Výhody, poškodenie, kalórie tekvica na 100 gramov
- Prevencia
Kalória surová tekvica na 100 gramov 27 kcal. 100 g zeleniny obsahuje:
Vitamínové a minerálne zloženie tekvice predstavujú vitamíny PP, K, E, C, B1, B2, B5, B6, B9, A, beta karotén, minerály zinok, selén, meď, mangán, fosfor, horčík, draslík, vápnik.
Kalórie pečená tekvica na 100 gramov
Kalórie pečená tekvica na 100 gramov 45 kcal. 100 g rastlinnej misky 1,2 g bielkovín, 1,6 g tuku, 6,1 g sacharidov.
Na výrobu pečenej tekvice sú potrebné nasledujúce zložky:
- 1,25 kg zeleniny;
- 5 lyžíc cukru;
- 3 lyžice masla;
- 1 pohár mlieka.
- dývka je dôkladne umývaná, nakrájaná na polovicu, vyčistená zo semien;
- umytá zelenina, nie šupa, rozrezaná na 4 - 7 kusov;
- položte kusy na plech na pečenie, vložte do pece predhriatej na 200 ° C. Doba pečenia asi 20 - 25 minút;
- maslo sa nakrája na kocky, taví sa vo vodnom kúpeli. Preto sa na veľký oheň umiestni hrniec s vodou, nad ním sa umiestni miska s kúskami masla;
- pečená plechovka s pečenou tekvicou sa vyberie z pece, pečená zelenina sa naleje s roztaveným maslom, posype sa cukrom a prenesie do pečeného stavu v peci pri vystavenej teplote 180 ° C;
- tak, že tekvica nehoří, môžete ju pokryť zhora fóliou;
- Pečená zelenina sa podáva teplej alebo studenej. Pre intenzívnejšiu chuť môžete na tekvicu vylievať smotanu alebo mlieko.
Kalorická hodnota kaštanovej kaše s tekvicou na 100 gramov
Kalorická hodnota kaštanovej kaše s tekvicou na 100 gramov 100 kcal. 100 g misky 2,9 g proteínu, 1,7 g tuku, 19,5 g sacharidov.
Na prípravu jednej dávky 274 g kaše z proso s tekvicou sú potrebné nasledujúce zložky:
- 50 g tekvica;
- 50 g jačmennej krupice;
- 100 ml vody;
- 60 ml mlieka;
- 1 g soli;
- 13 gramov cukru.
- dývka sa nakrája na kocky, umiestni sa do hrnca naplneného vodou, varí sa na strednom ohni na 5 minút;
- kaša sa pridá do panvice, zelenina sa zmieša s kašou, varí sa na nízkej teplote 12-15 minút;
- soľ, cukor, mlieko.
- kaša varené na nízkej teplote po dobu 7 až 9 minút.
Kalóriová polievková tekvicová pyré na 100 gramov
Kalóriová polievková tekvicová pyré na 100 gramov 60 kcal. 100 g misky obsahuje 2,4 g bielkovín, 3,2 g tuku a 7,6 g sacharidov.
Tekvica z tekvicových polievok prináša tela veľké výhody, vrátane prospešných vlastností tohto jedla sú:
- normalizácia srdca;
- detoxikácia obličiek a pečene;
- aktivácia metabolizmu;
- videnie výhody;
- upokojujúci účinok na nervový systém.
Kalórie varená tekvica na 100 gramov
Kalórie varená tekvica na 100 gramov 27 kcal. V 100 g varenej zeleniny 1,3 g bielkovín, 0,3 g tuku, 5,3 g sacharidov. Varená tekvica je mimoriadne užitočný produkt nasýtený beta karoténom, vitamíny A, B2, B5, C, E, PP, minerály draslíka, vápnika, fosforu, horčíka, medi, mangánu a železa.
Kalória dusená tekvica na 100 gramov
Kalória dusená tekvica na 100 gramov 41 kcal. 100 g dusenej zeleniny 1,6 g bielkovín, 2 g tuku, 7,7 g sacharidov.
Tento výrobok je nasýtený celulózou, beta karoténom, glukózou, sacharózou, fruktózou, urýchľuje metabolizmus a pomáha schudnúť s karnitínom.
Použitie tekvice
Nasledujúce výhody tekvice sú známe:
- zelenina sa vyznačuje vysokým obsahom pektínov, ktoré znižujú hladinu cholesterolu a obnovujú činnosť pankreasu;
- Tento liek je indikovaný na prevenciu hypertenzie, kolitídy, aterosklerózy, nefritídy;
- vďaka antiemetickému účinku tekvica aktívne používajú tehotné ženy;
- baktericídne vlastnosti tekvice umožňujú jej použitie na hojenie rán, pri kašli;
- početné štúdie potvrdzujú účinnosť tekvica na prevenciu rakoviny;
- tekvicové semená sú široko používané v ľudových prostriedkoch pre červy;
- rastlinná buničina odstraňuje škvrny a toxíny zo žalúdka a čriev, stimuluje chuť do jedla, má diuretický účinok;
- tekvica je nasýtená draslíkom, čo je nevyhnutné pre zdravie srdca, krvných ciev, prevenciu edému;
- prítomnosť železa robí tekvicu nevyhnutnou pre anémiu;
- Tekvica vitamínu A je vhodná na zrak.
Harm dýňová
Tak ako ostatné výrobky, tekvica má niekoľko kontraindikácií, vrátane používania zeleniny by sa malo upustiť, keď:
- gastritídu;
- diabetes;
- duodenálny vred;
- sklon k plynatosti;
- v prípade alergických reakcií na produkt a rastlinnej neznášanlivosti.
Tekvicové semená obsahujú veľa kyseliny salicylovej, čo spôsobuje zvýšenie telesnej hmotnosti, ukladanie soli. Prejedanie tekvicových semien vedie k zvracaniu a nevoľnosti.
Tekvica: kalória a zloženie
Odborníci na výživu odporúčajú tekvicu ako diétny produkt. Ale sladká chuť zeleniny je alarmujúca a spochybňuje jej "ľahkosť". Čo je kalórie tekvica a či je to užitočné, ako každý hovorí?
štruktúra
Všetci sú presvedčení o nízkokalorickej cukety. Ale je to najbližší príbuzný tekvica. Porovnajte zrozumiteľnosť, kalóriu a nutričnú hodnotu oboch zeleniny. V tabuľke je uvedené ich chemické zloženie:
Jedná sa o nízkokalorický výrobok; Zloženie tekvice a jej porovnanie s cukornatou nám umožňuje vyvodiť tieto závery:
- 100 gramov tekvice obsahuje viac bielkovín, ale menej tuku a uhľohydrátov ako squash;
- obsahuje veľa vlákniny (pektín, vláknina), čo spôsobuje, že zelenina je výživná a užitočná na trávenie;
- existuje pomerne málo sacharidov, dokonca sa odporúča aj pre ľudí s cukrovkou;
- v obidvoch zeleninách existuje len veľmi málo organických kyselín, takže sú vyriešené aj pri zápalových procesoch v tráviacich orgánoch;
- ako v cukety (a tiež v uhorku), voda v tekvicu je viac ako 90%.
Pridajte k tomu množstvo vitamínov, makro a mikroživín. Vedúcou skupinou vitamínov je vitamín C (na 100 g - 15 mg). Zelenina je bohatá na betakarotén, tiamín, riboflavín, kyselinu listovú a kyselinu nikotínovú, biotín atď. Obsahuje veľa draslíka, preto sa odporúča pri ochoreniach kardiovaskulárneho systému a edému. Tekvica obohatí telo vápnikom, horčíkom, sodíkom, železom, fosforom a kobaltom.
Tekvica 100 gramov pokrýva 6,7% denných potrieb stravovacích vlákien, 5% v organických kyselinách; 8% - u vitamínu B3, 8,9% v C, 8,2% v draslíku a 10% v kobalte.
