Miska z multicooker: pre diabetikov

• Prevencia

Miska z multicooker: pre diabetikov

? String fazuľa v paradajkovej omáčke (4 porcie). 1 cibuľa, 2 mrkva, 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja, 2 lyžice. lyžičky paradajkovej pasty, 400 g zelenej fazule, 2 veľké paradajky, 1 pohár zeleninového vývaru, 2 bobkový list. Príprava: 40 min.

String fazuľa sa umyje, nakrájame na malé kúsky. Tvrdú mrkvu, jemne nakrájajte cibuľu, nakrájajte paradajky na veľké kocky. Zahŕňajú pomalý sporák v režime pečenia, nalejte do misy rastlinný olej, pripravte pripravenú cibuľu a mrkvu. Pripravte 5 minút. Potom pridajte paradajkovú pastu a dôkladne premiešajte. Pripravte ďalšie 5 minút, potom pridajte nakrájané fazuľa a paradajky, nalejte zeleninový vývar, dať bobkový list. Zatvorte veko a nastavte režim "Quenching" na 30 minút.

? Polievková polievka (4 porcie). 2 veľké zemiaky, 2/3 šálky šošovice, 1 cibuľu, 1 mrkvu, 1 liter zeleninový vývar, 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja, 2 bobkové listy. Príprava: 1 h 10 min.

Jemne nakrájané lúpaná cibuľa. Čočka je namočená vo vode niekoľko hodín, potom je voda vyčerpaná. Zemiaky a mrkva sa umyjú, olúpia a nakrájajú na kocky. Do misy nalejte rastlinný olej. V rastlinnom oleji v režime "Pečenie" smažte cibuľu a mrkvu 10 minút. Naliať zeleninový vývar, pridať nakrájané zemiaky, šošovku, dať bobkový list. Vložte režim "kalenie", pripravte 1 hodinu.

? Biela fazuľová polievka s rozmarínom (5 porcií). 80 g bieleho bôbu, 2 cibule, 2 lyžice. lyžice olivového oleja, 2 strúčiky cesnaku, vetvička čerstvého rozmarínu 7-8 cm dlhá, 5 pohárov vody alebo vývaru (môžete použiť aj rastlinný a mäsový vývar), 1 bobkový list, 2 zelerové stopky. Príprava: 1 hod. 20 min.

Fazuľa je namočená po dobu 8 hodín (alebo cez noc), potom je voda vyčerpaná. Do misky multicookeru nalejeme vodu alebo vývar, pripravíme fazuľa, bobkový list a rozmarín, nakrájame olúpanú cibuľu a cesnak, pridáme ju do polievky. Vypnite režim "ochladzovanie" po dobu 1 hodiny, potom sa vetvičky z rozmarínu a bobkového listu odstránia štrbinovou lyžicou, polievka sa ochladí, vleje sa do miešača, šľaha sa na pyré, naleje sa znova do misky, nastaví sa režim "Vyhrievaný" na 20 minút

? Čierna fazuľa Mexická (6 porcií). 80 g čiernych bôbov, 1 stredne vysokej cibule, 4 strúčiky cesnaku, 1 liter bujónu alebo vody. Príprava: 2 hodiny

Fazuľa je umývaná, namočená po dobu 8 hodín (nie je potrebné namočiť multicooker do misy, je lepšie použiť iný kontajner). Potom nalejte vodu, pridajte vodu a vývar, vložíte do režimu "Quenching" na 2 hodiny a potom pridajte cibuľu, cilantro, cesnak a soľ, premiešajte, nechajte v režime "Quenching" (30 minút pečenia) alebo nechajte v režime "Oneskorené varenie". Pred večerou.

? Sladký pilaf (4 porcie). 65 gramov ryže, 1/2 šálky orechov alebo borovíc, 1/2 šálky hrozienok, 1 lyžičku kari korenie, 1 cibuľu, 2 lyžice. lyžice olivového oleja, 1 liter vody. Príprava: 50 min.

Ryža namočená niekoľko hodín. Odtok vody. Jemne nakrájajte cibuľu. V režime "Pečenie" sa cibuľa na 10 minút suší v olivovom oleji, pridá sa kari, orechy a hrozienka. Varte ďalších 10 minút. Vypnite režim "Pečenie", pridajte ryžu, pridajte vodu a zapnite režim "Pilaf" 30 minút. Keď sa pomalý sporák vypne a ryža je pripravená, odstráni sa a premieša.

? Chili z fazule (8 porcií). 2 šálky sušenej fazule alebo 2 plechovky konzervy, 1 cibuľu, 500 g mletého hovädzieho mäsa, 1 čajovú lyžičku mletého rasca, 2 rajčiny, 3 lyžičky. lyžice paradajkovej pasty, 1 papriku, 1 horúcu chilli papričku, 2 strúčiky cesnaku, zeleninu (koriander, kôpru, petržlen), 3 lyžice. Lyžice kyslej smotany, 3 lyžice. lyžice rastlinného oleja. Príprava: 3 hodiny

Fazuľa je namočená po dobu 8 hodín alebo cez noc. Potom je voda z fazule vypustená, fazuľa je vložená do misy a naplnená čerstvou vodou (takmer na vrchol misky). Pripravte 2 hodiny v režime "Quenching", potom odstráňte a dočasne umiestnite do samostatnej misky. Rastlinný olej sa naleje do misy, cibuľa sa praží 3 minúty v režime "Pečenie", pridá sa mlynček, vyleje sa mlynček, mieša sa cibuľou so špeciálnou špachtľou a v rovnakom režime sa varí 15 minút. Potom pridajte nakrájanú paradajku (s kožou) na mlynček a pokračujte v ďaľších ďalších 20 minútach.

Potom pridajte hotové bôby do misky, nastavte režim Vyhrievaný a nechajte na 1 hodinu varenú. Podávame misku s kyslou smotanou.

? Ryby na zeleninovom vankúši (4 porcie). 400 g filé tilapie, 200 g zmrznutej zeleninovej zmesi, niekoľko plátkov citrónu, niekoľko kvetov kôpru a petržlenovej vône, rozmarín, mletý čierny korenie a korenie pre ryby. Príprava: 30 minút

Tilapia filé sa premyjú a sušia. Trieste filé soľou, korením, korením, nechajte 15 minút, nakrájajte na porcie. V pomalom sporáku naliať vodu a položiť taniere na parenie. Roztierajte zeleninovú zmes na túto dosku a posypte ju soľou. Rybie filé sa umiestni na zeleninu a na každý kúsok rýb sa položí plátok citróna, vetvička zelených a špetka rozmarínu. Zavrite multicooker, nastavte režim "Steaming" alebo "Pressure Cooking".

? Rybia polievka. Cibuľa, mrkva, rybie filé, paradajková pasta, rastlinný olej. Príprava: 1 hodina

Oloupeme a jemne nakrájame cibuľu, rozotrite mrkvu. Rybie filé sa umyjú a nakrájajú na porcie. Rastlinný olej sa naleje do multicookerovej misy, nakrájaná cibuľa sa v ňom rovnomerne rozotrie, na vrchole rybích kúskov, na hornej strane rýb sa umiestni strúhaná mrkva a paradajková pasta. Varené v režime "Quenching" 1 hodinu.

? Sumec vyprážaný (6 porcií). 500 g sumca, 1 polievková lyžica. Lyžica citrónovej šťavy, mletého čierneho korenia, soli. Príprava: 20 min.

Oddeľte mäso sumy z kostí a rozrežte ho na veľké kusy. Príprava marinády: mix citrónovej šťavy so soľou a korením. Hromady rýb sa ponorí do marinády na 10 minút. Potom je každý kúsok marinovaných rýb zabalený do fólie a umiestnený v pomalom sporáku na misku pre dvojitý kotol. Predstavte režim "Varenie pre pár" (čas varenia 15-20 min: čím väčšia je ryba, tým dlhšie trvá, kedy sa varí). Po ukončení procesu sa fólia rozvinie a hotový sumec sa položí na tanieri, posypaný šťavou z misy na vrchu.

? Ryby s hubovou omáčkou (6 porcií). 800 g rybieho filé (pollack, merlúza, tilapia atď. Bielych rýb, ale môžete tiež variť z červených rýb), 0,5 kg žampiónov (medové huby, biele, boletus, hríb môžu byť použité), 1/4 citróna, 3 lyžice. lyžice rastlinného oleja, 200 ml smotany (obsah tuku 32%), soľ, korenie. Príprava: 1 hodina

Rybie filé sa umyjú, soľou a rukavicami. Huby sa umyjú, sušia, nakrájajú na platne. Potom v jednej vrstve filé rozloženej v miske, mastné s rastlinným olejom. Roztierajte plátky šampiňónov, zatvorte veko, variť 7 minút v režime "Pečenie". Po tejto dobe pridajte citrónovú šťavu, soľ a korenie na huby na ochutnanie. Potom pokračujte v varení v režime "Pečenie" ďalších 5 minút pred varením šťavy, ktorá poskytne huby. Potom pridajte krém, dôkladne premiešajte a pokračujte v varení v režime "Pečenie" ďalších 3 minút. Počas tejto doby sa hubová omáčka zahustí, po ktorej sa omáčka naleje do samostatného pohára. Potom vložte rybí filé do misky pomalého sporáka a pečte ich 5-7 minút v režime "pečenie", po ktorom sa rybie filé naleje s hotovou hubovou omáčkou. Pokračujte varením v režime pečenia po dobu 40 minút.

? Kalamáre so zeleninou v pomalom sporáku. Kalamáre, mrkva, kapusta, cibuľa, korenie, soľ, rastlinný olej. Príprava: 1 hodina

Kalamáre sa umyjú, nakrájajú na malé štvorce, robia malé kusy na kúsky, potom sú po varení krásne zložené. Kapusta je rozdelená na listy, nakrájané na štvorce, mrkva umyté, olúpané, nakrájané na malé kocky. Multicookery sa nalejú do misky s rastlinným olejom, potom sa uloží mrkva, nastaví sa režim pečenia (čas varenia je 10 minút). Potom pridajte na misku nakrájanú cibuľu a varíme ďalších 20 minút. Potom rozložte nakrájanú chobotnicu a pokračujte v varení v režime "Quenching" 20 minút.

? Ryby v rajčiakoch a zeleninovej omáčke (3 porcie). 3 veľké ryby (merlúza, tilapia, pollock), 2 veľké cibuľky, 2 mrkvy, 200 g šampiňónov, 1/2 lyžice. lyžice múky, 3 lyžice. lyžice paradajkovej pasty, 2 polievkové lyžice. lyžice kečupu, 1 lyžička adjika, šťava 1/2 citróna, soľ, korenie, 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja. Príprava: 1 h 10 min.

Ryby umyté, vyčistené, rezané. Mrkva sa umyjú, čistia, tretia na hrubom strúhadle. Huby sa umyjú, sušia, rozrežú na pásy. Cibuľa čistite a nakrájajte na polkruhy. Pripravená zelenina sa rozprestiera v pomalom sporáku. V "Menu" nastavte režim "Pečenie" (čas varenia 20 minút). Potom sa rozotrite v pomalom sporáku a smažte so zeleninou na 10 minút na každej strane. Potom nastavte režim "vykurovanie" a trénujte 30 minút.

