LiveInternetLiveInternet

• Dôvody

Aby ste získali najužitočnejší komplex vitamínov, ktorý bude vhodný pre vaše telo, samozrejme potrebujete odbornú radu. Ale ak nie je čas ísť špecialistovi, alebo jednoducho nechcete, mali by ste mať informácie o tom, aké vitamíny a mikroelementy sú potrebné.

Vitamín A je primárne zodpovedný za ostrosť zraku, a tiež ovplyvňuje stav pokožky a vlasov, nechtov a zubov. Okrem toho dostatočné množstvo tohto vitamínu - váš štít proti vráskam a chráni telo pred infekciami.

Vitamíny skupiny B. Základné vitamíny pre "správne" fungovanie nervového systému. Nedostatok vitamínu B1 - depresia a podráždenosť. Vitamín B2 - o jeho nedostatku v tele môže signalizovať trhliny v rohoch úst a lupy. Ak naše telo stratí vitamín B6, potom je plný únavy, nespavosti a migrény. Rozptýlenie a nepozornosť, plus zlá chuť - to všetko je nedostatok vitamínu B12.

Vitamín C - bez neho je naše telo slabšie a klesajúce, pretože je to kvôli prítomnosti tohto vitamínu, že naše telo je schopné nezávisle produkovať kolagén, ktorý je zodpovedný za faktor "starnutia kože", všetko "C" je vynikajúci profylaktický prostriedok, ktorý posilňuje všetky ochranné funkcie telo. A samozrejme, naše cievy - vitamín C ich robia pružnými a elastickými.

Vitamín D je rastový vitamín, vápnik a fosfor sú bez neho úplne zbytočné.

Vitamín E - mládež a zdravie každej ženy, navyše tento vitamín patrí k najsilnejším antioxidantom, je schopný odolať deštruktívnym účinkom karcinogénov.
A je tu oveľa viac prospešných, a čo je najdôležitejšie, vitamínov a mikroelementov, ktoré naše telo potrebuje, čo často môžeme získať iba jedením "zázračné pilulky".

Vitamín A (retinol, karotén): prečo je jeho nedostatok zodpovedný a prečo je to nebezpečné?

Vitamín A (acetát retinolu alebo jednoducho retinol) bol objavený počas štúdie príčiny "nočnej slepoty" - ochorenia, pri ktorých sa znižuje závažnosť zaostrenia zraku.

Neskôr zistili, že mnohé rastliny (ich ovocie a zelené časti) obsahujú karotén - látku, ktorá tiež zabraňuje vzniku "nočnej slepoty".

Po vstupe do tela sa karotén prevádza na vitamín A. Preto je vitamín A dvoch typov: retinol a karotén. Prvá sa nachádza výlučne v živočíšnych produktoch a druhá v rastline. Nadbytočný karotén je vylúčený: v obmedzených množstvách sa mení na vitamín.

V produktoch: prečo je to tak užitočné?

Aké potraviny majú veľa "rastového vitamínu" a prečo je to tak nevyhnutné?

• broskyne a marhule:
• jablká a hrušky;
• papriky a rajčiny;
• mrkva a tekvica;
• plody horského popola a divokej ruže;
• hrozno a vodné melóny;
• rakytník

V zelených a strukovinách:

• jarná cibuľa a špenát
• hrach a sójové bôby;
• kôpru a zeleru;
• okrúhla a brokolica;
• žihľava a šalát.

1. Potrebné pre správny rast, vývoj. Veľa vitamínu A je pozitívna pre deti, najmä v období, keď sa tvoria kosti a zuby.
2. Podieľa sa na metabolických procesoch tela a prispieva k ľahkej absorpcii tukov, minerálov a uhľohydrátov.
3. Pri pokožke na tvár je vitamín A prínosom pri stimulácii produkcie kolagénu, čo je dôležité pre udržanie elasticity pokožky. Podporuje obnovu vitamínov poškodených tkanív a pokožky.
4. Pre zrak je nevyhnutné kvôli zlepšeniu tvorby pigmentu rhodopsinu, ktorý je zodpovedný za schopnosť vidieť v noci a zároveň zabraňuje vysychaniu sliznice očí.

Výhody vitamínu A pre imunitu je ťažké preceňovať: zlepšuje odolnosť tela voči vírusom, katarálnemu ochoreniu a rôznym infekciám. Veľmi vitamín A je dôležitý pre normálne fungovanie endokrinného systému.

V špeciálnom preskúmaní môžete zistiť, kde je vitamín A obsiahnutá a v akom množstve.

Denná sadzba

Pred určením optimálneho denného množstva vitamínu A, ktoré je pre človeka potrebné, treba zdôrazniť nasledovné: karotenoidy sú oveľa horšie absorbované ako retinoidy, takže je dôležité, aby obe látky boli súčasťou stravy.

Denné množstvo vitamínu A je určené na:

• dieťa - 400-500 mcg;
• dospievajúci - 600 mcg;
• ženy - 700 mcg;
• tehotné ženy - 750-770 mcg;
• dojčenie - 1200-1300 mcg;
• muži - 900 mcg;
• športovci - 1200 mcg;
• starí muži - 700-900 mcg.

Vyššie uvedené normy platia iba pre retinoidy, karotenoidy sa môžu spotrebovať v neobmedzených množstvách.

Ako rozpoznať chybu?

Nedostatok vitamínu A sa prejavuje mnohými príznakmi, ale najmä jeho nedostatok je pre oči nebezpečný: zhoršenie videnia za súmraku vedie k séroftalmii a niekedy dochádza k erózii na vysušenej rohovke. Pri liečbe takýchto porúch sa často predpisujú špeciálne vitamíny pre oči v kvapkách.

Suchá pokožka, predčasné vrásky, trhliny, akné - to všetko sú tiež indikátory nedostatku vitamínu A. Okrem toho sa vlasy stávajú tenšou a začínajú vypadávať (zistite, aké vitamíny sú potrebné na posilnenie vlasov z pádu), nechty sa odlupujú, klesá libido.

Choroby spôsobené nedostatkom karotenu a retinolu:

1. Respiračný systém: rinitída, bronchitída, pneumónia, sinusitída.
2. Močový systém: uretritída, cystitída, tvorba obličkových kameňov.
3. Choroby gastrointestinálneho traktu.
4. Endokrinný systém: absencia menštruácie (amenorea).
5. Zrak: "nočná slepota" (neschopnosť vidieť v tme), slepota v zanedbaných prípadoch.

Okrem zlepšenia videnia, karotén a retinol obnovujú vzhľad. S ich pomocou môžete dosiahnuť pružnosť a jemnosť pokožky rúk. Aké vitamíny sú potrebné, ak sa koža na prstoch odlupuje?

Vitamín A ide dobre s vitamínom B2, o ktorom si môžete prečítať viac v tejto časti. Táto kombinácia dokonca vylieči zrak, hemeralopiu, ktorá je charakterizovaná príliš slabým zrakom v tme.

Je možné predávkovanie?

Produkty obsahujúce vitamín A (karotenoidy) sa môžu konzumovať v neobmedzených množstvách, ale retinoidy by mali byť opatrnejšie.

Ich prebytok sa prejavuje nasledujúcimi príznakmi:

• krehkosť kostí;
• dvojité videnie;
• malformácie plodu u tehotných žien;
• bolesti hlavy, zvýšený intrakraniálny tlak, vracanie;
• hyperestézia zubnej skloviny;
• nespavosť;
• prsníka.

Predávkovanie vitamínom A je nebezpečné počas plánovacieho obdobia tehotenstva a je obzvlášť nebezpečné v prvom trimestri: je možný teratogénny účinok (malformácie a deformácie plodu). Paralýza, záchvaty a zlomeniny kostí môžu byť tiež spôsobené akútnym predávkovaním.

Lekárske prípravky s týmto stopovým prvkom

Aké lieky obsahujú vitamín A? V kapsulách, ampulkách alebo tabliet. Predpísané je, ak je príjem telesného telesa s jedlom obmedzený.

Najbežnejším liekom je rybí olej, ktorý sa vyrába vo forme kapsúl. Príležitostne sa vyskytuje tiež tekutý vitamín A. V podmienkach, keď je ťažké orálne podanie (pooperačné, nauzea, vracanie, anorexia), sa podáva intramuskulárne.

Olejový roztok vitamínu A je možné zakúpiť v lekárni za prijateľnú cenu - od 5 do 100 rubľov alebo viac, v závislosti od objemu a od výrobcu.

Kombinácia s inými látkami

Pre lepšiu absorpciu vitamínu A telom môžete okrem vitamínov D, E, vápnika, fluóru, zinku a železa.

S vitamínom D odporúčajú pediatri deťom, aby sa vyhýbali rachotom. Okrem toho sa dospelým, ktorí trpia hemeralopiou, podáva spolu s riboflavínom.

Z vyššie uvedeného môžeme konštatovať, že vitamín A by sa mal konzumovať pravidelne, aby sa zabránilo mnohým chorobám a zbavili sa chronických ochorení, je nevyhnutné pre rozšírenie mládeže, zachovanie vnútorného zdravia a vonkajšej krásy po dlhú dobu.

Nezabudnite sa dozvedieť o vitamínoch skupiny B. Napríklad, z vitamínu B5 hypovitaminózy, môžete dokonca stratiť pamäť. Podrobnosti o tomto stopovom prvku nájdete tu.

Viete, z nedostatku vitamínov sa zhoršuje zdravie mužov? Prečítajte si detaily o vitamínoch pre mužov zvlášť.

Tu nájdete článok o tom, ktoré vitamíny zlepšujú funkciu mozgu a stabilizujú pamäť.

Video o výhodách retinolu

Pozrite si video, v ktorom hovorí Elena Malysheva o vitamíne A:

Aké vitamíny sú za čo?

Aby ste získali najužitočnejší komplex vitamínov, ktorý bude vhodný pre vaše telo, samozrejme potrebujete odbornú radu. Ale ak nie je čas ísť špecialistovi, alebo jednoducho nechcete, mali by ste mať informácie o tom, aké vitamíny a mikroelementy sú potrebné.

Vitamín A je primárne zodpovedný za ostrosť zraku, a tiež ovplyvňuje stav pokožky a vlasov, nechtov a zubov. Okrem toho dostatočné množstvo tohto vitamínu - váš štít proti vráskam a chráni telo pred infekciami.

Vitamíny skupiny na. nevyhnutné vitamíny pre "správne" fungovanie nervového systému. Vitamínový deficit v 1 - depresia a podráždenosť. Vitamín 2 - o jeho nedostatku v tele môže signalizovať trhliny v rohoch úst a lupy. Varovanie! Iba ak naše telo nedostane dostatok vitamínu v 6, potom je to plné únavy, nespavosti a migrény. Neprítomnosť a nepozornosť, plus zlá chuť - to všetko je nedostatok vitamínu 12.

Vitamín C - bez neho je naše telo slabšie a "klesajúce, pretože je to vďaka dostupnosti tohto vitamínu, naše telo je schopné nezávisle produkovať kolagén, ktorý je zodpovedný za faktor" starnúcej pokožky ", všetko" s "je vynikajúcim preventívnym nástrojom, ktorý posilňuje všetky ochranné funkcie A samozrejme, naše nádoby - vitamín C robí ich elastické a pružné.

Vitamín D je rastový vitamín, vápnik a fosfor sú bez neho úplne zbytočné.

Vitamín E - mládež a zdravie každej ženy, navyše tento vitamín patrí k najsilnejším antioxidantom, je schopný odolať deštruktívnym účinkom karcinogénov.
A je tu veľa užitočných vitamínov a mikroelementov, ktoré sú potrebné pre naše telo, ktoré môžeme často dostať iba jedením "Miracle - Pill".

Vitamín C: história, vlastnosti a použitie

Vitamín C je najznámejší vitamín. Prvá pomoc, ktorú využívame pri pocitoch studených symptómov, je nákup citróna a vitamínu C v šumivých tabletách. Čo o ňom ešte vieme? Aké produkty obsahujú vitamín C okrem citrusov? Aká je úloha vitamínu C v ľudskom tele, koľko je potrebné? O tomto a oveľa viac v našom článku.

Obsah článku

Vitamín C: história objavu a fyzikálno-chemické vlastnosti

Vitamín C je vo vode rozpustná organická zlúčenina. Často počujete iné meno vitamín-kyselina askorbová. Je to tak? Vitamín C je biologicky aktívny L-izomér kyseliny askorbovej. Ľudské telo syntetizuje tento vitamín a neakumuluje ho. Preto má vysokú biologickú hodnotu a mala by byť prítomná v strave každej osoby denne.

Názov vitamínu C pochádza z latinského slova "scorbutus" - skorbut. História objavenia tejto organickej zlúčeniny je spojená s touto chorobou. Počas časov cestujúcich Vasco da Gama, Magellana a Cooka, keď boli vykonané dlhé plavby na účely geografických objavov, námorníci čelili najnebezpečnejšej chorobe, ktorá bola smrteľná - skorbut. Dôvodom bolo nedostatok vitamínu C (nedostatok vitamínu). Ochorenie skorbutu vedie k poruchám spôsobujúcim patológiu spojivového tkaniva, v dôsledku čoho stráca svoju silu. Príznaky ochorenia sú nasledovné: mobilita zubov, bolesť končatín, zvýšená tendencia k krvácaniu atď. V tom čase neboli k dispozícii informácie o vitamíne C, avšak vďaka pozorovaniu námorníkov počas života indických kmeňov sa našiel východ. Spásou bol liečebný vývar - vodný extrakt z borovicových ihiel, ktorý eliminoval nedostatok vitamínu C v tele.

V polovici XVIII. Storočia, v roku 1747 vedúci lekár námornej nemocnice, lekár po tréningu, uskutočnil James Lind prvú klinickú štúdiu pokusom na dvadsiatich námorníkov infikovaných škorcom. Zatiaľ čo hľadal liečbu choroby, pridal rôzne produkty do stravy niekoľkých skupín pacientov. Bolo možné zabrániť progresii ochorenia len medzi námorníkmi, ktorých denná dávka zahŕňala citrusové plody - pomaranče a citróny. V tom čase sa predpokladalo, že ochorenie kurva je infekčné, takže dlhodobo boli výsledky štúdie a vedecké pojednanie "Liečba skorbutu" D. Lindy vystavené krutým kritikom.

Tsingoy tiež trpí členmi polárnych expedícií v Antarktíde, na kontinente Antarktídy a v južnom oceáne. Aby sa zabránilo chorobám, členovia troch ruských arktických expedícií Brusilov G. L., Sedov G. Ya a Rusanova V. A. použili teplú krv medveďa.

Vo svojej čistej forme bol vitamín C izolovaný koncom dvadsiateho storočia americkým biochemikom, laureátom Nobelovej ceny Albert Saint-Györdi von Neigrapolt. A po piatich rokoch už bolo dokázané, že vitamín C je nevyhnutný pre telo, aby sa zabránilo vzniku skorbutu. Odvtedy sa uskutočnil veľký počet pokusov a vedeckých štúdií, aby sa určila presná klinická účinnosť tohto L-izoméru kyseliny askorbovej.

Vitamín C je jemný biely kryštalický prášok so špecifickou kyslou chuťou, úplná absencia pachu. Chemický názov systému nomenklatúry: gama-laktón 2,3-dehydro-L-gulónová kyselina. Chemický vzorec - C6H8O6. Všetky existujúce vitamíny skupiny C majú 4 priestorové formy (stereoizoméry) s úplne podobnými chemickými receptormi. Popis fyzikálnych vlastností: je dobre rozpustný vo vode a horšie v iných kvapalinách. Výsledný roztok je nestabilný a vitamín C sa v ňom rýchlo rozkladá. Kryštalická kyselina askorbová v suchom stave je stabilná a môže pretrvávať dlhú dobu. Charakteristický: teplota topenia - 190 ° C, teplota varu - 553 ° C, molová hmotnosť - 176,12 g / mol, ľahko zničená svetlom, tepelným spracovaním a smogom.

Čo je užitočný vitamín C?

Každý vitamín je mimoriadne prospešná látka pre ľudské telo. Len každý vitamín má svoju vlastnú úlohu. Každý vie, že vitamín C je potrebný pre imunitu - má tonizujúci a profylaktický účinok na prechladnutie a ARVI. Ale čo ešte robí a čo ovplyvňuje vitamín C?

Samozrejme, len vďaka tejto činnosti nie je úloha vitamínu C v ľudskom tele obmedzená. Prínos, ktorý prináša, je neuveriteľne skvelý. Zoznam všetkých jeho užitočných vlastností je sotva možný. Ale stojí za zmienku, že účinok kyseliny askorbovej na celé telo je veľmi rôznorodý.

Vitamín C kontroluje v tele nasledujúce procesy:

• imunitná odpoveď a imunobiologické reakcie;
• stav cievnej steny;
• stresová odolnosť organizmu ako celku a stabilitu neuropsychického systému oddelene;
• hladiny krvného tlaku a cholesterolu;
• zrážanie krvi, skladovanie glykogénu v pečeni;
• alergické reakcie;
• diabetes;
• ochorenia gastrointestinálneho traktu;
• ochrana ústnej dutiny, najmä ďasien, ako spojivového tkaniva;
• metabolizmus lipidov;
• čistota a hladkosť pokožky;
• hojenie rán a zlomenín;
• stav vlasov;
• vizuálne funkcie;
• kognitívna funkcia;
• kvalita spánku atď.

Kyselina askorbová je dôležitá pre ľudské telo v akomkoľvek veku, pretože nie je syntetizovaná. Čo je vitamín C zodpovedný? A čo pomáha vyrovnať sa? V ranom veku môže jeho nedostatok významne ovplyvniť kostrovú štruktúru. V neskoršom období sú účinky nedostatku rozsiahlejšie, pretože potreba vitamínu sa zvyšuje. Koniec koncov, okrem stresu počas pracovného týždňa, zaneprázdnený život, človek nie vždy viesť zdravý životný štýl. Predpokladajme, že ak vezmeme do úvahy fajčenie, neuveriteľne zrýchľuje proces rozpadu vitamínu. Ale prvé veci ako prvé.

Začnime s najdôležitejším a najznámejším zo všetkých - stimuláciou imunitnej aktivity. Imunitný systém je druhom obrannej línie proti škodlivým účinkom infekcií, baktérií, vlastných buniek, ktoré stratili svoje vlastné vlastnosti atď. Aby bolo telo schopné poskytnúť imunitnú odpoveď, musí existovať primerané množstvo imunitných protilátok. To je to, čo sú vitamíny. A to je dôvod, prečo nedostatok vitamínu zvyšuje výskyt ochorenia, najmä v jesennej a zimnej sezóne. Užívaním liekov obsahujúcich vitamín C je možné zvýšiť baktericídne parametre krvného séra, stimulovať tvorbu protilátok a fagocytárnu aktivitu leukocytov, čo je zodpovedné za úroveň rezistencie organizmu voči cudzej mikroflóre.

Vitamín C je jedným z troch najsilnejších absorbérov agresivity voľných radikálov (oxidantov) v tele z celého existujúceho komplexu vitamínov. Spolu s vitamínmi A a E zlepšuje celkovú pohodu človeka, má najmä priaznivý vplyv na fungovanie vnútorných orgánov ľudského tela. Vitamín C, ktorý je dôležitým prvkom antioxidačného systému, neutralizuje toxíny, zvyšuje syntézu interferónu, stimuluje nervové bunky, podporuje elimináciu plakov cholesterolu. Vitamín C je vďaka svojmu antioxidačnému účinku široko používaný:

• pri komplexnej liečbe diabetu;
• pri súčasnom znížení vnútroočného tlaku, čím sa znižuje riziko vzniku katarakty;
• na normalizáciu bunkového metabolizmu;
• znížiť rast nádorových nádorov;
• na prevenciu srdcových chorôb atď.

V niektorých prípadoch vitamín C vykazuje nedostatočnú nezávislú antioxidačnú aktivitu a bez kombinácie s minerálmi a inými prospešnými látkami nedokáže úplne ochrániť telo pred týmito alebo inými škodlivými faktormi. Takže vitamín C spolu s ginkgo biloba, rovnako silným antioxidantom, má priaznivý účinok na žily, posilňuje ich steny a malé kapiláry a znižuje ich priepustnosť. Tandem priaznivých látok zlepšuje mikrocirkuláciu v krvnom riečisku, prispieva k prevencii a liečbe cievnych ochorení. Interakcia týchto dvoch účinných látok spolu s ďalšími desiatimi látkami je súčasťou krému na nohy "NORMAVEN®". Po mesiaci používania sa pozoruje zlepšenie zdravia končatín, maximálny účinok sa dosiahne po troch mesiacoch užívania. Krém s vitamínom C poskytuje potrebnú každodennú starostlivosť o nohy doma. Účinnosť a bezpečnosť používania v období gravidity plodu je klinicky dokázaná. Výsledkom schválenia prostriedkov nežiaducich vedľajších účinkov nie je odhalenie.

Vitamín C sa aktívne podieľa na produkcii kolagénu v tele, je to jeho najdôležitejšia úloha. Kolagén - proteínové vlákna, ktoré tvoria základ spojivového tkaniva a zabezpečujú jeho pružnosť a pevnosť. Zhoršená tvorba kolagénu spôsobuje krvácanie ďasien, zlé hojenie rán, kostné lézie atď. Kĺby postihnuté artritídou a osteochondrózou strácajú približne 90% denného príjmu vitamínu B, preto naliehavo potrebujú jej najrýchlejšie doplňovanie. Vitamín C eliminuje nielen zápalové, ale aj vekové príčiny krehkosti kostí, prispieva k liečbe a prevencii ochorení kĺbov a pozitívne ovplyvňuje muskuloskeletálny systém.

Produkcia kolagénu ako vlastnosť vitamínu C je mimoriadne cenená v kozmetológii, pretože pomáha udržiavať zdravie pokožky, spomaľuje proces starnutia a tvorbu vrások. Vitamín C pre pokožku tváre je efektívny cenovo dostupný nástroj, ktorý dáva mladým koži na krku a tvári:

• má bieliaci efekt - používa sa na odstránenie pigmentových škvŕn;
• obnovuje pružnosť a pevnosť;
• chráni pred škodlivými účinkami ultrafialového žiarenia;
• zlepšuje farbu pleti;
• urýchľuje hojenie po akné;
• odstraňuje tmavé kruhy pod očami;
• zvyšuje účinnosť šupiek.

Dávkové formy, v ktorých by sa vyrábalo kyselina askorbová, veľa. Na kozmetické účely použite prášok, tablety, tekutý vitamín C v injekčnom roztoku. K dnešnému dňu sa široko používa anti-starnutie sérum s vitamínom C. Koncentrácia vitamínu v nej je maximálna, čo umožňuje jeho použitie na boj proti kožným prejavom, ako je kupperóza. Vitamín C sa široko používa pri injekčných metoterapiach. Malé množstvo účinnej látky sa zavádza do povrchovej a strednej vrstvy dermy, zvyčajne vitamínu C v kombinácii s vitamínom E. Postup je pomerne účinný, ale má určitý rozsah kontraindikácií. Menej účinný v porovnaní s injekciami, ale tiež prináša pozitívny výsledok - použitie krému, ktorý je založený na, spravidla, 3% kyseliny askorbovej. Chráni epidermis pred nepriaznivými faktormi a odstraňuje toxíny.

Vitamín C reguluje hladiny cholesterolu v krvi. Výskum dokázal, že keď sa dosiahnu vysoké, klinicky nebezpečné hladiny cholesterolu, prívod kyseliny askorbovej pomáha znižovať jeho hladinu. Pod vplyvom vitamínu C sa zabráni oxidácii cholesterolu a akumulácii týchto oxidovaných foriem na cievne steny. Vitamín C má preto anti-aterosklerotický účinok. V kombinácii s bioflavonoidom, ako je rutín, vitamín C posilňuje krvné cievy, bojuje s kŕčovými žilami vrátane vaskulárnych patológií hemoroidných žíl, je oveľa účinnejší. Ako súčasť komplexu "NORMAVEN®" venotonických vitamínov a rastlinných extraktov sú obsiahnuté obidve vyššie uvedené účinné zložky. Ich kombinácia tiež zabraňuje procesu deštrukcie látky, ktorá je dôležitá pre bunky cievneho systému - kyselina hyalurónová.

Kyselina askorbová dokáže minimalizovať negatívne účinky na srdce. Vitamín C znižuje viskozitu krvi, čo zabraňuje trombóze, čo má pozitívny vplyv na činnosť srdcového svalu.

Vitamín C má významný vplyv na funkcie pečene, pomáha obnoviť bunky. Aktivuje prácu pankreasu. Kyselina askorbová zvyšuje aktivitu respiračných enzýmov v pečeni a zvyšuje jej schopnosť čistiť telo. Pozoruje sa tiež pozitívny účinok vitamínu C na funkciu pečene tvoriacu proteíny.

Oživenie organizmu sa významne zvyšuje, kožné vredy a rany sa hoja rýchlejšie, keď vstúpia do tela vitamíny A a C. Zjasnenie urýchľuje, čas regenerácie oblastí pokožky postihnutých popáleninami klesá a klinický priebeh popálenín sa zlepšuje kvôli účinku vitamínu C.

Významnú úlohu pripisuje opevneniu pacienta s rakovinou a jej prevencii, najmä pokiaľ ide o nádorové tkanivá tráviaceho traktu, močové a reprodukčné systémy. Dobrý výsledok ukazuje trio vitamínov A, E a C. Z hľadiska medicíny založenej na dôkazoch sú schopné potlačiť vývoj rakovinových buniek s ich antioxidačným účinkom. Príjem vitamínového komplexu by sa mal uskutočňovať výhradne pod patronátom ošetrujúceho lekára. Pretože prebytok vitamínu C, podobne ako ktorýkoľvek iný, môže ovplyvniť priebeh rakoviny.

Jednou z pozoruhodných vlastností vitamínu C je jeho schopnosť neutralizovať nadmerný psychický stres a zvyšovať odolnosť proti stresu. Bohužiaľ, aktívny životný štýl, zaneprázdnený každodenný život, prebytok úloh priradených k sebe neprechádza bez toho, aby zanechal stopu pre neuropsychický systém. Po prvé, môže existovať neochota jesť, potom rozpad, po ktorom nasleduje neustále pocit ospalosti, únavy a straty koncentrácie. V takýchto prípadoch je vitamín C tiež účinný a pomôže zvládnuť zvýšené zaťaženie. Táto kombinácia je zvlášť prospešná pre zdravie - vitamín C a vitamín B3 (kyselina nikotínová). Táto kombinácia vitamínov sa aktívne podieľa na syntéze energie a zvyšuje vitalitu, reguluje proces stimulácie nervového systému, zmierňuje príznaky únavy a zachráni sa pred fyzickým vyčerpaním.

Vitamín C je schopný ovplyvňovať ukazovatele kvality krvi tým, že chráni hemoglobín pred oxidačným procesom. Tiež prispieva k zachovaniu železa, premeniť ho na bivalentnú, ktorá sa lepšie absorbuje. Urýchľuje zrenie červených krviniek.

Kyselina askorbová sa vyznačuje výrazným anti-toxickým účinkom proti rôznym toxickým a škodlivým látkam. Veda potvrdila, že vitamín C má neutralizačný účinok na tuberkulózu, záškrtu, úplavicu a iné jedy mikrobiálneho pôvodu. Má tiež detoxikačný účinok na chemické a priemyselné jedy. Vitamín C tvorí obranu, ktorá prispieva k normálnemu fungovaniu vnútorných orgánov pri rôznych druhoch intoxikácie.

Vitamín C má jedinečné spojenie s biologicky aktívnymi látkami, ako sú hormóny. Je nevyhnutná pre ich výrobu vrátane zvýšenia syntézy adrenalínu, čo zvyšuje pulz, krvný tlak, zvyšuje tok krvi do svalov atď.

Kyselina askorbová poskytuje pozitívny účinok, ak sa používa pri liečbe šokových stavov, ktoré majú pozitívny účinok pri traumatickom a anafylaktickom šoku.

Vyčíslite, že prospešné vlastnosti vitamínu C môžu byť dosť dlhé. Je široko používaný v praxi tradičnej a tradičnej medicíny. Liečba vitamínom C je predpísaná ako súčasť komplexnej terapie a využívaním jej liečivých vlastností ako jedinej metódy terapie. Je aktívne používaný v kozmeteológii a slúži ako nepostrádateľná zložka výrobkov na starostlivosť o pokožku.

Vitamín C: Kde a v akých výrobkoch sa nachádza?

Po preskúmaní charakteristických vlastností vitamínu C a zabezpečenia toho, že jeho prínosy pre telo sú mimoriadne veľké, existuje túžba zistiť, ktoré výrobky majú najvyšší obsah. Vitamín C je prítomný v rôznych potravinách rastlinného i živočíšneho pôvodu. Obtiažnosť spočíva v tom, že naše telo neukladá zásoby tohto vitamínu kvôli jeho rýchlemu úpadku. To znamená, že každý deň potrebujete plniť potrebu tela tohto vitamínu pomocou jeho možných zdrojov. Na zachovanie vitamínu C v spotrebovaných potravinách je potrebné dodržať niekoľko podmienok. Najprv sa týka spôsobu varenia a správneho skladovania. Počas varenia sa rozklad vitamínu C rovná 50%. Aby sa zachovala prospešná látka, je nevyhnutné minimálne spracovanie počas prípravy. Takže variť zeleninu bohatú na vitamín C, najlepšie v koži av pokožke zakrytej sklovinou s uzavretým vekom. Ponorte výlučne vo vriacej vode, pretože vitamín C sa pri nasiaknutí rozpadá. Varené potraviny by sa mali skladovať v chladničke, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia a tepla. Treba však pamätať na to, že dlhodobé skladovanie a opätovné zahrievanie hotových potravín je nežiaduce. Spôsobuje oxidáciu a stratu vitamínu C v značnom množstve.

Aké druhy zeleniny a ovocia / bobule obsahujú vitamín C? Najväčšou mylnou predstava je, že väčšina ľudí verí, že maximálny vitamín C sa nachádza v citrusových plodoch. V skutočnosti existuje široká škála potravín s vysokým obsahom kyseliny askorbovej a nižšie uvedená tabuľka je potvrdením tejto skutočnosti. Obsahuje v abecednom poradí hlavnú zeleninu a ovocie s vitamínom C, ktoré by ste mali bez problémov zahrnúť do vašej stravy.

Čo sú vitamíny zodpovedné a ktoré z nich?

Aby ste získali najužitočnejší komplex vitamínov, ktorý bude vhodný pre vaše telo, samozrejme potrebujete odbornú radu. Ale ak nie je čas ísť špecialistovi, alebo jednoducho nechcete, mali by ste mať informácie o tom, aké vitamíny a mikroelementy sú potrebné.

Vitamín A je primárne zodpovedný za ostrosť zraku, a tiež ovplyvňuje stav pokožky a vlasov, nechtov a zubov. Okrem toho dostatočné množstvo tohto vitamínu - váš štít proti vráskam a chráni telo pred infekciami.

Vitamíny skupiny B. Základné vitamíny pre "správne" fungovanie nervového systému. Nedostatok vitamínu B1 - depresia a podráždenosť. Vitamín B2 - o jeho nedostatku v tele môže signalizovať trhliny v rohoch úst a lupy. Ak naše telo stratí vitamín B6, potom je plný únavy, nespavosti a migrény. Rozptýlenie a nepozornosť, plus zlá chuť - to všetko je nedostatok vitamínu B12.

Vitamín C - bez neho je naše telo slabšie a klesajúce, pretože je to kvôli prítomnosti tohto vitamínu, že naše telo je schopné nezávisle produkovať kolagén, ktorý je zodpovedný za faktor "starnutia kože", všetko "C" je vynikajúci profylaktický prostriedok, ktorý posilňuje všetky ochranné funkcie telo. A samozrejme, naše cievy - vitamín C ich robia pružnými a elastickými.

Vitamín D je rastový vitamín, vápnik a fosfor sú bez neho úplne zbytočné.

Vitamín E - mládež a zdravie každej ženy, navyše tento vitamín patrí k najsilnejším antioxidantom, je schopný odolať deštruktívnym účinkom karcinogénov.

Na čo sú vitamíny zodpovedné?

Všetci vieme, že vitamíny sú nevyhnutné pre ľudské telo. Ich nedostatok vedie k avitaminóze a vývoju charakteristických systémových ochorení. Prebytok komponentov môže tiež spôsobiť znateľné poškodenie. Ale nie veľa ľudí vie, prečo sú vitamíny určitých skupín zodpovedné. Ľudia sa domnievajú, že pri užívaní multivitamínového komplexu poskytujú dostatočné množstvo všetkých potrebných látok. Väčšina fanúšikov tohto prístupu si neuvedomuje, že nekontrolované predĺžené užívanie multivitamínov stimuluje tvorbu obličkových kameňov.

Je potrebné nielen vedieť, za čo sú vitamíny zodpovedné, ale aj ako ich správne prijímať, aké faktory znižujú alebo zvyšujú ich účinnosť. Predložené systematizované informácie pomôžu pochopiť všetky komplikovanosti prístupu k užívaniu vitamínov a dať všetko na policu.

Aké sú vitamíny zodpovedné - poďme pochopiť v poradí

Vitamín A

Zodpovedá za udržiavanie a zlepšenie videnia, ovplyvňuje stav vlasov, kostí, kože a zubov. Zvyšuje duševné schopnosti, obnovuje pozornosť. Je to prirodzená obrana proti infekciám. Nedostatok vitamínu môže nepriaznivo ovplyvniť tehotenstvo.

Vitamín B1

Stimuluje tvorbu krvi, kontroluje tón črevných svalov. Chráni telo pred účinkami alkoholu a tabakových výparov. Spomaľuje starnutie buniek. Zlepšuje pozornosť, pamäť, zvyšuje sexuálnu túžbu. Príjem vitamínu zabraňuje kývaniu v doprave.

Vitamín B2

Vplyv a rast plodu počas tehotenstva. Poskytuje asimiláciu niektorých vitamínov a minerálov. Stimuluje tvorbu krvi, optimalizuje zrak, bojuje s únavou očí, normalizuje pokožku, vlasy a nechty. Zachováva nervový systém a sliznice v dobrom stave.

Vitamín B5

Normalizuje výmenu proteínov, lipidov a sacharidov. Potrebné pre tehotné ženy, aby sa zbavili prejavov toxikózy, únavy a stresu. Zviditeľňuje víziu. Poskytuje ochranu proti prechladnutiu, podporuje telo pri liečbe srdcových ochorení, artritídy, kolitídy a alergií.

Vitamín B6

Stimuluje tvorbu hemoglobínu v krvi, reguluje hladiny cholesterolu, aktivuje metabolické procesy. Neutralizuje príznaky depresie. Urýchľuje elimináciu toxínov. Zmierňuje nevoľnosť, ktorá je charakteristická pre toxémie a pohybovú nevoľnosť.

Vitamín B9

Hlavný ženský vitamín, ktorý znižuje riziko potratu a predčasného pôrodu. Zhoršuje príznaky menopauzy a popôrodnej depresie.

Vitamín B12

Vyžaduje sa pre deti - stimuluje rast, pamäť a pozornosť. Zvyšuje imunitu, eliminuje hladiny cholesterolu, zlepšuje funkciu pečene. Je to prevencia nespavosti a apatia. Zvyšuje aktivitu a koncentráciu spermií v semennej tekutine.

Vitamín C

Prijaté s cieľom prevencie vírusových a infekčných ochorení, sezónnej depresie, alergických reakcií. Odstraňuje z tela jedy, toxíny a trosky. Posilňuje steny ciev, aktivuje proces bunkového delenia a rast tkaniva.

Vitamín D

Chráni pred vznikom rachiet, osteoporózy, prechladnutia. Reguluje výmenu minerálov, podporuje vstrebávanie vápnika a fosforu, stimuluje rast kostného tkaniva. Pomáha telu absorbovať vitamín A.

Vitamín E

Stimuluje proces omladenia tkaniva, obnovenie zničených bunkových kolónií. Upozorňuje na procesy starnutia, zvyšuje potenciu mužov, eliminuje únavu, posilňuje imunitný systém.

Vitamín H

Používa sa na prevenciu anémie, nespavosti, vypadávanie vlasov a apatia.

Vitamín K

Podieľa sa na tvorbe kostí, zvyšuje zrážanlivosť krvi, znižuje intenzitu krvácania.

Vitamín PP

Stimuluje metabolické procesy. Rozširuje cievy, normalizuje činnosť srdca a uľahčuje rehabilitáciu po infarkčných stavoch. Odstraňuje pocit podráždenia a úzkosti.

Ak viete, za čo sú vitamíny zodpovedné, môžete vytvoriť optimálnu diétu, ktorá poskytuje plnú zásobu tela základnými prvkami. V tomto prípade budú formy liečiv zložiek nevyhnutné iba v určitých situáciách.

Funkcia vitamínu C u ľudí

Prakticky každý vie, že funkcia vitamínu C v ľudskom tele spočíva v priaznivom účinku profylaktického a všeobecného posilňujúceho charakteru na imunitu v prípade katarálnych ochorení.

Ale to nie je obmedzené na úlohu vitamínu C v tele, je tiež pripísaná s nasledujúcimi činnosťami:

• podieľa sa na syntéze určitých aminokyselín, hormónov a iných biologicky aktívnych látok, ako aj v metabolizme bielkovín a sacharidov;
• zachováva koloidnú štruktúru spojivového tkaniva;
• extracelulárna antioxidačná ochrana;
• bráni ochoreniam srdcovej ischémie, poruchám obehu mozgu, kataraktu;
• znižuje hladinu cholesterolu, krvný tlak;
• zvyšuje absorpciu železa a cholesterolu;
• prispieva k regenerácii rôznych tkanív, zrážaniu krvi a ukladaniu glykogénu do pečene;
• konfliktuje alergie, hepatitídu, cukrovku, rakovinu močového mechúra, pažeráka, hrubého čreva;
• Pomáha pri liečení ochorení, astmy, herpesu, Parkinsonovej choroby, otravy, reumatizmu, tuberkulózy, chronickej únavy, ekzému.

Denný príjem vitamínu C pre dospelých je 100 mg, pre tehotné ženy 130 mg. Tieto údaje by sa mali zvýšiť v prípadoch vystavenia veľkým stresom, chorobám, vysokej aktivite (športovcom). Vitamín C z potravy vstupuje do ľudského tela absorpciou hlavne v tenkom čreve.

Koncentrácia v krvi s normálnym príjmom kyseliny askorbovej je približne 1 mg / 100 ml. Významné predávkovanie vitamínom C - viac ako 2000 mg - spočiatku zhoršuje jeho metabolizmus a stráviteľnosť a potom môže dôjsť k hnačke, zápche, giardiáze a vzniku vredov v gastrointestinálnom trakte. S plnou výživou môže zdravá osoba zásobovať túto látku v množstve nepresahujúcom 1,5 g.

Také makronutrienty ako vápnik a horčík ďalej zintenzívňujú aktivitu vitamínu C v ľudskom tele a prispievajú k jeho efektívnemu využitiu. Spolu s vitamínom P je zaručená elasticita kapilárnych stien. A interakcia s tokoferolom je zameraná na boj proti voľným radikálom.

Na druhej strane alkohol, aspirín a antikoncepčné pilulky narúšajú normálne fungovanie látky. Sóda na varenie znižuje vstrebávanie kyseliny askorbovej do krvi. A fajčenie a konzumácia alkoholu nielenže podporuje odstránenie vitamínu z tela oveľa rýchlejšie, ale aj proces jeho ničenia a zníženie zásob látky v tele. Pre fajčiarov by denný príjem vitamínu C mal byť až 200 mg a vyšší.

Nadbytok a nedostatok vitamínu C vo veľkosti tela

Nedostatok vitamínu C v tele je primárne spojený s skorbutom (skorbutom). K tejto chorobe dochádza k destabilizácii imunitného systému organizmu, únave, strate chuti do jedla, porušovaniu integrity ďasien, ich slabosti a zraniteľnosti; bolestivá citlivosť zubov, vnútorné krvácanie, opuch a opuch kĺbov, anémia.

Napriek tomu moderné štúdie ukazujú, že len významné množstvo vitamínu C, ktoré sa stratilo z tela, vedie k symptómom charakteristickým pre skorbut. Aby sa zabránilo týmto účinkom, začne sa vyskytovať po niekoľkých týždňoch nedostatku vitamínu C, človek by mal konzumovať kyselinu askorbovú v množstve najmenej 10 mg denne.

S prebytkom vitamínu C v ľudskom tele sa môžu objaviť príznaky trávenia, kolika, svrbenie. A s množstvom väčším ako 2000 mg sa môžu vyskytnúť závažnejšie komplikácie.

vitamíny

Bez vitamínov nie je náš život možný, nie sú syntetizované našim telom a musíme ich podávať vo forme jedla. Najviac vitamínov nachádzajúcich sa v ovocí, bobule, zelenine, ako aj v zelených, pozri tabuľku obsahu vitamínov v potravinách.

Ak ich trochu zjedeme, je to zlé pre naše telo, naša imunita oslabuje, môžu sa objaviť niektoré choroby. Keď je ženatý vitamín C, dochádza k ochoreniu skorbutíka, zuby začínajú vypadávať. Jednotka pre vitamíny je 1 miligram a 1 mikrogram.

Vitamíny sú rozdelené na vodorozpustné a rozpustné vo vode. Vo vode rozpustný: C, B₁, B₂, B₃, B₅ B₆, B₉, B₁₂, H, F, U.
rozpustný v tukoch: A, D, E, K.

Vitamíny B sú potrebné pre rast svalov.₆, ₉, ₁₂, C, ale to neznamená, že iní nie! Ak nie je dostatok jediného vitamínu, potom sa ukáže, že ide o zlyhanie v našom tele a všetky procesy sa začínajú rozpadávať. Je potrebné jesť všetky (rôzne) vitamíny.

V zime jeme niekoľko druhov ovocia a zeleniny, máme nedostatok vitamínov, môžeme kúpiť vitamíny z lekárne (supradin alebo duovit alebo od iných spoločností) a vziať ich. Ale prírodné vitamíny sú oveľa lepšie ako tie, ktoré sa predávajú v lekárni, prírodné sú lepšie absorbované! Najlepšie je získať sušené ovocie, v ktorom sú vitamíny.

Vitamíny by sa mali konzumovať od rána do pätnástky, je to najlepšie obdobie, kedy sú trávené, pretože po 15 hodinách sú horšie a horšie trávené a vo večerných hodinách sa sotva absorbujú, ukáže sa, že ju budú večer jesť a nechať ju zanechať na toalete.

Prečítajte si viac o výhodách vitamínov a všetko o nich môžete prečítať v knihe Bulanova "Vitamíny".

Vitamín A (retinol, retinál, kyselina retinová, acetát retinolu) obsahuje prúd v živočíšnych produktoch a beta-karotén (provitamín A) je súčasný v rastline, beta-karotén je spracovaný v pečeni a získa sa vitamín A.

Potrebujeme vitamín A na zrak, je bohatý na mäso, hovädzie pečeň, bravčové a tresčí pečeň. A je tu veľa beta-karoténu v mrkve, v červenej paprike, ako aj v zelenom ovocí a zelenine. Stimuluje produkciu hlienu, sliznice očí, chráni ich pred vyschnutím, zúčastňuje sa aj na tvorbe slizníc pohlavných orgánov. Retinol je úzko spojený s rastovým hormónom, regulácia syntézy bielkovín, tvorba kostí a zubov, ukladanie tukov, sa podieľa na raste nových buniek.

Vitamín B₁ (Tiamín) sa podieľa na metabolizme uhľohydrátov a v metabolizme energie, tuku, proteínov, vody a soli ovplyvňuje aj aktivitu nervového systému. S nedostatkom tiamínu (vitamín B₁) narušený stav nervového, kardiovaskulárneho a tráviaceho systému. Podieľa sa tiež na krvnom obehu a zlepšuje krvný obeh. Vitamín B₁ slúži ako antioxidant, chráni telo pred rôznymi toxínmi vrátane fajčenia, alkoholu a iných, má pozitívny účinok na chuť do jedla, rast je tiež potrebný pre svalový tonus.

Vitamín B₂ (Riboflavín) Tento vitamín ovplyvňuje rast buniek a obnovu buniek a tiež sa podieľa na metabolizme bielkovín, tukov a sacharidov. Zahrnuté do zloženia mnohých enzýmov, ľudí, ktorí trpia duševným alebo fyzickým stresom, najmä v prípade potreby ďalšieho užívania vitamínu B₂. Potrebuje aj športovcov a tento vitamín stimuluje produkciu energie v bunkách tela. Fishflavin hrá dôležitú úlohu v anabolickom procese (metabolizmus proteínov). Zúčastňuje sa aj na metabolizme uhľohydrátov a tukov, premení sacharidy na tuky a energiu.

Vitamín B₃ alebo PP (kyselina nikotínová, niacín, nikotinamid) Toto je jediný vitamín, ktorý liek považuje za lieky. Reguluje cholesterol v krvi, tento vitamín je zapojený do chemických reakcií na premenu cukru a tuku na energiu. Slúži tiež ako sedatívum a antidepresívum pre emočné a neuropsychiatrické poruchy, potláča úzkosť, depresiu, zníženú pozornosť. Kyselina nikotínová má schopnosť potlačiť bolesť a zlepšuje pohyblivosť kĺbov.

Vitamín B₅ (Kyselina pantoténová) Bojuje proti zápalovým procesom, je tiež vhodná na chudnutie, zúčastňuje sa spaľovania tukov. Bojuje so stresom, chráni telo a vytvára potrebnú energiu. Kyselina pantoténová sa podieľa na tvorbe mnohých enzýmov, má tiež dobrý účinok na mozog, objavuje sa lepšia pamäť, rozptýlenie zmizne, pomáha z miernej depresie, zabudnutia. Vitamín B₅ pomáha imunitnému systému vytvárať protilátky.

Vitamín B₆ (Pyridoxal, pyridoxín, pyridoxamín) Tento vitamín je veľmi dôležitý pre kulturistov (kulturistov), ​​keďže sa zúčastňuje na výmene aminokyselín, reguluje vstrebávanie bielkovín. Z čoho je potom postavená nová štruktúra proteínov (naše svaly). Bez vitamínu b₂ predstavuje štyrikrát nižšiu hodnotu. Pyridoxín sa podieľa na tvorbe červených krviniek (erytrocytov) a okrem metabolizmu proteínov sa podieľa na metabolizme sacharidov a tukov.

Vitamín B₉ alebo B_C (Kyselina listová, folátový polyglumetamát) sa podieľa na tvorbe červených krviniek, je nevyhnutný pre telo produkovať nové bunky a je zodpovedný za produktívnu prácu mozgu a nervového systému. Zlepšuje pečeň, gastrointestinálny trakt. Kyselina listová sa podieľa na zvyšovaní nálady, poskytuje metabolizmus aminokyseliny metionín, pomáha absorbovať ďalšie vitamíny B, pravidelne používa kyselinu listovú, znižuje riziko mŕtvice a srdcových problémov, znižuje hladinu cholesterolu a reguluje tlak.

Vitamín B₁₂ (Cyanokobalamín, oxykobalamín) Tento vitamín je dôležitý pre rast buniek, nervového systému, ak to nestačí, začína depresia a únava. Cyanokobalamín je zodpovedný za procesy tvorby krvi - syntéza hemoglobínu, zohráva dôležitú úlohu v metabolizme mastných kyselín. Hlavným zdrojom vitamínu B₁₂ to sú živočíšne produkty. Cyanokobalamín obsahuje vo svojej štruktúre kobalt a kyanoskupinu. Hlavné miesto, kde sú uložené zásoby tohto vitamínu, je pečeň. Tento vitamín je veľmi dôležitý pre športovcov, najmä tých, ktorí sa zaoberajú kulturistikou, zúčastňuje sa na raste svalov.

Vitamín C (kyselina askorbová, kyselina dehydro-askorbová) je zodpovedný za imunitu nášho tela a za stabilizáciu psychiky. Najmä keď máte chorobu alebo chrípku, lekári vám hovoria, aby ste užili viac vitamínu C, aby ste posilnili a rýchlejšie prekonali vírus a ste zdraví. Kyselina askorbová zvyšuje koncentráciu interferónu v krvi, stimuluje sekréciu hormónov v týmusovej žľaze, spracováva aminokyseliny na biogénne amíny.
Je tiež silným antioxidantom, reguluje zrážanie krvi, je faktorom ochrany tkaniva pred účinkami stresu, zúčastňuje sa regulácie redoxných procesov, syntézy kolagénu a prokolagénu pri syntéze steroidných hormónov a katecholamínov. Vitamín C znižuje účinky rôznych alergénov, znižuje hladinu cholesterolu. Vysoký obsah vitamínu C v citrusových plodoch: pomaranče, mandarínky, grapefruity, citróny.

Vitamín D (Ergocalcium ferol (vitamín D₂); cholekalcium ferol (vitamín D₃)) Vitamín D môže byť produkovaný telom (z cholesterolu) pod vplyvom slnečných lúčov (ultrafialové svetlo) a môže sa tiež získať z potravín z určitých potravín. Tento vitamín potrebujeme, pretože sa podieľa na absorpcii vápnika (Ca), ktorý potrebujeme pre kostné tkanivo (zuby, kosti). Podieľa sa na regulácii krvného tlaku a srdcového tepu, potrebuje svalový tonus, zabraňuje rastu rakoviny a buniek. Zdrojem vitamínu D sú: lucerna, praslička, žihľava, petržlen, mliečne výrobky, rybí olej, kaviár, vajcia.

Vitamín E (a-, b-, g-, d-tokoferoly) má ochrannú funkciu, bojuje proti voľným radikálom, eliminuje poruchy krvného obehu v krvných cievach, bojuje proti krvným zrazeninám (znižuje zrážanie krvi), eliminuje zápalové procesy v tele. Je potrebná na regeneráciu tkanív, zlepšuje atletické úspechy, posilňuje steny kapilár, podporuje vstrebávanie vitamínu A a spomaľuje starnutie. Tokoferol urýchľuje hojenie popálenín, chráni ostatné vitamíny (rozpustné v tukoch) pred ich zničením kyslíkom. Veľa vitamínu E sa nachádza v orechoch, tekvicových semenách a slnečnicových semenách v embryách obilnín, slnečnicového oleja atď.

Vitamín H (biotín) zohráva dôležitú úlohu pri vstrebávaní sacharidov spolu s hormónom pankreasu (inzulín), zúčastňuje sa aj syntézy glykogénu - nahromadenej v pečeni a svalových sacharidoch, má veľký význam pre športovcov (kulturistov). Vzhľadom na to, že glykogén sa používa vo svaloch ako palivo pre energiu, je obzvlášť potrebné, keď idete do posilňovne, aby ste trénovali, a po tréningu ju musíte doplniť tak, aby sa proces katabolizmu a bielkovín (svalov) nerozpadol na aminokyseliny. Biotín stabilizuje hladinu cukru v krvi, pomáha absorbovať bielkoviny a vitamíny B₅, B₉, B₁₂. Tento vitamín má funkcie prepravy síry, ktoré potrebuje koža, vlasy a nechty.

Vitamín K (filoxinón (vitamín K₁); menachinóny (vitamíny K₂); 2-metyl-l, 4-naftochinón (menadion, vitamín K₃)) Tento vitamín sa skladuje v malom množstve v pečeni, vstupuje do tela spolu s jedlom, jeho vstrebávanie sa uskutočňuje za účasti žlče. Pod vitamínom K, samozrejme, celá skupina vitamínov z K₁ do K₇. Zohráva dôležitú úlohu pri tvorbe kostí a tiež pri ich obnove a podieľa sa na reakcii redoxných procesov.

Súvisiace články:

Odkaz na vaše stránky: