Recept: panvicka-mrkvová kastrolka - so sušenými marhúľami

  • Analýzy

Bol som inšpirovaný nádhernou kulinarochskou mrkvovou kastrolou, aby som túto kastról. Ďakujem vám Oksana za skvelý nápad;)

Odkedy sa v kuchyni najprv objavila tekvica, rozhodla som sa experimentovať. Takže tam bola dýňová mrkva pekáč so sušenými marhúľami.

Začíname varenie s prípravou tekvice a mrkvy.
Odlúpnite. Dývka odstráňte.

Tri mrkvy a tekvica na jemné alebo stredné strúhadlo.

Všetko prenesieme na panvu, nalejeme 3-4 lyžice. lyžice rastlinného oleja, bez zápachu, pokryte pokrievkou a na miernom ohriatí 20 minút, občas premiešajte.

Medzitým, v hlbokom kontajneri, kombinovať 4 vajcia, 3-4 lyžice. lyžice cukru. Beat s vidličkou.

Pridajte vanilku na špičku noža, 1/4 lyžičky škorice, 1 lyžičku prášku na pečenie. Miešajte vidličkou.

Pridajte 5 polievok lyžice. lyžice krupice, zamiešajte a nechajte stáť, aby bola kôra ľahko opuchnutá.

Keď tekvica a mrkva zhasnú po dobu 20 minút, odstráňte ich zo sporáku, nechajte ich mierne vychladnúť a potom pridajte do zmesi vajec.

Vystrihnite sušené marhule na malé kúsky veľkosti hrozienok a pridajte ich do hlavnej zmesi.

"Cesto" je dosť tekuté. Necháme to samo o ďalších 15-20 minút, aby sa krupica naďalej zväčšovala.

Masu namažte maslom a posypte krupicou. Nalejte zmes do formy.

Odošlete predhrievanú rúru na 180 ° C počas 35 až 40 minút.

Pripravenosť na kastról je určená pomocou špáradlá.

Vezmeme hotovú kastról z rúry, necháme vychladnúť vo forme a potom ju otočíme na misku.

Podávajte s kyslou smotanou alebo prírodným jogurtom.

Podľa môjho názoru sa ukáže ako veľmi užitočné, neobvyklé a chutné raňajky.

Pokračovaním v "dievčenskej epos", ja vám ponúknem recept na tekvicový koláč - so sušenými marhúľami a lieskovými orechmi. Toto je prvé jedlo, odkiaľ som sa začal oboznámiť s tekvicou :)

Vyskúšajte to, bude sa vám to páčiť!
Bon appetit!

Mrkva mrkvová tekvica

Casseroles sú chutné a zdravé, s výnimkou jednej chvíle - opečená kôrka.

Pre deti vo veku do dvoch alebo troch rokov, rovnako ako ktokoľvek, kto má problémy s tráviacim systémom, je lepšie pripraviť parné pečivo. Ak nemáte dvojitý kotol, budete zachránení vodným kúpeľom, ktorý môžete vždy organizovať - ​​doma, na večierku a na dachu.

zloženie:

  • strúhaná tekvica - 200 ml
  • strúhaná mrkva - 200 ml
  • mlieko - 100 ml
  • cukor - 1 polievková lyžica. l.
  • krupice - 2 lyžice. l.
  • vajcia - 1 ks.

Dýňová mrkvová kastról - recept s fotografiou:

Odlúpte kúsok muškátového oriešku tekvica, opláchnite a rošt na jemnom strúhadle. Vyčistite a umyte mrkvu tiež. Hmotnosť mrkvy a tekvice by mala byť približne 200 ml (práve naliata do odmerky, nie je stlačená).

Nalejte mlieko do panvice a priveďte ho k varu pri nízkej teplote, občas sa miešajte. Dajte tekvicu a mrkvu do panvice, znížte teplo tak, aby zelenina bola mierne dusená. Keď sa všetko mlieko odparilo (a absorbovalo), vyberte panvicu z tepla a ochlaďte rastlinnú hmotu.

Pridajte cukor a vajce, premiešajte. Cukor môže dať menej, a ak budete variť pre veľmi malé dieťa, potom vo všeobecnosti môžete odstrániť z misky. Mrkva aj tekvica sú sladké, preto ak dieťa nie je zvyknuté na veľmi sladké jedlá, bude to chutné a bez cukru.

Krupicu vložte a dobre premiešajte, aby ste sa vyhli hrudkám.

Vezmite malú hlbokú platňu a do nej vložte polovicu cesta. Do malého panvica nalejte 1,5-2 cm vody, vložte do nej doštičku s cestom, pokryte hrniec s pevným vekom a všetko položte na malý oheň.

Voda v panvici by nemala násilne variť, aby sa na dosku nepadali škvrny. Tiež sa uistite, že voda sa nevarela, pretože mrkva tekvicový kastról sa veľmi rýchlo namočí s vôňou vypáleného hrnca (testované na vlastnú skúsenosť).

Po 20-25 minútach po varení je pripravená kastról.
Môžete ho osladiť trochou práškového cukru.

Mrkva mrkva - veľmi chutné recepty pre deti a nielen!

Mrkva mrkva chutí ako koláč, iba kalórie sú oveľa menej. Dezert je dobre známy tým, ktorí navštevovali materskú školu. Keď sa rozhodnete spomenúť na detstvo, môžete sa nechať rozmaznávať s jedlom, ľahko vareným doma.

Ako variť mrkva kastrol?

Ak chcete urobiť lahodnú mrkvu hrniec, dodržiavajte tieto pravidlá:

  1. Hlavným produktom je mrkva, sladká koreňová zelenina, vďaka ktorej môžete znížiť alebo úplne odstrániť cukor z misky.
  2. Zelenina sa používa surová, strúhaná alebo vopred varená.

Skúsené ženy v domácnosti odporúčajú:

  • variť mrkvu v uniforme a potom kôrať, potom bude sladšia;
  • pridajte trochu kuracieho filé, aby sa kastról uspokojil;
  • používajte silikónovú alebo tepelne odolnú formu na varenie v rúre;
  • keď používate krupicu, ponechajte krupicu tak, aby bola opuchnutá.

Kastról mrkvy s krupicou - jednoduchý recept

Veľmi originálne jedlo je mrkva kastrol s krupicou. Hoci výrobky obsahujú také zaujímavé ingrediencie, ako sú paradajky pečené vo vlastnej šťave, a kokosové čipy, bude jedlo pripravené aj pre nováčikov kulinárske. Kastról je neuveriteľný podľa chuti. Pre správnu štruktúru sa pridá prosa.

  • proso a krupica - každá 200 g;
  • mrkva - 500 g;
  • rajčiny - 600 g;
  • kokosové čipy - 150 g;
  • sladká paprika - 1 lyžička;
  • cukor - 4 lyžičky;
  • zázvor - 10 g;
  • soľ - 1 lyžička.
  1. Varenie prosa v 500 ml vody.
  2. Odlúpte mrkvu, jemne mletý zázvor.
  3. Zmiešajte hranolky, paradajky, krupicu a kašu na smotanu. Pridajte mrkvu, zázvor, papriku, soľ a cukor.
  4. Formulujte tuky olejom, trochu posypte krupicou. Zložte zmes, vyrovnávajte povrch.
  5. Hrniec mrkvy bude pripravený v rúre za 55 minút.

Apple Carrot Casserole

Ak chcete zvýšiť množstvo vitamínov v miske, môžete urobiť taký zákusok ako kastról mrkvy a jabĺk. Táto možnosť je obzvlášť obľúbená u detí. Pri príprave je lepšie si vybrať čerstvo vyberané sladké a kyslé jablká s hustou dužinou. Nedovolia, aby sa koláč rozšíril, naopak zachová správnu štruktúru a pridá k nej korenie.

  • jablká - 250 g;
  • mrkva - 150 g;
  • krupice - 30 g;
  • cukor - 40 g;
  • vajcia - 1 ks;
  • 1 žĺtok;
  • citrónová šťava - 30 ml;
  • rastlinný olej - 2 lyžice. l;
  • soľ.
  1. Grate varené mrkvy a jablká. Spojte s polovicou krupice, citrónovou šťavou a olejom. Počkajte 15 minút.
  2. Porazte vajíčko s cukrom a soľou.
  3. Druhá časť krupice naplní horúcou vodou.
  4. V prvej hmote pridajte zmes vajec a dusenú kašu.
  5. Dajte cesto do tvaru, kastról varenej mrkvy bude pripravený za 50 minút.

Mäso z hovädzieho mäsa

Najlepším dezertom pre sladký zub je mrkva-cottage syr kastról v rúre. Jedlo sa ukáže ako chutné a výživné. Banán pridaný k liečbe bude ešte sladší. Tvarohový syr môže mať akékoľvek percento tuku, v závislosti od toho, aký druh koláča chcete získať hosteska - viac vyživujúca alebo ľahká.

  • tvaroh - 350 g;
  • mrkva - 300 g;
  • banán - 3 ks;
  • maslo - 25 g;
  • sezam - 1,5 lyžice. l;
  • škrob - 1,5 tsp;
  • voda - 150 ml;
  • cukor - 90 g;
  • vajcia - 3 ks.
  1. Hruška mrkva. Pridajte olej, vodu a varte, kým sa kvapalina neodparí.
  2. Porazíme tvarohom mixér s cukrom a vajíčkami.
  3. Pridajte dužinu mrkvu na hmotnosť a znovu ju porazte.
  4. Vylijeme škrob a nasekaný banán.
  5. Dajte cesto vo forme, posypeme sezamom.
  6. Mrkva z mrkvového tvarohu bude hotová za 25-30 minút.

V rúre pečená mrkva-tekvica

Miska je vynikajúca nielen chuťou, ale aj vzhľadom - je to mrkva-dýňová kastról. Podľa textúry sa ukázalo, že je tenká a zelenina - mäkká, kvôli tepelnému ošetreniu v niekoľkých fázach. Dort získal bohatú oranžovú farbu vďaka charakteristickým farbám hlavných produktov.

  • tekvica - 250 g;
  • prášok do pečiva - 1,5 lyžičky;
  • mrkva - 250 g;
  • med - 3 lyžice. l;
  • kefír - 300 ml;
  • krupice - 10 art. l.
  1. Zelenina nakrájaná na kocky. Opečte v panvici 15 minút.
  2. Manku nalejte kefír.
  3. Zelenina rozdrviť mixér, miešať s krupicou, med a prášok do pečiva.
  4. Mäsový koláč tekvice bude pripravený za 25 minút.

Kuchárka cuketa a mrkva

Ak chcete stravu, ale výdatné jedlo, mali by ste pečať takúto možnosť, ako je cuketa a mrkva pekáč v rúre. Bude to vynikajúca variácia plného jedla alebo obeda. Kompozícia obsahuje zložky, ktoré dodávajú srdce a výživu. Pomocou rôznych druhov korenia môžete priniesť ostrý dotyk.

  • mrkva a cuketu - 300 g;
  • cibuľa -1 ks;
  • vajcia - 4 ks;
  • múka - 0,5 šálky;
  • rastlinný olej - 2 lyžice. l;
  • syr - 100 g;
  • prášok do pečiva - 1 vrecko;
  • soľ a korenie.
  1. Beat vajíčka s maslom, pridajte múku a premiešajte. Naliate prášok do pečiva.
  2. Zeleninová zelenina. Zmiešajte zložky.
  3. Strihnite syr a kombinujte s korením.
  4. Zložky sa zmiešajú a ukladajú do formy. Mraznička bude hotová za 25 minút.

Mrkva mrkva, ako v materskej škole

Mrkva na mrkvu pre deti je veľmi populárna u matky. Súčasne sa všetkým členom rodiny bude páčiť užitočná pochúťka. Má výbornú chuť a pomáha zlepšovať trávenie. Zvláštnosťou tohto typu dezertov je najjemnejšia štruktúra a príjemná mliečna chuť.

  • mrkva - 750 g;
  • cukor - 6 lyžice. l;
  • tvaroh - 350 g;
  • mlieko - 1,5 šálky;
  • krupice a kyslá smotana - 4,5 st. l;
  • vajcia - 3 ks;
  • maslo - 120 g;
  • soľ.
  1. Jemne rožte mrkvu, nalejte mlieko. Pridajte 2 polievkové lyžice. l. cukor, maslo. Soľ a povaľte 15 minút.
  2. Rozdrviť zeleninu a krupicu v zemiakoch, variť 5 minút.
  3. Oddeľte žĺtky, poraďte ich a premiešajte. Ochlaďte ju.
  4. Tvarohový syr a zmes smotany.
  5. Veverky bič s cukrom.
  6. Mäso z tvarohu a mrkvy kombinovať, vložte bielkoviny.
  7. V rúre bude v priebehu 25 minút pripravená mrkva.

Mrkva z mrkvy a ryže

Pre nováčikov v kulinárskej činnosti je taká možnosť ako mrkvová kastról v rúre, ktorá zahŕňa obilniny z ryže, dokonalá. Vďaka tejto dodatočnej zložke bude pochúťka získať hustšiu štruktúru. Miska bude vynikajúcou alternatívou k bežnej sladkej ryžovej kaši.

  • mrkva - 300 g;
  • ryža - 1,5 šálky;
  • cukor - 1 polievková lyžica. l;
  • mlieko - 2 šálky;
  • vajcia - 1 ks;
  • maslo - 1 polievková lyžica. l;
  • soľ.
  1. Vystrihnite mrkvu a nakrájajte na mlieko, až kým nebudete jemné
  2. Z ryže a vody variť kašu.
  3. Mrkva sa trie a mieša s ryžou. Pridajte vajcia, cukor, maslo, soľ. Zamiešame.
  4. Pečieme pekáč na 40 minút.

Pôžitok z mrkvy

Vo dňoch pôstu sa môžete liečiť takým nenáročným, ale veľmi chutným jedlom, ako mrkvová kastról bez vajec. Bude mať mierne štipľavú chuť vďaka pridávaniu cesnaku a všetkým druhom korenia. Skutočným vrcholom jedla bude kombinácia tekvicových a slnečnicových semien, ktoré budú pôsobiť ako veľmi originálna súčasť.

  • mrkva - 500 g;
  • tekvicové a slnečnicové semená - 100 g;
  • petržlen;
  • cesnak - 3 klinčeky;
  • korenia.
  1. Rezané mrkvy do plátkov.
  2. Semená, petržlen, cesnak nasekaný v mixéri.
  3. Pridajte mrkvu a nakrájajte, až kým nebudete hladké.
  4. Pečieme cesta 40 minút.

Mrkva mrkva v pomalom sporáku - recept

Táto miska, podobne ako mrkvová kastrólka v pomalom sporáku, nie je menej delikátna a chutná ako v rúre. Ale zároveň má nepochybnú výhodu: varenie trvá menej času. Pred pečením musí byť misa naolejovaná a posypaná strúhankami. Ak nie sú po ruke, môžete nahradiť návnadu.

  • mrkva - 400 g;
  • krupice - 4 polievkové lyžice. l;
  • cukor - 120 g;
  • vajcia - 4 ks;
  • hrozienka - 150 g;
  • maslo - 60 g;
  • prášok na pečenie - 1 lyžička;
  • vanilka, škorica, pomarančová kôra;
  • soľ.
  1. Hrozienka nalejte teplú vodu, nechajte nasiaknuť.
  2. Rozdrvte mrkvu cukor, vajcia a maslo.
  3. Do zmesi vložte krupicu, soľ, prášok do pečiva a korenie, nechajte 25 minút.
  4. Pridajte hrozienku a mieste hmotu.
  5. Cesto položíme a varíme v režime "Pečenie" 45 minút.

Mikrovlnná mrkva kastrol

Jednoducho jednoduché jedlo je mrkvový kastról, ktorého recept zahŕňa varenie v mikrovlnnej rúre. Miešanie akýmkoľvek spôsobom a posunutie cesta, dezert sa dá vložiť do mikrovlnnej rúry na 5 minút s výkonom 900 wattov. Lepšie je použiť silikónovú formu. Pred rozložením a rezaním musí byť kastról ochladený.

  • mrkva - 350 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • cukor - 2 polievkové lyžice. l;
  • mlieko - 50 ml;
  • krupice - 4 polievkové lyžice. l;
  • soľ.
  1. Zmiešajte všetky zložky okrem mrkvy. Nechajte, kým krupica opuchnutá.
  2. Pripevnite jemne nastrúhanú mrkvu.
  3. Veľa pečieme 5 minút.

Dýňová a mrkvová kastról

Obsah receptov:

  • prísady
  • Krok za krokom varenie
  • Video recept

V podstate sú všetky typy kaziet vyrobené jednoducho a nepredstavujú žiadne ťažkosti ani pre začiatočníkov, neskúsených gazdiniek. Keďže nevyžadujú žiadne vysoké vedomosti a zručnosti v kulinárskej tvorivosti. Tu všetky ingrediencie sú jednoducho zmiešané podľa odporúčaní uvedených v receptoch a pečené v rúre.

Dýňová kastrólka v mrkve, má príjemnú arómu a úžasnú chuť. Toto jedlo je vhodné pre tých, ktorí sú nútení pravidelne počítať spotrebované kalórie. Naopak, vôbec ich nemôžete spočítať. Tento dezert je veľmi ľahký, výživný, nízkokalorický, ľahko sa pripravuje, čo určite zaujíma každá hosteska. Doprajte seba a vašu rodinu so sladkými lahôdkami s dobrým tvarom a zdravím. Takže prejdime na pečenie neškodného a veľmi chutného dezertu s tekvicou a mrkvou.

  • Kalórie na 100 g - 55 kcal.
  • Podávanie - 4
  • Doba varenia - 15-20 minút na varenie tekvice a mrkvy, 10-15 minút na miesenie cesta, 35-40 minút na pečenie

zloženie:

  • Tekvica - 300 g
  • Mrkva - 200 g
  • Orange - 1 ks.
  • Bran - 100 g
  • Med - 2-3 lyžice.
  • Soľ - Pinch
  • Sóda na pečenie - 1 lyžička. žiadna snímka
  • Vajcia - 2 ks.

Krok za krokom Varenie tekvicové a mrkvové pečivo

1. Odlúpte tekvicu a mrkvu, umyte ich pod tečúcou vodou a varte, aby mala zelenina mäkkú textúru. Doba varenia trvá asi 15-20 minút. Výrobky je možné variť v jednej panve, pretože dosiahnu súčasne požadovanú úroveň pripravenosti. Ak chcete skrátiť čas varenia, môžete zeleninu nakrájať jemnejšie.

2. Keď sú tekvice a mrkva pripravené, vypusťte vodu a rozdrviť drvič alebo mixér.

3. Výslednú zeleninovú hmotu vložte do misky na miesenie cesta.

4. Posypeme otrubami. Môžu byť ľubovoľné podľa vášho výberu: ovsa, pohánky, raže, ľanu atď.

5. Zmiešajte produkty, sezónu s trochou soli a pridajte med. Znova premiešajte a ochutnajte hmotu a podľa potreby pridajte sladkosti.

6. Umyte oranžové a suché. Na jemnom strúhadle, rozotrite jeho kôra.

7. Počet kôrovcov určiť ich vlastné. Ak máte chuť na chuť a vôňu citrusov, dať viac, nie je zvlášť výhodné, obmedziť na 1 lyžičku.

8. Pridajte jedlo do jedla a premiešajte.

9. Vajcia jemne oddeľte a oddeľte biele z žĺtkov. Robte to opatrne, aby sa do misky biely nedostala jedna kvapka žĺtka.

10. Porážajte žĺtok s miešačom asi 2 minúty, až kým sa nedosiahne ľahkosť a vyčistenie kvapaliny. Nalejte šľahaný žĺtok do cesta a zamiešajte.

11. Oddeľovače z mixéra dobre umyte a osušte. Potom, začínajúc malými otáčkami, začnite poraziť veveričku a postupne sa rýchlo pohybuje. Beat to až do vzdušnej bielej hmoty a vytvárania stabilných vrcholov. Pošlite bielkovinu do cesta.

12. Opatrne rušíte proteíny v niekoľkých smeroch v jednom smere.

13. Maslo na maslo namažte a posypte krupicou, otrubami alebo kakaovým práškom.

14. Umiestnite cesto do formy a vyrovnávajte povrch.

15. Pošlite kastról na pečenie v peci zohrievanej na 180 ° C počas 35-40 minút. Zachovajte ju v ohradníku nestojí za to, pretože všetky použité výrobky sú takmer hotové. Je potrebné, aby komunikovali iba navzájom.

16. Mierne ochlaďte pripravený dezert, aby bol ľahko odstránený z nádoby. Po vložení misky a posypeme práškovým cukrom. Podávajte teplé alebo chladené.

Pozrite si aj video recept o tom, ako pripraviť užitočnú dýňovú kastrinu pre dojčiace matky (program "Všetko bude v poriadku", číslo 22.09.2014):

Mrkva mrkva s tekvicou

prísady

  • 2 veľké mrkvy
  • 1 plátok priemernej tekvice
  • 2 polievkové lyžice. maslo
  • 3-4 lyžice krupica
  • 1 vajíčko
  • soľ

Podrobný recept

Mrkva mrkva

Tekvica nakrájaná na kocky

Posypte mrkvu a tekvicu v malom množstve vody spolu s maslom.

V horúcej hmoty praženej krupice krupice, s nepretržitým miešaním

Mierne ochlaďte, aby ste pridali vajíčka a soľ.

Vložte do pece a pečte asi 30 minút na 200 stupňov

Nádherná diéta mrkva pečivo: 6 receptov


Mrkva mrkva sú veľmi chutné a jednoduché. Hlavnou zložkou je prirodzene mrkva. Dáva neobvyklú chuť a krásnu, chutnú farbu. Pre stravu je táto zelenina veľmi užitočná.

Mrkva na mrkvu pre fanúšikov

  • mrkva - 500 g;
  • netučný tvarohový syr - 200 g;
  • cukor - polievková lyžica;
  • krupice - polievková lyžica;
  • vajcia - 1 kus;
  • slivky - 100 g;
  • rastlinný olej - polievková lyžica;
  • maslo - polievková lyžica.

Opis prípravy:

  1. Začneme kastról s našou milovanou mrkvou. Moje, čisté, tri strúhané. Vložte mrkvu do hrnca alebo do hlbokej panvice, nalejte vodu a 15 minút na strednom ohni. Potom odložte.
  2. Potom vezmite vajcia a cukor. Beat do hladkej, takže cukr nie je počuť.
  3. Pridajte krupicu. Zamiešame.
  4. Tvarohový syr je žiaduce zlikvidovať miešačku, aby sa ukázalo, že je viac veľkolepé. Pridajte do misy.
  5. Pripravte sušené slivky. Je lepšie, aby to nebolo príliš suché. Jemne nakrájajte.
  6. V mrkve po ochladení musíte pridať olej. Mrkvu položíme na tvaroh s vajíčkom. Zamiešame.
  7. Varenie formy na kastrinu, nemusí to byť veľmi vysoký hrniec. Namažte ho rastlinným olejom tak, aby kastról nespálil.
  8. Osušte našu kastról na 15-20 minút v rúre s priemernou teplotou.
  9. Vyberieme, prevrátime na jedlo. Môžete zdobiť kyslou smotanou.
  10. Bon appetit!

Nezvyčajná mrkva s hrozienkami a ryžou

  • mrkva - 3 kusy;
  • ryža alebo ryža obilnín - 5 lyžíc;
  • hrozienka - tu na chuť, môžete 50 g alebo 100 g;
  • mlieko - 300 ml;
  • vajcia - 2 ks;
  • cukor - 1 polievková lyžica;
  • soľ - štipka;
  • chudé a maslo - polievková lyžica.

Začnite varenie:

  1. Pripravte si mrkvu. Tri to na jemnom strúhadle. Opečte vo vode a rastlinnom oleji až do varenia.
  2. Najlepšie si vezmite ryžové vločky. Mäkšie a rýchlejšie sa varia. Opečte ich do mlieka s hrozienkami, až kým nebudú varené.
  3. Zlepte žĺtky s cukrom, na konci pridáte soľ.
  4. Všetko premiešajte, až kým nebude hladké
  5. Olej vypláchnite panvicu. A môžete posypať strúhankami, aby ste sa ľahšie dostali a nelepili.
  6. Nalejte výslednú hmotu a pošlite ju do rúry, kým ju nevykonáte.
  7. Podávajte hostí s džemom alebo kondenzovaným mliekom. Malý deň pôstu pre vás.

Srdečná zelenina - mrkva

  • mrkva - 300 g;
  • cuketu - 300 g;
  • cibuľa - 1 kus;
  • vajcia 4-5 kusov;
  • múka - pol sklo;
  • rastlinný olej - 2 lyžice;
  • tvrdý tuk alebo tavený syr - 100 gramov;
  • prášok do pečiva;
  • soľ a korenie podľa chuti.

Proces varenia:

  1. Vezmite vajcia a porazte ich maslom. Pridajte múku a premiešajte, až kým nebude hladká. Pridajte prášok do pečiva. Zamiešame.
  2. Teraz sa obráťte na prípravu zeleniny. Moja čistá a tri strúhaná. Cibuľa je lepšie nakrájať. Zmiešajte to spolu.
  3. Zaoberáme sa syrom. Rozotrite ho tri a miešajte spolu s korením.
  4. Zmiešajte všetky ingrediencie a nalejte do pekáča.
  5. Odošlite v rúre 20 až 25 minút pri priemernej teplote.
  6. Podávame kastról s vašou obľúbenou omáčkou.

Dýňová mrkva kastrol

  • sladká mrkva - 200 g;
  • tekvica - 200 g;
  • vajcia - 1 kus;
  • celozrnná múka - 100 g;
  • med - 100 g;
  • Škorica - chuť.

Teraz varenie:

  1. Čistíme mrkvu a tekvica. Mrkva na strúhadle, a je lepšie nakrájame dýňu jemne. Varíme, kým nebudete úplne varené.
  2. Po varení narazíte do miešača, kým nedosiahnete zemiaky. Pridajte med, škoricu, múku a vajce. Zmiešajte v mixéri a získajte homogénnu hmotu.
  3. Pripravte našu formu pečenia a namažte ju rastlinným olejom.
  4. Nalijte hmotu a počkajte 20 minút v rúre na 200 stupňov.
  5. Želanie, med môže byť napojený zhora vo forme ozdôb.

Pôžitok z mrkvy

  • pol kilogram mrkvy;
  • tekvicové a slnečnicové semená - 100 g;
  • petržlen;
  • cesnak niekoľko klinčekov;
  • korenie na výber.

varenie:

  1. Začíname s mrkvou. Musí byť varené a nakrájané na kruhy.
  2. Semená musia byť obrusované na obilniny.
  3. Pridajte cesnak a petržlen a pošlite ich do mixéra.
  4. Pridajte našu mrkvu do mixéra a premeňte ju na jednu hmotnosť.
  5. Vezmite formulár pod pečenie. My sme mastné a posielať našu budúcu kastról, ktorá sa má pečať 40 minút v predhriatej rúre.
  6. Podávajte s majonézou alebo kyslou smotanou.

Dietetická mrkvová zeleninová kastról

  • mrkva - 2 vtipy;
  • karfiol - 300 g;
  • Bulharský korenie - 2 kusy;
  • cibuľa - jedna;
  • rajčiak - jeden;
  • jedlo je jedno;
  • mlieko - 100 g;
  • tavený syr - 2 kusy;
  • kyslá smotana alebo smotana - 200 g;
  • maslo alebo chudé;
  • korenie a byliny podľa vášho vkusu.

Príprava:

  1. Začnime so zeleninou: rozdelíme kapustu na kúsky a varíme ju. Paprika čistite a nakrájajte na plátky.
  2. Cibuľa jemne rozdrvená, mrkva strúhaná.
  3. Cibuľa ľahko smažte a pridajte našu zeleninu na uhasenie.
  4. Varená omáčka: miešajte vajce, mlieko a zakysanú smotanu, pridajte korenie a byliny.
  5. Syr strúhaný.
  6. Rozložili sme našu zeleninu do vopred pripravenej formy, naliajeme výslednú omáčku.
  7. Prsteňky, nakrájajte paradajky a top hore, vytiahnite syr.
  8. Odošlite v rúre pol hodiny pri vysokej teplote.
  9. Užite si jedlo!

Recepty poslal Alexander Bondarenko

Dýňová kastról v rúre: 9 farebných receptov


Veľmi užitočná, svetlá a chutná dýňová kastról - na stole! Čo variť? Zozbierali sme pre Vás rôzne recepty: s tvarohom, mrkvou, pomarančom, hrozienkami, jablkami!

Recept 1: dýňová kastról s tvarohom v rúre (krok za krokom)

Domáce tekvica hrniec - je vždy chutné a veľmi užitočné, pretože to nie je pre nič, že dáma tekvice sa nazýva "zlatý zázrak". Navrhujem vyskúšať tento veľmi jednoduchý a chutný recept na tekvicovú kastrinu s tvarohom a hrozienkami. Kastról sa ukáže byť jemný, úplne nemastný, môžete povedať - perfektné raňajky alebo večere.

  • 400 gr. tekvica
  • 400 gr. tvaroh
  • 3 vajcia
  • 3 polievkové lyžice. cukor
  • hrsť hrozienok
  • štipka soli
  • ½ lyžičky vanilkový cukor
  • škorica (voliteľné)
  • citrónová kôra (voliteľné)

Najskôr odrežte dýňu, odstráňte semená, odrežte kôrovce. Pre túto kastról použite malý kúsok tekvice, asi 400 gramov, nakrájajte dýňu na kocky.

Varíme tekvicu na 10 minút. Hrniec tekvice by mal byť mäkký, ale nerozkladal sa.

Zatiaľ čo tekvica varí, pripravte zostávajúce prísady. Vezmite tri vajcia, porazte so štipkou soli.

Pridajte cukor. Množstvo cukru závisí od kyseliny tvarohu, od toho, ako je tekvica sladká a od vašich preferencií. Samozrejme, že sladký zub bude potrebovať viac cukru. Prípadne pridajte vanilkový cukor.

Pridajte tvaroh. Ak je tvaroh tvrdý, potom by mal byť mletý s mixérom (je to možné spolu s vajíčkom).

Keď je tekvica varená, opatrne vypustite vodu a dajte tekvicu do zmesi vajec.

Zmiešajte a dajte hrsť hrozienok. Prípadne môžete dať trochu škorice a citrónu.

Výsledná hmota je rozložiteľná, predbežne namazaná s maslom.

Lyžička pumpovala kusy tekvice s lyžičkou, aby sa počas pečenia nespálili.

Formu sme vložili do predhriatej rúry. Dýňová kastról sa pečie 30-40 minút pri teplote 170-180 stupňov. Malo by sa pamätať na to, že rúry sú rozdielne, preto sledujte kastról a nastavte teplotu a čas v čase.

Pripravené nádoby skontrolujte ako obvykle. Prenikajeme v strede s dreveným špáradlom alebo kovovým kolíkom. Ak je kolík suchý, znamená to, že naša báječná kastról s tekvicou už bola pečená, potom je čas vytiahnuť z rúry.

Recept 2: džús a jablkový kastról (s fotografiou)

Ak ste mali veľkú letnú úrody tekvíc a vy už neviete, z čoho sa budete variť, potom je skvelý spôsob, ako ju použiť - to je kastrol. Džúsová kastról sa dobre podáva na raňajky s aromatickou kávou alebo čajom, rovnako ako na večeru po náročnom pracovnom dni.

tekvica 500 gramov jabĺk 150 gramov vajec 2 kusy masla 150 gramov krupice 0,5 šálky cukru 1 polievková lyžica vanilínovej soli na chuť štipky sódy alebo prášku do pečiva.

Na začiatku varenia odstráňte maslo z chladničky tak, aby sa roztopilo a zmäklo sa. Potom vyčistite tekvicu, umyte, nakrájajte na kusy akejkoľvek veľkosti.

Vložte očistenú tekvicu do panvice.

Nalejte vodu do panvice tak, aby pokryla dýňu, kryt s vekom, položte na oheň. Keď varí, znížte teplotu na minimum a varte 15-20 minút.

Skúste dýňovú vidličku. Ak je tekvica mäkká, potom varená. Odtok vody.

Pridajte soľ do varenej tekvice a strop ju tolkushkoy.

Nechajte rozdrvenú tekvicu vychladnúť.

Zatiaľ čo tekvica varenie, vezmite jablká, umyte, olúpte a nakrájajte na hrubom strúhadle.

Vajcia, cukr a štipku soli so šľahačkou, miešačom alebo mixérom.

Dajte chladnú tekvicu, strúhané jablká, roztopené maslo, krupicu, vanilín do veľkej misy a dôkladne premiešajte.

Do misy pridajte nabité vajcia s cukrom a jemne premiešajte do cesta.

Predhrejte rúru na 180 stupňov. Keď sa rúra zohreje, zoberte pergamen na pečenie, zapečte ju maslom a zakryte ho plechom.

Pošlite výsledné cesto do formy a vložte do dobre predhriatej pece na pečenie počas 30 minút.

Keď kastról začne hnedieť, je čas vyhnúť sa z rúry. Posypeme práškovým cukrom a podávame. Na požiadanie môže byť každý kúsok zdobený jahodami, malinami alebo akýmkoľvek iným ovocím podľa vášho výberu.

Recept 3, krok za krokom: tekvicové pečivo s krupicou v rúre

Dýňová kastról s krupicou je okamžitý. Najlepšie je pripraviť kastról v rozdelenom tvare a položiť ho na pečenie papiera tak, aby kastról nespálil.

  • tekvica - 600-800 gr.
  • krupica,
  • kuracie vajcia - 3 ks,
  • cukor - 100 g,
  • soľ - 1 lyžička,
  • rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice.

Ak chcete variť tekvicu pekáč s krupicou musíte najprv pripraviť dýňu.

Ak to chcete urobiť, odlúpnite dýňu.

Potom rošt veľký strúhadlo.

Vložte strúhanú tekvicu do misy a pridajte soľ.

Potom pridajte cukor do misy a rozlomte tri vajcia.

Všetky produkty sa miešajú.

Potom vylejte krupicu do misy a premiešajte všetko.

Je potrebné pridať semolinu toľko, že výsledná hmotnosť nie je veľmi hrubá a nie vzácna.

Na konci nalejte do rastlinného oleja a znova premiešajte.

Ďalej musíte zakryť formulár s papierom na pečenie.

Potom výslednú hmotu preneste do pripravenej formy. Formulár vložte do rúry a pečte 35 - 40 minút na 180 stupňov.

Dýňová kastról s krupicou varenou v rúre je pripravený. Bon appetit!

Recept 4: Pečená ryža a tekvica

Zlatá, voňavá tekvicová ryžová kastrólová príchuť s voňavou škoricou vás osloví celú rodinu. Najlepšie raňajky a dokážete si predstaviť. Výživná, výživná a zároveň zdravá a ľahká pokrm dodá silu a energiu po celý deň.

Táto kastról je veľmi chutná ako teplá, tak aj studená, najmä so zakysanou smotanou, bobuľami alebo medom. Je pripravený ľahko a rýchlo, perfektne skladovaný v chladničke, bez straty chuti na niekoľko dní.

  • dlhozrnná ryža - 200 g;
  • tekvica - 0,5 kg;
  • mlieko - 1 polievková lyžica;
  • vajcia - 2 ks;
  • maslo - 100 g;
  • hrozienka - 50 g;
  • škorica - 0,5 lyžičky;
  • vanilkový cukor - 1 lyžička;
  • cukor na chuť.

Peel tekvica, nakrájame na kocky a posypeme 2-3 lyžicami cukru. Tekvica pre ryžovú kastról je lepšie vziať muškátový oriešok - tento hruškovitý reprezentant tekvica rodiny je najchutnejšie a sladké. Táto tekvica má veľmi šťavnaté a voňavé mäso jasne oranžovej farby. Butternut squash obsahuje mnoho vitamínov a minerálov, dokonca aj deti.

Pridajte niekoľko lyžičiek vody do tekvice s cukrom a vložte ho do ohňa. Tekvica by mala byť dusená asi 7-10 minút a ľahko rozdrviť pomocou lyžice. Nie je nutné, aby sa to stalo pyré, zaujímavejšie a chutnejšie, keď sú v kastrlíku malé kusy tekvice.

Varenie ryže až do polovice pripravenej.

Beat vajíčka s šľahačkou s pridaným cukrom.

V veľkej miske položte ryžu, tekvica, nalejte rozbité vajcia a mlieko, pridajte hrozienka. Ak sú hrozienka príliš suché, predbežne namočte ich vo vriacej vode na niekoľko minút. Ochutnajte všetko s mletou škoricou a vanilkovým cukrom.

Všetky zložky sú dobre zmiešané a skúste, ak vaša hmotnosť nie je sladká, môžete pridať cukor podľa vášho vkusu. Všetko nalejte do mazanej formy. Položte niekoľko kúskov masla na vrch.

Pečieme misku 30 minút v predhriatej rúre 200 stupňov. Na kastróle by sa mala objaviť tenká chrumkavá zlatá kôra.

Plákanie ešte horúce, voňavé dýňovo-ryžové kastrol, naliať kyslej smotany a vychutnať si jej jemnú úžasnú chuť.

Recept 5: dýňová kastrólka s pomarančom (fotografie krok za krokom)

Ak sa vám naozaj nepáči zdravá tekvica, potom tento recept na tekvicové kastról je pre vás. Vzhľadom na použitie oranžovej, chuť tekvica v ponuke kastról je absolútne necítil.

  • Tekvica (buničina) - 350 g
  • Orange - 1 ks.
  • Maslo (izbová teplota) - 150 g + olej na mazanie pergamenu
  • Vajcia - 2 ks.
  • Krupica - 200 g
  • Cukor - 100 g
  • Soľ - Pinch
  • Soda - 0,5 lyžičky.
  • Ocot - na napájanie sódy
  • Ľadový cukor - na dekoráciu

Ak chcete urobiť dýňové kastról, vyberte dýňu so sladkou buničinou, jasne oranžová.

Ak ste si nakúpili celú dýňu, potom ju nakrájajte na polovicu, vyčistite semená, nakrájajte potrebnú časť na kastrinu a zvyšok tekvicky obalte lepiacou fóliou a vložte ju do chladničky. Ale vedzte, že nakrájaná tekvica nie je uložená dlho, len asi týždeň.

Peel tekvicu a semená, umyte a nakrájajte na stredne veľké kusy.

Dajte tekvicu do hrnca, zakryte vodou a variť do úplného varenia, po dobu 15-20 minút.

Vypustite všetku vodu, v ktorej je tekvica varená, a premiešajte džúsovú dužinu do stavu pyré.

Dajte tekvicové pyré v kontajneri na miesenie cesta. Oranžové pranie a suché.

Oranžovú kôru nakrájajte na jemnom strúhadle a pridajte do tekvicového pyré. (Ak ste fanúšikom pomarančov a milujete ich vôňu a chuť v miske, môžete do cesta zložiť trochu pomarančovej šťavy.)

Odstráňte maslo z chladničky pred začatím varenia tak, aby sa ohrial na izbovú teplotu.

Rezané maslo nakrájajte na niekoľko kúskov, aby ste uľahčili miesiť cesto a pridajte k tekvicovému pyré s kôrou.

Naliať krupicu a soľ.

Vajcia sa rozbijú do misky na bití so zmiešavačom, pridajte cukor (na urýchlenie varenia, môžete použiť práškový cukor).

Beat vajíčka s cukrom so zmiešavačom s vysokou rýchlosťou, kým sa hmotnosť zdvojnásobí.

Potom pridajte rozbité vajcia do všetkých ostatných produktov. Pridajte sódu, ohoženú octom.

Lyžica jemne premiešajte všetky zložky.

Pokrývajte pečivo s pergamenom rozmazaným na maslo a nalejte do nej tekvacie cesto. (Použil som formu s priemerom 23 cm.)

Predhrievajte rúru na 200 stupňov vopred. Umiestnite budúcu džúsovú kastrinu do rúry na 25-30 minút. (Pozor, nikdy neposielajte cesto na rúru, ktorá nie je úplne vykurovaná, inak by sa pečenie nemalo zdvihnúť.)
Odstráňte dvierka z rúry a nechajte ju vychladnúť bez toho, aby ste ju vybrali z panvice. (Ak dostanete horúcu kastrinu z formy, môže sa roztrhnúť.) Potom položte kastról na misku.

Ozdobte džúsovú kastrinu práškovým cukrom a podávajte. Môžete zdobiť kastról pomarančovými plátkami, iným ovocím, čokoládovými trieskami alebo kokosovými trieskami. Bon appetit!

Recept 6: ako variť tekvicu v rúre

  • 700 g tekvica;
  • približne ½ šálky krupice;
  • 2 veľké kuracie vajcia;
  • 100 g cukru;
  • 1/3 lyžičky soľ;
  • 4 lyžice. l. rastlinný olej;
  • 3 polievkové lyžice. l. hrozienka.

Na celý proces strávime 45 minút. Z tohto množstva výrobkov sa získa 5 porcií. To znamená, že každý môže rýchlo a chutne nastaviť stôl pre rodinný čaj pitie alebo dokonca zhromažďovanie s blízkymi priateľmi! Ak chcete pripraviť náš dezert s tekvicou a krupicou, musíte najprv riešiť priamo s tekvicou. Dôkladne ho umyte v teplej vode, odlúpnite pokožku, odstráňte semená a vláknitú časť buničiny. Nakrájajte na komfortné kusy a tri na veľkom strúhadle.

Teraz ideme s vajcami, cukrom a soľou. Zmiešajte celú túto hmotu dôkladne. Mimochodom, vajcia s cukrom môžu byť šľahané oddelene a až potom je možné ich kombinovať s tekvicou - takže naša kastrólka bude vzdušnejšia.

Pridajte asi 5 polievkových lyžíc semoliny do zmesi tekvice a vajíčok a premiešajte. Zabudneme na túto krásu po dobu 5-10 minút, takže krupica dostane trochu mokré a opuchnuté.

Nalejte rastlinný olej. Všeobecne platí, že pri pečení je lepšie vziať olej, ktorý nemá výraznú chuť, inak je veľmi pravdepodobné, že to bude mať negatívny vplyv na výsledok. Hoci, ak je chuť a aróma oleja veľmi príjemná a ide dobre s dezertmi, môžete skúsiť. Napríklad zaujímavé poznámky z tekvicového kastról s krupicou prinesú sezam.

A teraz musíte nalievať zvyšnú krupicu a všetko dobre miesiť. Dôkladne sledujeme množstvo krupice - malo by to byť tak, aby zmes nebola príliš kvapalná ani príliš hustá. Brute sila je zvlášť nežiadúca - hotová kastról bude v tomto prípade veľmi hustá.

Osušte plech s rastlinným olejom a posypte hrozienkami. Pre-hrozienka je lepšie opaľovať s vriacou vodou a, samozrejme, opláchnite dobre tečúcou vodou.

Nalijte cesto do formy - teraz je pripravené na odoslanie do predhriatej rúry. Optimálna teplota na pečenie je 180 stupňov.

Naša dýňová kastról s krupicou v rúre je o niečo viac ako polhodinu, ale nie menej! Dostávame z rúry, keď sa na vrchu tvorí chutná zlatá kôra. Skúška so špáradlom bude tiež dobrá.

Ako vidíte, všetko je veľmi jednoduché a rýchle! Zostáva len dobre vychladnúť a dýňová kastrina s krupicou je úplne pripravená! Každé džem alebo kondenzované mlieko a dokonca obyčajná zakysaná smotana, pridaná v malých množstvách, doplní a zlepší úžasnú chuť jedla.

Recept 7: Casserole na tvaroh s banánom v rúre

Kastról sa ukáže ako vzdušný, jemný, voňavý s príjemnou dochuťou a tiež veľmi vyživujúcim. Môžete jesť a malý kúsok.

  • surová tekvica - 300 g;
  • tvaroh - 150 g;
  • cukor - tretí pohár;
  • vajcia - 1 ks. (alebo len proteín);
  • krupica - 1.5 Čl. lyžice;
  • banán - 1 ks;
  • jemná soľ - 1 špica;
  • kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžice;
  • kardamom - 2 štipce;
  • kyslá smotana - slúžiť.

Tekvica by sa mala čistiť a nakrájať na malé kúsky.

Po sekaní v mixéri vložte vhodnú miešaciu misku.

Banán možno tiež rozdrviť pomocou mixéra, alebo môžete len rozmiešať vidličkou. Ak zvolíte druhú možnosť, kúsky ovocia sa nájdu v kastróle.

Mix banán a tekvicové pyré.

Chovný syr miešať tolkushkoy, alebo brúsiť v mlynčeku na mäso.

Vajcia (alebo len bielkoviny), aby ste sa vydali do misky, pridajte kysnutú smotanu, trochu soľte a dôkladne premiešajte šľahačkou.

Potom pridajte do tvarohu, všetko premiešajte, až kým nebude hladké, pridajte cukor, dôkladne premiešajte.

Pripojte dýňové a tvarohové pyré.

Pridajte krupicu, ponechajte cesto štvrťhodinu. Počas tejto doby krupica bude bobtnať a zvyšné zložky budú nasiaknuť chuťou a arómou navzájom.

Pekáč by mal byť naolejovaný, cesto položte mierne.

Dajte kastról do predhriatej rúry na 180 stupňov, pečte pol hodiny.

Tvarohový koláč s tekvicou a banánom je pripravený, ale neponáhľajte. Nechajte to vychladnúť v tvare. Potom, ako si môžete mazať s kyslou smotanou alebo medom, nakrájajte na porcie. Bon appetit.

Recept 8, jednoduchý: dýňová kastról v rúre s kuracím mäsom

  • Cestoviny 80g
  • Tekvica 400 g
  • Zelenina 1 polievková lyžica
  • Kuracie filety 1 ks
  • Paradajková omáčka 1 polievková lyžica
  • Tvrdý syr 35 g
  • Soľ na chuť
  • Zomletý čierny korenie podľa chuti

Varíme cestoviny vo vriacej soľnej vode až do okamihu, kedy sú krehké. Odtok vody.

Teklovú kôru a nakrájajte na kocky. Varte 5 minút vo vriacej vode.

Pridajte rôzne mrazené zeleniny. Pridajte k varu a varte ešte jednu minútu. Odtok vody.

Nakrájajte nakrájané kuracie prsia na kusy a vložte do veľkej misy. Pridajte cestoviny, zeleninu, paradajkovú omáčku. Soľ a korenie podľa chuti, premiešajte.

Vložte do pekáča a posypeme strúhaným syrom.

Pečieme v rúre, predhriate na 180 gr. 10-15 minút, kým sa syr roztaví. Bon appetit!

Recept 9: Diétna dýňová a mrkvová kastrólka (fotka)

  • Tekvica - 300 g
  • Mrkva - 200 g
  • Orange - 1 ks.
  • Bran - 100 g
  • Med - 2-3 lyžice.
  • Soľ - Pinch
  • Sóda na pečenie - 1 lyžička. žiadna snímka
  • Vajcia - 2 ks.

Pečieme tekvice a mrkvu, umyjeme ich pod tečúcou vodou a varíme, takže zelenina má mäkkú textúru. Doba varenia trvá asi 15-20 minút. Výrobky je možné variť v jednej panve, pretože dosiahnu súčasne požadovanú úroveň pripravenosti. Ak chcete skrátiť čas varenia, môžete zeleninu nakrájať jemnejšie.

Keď tekvicu s mrkvou dosiahnete pripravenosť, vylejte vodu a drviť rozdrviť alebo mixér.

Výslednú zeleninovú hmotu vložte do misky na miesenie cesta.

Posypte na otruby. Môžu byť ľubovoľné podľa vášho výberu: ovsa, pohánky, raže, ľanu atď.

Zmiešajte jedlo, sezónu trochu soľou a pridajte med. Znova premiešajte a ochutnajte hmotu a podľa potreby pridajte sladkosti.

Umyte oranžové a suché. Na jemnom strúhadle, rozotrite jeho kôra.

Určite množstvo kôry samy. Ak máte chuť na chuť a vôňu citrusov, dať viac, nie je zvlášť výhodné, obmedziť na 1 lyžičku.

Pridajte sódu na jedlo a miešajte.

Vajcia jemne oddeľujú a oddeľujú biele z žĺtkov. Robte to opatrne, aby sa do misky biely nedostala jedna kvapka žĺtka.

Zlikvidujte žĺtok s mixérom asi 2 minúty, až kým sa nerozsvieti a nevysvetlí kvapalina. Nalejte šľahaný žĺtok do cesta a zamiešajte.

Umyte okraj mixéra a dobre vysušte. Potom, začínajúc malými otáčkami, začnite poraziť veveričku a postupne sa rýchlo pohybuje. Beat to až do vzdušnej bielej hmoty a vytvárania stabilných vrcholov. Pošlite bielkovinu do cesta.

Jemne presuňte veveričky niekoľkými smermi v jednom smere.

Osušte plech olejom a posypte krupicou, otrubami alebo kakaovým práškom.

Cesto položíme do formy a vyrovnáme povrch.

Pošlite kastról na pečenie v rúre vyhrievanej na 180 ° C počas 35-40 minút. Zachovajte ju v ohradníku nestojí za to, pretože všetky použité výrobky sú takmer hotové. Je potrebné, aby komunikovali iba navzájom.

Chladný pripravený dezert trochu tak, aby bol ľahko odstránený z nádoby. Po vložení misky a posypeme práškovým cukrom. Podávajte teplé alebo chladené.

Tekvica - mrkva hrniec: len prospech a potešenie!

* tekvica - 300 g
* mrkva - 200 g
* oranžová - 1 ks.
* vajcia - 2 ks.
otruby - 100 g
* Soda - 1 lyžička.
* sladidlo - chuť.
* soľ - na chuť.

Pečieme tekvice a mrkvu, umyjeme ich pod tečúcou vodou a varíme, takže zelenina má mäkkú textúru. Doba varenia trvá asi 15-20 minút. Ak chcete skrátiť čas varenia, môžete zeleninu nakrájať jemnejšie. Keď tekvicu s mrkvou dosiahnete pripravenosť, vylejte vodu a drviť rozdrviť alebo mixér. Výslednú zeleninovú hmotu vložte do misky na miesenie cesta. Pridajte otruby do produktov. Zmiešajte produkty, sezónu s trochou soli a pridajte sladidlo. Znova premiešajte a ochutnajte hmotu a podľa potreby pridajte sladkosti. Umyte oranžové a suché. Na jemnom strúhadle, rozotrite jeho kôra. Určite množstvo kôry samy. Pridajte sódu na jedlo a miešajte. Vajcia jemne oddeľujú a oddeľujú biele z žĺtkov. Zlikvidujte žĺtok s mixérom asi 2 minúty, až kým sa nerozsvieti a nevysvetlí kvapalina. Nalejte šľahaný žĺtok do cesta a zamiešajte. Umyte okraj mixéra a dobre vysušte. Potom, začínajúc malými otáčkami, začnite poraziť veveričku a postupne sa rýchlo pohybuje. Vyvŕtajte ju do bielej vzdušnej hmoty a vytvárajte stabilné vrcholy. Pošlite bielkovinu do cesta. Jemne presuňte veveričky niekoľkými smermi v jednom smere. Osušte plech olejom a posypte krupicou, otrubami alebo kakaovým práškom. Cesto položíme do formy a vyrovnáme povrch. Pošlite kastról na pečenie v rúre vyhrievanej na 180 x B0 po dobu 35-40 minút. Chladný pripravený dezert trochu tak, aby bol ľahko odstránený z nádoby. Bon appetit!

Dýňová kastról, zelenina

Máte radi tekvica? Potom je tento recept pre vás. Dokonalým príkladom pre mäso je zemiakový kastról s tekvicou.

Nádherná miska pripravená z tekvice a zemiakov.

Tekvica, pečená v krémovej omáčke s krehkou kôrou, nenechá nikoho ľahostajným.

Tekvica je dobrá, pretože je pozoruhodne skladovaná až do jari a je nevyhnutná pre doplnenie tela rôznymi nástrojmi v zime. Recepty džínové jedlá nastaviť. Tu je jeden z nich.

Vynikajúce, vydatné a zdravé raňajky. Dýňová kastról s ryžou je výbornou náhradou za rannú kašu pre deti.

Pre túto ľahkú tekvicovú kastrinu so syrom je zelenina ľahko vyprážaná a potom pečená v syre a smotanovej omáčke. Dýňová kastról je zvlášť pikantná na slnečnicové semená.

Tvarohový koláč s tekvicou je užitočný recept na váš stôl.

Vkusné zdravé jedlo, ideálne na raňajky - dýňová kastról. Recepty džúsových koláčov zahŕňajú použitie rôznych obilnín - ryže, krupice. Odporúčame používať proso - je to oveľa menej kalórií, ale nie menej chutné.

Chutné, užitočné a veľkolepé - tekvica s mletou kašou. Celá tekvica plnená perličkovým jačmenom a mrkvou a potom pečená v rúre.

Dýňová kastról - ľahká zelenina, ideálna pre zdravú raňajkách. Tento recept na džúsovú kastrinu patrí arménskej kuchyni.

Všetky práva k materiálom na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri používaní akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný hypertextový odkaz na stránku www.RussianFood.com.

Správa stránok nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, spôsobov ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú umiestnené hypertextové odkazy, a pre obsah reklám. Správa stránok nemôže zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto lokalita používa súbory cookie na poskytovanie najlepších služieb. Uchovávaním na webe súhlasíte s pravidlami stránok týkajúcich sa spracovania osobných údajov. Súhlasím

Dýňová mrkva Kastrol

1. Odlúpnite, opláchnite a rošte plátok muškátového mušle. Vyčistite a umyte mrkvu tiež. Hmotnosť mrkvy a tekvice by mala byť približne 200 ml (práve naliata do odmerky, nie je stlačená).

2. Do mlieka nalejte mlieko a pridajte ho k varu pri nízkej teplote, občas sa miešajte. Dajte tekvicu a mrkvu do panvice, znížte teplo tak, aby zelenina bola mierne dusená. Keď sa všetko mlieko odparilo (a absorbovalo), vyberte panvicu z tepla a ochlaďte rastlinnú hmotu.

3. Pridajte cukor a vajce, premiešajte. Cukor môže dať menej, a ak budete variť pre veľmi malé dieťa, potom vo všeobecnosti môžete odstrániť z misky. Mrkva aj tekvica sú sladké, preto ak dieťa nie je zvyknuté na veľmi sladké jedlá, bude to chutné a bez cukru.

4. Vložte krupicu a dobre premiešajte cesto, aby ste sa vyhli hrudkám. Vezmite malú hlbokú platňu a do nej vložte polovicu cesta. Do malého panvica nalejte 1,5-2 cm vody, vložte do nej doštičku s cestom, pokryte hrniec s pevným vekom a všetko položte na malý oheň. Voda v panvici by nemala násilne variť, aby sa na dosku nepadali škvrny. Tiež sa uistite, že voda sa nevarela, pretože mrkva tekvicový kastról sa veľmi rýchlo namočí s vôňou vypáleného hrnca (testované na vlastnú skúsenosť).

5. 20-25 minút po vriacej vode je kastról pripravený. Môžete ho osladiť trochou práškového cukru.