Používajte v plnej sile jedinečné vlastnosti zeleniny a zaistite s ním dni pôstu. 1,5 kg tekvica by sa malo pečať v ohrievanej rúre po dobu 10 minút, aby bolo mäkšie. Takže je lepšie absorbované. Rozdeľte dennú sadzbu na niekoľko krokov.
Kalórie tekvicové jedlá
Presvedčivé informácie o zelenine ako diéte a "správnom" výrobku sa vzťahujú len na surovú tekvicu. Ako zmeniť obsah kalórií a jeho zloženie v závislosti od spôsobu prípravy?
Počas dlhej histórie slávy tekvica nahromadila veľa receptov. Ich kalorický obsah na 100 gramov je uvedený v tabuľke:
Ako môžete vidieť, kalórie v tekvicových miskách trochu. Medzitým jeho neobvyklá chuť diverzifikuje tradičné menu a robí to oveľa zdravšie.
Surová tekvica
Tekvicová buničina je užitočné jesť surové. Všetok užitočný nástroj a nízka hladina kalórií. Z tohto dôvodu si vyberte odrody muškátového slivka. Odlúpnite plody hustého kože a semien, nakrájame na kocky - voňavé, šťavnaté ovocie je pripravené. Môžete variť jedlá, ale vydatné šaláty - s jablkami, orechy, zeleninou, syrom atď.
Varená tekvica
Je to ľahký produkt, ľahko sa pripravuje. Varenie ošúpaných kúskov nepotrebuje viac ako pol hodiny. Ak sa zdajú príliš nevýrazné, môžu byť práškové s cukrom a škoricou. Ale obsah kalórií v takejto miske sa výrazne zvýši - z 37 na 127 kalórií na 100 gramov.
Ak vyberiete varenú zeleninu do mixéra, dostanete chutné zemiaky. Dýňové pyré sú jedným z prvých krmív pre deti. Jeho chuť je bohatšia a nie taká svieža ako čajová potrava.
Pečená tekvica
Z pečenej zeleniny môžete urobiť lahodný nízkokalorický dezert. Populárny recept je med, jablká a pomaranče. Jeden kilogram tekvice a 2 jablká sú olúpané, nakrájané na kocky, stlačte pomarančový džús a pridajte 2 lyžice. med.
Pečenie je ďalším spôsobom varenia zeleniny. Pečená tekvica je častým hosťom na stole, ktorý stráca svoju váhu kvôli nízkym obsahom kalórií a dobrej stráviteľnosti. Aby bol mäkký, treba ho pečať 20 minút v fólii.
Dušená tekvica
Môže to byť skvelá príloha pre mäso alebo ryby. Chutná zelenina, ktorej dusený obsah kalórií nepresahuje 60 kalórií, je výbornou alternatívou k zemiakom. Nezabúdajte však, že dodatočné prísady (maslo, mlieko) dramaticky zvyšujú obsah kalórií v miske.
Kalórie tekvicové semená
Ak sa chuť tekvice sama o sebe zdá nezvyčajná, potom každý zvyčajne miluje slnečnicové semená. Navyše, ako prírodný liek sa odporúčajú pre choroby kardiovaskulárnych a tráviacich systémov. Celulózové tekvicové semená očisťujú telo a dobre vyživujú. A jeho antihelmintické vlastnosti sú známe všetkým. Ale milovníkov tekvica liečiť vedieť, že jeho obsah kalórií je veľmi vysoká? Kvôli olejom obsiahnutým v 100 gramoch semien - 556 kalórií! Preto sa tekvicové semená, ktorých výhody a poškodenia sú neoddeliteľné, by sa mali používať s opatrnosťou u dieters. Oni, ako orechy, môžete veľa jesť.
Zelenina s jasným vzhľadom má jasnú chuť. Vyzdobte ich nielen svojim domom, ale aj zdravým menu vašich blízkych.
Kalória a nutričná hodnota tekvice
Stopy tekvice šíria nás pred troma tisíckami rokmi. Podľa vedcov je rodiskom rastliny Amerika. V Ázii av Európe sa ovoce stalo známe pred našou éru. Muž pôvodne používal tekvica na kŕmenie dobytka, výrobu nápojov, riadu, dekorácií. Neskôr - hudobné nástroje, lieky. Na území Ruska sa v 16. storočí objavila tekvica. Vhodné klimatické podmienky, jeho priaznivé vlastnosti, dobré zachovanie prispeli k šíreniu kultúry.
Zloženie a vlastnosti
Tekvica - rastlina s veľkými chlpatými listami, plíživými vetvami, v ktorých zrelé ovocie dosahuje desať kilogramov a často vidíte oveľa väčšie. Žltá zelenina dýňovej rodiny je bohatá na zdravú, šťavnatú buničinu. Obsahuje veľké množstvá vitamínov A, E, K, T, beta-karoténu, alfa-karoténu, vo vode rozpustných vitamínov C, B2, B5, B6, B9, minerálov ako je železo, zinok, draslík, vápnik a horčík. Nízky obsah kalórií umožňuje priradiť tekvicu k dietetickým výrobkom, 100 gramov obsahuje BJU (v gramoch): bielkoviny - 1,3, tuky - 0,2, uhľohydráty - 7,7.
Tekvica je bohatá na nasledujúce vitamíny a minerály.
- Vitamín A má antioxidačné vlastnosti, zabezpečuje normálne fungovanie tela, podporuje reprodukčný systém, zdravie očí a čistotu kože. Betakarotén má podobné vlastnosti, ktorých obsah v produkte dosahuje až tridsať percent.
- Vitamín E prítomný v tekvicu chráni telo pred včasným starnutím, zlepšuje biochemické procesy, má pozitívny vplyv na fungovanie mužského tela, endokrinný systém a zabraňuje trombóze. Ako antioxidant pôsobí na zníženie hladín cholesterolu, zlepšuje kvalitu pokožky, zvyšuje schopnosť regenerácie buniek.
- Vitamín K sa aktívne podieľa na žlčníku, pečeni a obličkách, normalizuje regeneračné procesy v syntéze bielkovín v pľúcach a srdcovom tkanive, zlepšuje zrážanie krvi.
- Vitamín B2 je schopný udržiavať pokožku, vlasy, nechty zdravé, stimulovať štítnu žľazu, zlepšiť kvalitu zraku, posilniť nervový systém, znížiť úroveň úzkosti.
- Výhodou vitamínu B5 je pomôcť pri asimilácii ďalších látok životne dôležitými orgánmi, vrátane práce nadledvín, v boji proti zápalovým ohniskám s podráždením.
- Vitamín B6 varuje pred ochoreniami kože, pomáha telu vyrovnať sa so stresovými momentmi. Pri toxikóze, počas tehotenstva, so vzdušnou chorobou zmierňuje nevoľnosť.
- Má priaznivý účinok na tráviaci systém, vitamín B9 obsiahnutý v rastline, podporuje rozvoj tkanív, podieľa sa na tvorbe krvi.
- Horčík, ktorý sa získava z pitnej dužiny, reguluje krvný tlak, zlepšuje kvalitu krvných ciev, podporuje rast buniek a regeneráciu buniek a pomáha vyrovnávať sa s únavou a podráždenosťou. Pozitívny makro-účinok na pľúca pri astme a bronchitíde.
- Železo je prítomné v krvi. Tkanivá sú obohatené kyslíkom vďaka svojej funkcii transportu prvku do buniek tela. Železo hrá dôležitú úlohu vo fungovaní štítnej žľazy, zvyšuje odolnosť tela voči rôznym chorobám, podporuje imunitný systém a má pozitívny účinok na pokožku.
- Pri konzumácii plodu dostaneme draslík, ktorý aktivuje črevnú aktivitu. Je nevyhnutná na vylučovanie obličkami a aktívne sa podieľa na regulácii kontrakcií srdcového svalu. Pri nedostatku draslíka sa môže objaviť suchá koža a krehké vlasy. Odporúčaný denný príjem pre osobu je dva gramy. Draslík normalizuje metabolizmus proteínov, vodnú rovnováhu v bunkách a acidobázickú rovnováhu krvi.
