Tekvicový koláč a tvarohový koláč

  • Dôvody

Jemný a voňavý tvarohový koláč s tekvicou. Tekvicové a tvarohové sú dva veľmi užitočné produkty, ktoré dokonale spolupracujú pri pečení. Preto dýňové koláče sú nielen veľmi chutné, ale aj zdravé. Odporúčam pridať do náplne trochu citrónovú kôru, chuť bude ešte jasnejšia a zaujímavejšia.

Ako variť koláč s tekvicou a tvarohom

  • Rozklepte dýňu na hrubom strúhadle.
  • Naliať cukor do misy, pridať mäkké maslo a vajcia.
  • Miešajte miešačom, až kým nebude hladký.
  • Pridajte tvaroh.
  • Zmiešajte znova so zmiešavačom.
  • Naliate múku, škrob a prášok do pečiva, dobre premiešajte.
  • Pridajte strúhanú tekvicu, hrozienka a muškátový oriešok.
  • Cesto dôkladne premiešajte.
  • Osušte panvicu olejom, vložte cesto do formy a 50 minút pečte v rúre predhriatej na 180 stupňov.

Robil som všetko prísne podľa receptúry, len som pečieval v pomalom sporáku, na jednej strane, 1 hodinu, a obrátil sa o ďalšiu půlhodinu. Vonkajšie sa krásna ukázala, ale nie propeksya (((Ukázalo sa, že multicooker sa nezmestí.

Vďaka za recept! Vzala celozrnnú múku a nahradila hrozienkami so slivkami. Veľmi uspokojivé a hlavne mierne sladké

Tekvicový koláč

Chcete si nechať rozmaznávať svoj dom so špeciálnym jedlom - podľa tohto receptu pripravte dýňový koláč a tvaroh. Bude potešiť akéhokoľvek dospelého alebo dieťaťa, nabiť jasnú jesennú náladu. Kombinácia zložiek dáva dezert jemnú, ľahkú chuť. Okrem toho je tiež užitočný tekvicový koláč s tvarohom!

Tekvica - zlatá krása záhrady je bohatá na vitamíny, minerály. Má málo kalórií: 22 kcal na 100 gramov. Má vazodilatačné, protizápalové vlastnosti, hojenie rán.

Použitie tekvice v potravinách má priaznivý účinok na nervový systém, stimuluje metabolizmus. Pozitívny vplyv na vizuálnu funkciu, očisťuje telo.

Druhá zložka receptúry - tvarohový koláč prináša mimoriadny prínos koláčom. Tento mliečny výrobok obsahuje rekordné množstvo kazeínového proteínu, ktoré deti potrebujú na plný rast. Tvaroh je bohatý na živiny: vitamíny A, C, B skupiny, železo, fosfor, draslík, aminokyseliny, tuky, sacharidy. Tieto zložky pomáhajú so srdcovým ochorením, ochorením obličiek, aterosklerózou, hypertenziou.

Súčasťou tvarohu sú baktérie kyseliny mliečnej, ktoré sú prospešné pre črevnú mikroflóru. Výrobok sa často používa na diétu. Ak máte radi tekvica a tvaroh - v každom prípade skúste recept na tento neobvyklý tortu.

Receptové produkty

Pre test:

  • pšeničná múka - 0,2 kg;
  • vajcia - 1 ks;
  • cukor - 2 polievkové lyžice. l. s kopcom;
  • maslo - 0,1 kg;
  • prášok na pečenie - 1 lyžička.

Na plnenie dvoch častí:

  • tekvica - 0,4 kg;
  • tvaroh 9% tuku - 0,4 kg;
  • vajcia - 4 ks;
  • cukor - 5 lyžice. l. s kopcom;
  • škrob - 2 lyžice. l.

Technológia pečenia receptov krok za krokom

Najprv pripravte cesto.

1. Na vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej tavenine. Pridajte cukor, jedno vajce.

2. Celá hmotnosť je dobre zmiešaná. Do tej istej misy pridajte pšeničnú múku a mieste cesto.

3. Vezmite kapacitu na pečenie. Pokrývajte ho pergamenom alebo rozmazaným kúskom masla. Vydajte cesta do zásobníka a rozdajte ho cez tento formulár. Čistite v chladničke asi pol hodiny.

4. Pripravte dýhové plnenie. Umyte zeleninu a vyčistite ju od tvrdého kože. Potom rozdrviť s hrubým strúhadlom alebo nakrájame na malé kocky. V tekutej forme dajte tekvicu na 5-7 minút. Ochlaďte ju. Beat v mixéri s 2 lyžice. l. cukor (so šmýkačkou) a 1 polievková lyžica. l. škrob.

5. Potom vezmite dve kurací vajcia pri izbovej teplote. Rozdrviť ich, oddeliť biele z žĺtkov. Žĺtok sa naleje do zmesi tekvice, granulovaného cukru a škrobu. Všetko zmiešajte znova bičom s mixérom. Bielkoviny nie sú zlikvidované, šľahané v inej miske a pridané k hmotnosti.

6. Pripravte plnku. Vezmite dve vajcia, oddeľte biele z žĺtkov. Potom poraziť 3 polievkové lyžice. l. cukor, tvaroh a žĺtky. Do hmoty pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. škrob. Všetko sa mieša dobre. Biele bielkoviny sa naliajú do tvarohovej zmesi.

