Recenzia: Shirataki Rice "Shirataki" - Môžete sa dopriať, jesť "zhor", ale nemali by ste byť unavení.

Dôvody

Ako zástanca zdravej výživy neustále hľadám všetky druhy neobvyklých výrobkov na udržanie váhy (okrem mojej obľúbenej pohánky, kuracieho mäsa a zeleniny).

Nie je to tak dávno, dozvedel som sa o tak zaujímavom jedle ako shirataki. Toto je druh rezance z rastliny brandy, ktorá prišla k nám z východnej Ázie. Jeho jedinečnosť spočíva v tom, že obsahuje iba 9 kcal na 100 g, pričom neobsahuje tuky, bielkoviny a veľmi málo sacharidov (0,6 g)!

Stalo sa mi pre mňa veľmi zaujímavé, aké superfood je toto! Jesť makaróny a nenechajte si tuk? Mimochodom, rôzne formy širatakí sú jednoducho obrovské. Sú tam aj špagety, tenké nudle a nudle viazané v uzloch, farfalle, tagliatelle, rohy a tubuly a dokonca aj ryža. Vo všeobecnosti, pre každú chuť.

Vzhľadom k tomu, že zbožňujem sushi a rolky a v nich, ako viete, používate čistú bielu ryžu, tuk a všetko, rozhodol som sa zostať na ryži a pokúsiť sa variť niečo japonské.

V pravidelnej ukladanie takých vecí je tam pravdepodobne ešte v oddelení zdravej výživy, a tak som si objednal tašku v obchode, "Schudnúť chutný", kde sa predávajú rôzne produkty pre zdravej výživy, rovnako ako stravu (hlavne pre Dukanova diéta, som sovsem- Vôbec nepodporujem, rovnako ako akúkoľvek stravu vo všeobecnosti).

K dispozícii je takýto batoh 149 barov za 340 gramov. Rozmaznávanie nie je smrteľne drahé. "zazhivatsya" na doručenie, ona cestovala do bodu vydania, jediný v Petrohrade, a dostal takýto vak. Mierne odlišné od toho, čo bolo na obrázku, "stojí". Ale ani podstatu ani obsah sa nezmení.

Na obale sú veľa rôznych ikon a nápisov, ktoré sú atraktívne pre stále chudnutie, všetko je tak nízkeho tuku, má nízky obsah kalórií, bez lepku, s nízkym glykemickým indexom, bio atď. A tak ďalej. Je to tak nádherné? poďme to prísť na to.

Prostredníctvom "okna" vidíme, že výrobok nevyzerá úplne ako ryža, ale ako nejaký druh plniaceho alebo molového lieku, ktorý je oblečený.

Na zadnej strane popisu užitočných vlastností a výhod, ako aj energetickej hodnoty.

Pokyny na varenie.

Tak sme nakrájali obal. Má silikónovú sponu - je vhodný produkt, ak nie je použitý všetok. Keďže je uložená v soľnom roztoku, je to plus.

Ale po ceste okolo slaného roztoku - ak je vyčerpaná, potom samotná "ryža" je len 200 g ;-)

V balení ďalšia taška. V ňom, v skutočnosti, ryža s nakladačkou. Vyzerá to zvláštne, ale je zaujímavé vyskúšať :-).

Robíme všetko podľa pokynov. Vylila som polovicu vrecka (100 g) do durshlaku a umyla som ho pod čistou vodou. Už v tejto forme je ryža mäkká, nie taká reálna. Neviem, čo sa mení pri varení, čo sa robí s vláknami a molekulami.

Potom prevarela voda a poslala ryžu 3 minúty. Ako sa očakávalo, nič sa nezmenilo. V hmote sa ani neznížil ani pridal, neabsorboval vodu, ani mäkší ani pevnejší.

Táto ryža nemá vôbec žiadnu chuť (ako funchoses) a neabsorbuje žiadne omáčky, ani vodu. Textúra je mierne "silikónová", niečo ako kapsuly z rybacieho oleja od detstva, len bez chuti. Ak však nezapadáte do denného obsahu kalórií a chcete jesť - to je cesta von!

Na môj účel - príprava na sushi, samozrejme, taktiež takmer nezapadá, pretože sa neležú spolu, ako bežná ryža. Ale našiel som cestu von - zmiešajte ju s mäkkou tvarohou a syrom. Chutil presne ako syr Philadelphia. Potom ju zabalila do nori s rybami alebo krevetami, uhorkami a avokádom.

Mimochodom, rožky s touto ryžou sú tiež strašné, a tak som obalil každý jeden zvlášť. Ukázala sa taká škoda. Ale všetky rovnaké veľmi chutné, ako keby som jedol role, len non-nutritive!

Avšak nie všetko je tak ružové, ako sa zdá na prvý pohľad. Osobitne som opustil posledné zloženie: brandy, voda a hydroxid vápenatý. Pripomeňme si chémia a vzorec hydroxidu vápenatého - Ca (OH) 2 - nič viac ako hasené vápno, ktoré sa používa na čistenie priestorov na prípravu malty, betónu. V potravinárskom priemysle je známy ako prísada E526 ako tvrdidlo, regulátor kyslosti, emulgátor a zahusťovadlo. Mimochodom, hovoria, že ak má výrobok nápis "obohatený vápnikom", potom s najväčšou pravdepodobnosťou obsahuje tento veľmi hydroxid. Preto v niektorých prameňoch píšu, že to nie je tak škodlivé, pretože naše telo potrebuje vápnik (ale v tejto forme? Áno, je lepšie jesť sypaný tvaroh!). Takže sa rozhodnete.

Z malého množstva a zriedkavého použitia v potravinách sa vám nestane nič strašné, ale rozhodne by som neodporúčal "sedieť" na takýchto rezancoch po celú dobu. Okrem toho nepotrebujeme jesť čo najmenšie, ale získať čo najviac živín, aspoň náš denný príjem vitamínov, bielkovín, tukov a uhľohydrátov! A v tomto produkte neexistuje žiadna potravinová hodnota.

Tiež ak trpíte nadmernou slabosťou alebo intenzívne hrať šport - tento produkt nie je pre vás, pretože potrebujete veľa energie, ktorá je obsiahnutá hlavne v komplexných sacharidoch - obilninách, obilníkoch, skutočných cestovinách.

Podľa môjho názoru je výrobok kontroverzný. Na jednej strane existujú plusy na zníženie hmotnosti:
+ prakticky žiadne kalórie;
+ môže byť použitý ako "pozadie" pre jedlá, zložité prílohy;
+ môžete jesť "zhor", pretože v neprítomnosti nutričnej hodnoty, vyplní žalúdok;
+ veľké množstvo foriem;
+ napokon je vyrobená z prírodných rastlinných produktov a nie je syntetizovaná z niečoho nepochopiteľného (vrátane hydroxidu vápenatého - prírodného doplnku, aj keď je pochybný).

Ale pre mňa je v prvom rade dôležité zdravie, nie bezúhonná strata hmotnosti, takže pre seba som zdôraznil niekoľko mín:

- úplne bez nutričnej hodnoty;
- absolútne bez chuti, neabsorbuje omáčky;
- drahé;
- bielenie v kompozícii.

