Stevia hojivé vlastnosti a kontraindikácie

Produkty

Príroda dáva ľuďom toľko užitočných liečivých rastlín, že v mnohých prípadoch by bolo možné v zásade nepoužívať lieky, ktoré okrem svojich prínosov spôsobujú aj škodu. Je škoda, že mnohí sa naučili neprijímať tieto darčeky. Ľudia, ktorí vedia o výhodách bylín, s radosťou ich využívajú nielen na posilnenie imunitného systému a zásobovanie tela vitamínmi, ale aj na prevenciu a liečbu všetkých druhov ochorení.

Jedným z týchto zázračných darov prírody je stevia, ktorej výhody a škody sú známe od staroveku. Po mnoho storočí bola táto rastlina používaná liečiteľmi a liekmi na liečbu mnohých patológií. V modernom svete sa nič nezmenilo. Ľudia naďalej používajú túto rastlinu na liečenie chorôb.

Príprava medicínskych surovín

Stevia je viacročná rastlina rodiny Astrov. Jedná sa o vysoko rozvetvený Bush s prítomnosťou jednoduchých spárovaných letákov a malých bielych kvetov. Dosiahne výšku šesťdesiat centimetrov alebo viac. Koreňový systém medu trávy (iný názov pre rastlinu) je dobre vyvinutý.

Odporúča sa zber rastliny ihneď po jej kvitnutí. Na terapeutické účely sa používajú hlavne listy a stonky stevia. Nemožno povedať, že rastlina je príliš náladová a vyžaduje stálu starostlivosť. Ale aby ste z nej vybrali všetky zamýšľané výhody, potrebujete vedieť, ako pestovať medovú trávu a ako sa o ňu starať.

Niekoľko tipov na pestovanie, zber a skladovanie stevie:

1. Miesto, kde plánujete rastlinu pestovať, musí byť slnečné a chránené pred vetrom.

2. Neodporúča sa pestovať stevia na ťažkej ílovitej pôde, v takýchto podmienkach sa nezakladá. Pôda by mala byť svetlo piesčitá.

3. Semená semená prednostne vopred pripravenej pôde (vykopané, vyčistené burinami) v marci až apríli.

4. Po zaschnutí sa odporúča vysadiť sadenice na otvorenej ploche.

5. Zber surovín potrebných počas kvitnutia.

6. Stonka s listami sa odreže, potom sa suší na voľnom priestranstve pod slnkom alebo v špeciálnych sušičkách.

7. Po sušení je potrebné oddeliť listy od stonky.

Pred sušením nerozrezajte rastlinu. Faktom je, že takáto surovina vysuší veľmi dlho a počas tejto doby stratí väčšinu svojich užitočných vlastností.

Živiny v stevia

Rastlina má bohaté chemické zloženie. Obsahuje veľké množstvo:

steviozid;
rebaudiozid;
dulkozida;
vitamíny skupiny A, B1, B2, C, PP;
beta-karotén;
flavonoidy: quercetin, rutín, quercitron;
draslíka;
vápnik;
horčík;
fosforu;
zinok;
kremíka;
meď;
selén;
chrómu;
linolénová, arachidónová kyselina.

Stevia - výhody a škody

Hlavnými hojivými látkami rastliny sú steviosid a rebaudiosid. Tieto látky nie sú schopné spôsobiť ani najmenšie poškodenie ľudského tela, neobsahujú kalórie, ale sú niekoľkonásobne vyššie ako obyčajný cukor v "sladkosti". Z tohto dôvodu bola stevia uznaná ako ideálna a, čo je dôležitejšia, neškodná náhrada cukru. Napríklad liek Stevioside je veľmi populárny a účinný.

Táto bylina je schopná poskytnúť antiseptické, antifungálne, antioxidačné, kašeľové, hypoglykemické a imunomodulačné účinky. Látky, ktoré tvoria stevia, dávajú rastline skutočne liečivé vlastnosti. Medová tráva prispieva k:

liečba obezity, diabetes, gastrointestinálne ochorenia;
prevencia vzdelávania a následný vývoj onkológie;
spomaľuje proces starnutia buniek tela;
posilniť imunitný systém;
normalizácia fungovania kardiovaskulárneho systému a centrálneho nervového systému;
normalizácia metabolizmu uhľohydrátov;
zníženie krvného tlaku;
odstránenie podráždenia;
spomaľuje proces vrások;
odstránenie toxínov a trosiek.