? Ryby v bylinkách (2 porcie). 2 tilapy, 1 lyžičku suchých korenín, soľ, korenie, 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja. Príprava: 50 min.

Ryby sa umyjú, uvoľňujú z hlavy, hrebeňa a kostí. Každé rybie filé sa rozreže na 2-3 kusy. Potom sa ryby tretia soľou a korením. Rastlinný olej sa naleje do multicookerovej misy, nastaví sa režim "Pečenie" a potom sa vloží do už zohriateho multicookeru a na každej strane sa vypije 10 minút v režime "Pečenie", pričom veko multicookeru je zatvorené. Po pražení nastavte režim predhrievania na 30 minút.

? Ryby pod zeleninou (4 porcie). 6 rajčiakov (2 alebo 4 lyžice paradajkovej pasty zriedenej vodou), 2-3 papriky, 2 mrkvy, 2 cibule, 200 g tvrdého syra (roztavený syr vezmite 300 g), soľ, korenie, olivový olej, korenie. Príprava: 40 min.

Nakrájajú ryby na porcie, soľou a korením, naliajú sa olivovým olejom a dajú do chladničky na 2 hodiny. Paradajky, mrkva, bulharský korenie a cibuľa sú umyté, olúpané a nakrájané na polkruhy. Syr strúhaný. Hrniec je rozmazaný olivovým olejom, rozotrený na dne rybieho mäsa, na vrchu položené vrstvy nakrájanej cibule, mrkvy, papriky, paradajky (alebo paradajková pasta). Ak je syr dostatočne slaný, potom už nebudete musieť soľovať misku, ak je syr nesolený, potom posypte soľou nad hornú vrstvu. Zavrite veko multicookeru, nastavte režim "Pečenie" (čas pečenia 40 minút). Ryby a zelenina v procese varenia dajú šťavu a postupne sa budú absorbovať do produktov. Po multicooker signálu o pripravenosti rýb pod zeleninou, otvorte veko a posypeme strúhaným syrom. Potom je veko uzatvorené, miska sa môže variť 20 minút a ryba sa podáva so zeleninou na stôl.

? Krájky pstruha s parom (2 porcie). 2-3 steaky pstruhov, 1 vajce, 20 gramov ryže, 1 cibuľa, soľ, čierne korenie, rastlinný olej, 1 pohár vody. Príprava: 25 min.

Pstruhové steaky sa umyjú, čistia z kože a kostí. Cibuľa je odlúpnutá, nakrájaná na polovicu a spolu s pstruhom sa skrúca cez mlynček na mäso. Ryža sa umyje, zmieša sa s mletým mäsom, soľou, papričkou a kotlety sa tvoria z mletého mäsa. Multicookery sa nalejú do misky s vodou, vložia do parného grilu alebo doštičky a položia na nich kotlety. V ponuke "Menu" nastavte režim "Multipovar" (čas varenia 25 minút). Pri stole sa podávané parmezánske pečivo podáva so zeleninou alebo kyslou smotanou omáčkou.

? Ryža a rybacia kastról. 80 g dlhozrnná ryža, 0,5 kg filé z akýchkoľvek morských rýb, 1 cibuľa, 5 paradajok, 2 lyžice. lyžice kyslej smotany, 3 vajcia, 100 g syra, 50 ml mlieka, soľ, korenie, korenie na chuť. Príprava: 30 minút

Rybie filé sa umyjú a nakrájajú na porcie. Ryža je pred namáčaním a niekoľkokrát sa umyje. Cibuľa je olúpaná, rozrezaná na tenké polkruhy. Paradajky prerezávajú kruhy. V miske multicookers dať rovnomernú vrstvu ryže. Potom rozloží ryby na nich, v nasledujúcich vrstvách - nakrájanú cibuľu a paradajky. Každá vrstva je posypaná korením, rozotrená s kyslou smotanou. Pripravte výplň. V mixéri porazte vajcia, mlieko a kyslou smotanou, pridajte strúhaný syr, korenie a soľ a porazte, až kým nebudete hladké. Zmes sa naleje cez vrstvy kastrólu. V ponuke "Menu" zvolia multicookery program "Multipovar" (čas varenia 30 minút).

? Hnedá ryža s morskými plodmi (4 porcie). 1 kg zmesi morských živočíchov: mušle, chobotnice, chobotnice, krevety atď., 80 g hnedej ryže, 750 ml vody, 1 cibuľa, soľ, korenie, 1 polievková lyžica. lyžička kečupu, korenie, zväzok kôpru. Príprava: 1 hodina

Ryža sa niekoľko hodín namočí a umyje sa. Cibuľa je olúpaná, nakrájaná na malé kocky. Cesnak a zelenina jemne nasekané. Morské plody sú položené v miske multicooker (ak je jedlo zmrznuté, nie sú rozmrazené vopred), vrstva nasekanej cibule, hnedá ryža sa naleje. Na chuť sa pridá soľ, korenie a korenie, kečup sa pridáva ako vrchná vrstva a naleje sa voda. V menu "Multicooker" vyberte režim "Multiprovar" a čas varenia - 1 hodina 10-15 minút pred ukončením varenia sa do misky pridáme nasekaný cesnak a zmiešame. K jedlu sa podáva jedlo, posypané zelenými listami.

? Ryby v kyslej smotane s mrkvou a cibuľou (4 porcie). 800 g tresky, 2 mrkvy, 2 cibule, 2 lyžice. lyžice kyslej smotany, soli, korenia, korenia na chuť. Príprava: 40 min.

Ryby sa umyjú, čistia, vykuchajú, znova sa umyjú a rozrežú po častiach. Cibuľa a mrkva sa umyjú, olúpia, nakrájajú na polkruhy a mrkva sa rozrezávajú na kruhy s hrúbkou približne 5 mm. V miske, multicookers šíriť ryby spolu s mrkvou a cibuľou. Soľ a korenie na chuť, sezóny s korením, pridajte kyslou smotanou, rozdeľovať rovnomerne. V "Menu" odkryjte program "Quenching", čas varenia - 40 minút. Karfiol je možné podávať ako obloha na ryby v pomalom sporáku v kyslej smotane s mrkvou a cibuľou.

? Platýska pod krémom s mätou a cuketou (2 porcie). 2 lúhové filé (môžete tiež použiť štikozubca, pollock, podrážku), 1 cuketu, 1/2 vidličku z karfiolu, 50 ml smotany, 1 1/2 lyžičky. lyžice nakrájanej sušenej mäty, 1 cibuľu, rastlinný olej. Príprava: 40 min.

Ryby sú umyté, lúpané, kosti, vypitvané, rozrezané na porcie. Cukety sa umyjú, čistia, nakrájajú na kocky. Umyté karfiol, rozdelené na malé kvetenstvo. Všetky zložky sú zmiešané, solené, posypané mätou, napojené krémom a miešané. V multicookeri odkryjte režim "Multipovar" (čas varenia - 40 minút).

? Makrela v oleji (4 porcie). 4 kusy z veľkej makrely, 1/2 lyžičky koncentrovanej citrónovej šťavy, 50 ml slnečnicového oleja, 1 cibuľu, 150 ml vody, soľ na chuť, čierny hrášok, bobkový list. Príprava: 3 hodiny

Cibuľa je olúpaná, rozrezaná na polkruhy. V makrely sa odstránia vnútornosti, koža sa olúpe, kosti sa odstránia, dobre sa umyjú, nakrájajú sa na porcie. Kyselina citrónová sa zmieša so soľou a malým množstvom vody, naleje sa cez rybu a nechá sa infúziť (asi 1 hodinu). Potom, na dne misky multicooker, položte vrstvu časti nakrájanú cibuľu, potom vrstvu časti nakrájaných kúskov makrel, dať niekoľko čiernych korení a bobkový list na vrchole. Vrstvy sa znova opakujú: vrstva zvyšku cibule, vrstva makrel, bobkový list a korenie. Makrela vyleje vodu zmiešanú s rastlinným olejom. Ukážte program "Quenching" (čas varenia 3 hodiny). Po varení sa makrela odstráni, položí sa na tanier a nechá sa vychladnúť.

? Rybia omáčka (4 porcie). 500 - 600 g rybieho filé, 1 cibuľu, soľ, čierne korenie, korenie na ryby, 1 polievková lyžica. lyžice sušeného kôpru a petržlenu. Pre syrovú omáčku: 100 g kyslej smotany, 100 g tvrdého syra, 1/2 lyžičky koncentrovanej citrónovej šťavy. Príprava: 20 min.

Rybie filé sa umyjú a nakrájajú na porcie. Cibuľa nakrájame na polkruhy. Ryby sa rozotrú v miske multicookers, soľ, korenie, posypeme s korením. Nakrájajte na ryby a dajte cibuľu sypané sušenou petržlenovou vôňou a kôprom. Pripravte si omáčku: na to, rozotrite syr na jemné strúhadlo, zamiešajte ju s kyslou smotanou, pridajte trochu vody a citrónovej šťavy, porazte mixér. Ryba nalieva varené syrové omáčky. Zavrite pomalý sporák a nastavte režim "Multipovar" (čas varenia 20 minút).

? Ryby s vajíčkom (3 porcie). 500 g bieleho rybieho filé: treska škvrnitá, štikozubca alebo šťuka, 2 cibule, 2 vajcia, korenie rýb, soľ, korenie, 50 ml kyslej smotany, 100 g syra parmezán, rastlinný olej. Varenie 20 min.

Ryby sa umyjú a nakrájajú na malé kúsky. Cibuľa je olúpaná a nakrájaná na tenké polkruhy. V spodnej časti misky multicooker sa naleje rastlinný olej, položí sa vrstva cibule a umiestnia sa kúsky rýb. Vajcia sa umyjú, šľaha s mliekom, soľou, korením, nalieva ryby na hmotnosť vajec. Strouhajte syr a posypeme rybou, pridajte korenie. Nastavte režim "Multipovar" (čas varenia 15 minút).

? Pstruh s parom (3 porcie). 500 g filé z pstruhov, 1 citrón, 750 ml vody, soľ, čierne korenie. Príprava: 25 min.

Pstruh umytý, napojený na citrónovú šťavu. Soľ a korenie podľa chuti. V miske multicookers naleje vodu a dá parný gril. Ryby sa šíria na mriežke. Pomalý sporák je uzavretý vekom, program "Steaming" je vybraný (čas varenia 20-25 min).