Celkovo vzaté, veľmi, veľmi príležitostne, keď ste na prísnu diétu, a chcú jesť po celú dobu, ak máte neskrotnú Jordania, a vo dvore pláži sezóny, ak ste sa nebojí jesť pár gramov vápna a vedia, ako variť neuveriteľne chutné omáčky, môžete v malej množstvá na použitie rezancov alebo ryže shirataka.

Chcel by som to nazývať diétny výrobok, ale nie zdravý potravinový výrobok z vyššie uvedených dôvodov. Neexistujú žiadne kúzelné produkty. Jesť, čo privádza svojich predkov - cereálie, celozrnné obilniny, zelenina, živočíšne a rastlinné bielkoviny, prírodné vlákno, a hlavná vec je - udržať zdravý a aktívny životný štýl, cvičenie a zbaviť zlých návykov, a nie "zle" nepochopiteľný zámorskú jedlo (dobre, všetko sushi je tak, doprajte si príležitostne ;-))

O Shirataki

Tu je to, čo jesť, ako schudnúť!

Shirataki je tajomstvom zdravia, krásy a dlhovekosti, známeho vo východnej Ázii už viac ako 2000 rokov. Svetovým lídrom v spotrebe produktu je Japonsko: obyvatelia tejto malej krajiny jedia asi 200 ton Shirataky ročne. Produkt je súčasťou dennej stravy Japoncov. Nie je to prekvapujúce, pretože medzi nimi prakticky neexistujú ľudia trpiaci nadváhou.

Shirataki je super nízkokalorický výrobok.

V Shirataki prakticky neexistujú žiadne sacharidy a žiadny tuk.

Shirataki cestoviny neobsahujú glutén

Glykemický index produktu 0!

Na výrobu Shirataki sa používajú iba prírodné rastlinné materiály.

Shirataki vyrobené z brandy múky, získané drvením do stavu prášku rastlinných hľúz brandy. Táto jedinečná koreňová plodina sa pestuje v špeciálnych environmentálnych a klimatických podmienkach vo výške nad 800 metrov nad morom.

Shirataki je prírodný produkt, ktorý obsahuje takmer žiadne kalórie, pozostáva z vlákniny a odporúča sa pre ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie, kontrolu telesnej hmotnosti a hladinu cukru v krvi.

Shirataki sú vždy vyrábané v marináte a vysokokvalitné shirataki sú balené len v dvojitých vreciach, z ktorých vonkajší je vyrobený z ekologického kraftového papiera so špeciálnym oknom, aby ste mohli vidieť produkt.

Dlhé špagety, zložené do uzla. Pri varení nestrácajte tvar. Často sa používajú na výrobu sushi s nízkym obsahom kalórií alebo uhľohydrátov.

Balenie, zloženie, nutričná a energetická hodnota sú identické s klasickým Shirataki.

Niektorí pestovatelia nazývajú ryžovo rezané zvyšky produkcie, čo nie je pravda. Táto ryža Shirataka by mala byť okrúhla, mierne pripomínajúca vajcia.

Balenie, zloženie, nutričná a energetická hodnota sú identické s klasickým Shirataki.

Poznámka pre nasledovníkov diéty Dyukan: špenát v tomto type shirataki je aditívum na udržanie štruktúry produktu a jeho množstvo je veľmi nízke. Preto je tento typ širataky celkom vhodný aj pre proteínové dni.

Balenie, zloženie, nutričná a energetická hodnota sú identické s klasickým Shirataki + sušeným špenátom.

Aby sa zachovala sviežosť a vzhľad fettuccinu so špenátom, kraft papierový sáčok sa vyrába bez okienka. Čoskoro budete môcť vidieť, ako výrobok vyzerá na stránke receptov!

Shirataki metóda varenia
Otvorte obal, opláchnite obsah obalu studenou tečúcou vodou. Ponorte do vriaceho vývaru alebo do vody. Nevarejte viac ako 2 minúty. Odporúča sa slúžiť ako príloha na mäsové a zeleninové pokrmy, obliekanie omáčkou.
Špagety Shirataki nemá žiadne výrazné chuťové vlastnosti, takže ísť dokonale so všetkými druhmi dressingov a omáčok, ako aj vhodná pre šaláty a marinády (napr Shirataki, marinovaný s cibuľou a korením).

Hydroxid vápenatý v marináde je produkt prírodného pôvodu, ktorý zachováva sviežosť a hustotu Shirataka. Taktiež sa široko používa pri výrobe detskej výživy, nápojov a čokolády.
Cognac múka nemôže úplne nahradiť bežnú múku pri pečení!

Cognac alebo konjac (Amorphophallus konjac) je viacročná rastlina, ktorá sa pestuje na vysočinách, kde sú zem a vzduch čisté z toxínov. Cognac hľúz pripomína repu. Cognac (konjacová múka) je vyrobený z nich - základ pre výrobu Shirataka špagiet.
Na druhej strane konjacová múka je 100% vláknina (vláknina). Týka sa to živín ako voda, vitamíny a minerálne soli: neposkytujú telu energiu, ale zohrávajú dôležitú úlohu vo svojej životnej činnosti.

Diétne vlákno sa považuje za neoddeliteľnú súčasť zdravého stravovania, čo je prvok, ktorý je potrebný pre normálne fungovanie čriev. Použitie vlákna normalizuje hrubé črevo a stimuluje metabolizmus: človek stráca váhu, jeho imunita sa zvyšuje. Medzitým nedostatok vlákniny v tele iniciuje výskyt problémov s trávením.

Celulóza urýchľuje proces trávenia potravy a tiež pomáha vyčistiť telo toxínov, trosiek a znížiť telesnú hmotnosť.

Shirataki - rezance, ktoré pomáhajú schudnúť. Ako variť s výhodou?

Shirataki rezance sú unikátny nízkokalorický výrobok, ktorý napriek tomu dokonale vyživuje a pomáha strácať váhu.

Čo je to?

Shirataki je biele dlhé rezance vyrobené z glukomananu (konjak).

Pri varení rezance sa konjaková múčka zmieša s vodou a malým množstvom vápnej vody, čo pomáha udržiavať tvar výrobku.

Zmes sa varí a z nej sa vyrobia nudle alebo "ryža". Upozorňujeme, že aj keď sa výrobok nazýva "ryža", ryžová múka sa pri jeho výrobe nepoužíva.

Zloženie shirataky je 97% vody a 3% glukomananu. Preto je výrobok veľmi nízkokalorický a úplne zbavený ľahko stráviteľných sacharidov. Má len zdravé rastlinné vlákno.

Existuje aj iná verzia rezance - tofu shirataki. Tento produkt je trochu výživnejší a obsahuje niektoré sacharidy.

Užitočné vlastnosti

Prínosné vlastnosti rezancov shirataki sa určujú prítomnosťou glukomananu v jeho zložení, ktorým je rozpustné vlákno.

Keďže rezance pozostávajú z vlákniny rozpustnej vo vode, prechádza veľmi pomaly cez tráviaci trakt. A to umožňuje udržať pocit plnosti dlhšiu dobu a oneskoriť čas dodávania živín z potravy do krvného obehu.

Oba majú pozitívny vplyv na proces znižovania hmotnosti.

Okrem toho prospešná črevná mikroflóra pri rozklade glukomananu produkuje mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ktoré majú pozitívny vplyv na metabolizmus tukov.

