Stevia: ako vytvoriť kvapalný extrakt a sirup zo sladkej trávy - tajomstvo varenia prírodného sladidla

• Prevencia

Bylina stevia sa tiež nazýva "medová tráva" iným spôsobom. Listy aj stonky rastliny majú výraznú sladkosť. Prirodzené sladidlo sa pripravuje na základe stevie, pretože zelená hmotnosť sladkosti je 300 krát vyššia ako bežný cukor.

Za výrobných podmienok sa pripraví náhrada cukru vo forme prášku zo sušených listov, bieleného granulovaného prípravku "Stevioside" alebo kvapalného extraktu. Ak chcete presne vedieť, koľko stevií používať namiesto cukru v obvyklých receptoch, odporúčame vám zoznámiť sa s tabuľkou.

Môžete si kúpiť pohár sirupu alebo výťažku z stevie v špecializovaných predajniach potravín alebo v lekárňach. Cena týchto výrobkov je pomerne vysoká, takže sa s vami chceme podeliť o recepty na výrobu náhradky cukru doma.

Ktorá surovina je najlepšie použiť

Sirup a kvapalný extrakt možno pripraviť ako z čerstvých listov, tak aj zo sušených surovín.

Stevia je veľmi teplomilná viacročná rastlina. Môže sa pestovať na pozemku spôsobom sadenia. Súčasne na zimu stevia musí byť vykopaná a určená na chladnom mieste v miestnosti. Zbierajte čerstvé bylinky najlepšie počas obdobia kvitnutia. V tejto dobe lístia syntetizuje také sladké glykozidy ako steviosid a rebaudiosid s maximálnym výkonom. Pred použitím stevia sa umyje, suší sa na obrúsky a potom sa rezne ľubovoľným spôsobom.

Ak nie je možné sama pestovať stevia, potom sa na prípravu prírodného sladidla môžu použiť sušené suroviny. Sušené rastlinné stevia alebo prášok z neho môžete zakúpiť v obchodných reťazcoch alebo v obchodoch, ktoré sa špecializujú na predaj byliniek.

Príprava tekutého stevia extraktu

Na vodke

Najpopulárnejší je spôsob prípravy extraktu stevia s použitím etylalkoholu. To je spôsobené tým, že alkohol čerpá sladkosť z listov lepšie ako voda a konečný výrobok sa môže skladovať dlhšie.

Pri príprave extraktu vezmite jeden liter vodky a bylín. Ak sa použije čerstvá tráva, bude potrebovať jednu partiu, ktorá má hmotnosť približne 300 gramov. Sušený produkt pre tento objem kvapaliny vyžaduje 150 gramov.

Stevia sa umiestni do čistej sklenenej nádoby a naplní sa vodkou. Aby sa tráva rovnomerne rozložila v kvapaline, nádoba sa niekoľkokrát pretrepá. Na vrchnej časti nádoby pevne uzatvoríte veko a vyčistite ho na tmavom mieste počas dvoch dní. Prekročenie času infúzie môže spôsobiť, že extrakt je horký. Po uplynutí času sa infúzia prefiltruje cez niekoľko vrstiev gázy.

Zostáva zbaviť sa alkoholu. K tomu sa hotový extrakt naleje do hrnca a zahrieva sa na minimálne teplo počas štvrtej hodiny. Dôležitá podmienka: hmotnosť by nemala variť!

Počas postupu "odparovania" môže extrakt ľahko meniť farbu a zahustiť. Aj zrážky sú dosť normálne. Pred naplnením kvapaliny do fľaše znova ju filtrajte.

Uložte hotový výrobok do chladničky po dobu šiestich mesiacov.

Na vode

Táto možnosť je menej populárna, ale má aj právo na existenciu. Suchá tráva alebo nakrájané čerstvé listy sa môžu tiež použiť na prípravu vodného extraktu.

Pre 1 liter kvapaliny sú potrebné 100 gramov suchých listov alebo 250 gramov čerstvej zelenej stevie. Suroviny sa naliali do vriacej vody, pokryli sa pokrievkou a nechali sa stáť pri izbovej teplote počas jedného dňa.

Hotový extrakt sa prefiltruje a naleje do čistých skladovacích nádob. Tento extrakt je uložený pomerne dlho. Musí sa použiť do 10 dní.

Halle Cottis vo svojom videu podrobne ukáže, ako nezávisle vytvoriť tekutý extrakt stevie

Ako si vyrobiť stevia sirup

V porovnaní s kvapalným extraktom môže byť sirup uchovávaný čo najdlhšie - až 1,5 roka. Nevyžaduje špeciálne podmienky: aj pri izbovej teplote si stevín sirup zachováva všetky svoje vlastnosti.

Na prípravu sirupu sa používa akýkoľvek kvapalný extrakt. Nezáleží na tom, ako boli glykozidy čerpané alkoholom alebo vodou.

Sladký výťažok sa naleje do smaltovej panvice a nasadí sa na minimum. Hlavným cieľom: odparovanie kvapaliny, ktorá neumožňuje vrieť. Na to musí byť kontajner s výrobkami neustále kontrolovaný. Celkový čas odparovania je od 4 do 6 hodín. Akonáhle sirup začne plynúť plynule z lyžice v tenkom prúde, požiar sa vypne a hotový výrobok je zabalený vo fľašiach.

rád prírodné

Prírodný prístup k zdraviu, výžive a kráse

Ako urobiť Stevia Extract doma?

Zdieľať príspevok "Ako si vyrobiť výťažok Stevia doma?"

Ako vyrobiť steviový extrakt alebo prirodzenú a užitočnú alternatívu k cukru a jeho syntetickým náhradám doma.

Vyhradená všetkým sladkým zubom! Chcel si jesť domáce koláče a nezmýšľať o tom, koľko cukru používate? Potom sa musíte naliehavo naučiť ako pripraviť zázrak zo zázrakov doma alebo kvapalný extrakt stevie alebo prírodné užitočné sladidlo.

Dobre, vážne, dlho som sa chcel naučiť, ako získať extrakt z Stevie doma, pretože je to lacnejšie a viem presne, od čoho je to zhotovené. Jeden z mojich najobľúbenejších Stevies už nie je prirodzeným jazykom, pretože výrobca z nejakého dôvodu začal pridávať konzervačné látky.

V dôsledku toho som nebol príliš lenivý na to, aby som našiel suché listy Stevie v lekárni, kúpil som si vodku a dnes som pripravil super lahodnú sušenku, kde všetka sladkosť pochádza len z dvoch lyžíc Stevie!

Teraz mám liter v čistom domácom prírodnom cukrom v chladničke, čo mi stálo asi 1000 dolárov, čo považujem za takmer nič, vzhľadom k tomu, že som kúpil 125 ml za takmer rovnakú cenu.

Navyše, proces varenia domácej Stevie je základný a trvá jeden deň! Budete potrebovať iba suché listy tejto úžasnej rastliny (odporúčam sa pozrieť v bylinnej medicíne) a alkohol (vysoko kvalitná lacná vodka).

Čo je stevia?

Stevia alebo sladká bylina sa používa v každodennom živote v Južnej Amerike po mnoho storočí nielen ako prírodné sladidlo, ale aj na lekárske účely.