? Rybie sufle. 100 g rybieho filé, 1/4 šálky mlieka, 1 vajce, rastlinného oleja, soli, 2 pohárov vody. Príprava: 15 minút

Ryby očistené od kostí. Ryby, vajce, mlieko, soľ sú vložené do misky mixéra, šľahané do stavu podobného pyrenej (môžete biely biiť a postupne ich zavádzať do rybieho mäsa). Formy sa rozmiešajú s rastlinným olejom plneným rybou. Multicookers nalejte vodu do misy, postavte parný rošt a umiestnite do nej nádoby na rybie koláče. Zakryte viečko s viacerými utierkami a zapnite režim "Steaming" (čas pečenia 10-15 min). Po skončení procesu sa formy odstránia, rybej sufle sa opatrne usadí z foriem na tanier.

Ďalšou možnosťou rybieho soufflé je pohánka. Za týmto účelom sa varená pohánka varená, 2 lyžice pohánky spolu s vajíčkom a ryžovým filé sa šľahajú v mixéri a potom sa rybia hmota napája.

Namiesto pohánky môžete pridať 2 polievkové lyžice ovsených vločiek, strúhaná surová mrkva alebo vetvičky čerstvých zelených plodov.

? Koláč s konzervovanou rybou Na plnenie: 2 plechovky konzervovaných rýb (šalvia, tuniak, ružový losos), 5 zemiakov, stopky zelenej cibule, soľ a korenie - podľa vkusu. Pre cesto: 1/2 šálky kyslej smotany, 1 šálka múky z pohánky, 2 vajcia, prášok do pečiva. Príprava: 1 h 15 min.

Pripravte cesto. Zmiešajte kyslou smotanou, vajcami z kameňa, pridajte múku, prášok do pečiva a soľ. Komponenty sú šľahané. Pripravte si náplň. Konzervovaná rybia kaša s vidličkou. Cibuľa je olúpaná a jemne nasekaná. Zemiaky sú umyté, lúpané, rozrezané do tenkých kruhov. Misku multicookers rozmazané s rastlinným olejom. Rozotrite rovnomernú vrstvu plátkov zemiakov, soli a korenia. Najvhodnejšia časť cesta. Opäť položte vrstvu zemiakov, posypeme nasekanou zelenou cibuľkou, položte vrstvu konzervovaných rýb, nalejte zvyšné cesto. Pečte koláč v pomalom sporáku s režimom "Pečenie" (čas pečenia 1 hod. 15 min.). Po zaznení signálu sa koláč opatrne odstráni z misy a rozloží sa na misku.

Recepty pre diabetikov v pomalom sporáku

Riaditeľ ústavu pre diabetes: "Vyhoďte meter a testovacie prúžky. Už viac Metformín, Diabeton, Siofor, Glucophage a Januvia! Doprajte si to s tým. "

Hrniec v diabetickej kuchyni je nepostrádateľným predmetom. S jeho pomocou môžete variť všetky jedlá, na ktoré ste zvyknutí, ale súčasne sa stanú nielen chutnejšími, ale aj užitočnejšími, čo pomôže diverzifikovať stravu pacienta s cukrovkou.

Použitím receptov na diabetické multicooker, budete môcť nahradiť panvica, uatnitsu na kalenie, tlakový hrniec, bežná panvica. Varenie v pomalom sporáku bude vyžadovať menej času a námahy, ako aj pridanie prísad ako napríklad slnečnicový olej alebo maslo.

Recepty na diabetický multicooker - kapusta v rôznych variantoch.

Je ťažké si predstaviť diabetickú stravu bez zeleniny. Jednou z najužitočnejších je lacná a cenovo dostupná kapusta. Aby sme vás nevedeli rýchlo, sme pripravení ponúknuť niekoľko rôznych receptov na prípravu v multi-sporáku pre diabetika.

Kalenie kapusty v pomalom sporáku s mäsom pri cukrovke.

Pri príprave tohto jedla budete tráviť dostatok času a úsilia. Budete potrebovať hlavu kapusty s hmotnosťou asi kilogram, kuracie filety bez kože - 400-500 gramov, jeden kus mrkvy a cibule, jednu lyžicu paradajkovej pasty - ak je to žiaduce, dve polievkové lyžice prírodného olivového oleja.

Kuracie filé môžu byť nahradené akýmkoľvek iným typom mäsa, ktorý sa môže používať pri cukrovke.

Do misky multicookeru nalejte pomerne trochu oleja a umiestnite predbežne nakrájané kapustu. Je potrebné ju udržiavať v režime "pečenie" po dobu 20-30 minút. Doba trvania závisí od sviežosti hlavy. Čím mladšia je kapusta, tým menej času to bude trvať.

Potom, čo sa kapusta usadila a zjemnila, nakrájajte cibuľu, mrkvu rozotrite a nakrájajte kuracie prsia na malé kúsky. Pridajte všetko do kapusty.

Potom, čo pomalý sporák "informuje" o ukončení režimu "Pečenie", môžete pridať soľ a korenie na vkus, rovnako ako naplniť všetko paradajkovou pastou a dôkladne premiešať.

Teraz presuňte pomalý sporák do režimu "Požiar" a zabudnite na to asi jednu hodinu, pretože to všetko dokončí sám.

Multivarka recepty pre diabetikov: kapusta guláš s pohankou alebo ryžou.

V tomto vyhotovení môžete použiť aj akékoľvek mäso, ale tradičná mäsová výplň je bravčová. Môže sa však nahradiť hubami, ktoré budú pre diabetika veľmi užitočné.

Ako ingrediencie používame jedno viac pohára ryže alebo pohánky, jeden a pol šálky vody, 2-4 lyžice prirodzene olivového alebo slnečnicového oleja, 400 gramov čerstvého mäsa, jednu hlavu strednej kapusty, jednu cibuľu a mrkvu. Na základe odporúčaní ošetrujúceho lekára alebo podľa vlastného vkusu je potrebné pridať soľ a korenie.

Nalejte trochu oleja na dno misky a položte plátky mäsa, nakrájajte na plasty. Nastavte režim "Frying" alebo "Pečenie" na 15-20 minút.

Kým je mäso varené, rošte mrkvu, nakrájajte cibuľu a pridajte ich na mäso počas desiatich minút. Diabetický multicooker recept môže byť upravený pridaním jedného rajčiaka alebo polovice malého papriky.

Polovinu hodiny po tom, čo ste začali varenie mäsa, mali by ste pridať kapustu a pridať vodu.

Po desiatich minútach bezpečne pridajte predpranú ryžu alebo pohánku. Teraz môže byť misa osolená a pridajte potrebné korenie, po ktorých by mal byť pomalý sporák prenesený do režimu "Pilaf".

* V tomto receptore pre diabetické multicookery sa odporúča použiť namiesto bravčového mäsa pohánka namiesto ryže a húb.

Kuracie s kapustou v pomalom sporáku

Kuracie s kapustou je pre diabetikov veľké jedlo. V pomalom sporáku je veľmi jednoduché a rýchlo variť. Počet zložiek môžete zmeniť podľa vašich predstáv.

• kuracie stehno - 2 ks;
• biela kapusta - 500 g;
• Bulharský korenie - 0,5 ks;
• cibuľa - 0,5 ks;
• zelené jablko - 1 ks;
• rastlinný olej.

Metóda varenia

Umyte kuracie stehno, ľahko suché, soľou a korením, ponechajte na pol hodiny povliekať korením. Do tej doby pripravte zeleninu. Nakrájajte kapustu (množstvo kapusty sa volí v závislosti od veľkosti misky multicookeru), rozrežte mrkvu na veľké kocky. Chopte cibuľu, papriku a jablko náhodne. Všetko premiešajte.

Nalejte rastlinný olej do misky multicookeru a položte pripravenú zeleninu. Soľ, zatvorte veko multicooker a nastavte režim "Pečenie" na displeji. Po 7-10 minútach otvorte veko a zmes zeleniny. Oni už trochu uhasili, spustili šťavu, takže ich objem sa zmenšil. Teraz môžete položiť tanier do misy na varenie. Musí sa najskôr natrieť rastlinným olejom, aby sa mäso nelepilo.

Ďalej v tejto miske rozložiť korenie namočené kusy kuracie. Veko je opäť zatvorené. Po multicookerovom signáli je jedlo pripravené. Celková doba varenia je 40-50 minút v závislosti od modelu multicookeru.

Pollock v paradajkovej omáčke v nádobe

Pollack v paradajkovej omáčke je celkom vhodný recept pre diabetikov. V pomalom sporáku je toto jedlo pripravené takmer bez účasti hostesky. Preto sa tentokrát môže venovať rodinnému alebo obľúbenému koníčku.

• pollock - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• rajčiny - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• paradajková šťava;
• korenia.

Metóda varenia

Umyte jatočné telá rýb, odlupujte, nakrájajte na porcie, posypeme soľou. Umyte a olúpte zeleninu. Cibuľa nakrájaná na polkruhy, jedna veľká paradajka alebo dve malé kôry. Bude to jednoduchšie, ak ich prvýkrát vložíte do vriacej vody na pár minút a potom ich ihneď ponoríte do studenej vody. Ošúpané paradajky nakrájané na krúžky. Mrkva môže byť nakrájaná na malé kocky alebo strúhaná.

Vložte misku do pomalého sporáka. Najprv položte vrstvu cibule na dne, potom mrkvu a paradajky. Potom položte pripravené kúsky rýb na rastlinný vankúš. Na vrchole ryby je pokrytá vrstvou cibule a paradajky. Nalievajte paradajkovú šťavu tak, aby úplne pokryla ryby. Pridajte hrášok a bobkový list. Zatvorte veko multicookeru a počkajte 1 hodinu režimu "Quenching".

Kissel v pomalom sporáku

Milovaní mnohí od detstva, kissel môžu používať ľudia s cukrovkou.

Je však potrebné ju pripraviť podľa odporúčaní predpísaných odborníkmi na výživu. Napríklad, aby tento nápoj poškodil telo diabetika, bude musieť znížiť množstvo sacharidov. Za týmto účelom sa cukor jednoducho nahradí akýmkoľvek obvyklým sladidlom a škrob - s ovsenou múkou.

• tekvica, brusnica, malina;
• ovsené vločky - 1 polievková lyžica. l;
• voda - 1200 ml;
• sladidlo - voliteľné.

Metóda varenia

Tekvica lúpané a semená. Nakrájajte na malé kocky, aby sa lepšie variť. V miske, multicookers nalejte vodu, pridajte pripravené bobule a kusy tekvice. Na displeji umiestnite režim "varenie pre pár" po dobu 15-20 minút. Po signáli sa misa vyberie, obsah sa naleje do samostatnej misy a pomocou mixéra alebo sita sú kusy tekvice a ovocia rozdrvené na zemiaky.

Zmäknutá hmota sa opäť vráti do multicookerovej misy. Ovesná kaša zriedená studenou vodou. Na displeji multicookery znova nastavia režim "Steaming" na 5 minút. Keď sa obsah začne vrieť, pridá sa do misky voda zriedená múkou za súčasného miešania, aby sa nevytvorili hrudky. Dajte želé do varu jednu minútu.

