Užitočné a škodlivé vlastnosti stevia sladidla

• Diagnostika

Informácie o nebezpečenstve bieleho cukru možno počuť odkiaľkoľvek. Nie je žiadnym tajomstvom, že rafinovaný cukor spôsobuje obezitu, kazu, metabolické poruchy, cukrovku, problémy s krvnými cievami a srdcom. Mnohí sa s tým vyrovnali a začali kupovať rôzne náhradky cukru, ako napríklad aspartám, sacharín atď. Napísal som o nich nedávno.

Ale aj tu je úlovok, pretože syntetické náhrady spôsobujú vážne poruchy v tele, vrátane tvorby nádorov!

A tu prichádza stevia sladidlo. Táto náhrada má úplne prirodzený pôvod a stará sa nielen o vašu postavu, ale tiež môže priniesť značné výhody pre telo.

Hlavná vec týkajúca sa stevie

Stevia, tiež známa ako "medová tráva", je trvalka, ktorá je domovom určitých oblastí v Paraguaji a Brazílii, hoci sa pestovala aj v Číne, Kórei, na Ukrajine, v Rusku a ďalších krajinách s priaznivou klímou.

Listy sú najcennejšou časťou rastliny, ktoré sú počas spracovania premenené na prášok, tablety atď. Z jedného kríka medovej trávy sa zbiera až 1200 listov.

Ako viete, stevia sladidlo je asi 15 krát sladšia ako sacharóza, ale čo je najdôležitejšie, má veľmi nízky obsah kalórií. Áno, znamená to, že sa dá použiť aj na strave a nebudete sa zotavovať. A samozrejme ju môžu používať aj diabetici, čo nepochybne poteší sladké zuby, ktorým je táto choroba spojená.

Zloženie a použitie

Na rozdiel od granulovaného cukru, ktorý je jedným nepretržitým uhľohydrátom a ničím iným, obsahuje:

• vitamíny A, D, P, B, E, C.
• éterické oleje.
• aminokyselín.
• flavonoidy.
• taníny.
• vápnika, fosforu, železa, medi.
• kremík, draslík, horčík, selén.

Kompozícia je skutočne dosť bohatá, ale aké je jej využitie pre telo?

• Vďaka stevu sa z tela odstraňujú toxíny a cholesterol, zlepší sa stav krvných ciev a tiež sa znižuje krvný tlak.
• Táto náhrada cukru je pre diabetikov nielen bezpečná, môžeme povedať, že je to pre nich nevyhnutné, pretože tento produkt znižuje hladinu cukru v krvi.
• Posilňuje imunitný systém a tiež pomáha telu rýchlo sa vyrovnať so zápalovými procesmi a prechladnutiami.
• Zlepšuje funkciu pečene, žalúdka a čriev, zlepšuje metabolizmus a úbytok hmotnosti.
• Medová tráva ničí parazity a baktérie, ktoré spôsobujú rôzne choroby.
• Stimuluje mentálnu aktivitu.
• Pozitívny účinok na močový systém.

Musíte priznať, že zriedkavo sladký výrobok môže priniesť toľko úžitku pre telo. V sieti môžete tiež nájsť veľa spätnej väzby od dieters, ktorí sú práve spokojní s tým, že sa môžu liečiť sladkosti a naďalej odkladať váhu.

Všeobecne platí, že táto náhrada cukru nemá prakticky žiadne kontraindikácie. Naozaj, akú škodu môže úplne prirodzený produkt získaný z trávy? Stojí za to pamätať len pár okamihov:

• Nepoužívajte tento liek, ak ste alergický.
• Keďže medová tráva znižuje krvný tlak, stojí za to byť opatrný tým, ktorí majú prirodzene znížený tlak.
• Ak sa spotrebúva vo veľkých množstvách, môže sa objaviť žalúdočná nevoľnosť.

Kde kúpiť a v akej forme sa stevia predáva

Kde môžem kúpiť stevia? Spravidla vo veľkých mestách nie je problém s tým, pretože každý supermarket sa pokúša vyčnievať so širokým rozsahom. Potrebujete nájsť len oddelenie s výživovou alebo diabetickou výživou.

Menej často sa v lekárňach nachádza náhrada. Vaše vyhľadávania neboli úspešné? Potom sa pozrite do internetových obchodov, kde určite nájdete to, čo chcete!

Napríklad dobrý internetový obchod, v ktorom pravidelne objednávam objednávky za posledné tri roky. Povedal som o ňom v niekoľkých článkoch.

Aby ste dlhšiu dobu netrpeli (aj keď vyhľadávanie je veľmi jednoduché), môžete sa pozrieť na stevia v rôznych formách: v prášku a vo forme sirupu.

Toto prírodné sladidlo sa predáva:

• vo forme tabliet;
• prášok, ktorý bežne nahrádza obvyklý cukor;
• bylinný čaj;
• vo forme sirupov a balzámov;
• ako súčasť diabetických dezertov.

Spravidla je k akémukoľvek baleniu priložená inštrukcia, ktorá udáva, koľko lyžičiek cukru nahradí pilulka alebo lyžica stevia prášku.

Ukazuje sa, že správne a zdravé stravovanie môže byť vynikajúce! Vďaka užitočným a prirodzeným stevia.

Dúfam, že článok vám pomôže. Zdieľajte to s priateľmi, ako je účasť na mojich blogových súťažiach.

Uvidíme sa v nasledujúcich článkoch!

KidsChemistry je teraz v sociálnych sieťach. Pridajte sa teraz! Google+, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook, Twitter

Stevia

Stevia - kúpiť v Moskve

V časti "Ekologické výrobky (zdravé potraviny) - Chuťové prísady" je v kategórii "Stevia" 13 položiek.

Rýchle doručenie na miestach v Moskve, pošta a kuriér v meste a v moskovskom regióne.

Predaj výrobkov sa uskutočňuje v maloobchode aj veľkoobchode.

Kumulatívne zľavy, certifikované produkty, platba pri prevzatí.

Tel. 8 (800) 301-00-69 (bezplatný hovor), +7 (495) 266-62-24.

Komunikácia je možná od pondelka do piatku od 10:00 do 18:00 GMT.

Stevia: škody a prínosy bylín, inštrukcie

Stevia je prirodzená a najužitočnejšia náhrada cukru, ktorá je 25 krát sladšia ako to. Toto sladidlo je dnes uznávané ako najpopulárnejšia a najpopulárnejšia. Zjavnou výhodou tohto produktu je jeho plná prirodzenosť a prirodzenosť.

Nesporné vedúce postavenie na trhu v tejto továrni sa stalo v Japonsku, kde stevia sa spotrebovala už viac ako pol storočia. Naša krajina sa taktiež začína venovať pozornosti, čo je dobrá správa, pretože existuje možnosť, že vďaka tejto náhražke cukru je priemerná dĺžka života japonských žien 79 rokov.

Treba poznamenať, že stevia je pomerne nízkokalorická a má schopnosť znížiť hladinu cukru v krvi. To je dôvod, prečo sa odporúča použiť pre tých, ktorí trpia cukrovkou. Navyše táto sladká bylina môže zlepšiť normálnu funkciu žlčníka, pečene, gastrointestinálneho traktu a zmierniť zápal kvalitatívne. Stevia zabraňuje vývoju patogénnych mikroorganizmov a pomáha telu vyrovnať sa s prejavmi dysbiózy.