Neobsahuje cukor a kalórie. Hotový stevia extrakt je oveľa sladší ako cukor.

Má protinádorovú aktivitu. U pacientov trpiacich cukrovkou stabilizuje hladinu cukru v krvi, pomáha bojovať proti inzulínovej rezistencii. Normalizuje cholesterol, pomáha znižovať krvný tlak. A pomáha schudnúť!

Okrem toho Stevia je bylinka, to znamená, že je prírodným sladidlom a nemá mnoho toxických vlastností syntetických náhrad cukrov, ako je aspartam.

Ako urobiť Stevia Extract doma?

1 liter stevia:

• Banka, 3-litrová, s vekom - 1
• Suché listy Stevia - 150 gramov
• Vodka - 1 liter / 1,5 litra, v závislosti od toho, ako sú listy absorbované kvapalinou

Spôsob prípravy:

1. Stevia listy dajte do pohára a naplňte ich vodkou a miešajte.
2. Nalejte dost vodky na zakrytie listov o 2 cm.
3. Obal a pretrepte nádobu.
4. Ponecháme na 24 hodín, aby sme trvali.
5. Nezostávajte dlhšie ako tento čas, a potom namiesto sladkosti dostanete horkosť.
6. Za deň filtrujeme získaný extrakt zo suchých listov cez sito.
7. Extrakt je v zásade pripravený, ale ak chcete alkohol odparovať, musíte extrakt zahrievať 25 minút bez varu. To je veľmi dôležité: ak sa extrakt varí, potom sa sladkosti vyparia!
8. Nalijte roztok do nádoby a uchovávajte v chladničke po dobu 2 až 4 mesiacov.

Ako používať:

Stevia sa môže používať v čaji (asi 10 kvapiek na hrnček, môžete si kúpiť pipetu v lekárni alebo steriovú sterilizovať do malej fľaše s pipetou) a v dezertoch!

Zvyčajne 1 lyžica = 1 šálka bežného cukru. Ale vždy pridám extrakt a potom skúsim cesta na úroveň sladkosti, pretože všetko závisí od toho, čo je vyrobené.

Zdieľať príspevok "Ako si vyrobiť výťažok Stevia doma?"

Stevia sladidlo: úloha medu trávy v medicíne a varenie

Honey stevia

Stevia je bylinná rastlina, ktorej listy majú veľmi sladkú chuť. Táto kvalita prilákala pozornosť vedcov v šestnástom storočí. Pedro Stevus je lekár a botanik, ktorý sa zaujíma o výhody a škody spôsobené stevia. Študoval rastlinu a študoval jemnosti svojho pozitívneho účinku na ľudské telo a schopnosť urýchliť liečbu komplexných ochorení. Ale až po oficiálnom vyhlásení čínskych lekárov v roku 1990 o podpore stevia v liečbe cukrovky a predlžovaní mládeže tela na tráve venovala osobitnú pozornosť. Dnes sa verí, že stevia môže nielen nahradiť cukor, ale aj celkovo zlepšiť telo.

Svojím sladkosťou rastlina prekročí 15-20-krát cukor, šokujúc každého s nízkym obsahom kalórií - 100 g výrobku obsahuje len 18 kcal. Tieto charakteristiky nie sú vlastné všetkým typom rastlín. Honey stevia sa používa na nahradenie cukru a na preventívne účely. Zvyšné poddruhy, ktoré rastú v prírodných podmienkach, nie sú také cenné, pretože obsahujú prírodné sladké látky v príliš malých množstvách.

Vlastnosti zariadenia

Stevia je milovník teplého a suchého podnebia a preto rastie v subtropických zemepisných šírkach. Vnútorné rastliny zvažujú južnej a strednej Ameriky (Brazília, Paraguaj). Rastá v polosuchých podmienkach, a to ako na vysočinách, tak na rovinách. Semená stevia majú veľmi slabú klíčivosť, takže sa množia vegetatívne.

Vďaka svojej výbornej chuti a vysokým antioxidačným vlastnostiam stevia aktívne pestuje východné krajiny - Japonsko, Čína, Indonézia a Thajsko. Chov a výber nových sladkých druhov sa zaoberá Ukrajinou, Izraelom, Spojenými štátmi.

Kultivácia stevie doma je tiež obľúbená ako rastlina. Po zimovaní sa tráva vysadzuje v otvorenom teréne. Počas leta krásne vyrastie malý keb, ktorý vám umožní zbierať pôsobivú úrody sladkých listov.

Botanický popis

Stevia - trávnatý trvalý ker, ktorý vznikol v dôsledku aktívneho rozvetvenia hlavných stoniek. Jeho výška môže dosiahnuť 120 cm. Pri nepriaznivých klimatických podmienkach stevia sa nerozvetrí a nerastie ako tráva s hustým kmeňom dlhým asi 60 cm.

• Koreňový systém Dlhé a rovnomerné korienky kordu tvoria systém vláknového koreňa-stevia až do hĺbky 40 cm vo vnútri pôdy.
• Stonky. Bočné od hlavnej stonky. Tvar je valcový. Aktívne vetvenie tvorí objemné trapézové puzdro.
• Opustí. 2-3 cm dlhé, majú tvar obočia a okraj s nízkymi vlasmi. Husté v štruktúre, listy nemajú pestihy, sedí na skrátenú stopu. Umiestnenie je krížové.
• Kvety. Kvety Stevie sú biele, malé, zhromaždené 5-7 kusov v malých koši.
• Ovocie. Počas obdobia plodenia sa na kríkoch objavujú malé škatule, z nich sa vylejú 1-2 mm dlhé semená.

Obstarávanie surovín

Stevia listy sa používajú ako liečivá surovina a prírodné sladidlo. Ich príprava sa vykonáva pred kvitnutím, keď sa na výhonkoch rastlín objavujú pupene. V tejto dobe sa koncentrácia sladkých látok v listoch stala maximálnou.

Pri zbere listov sa stonky rastlín odrežú a ustúpia od zeme o 10 cm. Po rozrezaní sa spodné listy odlomia a stonky sú položené na bavlnenej tkanine v tenkej vrstve alebo sú zavesené, viazané v malých paniciach.

Suchá stevia by mala byť v tieni s dobrým vetraním. V horúcom počasí stonky úplne suché po dobu 10 hodín, čo zabezpečuje vysoko kvalitné rastlinné materiály. Na zachovanie maximálnej koncentrácie stevioglykozidov sa odporúča zber rastlín pomocou sušičiek.

Kvalita sušených listov a ich sladkosť závisí od času schnutia. Pri vysokej vlhkosti a pri nízkych teplotách to vedie k strate 1/3 celkového počtu stevioglyzidov za 3 dni.

Po úplnom vyschnutí sa listy odstránia z stoniek, zabalené v papierových alebo plastových vreciach. Nízka vlhkosť a dobré vetranie umožňujú skladovať suroviny na 2 roky.

Čo listy obsahujú

V čase objavenia sa Stevia stala nielen lídrom v obsahu sladkých látok, ale aj rastlinou s najvyšším antioxidačným účinkom. Komplexné chemické zloženie pomôže udržať mládež, neutralizovať vplyv negatívnych exogénnych faktorov a obnoviť prácu poškodených buniek. Rastlina obsahuje rôzne biologicky účinné látky.

