Aké potraviny obsahujú tryptofán

  • Diagnostika

Aromatická alfa-aminokyselina tryptofán je prítomná v zložení bielkovín všetkých živých organizmov.

Vzhľadom na obsah aromatického jadra indolu patrí do kategórie hydrofóbnych.

Výhody tejto aminokyseliny pre ľudské telo sú obrovské, pretože je to prírodné antidepresívum, ktoré poskytuje pep a správne fungovanie nervového systému.

Aby sme boli vždy zdraví a spokojní so životom, je dôležité vedieť, aké produkty obsahujú tryptofán. Je tiež dôležité mať predstavu o interakcii tejto aminokyseliny s vitamínmi a minerálmi.

Užitočné vlastnosti

Tryptofán sa považuje za aminokyselinu, ktorá je nevyhnutná pre normálne fungovanie ľudského tela.

Svojím nedostatkom výrazne komplikuje proces metabolizmu, ktorý vedie k ochoreniam, ktoré sú fyzické i emocionálne.

Cenná aminokyselina tryptofán, ktorá má širokú škálu priaznivých vlastností a vlastností, je potrebná pre dobré zdravie, stabilnú dobrú náladu a atraktívny vzhľad.

Vďaka tryptofánu má človek výborný fyzický tvar, pretože táto aminokyselina:

  • znižuje pocit hladu;
  • prispieva k normalizácii chuti do jedla;
  • poskytuje rýchlejší pocit saturácie tela;
  • minimalizuje závislosť na potravinách obsahujúcich významné množstvo sacharidov.

Jedná sa o vysoko účinné a bezpečné prírodné antidepresívum, ktoré:

  • urýchľuje proces zaspávania a poskytuje silný a zdravý spánok;
  • podporuje absolútnu relaxáciu a elimináciu emočného stresu;
  • znižuje úroveň agresivity a podráždenosti;
  • zabraňuje vzniku depresie;
  • eliminuje bolesti hlavy a migrény;
  • zvyšuje koncentráciu pozornosti a zvyšuje schopnosť pracovať;
  • pomáha prekonať túžbu po alkohole.

Existujú aj iné dôležité vlastnosti tryptofánu, ktoré zahŕňajú aktiváciu produkcie rastového hormónu, zmiernenie nepríjemných prejavov premenštruačného syndrómu u žien, zníženie nebezpečných účinkov otravy alkoholom a nikotínom, ako aj úspešné liečenie bulímie, anorexie a iných typov porúch príjmu potravy.

Prítomnosť dostatočného množstva tryptofánu v tele pomáha účinne riešiť mnohé problémy a zlepšiť zdravie.

Je však dôležité vyhnúť sa nadbytku tryptofánu. Nadmerná spotreba môže viesť k negatívnym následkom, ktoré zahŕňajú výskyt výraznej bolesti svalov a kĺbov, výrazné zvýšenie telesnej teploty, pocit všeobecnej slabosti, dýchavičnosť, opuch rúk a nôh.

Spravidla dlhodobá konzumácia tryptofánu vo forme doplnkov stravy vedie k takýmto negatívnym dôsledkom. Preto, aby sa zabránilo vzniku komplikácií, odporúčame použiť tryptofán spolu s vysoko kvalitnými a chutnými jedlami.

Výrobky obsahujúce tryptofán

Aminokyselinový tryptofán sa v rôznych formách nachádza v mnohých výrobkoch - mäso a hydina, ryby a morské plody, mliečne výrobky, orechy a semená, strukoviny, obilniny, čokoláda, sušené ovocie, huby, cestoviny, chlieb a niektoré ďalšie.

Obilniny a obilniny

Najvyšší obsah tryptofánu sa líši:

Preto by ste mali pravidelne vstúpiť do vašej stravy pripravenej z nich výživné a chutné obilniny.

Zelenina a ovocie

Medzi zeleninou sú bohaté na tento cenný aminokyselinový špenát a okrúhlice, rovnako ako mnoho odrôd kapusty - biele kapusta, brokolica, karfiol, kohlrabi a Peking. Významný obsah tryptofánu je charakteristický pre červené a biele fazuľky, rovnako ako čerstvé listy petržlenu.

Prítomnosť tohto hodnotného proteínu sa zaznamenáva v ovocí, ako sú banány, pomaranče a melóny.

Sušené ovocie

Kvalitné sušené ovocie je skvelý spôsob, ako zvýšiť hladinu tryptofánu v tele. Najvýhodnejšie z tohto hľadiska sú dátumy a sušené marhule.

Selén je cenný minerál. Nie každý vie, prečo ľudské telo potrebuje selén. Povieme o tom v článku.

O tomto syndróme si môžete prečítať tu.

Tu sú uvedené produkty užitočné pre pečeň a pankreas.

Mliečne výrobky

Vodcom v obsahu tryptofánu medzi mliečnymi výrobkami je holandský syr.

Nasleduje niekoľko druhov tavených syrov, rovnako ako tvaroh, kefír a mlieko.

Pokiaľ ide o tvaroh, vyšší obsah tejto aminokyseliny je charakteristický pre produkt s vysokým obsahom tuku.

Čerstvé osviežujúce šťavy môžu výrazne zvýšiť náladu. Mala by byť viac jesť rajčiaky, rovnako ako mnoho druhov ovocia a bobúľ - všetky obsahujú dostatočné množstvo tryptofánu.

Živočíšne a rastlinné oleje

Mnohé živočíšne a rastlinné tuky sú tiež bohaté na tryptofán a musia byť prítomné v ľudskej strave. Osobitná pozornosť by sa mala venovať ľanovému oleju, ako aj oleju zo sardiniek a tresčej pečene.

Mäsové výrobky

Významný obsah tryptofánu je charakteristický pre králičie, morčacie a kuracie mäso, ako aj teľacie mäso, hovädzie pečeň, hovädzie a kuracie vajcia. Určité množstvo tejto aminokyseliny je prítomné vo vajciach.

Ryby a morské plody

Zoznam rýb a morských produktov bohatých na tryptofán, vedúci červený a čierny kaviár.

Oni s istotou nasledujú chobotnice, stavridy, atlantické sleďa, losos, pollock, treska, halibut, ostriež, kapor, morský vlk a makrely.

Významný obsah tejto aminokyseliny je tiež zaznamenaný v zložení čerstvých rias - najmä kelp a spirulina.

Čo je potrebné pre najlepšiu asimiláciu tryptofánu

Je dôležité mať na pamäti, že tryptofán patrí do kategórie takzvaných "slabých" aminokyselín, a preto pre jeho úspešnú asimiláciu dodatočnú spotrebu príbuzných látok vrátane:

  • vitamíny patriace do skupiny b;
  • rýchle sacharidy;
  • železo;
  • horčíka.

Na tomto základe možno tvrdiť, že najoptimálnejším variantom produktu obsahujúceho tryptofán je pečeň, pretože obsahuje aj dostatočné množstvo hodnotných vitamínov skupiny B a železa.

Ale v každom prípade by ste mali pamätať na prípustnú dennú dávku tejto aminokyseliny, čo je len jeden gram látky.

Tabuľka obsahu tryptofánu v potravinách

Chcete vedieť, kde sa nachádza tryptofán? Po podrobnom preskúmaní navrhovanej tabuľky si budete môcť vybrať najvhodnejšie produkty pre vašu stravu.

Tabuľka výrobkov s vysokým obsahom tryptofánu

Absolútne všetci ľudia sú vystavení náladám. Len málo ľudí vie, že na to, aby sa tomu vyhlo, je potrebná kontrola hladiny tryptofánu v krvi. Je dôležité prispôsobiť stravu, mať plný spánok a pozitívny postoj.

Ako viete, tryptofán ovplyvňuje rytmus ľudského spánku a zlepšuje jeho náladu. Keď tryptofan vstupuje do tela, stimuluje produkciu serotonínu, čím spôsobuje uvoľnenie a pocit pohody.

