Bod topenia sorbitolu

  • Hypoglykémie

KNO3-SORBIT ROCKET PALIVO

Najkompletnejšie informácie o tomto palive nájdete na webovej stránke Richarda Nuckyho.

Diskusia o karamelových palivách na fóre raketového modelu: raketové palivá z karamelového typu.

Na výrobu potrebného paliva:

1. KNO3, dusičnan draselný. Musí sa vysušiť na obsah vlhkosti najviac 0,5%, stačí ho zohriať v tenkej vrstve na plechu v peci pri teplote 100-150С počas 2-3 hodín. Obsah vlhkosti sa môže určiť nasledovne: presná hmotnosť sa vysuší, kým jej hmotnosť prestane klesať, percento vlhkosti sa vypočíta stratou hmotnosti.

Suchý KNO3 sa rozomelie v mlynčeku na kávu alebo v maltách na kryštál veľkosti 0,1 až 0,05 mm. Nie je nutné mleť príliš malý, t.j. "Do prachu", pretože potom dostanete veľmi viskózne, úplne nepretekajúce palivo. (Poznámka: nie je možné (a nie je potrebné) rozomieľať v mlynčeku na kávu KNO3 spolu so sorbitolom alebo inými horľavými.) Je potrebné zabezpečiť, aby bol vždy rovnaký stupeň mletia, inak sa vlastnosti výsledného paliva budú vždy rozdielne, najmä rýchlosť horenia. Aby ste to urobili, musíte vždy použiť rovnakú mlynček na kávu, načítať rovnaké množstvo brúsneho materiálu a brúsiť v rovnakom čase. Brúsim dobrú mlynček na kávu časť 100 g KNO3 v dvoch fázach počas 30 sekúnd, pričom prestávam medzi metódami chladenia mlynčeka na kávu. Pri použití malty je reprodukovateľnosť oveľa ťažšie dosiahnuť.

2. Sorbitol. Musí sa tiež skontrolovať obsah vlhkosti, ak je väčší ako 0,5%, potom musí byť vysušený, zahrievaný v tenkej vrstve na plechu v peci pri teplote 70-80 ° C počas niekoľkých hodín. Sorbitol sa nedá roztaviť, pretože tavenina vysuší oveľa pomalšie ako kryštály. Použil som sorbitol, kúpil som si v lekárni, skúška ukázala, že je dosť suchá, takže som ju nevysušil.

Sorbitol nemusí byť po sušení rozdrvený, bude sa ešte roztaviť v procese výroby paliva.

3. Vykurovací kúpeľ. Pre roztavenie veľkého množstva paliva (> 0,5 - 1 kg) je nevyhnutné použiť vykurovací kúpeľ, aby sa zabezpečilo rovnomerné zahriatie celej hmotnosti paliva. Teplota chladiacej kvapaliny by mala byť 120 až 130 ° C. Rozpustil som menšie množstvá v zjednodušenom nástroji opísanom na tej istej stránke. Vyrobil som dávky do 500 g, pokiaľ bolo palivo rozdelené na dno panvy tenkou vrstvou, nie viac ako 1-2 cm.

Počiatočné zložky sa zmiešajú v pomere KNO3-sorbitolu 65% až 35%, zmiešajú sa, umiestnia sa do kúpeľa alebo do dlaždice, ktoré sa predhrievajú na požadovanú stabilnú teplotu. Nemôžete dať palivo na studenú dlažbu a potom zapnúť teplo, pretože dlažba s regulátorom sa najskôr veľmi zahrieva a potom sa ochladí a prechádza do režimu konštantnej teploty. Od okamihu zahrievania a až kým sa palivo nevyberie z dlaždice, musí byť dôkladne monitorované. Po prvé, zmes sa roztavila na stenách, priľne k nim, v tomto čase musíte začať miešať ticho. Potom sa celá hmota začne držať a postupne sa stáva druhom krupice. Musíte jemne zmiešať, trenie pohyby, snažiť sa poraziť palivo v pene. Akonáhle sa kaša stala homogénnou, bez hrudiek - palivo je pripravené. V tomto prípade sa rozpúšťa len sorbitol a KNO3 zostáva kryštalický, preto nie je potrebné čakať, kým sa všetko nestane tekutým. Len roztavené palivo má teplotu približne 110-120 ° C. Ak sa zahreje na vyššiu teplotu, potom pri teplote 140 ° C sa zmes začne peniť a trochu klikne, voda, ktorá sa vždy nachádza v pôvodných zložkách, sa odparí. Ohrev na túto teplotu nie je nebezpečný, ale nie je nutné, ak ste počuli praskanie - odstráňte z tepla a nalejte palivo do formy.

Roztavené palivo nie je tak kvapalné ako voda, ale to prúdi docela dobre, najmä ak mu trochu pomôžete lyžičkou. Palivo sa ľahko naleje do rúrok s priemerom 25-30 mm a viac. V rúrkach s malým priemerom je vhodnejšie použiť palivo so stierkou - mierne zakriveným drôtom so splošteným koncom.

Viskozita roztaveného paliva sa výrazne zvyšuje, ak sa zahrieva nad 120 ° C, takže minimálne riadené vykurovanie je dôležité nielen z hľadiska bezpečnosti, ale aj z hľadiska ľahkej manipulácie s hotovým palivom. Po naliatí do formy a ochladení paliva zostane palivo dlhý čas mäkké, úplné vytvrdenie sa uskutoční v priebehu 1-2 dní. Tento proces sa musí monitorovať, aby nedošlo k deformácii paliva. Ak sa po naliatí vkladá tyč do kontrolóra, aby sa vytvoril centrálny kanál, mal by byť ľahko namazaný s určitým olejom a musí sa odstrániť po 8-12 hodinách, keď je palivo stále polotuhé. Najprv musíte otočiť tyč do paliva tak, aby sa priskrutkoval a potom vytiahol s otáčavými pohybmi. Ak budete čakať na úplné vytvrdenie, bude takmer nemožné vytiahnuť tyč.

Počas chladenia a následného vytvrdzovania dochádza k miernemu poklesu objemu paliva, t.j. zmrštenie. Zároveň na povrchu malej depresie nie je to nebezpečné. Ale kvôli zmršteniu môže palivo zaostávať za stenami rezervácie, v ktorej je zaplavené. To by nemalo byť dovolené, pretože keď motor beží, predná časť plameňa bude prechádzať touto medzerou, horiaca plocha sa dramaticky zvýši a motor môže explodovať v dôsledku zvýšeného tlaku alebo vyhorenia. Tí, ktorí vyrábajú veľké prievany, píšu, že po nalievaní paliva je často potrebné zhoršovať, pretože sa ochladzuje a vyliečia, alebo sa šabľa musí zveriť v tlači alebo v podpazuší, aby sa zabránilo zaostávaniu za stenami. Sila zadržania rezervácie paliva sa kontroluje nasledovne: je ľahké klepnúť na mince zvonenia alebo na tupú stranu noža na rezerváciu, zatiaľ čo nudný zvuk znamená, že rezervácia zaostáva, zvonenie zvonenia znamená tesné prilepenie. Nemusíte príliš klepať - palivo môže prasknúť.

