Cukrová náhrada stravy (Dukana, Kremeľ): môžem použiť náhradu cukru (sladidlo)

  • Diagnostika

Každá strava vždy ponecháva veľa otázok o používaní cukru. Na túto otázku sa nedopustila dukánska strava, o ktorej budeme hovoriť dnes, keď sme zvážili použitie náhrad cukru v strave.

Začnime so základmi a základmi stravovacieho správania pri výbere jedla a uhľohydrátov.

Ako pracujem na diéte uhľohydrátov?

Sacharidy sú rozdelené do dvoch podmienených skupín - stráviteľných ľudským telom a nestráviteľných. Náš žalúdok je schopný stráviť napríklad sacharidy, ktoré sa nachádzajú v chlebe, zelenine a plodoch, a komplexný sacharid nedokáže tráviť celulózu, ktorá je súčasťou dreva.

Proces trávenia uhľohydrátov je štiepenie polysacharidov a disacharidov na monosacharidy (najjednoduchšie cukry) pod vplyvom šťavy žalúdka. Jednoduché sacharidy sa vstrebávajú do krvného obehu a sú živným substrátom pre bunky.

Produkty obsahujúce uhľohydráty možno rozdeliť do troch skupín:

  1. Vrátane "okamžitého cukru" - spôsobujú prudké zvýšenie hladiny glukózy v krvi do 5 minút po požití. Patria medzi ne: maltóza, glukóza, fruktóza, sacharóza (potravinový cukor), hrozno a hroznová šťava, med, pivo. Tieto výrobky neobsahujú látky, ktoré predlžujú vstrebávanie.
  2. Vrátane "rýchleho cukru" - hladina cukru v krvi stúpa po 10-15 minútach, stane sa náhle, spracovanie výrobkov v žalúdku nastane v priebehu jednej až dvoch hodín. Táto skupina zahŕňa sacharózu a fruktózu v kombinácii s predlžovačmi absorpcie, napríklad jablká (obsahujú fruktózu a vlákninu).
  3. Vrátane "pomalého cukru" - glukóza v krvi začína rásť po 20-30 minútach a zvýšenie má pomerne hladký charakter. Výrobky sa delia v žalúdku a črevách asi 2-3 hodiny. Táto skupina zahŕňa škrob a laktózu, ako aj sacharózu a fruktózu s veľmi silným predlžovacím činidlom, ktoré veľmi inhibuje ich rozklad a absorpciu glukózy, ktorá sa tvorí v krvnom riečisku.

Faktor glukózy v strave

Dlho je známe, že chudnutie je oveľa užitočnejšie na používanie komplexných sacharidov, ktoré zahŕňajú pomalé cukry. Telo spracováva takéto sacharidy dlhšiu dobu. Alternatívne je tu náhrada cukru, ktorá sa môže použiť namiesto cukru v Dukanovej strave.

Pre normálne fungovanie tela vyžadujú sacharidy. Určitá koncentrácia glukózy v krvi zaručuje správne fungovanie mozgu a nervového systému. Ak je množstvo krvi v krvi stabilné, potom je človek účinný, má dobrú náladu.

Nadmerná hladina glukózy vedie k ospalosti a klesá pod normálnu úroveň spôsobuje slabosť, podráždenosť a letargiu.

V tejto situácii sa telo na podvedomej úrovni snaží dostať nedostatok glukózy z rôznych sladkostí, aby urýchlene vyplnil energetický deficit. Človek je neustále prenasledovaný myšlienkami čokolády alebo kusu koláča, to je obzvlášť evidentné vo večerných hodinách. V skutočnosti ide len o pocit hladu počas dukánskej stravy a iných.

Pri dodržiavaní Dukanovej diéty nemožno do riadu pridávať bežný cukor, takže si musíte vybrať vhodnú náhradu cukru.

Ale aký druh sladidla si vyberiete?

Náhrady cukru používané v strave

Xylitol (E967) - má rovnaký obsah kalórií ako cukor. Ak má človek problémy so zubami, potom je náhradník pre neho správny. Xylitol je svojimi vlastnosťami schopný aktivovať metabolické procesy a neovplyvňuje zubnú sklovinu, je povolený na použitie u diabetikov.

Ak sa tento výrobok používa v nadmernom množstve, môžu sa začať problémy s žalúdkom. Na deň je dovolené jesť iba 40 gramov xylitolu.

Sacharín (E954) - táto náhrada cukru je veľmi sladká, obsahuje málo kalórií a nie je absorbovaná v tele. Pomocou tejto zmesi môžete schudnúť, takže sacharín sa odporúča na varenie v súlade s diétou Dukan.

V niektorých krajinách je táto látka zakázaná, pretože je škodlivá pre žalúdok. Počas dňa môžete konzumovať viac ako 0,2 g sacharínu.

Cyclamate (E952) - má príjemnú a nie príliš sladkú chuť, ale má niekoľko dôležitých výhod:

  • obsahuje málo kalórií
  • skvelé pre stravovanie na strave
  • Cyklamát je vo vode veľmi rozpustný, takže ho môžete pridávať aj do nápojov.

Aspartám (E951) - veľmi často pridávaný do nápojov alebo pečiva. Je sladšia ako cukor, chutí dobre a neobsahuje žiadne kalórie. Pri vystavení vysokej teplote stráca svoju kvalitu. Za deň sa nepovoľuje viac ako 3 gramy aspartámu.

Aceosulfám draselný (E950) - nízkokalorický, rýchlo vylučovaný z tela, sa neabsorbuje v čreve. To môže používať ľudia s alergickými ochoreniami. Vzhľadom na obsah zloženia metyléteru je acesulfam škodlivý pre srdce, navyše má silný stimulačný účinok na nervový systém.

Táto zlúčenina je kontraindikovaná pre deti a dojčiace ženy, avšak prvá a druhá kategória nie sú v Dukanovej strave. Bezpečná dávka pre telo je 1 g denne.

Sucrezit - vhodný na použitie s diabetom, ktorý nie je absorbovaný v tele, nemá žiadne kalórie. Je to dosť úsporné, pretože jeden balík náhradky je približne šesť kilogramov obyčajného cukru.

Sucrasite má jednu hlavnú nevýhodu - toxicitu. Z tohto dôvodu je lepšie ju nepoužívať, aby nedošlo k poškodeniu zdravia. Za deň sa nepovoľuje viac ako 0,6 g tejto zlúčeniny.

Stevia je prírodná náhrada cukru používaná na výrobu nápojov. Vďaka svojmu prírodnému pôvodu je stevia sladidlo dobré pre telo.

  • Stevia sa dodáva v prášku a iných formách.
  • neobsahuje kalórie
  • možno použiť na varenie diétnych jedál.
  • Táto náhrada cukru môže použiť diabetici.