Zloženie trávy

Rastlina je neobvykle bohatá na rôzne minerály, napríklad obsahuje:

Stevia by mohla zvýšiť bioenergetické schopnosti a nespôsobuje vedľajšie účinky na telo. Pri stúpaní nestráca svoje vlastnosti a je absolútne bezpečné.

Táto náhrada cukru perfektne normalizuje krvný tlak, znižuje hladinu cholesterolu, kvalitatívne posilňuje steny ciev, zlepšuje funkciu štítnej žľazy a odstraňuje toxíny. V istom zmysle tráva môže konkurovať takému produktu ako sladidlo.

Ak pravidelne nahradíte granulovaný cukor steviou, zabraňuje sa rastu a vývoju nádorov, telo sa dostane do tónu, procesy starnutia sa zabraňujú. Sladidlo založené na tejto rastline spoľahlivo chráni zuby pred kazom, vývojom periodontálnych ochorení, znižuje prejavy alergickej reakcie a má vplyv na znižovanie hmotnosti.

Zo všetkého vyššie uvedeného môžeme konštatovať, že stevia je ideálna pre tých, ktorí:

1. trpí cukrovkou;
2. má metabolické poruchy;
3. chorých s aterosklerózou;
4. má nadváhu;
5. monitoruje stav ich zdravia.

Bylinná stevia môže byť ideálnym preventívnym prostriedkom proti cukrovke, chorobám zubov, ďasien, srdcovým ochoreniam a tiež pomôže zlepšiť kvalitu nočného spánku.

Početné štúdie ukázali, že stevia je účinnejšia v niektorých parametroch ako použitie prírodného včelieho medu ako sladidla.

Po prvé, na rozdiel od medu, pomerne silného alergénu, stevia nie je schopná spôsobiť podráždenie slizníc a je tiež dôležité, že je tiež menej kalorický, na druhej strane môžete jesť med s cukrovkou, takže tento produkt je stále skutočným zlatom.,

Po druhé, stevia môže byť nielen výživovým doplnkom, ale aj krásnou okrasnou rastlinou, ktorá sa pestuje v miestnosti na parapete. Niektorí ľudia dávajú prednosť čaju, ktorý je založený na tejto bylinke a pripravuje pár čerstvých listov.

Moderná farmakológia ponúka pomerne veľký výber výrobkov založených na stevu, napríklad sirupy. Ak pridáte takýto produkt do bežného čaju, dostanete nádherný sladký nápoj bez kalórií. Ceny sladidiel sa značne líšia v závislosti od formy výroby a od výrobcu. Priemerný cenový rozsah je v rozpätí 100 až 200 rubľov na balík 100-150 tabliet.

Navyše neexistujú absolútne žiadne kontraindikácie používania tejto náhrady a potraviny s jej používaním, čo samozrejme nevylučuje potrebu oboznámiť sa s pokynmi. Chuť rastliny a jej extrakt nie je celkom podobná bežnému cukru, ale taká neobvyklá chuť sa môže rýchlo stať obvyklým.

Kde predávajú stevia?

Nie je také ťažké nájsť túto náhradu cukru v supermarketoch alebo v lekárňovom reťazci mesta. Predáva sa v špeciálnych oddeleniach zdravých potravín a výrobkov pre ľudí trpiacich cukrovkou.

Okrem toho, stevia môže byť široko zastúpená v sortimente produktov tých sieťových spoločností, ktoré ponúkajú hotové liečivé byliny.

Ako používať rastlinu a prípravky založené na nej?

Stevia sa dá zakúpiť vo forme filtračných vreciek, potom sa na obale uvedú všetky spôsoby prípravy výrobku. Ak je rastlina prezentovaná vo forme trávy, potom môžete pripraviť infúzie na jej základe doma a potom ju pridať do nápojov alebo kulinárskych jedál.

Aby ste to urobili, vezmite 20 g stevie a nalejte ju do pohára vriacej vody. Potom priveďte zmes do varu a pokračujte vo varení ďalších 5 minút na nízkej teplote. Môžete trvať na živu po dobu 10 minút a potom nalejte do termos, predtým pokryté horúcou vodou.

Tinktúra sa odporúča, aby v takýchto podmienkach vydržala 10 hodín a potom sa namáhala. Zvyšky listov môžu byť opäť nalievané vriacej vode, ale znížiť jeho množstvo na 100 gramov a vydržať 6 hodín. Potom sa obe tinktúry skombinujú a pretrepú. Hotový výrobok môžete uložiť do chladničky alebo do iného chladného miesta, nie však dlhšie ako 3-5 dní.

Stevia - prírodné sladidlo, kde si môžete kúpiť stevu.

Veľmi často píšu mi otázku o stevia, kde si kúpiť stevu. A dnes s týmto príspevkom som sa rozhodol okamžite odpovedať na tieto dve otázky.

Keď sa rozhodnete postarať sa o tvar tela, zdravie, monitorovať svoju váhu, štíhle, nastáva okamžitá otázka, že sa musíte vzdať všetkých sladkostí, múky, čokolády a iných dobročiniek. Som proti stravovaniu, nielenže dávajú krátkodobé výsledky, ale aj poškodzujú zdravie. Som pre zdravé, chutné a zdravé jedlo a nemusíte sa vzdať všetkých chutných vecí, stačí nájsť zdravú alternatívu k tomu, čo sa vám páči.

A dnes vám chcem povedať stevia - prírodné sladidlo. Hneď poviem, že som proti takým náhradám cukru, ako je fruktóza, sacharóza atď., Sú tiež škodlivé pre nás ako cukor. Nebudem tu popísať všetko, je o tom veľa informácií na internete. Takže som hľadal užitočnú alternatívu k cukru a ktokoľvek, kto sa o to pokúša, to vždy nájde, stevia sa ukázala ako presne to, čo bolo potrebné.

To je to, čo Wikipedia píše o Stevia - stevia listy sú 300 krát sladšie ako cukor a obsahujú viac ako 50 látok užitočných pre ľudské telo: minerálne soli (vápnik, horčík, draslík, fosfor, zinok, železo, kobalt, mangán); vitamíny P, A, E, C;, beta-karotén, aminokyseliny, éterické oleje, pektíny. Jedinečnosť stevie spočíva v harmonickej kombinácii cenných vitamínov a stopových prvkov s vysokou sladkosťou a nízkym obsahom kalórií. Preto môžu byť nápoje so steviou používané pre pacientov s diabetes mellitus na kontrolu telesnej hmotnosti.

Tu je niekoľko ďalších informácií, ktoré som našiel na internete.

Stevia rebudiana Bertoni- Toto je oficiálny vedecký názov tejto rastliny. Stevia je viacročná rastlina. Rod Stevia obsahuje asi sto päťdesiat druhov bylín a kríkov. Rastá najmä v južnej a strednej Amerike. Niektoré druhy sa dajú nájsť až do Mexika. Stevia tradične používali indiáni Guarani žijúci na území modernej Brazílie a Pragvay. Používa sa ako sladidlo pre matný čaj a ako liek.