- Zlepšuje kvalitu metabolizmu, stimuluje vstrebávanie živín, zlepšuje proces nasýtenia tela kyslíkom, ktorý je súčasťou tekutej medi.
- Hlavnou funkciou vápnika je konštrukcia a udržiavanie kostného tkaniva, jeho tvorba a dobrá výživa. Vďaka tomuto prvku je svalové tkanivo správne znížené, činnosť kardiovaskulárneho systému je normalizovaná, čo normalizuje krvný tlak.
So všetkými zrejmými výhodami prítomnosti vlákniny v tekvicu mierne znižuje percento absorpcie látok, pretože tranzit preberá potravu do čreva.
Používaná tekvica má svoje vlastné kontraindikácie. Môže to spôsobiť ujmu tým, ktorí porušili indikátory kyseliny. Pri exacerbácii gastritídy je žalúdočný vred lepší upustiť od konzumácie výrobku.
Obsah kalórií
Hodnota tekvice je opísaná v mnohých knihách a pojednaní. Vzhľadom na stravovacie vlastnosti populárnej rastliny v dopyte vo varení. Môže sa použiť čerstvý, varený, pečený guláš. Výrobok obsahujúci bohaté zloženie vitamínov a stopových prvkov má energetickú hodnotu 28 kcal na 100 gramov. Jedlé ovocie obsahuje asi deväťdesiatdva percent vody a množstvo vlákniny, ktoré pozitívne ovplyvňuje gastrointestinálny trakt, normalizuje metabolické procesy.
Niekoľko spôsobov spracovania tekvice (dusené, pečené na grile alebo v rúre, varené, vyprážané) umožňuje používať ju v strave, v detskej výžive, pretože rastlinná látka sa ľahko trápi telom a má nízky obsah kalórií.
- Tekvica v surovej forme sa používa s tvarohom, v rôznych šalátoch, s medom. Celulóza alebo šťava sa používa ako preháňadlo so zápalom obličiek a hypertenziou. Obsah kalórií surového ovocia je 28 kcal na 100 gramov.
- Varená tekvica - diétne a zdravé jedlo, vrátane pre ľudí na strave, má sto gramov 24 kilokalórií na 100 gramov, týka sa zdravého stravovania. Príprava misky je veľmi rýchla a jednoduchá.
- Pečená tekvica má o niečo viac kalórií ako surové a varené. Energetická hodnota vareného v tekvicovej rúre - 27 kcal. S touto úpravou zelenina získava jasnú chuť, stáva sa hustšou. Prípadné prílohy a zložky obsiahnuté v receptúre zvyšujú obsah kalórií.
- Veľmi ľahké trávenie tela je plod, keď stewing. Pri tomto spôsobe prípravy sa živiny a chuť maximálne zachovali. Kalórie takejto tekvice budú 30 kilokalórií.
Energetická hodnota tekvice je ľahko vypočítateľná, pretože pri akomkoľvek spracovaní nie sú tieto údaje veľmi odlišné. Tiež závisia od odrody tekvice: sladší obsahuje viac kalórií.
Glykemický index
Glykemický index je miera absorpcie uhľohydrátových produktov, ktoré zvyšujú hladinu krvného cukru v krvi, nesúvisí s kalorickou hodnotou, môže to byť až sto jednotiek. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny sú telo rýchlejšie spracované a vysoký GI - rýchlo. Rýchlo stráviteľné potraviny zhoršujú hladinu cukru v krvi, prispievajú k hromadeniu tuku v určitých častiach tela. V súčasnosti existujú tabuľky s číslami glykemického indexu v použitých produktoch.
Tekvica sa vzťahuje na "pravé sacharidy", má hodnotu GI - 75 jednotiek. V závislosti od spôsobu rýchlosti varenia sa mení. Krátkodobá saturácia krvi s cukrom môže viesť k glykemickému skoku, ktorý je nežiadúci pre ľudí trpiacich cukrovkou, vredom tráviaceho traktu a ochoreniami pankreasu.
Použite na chudnutie
Oranžová výživná, mäsitá a zdravá zelenina prispieva k boju proti obezite. Percento tuku v dyne je minimálne, malé množstvo bielkovín a veľká časť sacharidov, nízka kalória. Diétny výrobok pre chudnutie je povolený na konzumáciu, pretože zároveň poskytuje výživu pre telo a zabezpečuje jeho regeneráciu.
Glykemický index je vysoký a rovná sa 75 jednotkám, respektíve, tekvica je lepšie jesť ráno. Zloženie živín obsahuje vitamín T, ktorý pomáha pri asimilácii ťažkých potravín, rozklad tukov, resp. Boj proti nadmernej hmotnosti. Celulóza pomáha normalizovať procesy trávenia, črevnú prácu. Dýňová buničina má diuretické vlastnosti, ktoré odstraňujú nadýchanosť a prebytočnú tekutinu z tela.
Prítomnosť pektínu sa prejavuje pri laxatívnych vlastnostiach tekvice, pri čistení čriev z toxínov a toxínov pri urýchľovaní metabolického procesu. Nízky obsah kalórií umožňuje jesť produkt v požadovanom množstve, čím sa znižuje spotreba iných menej vhodných potravín.
Tekvové sacharidy na 100 gramov. Koľko kalórií má tekvica.
Tekvica je populárna v mnohých krajinách Európy, Ázie a Strednej Ameriky. V Rusku bola táto zelenina po dlhú dobu základom ponuky väčšiny ľudí.
Nielenže je tekvica v akejkoľvek forme veľmi chutná, stále nesie obrovské výhody a súčasne obsahuje malé množstvo kalórií.
Tak milovníci strava môžu jesť bez strachu, bez obáv o ich postavu.
V detskej kuchyni sa vždy používajú najužitočnejšie výrobky obsahujúce veľa látok a prvkov potrebných pre telo. Preto sa dôrazne odporúča, aby sa do stravy dieťaťa zaradili tekvicové pokrmy častejšie.
Kalorický obsah tejto rastliny závisí od druhu a stupňa dozrievania.
100 g surovej tekvice obsahuje asi 22-30 kcal.
Prečo je dývka taká užitočná?
Vďaka vedomostiam o hodnote tohto jedla sa mnohé suroviny pridávajú do šalátov po tepelnom ošetrení - v polievkach a hlavných jedlách. Zoznam užitočných účinkov tekvice na ľudské zdravie je skvelý, ale oboznámime sa aspoň s niektorými jeho bodmi:
- Stabilizácia krvného tlaku, zlepšuje tkanivo stien krvných ciev.
- Odstránenie nežiaduceho tuku z tela, ktoré zabraňuje akumulácii nadmernej hmotnosti.
- Odstránenie piesku a kameňov v močovom systéme tela.
- Prítomnosť vitamínu E zabraňuje predčasnému starnutiu buniek.
- Vďaka vitamínu C sa imunity zlepšujú.
- Vitamín D reguluje normálny tok metabolických procesov a zvyšuje kostné tkanivo.
- Nádherná prevencia prostatitídy.
- S džúsovou šťavou môžete liečiť ochorenie obličiek.
- Vytvára silnú zubnú sklovinu a ďasná.
- Prekážka v rozvoji aterosklerózy.
- Poskytuje upokojujúci účinok na nervy a zlepšuje kvalitu spánku.
- Má malú šancu na chorobu s tuberkulózou a rakovinou hrdla.
- Odstránenie únavy očí a zlepšené videnie.
- Normalizácia gastrointestinálneho traktu, zbavujúc telo toxínov a toxínov.
Liečivá sila tekvicu tu nekončí, ale tento zoznam stačí na to, aby ste pochopili potrebu zahrnúť dychové jedlá do stravy čo najčastejšie.
Rád by som tiež osobitne zdôraznil cennú vlastnosť tejto kultúry melónu - zrýchlenie metabolických procesov v tele. Vďaka vitamínu T je ťažké jedlo ľahko stráviteľné, škodlivé látky sú odstránené a ukladanie tuku je zablokované.