Podľa odborných odhadov viac ako 420 miliónov ľudí na celom svete trpí cukrovkou, mimoriadne vážnou chorobou, ktorá si vyžaduje prísne diétne predpisy. Často, napriek dôležitosti organizovania procesu stravovania, nie je vždy možné dodržiavať všetky potrebné predpisy. Ale táto úloha môže byť veľmi uľahčená - Redmond multicookers, ktorí opakovane dokázali svoje vedúce postavenie pri príprave dietetickej stravy, nebudú ani v tomto prípade zlyhať.

Medzi "chutným" a "užitočným"

Diéta pre diabetes je špeciálna a účinok prevencie a prevencie vzniku akútnych a chronických komplikácií priamo závisí od kontroly výživy. Tu je mimoriadne dôležité rozhodnúť, ktoré potraviny jesť, ktoré z nich vylúčia a ako správne pripraviť potraviny, aby sa pri varení všetkých vitamínov a minerálov zachovali vo všetkých výrobkoch a priniesli maximálny úžitok.

Multicooker REDMOND je verným pomocníkom na tejto ceste, pretože s ním je oveľa efektívnejšie a užitočnejšie držať sa stravy. Jednou z hlavných výhod multicookeru je samozrejme konzervácia všetkých živín, stopových prvkov, minerálov a vitamínov. V dôsledku toho je chuť jedla oveľa vyššia a množstvo tuku je minimalizované, čo spôsobuje zníženie obsahu kalórií.

Jedným z hlavných pravidiel stravy pre cukrovku je zníženie príjmu cukru alebo takzvaná diéta s nízkym obsahom sacharidov. V skutočnosti je dieta odporúčaná pre cukrovku vhodná pre ľudí, ktorí chcú viesť zdravý životný štýl.

Podľa povoleného stravovania:

• Polievky na rastlinnom vývare, na slabej mäse a rybej vývar s malým množstvom zeleniny
• Jedlá z chudého mäsa a hydiny (hovädzie, teľacie, morčacie, králičie).
• Rybie pokrmy, zväčša s nízkym obsahom tuku (šťuka, treska, šťuka, šafran, kapor)
• Jedlá a prílohy zo zeleniny (listová zelenina, kapusta (biela, karfiol), hlávkový šalát, rutabaga, reďkovky, uhorky, cukety, zemiaky, repa, mrkva)
• Jedlá z vajec (nie viac ako 2 kusy denne vo forme omelety alebo mäkkého varu, ako aj pridanie do iných jedál).
• Mlieko, kefír, kyslé mlieko (len 1-2 šálky denne), tvaroh (50-200 gramov denne) v prírodnej forme alebo vo forme tvarohu, tvarohov a pudingov.
• Nerezové omáčky na zeleninovom bujóne s ocotom, zemiakovými paradajkami, koreňmi a mliečnymi výrobkami.
• Maslo, rastlinný olej (iba 40 gramov denne vo voľnej forme a na varenie).

Režim ako šťastie

Samozrejme, v procese varenia sa najviac uprednostňujú také formy spracovania ako stewing, pečenie, varenie alebo v pare. Často každá z týchto metód vyžaduje samostatné zariadenie.

Pomalý sporák tento problém vyrieši, pretože podporuje všetky režimy varenia. Program každého režimu je dokonale nastavený, vďaka čomu sú jedlá chutné a zdravé. Technológia 3D vykurovania výrazne znižuje čas varenia, oneskorený štart - zaručuje pripravený riad na presne stanovenú dobu a špeciálna miska s nelepivým keramickým povrchom vám umožňuje vyvarovať a vyprážať bez použitia oleja. To je veľmi dôležité v diabetickej výžive a recepty na zdravé jedlá sú skvelé.

Prikladáme vám niekoľko receptov na diabetickú výživu.

Hubová polievka v pomalom sporáku

Zemiaky - 500 g

Huby (čerstvé mrazené) - 300 g

Cibuľa - 100 g

Rozmrazte huby, opláchnite, preložte do sita a nechajte kvapalinu odtekať. Brambory, cibuľu a mrkvu nakrájame na kocky 1,5 x 1,5 cm. Vloľte všetky prísady do multicookerovej misy, pridajte soľ a korenie, pridajte vodu a dôkladne premiešajte. Zavrite veko, stlačte tlačidlo "Menu" pre nastavenie SUP, stlačte tlačidlá "Hodina", "Min" a nastavte čas varenia na 1 hodinu. Na niekoľko sekúnd stlačte a podržte tlačidlo.

Mäso so zelenými fazuľkami

Hovädzie - 500 g

Zelené fazule - 300 g

Cibuľa - 230 g

Mäso opláchnite a nakrájajte na kocky 1,5 × 1,5 cm, nakrájajte cibuľu a koriandro nožom. Vložte mäso do misy pomalého sporáka, pridajte fazuľa, cibuľu, koriandre, soľ, korenie, pridajte vodu a premiešajte. Zatvorte veko, pomocou tlačidla "Menu" nastavte program na kalenie a stlačením tlačidiel "Hodina" a "Min" nastavte čas varenia na 1 hodinu a 20 minút. Stlačte a podržte tlačidlo "Štart" na niekoľko sekúnd, pripravte sa až do konca programu.

Ovocný nápoj

Sladidlo - 210 g.

Čerešňa bez kamienkov - 70 g.

Bezsemenná slivka - 70 g.

Čierne ríbezle - 70 g.

Vložte všetky prísady do multicookerovej misy, pridajte vodu, pridajte cukor a premiešajte. Zavrite veko, stlačte tlačidlo "Menu" pre nastavenie SUP, stlačte tlačidlá "Hodina", "Min" a nastavte čas varenia na 1 hodinu. Stlačte a podržte tlačidlo "Štart" na niekoľko sekúnd, pripravte sa až do konca programu.

Model vlajkovej lodi REDMOND M90 je ponúkaný dnes za špeciálnu cenu 99 NIS. na 10 rovnakých platieb!

Produkty REDMOND môžete kúpiť z potravinového reťazca Lagat-ba-Ohel, vybraných obchodov s elektrickým tovarom v celej krajine a oficiálneho zástupcu firmy REDMOND v Izraeli telefonicky na čísle 077-8800088 alebo na internetovej stránke spoločnosti REDMOND v Izraeli 24 hodín denne. Pri objednávaní od splnomocneného zástupcu je doručenie v celom Izraeli bezplatné.

Meatballs s prekvapením pre pár

Bude potrebné

• mleté ​​500 g;
• ryža 0,5 šálky;
• cibule;
• kačacie vajcia;
• maslo.

príprava

Cibuľa jemne nakrájajte a miešajte s mletým mäsom. Varenie prepelíc vajcia, priniesť ryžu do polovice pripravený.

Z mince vytvorte koláč, vložte do stredu vajíčka a kúsok masla. Zlepte ju a nakrájajte ju v ryži. Výsledné masové gule zložené v miske multicooker na pare. V príslušnom režime varíme 30 až 40 minút.

Často je ponuka pacientov s cukrovkou prísne obmedzená pri konzumácii dezertov. V takom prípade sú upravené sladké recepty v multicookeri pre diabetikov.

Potravinové sušienky

Bude potrebné

• vajcia 6 ks;
• múka 150 g;
• zemiakový škrob 50 g;
• kešu orechy 100 g;
• fruktóza 1 šálka;
• citrónová šťava 1 lyžička;
• maslo 60 g;
• sóda 0,5 lyžičky;
• voda, soľ.

Liečba cukrovky nie je možná bez riadne organizovanej výživy. V tomto prípade by mali pacienti uprednostňovať nízkokalorické pokrmy, ktoré sa obmedzujú na sladkú, múku a tuk. Ak vezmeme do úvahy, že diabetes je v mnohých prípadoch dôsledkom obezity a súvisiacej metabolickej poruchy, je zrejmé, že mnohí diabetici s veľkými ťažkosťami vydržia prísnu diétu, trpiacu nielen chorobou, ale aj neustálym pocitom hladu a stavom spôsobeným týmto ochorením nespokojnosť.

Pomáhaním vyrovnať sa s týmito nepríjemnosťami môže byť dobre organizovaná príprava potravín a potravín o hodinu. Zdá sa to však jednoduchá úloha, ktorú nie je možné vždy úspešne vyriešiť. Mnoho diabetikov vedie aktívny životný štýl a nie je schopný varenie to alebo že nízkokalorické a stravy schválené jedlo včas. V dôsledku toho musíte jesť "na cestách", čo spôsobuje nové poškodenie vášho zdravia.

Situáciu môžete napraviť pomocou multicooker, multifunkčného automatického spotrebiča pre domáce spotrebiče s programovým ovládaním, pomocou ktorého môžete vyprážať, variť, variť a variť rôzne jedlá. Toto zariadenie sa skladá z nádrže (panvice) s nelepivým povlakom, ktorý je vložený do puzdra pomocou vyhrievacích prvkov, ktorých prevádzka je riadená integrovaným mikroprocesorom. Na prvý pohľad nič zvláštne. Ale pre diabetikov, multicooker otvára skutočné priestory v stravovaní.

Faktom je, že tento prístroj môže varenie jedla na určitý čas bez prítomnosti osoby. Na to stačí pripraviť všetky originálne zložky, vložiť ich do zariadenia a vybrať požadovaný režim na ovládacom paneli.

Samozrejme, v tomto prípade nebude možné pripraviť lahodnú večeru pozostávajúcu z niekoľkých jedál, ale to nie je nevyhnutné pre správnu výživu diabetikov. Stačí stačiť jedno plné jedlo pripravené na určenú hodinu.

Nastane prirodzená otázka: "Aké recepty na riad v pomalom sporáku sú vhodné pre diabetikov?"

Recepty pre diabetikov v pomalom sporáku môžu byť použité najjednoduchšie. Napríklad môžete variť obilniny, polievky, dusené jedlá, dusenú zeleninu a pečivo. Aby ste to urobili, vezmite si originálne ingrediencie, pripravte ich obvyklým spôsobom (čisté, umývajte, nakrájajte), vložte pomalý sporák a zapnite požadovaný režim varenia. Ďalšou výhodou tohto spotrebiča domácich spotrebičov je špeciálna vlastnosť "trápiť" jedlo podľa princípu ruského krbu, ktorý robí jedlo obzvlášť chutné a citlivé. Dokonca aj jednoduchá multicookerová kaša je omnoho chutnejšia ako pravidelná varená pec. A také jedlá pre diabetikov v pomalom sporáku, ako napríklad dusená zelenina, sú úžasne chutné a jemné.

Ďalšou výhodou multicookeru je schopnosť variť s malým alebo žiadnym olejom a je ľahké a jednoduché spočítať kalorický obsah jedál, čo je tiež veľmi dôležité pre výživu diabetikov, najmä pokiaľ ide o ľudí, ktorí sú obézni.

Spätná väzba a komentáre

Zelná v pomalom sporáku - všeobecné zásady a metódy varenia

S vynálezom multicooker, každá zelenina, vrátane kapusty, sa stalo oveľa pohodlnejšie variť, zaujímavejšie a čo je najdôležitejšie, užitočnejšie. Zelno, varené vo viacerých variáciách, sa ukáže byť viac nasýtený, voňavý, a to všetko vďaka úplnej tesnosti jednoduchého, univerzálneho zariadenia na zázrak. Kapusta je ľahko varená bez vašej účasti pod pevným viečkom a čo najviac zachováva prospešné vlastnosti čerstvého ovocia.