Užitočné funkcie

Zvyčajne, na zvýšenie ich duchov, ľudia len zriedkavo obrátia na konzumáciu zdravých bielkovín. Zvyčajne sa uprednostňujú alkoholické nápoje alebo dokonca omamné látky.

Bohužiaľ, nie všetci ľudia vyberajú záľuby, športy alebo spoločensky spolupracujú so svojimi blízkymi, aby zlepšili svoj každodenný pozitívny tón.

Jedným z najlepších spôsobov, ako zvýšiť pozitívny postoj, je konzumácia potravy bohatej na bielkoviny. To automaticky znamená, že v produktoch je tryptofán.

Fanúšikovia stravy budú spokojní s nasledujúcimi informáciami: látka pomáha stanoviť normálnu hmotnosť. Aminokyselina znižuje túžbu po jedle sladkých a múk, čo má následne pozitívny vplyv na hmotnosť.

Ak máte cukrovku a plánujete vyskúšať nový produkt alebo nové jedlo, je veľmi dôležité skontrolovať, ako vaše telo reaguje na to! Odporúča sa merať hladinu cukru v krvi pred jedlom a po jedle. Je to pohodlné, ak to urobíte pomocou glukomeru OneTouch Select® Plus s farebnými tipmi. Obsahuje cieľové rozsahy pred jedlom a po jedle (v prípade potreby je možné individuálne prispôsobiť). Nápoveda a šípka na obrazovke okamžite zistia, či je výsledok normálny alebo či bol experiment s jedlom neúspešný.

Osoba na diéte je zvyčajne podráždená a nahnevaná. Tryptofán úspešne znižuje tieto prejavy. Aby ste to urobili, jesť potraviny obsahujúce túto aminokyselinu.

Existujú vedecké štúdie, ktoré tvrdia, že aminokyselina znižuje symptómy a prejavy PMS u žien.

Produkty, ktoré obsahujú tryptofán

Ako viete, aminokyselina musí byť získaná z potravy. Súčasne je dôležité nielen množstvo, ale aj interakcia aminokyseliny s minerálmi, vitamínmi a inými látkami. Ak je organizmus nedostatok vitamínu B, zinku a horčíka, potom je látka ťažko ovplyvniť ľudský mozog.

Ak potrebujete zvýšiť všeobecný postoj, ideálne čerstvé šťavy. Napríklad, po pití paradajkovej šťavy sa zlepší pohoda. Nesmieme zabúdať, že v bobuľových a ovocných šťavách je dostatok vitamínov, ktoré prispievajú k produkcii serotonínu.

Živočíšne a rastlinné oleje

Omega 3 mastné kyseliny sa priamo podieľajú na organizácii mozgu. Práve tieto kyseliny existujú u zvierat a rastlinných olejov. Niektoré z nich sú:

  • ľanový olej,
  • olej z tresčej pečene
  • sardinový olej.

Zelenina a ovocie

Je dôležité vedieť, v ktorých konkrétnych potravinách je tryptofán.

Najväčšie množstvo látky je obsiahnuté v surových riasach, vrátane laminária a spiruliny.

Ale najjednoduchším spôsobom je poskytnúť telo tejto aminokyseliny nákupom čerstvého špenátu alebo repy na trhu.

Okrem toho produkty bohaté na tryptofán, ako sú:

  • fazuľa,
  • petržlenové listy,
  • kapusta: brokolica, Peking, biela, karfiol a kel.

Sušené ovocie a ovocie

Plody majú malý obsah látky, ale zároveň majú dôležitejšiu úlohu - poskytujú telo vitamínom.

Na produkciu serotonínu v krvi je potrebné jesť: Pre diabetikov je dôležité vedieť, ako sa sušené ovocie kombinuje s cukrovkou a informácie na našej stránke pomôžu v tejto veci.

Orechy

Vysoký obsah aminokyselín sú známe orechy, ako sú borovicové orechy a arašidy. Menšie množstvo tryptofánu sa nachádza v pistáciách, mandlích a kešu.

Mliečne výrobky

Tvrdý syr je skutočným šampiónom obsahu sérotonínu. Na druhom mieste na obsah serotonínu:

Obilniny a obilniny

Na doplnenie tela je dôležité jesť kašu. Vedci majú rôzne názory na to, čo presne obsahuje táto aminokyselina. Predpokladá sa, že v pohánke a ovsené vločky. V kaši sú komplexné sacharidy, ktoré vyrovnávajú hladinu glukózy v krvi.

Okrem toho tieto sacharidy normalizujú hladiny inzulínu. Je priamo zapojený do transportu tryptofánu priamo do mozgu.

Tabuľka obsahu tryptofánu v potravinách

Produkty tryptofánu obsahujú

Tryptofán je a-aminokyselina, ktorá sa používa na biosyntézu bielkovín. Zahŕňa a-aminoskupinu, a-karboxylovú kyselinu a indol bočného reťazca, ktoré ju klasifikujú ako nepolárnu aromatickú aminokyselinu.

To je potrebné u ľudí, za predpokladu, že telo ich nemôže produkovať, a preto musí byť získané z diéty. Tryptofán je tiež prekurzorom serotonínového neurotransmitera a hormónu melatonínu.

Podobne ako iné aminokyseliny je tryptofán ako fyziologický pH zwitterión, kde aminoskupina je protónovaná a deprotonizovaná karboxylová kyselina.

Zdroje produktov s tryptofánom

Tryptofán v akýchkoľvek produktoch obsiahnutých? L-tryptofán je bežnou zložkou väčšiny proteínových produktov alebo diétnych proteínov. Je obzvlášť bohatý na čokoládu, ovos, sušené fiky, mlieko, jogurt, domáce syry, červené mäso, vajcia, ryby, hydinu, sezam, cícer, mandle, slnečnicové semienka, tekvicové semienka, pohánka, spirulinu a arašidy. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, Turecko pozostáva z množstva l-tryptofánu nespolehlivého. Obsah tryptofánu je tiež bežný u hydiny.

Turecko Mäso a ospalosť

Typickým tvrdením v USA je, že vysoká spotreba morčacieho mäsa vedie k ospalosti kvôli vysokým hladinám l-tryptofánu. Množstvo l-tryptofánu v moriach je však podobné množstvu obsiahnutému v iných druhoch mäsa.

Ospalosť po jedle môže byť spôsobená inými potravinami, ktoré konzumujú morky, najmä uhľohydráty. V skutočnosti sa ukázalo ako u testov na zvieratách, tak aj u ľudí, že konzumácia potravín bohatých na sacharidy aktivuje uvoľňovanie inzulínu.

Inzulín naopak prispieva k absorpcii veľkých neutrálnych rozvetvených reťazcov aminokyselín (BCAA), ale nie do tryptofánu vo svaloch, čím sa zvyšuje pomer l-tryptofánu k BCAA v krvnom riečisku.

Výsledný nárast množstva l-tryptofánu redukuje konkurentov vo veľkom neutrálnom transportéri aminokyselín (ktorý nesie ako BCAA aj aromatické aminokyseliny), čo vedie k vyššej absorpcii l-tryptofánu v celej mozgovej bariére mozgu v cerebrospinálnej tekutine (CSF).

Jedenkrát v CSF sa l-tryptofán konvertuje na serotonín v jadre obvyklým enzymatickým spôsobom. Výsledný serotonín sa ďalej metabolizuje na melatonín pomocou epifýzy. Z tohto dôvodu tieto údaje odporúčajú, že "potešenie z ospalosti spôsobenej" - alebo postprandiálnej ospanosti - môže byť výsledkom ťažkých potravín bohatých na sacharidy, ktoré nepriamo zvyšujú produkciu melatonínu, ktorý stimuluje spánok, v mozgu.

Používa sa ako prídavná látka v potravinách

Tryptofán v akýchkoľvek potravinových prísadách obsiahnutých? L-tryptofán sa ponúka v USA (po tom, čo bol zakázaný v rokoch 1989 až 2005 v rôznom rozsahu) a Spojené kráľovstvo ako doplnok stravy ako antidepresívum, anxiolytikum a karotid. Taktiež sa v niektorých európskych krajinách predáva ako liek na predpis, za výrazné depresie pod mnohými obchodnými názvami.