• Glykozidy. Steviosides, rebaudiosid, dulcosid, rubizosid. Látky v čistej forme sú sladšie ako cukor aspoň 120-krát (steviosid), maximálne - 320 krát (rebaudiosid). Majú schopnosť rozširovať krvné cievy, ovplyvňovať srdcový rytmus v závislosti od použitých dávok.
• Flavonoidy. Rutín, quercitín, quercitrin, avikulín, guaiverin, apigenen. Pozitívne ovplyvňuje priepustnosť cievnej steny, zvyšuje cievny tonus, zabraňuje vzniku sklerotických lézií. Flavonoidy sú prírodné antioxidanty.
• Organické kyseliny. Kyselina arachidónová zlepšuje funkciu centrálneho a periférneho nervového systému, aktivuje proces obnovy nervových vlákien. Kyselina chlorogénna je inhibítorom štiepenia glukózy, čím sa znižuje hladina cukru v krvi.
• Lipidy rastlinného pôvodu. Linoleové, linolenové kyseliny - zástupcovia omega-6 polynenasýtených mastných kyselín, zlepšujú biochemické parametre krvi, stimulujú tvorbu "dobrého" cholesterolu a sú štrukturálnymi prvkami bunkových membrán.
• Vitamíny. A, E, B1, B2, C, P, PP, F, beta-karotén. Podieľajú sa na metabolizme, majú antioxidačné, regeneračné vlastnosti.
• Minerálov. Draslík, vápnik, horčík, zinok, fosfor, meď, selén, chróm, kremík. Štrukturálne prvky kostného tkaniva, účastníci metabolických procesov.
• Pektíny. Zabezpečte bezpečnosť surovín počas celého obdobia skladovania. Má obalovú schopnosť, slúži ako substrát pre kolonizáciu normálnej a prospešnej črevnej mikroflóry, odstráni rádionuklidy.
• Fiber. Podporuje odstraňovanie toxínov a toxínov, zatiaľ čo v normálnom režime pitia stimuluje črevnú peristaltickú aktivitu.
• Esenciálny olej. Obsahuje asi 50 prchavých zložiek, ktorých interakcia má baktericídny, fungicídny, antiparazitický účinok.

Chemické zloženie rastliny umožňuje jeho použitie na terapeutické a profylaktické účely ako nástroj s všestrannými farmakologickými vlastnosťami:

• je zdrojom vitamínov a stopových prvkov;
• stabilizátor krvného tlaku;
• imunomodulačné činidlo;
• rastlina s anti-toxickými vlastnosťami;
• hypoglykemické činidlo;
• rastlín s antimikrobiálnym účinkom.

Výhody stevia pre rôzne systémy tela

Prospešné vlastnosti stevie sa aktívne používajú v tradičnej a tradičnej medicíne na liečbu a prevenciu výskytu mnohých chorôb.

kardiovaskulárne

Stevia je schopná regulovať krvný tlak. Malé dávky pomáhajú redukovať. Vysoké dávky naopak stimulujú zvýšenie tlaku. Mäkké, postupné pôsobenie rastliny je absolútne bezpečné pre hypo a hypertenzivá. Taktiež bola dokázaná vlastnosť stevie na normalizáciu srdcovej frekvencie a silu kontrakcií srdca. Pozitívny účinok na cievy eliminuje stagnáciu, spazmus a normalizuje tón žilových stien. Bylina znižuje koncentráciu zlého cholesterolu v krvi, pomáha eliminovať plaky vytvorené na stenách tepien. Rastlina sa môže pravidelne užívať na liečbu a profylaxiu:

• vegetatívna dystónia;
• koronárna choroba srdca;
• hypertenzia;
• infarkt myokardu;
• ateroskleróza;
• kŕčové žily.

endokrinné

Najčastejšie používanie stevia listov na normalizáciu glukózy v krvi pri diabete mellitus. Účinok je spôsobený inhibíciou absorpcie glukózy. Na pozadí používania stevia diabetici zaznamenali zlepšenie svojho zdravotného stavu, ako aj zníženie potreby príjmu inzulínu z vonku. Pri konštantnom používaní rastliny sa dávka hormónu postupne znižuje.

Tráva je schopná obnoviť prácu pankreatických buniek. V niektorých prípadoch diabetu typu 2 dochádza k úplnému zotaveniu po použití stevie.

Rastlina zlepšuje produkciu hormónov štítnej žľazy, normalizuje hladinu pohlavných hormónov. Makro a mikroelementy potrebné pre hormonálnu syntézu, normálne fungovanie endokrinného systému sú obsiahnuté v listoch rastliny.

imúnny

Vitamíny a makroživiny, ktoré tvoria stevia, aktivujú obranyschopnosť tela. Je užitočný pri znižovaní imunity v dôsledku ochorenia počas chladnej sezóny. Schopnosť stevie eliminovať reaktívnu odpoveď imunitného systému na požití alergénov je známa. Tento účinok je potrebný pri alergických reakciách, ako je urtikária a dermatitída, ako aj pri liečbe a prevencii nasledujúcich autoimunitných ochorení kože:

• lupienka;
• ekzém;
• idiopatická dermatitída;
• seborrhea.

Protinádorový účinok Stevieho je založený na schopnosti rastliny neutralizovať a eliminovať voľné radikály. Rovnaký mechanizmus spočíva v spomaľovaní procesov starnutia trávou. Antimikrobiálne a antifungálne vlastnosti stevia pomáhajú pri liečbe rán, vrátane plaču, purulentných, trofických vredov a plesňových infekcií kože.

zažívacie

Stevia má priaznivý účinok na všetky tráviace orgány. Rastlina normalizuje sekréciu tráviacich štiav a kyslosť v žalúdku, čím zlepšuje vstrebávanie potravy. Obalové vlastnosti sú užitočné pri gastritíde a peptickom vredu.

Antimikrobiálny účinok stevie pomáha zvládnuť kolitídu infekčnej povahy, obnoviť normálnu črevnú mikroflóru, neutralizovať procesy fermentácie, hnilobu, nadmerné tvorbu plynu. Vzhľadom na protizápalové vlastnosti stevia pomáha eliminovať hepatitídu, pankreatitídu, gastritídu. Schopnosť rastliny neutralizovať toxíny je užitočná pri lekárskych odstraňovaní parazitov.

Stevia sa odporúča na chudnutie. V boji proti obezite je vhodné nielen schopnosť rastliny nahradiť cukor, znížiť príjem kalórií potravou, ale tiež zabrániť výskytu inzulínových špičiek - príčin náhlych a ťažkých hladových útokov.

nervózny

Stevia obnovuje nervové vlákna, normalizuje vedenie impulzov na ne. Rastlina pomáha bojovať proti migréne. Tiež je známe o sedatívnom účinku stevie. Používanie drog pomáha riešiť nasledujúce podmienky:

• eliminuje úzkostné útoky;
• bojuje proti nespavosti;
• podporuje sústredenie pozornosti;
• neutralizuje nervové napätie;
• pomáha bojovať proti chronickej únavě;
• lieči depresiu a blues;
• aktivuje vnútorný potenciál organizmu;
• má adaptogénne vlastnosti;
• zvyšuje vytrvalosť.