Medzi "chutným" a "užitočným"

Diéta pre diabetes je špeciálna a účinok prevencie a prevencie vzniku akútnych a chronických komplikácií priamo závisí od kontroly výživy. Tu je mimoriadne dôležité rozhodnúť, ktoré potraviny jesť, ktoré z nich vylúčia a ako správne pripraviť potraviny, aby sa pri varení všetkých vitamínov a minerálov zachovali vo všetkých výrobkoch a priniesli maximálny úžitok.

Multicooker REDMOND je verným pomocníkom na tejto ceste, pretože s ním je oveľa efektívnejšie a užitočnejšie držať sa stravy. Jednou z hlavných výhod multicookeru je samozrejme konzervácia všetkých živín, stopových prvkov, minerálov a vitamínov. V dôsledku toho je chuť jedla oveľa vyššia a množstvo tuku je minimalizované, čo spôsobuje zníženie obsahu kalórií.

Jedným z hlavných pravidiel stravy pre cukrovku je zníženie príjmu cukru alebo takzvaná diéta s nízkym obsahom sacharidov. V skutočnosti je dieta odporúčaná pre cukrovku vhodná pre ľudí, ktorí chcú viesť zdravý životný štýl.

Podľa povoleného stravovania:

• Polievky na rastlinnom vývare, na slabej mäse a rybej vývar s malým množstvom zeleniny
• Jedlá z chudého mäsa a hydiny (hovädzie, teľacie, morčacie, králičie).
• Rybie pokrmy, zväčša s nízkym obsahom tuku (šťuka, treska, šťuka, šafran, kapor)
• Jedlá a prílohy zo zeleniny (listová zelenina, kapusta (biela, karfiol), hlávkový šalát, rutabaga, reďkovky, uhorky, cukety, zemiaky, repa, mrkva)
• Jedlá z vajec (nie viac ako 2 kusy denne vo forme omelety alebo mäkkého varu, ako aj pridanie do iných jedál).
• Mlieko, kefír, kyslé mlieko (len 1-2 šálky denne), tvaroh (50-200 gramov denne) v prírodnej forme alebo vo forme tvarohu, tvarohov a pudingov.
• Nerezové omáčky na zeleninovom bujóne s ocotom, zemiakovými paradajkami, koreňmi a mliečnymi výrobkami.
• Maslo, rastlinný olej (iba 40 gramov denne vo voľnej forme a na varenie).

Režim ako šťastie

Samozrejme, v procese varenia sa najviac uprednostňujú také formy spracovania ako stewing, pečenie, varenie alebo v pare. Často každá z týchto metód vyžaduje samostatné zariadenie.

Pomalý sporák tento problém vyrieši, pretože podporuje všetky režimy varenia. Program každého režimu je dokonale nastavený, vďaka čomu sú jedlá chutné a zdravé. Technológia 3D vykurovania výrazne znižuje čas varenia, oneskorený štart - zaručuje pripravený riad na presne stanovenú dobu a špeciálna miska s nelepivým keramickým povrchom vám umožňuje vyvarovať a vyprážať bez použitia oleja. To je veľmi dôležité v diabetickej výžive a recepty na zdravé jedlá sú skvelé.

Prikladáme vám niekoľko receptov na diabetickú výživu.

Hubová polievka v pomalom sporáku

zloženie:

Zemiaky - 500 g

Huby (čerstvé mrazené) - 300 g

Cibuľa - 100 g

Metóda prípravy:

Rozmrazte huby, opláchnite, preložte do sita a nechajte kvapalinu odtekať. Brambory, cibuľu a mrkvu nakrájame na kocky 1,5 x 1,5 cm. Vloľte všetky prísady do multicookerovej misy, pridajte soľ a korenie, pridajte vodu a dôkladne premiešajte. Zavrite veko, stlačte tlačidlo "Menu" pre nastavenie SUP, stlačte tlačidlá "Hodina", "Min" a nastavte čas varenia na 1 hodinu. Na niekoľko sekúnd stlačte a podržte tlačidlo.

Mäso so zelenými fazuľkami

zloženie:

Hovädzie - 500 g

Zelené fazule - 300 g

Cibuľa - 230 g

Metóda prípravy:

Mäso opláchnite a nakrájajte na kocky 1,5 × 1,5 cm, nakrájajte cibuľu a koriandro nožom. Vložte mäso do misy pomalého sporáka, pridajte fazuľa, cibuľu, koriandre, soľ, korenie, pridajte vodu a premiešajte. Zatvorte veko, pomocou tlačidla "Menu" nastavte program na kalenie a stlačením tlačidiel "Hodina" a "Min" nastavte čas varenia na 1 hodinu a 20 minút. Stlačte a podržte tlačidlo "Štart" na niekoľko sekúnd, pripravte sa až do konca programu.

Ovocný nápoj

zloženie:

Sladidlo - 210 g.

Čerešňa bez kamienkov - 70 g.

Bezsemenná slivka - 70 g.

Čierne ríbezle - 70 g.

Metóda prípravy:

Vložte všetky prísady do multicookerovej misy, pridajte vodu, pridajte cukor a premiešajte. Zavrite veko, stlačte tlačidlo "Menu" pre nastavenie SUP, stlačte tlačidlá "Hodina", "Min" a nastavte čas varenia na 1 hodinu. Stlačte a podržte tlačidlo "Štart" na niekoľko sekúnd, pripravte sa až do konca programu.

Model vlajkovej lodi REDMOND M90 je ponúkaný dnes za špeciálnu cenu 99 NIS. na 10 rovnakých platieb!

Produkty REDMOND môžete kúpiť z potravinového reťazca Lagat-ba-Ohel, vybraných obchodov s elektrickým tovarom v celej krajine a oficiálneho zástupcu firmy REDMOND v Izraeli telefonicky na čísle 077-8800088 alebo na internetovej stránke spoločnosti REDMOND v Izraeli 24 hodín denne. Pri objednávaní od splnomocneného zástupcu je doručenie v celom Izraeli bezplatné.

Recepty na diabetické varenie v pomalom sporáku

Väčšina pacientov, ktorí sa dozvedeli, že majú cukrovku, sa začína obmedzovať vo výžive. V skutočnosti existuje veľa spôsobov, ako si dopriať lahodnú a výživnú večeru, bez obáv o zvýšenie hladiny cukru v krvi. Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť jedlo pre diabetikov v pomalom sporáku.

Recepty na cukrovku typu 2 v pomalom sporáku

Číslo receptúry 1
Hnedá ryža s nízkym glykemickým indexom môže byť varená s mäsom. Pre toto jedlo budete potrebovať 0,5 kilogramu kuracieho filé, 6 zubov cesnaku, soli a korenín. Každý, kto bol diagnostikovaný s diabetom, by mal byť opatrný pri používaní horúcich korenín. Na začiatku varenia ryžu umývajte studenou vodou. Po tom by mal byť umiestnený v pomalom sporáku. Kuracie mäso je nakrájané na malé plátky a umiestnené v nádobe na varenie. Ako režim prevádzky multicooker, môžete si vybrať "plov". Za dve hodiny bude jedlo pripravené.

Recept číslo 2

Odborníci odporúčajú, aby sa ryby konzumovali čo najčastejšie s cukrovkou. Budete potrebovať plavák vážiaci asi dva kilogramy. Soľ a korenie ryby a umiestnite ich do chladničky na niekoľko hodín. Potom musíte nakrájať na kúsky stredne veľkých paradajok a kôpru. Zmäknite spodok multicooker s olivovým olejom a do nej vložte varené ryby. Plátok plávajúceho listu pokryte paradajkami a bylinkami. Varenie by nemalo presiahnuť jednu hodinu v "pečení". Po určenom čase vyberte rybu z misky a nechajte ju vychladnúť.

Recept číslo 3

Diabetici druhého typu budú užitočné karbonátky z chudého mäsa. Na ich prípravu bude potrebovať jeden kilogram kurčiat, cibule, dvoch vajec a ražného chleba. Chladená hydina by sa mala oddeliť pred prechodom cez mlynček na mäso. Potkaný chlieb a nakrájanú cibuľu je tiež potrebné brúsiť. Na mleté ​​mäso sa pridá jemne nakrájaný cesnak a dva žĺtky. Potom sa do nádrže s multicookerom naleje malé množstvo vody a umiestni sa parný tanier s guľôčkami. Za pol hodinu bude jedlo pripravené.

Recept číslo 4

Varenie jednoduchého prílohy bude vyžadovať použitie jednej cibule, baklažánu, paradajky, paradajkovej šťavy, papriky a cesnaku. Pre mazanie multvarki môžete použiť rafinovaný slnečnicový olej. Paradajky a baklažány lepšie nakrájame na šálky. Bulharský korenie môže byť rozdrvený na pásy. Všetka nakrájaná zelenina je zmiešaná a umiestnená na dno riadu, po ktorej sa pridá cesnak a soľ. Ako režim prevádzky je zvolené "kalenie". Za menej ako jednu hodinu bude jedlo pripravené.

Pre diabetikov typu 2, recepty s viacerými varičmi

Chutné a užitočné recepty pre diabetikov typu 2 v pomalom sporáku

V súčasnosti rastie počet pacientov s cukrovkou. To je dôvod, prečo vedci začali dôkladne študovať chorobu a zistili, že keď dostanú adekvátnu liečebnú terapiu a diétu, môže pacient dobre viesť plnohodnotný životný štýl. Diéta diabetika by sa mala meniť a vyvážiť, mali by sa uprednostňovať produkty rastlinného pôvodu.

Nemenej dôležitá je metóda spracovania produktov. Recepty, v ktorých by mali byť ingrediencie vyprážané, je žiaduce vylúčiť z vašej stravy, ale varené jedlá, rovnako ako dusené, pečené alebo varené prinesú len prospech. Predtým pre prípravu všetkých týchto jedál hostiteľ potreboval používať rôzne kuchynské spotrebiče. Teraz funkcia hrncov, parníkov, panvíc, rúry úspešne vykonáva jeden multicooker. Existuje množstvo receptov pre diabetikov typu 2 v pomalom sporáku, sú chutné a užitočné, preto sú vhodné nielen pre chorých, ale aj pre ich príbuzných.

Kuracie s kapustou v pomalom sporáku

Kuracie s kapustou je pre diabetikov veľké jedlo. V pomalom sporáku je veľmi jednoduché a rýchlo variť. Počet zložiek môžete zmeniť podľa vašich predstáv.

• kuracie stehno - 2 ks;
• biela kapusta - 500 g;
• Bulharský korenie - 0,5 ks;
• cibuľa - 0,5 ks;
• zelené jablko - 1 ks;
• rastlinný olej.

