Kalórie tekvica a stravovacie vlastnosti

• Diagnostika

Odborníci na výživu odporúčajú tekvicu ako diétny produkt. Ale sladká chuť zeleniny je alarmujúca a spochybňuje jej "ľahkosť". Čo je kalórie tekvica a či je to užitočné, ako každý hovorí?

štruktúra

Všetci sú presvedčení o nízkokalorickej cukety. Ale je to najbližší príbuzný tekvica. Porovnajte zrozumiteľnosť, kalóriu a nutričnú hodnotu oboch zeleniny. V tabuľke je uvedené ich chemické zloženie:

Jedná sa o nízkokalorický výrobok; Zloženie tekvice a jej porovnanie s cukornatou nám umožňuje vyvodiť tieto závery:

• 100 gramov tekvice obsahuje viac bielkovín, ale menej tuku a uhľohydrátov ako squash;
• obsahuje veľa vlákniny (pektín, vláknina), čo spôsobuje, že zelenina je výživná a užitočná na trávenie;
• existuje pomerne málo sacharidov, dokonca sa odporúča aj pre ľudí s cukrovkou;
• v obidvoch zeleninách existuje len veľmi málo organických kyselín, takže sú vyriešené aj pri zápalových procesoch v tráviacich orgánoch;
• ako v cukety (a tiež v uhorku), voda v tekvicu je viac ako 90%.

Pridajte k tomu množstvo vitamínov, makro a mikroživín. Vedúcou skupinou vitamínov je vitamín C (na 100 g - 15 mg). Zelenina je bohatá na betakarotén, tiamín, riboflavín, kyselinu listovú a kyselinu nikotínovú, biotín atď. Obsahuje veľa draslíka, preto sa odporúča pri ochoreniach kardiovaskulárneho systému a edému. Tekvica obohatí telo vápnikom, horčíkom, sodíkom, železom, fosforom a kobaltom.

Tekvica 100 gramov pokrýva 6,7% denných potrieb stravovacích vlákien, 5% v organických kyselinách; 8% - u vitamínu B₃, 8,9% v C, 8,2% v draslíku a 10% v kobalte.

Používajte v plnej sile jedinečné vlastnosti zeleniny a zaistite s ním dni pôstu. 1,5 kg tekvica by sa malo pečať v ohrievanej rúre po dobu 10 minút, aby bolo mäkšie. Takže je lepšie absorbované. Rozdeľte dennú sadzbu na niekoľko krokov.

Kalórie tekvicové jedlá

Presvedčivé informácie o zelenine ako diéte a "správnom" výrobku sa vzťahujú len na surovú tekvicu. Ako zmeniť obsah kalórií a jeho zloženie v závislosti od spôsobu prípravy?

Počas dlhej histórie slávy tekvica nahromadila veľa receptov. Ich kalorický obsah na 100 gramov je uvedený v tabuľke:

Ako môžete vidieť, kalórie v tekvicových miskách trochu. Medzitým jeho neobvyklá chuť diverzifikuje tradičné menu a robí to oveľa zdravšie.

Surová tekvica

Tekvicová buničina je užitočné jesť surové. Všetok užitočný nástroj a nízka hladina kalórií. Z tohto dôvodu si vyberte odrody muškátového slivka. Odlúpnite plody hustého kože a semien, nakrájame na kocky - voňavé, šťavnaté ovocie je pripravené. Môžete variť jedlá, ale vydatné šaláty - s jablkami, orechy, zeleninou, syrom atď.

Varená tekvica

Je to ľahký produkt, ľahko sa pripravuje. Varenie ošúpaných kúskov nepotrebuje viac ako pol hodiny. Ak sa zdajú príliš nevýrazné, môžu byť práškové s cukrom a škoricou. Ale obsah kalórií v takejto miske sa výrazne zvýši - z 37 na 127 kalórií na 100 gramov.

Ak vyberiete varenú zeleninu do mixéra, dostanete chutné zemiaky. Dýňové pyré sú jedným z prvých krmív pre deti. Jeho chuť je bohatšia a nie taká svieža ako čajová potrava.

Pečená tekvica

Z pečenej zeleniny môžete urobiť lahodný nízkokalorický dezert. Populárny recept je med, jablká a pomaranče. Jeden kilogram tekvice a 2 jablká sú olúpané, nakrájané na kocky, stlačte pomarančový džús a pridajte 2 lyžice. med.

Pečenie je ďalším spôsobom varenia zeleniny. Pečená tekvica je častým hosťom na stole, ktorý stráca svoju váhu kvôli nízkym obsahom kalórií a dobrej stráviteľnosti. Aby bol mäkký, treba ho pečať 20 minút v fólii.

Dušená tekvica

Môže to byť skvelá príloha pre mäso alebo ryby. Chutná zelenina, ktorej dusený obsah kalórií nepresahuje 60 kalórií, je výbornou alternatívou k zemiakom. Nezabúdajte však, že dodatočné prísady (maslo, mlieko) dramaticky zvyšujú obsah kalórií v miske.

Kalórie tekvicové semená

Ak sa chuť tekvice sama o sebe zdá nezvyčajná, potom každý zvyčajne miluje slnečnicové semená. Navyše, ako prírodný liek sa odporúčajú pre choroby kardiovaskulárnych a tráviacich systémov. Celulózové tekvicové semená očisťujú telo a dobre vyživujú. A jeho antihelmintické vlastnosti sú známe všetkým. Ale milovníkov tekvica liečiť vedieť, že jeho obsah kalórií je veľmi vysoká? Kvôli olejom obsiahnutým v 100 gramoch semien - 556 kalórií! Preto sa tekvicové semená, ktorých výhody a poškodenia sú neoddeliteľné, by sa mali používať s opatrnosťou u dieters. Oni, ako orechy, môžete veľa jesť.

Zelenina s jasným vzhľadom má jasnú chuť. Vyzdobte ich nielen svojim domom, ale aj zdravým menu vašich blízkych.

FitAudit

Stránka FitAudit - Váš asistent vo veciach výživy pre každý deň.

Pravé informácie o potravinách vám pomôžu schudnúť, získať svalovú hmotu, zlepšiť svoje zdravie, stať sa aktívnou a veselou osobou.

Nájdete sami veľa nových produktov, zistíte ich skutočné výhody, odstráňte z vašej stravy tie produkty, nebezpečenstvo, ktoré ste nikdy predtým nevedeli.

Všetky údaje sú založené na spoľahlivom vedeckom výskume a môžu byť použité amatérmi aj profesionálnymi odborníkmi na výživu a športovcami.

Kalória a nutričná hodnota tekvice

Stopy tekvice šíria nás pred troma tisíckami rokmi. Podľa vedcov je rodiskom rastliny Amerika. V Ázii av Európe sa ovoce stalo známe pred našou éru. Muž pôvodne používal tekvica na kŕmenie dobytka, výrobu nápojov, riadu, dekorácií. Neskôr - hudobné nástroje, lieky. Na území Ruska sa v 16. storočí objavila tekvica. Vhodné klimatické podmienky, jeho priaznivé vlastnosti, dobré zachovanie prispeli k šíreniu kultúry.