Teraz stevia sa bežne používa ako surovina na výrobu náhrad cukru a potravinárskych prísad. Obzvlášť populárne v Japonsku, USA a Kanade. Ale teraz sa s istotou šíri v Číne a krajinách na Blízkom východe. Extrakty stevia sú takmer 300 krát sladšie ako tradičné cukry. Stevia nemá významný vplyv na množstvo glukózy v krvi a z tohto dôvodu je indikovaná u diabetikov a podporovateľov diéty.

Stevia má tiež liečebné vlastnosti. Glykozidy obsiahnuté v tejto rastline majú imunomodulačné a baktericídne vlastnosti.

- zlepšiť metabolizmus tela

-užitočné pre pečeň, obličky a slezinu.

-stabilizovať hladinu cukru v krvi a cholesterol v krvi

-zlepšiť krvný obeh.

Preto stevia je prospešná pre jadrá a pacientov trpiacich aterosklerózou a ďalšími ochoreniami vaskulárneho a nervového systému.

Keď som sa dozvedel všetko o stevu, bola som zmätená otázkou, kde je stevia kúpiť. Keď sa pošle požiadavka na vesmír, odpoveď príde. Doslova, za dva dni, môj priateľ mi odporúča, on-line obchod, kde si môžete kúpiť stevia (cena stevia je celkom slušná a plavba po celom svete) a veľa užitočných vecí, ktoré môžete jesť a nie je lepšie, používať pri príprave všetkých druhov užitočných Báječné a nielen. Vo všeobecnosti som veľmi potešený, našiel som veľa zaujímavých vecí. Čo je to on-line obchod, čo môžete kúpiť tam, ako podať objednávku a zaplatiť, môžete si prečítať tu. Som si istý, že sa vám tento obchod bude páčiť. A postupne vám predstavím rôzne užitočné produkty.

Stevia, taký výrobok, na ktorý si zvyknete, a každý bude mať svoju vlastnú dávku tohto nádherného sladidla. Ak napríklad posuniete stevu, potom bude mať taká nepríjemná chuť, kvôli ktorému sa mnohí ľudia nepáči, takže každý musí skúšať, akú dávku je pre neho optimálna. Keďže sme všetci odlišní a naše chuťové poháriky sú odlišné. Ak ste niekedy skúšali stevu a nemali radi to, skúste experimentovať s rôznymi dávkami a nájdite to najlepšie pre vás.

Tiež som si všimol, keď používate stevia pri pečení, a ak je pečenie ešte horúce, stevia sa cíti silnejšie a keď je produkt úplne chladný, chuť stevie úplne zmizne.

Použite stevia alebo nie, rozhodnete sa pre seba. Nedávno som zistil, že stevia sa nespája s antihypertenzívnymi liekmi a nie je vhodná pre tých, ktorí majú nízky krvný tlak.

Vždy som nahradil cukor pri pečení stevia, moja rodina s takým potešením, vrátane môjho dvojročného dieťaťa a mňa. Ak máte pochybnosti, obráťte sa na svojho lekára.

A vo videu, výňatok zo slávneho programu, ktorý sa týka stevie.

V novom článku som o tomto sladidle napísal podrobnejšie, taktiež si prečítajte:

Odpoveď na otázku, kde si môžete kúpiť stevu? Kúpiť stevia v ktorejkoľvek krajine, v ktorej ste tu:

Koľko stojí sladidlo so stevia - ceny v lekárňach

Stevia (medová tráva) je rodom viacročných rastlín pestujúcich v strednej Amerike. Zahŕňa viac ako 200 druhov trávy a kríkov.

Už dlho sa používa v potravinách pre niektoré z jej druhov. V posledných rokoch sa stevia ako prírodné sladidlo opäť obrátila v súvislosti s potrebami diéty s nízkym obsahom uhľovodíkov.

V súčasnosti sa rastlina aktívne používa na celom svete ako prírodná prídavná látka v potravinách. Stevia je k dispozícii všetkým, používa sa namiesto cukru na prípravu rôznych jedál a nápojov.

Chemické zloženie

Hlavnou črtou stevie je jej sladká chuť. Tento prírodný produkt je 16-krát sladší ako rafinovaný cukor a rastlinný extrakt je 240-krát.

V tomto prípade je kalorický obsah trávy veľmi malý. Na porovnanie: 100 g cukru obsahuje 387 kcal a rovnaké množstvo stevia - len 16 kcal. Táto rastlina je určená pre ľudí, ktorí sú obézni.

Stevia je jedinečný zdroj vitamínov a ďalších živín. Zahŕňa:

• vitamíny: A, C, D, E, K, P;
• minerály: železo, jód, chróm, selén, sodík, fosfor, draslík, vápnik, zinok;
• pektíny;
• aminokyseliny;
• steviozid.

Výhody a poškodenie prírodnej náhrady cukru

Rastlina obsahuje veľké množstvo antioxidantov, ktoré podporujú obnovu buniek, neutralizujú rádionuklidy a vyčisťujú telo solí ťažkých kovov.

Bylina spomaľuje vývoj tak benígnych, ako aj malígnych nádorov. Antioxidanty robia stevia jedinečným kozmetickým nástrojom.

Rastlina sa používa na vytvorenie krémov a gélov pre zrelú pleť. Táto bylina zabraňuje predčasnému vädnutiu kože a tiež zlepšuje stav vlasov a nechtov.

Stevia stimuluje produkciu určitých hormónov, a preto zlepšuje funkčnosť endokrinného systému. Táto bylina je veľmi užitočná pre mužov, pretože zvyšuje jej potenciu a libido.

Je to spôsobené vysokým obsahom draslíka v jeho zložení. Tento minerál posilňuje srdce a steny ciev.

Pravidelné užívanie stevie pomáha vylučovať cholesterol, ktorý je príčinou aterosklerózy. Iná rastlina normalizuje krvný tlak. Použitie stevie pomáha zbaviť sa niektorých zlých návykov: fajčenie, závislosť na alkohole a sladkosti.

Medová tráva má pozitívny vplyv na metabolizmus človeka. Ak po každom jedle pijete čaj, limonádu alebo iný nápoj s týmto prírodným sladidlom, môžete zlepšiť trávenie a urýchliť metabolické procesy.

Stevia čistí telo toxínov a odpadu. Je to spôsobené obsahom jeho zloženia užitočného polysacharidu - pektínu.

Rastlina má hojenie rán, antibakteriálne a protizápalové pôsobenie. Používa sa na liečbu rán a vredov ústnej dutiny, kožných ochorení a mykóz.

Táto bylina je tiež účinná pri liečení patológií dýchacieho systému. Je charakterizovaný silným odpaľovacím účinkom, ktorý umožňuje bojovať proti bronchitíde. Pravidelný príjem stevie zlepšuje výkon nervovej sústavy.

Čaj, káva alebo nápoj s medovou trávou osviežujú, tóny a zlepšujú náladu. Zvyšuje tiež krvný obeh v mozgu. Vďaka tomuto prospešnému účinku sa môžete zbaviť apatia, ospalosti, závratov a slabosti. Zariadenie tiež zvyšuje ochranné funkcie tela.