Výsledné palivo je hygroskopické, t.j. absorbuje vlhkosť zo vzduchu, ak relatívna vlhkosť presiahne 60-70%, zatiaľ čo povrch sa najskôr stáva lepkavým a potom sa na ňom objaví vrstva kvapaliny. Aby sa tomu zabránilo, ešte horúce palivo sa umiestni do plastového vrecka. Skladovanie paliva a hotových motorov sú potrebné aj vo vzduchotesnej nádobe.

Hotové palivo by malo byť podobné ako monolitický neporézny biely krehký plast. Hlavným kritériom kvality paliva je jeho rýchlosť horenia v otvorenom priestore, mala by sa rovnať 2,6 mm / s. Na meranie rýchlosti spaľovania paliva sa naleje do trubice s priemerom 15-20 mm, dĺžky 20-40 mm, lepené dohromady z dvoch závitov kancelárskeho papiera na PVA alebo lepidlo. Po úplnom vytvrdnutí zmerajte dĺžku palivového stĺpca, nastavte ho vertikálne, zapaľte ho z horného konca, označte celkový čas horenia, rozdeľte dĺžku stĺpika na čas.

Popísaný spôsob prípravy paliva nebol vynájdený mnou, je to norma pre sorbitol karamel, ako výrobcovia rakiet z Ameriky, Európy, Austrálie, ktoré možno čítať na svojich internetových stránkach.

Nižšie sú uvedené vlastnosti tohto paliva, ktoré sú popísané na webových stránkach Richard Nucky :

Teoretická rovnica spaľovania pri tlaku 68 atmosfér (podľa údajov PROPEP (Program na vyhodnotenie hnacej schopnosti):

Sorbitolové potraviny

Sorbitol je prírodné sladidlo, činidlo udržujúce vlhkosť, komplexotvorné činidlo, texturizátor, emulgátor, dispergačné činidlo a stabilizátor farby.
Sladkosť sorbitolu je 0,6 sladkosti sacharózy. Táto látka je takmer úplne absorbovaná telom. Užívanie sorbitolu pomáha šetriť vitamíny skupiny B v tele, ako je tiamín, pyridoxín a biotín. Bolo tiež zistené, že užívanie sorbitolu podporuje rast intestinálnej mikroflóry, syntetizuje tieto vitamíny. So sladkou chuťou sa sorbitol primárne priaznivo líši od sacharínu a iných syntetických sladkých látok tým, že je výživný: jeho obsah kalórií je približne 4 kilokalórií na gram látky a obsah kalórií cukru je o niečo viac ako 4 kilokalóriá.
Sorbitol nie je cukr alebo sacharid vo všeobecnosti, môže byť konzumovaný pacientmi s cukrovkou bez poškodenia zdravia. Sorbitol si zachováva svoju chuť pri varení, takže sa môže pridávať do produktov, ktoré vyžadujú kulinárske tepelné ošetrenie.
Okrem toho je sorbitol vysoko hygroskopický a je schopný privádzať vlhkosť zo vzduchu, v dôsledku toho zmäkčuje produkty a zabraňuje ich vysychaniu a vytvrdzovaniu.
Je známe napríklad, že candy, želé, marshmallow a niektoré ďalšie výrobky rýchlo suché, keď sa skladujú, a preto sa ich kvalita zhoršuje. Preto na lepšie konzervovanie sa k nim pridá 5-10% sorbitolu.

Použitie sorbitolu.
Obrovský počet užitočných vlastností a vlastností umožňuje rozsiahle využitie sorbitolu v nasledujúcich oblastiach:
V potravinárskom priemysle: ako potravinárska prídavná látka E420 ako sladidlo, stabilizátor, konzervačné činidlo, zmäkčovadlo pri výrobe cukroviniek, konzumné ovocie a zelenina v konzervách, nealkoholické nápoje, mleté ​​rybie výrobky, žuvačky.
Pri diabetickej a dietetickej výžive.
Vo farmaceutickom priemysle: ako plnivo a doplnky vo výrobe vitamínových prípravkov, kapsuly želatíny, masti, krémy, pasty, ako aj v mnohých sirupoch na kašeľ. Používa sa pri výrobe kyseliny askorbovej (vitamín C).
V medicíne: pri liečení chronickej cholecystitídy, chronickej kolitídy a dyskinézy žlčových ciest. Sorbitol má výrazný laxatívny účinok.
V kozmetickom priemysle: ako hygroskopická látka a zahusťovadlo pri výrobe krémov, masiek, kvapalného prášku, zubných pastí, po holení, dezodorantov, červenej farby, šampónov, gélov.
V koži, textilnom, papierenskom, tabakovom, chemickom priemysle.

Fyzikálno-chemické ukazovatele sorbitolu
Stupeň sladkosti - 0,6 od sladkosti sacharózy;
Rozpustnosť (pri 20 ° C) - 70%;
Energetická hodnota - 17,5 kJ (4,1 kcal);
Hodnota dennej spotreby - 20-40 g.

Spoločnosť LLC Spoločnosť Plasma ® dodáva prísady do potravín zo skladu v Charkove včas a za prijateľné ceny za výhodných podmienok.

Bod topenia sorbitolu

Sorbitol karamelové palivo, neskôr jednoducho sorbitol karamel, možno najobľúbenejšie palivo medzi fanúšikmi. Jeho príprava nie je náročná a nevyžaduje lisovanie. Skutočnosťou je, že palivo sa vyrába tavením zmesi zložiek. Tavenina sa naleje do požadovaného tvaru a zamrzne. Takže môžete vytvoriť palivové palice alebo viazané náboje.

Sorbitol karamelové zložky:

Dusičnan draselný KNO3 - 65%
Sorbitol (sorbitol) C6H14O6 - 35%

Sorbitol sa nakupuje v lekárni a zvyčajne nevyžaduje sušenie.

Do studenej platne alebo na horúcej platni v panvici vyprahujeme pri teplote 100-150 ° C asi 2 hodiny. Rozdrviť ho v mlynčeku na kávu. Je potrebné dávkovať rovnakú dávku po celú dobu, napríklad 50 g, a rozdrviť ju v rovnakom čase. Napríklad, modlím sa v dvoch súboroch po 20 sekundách. Nie je potrebné ani žiadúce rozomletie na prach, pretože palivo môže byť príliš husté a nie je tekuté.

Ďalej, ako v prípade cukrového karamelu, zložky sa odvážia v správnom pomere, nalejú sa do vhodnej nádoby s uzatváracím vekom a trepú sa niekoľko minút v rôznych smeroch. Zmes je pripravená. V tomto formulári môžete palivo skladovať vo vzduchotesnej nádobe.

Je nebezpečné miešať súčasti v mlynčeku na kávu, existuje možnosť zapálenia.

Ďalšia dôležitá etapa začína pri výrobe palivových náplní. Na roztopenie sorbitol karamelu potrebujeme ohrievač bez otvoreného plameňa.

Pri práci s palivom nemôžete použiť zdroje tepla s otvoreným plameňom.