Vzhľadom na to, že je shirataki veľmi užitočný pri strate hmotnosti, často sa používa počas stravy s bielkovinami Dukan. Použitie glukomananových rezancov umožňuje znížiť množstvo konzumovaných otrúb, ktoré môžu byť škodlivé pre zdravie.

Avšak priaznivý účinok Shirarat vermicelli na telo nie je obmedzený na pomoc pri znižovaní hmotnosti.

Produkt pomáha normalizovať lipidový profil, to znamená, že znižuje riziko vzniku ochorení srdca a krvných ciev, eliminuje chronickú zápchu a normalizuje hladiny glukózy v krvi.

Všetky tieto pozitívne vlastnosti výrobku súvisia so skutočnosťou, že pozostáva z konjaku.

Ako variť?

Predbežná príprava

Predtým, než sa pokúsite vytvoriť chutné jedlo zo špargle vermicelli, musí byť najskôr pripravená na použitie.

Predáva sa v balení, čo je voda, cítiť ryby. Nie veľmi pekné, že?

Ale nemali by ste sa báť.

V balení nudlí alebo "ryže" nie je žiadna ryba. Je to len voda, ktorá absorbuje vôňu samotného konjaku.

Táto voda by mala byť vyčerpaná a rezance dôkladne opláchnuté v tečúcej vode. Potom ho vložte do suchého panvice s hrubým dnom a položte na malý oheň, bez pridania tuku.

Počas niekoľkých minút musia byť nudle vyprážané. To je potrebné na odstránenie prebytočnej vlhkosti z produktu a poskytnite mu správnu štruktúru podobnú Lapshoidu.

Ak sa pred vařením nevystrihne shirataki, tento rezan nebude fungovať. Miska bude mať lesklý vzhľad.

recepty

Vermicelli s kuracou múkou

Jednoduchý recept pomocou kuracieho mäsa, prírodného jogurtu a paradajkovej pasty.

Námorné nudly

Máte radi klasickú cestovinovú podobu? Ale zriedka si to necháte pre seba, pretože sa obmedzuješ na múku? Žiadny problém. Vermicelli z konzhak, varené námorným spôsobom, nie je horšie.

Recept na ryby z tuniakov

Marinované Shirataki

Pôvodné občerstvenie. A najjednoduchšie zložky sú ocot, koriander, cesnak.

Vermicelli so zeleninou

Kuracie rezance

Ďalším dobre známym receptom je kuracia rezancová polievka, ktorá môže byť aj shirataki.

Vedľajšie účinky

Rovnako ako akékoľvek iné jedlá bohaté na vlákninu, mäso a šarátaka "ryža" môžu spôsobiť nadúvanie a hnačku.

Najmä často také nepríjemné javy sa vyskytujú u ľudí, ktorí nie sú zvyknutí zahrnúť vo svojej strave veľa vlákniny. Postupne však tieto účinky zmiznú. Nevystavujte žiadne nebezpečenstvo.

S opatrnosťou by glukomananové lieky mali užívať len ľudia užívajúci antidiabetiká.

Pri zaradení tohto lieku do stravy neboli zistené žiadne závažné vedľajšie účinky.

Shirataki vermicelli môžu byť chytené rovnakým spôsobom ako obvykle. Napríklad, aby "cestoviny v flotile" alebo kuracie rezance.

Podobne ako tento článok? Zdieľajte so svojimi priateľmi!

Podobne ako príspevok? Potom sa prihláste na náš kanál v Yandex.DZen, aby ste vždy vedeli o dobrej správe zo sveta správnej výživy.

PRÍSLUŠNÉ MATERIÁLY

Podobne ako príspevok? Potom sa prihláste na náš kanál v Yandex.DZen, aby ste vždy vedeli o dobrej správe zo sveta správnej výživy.

Shirataki Rice

Tajomstvo dobrého zdravia, dlhovekosti a krásy východných národov spočíva v pomerne bežnom produkte, a to v ryže shirataka. Dnes každý vie, že Japonsko je považované za svetového lídra v spotrebe výrobkov z ryže. Ryža je neoddeliteľnou súčasťou každodennej stravy miestnych obyvateľov, nie je prekvapujúce, že obyvateľstvo tejto krajiny spotrebuje okolo 200 ton ryže shirataki ročne. Stojí za zmienku, že všetci Japonci sú štíhliví a problém nadváhy, tak charakteristický pre Európanov a Američanov, prakticky tu nie je pozorovaný.

Dnes výrobcovia ryže shiraraka ponúkajú spotrebiteľom tri druhy týchto výrobkov: ryžu, suché rezance a marinované nudle. Všetky odrody Shirataki sa v mnohých ázijských krajinách držia v zaslúženej rešpekte, a nie tak dávno sa o tento produkt zaujímali domáci spotrebitelia.

Rovnako ako nudle, ryža shirataki je vyrobená zo špeciálneho druhu múky, ktorá sa získava z hľúz rastliny zvanej koňak alebo konyaku. Ryžové a shirataki rezance sú prírodné produkty rastlinného pôvodu s vysokým obsahom vlákniny a takmer úplným nedostatkom kalórií. Práve tieto faktory robia tento produkt obzvlášť zaujímavý pre ľudí hľadajúcich zdravú výživu a životný štýl.

Na regáloch obchodov sa ryža Shirataki prezentuje vo forme takmer pripraveného jedla. Po otvorení obalu odporúčame umývať ryžu shirata v studenej vode, pridať horúci vývar alebo vriacu vodu a variť približne 2 minúty. Potom je možné ryžu podávať na stôl v kombinácii s omáčkou alebo ako obloha na zeleninové a mäsové jedlá. Zaujímavé je, že samotná ryža shirataki nemá výraznú chuť, preto je v dokonalom súlade s akoukoľvek omáčkou alebo obväzom. Tento produkt je ideálnou zložkou pre všetky druhy šalátov a exkluzívnych jedál, napríklad nakladanú ryžu shirataki so zelenou cibuľkou a korením.

Vždy sa môžete oboznámiť so zložením ryže shirataki na obale výrobku a mali by obsahovať len tri zložky. Konkrétne múka hľuzy brandy (konnyaku), čistá voda a hydroxyl vápnika. Zmrazený mrazený produkt sa pred varením neodporúča rozmrazovať. Ak bola porušená neporušenosť balenia, ryža shirataki by sa mala skladovať iba v chladničke.

Stojí za zmienku, že populárna ryža shirataki, rovnako ako rezance s rovnakým názvom, sú zahrnuté do pomerne skromného zoznamu produktov, ktoré sú povolené v strave Dr. Dukan. Odporúča sa zahrnúť ryžu a rezancami shirataki do jedla v štádiu útoku, pretože sú zaradené do kategórie "Neobmedzené". Jednoducho povedané, aj počas stravovania je ryža shirataki v takmer neobmedzených množstvách, čo vôbec neovplyvní tento údaj.

Shirataki špagety, rezance a ryža

Noodles, špagety, ryža shiraka - to isté, len iný tvar. A cestoviny a napodobeniny ryže s rovnakým názvom vyrobené z rastlinného brandy (konjak, konnyaku) s prídavkom vody. Pre nás je to novinka, získaná popularitou vďaka spoločnosti DuCan a v ázijskej kuchyni bola vždy používaná a často dostatočná.

