Brusnice - čučoriedka zo severných lesov

• Hypoglykémie

V bažinatých lesoch sa nachádza burgundská mágia. Má charakteristickú kyslú chuť. "Kráľovná močiarov", ako sa nazývajú brusnice, získali liečivé vlastnosti z prírody. A od nepamäti sa obrátia k nej za pomoc.

Cranberry je červené bobule s kyslou chuťou. Ona je blízky príbuzný s čučoriedkami.

Akonáhle ľudia nevolajú brusnice! "Prírodný lekár" alebo "liečiteľ lesa", jarná tráva, severné alebo bažinaté hrozno, snežienka. Má tiež medzinárodné meno, ktoré sa doslova prekladá ako "močiarová kyslá guľa".

Trochu histórie

Zmienky o výhodách plodov sa objavili už dávno. Je známe, že brusnice boli použité v starom Ríme. Kompresie boli urobené s jej šťavou, ktorá vytiahla jed z rany. V Rusku sa "kráľovná lesných močiarov" tradične obrátila na pomoc od 16. storočia. A dosť často to sú ruské zemepisné šírky, ktoré nazývajú brusnicovou vlasťou. Avšak v USA je toto zázračné bobule veľmi bežné. Viac indických kmeňov sa jej odvolalo.

Ako vyzerá bobule, kde rastie bobule a kedy ju vyberá

Brusnice sú stále zelený ker s oválnymi listami. Kroviny nízke, bodkované červenými korálkami bobúľ. Na jar môžete vidieť, ako kvitne brusnica. A dozrieva sa začiatkom septembra.

Tam je veľa miest, kde rast cowberry. Existuje v Rusku (Sibíri), na Ukrajine, USA, Kanade, Bielorusku, za arktickým kruhom v mnohých európskych krajinách. Berry rastie na rašeliniskách, v lesoch s bažinami. Môžete sa tiež stretnúť s červenými bobuľami na brehoch divokých jazier a jazier.

V Amerike a Európe sa brusnice pestujú v umelo vytvorených podmienkach. V Rusku, Bielorusku, na Ukrajine sa táto rastlina nachádza v močiaroch a na dachových pozemkoch.

Brusnice sa nebojí snehu a mrazu. Preto je možné vyberať plody aj v jesennej sezóne, a na začiatku jari, keď sa sneh topí. Ale chuť zasnežených brusníc bude mierne odlišná. Do charakteristického kysnutia sa pridali sladké poznámky. Môžete zhromaždiť iba zrelé bobule.

Ako ukladať bobule

V tmavej a vetranej miestnosti sa červené bobule dlho uchovávajú (až do 2 - 3 mesiacov). Ak existujú pochybnosti o sviežosti brusníc, postačí to znížiť na malú nádobu naplnenú vodou. Nevhodné na spotrebu sú bobule, ktoré sa neplývajú na povrch.

• Môžete uložiť brusnice v sudoch naplnených vodou.
• Je vhodný na mrazenie, pričom sa nestratí veľa chuti a užitočných vlastností.
• Uschovávajú ju, ale sušené bobule sa stávajú výživnejšie ako čerstvé brusnice.

Ale v tomto článku budeme hovoriť o bobule pre chudnutie z Tibetu.

Ako jesť brusnice?

Konzumované bobule môžu byť konzumované v nasledujúcich verziách:

• čerstvé;
• ako odvar, džús alebo ovocný nápoj;
• vo forme brusnicového džemu alebo džemu;
• používané brusnice na dezerty, výplne na sladké pečivo;
• pridajte brusnice do koktailov a brusnicový sirup môže byť skvelým doplnkom zmrzliny alebo palaciniek.

Čo je užitočné v "kráľovnej močiarov"?

Štruktúra lekára obsahuje nasledujúce vitamíny:

1. Vitamíny B;
2. K1;
3. C;
4. E;
5. PP.

• Kráľovná močiarov je bohatá na kyseliny. Obsahuje chinovú, šťavelovú, citrónovú, ursulovú, benzoovú.
• Výraznou črtou plodov je možné považovať prítomnosť mnohých minerálov. Jód, fosfor, železo, mangán, sodík, draslík a vápnik, zinok sú v nej obsiahnuté.
• V brusinkách sú určité esenciálne oleje.
• Prítomnosť glukózy, fruktózy v "lesnom lekárovi".

Poznáte výhody javorového sapu? Informácie o jeho vlastnostiach nájdete v tomto článku.

Čo je to použitie brusníc?

• Brusnice majú zázračný účinok na srdce a krvné cievy. Brusnicová šťava bojuje proti škodlivému cholesterolu pri zachovaní pružnosti krvných ciev. To znižuje riziko aterosklerózy. Schopný brusnicový a tenká krv. Je nepostrádateľným asistentom v boji proti vysokému krvnému tlaku.
• Má diuretický účinok. Jeho prítomnosť v strave má dobrý účinok na prácu obličiek. Brusnica odstraňuje škodlivé látky, akumulované trosky. Je schopný zabrániť vývoju kameňov a rozložiť kamene, ktoré už existujú v tele.
• Lekári odporúčajú používať brusnice v rôznych formách, aby sa zbavili zápalových procesov. Koně porazili teplotu, posilnili imunitný systém, bojovali proti vírusom, ARVI a ARI.
• Prítomnosť brusníc vo výžive pomáha vylučovať žalúdočnú šťavu. Po pití trochu zriedeného ovocného nápoja môžete zlepšiť trávenie a chuť do jedla.
• Označil jej vplyv na nádory. Cranberries môžu zabrániť vzniku malígnych a benígnych nádorov. Minimalizuje riziko rakoviny prsníka, hrubého čreva.
• Pitie čučoriedkovej šťavy zmierňuje vyčerpávajúce bolesti hlavy. Zázrak-bobule bojuje so stresom a depresiou, zlepšuje náladu a celkový tón. Je užitočné jesť brusnice obyvateľom veľkých miest náchylných na CFS (syndróm chronickej únavy).
• Výhody lesných plodov pre dýchací systém. Blokuje astmatické záchvaty.
• Zázrak bobule je považovaný za nenahraditeľný pre ľudí náchylných na urogenitálne ochorenia, napríklad cystitídy.

Aké sú jeho výhody?

• Jesť brusnice pomáha udržať vaše oči zdravé.
• Látky v bobule, rozdelenie zubného kameňa, odstránenie plaku.
• Berry bojuje s nasledujúcimi ochoreniami: reumatizmus, kurkuma, bolesť v krku, tuberkulóza, stafylokoky.
• Šťava sa odporúča používať osoby v oblastiach s vysokým vyžarovaním.
• Snežienka uvoľňuje telo ťažkých kovov (stroncium, olovo).
• Zasahuje do vývoja ulceróznych ochorení vnútorných orgánov.
• Je vhodná pre tehotné ženy, ale v malých dávkach.
• Používajte brusnice ako asistentka pri liečbe ochorení kože, napríklad akné.
• Vitamíny skupiny B udržujú zdravé nechty, vlasy.

Existujú nejaké kontraindikácie?

Lesné bobule, aj keď má mnoho pozitívnych vlastností, má tiež kontraindikácie.