Takže na otázku, ako si vybrať náhradu počas stravy, odpovedá v opise užitočných vlastností alebo naopak, v kontraindikáciách, každého typu náhrad cukru.

Sladidlá na diéte Dukan: syntetické a prírodné.

Chcem miláčik. Ale teraz by bol dezert! Známe myšlienky? Zdá sa, že akonáhle začnete len premýšľať o strave, prebudí sa brutálna túžba po jedle sladkosti a koláče. Môžete samozrejme bojovať proti týmto túžbam, ale koľko je dosť vôle?

Keďže Ducane zakazuje cukor, rovnako ako všetky jeho deriváty, ako sú džemy, sirupy atď., Je potrebné hľadať alternatívu vo forme náhrad. Našťastie voľba v obchodoch a vysvetľujúce články vám umožňujú rýchlo a, ako sa hovorí, takmer bezbolestne.

V globálnom zmysle sú všetky náhradky cukru rozdelené na dva druhy: prírodné a syntetické.

Okrem toho medzi nimi sú vysokokalorické a nepotravinové potraviny. Všetky vysokokalorické náhrady Ducan zakazuje použitie vo vašej strave, pretože môžu tiež byť príčinou prírastku hmotnosti. Sú to fruktóza, xylitol, sorbitol, izomalt, glukóza, dextróza, maltodextrín a zmes FitParad č. Pamätať! Tieto sladidlá nemôžu byť v strave Dukan.

Aký druh sladidla je možné v strave Dukan?

Povolené náhradky cukru Ducan tiež rozdeľuje na syntetické a prírodné. Navyše, nie je proti prvému a v nich nevidí veľa škody. Syntetické náhradky cukru sú aspartám, cyklamát, sukracite, sacharín, acesulfám. Zvyčajne je k dispozícii v tabletách.

Populárne značky: Susli, Novasweet, Milford, Rio, Huxol. Sú oveľa sladšie ako cukor. Mnohí si sťažujú, že sú veľmi škodlivé, ale neexistujú žiadne zrozumiteľné dôkazy o ich ujme. Zvyčajne na základe nich robia slávnu sódu, ako Coca Cola a Pepsi, ktoré Pierre Ducane sám odporúča niekedy na pitie.

Prírodné náhrady cukru pre spoločnosť Dukan.

Tí, ktorí chcú "zameniť" a používať bezpečné náhrady cukru na Dyukane, by sa mali starostlivo pozrieť na erytritol a stevia, rovnako ako na všetky sladidlá z nich vyrobené, ako Stevioside (krištáľový extrakt stevia), FitParada №1 a FitParada č.7.

Stevia sa vyskytuje v práškoch, tabletách a vo forme kvapiek. Mínus tabliet spočíva v tom, že sú vhodné len ako sladidlá na kvapalné látky: čaj, káva, limonáda atď. Vzhľadom na to, že tabletová forma neumožňuje ich použitie pri pečení alebo sladení tvarohu. Kapky sú dobré, ale je ťažké dávkovať, môžete to skvele preháňať. Áno, a použitie nie je príliš výhodné.

Prášok je veľmi všestranný: dobre sa chová pri pečení, v teplej a studenej tekutine, môžete ho posypať na čokoľvek. Môžete variť s ním lahodné dezerty ducane: sušienky, koláče, vdolky, peny atď.

Sladidlo Fitur Parade sa osvedčilo aj pre stravu Dukan.

Je to veľmi výhodné - vyrába sa v práškoch a sáčkoch na porcie a okrem toho sú zmesi dobre premyslené, že neobsahujú žiadne vonkajšie príchute. Môžeme povedať, že náhrada cukru Fit dokonca chutí lepšie ako cukor a je sladšia ako niekedy. Je tiež potrebné povedať, že Fit Parade bol čo najprirodzenejší a zdraviu škodlivý. Napríklad zloženie zmesi Fit Parade číslo 7: erytritol, sukralóza, steviosid, extrakt zo šalvie. Nie je to dosť zlé.

Aké sladidlá sú možné pri diéte Dukan?

Každá strava predstavuje pre telo značné napätie. A aj keď predtým, než ste netrpeli koláčmi a sladkosťami, je pravdepodobné, že pri začatí stravovania sa budete chcieť páčiť s niečím sladkým. Nezakrývajte sa - odmeňujte sa za disciplínu s lahodným dezertom, pretože je dostatok povolených produktov na diétnu Dukan, aby si ich pripravili. Pozrime sa, aké náhrady cukru môžeme použiť na to, aby sa naša strata hmotnosti ešte chutnejšia a príjemnejšia.

  • sorbitol
  • fruktóza
  • glukóza
  • xylitol
  • Maltoderkstrin
  • dextróza
  • maltitol
  • isomalt
  • Manitol (manitol)
  • Fit Parade číslo 8

prírodné:

Pozrime sa podrobnejšie na povolené náhrady cukru na Dukane:

Sacharín (E-954)

Používa sa tiež pri výrobe náhradky tabliet s cukrom. Je to stokrát sladšia ako cukor. Okrem toho má nízky obsah kalórií a nie je absorbovaný telom.

Prispieva k úbytku hmotnosti, pretože je oveľa sladší ako cukor, a preto je potrebné spotrebovať menej. A v tom nie sú žiadne kalórie.

Nevýhody sacharínu (možné poškodenie)

Sacharín môže poškodiť žalúdok človeka. V niektorých krajinách je dokonca zakázané. Obsahuje tiež karcinogény, ktoré spôsobujú vážne ochorenia. Vo všeobecnosti, ak má byť sacharín spotrebovaný, je veľmi zriedkavé.

Bezpečná dávka: je lepšie neprekročiť dennú dávku 0,2 gramov.

Cyklamát (E 952)

Cyklamát nie je taký sladký ako sacharín, ale stále je oveľa sladší ako cukor. Okrem toho je jeho chuť príjemnejšia ako v prípade sacharínu.

Ak potrebujete schudnúť, môžete použiť cyklamát namiesto cukru. Je vysoko rozpustný vo vode, môže sa používať na osladenie čaju alebo kávy. Okrem toho má veľmi nízky obsah kalórií.

Nevýhody cyklamátu (možné poškodenie)

Cyklamát, existuje niekoľko typov: vápnik a sodík. Takže sodík môže poškodiť osoby, ktoré trpia zlyhaním obličiek. Takisto sa nemôže užívať počas dojčenia a tehotenstva. Okrem toho sa v krajinách Európskej únie a Spojených štátoch nenájdeme. Ale je to pomerne lacné, takže je obľúbený u Rusov.

Bezpečné dávkovanie by nemalo prekročiť 0,8 gramu za 24 hodín.