Zloženie a vlastnosti

Tekvica - rastlina s veľkými chlpatými listami, plíživými vetvami, v ktorých zrelé ovocie dosahuje desať kilogramov a často vidíte oveľa väčšie. Žltá zelenina dýňovej rodiny je bohatá na zdravú, šťavnatú buničinu. Obsahuje veľké množstvá vitamínov A, E, K, T, beta-karoténu, alfa-karoténu, vo vode rozpustných vitamínov C, B2, B5, B6, B9, minerálov ako je železo, zinok, draslík, vápnik a horčík. Nízky obsah kalórií umožňuje priradiť tekvicu k dietetickým výrobkom, 100 gramov obsahuje BJU (v gramoch): bielkoviny - 1,3, tuky - 0,2, uhľohydráty - 7,7.

Tekvica je bohatá na nasledujúce vitamíny a minerály.

• Vitamín A má antioxidačné vlastnosti, zabezpečuje normálne fungovanie tela, podporuje reprodukčný systém, zdravie očí a čistotu kože. Betakarotén má podobné vlastnosti, ktorých obsah v produkte dosahuje až tridsať percent.
• Vitamín E prítomný v tekvicu chráni telo pred včasným starnutím, zlepšuje biochemické procesy, má pozitívny vplyv na fungovanie mužského tela, endokrinný systém a zabraňuje trombóze. Ako antioxidant pôsobí na zníženie hladín cholesterolu, zlepšuje kvalitu pokožky, zvyšuje schopnosť regenerácie buniek.
• Vitamín K sa aktívne podieľa na žlčníku, pečeni a obličkách, normalizuje regeneračné procesy v syntéze bielkovín v pľúcach a srdcovom tkanive, zlepšuje zrážanie krvi.

• Vitamín B2 je schopný udržiavať pokožku, vlasy, nechty zdravé, stimulovať štítnu žľazu, zlepšiť kvalitu zraku, posilniť nervový systém, znížiť úroveň úzkosti.
• Výhodou vitamínu B5 je pomôcť pri asimilácii ďalších látok životne dôležitými orgánmi, vrátane práce nadledvín, v boji proti zápalovým ohniskám s podráždením.
• Vitamín B6 varuje pred ochoreniami kože, pomáha telu vyrovnať sa so stresovými momentmi. Pri toxikóze, počas tehotenstva, so vzdušnou chorobou zmierňuje nevoľnosť.
• Má priaznivý účinok na tráviaci systém, vitamín B9 obsiahnutý v rastline, podporuje rozvoj tkanív, podieľa sa na tvorbe krvi.
• Horčík, ktorý sa získava z pitnej dužiny, reguluje krvný tlak, zlepšuje kvalitu krvných ciev, podporuje rast buniek a regeneráciu buniek a pomáha vyrovnávať sa s únavou a podráždenosťou. Pozitívny makro-účinok na pľúca pri astme a bronchitíde.
• Železo je prítomné v krvi. Tkanivá sú obohatené kyslíkom vďaka svojej funkcii transportu prvku do buniek tela. Železo hrá dôležitú úlohu vo fungovaní štítnej žľazy, zvyšuje odolnosť tela voči rôznym chorobám, podporuje imunitný systém a má pozitívny účinok na pokožku.

• Pri konzumácii plodu dostaneme draslík, ktorý aktivuje črevnú aktivitu. Je nevyhnutná na vylučovanie obličkami a aktívne sa podieľa na regulácii kontrakcií srdcového svalu. Pri nedostatku draslíka sa môže objaviť suchá koža a krehké vlasy. Odporúčaný denný príjem pre osobu je dva gramy. Draslík normalizuje metabolizmus proteínov, vodnú rovnováhu v bunkách a acidobázickú rovnováhu krvi.
• Zlepšuje kvalitu metabolizmu, stimuluje vstrebávanie živín, zlepšuje proces nasýtenia tela kyslíkom, ktorý je súčasťou tekutej medi.
• Hlavnou funkciou vápnika je konštrukcia a udržiavanie kostného tkaniva, jeho tvorba a dobrá výživa. Vďaka tomuto prvku je svalové tkanivo správne znížené, činnosť kardiovaskulárneho systému je normalizovaná, čo normalizuje krvný tlak.

So všetkými zrejmými výhodami prítomnosti vlákniny v tekvicu mierne znižuje percento absorpcie látok, pretože tranzit preberá potravu do čreva.

Používaná tekvica má svoje vlastné kontraindikácie. Môže to spôsobiť ujmu tým, ktorí porušili indikátory kyseliny. Pri exacerbácii gastritídy je žalúdočný vred lepší upustiť od konzumácie výrobku.

Obsah kalórií

Hodnota tekvice je opísaná v mnohých knihách a pojednaní. Vzhľadom na stravovacie vlastnosti populárnej rastliny v dopyte vo varení. Môže sa použiť čerstvý, varený, pečený guláš. Výrobok obsahujúci bohaté zloženie vitamínov a stopových prvkov má energetickú hodnotu 28 kcal na 100 gramov. Jedlé ovocie obsahuje asi deväťdesiatdva percent vody a množstvo vlákniny, ktoré pozitívne ovplyvňuje gastrointestinálny trakt, normalizuje metabolické procesy.

Niekoľko spôsobov spracovania tekvice (dusené, pečené na grile alebo v rúre, varené, vyprážané) umožňuje používať ju v strave, v detskej výžive, pretože rastlinná látka sa ľahko trápi telom a má nízky obsah kalórií.

• Tekvica v surovej forme sa používa s tvarohom, v rôznych šalátoch, s medom. Celulóza alebo šťava sa používa ako preháňadlo so zápalom obličiek a hypertenziou. Obsah kalórií surového ovocia je 28 kcal na 100 gramov.
• Varená tekvica - diétne a zdravé jedlo, vrátane pre ľudí na strave, má sto gramov 24 kilokalórií na 100 gramov, týka sa zdravého stravovania. Príprava misky je veľmi rýchla a jednoduchá.
• Pečená tekvica má o niečo viac kalórií ako surové a varené. Energetická hodnota vareného v tekvicovej rúre - 27 kcal. S touto úpravou zelenina získava jasnú chuť, stáva sa hustšou. Prípadné prílohy a zložky obsiahnuté v receptúre zvyšujú obsah kalórií.
• Veľmi ľahké trávenie tela je plod, keď stewing. Pri tomto spôsobe prípravy sa živiny a chuť maximálne zachovali. Kalórie takejto tekvice budú 30 kilokalórií.

Energetická hodnota tekvice je ľahko vypočítateľná, pretože pri akomkoľvek spracovaní nie sú tieto údaje veľmi odlišné. Tiež závisia od odrody tekvice: sladší obsahuje viac kalórií.

Glykemický index

Glykemický index je miera absorpcie uhľohydrátových produktov, ktoré zvyšujú hladinu krvného cukru v krvi, nesúvisí s kalorickou hodnotou, môže to byť až sto jednotiek. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny sú telo rýchlejšie spracované a vysoký GI - rýchlo. Rýchlo stráviteľné potraviny zhoršujú hladinu cukru v krvi, prispievajú k hromadeniu tuku v určitých častiach tela. V súčasnosti existujú tabuľky s číslami glykemického indexu v použitých produktoch.

Tekvica sa vzťahuje na "pravé sacharidy", má hodnotu GI - 75 jednotiek. V závislosti od spôsobu rýchlosti varenia sa mení. Krátkodobá saturácia krvi s cukrom môže viesť k glykemickému skoku, ktorý je nežiadúci pre ľudí trpiacich cukrovkou, vredom tráviaceho traktu a ochoreniami pankreasu.