Je to skvelý produkt, má takmer nulové kalórie a nulový obsah sacharidov. Výrobky Shirataka pozostávajú z 97% vody, 3% koní a malé stopy bielkovín, tukov a vápnika. V 100 gramoch hotových výrobkov iba 4 kalórie a 1 gram sacharidov. Najčastejšie píšu na obale "nulové kalórie" a "nulové sacharidy" a to je pravda, pretože všetky výrobky s obsahom kalórií menej ako 5 kcal na 100 gramov sa vo všeobecnosti považujú za zákony bez kalórií.

Za to Ducan a umožňuje Shirataki vo všetkých štádiách stravy v akomkoľvek množstve.

Dokonca aj na útoku! Obe ryže a makaróny môžu byť použité ako náhrada za skutočnú ryžu a makaróny v tých istých pokrmoch, na ktoré sme zvyknutí.

Ako nájsť Shirataki na regáloch.

Zvyčajne sa shirataki predáva v vreciach s rozmermi 270, 350, 500 gramov. Patria sem aj rezance alebo samotná ryža, plus nakladanie, ktoré bude potrebné vyčerpať. Do dotykového vrecka je pružný ako kissel. Niekedy sa vyskytuje suchá širataka, ale špecifickosť samotného výrobku sa ešte musí skladovať v soľnom roztoku. Preto by ste nemali kupovať do tohto zložitého pohybu, hlavne preto, že nutričná hodnota suchého produktu sa mnohonásobne zvyšuje a nie je tak dobrá pre stravu Dukan.

Prečítajte si balenie shiratak zloženie!

Zloženie by nemalo byť nič okrem múky konnyaku rastliny a vody. Niekedy je to hydroxid vápenatý. A žiadne ďalšie prísady, ako je škrob, cukor atď. Maximum - špenát, zelenina, bylinky.

Shirataki druhy prezentované v našich predajniach:

Shirataki spagetti - Shirataki spagetti.
Capellini - Shirataki capellini.
Penne - Shirataki penne.
Fettuccine - Shirataki fettuccine.
Špenát Fettuccini - fettuccine Shirataki so špenátom.
Ryža - ryža Shirataki.
Pre sushi - Shirataki sushi.

Varovanie! Shirataki a fruncheza nie je to isté! Frunchezu alebo sklenené nudle sa zvyčajne získavajú zo škrobu (kukurica, fazuľa atď.). A frunchezu na strave Dukan je nemožné!

Používanie shirataki.

Štúdie ukázali, že bradavky obsahujú vlákna nazývané glukomanan, ktoré nielen pomáhajú schudnúť, ale aj posilňujú zdravie. Glukomannan živí dobre, ale nedáva kalórie. Vzhľadom na absenciu sacharidov prispieva k zníženiu hladiny glukózy v krvi a v dôsledku toho reguluje produkciu inzulínu.

Prekvapujúco, s týmito veľkými výhodami, rezance shirataki stále vystrašujú veľa. Po prvé, je stále ťažké nakupovať shirakaky... To je triviálne nie v bežných supermarketoch. Je predávaná v online obchodoch s vegetariánskymi alebo špeciálnymi jedlami, a potom musíte bežať. Po druhé, je to dosť drahé. Náklady na balenie, kde čistá hmotnosť nudlí je sama o sebe 200 gramov, prichádza na 5 dolárov a to je porcia na osobu. Ak si objednáte zo známej zahraničnej stránky doplnkov výživy a vitamínov, pak balík bude stáť 3,5 dolárov, ale toto je podmienené bezplatnou dopravou. Takže prínos nie je veľký. Tretie mínus, ktorý mnohí poukazujú, je nepríjemný zápach a chuť produktu. Ale to môže byť ľahko vyvrátené spoločnou vetou, ak nemáte rád shiraty, znamená to, že jednoducho neviete, ako ich variť.

Ako variť špagety shirataki na Dyukane?

"Zvláštny zápach" a "gumová štruktúra" dokončenej shirataky sa stávajú strašným momentom. A tiež "absolútne žiaden chuť".

Ak dodržiavate pravidlo číslo 1, ľahko sa odstráni podivný zápach: Ako by sa mala šampón po odstránení z obalu umyť? Doslova tri minúty musíte v sitke pod tečúcou vodou udržiavať rezance, ryžu alebo špagety a neustále ich otriasť. Potom dajte širataku do hrnca s vriacou vodou a variť 2-3 minúty, ale môžete aj všetko 5. Je dôležité odstrániť nepríjemný zápach.

Pravidlo číslo 2: po varení musíte sušiť rezance! Vypustite vodu a presuňte rezance alebo ryžu na horúcu nelepivú panvicu bez oleja alebo vody. Smažte na strednom ohni, miešajte neustále a trepte asi 10 minút. Je potrebné odpariť čo najviac vody. Maximum! Tento krok prinesie chuť širataky na chuť obyčajných orientálnych sklenených nudlí, na ktoré sme viac či menej zvyknutí.

Pravidlo 3: Ako už bolo spomenuté vyššie, samotné shirataky nemajú chuť. Nie. V skutočnosti je to úžasné, pretože môžu byť nasýtené absolútne akýmkoľvek chuťou podľa želania. Recepty na shyratak Dyukan sa líšili a variť varené shirataki veľmi jednoduché. Korenie, byliny, cesnak, zázvor, chilli - východné rezance. Mleté mäso a paradajková omáčka - špagety bolognese na Ducane. Hovädzie a paradajková omáčka - omáčka na ryžu shirataki. Kuracie vývar, zelenina, plus shirataki - lahodná výdatná polievka. Zelné listy, mleté mäso, ryža shirataki - plnené kapusta. Mlieko, vanilín, cukry, ryža shirataki - ryža kaša ráno. A tak ďalej. Vrátime sa k lahodným receptom zo Shiratakiho, pretože je to naozaj skvelá príležitosť pripraviť obvyklé, vydarené pokrmy na dukanovskej strave.

Shirarat ryža

príprava

Varenie týchto "ježkov" zo shirataki jednoducho a rýchlo.

Varenie začnite s ryžou. Rúru shirataki umyjeme veľkým množstvom vody a niekoľko minút vylejeme vriacou vodou. Nalijte vodu.

Jemne nakrájajte cibuľu.

Zmiešajte mleté mäso, ryžu a cibuľu. Miešajte, až kým nebudete hladké. Soľ, pridajte korenie.

Z náplne sa vytvoria malé "ježky", o niečo menej dlaň. Rozširovali sme sa do formy na pečenie.

Pre ružovú omáčku mixujte kefír a rajčiakovú pastu. Pridajte surové vajce a porazte ich, až kým nebudete hladké. Soľ na chuť

Naplňte naše "ježky" omáčkou a loďou do rúry predhriatej na 200 ° C po dobu 35-40 minút.

"Ježci" sú veľmi šťavnaté, ryža shirataki dokonale nahrádza bežnú ryžu.

Shirataki

V našich obchodoch sa nedávno objavili exotické rezance Shirataka, hoci na východe tento produkt bol známy, tak ako to niektorí vedci veria, takmer dvetisíc rokov. Tento rezanec je trochu podobný svojmu európskemu bratrancovi, ale (možno odpúšťajú talianske špagetové fanúšikovia) to je všetko jeho kúzlo a užitočné vlastnosti.