7. Odstráňte cesto z chladničky. Vložte do pekáča. Plnené tekvicové a tvarohové syry sa naliate zase na lyžicu. Rozložili sa na torte sami. Toto by sa malo vykonať, kým nebude vyplnený celý formulár. Je dôležité, aby ste nepreháňali to, aby náplň neprekročila hrany kontajnera.

8. Zakryte hornú časť náplne listom pergamenu. Predhrejte rúru na 180 stupňov. Pečieme na 40 minút. Potom vytiahnite papier a pokračujte v varení ešte o pol hodinu už pri 160 stupňoch.

Odporúčame pravidelne kontrolovať pripravenosť piercingu pomocou páperky. Po uplynutí času odstráňte pečivo a nechajte ich vychladnúť.

V sekcii tekvicový koláč s tvarohom nie je horší ako akékoľvek koláče - mramorové pásy, ktoré sa tvoria pri zmiešaní náplní, vyzerajú veľmi pôsobivo.

Vzhľad dezertov v kombinácii s chuťou a jemnou arómou nepochybne urobí svojim hosťom dobrý dojem! Uistite sa, že používate tento recept.

Bon appetit!

Tvaroh tekvicový koláč

Táto mimoriadna chuť pečiva osloví aj tých, ktorí nemajú radi tvaroh a nemôžu stáť tekvica. Pochybujem? Snažíme sa vám dokázať, že aj z jednoduchých produktov môžete vytvoriť kulinársky zázrak.

Ak veľa ľudí ako tvaroh, potom táto zelenina, rovnako ako tekvica, je ďaleko od toho, aby sa tešili všetkým. Dôvodom je, že má neutrálne, skôr nevýraznú chuť a zvláštny zápach. Preto je pri varení oranžová krása žiadúca kombinácia s inými prísadami, ktoré by dopĺňali chuťové zloženie misky. Napríklad, tvaroh dokonale harmonizuje s ňou, čo dáva zelenine príjemnú kysnutú zmiešanú.

Ak to chcete vidieť, navrhujem v peci pečať koláč s tekvicou a tvarohom - lahodný a krásny dezert, ktorý sa dá pripraviť na domáce čaje a sladký slávnostný stôl. Tvarohový syr zmení zeleninovú chuť, ktorá naopak dodá náplni zvláštnu jemnosť a zlatý jas.

Všetky výrobky pre dort sú lacné a sú v každom supermarkete. Radím vám však, aby ste starostlivo zvážili výber tvarohu a tekvica.

Naplnenie šťavnatého vzorku sa ukáže byť nadmerne vodnaté (to je lepšie použiť na výrobu zdravého džúsu). Tekvicové odrody ako Muscat, Cherson, Yum, Gribovskaya Winter, Aport, Vitaminnaya, Bylinka sú vynikajúce na pečenie sladkých koláčov.

Odporúča sa získať zrelú zeleninu, pretože v jej buničine je viac cukrov než v buničine nešikovného zástupcu. Stupeň zrelosti povedie chvost - na zrelom ovocí je suchý.

Na zelenine by nemali byť známky poškodenia (plesne, hniloba), mäso by nemalo byť letargické. Dobrá tekvica, keď je lisovaná, je pevná a pružná. Na trhu je lepšie vziať celú tekvicu, nie kusy, pretože existuje šanca, že vlastník rezaného ovocia odstránil poškodené časti.

Ak nie je miesto kúpiť čerstvé tekvica, môžete použiť konzervy alebo mrazené, aby sa koláč.

Tvaroh tekvicový koláč

Tvaroh tekvicový koláč

Tvarohový koláč - úžasné a veľmi chutné pečivo, ktoré v jesennom a zimnom období diverzifikujú menu. V tomto tortu sa cesto s tvarohem a jemnou tekvicovou výplňou dokonale kombinujú a plnenie z kokosových čipov robí to božské! Takéto koláče môžu byť ponúkané na čaj, kávu, kakao alebo mlieko.

prísady

Stupne varenia

Na výrobu plniek nakrájajte dýňu na malé kocky, vložte do hrnca, pridajte vodu, pridajte cukor a vanilkový cukor. Dajte hrniec na oheň, pokryte viečkom, po varení, znížte teplo a varte dýňu, až kým nie je mäkký, ale aby si kusy zachovali svoj tvar. Dajte tekvicu do sita tak, aby prebytočná kvapalina bola preč, ochlaďte ju.

Teraz urobme test. Vložte do misy mäkké maslo, pridajte cukor a dobre rozmiešajte. Potom porazte vajcia jeden po druhom a pokračujte v šľahaní.

Do výslednej hmoty pridajte mäkký tvaroh a dobre lyžte lyžicou.

Miešajte múčku s práškom do pečiva a škrobom do cesta.

Zakaľte jemné, mierne lepivé cesto.

Vo forme s priemerom 25 cm, namazať maslom, položte cesto, vyrovnajte ho rukami po celej forme a formujte strany. Vložte chladenú tekvicovú výplň.

Pri príprave hrnca nalejte mlieko, pridajte cukor, maslo a kokosový orech, priveďte zmes do varu a potom ochlaďte.

Roztierajte náplň cez dýňu.

Predhrievajte rúru na 180 stupňov a vypečte tvaroh a koláč na džús 45 minút (až do zlatohnedej hore).

Posypte ochladený koláč s práškovým cukrom.

Potom nakrájame tekvicový koláč na plátky a podávame stôl. Pečenie sa ukáže ako chutné, skúste to!

Dortík-tvarohový koláč "Orange šťastie"

Základom takéhoto originálneho koláčového koláča je cestovinové cesto. Ale cesta je taká malá, že džúsovo-tvarohový koláčový dezert je veľmi jemný a vzdušný.

Pripravte produkty na tvarohový koláč.

Ako variť dýňový koláč:

Začnime s cestom. Nakrájajte olej.

Mäso miesiť na kusy masla. Potrite ruky, aby vyšiel dieťa.

Vylijeme do 2,5 lyžice. l. cukor.

Pridajte sódu. Vyhladíme ju citrónovou šťavou. (Môžete pridať prášok do pečiva a z receptúry môžete všeobecne vylúčiť uvoľňovaciu zložku.)

Beat vo vajci, miesiť cesto.

Dajte cesto do chladničky.

Tvarohový šrot lepšie opatrne brúsiť. Môžete to urobiť malým sitom.

Dva žĺtky sú oddelené od bielkovín.

Zlikvidujte žĺtky s cukrom (asi 50 g), miešajte s tvarohom.

Pridajte škrob do tvarohu s žĺtkami a cukrom.

Bielej dva proteíny, interferujú s proteínmi v tvarohovej hmoty.

Dostaneme tvarohový výplň pre dýňový tvarohový koláč.

Nakrájajte ošúpanú dýňu na kúsky, nalejte do vody. Do mikrovlnnej rúry vložíme 10 minút. Mikrovlnná energia by mala byť maximálna. Chlade dýňu.

Ďalšie dve vajcia sú rozdelené na bielkoviny a žĺtky.

Šľaha žĺtok cukrom (asi 70 g) v mixéri. Tam tiež posielať kusy tekvice. Prerušujeme všetko na stav zemiakov.

Miešajte škrobovú hmotu.

My sme hniesť proteínovú penu v hmotnosti tekvica. Plnenie tekvicového koláča je pripravené.

Rozložíme cesto v sušičke.

Dosky by mali byť dosť vysoké. Toto je potrebné na umiestnenie celej náplne.

Začnite naliať do vrstiev tvarohu a dýňovej plnky.

Posielame tekvicový koláč s tvarohom v rúre vyhrievanej na 180 stupňov po dobu 40-45 minút.

Ak má formulár žiadny konektor, počkajte, kým koláčový koláč ochladí. Nahraďme dosku na vrchol koláča, otočme ho úhľadne, nahradíme ďalšiu dosku na dne, opäť ju otočíme. V opačnom prípade jednoducho odstráňte okraje a spodnú časť formy z koláča.

Nastavíme stôl, podávame koláč s tekvicou a tvarohom na dezert!

Nič nie je napísané o konzistencii toho, čo by mala byť plnka, hlavne dýňu. Napíšte recepty povrchne, ale nevysvetlite jemnosti!

Ukázalo sa to veľký koláč. Pre milovníkov BJU: obsah kalórií 220 kcal, bielkoviny - 8,1, tuky -9,7, uhľohydráty - 25,0

Všetky práva k materiálom na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri používaní akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný hypertextový odkaz na stránku www.RussianFood.com.

Správa stránok nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, spôsobov ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú umiestnené hypertextové odkazy, a pre obsah reklám. Správa stránok nemôže zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto lokalita používa súbory cookie na poskytovanie najlepších služieb. Uchovávaním na webe súhlasíte s pravidlami stránok týkajúcich sa spracovania osobných údajov. Súhlasím

Tekvicový koláč a tvaroh - 7 chutných receptov

Chcete získať zdravé a chutné pokrmy? Potom sa uistite, že sa pokúsite urobiť koláč s tekvicou a tvarohom, ktorý vychádza veľmi vonný a zaujímavý.

Klasický dýňový koláč

Koláč s tvarohom a tekvicou v rúre je považovaný za tradičný recept.

Požadované produkty:

• sedem polievkových lyžíc cukru;
• 400 gramov tekvicovej buničiny;
• 0,2 kg múky;
• malý balík masla;
• päť vajec;
• dve lyžice škrobu;
• 400 g tvarohu.

Proces varenia:

1. Dostaneme olej z chladu, utrite ho akýmkoľvek spôsobom, aby sa stal tekutým, a premiešajte s jedným vajcom a dvoma lyžičkami cukru, potom pridajte múku. Všetko sa mieša, vytvára rovnakú konzistenciu a za pol hodiny stláča za studena.
2. Odstráňte kožu z tekvice, nakrájajte ju na malé kocky a varíme 5 minút. Potom pridajte k nej dve lyžice cukru, lyžičku škrobu, dva žĺtky a prerušte celú hmotu pomocou mixéra, aby ste získali arómu zemiakov.
3. Odstráňte žĺtky zo zostávajúcich vajec, premiešajte s cukrom a škrobom a pridajte do tvarohu.
4. Chladené cesto vložte do tvaru, nasypte tvaroh a tekvica a najprv pripravte misku asi 40 minút na 180 stupňov a potom na ďalšiu pol hodinu pri 160 ° C.

Varenie v Tatare

Pie Zubár je pripravený s prídavkom ďalších zložiek. Ukazuje sa, že je veľmi uspokojivé a nasýtené.

Pre základy budete potrebovať:

• dve vajcia;
• lyžicu sódy;
• dve poháre múky;
• balenie masla alebo margarínu;
• pohár zakysanej smotany.

Pre plnenie:

• 0,2 kg tekvica;
• 4 vajcia;
• malý balík s hmotnosťou 100 gramov;
• pol kilogramového tvarohu;
• pol šálky ryže.

Proces varenia:

1. Kombinujeme všetky uvedené zložky v zozname pre test, prispôsobíme sa a necháme hmotu stáť za studena v doslovnom 10 minútach. Potom rozdeľte na dve časti a jeden by mal byť trochu viac a prevalte ich do vrstiev.
2. Veľkosť, ktorá je väčšia, je vložená do tvaru, takže sú vytvorené strany.
3. Odstráňte kožu z tekvice, varte, až kým nie je mäkký a brúsený, napríklad so strúhadlom.
4. Ryža je tiež pripravený na pripravenosť, sme sa spojiť s dýňou a ďalšie komponenty zo zoznamu pre plnenie. Nezabudnite ochutnať korenie.
5. Vložte náplň do vrstvy vo forme a všetko zakryte druhou časťou cesta, pričom držte okraje spolu.
6. Odstráňte do rúry a pečte o 180 stupňov asi 40 minút, ale je lepšie skontrolovať pripravenosť pred podávaním.

Pridaním jabĺk

Pečenie s tekvicou, tvarohom a jablkami bude výbornou raňajkou, pretože všetky zložky jedla sú výživné a zdravé.

Požadované zložky:

• tri jablká;
• štipku soli a lyžičky sódy;
• kyslá smotana - pol sklo;
• 350 gramov tekvice;
• 100 gramov masla;
• múka - koľko odíde;
• tri vajcia;
• šesť polievkových lyžíc škrobu;
• 8 lyžice cukru;
• 350 g tvarohu.

Proces varenia:

1. Na začiatok urobíme základňu: zmiešame múku so sódom, soľou, plátkami predtvarovaného a ľahko roztaveného masla a pridáme aj vajcia s troma lyžičkami cukru.
2. Nalejeme polovicu špecifikovaného objemu kyslej smotany, zmiešame všetko a vyberieme výslednú hrudku 30 minút v chlade, nezabudnite ju zabaliť potravinovým filmom.
3. Odlúpnite tekvicu, nakrájajte na kocky a variť, až kým nebude mäkký, potom sa rozdrvíte alebo pretrepte, až kým sa nestrieka.
4. Jablká sa uvoľnia z kože a jadra, zem, zmiešané s tekvicou, posypané dvoma lyžičkami cukru a troch lyžíc škrobu.
5. Do tvarohu nalejte zostávajúci cukor a škrob, porazte dve vajcia a dôkladne premiešajte.
6. Z chladeného cesta pripravíme základňu s okrajmi priamo v tvare a striedaním medzi tvarohom a dýňou vyplníme koláč s náplňou. Cook asi 60 minút na 180 stupňov, vychladnúť, nechať sa vychladnúť a vychutnať si.

Sendvičový koláč s tekvicou a tvarohom

Komponenty pre základňu:

• dve vajcia;
• 100 gramov masla;
• 30 gramov kyslej smotany;
• o niečo viac ako dve poháre múky;
• lyžicu sódy;
• 130 gramov cukru.

Pre plnenie:

• 400 g tvarohu;
• 500 gramov tekvice;
• 8 lyžice cukru;
• 6 polievkových lyžíc škrobu;
• dve vajcia;
• Cinnamon podľa vášho vkusu.

Proces varenia:

1. Odlúpnite tekvicu, nakrájajte na malé kúsky, varte do mäkkej a rozdrviť na pyré. Prášok polovica určeného množstva cukru a škrobu. Prípadne pridajte škoricu.
2. Zmes chlebového syra s vajíčkami a zvyšným škrobom a cukrom.
3. Maslo trochu zmäkčiť, trieť s cukrom a vajec, potom nalejte v zakysanej smotane a všetky ostatné zložky zo zoznamu pre základňu.
4. Nechajte výslednú hmotu vychladnúť po dobu 30 minút a vložte ju do formy, čím sa vytvoria strany.
5. Najprv položíme základňu s výplňou tvarohu a potom tekvica. Zapnite rúru, aby sa zahrial, bude trvať až 180 a 40 minút, kým nebudete pečať.

Dort s tvarohom a tekvicou "Domov"

Ako sa cítite o kombinácii tekvicového a tvarohového syra? Pozitívne? Potom si určite oceníte tento koláč k dôstojnosti. Nielen, že sa ukáže veľmi chutné a jemné, drobivé a voňavé, ale je tiež ľahké sa pripraviť. No tak, pomôžte si!

Zloženie pre "koláč s tvarohom a tekvicou" Domov ":

cesto

plniaci

dodatočne

Možnosti varenia v pomalom sporáku:

Výkon: 860 wattov

Program: Pečenie (70 minút)

Recept "Pie s tvarohom a tekvicou" Domov ":

Náplň.
V šálke zmiešajte vajcia, kyslou smotanou, tvaroh, cukor a vanilku. Tvarohový syr sa môže pretrepávať cez sito. Nerobím to, milujem to, keď v tortu narazíte na kusy tvarohov.

Beat s miešačkou na pár minút, kým hladké (konzistencia kvapalnej kyslej smotany)

Grate tekvica alebo používať strúhadlo pre kórejské šaláty.