Lieky Stevia sa odporúčajú na liečbu:

Med stevia v ľudovej medicíne

Bylinkový čaj. Tento nástroj pomôže ľuďom nielen zbaviť sa extra kilogramov, ale aj pri liečbe gastritídy, ochorení pečene a pankreasu. Jedna lyžica stevia listového prášku sa naleje s jedným litrom vriacej vody a potom sa infúzia půl hodiny. Tento náplasť použite niekoľkokrát denne namiesto čaju.

Šupka stevia pomáha pri popáleninách, vrie a vredoch. Vezmite dve lyžice čerstvých listov rastliny, zabaľte ich do tvarovky, pokryte vriacou vodou a položte na kachle. Primerajte půl hodiny. Pripravený odvar sa naleje do nádoby. Gáza s listami znova, vylejte vriacou vodou a nechajte 40 minút naplniť, potom nalejte produkt do tej istej nádoby. Použite túto odvar na umývanie rán. Zložte listy gázy a namierte ich do čaju.

Hypertenzný čaj zo stevie. Vezmite lyžicu rozdrvených listov rastliny a zakryte pohárom vriacej vody. Potiahnite a nechajte infúziu tridsať minút. Píšte tento čaj niekoľkokrát denne na hypertenziu.

Odvar z nespavosti. Na prípravu potrebujete listy medovej trávy a kvetov hlohu. Zmiešajte ingrediencie a zakryjte vriacou vodou a potom varte produkt na nízkej teplote po dobu desiatich minút. Použite lieky niekoľkokrát denne na tretie sklo, aby ste sa zbavili nespavosti.

Infúzia stevie na zníženie teploty. Budete potrebovať sušené listy stevie, šalvia a mätu. Zmiešajte všetky prísady a nalejte pohár prevarenej vody. Trvať na náprave po dobu pol hodiny. Odporúča sa piť infúziu v malých dúškoch.

Infúzia pri zápalových ochoreniach hrdla. Zmiešajte listy stevia s malinovými listami, kvetmi z bielenia a tymiánom. Naplňte surovinu vriacou vodou a nechajte ju stáť. Pijte infúziu teplých, malých dúšok.

Infúzia na normalizáciu srdcového rytmu. Vezmite lyžicu medu prášok a pár lyžíc citróna balzam, zakryjte vriacou vodou a nechajte stáť hodinu. Použite jednu lyžicu aspoň päťkrát denne.

Kontraindikácie pri používaní stevie

Stevia je absolútne neškodná rastlina a preto lieky, ktoré sú na nej založené, nie sú schopné spôsobiť ujmu. Ale v každom prípade, skôr než začnete užívať lieky z medovej trávy, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom.

Ak sa po náročnej stevia vám objaví bolesť svalov, závraty alebo stuhnuté končatiny, potom tieto príznaky je údaj o prostriedky individuálnej neznášanlivosti zložiek. Preto bude lepšie prestať užívať tieto lieky.

V prírode existujú rastliny, ktoré sú oveľa sladšie a zdravšie ako cukor. Napríklad stevia, ktorých výhody a ujmy už boli podrobne študované. Táto viacročná rastlina má nezvyčajnú sladkú chuť, ktorá je 200-300 krát vyššia ako hladina cukru. Aplikujte stevia ako prírodné sladidlo odporúčané pre všetkých: dospelých, starších ľudí, deti, zdravých ľudí a chorých. Aké sú užitočné vlastnosti tejto rastliny, ako ju používať a ak je používanie tejto rastliny kontraindikované?

Užitočné vlastnosti Stevia pre telo

Zloženie tejto rastliny má pre telo obrovské množstvo priaznivých látok, ako napríklad:

flavonoidy - quercetin, avikulyarín, rutín, apigenín, kaempferol, guaiverin;
vitamíny - beta-karotén, C, E, tiamín, D, Niacín, P, skupina B;
minerály - kobalt, chróm, zinok, vápnik, draslík, meď, fosfor, kremík, horčík, selén, železo;
éterické oleje;
pektíny;
glykozidy - Steviozid, Rubuzosid, Rebaudioside A, C, B, Dulcosid;
kyseliny - chlorogénne, hebeberlové, mravčivé, kávové;
inulín;
taníny.