Nelekárske použitie surovín

Stevia pre diabetes sa odporúča ako bezpečná náhrada cukru. Používajú sa tablety, ktorých účinná látka je steviosid - extrakt z rastliny. Prírodná náhrada cukru stevia z ochrannej známky Arneby je zabalená vo vhodných automatických dávkovačoch typu obalov od firmy Milford, ale obsahuje lepšiu a bezpečnejšiu alternatívu k analógu aspartamu.

Stevia sladidlo sa aktívne používa na vytvorenie rady stravovacích produktov značky "Leovit". Je to sladidlo, ktoré sa používa v obilninách a dezertoch. Pre diabetikov sú pre domáce pečivo dostupné aj čokoládové a vanilkové extrakty na stevu.

Domáce recepty

Stevový extrakt Stevia sa vyrába priemyselne, obsahuje sladké látky z rastliny a nazýva sa Steviosid. V tomto prípade výrobca nesleduje cieľ zachovať celé chemické zloženie byliniek v extrakte. Z tohto dôvodu sa odporúča používanie stevie vo forme sušených alebo čerstvých listov pre komplexné hojenie tela, aby sa zabránilo ochabovaniu, prevencii a liečbe chorôb.

Dávkové formy pripravené podľa špeciálnych receptov môžu byť použité externe, používané pri varení na zlepšenie chuti pokrmov, čaju a kávy. Samostatne sa pripraví stevínový sirup, ktorý sa používa namiesto cukru. Populárny recept na bylinný čaj, ktorý sa opitý ako samostatný nápoj alebo pridáva do iného nápoja.

infúzie

1. 20 g rozdrvených listov zaspáva v teplom.
2. Nalejte pohár vriacej vody.
3. Nechajte trvať celý deň.
4. Filtrujte, vylejte koláč do polovice pohára vriacej vody.
5. Kmeň na prvú infúziu po ôsmich hodinách.

sirup

1. Pripravte infúziu rastlín podľa predchádzajúcej receptúry.
2. Vložte ho do hrnca s hrubým dnom.
3. Odparuje sa za nízkeho tepla na hrúbku charakteristickej pre sirup.
4. Skontrolujú pripravenosť tým, že produkt zlikvidujú na tanieri - kvapka by sa nemala šíriť.

varenie

1. Dve polievkové lyžice listov naliať pohár vriacej vody.
2. Priveďte k varu a varte 30 minút pri nízkej teplote.
3. Voda je vyčerpaná, listy nalial pol pohára vriacej vody.
4. Zmes trváte 30 minút, potom prefiltrujte na prvú odvar.

výťažok

1. 20 g listov sa naleje do pohára alkoholu alebo vodky.
2. Ohrievajte na nízkych teplotách alebo vo vodnom kúpeli po dobu 30 minút a zabráňte vareniu.
3. Po krátkom ochladení sa zmes prefiltruje.

Bylinkový čaj

1. Jedna polievková lyžica bez kopca celých alebo rozdrvených stevia listov sa naleje so sklenenou vriacou vodou.
2. Po 20 minútach infúzie sa môže konzumovať čaj.

Ak sa stevia užíva na profylaxiu, stačí ho nahradiť liekmi užívajúcimi denný cukor. Na liečbu chorôb, ktoré majú tonizujúci účinok, odporúčame piť bylinkový čaj z listov.

V lekárňach si môžete kúpiť hotový extrakt z rastliny - biely sypaný prášok v plechovkách alebo sáčkoch. S ním pripraviť pečivo, kompóty, obilniny. Pri varení čaju je lepšie zakúpiť stevný listový prášok alebo filtračné vrecká s drvenými surovinami.

Výživové doplnky sú populárne náhrady cukru "Stevia Plus" tablety. Okrem steviozidu tento liek obsahuje čakanku, ako aj extrakt z cukornatosti a vitamín C. Toto zloženie umožňuje použitie náhrad cukrov ako dodatočného zdroja inulínu, flavonoidov, aminokyselín.

Podrobnosti o zabezpečení

Bylinná med stevia je považovaná za najbezpečnejšie a najnižšie alergénne prírodné sladidlo, ktoré umožňuje jeho použitie aj pre deti. Veková hranica je tri roky. Až do tohto veku môže chemické zloženie listov stevie mať nepredvídateľné účinky na telo dieťaťa.

Prípravky Stevia sa neodporúčajú pre tehotné ženy, hoci sa preukázalo, že malé dávky rastliny nemajú teratogénne a embryotoxické účinky. Ale vzhľadom na zložitosť dávkovania a rôzne preferencie chuti, stevia opustí, keď nosenie dieťaťa je najlepšie udržiavať na minimum. Počas dojčenia je lepšie odmietnuť stevia kvôli jej nedokázanej bezpečnosti pre dojčatá.

Pri porovnaní terapeutických vlastností a kontraindikácií stevie môžeme konštatovať, že táto rastlina je spôsob, ako zlepšiť prácu celého organizmu, zabezpečiť krásu a mládež po mnoho rokov. Recenzia extraktu byliniek Stevia potvrdzuje vynikajúcu chuť a schopnosť rastliny úplne odstrániť cukor z ľudskej stravy.

Kapitola 4. Sme stevia

V tejto kapitole sa budem snažiť byť veľmi špecifické a stručné. Zamerala sa takmer na všetky informácie o terapeutickom použití stevie, ktoré sú dnes známe. V tejto kapitole vám poviem, ako si pripraviť rôzne liečebné formy stevie a ktoré si môžete kúpiť v lekárni alebo v obchodoch alebo v organizáciách, ktoré sa podieľajú na potravinových doplnkoch. Budem citovať desiatky receptov na rôzne ochorenia, ktoré sú citované v našej literatúre, ako aj v zahraničných. Bolo mi povolené zverejňovať množstvo lekárskych receptov od Larissy a Gleb Pogozheva, liečiteľov ľudí žijúcich v pškovskej krajine a kázaní myšlienok akademika Bolotova. Na konci tejto kapitoly sa budeme zaoberať kozmetickými a terapeutickými postupmi, ktoré zlepšia stav Vašej pokožky a odstránia vrásky. Ale najprv chcem celkom stručne vymenovať terapeutické vlastnosti stevie a priniesť desiatky receptov, ktoré vám pomôžu zbaviť sa mnohých chorôb.

Stevia - poskytovateľ chorôb

Stevia lieči diabetes, glykémiu, krvné choroby, angínu, ischémiu, aterosklerózu, kazu, parodontálnu chorobu, gastrointestinálne ochorenia, pankreatitídu, detskú alergickú diatézu, obezitu, ochorenie obličiek, hypertenziu; poruchy spánku a pamäti, alergie, seborrhea, dermatitída, ekzém, akné. Stevia zvyšuje imunitu, má protinádorové vlastnosti.

Stevia harmonizuje všetky systémy tela

Stevia a liečivá založené na ňom zlepšujú metabolizmus na úrovni bunkového dýchania, normalizujú prácu enzýmových systémov, obnovujú metabolizmus sacharidov, lipidov a proteínov, znižujú hladinu "zlého" cholesterolu v krvi. Stevia a lieky, ktoré sú na nej založené, poskytujú protizápalové, imunomodulačné, protistresové, antianemické a hepatoprotekčné účinky. Stevia a lieky založené na nej obnovujú krvnú mikrocirkuláciu, neutralizujú a odstraňujú toxíny (vrátane rádionuklidov), vyživujú endokrinný systém, stabilizujú krvný tlak, stimulujú fungovanie zažívacieho systému, močového systému. Stevia je prírodný liek, ktorý omladzuje celé telo a predlžuje ľudský život.