Nakrájajte dobre ochladené maslo nožom.

Maslo premiešame preosievanou múkou, cukrom a krupicou na jemné drobky.

Zahalte rastlinný olej na rastlinný olej. Cesto rozdelíme na tri časti. Nalejte jeden kus do misy.

V hornej časti s rovnou vrstvou položte dýňu, jemne ju zatlačte, stlačte ju.

Vylejte druhú časť testu.

A navyše so zvyšným cestom. Zapnite funkciu MB. Zvoľte režim BAKING, nastavte čas na 70 minút (pečte v rúre na 180 * 45-50 minút vo forme priemeru 22 cm). Po zvukovom signále sa MV neotvorí aspoň 15 minút.

Potom otvorte veko a úplne ochlaďte koláč v miske. Nepokúšajte sa získať dort pred - jednoducho sa rozpadá.

Chladený koláč veľmi ľahko "vyskočí" z misky MV na dosku na krájanie (alebo dosku).

Posypeme cukromým cukrom a zdobíme podľa potreby. Odporúčam vám nechať koláč stáť aspoň pár hodín - bude to len lepšie.

Majte pekný domáce čaj!

Prihláste sa do skupiny Cook v Kontakt a získajte desať nových receptov každý deň!

Zapojte sa do našej skupiny v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!

Zdieľajte recept s priateľmi:

Podobné recepty

Citrónový koláč v pomalom sporáku

  • 8
  • 147
  • 17376

Cherry Pie

  • 7
  • 65
  • 1315

Medvedí "Barney" v pomalom sporáku

  • 10
  • 52
  • 4520

Koláč so slivkami a červeným ríbezle

  • 32
  • 100
  • 2193

Rýchle mäsové koláče v pomalom sporáku

  • 213
  • 3071
  • 218655

Tekvicový koláč v pomalom sporáku

  • 171
  • 1649
  • 33636

Káva Zebra Cupcake

  • 140
  • 1509
  • 19723

Medový koláč v multivariačnej podobe

  • 175
  • 1900
  • 21593

Cupcake na kefír v pomalom sporáku

  • 31
  • 716
  • 18600

Fotky "Pie s tvarohom a tekvicou" Domáce " z vareného (2)

Komentáre a recenzie

6. augusta 2017 Nicky17 #

6. augusta 2017 Mary Stone # (autor receptúry)

14. januára 2017 KIS-KISS #

15. januára 2017 Mary Stone # (autor receptúry)

6. januára 2017 CraftyFox #

Dobrá verzia "hromadného" dortu!
Jemné plnenie a drobné cesto, cukríky pre moju vôňu

Mária, ďakujem a veľa šťastia!

6. januára 2017 Mary Stone # (autor receptúry)

4. december 2016 LNataly #

4. decembra 2016 Mary Stone # (autor receptúry)

4. december 2016 LNataly #

26. novembra 2016 Wera13 #

26. novembra 2016 Mary Stone # (autor receptúry)

24. novembra 2016 Mary Stone # (autor receptúry)

24. novembra 2016 veronika1910 #

24. novembra 2016 Mary Stone # (autor receptúry)

24. novembra 2016 JeSeKi # (moderátor)

24. novembra 2016 Mary Stone # (autor receptúry)

24. novembra 2016 victoria ms #

24. novembra 2016 Mary Stone # (autor receptúry)

23. novembra 2016 tatabilga-2015 #

23. novembra 2016 Mary Stone # (autor receptúry)

23. novembra 2016 Irushenka #

23. novembra 2016 Mary Stone # (autor receptúry)

22. novembra 2016 Just Dunya

22. novembra 2016 Mary Stone # (autor receptúry)

22. novembra 2016 Just Dunya

22. novembra 2016 Bennito #

22. novembra 2016 Mary Stone # (autor receptúry)

22. novembra 2016 Demuria #

22. novembra 2016 Mary Stone # (autor receptúry)

22. novembra 2016 Anastasia AG #

22. novembra 2016 Mary Stone # (autor receptúry)

22. novembra 2016 mariana82 #

22. novembra 2016 Mary Stone # (autor receptúry)

22. novembra 2016 Olga Pokusaeva #

22. novembra 2016 Mary Stone # (autor receptúry)

22. novembra 2016 Olga Pokusaeva #

22. novembra 2016 Himbeeren #

22. novembra 2016 Mary Stone # (autor receptúry)

22. novembra 2016 lelikloves #

22. novembra 2016 Mary Stone # (autor receptúry)

22. novembra 2016 lelikloves #

22. novembra 2016 Gopher Marinka #

22. novembra 2016 Mary Stone # (autor receptúry)

Zanechajte komentár alebo recenziu

Zaregistrujte sa alebo sa prihláste, ak ste sa už zaregistrovali.

Môžete sa prihlásiť na stránku bez registrácie a zadania hesla pomocou svojho účtu na nasledujúcich stránkach:

Ak nie ste spokojný s niečím v novom dizajne - napíšte svoje komentáre, aby sme ich mohli opraviť.

Prihlásiť sa bez registrácie

Môžete sa prihlásiť na túto stránku.
pod vaším menom.