Stevia je účinný terapeutický prostriedok, je široko používaný v medicíne, pretože:

Nabíja telo energiou.
S častým používaním namiesto cukru sa zlepšuje fyzický a duševný výkon, spánok.
Má hypoglykemický účinok. Stevia aktivuje produkciu inzulínu v krvi, takže u ľudí s cukrovkou, keď sa spotrebúva, klesá hladina cukru. Používanie rastlín zdravými ľuďmi nepoškodzuje ich telo.
Posilňuje kardiovaskulárny systém.
Znižuje tlak.
Užitočné pri prevencii a liečbe obezity, cukrovky, aterosklerózy ako prídavnej látky k produktom.
Má antibakteriálne vlastnosti, vďaka čomu sa Stevia používa na liečbu a rýchle hojenie rán.
Prispieva k odstráneniu toxínov z tela.
Priaznivo ovplyvňuje pečeň, pankreas.
Podieľa sa na stabilizácii metabolizmu.
Znižuje hladinu cholesterolu.
Používa sa pri alergických reakciách (diatéza) u detí.
Stabilizuje kyslosť žalúdočnej šťavy.
Vďaka éterickým olejom v kompozícii sa používa na omrzliny, popáleniny, ekzémy.
Má antiseptické a antimikrobiálne vlastnosti. Používa sa ako čaj na liečbu prechladnutí, akútnych respiračných infekcií, chrípky.
Posilňuje imunitný systém organizmu. Obrovské množstvo minerálov, aminokyselín, vitamínov plne doplňuje rezervy a neumožňuje oslabiť imunitný systém.

Je známe, že sladké je zuby zlé. Ale stevia, ako sladidlo, má priaznivý účinok v zubnom lekárstve:

Obsahuje veľké množstvo vitamínov a glykozidov, ktoré neumožňujú množenie baktérií, preto stevia je predpísaná pre choroby ústnej dutiny.
Chráni zubnú sklovinu pred poškodením a zničením.
Chráni ďasná pred parodontálnym ochorením, ktorého zanedbaná forma ohrozuje stratu zubov.

Užitočné vlastnosti stevie v kozmeteológii:

Rastlina sa používa ako výrobok na starostlivosť o pokožku. Masky s touto medovou trávou účinne eliminujú čierne bodky, rýchlo sa vyrovnajú podráždenosti a zápalu na pokožke.
Používa sa na liečbu dermatitídy, akné.
Maska založená na infúzii vody z rastliny robí pokožku sametovou, elastickou, zabraňuje vzniku jemných vrások.
Táto bylina pomáha bojovať proti seborrhe, lupinám.

Ako podať žiadosť

Stevia sa môže používať rôznymi spôsobmi:

V kozmetike sa používajú rôzne masky, odvarky, výťažky na čistenie kože, liečenie rán, liečenie akné a vyrážok. Pri príprave vodnej infúzie sa tkanina s 100 g trávy ponorí do hrnca s 1 litrom vriacej vody. Cook jednu hodinu, trochu trvať na tom, pridajte pol litra vody a varíme ďalšiu hodinu.
Ako prísada do potravín. Rastlina je dobre znášaná tepelným spracovaním, pridáva sa do pečiva, čajov a rôznych jedál.
Na chudnutie. Často ľudia, ktorí chcú schudnúť, je ťažké prestať sladkosti. Pomocou stevie vo svojej strave kompenzujú nedostatok cukru znížením kalorického obsahu stravy.
Diabetici. Ľudia s cukrovkou používajú rastlinu ako sladidlo, ktoré uvoľňuje inzulín.
So zraneniami a popáleninami. Čerstvé listy stevie, ktoré si trochu ruky nanesú na poškodené oblasti pokožky.

Môže Stevia Harm

Akékoľvek liečivo má kontraindikácie, preto sa neodporúča samoliečba. Pred začatím wellness kurzu sa obráťte na lekára. Pre ľudí s cukrovkou môže lekár predpísať používanie stevie, ktorá určí frekvenciu a dávku lieku. Medzi hlavné kontraindikácie pre použitie tohto zariadenia patria:

Individuálna intolerancia k rastlinám organizmom. Ak chcete zistiť, musíte predložiť testy na identifikáciu alergénu.
Tlakové poklesy. Konštantné nadužívanie stevie vedie k prekrveniu krvného tlaku.