Použite na chudnutie

Oranžová výživná, mäsitá a zdravá zelenina prispieva k boju proti obezite. Percento tuku v dyne je minimálne, malé množstvo bielkovín a veľká časť sacharidov, nízka kalória. Diétny výrobok pre chudnutie je povolený na konzumáciu, pretože zároveň poskytuje výživu pre telo a zabezpečuje jeho regeneráciu.

Glykemický index je vysoký a rovná sa 75 jednotkám, respektíve, tekvica je lepšie jesť ráno. Zloženie živín obsahuje vitamín T, ktorý pomáha pri asimilácii ťažkých potravín, rozklad tukov, resp. Boj proti nadmernej hmotnosti. Celulóza pomáha normalizovať procesy trávenia, črevnú prácu. Dýňová buničina má diuretické vlastnosti, ktoré odstraňujú nadýchanosť a prebytočnú tekutinu z tela.

Prítomnosť pektínu sa prejavuje pri laxatívnych vlastnostiach tekvice, pri čistení čriev z toxínov a toxínov pri urýchľovaní metabolického procesu. Nízky obsah kalórií umožňuje jesť produkt v požadovanom množstve, čím sa znižuje spotreba iných menej vhodných potravín.

Kalórie Trieda. Chemické zloženie a výživová hodnota.

Výživa a chemické zloženie "Tekvica".

Energetická hodnota tekvica robí 22 kcal.

** Táto tabuľka zobrazuje priemerné množstvo vitamínov a minerálov pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá zohľadňujúce váš pohlavie, vek a ďalšie faktory, použite aplikáciu "Moja zdravá výživa".
Hlavný zdroj: I.M. Skurikhin a iné. Chemické zloženie potravín.

Kalkulačka produktov

Kalorická analýza produktu

Pomer bielkovín, tukov a sacharidov:

UŽITOČNÉ VLASTNOSTI PUMPKINU

Čo je užitočná tekvica

• Vitamín A je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčnú funkciu, zdravú pokožku a oči, zachovanie imunity.
• B-karotén je provitamín A a má antioxidačné vlastnosti. 6 μg beta-karoténu zodpovedá 1 μg vitamínu A.
• Meď je súčasťou enzýmov s redoxnou aktivitou a podieľa sa na metabolizme železa, stimuluje vstrebávanie bielkovín a sacharidov. Podieľa sa na procesoch poskytovania tkanív ľudského tela kyslíkom. Nedostatok sa prejavuje zhoršenou tvorbou kardiovaskulárneho systému a kostry, rozvojom dysplázie spojivového tkaniva.

Kompletný sprievodca najužitočnejším produktom nájdete v aplikácii "Moja zdravá výživa".

• hlavná
• Zloženie výrobkov
• Zloženie zelenina a zelenina
• Chemické zloženie "Tekvica"

Tagy:tekvica obsah kalórií 22 kcal, chemické zloženie, nutričná hodnota, vitamíny, minerály, tekvica, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti tekvice

Energetická hodnota alebo kalorická hodnota - je množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravín v procese trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalóriách (kcal) alebo kilojoules (kJ) na 100 g. produktu. Kalória používaná na meranie energetickej hodnoty potravín sa nazýva aj "potravinová kalória", preto pri udávaní obsahu kalórií v (kilo) kalóriách je prefix kilo často vynechaný. Podrobné tabuľky energetickej hodnoty pre ruské výrobky nájdete tu.

Nutričná hodnota - obsah uhľohydrátov, tukov a bielkovín v produkte.

Výživová hodnota potravinového výrobku je kombináciou vlastností potravinového výrobku, v prítomnosti ktorého sú splnené fyziologické ľudské potreby potrebných látok a energie.

Vitamíny, organické látky, ktoré sú potrebné v malých množstvách v strave ľudí i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov spravidla vykonávajú rastliny, nie zvieratá. Osobná denná potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok sú vitamíny zničené silným ohrevom. Mnoho vitamínov je nestabilné a "stratené" počas varenia alebo pri spracovávaní potravín.

Kalórie tekvica a stravovacie vlastnosti

Tekvicové diétne vlastnosti:

Kto z nás nevie o tejto nádhernej (a veľmi chutnej) zelenine. Možno, že vďaka takej veľkej obľube tejto rastliny sa mnohí ľudia zaujímajú o otázky: aký druh tekvicovej kalórie má, aké je použitie tekvice a aké diétne vlastnosti má.

Tekvicu sa široko používa vo varení. Mimochodom, na rozdiel od mnohých iných zeleninových plodín, džúsové ovocie sú uprednostňované pred jedlom po akomkoľvek varení (varené, pečené atď.). Po tejto úprave je tekvica ľahko absorbovaná ľudským telom a môže sa úspešne aplikovať aj v kojeneckých a dietetických potravinách.

Okrem toho je táto zelenina skvelá pre všetky druhy šalátov a príloh.

Vďaka svojim stravovacím vlastnostiam je tekvica zaujímavá pre mnohých ako potravinový výrobok. Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohí ľudia snívajú o strate hmotnosti. Veľa z tých, ktorí starostlivo spočítajú kalórie v potravinách, aby sa nestretli s problémom nadváhy. Ako prvé, tak aj druhé bude užitočné dozvedieť sa o výživovej hodnote tekvice.

Tekvica môže byť nazývaná druhom prírodnej vitamín-minerálna špajza. Z vitamínového zloženia tekvice je potrebné uviesť beta-karotén (provitamín A). Je to v dýňu najviac. Okrem toho, tekvica - zdroj vitamínov C, E, B1, B2, PP. Z minerálnych kompozícií sa nazývajú draslík, vápnik, železo, horčík, meď, zinok, kobalt, kremík, fluór.

Okrem toho je tekvica bohatá na vlákninu. Podľa obsahu karoténu v ňom sa tekvica blíži k mrkve. Tekvicové semená sú tiež prospešné, majú tuky, bielkoviny, vitamíny a minerálne zložky. Najmä v nich je veľa vitamínu E, ktorý chráni telo pred predčasným starnutím a zlúčenín zinku, bez ktorých sa normálny vývoj mužského tela nevyskytuje.

So všetkými týmito prospešnými vlastnosťami je tekvica diétnym produktom. Kvôli malému množstvu hrubých vlákien a organických kyselín obsiahnutých v jeho buničine môže byť tekvica zahrnutá do stravy aj pri zápalových ochoreniach tráviaceho traktu. Tekvica je užitočná pre ľudí trpiacich anémiou s nedostatkom železa v tele, pretože obsahuje celý komplex minerálov, ktoré sa podieľajú na tvorbe krvi (ako je železo, meď, kobalt, zinok).

Ďalšou dôležitou vlastnosťou tekvica - kvôli bohatému obsahu draslíka má táto zelenina pozitívny vplyv na funkcie srdca, posilňuje krvné cievy a pomáha bojovať proti nadýchaniu.

Koľko kalórií v dýne?

Tekvica, ako sme už povedali, patrí medzi dietetické výrobky. To isté však možno povedať aj pre inú zeleninu. A teraz objasňujeme, akú energetickú hodnotu má tekvica.