Čo je shirataki

Shirataki, alebo japonské nudle, je populárny produkt orientálnej kuchyne. Ide o dlhé a tenké priesvitné biele nudle, bez chuti a výrazného zápachu. Na rozdiel od tradičných rezancov, Japonci sú pripravení nie z pšeničnej múky, ale z koreňa rastliny korjak, tiež známy ako konnyaku.

Konnyaku je kultúra milujúca teplo, ktorá prevažuje predovšetkým v Japonsku, Číne a juhovýchodnej Ázii. Zvyčajne rastie v horách. Vzhľadom na svoj neobvyklý vzhľad získala táto rastlina ďalšie populárne mená. Cognac volá miestnych ľudí amorphofallus diabolský jazyk alebo had dlaň. Koreňom tejto rastliny, ktorá sa skutočne používa pre širataki, jej tvar sa podobá veľkej repy (môže vyrastať až 4 kg). Môže byť použitý ako v surovine, tak v spracovanej forme. Zvyčajne sa mladé hľuzy vysušia, rozdrvia na múku, z ktorých sa potom pripravia širáty. Kmeňové korene hada sú takmer úplne zložené zo zle stráviteľných vlákien. Z tohto dôvodu japonské rezance získali neuveriteľnú popularitu medzi ľuďmi, ktorí sledujú svoju postavu.

Výživová hodnota a chemické zloženie

V ázijských krajinách je širataka jednou z národných jedál a je takmer tak populárna ako ryža. Ak by sa niekto pokúsil vybrať iný názov japonských rezancov, ktorý by bol známy európskym uchom, bolo by to lepšie ako doslovný preklad originálneho názvu. "White Waterfall" - takto je preložené japonské slovo "Shirataka". Produkt naozaj vyzerá ako klesajúca vodopádová vlna. Biele, priesvitné tenké makaróny, takmer bez chuti, ale majú charakteristickú vôňu. Vysvetľuje to skutočnosť, že v zložení shirataka: konnyaku koreň a voda sú len dve zložky. Niektorí výrobcovia dodávajú soľ. Výsledná zmes sa varí a potom sa naleje do foriem na rezance alebo ryžu.

Shirataka obsahuje veľa vody - takmer 97% z celkového zloženia a len 3% vlákniny.

Je to najnižšie kalórie na svete. Zdá sa, že menej kalórií obsahuje iba vodu. Na 100 g rezancov je len 9 kcal. Je to takmer 12 krát menej ako v prípade zelených jabĺk, a to, že sme si pripomenuli, je považované za veľmi nízkokalorický. Ale v spravodlivosti, je potrebné povedať, že nielen kalórií chýba v japonskej rezance. To tiež neobsahuje vitamíny, minerály, tuky, bielkoviny (dobre, okrem pridať ich počas procesu varenia), ale tam je obrovské množstvo vlákniny a niektoré sacharidy. Ale nebojte sa. Shirataki obsahuje len 2,3 g uhľohydrátov na 100 g výrobku, čo vôbec neovplyvní tento údaj.

Samostatne sa musí hovoriť o vlastnostiach vlákna získaného z hadovej palmy. Ide o nerozpustnú látku, ktorá sa dostáva do čreva, napučiava a vytvára pocit plnosti žalúdka. Ale za tým, pokiaľ vlákno zostane v ľudskom tele, absorbuje toxíny, prebytok cholesterolu a glukózy a potom je úplne eliminované.

Shiraka prínosy

Na internete môžete často čítať, že širataki je veľmi užitočný produkt. Hovorí sa, že:

znižuje hladinu cholesterolu v tele;
zlepšuje trávenie;
znižuje koncentráciu cukru v krvnom riečisku;
ovplyvňuje intestinálnu motilitu.

Je to skutočne ten prípad alebo je to len trik inzerentov? Aby ste pochopili užitočnosť japonských rezancov, musíte sa na to najskôr podrobnejšie pozrieť. Okrem špeciálneho typu vlákniny nie je nič iného v širataku. Ale je to vlákno, ktoré prináša hlavné výhody tohto produktu. Hoci priemerná časť japonských rezancov neobsahuje viac ako 3 gramy vlákniny, stačí, aby telo pocítilo svoje výhody.

Diétne vlákno získané z hľúz konnyaku pomáha znižovať hladinu cholesterolu a cukru v krvi. To znamená, že japonské nudle sú nielen povolené, ale sú užitočné aj pre ľudí s cukrovkou a niektorými kardiovaskulárnymi ochoreniami. Bohaté na vlákniny, hľuzovité džemy z hľuzy z palmy sú vynikajúcim spôsobom na zlepšenie intestinálnej motility. Z tohto dôvodu je shirataki užitočné pre ľudí s zápchou, hemoroidmi alebo divertikulitídou. Keď už hovoríme o črevách. Výskumníci dokázali, že tento produkt japonskej kuchyne, alebo skôr vlákno v jeho zložení, má vlastnosti prebiotika. Inými slovami, prispieva k tvorbe správnej mikroflóry v črevách a zabraňuje dysbakterióze.

Nezabudnite, že japonské nudle neobsahujú pšeničnú múku, čo znamená, že v nej nie je žiaden glutén (lepok), čo by mohlo spôsobiť alergie u niektorých ľudí. Takže shirataki môže byť skutočnou spásou pre ľudí s celiakiou.

Ako schudnúť pomocou nudlí

Ak hovoríme o obyčajných nudlích, potom nič. Ale ak nahradíte tradičný produkt japonskými nudlemi superdietic, potom je to veľmi možné. Niektorí v strave diéty nebudú musieť drasticky prehodnotiť stravu. Aby ste mohli začať proces hubenia, postačí nahradiť obyčajné cestoviny alebo zemiaky širátami.

Najznámejší program na zníženie hmotnosti, v ktorom sa shirataki drží vo vysokej úcte, je strava Dukan. Ľudia, ktorí ju pozorujú, sa môžu konzumovať v neobmedzených množstvách. Mimochodom, v Japonsku sa každoročne konzumuje viac ako 200 ton týchto makarónov a je potrebné pripomenúť, že v tejto krajine uvidíte zriedkavo ľudí s nadváhou.

Ako už bolo uvedené, japonské nudle obsahujú takmer žiadne kalórie, sacharidy, tuky, cukor, bielkoviny alebo lepok. A tie uhľohydráty, ktoré sú v produkte, sú veľmi trávené v tenkom čreve. Ale najdôležitejšou vecou pri strate hmotnosti je to, že špeciálny druh vlákniny, známy ako glukomanan, je zahrnutý do shirataki. Keď sa táto látka kombinuje s vodou, veľmi napučiava a zvyšuje takmer 17-násobok pôvodného objemu. V ľudskom tele sa všetko stane rovnako a po jedle japonských nudlí v žalúdku sa vytvorí gélovitá hmota, ktorá udržuje sýtosť veľmi dlhú dobu. Okrem toho dochádza k spomaleniu produkcie ghrelínu v tele, známej tiež ako hormón hladu. A porovnávanie týchto údajov sa stáva jasným: v japonských "makarónoch" skutočne môžete skutočne schudnúť.