Aspartám (E 951)

Táto náhrada cukru sa používa na výrobu sladších cukroviniek a nápojov, pretože je oveľa sladšia ako bežný cukor a následne jej použitie je výhodnejšie. Vyrába sa vo forme prášku a vo forme tabliet. Má príjemnú pachuť.

V aspartame nie sú žiadne kalórie. A je výhodné použiť.

Nevýhody aspartámu (možné poškodenie)

Táto náhrada cukru vykazuje nestabilitu pri vysokých teplotných podmienkach. Okrem toho, ľudia trpiaci fenylketonúriou môžu spôsobiť vážnu ujmu.

Bezpečné dávkovanie aspartámu je asi 3 gramy za 24 hodín.

Acesulfamát draslík (E 950 alebo Sweet One)

Acesulfamát draslík je oveľa sladší ako cukor, ako predchádzajúce náhrady cukru. To znamená, že sa aktívne používajú na prípravu nápojov a cukroviniek.

Výhody Acesulfamu draslíka

Neobsahuje kalórie, neabsorbuje sa v tele a odvodzuje sa od nej rýchlo. Okrem toho môže byť použitý pri alergiách - nespôsobuje alergie.

Nevýhody draslíka acesulfamu (možné poškodenie)

Prvá nevýhoda tohto sladidla je účinok na srdce. Práca srdca je narušená, čo je plné vážnych následkov. Dôvod pre všetky - metyléter. Navyše v dôsledku excitačného účinku na nervový systém sa neodporúča používať pre mladé matky a deti.

Bezpečné dávkovanie je až jeden gram za 24 hodín.

Sukrazit

Táto náhrada cukru môže použiť diabetici. Nie je absorbovaný telom. V tabletách je prítomný aj regulátor kyseliny.

Sucrasite je desaťkrát sladší ako cukor, neobsahuje kalórie. Navyše je to ekonomické. Jeden balík môže byť nahradený 5-6 libier cukru.

Kontraktilné nevýhody (možné poškodenie)

Jedna zo zložiek, ktoré tvoria pilulky, je pre telo toxická. Ale zatiaľ tieto tabletky neboli zakázané. Preto, ak je to možné, je lepšie ich nepoužívať.

Bezpečná dávka by nemala prekročiť 0,6 gramov denne.

Stevia - prírodná náhrada cukru (SWETA)

Stevia rastie v južnej a strednej Amerike. Z neho sú vyrobené nápoje. Samozrejme, nie je taká sladká ako syntetické náhrady cukru, ale prirodzené. Okrem toho má telo prospech. Stevia je dostupná v rôznych formách, ale najvýhodnejšie je použiť v prášku.

Stevia je chutná a lacná. Okrem toho nezvyšuje hladinu cukru v krvi, čo znamená, že ho môžu používať diabetici. Okrem toho stevia je menej kalorický ako cukor, takže to bude užitočné pre každého, kto chce schudnúť.

Stevia nemá žiadne nevýhody.

Bezpečné dávkovanie je až 35 gramov denne.

Voľba je vaša - podľa toho, ktorá náhrada cukru si vyberiete pre Dukanskú diétu, udržujte bezpečnú dávku.

Diéta pre sladké zuby: ako nahradiť cukor

Pierre Ducane vyvinul systém hubenia, ktorý neobmedzuje množstvo potravy, ale zakazuje mnoho výrobkov, ako je cukor. Ako ho nahradiť? Vyberte možnosti.

Dukan má na čiernej listine prírodné analógy cukru a navrhuje používať jeho nízkokalorické umelé náhrady. Môžete napríklad zahrnúť do stravy:

Sukrazit. Má málo kalórií a nie je absorbované telom. Okrem toho je desaťkrát sladšia ako cukor. Avšak látka má nevýhodu: jedna z jej zložiek je toxická a preto nie je možné spotrebovať viac ako 0,6 g cukrových náhrad za deň.

Milford Suss. K dispozícii vo forme tabliet a v tekutej forme, ktorá umožňuje použitie tohto sladidla na prípravu dezertov a pečiva. Jedna sladová tableta podľa chuti zodpovedá jednému kusu cukru. Čajová lyžička kvapalnej látky môže nahradiť 4 polievkové lyžice piesku. Bezpečné dávkovanie lieku je až 7 mg na 1 kg telesnej hmotnosti za deň.

Prírodná náhrada stevia (medová tráva). Je to prírodné sladidlo, v ktorom nie sú žiadne sacharidy. Nie je to len zdravé, ale obsahuje aj živiny, ako sú antioxidanty. Existuje mnoho minerálnych látok v medovej tráve, napríklad draslík, vápnik, fosfor, horčík, kremík. Existujú zinok, meď, selén, chróm. Stevia je bohatá na vitamíny A, B, E. Výskum ukázal, že je užitočné zahrnúť trávu medu do stravy nielen počas stravy Dukan, ale aj pri metabolických poruchách, pri ateroskleróze a cukrovke. Odborníci veria, že stevia je najlepším sladidlom. Bezpečná dávka - až 35 g denne. Môže byť použitý na pečenie a chlieb podľa Dukanovho receptúry.

Dyukan diéta a sladidlá - čo môže a čo nie?

Klasický zákaz používania cukru - hlavná požiadavka Dukanskej diéty, postavená na odstraňovaní sacharidov z diéty.

Autor populárneho systému chudnutia chápe, že prísne obmedzenia vedú k stresu a poruchám. Preto je dovolené používať náhrady cukru.

Takéto produkty zlepšujú chuť jedla a pomáhajú pri prenose dočasných obmedzení. Dnes možno zakúpiť umelé alebo prírodné sladidlá vo forme granúl, práškov a tabliet. Aký druh sladidla je možné s diétou Dukan a ako vybrať najvhodnejšiu možnosť?

Granulované alebo práškové sladidlá sú prítomné vo všetkých druhoch priemyselných výrobkov. V každodennom živote používajú kvapalné a tuhé formy potravinárskych prísad. Tablety sú dobré pre nápoje, riešenia - pre teplé jedlá.

Aký druh sladidla je možné v strave Dukan?

Povolené prísady zahŕňajú: umelé potraviny sacharín, cyklamát sodný, aspartám, cukrový analóg - sacharát a prírodná stevia rastlina.

Syntetické náhrady sú atraktívne kvôli nedostatku kalórií a zvýšenej sladkosti. Používajú sa na výrobu nápojov a diétnych dezertov.

sacharín

Prídavná látka je oveľa sladšia ako tradičný cukor. Neabsorbovaný kvôli nedostatku kalórií. Prípustné dávky látky obvykle vnímané telom.

cyklamát

Nízkokalorický produkt sa používa na osladenie čaju alebo kávy.

Priaznivo charakterizovaná neprítomnosťou nepríjemnej chuti kovu. Jedna nádoba nahradí 6-8 kg cukru.

Cyklamát sa dobre rozpúšťa v kvapaline, dokonale odoláva vysokým teplotám.

aspartám

Používa sa pri výrobe cukroviniek alebo nápojov. Predávané vo forme tabliet a práškov. Má príjemnú chuť. Je charakterizovaná absenciou nepríjemných pocitov v ústach po konzumácii.

Sukrazit

Tablety obsahujú regulátor kyseliny.

Náhrada je oveľa sladšia ako cukor, obsahuje minimálny počet kalórií, nezvyšuje glukózu v krvi.

Syntetická zložka látky vám umožňuje ohriať produkt na vysoké teploty.

Stevia

Prírodný doplnok je menej príjemný ako syntetické náplasti, ale je charakterizovaný prítomnosťou živín. K dispozícii v akejkoľvek forme. Najpohodlnejší spôsob použitia stevia prášku.

Chutný a rozpočtový produkt nezvyšuje indikátory glukózy. Energetická hodnota stevia je nižšia ako cukor. Prírodná látka je dobre znášaná telom, má príjemnú chuť, zachováva pôvodné vlastnosti pri varení. Do všetkých jedál sa pridá stevia.

Čo je náhrada cukru najlepšie na chudnutie?

Prírodné sladidlá majú rovnakú energetickú hodnotu ako cukor, ale sú oveľa nižšie ako v sladkosti.

Syntetické prísady spôsobené nedostatkom kalórií majú výhody - neovplyvňujú metabolizmus uhľohydrátov.

V miernom množstve sú náhradné látky bezpečné pre ženy, ktoré strácajú váhu, ale štúdie ukázali, že niektoré z nich sú vo veľkom množstve negatívne na ľudské zdravie. Z tohto dôvodu musí byť výber sladidla zámerný.

Normy použitia a kontraindikácie

Každá náhrada sa vyznačuje vlastnou bezpečnou dávkou, ktorej prebytok spôsobuje nežiaduce účinky. Pri používaní prísad si vyžaduje opatrnosť, súlad s odporúčaniami navrhnutými v návode.

V medicíne sa poznamenáva, že sladidlá spôsobujú choleretický účinok. Preto predtým, než pridáte náhradu do stravy, mali by ste navštíviť lekára. Nedoporučuje sa používať náhrady každý deň.

Aby nedošlo k preťaženiu tela, musíte dodržiavať pravidlá a robiť krátke prestávky:

  • sacharín. Produkt je v niektorých krajinách sveta zakázaný. Látka môže zhoršiť prácu tráviacich orgánov, obsahuje karcinogény. Neodporúča sa na časté používanie. Denný limit je 50 mg na 10 kg hmotnosti. Systematický prebytok prípustnej miery spôsobuje narušenia v tele;
  • cyklamát. Produkt je kontraindikovaný pri porušení obličiek, počas tehotenstva a laktácie. Látka ovplyvňuje sval srdca a nervového systému. Obsahuje karcinogény. Bezpečná denná dávka je 0,8 gramu;
  • aspartam. Výrobok je pri zahrievaní jedovatý. Kontraindikované v fenylketonúrii. Prípustná miera aspartámu je asi 3 gramy;
  • sukrazid. Látka obsahuje kyselinu fumarovú. Pravidelné alebo nekontrolované používanie lieku je plné nežiaducich dôsledkov. Produkt sa nesmie konzumovať na prázdny žalúdok. Bezpečné denné dávkovanie je 0,6 gramu;
  • Stevia. Neexistujú žiadne kontraindikácie a nežiaduce reakcie.

Súvisiace videá

Diabetes sa bojí tohto lieku, ako oheň!

Potrebujete len požiadať.

Čo môžem používať sladidlo na strave? Odpoveď vo videu:

Podľa recenzií žien používajúcich Dukanovú stravu je dôležitá chuť produktu. Odporúča sa vyskúšať niekoľko náhradníkov na výber najvhodnejšej voľby.

  • Stabilizuje hladinu cukru dlho
  • Obnovuje produkciu inzulínu pankreasou

Čo je najlepšie sladidlo pre stravu Dukan?

Prísny zákaz používania cukru v akejkoľvek forme je jednou z podmienok stravy Dukan, založenej na odmietnutí uhľohydrátových potravín v prvej etape. Každá ďalšia fáza zahŕňa zavedenie nových jedál, ale stále zakazuje bežné sladkosti. Autor tohto systému výživy chápe, že prísne obmedzenia môžu viesť k stresovému stavu a rozpadu, a preto navrhol používať náhradky cukru. Používajú sa v nápojoch a na prípravu diétnych dezertov. Obrovský sortiment však sťažuje výber, najmä preto, že nie každé sladidlo je použiteľné v strave Dukan.

Ak chcete vybrať sladidlo (cukor), mali by ste venovať pozornosť jeho obsahu kalórií. Niektoré typy takýchto výrobkov majú vysokú energetickú hodnotu, čo je potrebné pre diabetikov, ale nie pre ľudí, ktorí schudnú.

Nie je vhodný pre sladidlá Dukan diéty

  • xylitol (je kalorický, i keď urýchľuje metabolizmus);
  • fruktóza (kalória);
  • sukracit (vhodný na diétu z dôvodu nízkeho obsahu kalórií, ale toxický);
  • sorbitol (vysokokalorický);
  • sacharín (nízkokalorická, ale skôr nebezpečná náhrada cukru je v niektorých krajinách už zakázaný);
  • izomalt (veľmi vysoký obsah kalórií).

Je zrejmé, že niektoré z uvedených liekov sú celkom prijateľné na použitie pri strate hmotnosti, ale účinky na zdravie vo všeobecnosti môžu byť poľutovaniahodné, a preto sa neodporúča zapojiť sa do takýchto produktov. Okrem toho môžete zvoliť menej nebezpečné možnosti.

Ktoré sladidlo je lepšie použiť pri diéte Dukan

  1. Aspartám považuje autor za jednu z najlepších možností, ale je ťažké s ním pripraviť, pretože je nestabilné pri zahrievaní;
  2. Cyklamát má nízky obsah kalórií, ale je kontraindikovaný u mnohých chorôb;
  3. Acesulfam draslík tiež neobsahuje kalórie, nie je absorbovaný a nespôsobuje alergie, ale je nebezpečný pre srdce, stimuluje nervový systém;
  4. Stevia je jediné prírodné sladidlo, ktoré nemá žiadne kontraindikácie.

Na základe týchto látok sa vytvárajú rôzne drogy, preto by ste mali starostlivo prečítať kompozíciu na výber najlepšej náhrady cukru. Medzi populárne značky patrí Rio, Fit Parad, Novasweet, Sladis, Stevia Plus, Milford.

Sladidlo rio

Náhrady cukru tohto typu sa vyznačujú nulovým obsahom kalórií, čo určuje výber v ich prospech. Základom tohto nástroja je cyklamát, resp. Liek má kontraindikácie. Nesmie sa konzumovať tehotnou a laktáciou, u tých, ktorí môžu byť precitlivení na jej zložky, ako aj u ľudí s ochorením obličiek, gastrointestinálneho traktu a pečene.

Novasweet sladidlá

Novasweet vyrába niekoľko druhov náhrad cukrov, ktoré sa líšia v zložení. Preto v sortimente sú tablety na báze cyklickej kyseliny, fruktózy, sorbitolu, aspartámu, sukralózy a doplnkov stevia - takmer všetky varianty náhrad. V týchto výrobkoch neexistujú žiadne zložky, ako je izomalt, draselný acesulfam, ale zvyčajne nemajú osobitnú potrebu. Výber je veľký a doslova každý, kto sa musí vzdať skutočného cukru, môže nájsť vhodné riešenie pre seba.

Ďalšou výhodou produktov tejto konkrétnej značky je zaradenie do zloženia vitamínov a minerálov, ktoré sú nevyhnutné, ak sa pozoruje akákoľvek diéta.

Sladis: bohatstvo výberu

Rovnaká široká ponuka výrobkov ako Novasweet ponúka aj značka Sladis. Výrobca vyrába fruktózu, sorbitol a sériu sladidiel na báze cyklamátu. Chudnutie osoby v náhradníkoch tejto značky sa bude najviac zaujímať o Sladis Elite série. Je založená na extrakte stevia a sukralóze.

Fit Parad: prírodné a neškodné náhrady cukru

Značka Fit Parad vyrába celý rad potravinových doplnkov a potravinárskych výrobkov - obilnín, koktailov, želé, čajov a samozrejme aj sladidiel. Výrobca ponúka niekoľko možností pre tie, ktoré sa líšia v zložení. Fit Parad č. 1 zahŕňa erytritol, sukralózu, stevia (steviosid) a jeruzalemský artičok. Zloženie finančných prostriedkov na čísle 7 zahŕňa rovnaké zložky, ale namiesto jeruzalemského artičoku - extrakt z šípky. Možno, že tento sakhzam možno považovať za prirodzený spolu s čistou steviou. Erytritol je látka, ktorá je extrahovaná z výrobkov obsahujúcich škrob, ale aj v niektorých druhoch ovocia. Sucralóza je jediná zložka, ktorá sa získava niekoľkokrát spracovaním cukru, ale jej poškodenie zdravia sa nepreukázalo napriek existujúcim sporom.

Milford sladidlo

Ďalším populárnym nástrojom, ktorý prichádza v tekutej forme, ktorý je vhodný na použitie pri príprave dezertov a nápojov. Napriek skutočnosti, že doplnok obsahuje fruktózu, sacharín, cyklamát, kyselinu sorbitovú, má Milford nízky obsah kalórií: 1 kcal na 100 g. Preto tí, ktorí strácajú váhu v potravinovom systéme Ducane, si môžu dovoliť túto náhradu úplne, ak neexistujú žiadne obavy z poškodenia takéhoto zloženia,

Stevia: sladidlo a značka

Stevia je najbezpečnejšou a najprirodzenejšou alternatívou náhrady cukru. Táto rastlina sa tiež nazýva medová tráva kvôli jej sladkosti. Samozrejme, jeho extrakt má špecifickú chuť, ale toto sa obyčajne koriguje začlenením erytritolu a sacharózy do kompozície.

Náhrady cukru so steviozidom sa vyrábajú v rôznych formách. Tento prášok je vhodný na výrobu pečiva a dezertov a tabliet, ako Stevia plus a sirupov - kvapalné stevia. Druhá z nich sa najčastejšie nachádza v dovážaných prísadách. Toto je vhodná forma uvoľňovania na prípravu nápojov.

Tablety Stevia Plus - najbežnejšie riešenie u ľudí, ktorí strácajú váhu. Zloženie prísady tiež zahŕňa čakanku, kyselinu askorbovú a extrakt z cukornatosti, čo robí tento liek užitočným. Je to však aj jeho nevýhoda, najmä pre tých, ktorí dávajú prednosť nápojom z čakanky, - chuť hotového výrobku sa preukazuje horkosťou.

Stevia spravidla neznamená kontraindikácie. Takéto sladidlá ako Stevia Plus, Sladis, Novasweet, Milford a Fit Parad majú iné zložky, ktoré môžu spôsobiť alergie, problémy s prácou v zažívacom trakte, najmä ak sa v minulosti vyskytli ochorenia žalúdka alebo čriev.

záver

Je zrejmé, že moderný sortiment potravinových prísad umožňuje vybrať neškodné a prírodné náhrady cukru podľa vášho vkusu a rozpočtu. Stojí to za to vybrať si izomalt, sukrasit a raz populárny sacharín? Starajú sa o svoje zdravie a nemajú indikáciu na používanie konkrétnych liekov, môžete uprednostňovať ľahké a prírodné zloženie Fit Parad, Sladis, Stevia Plus alebo Novasweet. Ale mali by ste si vždy pamätať, že všetky takéto sladidlá by sa nemali spotrebovať viac, než je sadzba uvedená v pokynoch. Okrem toho lekári poznamenávajú, že všetky sladidlá majú choleretický účinok, preto je najlepšie konzultovať s lekárom pred tým, ako ich nahradíte cukrom. A neodporúča sa ich používať každý deň, odporúča sa prerušiť prestávku a nie preťažiť vaše telo týmito výrobkami.

Tiež by vás mohlo zaujímať:

Sladidlo pre diétu Dukan

Ako je známe v Dukanskej strave, je zakázané pridávať obyčajný cukor do riadu. Pozrime sa teda bližšie na to, ako si môžete vybrať náhradu cukru za stravu Dukan.

Odrody sladidla pre strave Dukan:

Táto náhrada cukru je rovnaká ako kalórie ako cukor. Ale ak máte problémy so zubami, najlepší spôsob je, samozrejme, aby ste mu dali prednosť. Vďaka svojim vlastnostiam zvyšuje xylitol metabolizmus a nepoškodzuje zuby. Môže ho použiť aj diabetici. Ak nadmerne používate tento druh sladidla, môžete mať problémy so žalúdkom. Iba štyridsať gramov xylitolu je povolené denne;

Toto sladidlo je veľmi sladké, nízkokalorické a nie je absorbované telom. Vďaka nemu môžete schudnúť. Preto sacharín môže byť bezpečne použitý na varenie v Dukanovej strave. Ale v niektorých krajinách je táto náhrada zakázaná, pretože môže poškodiť žalúdok. Za deň sa odporúča používať maximálne 0,2 gramov sacharínu;

Cyclamát má veľmi sladkú a príjemnú chuť. Na strave môžete bezpečne používať, nahradiť cukor. Vzhľadom na to, že je dokonale rozpustný vo vode, je vhodné ho pridať do čaju, kávy alebo vody. Má veľmi málo kalórií.

Pri renálnej insuficiencii je cyklamát sodný zakázaný. Tiež je prísne kontraindikované v tehotenstve a dojčenia. Za deň sa nesmie používať viac ako 0,8 gramu;

Takéto sladidlo sa často pridáva do pečiva a nápojov. Je sladšia ako cukor, má príjemnú chuť a nemá žiadne kalórie. Keď vysoká teplota stráca svoje vlastnosti. Za deň sa nesmie používať viac ako tri gramy;

Draselný draselný (E950).

Toto sladidlo nemá žiadne kalórie, je rýchlo eliminované telom, bez asimilácie. Povolené na použitie osobami s alergiami. Ale vzhľadom na to, že obsahuje metyléter, draslík acesulfamu je pre srdce nebezpečný. On tiež veľmi stimuluje nervový systém. Preto je kontraindikovaný u detí a novorodencov. Bezpečné dávkovanie - jeden gram denne;

Je dovolené používať diabetikov. Telo to nerozumie. Sucrasite neobsahuje kalórie a je pomerne ekonomický. Jedno balenie náhrady cukru nahrádza približne šesť kilogramov bežného cukru.

Veľkým mínusom Sucrazitu je toxicita jednej z jeho zložiek. Preto ak nechcete poškodiť vaše zdravie, najlepšie je odmietnuť jeho použitie. Môžete použiť maximálne 0,6 gramov denne.

Stevia je prírodná náhrada cukru.

Jej rastliny vyrábajú nápoje. Vzhľadom na jeho prirodzenosť, to je prínos pre telo. Dostupné v prášku a iných formách. Stevia je veľmi chutná a lacná. Je povolené pre diabetikov. Neobsahuje kalórie, ktoré sú užitočné na varenie pri strave. A ďalší veľký prínos stevie je, že nemá vôbec žiadne mínusy a kontraindikácie. Bezpečné dávkovanie - 35 gramov denne.

Teraz viete, ktoré sladidlo pre Dukanskú stravu sa považuje za najbezpečnejšie. Starostlivo skúmajte štítky všetkých produktov, ktoré kupujete.

Ducanové sladidlá

Pierre Dyukan o svojej novej strave: exkluzívny FashionTime.ru

Pierre Ducane - svetoznámy dietetik, tvorca kultovej štvorstupňovej stravy Ducane. Jeho metóda straty hmotnosti dala druhú šancu miliónom ľudí a počet fanúšikov rastie len. Ale doktor Ducan nemá v úmysle odpočívať na svojich vavrínoch a naďalej zlepšovať svoj systém. Nová verzia diéty, nové knihy, nové plány... Nadšenie a energia tohto nie mladého muža môžu byť závidení, pretože FashionTime.ru bol presvedčený počas rozhovoru s Pierre Ducane.

FashionTime.ru: Prečo ste sa rozhodli vyvinúť nový systém "Power Ladder"? Ako sa líši od vašej prvej slávnej štvordňovej stravy?

Pierre Ducane: Vyvinul som štvorstupňovú stravu pre pacientov, ktorí potrebovali veľmi prísnu diétu. Títo ľudia chcú prísť o veľké množstvo kilogramov a mali silnú motiváciu. Pre týchto pacientov som urobil štvorstupňovú diétu, ktorá neskôr tvorila základ knihy ("Nemôžem schudnúť." - približne FashionTime.ru), ktorá predala 16-17 miliónov kópií. Preto som už pacientov v kancelárii nečelil tvárou v tvár, mal som obrovské publikum čitateľov.

Okrem tých čitateľov, ktorí chcú výrazne schudnúť a boli veľmi motivovaní, existovali aj tí, ktorí tak veľa nemuseli schudnúť, a ich motivácia nebola taká vysoká. Pre nich bola strava skutočnou ťažkosťou.

Rozhodla som sa im ponúknuť zjednodušenú verziu stravy. Jeho podstata zostáva rovnaká, ale schéma vyzerá inak. V pondelok, prvý deň, budete jesť to isté ako počas fázy "Attack" mojej prísnej diéty, a to proteínov. Utorok je štádium "striedania", bielkovín a zeleniny. V stredu pridáte jedno ovocie k bielkovinám a zelenine. Vo štvrtok sa v piatok pridávajú dva kusy chleba, v sobotu 40 gramov syra - škrobové potraviny, ako sú zemiaky a ryža, a v nedeľu slávnostné jedlo. To znamená, že každý deň sa do proteínového základu pridáva niečo nové. A od pondelka to všetko začne. Toto je všeobecne "Power Ladder".

FashionTime.ru: Veľa, chudnutie, zvážte spotrebované kalórie. Vo vašej strave nie je poskytnutá. Ako je to spôsob, ako schudnúť efektívnejšie?

Pierre Ducane: Diéty s počítaním kalórií sú založené na princípe "1 kalória = 1 kalória". Myslím tým, že podľa ich názoru jedna kalória akéhokoľvek produktu je jedna kalória iného produktu.

V skutočnosti 1 kalóriové mäso nie je rovnaké ako 1 kalorický cukor.

Čo je dôležité nie je, že je to kalória sama o sebe, jej pôvod je dôležitý. Ak spotrebujete 2 000 kalórií cukru denne, dostanete tuk. Ak je vaša denná strava 2 000 kalórií mäsa, nebudete mať váhu. (Celkove 2 000 kalórií sa považuje za dennú normu na udržanie energie priemerného Európy - ca.TimeTime.ru) Preto nie je počítanie kalórií najúspešnejším systémom.

FashionTime.ru: Poďme sa rozprávať o vašej novej knihe "60 dní s Dr. Ducan". Hlavným posolstvom vašej predchádzajúcej práce je prísť na neustálu výživu. Aké ciele nastavíte pre čitateľov v novej knihe?

Pierre Ducane: "60 dní..." je len vyhlásením mojej stravy. Napísal som to, aby som pomohol ľuďom cítiť sa pohodlne po celej strave, doslova ich sprevádzať v tomto boji. Väznená osoba každým dňom strávil v stene kríž na stene. Pomáha mu vydržať až do jeho prepustenia.

Kniha má každý deň 6 strán, o čom hovorím s čitateľom o všetkom: o kuchyni, o zdraví, o cvičení, o psychológii, o motivacii.

Toto nie je len 6 stránok plných informácií, je to moja pomoc pre osobu vo svojej malej každodennej bitke. Po prekonaní jedného dňa boja s nadváhou môže človek ako väzňa dať kríž. Moja kniha je určená na podporu a minimalizáciu ťažkostí.

FashionTime.ru: Mnoho ľudí je psychologicky viazaných na sladkosti a chudnutie im dáva osobitné ťažkosti. Akú radu im môžete dať?

Pierre Ducane: V skutočnosti, cukor je polovica kalórií a polovica potešenie. Ľudia, ktorí sú viazaní na sladkosti, to nejedia pre kalórií, ale pre potešenie. Ale aby ste získali toto potešenie, nemusia jesť potraviny obsahujúce cukor. Dnes je to o to viac možné, pretože máme prístup k látkam, ktoré nám umožňujú potešenie. Hovorím o náhradách cukru a mnohých z nich. Napríklad v Coca Cola Zero, ktoré teraz pijem, nie je žiadny cukor a prakticky žiadne kalórie.

FashionTime.ru: Ktoré náhradky cukru môžete poradiť našim čitateľom a prečo?

Pierre Ducane: Napríklad prírodné sladidlo stevia a tiež sukralóza. Tieto náhradky cukru sa nachádzajú v produktoch Ducan. V Moskve si ich môžete zakúpiť v sieťach ABC Taste a Bahetle.

FashionTime.ru: Každý vie, že strava bez fyzickej námahy nepovedie k požadovanému výsledku. Počas vašej stravy odporúčame určitý počet minút chôdze denne. Čo hovoríte o fitness počas stravovania?

Pierre Ducane: Ak máte fitness 20 minút denne, potom už nemusíte chodiť 20 minút denne. Ak venujete fitness jednu hodinu denne, v zásade nie je nič zlé, hlavnou vecou je pozorne sledovať fyzickú aktivitu počas fázy útoku. Faktom je, že táto fáza sama osebe je veľmi ťažká pre telo a vyčerpávajúce vzdelávanie v tomto prípade nebude prospešné. Silná fyzická námaha spôsobuje akútny pocit hladu, ktorý nemožno bojovať. Neobťažujte ich.

FashionTime.ru: Povedzte mi, ako môžete upraviť výživový program pre tehotné ženy tak, aby novorodenca nemal problémy s nadváhou?

Pierre Ducane: Túto otázku práve otváram v knihe, na ktorej teraz pracujem. Je zrejmé, že počas celej tehotenstva by mala byť žena sledovaná na výživu. Som presvedčená, že vaša strava by mala venovať osobitnú pozornosť v 4. a 5. mesiaci tehotenstva. Počas tohto obdobia sa vytvára pankreas dieťaťa. Pankreas je orgán, ktorý sa podieľa na vývoji postojov voči cukru. Som si istý, že štvrtý a piaty mesiac tehotenstva je obdobie, keď sa pankreas dieťaťa a jeho bunky "učia" na výrobu inzulínu.

Počas týchto dvoch mesiacov musí žena jesť, vyhnúť sa agresívnym cukrom, to znamená jesť čo najmenšie priemyselne vyrábané potraviny.

Tehotná žena by mala jesť ako jej babička jedla, keď nosila svoju matku a ako jej matka nosila babičku. Hovorím o produktoch, ktoré nám potravinársky priemysel neponúka, ale o tých, ktoré si žena urobila s vlastnými rukami. Priemyselné potraviny obsahujú látky nazývané "zjednodušovače", látky, ktoré zjednodušujú výrobný proces, ale sú škodlivé pre ľudské telo. Napríklad, tehotná žena sa neodporúča piť ovocný džús, mala jesť celé ovocie, pretože šťava nemá veľa užitočných prvkov ovocia: vlákna, vlákniny a tak ďalej. Takto telo úplne zbavíte. Ale nie je to tak zlé. Pokiaľ ide o priemyselne vyrábané výrobky z múky, je to spravidla nočná mora. No o tom už o tom už nebudem hovoriť, vo februári navštívim Moskvu a diskutovať o tejto téme.

FashionTime.ru: Povedzte nám viac o fenoméne inzulínovej rezistencie.

Pierre Dyukan: Pozri, ak nemáte pankreasu a preto inzulín nemáte, budete jesť balík cookies a zomrieť z diabetickej kómy. Pankreas produkuje inzulín na odstránenie cukru z krvi. Keď príliš často konzumujete cukor, pancreas produkuje inzulín po celú dobu a nakoniec sa unaví. Potom je inzulínová rezistencia a inzulínová rezistencia je otvorenými dverami pre všetky choroby: obezita, diabetes, Alzheimerova choroba, srdcové choroby. Je veľmi dôležité, aby nedochádzalo k inzulínovej rezistencii a procesy zodpovedné za toto začnú v maternici, keď sa tvorí plod.

FashionTime.ru: Vaša nová kniha "10 pilierov šťastia" sa čoskoro blíži. Čo je to?

Pierre Ducane: Moja hlavná myšlienka sa dá porovnať s tenisovou raketou, na ktorej sú dierky, ale uprostred tejto dierky nie je. Miesto uprostred, kde nie je žiadna diera, je jedlo. Človek začne zasiahnuť loptičku raketou a tieto údery po celý čas padajú na oblasť bez dierky, teda na jedlo. Je to ako keby ste prišli do hotela a 10 dverí je zatvorených a len jeden je otvorený a prirodzene prejdete cez otvorené dvere. Tieto dvere sú tiež jedlom. Aby sa človek nesústredil len na jedlo, a preto nezvyšuje váhu, potrebuje niečo okrem jedla. Ak v jeho živote neexistuje žiadna iná pozitívna zložka, potom iba jedlo umožňuje svojmu telu produkovať serotonín. Serotonín je látka, ktorá je zodpovedná za pocity potešenia, šťastia, túžby žiť. Tí ľudia, ktorých potešenie pozostávalo len z jedla, väčšinou jedli a tak získali váhu.

Podľa môjho nápadu existuje 10 parametrov, ktoré spôsobujú produkciu serotonínu v tele. Prvým z nich je, ako ste už pochopili, jedlo. Druhá sa týka sexuality: ide o lásku, rodinu, deti, vzťah medzi mužom a ženou. Tretia je pozícia v spoločnosti, dôležitosť toho, do akej miery ste v sociálnom meradle.

Štvrtý je miesto, kde žijete, váš pocit bezpečia na tomto mieste. Piaty je váš fyzický stav, fyzická aktivita. Šiesty súvisí s prírodou, ktorá vás obklopuje. Siedma je takzvaná hra, to je vaša schopnosť spievať, tancovať, baviť sa s priateľmi. Ôsma patrí do skupiny, do spoločenstva ľudí. Deviata je spojená s duchovnosťou, a to s náboženstvom, s niečím posvätným. Nakoniec posledná je krása a nevyhnutnosť človeka v kráse. Všetky tieto zložky života človeka ovplyvňujú jeho náladu, fyzický a morálny stav. Čím viac týchto prvkov nefunguje, tým aktívnejšia je kompenzácia na úkor potravy. Pozerám sa na to ako na znamenie zverokruhu, len z medicínskeho, vedeckého hľadiska.

FashionTime.ru: Čo vás inšpirovalo k napísaniu tejto knihy?

Pierre Ducane: V živote som stretol asi 40 tisíc ľudí, mojich pacientov. Veľmi často, keď som sa ich pýtal, prečo získali mimoriadnu váhu, problém bol, že v živote niečo chýbalo. Niekto nemal žiadnu rodinu, niekto nemal prácu, niekto mal v živote iné problémy. To ma inšpirovalo. Okrem toho verím v to, pre mňa je to pravda.

FashionTime.ru: Existujú odborníci, ktorí kritizujú váš prístup k programu výživy. Ako sa na to cítiš?

Pierre Ducane: Hnutie, ktoré som vytvoril, bráni niektorým ľuďom, aby ich znepokojovali. Myslím konkurenti. Nájdené správne slovo: rozpráva ich. Ale už 40 rokov praktizujem stravu a nevidím, kým z nej zomrie niekto, zatiaľ čo milióny a milióny ľudí zomrú na cukrovku, od obezity, po srdcové choroby. Verím, že pre tých, ktorí ma kritizujú, je to záležitosť závisti.

Tablety na náhradu cukru 1200 ks

Po obdržaní objednávky vás budeme kontaktovať a informovať o podrobnostiach platby.

charakteristiky

Prehľad

Náhrada cukru Huxol v strave Dukan

Náhrada cukru Huxol v tabletách (1200 ks) Na základe cyklamátu a sacharínu.

Jedna tableta Huxolu obsahuje 40 g cyklamátu a 4 mg sacharínu, čo zodpovedá chuti 1 kus cukru.

Používa sa na osladenie nápojov (čaj, káva, kakao) a niektoré jedlá (ovocná kaša).

Je vhodné držať balenie s dávkovačom v ruke. Zásobník vám umožňuje presne merať požadované množstvo produktu. Tablety Huxol 1200 sú v sladkosti ekvivalentné 5,28 kg prírodného cukru.

Zloženie: cyklamát sodný sladidlo, hydrogenuhličitan sodný, citrát sodný, sladidlo sacharín, laktóza.

Z hľadiska pomeru ceny a kvality sú výrobky Huxol najlepšou ponukou na trhu s náhradami cukru v ekonomickom segmente. Výrobok je vyrobený v Nemecku.

Spoločnosť Nutrisun GmbHCo uplatňuje systém kontroly kvality, ktorý zabezpečuje, že vyrobený výrobok je v plnom súlade s európskymi potravinovými právnymi predpismi.

Sladidlo Huxol neobsahuje kalórie a neovplyvňuje hladinu cukru v krvi, a preto sa môže používať na diétu a cukrovku.

recenzia

Môžete sa tiež páčiť

Váš prehliadač bohužiaľ nepodporuje moderné technológie používané na našich stránkach.

Inovujte svoj prehliadač stiahnutím z nižšie uvedených odkazov alebo sa obráťte na svojho správcu systému pre váš počítač.

Je možné podávať cukor na strave

Strava nie je čas na sladkosti. Tak povedzte takmer všetko - výživu, tvorcovia diét. Ale stále je možné pridávať aspoň nejaký cukor do čaju alebo kávy pri strate hmotnosti? Alebo na čo nahradiť?

Cukor počas stravovania

Ako nie je v pohode, ale vo veci cukru - odborníci na výživu sú neústupní - nemá zmysel. A čo tí, ktorí nemôžu piť kávu alebo čaj bez sladidla?

Náhrady cukru prichádzajú na záchranu. Tieto tablety majú nízky obsah kalórií a váš čaj je taký sladký.

Mylná predstava, že na diéte môžete použiť cukrovú látku pre diabetikov, pravdepodobne je nízkokalorická. Ďaleko od toho. Ďalšia nesprávna koncepcia sa týka fruktózy - prírodného cukru. Pri strate hmotnosti je tiež kontraindikovaný, pretože má veľmi vysoký obsah kalórií - asi 370 kcal.

To isté platí aj pre sorbitol - látku extrahovanú z ovocia. Je rovnako vysoký ako kalórie ako cukor. Možno, že niekto iný pozná látku, akou je xylitol. To je tiež náhrada cukru, pridá sa do žuvačky. Zubári hovoria, že táto látka znižuje riziko vzniku kazu. Avšak na strave, to nie je absolútne užitočné, pretože je tiež veľmi vysoký obsah kalórií.

Ale ako alternatíva k cukru je stevia vhodná - prírodné sladidlo. Je to jej Pierre Ducane odporúča pridávať jedlo pre tých, ktorí sú v jeho strave. Stevia je malá rastlina, podobná mäty. Je to sladšia ako cukor 300 krát a zároveň obsahuje veľmi málo kalórií. Nepodarilo sa však užívať viac ako 40 gramov denne. Vo forme prášku sa stevia pridáva do kávy.

Cukrová náhrada za diétu

Ako byť, keď po jedle chcete niečo sladké? V tomto prípade zapadajú sušené ovocie, ktoré obsahujú prospešný metabolizmus vlákniny a fruktózy, ktoré potláčajú žalúdočné záľuby na cukor. Môžete tiež vyskúšať termíny, banány, hrozienka, sušené marhule. Všetky tieto produkty majú dostatok prírodných sladidiel, ktoré môžu nahradiť sladké, ale neobsahujú toľko kalórií.

Náhrady cukru na strave Dukan

Ako už viete, drahé chudnutie, cukor v Dukanskej strave je prísne zakázaný, najmä v počiatočných fázach. Ale Pierre Ducane nebol príliš krutý a dovolil možnosť použitia namiesto náhrady cukru, ktorých obsah kalórií by nemal prekročiť nulu.

Náhrady cukru na strave Dukan

Všetky prírodné cukry v potravinách vo forme glukózy, fruktózy a sorbitolu sú zakázané. Názov bude vyhovovať "Sucrasit", "Milford", tiež prírodné sladidlo je rastlina Stevia, ale má špecifickú chuť, na ktorú potrebujete zvyknúť.

Okrem tabletky cukor. Nie je zakázané používať kvapalné sladidlá, ktoré sa ľahšie pridávajú do pečiva ako na rozdrvovanie tabliet, na stravu Dukan.

Med môže byť považovaný za prírodné sladidlo, ale je zakázané vo všetkých fázach, s výnimkou partnerov na konsolidácii.

Všeobecne si pamätajte, že akékoľvek náhrady sú chémia. V tomto prípade majú cukrové náhrady špecifickú dochuť a pachuť, niekedy dokonca aj horkú. Tableta a kvapalina Sakh. lepšie nahradiť zneužívanie.