Pretože sa tryptofán transformuje na 5-hydroxytryptofán (5-HTP), ktorý sa preto mení na neurotransmiter serotonínu, bolo navrhnuté, že konzumácia tryptofánu alebo 5-HTP môže zvýšiť príznaky depresie zvýšením hladiny serotonínu v mozgu.

V roku 2001 bola uverejnená kontrola výsledkov 5-HTP a 1-tryptofánu pri depresii. Autori pozostávali len z vysokých rigoróznych štúdií a pozostávali z preskúmania 5-HTP a tryptofánu, pretože údaje boli obmedzené. Zo 108 štúdií týkajúcich sa 5-HTP a tryptofánu na depresii zverejnených v rokoch 1966 až 2000, iba dva splnili požiadavky na kvalitu autorov pre zaradenie, ktoré zahŕňali 64 účastníkov štúdie.

Tieto látky boli v dvoch vedeckých štúdiách účinnejšie ako placebo, ale autori poznamenávajú, že "dôkazy o nedostatočnej kvalite sú definitívne" a poznamenať, že "keďže existujú alternatívne antidepresíva, ktoré sa ukázali ako účinné a bezpečné, HTP a tryptofán sú v súčasnosti obmedzené. "

Vedecké dôkazy nepotvrdzujú použitie l-tryptofánu ako doplnkovej terapie okrem základnej liečby mentálnych a úzkostných stavov. Vzhľadom na nedostatok vysoko kvalitných štúdií a predbežných štúdií, ktoré poukazujú na účinnosť a nedostatok adekvátnych štúdií bezpečnosti, sa použitie tryptofánu a 5-HTP neodporúča alebo sa nepovažuje za klinicky užitočné.

Existuje dôkaz, že hladina l-tryptofánu v krvi sa pravdepodobne nezmení, zmenou stravy, ale tryptofán sa ponúka v obchodoch s organickými potravinami ako doplnok stravy. Spotreba purifikovaného tryptofánu zvyšuje hladinu serotonínu v mozgu, zatiaľ čo konzumácia potravín s obsahom tryptofánu nie je.

To je spôsobené tým, že obehový systém, ktorý prináša tryptofán v hematoencefalickej bariére, je tiež selektívny pre iné aminokyseliny. Nachádzajú sa v zdrojoch bielkovín. Vysoké hladiny krvnej plazmy iných veľkých neutrálnych aminokyselín zabraňujú koncentrácii tryptofánu v plazme zo zvýšenej koncentrácie mozgu.

Nežiaduce účinky tryptofánu u ľudí

Medzi potenciálne vedľajšie účinky tryptofánu patrí nevoľnosť, hnačka, ospalosť, závrat, bolesť hlavy, suchosť v ústach, rozmazané videnie, sedácia, blaženosť a nystagmus (nedobrovoľné pohyby očí). Vzhľadom na skutočnosť, že tryptofán nebol úplne študovaný v klinickom prostredí, možné vedľajšie účinky a interakcie s inými liekmi, ktoré nie sú známe.

Serotonín je chemikália, o ktorej sa predpokladá, že pôsobí ako stabilizátor stavu vedomia. Hovorí sa, že pomáha produkovať zdravé ospalé vzorky a tiež zlepšuje stav vašej mysle. Štúdie ukazujú, že hladiny serotonínu môžu mať za následok náladu a správanie a chemická látka je často spojená s pocitom, že je veľká a žije dlhšie. Doplnky môžu zvýšiť hladiny serotonínu cez aminokyselinu l-tryptofán. Serotonín sa vyrába z l-tryptofánu.

Ale pre prirodzenejšiu metódu potenciálneho zvyšovania hladiny serotonínu môžete nájsť veľa produktov obsahujúcich l-tryptofán.

Serotonín a diéta

Preto je typické presvedčenie, že pri konzumácii potravín s vysokým obsahom l-tryptofánu môžete zvýšiť hladinu serotonínu. Je to však pravda?

Serotonín sa v potravinách naozaj nenachádza, ale tryptofán je. Potraviny s vysokým obsahom bielkovín, železa, riboflavínu a vitamínu B6 majú tendenciu obsahovať veľké množstvo tejto aminokyseliny. Zatiaľ čo výrobky s vysokým obsahom l-tryptofánu nezlepšia serotonín, existuje jeden možný podvod tohto systému: sacharidy.

Sacharidy spôsobujú, že organizmus beží viac inzulínu, čo prispieva k absorpcii aminokyselín a opúšťa tryptofán v krvi. Ak zmiešate potraviny s vysokým obsahom l-tryptofánu s uhľohydrátmi, môžete získať stimuláciu serotonínu.

Tryptofán, ktorý nájdete v jedle, musí užívať iné aminokyseliny. Sú potrebné na absorpciu v mozgu, takže je nepravdepodobné, že výrazne ovplyvní vaše hladiny serotonínu. Odlišuje sa od doplnkov tryptofánu, ktoré pozostávajú z purifikovaného l-tryptofánu a majú výsledok na úrovni serotonínu.

Aj keď nemôžu užívať doplnky, ktoré by ste nemali užívať bez súhlasu svojho lekára - vyššie uvedené produkty obsahujú veľké množstvo l-tryptofánu. Vaša najlepšia príležitosť na zvýšenie hladín serotonínu bez použitia doplnkov je zvyčajne s časťou zdravých sacharidov, ako je ryža, ovsená múčka alebo celozrnný chlieb.

Obsah tryptofánu v potravinách

Tryptofán, ako esenciálna aminokyselina, má jediný zdroj doplnenia v tele - jedlo. "Aké potraviny obsahujú tryptofán?" Je otázka, ktorá zaujíma veľa prívržencov zdravého životného štýlu a typu jedla. Keď poznáte hladinu tryptofánu v potravinách, môžete optimalizovať stravu a čo najlepšie využiť jej užitočné vlastnosti na zlepšenie celkovej pohody.

Význam tryptofánu pre telo

Potrava bohatá na tryptofán má priaznivý vplyv na vonkajší a vnútorný stav človeka. Esenciálna aminokyselina sa podieľa na produkcii serotonínu, ktorá ovplyvňuje všeobecnú náladu. Telo nasýtené serotonínom sa jednoducho prebúdza ráno, zvládne stres, nie je ovplyvnené negatívnym vplyvom zvonku. Môžeme povedať, že správna výživa s vysokým obsahom tryptofánu prispieva k rozvoju hormónu šťastia.

Tryptofán, ako esenciálna aminokyselina, má jediný zdroj doplnenia v tele - jedlo

Šport a tryptofán sú navzájom prepojené. Bolo dokázané, že konzumácia potravín s tryptofánom zlepšuje výkon, fyzickú aktivitu a vytrvalosť. Spolu s ďalšími doplnkami stravy, syntetizovaná aminokyselina v tele je zapojená do produkcie rastového hormónu. To prispieva k rýchlej normalizácii pomeru tukového svalu.
Takže, prečo je potrebné doplniť zásoby tryptofánu? Odpoveď je jednoduchá:

  • aminokyselina vytvára pocit uvoľnenia, pokoja;
  • používané orgánom na syntetizáciu kyseliny nikotínovej;
  • normalizuje chuť do jedla, čo prispieva k vytváraniu pocitu sýtosti;
  • zníženie hmotnosti;
  • zlepšuje spánok;

Bolo preukázané, že konzumácia tryptofánu s jedlom zlepšuje výkon, telesnú aktivitu a vytrvalosť.

  • boj proti chronickej únavě a depresívnym náladám;
  • znižuje bolesť počas predmenštruačného syndrómu.

Tryptofán sa používa pri liečbe Downovho syndrómu, zvýšenej aktivity, agresívnych stavov, schizofrénie, závislosti na alkohole a nikotíne. Nepostrádateľné pri liečbe bolestí.

Ako excipient sú potraviny bohaté na tryptofán priradené tým, ktorí sú samovražední.

Zdroje produktov tryptofánu

Tryptofán sa nachádza v mnohých potravinách. Zdroje doplnenia esenciálnych aminokyselín je možné rozdeliť na 7 podskupín.

Po prvé ide o mäso a rybie výrobky. Omega 3 ovplyvňuje výkon mozgu. Preferované mastné odrody morských rýb a mäsa, rovnako ako pečeň.

Omega 3 ovplyvňuje výkon mozgu

Druhou najdôležitejšou skupinou sú mliečne výrobky. Záznam o prítomnosti aminokyselín je syr. Mlieko a kefír majú pre organizmus prakticky rovnakú hodnotu.

Produkcia serotonínu nastáva pri vstupe čerstvých štiav do stravy. Ovocné a zeleninové šťavy sú pre zdravie rovnako dôležité.
Viac ako v šťave, esenciálna aminokyselina sa nachádza v obilninách a strukovinách. Komplexné sacharidy v kríve prispievajú k normalizácii inzulínu a cukru, čo zlepšuje tok tryptofánu do mozgu. Pre športovcov viac odporúčané pohánka a ovsené vločky.

Diéta by mala obsahovať zeleninu. Obsah tryptofánu je vyznačený v kapustách, fazuli, zelenom, zemiakoch. Ak je to možné, konzumujte surové riasy (spirulina, kelp).

Diéta by mala obsahovať zeleninu

Na zvýšenie produkcie tryptofánu je potrebné konzumovať ovocie a zeleninu. V dôsledku toho je telo tiež nasýtené vitamínmi.
Vysokokalorická skupina produktov s tryptofánmi. Najväčšie množstvo sa nachádza v arašidoch. Mandle, kešu, pistácie sú menej cenné.

Veľa športových predajní predáva obrovské množstvo rôznych tryptofánov. Samozrejme, tieto obchody by mali byť dôveryhodné. Ale tryptofán sa vyrába hlavne v zahraničí a cena, ktorú máme na nich, je silne prekrútená. Je to oveľa lacnejšie objednať tryptofán na americkej webstránke iherb, kde sú ceny oveľa lacnejšie, vždy berú propagačné akcie a máte zaručené, že dostaneme dodatočnú 5% zľavu prostredníctvom nášho odkazu. Preto, ak ste už rozhodli, ktorý tryptofán je pre vás vhodnejší, potom môžete prejsť na iherb prostredníctvom tohto odkazu.

Tabuľka obsahu tryptofánu v produktoch

Na prípravu správnej stravy uvádzame údaje o obsahu esenciálnych aminokyselín. V tabuľke vám pomôže vybrať tie najlepšie produkty na nasýtenie tela tryptofánom.

Aké potraviny obsahujú tryptofán?

Ktoré výrobky obsahujú tryptofán: zoznam, tabuľka a funkcie:

Čo je tryptofán? Ak sa už veľa hovorí o vitamínoch, mineráloch, tukoch a sacharidoch, potom účinok na telo aminokyselín zostáva zakrytý tajomstvom.

Jediná vec, ktorú možno povedať, je to, že sú dôležité pre naše telo a sú nenahraditeľné a mali by sa tiež prehltnúť z vonku. Dnes chceme hovoriť o tom, aké produkty obsahujú tryptofán.

Budete prekvapení, ale diverzifikáciou vašej stravy so zdrojovými produktmi sa môžete stať oveľa šťastnejším, normalizovať spánok a vyrovnať sa.

Čo je tryptofán

Táto alfa-aminokyselina, ktorá má súbor veľmi cenných vlastností. Je obsiahnutá v proteínoch všetkých živých organizmov. Je nenahraditeľný, preto by ste mali tráviť čas a zistiť, ktoré produkty obsahujú tryptofán.

Bez nej nie je možné dosiahnuť úplný metabolizmus. To znamená, že chronický nedostatok tejto aminokyseliny v tele zlyhá a skôr alebo neskôr sa nebudete cítiť dobre.

A to bude mať vplyv na všetky orgány a systémy, krása začne slabnúť a môžete úplne zabudnúť na dobrú náladu.

Serotonín a tryptofán

O hormóne šťastia obsiahnutom v čokoláde a zmrzline, pravdepodobne počuli mnohí. Ide o serotonín, ktorý je najčastejšie predpisovaný na depresiu.

Psychoterapeuti ju predpisujú vo forme lieku "Prozac" a jeho analógov. Konzumovaný serotonín však málo pomáha, bude zničený ešte predtým, ako vstúpi do mozgu.

Preto sme dnes hovorili o tom, ktoré produkty obsahujú tryptofán.

Faktom je, že samotný "produkt šťastia" je oveľa užitočnejší pre organizmus a jeho medziproduktom je aminokyselina tryptofán. V mozgu sa mení na serotonín. Rovnako ako vitamíny, nie je syntetizované v tele, a musíte ju získať len s jedlom.

Tajné vlastnosti

Keď hovoríme o výhodných vlastnostiach tejto aminokyseliny, zostáva len prekvapený, že sa nepredáva v lekárňach ako všeliek pre všetky choroby.

Ale vďaka tryptofánu môžeme dosť spať, uvoľniť a zmierniť nervové napätie, zdvihnúť náladu a zbaviť sa depresie. Ale to nie je všetko.

Keď viete, aké potraviny obsahujú tryptofán a pravidelne ich konzumujete, môžete pracovať bez únavy a sústrediť svoju pozornosť, zabudnúť na migrény a dokonca zbaviť závislosti od alkoholu.

Tryptofan pomôže tým, ktorí stratili chuť do jedla, alebo naopak chcú znížiť pocit hladu. Ak je táto aminokyselina v tele postačujúca, potom môžete bez cukrovky a pečenia odmietnuť.

Denná potreba tela

V skutočnosti nie je vôbec ťažké vypočítať stravu takým spôsobom, aby sa denne dostal tryptofán v správnom množstve. Aké produkty sú obsiahnuté, teraz budeme analyzovať, zostáva to dbať na to, aby sa pravidelne dostali na váš stôl.

A predsa, koľko človek potrebuje túto aminokyselinu denne? V závislosti od jednotlivých charakteristík, od 300 do 400 mg. To nie je toľko, sami to pochopíte, keď dokončíte čítanie článku na konci.

Mimochodom, predávkovanie aminokyselín pri používaní prírodných potravín je na rozdiel od potravinárskych prídavných látok nemožné.

Ale to samozrejme neznamená, že niektoré potraviny je možné konzumovať bez akýchkoľvek opatrení.

Mäso a rybie výrobky

A teraz sa pozrime na to, ako môžeme dostať tryptofán, ktoré produkty obsahujú väčšinu tejto aminokyseliny. A prvá skupina je potraviny bohaté na bielkoviny.

Ide o králičie (330 mg na 100 g), morčacie (330 mg), hydinu (290 mg) a teľacie mäso (250 mg). Výrobky sú pomerne jednoduché a prirodzené, takže sa môžete dopúšťať častejšie.

V deň potrebuje osoba asi 200-300 g netuhochnutého alebo vareného mäsa.

Zvláštna pozornosť sa venuje červenému a čiernemu kaviáru (960 mg), kalamáre a stavridy (300 mg). Ide o produkty s vysokým obsahom tryptofánu, ktoré je žiaduce mať na stole v období najväčšieho duševného a fyzického stresu. Môžete nahradiť kaviár mastnými morskými rybami, je tiež veľmi užitočný.

Mliečne výrobky

A reč tu nie je ani o mlieku, ale o jeho derivátoch, mliečnych výrobkoch. Vzhľadom na to, aké potraviny obsahujú aminokyselinu tryptofán, malo by sa prvé miesto venovať prirodzenému tvrdému syru.

100 g obsahuje 790 mg tejto užitočnej látky. Pri spracovaných syroch je menej, asi 500 mg. Mlieko, kefír a tvaroh obsahujú približne 210 mg.

Nádherná a zdravá raňajky obilného chleba so syrom môže poskytnúť polovicu dennej potreby a večer pridať kefír do menu.

Orechy, obilniny a strukoviny

Existuje mnoho ďalších produktov, ktoré vám dodajú tryptofán. Aké produkty obsahuje v dostatočnom množstve pre naše telo, zvážime s vami dnes. Dávajte pozor na orechy.

Mandle a kešu sú cenné zdroje, z ktorých 100 g obsahuje až 700 mg aminokyselín. Arašidy nie sú orechy, ale obsahujú 750 mg na 100 g.

A borovicové orechy sú v tomto ohľade menej dôležité, ale sú zdrojom takého množstva stopových prvkov, ktoré nielenže podporujú imunitný systém, ale aj liečia niektoré choroby. Tryptofán v nich asi 400 mg.

Luskoviny sú veľmi cenným zdrojom bielkovín. Len 100 gramov bežných bôbov alebo hrášok vám poskytne 260 mg tryptofánu. Avšak sójové bôby sú v tomto ohľade neprekonané vodcovia (600 mg).

Preto sú tieto produkty (tofu, sójové mlieko) veľmi cenné. Na poslednom mieste v tejto skupine je pohánka. Obsahuje asi 180 mg na 100 g. Avšak zelenina a ovocie nie sú bohaté na túto aminokyselinu.

Ale majú iný účel - sú neodmysliteľnými zdrojmi iných aminokyselín a vitamínov.

Najdôležitejšou vecou je rovnováha

To je dôvod, prečo potrebujete vedieť, ktoré produkty obsahujú tryptofán. Tabuľka vám umožní kedykoľvek skontrolovať a zistiť, či je vaša strava vyvážená.

K aminokyseline je dobre trávená, musí prísť do tela s jedlom.

Ale prirodzený tryptofán je považovaný za slabý, takže potrebuje spoločníkov vo forme vitamínov B, rýchlych uhľohydrátov a minerálov (horčík a železo).

Z toho môžeme urobiť hlavný záver: strava by mala byť vyvážená a produkty by mali byť navzájom riadne kombinované.

Preto ak máte obavy o dostupnosť tejto aminokyseliny v strave, odporúča sa na raňajky jesť sendviče so syrom alebo cestovinami. Prívrženci samostatného kŕmenia s tým nesúhlasia, ale sledujú iné ciele.

Najlepšia kombinácia aminokyselín, železa a vitamínov skupiny B. Preto, ak máte radi pečeň, potom ju variť častejšie.

Bohaté recepty na potraviny tryptofánu

Pečeňový koláč je len skladom tejto aminokyseliny. Na to urobte 800 g pečene, 2 vajce, 3 mrkvy a 2 cibuľky, pohár múky a 200 g mlieka. V miešačke nakrájajte pečeň, pridajte všetky ostatné zložky (okrem zeleniny) a pečte v rastlinnom oleji vo forme palaciniek. Smažte cibuľu a mrkvu zvlášť. Zbierajte koláč, sendvičovú palacinky so zeleninou a majonézou.

Zrazeniny hrachu môžu byť veľmi rýchle, zdravé a chutné jedlo. Ak chcete urobiť, variť pohár hrášku, prejdite cez mixér, pridajte cesnak a 2 polievkové lyžice krupice. Cibuľa s hubami je ideálna ako náplň. Rolovať misky v škrupine a smažiť v masle. A na obloha pohánka bude robiť. Ako môžete vidieť, môžete diétne diétne doplniť aminokyseliny jednoducho a lacno.

Produkty s vysokým obsahom tryptofánu: tabuľka

Absolútne všetci ľudia sú vystavení náladám. Len málo ľudí vie, že na to, aby sa tomu vyhlo, je potrebná kontrola hladiny tryptofánu v krvi. Je dôležité prispôsobiť stravu, mať plný spánok a pozitívny postoj.

Ako viete, tryptofán ovplyvňuje rytmus ľudského spánku a zlepšuje jeho náladu. Keď tryptofan vstupuje do tela, stimuluje produkciu serotonínu, čím spôsobuje uvoľnenie a pocit pohody.

Užitočné funkcie

Zvyčajne, na zvýšenie ich duchov, ľudia len zriedkavo obrátia na konzumáciu zdravých bielkovín. Zvyčajne sa uprednostňujú alkoholické nápoje alebo dokonca omamné látky.

Bohužiaľ, nie všetci ľudia vyberajú záľuby, športy alebo spoločensky spolupracujú so svojimi blízkymi, aby zlepšili svoj každodenný pozitívny tón.

Jedným z najlepších spôsobov, ako zvýšiť pozitívny postoj, je konzumácia potravy bohatej na bielkoviny. To automaticky znamená, že v produktoch je tryptofán.

Fanúšikovia stravy budú spokojní s nasledujúcimi informáciami: látka pomáha stanoviť normálnu hmotnosť. Aminokyselina znižuje túžbu po jedle sladkých a múk, čo má následne pozitívny vplyv na hmotnosť.

Osoba na diéte je zvyčajne podráždená a nahnevaná. Tryptofán úspešne znižuje tieto prejavy. Aby ste to urobili, jesť potraviny obsahujúce túto aminokyselinu.

Existujú vedecké štúdie, ktoré tvrdia, že aminokyselina znižuje symptómy a prejavy PMS u žien.

Produkty, ktoré obsahujú tryptofán

Ako viete, aminokyselina musí byť získaná z potravy. Súčasne je dôležité nielen množstvo, ale aj interakcia aminokyseliny s minerálmi, vitamínmi a inými látkami. Ak je organizmus nedostatok vitamínu B, zinku a horčíka, potom je látka ťažko ovplyvniť ľudský mozog.

Ak potrebujete zvýšiť všeobecný postoj, ideálne čerstvé šťavy. Napríklad, po pití paradajkovej šťavy sa zlepší pohoda. Nesmieme zabúdať, že v bobuľových a ovocných šťavách je dostatok vitamínov, ktoré prispievajú k produkcii serotonínu.

Živočíšne a rastlinné oleje

Omega 3 mastné kyseliny sa priamo podieľajú na organizácii mozgu. Práve tieto kyseliny existujú u zvierat a rastlinných olejov. Niektoré z nich sú:

  • ľanový olej,
  • olej z tresčej pečene
  • sardinový olej.

Zelenina a ovocie

Je dôležité vedieť, v ktorých konkrétnych potravinách je tryptofán.

Najväčšie množstvo látky je obsiahnuté v surových riasach, vrátane laminária a spiruliny.

Ale najjednoduchším spôsobom je poskytnúť telo tejto aminokyseliny nákupom čerstvého špenátu alebo repy na trhu.

Okrem toho produkty bohaté na tryptofán, ako sú:

  • fazuľa,
  • petržlenové listy,
  • kapusta: brokolica, Peking, biela, karfiol a kel.

Sušené ovocie a ovocie

Plody majú malý obsah látky, ale zároveň majú dôležitejšiu úlohu - poskytujú telo vitamínom.

Na produkciu serotonínu v krvi je potrebné jesť: Pre diabetikov je dôležité vedieť, ako sa sušené ovocie kombinuje s cukrovkou a informácie na našej stránke pomôžu v tejto veci.

Orechy

Vysoký obsah aminokyselín sú známe orechy, ako sú borovicové orechy a arašidy. Menšie množstvo tryptofánu sa nachádza v pistáciách, mandlích a kešu.

Mliečne výrobky

Tvrdý syr je skutočným šampiónom obsahu sérotonínu. Na druhom mieste na obsah serotonínu:

Obilniny a obilniny

Na doplnenie tela je dôležité jesť kašu. Vedci majú rôzne názory na to, čo presne obsahuje táto aminokyselina. Predpokladá sa, že v pohánke a ovsené vločky. V kaši sú komplexné sacharidy, ktoré vyrovnávajú hladinu glukózy v krvi.