Škody a vedľajšie účinky japonských nudlí

U niektorých ľudí môže nadmerné používanie japonských nudlí spôsobiť hnačku alebo nadúvanie. Shirataki sa však považuje za bezpečný pre použitie v takmer ľubovoľných dávkach. Ale ako v prípade akéhokoľvek druhu vlákniny, glukomanan sa musí postupne zavádzať do stravy, počnúc malými porciami.

Neponúkajte príliš ľudí Shirataki s nízkou hmotnosťou, s intenzívnou fyzickou námahou alebo po vážnom ochorení. V týchto prípadoch japonské rezance nie sú schopné poskytnúť telo tie živiny, ktoré najviac potrebujú. Preto je lepšie nahradiť shirataky inými produktmi s bohatším chemickým zložením.

Ľudia, ktorí užívajú lieky, potrebujú vedieť, že glukomanan zhoršuje vstrebávanie niektorých liekov orgánom, vrátane liekov pre diabetikov. Z tohto dôvodu je lepšie užívať všetky lieky hodinu pred jedlom shirataka alebo 4 hodiny po nej.

Ako variť a podávať

Mnohí sa nemusia páčiť zvláštnu vôňu Shirataky. Môžete sa zbaviť charakteristickej arómy, ak ste studenou vodou naliať na rezance na chvíľu, alebo aspoň opláchnite. Ale nie je to jediný spôsob, ako "očistiť". Môžete sa zbaviť vône, ak varíte výrobok 2-3 minúty v solenéj vode. Mimochodom, nudle budú trochu mäkšie a pružnejšie. Na dosiahnutie elasticity produktu môžete urobiť aj iným spôsobom: vyprážať rezance umývať niekoľko minút v panvici vyhrievanom bez tuku.

Mnoho obchodov predáva nielen suché shirataki. Často môžete vidieť nudle v marinade. Pri príprave tohto produktu by mal byť marináda vyčerpaný, rezance by mali byť umývané pod tečúcou vodou a potom varené alebo dusené vriacou vodou.

Samotná Shirataka je takmer bez chuti, ale tu leží jej kúzlo. Tento výrobok ľahko absorbuje vôňu korenia a ďalších zložiek misky. Vďaka svojej neutrálnej chuti sa japonské nudle kombinujú s rôznymi výrobkami. Môže slúžiť ako základ polievok a hlavných jedál, byť súčasťou studených predjedál a rôznych šalátov.

Typický vegetariánsky obed v japonskom štýle je talíř širataki s tofu a zeleninou. Mnohí pridať mäsové rezance na miso polievku alebo slúžiť ako príloha na hovädzie, ryby alebo kuracie mäso. Shirataki ide dobre so zeleninou, obzvlášť výhodná s brokolicou alebo karfiolom. Ale bolo by zlé povedať, že shirataki môže byť základom výlučne východných receptov. Mnohí používajú tieto výživné rezance ako náhradu za stravu pre talianske špagety. Niektorí gurmáni dávajú prednosť vareniu shirataki so smotanou alebo zakysanou smotanou, pridávajúci malinovú papriku, mrkvu, zeleninu a korenie na rezance. Na zlepšenie chuti produktu môžete vždy pridávať cesnak, zázvor, sójovú omáčku, papriku, kari, olivový alebo sezamový olej, sezam.

Je dobré pridať do jedál z japonských rezancov oregano alebo koriandr.

Aby sa však nepoškodili širatakské jedlá, mali by sme si spomenúť na pravidlá pre ukladanie japonských rezancov. Produkt v zapečatených obaloch môže byť skladovaný pri izbovej teplote niekoľko mesiacov. Obsah otvoreného obalu treba ihneď konzumovať a uchovávať v chladničke dlhšie ako 1-2 dni.

Shirataki so syrom

1 balenie shirataky;
olivový olej (na mazanie formy);
100 g syra čedar;
1 lyžicu masla;
0,5 lyžička morskej soli.

Rúra sa ohrieva na 175 stupňov. Medzitým opláchnite rezance pod tečúcou vodou (najmenej 2 minúty), potom smažte v suchom panvici na 5-10 minút (miešajte neustále). Namočte do nádob na olivový olej na pečenie. V dolnej časti formulára položte kúsok masla a položte rezance zmiešané so soľou a syrom (môžete pridať svoje obľúbené korenie). Pečieme 20 minút.

Shirataki je dobrou alternatívou k tradičným rezancom. Toto neobvyklé jedlo prinesie nielen východnú exotiku do vašej tradičnej stravy, ale zároveň vás ochráni pred nadváhou, vysokým cholesterolom, poruchami čriev a cukrovkou. A nechajte tento výrobok obsahovať takmer žiadne živiny, ale japonské rezance dokážu tela ešte ťažiť.

Rice Shirataki - Recenzia

Žiadna chuť, žiadna farba, žiadna vôňa.. Počiatočný dojem je gumová na zuby.. Ale nenechajte sa ponáhľať, aby ste si odpisovali ryžu z účtov Všetko sa mení, keď sa mu podáva niečo aromatické a chutné A čo to vyživuje.. (photo + photo Du-jedlá s ryžou shirataki)

Naozaj chcem zdieľať svoje dojmy o veľmi exotickom potravinárskom produkte pre mňa, nikdy som to nikdy predtým nevyskúšal v mojom živote a ja by som to len ťažko vyskúšal, keby som sa jedného dňa neposadil na rozprávkovú výživnú a účinnú stravu Pierra Ducana ( bez námahy som stratil 4 kg počas prvej fázy (5 dní) - len Dyukanschiki vedel, čo myslím).

Rozmanitosť z hľadiska výživy som už chcel na druhý týždeň programu Du-Life, aby som pomohol s mnohými fórami tejto diéty, kde okrem už známych skratiek DOPA, COM, OO, OP atď. Som stretol úplne neznáme slovo - Shirataka.Doctor vám umožňuje jesť tento zázrak bez obmedzenia, aj keď ráno-obed-večer žuť, ale samozrejme aj s bielkovinou. Dievčatá na fóre hovorili pozitívne o tomto produkte, hovoria, že je to veľmi zdravé a je preň absolútne bezpečné.

"Aha." - Myslel som si, "Čo potrebujete.." Ako príloha bude v poriadku "..

A postupne som začal zhromažďovať informácie o zrnách, ktoré s vami zdieľam, bolo by dobré čítať pre začiatočníkov Dyukanschikov a všetko ostatné, najmä tých, ktorí majú všetky svoje ruky a nohy na krásnu postavu a zdravú výživu.

Čo je Konnyaku? Konnyaku rastlina je koreň, ktorý sa používa v tradičnej japonskej kuchyni už viac ako 2000 rokov. Môže byť použitý ako surový, tak aj spracovaný - napríklad slávne rezne Shirataki sú vyrobené z Konnyaku.

Samotná rastlina sa podobá obrovitému koreňu cukrovej repy, ktorého hmotnosť môže dosiahnuť až 4 kg. Pestoval v Indonézii a Japonsku. Konnyaku rastie v horských oblastiach, kde vďaka veľkému množstvu krajiny a ovzdušia sú šetrné k životnému prostrediu.

Takmer neznáme v západnom svete, Konnyaku má v Ázii obrovskú popularitu a prakticky nevyrába ryžu.

V Južnej Kórei, okrem varenia, koreň Konnyaku je široko používaný na farmaceutické účely. V japonskej kuchyni sú z nej vyrobené cukrovinky, koláče a nízkokalorické rezance Shirataka. Ten je dostupný v mnohých japonských supermarketoch.