Kalória čerstvá tekvica je nízka a je:

28 kcal na 100 gramov produktu

Proteíny, tuky a cukry (BJU) tekvica čerstvé v gr. na 100 gramov:

Berte na vedomie, že aj najalokorickejšie rastlinné zemiaky - obsahujú len asi 80 kcal na 100 gramov, čo je oveľa menej ako kalorický obsah každej obilnín alebo cestovín.

A čo je kalórie tekvicu, varené rôznymi spôsobmi? Ale toto:

Kalória a nutričná hodnota tekvice

Stopy tekvice šíria nás pred troma tisíckami rokmi. Podľa vedcov je rodiskom rastliny Amerika. V Ázii av Európe sa ovoce stalo známe pred našou éru. Muž pôvodne používal tekvica na kŕmenie dobytka, výrobu nápojov, riadu, dekorácií. Neskôr - hudobné nástroje, lieky. Na území Ruska sa v 16. storočí objavila tekvica. Vhodné klimatické podmienky, jeho priaznivé vlastnosti, dobré zachovanie prispeli k šíreniu kultúry.

Zloženie a vlastnosti

Tekvica - rastlina s veľkými chlpatými listami, plíživými vetvami, v ktorých zrelé ovocie dosahuje desať kilogramov a často vidíte oveľa väčšie. Žltá zelenina dýňovej rodiny je bohatá na zdravú, šťavnatú buničinu. Obsahuje veľké množstvá vitamínov A, E, K, T, beta-karoténu, alfa-karoténu, vo vode rozpustných vitamínov C, B2, B5, B6, B9, minerálov ako je železo, zinok, draslík, vápnik a horčík. Nízky obsah kalórií umožňuje priradiť tekvicu k dietetickým výrobkom, 100 gramov obsahuje BJU (v gramoch): bielkoviny - 1,3, tuky - 0,2, uhľohydráty - 7,7.

Tekvica je bohatá na nasledujúce vitamíny a minerály.

• Vitamín A má antioxidačné vlastnosti, zabezpečuje normálne fungovanie tela, podporuje reprodukčný systém, zdravie očí a čistotu kože. Betakarotén má podobné vlastnosti, ktorých obsah v produkte dosahuje až tridsať percent.
• Vitamín E prítomný v tekvicu chráni telo pred včasným starnutím, zlepšuje biochemické procesy, má pozitívny vplyv na fungovanie mužského tela, endokrinný systém a zabraňuje trombóze. Ako antioxidant pôsobí na zníženie hladín cholesterolu, zlepšuje kvalitu pokožky, zvyšuje schopnosť regenerácie buniek.
• Vitamín K sa aktívne podieľa na žlčníku, pečeni a obličkách, normalizuje regeneračné procesy v syntéze bielkovín v pľúcach a srdcovom tkanive, zlepšuje zrážanie krvi.

• Vitamín B2 je schopný udržiavať pokožku, vlasy, nechty zdravé, stimulovať štítnu žľazu, zlepšiť kvalitu zraku, posilniť nervový systém, znížiť úroveň úzkosti.
• Výhodou vitamínu B5 je pomôcť pri asimilácii ďalších látok životne dôležitými orgánmi, vrátane práce nadledvín, v boji proti zápalovým ohniskám s podráždením.
• Vitamín B6 varuje pred ochoreniami kože, pomáha telu vyrovnať sa so stresovými momentmi. Pri toxikóze, počas tehotenstva, so vzdušnou chorobou zmierňuje nevoľnosť.
• Má priaznivý účinok na tráviaci systém, vitamín B9 obsiahnutý v rastline, podporuje rozvoj tkanív, podieľa sa na tvorbe krvi.
• Horčík, ktorý sa získava z pitnej dužiny, reguluje krvný tlak, zlepšuje kvalitu krvných ciev, podporuje rast buniek a regeneráciu buniek a pomáha vyrovnávať sa s únavou a podráždenosťou. Pozitívny makro-účinok na pľúca pri astme a bronchitíde.
• Železo je prítomné v krvi. Tkanivá sú obohatené kyslíkom vďaka svojej funkcii transportu prvku do buniek tela. Železo hrá dôležitú úlohu vo fungovaní štítnej žľazy, zvyšuje odolnosť tela voči rôznym chorobám, podporuje imunitný systém a má pozitívny účinok na pokožku.

• Pri konzumácii plodu dostaneme draslík, ktorý aktivuje črevnú aktivitu. Je nevyhnutná na vylučovanie obličkami a aktívne sa podieľa na regulácii kontrakcií srdcového svalu. Pri nedostatku draslíka sa môže objaviť suchá koža a krehké vlasy. Odporúčaný denný príjem pre osobu je dva gramy. Draslík normalizuje metabolizmus proteínov, vodnú rovnováhu v bunkách a acidobázickú rovnováhu krvi.
• Zlepšuje kvalitu metabolizmu, stimuluje vstrebávanie živín, zlepšuje proces nasýtenia tela kyslíkom, ktorý je súčasťou tekutej medi.
• Hlavnou funkciou vápnika je konštrukcia a udržiavanie kostného tkaniva, jeho tvorba a dobrá výživa. Vďaka tomuto prvku je svalové tkanivo správne znížené, činnosť kardiovaskulárneho systému je normalizovaná, čo normalizuje krvný tlak.

So všetkými zrejmými výhodami prítomnosti vlákniny v tekvicu mierne znižuje percento absorpcie látok, pretože tranzit preberá potravu do čreva.

Používaná tekvica má svoje vlastné kontraindikácie. Môže to spôsobiť ujmu tým, ktorí porušili indikátory kyseliny. Pri exacerbácii gastritídy je žalúdočný vred lepší upustiť od konzumácie výrobku.

Obsah kalórií

Hodnota tekvice je opísaná v mnohých knihách a pojednaní. Vzhľadom na stravovacie vlastnosti populárnej rastliny v dopyte vo varení. Môže sa použiť čerstvý, varený, pečený guláš. Výrobok obsahujúci bohaté zloženie vitamínov a stopových prvkov má energetickú hodnotu 28 kcal na 100 gramov. Jedlé ovocie obsahuje asi deväťdesiatdva percent vody a množstvo vlákniny, ktoré pozitívne ovplyvňuje gastrointestinálny trakt, normalizuje metabolické procesy.

Niekoľko spôsobov spracovania tekvice (dusené, pečené na grile alebo v rúre, varené, vyprážané) umožňuje používať ju v strave, v detskej výžive, pretože rastlinná látka sa ľahko trápi telom a má nízky obsah kalórií.

• Tekvica v surovej forme sa používa s tvarohom, v rôznych šalátoch, s medom. Celulóza alebo šťava sa používa ako preháňadlo so zápalom obličiek a hypertenziou. Obsah kalórií surového ovocia je 28 kcal na 100 gramov.
• Varená tekvica - diétne a zdravé jedlo, vrátane pre ľudí na strave, má sto gramov 24 kilokalórií na 100 gramov, týka sa zdravého stravovania. Príprava misky je veľmi rýchla a jednoduchá.
• Pečená tekvica má o niečo viac kalórií ako surové a varené. Energetická hodnota vareného v tekvicovej rúre - 27 kcal. S touto úpravou zelenina získava jasnú chuť, stáva sa hustšou. Prípadné prílohy a zložky obsiahnuté v receptúre zvyšujú obsah kalórií.
• Veľmi ľahké trávenie tela je plod, keď stewing. Pri tomto spôsobe prípravy sa živiny a chuť maximálne zachovali. Kalórie takejto tekvice budú 30 kilokalórií.