Kde kúpiť sladidlo?

Je tiež k dispozícii v sirupe.

Treba poznamenať, že prášok a tablety nie sú medová tráva, ale jeho extrakt. Často takéto výrobky obsahujú syntetické sladidlá, príchute, farbivá a ďalšie prísady. Výhody takýchto liekov sú veľmi málo.

Stevia je vo forme prášku koncentrovaná, pretože je to rafinovaný steviozid bez prísad. Tento výrobok používajte veľmi opatrne av minimálnych množstvách.

Sirup sa vyrába varením infúzie listov na hustú konzistenciu. Je tiež veľmi koncentrovaný. Táto náhrada cukru je možné zakúpiť v lekárňach a rôznych špecializovaných internetových obchodoch.

Cena stevia sladidiel v lekárňach

Diabetes sa bojí tohto lieku, ako oheň!

Potrebujete len požiadať.

Priemerné náklady na stevia tablety sú 140 - 170 rubľov. Cena tejto prírodnej náhrady cukru v prášku v závislosti od hmotnosti sa pohybuje od 100 do 400 rubľov.

Náklady na sušené listy rastlín

Suché listy stevie sa používajú na osladenie čaju, kávy a iných nápojov. Priemerné náklady v lekárňach sa pohybujú od 100 do 450 rubľov.

Suché stevia listy

Koľko je bylinný čaj s steviou?

V priebehu času môžu problémy s hladinou cukru viesť k celému radu ochorení, ako sú problémy so zrakom, pokožkou a vlasmi, vredy, gangréna a dokonca aj rakovina! Ľudia naučili ťažké skúsenosti, aby normalizovali úroveň používania cukru.

Tento nápoj nezvyšuje hladinu cukru v krvi a jeho zložky pomáhajú normalizovať obsah glukózy v tele. Normalizuje tlak, zmierňuje únavu. Priemerné náklady na bylinný čaj v lekárňach sa pohybujú od 70 do 100 rubľov.

Súvisiace videá

O výhodách a nebezpečenstvách stevie vo videu:

Stevia je jedinečný výrobok, ktorý je neškodnou náhražkou cukru. Vstup do stravy tejto rastliny, musíte starostlivo sledovať reakciu tela.

Keď sa má prerušiť individuálna intolerancia bylinky, prejavujúca sa ako porucha zažívacieho traktu a alergie. Pred použitím stevie sa poraďte so špecialistom.

• Stabilizuje hladinu cukru dlho
• Obnovuje produkciu inzulínu pankreasou

Stevia prináša úžitok a škodí hodnoteniu, kde si môžete kúpiť

Výber moderných náhrad cukrov je veľmi veľký, ale sú všetky tieto výrobky bezpečné? Napríklad prírodné náhrady xylitolu a fruktózy nie sú v kalóriách veľmi odlišné od bežného cukru a syntetický aspartám a sacharín sú ďaleko od neškodného.

Najlepším riešením pre tých, ktorí trpia cukrovkou, ako aj snaha o zachovanie harmónie mládeže a zdravia, sú stevia tablety.

Výhody stevia piluliek

Môžete samozrejme zakúpiť suché listy rastliny samotnej v lekárni a pripraviť ich doma, ako to robí naši vzdialení predkovia a ľudia staršej generácie stále robia.

Ale v našom inovatívnom storočí je oveľa vhodnejšie používať náhradu cukru stevia, ktorá sa uvoľňuje v tabletkách. Prečo? Áno, pretože je pohodlné, rýchle a umožňuje prísne kontrolovať dávkovanie.

Prírodné stevia sladidlo má nepochybné výhody oproti bežnému cukru:

1. nedostatok kalórií;
2. nulový glykemický index;
3. vysoký obsah užitočný pre telesné látky: aminokyseliny, minerály, vitamíny, mikroelementy (všetko okrem glukózy, chýba v cukre);
4. nenahraditeľné výhody pre stevia telo sú protizápalové, protiplesňové, antibakteriálne, imunostimulačné, tonické a tonické účinky.

oblasť použitia

Tablety Stevia sú už dlho integrálnou zložkou stravy pacientov s cukrovkou.

Jedinečná schopnosť tohto výrobku znižovať hladinu glukózy v krvi je takmer nevyhnutná pre diétnu výživu diabetikov, pacientov s pankreatitídou a tých, ktorí si cenia svoju postavu.

Len pre každého, kto chce byť v tvare, môžete ponúknuť stevia, pretože neobsahuje kalórie, znižuje chuť do jedla a obnovuje nerovnováhu metabolizmu.

Rebaudioside A

Odkiaľ pochádza sladkosť v medovej tráve? Ukázalo sa, že celá vec je v glykozidoch obsiahnutých v listoch, pretože stevia je zelená a listy. Rebaudiosid A je jediný glykozid, v ktorom nie je žiadna nepríjemná horká pachuť.

Táto kvalita Rebaudioside A sa líši od iných podobných, vrátane steviosidu, ktorý má tiež horkú pachuť. Nedostatok horkosti sa dosahuje použitím špeciálnej technológie používanej pri výrobe tabliet.

Kryštalický prášok, ktorý sa získava pri výrobe liečiva, obsahuje približne 97% čistého Rebaudiosidu A, ktorý je vysoko odolný voči teplu a veľmi rýchlo sa rozpúšťa. Len jeden gram tohto jedinečného produktu môže nahradiť približne 400 gramov obyčajného cukru. Preto je nemožné zneužiť liečivo a dávka sa musí starostlivo vybrať. Najlepšie zo všetkého, ak to doktor urobí.

Zloženie tabliet

Základom prírodného tabletovaného sladidla Stevia je Rebaudioside A-97. Je charakterizovaná ideálnymi chuťovými vlastnosťami a neuveriteľnou sladkosťou, ktorá je 400 krát vyššia ako cukr.

Vzhľadom na túto jedinečnú vlastnosť, na výrobu tabliet na náhradu cukru, trvá Rebaudioside A dosť. Ak chcete vyrobiť tabletu čistého extraktu, jeho veľkosť by sa rovnala maku.

Preto zloženie tablety stevia obsahuje pomocné zložky - plnivá:

• Erytrol - látka, ktorú možno nájsť v niektorých druhoch ovocia a zeleniny - hrozno, melóny, slivky;
• Maltodextrín je derivát škrobu, najčastejšie sa používa pri výrobe potravín pre deti;
• laktóza - sacharid, ktorý je v mlieku a je nevyhnutný pre telo, aby zabránil a eliminoval dysbiózu).

Aby sa tablety získali tvar a lesklý lesk, do ich zloženia sa pridáva štandardná prísada - stearát horečnatý, ktorý sa používa pri výrobe tabliet. Stearát horečnatý sa získa rozštiepením rastlinných alebo živočíšnych olejov.

Pokyny na použitie stevia sú mimoriadne jednoduché: dve tablety sú určené pre 200 gramov tekutiny.

Balenie obsahuje 100, 150 a 200 tabliet, umiestnené v plastových nádobách s dávkovačom. Posledný faktor vytvára ďalšie pohodlie pri používaní drogy.