Výrobný proces

Ak chcete zachovať kvalitu produktu, vyberte najčerstvejšie korene Konnyaku, potom ich dôkladne umyte, vyčistite a vysušte. Potom je Konnyak rozomletý na múku, ktorá sa používa na výrobu rôznych kulinárskych výrobkov, vrátane rezancov Shirataka, na ktoré sa Dr. Pierre Ducane obrátil na svoju pozornosť.

Prostredníctvom japonských a čínskych spôsobov varenia sa tento ázijský rezanec zmenil na univerzálnu formu cestovín.

Shirataki sa podobá klasickým talianskym špagetám takmer vo všetkom okrem dvoch vlastností, ktoré robia to doslova "zlaté" pre ľudí, ktorí sa snažia schudnúť:

1) absolútne neobsahuje kalórie;

2) vytvára prirodzený pocit nasýtenia.

Výhody pre zdravie V ázijskej kuchyni sa konyakuová koreňová múka používa už od nepamäti.

Na východe sa jeho prínos pre zdravie dlho uznáva (vzhľadom na vysoký obsah vlákniny). Rovnako ako ovsené otruby, vlákno Konnyaku je rozpustné, čo znamená, že má silný absorpčný účinok, a tým znižuje hladinu cholesterolu a reguluje stolici.

Ako používať Konnyaku? Okrem vyššie opísaných užitočných vlastností je Konnyaku jedným z mála výrobkov z diéty Dyukan, ktoré patria do kategórie Bez obmedzenia, t.j. Môžete jesť toľko tohto rezance, ako sa vám páči!

Shriataki rezance sú dokonalé kedykoľvek v priebehu dňa a roku a vďaka svojej ľahkej príprave sa dajú použiť na rýchle a rýchle recepty. Navyše, Shirataki rezance majú rovnakú lahodnú textúru al dente ako špagety.

Okrem toho Shirataki má takmer žiaden chuť, takže ľahko absorbuje chute a vône vašich obľúbených omáčok, bylín a zeleniny. Jedným z najchutnejších spôsobov, ako si ju vychutnať, je mleté mäso a domáca (alebo kúpená) rajčiaková omáčka.

Ako som zistil, Shirataki je rôznych druhov - vo forme ryže (hrdina mojej recenzie), vo forme špagiet rôznych foriem a dokonca aj s fettuccine, vo forme pavučiny na polievku.

Sú to nízkokarbónové uhľohydráty, 0 cukry, 0 tuku, 0 lepok..

Ryža Shirataka je známa vo východnej Ázii už viac ako 2000 rokov. Svetovým lídrom v používaní tohto produktu je Japonsko. Každý rok jej obyvatelia jedia asi 200 ton širataky. Tam sú Shirataka ryža (alebo rezance) v našej krajine. Môžete ich použiť ako hlavný prvok stravy a získate určité pevné výhody.

Čo je zvláštne o ryže shirataka?

Shiraratová ryža je vyrobená z hľúz z rastlín koňaku. Pestuje sa v špeciálnych klimatických podmienkach vo výške nad 800 metrov nad morom. Tento prírodný produkt je takmer úplne zbavený kalórií. Energetická hodnota 100 g. robí len 9 kcal. Rice je ideálny pre ľudí, ktorí vedú zdravý životný štýl alebo sa pokúšajú hádzať troch ďalších kilogramov.

Čo je to z toho? Shirarat zloženie

Zvyčajne sa ryža na 96-97% skladá z vlákniny. Zvyšok obsahu je naplnený vodou. Výživová hodnota produktu: 0 gr. proteínov a 0 gramov tuku, 0,6 gramov. sacharidy. Obsahuje tiež niektoré priaznivé látky vrátane sodíka v množstve 0,3 mg. Ryža Shirataki je takmer úplne bez uhľohydrátov. Tiež tu nenájdete tuku, cukor a sóju. Preto je ideálne pre vás, aby schudnúť.

Aká krása som sa rozhodla a začala myslieť na to, kde si kúpim tento výrobok S celou rešpektom a láskou k japonskej kuchyni som tento výrobok nikdy nespoznal ani v predaji v kotúčoch a sushi oddeleniach, reštaurácie.

Ale kto hľadá, vždy nájde, tento výrobok bol nájdený v susednom meste, je tu chladný obchod Du-produktov a raz za mesiac nemusím tam ísť, aby som sa mohol zhromaždiť.Existuje veľké množstvo online obchodov. pripravený predávať shirataki za veľmi prijateľné ceny.

Maloobchodná cena je 160 rubľov, v internetových obchodoch som videl 120 ruble za 1 balenie, pre koho, ako ja, jedno balenie postačuje na 2 plné jedlá, ktoré sa nazývajú "dostať mastné z brucha" Áno, áno, to je spôsob, ako môžete schudnúť dobre )))

Teraz, dievčatá, okrem mäsa, rýb, mlieka, vajec, mám veľkú rozmanitosť toho, čo môžem, a macaroons, a spaggeti, a ryža.. Nemôžete si predstaviť, ako chutné som schudnúť..

Spôsob varenia ryže shirataki

Varenie ryže a rezancov shirataki vyvoláva určité otázky. Samotný postup je jasne uvedený na obale a môže byť reprodukovaný aj nešikovným kuchárom. Potrebné je odstrániť ryžu z obalu, opláchnuť ju pod studenou vodou a variť nie dlhšie ako 2-3 minúty po varení.

Ryža Shirataki je vynikajúci produkt, ktorý prináša veľké výhody. Nemá žiadne kontraindikácie a môže ho použiť ktokoľvek.

Obal produktu je veľmi zaujímavý - výrobok je umiestnený v hrubom papierovom vrecku, ktorý je na oboch stranách utesnený. Na prednej strane balenia je malé okno, cez ktoré môžete vidieť samotný výrobok.

Obal je veľmi informatívny, označuje sa skladba, výrobca a veľmi dôležitá poznámka pre nás.

Shirataki nemôže byť zmrznutý, skladovacia teplota je od 5 do 20 gr. Takže ak si kúpite shiraka cez internetový obchod, je lepšie, aby ste to neurobili v zime, riskujete, že dostanete rozmaznaný produkt.. Aj keď medzi nami dievčatami som našiel video z inveterate Dyukanschitsy riskuje zamrznutie širataky, rozmrazovanie a varenie.Ako tvrdí, neodrážalo sa na jej chuti.To nie je výzva na akciu, v každom prípade len zdieľanie informácií z internetu.

A mrznúca ryža je veľmi jednoduchá - viete si predstaviť - vodným roztokom chloridu sodného.

Čistá hmotnosť je 340 gramov, hmotnosť produktu bez marinády je 200 gramov (verte mi, osobne, dokonca veľa, ryža je veľmi bohatá na ryžu)

Vôňa soľného roztoku pripomína rybí vývar, trochu nepríjemné, ale je ľahké sa ho zbaviť umývaním širataku pod studenou vodou.

Varte ľahké

Varenie vody, trochu soľ a hodiť ryžu vo vriacej vode na 2-3 minúty, podľa odporúčania výrobcu.. Malé dievčatá, z osobnej skúsenosti, 2-3 minúty nie je vážne, dostanete gumu na výstupe, variť na 5 minút, takže je ďalšia vec.

