým sa syr roztaví. Bon appetit!
Recept 9: Diétna dýňová a mrkvová kastrólka (fotka)
- Tekvica - 300 g
- Mrkva - 200 g
- Orange - 1 ks.
- Bran - 100 g
- Med - 2-3 lyžice.
- Soľ - Pinch
- Sóda na pečenie - 1 lyžička. žiadna snímka
- Vajcia - 2 ks.
Pečieme tekvice a mrkvu, umyjeme ich pod tečúcou vodou a varíme, takže zelenina má mäkkú textúru. Doba varenia trvá asi 15-20 minút. Výrobky je možné variť v jednej panve, pretože dosiahnu súčasne požadovanú úroveň pripravenosti. Ak chcete skrátiť čas varenia, môžete zeleninu nakrájať jemnejšie.
Keď tekvicu s mrkvou dosiahnete pripravenosť, vylejte vodu a drviť rozdrviť alebo mixér.
Výslednú zeleninovú hmotu vložte do misky na miesenie cesta.
Posypte na otruby. Môžu byť ľubovoľné podľa vášho výberu: ovsa, pohánky, raže, ľanu atď.
Zmiešajte jedlo, sezónu trochu soľou a pridajte med. Znova premiešajte a ochutnajte hmotu a podľa potreby pridajte sladkosti.
Umyte oranžové a suché. Na jemnom strúhadle, rozotrite jeho kôra.
Určite množstvo kôry samy. Ak máte chuť na chuť a vôňu citrusov, dať viac, nie je zvlášť výhodné, obmedziť na 1 lyžičku.
Pridajte sódu na jedlo a miešajte.
Vajcia jemne oddeľujú a oddeľujú biele z žĺtkov. Robte to opatrne, aby sa do misky biely nedostala jedna kvapka žĺtka.
Zlikvidujte žĺtok s mixérom asi 2 minúty, až kým sa nerozsvieti a nevysvetlí kvapalina. Nalejte šľahaný žĺtok do cesta a zamiešajte.
Umyte okraj mixéra a dobre vysušte. Potom, začínajúc malými otáčkami, začnite poraziť veveričku a postupne sa rýchlo pohybuje. Beat to až do vzdušnej bielej hmoty a vytvárania stabilných vrcholov. Pošlite bielkovinu do cesta.
Jemne presuňte veveričky niekoľkými smermi v jednom smere.
Osušte plech olejom a posypte krupicou, otrubami alebo kakaovým práškom.
Cesto položíme do formy a vyrovnáme povrch.
Pošlite kastról na pečenie v rúre vyhrievanej na 180 ° C počas 35-40 minút. Zachovajte ju v ohradníku nestojí za to, pretože všetky použité výrobky sú takmer hotové. Je potrebné, aby komunikovali iba navzájom.
Chladný pripravený dezert trochu tak, aby bol ľahko odstránený z nádoby. Po vložení misky a posypeme práškovým cukrom. Podávajte teplé alebo chladené.
Mrkva mrkva s tekvicou
prísady
- 2 veľké mrkvy
- 1 plátok priemernej tekvice
- 2 polievkové lyžice. maslo
- 3-4 lyžice krupica
- 1 vajíčko
- soľ
Podrobný recept
Mrkva mrkva
Tekvica nakrájaná na kocky
Posypte mrkvu a tekvicu v malom množstve vody spolu s maslom.
V horúcej hmoty praženej krupice krupice, s nepretržitým miešaním
Mierne ochlaďte, aby ste pridali vajíčka a soľ.
Vložte do pece a pečte asi 30 minút na 200 stupňov
Mrkva mrkva - 7 receptov
Chutné a zdravé mrkva pekáč by mal byť v strave každého, kto chce jesť správne a mať vynikajúce zdravie. Okrem hlavnej zložky misky - mrkva môže obsahovať aj inú zeleninu, koreniny, obilniny, ktoré robia jedlo ešte bohatšie a zdravšie. Príprava mrkvového koláča rýchlo, s jednoduchými prísadami, vhodná pre deti a dospelých.
