Pestovanie stevie doma av krajine: výsadba a starostlivosť

Prvé výhonky stevie

Stevia sa môže pestovať z odrezkov. Táto metóda je oveľa jednoduchšia ako predchádzajúca, ale bude vyžadovať materskú rastlinu nie staršiu ako 2 mesiace. Rezané výhonky - vrcholy výhonkov o dĺžke 10 cm by mali byť v máji a júni. Pred zakoreňovaním odstráni dolné listy, potom sa zakopne do zeme do hĺbky 6 cm, postrieka vodou a pokryje plechovkou alebo filmom. Spočiatku sa rezanie a pôda okolo neho rozstrekujú niekoľkokrát denne pomocou sprejovej fľaše. Zakorenenie sa vyskytne do 10 dní.

Pestovanie stevia zo semena

Video - Pestovanie semien sadby

Starostlivosť o sadenice

Zatiaľ čo rastliny sú veľmi malé, sú veľmi starostlivo napojené pri kontrole vlhkosti - pôda by nemala byť vlhká. V ideálnom prípade, ak sa podarí usporiadať nižšie zavlažovanie, to znamená, dať krabici so sadenicami na nejaký čas vo vode.

Na okennom parapete, kde stojí sadenice by mala byť žiadne návrhy, a to je dôležité, aby sa odstránil zvyšok izbových rastlín - Stevia nemá rád susedov.

Keď malé stevia vyrastie a roztiahne až 12 cm, vrcholy z nich sú skrátené o 3-4 cm

Keď malé stevia rastú a roztiahnu sa na 12 cm, vrcholy z nich sú skrátené o 3-4 cm - vďaka tomuto postupu rastliny začnú dobre odbočiť.

Ak máte v pláne pestovať stevia v apartmáne, potom na konci obdobia výsevu musia byť kríky transplantované do samostatných hrncov s priemerom najmenej 10 cm.

Rastúce stevia v kvetináčoch

Transplantácia na otvorenom teréne

Premiestnenie stevie na ulici - jeden z najdôležitejších momentov. Nesprávne akcie môžu zničiť vašu prácu. Pred tým, ako sa rastliny nakoniec posúvajú na ulicu, je dôležité ich temperovať. Aby ste to mohli urobiť, sadenice najskôr ponorte do samostatných hrncov a potom ich vylúčte každý deň na niekoľko hodín na ulici. Počasie v tejto dobe by malo byť teplé a slnečné. Pokaždé, mladí stevia zostanú na ulici dlhšie.

Pristátie stevia v zemi sa uskutočňuje, keď je riziko mrazu minimálne

Pristátie do krajiny sa uskutoční, keď je riziko mrazu minimálne a teplota dňa nie je nižšia ako 18 stupňov počas dňa. Postup je najlepšie vykonať večer.

Miesto pre stevia je dobre vykopané, buriny sú odstránené.

Vykopať plot pre stevia

Vysádzanie stevie na otvorenom teréne

Pridaním stevie pripravte voňavé čaje

Dnešný článok je venovaný všetkým, ktorí by chceli vidieť zdravú a sladkú rastlinu doma alebo v krajine.

Pestovanie stevie doma je dosť realistické, bude trvať trochu trpezlivosti a presnosti, ktoré vám pomôžu získať svoje vlastné prírodné sladidlo doma.

Aj z tejto bylinky môžete pripraviť veľa liečebných a základných odvarov a sirupov, ktorých recepty budem prezentovať na konci článku.

Ako nakupovať semená stevia

Stevia je exotická a termofilná rastlina, ale nevenuje pozornosť predsudkom, pretože sa dokonale dostane do ruského podnebia.

V severských krajinách, odkiaľ pochádza rastlina, sa stále viac rozširuje výsadba ročnej stevie. Túto sladkú trávu si môžete objednať iba v osvedčených online predajniach.

Cena jedného vrecka semien stevie je asi 50 rubľov.

Ihneď rastú stevia v otvorenej oblasti je takmer nemožné kvôli jej nízkej mrazuvzdornosti. Pri prvej studenej zmrzne táto tropická rastlina. Aby sa zabránilo takejto situácii, musí byť pestované v dome, a neskôr pestované sadenice prenesené do otvorenej zeme.

Ako pestovať stevia doma

Stevia stromy sú veľmi obľúbené u záhradníkov, tento spôsob výsadby je považovaný za spoľahlivejšie. Avšak je tiež realistické pestovať túto rastlinu so semenami, stačí poznať niektoré z jej vlastností.

Výber semien stevie

Po zakúpení osiva je najprv potrebné skontrolovať prítomnosť prázdnych semien v balení. Faktom je, že v miernom podnebí je 70% semien prázdnych a úplne nevhodných na pestovanie.

Je ľahké skontrolovať, či je osivo úplné: každý z nich odkráčajte zo vzdialenosti 50-60 cm od podlahy a uvidíte, ako padajú - plné semená padajú rýchlejšie, prázdne semená sa hladko pohnú na zem.

Prvá a mala by byť vybraná na výsadbu.

Výber pozemku na pristátie

Stevia je kvitnúca rastlina, takže sa nemusia páčiť bežná záhradná pôda. Aby sa vytvorili ideálne podmienky pre klíčenie, pridajte humus alebo kompost na černozem v pomere 3: 1.

Ak si myslíte, že je pôda príliš hlboká, pridajte nejaký piesok. Môžete tiež použiť zakúpené pôdy - sladká tráva ochotne rastie v ňom.

Ideálna základná zmes pre stevia:

1. 2 časti piesku + 1 časť 2-3-ročného humusu;
2. Humus + zem z ihličnatého lesa + piesok (1: 1: 1);
3. Černozem + piesok (5: 1);

Čo stojí za zmienku pred sadením stevie

• Teplota vzduchu v domácom pestovaní by mala byť aspoň 22 stupňov Celzia, ideálne - 25 ° C;
• Potrebujete nájsť miesto s dobrým osvetlením, rastlina má veľmi rád slnečné lúče;
• Na začiatku februára je potrebné zasiať sladké stánky: je potrebné zasiať semená v kontajneri, pokrývajúc ju polyetylénom a keď rastlina začne dať prvé výhonky, môžete začať vytvrdzovať rastliny.

Ako pestovať sadenice stevia zo semien

Príprava osiva na výsadbu

• Namočte vybrané stevia krátko do teplej vody a dôkladne vysušte, roztierajte na gázu alebo papier.
• Po zaschnutí semien ich rovnomerne rozložte na povrch pripravenej pôdy.

Varovanie! Nemôžete tlačiť semená do zeme, len jemne ich rozptýliť na povrchu pôdy.

Potom odstráňte kontajner so semenami pod sklom, džbánom alebo fóliou, čím vytvoríte skleníkový efekt. S dobrým súborom okolností sa prvé výhonky zdajú za 5-7 dní.

Starostlivosť o sadenice mladé stevia

Po prvých milimetroch rastie na povrchu zeme, je potrebné začať ich vytvrdzovať: odstráňte sklo a vyberte nádobu alebo inú nádobu na teplom, suchom a bezvetrnom mieste.

Pravidelne striekajte mladými výhonkami vodou pri izbovej teplote.

Vo fáze 2-3 pravých listov sa sadenice môžu ponoriť do skleníka alebo nechať rásť v dome. V druhom prípade bude potrebná široká nádoba na výsadbu sadeníc (koreňový systém stevia rastie v šírke).

Tajomstvo starostlivosti o sadenice

Stevia - vzrušujúca rastlina z hľadiska starostlivosti. Zatiaľ sa semená práve vyklíčili a pred vysadením na otvorenom teréne je stále ďaleko, je potrebné udržiavať rastliny v správnych podmienkach.

• Obsah v mini-skleníku: ak sa sadivá stevia nevyberú, mali by ste ich zakryť fóliou alebo sklom, udržiavať konštantnú vlhkosť a teplotu 22-25 stupňov Celzia;
• Stevia je zavalitá v zavlažovaní: rastlina nevyžaduje suchú, ale nie príliš vlhkú pôdu. K tomu niekoľkokrát denne kropte výhonky vodou, neustále monitorujte stav zeme (stevia sa môže stratiť v bahne);
• Pravidelne pridávame stevia: kvôli tomu každé dva týždne sprejujeme rastlinu, striedajú sa minerálne a organické hnojivá

Ako pestovať stevia na otvorenom teréne

Najlepší čas pre transplantáciu stevie do otvoreného priestoru je koniec marca - začiatok apríla (rastlina ideálne rastie s osemhodinovým denným svetlom).

Keď Stevia dosiahne výšku 20 cm, môže byť rastlina vysadená v krajine na otvorenom poli. Pred vylodením je potrebné vytvoriť sadenice. K tomu potrebujete niekoľko tajomstiev.

Ako prerezávať stevia

Zrezali sme (tvorili) rastlinu:

• Je lepšie si vybrať teplý čas na prerezávanie: koniec mája a začiatok júna bude najvhodnejší.
• Zrezali sme len vrcholy rastlín.
• Prerezávanie sa robí, keď sadenice vo voľnom ovzduší žijú niekoľko mesiacov, takže necháme objaviť nové bočné listy, ktoré sa neskôr môžu použiť na zakorenenie.

Ako pestovať stevia v krajine na otvorenom poli

Po dokončení všetkých predchádzajúcich odsekov a uistení, že stevia je úplne zdravá a prežije v záhradnej pôde, môže byť vysadená.

• Rozhodli sme sa pristáť na deň s oblačným počasím a vysokou vlhkosťou.
• Pre stevia vyberieme samostatnú sekciu s priamym slnečným žiarením a premiešame pôdu s kompostom alebo pieskom.
• Pestujeme sadenice: prehlbujeme ich asi o 8 cm.
• Voda pôdy teplou vodou.
• Spud rastlina asi 13 stoniek.
• Zatvorte rastlinný film asi týždeň.

Stevia starostlivosť nie je ťažké: pravidelne uvoľňovať pôdu a "kŕmiť" rastlina každých 10-12 dní.

Varovanie! S príchodom zimy, keď teplota bude tesne pod + 10 ° C, stevia sa musí odstrániť v skleníku alebo sa presťahovať domov až do otepľovania.

Ako koreň stevia odrezky

Nepokúšajte sa odstrániť zbytočné odrezky po prerezaní mladých rastlín - v budúcnosti uľahčia proces reprodukcie stevie.

Aby stevia stevia, musíte:

• Riadky sme dali do nádoby s mierne osladenou vodou;
• Zakryť nádobu nepriehľadnou, najlepšie čiernou látkou;
• Kartónový stojan položíme na nádobu tak, aby listy neklesli do vody;
• Každé 3 dni meníme vodu a striekané rastliny sprejme hnojivom;
• Po dvoch týždňoch transplantujte odrezky do pôdy.

Po výsadbe odrezkov ich zatvorte filmom aspoň týždeň. Staráme sa o stevia odrezky, ako aj o sadenice získané zo semien: posypeme pravidelne hnojivami a pokúšame sa nie nadmerne namočiť alebo nadmerne sušiť pôdu (Stevia môže jednoducho zomrieť).

Toto boli všeobecné pravidlá pre pestovanie akéhokoľvek druhu stevia. Čo sa týka medu trávy, tento druh má schopnosť pripraviť ho.

Ako získať stevia doma

Zber stevia medu je potrebný na začiatku a na konci leta.

• Vystrihnite stonku medu stevia 15 cm od zeme;
• Odrežte listy;
• Sušte ich vhodným spôsobom: v rúre alebo na slnku (zvyčajne trvá 6 až 9 hodín, kým sa nevysychne);
• Zrušte (voliteľne) a odstráňte ich.

Ako variť stevia (extrakt, sirup)

Nie je toľko spôsobov, ako pripraviť odvarky a sirupy z medu stevia - táto rastlina sa objavila pomerne nedávno. Ponúkam niekoľko najobľúbenejších receptov na používanie stevie.

Najčastejšie sa s čajom konzumuje sladká tráva.

• Za týmto účelom sa do varenia pridajú drvené listy rastliny v pomere 1: 1, ak je to žiaduce, môžete pridať malú mätu alebo škoricu.

Stevia Extrakt s vodkou

• Pri príprave extraktu musíte miešať celé alebo drvené listy stevie s vodkou v pomere 1:10.
• Nechajte to variť 24 hodín a pretiahnite cez sito.
• K dokončenému extraktu pridajte vodu podľa chuti.

Stevia sirup

Na prípravu sirupu je potrebná infúzia. Aby ste to urobili, potrebujete:

• 20 g medovej trávy nalejte do vopred pripraveného sáčku na gázu a potom trvajte na vriacej vode v termose po dobu 12 hodín.
• Zlúčte infúziu.
• Potom listy opätovne trvajú na polovici pohára vriacej vody po dobu 8 hodín.
• Spojte obe kvapaliny.

Pripravená infúzia na zahustenie vo vodnom kúpeli. Keď sa kvapka tohto sirupu nerozširuje na tanier, môžete kvapalinu odstrániť z ohňa.

Hotová kvapalina zvyšuje imunitu a slúži ako antibakteriálne činidlo. Výsledný sirup je 100 krát sladší ako cukor. Stevia sirup sa má konzumovať s čajom alebo len s vodou (4-5 kvapiek na pohár tekutiny).

Teraz ste presvedčení, že rastúci taký kvitnúci rastlina ako stevia nie je vôbec ťažké! Stačí stačiť poznať niektoré rysy jeho kultivácie. Ale výsledok sa vyplatí pekne: dostanete vynikajúcu náhradu za bežný citrónový balzam alebo mätu, rovnako ako vynikajúcu náhradu cukru.

Pamätajte si, že Stevia bude vždy užitočná: na jar to pomôže zbaviť sa nedostatku vitamínov, v lete to bude mať antibakteriálny účinok, dobre, a v zime vás nenechá ochorenie a príjemné spomienky na horúci, aromatický čaj.

Dobrý deň! Téma cukríkov a náhrad cukrov je jednou z najobľúbenejších medzi ľuďmi s cukrovkou a nadváhou.

Na túto tému je veľa protichodných informácií, ale nesporné vedúce postavenie medzi náhradami cukru sú prirodzené.

Dnes znova budeme hovoriť o stevia, ale už o pestovaní zo semien doma, ako získať semená a pestovať ich v krajine a doma, výsadbe a starostlivosti, a nakoniec sa naučíme ako pripraviť sirup.

Dúfam, že materiál bude užitočný nielen pre milovníkov záhradníkov, ale aj pre každého, kto sa venuje domácej kvetinárstve. Pokúste sa vytvoriť vlastnú stevia a my vám pomôžeme!

Pestovanie medu stevia doma

Dnešný článok je venovaný všetkým, ktorí radšej vidia nielen krásne, ale aj užitočné rastliny doma alebo v krajine. Je možné pestovať stevia doma, aby nás tento slávny obyvateľ južných šírkových šípok uspokojil so svojimi šťavnatými sladkými líškami?

Samozrejme, že mnoho záhradníkov dlho pestuje túto bylinku, známu svojimi chuťovými a liečebnými vlastnosťami, na okenných parapetoch a chatkách.

Ako nakupovať semená stevia

Keďže rastú stevia priamo zo semien, stojí za to zistiť vopred, kde ich získať.

Táto rastlina patrí do rodiny Astrovs alebo Compositae a napriek spoločnému názoru, že len malé množstvo semien klíčí, je stevia kultivovaná v severných krajinách veľmi úspešne, ale častejšie ako ročná rastlina.

Malé semená stevia - len 0,5 mm široké a 4 mm dlhé - sa dajú ľahko zakúpiť v internetovom obchode a prijímať poštou.

Na špecializovaných stránkach nájdete rôzne obaly, a preto spĺňate veľké množstvo cien pre túto továreň. Minimálny počet semien v jednom balení je 7-10 kusov so zárukou vysokého percenta klíčenia.

Dnešné otázky o tom, kde a ako si kúpiť stevia semien už to nestojí za to - objednať si exotickú rastlinu a dostať ju poštou!

Stevia herb: odolnosť rastlín

Ak chcete pestovať stevia na otvorenom poli, stojí za to spomenúť si niekoľko dôležitých bodov.

Mrazuvzdornosť tejto trávy je považovaná za nízku a nie je vhodná pre naše zemepisné šírky, pretože jej pestovanie v krajine je plné určitých ťažkostí.

Ako zasiať semená stevia

Najčastejšie sa odporúča zakúpiť rastliny stevia, ktoré už vyrastali, najmä ak nie sú žiadne skúsenosti s pestovaním rastlín zo semien - táto metóda sa považuje za spoľahlivejšiu.

Ale ak chcete vyskúšať svoju ruku, je čas zistiť, na čo by ste mali venovať osobitnú pozornosť pri výsadbe tejto trávy semenami.

Výber semien stevie

Ak chcete pestovať stevia s maximálnym percentom klíčenia, vyberáme materiál metódou vetrania, to znamená, že jednoducho uvoľníme každé semeno a uvidíme, ako padá.

• Ak je rýchlo a striktne - osivo je dobré.
• Ak sa to otočí a otočí sa, je lepšie, aby ho nevyrábali, s najväčšou pravdepodobnosťou nebude mať za následok výhonky.

na obsahAk chcete pozemok použiť na siatie stevia

Pôda pre úspešné pestovanie stevia by mala pozostávať z čiernej pôdy a humusu v pomere 3: 1.

• Ak sa zdá, že pôda je príliš hliny, pridajte piesok.
• Ideál bude nahradený kompostom.
• Je tiež možné zakúpiť pripravený základný náter, pretože povrch korvus stevie je veľmi citlivý na rôzne zahraničné inklúzie.

Pred vysadením (vyrábame ju v polovici marca) navlhčujeme semená teplou vodou a položíme ich na čistú handričku alebo papier, až kým nebude úplne suchý.

Kvôli svojej malej veľkosti nestojí za to zakryť, teda pokrývať semená po výsadbe. Jednoducho položte steviu na povrch mokrej pôdy, posypte vodou a pokryte plastovým obalom, plátkom plastovej fľaše alebo sklenou nádobou vhodného priemeru.

Z času na čas navlhčujeme pôdu striekaním a udržujeme ju na dobre osvetlenom mieste - teplota by nemala klesnúť pod 22-25 ° C. V takých priaznivých podmienkach sa semená klíčia počas 5 až 7 dní.

Dokončíme výsev stevia najneskôr v polovici mája.

na obsah sadenice medovej trávy

Keď sa prvé výstrely objavia pod filmom alebo plechovkou, dávajte pozor, že medzi nimi nie sú buriny. Bude ľahké ich odlíšiť od semenákov stevie: rastú veľmi pomaly a sú veľmi malé.

Ak sa všetky semená zdvihnú a zdá sa, že rastú príliš často, mali by sme sa ponoriť cez jednu. Transplantujeme mladé rastliny do samostatných misiek s rovnakým zložením pôdy, aby boli dobre zavedené.

Ak nemáme v úmysle vyrastať stevia na otvorenom poli, rastú klíčky hneď v širokom plytkom hrnci, pretože koreňový systém tejto trávy, ako si pamätáme, je povrchný a rastie do šírky.

Výsledné sadenice sa najlepšie ponorí vo veku 2 mesiacov, buď v skleníku alebo v kvetináčoch - pre mnohých je vhodnejšie sledovať mikroklíma rastliny.

Len si pamätajte, že v tomto prípade by mal byť hrniec pripravený vopred a určený pre dospelú rastlinu.

Sediace sadenice sú tiež pokryté plechovkou alebo plastovou fľašou na vytvorenie optimálnej úrovne tepla a vlhkosti.

k obsahu Pri výsadbe sadeníc rastlín v otvorenom teréne

Vysádzanie v otvorenom teréne je povolené najskôr v polovici alebo dokonca do konca júna, takže teplota pôdy je 10-15 ° C, nie menej.

Okrem toho, dva týždne pred zamýšľaným výsadbou sa sadivá stevie musia začať vytvrdzovať. Ak to chcete urobiť, otvoríme jeden a pol mesiaca rastliny a dajte ich do voľného priestoru, najskôr na niekoľko hodín, postupne sa zvyšuje doba "vysychania".

Potom, čo sa sadenice stali zvyknuté, že sa nachádzajú mimo prístrešia po celý deň, preneste ich do otvoreného priestoru. S takouto prípravou na rast stevia v krajine nebude tak ťažké, aj napriek jej nízkej mrazuvzdornosti.

na obsahTransport stevia z otvoreného terénu

Koncom augusta a začiatkom septembra budú musieť byť rastliny vykopané a transplantované do hrnca a vložené do skleníka alebo do domu, pretože minimálna teplota, pri ktorej rastlina nezomrie, je 4 ° C.

Ak máte v pláne udržať trávu nažive počas zimy a vrátiť ju na otvorené terény na začiatku leta, nemali by ste riskovať - ​​odstránime stevia z konceptov a mrazov oveľa skôr.

Sledujeme indikátor PH: musí byť neutrálny. Ak je pôda príliš kyslá alebo naopak zásaditá, naďalej udržujeme stevia v kvetináčoch aj na voľnom priestranstve bez toho, aby sme ju vysadili v zemi.

na udržanie starostlivosti o sadenice stevia v otvorenom teréne

Stevia sadenice sú veľmi rozmarné a rozmarné v starostlivosti doma. Nemá rád suché pôdy, ale nepodporuje podmáčanie, jej korene okamžite začnú hniť.

Zatiaľ čo sadenice sú veľmi malé, my sme sa na nich len ponorili a predtým, než sa vysádzame na otvorenom teréne, je ešte ďaleko, zriadili sme pre nich mini-skleníkový park. Pod sklom alebo fóliou by mali byť vlhké a veľmi teplé. Ak nie je možné určiť vnútornú teplotu, je lepšie použiť špeciálny teplomer.

• Optimálne pre úspešnú kultiváciu medu Stevia je 25-26 ° C.

Chlieb udržujeme na najslnečnejších a najteplejších parapetoch pravidelne, 2-3 krát denne, kropením pôdy teplou vodou. Zalievanie by malo byť len bod a príležitostne, aby sa neprekročil sadenice.

na obsahFeedback stevia med

Po mesiaci môže byť stevia prenesená do skleníka. Pokúšame sa udržať mladé rastliny v rovnakom mikroklíme - teplé a vlhké. Súčasne je čas začať kŕmiť.

Ak chcete pestovať stevia v skleníku alebo doma, rozstrekujte rastliny raz za dva týždne a striedajte organické a minerálne hnojivá. Rozdeľujeme ich podľa pokynov.

k obsahu

Zatiaľ čo mladé rastliny sú stále silnejšie, pripravujeme miesto na mieste, ak existuje túžba a príležitosť pestovať med stevia na otvorenom teréne.

Miesto by malo byť vybrané s prihliadnutím na všetky potreby zariadenia - v žiadnom prípade nížina, aby sa nehromadila vlhkosť, mala by byť dobre osvetlená po celý deň. V blízkosti by sa nemali nachádzať žiadne iné rastliny, prideľujeme Stevia samostatnú časť.

na obsah Orezávanie dospelých rastlín

Keď výhonky v skleníku alebo doma na okenných parapetách dosiahnu 20 cm, a po vysadení 2 mesiace uplynuli, sme rezy vrcholy. Najlepšia vec, ktorú musíte urobiť, je od polovice mája do začiatku júna. Takto budeme prispievať k výskytu laterálnych procesov, vytvárajúc krík v niekoľkých vetvičkách, ktoré sa môžu na jeseň použiť ako jedlo.

Vystrihnite záber takým spôsobom, že na dospelých rastlinách zostane jeho časť s dvojicou internodov.

k obsahu Zakorenenie stevia odrezkov

Nie sme zvyknutí vyhnúť zostávajúce odrezky, pretože Stevia sa s ich pomocou násobí rýchlejšie a spoľahlivejšie než výsadbou semien.

Zakorenené odrezky stevia nasledovne:

• vložte ich do nádoby s mierne sladenou vodou (1 lyžička cukru na 1 liter);
• Nádobu zakryte nepriehľadným materiálom, najlepšie čiernym. V tme sa korene objavia rýchlejšie;
• aby sa rezanie neustále stálo, fixujeme ho v kartónovom stojane umiestnenom na nádobe tak, aby listy neklesli do vody;
• každé 3 dni zmeníme sladké riešenie a pre najrýchlejší vzhľad koreňov ich sprejeme listami.

S takou domácou starostlivosťou sa stevia môže do dvoch týždňov transplantovať do pôdy.

Čerstvo zasadená rastlina sa uchováva pod filmom alebo pohárom a otvoríme ju najskôr týždeň. Ak chcete ustáliť, Stevia bude potrebovať vysokú vlhkosť a pôdu.

Agrotechnológia stevia zahŕňa transplantáciu do otvorenej zeme po najmenej dvoch mesiacoch od času, keď sa vysadia semenáčiky. Pokračujeme v pravidelnom striekaní a nafarbovaní predkarenej rastliny vo vzduchu, aby sme dosiahli maximálnu sladkosť listov, pretože stevia pestovaná v krajine a nie doma bude najsladšia.

Teraz, keď sme zistili, čo je to výsadba a starostlivosť o to, zistite, čo môžete urobiť prípravu stevie.

na obsah medu Stevia

Stevia je známa ako vynikajúce prírodné sladidlo, ktoré nespôsobuje zvýšenie hladín glukózy v krvi. Ako výsledok môže byť použitý obidvoma typmi diabetikov.

Medová tráva je navyše sladšia ako zvyčajný cukor niekoľkokrát, takže nie je potrebná veľa na osladenie nápojov a jedla.

Stevia sa dá zozbierať niekoľkými spôsobmi.

na obsahOdstraňte stevia

Sušenie a sekanie listov je jedným z najjednoduchších spôsobov zberu.

• Keď príde čas na zber, nakrájajte stonky nožnicami a vyberajte z nich listy.
• Sušte ich vhodným spôsobom - na slnku, v rúre s miernou teplotou alebo v sušiacej skrinke.

Hlavnou vecou nie je preháňať ich pri vysokej teplote dlhšie ako 12 hodín, aby sa nestratila sladkosť.

Sušené listy sú rozomleté ​​v bežnej mlynčeke na kávu alebo miske mixéra, naliate do nádoby a skladované niekoľko rokov.

Ako používať sušené stevia

1. Ak je to potrebné, pridajte ich do nápoja a pripravte ich a použite ich ako bylinný čaj.
2. A na prípravu pečenia alebo iného dezertu na stevia, nalejte 80-100 g nakrájaného listu do bielizne a varte 1 liter vriacej vody. Po 10-12 hodinách budeme mať sladký vývar.
3. Ak chcete pridávať stevia do ovsenej kaše, cesta alebo fermentovaných mliečnych výrobkov, nemôžete ju dokonca pripraviť, ale jednoducho sa rozomelie na jemný prášok. Dali sme to tak správne.

Ale okrem jednoduchej sušenie listov stevia môže byť pripravená na zimu niekoľkými spôsobmi - varením sirupu alebo extraktu.

Obsah receptu extraktu Stevia

Aby ste získali extrakt z listov stevie doma, môžete aj alkohol a vodu. Rozdiel bude v sladkosti - v prvom prípade to bude ešte hmatateľnejšie.

Skladáme na suché listy a vodku alebo iný silný alkohol, ako je whisky alebo brandy.

• Vyplňte vysušené listy stevie alkoholom v pomere 1:10 a trvajú na tom, že deň.
• Potom sme filtrovali a môžeme ju použiť priamo, zriedením ju čistou vodou, a môžeme teplo výslednej kvapaliny, ale nie do varu, to pomôže znížiť obsah alkoholu.

Podobným spôsobom získavame vodný extrakt.

• Naplňte listy vodou v pomere 1: 5 a začnite odparovať pri veľmi nízkej teplote.
• Podržte 15 minút, potom prefiltrujte a pokračujte v zahrievaní, až kým objem kvapaliny klesne päťkrát.

na obsahStepový sirup

Stevia sirup doma sa robí rovnakým spôsobom.

• Vodný výťažok uchovávajte v ohni, až kým nezhustne na požadovanú konzistenciu.

Stevia získaný sirup je utesnený v sterilnej nádobe a použitý podľa potreby, pridaný do pečiva alebo nápojov.

Teraz viete, či stevia môže byť pestovaná doma, ako to najlepšie urobiť, a tiež prečo je jej nádherné medové listy užitočné!

Vzhľadom k tomu, že táto rastlina je skutočným skladom užitočných látok, nebojte sa zlyhania a odložte výsadbu - pokúste sa zorganizovať "cukrové plantáže" na okenných parapetoch teraz!

S teplo a starostlivosťou, endokrinológ Dilyara Lebedeva