Ak je to potrebné, urobte si voľbu medzi tablety stevia alebo prášok by mal byť riadený vhodnosťou. Napríklad, prášok môže byť použitý na konzervovanie alebo pečenie a je výhodné pridať stevia zabalené v dávkach do nápojov.

Tablety Stevia sa majú zakúpiť z týchto dôvodov:

• vhodné dávkovanie;
• šumivá, ľahko rozpustná vo vode;
• malá veľkosť kontajnera vám umožňuje mať vždy s vami produkt.

Stevia bola dlho známa svojimi liečebnými vlastnosťami. Z našej Južnej Ameriky prišla rastlina z rodiny Compositae. Od dávnych čias ju Mayovia používali a nazývali trávou "medom". Medzi májskými ľuďmi bola legenda. Podľa nej Stevia je dievča, ktorá obetovala svoj život svojmu ľudu. Vďačný za také ušľachtilé činy sa bohovia rozhodli dať ľuďom sladkú trávu s jedinečnou liečivou silou. V dnešnej dobe je stevia vysoko oceňovaná odborníkmi na výživu a je jedinou prírodnou náhradou cukru.

Ale to nie je všetko. V priebehu výskumu sa preukázalo, že použitie úžasnej rastliny zlepšuje tráviace procesy, normalizuje metabolizmus, znižuje hladinu cukru v krvi a má ďalšie prospešné vlastnosti pre orgány a telesné systémy.

Aké je použitie stevie a môže spôsobiť ujmu? Kto má prospech z náhrady cukru a existujú nejaké kontraindikácie? Pozrime sa na podrobnosti.

Necitlivá rastlina s výkonným výkonom

Na prvý pohľad stevia sa zdá ako nekonečná bylina. Súčasne sladšie ako cukor viac ako 30 krát! Pestovanie rastliny nie je tak jednoduché, vyžaduje voľnú pôdu, vysokú vlhkosť, dobré osvetlenie.

Po dlhú dobu sa tráva používala pri liečbe všetkých "chorôb" domorodcov z Južnej Ameriky. Recept na liečivý nápoj bol do konca 18. storočia zavedený do Európy. A okamžite pritiahol pozornosť britského konzula, ktorý poznamenal nielen neuveriteľnú sladkosť výrobku, ale aj to, že pomohol zbaviť sa mnohých chorôb.

Počas sovietskeho obdobia sa uskutočnili mnohé klinické štúdie stevia. V dôsledku toho bol zavedený do trvalého pomeru politických predstaviteľov Sovietskeho zväzu, pracovníkov špeciálnych služieb, kozmonautov ako tonikov a zdravotníckych nástrojov.

Zloženie, kalória

Výhody stevie sú neoceniteľné vzhľadom na vysoký obsah dôležitých makro a mikroelementov. Rastlina obsahuje:

• rastlinné lipidy;
• éterické oleje;
• vitamíny celej skupiny;
• polysacharidy;
• vlákna;
• glykozidy;
• rutín;
• pektín;
• steviziody;
• minerálov.

Kalorický obsah 100 gramov je len 18 kcal.

Zelená rastlina obsahuje steviozidy, jedinečné látky, ktoré nie sú obsiahnuté vo viac ako jednom výrobku. Dáva tráve neuveriteľnú sladkosť a patrí k látkam zodpovedným za hormonálne pozadie v ľudskom tele (fytosteroids). V tomto prípade použitie náhradky cukru nespôsobuje obezitu. Naopak, pomáha v boji proti nadváhe.

Účinok stevie na telo

1. Odborníci na výživu a lekári odporúčajú zaradiť jedinečnú rastlinu v strave ako profylaktickú látku proti obezite, ako aj každý, kto chce schudnúť (pravidelná konzumácia pomáha zhubnúť o 7-10 kg mesačne bez dodržania prísnych diét).
2. Dokázalo sa, že stevia pomáha pri liečbe zápalových ochorení, zmierňuje opuch, eliminuje bolesť kĺbov a svalov.
3. Vzhľadom na vysoký obsah makro a mikroelementov sa obranyschopnosť tela posilňuje a imunita sa posilňuje.
4. Zlepšuje sa metabolizmus.
5. Produkt normalizuje zažívacie, lipidové, metabolické procesy, obnovuje narušené rovnováhy črevnej mikroflóry pri dysbióze, bakteriálnych a infekčných ochoreniach čreva.
6. Pozitívny vplyv na činnosť pankreasu a pečene.
7. Zabraňuje rozvoju ochorení kostí.
8. Efektívna profylaktika proti rakovine.
9. Dlhodobo sa používa na liečbu pľúcnych ochorení (čajové rastliny pomáhajú s pneumóniou, chronickým kašľom, bronchitída).
10. Pravidelná konzumácia normalizuje hladinu cholesterolu, pH a hladinu cukru v krvi.
11. Posilňuje srdcový sval, cievy.
12. Pomáha pri zubnom kazete, parodontu. V krajinách, kde sa rastlina používa pravidelne, prakticky nie sú žiadne problémy so zubami a majú neuveriteľnú belosť.
13. Krvný tlak sa normalizuje.
14. Znížená túžba po fajčení, používanie alkoholických nápojov.
15. Antikoncepcia, ktorá pomáha chrániť pred tehotenstvom.
16. Vynikajúca diuretika.
17. Chráni žalúdočnú sliznicu.
18. Posilňuje nechty, vlasy a pokožku je zdravý.
19. Aktivuje sa činnosť štítnej žľazy.
20. Má protizápalové, antibakteriálne, antispazmotické, hojivé vlastnosti pri poranení.
21. Zmierňuje únavu, ktorá sa prejavuje so zvýšeným psychickým alebo fyzickým stresom.

Zaujímavý fakt! Zariadenie je veľmi úsporné v spotrebe. Stačí, ak použijete jeden leták na úplné osladenie pohára čaju.

Použitie vo varení

Stevia má podobné použitie s cukrom. Používa sa pri príprave cukroviniek, cukru, omáčok, krémov.

Tráva môže odolať vysokým teplotám bez straty svojich priaznivých vlastností. Sladšia chuť je znázornená v studenej vode ako v horúcej. Preto je závod obľúbený pri príprave koktailov, studených nápojov, želé.

Táto bylinka je vhodná pre mnoho druhov ovocia: mango, pomaranče, papája, ananás, jablká, banány a tak ďalej. Pri príprave likérov sa pridáva rastlinné sladidlo. Pri sušení alebo zmrazení nestráca svoje vlastnosti.

Kde môžem kúpiť

Stevia sa predáva v internetových obchodoch, lekárňach, stravovacích a zdravotných predajniach.

Uvoľňovanie formy - v tinktúrach, prášku, tabliet, sušených listoch.

Lieky na báze stevie

Existuje mnoho spoločností, domácich i zahraničných, ktoré vyrábajú na báze tohto rastlinného sladidla. Tu sú niektorí známi výrobcovia:

Bylina je bohatá na steviozid, ktorý je prírodnou náhradou cukru. To je dôvod, prečo sa rastlina stala populárnou medzi tými, ktorí monitorujú hladinu cukru v krvi a chcú schudnúť. Pri príprave letných šalátov a jemných dezertov je užitočná aj stevia: výhody a škody, spätná väzba a odporúčania odborníkov - to všetko sa dá naučiť z tohto článku.

Bohužiaľ, mnohým liečivým rastlinám sa nevenuje náležitá pozornosť. Ak prakticky všetci počuli o heřmánku alebo mäty, potom málo známe stevia, aj keď je rastlina skôr nenáročná a veľmi zdravá. Môže sa pestovať na parcele a dokonca aj v hrnci na parapete. Stevia vetvy dobre po zovretí, miluje slnečnú stranu a potrebuje hojné zavlažovanie. Rastlina patrí medzi trvalé, ale najčastejšie stevia sa pestuje ako ročná.

Rastlina je široko používaná v potravinárskom priemysle. Avšak liek rozpozná terapeutické možnosti tejto rastliny. Ak ste žuť list stevia, ukáže sa, že chutí sladké. Steviozid v čistej forme, ktorý je súčasťou rastliny, je desaťkrát sladší ako cukor. Zatiaľ je obsah kalórií v produkte pomerne malý, čo umožňuje používanie stevie v strave so stratou hmotnosti. S pomocou tejto rastliny sa každá strava zmení, už sa nemusíte vzdať cukríkov, pretože stevia nielenže nahradí vysokokalorickú čokoládovú tyčinku, ale aj pomôže zlepšiť zdravie. Rastlina môže byť použitá pri cukrovke iných ochorení, ktoré by mali obmedziť spotrebu cukru. Okrem toho liečivá bylina zlepšuje pankreas, má priaznivý účinok na tráviaci systém a pomáha vyrovnávať sa s hypertenziou.

Výhody a poškodenie rastlín stevie

Predtým, než dostaneme spätnú väzbu od spotrebiteľov, ktorí testovali stevu na seba, dajte nám vedieť, aké sú výhody a možné poškodenie zdravia. Rastlina sa už dlho používa ako sladidlo. Stevia bola pridaná do čaju a získala bohatý bylinný nápoj so sladkou chuťou. Zloženie medu trávy (niekedy tiež nazývané stevia) obsahuje rôzne minerály a vitamíny, rovnako ako taníny, aminokyseliny, prospešné horké a éterické oleje.

Minimálna kalória stevia. Na 100 g výrobku je len 18 kcal. Stevia prekonala aj kapustu vo svojich stravovacích vlastnostiach, čo je považované za ideálny produkt na zníženie telesnej hmotnosti. Čaj s prídavkom stevie nielen diverzifikuje stravu, ale aj pomáha urýchliť spracovanie tuku. Výrobok vytvára pocit sýtosti, zlepšuje činnosť mozgu, pomáha eliminovať prebytočnú tekutinu z tela.

Dnes je rastlina široko používaná v potravinárskom priemysle. Špeciálne výrobky pre diabetikov a nízkokalorické sladkosti sú z nich vyrobené, pridané do pečiva, jogurtu a iných jedál. Na rozdiel od mnohých iných sladidiel je stevia bezpečná pre zdravie a dobre absorbovaná v tele. Ak ste žuť list stevia, potom okrem sladkej chuti v ústach bude mierna horkosť. V priemyselných podmienkach sa spracováva stevia, v dôsledku ktorej horkosť zmizne.

Stevia by mali konzumovať nielen tí, ktorí hľadajú analóg cukru, ale aj ľudia, ktorí majú také zdravotné problémy ako:

zubné ochorenia - stevia nielen znižuje pravdepodobnosť zubného kazu kvôli nedostatku cukru v jeho zložení. Pomáha posilňovať zubnú sklovinu a používa sa ako preventívna opatrnosť pri zápalových ochoreniach ústnej dutiny;

kandidóza - na rozdiel od výrobkov obsahujúcich cukor, ktoré je živným médiom pre parazitárne huby, stevia neobsahuje cukry a mierne inhibuje činnosť húb;

problémy s koncepciou - odborníci odporúčajú nahradiť cukor steviou, ktorá nielen znižuje hladinu cukru v krvi, ale aj urýchľuje koncepčný proces;

hypertenzia - pravidelná konzumácia stevie pomôže normalizovať krvný tlak a zlepšiť celkové zdravie.

Podľa odborníkov má stevia veľké zdravotné výhody a má minimálne škody. Kontraindikácie k jej používaniu prakticky chýbajú. Produkt je možné ponúknuť v detstve na prevenciu zubných ochorení počas tehotenstva, aby sa znížil negatívny účinok potravín obsahujúcich cukor. Stevia by mala byť súčasťou strava tých, ktorých povolanie súvisí s duševnou činnosťou. Liečivá tráva zlepšuje funkciu mozgu, zvyšuje účinnosť a zlepšuje pamäť. Použitie stevie sa vyhnú duševnému preťaženiu, pokojným nervom, zlepší náladu.

Kontraindikácie používania stevie sú idiosynkrázne, neexistujú žiadne iné obmedzenia na používanie liečivých rastlín.

Recenzia spotrebiteľov o stevia

"Pomáha regulovať cukor"

Moja hladina cukru bola vždy na vrchole. Lekári upozornili, že ak sa nič neurobí, potom môžete získať cukrovku. Úplne opustenie sladkej je pomerne zložité, najmä preto, že sa cukr nachádza takmer všade. Rozhodol som sa, že sa pokúsim piť čaj s steviou a nahradiť ich inými nápojmi obsahujúcimi cukor. Počas mesiaca použitia bolo možné zastaviť rast glukózy v krvi. Teraz som sa naučil variť nielen čajové stevy, ale aj iné nápoje, šaláty a dokonca aj džem.

"Lieky na báze stevie nie sú tak bezpečné."

Používa sladiaci prostriedok na báze stevia. Chuť čaju alebo iného nápoja je presne to isté ako pri bežnom cukre. Žiadny ďalší vkus. Samotný produkt je veľmi užitočný a naozaj pomáha znižovať hladinu cukru v krvi. Keby boli v sladidlách len stevia, mohli by sme hovoriť o úplnej bezpečnosti sladidla. Čistý steviozid sa však neponúka. Zriedi sa dextrózou a KBM, ktoré stále patria k škodlivým prísadám.

"Výborný nástroj, ale drahé"

Mám rád sladidlá založené na stevia. Úplne nahraďte cukor a nezvyšujte hladinu glukózy v krvi. Ale cena je vysoká. Rozhodla som sa vyskúšať čistú stevia. Vyrábaný zo semien v krajine. Chuť, samozrejme, nie je to isté ako hotové výrobky, je tu nejaká horkosť. Ale môžete piť čaj.

Stevia (tablety), 60 ks (veľmi sladké prírodné zdravé sladidlo)

Prírodná zdravá náhrada cukru!

