Pomelo - citrusové plody

  • Diagnostika

Pomerano [2] alebo Pompemus [2] alebo Sheddok [2] (lat. Cītrus māxima) je druh rastliny z rodu Citrus; ovocie tejto rastliny sa tiež nazývajú.

Názov pochádza odtiaľ. பம்பரமாசு - pampa limāsu (veľká citrona), ktorá je cez prístav. pomposos limões (opuchnuté citróny) dal niderl. pompelmoes. Anglické slovo pomelo, pummelo a pumelo pochádza z holandských pompelmoes - pompelmus alebo ako prehodnotenie jabĺk + melóna (jablko + melón).

Obsah

Biologický opis

Pomelo je stále zelený strom až do výšky 15 m so sférickou korunou.

Listy sú veľké, biele kvety, s priemerom od 3 do 7 cm, osamelé alebo od dvoch do desiatich v kvetenstve.

Ovocie je pokryté hustou kôrou, rozdelenou na veľké plátky s pevnou stenou a so semenami vo vnútri každého laloku. Farba zrelého ovocia je od svetložltej až po žltú, je väčšia ako grapefruit, líšia sa od nej aj väčšie, pružné vlákna. Plody pomelo sú najväčšie z citrusových plodov. Hmotnosť ovocia dosahuje 10 kg, priemer - 30 cm. Chuť je sladká s horkou chuťou. Buničina pomelo je suchá ako celok z iných citrusových plodov.

Distribúcia a biotop

Pomelo sa pôvodne objavilo v juhovýchodnej Ázii, Malajzii, rástlo na ostrovoch Tonga a Fidži. V Číne bola známa už v roku 100 pnl. e. Námorníci priniesli toto ovocie do Európy v štrnástom storočí.

Pomelo sa niekedy nazýva Sheddock na počesť anglického kapitána Sheddock, ktorý priniesol pomelo semená do západnej Indie z malajského súostrovia v 17. storočí.

pestovanie

V súčasnosti sa pestuje v južnej Číne, Thajsku, Taiwane a južnom Japonsku, Vietname, Indii, Indonézii, na ostrove Tahiti a Izraeli. V malom množstve rastie vo veľmi mnohých krajinách, napríklad v USA (v Kalifornii).

Hlavné odrody

  • "Khao roh". Farba - žltozelená. Telo je biele a sladké.
  • "Khao namphung". Tvar hrušky. Žltozelená kôra. Telo je žltkasto-biela, sladká.
  • "Khao paen". Tvar je plochá guľa. Žltozelená kôra. Biele mäso, kyslá chuť.
  • "Khao phuang". Tvar hrušky. Žltozelená pleť. Žltohnedé sladké a kyslé mäso.
  • 'Thongdi'. Sférický tvar. Tmavozelená kôra. Mäso je ružové a sladké.

Použitie

Pomelo ovocie sa spotrebuje surové a spracované. Pomelo je neoddeliteľnou súčasťou mnohých národných thajských a čínskych jedál.

V Číne pre čínsky Nový rok sa tieto ovocie navzájom darujú ako symbol prosperity a blahobytu. Čínski žijúci v Thajsku používajú pomelo na usporadúvanie náboženských sviatkov, veľmi často pomelo sa prezentuje ako dar pre duchov. Vo vietnamskom novom roku na severe Vietnamu sa pomelo uvádza na slávnostný oltár.

Kalória, chemické zloženie

Kalorická hodnota 100 g buničiny je 25 až 39 kcal.

Ovocie obsahuje:

synonymá

Podľa zoznamu rastlín na rok 2013 obsahuje synonymia tohto druhu [3]:

Ovelo pomelo, kalórie, prínosy a výhody pre mužov a ženy

Nedávno sa na pultoch trhov a obchodov začalo objavovať neobvyklé veľké ovocie. Toto pomelo alebo pamela sa niekedy nazýva pompelmus, sheddok. Okamžite vyhral srdcia ľudí s jemným vkusom, príjemnou arómou. Čo to je? Odkiaľ pochádza ovocie? Poďme to dohnať dohromady.

Pomelo ovocie z citrusovej rodiny. Predpokladá sa, že sa objavil v Číne (niekedy je Malajzia považovaná za miesto narodenia), až na konci 17. storočia prvýkrát prišiel do Ázie, Indonézie a potom sa objavil v Európe. V historickej vlasti je stále uznávaná ako symbol prosperity, bohatstva a blahobytu. Zvyčajne je to prezentovať ako drahý darček. Možno to je dôvod, prečo ich Číňania držali od cudzincov.

Pomelo hybridné alebo nie

Mnoho ľudí považuje pomelo grapefruity, len veľmi veľké, ale toto je samostatná skupina citrusových plodov. Pomelo nie je hybridné, úplne nezávislé ovocie, ktoré získava čoraz väčšiu popularitu.

Evergreen strom, výška dosahuje 15 metrov, poskytuje zber po celý rok. Citrus má hustú hustú štyri centimetrovú kožu, maľovanú v svetlozelenej, žltej, ružovej farbe. Váži od jedného kilogramu do šiestich až desiatich kilogramov.

  • Červená pomelo. Tento druh ovocia s príjemnou horkosťou, červenou dužinou, kyslou chuťou, oválnym tvarom, pripomína malý grapefruit, kôru zelenej farby. Prekročením pomelo s pomarančom získava grapefruit.
  • Ružová. Ovocie tohto druhu má šťavnatú, ružovú farbu, sladkú chuť.
  • Bielu. Ovocie dosahuje pôsobivú veľkosť. Tvar hrušky, biele mäso, sladké.

Koľko kalórií v pomelo

V pomelo kalóriový obsah nie je skvelý, na 100 gramov ovocnej buničiny - 31 - 32 kilokalorí, 35 - spolu s kôrou.

Kalórie v pomelo ako ovocie:

  • Jedna miska ovocnej buničiny obsahuje 70 kalórií.
  • keď pridáte do citrusového šalátu, budete mať 29 kalórií na porciu,
  • s dennou spotrebou 160 gramov - 50.

V Číne sa používa pri príprave dezertov, čím sa znižuje obsah kalórií jedál. V koláče, pečivo sa používa aj sušená koža ako aróma.

V Anglicku urobte z marmelády. Vzhľadom na nízku energetickú hodnotu pomelo je dobrou náhradou za drahé, mastné dezerty.

Zloženie výrobku

Aké je zloženie pomelo ovocia?

Plody sú dobre chránené. Peel pomelo s hrúbkou 2-4 cm, má príjemnú arómu, sú bioflavonoidy, éterické oleje. Pod šupkou ovocia je biela pórovitá škrupina, v ktorej je 10-11 veľkých plátkov mäsa.

100 gramov produktu obsahuje:

  • Proteín - 0,8 - 1,0 g.
  • Tuk - 0 gr.
  • Sacharidy - 9,0 - 9,8 gramov.
  • Diétne vlákno - 2 g.
  • Voda - 90 g.

Energetický pomer BZHU - 7/2/92.

Okrem základného zloženia v ovocí sú mikro a makroživiny: draslík, fosfor, železo, horčík, vápnik, meď, mangán, zinok.

Ovplyvňuje svoj multivitamínový komplex: veľké množstvo kyseliny askorbovej, vitamíny B12 (kyanokobalamín), B2 (riboflavín), B6 ​​(pyridoxín), B1 (tiamín), B9 (kyselina listová).

Okrem toho sú prítomné glykozidy, limoníny, pektíny, lipázy (enzým, ktorý rozkladá tuky). Napriek tomu, že energetická hodnota pamela je malá, je v mnohých ohľadoch jedinečným produktom.

Cukor je prítomný v produkte, ale zároveň ho môžu konzumovať diabetici. Čo je to tajomstvo tohto produktu?

Čo je užitočné pomelo

Ovocie je užitočné pre ľudí trpiacich kardiovaskulárnymi ochoreniami. Pravidelné používanie posilňuje steny srdcového svalu, znižuje riziko infarktu myokardu, zlepšuje kontraktilnú aktivitu srdca.

Prítomnosť vitamínov, vrátane kyseliny askorbovej, zlepšuje elasticitu krvných ciev, normalizuje krvný tlak, zvyšuje imunitu, pomáha v boji s vírusovými infekciami dýchacích ciest.

Vápnik posilňuje kosti, normalizuje nervový systém, zmierňuje depresiu a únavu.

Zlepšuje funkciu mozgu kvôli prítomnosti fosforu.

Vzhľadom na vlastnosti pomelo ovocia odstraňuje cholesterolové plaky, zlepšuje krvný obeh.

Sheddok sa používa na prevenciu rakoviny, keďže limonoidy inhibujú rozdeľovanie rakovinových buniek. Americkí vedci si všimli, že pri neustálom používaní buničiny sa vyskytol výraznejší účinok ako pri užívaní liekov.

Metabolizmus sa urýchľuje, takže sa aj diéta vrátane jeho používania používa na úbytok hmotnosti. Podporuje rýchle rozpad bielkovín a tukov.

Počas značnej fyzickej námahy, pretože dáva príval energie.

Používa sa na astmu, dlhotrvajúci kašeľ a sklon k edému.

Charakteristiky, užitočné vlastnosti, zloženie ovocia ju môžu použiť ako prostriedok proti ateroskleróze.

Čo je užitočné pre ženy

Výhody pomelo pre ženy sú skutočne obrovské. Bioflavonoidy obsiahnuté v kôre pomelo majú pozitívny účinok na hormóny slabšieho pohlavia a normalizujú množstvo estrogénu.

Ak neexistuje žiadna alergia na citrusové plody, produkt môže byť používaný tehotnými ženami, znižuje prejavy toxikózy, pomáha chrániť pred paniky pred narodením. Kyselina listová (potrebná v prvých týždňoch tehotenstva) pomáha správne tvoriť placentu, tkanivo plodu. V posledných mesiacoch tehotenstva ženy zvýšili smäd. Použitie šťavy v malom množstve pomôže tomuto problému zvládnuť, takže objem spotrebovanej kvapaliny sa zníži. Ušetrí to z edému.

Je dôležité, aby ženy v každom veku boli krásne a mladé. Problémy s stoličkou okamžite ovplyvňujú pokožku, takže konzumácia ovocnej buničiny (obsahuje vlákninu) pomáha vyčistiť črevá od toxínov. Koža sa stáva hladká, zamatová.

Vitamíny, minerály, ktoré sú obsiahnuté v zložení pompelmu, pomáhajú posilňovať vlasové korene, robia ich krásnymi a zdravými.

Čo je užitočné pre mužov

Užitočné ovocie pre mužov.

Použitie pomelo zvyšuje sexuálnu aktivitu, je vynikajúci afrodiziakum. Vedci preukázali priaznivý vplyv na proces spermatogenézy u mužov.

V ázijských krajinách sa verí, že ak človek dostane darček ako sheddok, potom chce dlhú životnosť a mužskú silu. Vďaka vitamínu C sa posilňujú krvné cievy, zlepšuje sa prietok krvi do panvových orgánov, má priaznivý účinok na intímnu funkciu a používa sa ako prostriedok na potenciu.

Stále stojí za to pamätať, že buničina znižuje príznaky otravy, takže môže byť užitočné bojovať s kocovinou po dobrom jedle.

Pomelo, čo je zdravie škodlivé

Ako môžete vidieť, výhody použitia tohto citrusového produktu sú skvelé, ale škodu môže spôsobiť aj pomelo.

Kontraindikácie pri používaní pomelo:

  • Rozhodne nie sú tí, ktorí sú alergickí na citrusy.
  • S exacerbáciou žalúdočných vredov a dvanástnikového vredu.
  • S existujúcimi ochoreniami: kolitída, hepatitída, nefritída, urolitiáza, zvýšená acidita počas gastritídy.

Vzhľadom na to, že používanie môže byť škodlivé pre ľudské zdravie, musíte konzultovať s lekárom, ak ho budete môcť jesť vo vašom prípade.

Ako jesť pomelo

Je potrebné jesť ovocie v malých porciách, najmä ak ste začiatočník. Napriek tomu, že vieme, ako chutí (sladké, príjemné), nemusíte jesť celé ovocie naraz, rozdelené na 4-5 recepcie.

Môžete ju jesť ako samostatné jedlo, alebo ako súčasť šalátov, zdobiť svoje koláče s ozdobou koláčov, koláčov.

Na záver by som chcel povedať, ak ste v obchode videli exotickú, bez váhania, nákup, pretože akonáhle sa pokúsite, nebude možné odmietnuť.

Záver: jesť zdravé potraviny, rozšíriť každodennú výživu, ale malo by existovať opatrenie vo všetkom. Ťa žehnaj!

čarovník

Všeobecný opis

Pomelo (anglická pomelo) je citrusové plody toho istého stálezeleného stromu. Kôra ovocia je pomerne hrubá a plátky sú veľké, oddelené tvrdými priečkami bielej farby, horkou chuťou. Farba zrejúceho pomelo sa môže meniť od svetlej zelenej až po žlto-ružovú. Pink sa zvyčajne získava iba jednou stranou, ktorá bola počas dozrievania obrátená smerom k slnku. Plody sú medzi citrusovými plodmi. Jeho priemer môže byť 30 cm a hmotnosť - až 10 kg. Metla je v chuti veľmi blízko ku grapefruitu, ale mäso nie je tak šťavnaté a pri čistení vnútorných membrán sa ľahšie oddelí od jedlej časti.

Prvé zmienky o použití pomelo sa datujú do roku 100 pred naším letopočtom. Záznamy sú zachované v čínskych rukopisoch. Malajzia, juhovýchodná časť Ázie, ostrovy Fidži a Tongo, je považovaný za rodisko pomelo. Pomelo je považovaný za symbol prosperity a prosperity, takže v Číne sa toto ovocie zvyčajne vydáva v predvečer čínskeho nového roka. Pre ponuky bohov a obradov sa ovocie používa v Thajsku. V európskych krajinách bol pomelo predstavený britským navigátorom v 14. storočí. Dnes sa na vývoznej škále pomelo pestuje v Číne, Japonsku, Vietname, Taiwane, Thajsku, Indonézii, Indii, Izraeli a Tahiti.

Výber, použitie a skladovanie pomelo

Zrenie zrna padne na február, preto je najlepšie kupovať ovocie počas tohto obdobia. Voľba by sa však mala riadiť jednoduchými pravidlami:

  • pomelo kôra by mala byť lesklá, hladká a bez zjavného poškodenia;
  • príjemná citrusová vôňa musí pochádzať z ovocia;
  • farba metly by mala byť celkom rovnomerná. Ak je väčšina ovocia žltá a jedna strana má zelenú škvrnu, potom je ovocie s najväčšou pravdepodobnosťou zrelé.

Pri izbovej teplote a pri neprítomnosti poškodenia pomelo môže pretrvávať mesiac. Ošúpaný ovocie sa rýchlo začne zhoršovať, preto je najlepšie, aby sa udržiaval v chladničke pod lepiacou vrstvou a mal by sa spotrebovať do 2 dní.

Pomelo, napriek svojej veľkosti, je pomerne jednoduchý a ľahko sa čistí. Na odlupovanie stačí urobiť malý rez a potom ho očistiť rukami ako pomaranč. Oloupané ovocie by malo byť rozdelené na polovicu a vyrezané z vnútra membrán každého laloku. Mäso medzi membránami je pomerne voľné, takže keď sú odstránené, je ľahko oddelené. Tiež by ste mali odstrániť kosti z plátkov. Zvyčajne existuje 5-6 kusov. v každom z týchto segmentov.

Pomelo - prospešné vlastnosti, kalórie a poškodenie ovocia pre zdravie

Dobrý deň, každý, kto bežal do môjho svetla! Mimo okne je už tmavé už nezvyčajne skoro, každú chvíľu sa znova objavuje bezpodmienečný smútok okolo všetkých vreckoviek, predvídajúcich chladnú sezónu... A to znamená, že je čas hľadať pomocníkov v boji proti jesenným chorobám duše a tela. Zoznámte sa! Hrdina môjho dnešného monologu pomelo je ovocím, zdravými vlastnosťami a škodami, ktoré sa budem snažiť, ako vždy, aby som to uviedol "na regáloch".

Z tohto článku sa dozviete:

Pomelo - aké druhy ovocia

Dokonca aj keď sú oboznámení s pomelo, nie každý vie, kde a ako toto ovocie rastie a aké vlastnosti má. Prvý dokument o ňom sa spomína v čínskych rukopisoch a datuje sa do 1. storočia pred naším letopočtom. Z toho vyplýva názor, že Čína je rodiskom chutného ovocia.

Napriek tomu vedci hovoria, že pomelo stále zelené stromy s veľkými bielymi kvetmi rástli v juhovýchodnej Ázii, Fidžijských ostrovoch a Malajzii... avšak dnešné ovocné slnečné lúče prichádzajú na naše čítače hlavne z Číny a Thajska, V Európe, semená rastlín neprežili.

Na území moderných ostrovov Karibského, pomelo dovezil anglického navigátora pod názvom Sheddok, a preto sa už dlhý čas nazývalo nový exotický ovoc. Existuje aj holandská verzia názvu ovocia - pompelmus, ktorý sa údajne prekladá ako "jablčný melón".

Čo je pomelo? Toto je ovocie stromu rovnakého mena od druhu citrusov. Na našom trhu sa zdá, že na rozdiel od jeho relatívneho grapefruitu. Pravdepodobne je preto metlou a považuje ho za mladšieho brata. Medzitým je situácia úplne iná.

Zaujímavé! Je to grapefruit, ktorý je hybrid... ale aký druh ovocia? Jeho "rodičia" - pomaranč a pomelo! Vedci úplne nerozumeli dôvodom takéhoto prirodzeného výberu, ale skutočnosť rodičovstva nespôsobuje pochybnosti.

Dnes existuje niekoľko odrôd pomelo, ktoré sa líšia chuťou, farbou a tvarom. Jeho plody môžu byť okrúhle, oválne, hruškovité a vo farbách sa líšia od tmavozelenej (dokonca aj v zrelej forme) až po takmer ružovú. Ak chcete ochutnať, toto ovocie je niečo medzi horkým grapefruitom a sladkou oranžovou farbou. Je to menej šťavnaté ako jeho citrusové náprotivky, ale najväčšie je, že v prírodných podmienkach pomelo môže vyrastať až do 10 kg hmotnosti! Je pravda, že takéto krásy nám nie sú dodané.

Zloženie a obsah kalórií v ovocí

Ovocie pomelo je zaujímavé, pretože obsahuje minimálne množstvo kalórií (obsah kalórií len 25-35 kcal na 100 gramov) a najvyššie množstvo vlákniny medzi všetkými citrusmi.

Je to dôležité! Stojí za zmienku, že hrubé vlákna sú obsiahnuté v kôre a buničine ovocia a jej šťavnatá časť pozostáva z vody a vitamínov a stopových prvkov, ktoré sú v nej rozpustené.

Takže v zložení ovocia sú prítomné:

  • vitamíny: C, A, skupina B;
  • stopové prvky: draslík, vápnik, fosfor;
  • éterické oleje.

V niektorých množstvách pomelo obsahuje kyselinu listovú, železo, sodík a iné látky, ale sú také malé, že toto plody by sa nemali považovať za ich plný zdroj. Preto prospešné vlastnosti a možné poškodenie slnečného ovocia pomelo je spôsobené najmä vysokým obsahom draslíka a kyseliny askorbovej.

Užitočné vlastnosti pomelo

Šťavnaté ovocie je vynikajúcim pomocníkom pri prevencii kardiovaskulárnych a vírusových ochorení, je výborným antidepresívom a tiež sa používa na úbytok hmotnosti. Ale o všetkom v poriadku.

  1. Vitamín C stimuluje syntézu ľudského interferónu, a preto sa podieľa na imunomodulácii. Použitie pomelo v chladnej sezóne prirodzene aktivuje imunitný systém na boj proti vírusom.
  2. Toto plody sa odporúča používať na prevenciu aterosklerózy, trombózy, zdravia srdcového svalu a krvných ciev.
  3. Draslík udržiava hladiny krvného tlaku, a preto sú výrobky s vysokou hladinou populácie u pacientov s hypertenziou. Každodenné používanie pomelo normalizuje tlak a zabraňuje jeho skokom.
  4. Kôra tohto citrusu obsahuje veľa vlákniny, a preto jeho použitie pomáha normalizovať činnosť čreva, zabraňuje zápche.
  5. Suchá kôra môže variť a piť odvar na poruchy jedla a otravy. Ako silný antioxidant, pomelo tiež uvoľňuje kocovinu.
  6. Jesť chutné ovocie urýchľuje metabolizmus, ktorý je užitočný pre tých, ktorí majú diétu alebo šport.
  7. Pomelo je prirodzený antidepresívny prostriedok, ktorý môže znížiť podráždenosť, potlačiť prívaly agresivity a úzkosti.
  8. Lahodné ovocie znižuje koncentráciu cukru v krvi a preto sa odporúča použiť pri cukrovke.
  9. Pomelo pulp je široko používaný v domácej kozmetológii pri príprave tvárových masiek.
  10. Niektoré štúdie tvrdia, že konzumácia exotického ovocia pomáha predchádzať rakovine.
  11. Dobrou správou pre mužov bude, že afrodiziaká sú obsiahnuté v koši, ktoré zvyšujú sexuálnu túžbu.

Najlepším spôsobom sa zobrazujú vlastnosti pomelo, keď je konzumovaný surový. Ideálny - s tenkou vnútornou kožou. Bohužiaľ, ako grapefruit, je to horké.

Vzdelávací program pre spotrebiteľa

Najlepšie je kúpiť pomelo od konca januára do konca marca. Doba dozrievania jeho plodov padá okolo februára, takže tým, že ich získate v inom čase, riskujete, že "narazíte" na produkt, ktorý sa rozrástol na "chémiu".

Ako si vybrať

Zvyčajne sa svetlé ovocie predáva v sieťach, čo sťažuje výber, ale stále nie je lenivý na to, aby ho preskúmal zo všetkých strán. Takže dobré, zrelé plody rozlišujú:

  • jednotné zafarbenie;
  • voskovitý lesk;
  • silná aróma;
  • elasticita (ovocie musí byť dostatočne pevné, ale nie "kamenné").

Ak nájdete tmavé škvrny na koži, znamená to, že sa plody začínajú zhoršovať alebo boli omrznuté. Zelené ostrovy môžu byť na kôre nezrelého plodu. Rovnako ako každý citrus pomelo je pomerne ostrý, ale cíti dobre, ale prítomnosť cudzích zápachov je neprijateľná.

Zaujímavé! V niektorých krajinách sa ovocie predáva v potravinárskom filme už polovicu lúpanej, čo je určite pekné, pretože za to nemusíte platiť. Takáto inovácia však pre nás nezažíva - a to nie je požiadavka a mentalita.

Kde ukladať

  1. Zrelé pomelo sa najlepšie neukladá v chladničke a na tmavom mieste pri izbovej teplote. Tak si zachová svoje kvality za mesiac a pol. Preto na konci sezóny môžu byť ovocie použité pre budúce použitie a posledné ovocie vás poteší lahodným vitamínovým kokteilom na konci apríla - na samom vrchole jarnej avitaminózy a zrádnej prechladnutia.
  2. Na okno sa dá ľahko zelenkavé plody a príležitostne sa obráti. Bude lepšie dozrieť a ochutnať.
  3. Už vyčistené pomelo stojí za to jesť hneď. Samozrejme, bude ležať v potravinovom filme na poličke chladničky na jeden alebo dva dni, ale pre jeho telo bude malá výhoda.
  4. Sušené ovocie sa môže skladovať v drevených alebo kartónových kontajneroch pod pevne zakrytým vekom po dobu pol až dvoch rokov.

Ako jesť

No, priniesli ste domov z tajomnej Číny. A čo s tým robiť? Ako jesť? Čisté, ako pravidelný grapefruit, a vychutnajte si jedlo! Napriek tomu, že kôra je oveľa hrubšia než kôra ostatných citrusov, je veľmi ľahké oddeliť od buničiny a ponechať chutné plátky. Zvyčajne sú od 5 do 8 v každom ovocí. Riediace membrány, v ktorých žijú lahodné vlákna, sú tiež bez problémov odstránené. Ale ovocie sa môže jesť aj s nimi.

Prečítajte si viac informácií o tom, ako rozobrať pomelo za diely, môžete vidieť v tomto videu:

Pomelo sa navyše môže používať mnohými inými spôsobmi, ktorých recepty sú plné na webe:

  • robiť šťavu z neho. výnos bude nižší ako výnos iných citrusov, ale hotový nápoj je sladší;
  • urobiť kandované šupky;
  • uvaľte džem (môžete priamo s kôrou);
  • pečieme koláče, koláče alebo vdolky so sladkou a kyslou plnkou;
  • urobiť domácu marmeládu alebo sorbet;
  • pripravte pikantnú omáčku na mäsové jedlá;
  • sušiť kôru a hodiť do čajového hrnca;
  • pridajte plátky v zeleninových a mäsových šalátoch, pokrmy z morských plodov.

Tieto hostesky, ktoré nie sú kulinárske exotické, majú záujem zistiť, že z ovocia sú vyrobené sladké polievky a jej kôra, varená v cukre, sa naleje s čokoládou. Filipínci jedia ako občerstvenie so soľou a v Thajsku sa do soli pridáva práškový cukor a prášok.

O glykemickom indexe

Pomelo sa môže bezpečne zahrnúť do stravy dieteru. Tento citrus má pomerne nízky glykemický index (až 40 jednotiek), čo znamená, že sa pomaly absorbuje. Napríklad vodové melóny, banány, kivi, mango a iné sladké ovocie sa rýchlejšie zasykajú, ale po veľmi krátkom čase po nich pociťuje pocit hladu.

Tento glykemický index vám umožňuje jesť pomelo aj pre ľudí s cukrovkou. 100 gramov denne vo forme šťavy alebo buničiny (s alebo bez kôry) je povolená norma, ktorá umožňuje uspokojiť chuť na sladkosti a získať celý komplex vitamínov bez poškodenia zdravia.

Výrobky s nízkym glykemickým indexom sú u športovcov už hodinu a pol pred tréningom užitočné. Pomaly uvoľňujú energiu, zvyšujú vytrvalosť a preto vám umožňujú vykonávať silnejšie cvičenia. Preto je pomelo výbornou voľbou pre snacking pred tréningom, zameraným na kreslenie svalovej úľavy.

Je to dôležité! Pokiaľ ide o glykemický index, malo by byť zrejmé, že rastie počas tepelného spracovania produktu a pridáva k nemu cukor a ďalšie zložky. Pretože džem, kandizované ovocie, omáčky, sušené a sušené pomelo nemožno nazvať diétou.

Kontraindikácie a poškodenie

Použitie pomelo, ako každý iný typ citrusu, samozrejme, je prospešné pre telo. Ale existujú "šťastné", ktoré by mali jednoducho nechať toto ovocie na pulte obchodov.

  1. Ide predovšetkým o ľudí, ktorí sú náchylní na alergie. Ak máte individuálnu reakciu na pomaranče, grapefruity, citróny, potom je lepšie neriskovať pomocou pomelo s použitím pomelo.
  2. Nejedzte toto ovocie tým, ktorí majú erozívne poškodenie tráviaceho traktu, rovnako ako trpia gastritídou alebo kolitídou. Pomelo je sladké a kyslé plody, pretože dráždi žalúdočnú sliznicu a vyvoláva exacerbácie existujúcich ochorení. Z rovnakého dôvodu bude použitie tohto produktu pre ľudí s vysokou kyslosťou v žalúdku nie je príjemné.
  3. Ako už bolo spomenuté, kefka obsahuje dostatok draslíka a to nepredstavuje problém pre zdravé obličky. Bohužiaľ, ale pri akýchkoľvek ochoreniach týchto orgánov sa odporúča zníženie užívania draslíka aspoň dvakrát, a preto je lepšie odmietnuť "slnečné" ovocie.
  4. Buďte opatrní pri používaní tohto citrusu pri kašli. Vysoké koncentrácie esenciálnych olejov môžu v chorých pľúcach spôsobiť bronchospazmus.

Pokiaľ ide o používanie ovocia počas tehotenstva, ide o "meč s dvoma ostrými hranami". Na jednej strane obsahuje určité množstvo užitočnej kyseliny listovej, na druhej strane je potenciálnym alergénom, ktorý môže ovplyvniť nedospelý imunitný systém plodu. Pomelo sa nedá nazvať životne dôležitým produktom pre tehotné ženy, pretože je lepšie neriskovať, a to aj v menu. Mimochodom, z istého dôvodu niektorí pediatri neodporúčajú dávať citrusové plody (vrátane pomelo) deťom do jedného a pol roka.

Teraz sa trochu zoznámite so solárnym ovocím košťa, s jeho prospešnými vlastnosťami a potenciálnym poškodením od spotreby. Dúfam, že získané informácie boli užitočné a zaujímavé pre vás. Nechajte spätnú väzbu, povedzte nám, aké sú vaše priateľstvo s týmto ovocím. A keď vám poviem: "Už sa čoskoro uvidíme!" Buď krásna a zdravá!

Pomelo ovocie, prospešné vlastnosti pre ženy a mužov

Dnes v obchodoch a supermarketoch, medzi rôznymi druhmi citrusových plodov, často vidia medzi svojimi kolegami nezvyčajne veľké ovocie. Ľudia s nezvyknutými osobami sa snažia vyhnúť nákupu takých zámorských ovocia ako pomelo alebo pomelo (správne hláskovanie, podľa biologického encyklopedického slovníka je zdôraznené s dôrazom na druhú samohlásku). Citrus vyzerá a cíti veľmi chutný. Stáva sa to preto, že nie každý vie, ako si vybrať tento citrus, očistiť ho a použiť ho na kulinárske účely. Odborníci na výživu naopak považujú pomelo za veľmi užitočné a odporúčajú obohatiť denné menu s týmto produktom. Pri neustálom používaní pomelo ovocie vás poteší svojou chuťou a jej terapeutickými vlastnosťami.

Opis a druhy ovocia

Rozumieme tomu, čo je pomelo. Tento názov nesie ovocie, ktoré rastie na evergreenovom strome. Inak sa nazýva "Sheddok" - meno kapitána z Anglicka, ktorý ho priniesol do európskych štátov. Strom nesie ovocie raz alebo dvakrát za 12 mesiacov. Citrus dozrieva asi šesť mesiacov. Zariadenie, na ktorom vážia veľké ovocie, vyzerá veľmi zaujímavo a prekvapuje cestujúcich zo severných krajín. Vlastene pomelo - Čína, toto citrusové plody bolo spomenuté v starovekých anále. Vo svete je citrus hodnotný vo východných krajinách, ako aj v Európe, pre jeho úžitok a vynikajúcu chuť.

Aké prekvapenie ovocie je jeho veľkosť, ktorá je oveľa väčšia ako veľkosť ostatných citrusových plodov. Koľko pomelo váži? Hmotnosť niektorých druhov ovocia môže dosiahnuť 10 kilogramov. Priemerné ovocie, ktoré sa zvyčajne dodáva do skladových regálov, dosahuje hmotnosť od jedného do troch kilogramov. Ak ho porovnáme s tým istým grapefruitom, potom náš hrdina vyhrá.

Zaujímavý fakt! Niektorí tvrdia, že pomelo je hybrid. V skutočnosti citrus je samostatný, bez iného ovocia nie je krížený, druh. Prekročí sa však s inými citrusovými plodmi, aby vytvorili hybridný súbor.

Existujú rôzne odrody tohto citrusového ovocia, ktoré sa líšia od odtieňa buničiny.

  • Ružová. Plody obsahujú veľké množstvo semien, pre ktoré nie všetci milujú túto odrodu, a to aj napriek jej prospechu. Ale on je najviac šťavnatý a sladký.
  • Red. Buničina tohto ovocia je kyslá a pomerne horká. Hmotnosť ovocia nie je veľká, pokožka je zelená.
  • Bielu. Vo väčšine prípadov majú plody tejto odrody najväčšiu veľkosť. Telo nie je veľmi šťavnaté, ale je dosť sladké.

Chemické zloženie, kalorická a nutričná hodnota

Odborníci na výživu, lekári odporúčajú zahrnúť do menu pomelo. Vitamíny a minerály v nej sú obsiahnuté v pomerne veľkej koncentrácii, zloženie citrusov:

  • Kyselina askorbová. Sto gramov pomelo jedenej buničiny spĺňa každodennú ľudskú potrebu tohto prvku.
  • Vitamíny B.
  • Stopové prvky
  • Beta-karotén.

Výrobok tiež profituje z toho, že obsahuje pektíny, vlákninu, vlákninu, limonoidy a éterické oleje. Základ pomelo je voda, obsahuje 89 gramov 100 gramov citrusov.

Na rozdiel od ostatných citrusových plodov je v kompozícii Pomelo prítomné menšie množstvo kyseliny citrónovej. Z tohto dôvodu je dovolené zaradiť ovocie do menu pre ľudí trpiacich gastritídou a žalúdočným vredom.

Pomelo sa môže konzumovať počas gastritídy iba vtedy, keď je ochorenie žalúdka v remisi.

Ďalšou výhodou citrusového pomelo je jeho obsah kalórií, ktorý je v tomto ovocí veľmi nízky. Hoci má dostatočne veľké množstvo sacharidov, považuje sa za diétne. Koľko kalórií v pomelo so žltou alebo zelenou kožou? 100 gramov ovocnej buničiny obsahuje len asi 30 kcal. Kalorická kôra približne 3-5 kcal. Z hľadiska, a tiež od toho, ako je ovocie zrelé, môže sa kalorický obsah mierne meniť na menšej alebo veľkej strane.

Pomelo BJU na 100 gramov:

Vzhľadom na výhody pomelo ovocia, nedostatok škodlivosti a nízkych kalórií, môžeme povedať, že tento citrus bude vynikajúcou súčasťou stravy pre chudnutie. Ovocie zabraňuje usadzovaniu tukov, takže ak ho pravidelne konzumujete, môžete sa zbaviť nechcených libier a udržať si hmotnosť na optimálnej úrovni.

Odporúča sa jesť pomelo pred raňajkami, obedom alebo večerou v množstve 2-3 plátkov alebo ako občerstvenie medzi hlavnými jedlami.

Užitočné vlastnosti pomelo

Čo je pomelo pre telo? S dostatkom vitamínov a minerálov má ovocie veľa prospešných vlastností:

  • Pomáha zbaviť sa zápalu. Na východe sa pomelo používa ako preventívne opatrenie proti chorobám močového systému.
  • Zlepšuje imunitný systém, zvyšuje odolnosť tela proti vírusom a baktériám.
  • Stimuluje funkciu obličiek.
  • Posilňuje zubnú sklovinu a zlepšuje stav dásní. Pomelo sa líši od ostatných citrusových plodov tým, že nespôsobuje zničenie zubnej skloviny.
  • Pomáha predchádzať nástupu a zbaviť sa anémie s nedostatkom železa. Výrobok obsahuje veľa železa, ktoré pod vplyvom vitamínu C dobre absorbuje telo.
  • Normalizuje hypertenziu.

Je pomelo užitočné pre deti? Toto ovocie je dobrou prevenciou proti rachotom u detí.

Zlepšuje tráviaci systém, aktívne čistí črevá. Z tohto dôvodu sú z tela odstránené toxíny a škodlivé látky.

Pomelo pomáha predchádzať tvorbe, vývoju a šíreniu nádorov. Jesť ovocie je odporúčané pre ľudí, ktorí trpeli rakovinou v rodine.

Chutné a zdravé ovocie sa odporúča použiť na prevenciu aterosklerózy. Ak pravidelne používate pomelo, potom po krátkom čase môžete dosiahnuť zníženie hladiny cholesterolu v tele a zlepšiť aj stav stien krvných ciev.

Pomelo má veľa užitočných vlastností pre starších ľudí, ako prevencia osteoporózy.

Pomelo pomáha zlepšovať pamäť, fungovanie kardiovaskulárneho systému, zvýšenú pozornosť a postihnutie. Produkt obsahuje antioxidanty, ktoré aktívne bojujú proti starnutiu, zlepšujú vzhľad a zvyšujú dlhú životnosť.

Účinok na telo

Vzhľadom k tomu, že pomelo pomelo má obrovské množstvo užitočných vlastností, možno tvrdiť, že má pozitívny vplyv na telo. Ak používanie tohto ovocia nie sú žiadne kontraindikácie.

Všetky citrusové plody, vrátane pomelo, obsahujú obrovské množstvo vitamínu C, ktoré je potrebné na zvýšenie obranyschopnosti tela. Preto by mala byť v studenej sezóne metla. Esenciálne oleje tiež pomáhajú zlepšiť imunitu. Produkt má priaznivý účinok na obehový systém. Zlepšuje stav cievnych stien, čím je zvyšuje pružnosť, čím sa znižuje riziko tvorby krvných zrazenín.

Ovocie prispieva k znižovaniu krvného tlaku, a preto ľudí, ktorí trpia hypertenziou, je žiaduce pravidelne ho zahrnúť do stravy. Pomelo obsahuje draslík, ktorý priaznivo ovplyvňuje kardiovaskulárny systém. B vitamíny sú nevyhnutné pre mozog a nervový systém. Pomelo sa naplní energiou počas celého dňa, zvyšuje pracovnú kapacitu, pomáha bojovať proti stresu, zlepšuje náladu a udržuje telo v dobrom stave.

Citrus má protizápalové vlastnosti. Lekári odporúčajú používať pomelo pri kašli. Ovocie upravuje tráviaci systém, pomáha telu rozkladať tuky a lepšie trávenie jedla. Celulóza, ktorá je obsiahnutá v citrusových plodoch, nie je trávená telom, ale je potrebné, aby črevá boli čistené. Pektíny majú obalový účinok, ktorý poskytuje spoľahlivú ochranu citlivých slizníc gastrointestinálneho traktu pred agresívnymi účinkami kyseliny askorbovej. Pomelo zlepšuje črevnú motilitu, prispieva k normalizácii metabolických procesov. Antioxidanty, ktoré tvoria citrusové plody pomáhajú zostať mladé a krásne.

Pre ženy

Najmä pomelo prináša ženám mnoho výhod, pretože toto ovocie normalizuje fungovanie gastrointestinálneho traktu a všetky ťažkosti s trávením ovplyvňujú vzhľad pokožky. Výhodou pomelo je to, že ak ju pravidelne používate, pokožka sa zlepšuje, kožné vyrážky sa zvyšujú, kožné vyrážky zmiznú.

Materstvo a ošetrovateľstvo

Odporúčané zaradenie do menu pomelo budúcich mamičiek. Ovocie je dobre vnímané telom ženy a dieťaťa, telo je nasýtené kyselinou listovou - prvkom, ktorý je potrebný pre normálny priebeh tehotenstva.

Nesmiete však zabúdať, že všetky citrusy sú alergény. Ak ich očakávajúca matka použije v neobmedzenom objeme, potom sa môže u dieťaťa objaviť alergická reakcia. Z rovnakého dôvodu nepoužívajte pomelo a iné citrusové plody počas dojčenia. Odporúča sa konzumovať ovocie s mierou.

Čo je užitočné pre mužov

Aké je použitie a poškodenie pomelo pre zdravie mužov? Pre mužov je tento citrus tiež užitočný. Je to prirodzený afrodiziakum. Ak ho používate pravidelne, sexuálna aktivita sa zvýši. Výsledky vedeckého výskumu ukazujú, že pomelo má pozitívny vplyv na vývoj spermií u mužov.

Vitamín C pomáha posilňovať krvné cievy, zvyšuje prietok krvi do panvových orgánov, čo má pozitívny vplyv na sexuálnu funkciu. Pomelo sa používa ako prostriedok na zlepšenie potencie.

Pomelo pre deti

Pomelo bude užitočné pre deti. Treba však pozorovať umiernenosť. Už bolo uvedené, že citrus je silný alergén. Z tohto dôvodu, ak dieťa malo predtým reakciu napríklad na mandarínky, potom je vhodné toto ovocie nepoužívať. Neodporúča sa podávať pomelo deti do 12 mesiacov. Staršie deti, je žiaduce obmedziť sumu.

Pomelo, čo je zdravie škodlivé

Pri konzumácii akéhokoľvek produktu je potrebné brať do úvahy nielen jeho pozitívne vlastnosti, ale aj to, ako môže poškodiť. Poškodenie metly spočíva v tom, že plod môže mať laxatívny účinok, takže ho nemôžete zahrnúť do menu, ak je stolička nestabilná. Môže dôjsť k silnému tráveniu.

Taktiež sa neodporúča používať toto ovocie, ak existujú nasledujúce kontraindikácie:

  • predispozícia k potravinovým alergiám;
  • užívanie drog - prvky v ovocnej buničine vedú k zníženiu účinnosti liekov;
  • závažná patológia obličiek a pečene;
  • vysoká hladina kyseliny v žalúdku;
  • zhoršený vred alebo kolitída.

Ak sú tieto podmienky prítomné, je mimoriadne nežiaduce zahrnúť toto ovocie do menu, inak prospech a poškodenie bude pôsobiť proti telu, čo vedie k tomu, že červené, ružové alebo biele pomelo poškodia zdravie.

Ak nie sú žiadne kontraindikácie, je povolené zahrnúť pomelo do stravy. Samozrejme, nie zneužívanie ovocia.

Pomelo je produkt, ktorého chuť milujú milovníci citrusov. Ak ho pravidelne používate, vaša pohoda sa zlepší. Okrem toho tento citrus - asistent v boji proti obezite.

Pomelo - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Pomelo odkazuje na citrusové plody a je vodcom pri zvažovaní ovocia z hľadiska veľkosti. V opačnom prípade pomelo sa nazýva sheddok, niektoré z nich môžu dosiahnuť 10 kg. Priemerný pomelo, ktorý je dodávaný do obchodov, váži približne 1 kg. V niektorých prípadoch menej. Ovocie pochádza z Číny a je obľúbený ľuďmi z rôznych krajín sveta kvôli svojej osobitnej chuti a priaznivým vlastnostiam. Ale môže pomelo poškodiť človeka? Poďme to dohnať dohromady.

Zloženie pomelo

Chemické zloženie látok je úmerné objemu plodu. Ak je sheddok úplne zrelý, nasýti ľudské telo všetkými prvkami potrebnými pre správnu funkciu.

Rovnako ako v každom inom ovocí, pomelo sa hromadí veľa sacharidov a esenciálnych olejov, trochu menej bielkovín, tukov a popola. Ale hlavnou zložkou je voda, je v porciách 100 gr. už 89 gr.

Okrem toho sa plody môžu pochváliť slušným zaradením rastlinných vlákien a rôznych vitamínov, provitamínov. Medzi nimi sa vyskytuje kyselina askorbová (vitamín C), jej zloženie s nadbytkom. Má tiež zmysel považovať tiamín, riboflavín, pyridoxín, niacín, beta-karotén (dobré pre oči).

Z minerálnych látok v zložení sheddoku je sodík, draslík, fosfor, vápnik, horčík. Nie bez zahrnutia železa, medi, mangánu, zinku a ďalších rovnako cenných látok.

Obsah kalórií malého množstva, ktorého objem nepresahuje 0,1 kg. je len 37 jednotiek. Ak budete jesť ovocie s priemernou veľkosťou s hmotnosťou približne 0,9 kg, nasýtite telo 340 kcal.

Užitočné vlastnosti pomelo

  1. Kompozícia obsahuje esenciálne oleje, vitamínový komplex, minerály. V kombinácii posilňujú ľudský imunitný systém počas mimosezónneho obdobia s avitaminózou a šírením chrípkovej epidémie ARVI. Telo je lepšie odolné voči vírusom. Citrus by sa mal konzumovať, ak ste často chorí z detstva.

Pomelo pre tehotné ženy

  1. Kompozícia obsahuje kyselinu listovú, ktorá je zodpovedná za tvorbu centrálneho nervového systému plodu. Tento vitamín vytvára psycho-emočné prostredie matky, zmierňuje účinky stresu a nespavosti.
  2. Vápnik v kombinácii s fosforom je potrebný pre úplný vývoj svalového a kostrového systému dieťaťa. Pomelo znižuje pravdepodobnosť vrodených srdcových chýb u dieťaťa.
  3. Ovocie má nízky obsah kalórií, takže očakávaná matka sa nemôže obávať skutočnosti, že získava nadváhu. Pomelo znižuje opuchy nôh a eliminuje únavu, vylučuje prebytočnú tekutinu z tela.
  4. Dámy v pozícii často trpia zápchou a pálenie záhy, ovocie sa vyrovná s týmito delikátnymi problémami. Takisto stabilizuje glukózu v krvi a zabráni vzniku anémie tým, že doplní nedostatok železa.
  5. Počas pôrodu je žena napadnutá vírusmi mnohokrát viac. Nie je potrebné užívať závažné lieky na prechladnutie. Stačí, aby ste konzumovali niekoľko plátkov ovocia denne na posilnenie imunitného systému.
  6. Okrem hmotných výhod počas tehotenstva má plod pozitívny vplyv na stav dieťaťa, ktorá je dojčená. Pomelo zvyšuje laktáciu, zvyšuje výživový a tukový obsah mlieka.

Pomelo Cure

Citrus je užitočný iba v čerstvej forme, pretože po tepelnom spracovaní vznikajú z jeho zloženia cenné látky. Pomelo sa často používa na terapeutické a profylaktické účely, pozrime sa na niektoré recepty.

  1. Na zvýšenie obrany je potrebné dodať každému šalátu alebo studenému hlavnému chodu dve plátky nakrájaných citrusov.
  2. S tendenciou k ateroskleróze 0,1 kg. odlúpnutého ovocia sa odstráni biela vrstva, potom sa šťava vytlačí a zmieša sa s 30 ml. olivový olej. Ak chcete odstrániť hladiny cholesterolu, ktoré sa zvyčajne objavujú v dutine krvných kanálov, musíte zmes podľa tohto receptu trikrát týždenne.
  3. Pri bronchitíde, ktorá je sprevádzaná silnou separáciou spúta, je užitočné pripraviť čerstvý džús na základe pomelo. Ohreje sa na 40 stupňov a spotrebuje sa v malých dúškoch.
  4. Pri sezónnych ochoreniach (boľavé hrdlo, chrípka, ORVI) sa šťava kombinuje s vodou v rovnakých pomeroch. Táto kompozícia opláchnuť hrdlo.
  5. Ak chcete vyčistiť telo z trosky, musíte konzumovať polovicu citrusov pri druhom jedle (po raňajkách).

Pomelo v kozmetike

Citrusové plody sa veľmi dobre prejavujú v kozmeteológii. Jedinečné zložky v zložení surovín majú priaznivý účinok na kožné bunky. Ak chcete byť efektívni, človek je oprávnený pravidelne otrieť nezriedenou šťavou. Tento postup pomôže omladiť tkanivá a vrátiť čerstvosť kože.

Pomelo pre hydratáciu a výživu
Odlúpnite citrusy, odstráňte fóliu a otočte lobul do homogénnej kaše. Pripojte hmotu s 10 gramami. med a 12 ml. citrónová šťava. Produkt roztiahnite cez kožu, počkajte tretinu hodiny. Opláchnite masku chladným čajovým zeleným čajom. Aplikujte na tvárový zvlhčovač tenkou vrstvou. Okrem masky môžete miešať žĺtok alebo ovsené vločky.

Pomelo proti tuku
Na normalizáciu tvorby podkožného tuku sa odporúča uchýliť sa k použitiu účinnej masky. Odlúpte plátky ovocia a premeňte ho na ovocie. Pripojte ho k 15 ml. nízkotučný kefír. Navlhčite špongiu z bavlny v pomelovej šťave a hojne ju ošetrite tvárou. Počkajte, kým je kompozícia úplne suchá. Rozložte konečný výrobok na tvár. Počkajte asi 20 minút. Po čase umyte tvár chladnou vodou obvyklým spôsobom.

Pomelo ako krov
Postup bude vyžadovať iba ovocnú kôru, nejaký cukor a olivový olej. Prijmite ošetrenie vody tak, aby vaša pokožka bola v pare a vlhka. Otočte uvedené zložky do homogénneho zloženia. Liečte pokožku tela pripravené prostriedky. Urobte ľahkú masáž. Nechajte kompozíciu na tele, čakať štvrťhodinu. Vezmite do úvahy, kefovanie sa neodporúča použiť na výstrih a hrudník. Umyte ju sprchou. Postup je možné opakovať.

Kontraindikácie metla

  • Výhody ovocia boli preukázané a uznané úradnou medicínou. Predčasne si nemyslite, že ovocie nemá žiadne kontraindikácie. Pamätajte, že pomelo patrí citrusom a môže vyvolať alergickú reakciu alebo individuálnu neznášanlivosť.
  • Je zakázané konzumovať pomelo v prítomnosti peptického vredu a zvýšenej kyslosti v žalúdku. Ovocie je kontraindikované pri nefritíde, hepatitíde a kolitíde. Ak máte chronické patológie, poraďte sa so svojím lekárom. Ovocie môže byť užitočné alebo škodlivé.
  • Ak budete jesť výrobok a ignorovať alergickú reakciu, dôjde k opuchu krku. Môžu sa vyskytnúť očividné udusenia. Ak si nie ste istí, či ste alergický alebo nie, vykonajte vhodný experiment. Jedzte plátok citrusov a čakajte na zodpovedajúcu reakciu. Ak sa tak nestane, je to dobré.
  • Počas obdobia dojčenia treba dávať pozor. Produkt môže byť zahrnutý do stravy až po konzultácii s lekárom. Citrus môže spôsobiť nepríjemné reakcie dieťaťa so zneužívaním produktu. V tomto prípade sa vyskytujú aj hnačky, žihľavka a svrbenie.
  • Pomelo výberové pravidlá

    1. V závislosti od odrody môže mať kôra výrazný zelený odtieň, žltý alebo olivový. Nie je potrebné získať ovocie so zjavným poškodením škrupiny. Zakazuje sa aj kúpiť pomelo s škvrnami a pruhmi hnedej alebo burgundskej farby.
    2. Takéto ukazovatele naznačujú chorobu a nízku kvalitu plodu. Zrelé ovocie bude dostatočne ťažké. Vôňa pomelo ukazuje svoju zrelosť. Nie je potrebné kupovať veľké a ľahké kópie. Sú suché a nezrelé.
    3. Nakúpte ovocie s jednotnou štruktúrou a náznakom kôry. Na šupke by nemali byť žiadne zárezy. Ak spozorujete zelené škvrny, potom plody s najväčšou pravdepodobnosťou nie sú zrelé. Stlačte na shell, mal by sa vrátiť do predchádzajúceho stavu.
    4. Pri výbere pomelo si dávajte prednosť pomerne veľkému ovocím tvaru hrušky. Farba ovocia bude nažltlá. V tomto prípade je pomelo mäso masité, šťavnaté a sladké.

    Pomelo je naozaj unikátny citrus, ktorý plne pomôže zlepšiť telo vo všetkých smeroch. Pravidelné stravovanie plodu vás ochráni pred rozvojom rôznych patológií a ochorení. Pozrite sa na kontraindikácie pri prvom stretnutí s ovocím. Nezneužívajte citrusové plody, aby ste nevyvolali vznik nepríjemných následkov.

    Ovocie Pamela (pomelo) - vlastnosti, výhody a škody

    Pokračujeme v sérii článkov o výhodách a rizikách potravín. Dnešnou témou je nádherné exotické ovocie pamela alebo pomelo. Je to najväčší citrus v priemere a jeden z najbohatších živín.

    Na rozdiel od guava a pitahaya, ovocie z metly nie je tak jemná a ľahko prepravovaná, skladovaná dlho a nenáročná. Z týchto dôvodov máme možnosť zakúpiť ho takmer v každom supermarkete za rozumnú cenu. Je to nesporný plus plodov pamela, pretože na dovolenke sa vám podarí uniknúť jednému, maximálne dvakrát do roka - to nestačí na to, aby ste jedli veľa super-chutného exotického ovocia.

    Pamela ovocie - všeobecné informácie

    Pomelo je druh citrusového ovocia. Hovorí to inak - pomelo, pamela, pompelmus, sheddok, citrus maximum. Pomelo stromy rastú najmä z juhovýchodnej Ázie, ako aj v niektorých štátoch USA a Izraeli.

    Existujú tri typy pomelo:

    1. Červená. Ovocie s červeným mäsom, chuť kyslé, s horkosťou. Jeho tvar je oválny, veľkosť malého grapefruitu iba šupkou zelenej. Tento typ pomelo prešiel pomarančom a získal grapefruit.

    2. Ružová. Mäso je ružovo sfarbené, má veľa semien, chutí sladké a šťavnaté. Je považovaný za dobrého anthelmintického činidla.

    3. Biela. Toto pomelo je väčšie ako veľkosť a dosahuje hmotnosť 1-2 kilogramy. Jeho tvar je hruškovitý a mäso je biele a sladké.

    Aplikácie. Sladké pomelo vedie k veľmi chutnému kandizovanému ovocia a marmeláde. V Thajsku je pamela vyrobená z džemu a zachovaná rôznymi spôsobmi. Samozrejme, je najlepšie jesť čerstvé pomelo, pretože tam je viac výhod ako po spracovaní.

    Pomelo - užitočné vlastnosti

    Rovnako ako iné druhy citrusových plodov, pomelo je primárne bohatý na vitamín C, ale má jasnú výhodu - malé množstvo kyseliny citrónovej je kontraindikované pre tých, ktorí majú problémy so zdravím žalúdka a tráviaceho traktu.

    Okrem vitamínu C je pomelo bohatý na vitamíny B, beta-karotén a minerály: vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, meď. Okrem toho je dobrým zdrojom kyseliny listovej, ktorá je užitočná pre tehotné ženy, pretože je to veľmi dôležitá a potrebná látka, najmä v prvých mesiacoch vývoja plodu.

    100 gramov buničiny pomelo poskytuje dennú dávku vitamínu C.

    Kalórie. Jedná sa o veľmi nízkokalorický výrobok - obsahuje približne 50 kalórií na 100 gramov.

    Čo iné je užitočné ovocie pamela:

    • Má protizápalové vlastnosti v Thajsku verí, že pravidelná konzumácia pomelo zaisťuje prevenciu zápalu močovej trubice, a to najmä preukázal svoju účinnosť pri infekcii baktériou Escherichia coli;
    • Zlepšuje funkciu obličiek;
    • Posilňuje imunitný systém, zvyšuje odolnosť tela a jeho schopnosť regenerovať bunky;
    • Zosilňuje zuby a znižuje krvácanie ďasien;
    • Obsahuje dostatočné množstvo železa, ktoré prispieva k tvorbe hemoglobínu, a preto je dobrou prevenciou anémie. Nepopierateľným prínosom pomelo je, že obsahuje veľké množstvo vitamínu C, čo zlepšuje vstrebávanie železa.

    Získame veľa minerálov z potravy, ale veľmi, veľmi malé množstvo sa absorbuje, pretože sú rozmarné a potrebujú špeciálne podmienky. Vápnik, napríklad, je jedným z najdôležitejších, ale aj najťažšie stráviteľný. Len asi 20 percent dosiahne "cieľ" tak, aby hovorilo, a s vekom toto číslo len klesá. Tam ho máte. A práve preto sú také produkty, ktoré poskytujú všetky podmienky pre stopové prvky, veľmi dôležité.

    • Reguluje krvný tlak;
    • Zabraňuje tvorbe osteoporózy;
    • Zlepšuje činnosť tráviaceho systému, pretože obsahuje množstvo užitočných vlákien, ktoré tiež čistia a uvoľňujú toxín.
    • Ide o ideálny produkt na zníženie telesnej hmotnosti, mnoho výhod a veľmi málo kalórií.
    • Flavonoidy, esenciálne oleje a antioxidanty obsiahnuté v pomelo robia to skutočný bojovník proti tvorbe rakovinových buniek. V tomto boji je dôležitá silná imunita.
    • Veľmi užitočné pri liečbe aterosklerózy. Štúdie ukázali výrazné zlepšenie pohody pacienta po pár mesiacoch pravidelnej konzumácie pomelo ovocia.
    • Zlepšuje fungovanie srdca a kardiovaskulárneho systému.
    • Zvyšuje výkonnosť a koncentráciu.

    Vo všeobecnosti, užitočné a pomerne dostupné ovocie pre nás, prečo nie kupovať častejšie a potešiť seba a svojich blízkych?

    Ako jesť pomelo, ako si vybrať a uložiť

    Oni jedia pomelo rôznymi spôsobmi, ale najjednoduchšia vec je jednoducho to odlupovať, mimochodom, je oveľa jednoduchšie odlupovať sa oranžovým alebo grapefruitom, potom plátky oddelené,. Film sa z nich odstráni. Zostáva vynikajúca buničina pripravená k jedlu.

    Vyberte si, či má pamela, ktorej kôra je pružná, bez záhybov a hnedých škvŕn. Pomelo by nemalo byť príliš mäkké, je to znamenie, že sa v ňom začalo zhoršovať. Najlepšie ovocie je menšie, ale ťažšie, čo znamená, že kôra je tenšia a mäso je šťavnatejšie.

    Unpeed pomelo sa uchováva v chladničke asi 2-3 týždne. Ak ste už vyčistili ovocie, budete musieť jesť nie viac ako za 2-3 dni.

    Pozrite si zaujímavé video o tom, ako si vybrať pomelo:

    Kontraindikácie a poškodenie pamela

    Niektoré citrusové plody, tam je taký rys, porušiť absorpciu rôznych drog. To platí najmä pre grapefruity a pomelo. Preto sa neodporúča používať tieto ovocie počas liečby rôznych infekcií a chorôb a za prítomnosti chronických ochorení je lepšie konzultovať s lekárom pred zavedením akéhokoľvek nového produktu do vašej stravy.

    Len v súvislosti s určitými liekmi dochádza k zníženiu absorpcie a vo vzťahu k iným je situácia úplne opačná. Pemel zvyšuje ich účinok, čo je tiež zlé.

    Účinok pamela na telo pretrváva tri dni, takže si túto skutočnosť pamätajte a počas liečby nejedzte pamelu a grapefruitu.

    Bonus. Recepty s pomelo

    • Thajský šalát s pomelo "Yum Som O"

    Jeden z najobľúbenejších tradičných thajských šalátov. Zvyčajne sa vyrába s krevety a pomelo alebo grapefruity.

    Zloženie: 200 gramov pomelo, 1 strúčik cesnaku, 1 malú cibuľu, niekoľko čerstvých listov máty, 100 gramov lúpanej kreviet, soli.

    Korenie: 2 lyžice limetového džúsu, 2 lyžice rybej omáčky a trochu cukru podľa vkusu.

    Príprava. Oloupejte pomelo, rozdeľte mäso rukami na malé častice, smažte cibuľu a cesnak v panvici a urobte to isté s krevetami. Šalát položíme do taniera: prvý pomelo, potom cibuľa a cesnak, krevety, posypeme nasekanou mätou a naplníme limetovou šťavou a rybacou omáčkou.

    • Vietnamský šalát s pomelo

    Zloženie: 1 stredne pomelo, 1 uhorka, 1 malá cibuľa, 1 mrkva, 50 gramov pražených arašidov a trochu čerstvej mäty.

    Korenie: 2 lyžice rybej omáčky, 1 lyžičku limetkovej šťavy, 1 lyžičku vody, 1 lyžičku cukru, 1 nasekaný strúčiky cesnaku.

    Príprava. Vláknite mäso pomelo, ktoré sa má rozdeliť na malé častice, nakrájajte mrkvu a uhorku na prúžky, premiešajte všetky prísady a pridajte obväz. Šalát je pripravený.

    Pomelo ovocie (pomelo) je užitočné, cenovo dostupné a tiež málo kalorický zázrak, ktorý si zaslúži oveľa väčšiu pozornosť. Ak si vyberiete správne ovocie, prekvapí vás sladkosť a šťavnatosť tohto ovocia.