Pomocou tekvica človek nielenže nezískava váhu, ale aj skládky už nahromadené a zbytočné.
Kalórie tekvica pečené a dusené
Pečenie dýň v rúre je o niečo hustšie, kvôli čomu je výživnejšie, ale vôbec nie významné.
100 g pečenej tekvice 32 kcal.
Aj v tejto forme je táto zelenina uvedená v strave, pretože počet jej kalórií je takmer konštantný.
Ak chcete trochu zmeniť chuť pečené tekvica, môžete variť s inými produktmi, ale len kalorický obsah v tomto prípade mierne zvýši.
Pečená tekvica nutričná hodnota:
Energetická hodnota dusenej tekvice je o niečo vyššia ako pečená. Ale opäť len mierne, ale obe tieto jedlá sú absorbované rovnako dobre.
Na 100 g duseného tekvica sa podieľa 37 kcal.
Jej výživová hodnota:
Ako môžeme vidieť, čísla týchto dvoch jedál sú takmer rovnaké, takže nie je dôležité, aký druh tekvicovej tekvica dá - to prinesie prospech v každom prípade.
Tekvica varená s cukrom
Mnohí z nás v našom detstve si užívali jasný pomarančový dezert z tekvice varenej v sladkej vode a posypané cukrom. Napriek prítomnosti cukru a príslušnosti tohto jedla na kategóriu dezertov, kalórie v ňom nie sú nič a v ponuke stravy nie je zakázané.
Kalórie 100 g varené s cukrovou tekvicou 36 kcal.
Pri príprave takejto misky potrebujeme:
- 1 kg tekvica;
- 1300 ml vody;
- 5 lyžíc cukru.
Dajte oloupané kusy tekvice približne rovnakej veľkosti do hrnca a zakryte studenou vodou, pridajte cukor a dajte na oheň. Ak chcete zlepšiť chuť, môžete pridať niektoré korenie.
Varte a varíme 10 minút, aby boli kusy ľahko prepichnuté vidličkou. Vytiahnite dýňu na tanier, posypeme cukrom a ochladíme.
Čas a snaha pripraviť takýto dezert sa trochu utráca a výhody a pôžitok z jedenia sú obrovské.
Koľko kalórií varené pas pár tekvice?
Napaľované jedlá sú diétne a veľmi užitočné. Koniec koncov, všetky potrebné ľudské látky a stopové prvky v takýchto výrobkoch zostávajú neporušené.
Obsah kalórií riadu, ktorý je predmetom tohto tepelného spracovania, je vždy minimálny.
100 g džúsu, naparovaný 27 kcal.
Bez ohľadu na to, aký spôsob prípravy je zvolený, uistite sa, že predrezanie tekvice, kôry a semien. Ak je zelenina ťažká, bude trvať viac času na jej prípravu.
Kalória a nutričná hodnota 100 gramov surovej tekvice
- Kalória: 29 kcal
- Proteín: 1,5 g
- Tuk: 0,3 g
- Uhľohydrát: 7,4 g
Kalória a nutričná hodnota 100 gramov varenej tekvice
- Kalória: 19 kcal
- Proteín: 0,6 g
- Tuk: 0,2 g
- Sacharid: 3,6 g
Tekvicová kaša, známa z detstva, sa pripravuje z pohľadu bežnej tekvice. Zmienka o jeho používaní v potravinách sa nachádza v aztéckej texte Severnej Ameriky.
Toto šťavnaté ovocie je prirodzenou prasiatkou všetkých druhov vitamínov a minerálov. Je to zdroj beta-karoténu, vitamínov C, E, PP, B1, B2, K. Vitamín T pomáha pri vstrebávaní ťažkých potravín av boji proti obezite. Preto sa tekvice často nachádza v menu stravy.
Vďaka minerálom vápnik, draslík, železo, meď, kobalt a zinok sa aktívne používa na liečivé účely. Tekvicová šťava je užitočná pre mužov na zvýšenie potencie. Draslík pomôže posilniť krvné cievy a zbaviť sa opuchy. Na problémy s obličkami sa používa čerstvá buničina alebo ryža, krupica, kaša na smotanu. Aplikujte tekvicové semená na boj s červami. V ľudovej medicíne bola drevná buničina liečená popáleninami, kožnými vyrážkami, akné a ekzémom.
V Rusku bola táto zelenina veľmi uctievaná a bolo pripravených veľa jednoduchých jedál. V jedle je najlepšie vybrať plody až do 5 kg. Tekvicu možno použiť na varenie želé, polievky, polievky, pečené koláče, smažte palacinky, pečieme, pridáme do šalátov a obilnín.
Pre informáciu: hotové jedlá a výrobky.
Vitamínové a minerálne zloženie tekvice predstavujú vitamíny PP, K, E, C, B1, B2, B5, B6, B9, A, beta karotén, minerály zinok, selén, meď, mangán, fosfor, horčík, draslík, vápnik.
Kalórie pečená tekvica na 100 gramov 45 kcal. 100 g rastlinnej misky 1,2 g bielkovín, 1,6 g tuku, 6,1 g sacharidov.
Na výrobu pečenej tekvice sú potrebné nasledujúce zložky:
- 1,25 kg zeleniny;
- 5 lyžíc cukru;
- 3 lyžice masla;
- 1 pohár mlieka.
- dývka je dôkladne umývaná, nakrájaná na polovicu, vyčistená zo semien;
- umytá zelenina, nie šupa, rozrezaná na 4 - 7 kusov;
- položte kusy na plech na pečenie, vložte do pece predhriatej na 200 ° C. Doba pečenia asi 20 - 25 minút;
- maslo sa nakrája na kocky, taví sa vo vodnom kúpeli. Preto sa na veľký oheň umiestni hrniec s vodou, nad ním sa umiestni miska s kúskami masla;
- pečená plechovka s pečenou tekvicou sa vyberie z pece, pečená zelenina sa naleje s roztaveným maslom, posype sa cukrom a prenesie do pečeného stavu v peci pri vystavenej teplote 180 ° C;
- tak, že tekvica nehoří, môžete ju pokryť zhora fóliou;
- Pečená zelenina sa podáva teplej alebo studenej. Pre intenzívnejšiu chuť môžete na tekvicu vylievať smotanu alebo mlieko.
Kalorická hodnota kaštanovej kaše s tekvicou na 100 gramov
Kalorická hodnota kaštanovej kaše s tekvicou na 100 gramov 100 kcal. 100 g misky 2,9 g proteínu, 1,7 g tuku, 19,5 g sacharidov.
Na prípravu jednej dávky 274 g kaše z proso s tekvicou sú potrebné nasledujúce zložky:
- 50 g tekvica;
- 50 g jačmennej krupice;
- 100 ml vody;
- 60 ml mlieka;
- 1 g soli;
- 13 gramov cukru.
- dývka sa nakrája na kocky, umiestni sa do hrnca naplneného vodou, varí sa na strednom ohni na 5 minút;
- kaša sa pridá do panvice, zelenina sa zmieša s kašou, varí sa na nízkej teplote 12-15 minút;
- soľ, cukor, mlieko.
- kaša varené na nízkej teplote po dobu 7 až 9 minút.
Kalóriová polievková tekvicová pyré na 100 gramov
Kalóriová polievková tekvicová pyré na 100 gramov 60 kcal. 100 g misky obsahuje 2,4 g bielkovín, 3,2 g tuku a 7,6 g sacharidov.
Tekvica z tekvicových polievok prináša tela veľké výhody, vrátane prospešných vlastností tohto jedla sú:
- normalizácia srdca;
- detoxikácia obličiek a pečene;
- aktivácia metabolizmu;
- videnie výhody;
- upokojujúci účinok na nervový systém.
Kalórie varená tekvica na 100 gramov
Kalórie varená tekvica na 100 gramov 27 kcal. V 100 g varenej zeleniny 1,3 g bielkovín, 0,3 g tuku, 5,3 g sacharidov. Varená tekvica je mimoriadne užitočný produkt nasýtený beta karoténom, vitamíny A, B2, B5, C, E, PP, minerály draslíka, vápnika, fosforu, horčíka, medi, mangánu a železa.