Najjednoduchší spôsob ohrevu je prevziať horúcu platňu so zatvorenou špirálou, plochým vykurovacím telesom a regulátorom teploty. Sorbitol karamel sa topí pri teplote 120-145 ° C, čo zhruba zodpovedá priemernej pozícii regulátora na dlaždici. Pri tejto teplote má palivo najlepšiu konzistenciu na vyplnenie formulára. Nemá zmysel ohriať sa na vyššiu teplotu. Palivo nebude tenšie, naopak, začne byť "kandizované". Prehriatie nad 180 ° C nie je povolené. Je potrebné mať na pamäti, že aj elektrický sporák môže zohriať palivo na teplotu vznietenia.

Pri vykurovaní paliva je striktne vyžadovaná konštantná regulácia teploty.

Najlepšie je sledovať teplotu samotného paliva, napríklad teplomerom s kovovou sondou, vypočítanou pre rozsah nad 200 ° C. Predávajú sa napríklad v rozhlasových predajniach. Avšak takéto zariadenie je ťažké zabezpečiť konštantnú kontrolu teploty. Je omnoho ľahšie regulovať teplotu povrchu vykurovacieho telesa dlaždice. Je to pohodlné, ak to urobíte s testerom s možnosťou merania teploty. Tento zvyčajne čínsky tester nepostačuje oveľa viac ako vyššie uvedený teplomer. Najbežnejší teplotný rozsah takýchto testerov je až do 600 ° C, t.j. s veľkou rezervou. Ak chcete nepretržite monitorovať teplotu dlaždíc, stačí len umiestniť špičku senzora teploty vodiča na povrch ohrievača a stlačiť napríklad pomocou ťažkej podložky. Zapne sa tester a pri práci s palivom s jedným okom sa neustále pozeráme na jeho indikáciu.

Pri práci s elektrickými dlaždicami musíte brať do úvahy jednu funkciu. Keď sa zapne, najprv sa zahreje nad teplotu nastavenú regulátorom. Iba po určitom čase ohrievač dosiahne nastavenú teplotu. Preto nemôžete okamžite vložiť misku s palivom na ohrievač. Je potrebné počkať, kým sa nedosiahne požadovaná teplota.

Sorbitol karamel sa môže roztaviť v každej kovovej miske s plochým dnom. Je potrebné brať do úvahy len dve funkcie. Najlepšie je pracovať s kontajnermi s hrubými stenami, pretože lepšie udržujú teplotu a tlmia jej osciláciu. Veľkosť riadu by mala byť taká, aby palivo nemalo hrubšiu hrúbku 1 cm, inak je ťažké udržiavať rovnomerné zahrievanie.

Zapnite dlaždice a tester. Očakávame, že teplota dosiahne 120-145 ° C. Kachle vložíme do ohrievača a začneme pomaly miešať. Je potrebné zasahovať do jedného smeru. Je to vhodné s malou špachtľou. Samostatne vyrobená špachtľa z nitovaného hliníkového drôtu je vhodná pre malé práce. Môžu a zasahujú do paliva a ukladajú časti formy.

Zvyčajne miešajte, až kým karamel úplne neroztopí a neobsahuje kvapalnú krupicu. V tejto chvíli je potrebné ihneď nalievať na formy, ako je to napríklad opísané v návrhu RC-3. "Rozliatie" je mierne prehnané. Tento proces je skôr ako uloženie lyžice na polievku. Vyzdvihnite spáleninu s kvapôčkami a vložte do tvaru. Starostlivo sa snažte nechytiť steny v strede. S vibračným pohybom špachtle hore a dole vynúťme karamel odlepiť sa od špachtle a rozložiť vodorovne. V tomto okamihu je ešte lepšie použiť vibračný stôl. Postup vykonávame až do vyplnenia formulára v rozsahu, v akom potrebujeme.

Osobitne som opísal môj spôsob umiestnenia paliva do formy v takých detailoch, pretože to je veľmi dôležitý bod. Zabraňuje tvorbe bublín v zmrazenom palive. Prítomnosť bublín vedie k prudkému skoku tlaku v bežiacom motore a zvyčajne končí explóziou motora. Môžete prísť s vlastnými vlastnosťami, len si pamätajte, že hlavnou vecou je, že dutiny a bubliny sa netvoria.

Odlievanie palivových náplní sorbitol karamelu by malo byť vykonané tak, že vzduchové dutiny a bubliny sa netvoria vo veľkom množstve paliva.

Môže to trvať od 6 do 48 hodín, kým sa paliva v formulároch nastaví. Závisí to od mnohých faktorov, ako je stupeň vlhkosti komponentov, stupeň mletia ledu, teplota a vlhkosť vzduchu. atď. Po tuhnutí získame skôr pevné odliatky. Hotové výrobky by mali byť skladované v tesne uzavretých sklenených alebo kovových platniach, pretože sorbitolové palivo má určitú hygroskopickosť. Zozbierané motory musia byť tiež zapečatené, ak sa musia skladovať dlhšiu dobu. Za vhodných podmienok môžu byť motory a dámy pre ne uložené dlhší čas, viac ako rok. Ale stále by ste nemali odkladať ich použitie.

Je nevyhnutné skontrolovať kvalitu paliva získaného meraním rýchlosti horenia. Toto sa zvyčajne robí po odovzdaní. Zo zvyškami karamelového kotúčika sa ukladá vzorka s konštantnou hrúbkou. Po tuhnutí zmerajte dĺžku vzorky a zapaľte sa z jedného konca. Stopky merajú čas horenia. Rozdelením dĺžky času získame rýchlosť horenia. Ak je rýchlosť nižšia ako 2,4 mm / s, palivo sa ukázalo ako neštandardné. Možnosť použitia takéhoto paliva by sa mala riešiť osobitne.

Pokiaľ ide o energetický potenciál paliva, sú veľmi skromné, aj keď pre amatérske motory je to dostatočné. Existuje dokonca skupina pokročilých milencov pracujúcich na vesmírnej rakety s takýmto palivom. Rýchlosť horenia vo vzduchu je 2,6-2,8 mm / s. Pre ideálny špecifický impulz Isp Známy raketový dôstojník Richard Nacka dáva závislosť uvedenú na obrázku 1. Ale pre skutočné motorysp= 125 s sa už považuje za dobré.

Sorbitol karamelové palivo má dostatočnú rýchlosť horenia. V niektorých špecifických prípadoch, keď je potrebné zvýšiť rýchlosť horenia, sa môžu použiť ferrooxidové katalyzátory. Umožňujú rozptýliť sorbitol karamel na 5 mm / s. / kia-soft 02.09.2010 /

Bod topenia sorbitolu

Náhrada cukru v strave pacientov s diabetom a východiskovým materiálom pre priemyselnú syntézu kyseliny askorbovej (vitamín C). Pri ošetrení sorbitolu kyselinou sa získa 1,4-anhydro-D-sorbitol (1,4-sorbitan), čiastočná acylácia mastného toamu a alkylácia s etylénoxidom vedie k emulgátorom a dispergačným činidlám.