Umyte kuracie stehno, ľahko suché, soľou a korením, ponechajte na pol hodiny povliekať korením. Do tej doby pripravte zeleninu. Nakrájajte kapustu (množstvo kapusty sa volí v závislosti od veľkosti misky multicookeru), rozrežte mrkvu na veľké kocky. Chopte cibuľu, papriku a jablko náhodne. Všetko premiešajte.

Nalejte rastlinný olej do misky multicookeru a položte pripravenú zeleninu. Soľ, zatvorte veko multicooker a nastavte režim "Pečenie" na displeji. Po 7-10 minútach otvorte veko a zmes zeleniny. Oni už trochu uhasili, spustili šťavu, takže ich objem sa zmenšil. Teraz môžete položiť tanier do misy na varenie. Musí sa najskôr natrieť rastlinným olejom, aby sa mäso nelepilo.

Ďalej v tejto miske rozložiť korenie namočené kusy kuracie. Veko je opäť zatvorené. Po multicookerovom signáli je jedlo pripravené. Celková doba varenia je 40-50 minút v závislosti od modelu multicookeru.

Pollock v paradajkovej omáčke v nádobe

Pollack v paradajkovej omáčke je celkom vhodný recept pre diabetikov. V pomalom sporáku je toto jedlo pripravené takmer bez účasti hostesky. Preto sa tentokrát môže venovať rodinnému alebo obľúbenému koníčku.

• pollock - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• rajčiny - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• paradajková šťava;
• korenia.

Metóda varenia

Umyte jatočné telá rýb, odlupujte, nakrájajte na porcie, posypeme soľou. Umyte a olúpte zeleninu. Cibuľa nakrájaná na polkruhy, jedna veľká paradajka alebo dve malé kôry. Bude to jednoduchšie, ak ich prvýkrát vložíte do vriacej vody na pár minút a potom ich ihneď ponoríte do studenej vody. Ošúpané paradajky nakrájané na krúžky. Mrkva môže byť nakrájaná na malé kocky alebo strúhaná.

Vložte misku do pomalého sporáka. Najprv položte vrstvu cibule na dne, potom mrkvu a paradajky. Potom položte pripravené kúsky rýb na rastlinný vankúš. Na vrchole ryby je pokrytá vrstvou cibule a paradajky. Nalievajte paradajkovú šťavu tak, aby úplne pokryla ryby. Pridajte hrášok a bobkový list. Zatvorte veko multicookeru a počkajte 1 hodinu režimu "Quenching".

Kissel v pomalom sporáku

Milovaní mnohí od detstva, kissel môžu používať ľudia s cukrovkou.

Je však potrebné ju pripraviť podľa odporúčaní predpísaných odborníkmi na výživu. Napríklad, aby tento nápoj poškodil telo diabetika, bude musieť znížiť množstvo sacharidov. Za týmto účelom sa cukor jednoducho nahradí akýmkoľvek obvyklým sladidlom a škrob - s ovsenou múkou.

• tekvica, brusnica, malina;
• ovsené vločky - 1 polievková lyžica. l;
• voda - 1200 ml;
• sladidlo - voliteľné.

Metóda varenia

Tekvica lúpané a semená. Nakrájajte na malé kocky, aby sa lepšie variť. V miske, multicookers nalejte vodu, pridajte pripravené bobule a kusy tekvice. Na displeji umiestnite režim "varenie pre pár" po dobu 15-20 minút. Po signáli sa misa vyberie, obsah sa naleje do samostatnej misy a pomocou mixéra alebo sita sú kusy tekvice a ovocia rozdrvené na zemiaky.

Zmäknutá hmota sa opäť vráti do multicookerovej misy. Ovesná kaša zriedená studenou vodou. Na displeji multicookery znova nastavia režim "Steaming" na 5 minút. Keď sa obsah začne vrieť, pridá sa do misky voda zriedená múkou za súčasného miešania, aby sa nevytvorili hrudky. Dajte želé do varu jednu minútu.

Jedlá pre diabetikov v pomalom sporáku: recepty na diabetes typu 1 a 2

Pri diagnostike cukrovky musí pacient počas celého svojho života dodržiavať niekoľko pravidiel, z ktorých hlavným je správna výživa. Všetky potraviny musia byť vybrané podľa ich glykemického indexu (GI) a správne tepelne spracované.

Je dovolené variť jedlo a variť pre pár, ale táto metóda rýchlo obťažuje diabetikov. To je dôvod, prečo multicooker si zaslúži stále väčšiu popularitu. Navyše recepty pre diabetikov sú rôzne a varenie netrvá veľa času, zatiaľ čo v každom výrobku sa ukladajú užitočné vitamíny a stopové prvky.

V nasledujúcom texte sa uvažuje o koncepcii GI a povolených liekoch na diabetes, recepty na pečivo, mäsové a rybie pokrmy, ako aj komplexné prílohy, ktoré môžu byť pripravené v pomalom sporáku v pomerne krátkom čase.

Glykemický index

Glykemický index je digitálnym indikátorom účinku potravy na hladinu glukózy v krvi, čím je menšia, tým bezpečnejšia je pre pacienta s cukrovkou. Je pozoruhodné, že indikátor sa nezvyšuje kvôli správnemu tepelnému spracovaniu.

Existujú tiež produkty vylúčenia, napríklad mrkva, ktoré čerstvé majú GI 35 U, a tu sú varené všetky 85 U. preto sa môže konzumovať iba surovina. Veľmi závisí aj od konzistencie riadu, ak sa povolené ovocie a zelenina dostanú do stavu štiepanej zemiakov, ich miera sa zvýši kvôli nižšiemu obsahu vlákniny. Podobne situácia so šťavami. Aj keď sú vyrobené z prijateľného cukrovky, majú vysoký GI.

• Až 50 U výrobkov je povolené bez obmedzenia;
• Až 70 U - jedlo je povolené iba príležitostne a v malých množstvách;
• Od 70 jednotiek a viac - sú zakázané.

Diabetická tabuľka by mala obsahovať ovocie, zeleninu a živočíšne produkty. Jedlá pre diabetikov môžu variť z takejto zeleniny s nízkym GI a kalorickým obsahom:

1. Biela kapusta;
2. karfiol;
3. brokolica;
4. pór;
5. cesnak;
6. Sladká paprika;
7. Zelená a červená paprika;
8. šošovka;
9. Suchý a rozdrvený žltý a zelený hrášok;
10. huby;
11. baklažán;
12. paradajky;
13. Mrkva (iba surové).

Pre šaláty a pečivo použité takéto ovocie:

• jablká;
• hrušky;
• jahoda;
• Červené a čierne ríbezle;
• maliny;
• pomaranče;
• mandarínky;
• citrón;
• čučoriedky;
• marhule;
• slivky;
• Čerešňová slivka;
• tomel;
• egreše;
• Nektárinky.

Z mäsa a rýb by mali vybrať odrody s nízkym obsahom tuku, ktoré odstraňujú pokožku. V tom nie je nič dobré, len vysoký cholesterol. Z mäsa, drobov a rýb je povolené takéto:

1. Kuracie mäso;
2. morčacie;
3. Králičie mäso;
4. hovädzie mäso;
5. Kuracia pečeň;
6. Hovädová pečeň;
7. Hovädzí jazyk;
8. šťuka;
9. sivohnedá;
10. Heck;
11. Pollack.

Z mliečnych výrobkov a mliečnych výrobkov je povolené takmer všetko, s výnimkou kyslej smotany, masla, sladkého jogurtu a tvarohovej hmoty.

pečenie

Recepty pre diabetikov typu 2 v pomalom sporáku zahŕňajú rôzne pečivo, ktoré sa môžu konzumovať v prvej alebo druhej raňajkách.

Pre ich správnu prípravu je potrebné poznať niekoľko jednoduchých pravidiel.

Použitie pšeničnej múky je zakázané, môže sa nahradiť ražou alebo ovsenými vločkami. Posledne uvedené môžu byť vyrobené nezávisle, mletie ovsených vločiek v mixéri alebo v mlynčeku na kávu do stavu prášku. Môžete tiež upraviť počet vajec, jednu vejci a zvyšok nahradiť bielkovinami.

Pre charlotte jabĺk jablka budete potrebovať:

• Jedno vajce a tri veveričky;
• 300 gramov jabĺk;
• 200 gramov hrušiek;
• Sladidlo alebo stevia podľa chuti (ak je ovocie sladké, môžete to urobiť bez nich);
• Múka raž alebo ovos - 300 gramov;
• Soľ - pol čajovej lyžičky;
• Prášok na pečenie - polovičné vrecko;
• Škorica na chuť.

Cesto pre šarlatu by malo byť krémové, ak je menej bežné, potom nezávisle zvyšovať množstvo múky. Najprv musíte skombinovať vajíčko, bielkoviny a sladidlo, všetko sa rozbije pred vytvorením sviežej peny. Môžete použiť šľahačku, mixér alebo mixér.

Prestrihnite múku do vajíčok, pridajte soľ a škoricu a všetko dôkladne premiešajte, aby nebolo v ceste žiadne hrudky. Jablká a hrušky by mali byť olúpané a plnené, nakrájané na malé kocky, vložené do cesta. Jeden jablko nakrájame na tenké plátky v spodnej časti nádrže s multicookermi, potom, čo boli namazané rastlinným olejom a vyťažené múkou. Potom rovnomerne nalejte cesto. Nastavte režim "pečenie", čas je jedna hodina. Po varení otvorte veko multicooker a nechajte šarlatu stáť päť až desať minút, až potom ju odstráňte z formy.

Pečenie môže byť zdobené vetvou mäty a koláča škorice.

Masové a rybie pokrmy v pomalom sporáku

Mäso, droby a rybie pokrmy budú vynikajúce na obed a večeru. Recepty pre hlavné jedlá môžu byť varené v režimoch "quenching" a "steam". Komfort multicooker je, že absolútne v každom modeli, bez ohľadu na cenu, je dvojitý kotol. Umožňuje vám variť šálky a guľôčky bez prídavku rastlinného oleja s použitím iba pary.

Jeden z najpopulárnejších receptov pre diabetikov je pilau z hnedej ryže s kuracím mäsom. Toto jedlo bude skvelá prvá večera, neovplyvňuje hladinu cukru v krvi a rýchlo ho varí. Jedným z dôležitých pravidiel, ktoré si treba pamätať, je biela ryža pod najprísnejším zákazom a vo všetkých receptúrach je nahradená hnedou (hnedou ryžou).

Pre šesť dávok budete potrebovať:

• 700 gramov kuracieho filé;
• 600 gramov hnedej (hnedej) ryže;
• Hlava cesnaku;
• Rastlinný olej;
• Soľ, korenie na chuť.

Najprv dôkladne opláchnite ryžou a nalejte do nádoby s multicookerom, predzmazané rastlinným olejom. Nakrájajte kurča na 3-4 cm kúsky a premiešajte s ryžou, pridajte dve polievkové lyžice rastlinného oleja, soli a korenia. Naliate všetky 800 ml vody a položte nakrájaný cesnak na vrch. Nastavte režim plov na 120 minút.