Stevia ako profylaktikum

Stevia a liečivá založené na ňom sú vynikajúcou prevenciou ochorení kardiovaskulárneho systému, gastrointestinálneho traktu, obezity v zažívaní, preťaženia pečene a žlčníka, kazu, nachladnutia, infekčných ochorení.

Stevia v strave a varení

Stevia v desiatkach krajín po celom svete našla široké uplatnenie ako prírodná náhrada cukru. Takto bola táto rastlina zaradená do jedného z hlavných spôsobov, ktoré sa používajú v rôznych lekárskych a zlepšujúcich stravovacích návykoch. Stevia a lieky, ktoré sú na ňom založené, sa aktívne používajú ako náhrady cukru.

Liečivé formy stevie

Teraz by som chcel uviesť zoznam potravín a liekových foriem, ktorých základom sú stevia listy.

- čerstvé listy stevie (rastú stevia sami);

- prášok zo suchých listov stevie (robíme to sami);

- infúzia stevia listov (urobte to sami);

- infúzia stevia listov ako doplnok k iným liečebným infúziám;

- extrakt z listov stevie (urobte to sami);

- stevia extrakt ako prísada do iných bylinných čajov;

- stevia sirup;

- čaj z listov stevie (môžete si kúpiť hotový výrobok);

- Steviosid (kúpený ako výživový doplnok).

Čerstvé listy

Čerstvé listy sú roztrhnuté počas celého rastu rastliny, ale sú najsladšie počas kvitnutia.

Sušený stevia listový prášok

Stevia listy sú oddelené od vetvy a sušené obvyklým spôsobom. Vždy mi brúsim sušené listy a získam zelenú stevia prášok. Stevia prášok je asi 10 krát sladší ako cukor. Preto 1.5-2 čl. lyžice prášku vymeniť pohár cukru.

Opätovne použiteľná infúzia Stevia

Pri príprave infúzie s viacnásobným použitím 20 g stevia listov (5 g - jednu lyžicu bez hornej časti) nalejte 200 ml vriacej vody, priveďte do varu, varte 5 minút, odoberte nádobu z tepla, zatvorte veko a celý obsah nádoby preneste do 10 minút v pripravenom vyhrievanom termose. Trvajú na tom, že termosky sú po dobu 10-12 hodín, infúzia je filtrovaná do sterilizovanej liekovky alebo fľaše. Zvyšné listy stevia sa nalejú v termose 100 ml vriacej vody, trvajúca 6-8 hodín, výsledná infúzia sa pripojí k prvej a mieša sa. Uchovávajte ju v chladničke maximálne jeden týždeň.

Pravidelná infúzia stevia

100 g suchého listu stevie v gázovom vrecku sa umiestni do hrnca, 1 liter vriacej vody sa naleje a varí sa hodinu. Výsledná infúzia sa vysuší a do hrnca sa opäť pridá 0,5 litra vriacej vody a varí sa aj hodinu. Opakovaný extrakt sa naleje do primárneho roztoku a prefiltruje sa.

Domáca stevia infúzia

Ak chcete vyrobiť domáce stevia, je potrebné naliať 0,5 lyžice sušených listov s pohárom vriacej vody, varíme 10-15 minút.

Stevia bylinný čaj

Čaj s čerstvými Stevia listami alebo varí zo sušených listov - jediný čaj obsahuje skupinu sladkou chuťou glykozidy, ktoré sú prírodné sladidlá.

Bylinný čaj z listov stevie je indikovaný na liečbu nasledujúcich ochorení:

diabetes mellitus typu I a II, obezita, choroby pečene a pankreasu, vírusové infekcie, atopická dermatitída, výrazné alergické kožné stavy, žalúdočné vredy, akútna a chronická gastritída, dysbióza, vredy rôzneho pôvodu, bronchopulmonárne patológie.

Bylinný čaj z listov stevia je nutné použiť korekciu stavu imunodeficiencie u akútnych aj chronických infekcií rôznej etiológie, vrátane žumpa.

Tiež rastlinný čaj z listov stevie normalizuje črevnú mikroflóru po dlhšom používaní antibiotík, zlepšuje enzymatickú aktivitu tráviacich orgánov.

Bylinný čaj sa odporúča piť pri vysokom záťaži, zvýšenom psychickom zaťažení, počas tehotenstva a dojčenia.

Príprava bylinného čaju z stevia listov

Jedna polievková lyžica (asi 5 gramov) prášku zo suchých listov stevie sa varí s litrom vriacej vody, mierne ochladenej na 80-90 ° C. Bylinný čaj je infúzia po dobu 15-20 minút, po ktorej sa stáva svetlo hnedým odtieňom a stáva sa sladkou. Má špecifickú, príjemnú chuť a vôňu. Ak je čaj niekoľko hodín otvorený, získal tmavočervený odtieň, zatiaľ čo jeho liečebné vlastnosti zostávajú. Môžete variť a jednu čajovú lyžičku prášku stevie na liter vody. V tomto prípade je potrebné nalejeť vriacu vodu cez prášok, položte ho na pomalý oheň a varte 10 minút. Tento čaj sa môže znova pripraviť v pol litri vriacej vody. Trvať na opakovaní 15-20 minút.

No, čo tí, ktorí nemali čas na pestovanie stevia na parapete? No, v lekárni si môžete kúpiť špeciálny "Stevia-čaj". Tento čaj bol klinicky testovaný na Výskumnom ústavu Diabetes v Ruskej akadémii lekárskych vied. V roku 1998 dostal hygienické osvedčenie. Takže si môžete tento čaj kúpiť a piť bez akýchkoľvek pochybností.

Podľa ruských vedcov neustále používanie čaju stevia vám pomôže cítiť sa lepšie po 2-3 týždňoch. Ako dospelí, tak aj deti ju môžu vypiť. Vedľajšie účinky stevia čaju neboli zistené a neexistujú žiadne kontraindikácie pre jeho použitie.

Stevia extrakty

Extrakt listov Stevia sa môže pripraviť doma niekoľkými spôsobmi. Extrakt Stevia získaný priemyselnou metódou získal názov steviozid - názvom hlavnej účinnej látky. Extrakt je 200-300 krát sladší ako cukor, štvrť lyžičky extraktu stevia nahrádza 250 gramov cukru.

Tu je to, čo Dmitrij Svečkin, biológ a fytoterapeut z Tuly, telefonicky povedal telefonicky: "Výroba steviozidu zahŕňa extrakciu vody zo sušených listov, po čom nasleduje čistenie a kryštalizácia. Väčšina komerčných procesov pozostáva z vodnej extrakcie, bielenia a čistenia s použitím iónomeničových živíc, elektrolytických metód alebo zrážacích činidiel. Metódy priemyselnej ťažby sú patentované a sú priemyselným tajomstvom. "

Je to vďaka vedcovi Tuly Dmitriji Svečkinovi, že môžem citovať niekoľko metód na domácu extrakciu stevie.