Doplňujúce informácie:

Hexatomický alkohol s konfiguráciou glukózy asymetrických centier; neredukuje Fehlingovu reakciu, spôsobuje bežné polyolové reakcie.

Zdroje informácií:

  1. Príručka chémie a fyziky CRC. - 95 dní. - CRC Press, 2014. - s. 3-282
  2. Yalkowsky S.H., Yan H. Príručka o údajoch o rozpustnosti vo vode. - CRC Press, 2003. - s. 336
  3. Nechaev A.P., Kochetkova A., A., Zaitsev A.N. Výživové doplnky - M.: Kolos, 2002. - s. 144
  4. Nový referenčný chemik a technológ. Hlavné vlastnosti anorganických, organických a organoelementálnych zlúčenín. - SPb.: NPO Professional, 2007. - str. 960
  5. Chemická encyklopédia. - T.4. - M.: Soviet Encyclopedia, 1995. - s. 389

Ak ste nenašli požadovanú látku alebo vlastnosti, môžete vykonať nasledujúce akcie:

  • Napíšte otázku na fórum (vyžaduje sa registrácia na fóre). Tam budete odpovedaní alebo výzva, kde ste v žiadosti urobili chybu.
  • Pošlite želania do databázy (anonymné).
Ak nájdete na stránke chybu, vyberte ju a stlačte Ctrl + Enter.

© Zhromažďovanie a registrácia informácií: Ruslan Anatolyevich Kiper

sorbitol

Chémia dovezená

Popis sorbitolu

Sorbitol (lat. Varianty názvu: Sorbitol, Glucitol) je 70% roztok sorbitolu vo vode, sladký, bezfarebný.

Špecifikácia pre sorbitol.

Sorbitol 70% nekryštalizovateľný vodný roztok
Sušina,% 70,2
Obsah vody,% 29,8
Index refrakcie (pri 20 ° C) 1,4595
Ph 50% DS vodný roztok 6,50
Špecifická hmotnosť (20 ° C) g / ml 1,303
Vodivosť, s / cm 0,72
Zníženie cukru,% 0,10
Celkový obsah cukru,% 6,85
Nikel mg / kg

Naše značky

Kontaktujte nás

Hodiny: Po-Pi 9: 00-17: 00

informácie

kategórie

Sociálne siete

CRYSTAL TRADING HOUSE je najkvalitnejšia chémia. Vlastné laboratórium umožňuje kontrolu produktov vo všetkých fázach výroby. Zamestnanci spoločnosti tvoria absolventi chemických a chemicko-farmaceutických univerzít v Petrohrade. Preto sa veľa pozornosti venuje nielen výrobkom, ale aj ich technickej podpore, ako aj otázkam environmentálnej a priemyselnej bezpečnosti jej používania. Miesto, po prvýkrát v Rusku, poskytuje pre každý výrobok najkompletnejšie informácie nielen o vlastnostiach rozpúšťadiel, ale aj o princípoch bezpečnej práce s týmito chemickými zlúčeninami.

sorbitol

Popis k 01/29/2015

  • Latinský názov: Sorbit
  • ATC kód: A06AD18
  • Účinná zložka: Sorbitol (Sorbitol)
  • Výrobca: BIOCHEMIST JSC, Marbiopharm (Rusko)

štruktúra

Liečivo obsahuje účinnú látku sorbitol.

Ďalšími zložkami môže byť slabý roztok alkoholu alebo čistenej vody.

Formulár uvoľnenia

Sorbitol sa vyrába vo forme roztoku alebo prášku. Balenie lieku do ampuliek, liekoviek alebo plastových vrecúšok.

Farmakologický účinok

Liek má choleretickú, detoxikačnú a antispazmickú účinnosť.

Farmakodynamika a farmakokinetika

Chemický vzorec sorbitolu je C6H14O6.

Sorbitol - čo je to?

Sorbitol je známy ako látka nazývaná aj glukit. Je to hexakid s nasýtenou pachuťou a registrovaný ako potravinárska prídavná látka E420. Látka pozostáva z malých bielych kryštálov, pomerne pevných, bez zápachu, ale má príjemnú chuť a dobrú rozpustnosť vo vode. Súčasne je jeho sladkosť dvakrát nižšia ako v prípade bežného cukru. V priemysle sa sorbitol získava z kukuričného škrobu.

Izotonický roztok sorbitolu sa používa, keď je potrebné doplniť tekutinu tekutinou. Jeho energetická hodnota je 4 kcal / g, čo sa zhoduje s roztokmi fruktózy a dextrózy. Sorbitol nezvyšuje glykémiu a glukozúriu. Pre toto riešenie je charakteristický choleretický a cholecystokinetický účinok, pričom vyššie dávky môžu inhibovať proces sekrécie žlče a spôsobiť laxatívny účinok.

Čo je sorbitol jedlo?

Sorbitolová potravina je prírodné sladidlo, emulgátor, komplexotvorné činidlá, texturizátor a ako je to zrejmé z kvalitatívnych reakcií, farebného stabilizátora, zvlhčovadla a dispergačného činidla.

Táto zložka sa vyznačuje úplnou absorpciou a vysokou nutričnou hodnotou. Predpokladá sa, že používanie tejto látky znižuje spotrebu B vitamínov - tíamín, pyridoxín a biotín. Poskytuje sa tiež posilnenie intestinálnej mikroflóry, kde sa syntetizujú tieto vitamíny. Súčasne Sorbitol nepatrí do sacharidov, preto sa odporúča pre výživu ľudí s cukrovkou. Vlastnosti látky sa zachovajú počas varu a tepelného spracovania.

Kalia Sorbit - čo je to?

Sorbanát draselný alebo E-202 je draselná soľ kyseliny sorbovej. Je to prírodná konzervačná látka, ktorá sa aktívne používa na konzerváciu potravín. Pomocou tejto látky konzervované ovocie, zelenina, vajcia a cukrovinky, mäso a ryby, ovocné šťavy, nealkoholické nápoje a tak ďalej.

Indikácie na použitie

Použitie sorbitolu v lekárskej praxi bolo zaznamenané pri:

  • šok, hypoglykémia, diabetes;
  • chronická cholecystitída, dyskinéza žlčových ciest;
  • chronická kolitída sprevádzaná zápchou.

Okrem toho sa táto látka aktívne používa v každodennom živote, potravinárskom priemysle a kozmeteológii ako náhrada cukru, konzervačná látka, hygroskopická látka, štruktúra, plnidlo a tak ďalej.

Výhody a poškodenie sorbitolu

Spravidla výhoda a poškodenie sorbitolu spočíva v jeho výraznom laxatívnom účinku, ktorý sa môže zvýšiť alebo znížiť v závislosti od látky, ktorá sa užíva.

Dávka 40-50 g môže spôsobiť plynatosť a z 50 g - silný laxatívny účinok. Preto sa látka často používa ako liek na zápchu.