Platýs v multivariate môže slúžiť nielen ako denný diabetický pokrm, ale tiež byť vrcholom každého dovolenkového stola. Je pripravený pomerne ľahko a rýchlo. Tieto zložky budú potrebné:

1. Jeden kg plameňa;
2. Dve veľké paradajky;
3. Jeden citrón;
4. Soľ, mletý čierny korenie - na chuť;
5. Banda petržlenu.

Varenie začína tým, že je potrebné čistiť platýs, otrepať soľou a korením a naplniť čerstvým lisovaným citrónovým džúsom. Pošlite ryby do chladničky na dve až tri hodiny.

Paradajky by mali byť nakrájané na malé kocky a jemne nakrájať petržlen. Nakrájajte nádobu s rastlinným olejom a vložte do nej ryby a na vrchole s paradajkami a zeleninami. Cook v režime pečenia na pol hodinu. Existuje druhá, užitočnejšia možnosť - ryba je položená rovnakým spôsobom, len na parnom páse.

Kuracie kotlety pre diabetikov typu 2 sú celkom dobré jedlo, ktoré sa má vyprážať. Pre nich bude vyžadovať:

• 500 g kuracieho prsníka bez kože;
• Jedna stredná cibuľa;
• Jedno vajce;
• Dva plátky ražného chleba.
• Soľ, korenie na chuť.

Filétujte mlynček alebo mixér, pridajte nakrájané na jemnú cibuľu, poraďte vajce, soľ a korenie. Namočte chlieb do mlieka alebo vody, nechajte ho napučať, potom stlačte kvapalinu a prejdite aj cez mlynček na mäso. Všetky zložky sa dôkladne premiešajú a pretláčajú na šupky.

Para na 25 minút, neotáčajte. Odporúča sa, aby ste slúžili so zloženou zeleninou.

Prílohy

Recepty pre diabetikov v pomalom sporáku zahŕňajú varenie zeleniny. Napríklad, obloha pre diabetikov môže pozostávať z niekoľkých zeleniny a slúži ako obed alebo plné jedlo.

Pre diabetických ratatouy budete potrebovať:

1. Jedna baklažán;
2. Jedna cibuľa;
3. Dve paradajky;
4. Rajčiaková šťava (s buničinou) - 150 ml;
5. Dva strúčiky cesnaku;
6. Dve sladké papriky;
7. Veľa kôpru a petržlenu.

Baklažán, paradajky a cibuľa nakrájané na krúžky, hustá sláma papriky. Kapacita multicookeru by mala byť mastná s rastlinným olejom a zeleninu po obvode formy, striedať medzi sebou, soľ a korenie na chuť. Pripravte nádobu na ratatouille: preskočte cesnak lisom a premiešajte s paradajkovou šťavou. Omáčka nalejte zeleninu. Varenie v režime "ochladzovanie" 50 minút, päť minút pred ukončením režimu, posypeme obloha nasekanými zeleninami.

Video v tomto článku predstavuje recept na kuracie steak, ktorý je povolený pre cukrovku.

Zadajte váš cukor alebo vyberte odporúčanie pre rod. Vyhľadávanie Nebolo nájdené Ukázať žiadne hľadanie nebolo nájdené Ukázať žiadne hľadanie nebolo nájdené Zobraziť.

Recepty pre diabetikov typu 2

Článok popisuje potraviny, ktoré majú nízky glykemický index. Recepty na každodenné používanie alebo na tabuľu na dovolenku sú málo pre diabetikov. Ale z nich je možné vybrať tie, ktoré prinesú maximálny úžitok a minimálnu škodu.

Jedlá v pomalom sporáku

Recepty pre diabetikov typu 2 v pomalom sporáku dnes možno často nájsť v každej kolekcii receptov pre hostesky. Produkty používajúce túto metódu spracovania si dlhodobo uchovávajú svoje prospešné vlastnosti, ktoré strácajú pri vyprážaní alebo varení. Multicooker pomáha používať jednoduché recepty na diabetes. Môže variť a druhé kurzy, polievky, a dokonca aj dezerty.

Výrobky z kuracieho mäsa v pomalom sporáku sú varené rýchlo. Sú veľmi šťavnaté a chutné. Po prvé, kuracie mäso (biele mäso alebo krídla, paličky) posypané bazalkou, soľou (malé množstvo). Zhora môžete posypať kuracou šťavou s citrónom. Môžete pridať nakrájanú mrkvu, nakrájané kapustu. Keď je všetko zmiešané a navzájom namočené so šťavou, môžete všetko umiestniť do hrnca multi-sporáka. Režim pečenia môžete použiť na pečenie alebo na ovocie. Po prvých 10 minútach musíte opatrne otvoriť veko a zamiešať.

Recepty pre diabetikov typu 2 v pomalom sporáku, ako aj recepty na hlavné jedlá, používajú ryby ako základ. Môžete pridať čokoľvek do rybieho jedla: zelenina, ovocie, obilniny. Multivarka zvládne všetky komponenty. Squash v prípade cukrovky typu 2, napríklad s rybími filé, môže byť použitý na výrobu masových guľôčok alebo guľôčok. V tomto prípade sú masové guľky neuveriteľne šťavnaté a chutné. Preto je varenie s diabetes mellitus typu 2 dosť možné.

K dispozícii je obľúbený recept na pollock. V šálke multicooker položte kúsky rýb. Pridajte k nim soľ, korenie na rybie pokrmy. Cibuľa a mrkva sa pridajú podľa potreby. Treba však pamätať na to, že na pochúťku poskytnú veľmi pikantnú chuť. Čerstvé rajčiaky bez kože môžu byť tiež umiestnené v miske. Ak ponecháte celú zmes niekoľko minút a necháte produkty spustiť šťavu, môžete zabezpečiť chuť výslednej misky. Je lepšie variť v režime "kalenie", ktorý zahŕňa 50 minút varenie. V tomto procese musíte narušiť ryby a otvoriť kryt multicooker.

Tekvicové jedlá v pomalom sporáku sú zvyčajne hitom jesene. Tekvicová buničina, nakrájaná na kocky alebo plátky bez kôry a semien spolu s medom (lepšie sa nepoužíva cukor) alebo fruktóza (náhrada za glukózu a sacharózu) sa varia v dvojlôžkovom kachle po dobu 40 minút (ovocný režim). Stojí za zmienku, že náhrada cukru musí byť dávkovaná, pretože je nebezpečná, pretože zvyšuje chuť do jedla ešte viac. Táto zákuska dezertov dokonale dopĺňa ponuku dovolenky pre diabetikov.

Jedlá pre denné menu

V dennej dávke by potraviny pre diabetikov mali byť rozmanité, chutné a, čo je najdôležitejšie, mali potrebné vlastnosti. Je potrebné poznamenať, že glykemický index je nízky, a preto sa treba vyvarovať potravín s vysokým glykemickým zaťažením.

Kapusta v rôznych variantoch, pod ľubovoľnými koreninami a omáčkami as akýmkoľvek tepelným ošetrením je veľmi vhodná pre každodennú spotrebu. Najlepšia možnosť - kyslá kapusta. S mrkvou, uhorky, ale môže byť použitý s ľubovoľnou zeleninou, ovocím.

S cieľom diverzifikovať stravu, môžete jesť pohánka. Pridaním mäsových výrobkov alebo smažených húb, možno rybie filé pomôžu vyvážiť spotrebované živiny: bielkoviny, tuky, sacharidy a mikroelementy.

Ako diverzifikovať rekreačné jedlá?

Pripravte slávnostnú náladu v pripravenom jedle je nevyhnutnosťou. To platí nielen pre sviatky, ale aj bežné víkendy. A aký je moment radosti z toho? Sladké krémy - nie. Čokoláda je nežiaduca. Veľa cukroviniek, väčšiny mastných potravín alebo živín na báze ľahko stráviteľných sacharidov je kontraindikované. Napriek tomu môžu byť novoročné jedlá pre diabetikov typu 2 užitočné, ak je všetko pripravené správne.

Môžete sa dostať von zo situácie pomocou vynikajúcej porcie, servírovanie riadu. Najbežnejší jednoduchý šalát môže byť veľmi efektívne vyzdobený a vyzdobený tak, aby dovolenka vyzerala očarujúca.

Squashes pri cukrovke priaznivo zachránia situáciu. Ale aké recepty na diabetes popisujú správnu prípravu produktu. Táto zelenina, plnené hubami s hovädzím mäsom - veľmi korenisté a slávnostné jedlo. Pre jeho prípravu sa cuketou vyčistí od jadra (semená). Potom môžete vytvoriť náplň. Skladá sa z húb (je lepšie, ak sú šampiňóny), hovädzie mäso. Táto zmes je vyprážaná cibuľou a mrkvou. Potom vložte túto náplň do výslednej lode a pečte v rúre. Krásne zdobené zeleninou, paradajkami alebo vajcami.

Okrem cukrárskych lodí môžete urobiť koláč z pečene na pečenie. Hovädzou pečeňou je lepšie ako bravčové. Pečeň rolujte v mlynčeku na mäso alebo rozotrite plavák. Potom nasleduje ďalšia mletá soľ, korenie. Môžete pridať vajce, koreniny, byliny podľa vkusu. Táto vypchávka je vyprážaná a sú vyrobené kotlety. Potom palacinky koláče pokryté smaženou cibuľkou s mrkvou. Toto je druh vrstvy medzi výsledným koláčom. Horná časť dortu je ozdobená toľko fantázie.

Recepty na diabetickú polievku

Pre diabetikov môžete každý deň variť najrôznejšie prvotriedne kurzy. Nielenže ich môžete denne jesť, ale môžete tiež rozmaznávať ostatných členov rodiny s chutnými polievkami a súčasne s odporúčaniami stravovania od endokrinológov. Diabetické polievky sú veľmi populárne, pretože prispievajú k zlepšeniu intestinálnej motility. Preto nielen u pacientov, ktorí majú diagnostikovaný diabetes typu 2, ale aj u tých, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym traktom (najmä s ulceratívnymi léziami žalúdka). Pri cukrovke typu 1 sú tiež užitočné. Vegetariánske diabetické prvé jedlá prispievajú k úbytku hmotnosti, najmä u tých, ktorí sú obézni v rámci metabolického syndrómu.

Jedlá s cukrovkou môžu byť pripravené tak chutné ako bežné jedlá.

Rastlinné polievky sú výhodné pre pacientov s poruchou metabolizmu. Recepty rýchle a chutné pomôžu pripraviť zdravú zeleninovú polievku. Z jedného kuracieho prsníka, karfiolu alebo akejkoľvek inej kapusty (200 gramov), smotanových cereálií (50 gramov) môžete urobiť chutný a zdravý prvý kurz. Súbežne s týmto vareným vývarom z prsníka a varíme obilniny. Ak chcete variť čo najlepšie jedlo, musíte prejsť zeleninou v panvici: kapusta, cibuľa, mrkva. Je lepšie, ak sú tieto produkty spracované ľanovým alebo olivovým olejom. Potom je k dispozícii vynikajúce jedlo a strava nebude trpieť. Koniec koncov, v prípade cukrovky 2. typu je diétna terapia jednou z metód liečby, ktorá sa používa skôr ako lieky (perorálne hypoglykemické lieky a inzulín).

Je veľmi užitočné pridať topinambur (hruškovú hrušku) na polievky. Postoj k zemiakom by mal byť pozorný. Tento produkt má vysoký glykemický index, čo spôsobuje vysoké glykemické zaťaženie. To znamená, že pre diabetika je to plné rýchleho, hoci krátkodobého zvýšenia hladín glukózy v sére. Ale aj náhle zvýšenie glykémie je veľmi nebezpečné pre pacientov s cukrovkou 2. typu. Rovnaká situácia sa môže vyskytnúť u diabetu typu 1. Preto u diabetikov na akomkoľvek type terapie by mali byť zemiaky pred varením namočené. Tým sa zníži obsah karbohydrátových zložiek.

Môžete variť prvé jedlá pre pacientov s cukrovkou z hovädzieho mäsa. Jedná sa o štíhly typ mäsa. Vytvára chutné jedlá pre diabetikov, čo im umožňuje diétne diétne stravovanie. Čo môže byť vyrobené z hovädzieho mäsa, aby bolo chutné, nemastné a vhodné pre cukrovku s poškodeným metabolizmom uhľohydrátov? Schi, hovädzí boršč môže byť varený, ale najdôležitejšou vecou je pripomenúť si, ako brambory používať (o tom vyšli o niečo vyššie).

Šalátové recepty na diabetické lézie

Šalát pre pacientov s diabetom 2. typu sa môže stať liekom (správnou kombináciou schválených liekov) a spúšťačom na dekompenzáciu ochorenia. Potom, čo urobiť diabetika, aké recepty na cukrovku možno použiť na výrobu zdravých šalátov s dobrým vkusom?

Na varenie môžete použiť zeleninu, ovocie a chudé mäso. Koniec koncov, saláty pre diabetikov typu 1 s poškodeným metabolizmom sú navrhnuté nielen na obohatenie telo pacienta s užitočnými živinami, ale aj na diétne stravovanie.

Rastlinné šaláty pre diabetikov by mali pokryť maximálnu každodennú potrebu pre všetky mikro a makro prvky bez toho, aby spôsobili hrotové hladiny glukózy. Dobré pre toto použitie všetky odrody a druhy kapusty. Zvlášť vhodné pre pacientov s cukrovkou typu 2, pretože v nej je takmer celá glukóza vo forme kyseliny mliečnej alebo kyseliny octovej.

Uveďme jeden príklad toho, ako pripraviť šaláty pre diabetikov 2. typu a od čoho. Čerstvý karfiol (150 gramov) sa pridáva do vlákna fazule. Môžete pridať strúhaný na hrubé strúhadlo mrkvy, bylinky (kôpor, šalát, petržlen). Na obliekanie tohto šalátu sa používa nemastná kyslá smotana alebo kefír. Malo by byť málo soli, pretože jeho nadmerné užívanie je rizikovým faktorom rozvoja hypertenzie. Pre diabetikov s hyperglykémiou je to veľmi nebezpečné.

Šaláty s cukrovkou môžu byť varené s mäsom. Môžete použiť hovädzí jazyk, pečeň, vrátane vtáčieho pečene. K varenému hovädzím jazykom musíte pridať biele kapustu, cibuľu. Posypeme šalátom s rastlinným olejom na obväz. Užitočné v strave tekvice bude užitočné, a to aj v zložení šalátov.

video

Menu pre diabetik typu 2: chutné a jednoduché recepty

Vo svojom probléme majú diabetici typu 2 tendenciu obviňovať dedičnosť. Určitá predispozícia je skutočne vysledovaná. Je však potrebné "tvrdo pokúsiť", aby sa vyvinul na vážnu chorobu, ktorá bez preháňania je diabetes mellitus. Hlavným provokačným faktorom je "nesprávna" strava, presýtená uhľohydrátmi. Je žiaduce obmedziť ich na maximum, a dokonca lepšie úplne odstrániť z ponuky pre diabetička 2. typu za každý deň. S receptami zo schválených zdravých výrobkov sa hladina glukózy v krvi občas vráti do normálu bez špeciálnych liekov. Vo všeobecnosti je nutričná terapia diabetes mellitus integrálnou súčasťou komplexnej liečby. Diéta pre diabetes typu 2: čo môže a nemôže

Diabetes mellitus typu 2 sa tiež nazýva inzulín-nezávislý, pretože telo nemá skúsenosti s nedostatkom tohto hormónu. Častejšie, naopak, inzulín sa syntetizuje v prebytku, ale nie je vnímaný bunkami a tkanivami. Vzhľadom na nízku citlivosť zodpovedajúcich receptorov je takmer neschopná. Ak diabetici typu 2 pravidelne konzumujú sladkosti, obilniny, cestoviny, vdolky, pankreas, ktoré pracujú pre opotrebovanie, sú časom vyčerpané. Produkcia inzulínu klesá a diabetes mellitus 2. typu sa hladko dostáva do závažnejšej formy.

Striktívna strava pre diabetes 2. typu vedie k mnohým pacientom. Niektoré zákazy! A to je na zvyšok vášho života! Skúste sa však pozrieť na situáciu z druhej strany. Niektorí ľudia a veria, že je veľa, starajú sa o ich tvar a vlastné zdravie, dobrovoľne odmietajú gastronomické excesy. Súčasne sa necítia nešťastní, majú príjemné jedlo. Takže príroda vám dala šancu znova získať fyzickú kondíciu a upokojiť sa. A to nevyžaduje nič, čo treba urobiť - na vytvorenie primeranej stravy pre cukrovku. Zabudnite na potraviny obsahujúce cukor, múku a škrob.

Je ľahké vytvoriť vyvážené menu pre diabetička 2. typu pre každý deň s receptami z chudého mäsa, rýb, tvarohov, vajec, zelených plodov, ovocia a zeleniny. Kusy, to znamená, že skoro všetko, čo dozrieva na povrchu pôdy, s výnimkou hrozna, fíg, dátumov, môže byť konzumované bez strachu. Odporúča sa konzumovať až 100 g akýchkoľvek bobúľ denne a rovnaké množstvo ovocia (jablká, hrušky, banány, broskyne, marhule). Doplňte stravu listového šalátu, pikantných a jedlých divo rastúcich bylín (divoký cesnak, lúka šťavnatá, snyt). Na koreňovú zeleninu (mrkva, repy, reďkev, reďkev, jeruzalemský artičok) sa odporúča, aby neboli tepelne ošetrené, aby sa zachovala hrubá vláknina v pôvodnom stave. A zemiaky a repa v menu pre diabetikov typu 2 na týždeň by nemali byť zahrnuté. Ale zámorský hosť - avokádo sa dokonale hodí do nej. Cenný zdroj rastlinného tuku spolu s orechy (nielen arašidy) a semená (25-30 g za deň).

Mimochodom odporúčame nahradiť slnečnicový olej zdravším olivovým olejom. Primerané množstvá živočíšnych tukov by sa mali nachádzať aj v ponuke. Pri cukrovke by ste mali vyberať v obchodoch s prírodným tukom. Povolené používať maslo, kyslá smotana, syr. Dôležitú úlohu vo výžive pri cukrovke typu 2 je priradená k proteínom. Ich dospelá osoba, ktorá sa nenachádza v fyzickej práci, vyžaduje najmenej 1,5 g denne na kg hmotnosti. Odkiaľ pochádza tento stavebný materiál pre bunky? Z rôznych druhov mäsa, morských a riečnych rýb, morských plodov, tvarohov, kurčiat a prepelíc, ​​mliečnych nápojov (150 ml denne).

Ako urobiť menu pre cukrovku?

Výživa diabetes mellitus typu 2, nízke glycidové recepty pre diabetikov, sú zamerané predovšetkým na normalizáciu hladín glukózy (hladiny cukru v krvi) a inzulínu, ako aj na zníženie telesnej hmotnosti u obéznych pacientov. Preto je denná dávka rozdelená na 5-6 jedál, interval medzi ktorými nepresahuje 3-3,5 hodiny. Pred spaním je tiež potrebné mať občerstvenie, v ponuke pre diabetikov typu 2 pre každý deň s receptom poskytuje druhú večeru.

Miešané vajcia so syrom a paradajkami

Rozdrviť 2 kuracie vajcia do misy, miešať s vidličkou (nie je potrebné poraziť) s 30 ml mlieka alebo piť krém, pridať soľ. Nalejte zmes na predhriatej, namazanú misku s hrubým dnom. Počkajte, kým vajcia "chytiť" a pomocou čepele presunú hmotnosť vajec od okrajov do stredu. Príprava trvá len 30-40 sekúnd. Miešané vajcia sa rozotrú na tanieri, sotva zakorenené bielkoviny. Posypeme strúhaným syrom (30-40 g), ozdobíme plátkami zrelých paradajok. Čaj alebo káva s mliekom so skutočnou horkou čokoládou (napríklad Babayevsky, 10 g)

Tvarohové občerstvenie so zeleninou

Jemne nakrájanú čerstvú uhorku (60 g) a koprové vetvičky (5-7 g). Zmiešané s tvarohom (100 g). Ozdobte kruhy reďkovky. Sezónne bobule (100 g)

Zeleninový šalát s vareným vajíčkom

Rozdrviť uhorky, paradajky - 60 g každý, listy šalátu, kôpru, koriandro - 15 g každý.Vare jednu kuracie mäso alebo pár prepelice vajcia tvrdé, kotlety alebo kotlety veľké. Ochutnajte šalát s 2 lyžicami kyslej smotany. Klobásy z mletého hovädzieho mäsa (200 g surového) bez pridania chleba; Biela kapusta (160 g), dusená; Brusnicový džús so stevia.

Tvrdý syr (50 g) a malé jablko (60 g)

Grilované alebo pečené ryby (200 g) so zeleninou (cuketu - 100 g, bulharský korenie - 100 g) Zelený čaj s citrónom

Varené slezinové mäso (80-100 g) Na základe vyššie uvedeného príkladu môžete na týždeň naplánovať menu pre diabetikov 2. typu na základe osobných preferencií a možností chuti. Mimochodom, väčšina vašich obľúbených jedál je ľahko premeniť na diétne, recepty pre diabetikov, dokonca aj niektoré dezerty. Jednoducho použite sladidlo miesto cukru.

Strawberry milkshake

Zmiešajte 70 g jahôd (čerstvé alebo mrazené) a banánovej buničiny v mixéri. Porazte so 100 g studeného mlieka, štipkou vanilky a náhradky cukru (1 porcia). Ozdobte celými bobuľami a listami mäty. Bon appetit! Napísal: SnowQueen [Offline], kým všade píše, že 2 vajcia týždeň, nič viac. Náhrady cukru sú škodlivé.