Je to užitočné pre vás!

Diagnostika

Dobrý deň! Už som vám povedal o prírodných sladidlách, ale bol to jednoduchý opis vlastností. Dnes budem hovoriť o prírodnom sladidle založenom na stevioside nazvanom "Stevia" z obchodnej spoločnosti Leovit, zistíte jeho zloženie a recenzie.

Aby sme dosiahli úplnejší obraz, musíme najskôr pripomenúť princípy "práce" tohto výrobku, jeho možnosti zloženia a použitia.

Sladidlo spoločnosti Leovit "Stevia" je umiestnené ako prírodné, pretože jeho zloženie sa považuje za hlavnú zložku steviosidu, získanú extrakciou z listov stevia. Podrobnejšie som napísal o steviozide v článku "Honey grass stevia substrát pre sladidlo", a teraz to len stručne vysvetlím.

Čo je stevia

Táto bylina, ktorá rastie na územiach južnej a strednej Ameriky, sa tiež nazýva "med" alebo "sladká" tráva pre svoju príjemnú chuť. Po stáročia domorodci sušili a rozdrvili výhonky a listy, pridávali ich do potravín a nápojov, aby boli sladké.

Dnes sa stevia ako extrakt Stevia používa ako prírodné sladidlo pre ľudí s cukrovkou v zdravej výžive a ako prírodné sladidlo.

Samotná rastlina obsahuje niekoľko typov glykozidov (organických zlúčenín), ktoré majú sladkú chuť, ale steviozid a rebaudiosid v stevu sú predovšetkým v percentuálnom pomere. Sú najjednoduchšie extrahovať a boli prvými, ktorí boli študovaní a certifikovaní pre priemyselnú výrobu a ďalšie použitie.

Je to čisté stevia glykozidy povolené na použitie.

Denná sadzba a GI prírodných stevia

Denná dávka čistého steviozidu, stanovená americkým Úradom pre potraviny a liečivá (FDA), je:

8 mg / kg hmotnosti dospelého.

Tehotné a dojčiace ženy a deti Steviosid je tiež povolený.

Obrovskou výhodou tohto prírodného sladidla je jeho nulový glykemický index. Nielenže to nie sú kalórie, ale nezvyšuje hladinu cukru, čo je zvlášť cenné pre diabetikov.

Faktom je, že tento glykozid nie je absorbovaný v črevách, transformuje sa najskôr na jednu zlúčeninu (steviol), potom na inú (glukuronid) a potom sa úplne vylučuje obličkami.

Navyše stevia extrakt má schopnosť normalizovať hladiny cukru v krvi. To je obzvlášť dôležité pre všetkých ľudí s cukrovkou. To sa dosiahne znížením zaťaženia uhľohydrátov znížením spotreby potravín obsahujúcich bežný cukor.

Stevioside je termostabilná zmes, čo znamená, že s ním môžete variť nejaké pečivo, bez obáv, že cookies alebo košíčky stratí sladkosť.

Chuť stevie

Ale je tu jeden "ale" - nie každý má rád svoj vkus. V závislosti od toho, aké náhradné cukry sa stretávame a čo pridávame, môže sa zmeniť, čo zanechá horkú, kovovú alebo lišejníkovú chuť alebo chuťovú vôňu.

Takéto odtiene v každom prípade stojí za to zvyknúť. Moja rada - musíte vyskúšať stevia rôznych výrobcov, aby ste si vybrali vhodnú zmes podľa vášho vkusu.

Zloženie sladidla "Stevia" Leovit

"Stevia" spoločnosti Leovit sa vyrába v rozpustných tabletách s hmotnosťou 0,25 g, uložených v plastovej nádobe. 150 tabliet v jednom balení by malo trvať dlho, pretože výrobca tvrdí na štítku, že 1 tableta zodpovedá 1 lyžičke. cukor.

Okrem toho "Stevia" Leovit nízka-kalórie: 0,7 kcal v 1 tablete sladidla proti 4 kcal rovnakej časti sladkosti prírodného cukru. Rozdiel je viac ako znateľný, najmä pri strate hmotnosti.

Obsah uhľohydrátov v jednej tablete je 0,2 g, čo zodpovedá 0,02 XE (chlebové jednotky)

Pozrime sa, čo je súčasťou "Stevie"?

dextróza
steviozid
L-leucín
karboxymethylcelulóza

Dextróza prichádza ako prvé. Toto je chemický názov pre glukózu alebo hroznový cukor. Pre diabetikov sa odporúča, aby ich používali s opatrnosťou len na ukončenie hypoglykémie.

Na druhom mieste sa stretávame s hlavným, určeným na poskytovanie prirodzenej sladkosti, zložkou je steviosid.

L-leucín - esenciálna aminokyselina, ktorá nie je syntetizovaná v našom tele a dostáva do nej len s jedlom, môže byť bezpečne považovaná za užitočnú zložku.

Karboxymetylcelulóza je stabilizátor určený na zahustenie obrovského množstva širokého sortimentu z laku na nechty a lepidla na zubnú pastu. Je povolené použitie v potravinárskom priemysle.

Napriek skutočnosti, že v návode sa uvádza, že kompozícia obsahuje dextrózu, obsah kalórií a obsah uhľohydrátov v tablete je zanedbateľný. Zdá sa, že dextróza je pomocnou zložkou a hlavná časť tablety je stále steviozid. Ak sa niekto pokúsil o túto náhradu, odhláste sa do komentárov a odpovedzte na otázku: "Vzrastá hladina cukru po užití Stevy?"

Recenzia tablety leovit stevia

Ako vidíme, kompozícia stevia sladidla Leovit nie je taká prirodzená, ako by sme chceli. Navyše, v prvom rade to je najkvantitatívnejšie dextróza a jednoducho povedané cukor. Mám však tendenciu predpokladať, že ide o nejakú chybu, pretože po pohľade na veľa fotiek som zistil, že v niektorých formuláciách stevia je na prvom mieste.

Je, či vyskúšať takéto sladidlo alebo nie, ale určite si prečítajte zákaznícke recenzie tejto náhrady cukru.

Medzi nimi je pozitívny - niekto skutočne dokázal stratiť niekoľko kilogramov vďaka Stevie. Zbavte sa útokov "Jory", získajte milovanú harmóniu a dokonca sladte kávu a čaj s cukrovkou. Aj keď to nie je úplne jej zásluha.

Existujú však aj negatívne recenzie - mnohí, ktorí nie sú ohromení kompozíciou, boli tiež sklamaní z chuti. Pomaly sa objavuje a ponecháva sladkú pachuť.

Ak ste už skúšali Stevu Leovitovú, nechajte svoju pripomienku v komentároch, bude to pravdepodobne užitočná pre iných čitateľov. Podobne ako tento článok? Kliknite na tlačidlá sociálnych sietí, ktoré chcete zdieľať s priateľmi a známymi. V tomto bode dokončím článok a poviem vám, až sa znova stretneme!

S teplo a starostlivosťou, endokrinológ Dilyara Lebedeva

Stevia - dobré alebo zlé? Stojí to za nákup stevia z leovit?

O škodlivosti cukru, mnohí počuli, nebudem zoznam všetkých problémov, ktoré môžu spôsobiť nadmernú spotrebu cukru. A nadmerné, je to skoro všetko. Koniec koncov, naše telo získava sacharózu z mnohých výrobkov a ak pridáte aspoň sladký čaj / kávu, ukladajte šťavy, omáčky (rovnakú majonézu a kečup), jogurty s príchuťou chuťových prísad, cukrovinky, všeobecne som ticho, ukáže sa, že doslova otrávíme naše telo množstvom konzumovaného cukru.

Veľmi sa mi veľmi obávame o účinky cukru na naše telo až donedávna a nikdy som sa nezaujímala o náhrady cukru a informácie, ktoré som ešte o tomto produkte mali, boli pravdepodobnejšie negatívne. Mnohé náhrady cukru sú škodlivé, kalórie a, rovnako ako cukor, vedú ku krvným skokom v glukóze.

Ale nie dávno som bol predpísaný liek, ktorý je veľmi ťažké užívať, ak nebudete dodržiavať určitú diétu. Keď sa tento liek používa spolu s rýchlymi sacharidmi (všetky výrobky, ktoré obsahujú cukor, bielu múku a škrob), je to neustále pocit nevoľnosti, čo je veľmi nepríjemné tolerovať. Začal som hľadať informácie o neškodných sladidlách a navyše som čítal články lekárov o škode cukru.

Pre mňa, sladký zub, to bola rana! Uložil mi jednu skutočnosť - existujú neškodné sladidlá. Vybral som si prírodné sladidlo - stevia. Táto bylina, ktorej výťažky sú stokrát sladšie ako cukor, nespôsobuje návaly hladín glukózy v krvi. Používa sa v súlade s diétami s nízkym obsahom karbamidov, ako sú diabetici. S pomocou stevia urobte džem, cukrovinky. Napríklad som si kúpil čokoládu s steviou bez cukru. Stevia nie je len neškodná, pretože je prirodzená, na rozdiel od mnohých iných syntetických náhrad cukrov, ale je tiež užitočná.

A potom moje oči v Pyaterochke zaujali pozornosť Stevieho Leovita, veľká škatuľa mi okamžite upúta pozornosť a známe reklamné slová "Znížiť hmotnosť za týždeň" ešte zvýšili účinok. Aj keď cieľ, ako schudnúť som nemal.

Prírodné sladidlo Stevia z Leovit

Cukor je nepochybne jedným z najnebezpečnejších potravín na dnešnej tabuľke spotrebiteľov, a to nielen pre osobu, ale aj pre celkové zdravie. V tomto ohľade majú zástancovia správnej a zdravej výživy tendenciu ho nahradiť chemickými a prírodnými náhradami cukru.

V širokej škále dnes sa predáva obrovské množstvo výrobkov obidvoch kategórií, ale steviosid je veľmi populárny, na základe ktorého sa vyrába aj Stevia Leovit. Výrobok má množstvo prospešných vlastností, ale za určitých podmienok môže spôsobiť poškodenie tela, čo je tiež dôležité vziať do úvahy.

Čo je stevia a steviozid

Stevia je inak nazývaná medová tráva, pretože jej listy majú charakteristickú sladkú chuť. Táto vlastnosť zariadenia a tlačil výrobcov na výrobu prírodných sladidiel na základe toho. Preto bol prvýkrát extrahovaný stevia extrakt, steviosid. Ako nezávislý doplnok, ako aj ako súčasť iných produktov sa nachádza na regáloch špecializovaných predajní, v lekárňach a online nákupných sieťach. Predpokladá sa, že steviozid má oveľa menšie poškodenie tela než akákoľvek chemická náhrada cukru.

Steviosid je sladký biely alebo šedivý prášok, ktorý má v zložení dve hlavné prírodné zložky:

Glykozid. Ide o nekalorický zvyšok glukózy. To tvorí asi 20 percent z celkového zloženia steviozidu a má horkú chuť. V súčasnosti sa výrobcovia naučili odstrániť z celého prášku, aby zlepšili a zlepšili chuť doplnkovej látky.
Rebaudioside A. zložka má jasnú sladkú chuť bez horkých nečistôt, sladkosť je takmer 400 krát vyššia ako bežný rafinovaný cukor.

Stevioside má sladkosť 400-600 krát sladkosť cukru a mnoho ďalších prírodných sladidiel, ale na rozdiel od nich nemá kalóriá. Vďaka tejto vlastnosti sa zložka aktívne používa v strave.

Užitočné vlastnosti a možné poškodenie

Stevioside je dnes jedným z najlepších prírodných sladidiel, ktoré výrobcovia naďalej zlepšujú, aby získali perfektnú chuť. Okrem už uvedených vlastností má prídavná látka aj iné pozitívne vlastnosti:

Znižuje obsah kalórií v prípade výmeny cukru;
Neovplyvňuje nepriaznivo hladinu cukru v krvi (podľa niektorých pozorovaní ju znižuje), kvôli čomu je absolútne bezpečná a dokonca užitočná aj pre diabetes mellitus;
Na rozdiel od chemických sladidiel nemá žiadne obmedzenia;
Zlepšuje črevnú mikroflóru;
Normalizuje krvný tlak;
Pomáha bojovať proti hubovým infekciám;
Posilňuje imunitný systém;
Pomáha pri liečbe obezity.

Stevioside je možné pridávať do všetkých jedál a nápojov, ako aj variť hlavné jedlá a dezerty. Počas tepelného spracovania výrobok nestráca svoje vlastnosti a nevyžaruje toxické látky.

Vlastnosti lieku Stevia od firmy Leovit

Produkt Stevia (tablety na náhradu cukru) od firmy Leovit je možné zakúpiť na regáloch supermarketov s diétou a cukrovkou. V tejto konfigurácii má steviozid sladkosť, ktorá je 300 krát vyššia ako cukor. V tomto prípade je kalorický obsah každej dávky (tablety) iba 0,7 kilokalórií. Prípravok obsahuje iba extrakt z južnej stevie, ako aj dextrózu. Hmotnosť jednej dávky produktu je len 0,25 gramov.

V tabletovej forme Stevia z Leovit má rovnaké prospešné vlastnosti ako prášok a sirupy na báze steviozidu:

Neovplyvňuje hladinu glukózy (s primeraným použitím);
Ľahko a rýchlo vylučuje z tela bez negatívnych následkov;
Zachováva sladkú chuť aj po tepelnom ošetrení.

Levy náhrada cukru Stevia 150 tabliet je vhodná na použitie v dietetickej a preventívnej výžive, diabetes, na záchranu telesnej hmotnosti, na korekciu metabolizmu uhľohydrátov v tele. Maximálna dávka lieku, ktorá nespôsobuje uvoľňovanie inzulínu, je 10 tabliet denne. Pred použitím sa odporúča konzultovať so svojím lekárom a odborníkom na výživu.

Hodnotenie zákazníkov

Margarita, 48 rokov: "Keď som sa dozvedela, že som mal cukrovku, rozhodla som sa úplne a natrvalo opustiť všetky cukríky a cukr v miskách. Spočiatku som na to všetko nahradil bežným sladidlom v tabletkách, ale čítal som o potenciálnej škodlivosti, ktorú by mohol spôsobiť, a rozhodol sa nájsť bezpečnejšiu alternatívu. Najvýhodnejšia bola Stevia zo spoločnosti Leovit tablety. Prídavná látka má sladkú, ale horkú chuť, čo je jej jediná nevýhoda. Stevia však už niekoľko rokov používam a cítim sa veľmi dobre. "

Tatiana, 23 rokov: "Pracujem ako hostiteľ v miestnej televízii, takže sa snažím udržať svoju postavu v tvare. To je miesto, kde prírodná náhrada cukru, Stevia z Leovit, mi pomáha pripraviť dezerty, ktoré nezvyšujú váhu. Okrem toho, vediac o nebezpečenstve cukru, používam sladidlo s veľkou radosťou a úplne som stratil túžbu po tomto vysokokalorickom sladom. "

Michael, 54 rokov: "Nikdy som nemal rád sladkosti, ale vždy som pil kávu s cukrom, kým sa neukázalo, že som mal cukrovku. Moja dcéra mi kúpila sladidlo s cyklamátom, aby som nezmenila svoje návyky, ale ukázalo sa to, že je nechutné na chuť a nestalo sa mi. Potom som narazil na produkt Levit Stevia v supermarkete, ktorý sa ukázal ako prirodzený a príjemný. Odvtedy, asi dva roky, používam to len a pokračujem v pití sladkej kávy. "

Analógy doplnkov, cien

Cena za balík Stevia je okolo 140-200 rubľov. V lekárskych reťazcoch a predajniach existujú iné náhrady cukru, ktoré majú iné zloženie:

Chemical. Medzi najpopulárnejšie a najpriaznivejšie chutné patria Nova Sweet, Sladis, Rio, Milford a ďalšie. Sú založené na sacharínu a cyklamáte, ktoré poskytujú sladkosť, ktorá v závislosti od koncentrácie prekračuje sladkosť cukru o 300 až 500 krát. Cena za balík 600-1200 tabliet zvyčajne neprekračuje 110-200 rubľov.
Prirodzené. Patria sem všetky lieky, ktoré obsahujú sukralózu a steviozid. Medzi najpopulárnejšie a najviac vyhľadávané - Fit Parad a ProbioSweet. Tieto výrobky majú veľa pozitívnych vlastností: majú príjemnú chuť bez horkosti, predávajú sa vo veľkých množstvách, sú dobre znášané tepelným ošetrením, kvôli čomu sa používajú v zložení diétnych dezertov. Používajú ich športovci a jednoduchá strata hmotnosti, tieto sladidlá sú tiež povolené pre diabetikov. Sucralóza a steviozid sa tiež predávajú samostatne v prášku, tabliet a sirupoch. Často sa vyskytujú v zložení diabetických a diétnych sladidiel.
Zmiešané. Tento typ sladidla je zriedkavý. Hlavným účelom výroby zmiešaných výrobkov - zníženie výrobných nákladov vďaka lacným chemickým prísadám. Takéto výrobky nepredstavujú zdravotné riziko, avšak za prítomnosti prirodzenejšej alternatívy by sa mali upustiť.

Môžete si vybrať aj nápoje na báze bylín južnej stevie. Môžu nahradiť bežné čajové nápoje a zároveň prinášať viac výhod. Takýto produkt je schopný regulovať hladinu cukru v krvi, zlepšiť trávenie a udržiavať dobrú náladu. Pred použitím sa odporúča konzultovať s lekárom.

záver

Prírodné sladidlo Stevia z Leovit je výbornou alternatívou k cukru v priebehu chudnutia alebo progresie cukrovky. Prídavná látka je absolútne bezpečné pre zdravie a prakticky neobsahuje žiadne obmedzenia a vedľajšie účinky pri používaní. Aby ste dosiahli čo najvyššiu účinnosť a znížili riziko možného poškodenia, je najlepšie konzultovať s odborníkom na výživu a lekárom skôr, ako použijete Stevia.