Vysoké dávky však sprevádzajú zvýšená tvorba plynu, bolesť žalúdka, hnačka, syndróm dráždivého čreva a zníženie absorpcie fruktózy. Nadmerná koncentrácia látky v tele môže spôsobiť vážne poškodenie, spôsobujúce neuropatie alebo diabetickú retinopatiu.

kontraindikácie

Sorbitol sa neodporúča, ak:

  • precitlivenosť alebo intolerancia fruktózy;
  • ascites, kolitída, cholelitiáza, syndróm dráždivého čreva.

Vedľajšie účinky

Ak sa vezme túto látku môže vyvinúť slabosť, nevoľnosť, nadúvanie, závraty, hnačka, hyperglykémia - niekedy sa vyskytuje u pacientov s dekompenzovaným diabetes mellitus.

Návod na použitie Sorbitol (metóda a dávkovanie)

Na získanie látky vo forme prášku sa najprv rozpustí v teplej vode. Hotový roztok sa užíva 1-2 krát denne počas 5-10 minút pred jedlom. Trvanie liečby môže byť 1-2,5 mesiaca.

Injekčný roztok sa podáva intravenózne. Zároveň by rýchlosť podávania nemala prekročiť 40-60 kvapiek za minútu. Trvanie liečby je až 10 dní.

Aplikácia na čistenie pečene

Pre sorbitol vyznačujúci choleretic účinok, a preto sa používa na vykonávanie snímanie - postupom premývanie očistiť pečeň, obličky, žlčníka a žlčovodov.

V dôsledku tohto postupu sa aktivuje sekrécia žlče, ktorá čistí žlčový trakt prirodzeným prietokom. Všeobecne platí, že kanály nezahŕňajú zbavovanie sa kameňov, navyše ak sú prítomné, tento postup je kontraindikovaný.

Na vykonávanie podušky sa používa celý rad výrobkov, zvyčajne je to Sorbitum a divoká ruža.

Čistenie pečene pomocou divých ruží a sorbitolu sa vykonáva pomocou špeciálne pripravenej infúzie týchto zložiek. Sušené bobule musia byť dôkladne rozdrvené a potom varené vo vriacej vode v termose. Udržujte cez noc. Ráno sa Sorbitol pridáva do získanej infúzie a opíja sa na prázdny žalúdok.

Zároveň je potrebné dodržiavať výživovú výživu, správny pitný režim a miernu fyzickú námahu. Rozdiel od slepého snímania je presne taký, že je potrebné sa pohybovať.

Takýto postup by mal spôsobiť uvoľnenie stoličky, takže je lepšie byť doma počas dňa. Ak sa prvýkrát uskutoční čistenie, zvyčajne sa zvyčajne opakuje 6 krát každý 3. deň. Táto metóda sa vykonáva týždenne.

Treba pamätať na to, že takýmto postupom môže byť vylúhovanie draslíka a vápnika z tela. Z tohto dôvodu musíte najprv konzultovať s odborníkom, ako s výskytom nežiaducich vedľajších účinkov, ako je nevoľnosť, slabosť, závraty a záchvaty.

Ako urobiť slepé snímanie so sorbitolom doma?

Slepé snímanie žlčníka sa vykonáva s cieľom maximálne otvoriť žlčové kanály a dosiahnuť kontrakciu žlčníka, aby sa vypustila stagnujúca žlč. Predpokladá sa, že v dôsledku tohto postupu môže byť jemný piesok odstránený z pečene a žlčových ciest.

Tento postup sa vykonáva ráno. Musíte piť pohár ľubovoľného choleretického činidla, ako je teplá minerálna voda bez plynu, s prídavkom sorbitolu alebo magnézia. Po 20 minútach musíte znova vypiť tú istú tekutinu.

Mali by ste tiež pripraviť špeciálnu zmes: vaječné žĺtky a práškový cukor, olivový alebo iný rastlinný olej s citrusovou šťavou, pohár vody a medu. Pijte ktorúkoľvek z týchto zmesí a po 15 minútach opäť minerálnu vodu. Potom musíte ísť do postele a umiestniť vyhrievacie podložku do správneho priestoru hypochondria na dobu 1-1,5 hodiny.

Treba poznamenať, že postup slepého snímania sa vykonáva sporadicky a nezávisí od obdobia exacerbácie.

predávkovať

V prípadoch predávkovania látkou sa môžu vyskytnúť rôzne nežiaduce príznaky postihujúce tráviace ústrojenstvo: plynatosť, bolesť, hnačka, syndróm dráždivého čreva. Predĺžená nadmerná dávka môže viesť k vzniku neuropatie alebo diabetickej retinopatie.

interakcie

Liekové interakcie s inými liekmi nie sú označené.

Podmienky predaja

Túto drogu si môžete kúpiť bez lekárskeho predpisu.

Podmienky skladovania

Sorbitol vyžaduje suché, chladné miesto mimo dosahu detí.

sorbitol

Opis látky

Sorbitol - látka inak nazývaná glukit, je sladko zamotaný šesťalkoholický alkohol, registrovaný ako prídavná látka v potravinách E420. Táto kryštalická látka je biela, pevná, bez zápachu, má príjemnú chuť a dobre sa rozpúšťa vo vode. Sladkosť sorbitolu je približne dvojnásobne nižšia ako bežný cukor.

Obsah sorbitolu v plodoch horského popola je veľký, z latinského názvu "sorbus aukupariya", dostal jeho meno. Priemyselne sa však sorbitol vyrába z kukuričného škrobu.

Potravinársky sorbitol je prírodné sladidlo, komplexotvorné činidlo, emulgátor, texturizátor, činidlo udržujúce vodu, farebný stabilizátor a dispergačné činidlo. Sorbitol potraviny takmer úplne (98%) a štiepi sa priaznivo syntetické látky, ich nutričné ​​charakteristiky: kalorický sorbitol je 4 kcal / g.

Spotreba sorbitolu podľa odborníkov prispieva k záchrane konzumácie vitamínov typu B - pyridoxínu, tiamínu a biotínu. Okrem toho sa zistilo, že užívanie výživového doplnku podporuje rast intestinálnej mikroflóry, syntetizuje tieto vitamíny.

Napriek výraznej sladkej chuti, sorbitol nie je sacharid, takže môže byť konzumovaný bez poškodenia zdravia ľudí trpiacich cukrovkou. Látka si zachováva svoje vlastnosti počas varu a úspešne sa pridáva do produktov, ktoré vyžadujú tepelné spracovanie.

Fyzikálno-chemické ukazovatele sorbitolu

Látka má tieto fyzikálne a chemické vlastnosti:

  • Sladkosť sorbitolu je 0,6 sladkosti sacharózy;
  • Energetická hodnota potravinárskej prídavnej látky je 4 kcal alebo 17,5 kJ;
  • Rozpustnosť (pri teplote 20 stupňov Celzia) - 70%;
  • Odporúčaná denná spotreba je 20-40 g.
Pozri tiež:

Aplikácia sorbitolu

Vďaka svojim vlastnostiam sorbitol sa často používa ako náhrada cukru pri výrobe diétne potraviny a nápoje, žuvačky, cukrovinky, želé, marshmallow, cukríky, konzervované ovocie a zelenina, mleté ​​výrobky, nealkoholické nápoje. Vďaka schopnosti odstrániť vlhkosť zo vzduchu (hygroskopickosť) zabraňuje sorbitol predčasnému vytvrdzovaniu a vysušeniu výrobkov.