Klasický mrkvový pekáč v rúre
Pekárska pekáreň je klasická možnosť varenia. To je pečené 30 minút od rozpočtu produkty, zatiaľ čo sa ukáže svetlo, bohaté na vitamíny a ďalšie užitočné látky. Môžete jesť všetko, vrátane ľudí, ktorí sledujú svoju váhu alebo chcú prísť o niekoľko kilogramov.
Príprava jedla z:
- mrkva - 4 ks;
- vajcia - 2 ks;
- hydratovaná sóda - 0,5 lyžičky;
- krupice - 3 polievkové lyžice;
- cukor - 2 polievkové lyžice. bez diapozitívov;
- rastlinný tuk (na mazanie formy).
Varená mrkva sa trení na veľkom strúhadle. Samostatne sa žĺtky v nádrži zmiešajú s bielkovinami, cukrom a krupicou. Potom, čo sa mrkva a zmes iných produktov skombinujú, miesia a rozložia vo forme, ktorá je predom mazaná tukom. Potrebujete uvariť výrobky v rúre na 200 stupňov asi pol hodiny.
Recept je ako v materskej škole
Mrkva mrkva ako v materskej škôlke sa ľahko pripravuje doma. Toto jedlo je nízkokalorické, zdravé a diétne. Podávame v teplej alebo mrazenej forme spolu s rôznymi omáčkami, bobuľami a sušeným ovocím.
Pri príprave jedla by ste mali skladovať:
- mrkva - 600 g;
- cukor - 100 g;
- múka - 1,5 lyžičky;
- prášok do pečiva - štipka;
- maslo - 120 g;
- vajcia - pár kusov;
- Škorica - chuť.
Mrkva sú olúpané, varené až do varenia a rozdrvené pomocou ponorného mixéra. Výstup by mal byť asi 400 ml zemiakov.
Potom je mrkva v hlbokej nádobe, zmiešaná s cukrom, múkou, práškom do pečiva, maslom, škoricou a bičovanými vajcami. Po miesení sa doštička presunie do pece a posunie sa do pece 45 minút na 180 stupňov. Pohotovosť výrobku sa kontroluje pomocou špáradla - ak je na výstupe suchá, potom je koláč pripravený.
Mäso z hovädzieho mäsa
Kombinácia jemného tvarohu a šťavnaté jasné mrkvy - dokonalé chuť, štruktúra a prospešné vlastnosti. Toto jedlo je perfektné ako raňajky na čaj alebo kávu. Deti môžu podávať koláč s mliekom alebo kakaom.
Príprava jedla z:
- tvaroh - 0,4 kg;
- mrkva - 2 ks;
- 2-3 kuracie vajcia;
- cukor - 0,5 šálky;
- kyslá smotana - 3,5 lyžičky l;
- jedlá sóda - 0,5 lyžičky;
- krupica - 4,5 lyžičky.
- maca - 1 lyžička;
- hrozienkami alebo slivkami - na chuť.
V hlbokej miske dôkladne premiešajte a potom porazte tvaroh, biele s žĺtkami a cukor. Taktiež sa uvádza sóda, ktorá je ožiarená zakysanou smotanou.
Mrkva sa vyčistí a tretí na jemnom strúhadle. Spolu s makom, krupicou a hrozienkami sa mrkva vloží do cesta. Všetko je dôkladne miesené a rozložené v pekárni (môžete použiť silikón vo forme srdca alebo zvierat). Pečenie by malo byť pri teplote 190 stupňov po dobu 40-50 minút. Hotový koláč môže byť zdobený syrovou smotanou, práškovým cukrom, bobuľami.
Tortový syr a mrkvová kastról sa môžu variť podľa iného receptúry s pridaním sezónnych bobúľ. Budú pečie šťavnaté, jemnejšie a príjemnejšie na chuť. V tomto prípade sa bobule zavádzajú do cesta na samom konci, po tom, ako sa vajcia zrazia na penu a kombinujú ich s inými výrobkami. V zime je dobré pridať brusnice do mrkvy, čo pomôže posilniť imunitný systém a urýchliť zotavenie ARVI. Pri pridávaní kyslých bobúľ je potrebné zvýšiť množstvo cukru.
Lahodná pochúťka s jablkami
Mnoho detí miluje stratené jablko s mrkvou a cukrom od raného veku. A ak pridáte do nich tvaroh a dokonca pečiete? Pravdepodobne niečo takéto myslelo osoba, ktorá vynašla tento úžasný recept, v ktorom boli jednoduché výrobky spojené do jedného celku a výsledkom bolo vynikajúce pečenie.
Mrkva mrkva v rúre: recept s tekvicou, tvaroh, krupice a ovocie
Mrkva je veľmi populárna zelenina, ktorá sa široko používa na kulinárske účely. Z neho sú pripravené prvé kurzy, šaláty, dezerty a pečivo. Zvlášť chutné a zdravé je mrkva pekáreň v rúre. Táto miska sa môže pripraviť jednak podľa klasickej receptúry, jednak s prídavkom pomocných produktov.
Použitie mrkvy
Zelenina pozostáva z celého komplexu živín, ktoré telo potrebuje na úplný rozvoj. Mrkva je obzvlášť bohatá na vitamín A, ktorý má priaznivý vplyv na víziu človeka. A vitamíny skupiny B podporujú zvýšenie hemoglobínu.
V koreni je draslík obsiahnutý v dostatočnom množstve. Toto makro pozitívne ovplyvňuje kardiovaskulárny systém. Selén pomáha posilniť imunitnú funkciu a chrániť mládež. Fluorid má priaznivý účinok na štítnu žľazu.
Okrem toho koreňová plodina obsahuje nasledujúce látky:
- Fiber.
- Škrob.
- Ash.
- Monosacharidy.
- Organické kyseliny.
Treba poznamenať, že varené alebo pečené mrkvy sú lepšie absorbované v tele, zlepšujú črevá a zvyšujú chuť do jedla. Vzhľadom na nízky obsah kalórií v zelenine sa používa na zníženie hmotnosti. Výhody oranžovej zeleniny nájdete tu.
Recept na mrkvu
Chutné mrkvové jedlo sa ľahko pripraví doma. Pozrime sa na jednoduchý recept na mrkvu. Je skvelé pre raňajky alebo večere. Ukazuje sa veľmi výživné a jemné jedlo pre celú rodinu.
- Pšeničná múka - 60 g.
- Mrkva - 0,5 kg.
- Kuracie vajcia - 3 ks.
- Jedlá sóda - 1/4 lyžičky.
- Smotana - 45 ml.
- Granulovaný cukor - 45 g.
- Maslo - 25 g.
- Opláchnite koreňovú zeleninu vodou a varte do mäkkej.
- Porazte vajcia a premiešajte s cukrom.
- Pridajte sódu na pečenie a preosiate múku.
- Odkliknite ochladené mrkvy nožom. Rozdrviť na jemnom strúhadle a poslať na cesto.
- Olej tuku dno a steny formy, naplňte ho mrkvou.
- Rúru ohrejte na teplotu 200 stupňov. Vložte doštičku a pečte asi 35-45 minút, až kým nie je zlatá hnedá.
Recept na kastról s mrkvou a tvarohom
Teraz poďme sa pozrieť na to, ako sa v rúre pripravuje mrkva z tvarohu, podľa klasického receptúry. Tento ľahký dezert je vhodný nielen pre deti, ale aj pre tých, ktorí chcú stratiť tie extra libier. Toto jedlo môžete podávať s ovocnými džemami alebo kondenzovaným mliekom.
- Tvarohový syr - 200 g
- Mrkva - 0,5 kg.
- Krupica - 70 g
- Cukor - 1 polievková lyžica.
- Kuracie vajcia - 2 ks.
- Kravské mlieko - 250 ml.
- Smotana - 50 ml.
- Máslo - 70 g
- Soľ je štipka.
- Odlúpnite zeleninu, opláchnite vodou. Chopte koreňovú zeleninu s kuchynským procesorom.
- Vložte strúhanú hmotu do panvice a pridajte mlieko. Zadajte polovicu pohára cukru, soli a masla. Pod vekom pokrievajte 20 minút pri nízkej teplote. Potom nakrájajte hmotu mixérom.
- Naplňte krupicu a varíme ďalších 10 minút.
- Zlikvidujte vaječné žĺtky zvlášť. Pridajte ich do pyré a vychladnúť.
- Tvaroh cez jemné sito, potom šľahačka s kyslou smotanou. Pridajte do hlavnej konzistencie.
- Zadajte šľahané bielkoviny s cukrom a soľou, pomaly premiešajte, až kým nebudete hladké.
- Presuňte pripravenú hmotu do pekáča. Pečte asi 30 minút pri 190 stupňoch.
Tvarohová mrkva z mäsového syra je pripravená. Môže sa podávať s kyslou smotanou, smotanou alebo sladkou omáčkou. Pre jednoduchosť je miska rozrezaná na časti malých rozmerov.
Mrkva z tvarohu
Môžete si vziať klasický recept na varenie koláčov a pridať ďalšie produkty. Môže ísť o rôzne sušené ovocie, jablká, hrušky, ako aj mak, tekvica, brusnice, jahody a čerešne.
Poďme sa bližšie pozrieť na recept v rúre z tvarohu mrkvy s mrkvou s prídavkom maku. Môžete vstúpiť do cesta, ako múka rôznych odrôd a krupice. Druhá možnosť je najčastejšie používaná domácimi varením na pečivo.
- Vajcia - 4 ks.
- Tvarohový syr - 600 g
- Hrozienka - 3 lyžice.
- Mak - 2 polievkové lyžice.
- Granulovaný cukor - 120 g
- Smotana - 4 lyžice.
- Krupica - 120
- Mrkva - 2 ks.
- Margarín - 1 polievková lyžica.
- Jedlý sóda.
- Tvaroh s cukrom dobre trite s lyžičkou.
- Miešač, poraziť surové vajcia a pridať do zmesi.
- V lyžičke zakysanej smotany zriedte sódu a nalejte do tvarohu. Nechajte 7 minút.
- Odrežte pokožku mrkvou a roštom na jemnom strúhadle. Pridajte hromadnú hmotu a premiešajte, až kým nebude hladká
- Na konci zadajte mak, premyté hrozienka a krupicu.
- Vezmite si tvar železa a namažte ho margarínom. Prášková krupica tak, aby sa cesta nelepila na dno. Zložte zmes a zakryjte kyslou smotanou na vrchu. Pečte asi 35 minút pri 190 stupňoch.
Jablkový a čerešňový kastrolový recept
- Čerešňa bez jamiek - 50 g.
- Apple - 70
- Mrkva - 100 g
- Vajcia - 2 ks.
- Smotana - 20 ml.
- Granulovaný cukor - 25 g.
- Tvaroh - 200 g
- Vajejte olúpanú mrkvu až do polovice.
- Všetok tvaroh prejdeme sitom.
- Odlievate jablko a varené mrkva jemne. Dajte mäso do tvarohu, premiešajte.
- Rozbiť surové vajce do objemu, pridajte čerešňu, cukor a fermentovaný mliečny výrobok.
- Vložte silikónovú formu a pošlite do rúry na pol hodiny. Trochu ochlaďte, nakrájajte a podávajte jedlo na stôl.
Tvarohový koláč a mrkva so slivkami
- Múka ovos - 60 g
- Cukor - 50 g
- Vajcia - 1 ks.
- Nízkotučný tvaroh - 220 g.
- Citrónová esencia - 1 lyžička
- Mrkva - 320 g.
- Muškátový oriešok - 1/4 lyžičky
- Apple - 100 g.
- Sušené slivky - 50 g.
- Odstráňte kožu z mrkvy, zakryte koreň vodou a varíme 20 minút.
- Varíme 5 minút sušených sliviek. Vypustite kvapalinu a nakrájajte slivky na malé kúsky.
- Do syrového tvarohu pridajte citrónovú esenciu a granulovaný cukor, rozmiešajte hmotu s lyžicou až do hladkej.
- Beat white, kombinujte ich s žĺtkami a múkou.
- Na hrubom strúhadle nakrájajte olúpané jablko a posypeme muškami.
- Zmiešajte polovicu nastrúhanú mrkvu s jablkami.
- Samostatne kombinujte sušené slivky, mrkvu a tvaroh, pridajte bielkoviny.
- Najprv položte vrstvu zeleniny a ovocia vo forme a potom rozdajte tvarohovú hmotu. Približne 45 minút pripravujeme takú mrkvu v rúre.
Mrkvový tvarohový koláč s tekvicou
- Tvaroh - 250 g
- Oranžová kôra - 10 g.
- Tekvica - 100 g
- Sušené marhule - 70 g
- Mrkva - 2 ks.
- Mlieko - 3 lyžice.
- Kuracie vajce - 3 ks.
- Krupica - 70 g
- Cukor prášok - 3 lyžice.
- Pečená lúpaná tekvica v rúre na jemnosť, môže byť zabalená do fólie.
- Naliať krupicu s mliekom na bobtnanie.
- Zlomte vajcia do samostatnej nádoby. Roztierajte cukor a kôstku, až kým nebude hladký.
- Do vaječnej zmesi vložte tvaroh a nakrájané mrkvy.
- Pridajte dýňu s krupicou, dobre premiešajte.
- Na konci zadajte oranžovú kôru a nakrájané sušené marhule.
- Výsledná hmota naplní keramické formy. Varte do rúry asi 35-40 minút pri teplote 200 stupňov.
Kastról mrkvy a tvarohu v pomalom sporáku
- Tvaroh - 250 g
- Krupica - 50 g
- Vajcia - 2 ks.
- Maslo - 35 g.
- Kravské mlieko - 120 ml.
- Mrkva - 400 g
- Hnedý cukor - 2,5 lyžice.
- Breadcrumbs - 1.5 st.l.
- Zeleninu odlupujte a nakrájajte na veľké slamky.
- Nalejte do pomalého sporáka, vložte nejaké maslo a nalejte mlieko. Nastavte možnosť pečenia na 15 minút.
- Potom vložte krupicu a nechajte ju pod víkom 5-7 minút.
- S cukrom rozlúčte bielkoviny na hustú penu.
- Pridajte tvaroh do žĺtkov, dôkladne premiešajte.
- Pridajte tvarohovú hmotu na mrkvu a potom na bielkoviny a premiešajte, až kým nebude hladká.
- Osušte panvicu olejom a posypeme strúhankami. Cesto a hladinu položíme stierkou. V 1 hodine zapnite program "Pečenie".
Mrkva mrkva s krupicou
Pravidelný mrkvový kastról sa môže uvariť s krupicou a múkou. V priebehu pečenia dochádza k napučaniu, dochádza k mäkkému a jemnému dezertu. Pri príprave tohto jedla musíte vopred uvariť mrkvu.
- Kuracie vajcia - 3 ks.
- Krupica - 4 lyžice.
- Sóda na pečenie - ¼ t.l.
- Mrkva - 0,5 kg.
- Cukor prášok - 2 polievkové lyžice.
- Kyslá smotana - slúžiť.
- Pomocou stredného strúhadla nakrájajte varenú mrkvu.
- Beat vajíčka dobre s práškovým cukrom.
- Posypte sódu, krupicu a zamiešajte lyžicou, až kým nebude hladká.
- Nalejte výslednú hmotu na mrkvu, premiešajte.
- Vložte do formulára predmazané. Varte do rúry na 35 minút, kým nie je hnedá. Podávame dezert s kyslou smotanou.
záver
Mrkva mrkva je jednoduchý recept, ktorý je ľahko pripravený doma. A pre vynikajúce výsledky dodržujte nasledujúce nuansy:
- Osušte povrch misky s vaječnými žĺtkami alebo kyslou smotanou. Tieto zložky poskytujú chutnú červenú kôru.
- Oddeľte biele z žĺtkov a oddeľte ich samostatne.
- Hrozienka sa lepšie rozdelí podľa cesta, ak ho najskôr vložíte do múky alebo škrobu.
- Curd odporúča rozomieľať sitom.
- Hotový dezert je možné posypnúť kokosom, strúhanou čokoládou alebo mletými mandľami.
Mrkva mrkva v rúre je zdravé a uspokojujúce jedlo pre celú rodinu. Často domácnosti nechcú jesť tvaroh a mrkvu v čistej forme. Preto môžete variť úžasný dezert, ktorý v kombinácii so sladkými omáčkami nenechá nikoho ľahostajný.