Kalória dusená tekvica na 100 gramov
Kalória dusená tekvica na 100 gramov 41 kcal. 100 g dusenej zeleniny 1,6 g bielkovín, 2 g tuku, 7,7 g sacharidov.
Tento výrobok je nasýtený celulózou, beta karoténom, glukózou, sacharózou, fruktózou, urýchľuje metabolizmus a pomáha schudnúť s karnitínom.
Použitie tekvice
Nasledujúce výhody tekvice sú známe:
- zelenina sa vyznačuje vysokým obsahom pektínov, ktoré znižujú hladinu cholesterolu a obnovujú činnosť pankreasu;
- Tento liek je indikovaný na prevenciu hypertenzie, kolitídy, aterosklerózy, nefritídy;
- vďaka antiemetickému účinku tekvica aktívne používajú tehotné ženy;
- baktericídne vlastnosti tekvice umožňujú jej použitie na hojenie rán, pri kašli;
- početné štúdie potvrdzujú účinnosť tekvica na prevenciu rakoviny;
- tekvicové semená sú široko používané v ľudových prostriedkoch pre červy;
- rastlinná buničina odstraňuje škvrny a toxíny zo žalúdka a čriev, stimuluje chuť do jedla, má diuretický účinok;
- tekvica je nasýtená draslíkom, čo je nevyhnutné pre zdravie srdca, krvných ciev, prevenciu edému;
- prítomnosť železa robí tekvicu nevyhnutnou pre anémiu;
- Tekvica vitamínu A je vhodná na zrak.
Harm dýňová
Tak ako ostatné výrobky, tekvica má niekoľko kontraindikácií, vrátane používania zeleniny by sa malo upustiť, keď:
- gastritídu;
- diabetes;
- duodenálny vred;
- sklon k plynatosti;
- v prípade alergických reakcií na produkt a rastlinnej neznášanlivosti.
Tekvicové semená obsahujú veľa kyseliny salicylovej, čo spôsobuje zvýšenie telesnej hmotnosti, ukladanie soli. Prejedanie tekvicových semien vedie k zvracaniu a nevoľnosti.
Tekvica je užitočná zelenina, ktorá obsahuje všetky dôležité živiny pre telo. Je veľmi populárny a má veľkú popularitu vo všetkých krajinách.
Táto zelenina sa používa na varenie, na prípravu detskej výživy, rôznych kozmetických prípravkov a v tradičných metódach liečby.
Kalorická hodnota tohto výrobku závisí od spôsobu jeho prípravy:
- Varený.
Kalóriový obsah tekvice vo varenej forme je približne 24 kcal na 100 gramov. Varená tekvica je vynikajúcou náhradou zemiakov. Takéto nahradenie zeleniny môže urobiť diétne jedlo. Je potrebné, aby sa zelenina v malých kúskoach ochladila asi pol hodinu vo vode so soľou. Po varení vypustite do šľahača. Malé kalórie varenej tekvice prinesú ľuďom, ktorí chcú schudnúť. - Pečený.
Pečená tekvica má o niečo viac kalórií. Koniec koncov, zelenina varená v rúre je mierne zhutnená. Kalorický obsah tohto produktu bude 27 kcal na 100 gramov. Tento indikátor je nízky, takže ho môžete bezpečne zahrnúť do stravy. Pečená tekvica chutí veľmi silno. Ak chcete dať inému vkusu variť v rúre, táto zelenina môže byť s inými zložkami. Samozrejme, obsah tohto kalicha sa zvýši. Ale chuť bude príjemnejšia. - Dusené.
Ak je v pare, obsah kalórií je tiež 27 kcal na 100 gramov, rovnako ako jedlo v rúre. Potraviny, dusené, sa považujú za najužitočnejšie. Zachováva neporušené všetky chuťové a vitamínové vlastnosti. - Surový.
Obsah kalórií surovej zeleniny je 20 kcal na 100 gramov. Veľmi často sa tento produkt používa v rôznych šalátoch. Hoci surová zelenina je výhodnejšia ako iné druhy, je oveľa horšie stráviť. - Usuší.
Tento výrobok uchováva všetky prospešné látky v pôvodnej podobe. Zároveň sa kalorický obsah nemení. Je stále 20 kcal na 100 gramov.
Pri akejkoľvek metóde varenia by mal byť tekvica odrezaná, vyčistená od kože a odstrániť všetky semená. Priemerná doba varenia je 20-30 minút, s výnimkou varu. Varenie zeleniny by nemalo byť dlhšie ako 15 minút. V prípade, že je produkt zastaraný, odporúča sa mierne zvýšiť čas varenia.
Môžete ju použiť v šaláte a namiesto prílohy. Vynikajúce jedlá sú v plnenej forme. V rúre môžete pečať celú zeleninu. Ako výplň môže byť jednoduchá kaša alebo zelenina. Celé varenie trvá asi 45 minút.
V zásade ide dobre s akýmkoľvek produktom, ale najkvalitnejšie jedlá sa získavajú v spojení s inou zeleninou, rôznymi zeleninami a výrobkami obsahujúcimi škrob. Mali by ste si vybrať tymian, šafran, cesnak, rozmarín, orientálne prísady, čierne korenie, rasca a škoricu z korenín.
Použitie tekvice
Tekvica obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Obsahuje nielen všetky populárne vitamíny, ale aj najčerstvejšie z nich vitamín T. Perfektne urýchľuje všetky metabolické procesy v tele a chráni ju pred obezitou. Takisto dominujú pektické látky, ktoré zbavujú telo prebytku cholesterolu a toxínov.
100 gramov tekvice obsahuje asi 5-15% sacharidov, 1-2% bielkovín a menej ako 1% tukov. Tekvica, ktorá sa považuje za diétny produkt, dokáže bojovať proti chorobám pečene, obličiek, rôznym popáleninám atď.
Jemná buničina produktu je dobre trávená v akomkoľvek organizme. Veľké množstvo vlákna normalizuje aktivitu gastrointestinálneho traktu a zvyšuje náchylnosť živín.
Tekvicová šťava sa vyrovná s smädom, má priaznivý účinok na nervový systém.
Jasne žlté potraviny sú naplnené množstvom karotenoidov a rastlinných antioxidantov. Tieto látky znižujú riziko rakovinových buniek a majú protizápalové účinky.
Nie je len užitočná tekvicová buničina, ale jej semená môžu mať pozitívny účinok. Majú veľa zinku, ktorý pomáha pri prostatitíde a uvoľňuje tehotné ženy pred toxikózou.
5. marca 2014 314
Jasný oranžový hosť zo Severnej Ameriky je v mnohých rodinách už dávno známa zelenina.
Tekvica - úžasná zelenina, ktorú možno právom považovať za užitočnú nielen vo varení, ale aj na záhrade.
Počas obdobia rastu rastlina vďaka svojim veľkým listom, pomáha bojovať proti burinám a šťavnaté ovocie, prosím, s chutnými jedlami a rôznorodým súborom vitamínov a živín.
Pokiaľ ide o džúsové ovocie, sú v závislosti od odrody rôzne veľkosti, tvaru, farby a chuti.
Napríklad, dekoračný vzhľad nie je vhodný na konzumáciu, ovocie zimných odrôd bude dobre zachované počas zimy, čo nie je prípad letných odrôd.
Táto zelenina, zberaná v lete, je spravidla varená bezprostredne po zbere alebo zmrazená.
Užitočné vlastnosti
Tekvica v akejkoľvek forme - dusená, varená, pečená, sušená - môže byť prínosom pre ľudské telo a pomáha v boji proti určitým chorobám.
Toto je uľahčené jedinečným zložením, ktoré predstavuje celá sada vitamínov a mikroelementov: kyselina askorbová, vitamíny skupiny B, A, E, T, K, železo, horčík, vápnik, draslík, zinok.
Zoznam môže pokračovať dlhý čas.