1. Gastritída a vredy. Počas obdobia exacerbácie môže jesť bobule spôsobiť silnú bolesť.
2. Alergické reakcie. Brusnice sú bohaté na vitamín C a môžu spôsobiť závažné alergie.
3. Ošetrovateľky by mali vylúčiť plody z výživy, najmä počas laktácie. A nedávajte to deťom mladším ako 3 roky.
4. Pre tých, ktorí majú slabú zubnú sklovinu, je potrebné venovať pozornosť "lekárskemu lieku".
5. Odmietanie brusníc by malo, ak človek má prostriedky na riedenie krvi.

Brusnice a chudnutie: efektívne a zdravé

Tento zázrak bobule spěchá na pomoc tých, ktorí sa zúfalo snažia stratiť tie extra libier. Byť diuretikum, brusnicová šťava pomáha odstrániť vodu z tela. Kvôli normalizácii trávenia, zbaveniu sa toxínov a zabráneniu hniloby potravy v čreve, "lesný lekár" ovplyvňuje objem tela.

Brusnice - bobule nemá vysoký obsah kalórií, ak ju používate čerstvé. Okrem toho pomáha zbaviť celulitídy. A početné kyseliny, ktoré sú prítomné v zložení bobule, zabraňujú ukladaniu tuku.

Cranberries - skutočný zázrak na získanie dobrého zdravia

Brusnice sú darom prírody. Okrem lahodnej chuti má toto bobule dobré účinky na ľudské telo. Vzhľadom na mnohé výhody, ktoré má na zdravie, v niektorých štátoch Ameriky sa považuje za super ovocie.

Je to jedna z mála plodov na svete, ktorá má všetky vitamíny, ktoré poznáme vo veľkom množstve. Používa sa ako potravinový výrobok a ako liek už veľa storočí.

Berry pochádza z Južnej Ameriky, je krík nie viac ako 20 cm, s malým červeným ovocím. Jeho plody sú bohaté na cukry, kyseliny - citrónové a mliečne, vitamíny, oleje a minerály. Cranberry posilňuje imunitný systém, poskytuje antibakteriálny účinok a chráni obličky.

Ako jesť brusnice

Lekári odporúčajú piť brusnicovú šťavu alebo čaj, ale môžete používať brusnice vo forme tabliet alebo sušeného ovocia. 3 šálky brusinkovej šťavy

deň môže znížiť riziko ochorenia srdca v dôsledku antioxidačných vlastností. Toto je ovocie, ktoré zvyšuje HDL (dobrý cholesterol).

Plody sa konzumujú čerstvé, ale nie viac ako 100 gramov denne. Polovica z toho by sa mala konzumovať pred hlavným jedlom. Môžete tiež použiť suchý produkt ako hrozienka, ale nie viac ako 50 gramov denne.

Nedoporučuje sa konzumovať tieto bobule počas tehotenstva.

Čo je užitočné brusnica?

• Obsahuje bohaté taníny (antibakteriálne a antifungálne látky) a flavonoidy (antioxidanty). Bobule: listy a plody sú užitočné pri liečbe všetkých foriem infekcií obličiek a močových ciest.
• Obnovuje normálnu hladinu cholesterolu v krvi.
• Chemické zlúčeniny v brusinkách blokujú pôsobenie baktérií a tým zabraňujú infekcii.
• Zabraňuje strate zubov.
• Pomáha eliminovať nadváhu. Obsahuje organické kyseliny, ktoré môžu znížiť telesný tuk.
• Posilňuje kosti a kĺby.
• Poskytuje energiu.
• Obsahuje obrovské množstvo antioxidantov, známe ako obrancovia tela. Bojujú proti voľným radikálom, ktoré spôsobujú rakovinu a ďalšie degeneratívne ochorenia.
• Pomoc pri liečbe reumatizmu a ochorenia obličiek.
• Liečia kašeľ, rany.
• Jedzte dobrý vitamín na boj s anémiou.
• Pomáha pri liečbe pľúcnej tuberkulózy.

Bezpečnostné opatrenia pri konzumácii brusníc: Vysoká kyslosť bobuľovín môže spôsobiť problémy so žalúdkom, hnačku alebo nadúvanie.

Brusnica: vlastnosti plodov a použitie pri rôznych chorobách

Brusnice z dávnych čias sú známe človeku. Jeho vlastnosti majú terapeutický účinok na ľudské telo boli videné ľuďmi a cenené. Niet divu, že toto bobule sa nazýva "liečiteľ lesa". Naši slovanskí predkovia takmer po celý rok jedli brusnice, čím sa ich telá stávajú zdravšie.

Vzácne zložky obsiahnuté v brusniciach môžu pomôcť prakticky z akejkoľvek choroby, ak viete, ako ich používať. Napriek kyslá chuť, táto bobule je milovaná dospelými aj deťmi. Podľa obsahu aktívnych biokomponentov sú brusnice považované za jednu z najužitočnejších bobúľ.

Čo je to bobule?

Opis vlastností brusníc sa nachádza v starých medicínskych pojednaniach starého Ríma, kde sa toto bobule považuje za "neoceniteľný zdroj energie potrebný pre život a zdravie". Ošetrenie osoby bolo vykonané nielen plodmi rastliny, ale aj jej listami. Staroveké indické kmene si trepali sušené bobule a valcované kusy mäsa do nich, aby sa zvýšila ich skladovateľnosť.

V Európe sa brusnice dlho nazývajú "Crane Berry". Tento názov bol spôsobený skutočnosťou, že stonka s kvetinou mala veľmi podobný vzhľad ako hlavu a krk močiarneho vtáka - žeriavu. Stará Anglicko považuje brusnice za bobule, ktoré nesie lásku, pretože ľudia si často všimli, ako sa medveďovi s veľkým potešením páčilo v bažinách.

Brusnice rastú vo voľnej prírode a vyberajú močiary a rašeliniská pokryté machom ako ich biotopom. Na území nášho kontinentu sa brusnice nachádzajú v severných regiónoch stredného Ruska, na Sibíri, v Uraloch, v Kamchatke, na Sakhalíne a na Ďalekom východe. Z vonkajšieho hľadiska je rastlina malý, plíživý, nepodstatný krov, ktorý má stále zelené oválne listy.

Bežný bobule vyzerá ako guľatá guľa a v niektorých oblastiach rastie eliptická brusnica. Farba plodov závisí od ich stupňa zrelosti - ich farba sa môže meniť od ružovej až po hnedo-červenú.

Brusnicové ovocie je veľmi šťavnaté. Bolo zistené, že všetky biologicky účinné zložky brusníc sú obsiahnuté v 10% jeho zloženia a zvyšných 90 sú doplnené vodou. Berry dozrieva v septembri, v tejto dobe je to ešte prvá zrelosť. Bližšie k novembru, keď sa na zemi vyskytujú prvé mrazy, brusnice dosahujú stredný stupeň zrelosti. A len brusnice, ktoré boli hibernácie pod snehovou pokrývkou, sa považujú za úplne zrelé a chuť sa stáva sladkou.

Skladovanie brusníc zozbierané pod snehom nie je poskytované - to by malo byť konzumované čo najskôr, a najlepšie zo všetkých - okamžite zmraziť.