Vlastnosti: uspokojenie potrieb sladkostí nevedie k zvýšeniu hladiny cukru v krvi u pacientov s diabetes mellitus, pričom má hypoglykemický účinok; podľa odporúčania diabetologov je pravidelná náhrada sladidiel predpokladom dodržania liečebného a preventívneho režimu u pacientov s diabetes mellitus; úplná absencia hypoglykemického účinku s normálnou glukózou v krvi; normalizuje krvný tlak; má mierny diuretický účinok; zabraňuje akumulácii nadmernej hmotnosti; má antimikrobiálne a antifungálne účinky; normalizuje gastrointestinálny trakt; zvyšuje odolnosť tela voči infekčným chorobám; má detoxikačný účinok a má tonizujúci účinok; vodná infúzia stevia je vynikajúca kozmetika, inhibuje rast baktérií, ktoré spôsobujú zápal mazových žliaz a tvorbu akné, vracia mäkkosť kože, elasticitu, zabraňuje vzniku vrások; výborná konzervačná látka pre ovocie a zeleninu, odolná voči vysokým teplotám a kyselinám.

Odporúčania na použitie: stevia sa používa vo forme tabliet, tinktúr, čaju a ako prísada do iných čajov. Môže sa pridať do všetkých jedál, kde sa tradične používa cukor: obilniny, polievky, nápoje, čaje, mlieko, kefír, jogurty, cukrovinky atď. Stevia infúzia sa pridáva do kompótov, čaju, želé, mliečnych výrobkov podľa vkusu. Čaj sa konzumuje v jednej šálke dvakrát denne. Unikátna chuť s prídavkom stevie získa dlhý list čierny čaj, bylinný čaj s šípkou, sudánska ruža, mäta, heřmánek atď.

Spotreba: 1-2 tablety (podľa chuti) pre 200-250 ml. tekutina, vylejte vriacou vodou na 5-10 minút.

Štruktúra: drvený list stevie.

Účel: liek stevia sa používa na terapeutickú a profylaktickú (výživovú) výživu pacientov s cukrovkou, obezitou v zažívaní; na prevenciu hypertenzie, aterosklerózy a iných kardiovaskulárnych ochorení, kongescie pečene.

Čo je stevia vo varení, kde si môžete kúpiť stevu

Stevia je viacročná rastlina rodiny Aster. Stevia listy sú veľmi sladké, takže je tiež známy ako "medová tráva". Produkuje sirupy, tablety a prášky, ktoré sa používajú ako prírodná náhrada cukru. Hodnota produktu spočíva v tom, že so silnou chuťou a nízkym obsahom kalórií nie je kontraindikovaný pre ľudí s nadváhou a dokonca aj pre diabetikov.

Prírodné vlastnosti rastliny

Okrem sladkej chuti je stevia známa aj svojim bohatým zložením prospešných stopových prvkov. Obsahuje vitamíny skupiny B, rovnako ako A, E, K, C, éterické oleje, rôzne prírodné kyseliny. Množstvo užitočných látok priaznivo ovplyvňuje stav tela:

• harmonizuje prácu pečene a iných orgánov tráviaceho traktu;
• zlepšuje mikroflóru;
• normalizuje krvný tlak a funkciu štítnej žľazy;
• posilňuje krvné cievy;
• odstraňuje prebytok cholesterolu;
• rozpoznané ako protizápalové a antioxidačné činidlo;
• indikované pre arytmie;
• zvyšuje schopnosť tela bioenergie.

Aplikácia na varenie

Podľa výhodných vlastností rastlina môže konkurovať medu, ale na rozdiel od včelárskeho výrobku nespôsobuje alergie. Okrem toho sú listy tejto bylinky viac ako desaťkrát sladšie ako cukor, ale súčasne 100 g prírodných surovín obsahuje len 18 kcal. V dôsledku toho sa rôzne jedlá a pečivo, pripravené s prídavkom stevie, stali skutočným nálezom pre tých, ktorí milujú sladkosti, ale majú strach získať tie extra libier. Diabetiká môžu tiež obsahovať potraviny osladené steviozidom vo vašej strave.

Listy medovej trávy sa používajú vo forme suchého prášku, tabliet, koncentrovanej tinktúry, silného sladkého sirupu a tiež ako bylinný doplnok čajov a iných nápojov. Stevia môže osladiť prakticky akékoľvek jedlo namiesto tradičného cukru. Výnimkou sú sladkosti, ktoré sa pripravujú kryštalizáciou. Napríklad pečené koláče.

Prášok a sirup sa najčastejšie uvádzajú v obilninách, sladkých polievkach, dezertných nápojoch, mliečnych výrobkoch, pečivom, želé.

Stevia sa pripravuje s kávou a čajom bežným spôsobom pre tieto nápoje.

Bylinné čaje, ktoré obsahujú zložky rastlín, sa môžu spotrebovať nie viac ako dvakrát denne. Oni sú varené podľa receptúr uvedených na obale zbierky.

Varenie s pomocou sladkej marinády stevia na konzerváciu zeleniny stačí použiť len 5 listov na 3-litrovú nádobu. Ovocný kompot bude vyžadovať dvojnásobok množstva zložiek rastliny a štvrtinu bežnej rýchlosti cukru. Prášok z medovej trávy a sirup sú vhodné na výrobu džemov a konzerv.

Hotové jedlá, mäso a šaláty, posypané práškom stevie, získajú nielen príjemnú chuť, ale aj užitočné vlastnosti. Mikroelementy, ktoré sú v ňom obsiahnuté, nestratia pri zahriatí svoje liečivé vlastnosti.

Nápoje obsahujúce sirup ochladzujú smäd.

Kde je "medová tráva" na predaj?

Stevia je možné zakúpiť v oddelení zdravých alebo špeciálnych potravín v každom supermarkete. Lekárne ju predávajú vo forme sirupu, pilulky alebo pravidelnej rastlinnej zbierky. Zvýšený dopyt po produkte zohľadnili aj výrobcovia doplnkov stravy, preto sieťové spoločnosti a internetové obchody predávajú stevia.

"Honey grass" rastie v Latinskej Amerike, ale šikovné ženy v domácnosti sa naučili pestovať ako normálnu rastlinnú rastlinu. Takže, roztrhanie letáku denne, môžete si dať užitočný čaj dlhú dobu alebo sladký prídavok k rôznym jedlám.

Populárne recepty

Najjednoduchšia a najužitočnejšia infúzia je vyrobená z 20 gramov stevie a pohára vriacej vody. Liečivo sa musí uchovávať v termose na najmenej 10 hodín. Vezmite ju v malých častiach pol hodiny pred jedlom.

Ak chcete pripraviť ten istý nápoj do budúcnosti, tráva by mala byť varená 10 minút a nechať cez noc v termose. Výsledná kvapalina sa odfiltruje v samostatnej miske a odsaje do chladničky. Listy by sa mali naplniť horúcou vodou (100 ml) a opäť sa nechať stáť najmenej 8 hodín. Kombinovaná infúzia je použiteľná počas jedného týždňa.

Kulinársky sirup sa pripravuje odparením infúzie do stavu, v ktorom sladká kvapalina preteká cez tanier. Tento výrobok má antiseptický a antimikrobiálny účinok, takže ho možno skladovať niekoľko rokov. Pridáva sa ku všetkým a všetkým pokrmam namiesto cukru.