Tekutý extrakt z vodky

Tekutý extrakt môže byť vyrobený z celých listov stevia alebo stevia prášku. Na tento účel skombinujte nameranú časť listov steviu alebo prášku s 40% vodkou v pomere 1:10 a nechajte zmes počas 24 hodín. Filtrujte kvapalinu zo zvyškov listov alebo prášku a zrieďte ich chuťou čistou vodou. Upozorňujeme, že obsah etanolu sa môže znížiť veľmi pomalým zahrievaním (bez varu) extraktu, čo alkoholu umožní odparovanie.

Vodný extrakt

Vodný extrakt môže byť pripravený podobným spôsobom, ale nebude extrahovať toľko sladkých glykozidov ako etylalkohol. Akýkoľvek kvapalný extrakt sa môže uvariť na koncentráciu sirupu. Stevia sirup sa používa pri príprave kyslíkových koktailov. V knihe "Sabelnik - liečiteľ močiarov" píšem podrobne o tomto nástroji na zlepšenie zdravotného stavu a zdravia.

Stevia sirup

Tekutý extrakt, ako voda, tak aj alkohol sa môže odparovať a vytvoriť sirup. V závislosti od koncentrácie sa pridá namiesto cukru do mnohých jedál. Stevia listový sirup je silný antiseptický a antibakteriálny prostriedok. Vzhľadom na tieto vlastnosti sirup môže byť uchovávaný za normálnych podmienok niekoľko rokov, čo samozrejme robí z neho nepostrádateľný nástroj v hrudníku.

Stevia Tea Blends

Na prípravu čajovej zmesi potrebujete 0,5 lyžičky suchého listu a rovnaké množstvo čierneho alebo zeleného čaju na šálku vriacej vody. Čaj sa konzumuje v jednej šálke dvakrát denne. Unikátna chuť s prídavkom stevy sa stáva obyčajným dlhým listovým čiernym čajom, bylinnými čajmi so šípkou, sudánskou ružou, mätou, harmančekom...

Čaje so steviami okrem vynikajúcej chuti a posilňujúcich vlastností prispievajú aj k normalizácii funkcií imunitného systému, krvného obehu, hladiny glukózy v krvi a na udržanie krvného tlaku v normálnych hraniciach. Čaje tiež prispievajú k cicatrizácii žalúdočných a črevných vredov, eliminujú účinky gastritídy a kazu a majú priaznivý vplyv na fungovanie pečene, obličiek a sleziny.

Stevia je antioxidant, adaptogén, ktorý dodáva energiu a zvyšuje vytrvalosť. Preto stevia má veľký terapeutický, profylaktický a zdravotný účinok pri konzumácii prakticky zdravých ľudí.

Čaj z stevia a malinových listov

1 lyžička prášku Stevia, 1 polievková lyžica. lyžicu malinových listov, 1 čajovú lyžičku čierneho čaju, 5 pohárov vody. Nalijeme čaj, kvetiny a listy do vyhrievanej čajovej kanvice. Varte s vriacou vodou 10-15 minút.

Čaj z lístia lístia

1 lyžička stevia prášku, 1 lyžička listov čierneho ryžca alebo 2 polievkové lyžice. lyžice čerstvých nasekaných listov, 1 lyžička čierneho čaju, 5 pohárov vody. Varte s vriacou vodou 10-15 minút.

Čaj so záhradným ovocím

2 čajové lyžičky stevia prášku, 1 šálka sušených šípok a čerešní, 0,5 šálok sušeného čierneho ríbezlí, 0,5 šálok sušených jahodových listov, 1 šálka sušených mrkvy. Miešajte a používajte na varenie. V kanvici nalejte 2 polievkové lyžice. lyžičky vitamínového čaju, nalejte 2 šálky vriacej vody a nechajte stáť po dobu 5-7 minút.

Ryžový čaj a ružové boky

Varejte lyžicu zmesi (1: 1) s 2 šálky vriacej vody, potom pridajte 1,5 hodinu lyžice stevia prášku, nechajte 1 hodinu v tesne uzavretej nádobe (môžete v thermos), napätie cez gázu.

Jahodový čaj

2 lyžičky stevia prášku, 1 polievková lyžica. lyžicu sušených lesných jahôd nalejte pohár vody, priveďte do varu a varte 15 minút. Potom pretláčajte vývar cez sito alebo gázu.

Niekoľko receptov na liečivé čaje

Budem citovať len niektoré recepty na liečivé čaje, ktoré sú bežne používané v tradičnej medicíne a našťastie nie sú vyvrátené úradnou medicínou. Spravte tieto predpisy ako lekárske predpisy, takže ak ste vlastníkom chronickej choroby, poraďte sa so svojím lekárom. Čo je užitočné pre niektorých, môže byť pre ostatných neprijateľné.

Zápal prostaty

1 polievková lyžica. lyžička listov alebo kôra obyčajnej liesky sa naleje do pohára vriacej vody a nechá sa 1 hodina piť počas dňa pred jedlom.

Ateroskleróza, kŕče mozgových ciev, nespavosť

Bude to trvať 2 lyžice. lyžice kvetov hlohu a 1 čajová lyžička stevia prášku. Zmiešajte zmes so sklenenou vodou. Varíme 10 minút. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. lyžičku 3-4 krát denne pred jedlom.

Antipyretický čaj

Vložte 1 čajovú lyžičku stevia prášku do kanvice, 2 čajové lyžičky šalvivej suché byliny, 1 lyžičku sušenej mäty piepornej a zakryte pohárom vriacej vody. Trvať 15 minút. Čaj je opitý v teplej, pomalé dúchanie na zahriatie hrdla. Za deň vypiť najmenej tri poháre infúzie.

Bolesť hrdla

Sušené malinové listy, stevia listový prášok a sušené kvety z čučoriedky - 1 čajová lyžička, 0,5 lyžičky sušenej tymianovej byliny. Zmes sa naleje jednou šálkou vriacej vody a trvá najmenej 10 minút pod tesne uzavretým vekom. Čajové napätie. Pite teplé, pomalé dúchanie.

S nervovými kŕčmi

Melissa má priaznivý účinok na mozog, najmä v nervových kŕčoch. Terapeutický čaj sa pripravuje nasledovne: 20 g trávy sa naleje s litrom vriacej vody, pridá sa 2 hodiny lyžice stevia prášku, infúzia najmenej 15 minút a opit pred jedlom.

Lekárske infúzie stevia zo 100 chorôb

Pri výbere komplexných poplatkov musíte skontrolovať každú rastlinu v zbierke určenú na liečbu základnej choroby z dôvodu kompatibility so súvisiacimi ochoreniami. Takže, ak budete mať plody borievky, je potrebné mať na pamäti, že ak máte iné než hlavné ochorenie nie je v poriadku obličiek, budete musieť vzdať sa tejto rastliny. Hypericum je kontraindikovaný pri ateroskleróze. Ak sú do zbierky zahrnuté kontraindikované rastliny, ktoré budete používať, potom by takéto zložky mali byť nahradené fytoterapeutickými, podobnými akcii alebo by sa mali úplne opustiť.

Pri výbere liečivých rastlinných prípravkov by ste mali uprednostňovať tie, ktoré okrem svojho hlavného účelu pomáhajú zlepšiť priebeh súvisiacich ochorení. Ak okrem základnej choroby stále trpíte cholecystitídou, potom je dobré, že niektorá z liečivých zložiek obsiahnutých v zbierke má mierny choleretický účinok. A ak je hypertenzia vašou sprievodnou chorobou, nezabudnite uviesť aspoň jednu rastlinu v bylinnej lekárni, ktorá jemne znižuje krvný tlak. Je jasné, že pri cukrovke je potrebné venovať pozornosť tým rastlinám, ktoré okrem liečenia vašej choroby tiež znižujú hladinu cukru v krvi. Po prvé, samozrejme, ide o stevia.

No, nesmieme zabúdať, že akákoľvek rastlina alebo zbierka je liek. Ak ste ho nikdy neprijali, použite ho po dobu 3-4 dní v menších množstvách, ako je uvedené v predpisoch. Ak po niekoľkých dňoch necítite žiadne zhoršenie vášho zdravia, alebo nenájdete alergickú reakciu na tento liek, postupne zvyšujte dávku, kým to nebude potrebné. No, v prípade negatívnej reakcie organizmu na rastlinu alebo konkrétnu rastlinu, ihneď ju prestanete užívať.

diabetes mellitus

Stevia je nepostrádateľný produkt pre pacientov s cukrovkou, pretože steviozid sa vstrebáva do tela bez pomoci inzulínu a žiadny diabetik sa nebude odopierať príjem cukríkov. Poďme počúvať, čo Dmitrij Svečkin, slávny biológ a fytoterapeut, hovorí po telefóne od Tuly: "Výťažok z stevia listov má normalizujúci účinok na metabolizmus uhľohydrátov v tele a tiež má pozitívny vplyv na imunitný stav. Stevia je nepochybne vynikajúcim nástrojom kompenzácie cukrovky. "

Diabetes je obzvlášť nebezpečný pre svoje komplikácie. Táto choroba postihuje hlavne cievy, veľké aj malé. Diabetes rýchlo spôsobí, že telo stárne. Použitie stevie sa stáva silnou prevenciou týchto komplikácií predčasného starnutia tela.

Zbierka cukrovky

Zmiešajte 3 polievkové lyžice. lyžice suchej zeminy byliniek Hypericum s 2 lyžičky stevia prášku. Zmes nalejte pohár vriacej vody, - trvať 2 hodiny, odtok. Pred jedlom pite infúziu 1/3 pohára 3x denne.

Choroby pohybového aparátu

Stevia obsahuje špeciálne látky - flavonoidy a v skutočnosti pomáhajú chrupavke udržiavať svoju silu, chrániť ju pred voľnými radikálmi, spomaľovať zápaly a zabraňovať kolapsu chrupavky. To je jeden z dôvodov, prečo stevia je výborným asistentom pri liečbe ochorení pohybového aparátu.

Artritída, artróza

Zmiešajte 2 čajové lyžičky listov s 2 čajovými lyžičkami stevia prášku, nalejte pohár vody, varíme 15 minút, chladíme, vyčerpáme. Vývar na pitie počas dňa v malých dúškoch. Môžete tiež použiť infúziu listov brusnice: 20 g suchých listov na šálku vriacej vody, nechajte 20 minút, vezmite 1 lyžičku. lyžičku 3-4 krát denne pred jedlom.

Zber z artritídy a artrózy

Brew 2 lyžice. lyžice sušených čiernych ryžových listov s pohárom vriacej vody, nechajte 10-20 minút, vyčerpajte. Infúzia piť pohár 2-3 krát denne.

dna

Už som napísal, že zvýšený príjem cukru spôsobuje ukladanie kyseliny močovej do kĺbov. To znamená, že je možné povedať, že cukor je jednou z hlavných príčin dny, čo znamená, že tým, že pôjdete do potravy stevia namiesto cukru, môžete znížiť riziko tejto choroby. Okrem toho je dobré piť diuretické poplatky.

brusnica

Nalejte 1 čajovú lyžičku z čučoriedkových listov 1,5 šálky vriacej vody. Potom, dobre zabalené, trvať 1 hodinu, napätie. Napíšte pol pohára infúzie 3-4 krát denne pred jedlom.

Môj firemný recept na džúsovú masť vám pomôže zbaviť bolestivé bolesti.

Gout masť

Roztierajte nejaké čerstvé neodolené maslo. Keď sa začne variť, odstráňte z tepla a pridajte rovnaké množstvo alkoholu. Osvieťte túto zmes a nechajte alkohol vyhorenia. Roztrhnite v teplej miestnosti, keď stojíte pri ohni (v blízkosti kachlí, kachlí atď.).

Choroby kardiovaskulárneho systému

Stevia je bohatá na látky s výraznou antioxidačnou aktivitou, znižuje riziko koronárnych ochorení srdca, rozvoj hypertenzie, hypercholesterolémie a mnoho ďalších ochorení kardiovaskulárneho systému.

ateroskleróza

Zmiešajte 1 dezertnú lyžicu pohánkového semena s 2 čajovými lyžičkami stevia prášku, pripravte zmes v 0,5 litri vriacej vody, nechajte 2 hodiny v uzatvorenej nádobe, napnite a vezmite 1/2 šálku 3-4 krát denne.

Rozložte cibuľu, zmiešajte s 2 lyžičky stevia prášku, nechajte na deň. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. lyžičku hodinu pred jedlom alebo hodinu po nej 3 krát denne.

Ischemická choroba srdca

Zmiešajte 1 čajovú lyžičku listov mäty s 1 čajovou lyžičkou stevia prášku, potom nalejte zmes do pohára vriacej vody, nechajte 20 minút, odčerpanie. Pijte na prázdny žalúdok pol hodiny pred jedlom.

Poruchy srdcového rytmu

2 polievkové lyžice. lyžice byliniek z citrónovej zmiešanej zmesi s 1 lyžičkou stevia prášku, zmes trvá 30 minút v pohári vriacej vody. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. lyžičku 4-5 krát denne.

vysoký tlak

Zmiešajte 2 polievkové lyžice. lyžice materskej byliny s 1 lyžičkou stevia prášku, nalejte do vriacej vody (200 ml), nakreslite do uzatvorenej nádoby po dobu 12 hodín a užite 50 ml 3-4 krát denne 1 hodinu pred jedlom.

Zubný kaz, parodontálna choroba

Stevia je schopná inhibovať rast a reprodukciu patogénnych baktérií a patogénnych mikroorganizmov, zvlášť sa s nimi ľahko vyrovná v ústnej dutine a úspešne potláča chorobu parodontu. Okrem toho môj priateľ, profesor z Ameriky, o ktorom som hovoril na začiatku knihy, prešiel na stevu, keď sa jeho zuby úplne zhoršili. A čo si myslíte. Predtým musel dať desať výplní ročne a nestratiť jeden zub, a potom, čo začal používať stevu namiesto cukru, začal chodiť na zubára iba na vyšetrenie.

Zrieďte 1 čajovú lyžičku stevia extraktu v 200 ml vody a opláchnite zuby 4 krát denne. Môžete žuť stevia listy denne a zotrieť s nimi gumy.

Bronchitída, kašeľ

Saponíny prítomné v steviách spôsobujú bronchosekretolytický (expektorantový) účinok, preto stevia má veľmi pozitívny vplyv na priebeh bronchopulmonálnych ochorení.

Preto sa okrem bežných mukolytických liekov na bronchitídu odporúča piť čaj zo stevie alebo zriedeného extraktu zo stevie (podľa chuti) v 200 ml vody a piť trikrát denne.

Tráviaci systém

Je zistené, že použitie stevia ako potravinárskeho prídavného činidla zlepšuje trávenie, aktivuje činnosť pečene, obličiek, normalizuje metabolizmus sacharidov a tukov, čo má priaznivý účinok na stav gastrointestinálneho traktu.

zápal žalúdka

2 polievkové lyžice. lyžicu mätových listov zmiešané s 1 lyžičkou stevia prášku, nalejte 2 šálky vriacej vody, nechajte 20 minút, odčerpanie. Pijte 1 / 2-1 pohár 15-20 minút pred jedlom 2 krát denne.

1 polievková lyžica. lyžicu listov z borievky mix s 2 lyžičky stevia prášku, potom nalejte pohár vriacej vody, nechajte 30 minút, odtok. Vezmite pred jedlom 1 polievkovú lyžičku. lyžičku 3-4 krát denne.

Žalúdočný a dvanástnikový vred

2 polievkové lyžice. lyžička byliniek Hypericum zmiešaných s 1 lyžičkou stevia prášku. Nalejte pohárik horúcej vody, varíme 30 minút, ochladíme a zaťažujeme. Vypite 1/3 šálky 3 krát denne 30 minút pred jedlom.

Nalejte 20 g šípky s pohárom vriacej vody, varíme 10 minút, pridajte 1 lžičku stevia prášok do infúzie, potom infuse na 30 minút, napätie. Pijte 1/2 šálky 2 krát denne.

Alergické a kožné ochorenia

Odporúča sa používať stevia na bronchiálnu astmu (počiatočná forma), alergická dermatitída, ekzém, neurodermatitída. Stevia listy obsahujú kyselinu kremičitú, ktorá zlepšuje stav spojivového tkaniva, kože, vlasov a nechtov.

Bronchiálna astma

Nalejte 2 polievkové lyžice. lyžička jahodových listov, mix s 2 lyžičky stevia prášku, nalejte 2 šálky vriacej vody. Trvať 3-4 hodiny, vyčerpajte. Vezmite si trikrát denne pol hodiny pred jedlom.

Kožné ochorenia

Liek z psoriázy. Rozdrviť 2-3 plátky cesnaku strednej veľkosti, 1 lyžička stevia prášku, nalejte 200 ml vriacej vody. Trvať 8-10 hodín, vyčerpať. Použite na pleťové vody.

Liek z ekzému. 5 polievkových lyžičiek. lyžice čerstvých ostružinových listov zmiešajte s 1 lyžičkou stevia prášku, nalejte 200 ml vriacej vody. Trvať 2-3 minúty, vypustite. Uložte horúce miniaplikácie.

Viac informácií o niektorých ochoreniach, ktoré môžu byť liečené stevia

Nedávno anglickí vedci urobili senzačný objav. Ukázalo sa, že u ľudí trpiacich sezónnou depresiou sa pocit úzkosti znížil, keď znížili spotrebu cukru a kávy; Súčasne pacienti začali konzumovať viac vody a všetky druhy nápojov. Vtedy bolo objavené spojenie medzi stravou a náladou, organizovaný výskum, ktorý zahŕňal viac ako 200 ľudí. Výskumníci - väčšinou ženy - uviedli, že po znížení spotreby cukru výrazne zlepšili stav mysle. Podľa údajov uverejnených v našej krajine možno liečiť strach-depresívny syndróm diétou, ktorej základom je extrakt stevia.

Pretože niektorí vedci sa domnievajú, že hypoglykémia (zníženie hladiny glukózy v krvi, ktorá sa obvykle vyskytuje na pozadí nadmerného užívania cukru) je pôda, na ktorej sa rozvíja alkoholizmus, toxikománia a drogová závislosť, liečba týchto závislostí sa uskutočňuje pomocou diéty, stevia extrakt.

Niekoľko výskumníkov potvrdzuje údaje tradičnej medicíny o protinádorovom účinku čeľade asteraceae, ku ktorému patrí stevia. Preto stevia extrakt, stevia infúzie, stevia čaj sú uvedené ako dodatočná liečba pre niektoré typy rakoviny.

Kozmetika a stevia

Vodný extrakt stevia je mimoriadne užitočný produkt pre pravidelnú starostlivosť o pleť. Denná maska ​​na tvár je jemná a pružná. Vrásky sú vyhladené, zápaly kože sú odstránené.

Aplikujte stevný vodný extrakt na tvár ráno a nechajte ho vysušiť, potom opláchnite. Večer môžete namočiť utierku s čajom zo stevia listového prášku, naniesť na tvár a držať 20-30 minút.

Stevia zlepšuje intracelulárny metabolizmus v epidermis, má pozitívny účinok na obehové a lymfatické systémy, optimalizuje pH tkanív a krvi. To vedie k lepšej pružnosti tkaniva, eliminuje kožnú laxitu, zabraňuje tvorbe vrások a omladzuje pokožku.

Ale receptu masky, ktorú používa Natalia, manželka priateľa Nikolaje. Robí ju tak. Do jedného surového žĺtka sa pridá 1 polievková lyžica. lyžice glycerínu a 1 hodinu lyžice vodného extraktu stevia. Výsledná maska ​​sa aplikuje 10-15 minút. Vypláchne ho vodou. Táto maska ​​sa musí vykonať denne pred ranným WC. Maska sa odporúča najmä pre suchú pokožku, je to tiež vynikajúca liečba proti vráskam.

Koncentrovaná stevia infúzia je veľmi užitočná pre pravidelnú starostlivosť o pleť rôznych typov. Prípravky založené na tejto rastline sú účinné pre starostlivosť o pokožku okolo očí. Ak pijete steviový čaj, nevyhoďte použitý stevia prášok. Môže byť použitý na očné viečka. Udržujte pleťové vody niekoľko minút.

Stevia zvyšuje imunitu alebo Elixír života

Od staroveku sa stevia používa ako tonikum (stimulujúca duševná a fyzická aktivita) znamená ako prostriedok na zvýšenie celkového adaptačného zdroja tela. Vynikajúce výsledky sa dosiahnu použitím elixíru života. Je pripravený veľmi jednoducho.

V trojlitrovom pohári čajového extraktu z huby, pusť do gázy vrece 1 polievková lyžica. lyžica stevia prášok (nezabudnite dať strieborné mince alebo malý prsteň do vrecka ako malá hmotnosť), pridajte 2 polievkové lyžice. lyžička cukru, zakryjte nádobu s gázou a snažte sa trvať týždeň na teplom mieste. Cukor je nevyhnutný pre výživu huby, tento cukor sa nedostane do nášho tela, pretože bude úplne spracovaný.

Výsledkom je lahodný a najdôležitejšie zdravý nápoj. Je nevyhnutný na prevenciu prechladnutí a vírusových infekcií, rakoviny, tuberkulózy, hypertenzie. Nepostrádateľná infúzia čajovej huby na stevu ako diaforéza pre nachladnutie a chrípku, na liečbu beriberi.