Obsah živín

Výživová hodnota brusníc je 28 kcal na 100 gramov produktu. Zloženie vitamínov a minerálov je nasledovné:

• tiamín (B1) - 0,03 mg;
• Riboflavín (B2) - 0,03 mg;
• pyridoxín (B6) - 0,09 mg;
• kyselina listová (B9) - 1,2 ug;
• fylochinón (K1) - 0,05 mg;
• kyselina askorbová (C) - 15,5 mg;
• tokoferol (E) - 1,1 mg;
• kyselina nikotínová (PP) - 0,4 mg;
• draslík (K) - 120 mg;

• vápnik (Ca) - 14,3 mg;
• fosfor (Ph) - 11,1 mg;
• horčík (Mg) - 15,5 mg;
• sodík (Na) - 1,02 mg;
• železo (Fe) - 0,7 mg;
• disacharidy a monosacharidy - 3,8 g;
• glukóza - 2,7 g;
• fruktóza - 1,2 g;
• sacharóza - 0,3 g;
• celulóza, pektín, lecitín - do 3,5 g.

Existujú ďalšie cenné látky v brusinkách, ale ich počet je malý. Najvyššou hodnotou brusnicového ovocia je vysoký obsah kyseliny askorbovej, ktorý je silným antioxidantom a stimulátorom imunity. Brusnice majú pomerne nízky obsah kalórií, ale zároveň obsahujú pomerne veľké množstvo zdravých biologických zložiek.

Okrem plodov je rastlina považovaná za liečivú a jej listy. Živé bujóny z nich majú dobrú bakteriostatickú vlastnosť, ktorá sa používa na pranie rán alebo oplachovanie hrdla a nazofaryngu pri liečbe angíny pectoris. Je dobré pripraviť čaj s brusnicovými listami a piť to vo vani - pomôže to odstrániť toxíny z tela a povzbudiť.

Výťažok zo sušených listov alebo brusnicového ovocia je možné zakúpiť v lekárni v kapsulách alebo ako bylinná zbierka, alebo si sami pripraviť suroviny. Ale nielen s účelom liečby použité brusnice. Olej je pripravený zo semien svojich bobúľ, ktoré sa používajú v kozmeteológii.

Čo je užitočné?

Liečivé a prospešné vlastnosti brusníc sú známe nielen bylinkám a tradičným liečiteľom - oficiálna medicína dlho považuje túto rastlinu za prirodzené antibiotikum a často sa uchýli k jej použitiu. Napríklad, ak je potrebné liečiť gravidné ženy, keď nie je bezpečné používať chemické antibiotikum, čerstvá brusnicová šťava vďaka svojmu zloženiu môže zastaviť rast Staphylococcus aureus, Escherichia coli a fekálnych baktérií nazývaných "Proteus".

Cranberry má veľmi hmatateľný prínos, pretože je to hojivý nástroj, ktorý neberie na srdce telo, ako to často býva pri používaní mnohých liekov.

Odporúča sa používať brusnice v nasledujúcich prípadoch:

• na zvýšenie tráviacej aktivity a zvýšenie koncentrácie žalúdočnej šťavy;
• normalizovať aktivitu pankreasu a stimulovať chuť do jedla;
• na boj proti patogénnym baktériám pri liečbe zápalových procesov obličiek, močového traktu a močového mechúra;
• ako silný diuretikum;
• na liečbu zápalových procesov panvových orgánov a reprodukčného systému;
• ako prevencia tvorby nádorových procesov v bunkách tela;
• na zlepšenie cerebrálneho obehu;

• na zlepšenie vodivých funkcií myokardu, na zlepšenie stabilnej funkcie srdca;
• prevencia cievnej aterosklerózy a normalizácia ukazovateľov hladín cholesterolu v tele;
• prevencia ischémie, mŕtvice;
• na zvýšenie účinku antimikrobiálnych látok;
• ako efektívne antipyretikum na prechladnutie - brusnica dokonale znižuje teplotu a zlepšuje celkový stav;
• na liečbu a prevenciu mykóz a kandidózy;
• na prevenciu vývoja v ústnej dutine stomatitída, kazu, zápal ďasien;
• na liečenie zápalových procesov na koži a slizniciach, ako aj na urýchlenie procesov regenerácie;

• s cieľom stimulovať imunitu a zvyšovať odolnosť tela voči vírusovým a katarským chorobám;
• na zníženie zápalového procesu v kĺboch ​​s artrózou, artritídou;
• v kozmeteológii - na zlepšenie elasticity a jemnosti pokožky, ako aj na aktualizáciu a bielenie jej horných vrstiev;
• regulovať činnosť mazových žliaz - zníženie nadmernej produkcie kožného mazu;
• na liečbu lupín pokožky hlavy a zlepšenie celkového stavu vlasov.

Bravčové liečivá na báze brusníc sú silnými činiteľmi. Lekársky výskumníci vykonali množstvo pozorovaní, keď pacientom trpiacim zápalovými ochoreniami obličiek v chronickom štádiu priebehu ochorenia dostávali denné brusnice varené v jednej alebo druhej forme počas jedného roka.

O rok neskôr sa ukázalo, že prakticky neexistuje exacerbácia choroby vo väčšine subjektov. V ďalšej časti pozorovaných pacientov boli recidívy ich ochorenia niekoľkokrát znížené a boli ľahko korigované.

Škody a kontraindikácie

Vzhľadom k tomu, že brusnica je silným biologicky aktívnym činidlom, môže mať nielen pozitívny účinok na ľudské telo. Obrovská úloha v otázke, či sú brusnice škodlivé, je pochopenie toho, ako ich správne používať av akých množstvách ich treba brať.

Okrem toho každá osoba je jedinečná, má individuálnu náchylnosť na určité látky, ktoré vstupujú do svojho tela, takže reakcia na všetky sa môže vyskytnúť rôznymi spôsobmi. Áno, a existujú aj situácie, v ktorých môže byť rovnaký nástroj žiaduce alebo nežiaduce na použitie.

Napríklad poznáme diuretický rys brusnicového ovocia. Ak ho užívate na odstránenie nadbytočnej tekutiny z tela - je to dobré. Ale ak osoba trpí urolitiázou, diuretik spôsobí, že má nútenú diurézu, a to zase spôsobí aktiváciu kameňov v obličkách. Objaví sa obličková kolika, alebo ešte horšie, kameň sa uviaže v močovom trakte - potom bude potrebná naliehavá operácia. Preto sa ukazuje, že dobrá vec vedie k zlým dôsledkom.

Absolútne kontraindikácie pre používanie brusníc zahŕňajú:

• gastritída s vysokou kyslosťou;
• peptický vred a prítomnosť erózie žalúdka alebo dvanástnika;
• ochorenie obličkových kameňov;
• ochorenia pečene a obličiek v štádiu dekompenzácie;
• dna;
• akútna fáza pankreatitídy;
• krvácanie z maternice;
• alergie na brusnicové zložky.

Hoci brusnice nie sú považované za alergén, niektorí ľudia majú v niektorých prípadoch alergickú reakciu. Je to spôsobené individuálnymi charakteristikami tela. Samozrejme, neodporúča sa používať tento výrobok na jedlo ani na vonkajšie účely.

Pri rozhodovaní o použití brusníc na účely liečby je užitočné poradiť sa s lekárom o tom, či to urobiť alebo nie. Lekár, s prihliadnutím na vašu anamnézu a choroby v minulosti, bude schopný urobiť správne rozhodnutie a zachráni vás pred nepríjemnými chybami, ktoré môžu namiesto toho, aby boli dobré, škodlivé pre vaše zdravie.

Ako užívať?

Základom každého bylinného lieku je nezmeniteľné pravidlo - liečba prírodnými zložkami by mala vždy začínať malými dávkami a pod nepretržitým sledovaním pocitov a blahobytu.

Pred použitím brusníc je správnym krokom vykonanie jednoduchého alergického testu. Aby ste to urobili, časť prostriedkov pred ich odobratím alebo odpojením by mala byť aplikovaná v malom množstve na zápästie a niekoľko minút tam mala zostať. Zároveň je potrebné pozorovať, či na tomto mieste nie je sčervenanie, opuch, svrbenie alebo iné nepríjemné pocity. Ak po asi 10 minútach koža nereagovala žiadnym spôsobom, potom je možné použiť nápravu.

V prípade, že existujú rušivé symptómy, je potrebné naliehavo potrebné vypláchnuť aplikovateľný prípravok vodou a musí sa uviesť protialergický liek. Brusnice na použitie v tomto prípade sú kontraindikované.

Keď užívate drogy z brusníc, skúste to zvážiť.

• Po vykonaní testu sa brusnice berú čerstvé alebo z nich pripravené rôznymi spôsobmi - odvarom, nálevmi, náplňami, maskami a podobne. Musí sa pamätať, že sa odporúča jesť nie viac ako jednu pohár čerstvých bobúľ denne alebo piť až 500 mililitrov brusnicového ovocného džúsu. Je potrebné urobiť to nie naraz, ale rozložiť dennú dávku na celý deň.
• Okrem toho je dôležité vedieť, že liečivo, ktoré je čerstvo pripravené, sa najlepšie ošetrí, pretože bude obsahovať najväčší počet aktívnych zložiek.
• Akékoľvek prípravky na báze brusníc by sa mali užívať jednu hodinu pred začiatkom jedla. Je to spôsobené tým, že prostriedky týchto plodov skôr silne stimulujú chuť a produkciu žalúdočnej šťavy.
• Pri zvýšených teplotách sa krv v ľuďoch zahusťuje a brusnica znižuje krv. Toto je dôležité zvážiť, keď existuje riziko krvácania z maternice, napríklad počas tehotenstva v počiatočných štádiách. V takejto situácii by mal brusnicový nápoj piť v jeho nízkej koncentrácii a nie viac ako dve poháre denne.

• Pri varení na báze brusníc sa snažte nepoužívať kovové nádoby. Faktom je, že vitamín C obsiahnutý v bobule je schopný rozpadnúť, reagovať s kovom a potom sa jeho pozitívne vlastnosti výrazne znižujú. Na varenie používajte sklo, keramiku alebo smaltované výrobky.
• Brusnice - citrusové plody. Aby nedošlo k zničeniu cenných vitamínov, pokúste sa ho vyhnúť vareniu počas varenia dlhšie ako 5 minút.

Dokonca aj dospelá osoba potrebuje starostlivo brať brusnicové nápoje, pričom pamäta, že obsahujú veľké množstvo kyselín. Deti sa vždy snažia pripraviť ovocné nápoje s nízkou koncentráciou, pretože silné brusné nápoje môžu poškodiť sliznicu ústnej dutiny a zažívacieho traktu dieťaťa.

Pre choroby

Nie je to nič, čo severní ľudia považujú brusnice za ich hlavného liečiteľa - pomáha sa vyrovnať sa s mnohými chorobami. Od dávnych čias k našim dňom sa uchovávajú a prenášajú recepty na použitie brusníc na rôzne choroby.

• S cukrovkou. Táto choroba prebieha na pozadí hormonálnej nerovnováhy v tele. Diabetes mellitus je často sprevádzaný trofickými vredmi a zle hojivými ranami. Vďaka antiseptickým vlastnostiam brusníc, ako aj jeho schopnosti zvýšiť účinok antimikrobiálnych liečiv, je možné vyhnúť sa tak strašnej komplikácii, ako je rozvoj gangrénu - na to musíte denne používať bobule. Okrem toho, pri cukrovke typu 2, užívanie brusníc výrazne znižuje vývoj katarakty, čo skôr alebo neskôr vedie k slepote.
• Pri pankreatitíde. Počas exacerbácie ochorenia nemôžu jesť brusnice, pretože bude vysoký obsah kyseliny v ňom vyvolať kvasenie v čreve a nadúvanie. Navyše, brusnicové produkty aktívne stimulujú produkciu žalúdočnej šťavy a pankreatických enzýmov, čo vytvára dodatočné zaťaženie tráviaceho systému. Dokonca aj počas remisie môžu brusnice spôsobiť exacerbáciu ochorenia. Môže sa použiť len vtedy, ak existujú pretrvávajúce indikátory na zlepšenie blahobytu pacienta. Rozhodnutie povoliť zaradenie brusníc do zoznamu výrobkov, ktoré môžu byť prijímané, môže podávať len ošetrujúci lekár, pretože výrobky z brusníc sú pomerne silné.

Pri správnej a včasnej konzumácii nápojov z brusníc s pankreatitídou môžete dosiahnuť účinok zotavenia - stabilizácia pankreasu, parestézia zmizne, zápalové procesy a zníženie bolesti.

• S hypertenziou. Kardiológovia pravidelne odporúčajú užívať výrobky z brusníc pre ľudí staršieho veku. To je potrebné urobiť na zlepšenie stavu nádob, pretože kvôli ovocným kyselinám sú čistené. Pod pôsobením rastlinných zložiek sa cievy dilatujú a zvyšuje sa hladina krvného tlaku. Srdcová frekvencia a tón srdcového svalu sú tiež normalizované.
• S dnou. Pri tejto chorobe sú metabolické procesy narušené a uráty sa hromadia v tele, ktoré majú zvláštnosť koncentrácie v obličkách a kĺboch. Ak chcete používať brusnice na dnu alebo nie, bol vždy považovaný za kontroverzný problém. Jednoznačné stanovisko odborníkov neexistuje. Počas obdobia exacerbácie môžu koncentrované nápoje a šťava z čerstvých bobúľ výrazne zhoršiť priebeh ochorenia, ako aj zvýšiť bolestivý syndróm. Ale ak podľa svedectva krvného testu kvantitatívny obsah kyseliny močovej sa vrátil do normálu a remisia je stabilná, potom sa môže odobrať malé množstvo slabej koncentrácie nápojov alebo odvaru brusníc.

Keďže starší ľudia trpia dnou, brusnice môžu zmierniť zápal v obličkách a kĺboch ​​počas remisie, rovnako ako deodorizovať močový mechúr a vylučovať moč, čím sa znižuje ich bakteriálna hladina.

• Pre gastritídu s nízkou kyslosťou je brusnica indikovaná na pravidelné používanie. V tejto súvislosti sa zlepšuje produkcia kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku a zvyšuje sa jej koncentrácia, čo významne prispieva k zlepšeniu zažívacieho procesu. Okrem toho bobule bioflavonoidov zmierňujú zápal žalúdka a čriev, uľahčujúc všeobecný stav pacienta a znižuje bolesť. Vďaka prijímaniu brusníc sa eliminuje zápcha a plynatosť, stolica sa stáva pravidelnou.
• Keď tonzilitídy a prechladnutí brusnice pomôcť zmierniť opuch nosohltanu tkanív, zmiernenie zápalu hrdla, eliminovať hypertermiu. Zavlažovanie hrdla dobre čistí žľazy v prípade lacunar quinsy. Zavlažovanie hrdla teplou brusnicovou vývarom rýchlo odstráni chrapot a odstráni opuch z hlasových povrazov. Brusnice, užívané v spojení s antibiotikami, výrazne zvyšujú ich bakteriostatický účinok. Okrem toho zložky samotných bobúľ sú prirodzené antibiotiká. Prijatie brusníc zvyšuje odolnosť tela voči chorobe, zlepšuje telesný tón, urýchľuje vylúhovanie baktérií a toxických produktov ich životne dôležitých aktivít. Šoková dávka vitamínu C, obsiahnutá v bobule, prispieva k rýchlemu zotaveniu sily po ochorení.

Na ošetrovanie chorôb sú brusnice rovnako účinné v čerstvej, zmrazenej a sušenej forme, zachovávajú si svoje účinné zložky a majú priaznivý účinok na ľudské telo.

Počas tehotenstva a kŕmenia

Tehotné ženy potrebujú brusnice na udržanie svojho tela počas tehotenstva. Lesné bobule nie sú horšie, ako mnohé lieky zvládajú mnohé ochorenia a sú vynikajúcou profylaxiou. Pozitívne vlastnosti brusníc počas tehotenstva sú dosť početné.

• Prevencia zápalových procesov v panvových orgánoch a obličkách. Vlastnosti brusnicového džúsu zničiť baktérie, ako aj možnú pomoc pri cystitíde a pyelonefritíde, ktoré sú bežné počas tehotenstva. Cranberries pomôže zbaviť sa edému, ako aj bielkovín a bielych krviniek v moči.
• Pravidelná konzumácia brusnicových nápojov zabraňuje vzniku drozd a stomatitídy spôsobenej kvasinkou huby rodu Candida. Okrem toho antiseptický nápoj zabraňuje vzniku kazu a zápalu ďasien.
• Brusnicové nápoje zlepšujú chuť do jedla a trávenie, prinášajú do budúcej matky telo vitamíny a minerály, ktoré sú pre ňu i pre dieťa nevyhnutné.
• Počas toxikózy, kvôli jej sladko-kyslú chuť, brusnice môžu eliminovať nepohodlie v ústach a znížiť nevoľnosť.
• Aplikácia brusnicových nápojov pravidelne, žena posilňuje krvné cievy a srdce, navyše sa normalizuje hladina cholesterolu v krvi. Vďaka zložkám tohto bobule je možné zabrániť vzniku takých hrozivých stavov ako je srdcový záchvat alebo mŕtvica.

• Divoké bobule dokonale stimuluje chuť do jedla a pomáha ženám vydržať sezónne prechladnutie a vírusové ochorenia bez toho, aby sa uchýlili k pomoci liekov farmácie, ktoré nie sú vždy prospešné pre nenarodené dieťa.
• Brusnicový nápoj bohatý na vitamín C dáva silu a energiu v prípade indispozície, často sprevádzajúcej ženu počas toxémie.
• Bobulové bobule obsahujú pomerne veľké množstvo kyseliny listovej - tento prvok je pre vývojové ovocie veľmi cenný.

Avšak v raných štádiách tehotenstva je potrebné starostlivo manipulovať s brusnicami - vo veľkých množstvách to môže spôsobiť svalový tonus maternice s prerušením placenty a spôsobiť potrat. Preto je v prvom trimestri tehotenstva najlepšie podávať nápoje s nízkou koncentráciou nie viac ako dvoch pohárov denne.

Po pôrode môže žena úspešne brať aj brusnice. V takom prípade bude zobrazovať nasledujúce užitočné vlastnosti:

• zvýšiť množstvo mlieka produkovaného mliečnymi žľazami, ktoré je potrebné na kŕmenie dieťaťa;
• zabrániť vzniku zápalového procesu v prsníku, nazývaného mastitída;
• zlepšiť kontraktilitu myometria maternice, čo povedie k rýchlemu návratu k predchádzajúcej veľkosti;
• pri užívaní brusníc sa pooperačné stehy hoja rýchlejšie a riziko ich hnisania sa znižuje;
• Nápoj bohatý na vitamíny a biologicky aktívne zložky pomôže ženke rýchlo zotaviť silu a zdravie po dlhom období tehotenstva a pôrodu.

Ako vidíte, brusnice sú nepostrádateľným a univerzálnym pomocníkom, ktorý pomáha vyliečiť a dokonca predchádzať mnohým bolestivým stavom. Výhody brusníc sú zrejmé, ale ošetrujúca matka si musí pamätať, že brusnicové nápoje by mali byť opité v nízkych koncentráciách, pretože môžu ovplyvniť chuť mlieka, a ak sa jej dieťa nepáči, môže odmietnuť dojčenie.

Pre deti

Výrobky vyrobené z brusníc môžu byť deťom okrem toho od veku dojčiat. Šťava zriedená vodou z 1-2 plodov sa vstrekuje spolu s doplnkom vo veku šiestich mesiacov, počnúc niekoľkými kvapkami a postupne sa zvyšuje ich počet.

Zároveň je nevyhnutné zabezpečiť, aby dieťa nemalo alergické reakcie, a ak sa našlo, bude musieť odmietnuť ďalšie používanie brusníc.

V prípade tela dieťaťa sú brusnice zdrojom živín, ktoré ovplyvňujú rast a vývoj dieťaťa. Bohatý komplex aktívnych biologických zložiek posilňuje imunitný systém, zlepšuje trávenie a stráviteľnosť jedla, normalizuje proces metabolizmu a zjednodušuje činnosť čriev.

Na pozadí príjmu brusníc sa zlepší vstrebávanie draslíka a vápnika telom, ktoré sú nevyhnutné pre dieťa na vybudovanie jeho muskuloskeletálneho systému, tvorba zdravých zubov, vlasov a nechtov. Brusnice môžu byť podané starším deťom vo forme kapsúl s práškovými bobuľmi alebo listami rastliny. Avšak, bez výnimky, deti jednoducho milujú slávnosť na čerstvých plodoch s cukrom alebo medom.

Všeobecne platí, že účinok brusníc na detské telo je podobný tomu, ako to ovplyvňuje zdravie dospelých. Najdôležitejšou vecou pri konzumácii brusníc ako dieťaťa je zabezpečiť dodržiavanie primeraných limitov počtu konzumovaných bobúľ a spotrebovaných nápojov. Aj napriek tomu, že tieto produkty sú veľmi chutné, musíte s nimi zaobchádzať nie ako pochúťku, ale ako silný liečebný výrobok.

Mladšie deti môžu dostať až jednu pohár brusnicového nápoja s priemernou koncentráciou denne a u starších detí sa táto dávka môže zdvojnásobiť.

Čo môže byť varené doma?

Aby bolo možné zachrániť zberané čerstvé brusnice, existuje veľa spôsobov, ako ich pripraviť. Najjednoduchšie spôsoby sú mrazenie pri nízkych teplotách, sušenie v tmavej chladnej miestnosti bez prístupu k priamemu slnečnému žiareniu a nalievanie mierne osladenej vody a následné uloženie na chladnom mieste. Každá z týchto metód vám umožní zachovať všetky cenné vlastnosti plodov po dlhú dobu.

Okrem jednoduchých metód ukladania brusníc existujú aj iné, zložitejšie. Podobné recepty patria do oblasti varenia, kde medzi ostatnými produktmi zaujímajú aj cranberries dôstojné miesto. Severné obyvateľstvo vždy používalo brusnice pri príprave hlavných jedál. Postupom času sa ich recepty rozšírili a sprístupnili absolútne všetkým. Teraz čučoriedky možno nájsť aj v národných jedlách národov na juhu, kde brusnice nerastú.

Ľudia sa o tento bobule zaujímali nielen kvôli cenným liečebným vlastnostiam. Vďaka svojej sladkokyselinovej chuti sa brusnice dokážu zdobiť a ochorieť množstvom jedál. Z neho pripravíme úžasné omáčky podávané s mäsom, rybou a hydinou. Kuchári na pečivo používajú brusnice na pečenie v hrotoch, z nich sa vyrábajú džemy a konzervy, pridávajú sa do kapusty, keď sa soľou, a so všetkými druhmi zeleninových šalátov sa zachovávajú. Cranberry sbitni, ovocné nápoje, kompóty často sprevádzajú akékoľvek hody.

Pani, ktorá si doma pripravuje jedlo, je obľúbená a ocenená brusnicami pre celú rodinu. Ak sa pozriete na akúkoľvek kuchársku knihu, môžete ľahko nájsť v každom z nich recepty, ktoré obsahujú brusnice.

Cranberry - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Prospešné vlastnosti brusníc sú známe mnohým, ale prakticky každý vie o brusinkovej šťave.

Zdrojom ľudovej liečby sú všetky druhy byliniek, ovocia, zeleniny, bobúľ, ktoré môžeme používať v každodennom živote alebo ich vôbec nevenujeme pozornosť.

Jedným z týchto nenápadných bobúľ sú brusnice. Používajte ho oveľa menej často ako iné bobule, aj keď je pomerne dobre známe a bežné.

A vec je v jej špecifickej chuti (ktorá je podobná chuti bobúľových plodov) - kyslá tortu. Ale to nie je tak hrozné, hlavne preto, že brusnice sú pre ľudské telo neoceniteľné.

Brusnice obsahujú vitamíny A, C, B, K, zinok, železo, meď, draslík, vápnik, fosfor, mangán, bór, sodík, jód, vlákninu, bielkoviny, sacharidy, éterické oleje a ďalšie užitočné veci.

Berúc do úvahy takýto veľmi bohatý arzenál, brusnicové bobule robia veľa, aby pomohli ľudskému telu.

Cranberry Výhody

1) Ak tlak často skočí, potom brusnicový džús alebo infúzia pomôže znížiť.

2) Cranberries majú tendenciu zlepšiť chuť do jedla, takže môžete jesť pár bobúľ pred jedlom.

3) Pri prechladnutí (chrípka, boľavé hrdlo, bronchitída) by ste mali vypiť infúzie čajov a brusníc: znížiť horúčku, znížiť teplotu, uhasiť smäd, mať protizápalový účinok a znížiť intoxikáciu tela.

4) Cranberries pomáha zlepšiť trávenie.

5) Normalizujte metabolické procesy v tele.

6) Zabráňte "upchatiu" krvných ciev - tvorbe krvných zrazenín, odstránenie cholesterolu z tela.

7) Brusnica posilňuje kapiláry.

8) Na jar, keď je telo vyčerpané, potrebujú vitamíny, oslabuje imunitu, brusnice budú mať pravdu: zabráni únavu, stratí silu, eliminuje nedostatok vitamínov, zvýši účinnosť, pridá vitality.

9) Brusnice majú schopnosť odstrániť rôzne nečistoty z tela - toxíny, trosky.

10) Prítomnosť diuretických a antimikrobiálnych vlastností pomáha v boji proti cystitíde.

11) Brusnice do istej miery spomaľujú proces vývoja malígnych nádorov.

12) Bobule bobule môžu zbaviť bolesti hlavy, pomôcť sústrediť pozornosť.

13) Mierna konzumácia brusníc pomáha posilňovať ďasná.

14) Užitočné pre ženy: užívajte počas menštruácie (pomáha potláčať bolesť), môžete dokonca tehotnú.

15) Prítomnosť vitamínov skupiny B dokonale ovplyvňuje vlasy, nechty a nervový systém.

Brusnica: kontraindikácie na použitie

Rovnako ako všetky potraviny, brusnice majú svoje vlastné kontraindikácie. Samozrejme, ich zoznam je oveľa starší ako ten predchádzajúci, ale zákazy stále existujú.

Nejezte brusnice:

1) v prípade možných alergických reakcií na tento produkt;

2) so zvýšenou kyslosťou, gastritídou a žalúdočným vredom;

3) je lepšie jesť brusnice ženám počas laktácie a deťom do troch rokov;

4) kyseliny prítomné v brusniciach zničia zubnú sklovinu. Zubní lekári preto naozaj chvália brusnice;

5) neodporúča sa jesť čučoriedky pre ľudí s ochorením pečene;

6), pretože brusnice sú nezlučiteľné s mnohými liečivami, musíte byť veľmi opatrní pri ich použití, je najlepšie najprv konzultovať s lekárom.

Ako jesť brusnice

Jedzte brusnice musia byť správne, potom prinesú veľa zdravotných výhod. Toto bobule je vhodné pre:

• Cold: Cranberry teplý čaj, bohatý na vitamín C, pomôže prekonať chlad oveľa rýchlejšie;
• srdcové ochorenia: brusnice uľahčia prácu srdca, "vyložte" ju;
• hypertenzia (v dôsledku diuretických vlastností);
• Častá konzumácia brusníc zabraňuje vzniku žalúdočných vredov, gastritídy.

Používanie brusníc v potravinách sa robí akýmkoľvek spôsobom: surové, s cukrom, čajom, džúsom, tinktúrou.

Ak chcete urobiť čučoriedkový čaj, musíte si vziať pár bobúľ a dať ich do šálky spolu s cukrom. Nalejte tento tandem s horúcou vodou a čaj je pripravený na pitie.

Ak chcete pripraviť morse, vezmite dve šálky bobúľ, dobre si ich dobre zapamätajte. Z nich bude šťava vyčnievať, ktorá sa musí prefiltrovať cez taniere a umiestniť do samostatnej nádoby.

Potom by sa kaša mala naplniť 4 lyžičkami cukru a nalejte asi dva litre vriacej vody.

Nastreknite asi 20 minút a potom pridajte koncentrovanú šťavu, ktorá bola predtým vypustená.

Brusnicové bobule majú pozitívny vplyv nielen na zdravie, ale aj na vonkajšiu krásu.

Ak máte mastnú pokožku, pomôže vám maska ​​brusníc. Ak to chcete urobiť, potrebujete trochu: starostlivo mieste bobuľové ovocie a položte kôstku na kožu.

Po 20 minútach vyplachujte teplou vodou. Môžete použiť túto masku každý druhý deň, ale nie viac ako 15 krát v jednom kurze.

Ak chcete získať všetky výhody brusnice, je potrebné riadne ťažiť alebo aspoň kúpiť. Ak je bobule naozaj zrelé, nezdá sa vám to veľmi zlé. Jej vkus bude veľmi príjemný. Bobule musia byť dostatočne pevné a odolné.

Uloženie brusníc je jednoduché. Nie viac ako dva týždne, môže stáť v chladničke. Môžete tiež zmraziť bobule alebo suché. Brusnice sú krásne skladované vo vode, môžete ich vložiť do nádoby a naplniť vodou, až kým sa nezastaví.

Takto sa v starom Rusku skladovali brusnice: v tmavých a studených pivniciach vo veľkých sudoch. V tejto forme ľahko dosiahli prameň.

Môžete tiež urobiť brusnicový džem alebo obrusovať s cukrom. Recept je pomerne jednoduchý: dva kilogramy bobúľ budú potrebovať tri kilogramy cukru. Smrte brusnice v mixéri a dôkladne premiešajte s cukrom.

Ale toto bobule sa konzumuje nielen nezávisle. Všetky druhy omáčok, peny, brusnicového džemu vás nenechajú ľahostajné. A brusnicové pečivo je jedna vec.

Ak sa vám páči tento bobule, potom jesť brusnice pre zdravie. Hlavná vec je, že neexistujú žiadne kontraindikácie.

Preto by ste mali najprv porozprávať so svojím lekárom, aby ste si to mohli vychutnať, hoci mierne kyslé, ale neuveriteľne zdravé, báječné bez akýchkoľvek následkov.

Cranberry: užitočné vlastnosti, kontraindikácie a spôsoby použitia

V tradičnej medicíne sa často používa brusnica, jej prospešné vlastnosti a kontraindikácie sa diskutujú v tomto článku. Predáva sa v rôznych formách - čerstvé, mrazené, sušené, sušené. Sušené a sušené bobule sú ľahšie skladovateľné, pretože to ani nepotrebuje mrazničku (ako je to v prípade zmrazeného).

Príprava nápoja

Brusnicový džús, ktorého prínos a poškodenie sa bude diskutovať nižšie, si zachováva všetky liečebné vlastnosti bobule a má minimálne kontraindikácie. Vhodné pre deti i dospelých, vrátane tehotných žien. Na prípravu použite čerstvé alebo mrazené bobule. Postup:

• Vezmite 1 pohár bobúľ;
• rozmrazte ich, ak používate zmrazené;
• stlačte džús z nich (nepoužívajte ho ešte);
• pridajte tretinu šálky cukru alebo medu do kôry bobúľ (v prípade cukrovky, nahraďte sladidlom alebo vylúčte) a nalejte jeden a pol litra vody;
• varíme zmes počas 2-3 minút za nízkeho tepla;
• Chladte a pridajte šťavu.

Výhody brusinkového ovocného nápoja v tomto receptore s medom alebo bez medu sú maximálne. Dôvodom je skutočnosť, že šťava nepodlieha tepelnému ošetreniu a vitamíny, ktoré sa v ňom nachádzajú, neklesajú počas varenia (varenie ničí až 90% vitamínu C, až 40% vitamínu B6). Výsledkom je, že pri varení kôry sa stratí len minimálne množstvo vitamínov, ktoré v nej zostávajú (10% kyseliny ursolovej). A preto liečivé vlastnosti zostanú.

Podobne môžete želé variť. Zriediť 1 polievková lyžica. l. škrob v pohári vody a pridajte tento roztok k šupke a cukru alebo medu (sladidlo pre cukrovku), naplnenej vodou. Varte do zmesi, kým sa nechá zahustiť 10-15 minút. Potom nalejte tenký prúd šťavy, premiešajte a vypnite teplo. Takže bude možné ušetriť užitočné látky a získať nápoj známe viskóznu konzistenciu.

Kissel a šťava sú rovnako užitočné, ale kissel má aj obalový efekt na steny žalúdka a čriev, chráni sliznicu a zabraňuje vzniku dysbakteriózy. V šťave môžete pridať brusnice v množstve 1 až 1 s brusnicami. Lingonberry zvyšuje diuretický účinok, čo je dobré v prípade edémov a sedimentov v obličkách a močovom mechúre. Ale lingonberry tiež dáva Morse trpkú chuť, zlepšiť chuť, môže byť osladený medom.

Je to dôležité! Obsah kalórií najčerstvejších brusníc je nízky - 28 kcal (kalorický obsah sušených alebo sušených - 308 kcal). Kalorický rovnaký nápoj z čerstvých bobúľ je asi 49 kcal vzhľadom na obsah cukru v kompozícii.

Brusnice na imunity

Prínosy brusníc na ochranu imunity detí a dospelých sú vysvetlené obsahom vitamínu C. V čerstvých a mrazených bobuľkách obsahuje 15 mg v sušených a sušených 0,2 mg. Tento vitamín posilňuje imunitný systém a zvyšuje odolnosť ľudského tela proti účinkom vírusov a infekcií.

Denná dávka pre ženy a dospievajúcich je 70-100 mg, pre mužov 120-150 mg. Počas vypuknutia ochorenia, ako aj počas choroby by sa mala zvýšiť na 100-120 mg u žien a 150-170 mg u mužov. Ukazuje používanie bobúľ na zlepšenie imunity u detí a dospievajúcich, ktorí majú nižšiu imunitu ako u dospelých, a ľudí so zlým zdravotným stavom, napríklad počas obdobia zotavenia po chorobe. Pomôže to zabrániť vzniku nových infekcií. Honey zvýši účinok brusníc, pretože obsahuje aj vitamín C (0,5 mg).

Použitie brusníc pre tehotné ženy je tiež vysvetlené prítomnosťou vitamínu C. V tehotenstve je oslabenie imunity veľmi nebezpečné. Infekcie a vírusy, s ktorými môže byť žena nakazená, poškodia nielen jej samého, ale aj dieťa. Avšak užívanie liekov počas tehotenstva je obmedzené. Ak chcete udržať imunitu vysokú, odporúča sa konzumovať viac vitamínu C - až 120-150 mg. Zahrňte do stravy viac potravín, ktoré obsahujú tento vitamín (brusnica, citrón, špenát, čierny rybíz).

Používajte šťavu alebo želé s medom alebo bez denného skla denne (deti aj dospelí, vrátane tehotných žien). Po troch dňoch urobte prestávku v rovnakom čase, aby ste zabránili zvýšeniu žalúdočnej kyslosti a pálenia záhy. Potom pokračujte v prijatí ďalších 3 dní. Trasu môžete zastaviť po ukončení epidémie nachladnutia alebo po zotavení. Tehotné ženy by mali prestať piť v posledných týždňoch tehotenstva, aby sa kyslosť materského mlieka nezvyšovala. To je škodlivé pre deti, pretože poškodzuje steny veľkého a tenkého čreva, rovnako ako žalúdok. Zistite, či načasovanie príjmu pomôže lekárovi.

Výhody pre močový systém

Výhody brusníc pre telo detí a dospelých spočíva v jeho pozitívnom účinku na močovú sústavu a obličky. To sa prejavuje nasledovne:

• Obsah kyseliny v brusniciach (3,1 g v čerstvom stave, 0,1% v sušenej a sušenej) prispieva k okysľovaniu moču, čo vedie k zníženiu obsahu zlúčenín vápnika v ňom. Je to nízka kyslosť moču (vysoký obsah zlúčenín vápnika), ktorá spôsobuje tvorbu a rast obličkových kameňov a močového mechúra;
• Brusnice (bobule a džús) obsahujú proanthokyanidíny. Ide o prírodné antibakteriálne látky, ktoré majú pozitívny vplyv na zdravie. Z džúsu alebo bobúľ ulovených v žalúdku sa absorbujú do tela a vylučujú sa do moču, čo poskytuje antibakteriálny účinok na močovú sústavu.
• Mierny diuretický účinok brusníc pomáha vyčistiť obličky a močový mechúr pred sedimentom. Lingonberry má výraznejší diuretický účinok. Jeho prídavok k ovocným nápojom zvyšuje účinok.

U dospelých aj detí si zoberte šťavu alebo brusnicový kissel (s alebo bez čučoriedok) na trojdňové kurzy, pričom prestávky pre rovnaké obdobie. Takže liečivé vlastnosti sa maximalizujú a nedôjde k žiadnej škode. Vysoká kyslosť nápoja nebude mať negatívny vplyv na žalúdok a zubnú sklovinu.

Môžete jesť brusnice s medom (čo navyše zvýši imunitu vďaka obsahu vitamínu C) alebo bez. Pitie s mučenkami dodatočne zmierňuje edém, pretože má diuretický účinok.

Brusnice na normalizáciu tlaku

Morse alebo brusnicová želé s medom alebo bez medu je indikovaná na použitie ľuďmi s hypertenziou. Tento nápoj má diuretický účinok, ktorý zmierňuje opuch a znižuje krvný tlak. Cranberry má mierny diuretický účinok. Lingonberry má oveľa silnejší diuretický účinok. Môže sa pridať do šťavy, aby sa účinok zvýšil. V tomto prípade sa brusnice a čučoriedky zmiešajú v rovnakých pomeroch.

Draslík v kompozícii posilňuje steny ciev a udržuje ich v dobrom stave. Má tiež pozitívny vplyv na tlak a normalizuje ho.

Aplikácia v zubnom lekárstve

Obsah proantokyanidínov je hlavnou vlastnosťou bobule, čo vysvetľuje, ako je brusnica užitočná pre ústnu dutinu. Tieto zlúčeniny majú antibakteriálny účinok. Neumožňujú vyvinúť infekcie a zápaly. V prípade chorôb ďasien (zápal ďasien, parodontu, parodontitída), ich zvýšené krvácanie (s cieľom zabrániť vzniku infekcie) a stomatitída sa odporúča používať džúsy, želé a iné nápoje z bobúľ.

Obsah kyselín v samotných bobuľkách, ako aj v šťavách, želé, ovocných nápojoch z nich má agresívny účinok na zubnú sklovinu. To zničí tmavý povlak na zuboch. Denné používanie šťavy alebo kissel vedie k zbaveniu sa tmavého kvetu. Má však tiež schopnosť zvyšovať kyslosť slín a začať zničiť zubnú sklovinu. Je to zvýšená kyslosť slín, ktorá spôsobuje kazy medzi zubami. Po pití brusnicovej šťavy sa môže znížiť pitím alebo opláchnutím úst použitím alkalickej vody (Essentuki). Príjem mlieka tiež pomáha, pretože má tiež zásaditú reakciu.

Výhody pre diabetes

Brusnice môžu byť použité s cukrovkou. Jeho použitie nespôsobuje zvýšenie hladiny glukózy v krvi pri cukrovke prvého typu. Pitie brusníc pri diabete 2. typu nie je nielen škodlivé, ale bude tiež prospešné.

To je spôsobené jeho vlastnosťou regulovať prácu pankreasu. Táto žľaza vytvára inzulín, ktorý pomáha udržiavať normálnu hladinu cukru v krvi. Pri cukrovke typu 2 pravidelná konzumácia až 100 gramov brusníc pomáha znižovať hladinu cukru v krvi.

Brusnica pre mužov

Pre mužov sú brusnice užitočné z niekoľkých dôvodov. Draslík má pozitívny účinok na krvné cievy, čím zvyšuje ich pružnosť a tón, čo nepriamo prispieva k zlepšeniu účinnosti. Okrem toho katechín a epikatechín (organické látky prítomné v brusniciach) sú kombinované s proantokyanidínmi, ktoré sú tiež v kompozícii, a tvoria veľké polymérne väzby, ktoré podporujú vaskulárnu relaxáciu podobnú lieku "Viagra". Cranberry je užitočné pre mužov ako prostriedok na zvýšenie potencie.

Ak by brusnice nemali byť konzumované?

Napriek tomu, že používanie brusinkovej šťavy nespôsobuje pochybnosti, existujú aj kontraindikácie pre použitie tohto nápoja. Aj v týchto prípadoch nemôžete bobule používať v čistej forme, šťavu alebo želé z nej:

1. vlastnosť brusinkovej šťavy na okyslenie životného prostredia robí to neprijateľné, keď zubná sklovina je riedená a čiastočne zničená, pretože použitie spôsobuje bolesť (keď kyslé dentíny zasiahne pod sklovinou, procesy nervových buniek v ňom prenášajú impulz do zubného nervu a spôsobujú bolesť);
2. rovnaká vlastnosť vysvetľuje kontraindikáciu prijímania brusníc so slabou sklovinou, pretože kyselina pôsobí na ňu agresívne a zničí ju ešte viac;
3. gastritída s vysokou kyslosťou, pálenie záhy, vred - absolútne kontraindikácie pri užívaní brusníc, jeho šťavy alebo brusinkovej želé vzhľadom na skutočnosť, že zvyšuje kyslosť žalúdočnej šťavy;
4. individuálna intolerancia (alergia na brusnice) - kontraindikácie použitia jej derivátov (džús, ovocný nápoj, kissel, džem);
5. konštantné používanie brusnicového džúsu alebo kisselu vedie k vymývaniu telových solí, takže ich trvať 3 dni za sebou s prestávkou na rovnaké obdobie;
6. v prípade diabetes mellitus, vylúčiť alebo nahradiť cukor alebo med v ovocných nápojoch s prírodnými sladidlami povolenými na cukrovku;
7. Posledné týždne tehotenstva a dojčenia sú dve ďalšie kontraindikácie, pretože zvýšená kyslosť mlieka môže viesť k problémom žalúdka u dieťaťa.

Ak sa používanie brusníc začne počas tehotenstva, je lepšie, aby žena najskôr konzultovala s lekárom. Cranberries majú tendenciu zhoršiť niektoré lieky. Napríklad kontraindikáciou jej použitia je príjem sulfónových liečiv (antimikrobiálne činidlá ako Dermazin, Kelfizin, Silvederm).

Prínosy a škody na brusniciach, ktoré sú uvedené v článku, sú relatívne. Toto nie je liek, ale len doplnková terapia. Brusnicový džús s brusnicami nezmierňuje hypertenziu, je však dobrý ako ďalší prostriedok.

Parazity v tele?

Niektoré príznaky vzhľadu sú:

• nadmerné potenie;
• oslabenie imunity, časté prechladnutie;
• slabosť, únava;
• nervový stav, depresia;
• bolesti hlavy a migrény;
• striedajúci sa hnačka a zápcha;
• chcú sladké a kyslé;
• zlý dych;
• častý pocit hladu;
• problémy so stratou hmotnosti;
• znížená chuť do jedla;
• nočné škrípanie zubov, slzenie;
• bolesť brucha, kĺbov, svalov;
• kašeľ neprechádza;
• akné na koži.

Ak máte akékoľvek príznaky alebo máte pochybnosti o príčinách ochorení, mali by ste čo najskôr očistiť telo. Ako to urobiť, prečítajte si tu.