Keď som prvýkrát umyla varenú ryžovú širatku, nemohla som odolávať ryže shomyachit, nič nerozumiem - gumu na zuboch, bez chuti, bez farby, bez zápachu, po trochu sklamania - z toho, čo vlastne škrípalo radosťou - na prílohu misky dusené mäsom v jeho vlastnej šťave.. A to je, keď ryža bola namočená s touto mäsovou omáčkou.. mmm, dievčatá, viete, pocit, že žuť len myasko, žiadne vonkajšie chute, trochu lepok na zuby.

Rýchlo nasýti, nikdy som nedokončila svoj malý podiel, pocit nasýtenia trvá pomerne dlho, teraz je to prvý nápravný prostriedok pred dňami "dievčaťa", kedy zhoria útoky, samozrejme nezabudnite jesť širaty niečo s mäsom alebo zeleninou.,

LiveInternetLiveInternet

-Tagy

-kategórie

Naši menší bratia (8)
Všetko pre denník (47)
Háčkovanie (263)
Bundy, blúzky (141)
Kryty, obložené (20)
Tašky (17)
Vzory, školenia (66)
Šály, špičky (16)
Pletenie na vidličku (4)
Pletenie (350)
vesty (20)
Pulóver, bunda (162)
Tašky (1)
Vzory, školenia (86)
Šály, podložky (86)
Divination, omens (0)
Chata (69)
Dom (16)
Časopisy, knihy (3)
Nápady pre chalupu (16)
Kuchyňa Záhrada (28)
Záhrada, Vinice (9)
ЖЗЛ (1)
Maľba (24)
Zdravie (73)
Liečivé rastliny (13)
Zdravá výživa (17)
Recepty, tipy, tipy (48)
Zaujímavé (1)
Kino (5)
Krása (26)
Tipy starostlivosti. (25)
Varenie (1348)
Palacinky (26)
Mikrovlnná platňa (4)
Hovädzie misky (16)
Cestoviny (4)
Jedlá zo zeleniny a húb (109)
Hydina riadu (97)
Rybie a morské plody (86)
Jedlá z bravčového mäsa (35)
Mleté mäso, pšenice (39)
Knedle, knedle (20)
Dezerty (120)
Časopis "Recipe Collection" (114)
Predvalky (55)
Občerstvenie (116)
Candy (182)
Kuchárske triky, tipy (2)
Marinátor (16)
Mliečne výrobky (26)
Nápoje (19)
Pikantné pečivo (99)
Školenia, tipy, tajomstvá (13)
Registrácia, dekorácia jedál (11)
Prvé kurzy (5)
Sušienky, vdolky (126)
Koláče, koláče, kolieska (42)
Vankúše (2)
Sviatočné, tradičné jedlá (14)
Šaláty (84)
Tuk, slanina, klobásy atď. (12)
Zber receptov (13)
Tipy (7)
Omáčky (27)
Koláče (100)
Koláče bez pečenia (24)
Moje práce (7)
Múdrosť (8)
Hudba (73)
Tipy a triky (10)
počítač (5)
Tipy a triky (13)
Strata hmotnosti (81)
Pravoslávia (6)
Cestovanie (2)
Krásne miesta (2)
Recepty s diétou P.Dyukan (153)
Palacinky, palacinky (9)
Druhé kurzy (64)
Pečenie (27)
Dezerty (30)
Občerstvenie a sendviče (19)
Mliečne nádoby (8)
Pikantné pečivo (22)
Prvé kurzy (5)
Saláty (13)
Omáčky (5)
Rusko je moja vlasť (1)
Štatistika, ekonomika (1)
Vyšívanie (170)
Korálky (21)
Krížový steh (29)
Vyšívanie pásky (28)
Ostatné druhy výšiviek (8)
Myšlienky interiéru (10)
Z plastových fliaš (17)
Majstrovská trieda (69)
Tkanie novín (1)
Solené cesto (5)
Studený porcelán (4)
Odkazy (10)
Básne a texty (1)
Útulný dom (12)
Nápady (7)
Užitočnosť (5)
Photoshop (1)
Pestovanie kvetov (61)
Kvetinové kvety (38)
Kvety otvorenej zeme (27)
Čítanie a počúvanie (17)
Zázrak z človeka (8)
Jazyky (25)

-hudba

-Vyhľadávanie podľa denníka

-Prihlásiť sa prostredníctvom e-mailu

-záujmy

-štatistika

Čo je Shirataki?

Shirataki (Shirataki) - tajomstvo zdravia, krásy a dlhovekosti, známe vo východnej Ázii už viac ako 2000 rokov. Slovo "shirataki" znamená "biely vodopád". Japonsko je svetovým lídrom v spotrebe produktov: obyvatelia tejto malej krajiny jedia asi 200 ton Shiratakiho ročne. Nie je to prekvapujúce, pretože medzi nimi prakticky neexistujú ľudia trpiaci nadváhou.
Shirataki sú vyrobené z hľúz rastliny konjac, pestovaných v špeciálnych klimatických podmienkach v nadmorskej výške nad 800 metrov nad morom. Je to prírodný produkt, ktorý obsahuje takmer žiadne kalórie, pozostáva z vlákniny a odporúča sa pre ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie, kontrolu telesnej hmotnosti a hladinu cukru v krvi.

Na druhej strane konjacová múka je 100% vláknina (vláknina). Týka sa to živín ako voda, vitamíny a minerálne soli: neposkytujú telu energiu, ale zohrávajú dôležitú úlohu vo svojej životnej činnosti.
Diétne vlákno sa považuje za neoddeliteľnú súčasť zdravého stravovania, čo je prvok, ktorý je potrebný pre normálne fungovanie čriev. Použitie vlákna normalizuje hrubé črevo a stimuluje metabolizmus: človek stráca váhu, jeho imunita sa zvyšuje.
Dnes je sortiment Shirataki zastúpený tromi typmi výrobkov: najprv to sú marinátové rezance, suché rezance a ryža Shirataki.

Špagety Shirataki sa vyrábajú z múky z brandy vyrobenej z technológie podobnej produkcii pravidelnej pšeničnej múky.
Z vonkajšieho hľadiska sa Shirataki podobá ryžovým rezancom (biele, mierne priehľadné špagety). Ale nesporná výhoda Shiratakiho na akékoľvek iné cestoviny (ako v skutočnosti pred akýmkoľvek prídavným jedlom) je nízky obsah kalórií.

Názov produktu Kalórie
Špagety asi 350 kcal
Špagety z tvrdej pšenice asi 340 kcal
Ryžové rezance približne 330 kcal
Pohánkové rezance viac ako 348 kcal
Shirataki iba 9 kcal

Otvorte obal, opláchnite obsah obalu studenou tečúcou vodou. Ponorte do vriaceho vývaru alebo do vody. Nevarejte viac ako 2 minúty. Odporúča sa slúžiť ako príloha na mäsové a zeleninové pokrmy, obliekanie omáčkou.
Špagety Shirataki nemá žiadne výrazné chuťové vlastnosti, takže ísť dokonale so všetkými druhmi dressingov a omáčok, ako aj vhodná pre šaláty a marinády (napr Shirataki, marinovaný s cibuľou a korením).