Vo farmaceutickom priemysle sa sorbitol používa ako štrukturátor a plnivo pri výrobe želatínových kapsúl, vitamínových prípravkov, krémov, masti, pastov, sirupov kašľa. Používa sa tiež pri výrobe vitamínu C (kyselina askorbová).

Okrem toho sa sorbitol používa ako hygroskopická látka v kozmetickom priemysle (tvoria krémy, zubné pasty, masky, prášok, deodoranty, pleťové vody, sprchové gély, šampóny), ako aj v textilnom, kožiarskom, tabakovom, papierenskom a chemickom priemysle.

Odborníci Európskej spoločnosti pre potravinárske prídavné látky Sorbitol (E 420) dostali štatút potravinového výrobku, ktorý je schválený na použitie a je bezpečný pre ľudské zdravie.

Výhody a poškodenie sorbitolu

Podľa recenzií má sorbitol výrazný laxatívny účinok, ktorý sa zvyšuje priamo v pomere k množstvu, ktoré telo nadobudlo. Dávky látky v rozmedzí 40-50 gramov môžu prispieť k vzniku plynatosti, dávky viac ako 50 gramov vedú k silnému laxatívnemu účinku. Táto schopnosť sorbitolu vám umožňuje používať túto látku ako liek na boj proti zápche. Na rozdiel od väčšiny preháňadiel, sorbitol nie je jedovatý, takže látka sa používa pri liečbe otravy alkoholom.

Avšak, použitie sorbitolu vo veľkom množstve môže spôsobiť zvýšené plyn, bolesti brucha, hnačka, zhoršiť syndróm dráždivého čreva, a spôsobiť zhoršenie vstrebávanie fruktózy. Nadmerné množstvo látky v bunkách tela môže spôsobiť poškodenie ho - sorbitolu obsiahnutých v bunkách nervového systému a očí, môže spôsobiť neuropatia a diabetická retinopatia.

Sorbitol potravina má choleretic účinok, čo umožňuje jeho použitie na tyubazh - pracieho procesu vedúceho k čisteniu pečene, obličiek, žlčníka a žlčových ciest.

Napriek skutočnosti, že látka je v skutočnosti nie je cukor, neodporúča sa používať výrobky obsahujúce sorbitol v nadmernom množstve pre ľudí trpiacich obezitou.

sorbitol

Sorbitol (sorbitol), tiež známy ako glucitol, je hexakid so sladkou chuťou. Získava sa hydrogenáciou glukózy s nahradením aldehydovej skupiny hydroxylovou skupinou. Používa sa pri výrobe kyseliny askorbovej. Registrovaná ako prídavná látka v potravinách ako E420.

Sorbitol sa často používa ako náhrada cukru, možno ho nájsť v diétach a diétnych nápojoch (napríklad žuvačka bez cukru). Vo svojej prirodzenej forme sa nachádza v kôstkovom plode, riasach, vyšších rastlinách. Látka sa považuje za potravinové sladidlo, pretože vám umožňuje poskytnúť minimálny počet kalórií / energie pre stravu - 2,6 kilokalórií (11 KJ) na gram, v porovnaní so 4 kcal (17 KJ) v bežnom cukre (64% kalórií sacharózy) a sladkosť je tiež o 40 %. Sorbitol má tiež choleretický účinok, takže sa často používa v žilách.

Sorbitol sa používa v mnohých sirupoch na kašeľ a je zvyčajne označený na etikete ako neúčinná zložka. Teraz však existuje názor, že by mal byť označený za aktívny, pretože veľké množstvo sorbitolu (asi 10 g alebo viac, pre dospelých) môže spôsobiť gastrointestinálnu insuficienciu.

Diabetická retinopatia a neuropatia môžu byť spojené s prebytkom sorbitolu v bunkách očí a nervov. Tento jav môže byť spôsobený nadmernou hladinou glukózy, ktorá prechádza alkoholovým filtrom s vysokou molekulovou hmotnosťou. Konzumácia veľkého množstva sorbitolu môže spôsobiť bolesť, plyn a spôsobiť hnačku. Môže tiež zhoršiť syndróm dráždivého čreva a spôsobiť zníženú absorpciu fruktózy.

Sorbitol je produkovaný ľudským telom prirodzeným spôsobom, hoci je zle absorbovaný. Príliš veľa z nich v bunkách tela môže spôsobiť ich dysfunkciu.

V modernej kozmetike sa sorbitol používa ako hygroskopická látka a zahusťovadlo. Niektoré priehľadné gély je možné vyrobiť iba s použitím, pretože má pomerne vysoký index lomu.

Niekedy sa sorbitol používa ako hygroskopická látka pri výrobe cigariet.

Sorbitol sa považuje za kľúčovú chemickú zložku [1] na výrobu energie z biomasy. Úplné zotavenie sorbitolu umožňuje získať alkány, ako je hexán, ktoré môžu byť použité ako biopalivo. Samotný sorbitol obsahuje dostatok vodíka na reakciu.

Táto chemická reakcia je exotermická, kde 1,5 mol sorbitolu predstavuje 1 mol hexánu. Uvoľňovanie sa uskutočňuje za podmienky, že vodík nereaguje s oxidom uhličitým. Výhodou hexánu nad konvenčnými biopalivami, ako je etanol, je, že sa ľahko oddelí od vody. Koniec koncov, energia potrebná na oddelenie etanolu od vody neguje mnohé z jej energetických výhod.

Laxatívny účinok sorbitolu (sorbitolu)

Sorbitol má výrazný laxatívny účinok, ktorý sa zvyšuje v pomere k množstvu, ktoré sa užíva v tele. Odporúčaný denný príjem je 30-40 gramov denne (stanovený individuálne). Dávky v rozmedzí od 30 do 50 (individuálne) gramy spôsobujú plynatosť. Dávky viac ako 45 - 50 gramov (individuálne) spôsobujú silný laxatívny účinok sprevádzaný plynatosťou.

Sorbitol sa používa ako liek na boj proti zápche pri preháňacích prípravkoch vo forme čokolád a sladkostí.

Sorbitol, na rozdiel od väčšiny ostatných laxatív, nie je jedovatý, čo umožňuje jeho použitie pri liečbe a prevencii intoxikácie alkoholom [zdroj nie je špecifikovaný 283 dní].

Bod topenia sorbitolu

Sorbitol (sorbitol), tiež známy ako glucitol, je hexakid so sladkou chuťou. Získava sa hydrogenáciou glukózy redukciou aldehydovej skupiny na primárny alkohol. Používa sa pri výrobe kyseliny askorbovej. Registrovaná ako prídavná látka v potravinách ako E420.

Sorbitol sa často používa ako náhrada cukru, možno ho nájsť v diétach a diétnych nápojoch (napríklad žuvačka bez cukru). Vo svojej prirodzenej forme sa nachádza v kôstkovom plode, riasach, vyšších rastlinách. Látka sa považuje za potravinové sladidlo, pretože umožňuje poskytnúť menej diét kalórií / energie - 2,6 kilokalórií (11 KJ) na 1 gram, v porovnaní so 4 kcal (17 KJ) v bežnom cukre (64% kalórií sacharózy) a sladkosť je tiež nižšia 40%. Sorbitol má tiež choleretický účinok, takže sa často používa v žilách.

Sorbitol sa používa v mnohých sirupoch na kašeľ a je zvyčajne označený na etikete ako neúčinná zložka. Teraz však existuje názor, že by mal byť označený za aktívny, pretože veľké množstvo sorbitolu (asi 10 g alebo viac, pre dospelých) môže spôsobiť gastrointestinálnu insuficienciu.

Diabetická retinopatia a neuropatia môžu byť spojené s prebytkom sorbitolu v bunkách očí a nervov. Tento jav môže byť spôsobený nadmernou hladinou glukózy, ktorá prechádza alkoholovým filtrom s vysokou molekulovou hmotnosťou. Konzumácia veľkého množstva sorbitolu môže spôsobiť bolesť, plyn a spôsobiť hnačku. Môže tiež zhoršiť syndróm dráždivého čreva a spôsobiť zníženú absorpciu fruktózy.

Sorbitol je produkovaný ľudským telom prirodzeným spôsobom, hoci je zle absorbovaný. Príliš veľa z nich v bunkách tela môže spôsobiť ich dysfunkciu.

V modernej kozmetike sa sorbitol používa ako hygroskopická látka a zahusťovadlo. Niektoré priehľadné gély je možné vyrobiť iba s použitím, pretože má pomerne vysoký index lomu.

Niekedy sa sorbitol používa ako hygroskopická látka pri výrobe cigariet.

Sorbitol sa považuje za kľúčovú chemickú zložku [1] na výrobu energie z biomasy. Úplné zotavenie sorbitolu umožňuje získať alkány, ako je hexán, ktoré môžu byť použité ako biopalivo. Samotný sorbitol obsahuje dostatok vodíka na reakciu.

Táto chemická reakcia je exotermická, kde 1,5 mol sorbitolu predstavuje 1 mol hexánu. Uvoľňovanie sa uskutočňuje za podmienky, že vodík nereaguje s oxidom uhličitým. Výhodou hexánu nad konvenčnými biopalivami, ako je etanol, je, že sa ľahko oddelí od vody. Koniec koncov, energia potrebná na oddelenie etanolu od vody neguje mnohé z jej energetických výhod.

sorbitol

Sorbitol (sorbitol), tiež známy ako glucitol, je hexakid so sladkou chuťou. Získava sa hydrogenáciou glukózy redukciou aldehydovej skupiny na primárny alkohol. Používa sa pri výrobe kyseliny askorbovej. Registrovaná ako prídavná látka v potravinách ako E420.

Sorbitol sa často používa ako náhrada cukru, možno ho nájsť v dietetických výrobkoch a diétnych nápojoch (napríklad žuvačka bez cukru). Vo svojej prirodzenej forme sa nachádza v kôstkovom plode, riasach, vyšších rastlinách. Látka sa považuje za potravinové sladidlo, pretože umožňuje nižšie množstvo kalórií / energie pre stravu - 2,6 kilokalórií (11 KJ) na gram, oproti 4 kcal (17 KJ) v bežnom cukre (64% kalórií sacharózy) a sladkosť je tiež o 40 %. Sorbitol má tiež choleretický účinok, takže sa často používa v žilách.

Sorbitol sa používa v mnohých sirupoch na kašeľ a je zvyčajne označený na etikete ako neúčinná zložka. Teraz však existuje názor, že by mal byť označený za aktívny, pretože veľké množstvo sorbitolu (asi 10 g alebo viac, pre dospelých) môže spôsobiť gastrointestinálnu insuficienciu.

Diabetická retinopatia a neuropatia môžu byť spojené s prebytkom sorbitolu v bunkách očí a nervov. Tento jav môže byť spôsobený nadmernou hladinou glukózy, ktorá prechádza alkoholovým filtrom s vysokou molekulovou hmotnosťou. Konzumácia veľkého množstva sorbitolu môže spôsobiť bolesť, plyn a spôsobiť hnačku. Môže tiež zhoršiť syndróm dráždivého čreva a spôsobiť zníženú absorpciu fruktózy.

Sorbitol je produkovaný ľudským telom prirodzeným spôsobom, hoci je zle absorbovaný. Príliš veľa z nich v bunkách tela môže spôsobiť ich dysfunkciu.

V modernej kozmetike sa sorbitol používa ako hygroskopická látka a zahusťovadlo. Niektoré priehľadné gély je možné vyrobiť iba s použitím, pretože má pomerne vysoký index lomu.

Niekedy sa sorbitol používa ako hygroskopická látka pri výrobe cigariet.

Sorbitol sa považuje za kľúčovú chemickú zložku [1] na výrobu energie z biomasy. Úplné zotavenie sorbitolu umožňuje získať alkány, ako je hexán, ktoré môžu byť použité ako biopalivo. Samotný sorbitol obsahuje dostatok vodíka na reakciu.

Táto chemická reakcia je exotermická, kde 1,5 mol sorbitolu predstavuje 1 mol hexánu. Uvoľňovanie sa uskutočňuje za podmienky, že vodík nereaguje s oxidom uhličitým. Výhodou hexánu nad konvenčnými biopalivami, ako je etanol, je, že sa ľahko oddelí od vody. Koniec koncov, energia potrebná na oddelenie etanolu od vody neguje mnohé z jej energetických výhod.

Laxatívny účinok sorbitolu (sorbitolu)

Sorbitol má výrazný laxatívny účinok, ktorý sa zvyšuje v pomere k množstvu, ktoré sa užíva v tele. Odporúčaný denný príjem je 30-40 gramov denne (stanovený individuálne). Dávky v rozmedzí od 30 do 50 (individuálne) gramy spôsobujú plynatosť. Dávky viac ako 45 - 50 gramov (individuálne) spôsobujú silný laxatívny účinok spolu s plynatosťou.

Sorbitol sa používa ako liek na boj proti zápche pri preháňacích prípravkoch vo forme čokolád a sladkostí.

Sorbitol, na rozdiel od väčšiny iných preháňadiel, nie je jedovatý, čo umožňuje jeho použitie pri liečení a prevencii intoxikácie alkoholom. K: Wikipedia: Články bez zdrojov (typ: nešpecifikované) [zdroj nie je špecifikovaný 2454 dní].

Pozri tiež

Napíšte komentár k článku "Sorbitol"

poznámky

  1. ↑ Výroba kvapalných uhľovodíkov z biomasy Jürgen O. Metzger Angewandte Chemie International Edition Zväzok 45, článok 5, strany 696-698 2005 [dx.doi.org/10.1002/anie.200502895 Expozícia (angličtina)]

: nesprávny alebo chýbajúci obrázok

  • Nájdite a usporiadajte v podobe poznámok pod čiarou odkazy na nezávislé autoritatívne zdroje, ktoré potvrdzujú, čo bolo napísané Do: Wikipedia: Články bez zdrojov (typ: nešpecifikované)
  • Opravte článok podľa štylistických pravidiel Wikipedie.

Výňatok charakterizujúci sorbitol

Od toho dňa začal princ Andrew spolu s prebudením spánku - prebudením života. A pokiaľ ide o trvanie života, nezdalo sa mu to pomalšie ako prebudenie spánku vzhľadom na dĺžku snu.

V tomto pomerne pomalom prebudení nič nebolo hrozné a náhle.
Posledné dni a hodiny boli jasné a jednoduché. A princezná Mária a Nataša, ktorí ho neopustili, to cítili. Neplakali, netrúchali sa a v poslednom čase sa cítili sami, nechodili po ňom (on už nebol tam, nechal ich), ale za jeho najbližšou spomienkou na neho - za jeho telom. Pocity oboch boli tak silné, že vonkajšia, hrozná stránka smrti na nich nekonala a nepovažovali za potrebné zhoršiť ich smútok. Neplakali ani s ním ani bez neho, ale nikdy o sebe nehovorili. Cítili, že nemôžu slovami vyjadriť, čo rozumeli.
Obaja videli, ako sa hlbšie a hlbšie, pomaly a pokojne z nich zďaleka odišli a obaja vedeli, že to je spôsob, akým by mali byť, a že to bolo dobré.
Bol priznaný, komunistický; každý si prišiel s ním rozlúčiť. Keď mu bol privedený jeho syn, dal mu pery a odvrátil sa nie preto, že sa cítil ťažký alebo nešťastný (princezná Mária a Nataša to pochopili), ale len preto, že veril, že to je všetko, čo sa od neho vyžaduje; ale keď mu bolo povedané, aby ho požehnal, urobil to, čo chcel, a pozrel sa späť, akoby sa pýtal, či sa má robiť niečo iné.
Keď sa uskutočnili posledné otriasy tela, ktoré odišlo duchom, tam boli princezná Mária a Nataša.
- Stalo sa to ?! Povedala princezná Marya, po niekoľkých minútach nehybného tela, ležiaceho pred nimi. Natasha prišla, pozrela do mŕtvych očí a spěchala, aby ich zatvorila. Zatvorila ich a nebrúsila ich, ale pripojila sa k tomu, čo je najbližšie k nemu.
"Kde odišiel?" Kde je teraz? "

Keď oblečené, umyté telo ležalo v rakve na stole, všetci sa k nemu priblížili, aby sa rozlúčili a všetci plakali.
Nikoluška kričila z bolestnej zmätok, ktorá zlomila jeho srdce. Hraběnka a Sonya plakali za Natashu o lítosť a že už nie je. Starý čítač plakal tak rýchlo, cítil sa, a musel urobiť ten istý strašný krok.
Nataša a princezná Mária plačili teraz, ale plakali nie kvôli svojmu osobnému zármutku; plačili s úctivou náklonnosťou, ktorá obklopila ich duše pred vedomím jednoduchého a slávnostného sviatosti smrti, ktoré sa stalo pred nimi.

Pre ľudskú myseľ nie je k dispozícii súbor príčin javov. Ale potreba nájsť príčiny je zakotvená v duši človeka. A ľudská myseľ, bez toho, aby prenikla do nevyčísliteľnosti a zložitosti podmienok týchto javov, z ktorých každý môže byť samostatne príčinou, priľne k prvému, najrozumnejšiemu zblíženiu a hovorí: to je dôvod. V historických udalostiach (kde predmetom pozorovania je podstatou ľudských činov) sa zdá, že vôľa bohov je najpríjemnejším zblížením, potom vôľou tých ľudí, ktorí stoja na najvýznamnejšom historickom mieste - historických hrdinov. Ale človek musí iba pochopiť podstatu každej historickej udalosti, to znamená činnosti celej masy ľudí, ktorí sa zúčastnili na tejto udalosti, aby sa ubezpečil, že vôľa historického hrdinu nielenže nekontroluje činnosť masov, ale je neustále zodpovedná. Zdá sa, že to isté chápeme význam jedného historického podujatia tak či onak. Ale medzi mužom, ktorý hovorí, že národy Západu šli na východ, pretože to Napoleon chcel, a muž, ktorý povedal, že to bolo urobené, pretože to muselo byť urobené, existuje ten istý rozdiel, ktorý existoval medzi ľuďmi, ktorí tvrdili, že krajina stoja pevne a planéty sa pohybujú okolo nich a tí, ktorí hovoria, že nevedia, čo drží zem, ale vedia, že existujú zákony riadiace pohyb jej i iných planét. Príčiny historickej udalosti nie sú a nemôžu byť okrem jedinej príčiny všetkých príčin. Existujú však zákony, ktorými sa riadia udalosti, čiastočne neznáme, čiastočne skľúčené. Objav týchto zákonov je možný až vtedy, keď úplne opustíme hľadanie príčin vo vôli jednej osoby, práve keď sa objavenie zákonov pohybu planét stalo možným až keď sa ľudia vzdali prezentácie potvrdenia zeme.

Po bitke pri Borodine, okupácii Moskvy nepriateľom a jeho spálením, najdôležitejšej epizóde vojny z roku 1812, historici rozpoznávajú pohyb ruskej armády z Ryazanu na cestu Kalugy a do tábora Tarutino - takzvaný bok pochod pre Red Fear. Historici pripisujú sláve tohto veľkého výkonu jednotlivým osobám a argumentujú, kto v skutočnosti patrí. Dokonca aj zahraniční, dokonca aj francúzski historici uznávajú géniu ruských veliteľov, ktorí hovorili o tomto bočnom pochodu. Ale prečo vojenskí spisovatelia a po nich všetko veria, že tento bokový pochod je veľmi hlbokým vynálezom každého človeka, ktorý zachránil Rusko a zničil Napoleona, je veľmi ťažké pochopiť. Po prvé, je ťažké pochopiť, čo je hĺbka a génium tohto hnutia. aby sa odhadlo, že najlepšia pozícia armády (keď nie je napadnutá) má byť tam, kde je viac jedla, nepotrebujete veľa duševného napätia. A každý chlapec, dokonca aj hlúpy trinásťročný chlapec, mohol ľahko odhadnúť, že v roku 1812 bola najvýhodnejšia pozícia armády po ustúpení z Moskvy na ceste Kalugy. Takže nie je možné pochopiť, v prvom rade, aké závery historici dosiahnu, aby videli niečo hlboké v tomto manévre. Po druhé, je ešte ťažšie pochopiť, v čom presne historici vidia spásu tohto manévru pre Rusov a jeho ničivosť pre Francúzov; za tento bočný pochod, za iných, predošlých, sprievodných a následných okolností by mohol byť katastrofický pre ruských a pozdravy pre francúzsku armádu. Ak sa od momentu, keď sa toto hnutie uskutočnilo, sa situácia ruskej armády začala zlepšovať, potom to neznamená, že toto hnutie bolo príčinou.