Pri sladkých pečivách je extrakt Stevia ideálny. Aby ste si to mohli vyzdvihnúť, listy sa naliajú na deň s alkoholom, brandy alebo škótkou. Po filtrácii sa výsledná kvapalina môže zriediť vodou. Prebytok alkoholu, ak je to potrebné, sa odparí a zahrievanie extraktu na oheň.

Prírodné sladidlo na pečenie, káva alebo čaj sa pripravuje týmto spôsobom: 100 g sušených surovín musí byť zviazané do gázy, naliať liter vriacej vody a nechať na 24 hodín. Potom sa kvapalina odčerpá a listy sa varia pol hodiny v pol litri vody. Prvý extrakt je kombinovaný so sekundárnym a dôkladne prefiltrovaný.

Bylina stevia je prírodná náhrada cukru, zdravie a krása výhody.

Stevia bola dlho známa svojimi liečebnými vlastnosťami. Z našej Južnej Ameriky prišla rastlina z rodiny Compositae. Od dávnych čias ju Mayovia používali a nazývali trávou "medom". Medzi májskými ľuďmi bola legenda. Podľa nej Stevia je dievča, ktorá obetovala svoj život svojmu ľudu. Vďačný za také ušľachtilé činy sa bohovia rozhodli dať ľuďom sladkú trávu s jedinečnou liečivou silou. V dnešnej dobe je stevia vysoko oceňovaná odborníkmi na výživu a je jedinou prírodnou náhradou cukru.

Ale to nie je všetko. V priebehu výskumu sa preukázalo, že použitie úžasnej rastliny zlepšuje tráviace procesy, normalizuje metabolizmus, znižuje hladinu cukru v krvi a má ďalšie prospešné vlastnosti pre orgány a telesné systémy.

Aké je použitie stevie a môže spôsobiť ujmu? Kto má prospech z náhrady cukru a existujú nejaké kontraindikácie? Pozrime sa na podrobnosti.

Necitlivá rastlina s výkonným výkonom

Na prvý pohľad stevia sa zdá ako nekonečná bylina. Súčasne sladšie ako cukor viac ako 30 krát! Pestovanie rastliny nie je tak jednoduché, vyžaduje voľnú pôdu, vysokú vlhkosť, dobré osvetlenie.

Po dlhú dobu sa tráva používala pri liečbe všetkých "chorôb" domorodcov z Južnej Ameriky. Recept na liečivý nápoj bol do konca 18. storočia zavedený do Európy. A okamžite pritiahol pozornosť britského konzula, ktorý poznamenal nielen neuveriteľnú sladkosť výrobku, ale aj to, že pomohol zbaviť sa mnohých chorôb.

Počas sovietskeho obdobia sa uskutočnili mnohé klinické štúdie stevia. V dôsledku toho bol zavedený do trvalého pomeru politických predstaviteľov Sovietskeho zväzu, pracovníkov špeciálnych služieb, kozmonautov ako tonikov a zdravotníckych nástrojov.

Zloženie, kalória

Výhody stevie sú neoceniteľné vzhľadom na vysoký obsah dôležitých makro a mikroelementov. Rastlina obsahuje:

• rastlinné lipidy;
• éterické oleje;
• vitamíny celej skupiny;
• polysacharidy;
• vlákna;
• glykozidy;
• rutín;
• pektín;
• steviziody;
• minerálov.

Kalorický obsah 100 gramov je len 18 kcal.

Zelená rastlina obsahuje steviozidy, jedinečné látky, ktoré nie sú obsiahnuté vo viac ako jednom výrobku. Dáva tráve neuveriteľnú sladkosť a patrí k látkam zodpovedným za hormonálne pozadie v ľudskom tele (fytosteroids). V tomto prípade použitie náhradky cukru nespôsobuje obezitu. Naopak, pomáha v boji proti nadváhe.

Účinok stevie na telo

1. Odborníci na výživu a lekári odporúčajú zaradiť jedinečnú rastlinu v strave ako profylaktickú látku proti obezite, ako aj každý, kto chce schudnúť (pravidelná konzumácia pomáha zhubnúť o 7-10 kg mesačne bez dodržania prísnych diét).
2. Dokázalo sa, že stevia pomáha pri liečbe zápalových ochorení, zmierňuje opuch, eliminuje bolesť kĺbov a svalov.
3. Vzhľadom na vysoký obsah makro a mikroelementov sa obranyschopnosť tela posilňuje a imunita sa posilňuje.
4. Zlepšuje sa metabolizmus.
5. Produkt normalizuje zažívacie, lipidové, metabolické procesy, obnovuje narušené rovnováhy črevnej mikroflóry pri dysbióze, bakteriálnych a infekčných ochoreniach čreva.
6. Pozitívny vplyv na činnosť pankreasu a pečene.
7. Zabraňuje rozvoju ochorení kostí.
8. Efektívna profylaktika proti rakovine.
9. Dlhodobo sa používa na liečbu pľúcnych ochorení (čajové rastliny pomáhajú s pneumóniou, chronickým kašľom, bronchitída).
10. Pravidelná konzumácia normalizuje hladinu cholesterolu, pH a hladinu cukru v krvi.
11. Posilňuje srdcový sval, cievy.
12. Pomáha pri zubnom kazete, parodontu. V krajinách, kde sa rastlina používa pravidelne, prakticky nie sú žiadne problémy so zubami a majú neuveriteľnú belosť.
13. Krvný tlak sa normalizuje.
14. Znížená túžba po fajčení, používanie alkoholických nápojov.
15. Antikoncepcia, ktorá pomáha chrániť pred tehotenstvom.
16. Vynikajúca diuretika.
17. Chráni žalúdočnú sliznicu.
18. Posilňuje nechty, vlasy a pokožku je zdravý.
19. Aktivuje sa činnosť štítnej žľazy.
20. Má protizápalové, antibakteriálne, antispazmotické, hojivé vlastnosti pri poranení.
21. Zmierňuje únavu, ktorá sa prejavuje so zvýšeným psychickým alebo fyzickým stresom.

Zaujímavý fakt! Zariadenie je veľmi úsporné v spotrebe. Stačí, ak použijete jeden leták na úplné osladenie pohára čaju.

Použitie vo varení

Stevia má podobné použitie s cukrom. Používa sa pri príprave cukroviniek, cukru, omáčok, krémov.

Tráva môže odolať vysokým teplotám bez straty svojich priaznivých vlastností. Sladšia chuť je znázornená v studenej vode ako v horúcej. Preto je závod obľúbený pri príprave koktailov, studených nápojov, želé.

Táto bylinka je vhodná pre mnoho druhov ovocia: mango, pomaranče, papája, ananás, jablká, banány a tak ďalej. Pri príprave likérov sa pridáva rastlinné sladidlo. Pri sušení alebo zmrazení nestráca svoje vlastnosti.

Kde môžem kúpiť

Stevia sa predáva v internetových obchodoch, lekárňach, stravovacích a zdravotných predajniach.

Uvoľňovanie formy - v tinktúrach, prášku, tabliet, sušených listoch.

Lieky na báze stevie

Existuje mnoho spoločností, domácich i zahraničných, ktoré vyrábajú na báze tohto rastlinného sladidla. Tu sú niektorí známi výrobcovia: