Dietetické jedlá Tabuľka č. 15

• Produkty

Diétny stôl 15 je vyvážený vo fyziologickom a energetickom zložení. Príjem kalórií dennej dávky je približne 2600-3100 kcal, čo zodpovedá normám spotreby osoby, ktorá sa nenachádza v fyzickej práci. Celková hmotnosť konzumovaných potravín by nemala prekročiť 3 kg za deň, odporúčaný objem tekutiny je 1,5 až 2,0 litra za deň. Na pozadí stravy číslo 15 sú potrebné vitamínové komplexy, zvýšená konzumácia ovocia a zeleniny Tabuľka stravy číslo 15 je určená zdravým ľuďom, ktorí nemajú chronické choroby gastrointestinálneho traktu. Často sa používa v nemocnici alebo v sanatóriu v období zotavovania z choroby alebo pre plynulý prechod z výživy z iných lekárov do bežnej stravy.

Povolená konzumácia takmer všetkých potravín. Vylúčte iba tučné odrody mäsa a rýb, horúce korenie (červená paprika, chren, adzhika, horčica) a výrobky z cesta masla. Množstvo soli je obmedzené na 12-15 gramov denne. Ak má osoba hypertenziu, množstvo soli sa zníži na 5-6 gramov, ktoré sa pridávajú do hotových jedál bezprostredne pred použitím.

Metódy varenia, vrátane smaženia, ale zriedka. Strava 15 naznačuje 4-5 jedlá denne.

Distribúcia kalórií: raňajky -25%, 2. raňajky -10%, obed -30%, popoludňajšie občerstvenie -10%, večera -25%. Obsah bielkovín je 80-100 gramov, 100 gramov tuku, 30 gramov z nich je zelenina, 400 až 500 gramov uhľohydrátov, z ktorých asi 100 gramov padá na cukor.

Povolené potraviny pri tabuľke diét 15

• Chlieb je povolené akékoľvek, pečivo, suché sušienky, sušienky.
• Mäso rôzneho tepelného spracovania - hovädzie mäso, bravčové mäso, nízkotučné odrody, králik, kurča, morčacie.
• Klobásy a párky varené odrody.
• Všetky druhy obilnín, cestovín, strukovín.
• Mäso, zelenina, hubové polievky a bujóny.
• Varené vajcia, vo forme omelety, v zložení jedál.
• Rôzne ovocie a zelenina v čerstvej a spracovanej forme, všetky druhy zeleniny.
• Sladké maslo, zelenina v miskách.
• Mlieko a mliečne výrobky v celej forme a vo varení.
• Nápoje - čaj, káva, kakao, ovocné a zeleninové šťavy, kvas, odvar z bobúľ a bylín, sušené ovocné kompóty, želé.
• Cukor a jeho deriváty, džem, med.

Ukážka diétnej ponuky 15 tabuľky

Možnosť 1.
1 raňajky:

• Ovsené vločky na mlieku,
• varené vajíčko
• plátok syra
• maslo,
• pšeničný chlieb,
• káva s mliekom a cukrom.

• Borsch s repou v kurací vývar,
• nakrájaný rezeň,
• ryžová kaša drobivá,
• paradajkový a uhorkový šalát s rastlinným olejom,
• ražný chlieb,
• kompót zo sušeného ovocia,
• cookie.

• Rybie polievka v paradajkovej omáčke,
• zeleninový guláš,
• ražný chlieb,
• čaj s citrónom a cukrom,
• špongiový koláč

Tabuľka stravy 15: čo je možné, čo nie je možné (tabuľka), menu

Diétny stôl 15 je predpísaný pacientom, ktorí nepotrebujú špeciálnu výživu, ako aj tým, ktorí už počas remisie ochorenia nepotrebujú prísnu stravu. Toto je prechodná strava, ktorá pomáha hladko prispôsobiť telo obvyklému stravovaniu.

Je dôležité mať na pamäti, že pre choroby gastrointestinálneho traktu sa tabuľka 15 používa vo výnimočných prípadoch a len ako predpisuje lekár. Pre túto kategóriu ochorení sa spravidla používa vhodnejšia strava v procese obnovy a remisie.

Obsahuje tabuľku stravy číslo 15

Jedálenský stôl 15 - to je takmer neobmedzená strava, menu je zdravé a zdravé jedlo. Kalórie dosahuje 2500 až 2600 kalórií, takže táto diéta sa dá len ťažko nazvať stravou.

Hlavným cieľom stravy je zlepšiť telo. Menu by malo byť naplnené množstvom vitamínov, minerálov, normálnych množstiev bielkovín, tukov a sacharidov. Aby ste to dosiahli, musíte vyplniť stravu so zeleninou a ovocím vo veľkom množstve a používať prinajmenšom tieto produkty a recepty, ktoré úplne nezodpovedajú zdravej výžive.

Výživová tabuľka číslo 15: malé množstvá potravín (250 až 300 gramov naraz) za 2-3 hodiny. Táto metóda sa odporúča pri všetkých terapeutických diétach, pretože je to najzdravší režim, ktorý je výhodný vo forme rýchleho metabolizmu, dobrej práce v zažívacom trakte a zavedenia všetkých systémov tela.

Uprednostňujte domáce jedlo. Obchodné omáčky, majonéza, kečup, pikantné korenie je lepšie vylúčiť. Potraviny s veľkým množstvom chemických prísad v kompozícii podliehajú obmedzeniam: čipy, krekry, sýtené nápoje sýtené oxidom uhličitým, limonády, jedlo z reštaurácií rýchleho občerstvenia.

Musíte vypiť aspoň 1,5 litra vody denne. Táto dávka je najvhodnejšie piť rovnomerne po celý deň, najlepšie od 8.00 do 16.00 hod.

Množstvo soli v strave je tiež regulované. Je potrebné použiť maximálne 12 gramov soli. Ak chcete správne odhadnúť toto množstvo v strave, pokúste sa soľ pripraviť jedlá v porciách. Ak je v ponuke množstvo zeleninových šalátov, bude to jednoduché.

Tabuľka 15 - čo to nemôže (tabuľka)

Pravidlá týkajúce sa stravovania vám umožňujú variť podľa štandardných receptov s niektorými výnimkami a dodatkami. Vzhľadom na túto skutočnosť zostavovanie ponuky nespôsobí výrazné problémy. Na objasnenie správnych diétnych výrobkov použite tabuľku, ktorá je možná a čo nie je na stole č.15.

Vlastnosti stoličky na varenie 15

Potravinová tabuľka číslo 15 je najviac podobná bežným jedlám bez diétneho charakteru s určitými výhradami. Po prvé, týka sa vyprážaných potravín. Vzhľadom k tomu, že vyprážané mäso a vyprážané výrobky nenesú veľa dobrého samého seba, nie sú vítané nielen na strave, ale aj všeobecne v menu osoby, ktorá chce byť zdravá. Preto sa snažte vyhnúť vyprážanému plástu, rýb, smažte párky, atď.

V spôsoboch varenia dávajte prednosť tomu, aby sa stewing, v pare, varenie. Samozrejme, môžete zaradiť do diétnej ponuky a vyprážané palacinky, palacinky, tvarohové koláče, ale to by nemalo byť každý deň. Pokiaľ ide o stewing, potom pripravte tak všetky druhy kombinácií zeleniny a mäsa, zeleniny a rýb. Jedná sa o chutné a jednoduché jedlá, ktoré sa dajú ľahko pripraviť.

Menu pre týždeň

Pri príprave menu pre režim liečby uprednostňujte veľké množstvo surovej zeleniny a ovocia. Aby potravina bola dobre trávená, nemusíte prejedať, budovať stravu na princípe frakčnej výživy.

• Raňajky: ovsená kaša s mliekom, čajom a sušienkami.
• Svačina: ovocný šalát z jabĺk, banánov, orechov a ľanových semien.
• Obed: paradajková polievka, kuracia kaša s bielou kapustou a cuketou.
• Svačina: omeleta v pare, čerstvý zeleninový šalát.
• Večera: tvaroh s bobuľami, kefír.

Ak je diéta založená na približne tejto ponuke, potom bude zaťaženie tráviaceho traktu minimálne a telo ušetrí zdroje na seba-hojenie. Aby sa diéta denne menila, vymeňte zložky štandardných jedál a striedajte ich každé 3-4 dni. Napríklad možnosti raňajok: ovsené vločky s mliekom / vodou, pohánka s mliekom / vodou, prosa s mliekom / vodou atď. Ak diverzifikujete tieto možnosti aj s množstvom ovocia, raňajky sa nebudú opakovať každých 7-10 dní.

Týmto princípom môžete vytvoriť rozmanité, výživné a zdravé menu, naplnené maximálnym množstvom vitamínov a živín. Je to pri tejto strave, že diéta č. 15 bude prínosom pre regenerujúci organizmus.

Recepty riadu

Pohanková kaša s vajcami a bylinkami

Toto jedlo je veľmi jednoduché, ale chutné a zdravé, určite príde vhod pre rozšírenie menu tabuľky 15. Keďže pohánková kaša a varené vajcia obsahujú mnoho užitočných stopových prvkov, recept je užitočný pre väčšinu ľudí, ktorí chcú udržať svoje zdravie a dokonca schudnúť počas obezity.

Zloženie: pohánka (0,5 šálky), 2 vajcia, kôpor, zelená cibuľa, maslo (30 g) a slnečnicový olej.

Príprava. Varenie pohánky. Ak to chcete urobiť, opláchnite ju, nalejte pohár vody a vložte do ohňa. Potom, čo varia vriaca voda, znížte teplo a opeřte pod vekom až do varenia (25-30 min.). Vajete varené vajíčka, kým varná zmes varí. Ak to chcete urobiť, vložte ich do vriacej vody a varte do 10 minút.
Keď je kaša hotová, vypnite teplo a pridajte maslo do pohánky. Nakrájajte vajcia na kocky, nakrájajte cibuľu a kôpru. Podávajte pohánky s vajíčkami a zeleninou.

Tieto jednoduché obilné cereálie môžu byť varené každý deň nahradením hlavnej zložky a pridaním rôznych druhov zeleniny. Napríklad ryža - paradajky - huby - zelené; fazuľa - varená repa - čerstvá uhorka.

Kvety karfiol a brokolica

Ak chcete, aby bola strava číslo 15 účinná a chutná, experimentujte s pokrmami. Casseroles sú veľmi vhodné pre terapeutickú výživu, pretože existuje veľa receptov na zeleninu, obilniny a dokonca aj sladkosti, napríklad z tvarohu. Čo sú dobré pečivo? Po prvé, v potravinách sa skladuje viac živín ako s inými spôsobmi prípravy. Po druhé, je to vynikajúce. A po tretie, je veľmi ľahké sa pripraviť.

Zloženie: karfiol (300 g), brokolica (200 g), vajcia (3 ks), mlieko (1 šálka), nízkotučný syr (50-60 g.) Cibuľa, mrkva,

Príprava. Varie brokolica a farebný kaput (4-5 minút). Opečte cibuľu a mrkvu v olivovom oleji. Porazte malé vajcia s mliekom, vysušte ho. Omažte nádobu olejom, vložte do nej zeleninu a nalejte zmes mlieka a vajec. Posypeme strúhaným syrom. Doba varenia - 40-45 minút pri 180 stupňoch.

Aké dobré sú také kazety? Po prvé, skutočnosť, že môžu pridať nejaké zeleniny. A to výrazne diverzifikuje zdravé menu tabuľky 15. Squash, všetky druhy kapusty, plátky mrkvy, plátky varených zemiakov, repa, tekvica, zelené fazule, hrášok a kukurica - všetky tieto produkty je možné miešať v rôznych kombináciách pre pekáčikov.

Takéto jednoduché jedlá z jednoduchých prísad môžu byť základom diétnej diéty. To je práve cieľ terapeutickej výživy: urobiť to ako jednoduché, užitočné a chutné, ako je to možné. V kombinácii s frakčnou výživou uzdraví telo a zlepší činnosť gastrointestinálneho traktu.

Diétne (tabuľkové) číslo 15

Stránka poskytuje základné informácie. Adekvátna diagnóza a liečba ochorenia je možná pod dohľadom správneho lekára.

Kedy je menovaný?

• Fáza obnovy rôznych chorôb, ako prechodná strava pri prechode od lekárskej výživy k normálu;
• Nekomplikované ochorenia miernej závažnosti bez narušenia funkcie tráviaceho systému, ktoré nevyžadujú prechod na lekársku výživu.

Diétne číslo 15 Nie je to špeciálna terapeutická výživa pre určitú skupinu ochorení. Jedná sa o fyziologicky kompletnú stravu, ktorá poskytuje pacientom v štádiu obnovy potrebnú sadu živín na zlepšenie zdravia tela, urýchli proces obnovy po ochorení, posilňuje imunitný systém a udržuje funkcie všetkých orgánov a systémov.

Táto strava sa dá porovnať so zdravou výživou, ktorá sa neustále dodržiava, a to aj v prípade, že neexistujú žiadne ochorenia. Takáto strava je vhodná aj v obdobiach sezónnej epidémie, keď sa zvyšuje riziko ochorenia a imunita tela potrebuje dodatočnú podporu, aby odolala všetkým škodlivým environmentálnym faktorom. Diéta sa odporúča aj pre ľudí s denným svetlom až stredne ťažkým fyzickým námahom. V kombinácii so správnym režimom dňa a cvičenia môže byť táto strava považovaná za integrálnu súčasť zdravého životného štýlu.

Aký je účel tejto stravy?

Pri príprave stravy č. 15 sa zohľadnili denné fyziologické potreby tela, rýchlosť a aktivita rôznych metabolických procesov a potreba stavebných materiálov rôznych orgánov a tkanív počas obdobia obnovy. Diéta spĺňa tieto požiadavky:

• Zabezpečenie úplnej vyváženej stravy - Diéta č. 15 obsahuje dostatočné množstvo bielkovín, tukov a sacharidov, ktoré spĺňajú všetky fyziologické potreby tela. Proteín je hlavným stavebným materiálom pre všetky orgány a tkanivá. Potreba sa zvyšuje v období obnovy, pretože proteíny a aminokyseliny sú hlavnými zložkami regeneračných procesov v tele. Tuky a sacharidy sú zodpovedné za energetický metabolizmus v bunkách a tkanivách, potreba po ich ochorení tiež narastá. Táto strava je tiež obohatená stopovými prvkami a vitamínmi, ktoré regulujú všetky metabolické procesy v tele.
• Vylúčenie škodlivých a nestraviteľných potravín z potravy - napriek tomu, že táto strava neobsahuje žiadne prísne obmedzenia týkajúce sa stravovania, odporúča sa odstrániť z potravy obtiažne straviteľné potraviny, keďže sa na ich strávenie používa zvýšené množstvo energie. Počas regenerácie z rôznych chorôb je dôležité, aby energetický metabolizmus poskytoval hlavne energiu na regeneráciu, takže denná strava pozostáva predovšetkým z ľahko stráviteľných potravín. Taktiež, ak je táto strava pozorovaná, akékoľvek škodlivé produkty a jedlá, ktoré sú schopné zvýšiť množstvo toxínov a toxických látok v tele, sú vylúčené. Po ochorení je telo zvyčajne oslabené, takže jeho kontaminácia rôznymi toxínmi nepriaznivo ovplyvní proces hojenia.

Diéta v číslach

Režim jedla

Pri dodržiavaní diéty č. 15 je potrebné trvať 4-5 krát denne, t.j. na princípe frakčnej sily. Jedlá sa rozdeľujú rovnomerne po celý deň: prvé raňajky, druhá raňajky, obed, popoludňajší čaj a večera. Najväčší podiel potravín a jedál konzumovaných v čase obeda a večere. Odporúča sa vyhnúť sa prejedaniu, ale zníženie príjmu kalórií je tiež nežiaduce. Po poslednom jedle by mala byť 2-3 hodiny, kým môžete ísť spať.

Počas dňa medzi jedlami je potrebné piť dostatočné množstvo voľnej tekutiny, najmenej 1,5 litra.

Aké potraviny a pokrmy sú odporúčané?

Polievky: V tejto strave neexistujú prísne obmedzenia pre polievky, avšak uprednostňujeme polievky na chudom mäse, rybe alebo hubovom vývaru. Tiež povolené polievky na základe zeleninových odvarov. Do vývarov sa pridávajú rôzne druhy zeleniny, obilnín, mrkva alebo rezance a varené mäso. Odporúčaná boršč, kapustová polievka, červená repa, korýtka, ako aj mliečne a ovocné polievky. Všetky jedlá môžu byť ochutené kôprom alebo petržlenom, kyslou smotanou a rôznymi omáčkami.

Mäsové a rybie pokrmy: mali by ste si vybrať mladé chudé mäso, bez kože, žíl a šliach. Kuracie, hovädzie, králičie, nízkotučné ryby, rôzne morské plody, kaviár sa odporúčajú. V tejto diéte bolo povolené používanie párkov, šalátov a rôznych párkov. Mäso je podávané kúsky alebo nakrájané v rôznych kultivačných procesoch.
vylúčenia: mastné odrody jahňacieho, bravčového, hydinového (husacie, kačacie), jedlé oleje. Nemali by ste ani zneužívať údené mäso, konzervované mäso a ryby.

Výrobky z múky: obmedzenia týkajúce sa výrobkov z múky v tejto strave sa neposkytujú. Chlieb prvej alebo druhej triedy, raž a pšeničný chlieb, sladké alebo slané pečivo z rôznych druhov cesta sa odporúča.

Zelenina a ovocie: Je povolená rôzna zelenina a ovocie, je potrebné zahrnúť do denných diétnych šalátov a vinaigretov zo surovej zeleniny, surového ovocia a bobúľ.
vylúčenia: Mala by obmedziť alebo eliminovať konzumáciu zeleniny obsahujúcej veľa vlákniny a éterických olejov (okrúhlicu, reďkovku, reďkovku), pretože dráždia žalúdočnú sliznicu.

Obilniny: žiadne obmedzenia. Rôzne jedlá z obilnín, strukovín a cestovín sú povolené. Jedlá z obilnín sa podávajú v rôznych kuchárskych procedúrach.

Vajcia a mliečne výrobky: mlieko a mliečne výrobky sú povolené ako samostatné jedlá a ako súčasti iných jedál. Nezabudnite zahrnúť do každodennej stravy rôzne mliečne výrobky. Vajcia sú povolené v akomkoľvek množstve (ale nie je vhodné zneužiť) av každom varení.

Sladké potraviny: v tejto strave neexistujú žiadne obmedzenia na sladkosti, ale nemali by sme zabúdať, že nadmerné množstvo cukru ovplyvňuje zdravie. Uprednostňujú sa prírodné dezerty vyrobené zo sladkého ovocia alebo bobúľ. Nedoporučuje sa zneužívať cukrárske výrobky obsahujúce tukový krém.

Omáčky, koreniny, koreniny: odporúčané omáčky na chudé mäso, ryby alebo hubové vývary, ako aj zeleninové vývary, ovocie a mlieko. Korenie a koreniny by sa nemali zneužívať, ale pre nich nie sú prísne obmedzenia.
vylúčenia: korenené korenie ako napríklad korenie, horčica.

Nápoje: mali by sa uprednostňovať rastlinné a ovocné šťavy, odvar z divokých ruží a pšeničné otruby a rôzne bylinné infúzie. Tiež sú povolené čaj, káva, kakao, kvas, mliečne výrobky atď.
vylúčenia: Nezneužívajte sýtenú vodu, doporučuje sa vyhnúť sa spotrebe sladkej vody umelými prísadami a alkoholickými nápojmi.

Diéta "Tabuľka č. 15" od Pevznera

Diéta 15 je posledný z programov terapeutickej výživy vyvinutých spoločnosťou Pevsner. Dieta Pevznerovho tabuľka 15 je určená pre zotavujúcich sa ľudí, ktorí prechádzajú na pravidelné jedlá po inej diéte, a preto majú len málo obmedzení. Avšak, existujú, ale viac o tom nižšie.

svedectvo

• Lekárska strava "Tabuľka 15" je znázornená v rôznych ochoreniach, ktoré nevyžadujú zvláštny vzťah k diéte, keď nie sú žiadne poruchy v gastrointestinálnom trakte
• Tiež strava tabliet 15 je prechod na normálnu stravu po iných stravách počas obdobia zotavenia.

Ak nepatríte do kategórie ľudí, ktorým sa táto diéta zobrazuje, pozrite si ďalšie tabuľky na Pevzner.

Všeobecné odporúčania

Je to dôležité! Diéta "Tabuľka číslo 15" podľa noriem takmer úplne zodpovedá výžive zdravého človeka.

• Ostré, príliš tučné a ťažko stráviteľné potraviny sú vylúčené.
• Jedlá z tabuľky číslo 15 musia byť obohatené o vitamíny a zdravé stopové prvky.
• Kulinárske spracovanie - akékoľvek
• Teplota jedla - normálna
• Kalorický obsah - 2800 Kkl
• Stravovanie jedla denne - 4-5
• Množstvo soli - 15 gramov

Tabuľka produktov

Čo môže a čo nemôže byť pri diéte "Tabuľka 15"?

Zoznam obmedzení je malý:

• Tučné mäso
• Tuk vták (kačica, hus)
• Živočíšne tuky (iba žiaruvzdorné)
• Horčica a korenie
• margarín

Diéta 15 podľa Pevznera odporúča konzumovať tieto potraviny:

• Výrobky z múky vrátane pšeničného a ražného chleba
• Boršč, kapustová polievka, červená repa, huby, ryby, mäso, ovocie, mliečne polievky
• Mäsové jedlá rôzneho varenia (nie je vhodné prehnúť), klobásy, vosky, klobásy
• Strava "Tabuľka 15" vám umožňuje používať mlieko, mliečne výrobky a mliečne výrobky, tvaroh a jedlá z nej. Kyslé mlieko musí byť nevyhnutne v strave.
• Vajcia, a to ako samostatne, tak aj v jedlách
• Obilniny, cestoviny, strukoviny
• Výživa "Tabuľka 15" tiež odporúča zeleninu a ovocie, v prírodnej forme aj po spracovaní.
• zeleň
• Šťavy, odvarky, ovocné nápoje, čaj, káva, kakao
• Krémový, roztopený rastlinný olej

Zistite, prečo strava 0 po operácii je najprísnejšia.

Menu pre týždeň s diétou "Tabuľka 15" je pomerne rozmanité, keďže zotavujúca osoba by mala dostať dostatočné množstvo bielkovín, tukov a sacharidov.

Denné menu pre stravu Tabuľka číslo 15

Každá strava obmedzuje menu vo vašich obľúbených potravinách, aby sa znížila váha. Existuje však energetický systém, ktorý "im" umožňuje jesť a zároveň účinne schudnúť. O tomto budeme hovoriť v tomto článku. Pri stravovacej tabuľke číslo 15 odstráňte zo zoznamu potravín malý zoznam "škodlivých" výrobkov a uvidíte pozitívne výsledky za týždeň.

Popis stravy Tabuľka 15

Diéta Tabuľka číslo 15 - posledná terapeutická strava v zozname sovietskeho pediatra - M. I. Pevznera. Pridelené pacientom po operácii na obnovenie sily a energie. Diétne menu Tabuľka číslo 15 poskytuje osobe všetky potrebné vitamíny a minerály, obsahujúce správne množstvo tuku, bielkovín a sacharidov.

Čo môžete jesť s diétou číslo 15?

Počas stravovania Tabuľka číslo 15, jesť obvyklé a obľúbené jedlá, ak sú zahrnuté do všeobecného zoznamu menu pre udržanie diétne stravy:

• bujóny;
• nízkotučné jedlá;
• mliečne výrobky;
• vajec;
• obilniny;
• zelenina a ovocie;
• teplé nápoje.

Je prísne kontraindikované, aby ste jedli tučné jedlá, korenie a horčica.

Menu pre týždeň

Spôsob výživy a menu pre týždeň, v ktorom je diéta Tabuľka číslo 15 je nasledovná:

pondelok

• Raňajky: variť svoju obľúbenú kašu bez pridania soli. Môžete piť celý tento nesladený čaj.
• Obed: v ponuke sa pripraví guláš so zeleninou bez pridania obväzov. 10 minút po jedle, piť pohár bobule želé.
• Večera: pripravte zeleninový šalát. Pred spaním pijte šálku slabého čaju bez cukru.

utorok

• jesť tavený syr, umytý nesladeným čajom.
• pripraviť pokrm hovädzieho mäsa, bez pridania korenia. Jablkový kompót sa odporúča ako nápoj.
• smažte ryby pridaním zeleninového guláša - príkladom menu pre večer.

streda

• variť pohánka a piť šálku kakaa.
• Ovocný kompót z ovsenej kaše.
• nízkotučné kotlety "pripojte" k zeleninovému šalátu a vytvorte slabý čaj.

štvrtok

• toasty a krupice bez cukru.
• zeleninový vývar s jablkovým kompótom.
• varíme pohánkovú kašu a pridáme do nej ryby, dusenú a surovú zeleninu.

piatok

• zeleninový šalát a šálka nesladeného čaju sú vhodné na štiepané zemiaky.
• polievka s lyžicou kyslej smotany, rybích šupiek a kompótu.
• tvaroh a ovocie.

sobota

• mliečna kaša bez cukru a šálka kávy.
• štiepané zemiaky bez prísad a pohár pomarančového džúsu.
• nízkotučné kotletky a zeleninový šalát bez olivového oleja.

nedeľa

• tavený syr, krupicu a čaj.
• zeleninovú polievku, vyprážané ryby a ovocné šťavy.
• Do zeleninového šalátu pridajte niekoľko rýb.

Recepty pre každý deň

Prípustná rýchlosť cukru v menu pre každý deň je 25 gramov, chlieb - 200 gramov.

Poskytujeme vám recepty na lahodné pokrmy pre každý deň pri diéte Tabuľka 15:

Proso kaša s tvarohom

Proso kaša s tvarohom

• uvariť kešu (pomer 1: 2);
• naliať obilie so sklenkou mlieka;
• táto zmes sa varí 5 minút;
• pridajte tvaroh a soľ podľa chuti;
• premiešajte;
• pokračujte v varení v mikrovlnnej rúre 2-3 minúty.

Pečené paradajky s vajcom

Pečené paradajky s vajcom

• odrežte vrchol paradajky a odstráňte jadro;
• rozdrobíme 1 vajce do každej zeleniny, posypeme zeleňami;
• pošlite v rúre (teplota 100 gadusov) na 10-15 minút.

Kedy je lekárska strava predpísaná Tabuľka číslo 15?

Lekárska strava Tabuľka č. 15 je predpísaná pre prechod na liečbu choroby. Aby pacient nezhoršil svoju pozíciu a ihneď prešiel na mastné jedlá, odporúča sa na chvíľu obmedziť na potraviny.

Tabuľka č. 15 je predpísaná pre choroby súvisiace s gastrointestinálnym traktom a tráviacim systémom ako celok. Systém je navrhnutý pre úplnú vyváženú stravu a skladá sa z stráviteľných, ale vysokokalorických potravín.

Tabuľka číslo 15 obsahuje 4 jedlá každý deň.

Účel stravy po operácii

Diéta Tabuľka číslo 15 - skutočný "návrat k životu" pre občanov s poruchami. Prispeje k pacientovi veselosť, energia a silu mysle kvôli chutnému a milému menu.

Prerušenie systému čísel 15 diétneho menu zvráti proces. Vnútorné orgány sa vrátia do svojho pôvodného stavu. V tomto prípade obmedzenie výživy situáciu nešetrí. Špecifický systém napájania je určený najskôr jeden rok po operácii, pretože po vypustení budú vnútorné orgány potrebovať čas na obnovenie.

Pri gastritíde

Keď je gastritída, tabuľka č. 15 obsahuje v menu denné šťavy zo zeleniny a ovocia. Zvláštna pozornosť by sa mala venovať kvalite použitých výrobkov, pretože najmenšie požívanie škodlivých potravín povedie k okamžitému zhoršeniu.

Konzumácia s touto chorobou je minimálne 4 krát denne podľa štandardného diétneho menu, tabuľka č. 15 v rovnakom čase. Tento postup čoskoro povedie k stabilnej aktivite tráviaceho systému.

Počas tehotenstva

Pri diéte Tabuľka č. 15 sa tehotným ženám neodporúča nakladať telo s "ťažkými" jedlami, ako sú pečené, vyprážané a mastné potraviny, s prídavkom korenia. Aby mohol nos plodu tečúť stabilne a hladko, vylúčte korenené jedlá z menu. Počas tehotenstva je absolútne nemožné jesť nespracované mäso a zneužívať kávu.

Tipy pre ošetrovateľky mamičky

Diétne menu Tabuľka č. 15 je určená pre vyváženú stravu bez nadmerného zaťaženia tela. Preto je vhodný pre tehotné aj dojčiace matky. Ženy s jednoročnými deťmi by mali jesť správne, aby sa zabezpečilo, že žiadne drobné škodlivé látky obsiahnuté v potravinách nebudú prenesené mliekom do dieťaťa. Menu by malo byť rozmanité, vyvážené, obohatené o vitamíny a minerály.

So žalúdočným vredom, gastritídou, pankreatitídou a dokonca aj po operácii je pre všetkých potrebná ponuka zdravotníckeho systému číslo 15. Na konci určitej stravy môžete povoliť produkty zo zoznamu "zakázané". Ale úplne sa vráti na obvyklé jedlo, je možné zhoršiť situáciu a vrátiť sa do nemocničnej atmosféry.

Lekárske diéty môžu byť vyliečené a schudnúť. Za výsledky zodpovedá ošetrujúci lekár. Pevzner vynašiel 15 lekárskych spôsobov, ako schudnúť, aby zlepšil výkon každého vnútorného orgánu bez pomoci liekov.

Tabuľka č. 15 je obmedzenie výživy, ktoré vyhovuje všetkým. Vrátane starých mužov a detí. pretože telo vyžaduje "starostlivosť" v každom veku.

Nevýhody stravy Tabuľka č. 15

Tento systém má svoje nevýhody:

• nepredvídaná reakcia organizmu na absenciu bežných produktov v ponuke;
• alergických reakcií a osobnej neznášanlivosti.
• nekompatibilita liekov s jednotlivými výrobkami.

Ak neboli žiadne vedľajšie účinky, pokračujte v strave. Tabuľka 15 až do zotavenia. Pre prevenciu by sa dvakrát do roka absolútne zdraví ľudia mali uchýliť k strave tabuľky 15, pretože nezdravé potraviny potláčajú aj tie najtrvalejšie.

Tabuľka stravy číslo 15

MI Pevzner vyvinul 15 diétnych tabuliek pre ľudí trpiacich akútnymi a chronickými ochoreniami gastrointestinálneho traktu. Každá z týchto diét je zameraná na zlepšenie fyzického a emočného stavu pacienta. Diéta 15 podľa Pevznera je dobrá výživa. Najčastejšie je tabuľka 15 predpísaná pre rekonvalescentných a zdravých ľudí na udržanie blahobytu. Zahŕňa jemnú a vyváženú stravu.

Všeobecné pravidlá pre strave tabuľky 15

Jedálny lístok 15 je určený na tri alebo šesť týždňov. Najčastejšie táto diéta pomáha ľuďom pri obnovení tela po dlhotrvajúcom ochorení alebo operácii. Niekedy sa do základnej výživy lekára pridávajú vitamíny alebo minerály, rastlinné infúzie a výživové doplnky. To všetko je potrebné na zlepšenie tela.

Diéta 15 naznačuje 4-5 jedlá denne s celkovým obsahom kalórií od 2750 do 2900 za deň. Menu je zvyčajne asi 400 gramov sacharidov, 100 gramov bielkovín a asi 90 gramov tuku.

Vzhľadom na skutočnosť, že strava nie je príliš prísna, môžu ju sledovať deti aj tehotné ženy. V tomto prípade tabuľka 15 pre tehotné ženy obsahuje niekoľko všeobecných odporúčaní:

• 35% energetickej hodnoty predstavovalo obed, ďalších 15% na večeru. Zvyšných 50% je rovnomerne rozdelené medzi raňajky, obed a popoludňajší čaj;
• Ovocie, zelenina, šaláty a bobule - musia sa konzumovať najmenej dvakrát denne;
• Nočná strava alebo jedenie pred spaním nie je žiaduce. Posledné jedlo (večera) by nemalo presiahnuť 2 hodiny pred spaním.
• Domáce výrobky ako tvaroh, mlieko alebo smotana sa najlepšie používajú na varenie. Faktom je, že obsahuje viac ako potrebné množstvo tuku;
• Odporúča sa, aby sa produkty nelehčovali. Denné množstvo soli na osobu - najviac 15 g;
• Odporúča sa sledovať pitný režim - musíte piť asi 8 pohárov čistej vody denne (okrem všetkých ostatných tekutín);
• Najlepšie je variť tesne pred jedlom. Uložené na niekoľko dní varené jedlá nestojí za to, strácajú svoje užitočné vlastnosti;
• Buďte pozorní na to, čo budete jesť. Nespracované alebo prerušené jedlo často vedie k návratu choroby alebo môže byť príčinou zlého zdravia.

Indikácie na použitie

Hlavným indikátorom pre použitie tabuľky 15 na výživu je doba na zotavenie. Môže to byť buď zotavenie po operácii alebo závažné infekčné ochorenia, alebo remisia po nevôli alebo depresii.

Obnova je najdôležitejšie obdobie imunitného systému organizmu. To je dôvod, prečo strava 15 obsahuje mikro a makroživiny, vitamíny a antioxidanty. Okrem rôznych druhov biologicky aktívnych látok.

V akútnom období pankreatitídy sa odporúča dieta 5p na normalizáciu pankreasu a čriev.

Čo je možné používať počas stravovania

Počas dodržiavania stravy môžete jesť:

• Zelenina, šaláty, zelenina, bobule (vrátane mrazených, sušených a po tepelnom ošetrení);
• Obilniny, makaróny (v malých množstvách);
• Pekárske výrobky, ktorých výrobný čas nie je dlhší ako jeden deň;
• Mäso, ryby a hydina;
• Mlieko, tvaroh, kysané smotany, nízkotučné syry, fermentované mliečne nápoje;
• Vajcia - kuracie mäso, prepelica, hus (nie viac ako 2 ks za deň);
• Sladkosti - želé, peny, marshmallow, marshmallows, med, horká čokoláda (až 20 g denne);
• Jablkový muštový ocot, krémové a mierne omáčky (najlepšie domáce a na použitie ako šalátový obväz), ako aj maslo a rastlinný olej;
• Pražené semená a orechy;
• Bylinný a ovocný čaj, bujón, bobule, nealkoholická minerálna voda, slabá káva a čakanka.

Čo nemôže dieters tabuľka 15?

Tabuľka 15 je ľahko sledovateľná diéta. Hlavná kontraindikácia je príliš sladká, príliš slaná, údená, pikantná alebo bohatá na škodlivé potraviny a príchute.

Okrem toho sa odporúča znížiť alebo vylúčiť z konzumácie tučného mäsa - jahňacie, bravčové, bravčové. Koža z vtákov musí byť odstránená.

Počas obdobia zotavenia by ste sa tiež mali zdržať grilovaného mäsa a kebabov. Okrem toho je užitočné vylúčiť majonézové, kečupové a iné šalátové korenie, okrem prírodných. Rovnako ako margarín a jeho deriváty, oleje na varenie.

Diéta zahŕňa vylúčenie zo stravy rýchleho občerstvenia, komfortných potravín, energetických nápojov, čipov alebo krekrov, ako aj iných produktov s vysokým obsahom glutamátu sodného.

Ako variť?

Prakticky jediné obmedzenie varenia súvisí s vyprážanými potravinami, pretože množstvo cholesterolu a trans-tukov, ktoré sú v ňom obsiahnuté, môže spôsobiť vážne problémy so srdcom a krvnými cievami. Preto každý, kto chce byť zdravý (nie nevyhnutne dietetická tabuľka č. 15), musí, ak nie je vylúčený, minimalizovať spotrebu vyprážaných potravín.

Metódy varenia môžu byť veľa: duste, varte, spracujte s parou. Najčastejšie je najlepšie používať kombináciu zeleniny, mäsa a rýb v dusenom tvare. Jedná sa o pomerne ľahké pripraviť recepty, ktoré sa navyše ľahko pripravia. Diéta tiež umožňuje varenie palacinky, tvarohové koláče a podobné výrobky, ale nezneužívajte to!

Diéta 15 Tabuľka: čo môže a nemôže, menu podľa Pevzner

Tabuľka stravy 15 - najnovší dietetický systém v skupine stravovania sovietskeho vedca Manuela Pevznera. Používa sa v období obnovy, keď už zmizne potreba terapeutických diét. Diéta pomáha pri prechode na normálnu stravu, obnovuje silu a stráca energiu. Tabuľka 15 môže byť použitá v neprítomnosti gastrointestinálnych ochorení.

Vlastnosti tabuľky č. 15

Pevznerova diéta 15 je navrhnutá tak, aby spĺňala fyziologické potreby tela. Jedná sa o zdravé a zdravé jedlo, ktoré pomáha telu postupne zvyknúť si na bežné potraviny a vrátiť sa k bežnej strave po terapeutickej strave.

Základné princípy tabuľky stravy 15:

• fyziologicky úplná a vyvážená výživa;
• uprednostňujú sa domáce potraviny vyrobené z čerstvých, vysoko kvalitných výrobkov;
• normálny pitný režim (odporúča sa používať 8 pohárov vody denne);
• jesť ovocie a zeleninu najmenej 2 krát denne;
• denné množstvo soli - nie viac ako 12 g;
• všetky spôsoby varenia sú povolené;
• odstránenie používania korenistých potravín a potravín, ktoré sa ťažko strávia;
• Odporúča sa užívať vitamíny;
• Diétna strava je určená na 3-6 týždňov.

Pri predpisovanej diéte číslo 15

Diétne číslo 15 je priradené počas obdobia zotavenia po vyčerpaní. Táto strava sa používa ako hladký prechod na normálnu výživu po terapeutických diétach. Indikácie pre tabuľku č. 15 sú tiež rôzne choroby, ktoré nevyžadujú špeciálnu terapeutickú výživu.

Vymenovanie terapeutickej stravy 15 je možné po prenose infekčných ochorení po operácii počas obdobia zotavenia po depresii a neuróze. Je užitočné použiť tabuľku 15 počas hospitalizácie a sanatória pacientov, ktorí nepotrebujú prísne potravinové obmedzenia. Diéta je vhodná na obdobie remisie chronických ochorení.

Podobná strava je vhodná aj pre tých, ktorí stratili ďalšie kilo. Ak budete dodržiavať pravidlá stravovania, môžete udržať vaše telo v dobrom stave a nemusíte sa obávať, že budete musieť znovu schudnúť.

Kontraindikácie používania diéty číslo 15 sú ochorenia gastrointestinálneho traktu (GIT).

Hlavný účel tabuľky stravy 15

Hlavným cieľom terapeutickej stravy 15 je obnoviť telo, vrátiť stratenú energiu, silu a vitalitu. V období zotavenia po ochorení poskytuje strava telo potrebné množstvo vitamínov a živín. Tabuľka 15 tiež pomáha udržiavať hmotnosť po diétach s telesnou hmotnosťou.

Strava je zameraná na:

• Účinnosť rekuperácie;
• zvýšenie imunity;
• čistenie tela toxínov a trosiek;
• odstránenie porušení v práci vnútorných orgánov a systémov;
• normalizácia metabolizmu;
• zlepšenie čriev a tráviaceho traktu;
• prispôsobenie normálnej diéte.

Hlavné charakteristiky stravy č.15

Zloženie stravy číslo 15 zodpovedá zdravému stravovaniu ľudí. Príjem kalórií je 2900 kcal denne. Chemické zloženie zahŕňa:

• 90 g bielkovín (45% zeleniny);
• 100 g tuku (30% rastlinného pôvodu);
• 400 g uhľohydrátov.

Funkcie režimu napájania:

• jesť 4-5 krát denne;
• jesť jedlo v malých častiach (250-300 g);
• jesť pravidelne po 2-3 hodinách, približne v rovnakom čase;
• posledné jedlo - najneskôr 2 hodiny pred spaním;
• je lepšie variť jedlá tesne pred podaním;
• obmedziť používanie produktov chemickými aditívami, rýchlym občerstvením, komoditnými potravinami;
• pijte najmenej 1,5-2 litra vody.

Tabuľka stravy s výrobkami číslo 15

Diétny stôl 15 nemá prísne obmedzenia. Podľa zákazu dostáva škodlivé, príliš korenené, pikantné, údené, nestráviteľné jedlo. Odporúča sa tiež obmedziť množstvo vyprážaných potravín a párkov.

Tabuľka povolených a zakázaných potravín vám pomôže vytvoriť diétne menu:

Vzorová ponuka

V ponuke pre každý deň sa odporúča zahrnúť viac zeleniny a ovocia v surovej forme. Množstvo vyprážaných potravín je lepšie obmedziť. Ak chcete diétu diverzifikovať, môžete nahradiť prísady štandardných jedál, alternatívne jedlo a použiť nové recepty. Na zlepšenie trávenia je možné piť pohár kefíru pred spaním.

Recepty na stravu tabuľka číslo 15

Vďaka širokému zoznamu povolených produktov sa ponuka týždňa môže meniť s veľkým množstvom jedál. Napríklad na obed môžete variť jednoduché a zdravé jedlo - pohánková kaša s vajcami a bylinkami. Pre to musíte urobiť:

• pol pohára pohánky;
• dve vajcia;
• 30 g masla;
• hromada kôpru a zelenej cibule.

Pohánka je dôkladne umyté, nalial pohár vody a dal na sporák variť. Po varení znížte teplotu a pokračujte v ohrievaní pod vekom až do varenia (trvá to 25-30 minút). Zatiaľ varte vodu, vložte do nej vajcia a varte 10 minút. Do hotovej kaše pridáme maslo a soľ podľa chuti. Pevne varené vajcia sú na kocky. Chopte zelenú cibuľu a kôpor. Pohánka sa podáva s vajcami a bylinkami.

Ak chcete uvariť kašu z kaše s tvarohom, musíte:

• proso - 200 g;
• mlieko - 350 ml;
• cukor - 1 polievková lyžica. l;
• tvaroh - 200;
• soľ na chuť

Proso dôkladne umyť studenou a horúcou vodou. Potom sa obilnina naleje vodou v pomere 1: 2,5 a varí sa 7 minút. Voda sa odvádza, mlieko, maslo a cukor sa pridajú do kaše a varia sa ďalšie tri minúty. Medzitým dôkladne trieť tvaroh cez sito. Konečná hmotnosť tvarohu sa pridá do kaše. Zmiešajte soľ a dobre premiešajte. Ovesná kaša s tvarohom sa umiestni do mikrovlnnej rúry a varí sa 3 minúty s použitím 50% energie.

Na večeru si môžete pripraviť brokolicu a karietku karfiolu. Tento recept obsahuje tieto zložky:

• brokolica - 200 g;
• karfiol - 300 g;
• vajcia - 3 ks;
• nízkotučný syr - 50 - 60 g;
• mlieko - 1 šálka;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• soľ na chuť

Karfiol a brokolica sa varia počas 4-5 minút. Mrkva s cibuľou sa vypráža v olivovom oleji. Porazte vajíčka s mliekom a soľou. Vezmite plech na pečenie a namažte olej. Do nej sú vložené zeleniny, ktoré sa nalievajú s rozbitým vajcom s mliekom a posypané nastrúhaným syrom. Misky sa pečú 40-45 minút pri teplote 180 stupňov Celzia.

Hodnotenie špecialistov a pacientov o strave číslo 15

Zdravotná strava číslo 15 sa etablovala ako užitočný a vyvážený výživový systém, ktorý zaisťuje rýchle zotavenie pacienta a obnovu telesného výkonu. Pacienti poukazujú na to, že strava je ľahko tolerovaná, rýchlo obnovuje telo po predchádzajúcich ochoreniach a nepridáva váhu.

Niektoré recenzie naznačujú, že používanie diéty číslo 15 sa podarilo schudnúť. Súčasne obmedzené na použitie smažených, nezdravých potravín a sladkostí. Podľa odborníkov diétne číslo 15 rýchlo zlepšuje trávenie, zlepšuje celkové zdravie a výrazne urýchľuje proces hojenia.

Tabuľka stravy číslo 15 je vymenovaná v období zotavenia po chorobe. Používa sa na prechod z terapeutickej stravy na normálnu výživu. Diétna strava neobsahuje prísne obmedzenia. Pod zákazom sa dostáva škodlivé, ťažké jedlo, ktoré je ťažko stráviteľné telom.

Výživový poradca Rady. Napriek všetkým výhodám má tento systém svoje nevýhody:

• nepredvídaná reakcia organizmu na absenciu bežných produktov v ponuke;
• alergické reakcie a osobná intolerancia;
• nekompatibilita liekov s jednotlivými výrobkami.

Ak je choroba sprevádzaná poruchou nervového systému, vylúčte výrobky so stimulujúcim a stimulujúcim účinkom - káva, silný čaj, korenie a korenie.

Pri hypertenzii je príjem soli obmedzený na 4-6 g, potraviny by sa mali osoleť bezprostredne pred použitím (pripravené bez soli). Ak zápal sliznice tráviaceho traktu vylučuje výrobky s traumatickým účinkom na tráviaci systém (čerstvé hrubé ovocie a zelenina, obilie s ťažkou teplotou varu).

Prečítajte si viac informácií o výžive Pevzner vo videu nižšie.

Diétny stôl 15: menu, ktoré môže a nemôže byť, funkcie a indikácie

Na rozdiel od potravinových tabuľkách 1 až 14, vyvinutý MI Pevzner pre liečenie a prevenciu akútnych a chronických ochorení, strava číslo 15 - je zdravé, úplne vyvážený a ktorý by spĺňal všetky fyziologické potreby dieťaťa a výživy pre dospelých.

Neodporúča sa používať tento typ menu len pre pacientov s problémami v práci gastrointestinálnych orgánov.

Najčastejšie lekári odporúčajú, aby sa táto diéta počas obdobia stabilnej remisie chronických ochorení prilepila ako prechodná fáza medzi obmedzujúcou stravou a bežným systémom potravy, ktorý sa od detstva stáva bežným. Odporúča sa použiť tabuľku 15 v podmienkach sanatória a hospitalizácie pre pacientov, ktorí nevyžadujú prísne nutričné ​​obmedzenia zdravotných indikátorov.

Diétna strava je určená na 3-6 týždňov a je vymenovaná v období zotavenia po vyčerpaní. Na požiadanie alebo odporúčanie lekára je možné vyvážené vitamín-minerálne komplexy, otruby, bylinné infúzie, vláknina, pivovarské kvasnice a ďalšie diétne doplnky.

Po infekčných ochoreniach, chirurgickom zákroku, depresii, neurózach a iných ochoreniach sa ukazuje diéta číslo 15, po ktorej sa telo musí zotaviť.

Pre zvýšenie aktivity imunitného systému, v časti 15 obsahuje mnoho diétne potraviny bohaté na diétne vlákna, pektínových látok, vitamínov, mikro a makro-buniek, organických kyselín, antioxidantov a ďalších biologicky aktívnych látok.

Základné princípy a zloženie tabuľky stravy číslo 15

Vyvážené menu obsahuje až 400 gramov sacharidov, až 100 gramov bielkovín, až 90 gramov lipidov. Energetická hodnota dennej dávky sa pohybuje od 2 750 do 2 900 kcal. Jedlo by malo byť 4-5 jedál denne, priemerná veľkosť porcie medzi bežnými jedlami a jedlami v menu prísnych reštriktívnych diét (tabuľka 1-14).

Diétny stôl 15 pre deti je podobný výživy dospelých. Vzhľadom na to, že v organizácii stravovacích dávok v strave číslo 15 neexistujú žiadne prísne pravidlá, mali by ste dodržiavať základné princípy zdravého stravovania známe od detstva:

• Energetická hodnota večere by mala byť približne 15% z dennej dávky a obed - až 35% (zostávajúce množstvo jedla je na raňajky, obed a popoludňajší čaj približne v pomere);
• Jesť čerstvé ovocie (ovocie, bobule, zelenina a šaláty z nich, zelené listy) musí byť aspoň dvakrát denne;
• Neskoré jedlo nie je vítané, večera je predpísaná minimálne 2 hodiny pred spaním.
• Mliečne výrobky s vysokým obsahom lipidov (tvaroh, mliečny krém, kyslá smotana) by mali byť obmedzené a používané v procese varenia;
• Denný štandard soli so zreteľom na dostupný chlorid sodný vo väčšine výrobkov nepresahuje 15 gramov;
• Pitný režim je normálny (lekári odporúčajú piť najmenej 8 pohárov voľnej tekutiny denne, to je pitná voda);
• Pred podávaním sa odporúča variť všetky jedlá;
• Je povolené iba jedno zohrievanie potravín uložených v chladničke.
• Používanie zostarnutých a expirovaných výrobkov, ako aj podozrenie a vôňa je neprijateľné.

Strava 15 tabuľka - čo môžem jesť?

Zoznam povolených produktov je dosť veľký:

• chudé mäso, hydina, ryby;
• mliečne výrobky, fermentované mliečne nápoje;
• kuriatka, hus, kuracie vajcia (nie viac ako 2 kusy / deň);
• všetky druhy zeleniny, vrátane strukovín, zelených záhrad, ovocia, bobúľ, mrazené, sušené, čerstvé a po varení;
• všetky obilniny, cestoviny (obmedzené), chlieb (najlepšie denne, otruby, vlákno, celé zrno);
• nepražené orechy, semená;
• dezerty (želé, peny, marshmallow, marshmallows, džem, džem, prírodný med);
• až 20 g horkej čokolády;
• mliečna, krémová, domáca paradajková omáčka, nie ostrý adjika;
• jablkový oct pre šalátový dresing;
• maslo a rastlinný olej;
• cukor (nie viac ako 2 hodiny lyžičky / deň);
• non-sýtené minerálky, čaje, bylinné nápoje, odvar z plodov rakytníka a divokej ruže, výťažok z koreňa zázvoru, čakanky, slabá káva s mliekom, želé, kompóty.

Čo nemôže jesť v strave číslo 15?

Tabuľka 15 je voľná strava s niekoľkými obmedzeniami. Budete musieť vzdať ťažké, škodlivé, bohaté na syntetické prísady, ťažko stráviteľné, príliš korenené, korenené a údené jedlo. Počet výrobkov, ktoré sú predmetom pečiva a klobásy, je žiaduce minimalizovať.

Zakazuje tiež tučné mäso a hydinu - tuk, jahňacie, bravčové, husí, hrebeň, kačice. Kôra z jatočných tiel vtákov sa musí odstrániť.

Na zníženie zaťaženia tráviacich orgánov by sa malo zamietnuť používanie grilovania a grilovaného mäsa počas regenerácie tela. Škodlivého potravín zahŕňa aj všetky druhy obchodov omáčky (majonézu, kečup, chilli, atď), margarín, a všetky pokrmy, na recepte, ktorého je prítomný, jedlé tuky živočíšneho pôvodu.

Ak chcete znížiť toxické zaťaženie tráviaceho traktu, a celý organizmus neprijateľné začlenenie zdravých polo menu, rýchle občerstvenie, balené džúsy, sýtené minerálne vody, energie a limonády kolové nápoje, zemiakové lupienky, solené oriešky, sušienky s prídavkom glutamanu sodného a iného škodlivého potravín.

Vylúčte z menu korenie a korenie, najmä chren, horčica, horúcu a horkú papriku, stolný ocot. Alkoholické nápoje, veľké dávky kávy, cukrovinky a množstvo kakaa a čokolády sa odstraňujú počas trvania stravy. Ako môžete vidieť, existuje veľa produktov, pre pohodlie môžete vytvoriť tabuľku (ktorú môžete a nemôžete) a použiť pri príprave menu pre týždeň alebo deň.

Tabuľka 15 diéta - menu pre týždeň (príklad)

Približná denná strava, na základe ktorej môžete urobiť najrôznejšiu stravu:

• Raňajky: ovsená kaša na mlieku s prídavkom nesoleného masla na hotovú časť čajovej lyžičky, celozrnný chlieb s plátkom syru suluguni, varené vajce, čakankový nápoj.
• Obed: 200 gramov vodnej buničiny alebo niekoľko sušených ovocia s orechmi na občerstvenie, matečný čaj s limetkou.
• Obed: ukrajinský boršč, varené s nízkym obsahom tuku hovädzí vývar s, varené mäso s kapustou, šalát z paradajok, sladkej papriky, zelenej cibule perie, zelenej a uhorky, oblečený s citrónovou šťavou a sójový olej, berry pudingu.
• Obed: pohár čerstvej jablčnej a mrkvovej šťavy, galette cookies.
• Večera: losos pečený vo fólii, vinaigrette, zeleninový ragú, kotleta s tvarohem s mliečnou omáčkou, zubná infúzia s medom.
• Pred spaním: teplé mlieko s medom (na zlepšenie kvality spánku) alebo pohár jogurtu s probiotikami.

Kompetentne zdravej výživy je užitočné aj pre ľudí, ktorí nemajú chronické ochorenia. Pravidelne dodržiavať strave číslo 15, môžete udržať stav všetkých orgánov a systémov v ideálnom prípade.

Menu v tabuľke 15 pomáha vyčistiť telo nahromadených toxínov a trosiek, pomáha odstraňovať metabolity, normalizuje činnosť čriev a celého gastrointestinálneho traktu, zlepšuje imunitu.

Všeobecne platí, že po výživovej diéte dochádza k celkovému zlepšeniu organizmu, k zvýšeniu pracovnej kapacity, k odstráneniu menších systémových porúch.

Odporúča sa, aby ste sa držali tejto diéty pre tých, ktorí sa zbavili extra libier a chce udržať telo v skvelej forme. Kombinácia vyváženej stravy s pravidelnými prechádzkami, návšteva kúpeľa, športovanie a zdravé výživové doplnky je spôsob, ako zlepšiť kvalitu života a aktívnu dlhú životnosť!