Energetická hodnota tekvice je ľahko vypočítateľná, pretože pri akomkoľvek spracovaní nie sú tieto údaje veľmi odlišné. Tiež závisia od odrody tekvice: sladší obsahuje viac kalórií.

Glykemický index

Glykemický index je miera absorpcie uhľohydrátových produktov, ktoré zvyšujú hladinu krvného cukru v krvi, nesúvisí s kalorickou hodnotou, môže to byť až sto jednotiek. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny sú telo rýchlejšie spracované a vysoký GI - rýchlo. Rýchlo stráviteľné potraviny zhoršujú hladinu cukru v krvi, prispievajú k hromadeniu tuku v určitých častiach tela. V súčasnosti existujú tabuľky s číslami glykemického indexu v použitých produktoch.

Tekvica sa vzťahuje na "pravé sacharidy", má hodnotu GI - 75 jednotiek. V závislosti od spôsobu rýchlosti varenia sa mení. Krátkodobá saturácia krvi s cukrom môže viesť k glykemickému skoku, ktorý je nežiadúci pre ľudí trpiacich cukrovkou, vredom tráviaceho traktu a ochoreniami pankreasu.

Použite na chudnutie

Oranžová výživná, mäsitá a zdravá zelenina prispieva k boju proti obezite. Percento tuku v dyne je minimálne, malé množstvo bielkovín a veľká časť sacharidov, nízka kalória. Diétny výrobok pre chudnutie je povolený na konzumáciu, pretože zároveň poskytuje výživu pre telo a zabezpečuje jeho regeneráciu.

Glykemický index je vysoký a rovná sa 75 jednotkám, respektíve, tekvica je lepšie jesť ráno. Zloženie živín obsahuje vitamín T, ktorý pomáha pri asimilácii ťažkých potravín, rozklad tukov, resp. Boj proti nadmernej hmotnosti. Celulóza pomáha normalizovať procesy trávenia, črevnú prácu. Dýňová buničina má diuretické vlastnosti, ktoré odstraňujú nadýchanosť a prebytočnú tekutinu z tela.

Prítomnosť pektínu sa prejavuje pri laxatívnych vlastnostiach tekvice, pri čistení čriev z toxínov a toxínov pri urýchľovaní metabolického procesu. Nízky obsah kalórií umožňuje jesť produkt v požadovanom množstve, čím sa znižuje spotreba iných menej vhodných potravín.

Zdravé jedlo

Navigácia na stránkach:

Čo je obsiahnuté v dýne?

Už vieme o prospešných vlastnostiach tekvice. Pripravili sme pre Vás informácie o tom, čo je v dýne.

Čo obsahuje tekvica?

Aké vitamíny obsahujú dýňu?

Tekvica je bohatá na vitamíny, veľmi užitočné pre naše telo, vrátane takých vitamínov ako:

Vitamín PP - 0,5 mg

Betakarotén - 1,5 mg

Vitamín A - 250 mikrogramov

Vitamín B1 - 0,05 mg

Vitamín B2 - 0,06 mg

Vitamín B5 - 0,4 mg

Vitamín B6 - 0,1 mg

Vitamín B9 - 14 mikrogramov

Vitamín C - 8 mg

Vitamín E - 0,4 mg

Aké makro a stopové prvky obsahujú dýňu?

Tekvica je bohatá na makro a mikroelementy, ktoré sú potrebné pre normálne fungovanie nášho tela, vrátane:

Mangán - 0,04 mg

Čo je kalórie tekvica?

Kalóriová tekvica - 22 kcal na 100 gramov tekvice.

Koľko bielkovín je v dýne?

Tekvica obsahuje asi 1% bielkovín z jeho hmotnosti.

Koľko tuku je v dýne?

Tekvica obsahuje asi 0,1% tuku.

Koľko sacharidov má tekvica?

Koľko sacharidov v tekvicovej pečenej. Tekvica: užitočné vlastnosti a recepty jedál.

Tekvica je zelenina, ktorá kombinuje všetky najdôležitejšie živiny. Ako súčasť tohto šťavnatého ovocia sa sústreďuje obrovské množstvo vitamínov a minerálov. Tekvica uctievaná a stále uctievaná v mnohých krajinách av mnohých krajinách. Staroveký Egypt, Čína, staroveký Rím, Japonsko, India, Európa, Stredná Amerika, ktorá je považovaná za miesto narodenia tejto tekvicovej kultúry, všade, kde sa táto rusovlasá krása zvykla a zamilovala sa. V Rusku bola tekvica hlavnou potravou, bola varená, uhasená, vyprážaná, vyrobená múka. Táto zelenina je nenahraditeľná v ľudovej medicíne, kozmetike a výživovej diéte.

Squashové semená sa konzumujú surové alebo pripravené v rôznych formách v Číne, Indii a Mexiku. Niektorí domorodí Američania, predovšetkým Great Plains Sioux, tradične sploštené prúžky čerstvých tekvíc, sušili ich a premenili na rohože. Squashové semená sa používajú aj v mnohých tradičných aplikáciách tradičnej medicíny.

Tekvica zaujíma dôležité miesto v spoločenskej histórii, folklóru a kultúrnej symbolizme Spojených štátov. V raných koloniálnych osídleniach Novej Anglicky boli vrcholy tekvíc rozrezané, semená boli odstránené, vnútra boli naplnené medom, mliekom, korením alebo ovocím a potom boli pečené v horúcich uhlíkoch otvoreného ohňa. Takže tekvica bola krava, a nie náplň raných predchodcov dýňového koláča. Usadlíci používali aj tekvica v pivoch, chleboch, pudinkách, cookies a mnohých iných potravinách, vrátane tekvicovej omáčky, to je dýňová dusená v oleji, octe a korení.

Použitie tekvice

Tekvicu možno nazvať jedným z najlepších pomocníkov na udržanie a zachovanie ľudského zdravia. Ona je vodca medzi ostatnými zeleninami v obsahu živín a prináša neoceniteľnú pomoc pre telo:

1. Odstraňuje toxíny, soli a trosky, stimuluje trávenie.
2. S vitamínom A ako súčasťou má tekvica pozitívny účinok na zrak a zmierňuje únavu z očí.
3. Štúdie ukázali, že pitná tekvica znižuje pravdepodobnosť rakoviny hrdla a tuberkulózy.
4. Pomáha zvládnuť nespavosť a zlepšuje nervový systém.
5. Zabraňuje ateroskleróze.
6. Perfektne posilňuje ďasná a zubnú sklovinu.
7. Šťava tejto úžasnej zeleniny pomáha vyrovnať sa s ochorením obličiek.
8. Je to výborná profylaktika proti prostatitíde.
9. Pomocou vitamínu D sa zrýchľujú metabolické procesy a posilňuje sa kostné tkanivo.
10. Vitamín C pomáha posilňovať imunitný systém.
11. Vitamín E zabraňuje starnutiu buniek.
12. Má diuretický účinok. Rozpúšťa piesok a kameň v obličkách a močovom mechúre.
13. Vzhľadom na minimálnu kalóriu tekvica je vynikajúcim prostriedkom prevencie obezity a boja s nadváhou.
14. Posilňuje steny ciev a normalizuje tlak.

Vymenovať všetky liečivé vlastnosti dýňovej môže byť veľmi dlho, ale pokračovať v zozname vlastností tejto zeleniny, je vhodné zamerať sa na jeho schopnosti v boji proti obezite.

Mnohé z týchto spôsobov použitia tekvíc pokračujú v severoamerickej strave v dvadsiatom prvom storočí. Najčastejšie nežiaduce používanie tekvice v Spojených štátoch je určené na dekoratívne účely, vrátane vyrezávania na hniezdach Halloween. Tri hlavné druhy tekvica, Legener, Trichosantes a Momordica, vznikli v trópoch Starého sveta. Majú širokú škálu ekonomických, symbolických, rituálnych a umeleckých funkcií medzi kultúrnymi. Napríklad v ich etnografickom výskume Saramaki z Surinamu analyzuje, ako starostlivo vyrezávané a ozdobené kabíny sú prominentné v ženskej práci, produkcii, umeleckom prejave, rituálnom výmene, stave a mocenských vzťahoch v tejto maroonovej spoločnosti.

Tekvicové chudnutie

Vďaka nízkym obsahom kalórií a priaznivým vlastnostiam tekvica z dlhých časov, ktoré sa používajú nielen ako prostriedok na potláčanie ochorení a udržanie zdravia, ale aj ako prostriedok, pomocou ktorého sa môžete zbaviť extra kilo.

Tekvica má vo svojom zložení jedinečný vitamín T, vďaka tejto látke dochádza k zrýchleniu metabolizmu, k rýchlej asimilácii ťažkých potravín, k čisteniu z trosiek a toxínov, k spomaleniu procesu hromadenia tuku a následnému začne schudnúť. Samozrejme, tí, ktorí sa rozhodnú schudnúť pomocou tohto ovocia, majú záujem o to, koľko kalórií je obsiahnutých v surovej tekvicovej a varenej. Zvážte túto otázku podrobnejšie.

Hadí tykve sa pestujú vo vlhkých tropických a subtropických oblastiach Ázie, Latinskej Ameriky a Afriky. Mladé ovocie sa konzumuje vo vare alebo v kari, môžete tiež jesť špičky listov a lístia a korene a semená majú širokú škálu aplikácií v tradičnej medicíne po celej juhovýchodnej Ázii. Horké tekvica boli domestikované v Ázii a rozptýlené v Novom svete prostredníctvom obchodu s transatlantickými otrokmi. Sú populárnou zeleninou po celej Indii, Číne, Ázii, Afrike, na Strednom východe, Latinskej Amerike a Karibiku.

Rovnako ako v prípade serpentínovej tekvice, rastlina sa používa ako potravina aj v mnohých medikálnych aplikáciách medzi kultúrami. Fľaša tekvica bola rozšírená ako raný kult v celom Novom svete, ale je zvyčajne považovaná za afrického pôvodu. Zostáva nejasné, ako vysunúť fľašu z Afriky do Nového sveta, hoci ako mechanizmy boli navrhnuté oba mechanizmy a toky oceánskych driftov. Fľašová tekvica sa používa hlavne ako "fľaša alebo nádoba na tekuté a suché materiály", ale aj na jedlo, plaváky, hudobné nástroje, medicína, umelecký výraz a tiež v niektorých kultúrach penisu.

Kalórie tekvica

Surová tekvica má veľmi nízku výhrevnosť, v priemere 25 kcal na 100 g. Ale zvyčajne ju nepoužívame čerstvé a mnohí ľudia chcú vedieť, aký je kalorický obsah tejto zeleniny v rôznych spôsoboch varenia:

Chutná a zdravá tekvica od nepamäti obľúbená ľuďmi. Bolo dokázané, že sa začalo pestovať skôr ako kukurica. Už pred 5 000 rokmi boli v Strednej Amerike, Číne, Egypte, Japonsku a Indii vysadené tekvica. Dnes ľudia, ktorí sa snažia o dokonalosť postavy, môžu mať otázku - koľko kalórií má tekvica. Nemali by sa však obávať: tekvicová kalória v akejkoľvek forme - pečená, varená alebo dusená - je veľmi malá.

Spomedzi holdov, miestnej vrchovskej kultúry západnej Novej Guiney, "vo veku od štyroch do piatich rokov muži vždy nosia Holim alebo tekvicové pyré, s výnimkou prípadov močenia alebo sexuálneho styku." V mnohých spoločnostiach sa fľaše lišajky vo všeobecnosti premiestňovali prostredníctvom používania plastov a iných priemyselných materiálov, s výnimkou chudobnejších regiónov alebo kde tekvica stále má miestny kultúrny, rituálny alebo umelecký význam.

Squash, tekvica a tekvica sa vyrábajú po celom svete v miernom, subtropickom a tropickom prostredí. Predstavujú dôležitú, ale nie život-potvrdzujúcu časť stravy pre mnoho kultúr. Výrobné údaje pravdepodobne nie sú spoľahlivé, pretože tieto výrobky zvyčajne nie sú súčasťou medzinárodného obchodu a majú relatívne malý význam. Napríklad v Spojených štátoch boli k dispozícii údaje o výrobe týchto plodín len v Michigane av New Yorku, sú poprednými výrobcami okrasných tekvíc a Gruzínsko a Florida sú poprednými výrobcami letného squashu.

Kalórie, ktoré obsahuje tekvica, sú veľmi malé. V závislosti od odrody a stupňa zrelosti surová tekvica obsahuje 22-30 kcal, počas tepelného spracovania sa miera energetickej hodnoty mierne zvyšuje. Napaľovaná tekvica má kalorickú hodnotu 35 kcal, pečené - 37 kcal, varené - 20 kcal, tekvicový džús - 38 kcal, štiepané zemiaky - 40 kcal. Kalórie sušená tekvica - 68 kcal.

Výživová hodnota týchto kukurice ako celku nie je výnimočná, pretože sú väčšinou voda. Ovocné džúsy, kvety a listy, ako aj plody zimného squashu sú dobrým zdrojom vitamínu A, čo môže byť nedostatočné v strave ľudí, ktorí žijú v niektorých rozvojových krajinách. Tekvicové semená sú bohaté na bielkoviny, tuky a sacharidy, ale zvyčajne nie sú spotrebované vo veľkom množstve. Mnohé kukurice obsahujú málo tukov a sacharidov, čo ich robí užitočnými v strave tých, ktorí sa podieľajú na kontrole hmotnosti v rozvinutých krajinách.

Hlavnými rozlišovacími vlastnosťami sú tvar a farba ovocia a trvanlivosť kôry. Niektoré typy sú svojvoľné a historicky zaujímavé. Napríklad squash squash, zimné squash a korundu a squash nie sú zvyčajne pestované, ale môžu byť regionálne dôležité. Ukážka tekvica je pestovaná výhradne pre súťaž v najťažších ovocných súťažiach v rôznych častiach Spojených štátov. Upozorňujeme, že slovo "tekvica" alebo "squash" je pripojené ku každému typu.

Dužnová tekvica - 188 kcal, pražená v krajine - 200 kcal, tekvicová múka - 305 kcal, tekvicový olej - 896 kcal má vysoký obsah kalórií. Vysokokalorické a tekvicové semená - 550 kcal.

Výživová hodnota a výhody tekvica

Hodnota tekvice ako potravinového výrobku je veľmi vysoká. Môže byť použitý pre diétne a detské menu. Jedl tekvica a surové - v zložení šalátov, a tepelne spracované - v zložení polievok, pečienky, atď

Niektorí môžu nesúhlasiť s týmito zápismi. Tvrdé typy sú zvyčajne nazývané zimné squash, zatiaľ čo mäkké typy pleti sú zvyčajne nazývané letné squash. Zimné squash je väčšinou neistý. Alebo obviňujte rastový zvyk a letná squash je väčšinou určená alebo má zvyk rastúcich kríkov.

Squash a tekvica sú citlivé na mráz, takže vytvorenie polí semenami alebo štepmi vo veku dva až štyri týždne sa robí, keď nie je hrozba mrazu. Letné squashové rastliny sa nachádzajú vo vzdialenosti troch stôp v radoch šiestich stôp od seba a zimné rastliny squash sú šesť stôp od seba v radoch šesť až deväť stôp od seba. Dodržujte miestne pokyny pre správu plodín. Voľné alebo domestikované včely sú potrebné na opylenie a následné zvýšenie plodov, pretože tieto rastliny obsahujú oddelené výťažky z tyčiniek a piestikov.

Dýňová buničina je bohatá na vitamíny - skupina B (tiamín, riboflavín, kyselina listová, kyselina pantoténová, pyridoxín), A, C, E, PP, ako aj provitamín beta-karotén. Medzi minerálne látky, ktoré tvoria dýňu, patria železo, jód, zinok, draslík, vápnik, mangán, meď, fluór a kobalt. Všetky tieto zložky tekvice pomáhajú posilniť imunitný systém.

Detský squash, zbieraný pri otvorení kvetu alebo krátko potom, nevyžaduje opeľovanie. Za dobrých rastových podmienok by mal byť letný squash pripravený na zber v priebehu štyridsiatich dní od jeho založenia. Plody by sa mali zobrať asi šesť až osem dní po opeľovaní, keď sú malé a koža má osobitný lesk. Koža sa stáča matou a spája sa so stratou kvality. Letný squash by mal byť konzumovaný krátko po zbere, aby sa dosiahla lepšia kvalita, ale môže byť uložená v igelitovej taške v domácej chladničke niekoľko dní.

V dôsledku významného množstva rastlinných vlákien pomáha tekvicu zlepšiť činnosť gastrointestinálneho traktu. Odstránenie zlého cholesterolu z krvných tepien, tekvica znižuje riziko mŕtvice a infarktu. Veľmi užitočná tekvica pre obličky a žlčník. Tekvicové semená obsahujú aj významné množstvá vitamínov, najmä vitamínu E, takže sú užitočné pre udržanie tela mladého. Tekvicové semená sa ošetrujú a infikujú červami.

Letný squash sa má zhromažďovať každý deň alebo dva za teplého počasia. Zimné alebo tvrdé squash, pretože sú pestované do dospelosti, vyžadujú oveľa viac času na výrobu obchodovateľného produktu od 80 do 110 dní v závislosti od počasia a odrody. Plody sa musia zozbierať, keď sú úplne zrelé, ale predtým, ako sú ovplyvnené mrazom. Zimný squash, na rozdiel od letnej squash, má dlhý život po zbere. Napríklad tropické džúsové ovocie zostalo v dobrom stave počas dvoch až troch mesiacov v garáži na Floride za nekontrolovaných podmienok.

Tekvica je užitočná pre tehotné ženy - vyživuje telo biologicky aktívnymi látkami, odstraňuje prebytočnú tekutinu a pomáha zmierňovať nepríjemné príznaky toxémie.

Je vhodné, aby tekvicové a diétne potraviny, navrhnuté tak, aby schudnúť. Táto zelenina obsahuje veľmi malé množstvo uhľohydrátov - 4,4 g na 100 g výrobku, takže ho môžete používať na varenie na nízkokarbohydráty.

Ekonomicky dôležité typy ukázali výrazné genetické zlepšenie v druhej polovici dvadsiateho storočia. Napríklad počutie od jedného z rodičov môže byť kombinované s vysokou kulinárskou kvalitou v druhom rodičovi, aby sa vytvoril vynikajúci hybrid. Hybridy často citované prínosy zahŕňajú uniformitu, randomizáciu, odolnosť voči chorobám a intenzívnu farbu plodov. Exkluzivita sa zvyčajne nenachádza na zozname hybridov, ale keďže vývojár kontroluje oboch rodičov, hybrid nie je možné duplikovať inými.

Táto skutočnosť poskytuje ekonomický stimul súkromnému rozvoju a konkurencii medzi semenárskymi spoločnosťami. Hybridita sa najčastejšie využíva pri vývoji odrôd v letných squashoch, hlavne v cukornatých squashoch a v dekoratívnych tekvicách. Tradičné metódy chovu rastlín sa najčastejšie používajú na zlepšenie týchto kukurice. Avšak v oblastiach, kde tieto choroby predstavujú vážnu hrozbu, bol vyvinutý transgénny letný squash s odolnosťou proti vírusu mozaiky uhorky, vírusu mozaiky vodného melónu a vírusu morušovej z cukrovej mozaiky.

Pre rýchlu stratu hmotnosti, odborníci na výživu odporúčajú vykonávať tekvicovú mono diétu, ktorá za 10-14 dní pomáha stratiť až 8 kg. Keď sa táto strava má úplne odstrániť múky výrobky, sladké ovocie, cukor, soľ, mastné, údené a alkohol.

Dôležitým pravidlom stravovania - porcie všetkých jedál by nemali byť väčšie ako 200-250 g a večera by mala byť najneskôr do 18 hodín.

Tiež uhorky, melóny a iné kukurice; ovocie; Mexiko a Stredná Amerika, predkolumbijský; Zelenina. Robinson a Charles Jeffrey, vyd. Biológia a používanie cucurbituses. Quila a Kriemhilda Konya Ornelas, zv. Organizácia OSN pre výživu a poľnohospodárstvo.

Grand Valley Dani: mierové bojovníci. New York: Holt, Reinehart a Winston. Kniha tekvica. Norman, Okla: Univerzita v Oklahoma Press. McClune de Tapia. "Pôvod poľnohospodárstva v Mesoamerike a Strednej Amerike." Nee, M. "Dominance Cucurbit". Ekonomická botanika 44, č. 3: 56-.

Ukážka menu monodiets tekvica:

Dýňová mono dieta je kontraindikovaná pri metabolických poruchách, cukrovke, gastritíde, peptickom vredu. Nesedzte na diéte s tekvicou s tendenciou k hnačke, pretože rastlinné vlákna tejto zeleniny veľmi uvoľňujú črevá. Pri výskyte chronických ochorení predtým, ako by sa strava mala konzultovať s terapeutom.

Norrman, Ralph a John Haarberg. Príroda a jazyk: semiotické štúdium kukurice v literatúre. Londýn: Rutledge a Kegan Paul. Paríž, Harry S. "Letné squash: História, rozmanitosť a distribúcia". Peersall, Deborah M. "Pôvod rastu rastlín v Južnej Amerike". Wesley Cowan a Patty Joe Watson. Cena, Sally. Spoj manželky a kalabovia. Ann Arbor: Univerzita Michigan Press.

Staroveké civilizácie. New York: Longman. Margaret, ed. Kŕmenie a chov v východných lesoch. Gainesville: Florida University Press. Vznik poľnohospodárstva. New York: Americká vedecká knižnica. Smith, Bruce D. "Prehistorická rastlina rastúca vo východnej Severnej Amerike."

Kalórie tekvica, surové. Chemické zloženie a výživová hodnota.

Nie všetky produkty obsahujú kompletnú sadu základných vitamínov a minerálov, takže je veľmi dôležité, aby ste jedli rôzne potraviny s cieľom doplniť potreby tela pre živiny. Kalkulačka vám umožní jednoducho vidieť výhody a nevýhody produktu a pomôže vám vytvoriť stravu, ktorá bude úplne vyvážená.

Van Essetin. New York Zelenina: Cucurbitas. Albany: štát New York, ministerstvo školstva. Katedra poľnohospodárstva, poľnohospodárskeho výskumu. Cucurbitas: botanika, kultivácia a používanie. Dátum vyhľadávania je však často dôležitý. Preto nezabudnite odkazovať na tieto pokyny pri úprave bibliografie alebo zoznamu referencií. Majú bradavice a hrbole, hrebene a brázdy, pruhy a škvrny, rovnako ako krivky.

Len málo obyvateľov potravinového sveta je viac lákavý - alebo viac zapletený. Ktoré si dáš na krb a čo robíš na koláč? Ktorý je svetlo texturovaný a orechový, ktoré sú tesne lepené a sladké? "Teraz existuje veľa odrôd, ako sme už videli," súhlasí Bill Fujimoto, vlastník trhu Berkeley. "Bohužiaľ, existuje toľko odrôd, že je ťažké povedať, ktoré sú chutné."

Výživa a chemické zloženie "Tekvica, surová".

V tabuľke je uvedený obsah živín (kalórií, bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov a minerálov) na 100 g jedlej časti.

Energetická hodnota Tekvica, surová činí 26 kcal.

• šálka (1 "kocky) = 116 gramov (30,2 kcal)

Kalorická analýza produktu

Energia (obsah kalórií) potravy sa nahromadzuje v živinách (bielkoviny, tuky a sacharidy). Je známe, že 1 g tuku dáva 9 kcal, 1 g sacharidov - 4 kcal a 1 g bielkovín - 4 kcal. Tabuľka energetickej bilancie zobrazuje pomer týchto látok vo výrobku na základe ich príspevku k obsahu kalórií tohto produktu. Na čo sú tieto informácie? Veľa populárnych diét vychádza z týchto znalostí. Ministerstvo zdravotníctva USA napríklad odporúča 60% kalórií zo sacharidov a iba 30% tukov. Atkinsova diéta odporúča nízky príjem sacharidov, aj keď iné diéty sa zameriavajú na nízky príjem tuku. Bez ohľadu na spôsob, akým si vyberiete, náš graf ukáže, ako rôzne potraviny zodpovedajú vášmu cieľu.

Tekvica, surová, obsah kalórií 26 kcal, chemické zloženie, nutričná hodnota, vitamíny, minerály, tekvica, surové, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti, tekvica, surové, užitočné.

Kalórie tekvica 1Diet

Kalórie tekvica / Správna výživa

Ak sa rozhodnete začať jesť tekvica, nezabudnite zistiť, koľko kalórií obsahuje. A hoci táto jesenná zelenina je tradične považovaná za diétu, dývka má svoj kalorický obsah, o ktorom sa bude diskutovať v tomto článku. A ešte viac, rôzne spôsoby varenia tekvica menia počet kalórií v miske, preto si to pamätajte, ak sa pozriete na obrázok.

Rôzne druhy tekvicových kalórií sa veľmi líšia, rozdiel môže byť len v množstve uhľohydrátov. Takže, sladšie dýňu, tým viac sacharózy v nej, ale v priemere, táto zelenina má asi 8 gramov sacharidov na 100 gramov čerstvého mäsa. V rovnakej dobe, tekvica obsahuje takmer žiadny tuk, a ich množstvo je veľmi malé, vziať do úvahy, len asi 0,3 gramov. Tiež obsiahnuté v džúsu a bielkovinách, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu v metabolických procesoch, existuje aj niekoľko z nich, len asi 1,5 gramov na 100 gramov čerstvej tekvice. A kalórie tekvica sa vzťahuje na nie celkom diétne výrobky - 30 kcal na 100 gramov, to nie je tak málo, ale na druhej strane - nikto neje tekvica vo svojej čistej forme vo veľkých častiach.

Kalórie pečená tekvica

Pečená tekvica je obľúbeným podzimným pokrmom pre všetkých milovníkov vegetariánskeho menu a sladšia bola zelenina, tým viac kalórií v tekvicu. V priemere, ak vezmete a pečiete nie veľmi sladkú tekvicu, bude obsahovať 80 kcal na 100 gramov dokončenej misky. Ale je to za predpokladu, že ste pečuli tekvicu bez tuku, len nakrájajte zeleninu na plátky, pridajte nejakú vodu a koreniny, a pečieme ju v rúre vo forme koláča, pokrytej fóliou.

Ak pečiete dýňu podľa skvelých receptov, pripravíte slávnostné jedlo s mäsom, lososom alebo krevetami z nej, bude obsah kalórií tekvica rásť úmerne k pridaným produktom.

Kalórie tekvicové semená

Nie je akceptované hovoriť z kalorického obsahu tekvicových semien, tento výrobok je štandardne považovaný za užitočný a diétny. A medzitým, slnečnicové semienka v tekvicu je najvyššia kalória.

Rovnako ako všetky semená, tekvicové semená obsahujú veľa oleja, takže ich obsah kalórií je vysoký - 557 kcal na 100 gramov. Mnohí ľudia nemajú radi tekvicové semená, ale je potrebné mať na pamäti, že ich vysokokalorický obsah je tiež veľkým prínosom a iba jedna hrsť tohto produktu dodáva nášmu telu dennú dodávku zinku.

100 gramov tekvicových semien tiež obsahuje 25 gramov bielkovín, 45 gramov tuku a 5 gramov sacharidov, čo je veľmi uspokojivé jedlo. To je dôvod, prečo odborníci na výživu odporúčajú používať kalórie tekvicových semien ako pomoc pri tvorbe stravy. Akýkoľvek zeleninový šalát bude ešte chutnejší, ak do neho pridáte nejaké surové semená tekvice a ich obsah kalórií spôsobí, že pokrm bude výživný a chutný.

Súvisiace články

Dlhý čas sa používa na prevenciu chorôb a na zníženie telesnej hmotnosti.

Tekvica obsahuje veľké množstvo vlákniny, ktorá má priaznivý účinok na činnosť gastrointestinálneho traktu a dobre sa absorbuje v tele. A obrovské množstvo pektínu pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi, čo je veľmi dôležité pre aterosklerózu a srdcové choroby, ako aj pre obezitu.

Vzhľadom na prítomnosť veľkého množstva draslíka, vápnika, medi, fosforu, zinku, ako aj vitamínov C a skupiny B je tekvica dobrým vitamínovým činidlom v zime a na jar. Posilňuje imunitný systém a znižuje riziko respiračných vírusových ochorení.

Navyše, tekvica sa používa proti kinetóze a ako prírodný antiemetikum.

Kalórie tekvica je malá - 100 gramov tekvice len 22 kalórií, takže to môže byť úspešne použitý pre diétu.