Okrem toho tieto sacharidy normalizujú hladiny inzulínu. Je priamo zapojený do transportu tryptofánu priamo do mozgu.

Tabuľka obsahu tryptofánu v potravinách

Tryptofán v dietetike

Teraz v každej lekárni si môžete kúpiť liek obsahujúci túto látku. Avšak lekári vyvinuli "tryptofánovú diétu".

Každý deň musí ľudské telo konzumovať 350 gramov jedla s tryptofánom. Vedec Luka Passamont sa zaviazal k tejto diéte, tvrdí, že znižuje agresivitu a dokonca pomáha predchádzať samovraždám, aj keď nie je známe, v akých množstvách.

Potreba tryptofánu pre osobu za deň, v priemere iba 1 gram. Samotné ľudské telo nevyrába tryptofán. Avšak potreba je veľmi skvelá, pretože sa podieľa na štruktúre proteínu. Závisí to na bielkovine, na akých úrovniach bude fungovať nervová a srdcová sústava.

Ak sa však príjmu veľké množstvo tryptofánu, môže sa objaviť:

  1. dysplázia
  2. Problémy s hmotnosťou: zisk alebo strata
  3. nespavosť,
  4. podráždenosť,
  5. Zhoršenie pamäte
  6. Narušenie chuti do jedla,
  7. Nadmerná spotreba škodlivých potravín,
  8. Bolesti hlavy.

Úplne nie je povinné používať iba tie produkty, v ktorých je veľké množstvo tryptofánu. Je pomerne vyvážené jesť a sledovať kvalitu potravín.

Aké potraviny obsahujú najviac tryptofánu

Pozdravy všetkým, ktorí čítajú tieto riadky teraz, a tí, ktorí len premýšľali o tejto dosť nepríjemnej otázke: v ktorých výrobkoch obsahuje tryptofán najviac?

Nebudem vás trápiť, drahí čitatelia s dlhými úvahami a príbehmi o nebezpečenstvách, výhodách a hovorení o strave. Akonáhle ste tu, potrebujete konkrétnu odpoveď o produktoch s vysokým obsahom tryptofánu.

Korekcia výkonu však nemusí byť vhodná pre všetkých, existujú určité upozornenia, ale nie významné. Samozrejme, v prvom rade - to sú deti, nemajú jesť príliš veľa potravín s vysokým obsahom tryptofánu.

Počkajte, neponáhľajte do obchodu s mäsovými výrobkami, nie všetko mäso obsahuje veľa tryptofánu. Spojivové tkanivá, bielkoviny, neobsahujú tryptofán v mäse. Najviac je u králikov, moriek, kurčiat, hovädzieho a teľacieho mäsa. Mäta obsahuje aj veľa aminokyselín, ale v nich je veľmi málo bravčového mäsa.

V rybacích výrobkoch

Rovnako ako v mäsových výrobkoch, iba v rybách existuje oveľa viac aminokyselín, pretože tuk je odroda, tým viac sa nachádza tryptofán. To je z rýb, ktoré extrahujú základné rastlinné oleje pre ľudí. Výkonnosť mozgovej aktivity je značne zvýšená vďaka priaznivým vlastnostiam rýb.

Aminokyseliny v rybách:

V diétnych odrodách rýb, veľmi málo aminokyselín.

Vo výrobkoch z bôbov

Tieto produkty sú obzvlášť bohaté na aminokyseliny, sú nielen povznášajúce, ale aj veľmi užitočné pre naše telo ako celok. Zvlášť fazuľové výrobky sú potrebné pre tých ľudí, ktorých práca je spojená s mentálnym stresom.

Vysoký obsah aminokyselín v strukovinách:

To možno pripísať aj obilniny s cestovinami:

V cestovinách sa tryptofán nachádza vo vyšších množstvách v najvyšších stupňoch.

aminokyseliny v morských rybách

Samozrejme, morské plody sú bohaté na mnoho prospešných vlastností ľudského tela. Mnohé produkty z morských plodov sú pochúťkou a takmer všetci ich veľmi milujú. Ale aminokyseliny nie sú obsiahnuté v každom morskom obyvateľstve.

Najbohatšie morské plody, tryptofán:

  • čierny a červený kaviár (majú najvyšší obsah aminokyselín);
  • homár;
  • chobotnice...

Krevety, krabie mäso a mnohé ďalšie produkty z morských plodov obsahujú aj aminokyseliny, ale v menšom množstve.

V orechoch

Orechy sú pre ľudské telo veľmi dôležité, nielen zvyšujú úroveň radosti, pokoja a dôvery, ale sú aj najdôležitejším zdrojom duševnej výkonnosti. Deti musia zvlášť jesť aspoň niekoľko orechov denne.

Aminoaktívne bohaté orechy:

Orechy sú veľmi prospešné pre všetky ľudské systémy.

Bohaté plody tryptofánu

Dokonca aj keď kupujete lieky obsahujúce veľký podiel aminokyselín, musíte si uvedomiť, že bez dôležitých vitamínov pre telo sa nebude absorbovať a nereagovať na ne. A to je samozrejme prinajmenšom ovocie, je to od nich to, že človek najprv dostane potrebné vitamíny.

Plody obsahujúce veľké množstvo aminokyselín:

Samozrejme, je potrebné doplniť stravu o bohatšie produkty pre telo a ešte lepšie, ak sa používajú len málo. Napísal som o nich vyššie.

Šťava, ktorá je najviac obohatená aminokyselinami, je rajčiak, dokonale ovplyvňuje všetky funkcie spojené s nervovým systémom. Samozrejme, že to je aj pomarančový džús, broskyňa, jablko, možno medzi šťavy je ťažké povedať, že existujú tie, ktoré nie sú obohatené aminokyselinami. Všetky z nich sú zdrojom pozitívnych emócií pre naše telo.

Tryptofánové mliečne výrobky

Bez mliečnych výrobkov je pomerne ťažké si predstaviť dobrú výživu. Mnohí ľudia sa nemusia páčiť tento alebo ten mliečny výrobok, ale ťažko odmietajú niektoré iné lahôdky. Záležitosť chuti, ale čo je najdôležitejšie, je to dobré a zdravé.

Vysoký obsah aminokyselín v mliečnych výrobkoch:

  • syry (tvrdé odrody);
  • tavený syr;
  • tvaroh;
  • jogurt;
  • mlieko;
  • ryazhenka;
  • sérum...

Môžete si s istotou kúpiť mliečne výrobky, má veľa tryptofánu.

Zelenina s aminokyselinami

Zelenina, ako ovocie, je veľmi dôležitá pre našu imunitu, telo a vývoj. Je veľmi dôležité používať čerstvú zeleninu, najmä v zime, keď telo potrebuje vitamínizáciu.

Zelenina s vysokým obsahom aminokyselín:

Samozrejme, zeleň je pre človeka jednoducho nevyhnutná a obsahuje aj tryptofán.

Nezabudnite, že v každej situácii je najdôležitejšia vec správne. Koniec koncov, hrubá sila je vždy horšia ako nedostatok, tento princíp sa dá bezpečne pripísať tryptofánu.

Pamätajte, že veľký nadbytok aminokyselín v krvi môže poškodiť telo. Všetko by malo byť v rovnováhe.

Naša nervová sústava je veľmi krehká nádoba, ktorá môže explodovať každú sekundu! Preto by ste mali liečiť vaše zdravie veľmi, veľmi opatrne.

Ďakujeme za Váš záujem o najdôležitejšie a najzaujímavejšie body v oblasti zdravia. Mohol by byť čokoľvek dôležitejší? Samozrejme, že nie. Nechajte svoj život naplniť len pozitívnymi momentmi!

Aké potraviny obsahujú tryptofán, metionín, tyrozín a lyzín?

Všetky prírodné potraviny vyživujú naše telo mnohými prospešnými vitamínmi, ako aj makro a mikro elementy. V tomto článku chcem hovoriť o tom, aké produkty obsahujú tryptofán, metionín a lyzín, ako aj tyrozín.

terminológie

Spočiatku sa musíme zaoberať konceptmi a termínmi, ktoré sa použijú v tomto článku.

  1. Tryptofán. To je tiež populárne nazývaný hormón šťastia. Takže toto je nevyhnutná aminokyselina, ktorú ľudské telo nemôže syntetizovať. Preto je dôležité, aby ste to dostali zvonku, z rôznych potravín.
  2. Metionín. Je to tiež aminokyselina, ale primárne postihuje tkanivá tela.
  3. Tyrozín. Iná aminokyselina. Práve ona sa zúčastňuje na regulácii nálady. Jeho nedostatok môže viesť k depresívnemu stavu.
  4. Lyzínu. Podľa lekárov je to aj jedna z ôsmich najdôležitejších a najdôležitejších aminokyselín, ktoré, bohužiaľ, nie sú syntetizované ľudským telom. Je priamo spojený s nervovým systémom.

Čo je taký užitočný tryptofán?

Než zistíte, ktoré produkty obsahujú tryptofán, musíte pochopiť, čo to robí takým užitočným a prečo ho potrebujete:

  1. Je nepostrádateľný pri syntéze vitamínu PP.
  2. Je to prírodné antidepresívum, ktoré bojuje proti zlej nálade.
  3. Pomáha syntetizovať dôležité hormóny v tele.
  4. Je priamo zapojený do tvorby serotonínu, t.j. hormónové šťastie.

V tomto prípade denná dávka jeho spotreby nie je taká veľká a je len 1 gram. Je tiež dôležité vedieť, že jeho nedostatok v tele môže viesť k výskytu chronických ochorení srdca, rovnako ako krvných ciev.

Zdroje tryptofánu

Aké potraviny obsahujú tryptofán a čo človek potrebuje k jedlu, aby sa cítil šťastný? Väčšinou sa táto aminokyselina nachádza v mäse, mliečnych výrobkoch, ako aj v rôznych druhoch orechov.

Môžete však pochopiť a významnejšie v tom, aké produkty obsahujú tryptofán. Tabuľka hlavných zdrojov tohto stopového prvku je uvedená nižšie.

Toto sú hlavné zdroje uvažovanej aminokyseliny. Aké ďalšie produkty obsahujú tryptofán v menších množstvách? Ide o jačmeň a perličkový jačmeň, pšeničný chlieb, vyprážané zemiaky, varenú ryžu, sušené marhule, repu, kapustu, mrkvu, banány, granátové jablko, maliny, med, melón, jablká, hrušky, brusnice, ananásy atď.

Tiež veľmi dôležité pre telo každého človeka aminokyselina je tyrozín. To je tiež potrebné pre dobrú náladu. Tento prvok navyše pomáha predchádzať depresii.

Ďalšou dôležitou črtou je, že pomáha syntetizovať najdôležitejšie hormóny štítnej žľazy. Okrem toho má tyrosín antialergický účinok, pomáha regulovať tlak a tiež znižuje chuť do jedla.

Nedostatok tejto aminokyseliny môže viesť k zníženiu telesnej teploty, rovnako ako krvného tlaku, často spôsobuje syndróm nepokojných nôh.

Výrobky obsahujúce tyrozín

Je dôležité poznamenať, že táto aminokyselina môže byť syntetizovaná v ľudskom tele. Na to však potrebuje fenylalanín. Zároveň sa môže tiež dostať z vonkajšej strany z potravy. V tomto prípade by ste mali uprednostňovať mliečne výrobky, ako aj sezam, tekvicové semienka, banány, avokádo a mandle.

Je zaujímavé vedieť, ktoré výrobky obsahujú tryptofán a tyrozín? Takže to sú väčšinou arašidy a banány.

Čo je užitočný metionín

Po zvážení aminokyseliny, ako je tryptofán (v ktorých výrobky obsahuje a aké výhody poskytuje telo), je potrebné povedať o metionínu.

Takže tento stopový prvok zvyšuje syntézu rôznych fosfolipidov, ktoré sú dôležité pre zníženie hladiny cholesterolu v ľudskej krvi.

Navyše, metionín pomáha pri znižovaní obsahu tukov v pečeni a tiež má priaznivý vplyv na náladu (potlačenie depresie).

Aké produkty majú metionín

Je dôležité poznamenať, že metionín nie je možné syntetizovať v ľudskom tele. Takže je veľmi dôležité dostať ju z jedla, ktoré človek spotrebuje.

V tomto prípade by sa mali uprednostňovať nasledujúce potraviny: kurčatá a hovädzie mäso, hovädzia pečeň a treska ryby. Docela veľa z nich vo vajciach a tvaroh, rovnako ako niektoré obilniny (pohánka, proso, ryžové ovsené vločky atď.

). A v mlieku, mliečnych výrobkoch, chlebe a strukovinách je veľmi malá.

Čo je užitočný lyzín

Po pochopení, aké produkty obsahujú tryptofán, musíte o tejto aminokyseline zvlášť povedať, ako je lyzín. Koniec koncov, je tiež užitočné pre ľudské telo. Takže táto aminokyselina je zložkou takmer všetkých bielkovín.

Je nevyhnutná pre obnovu a rast tkanív, ako aj pre syntézu hormónov, enzýmov a protilátok. Okrem toho je dôležité objasniť, že táto kyselina môže mať antivírusový účinok, najmä pokiaľ ide o vírusové infekcie a herpes.

Ďalší lyzín pomáha udržiavať potrebnú úroveň energie a udržiava zdravé srdce.

Ak je v organizme nedostatok tohto stopového prvku, výrazne ovplyvňuje syntézu bielkovín. Existuje únava, únava, spomalenie rastu, zníženie telesnej hmotnosti. Tiež osoba znižuje koncentráciu, je tu nervozita, podráždenosť. Ovplyvňuje aj reprodukčný systém.

Aké produkty sú lyzínom

Vyšetrovali sme aminokyseliny, ako napríklad metionín, tyrozín a tryptofán. Aké produkty obsahujú lyzín - to je to, čo musíte tiež povedať. Opäť treba pamätať na to, že tento prvok nie je syntetizovaný v ľudskom tele.

Preto je jednoducho potrebné ho dostať zvonku. K tomu môžete jesť nasledujúce jedlá: mliečne výrobky, mäso, ryby. V malej miere je táto aminokyselina v pšenici, raži, strukovinách, orechoch, zelenine a ovocí.

Je veľmi užitočné vziať si lyzín spolu s arginínom (výrazne zvyšuje jeho účinok). V tomto prípade je imunitný systém výrazne posilnený a osoba úspešne bojuje proti rôznym vírusovým ochoreniam.

Lysín v kombinácii s vitamínom C je jednoducho potrebný pre ľudí s rakovinou, ako aj pre rôzne kardiovaskulárne ochorenia.

Potraviny s vysokým obsahom tryptofánu

Aminokyseliny sú stavebnými kameňmi proteínov, ktoré podporujú neurotransmisiu biochemických signálov z mozgu a do mozgu. Jedna z esenciálnych aminokyselín, ktoré telo používa na syntézu bielkovín, je známe ako tryptofán.

Tryptofán je prekurzorom serotonínu (5-HTP), hormónu potešenia v mozgu.

Keď osoba jedie potraviny vysoko v tejto esenciálnej aminokyseline, hladiny serotonínu vzrastú v jeho tele, ale ak fajčí, pije alkohol a potraviny s vysokým obsahom cukru alebo má abnormálne nízke hladiny cukru v krvi, premena tryptofánu na serotonín sa zastaví. Správna transformácia tryptofánu na niacín a serotonín vyžaduje potraviny bohaté na vitamín B6.

Použitie produktov obsahujúcich tieto aminokyseliny v tele tiež spôsobuje ich premenu pečeňou na vitamín B3 (niacín). Premena tryptofánu na niacín vyrovnáva hladinu tohto vitamínu v krvi a prispieva k zníženiu hladiny cholesterolu ak zlepšeniu krvného obehu a pamäti.

Tryptofánové bohaté potraviny

Potraviny bohaté na tryptofán pomáhajú regulovať spánok, chuť a náladu. Z tohto dôvodu sa tryptofán používa na liečbu rôznych duševných stavov, ako je depresia, úzkosť a nespavosť.

Je známe, že použitie určitých výrobkov robí človeka uvoľnený, pokojný a niekedy ospalý. Napríklad, niektorí ľudia sa cítia unavení po jedle pečenej morky.

To je spôsobené tým, že morka je typ mäsa bohatého na tryptofán.

Mliečne výrobky a syr

Pitie mlieka v noci pred spaním je skvelý nápad. Tryptofán prítomný v mlieku podporuje spánok. Sójové mlieko a jogurt sú tiež dobrým zdrojom tryptofánu.

Ďalším produktom bohatým na tryptofán je syr, ktorý môže byť súčasťou každodennej stravy.

Môžete použiť rôzne druhy, ako je domáce mäkké syry, cheddar tavený syr, gruyere syr, tofu, atď

Rôzne druhy chudého a červeného mäsa sú bohaté na tryptofán, ako je hovädzia pečeň, jahňacie, zverina, kuracie píšťalka, teľacia pečeň a morčacie rohy.

ovocný

Banány, jahody, jablká, pomaranče, čučoriedky, ananásy, avokádo a broskyne obsahujú túto esenciálnu aminokyselinu.

Orechy

Príklady orechov bohatých na tryptofán sú arašidy, vlašské orechy, pistácie, kešu, mandle a gaštany.

Zistilo sa, že obsahy vysokého obsahu tryptofánu majú tresku, tuniak, halibut,
sardinky, makrela, krevety, morskú vlnu, lososy a mušle.

zelenina

Dobrou praxou tejto aminokyseliny sú zelenina, ako je špargľa, horčica, veľká tekvica, baklažán, špenát, brokolica, zelený hrášok, morské riasy, kapusta, cibuľa, paradajky, huby, karfiol, zemiaky a uhorky.

pulz

Fazuľa pečene, sójové bôby, bežné fazule, múky a cícer sú bohaté na tryptofán.

semeno

Dostatočne vysoké množstvá tryptofánu obsahujú pečené tekvice, senovky, sezamové, ľanové a slnečnicové semená.

plodiny

Zvýšenie hladiny tryptofánu v krvi prispieva k použitiu červenej
alebo hnedú ryžu, pšenicu, kukuricu, jačmeň a ovos.

Zvyšovanie tryptofánu

Nedostatok tryptofánu môže spôsobiť úbytok hmotnosti u dojčiat a detí. Ak má príjem potravy nízky obsah tejto aminokyseliny, výsledkom môže byť aj nedostatok vitamínu B3, ktorý môže viesť k rozvoju pelagry.

Pellagra je ochorenie, ktoré je dôsledkom narušenia metabolickej konverzie tryptofánu na niacín a je charakterizované gastrointestinálnymi poruchami, erytémom a nervovými alebo duševnými chorobami.

Je spôsobená podvýživou, alkoholizmom alebo inými poruchami súvisiacimi s výživou.

Okrem iného môže strava s nízkym obsahom tryptofánu spôsobiť zníženie hladín serotonínu, čo vedie k depresii, podráždenosti, úzkosti a zlej koncentrácii.

Na zvýšenie hladín tryptofánu je potrebné dodržiavať nasledujúce pokyny:

  • Zvýšte príjem nalačno uvedených potravín na prázdny žalúdok.
  • Predtým, než začnete užívať doplnky tryptofánu, poraďte sa s lekárom.

Pri konzumácii vyššie uvedených produktov telo okamžite uvoľňuje inzulín na spracovanie aminokyselín, ako je tyrozín, histidín a leucín, ktoré súťažia s tryptofánom a zabraňujú mu dostať sa do mozgu. Tryptofán nie je ovplyvnený inzulínom, ale môže sa ľahko dostať do mozgu len vtedy, keď sú inými aminokyselinami liečené inzulínom.

Takže zvýšenie hladiny tryptofánu v tele prostredníctvom zahrnutia potravín bohatých na túto látku do stravy zvyšuje prirodzenú produkciu niacínu a serotonínu, čo zase zlepšuje náladu človeka, reguluje jeho chuť do jedla, umožňuje mu relaxovať a pomáha spať lepšie.

Odmietnutie zodpovednosti: Tento článok slúži len na informačné účely a nemal by sa v žiadnom prípade používať ako náhrada za poradenstvo špecialistu v príslušnej oblasti medicíny.

Zdroj: buzzle.com
mainlandmilk.com

Tryptofán - obsah v potravinách Fitness a kulturistika

Aminokyseliny sú štruktúrne jednotky, z ktorých sú vybudované proteíny. Niektoré z nich sú telo syntetizované, iné, tzv. Nenahraditeľné, pochádzajú z jedla.

Posledný z nich zahŕňa tryptofán (tri), ktorý sa nazýva aminokyselina s dobrou náladou.

Keď je nedostatok, človek má problémy so spánkom, s krvnými cievami a srdcom, s poklesom nálady, s depresiou a alkoholovou závislosťou.

Zdroje tryptofánu

Za deň by dospelý mal dostať 1 g tri. Sú bohaté na nasledujúce produkty:

  • červený a čierny kaviár;
  • sójové bôby;
  • mlieko a jogurt;
  • tvaroh a syry;
  • ovsené vločky;
  • huby;
  • arašidové maslo alebo orechy;
  • dáta;
  • banány;
  • ryby a mäso;
  • vlašské orechy a borovicové orechy;
  • sezam.

Výhody tryptofánu

Asimilácia aminokyselín si vyžaduje prítomnosť horčíka, vitamínov B6 a B9, ako aj kyseliny askorbovej. Prijatie syntetických troch nie vždy končí svojou úplnou asimiláciou - dôvodom niektorých štrukturálnych zmien umelého produktu. Pri použití potravinových doplnkov s tryptofánom je žiaduce zahrnúť do stravy viac potravín obsahujúcich sacharidy.

  • V procese metabolizmu sa tryptofán transformuje na hormón šťastia - serotonín, ktorý poskytuje človeku dobrý stav relaxácie a relaxácie;
  • potrebné na syntézu vitamínu B3 alebo niacínu, ako aj rastového hormónu;
  • aminokyselina môže upokojiť hyperaktívne deti;
  • pomáha normalizovať hmotnosť;
  • uvoľňuje osobu z chronickej únavy;
  • pomáha ženám prežívať premenštruačný syndróm;
  • znižuje počet zdvihov;
  • pomáha prekonávať závislosť od alkoholu.

Poruchy metabolizmu tryptofánu

Patria medzi ne:

  • ochorenie opísané K. Tadom, pri ktorom je tri metabolizmus narušený jeho transformáciou na kinurenin;
  • Hartnapova choroba, prejavujúca sa po porušení transportu aminokyselín cez črevá;
  • vzácna genetická patológia (rodinná hypertriptofanémia) sprevádzaná porušením metabolizmu tryptofánu a jeho vylučovaním do moču.

Nadbytok tryptofánu

Nadbytok troch môže spôsobiť závrat, nevoľnosť a triašku. Pri kombinovaní aminokyselín so SSRI (selektívnymi inhibítormi spätného vychytávania serotonínu) sa môže vyvinúť takzvaný serotonínový syndróm, ktorého následky môžu byť horúčka, nedobrovoľná pohybová aktivita, bludný stav a kóma.

Problém nekvalitného syntetického výrobku

Prijatie syntetických troch nízkych kvality v roku 1989 viedlo k rozvoju eozinofilnej myalgie.

Potom boli v Spojených štátoch prijaté opatrenia na zákaz dovozu syntetických troch do krajiny kvôli obsahu škodlivých nečistôt. V súčasnosti je trh s potravinovými doplnkami bezpečnejší, pretože je starostlivo monitorovaný.

Toto ochorenie nie je spojené s samotnou aminokyselinou a nie je vedľajším účinkom jej podávania.