Kde kúpiť a koľko je stevia

Môžete si kúpiť rastlinu od bylinníkov, lekární, online predajní, ktoré predávajú drogy. Predáva sa ako suchá tráva, sušený listový prášok, sirup, extrakt alebo tablety. Čas použiteľnosti vysušenej stevie je dva roky. V závislosti od typu lieku sa cena líši:

Balenie (prášok) 500 gramov stojí 90-200 rubľov.
Stevia sirup 20 ml - 125-300 rubľov.
Zväzok sušených listov - 50-100 rubľov.
Stevia tablety (200 ks) Namiesto cukru - 900 - 1000 rubľov.

Video: o rastúce stevia doma zo semena

Medová tráva sa predáva vo všetkých lekárňach, ale niekedy sú potrebné čerstvé listy, napríklad na výrobu čaju alebo šalátov. Na tieto účely môže byť stevia pestovaná doma. Toto trvalé rastliny úspešne pestujú záhradkárov v ich lôžkach, lodžiach, v hrncoch ako vnútorná kultúra. Stevia toleruje malé mrazy a teplo, takže nie je ťažké. Podrobné pokyny na pestovanie tejto rastliny doma nájdete v nižšie uvedenom videu.

Stevia Herb: Vlastnosti

Kalórie: 18 kcal.

Stevia je zaujímavá rastlina v rodine Compositae s jedinečnými vlastnosťami. Stevia je trvalka s malými bielymi kvetmi (viď foto) a je príbuzným harmančeka.

Tráva pochádza z Južnej Ameriky, jeho názov v preklade z starovekého mayského jazyka znamená "med". Indiáni odovzdávali legendu z generácie na generáciu, ako keby Stevia bola meno dievčaťa, ktorá obetovala svoj život za požehnaný osud svojho ľudu. Bohovia prezentovali ľudstvo so sladkou trávou, aby si spomenuli na hrdinský čin tejto dievčiny. Stevia sa odvtedy spájala so šťastím, večnou krásou a silou.

Dnes je stevia považovaná za jedinú prírodnú náhradu cukru. Nenápadná rastlina je 30 krát sladšia ako cukor a diterpénové glykozidy, nazývané steviozidy, sú 300 krát sladšie ako cukor.

Pestovanie: pristátie a pohyb

Rastúca med stevia je pomerne náročná úloha. Tráva porastá dobre v podmienkach vysokej vlhkosti a veľkého množstva slnečného žiarenia. Mnoho milovníkov stevie sa prispôsobilo na pestovanie ako rastlina.

Ak plánujete pestovať trávu na parapete, mali by ste vybrať najvhodnejšie miesto. Hrniec s rastlinou by mal byť umiestnený na najjasnejšom mieste okenného parapetu, ale len za predpokladu, že priamemu slnečnému žiareniu nepadne na trávu. Stevia sa musí striekať pravidelne, pretože je vlhkosťou a spomaľuje jej rast, pretože úroveň vlhkosti klesá. Rovnako nie je potrebné "zaplaviť" rastlinu, pretože korene stevie zomierajú počas sucha a počas podmáčania.

Liečivé vlastnosti

Liečivé vlastnosti stevia herb boli dlho známe ľuďom. Americkí domorodci si vzali odvar na takmer všetky choroby. V 18. storočí tento recept tradičnej medicíny priťahoval pozornosť španielskych conquistadorov.

Aj nenápadná tráva zaujala britského konzula Asunción, napísal, že Indiáni už mnoho rokov vedia o výhodách "hehe heh" alebo sladkej trávy, poznamenal tiež sladkosť stevie, venujúc pozornosť tomu, že niekoľko listov rastliny oslaďte veľkú šálku čaju.

V Sovietskom zväze sa uskutočnilo niekoľko štúdií, ktoré sa zaoberali steviou a jej použitím. Sladká tráva bola schválená vedcami, stevia by mala byť zahrnutá v strave strany elity, astronautov a pracovníkov tajných služieb.

Vykonala veľa štúdií na zvieratách s obezitou. Keď stevia užívali, prejavili pozitívny trend. Bylina priaznivo ovplyvnila stav metabolizmu lipidov a uhľohydrátov. U zvierat, ktoré pravidelne konzumovali stevu, sa pozorovala stratu až o 7 kg v jednom mesiaci. K dnešnému dňu je Japonsko najväčším spotrebiteľom cukrovej trávy. Cukor Japoncom pripomína cukrovku, obezitu, kazu, tu už dávno prešiel na stevia na priemyselnej úrovni.

Priaznivé vlastnosti stevie nekončia schopnosťou nahradiť cukor. Bylina má protizápalové vlastnosti, znižuje túžbu po sladkých potravinách, čo výrazne znižuje telesnú hmotnosť. Antimikrobiálny účinok stevie umožňuje široko považovať ho za nápravu prechladnutia a posilniť imunitný systém. Stevia neovplyvňuje zubnú sklovinu a nespôsobuje zubný kaz ako cukor, jej deriváty sa pridávajú do zubných pást, aby sa znížila proliferácia baktérií v ústnej dutine.

Medová tráva sa používa ako diuretikum. V Thajsku je toto použitie stevia veľmi populárne, pretože nadbytočná tekutina v tele môže byť príčinou únavy, vysokého krvného tlaku, problémov s tráviacim procesom.

Aplikácia na varenie

Pri varení sa stevia používa všade tam, kde sa bežne používa biely cukor. Tráva môže odolávať teplotám až do 200 stupňov, čo umožňuje používať na pečenie sladkých múk. Nízkokalorická stevia (len 18 kalórií na sto gramov) v porovnaní s cukrom (387 kalórií na 100 gramov) robí rastlinu nevyhnutným sladidlom pre ľudí s problematickou hmotnosťou. Faktom je, že naše telo nestrávi svoje glykozidy a prechádzajú tráviacim traktom bez asimilácie.

Medový list, dosť zvláštne, dáva viac sladkosti, ak sú namočené v studenej vode. Chladné nápoje budú ešte sladšie, ak im trochu trváte. Sladká tráva ide dobre s kyslým ovocím, ako je citrón alebo pomaranč a kyslé nápoje. Prírodné stevia sladidlo sa môže používať v alkoholických nápojoch. Stevia nestráca svoje vlastnosti pri pridávaní do mrazených potravín.

Stevia sa môže zakúpiť vo forme sušených listov, prášku, tekutiny alebo vo forme tabliet. Bylina sa často predáva v obchodoch so zdravou výživou, v lekárňach, v supermarketoch.

Výhody stevie a liečba

Výhody stevie sú známe v modernej medicíne. Listy trávy môžu normalizovať krvný tlak, výrazne znížiť hladinu cukru v krvi. Vedecké štúdie dokazujú jedinečnú schopnosť sladkej trávy zastaviť rast nádorov.

Čaj z listov rastliny posilní imunitný systém a prispieva k úbytku hmotnosti. Sladká tráva obsahuje rutín, vitamíny A, D, F, kyselinu askorbovú, draslík, fosfor, éterické oleje, zinok, vlákninu.

Stevia je široko používaná ako účinná liečebná metóda. Na tieto účely sa pridáva do zeleného čaju, ktorý pomáha normalizovať metabolizmus. V Japonsku sú známe vlastnosti stevie, ktoré plnia telo energiou.

Poškodenie stevie a kontraindikácie

Stevia môže byť škodlivá pre predávkovanie.

Napriek mnohým štúdiám vedci stále nemajú jednotnú pozíciu o stevia. US Food and Drug Safety Authority (FDA pre potraviny a liečivá) oficiálne neuznáva stevia a jej produkty.

Užitočné vlastnosti sladkých bylín bránia riziku, že zostanú bez potomkov pomocou stevie. Existuje legenda, že údajne paraguajské ženy vzali stevu namiesto antikoncepcie. Vedci uskutočnili viac ako jednu štúdiu predtým, ako sa ukázalo, že takýto vplyv na reprodukčný systém možno dosiahnuť spotrebovaním rastliny vo veľkých množstvách. Letálna dávka v prípade cukru je asi 300 kg cukru denne alebo 15 g stevia na 1 kg hmotnosti. V roku 2004 experti WHO rozpoznali bezpečnú dávku 40 gramov denne alebo 2 mg / kg.

Kontraindikácie zahŕňajú aj individuálnu neznášanlivosť stevia, ako aj tehotenstvo. Je neprijateľné používať stevia u dojčiacich žien a tých, ktorí sú alergickí na zástupcov kvetov, ako je harmanček, púpavy.

Liečivé rastliny sa úspešne používajú v tradičnej medicíne už mnoho storočí. Jednou z nich je stevia - prírodná bylina so špeciálnou sladkou chuťou, ktorá nemá prakticky žiadne chyby a kontraindikácie.

Čo je to?

Stevia alebo sladký duplex je typ liečebnej celoročnej remeselnej rastliny rodiny Compositae. Rastlina nie je vysoká, môže dosiahnuť 60-80 cm. Listy sú jednoduché, kvety sú malé, biele. Koreňový systém stevia je dobre vyvinutý, vláknitý. Listy majú osobitnú hodnotu, sú oveľa sladšie ako bežný cukor, majú príjemnú chuť a vôňu.

Kde rastie

Južná Amerika je považovaná za rodisko stevia.

Chemické zloženie

Stevia je bylinka bohatá na množstvo jedinečných vlastností, špeciálne živiny, ktoré pozitívne ovplyvňujú stav ľudského tela. Hlavnými rastlinnými živinami sú steviosid, rebaudiosid. Obsahuje tiež:

vitamíny skupiny B, C, E, A, K, P, D;
minerály (horčík, rutín, selén, chróm, zinok, fosfor, vápnik, meď, draslík atď.);
steviozid;
rebaudiosides;
flavonoidy;
hydroxyškoricové kyseliny;
aminokyseliny;
chlorofyly;
xantofyly;
éterické oleje.

Výhody pre telo

Užitočné vlastnosti stevie pre človeka si zaslúžia osobitnú pozornosť. Byliny a bylinné extrakty sú indikované pre mnohé choroby rôznych typov. Systematické používanie rastliny pomáha stabilizovať hladiny cholesterolu, urýchliť metabolizmus a normalizovať krvný tlak. Sladká tráva prispieva k prirodzenému čisteniu tela, odstraňovaniu toxínov, zvyšovaniu odolnosti tela voči negatívnym vonkajším faktorom.

Užitočné vlastnosti

Užitočné vlastnosti rastliny sú známe od dob domorodcov. Použili ho takmer na všetky choroby. Moderní vedci aktívne skúmajú funkcie stevie a vykonávajú rôzne experimenty týkajúce sa použitia a prínosu bylín.

prihláška

Sladké dvojité listy sa používajú v mnohých spektrách: tradičná medicína, kozmetológia, varenie. Dokonca sa dokázal pri liečbe takýchto ochorení:

hypertenzia;
diabetes mellitus;
rôzne ochorenia kože;
poruchy kardiovaskulárneho systému;
alergické prejavy;
omrzliny alebo popáleniny;
seborrhea a lupiny;
choroby spojené s prácou zažívacieho traktu;
fyzickej a duševnej únavy;
nervové vyčerpanie.

Na výrobu liekov zo stevie používajúcich suché a čerstvé listy. Použite rastlinu vo forme tabliet, tinktúr, odvarov a čajov. Odporúča sa denne pripraviť novú dávku lieku, pretože po 24 hodinách stráca všetky svoje užitočné látky. Ako výživový doplnok lekári schválili optimálnu dávku pre osobu - nie viac ako 2 mg / kg ľudskej hmotnosti za deň.

Možné poškodenie a kontraindikácie

Stevia vo väčšine prípadov je bezpečná pre ľudské zdravie, nespôsobuje alergické reakcie a iné vedľajšie účinky. Jedinou kontraindikáciou používania rastliny je individuálna intolerancia, tehotenstvo a dojčenie. S opatrnosťou je potrebné používať stevia pre ľudí s cukrovkou. Pri diéte a znížení hmotnosti je tiež lepšie minimalizovať príjem tohto prírodného sladidla. Deti sladké dvuhlistnik môžu byť použité pod prísnym dohľadom dospelých.