Ako jesť tekvica ovplyvňuje ľudské telo?
Vzhľadom na tento rozmanitý súbor vitamínov, stopových prvkov a ďalších živín, by mala byť tekvica zahrnutá do ponuky kardiovaskulárnych ochorení, chorôb pečene, močového mechúra a obličiek, nespavosti.
Buničina sa používa pri liečbe ekzému, popálenín a iných mechanických a tepelných poškodení kože.
Všetky semená lásky
Pomocou semien sa zaobchádza s malými deťmi.
Pred začatím liečby je však potrebné poradiť sa s lekárom, aby nedošlo k poškodeniu detského tela.
Pri varení sa semená tejto zeleniny používajú v šalátoch, pri príprave mäsa a prvých chodov.
Ako súčasť semien je veľa zinku, bielkovín, vlákniny, fosforu, kyseliny listovej a ďalších živín, ktoré zabezpečujú normálnu funkciu tela.
Kalórie tekvicové semená sú 540 kalórií na 100 gramov.
Vkusné a jednoduché jedlá
1. Pečená tekvica
Môžete piecť zeleninu samostatne alebo pomocou iných produktov.
Jeden z diétnych receptov - pečená tekvica s jablkami.
Na varenie budete potrebovať: tekvica - 1 kg, zelené odrody jabĺk - 400 g, med, škorica a muštu muštu - na vkus.
Odlúpte zeleninu, nakrájajte na malé kúsky, premiešajte s medom a korením.
Maste plech na opekanie olivovým olejom, rozložte zmes a pečte po dobu 40-45 minút pri teplote nie nižšej ako 180 stupňov.
Obsah kalórií v tejto miske nie je vyšší ako 48 kalórií na 100 gramov.
2. Proso kaša s tekvicou
Na varenie potrebujete: tekvicu - 100 gramov, prosa - 40 gramov, mlieko - 100 gramov, soľ, cukor a korenie - podľa vkusu.
Po prvé, zelenina musí byť odlúpnutá a nakrájaná na malé kúsky.
Do mlieka nalejte mlieko (ak je to potrebné, mlieko sa môže zriediť vodou), pridá sa cukor, soľ, tekvica a dusí sa do varu.
Potom vylejte obilniny a nakrájajte na varené jedlá. Pred podávaním môžete do hotovej misky pridať olivový olej.
Obsah kalórií v miske je 158 kalórií na 100 gramov.
3. Varená tekvica
Výhodou misky je jej nízka hladina kalórií - 23 kalórií na 100 gramov.
Okrem toho, varená tekvica sa môže ľahko stať alternatívou k zemiakom.
Spôsob prípravy tejto misky je veľmi jednoduchý: stačí odlupovať a nakrájať zeleninu na plátky, variť vo vode, pridávať soľ a korenie podľa vkusu.
4. Brainovaná tekvica
Môžete vyrobiť lahodnú dezert z tejto zeleniny, alebo môžete dusiť prílohu misky na mäso alebo ryby.
V prvom prípade je potrebné: tekvica - 1 kg, mlieko - 200 ml, cukor a korenie na chuť.
Rastlinná kôra, strih.
V hlbokej panvici trošku olivujte olivovým olejom s pridaným cukrom a korením.
Potom pridajte mlieko, posypejte pokrm, kým to nevykonáte.
Obsah kalórií v miske je 52 kalórií.
V druhom prípade je potrebné: tekvica - 1 kg, kuracie vývar - 200 ml, soľ a korenie podľa chuti.
Rastlinná kôra, strih.
V hlbokej panvici trochu opečte v oleji (olivový alebo slnečnicový), soľou a korením.
Potom pridajte vývar, osušte riad.
Kalorické pokrmy - 91 kalórií na 100 gramov.
5. Tekvicová polievková polievka
Na varenie potrebujete: tekvicu - 1 kg, kuracie vývar - 1 l, pór - 1 stopku, krém 20% - 200 ml, cesnak, soľ a korenie - podľa vkusu.
Varíme vývar z jediného kuracieho filé, tekvica, cibuľa a cesnak so soľou a korením.
Zachyťte mäso a zeleninu, miešajte s mixérom, zriedte vývarom, pridajte smotanu a dobre zohrejte na sporáku päť minút.
Kalorické pokrmy - 75 kalórií.
Skúste dýňu a uistite sa, že je výnimočne zdravá a chutí skvele.
Vytvorte si kulinárske diela a zaobchádzajte s blízkymi a drahými.
FitAudit
Stránka FitAudit - Váš asistent vo veciach výživy pre každý deň.
Pravé informácie o potravinách vám pomôžu schudnúť, získať svalovú hmotu, zlepšiť svoje zdravie, stať sa aktívnou a veselou osobou.
Nájdete sami veľa nových produktov, zistíte ich skutočné výhody, odstráňte z vašej stravy tie produkty, nebezpečenstvo, ktoré ste nikdy predtým nevedeli.
Všetky údaje sú založené na spoľahlivom vedeckom výskume a môžu byť použité amatérmi aj profesionálnymi odborníkmi na výživu a športovcami.
Kalórie tekvica a stravovacie vlastnosti
Tekvicové diétne vlastnosti:
Kto z nás nevie o tejto nádhernej (a veľmi chutnej) zelenine. Možno, že vďaka takej veľkej obľube tejto rastliny sa mnohí ľudia zaujímajú o otázky: aký druh tekvicovej kalórie má, aké je použitie tekvice a aké diétne vlastnosti má.
Tekvicu sa široko používa vo varení. Mimochodom, na rozdiel od mnohých iných zeleninových plodín, džúsové ovocie sú uprednostňované pred jedlom po akomkoľvek varení (varené, pečené atď.). Po tejto úprave je tekvica ľahko absorbovaná ľudským telom a môže sa úspešne aplikovať aj v kojeneckých a dietetických potravinách.
Okrem toho je táto zelenina skvelá pre všetky druhy šalátov a príloh.
Vďaka svojim stravovacím vlastnostiam je tekvica zaujímavá pre mnohých ako potravinový výrobok. Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohí ľudia snívajú o strate hmotnosti. Veľa z tých, ktorí starostlivo spočítajú kalórie v potravinách, aby sa nestretli s problémom nadváhy. Ako prvé, tak aj druhé bude užitočné dozvedieť sa o výživovej hodnote tekvice.
Tekvica môže byť nazývaná druhom prírodnej vitamín-minerálna špajza. Z vitamínového zloženia tekvice je potrebné uviesť beta-karotén (provitamín A). Je to v dýňu najviac. Okrem toho, tekvica - zdroj vitamínov C, E, B1, B2, PP. Z minerálnych kompozícií sa nazývajú draslík, vápnik, železo, horčík, meď, zinok, kobalt, kremík, fluór.
Okrem toho je tekvica bohatá na vlákninu. Podľa obsahu karoténu v ňom sa tekvica blíži k mrkve. Tekvicové semená sú tiež prospešné, majú tuky, bielkoviny, vitamíny a minerálne zložky. Najmä v nich je veľa vitamínu E, ktorý chráni telo pred predčasným starnutím a zlúčenín zinku, bez ktorých sa normálny vývoj mužského tela nevyskytuje.
So všetkými týmito prospešnými vlastnosťami je tekvica diétnym produktom. Kvôli malému množstvu hrubých vlákien a organických kyselín obsiahnutých v jeho buničine môže byť tekvica zahrnutá do stravy aj pri zápalových ochoreniach tráviaceho traktu. Tekvica je užitočná pre ľudí trpiacich anémiou s nedostatkom železa v tele, pretože obsahuje celý komplex minerálov, ktoré sa podieľajú na tvorbe krvi (ako je železo, meď, kobalt, zinok).
Ďalšou dôležitou vlastnosťou tekvica - kvôli bohatému obsahu draslíka má táto zelenina pozitívny vplyv na funkcie srdca, posilňuje krvné cievy a pomáha bojovať proti nadýchaniu.
Koľko kalórií v dýne?
Tekvica, ako sme už povedali, patrí medzi dietetické výrobky. To isté však možno povedať aj pre inú zeleninu. A teraz objasňujeme, akú energetickú hodnotu má tekvica.
Kalória čerstvá tekvica je nízka a je:
28 kcal na 100 gramov produktu
Proteíny, tuky a cukry (BJU) tekvica čerstvé v gr. na 100 gramov:
Berte na vedomie, že aj najalokorickejšie rastlinné zemiaky - obsahujú len asi 80 kcal na 100 gramov, čo je oveľa menej ako kalorický obsah každej obilnín alebo cestovín.
A čo je kalórie tekvicu, varené rôznymi spôsobmi? Ale toto:
Koľko kalórií v tekvicovej surovej
Tekvica je populárna v mnohých krajinách Európy, Ázie a Strednej Ameriky. V Rusku bola táto zelenina po dlhú dobu základom ponuky väčšiny ľudí.
Tak milovníci strava môžu jesť bez strachu, bez obáv o ich postavu.
V detskej kuchyni sa vždy používajú najužitočnejšie výrobky obsahujúce veľa látok a prvkov potrebných pre telo. Preto sa dôrazne odporúča, aby sa do stravy dieťaťa zaradili tekvicové pokrmy častejšie.
Kalorický obsah tejto rastliny závisí od druhu a stupňa dozrievania.
100 g surovej tekvice obsahuje asi 22-30 kcal.
Prečo je dývka taká užitočná?
Vďaka vedomostiam o hodnote tohto jedla sa mnohé suroviny pridávajú do šalátov po tepelnom ošetrení - v polievkach a hlavných jedlách. Zoznam užitočných účinkov tekvice na ľudské zdravie je skvelý, ale oboznámime sa aspoň s niektorými jeho bodmi:
- Stabilizácia krvného tlaku, zlepšuje tkanivo stien krvných ciev.
- Odstránenie nežiaduceho tuku z tela, ktoré zabraňuje akumulácii nadmernej hmotnosti.
- Odstránenie piesku a kameňov v močovom systéme tela.
- Prítomnosť vitamínu E zabraňuje predčasnému starnutiu buniek.
- Vďaka vitamínu C sa imunity zlepšujú.
- Vitamín D reguluje normálny tok metabolických procesov a zvyšuje kostné tkanivo.
- Nádherná prevencia prostatitídy.
- S džúsovou šťavou môžete liečiť ochorenie obličiek.
- Vytvára silnú zubnú sklovinu a ďasná.
- Prekážka v rozvoji aterosklerózy.
- Poskytuje upokojujúci účinok na nervy a zlepšuje kvalitu spánku.
- Má malú šancu na chorobu s tuberkulózou a rakovinou hrdla.
- Odstránenie únavy očí a zlepšené videnie.
- Normalizácia gastrointestinálneho traktu, zbavujúc telo toxínov a toxínov.
Liečivá sila tekvicu tu nekončí, ale tento zoznam stačí na to, aby ste pochopili potrebu zahrnúť dychové jedlá do stravy čo najčastejšie.
Pomocou tekvica človek nielenže nezískava váhu, ale aj skládky už nahromadené a zbytočné.
Táto rastlina sa tiež odporúča používať tehotné ženy na nasýtenie tela potrebnými látkami, odstraňovaním nadbytočnej tekutiny a zmiernením toxóza.
Kalórie tekvica pečené a dusené
Pečenie dýň v rúre je o niečo hustšie, kvôli čomu je výživnejšie, ale vôbec nie významné.
100 g pečenej tekvice 32 kcal.
Aj v tejto forme je táto zelenina uvedená v strave, pretože počet jej kalórií je takmer konštantný.
Pečená tekvica nutričná hodnota:
Energetická hodnota dusenej tekvice je o niečo vyššia ako pečená. Ale opäť len mierne, ale obe tieto jedlá sú absorbované rovnako dobre.
Na 100 g duseného tekvica sa podieľa 37 kcal.
Jej výživová hodnota:
Ako môžeme vidieť, čísla týchto dvoch jedál sú takmer rovnaké, takže nie je dôležité, aký druh tekvicovej tekvica dá - to prinesie prospech v každom prípade.
Tekvica varená s cukrom
Mnohí z nás v našom detstve si užívali jasný pomarančový dezert z tekvice varenej v sladkej vode a posypané cukrom. Napriek prítomnosti cukru a príslušnosti tohto jedla na kategóriu dezertov, kalórie v ňom nie sú nič a v ponuke stravy nie je zakázané.
Kalórie 100 g varené s cukrovou tekvicou 36 kcal.
Pri príprave takejto misky potrebujeme:
- 1 kg tekvica;
- 1300 ml vody;
- 5 lyžíc cukru.
Dajte oloupané kusy tekvice približne rovnakej veľkosti do hrnca a zakryte studenou vodou, pridajte cukor a dajte na oheň. Ak chcete zlepšiť chuť, môžete pridať niektoré korenie.
Varte a varíme 10 minút, aby boli kusy ľahko prepichnuté vidličkou. Vytiahnite dýňu na tanier, posypeme cukrom a ochladíme.
Čas a snaha pripraviť takýto dezert sa trochu utráca a výhody a pôžitok z jedenia sú obrovské.
Koľko kalórií varené pas pár tekvice?
Napaľované jedlá sú diétne a veľmi užitočné. Koniec koncov, všetky potrebné ľudské látky a stopové prvky v takýchto výrobkoch zostávajú neporušené.
Obsah kalórií riadu, ktorý je predmetom tohto tepelného spracovania, je vždy minimálny.
100 g džúsu, naparovaný 27 kcal.
Kalórie a zdravé vlastnosti tekvice
Mnohé ženy sa starajú o svoju postavu a sledujú rôzne diéty na chudnutie. Existuje jednoduchší spôsob: zahrňte do stravy dýňu. Dýňová kalória má malú, navyše táto úžasná zelenina prispieva k intenzívnej absorpcii potravy.
To už dlho v Rusku tekvica vyletela, vyprážaná, varená, pečená a konzervovaná. Používalo sa na výrobu polievok, obilnín, šalátov a koláčov. Prečo je kráľovná zeleniny taká dobrá?
Liečivé vlastnosti buničiny
Nijako zbytočne sa táto zelenina odporúča jesť chorým ľuďom. Buničina obsahuje množstvo železa, draslíka, vápnika, fosforu, horčíka, medi, kobaltu, kremíka a fluóru. Veľké množstvo pektínu v zelenine pomáha asimilovať jedlo, chráni sliznicu žalúdka a čriev pred poškodením, zlepšuje metabolizmus soli, odstraňuje nadbytočnú vodu, cholesterol a chloridy z tela. Možno len pre to chcem rýchlo zaradiť krásu červeného melónu do vašej stravy. Ale uvádzame ďalšie, nie menej užitočné vlastnosti zeleniny.
Tekvica je bohatá na vitamíny. Ide o vitamíny C, E, PP zo skupiny vitamínov B1, B2 a B6. Obsahuje vysokú koncentráciu (0,07 - 0,08 mg%) vitamínu T, ktorá má úžasnú schopnosť urýchliť vstrebávanie potravy, ľudský rast a všetky životné procesy. Karotén (provitamín A) v červenej kráse je 5 krát viac ako v prípade mrkvy. Pri dennej potrebe 3-4 mg% v stredne veľkej tekvicovej kultúre je to 16-17 mg%. Karotén, ako vieme, je nevyhnutný pre našu víziu.
Zahrňte ju do ponuky terapeutickej výživy pre aterosklerózu a dnu, ochorenia gastrointestinálneho traktu, hypertenziu. Pomáha pri nespavosti, posilňuje nervový systém. Odporúča sa na ochorenie obličiek a ako choleretikum. Je zvlášť cenný pre ľudí, ktorí utrpeli vážne infekčné ochorenia a operáciu. Užitočné vlastnosti "kráľovnej zeleniny" je možné vymenovať dlho, ale zaujímame si, aké sú jej možnosti v boji proti obezite.
Zníženie hmotnosti s tekvicou je jednoduché!
"Koľko kalórií má tekvica?" - táto otázka zaujíma tých, ktorí majú pocit spravodlivého sexu, ktorí sa používajú na výpočet energetickej hodnoty jedál. Kalóriová tekvica je veľmi nízka, 3 krát nižšia než je kalorická hodnota zemiakov, preto sa odporúča použiť v prípade porúch metabolizmu, tendencie byť nadváhou a ako prostriedok na zbavenie sa ďalších kilogramov. V závislosti od spôsobu prípravy sa kalórie na 100 gramov produktu môžu líšiť. Buničina obsahuje asi 1% bielkovín, 0,1% tuku a 4 až 5% sacharidov.
Môžete ju jesť surové, varené, dusené, pečené. Najnižšia kalória v surovej zelenine, o niečo viac ako 20 kcal na 100 g výrobku. Majte na pamäti, že sladšia tekvicová kultúra, obsah kalórií bude vyšší. Ale vo svojej surovej forme nejedzte veľa, s výnimkou šalátu, ale zvyčajne sa k nej pridávajú aj iné výrobky a tekvicové kalórie sa zvyšujú.
Varená zelenina obsahuje 24 kcal. Pri príprave rastlinnej kultúry sa nakrájame na malé kúsky a varíme v nasolenej vode. To je najužitočnejší produkt pre chudnutie. Ak chcete zabrániť nadúvaniu (čo sa niekedy stane pri jedení varenej tekvice), môžete do misky pridať kôrové byliny alebo semená.
Pečená tekvica má niekoľko ďalších kalórií. Je to spôsobené zhutnením produktu. Avšak, 27 kcal je tiež nízky údaj. Na zlepšenie chuti sa do zeleniny pridáva cukor, med alebo iné prísady. Avšak pečená "kráľovná zeleniny" sa nebude líšiť v nízkom obsahu kalórií.
Môžete pariť zeleninu alebo ju dusiť. Kalórie dusené tekvica bude na úrovni varené. A je sušené. Sušený produkt má toľko kalórií ako suroviny.
Šťavy, olejnaté a tekvicové semená
Ak sa uvedené jedlá nepáči, môžete do stravy zahrnúť džúsovú šťavu. Normalizuje tiež metabolizmus, posilňuje nervy, lieči srdcové choroby a hypertenziu, zlepšuje spánok. Je obzvlášť užitočné, ak sa zmieša s jablkami alebo mrkvou. Majte však na pamäti, že tekvicová šťava môže byť škodlivá pre poruchy gastrointestinálneho traktu a ľudia s ochorením "hypoacid gastritis" môže spôsobiť určité nepríjemnosti. Vo všetkých ostatných prípadoch sú prínosy vitamínového nápoja zrejmé.
Výborným nástrojom na zníženie telesnej hmotnosti a regeneráciu tela je olej z tekvicových semien, ktorý sa podobá chuti Provençal. Zinok obsiahnutý v oleji pomáha pri ochoreniach pečene, má výrazný choleretický účinok. Vďaka anti-ulceróznemu, antiparazitárnemu, antisklerotickému, antioxidačnému a hepaprotektívnemu účinku olej pomáha pri mnohých ochoreniach.
Tekvicové semená sa veľmi líšia svojimi účinkami z oleja. Odporúča sa ich konzumovať denne na 20 kusoch, pre deti - 12. Na boj proti parazitom by sa denná dávka mala zvýšiť na 100 semien.
Pri výžive stravy nie sú semená celkom vhodné. Tekvicové semená obsahujú asi 40-50% mastného oleja a ich obsah kalórií je 538 kcal na 100 g semien. Preto sa na to, aby ste sa do nich zapojili, nestojí za to.
Štvordňová strava
Hmotnosť je možné upraviť pomocou tekvicovej kultúry za 4 dni. Existujú však určité pravidlá, ktoré sa nedajú porušiť pri diéte. Toto je úplné vylúčenie alkoholu a cukroviniek zo stravy vrátane sladkého čaju. Pokúste sa znížiť spotrebu soli a korenia na minimum. Celkový obsah kalórií konzumovaných jedál za deň by mal byť menší ako 1500 kcal. Hlavné jedlá diéty: tekvicová kaša, šalátová a tekvicová polievka. Stravovanie by sa malo brať striktne do hodiny: v 9.00 - raňajky, v 13.00 - obed a od 18.00 do 19.00 - večera.
- Deň 1: Raňajky sa skladajú z ľahkého tekvicového šalátu, posypané citrónovou šťavou, tekvicovou kašičkou (ryžou, proso alebo ovsenou vločkou) a čajom. Na obed si môžete vyrobiť polievku z tekvicového pyré a jesť ju s kúskom chleba. Tretím je čaj. Na večeru - tekvicové guláš alebo palacinky vyrobené z toho.
- Druhý deň: Raňajky sa skladajú z ľahkého tekvicového jablkového šalátu, posypaného citrónovou šťavou a tekvicovej kaše. Na obed slúžil nejaká diéta, polievka z tekvice a čerstvé ovocné kompóty a bobule bez cukru. Na večeru sa odporúča v piecke piecť jablká so slivkami alebo koláčikmi s ovocím a tekvicou.
- Deň tretí: Raňajky sa skladajú aj zo šalátu a obilnín, môžete pridať ananás do šalátu. Obed: tekvicová polievka s karbanátky, 1 plátok chleba a čaj. Večera: dýňový a ananásový šalát, ochucený prírodným jogurtom.
- Štvrtý deň: tekvicový šalát s mrkvou a tekvicovou kašou - na raňajky, ľahkú zeleninovú polievku, sladkú papriku, pečené v rúre a odvar z bobulí - na obed a na večeru variť a jesť tekvicu.
Nasledujúci deň neponúkajte okamžite vysokokalorické jedlá. Je lepšie jesť ovocie a zeleninu, nízkotučné mliečne výrobky a piť veľa vody. Pri varení sa odporúča použiť zeleninu s bledožltým mäsom.
Pre tých, ktorí nechcú obmedziť svoje vlastné jedlo, odporúčame, aby ste do stravy zaradili aj tekvica a ona sa "postará" o to, aby tieto extra libier znova nezačali.
Dietetické jedlá
Na záver ponúkame 2 recepty na dietetické jedlá.
Recept "Polievková pyré polievka". 600 gramov tekvicovej buničiny, 400 gramov mrkvy, 200 gramov zeleru, cibule a papriky, 300 gramov zemiakov sa odoberá v 3 litroch vody.
Oštepte zemiaky a nakrájajte na kocky. Pepper, zeler a cibuľu sú tiež nakrájané na kocky. Zostávajúca zelenina sa tretí na hrubom strúhadle. Dajte všetko do hrnca, pridajte vodu tak, aby jeho úroveň bola trochu nižšia ako úroveň zeleniny, a variť až do pripravenosti. Potom nakrájajte horúcu zeleninu mixérom, pridajte zvyšnú vodu, priveďte do varu. Soľ a posypeme bylinkami. Po 5 minútach bude hotová polievka z tekvicového pyré.
Kalorické varené jedlá majú iba 13 kcal na 100 g výrobku. Obsah bielkovín - 24,5 g, tuk - 3 g, uhľohydráty - 135 g.
Recept "Tekvicová kaša s ovsenými vločkami". Pre 500 g tekvicovej buničiny bude potrebné 1 jablko, 4 ks. sušených marhúľ, 50 g brusníc, 75 g ovsenej vločky a 150 g netučného mlieka.
Cook tekvicu. Odstráňte z vody, kaša. Pridajte nakrájané jablká, brusnice a sušené marhule. Potom pridajte vločky a nalejte mlieko. Vložte zmes do hrnca a pečte v rúre 30-40 minút pri 180 g. Kalórie z kaše budú mať (na 100 g výrobku) 64 kcal. Obsah bielkovín - 2 g, tuk - 0,9 g, uhľohydráty - 64 g