Tekvicový koláč

Publikované 12/26/2017
Pridal: Drug [Offline]
kalórie: Nešpecifikované
Doba pečenia: Nešpecifikované

Dnes pripravíme koláč s tekvicou a tvarohom. Jednoduchý recept z najbežnejších produktov prinesie vašej domácnosti. Je to veľmi chutné a mierne sladké. Mimochodom, sladkosť plníc sa dá upraviť podľa potreby. Tento koláč priťahuje pozornosť nielen vzhľad, ale aj jemná chuť. Preto stojí za to varenie. Pre vaše deti pripravte taký veľmi chutný a zdravý mannic s tekvicou na kefíre.

Požadované produkty:

- maslo - 80 g,
- kuracie vajcia - 2 ks,
- cukor - 4 lyžice,
- kyslá smotana (20%) - 2 lyžice,
- cesta na pečenie - 2 lyžičky
- pšeničná múka - 350-380 gr.

Pre dýhové plnenie:

- oloupaná tekvica - 350 g.
- cukor - 3 lyžice,
- škrob - 2 lyžice,
- vanilkový výťažok podľa chuti
- Škorica - chuť.

Pre plnenie v tvarohu:

- tvaroh - 400 g,
- kuracie vajcia - 2 ks,
- kyslá smotana (20-30%) - 3 lyžice,
- cukor 4 lyžice,
- škrob - 2 lyžice,
- vanilkový extrakt - podľa vkusu.


- rozdelená forma s priemerom 22 cm.


1. Odlúpnite tekvicu a nakrájajte na kocky. Vložte do hrnca a pridajte trochu vody (na zakrytie tekvice). Dajte na oheň a od okamihu varu varenie tekvice na 10-15 minút, aby sa stal mäkkým. Varená tekvica vyskočte na sito (sita) na prebytočnú tekutinu. Ochlaďte na izbovú teplotu.



2. Zatiaľ čo tekvica ochladzuje, pripravte cesto na koláč. Aby ste to urobili, miešajte vajíčka s cukrom v miske a šľahajte.



3. Potom pridajte kysnutú smotanu a zmäkčené maslo. Tiež, beat s miskom alebo mixér, takže všetky zložky sú zmiešané, a hmotnosť sa stáva homogénnou.



4. Nakoniec zadajte preosiata pšeničná múka a prášok do pečiva. Zamiešajte jemné, hladké a elastické cesto. Vráťte sa do gule, zabaľte do plastového obalu a umiestnite do chladničky na 20-30 minút.



5. Masu vypláchnite maslom (dno a boky) a posypte múkou. Zložte cesto do koláčového koláča a presuňte ho do formulára. Dobre stlačte a vytvorte vysoké strany.



6. Pre džúsovú plnku zmiešajte ochutenú tekvicu s cukrom a škrobom.



7. Pomocou mixéra vysekávajte, až kým nebudete hladké. Ak je to žiaduce, pridajte extrakt zo škorice a vanilky.



8. Pre výlisok s tvarohem mixujte mäkký tvaroh s extraktom z cukru, škrobu a vanilky.



9. Tuková kyslá smotana a kuracie vajcia sa kombinujú s ostatnými zložkami.



10. Tiež pomocou mixéra, šľahačka a tvaroh plnka až do hladkej.



11. Keď sú všetky komponenty pripravené, môžete prejsť na "zostavu" koláča. Do stredu slepého cesta, nalejte 2-3 polievkové lyžice tvarohu.



12. Potom na vrchole (v strede), nalejte tekvicový krém, tiež 2-3 lyžice.



13. Ďalšou zložkou je tvarohová hmota, ktorá sa tiež pridá do stredu koláča. V priebehu času sa všetky vrstvy náplní rozchádzajú okolo, tvoria "krúžky".



14. Podobne alternatívne vylejte výlisky z tekvicových a tvarohových syrov až do vypĺňania polotovaru. Trochu pretrepte s tvarom, aby sa povrch vyrovnal.



15. Pečte koláč s tekvicou a tvarohom v predhriatej rúre pri 1800 ° C až do varenia, asi 40-45 minút. Skontrolujte pripravenosť koláča pomocou dreveného špajzu. Chladný hotový koláč trochu ochlaďte bez toho, aby ste ho vybrali z rúry. Veľmi chutné tento kastról tekvica v pomalom sporáku.



16. Koláč s tekvicou a tvarohom, jednoduchý recept na najbližšie je pripravený. Všetci sa môžete zhromaždiť na stôl.
Bon appetit!

LiveInternetLiveInternet

-citácie

Celý svet je ako obrovský klavír, jeho kľúče sú diela Božie. A aký kľúč.

Hans Holbein (mladší) (1497, Augsburg - 1543, Londýn) - malíř, jeden z vodcov.

z internetu)) Séria správ "Boho": Časť 1 - Boho štýl pre deti.

S chladom a kašľom (UŽITOČNÉ (môže byť užitočné) Priložené k pdf).

Všetky tieto zvieratá boli odobrané z prístreškov. Z nezmyselného zbohatlíka sa otočili.

-Tagy

-kategórie

  • Recepty (4710)
  • Sladké pečivo (643)
  • Predjedlá, šaláty (521)
  • Pivnica (468)
  • Pikantné pečivo (320)
  • Rastlinné jedlá, prílohy (315)
  • Dezerty, sladkosti (302)
  • Sušienky, koláče, vafle (300)
  • Cesto, chlieb (293)
  • Dovolenka pečenie (220)
  • Rýchlo (219)
  • Slávnostná tabuľka (217)
  • Mäsové a hydinové jedlá (209)
  • Kastról, paštika, puding, omeleta (206)
  • Omáčky, obväzy, nátierky, korenie, korenie (191)
  • Zdravá výživa (177)
  • Varenie mleté ​​(171)
  • Knedle, khinkali, knedle, lasagne, knedle (132)
  • Polievky (127)
  • Rybie múčky (127)
  • Nápoje (124)
  • Kulinárske tipy (106)
  • Pečenie jabĺk (102)
  • Základné jedlá, kuchyne rôznych národov (101)
  • Sendviče, krutóny, sendviče, tortilly (97)
  • Kulinárska tvorivosť (97)
  • Palacinky, plátky (96)
  • Mlieko (94)
  • Chata sýrový pečivo (87)
  • Čokoládové pečenie (84)
  • Hodgepodge (66)
  • Zeppelinovia, čarodejníci a iné zrazy (39)
  • Huby (35)
  • Mrkva (33)
  • Grilovanie (31)
  • Kde ho strčiť. (31)
  • Krémy, ošúpané látky, fondanty (20)
  • Kaše, makaróny (20)
  • Pot, variť. (11)
  • Jamie Oliver (6)
  • Záležitosti shitejskie (1172)
  • Buďme zdraví (1158)
  • Gymnastika (121)
  • Chata, záhrada, záhrada, vybavenie izieb (973)
  • Ruky (605)
  • Klenoty, doplnky (236)
  • Výroba kariet (31)
  • Osobná starostlivosť (581)
  • Teplý dom (429)
  • MK (424)
  • Bleší trh, od starého - nového (405)
  • Boho (404)
  • Design, výzdoba, umenie (395)
  • Obrázky, fotografie, videá, filmy, hudba (353)
  • Tipy pre domácnosť (318)
  • To je zaujímavé (288)
  • Maľba, grafika, architektúra (284)
  • Panoráma mesta, nádvoria (24)
  • Zvieratá (264)
  • Zrúcaniny (203)
  • Cestovanie a obdiv (194)
  • Dovolenka (181)
  • Decoupage, craquelure, starnutie, iné techniky (168)
  • Ľudia z minulosti (163)
  • Vintage (156)
  • Retro (39)
  • Užitočné (135)
  • Inšpiratívne položky (125)
  • Politika, história, ekonómia (115)
  • Funny. podľa môjho názoru. (91)
  • Chudnúť. (87)
  • Príbehy, príbehy, náčrty, citáty (66)
  • Štýl, história módy (63)
  • Kreatívne lekcie (60)
  • Planéta Zem (59)
  • Súčasní (58)
  • Psychológia, vzťah (50)
  • Neistý používateľ (41)
  • Angličtina atď. (32)
  • Ruský jazyk (27)
  • Moderné (10)

-Vyhľadávanie podľa denníka

-Prihlásiť sa prostredníctvom e-mailu

-Pravidelné čítačky

-štatistika

Najkvalitnejšie tortu z jesene - tekvica a tvaroh, a dokonca pruhované.

Ďalšou neoceniteľnou výhodou nášho otvoreného koláča je to, že je pripravený z najjednoduchších a najlacnejších produktov, čo znamená, že nemusíte ísť hlboko do obchodov pri hľadaní neznámych problémových zložiek.

Štruktúra a vzhľad torty je veľmi podobná tvarovky, ale nemusia sa obťažovať!

5 Tipy na pečenie koláčov:

1. Maslo a vajcia by mali byť pri izbovej teplote.

2. Recept používa trstinový cukor, ktorý dáva mierny karamelový odtieň koláčom. Ak nie je taký cukor, vezmite obyčajný biely.

3. Chcete, aby koláč bol čo najtenší? Použite nízkotučné tvaroh, chuť nebude trpieť.

4. Množstvo cukru pre topp môžu byť prispôsobené podľa vašich predstáv.

5. Dôležité: obidve náplne musia mať rovnakú teplotu, inak sa koláč nebude dobre piecť.

REKREAČNÉ KREATIVE PIE S PUMPKINOM

Čo potrebujete:

cesto:
2 veľké vajcia
5 polievkových lyžičiek. cukor
100 g masla
3 polievkové lyžice. kyslá smotana 20% tuku
400 až 500 g múky
2 lyžičky. prášok na pečenie

Plnené tyčinky:
400 g tekvicovej buničiny
1 veľké jablko (200 g)
4 lyžice. cukor
3 polievkové lyžice. zemiakový škrob
škorica - na chuť

Plechová výplň:
600 g tvarohu (ideálne na použitie tvarohu s obsahom tuku 9%)
2 veľké vajcia
3 polievkové lyžice. kyslá smotana 20% tuku
5 polievkových lyžičiek. cukor
3 polievkové lyžice. zemiakový škrob
vanilka - podľa vkusu

rozdelená forma (mali sme tvar s priemerom 25 cm)

Ako variť tyčinkový koláč so syrom:

1. Osušte tekvicu a nakrájajte na malé kocky. Privarujte vo vode alebo v pare do mäkkej a skontrolujte pripravenosť vidličkou.

2. Pri cestovaní kombinujte vajcia a cukor.

Zmáčajte 1 minútu. Cukor by mal byť takmer úplne rozpustený. Ale nebuďte horliví, nepotrebujeme strmé vrcholy!

Pridajte zmäkčené maslo a kyslou smotanou, miešajte s miskom v homogénnej mase.

Ak sa olej neprodáva na konci a tam sú malé kúsky oleja - to je v poriadku.

3. Miešajte múku s práškom do pečiva a pridajte ju do zmesi vaječného oleja. Je lepšie zavádzať múku postupne, aby sa cesta nestala príliš hrubá.

Miešajte jemne lyžičkou.

4. Vložte výslednú hmotu na stôl a mieste mäkké nelepivé cesto do rúk a pridajte múku podľa potreby. Cesto je mäkké, ale nie elastické. Na konzistenciu pripomína tmel alebo detský plastin. Cesto položíme do misy, zakryjeme fóliou a zmrazíme 30 až 50 minút.

5. Na plnenie tekvíc odlúpnite jablko a semená, nakrájajte na malé kocky. Pridajte varenú tekvicu, cukor, škoricu a škrob.

Purirovať ponorný mixér do homogénnej hmoty.

6. Pre vývar tvarohu kombinovať tvaroh, vajcia, kyslou smotanou, cukor, škrob a vanilka.

Zmiešajte zemiaky so zmiešavačom.

7. Návrat na cesto: použite ruky, aby ste získali guľovitý tvar a rozvinuli kruh s hrúbkou 7-9 mm.

8. Maslo tvarujte maslom a rovnomerne roztierajte cesto, nezabudnite ho rozložiť po stranách.

V strede položte plnku, striedajúce sa vrstvy, ako na fotografii.

Pre pohodlie môžete použiť mäkkú silikónovú špachtľu, ktorá jemne vyrovnáva každú vrstvu.

9. Keď sú obidva výplne rozložené, stierte prsty kolíka prstami.

10. Vložte koláč do rúry, predhriate na 190 ° C a po 10 minútach znížte teplotu na 160-170 ° C. Pečieme asi 1 hodinu alebo až do konca, kontrolujeme drevenou tyčinkou - mala by zostať suchá.

11. Nechajte hotový koláč pri izbovej teplote, kým sa úplne nevychladne, potom nechajte zmraziť 2-3 hodiny.

Teraz môžete vytvoriť voňavý čaj a vychutnať si tortu!

Tvaroh tekvicový koláč

Doba pečenia: 1 hodina a 20 minút.

Čas prípravy: 5 min.

Počet dávok: 12 ks.

Recept je vhodný na: dezert.

zloženie:

cesto

plniaci

glazúra

Tekvicový koláč

Tekvica - skutočná kráľovná jesenných dezertov, prvý a druhý kurz, nápoje a pečivo. Svetlá a zdravá zelenina ide dobre s mäsom a inou zeleninou alebo mliečnymi výrobkami. Zvlášť zaujímavá je tekvica v pečení. Je veľmi dôležité vybrať skutočne lahodnú dýňu so sladkou, svetlou a voňavou buničinou pre pokrmy. Z dýňovej odrody závisí chuť vášho jedla, čo sa mu bude páčiť alebo nie. Odporúčam vybrať si pre tieto odrody muškátového orieška.

Pripravte dnes tvaroh a koláč. Jasná tekvicová výplň vyzerá veľmi pekne v mäkkom tvarohovom teste pod lahodnou glazúrou kokosového masla. Je to veľmi chutná kombinácia! Dort je určený milovníčkam lahodných tekvicových pečivo.

Ako pripraviť jedlo krok za krokom s fotografiou doma

Pre prácu potrebujeme tekvica, maslo, cukor, vanilkový cukor, mlieko, kokos, vodu, tvaroh, vajcia, kyselinu citrónovú, prášok do pečiva, múku, zemiakový škrob.

Pripravte cesto. Ak chcete urobiť, 50 gramov masla pri izbovej teplote, poraziť s 50 gramami cukru až do jemnej hmoty sa vytvára.

Podľa 1 pridajte dve vajcia, ktoré neustále bijú.

Miešajte 150 g tvarohu prechádzajúceho cez sito.

Zmiešajte 100 gramov preosiate práškom na pečenie (1 lyžička) múky a 50 gramov škrobu. Cesto bude veľmi lepivé.

Forma s priemerom 20 centimetrov na umiestnenie pergamenu. Presuňte cesto do formy a rozložte ho lyžicou na spodku a na stranách formulára.

Pripravte náplň. Môže byť pripravený vopred. Pečieme tekvicu a nakrájame na stredné kocky. Kombinujte 400 gramov tekvice, 200 mililitrov vody, 100 gramov cukru, 20 gramov vanilkového cukru, 1 štipku kyseliny citrónovej v hrnci. Priveďte k varu a varte na nízkej teplote, kým nie je mäkký (nepresahujte!). To, v závislosti od typu dýne, trvá 10-15 minút. Je lepšie vybrať sladkú a voňavú tekvicu s jasným mäsom. Kmeň zo sirupu. Ochlaďte ju.

Pre glazúru v panvici kombinujte 100 gramov masla, 4 polievkové lyžice mlieka a 150 gramov cukru. Zahrejte, miešajte, aby sa cukr rozpustil.

Pridajte 100 gramov kokosového orecha, miešajte a priveďte do varu.

Dajte chladnú džúsku pevne na cesto, hladte ju. Na začiatku s námrazou.

Varíme koláč v predhriatej rúre na 180 ° C po dobu približne 35-40 minút, kým nie je určite zlato sfarbená. Vyberte koláč z rúry a vychladnúť.