Pomelo - hybridu toho, čo ovocie?

• Hypoglykémie

Nezvyčajné exotické ovocie pomelo, mnohí z nás videli na predaj a dokonca aj vyskúšali. Len málo vie, či pomelo je hybrid iných citrusových plodov alebo nezávislý druh a aké sú jeho výhody. Pozrime sa na tieto body.

Takže, pomelo strom patrí k evergreen, má guľovitou korunou a výšku 15 m. A jeho plody sú pozoruhodné, pretože sú najväčšie medzi citrusov. Môžu dosiahnuť hmotnosť 10 kg a majú priemer až 30 cm.

Pôvod ovocia pomelo

V Číne bolo pomelo známe pred našou éru. Neskôr sa rozšírila do juhovýchodnej Ázie - Malajzie, Fidžijských ostrovov a Tongy. V Európe sa pomelo objavovalo až v štrnástom storočí, keď ho priviedli navigátori po celom svete. Mimochodom, pomelo má iné meno - "sheddok". Tento názov je spôsobený anglickým kapitánom, ktorý priniesol toto zdravé a chutné ovocie z malajského súostrovia do Západných Indov. Samotné slovo "pomelo" pochádza z anglického slova "pomelo" ("pumelo", "pummel"), a to zase z holandských "pompelmoes".

Mnohí sa zaujímajú o to, aké ovocie je zmesou alebo hybridom pomelo, s ktorým sa prechádza. V skutočnosti je všetko jednoduché: pomelo nie je hybrid, je to úplne nezávislá forma citrusov, rovnako ako citrón alebo pomaranč, ktoré sú na našich regáloch menej populárne. Z tohto dôvodu je všeobecne nepravdepodobné, že pomelo, "potomok" grapefruitu, je v podstate nesprávny. Iba prítomnosť bielej vrstvy medzi vláknami buničiny spája tieto dva ovocie. Mal by byť vyčistený, aby sa zbavil horkej chuti. Okrem toho existuje ďalšie zaujímavé ovocie, ktoré je na svete veľmi malé - je to zlato, ktoré pozostáva z pomelo a bieleho grapefruitu.

V súčasnosti sa pomelo pestuje v Thajsku a na Taiwane, v južnej Číne a vo Vietname, v Indii, Indonézii a na juhu Japonska. Tieto citrusy sa tiež dovážajú z ostrova Tahiti a Izraela.

Prínosné vlastnosti ovocia pomelo

Kompozícia pomelo obsahovať vitamíny (C, B1, B2, B5, beta-karotén), stopových prvkov (draslík, fosfor, vápnik, železo, sodík), esenciálne oleje a antioxidanty.

Existuje niekoľko hlavných odrôd pomelo. Majú iný tvar - od sférického po hruškovitý. Farba kože sa tiež líši: pomelo môže byť žltkasto-ružová, zelenkavo-žltá alebo tmavozelená. Pokiaľ ide o chuť buničiny, je to sladká alebo kyslá. Je ľahké odlúpnuť ovocie: stačí, aby ste sa olúpili, rozdeľte plátky rukami a zbavte sa bielej vrstvy.

Pomelo sa používa ako v surovej forme, tak ako súčasť rôznych jedál. Veľa čínskych a thajských národných jedál naznačuje použitie tohto ovocia. Má pomelo a rituálny význam - Číňania to prezentujú jeden na druhom v novom roku ako symbol prosperity a prosperity a Vietnamci ho dokonca umiestnili na slávnostný novoročný oltár.

Okrem toho, pomelo ako tinktúry a lúpanie mletého prášku používané v čínskej medicíne na liečbu kašľa, bolesti brucha, opuchy, nádory, problémy s tlakom a trávenie. Pomelo sa považuje za diétny produkt, pretože lipidy, ktoré tvoria jeho šťavu, majú tendenciu rozkladať tuky. Aj pomelo je vhodný pre všetkých ľudí, dokonca pre diabetikov. Jediné výnimky sú tie, ktoré sú alergické na citrusové plody. Nemá žiadne iné kontraindikácie.

Pomelo by malo byť vybrané podľa určitých pravidiel:

• ovocie musí byť ťažké a jeho koža musí byť hustá a lesklá;
• čím silnejšia je chuť, tým jasnejšia bude chuť;
• pomelo sa môže uchovávať až 1 mesiac a vo vyrezanom stave - nie viac ako 3 dni v chladničke.

Pôvod a vlastnosti pomelo

Citrusové plody predstavujú rôzne tvary a farby. Často sa chovajú nové odrody, sú prekrížené. Mnoho milovníkov citrusov má záujem o to, či pomelo je hybridom ovocia.

Pôvod a vlastnosti pomelo

Charakteristika pomelo

Pomelo je zmes citrusových plodov. Jedná sa o stále zelený strom patriaci do čeľade Rutov a podrodiny Citrus. Má sférickú korunu. Výška stromu niekedy dosahuje 15 m.

Podľa najbežnejšieho hľadiska je pomelo hybridom grapefruitu a pomaranča, ale hybrid z grapefruitu a pomelo sa nazýva suita.

Citrusové plody patria medzi najväčšie na svete. Ich hmotnosť často presahuje 10 kg. Tvar pomelo je iný: guľatý, hruškovitý, eliptický. Kôra ovocia má hladký povrch a veľkú hrúbku. Jeho farba sa mení od zelenej po žltú. Dužina je chránená bielymi membránami, horkou chuťou. Sladké šťavnaté jadro je zelené, biele a ružové kvety.

Pomeranian rastie len v krajinách s klíma, kde sú silné dažde kombinované s dlhým horúcim slnkom po celý rok. Za týchto podmienok strom produkuje plodinu dvakrát ročne. Pri dozrievaní plodu trvá 5 mesiacov. Počas tejto doby citrus získava maximálne množstvo cukru a rastie na pôsobivú veľkosť.

Pôvod ovocia

Mnoho ľudí si myslí, že pomelo je hybrida citrusov, ktorá sa priniesla nie tak dávno, pretože nie je tak bežná ako pomaranč alebo mandarín. Ale toto ovocie bolo známe už v roku 100 pnl. e. v Číne. Bolo to v Číne, Japonsku, Thajsku, Malajzii, ostrovy Fidži a Tonga, Filipín, Izraela, Kalifornia, tento citrus je najmä časté a sú pestované pre export.

Európa objavila pomelo v 19. storočí, keď ho holandskí a potom aj anglickí dobyvatelia priniesli do vlasti. Obyvatelia Holandska mu dali meno pomepalmus. Británi to označili za šerifa - na počesť kapitána, prvého, ktorý priniesol semeno exotického ovocia z ostrova Barbados. Aj potom sa predpokladalo, že metla - hybrid zástupcov citrusov.

Teraz je tiež všeobecne presvedčený, že pomelo je nejaký druh alebo hybrid, ktorý vznikol pri náhodnom opeľovaní v domovine rastliny. Je možné, že sa to stalo v dávnych časoch, ale v čínskej histórii sa toto ovocie zaznamenáva ako ekvivalent, nie je vytvorené výberom.

Zaujímavá teória, ktorej hybrid je pomelo:

• Hovorí sa, že pomelo je hybrid grapefruitu a pomaranča. Alebo pomelo je hybrid grapefruitu s nejakým vzdialeným príbuzným, ktorý už zmizol. Tieto vyhlásenia sú zásadne nesprávne, pretože samotný grapefruit je hybrid, ktorý sa objavil pomerne nedávno.
• Európski teoretici mali nejaký čas tendenciu veriť, že oranžová pochádza zo selektívneho prechodu jablka a melóna. Toto stanovisko je absurdné, pretože je ťažké opätovne prašať takéto rôzne druhy ovocia. Ak sa to podarilo, ovocie nebude výsledkom citrusov.
• Predpokladá sa, že pomaranč je jedným spoločným predchodcom všetkých citrusových plodov. Má spoločné znaky s predstaviteľmi tohto poddruhu, ale aj mnohé rozdiely. Napríklad hybrid skrížený na báze pomelo a bieleho grapefruitu, nazývaný suita (pomelo, oroblanco), sa líši od iných plodov a má mnoho zlepšených vlastností.

Užitočné a škodlivé vlastnosti

Ovocie obsahuje veľa hodnotných látok.

Zloženie pomaranča je bohaté na prospešné stopové prvky, vitamíny, minerály. Oceňuje sa takmer úplná absencia tuku. Sústredí sa na vysokú hladinu vitamínu C, ktorá má priaznivý účinok na ľudské telo, podporuje imunitný systém a reguluje prácu iných orgánov. V kompozícii sú tiež vitamíny A, B1, B2, B6, PP, užitočné zlúčeniny draslíka, vápnika, fosforu, zinku, medi, horčíka, mangánu, železa a sodíka.

Vysoký obsah kyseliny listovej, éterických olejov a dôležitých organických kyselín potvrdzuje hodnotu produktu pre potreby ľudskej spotreby a výroby.

Používanie ovocia

Liečivé vlastnosti citrusov sa vyslovujú pri použití priamo ako súčasť stravy. On, rovnako ako grapefruit, dokáže rozložiť tukové bunky a odstrániť prebytok z tela.

Ďalším dôležitým účinkom je látka v nej - spermín, ktorý chráni bunky pred rýchlym starnutím a poškodením.

Na tele ako celok pôsobia chemické zložky plodu takto:

• posilniť srdcový sval a steny ciev, stimulujúce ich správnu činnosť;
• zníženie krvného tlaku a zabránenie výskytu aterosklerózy;
• zvýšiť ochranu imunitného systému proti patologickým mikroorganizmom, infekciám, parazitom, hubám;
• zabrániť vzniku a vývoju rakovinových buniek;
• hladké záchvaty astmy a nepoškodzujú diabetes;
• Sú univerzálnym prostriedkom na zlepšenie stavu kože, vlasov, nechtov a domácich omladzovacích postupov.

Kontraindikácie pri používaní

Rovnako ako každý citrus, pomelo je silný alergén. Osoba, ktorá je náchylná na tento typ alergickej reakcie, by mala dávať pozor, aby tento liek uviedol do stravy ako potravinový alebo kozmetický výrobok. Pri najmenšej negatívnej reakcii sa obráťte na špecialistu.

Tehotné ženy a matky, ktoré dojčia, jesť oranžovú, môžu priniesť aj nečakané nepríjemné následky. Ovocie má veľa užitočných látok, ale zostáva alergénom, dostáva sa do dieťaťa krvou alebo mliekom. Telo dieťaťa niekedy nie je pripravené na vnímanie nových zložiek a preto reaguje na vznik negatívnej reakcie na produkt. Z rovnakého dôvodu obmedziť zavedenie plodu do stravy detí do 5 rokov.

Berú tiež do úvahy silný vplyv chemických prvkov v kompozícii na niektoré systémy ľudskej činnosti. Ľudia s pečeňou, problémy s obličkami, poruchy acidobázickej rovnováhy, s vredom, gastritída sa neodporúča používať pomelo vo veľkých množstvách.

Pre pacientov s nízkym krvným tlakom je nebezpečné používať na výživu aj malé množstvo ovocia.

Výhody a škody pamela (pomelo) - typy a vlastnosti

Mnoho ľudí prechádza pamela stánky, tieto ovocie sa tiež nazýva pomelo. Dokonca aj skutoční znalci citrusov sú opatrní pri nákupe veľkého a svetlého ovocia napriek tomu, že cítia tak chutné. To sa vysvetľuje veľmi jednoducho - len málo ľudí vie, ako si vybrať, očistiť a použiť vo varení. Odborníci na výživu dôrazne odporúčajú zahrnúť do stravy jedinečné ovocie. Pri pravidelnom používaní sa môže prejaviť na pozitívnej strane a navyše oveľa jasnejšie ako obľúbené pomaranče, mandarínky a citróny.

Pamela - popis a druhy ovocia

Len málo ľudí vie, že pomelo je najväčší zo všetkých známych citrusových plodov. Hmotnosť ovocia dosahuje 10 kg, iba v obchodoch sa predávajú predovšetkým ovocie až do 1 kg. Charakteristickým znakom výrobku je mäsitá, veľmi hustá pleť, ktorá môže byť nazelenalá, žltá, svetlooranžová alebo ružová. Hoci koža a komplikuje proces čistenia pamela, je vďaka nej to, že ovocie môže byť prepravované na dlhé vzdialenosti bez strachu z jeho celistvosti.

Existuje niekoľko odrôd pamela, ktoré sa líšia farbou buničiny:

• Red. Kyslá voľba, so zjavnou horlivosťou. Zvyčajne je malá veľkosť, približne s grapefruitom, pokrytá zelenou kôrou.

• Ružová. Má mnoho semien, čo je jediná nevýhoda odrody. Toto je najsladší a najsuchejší druh pomelo. V ľudovej medicíne sa aktívne používa ako antihelmintikum.

• Bielu. Obvykle je to najväčšie ovocie vo veľkosti. Ich telo nie je tak šťavnaté, ale skôr sladké.

Pamela, ktorá prešla pomarančom, nám dala grapefruit. Jedinečné ovocie je schopné udržať svoj vzhľad, chuť a chemické zloženie, pričom je na izbovej teplote po dobu jedného mesiaca. Je ťažké nájsť ovocie, ktoré by sa mohlo pochváliť takou zručnosťou.

Zloženie a užitočné vlastnosti pamela

Exotické ovocie obsahuje veľa vitamínov, minerálov, pektínov, antioxidantov, éterických olejov, rastlinných vlákien, organických kyselín a vlákien. Na rozdiel od ostatných citrusov nie je v nej veľa kyseliny citrónovej. Z tohto dôvodu môže byť produkt niekedy používaný ľuďmi s gastritídou a peptickým vredom (samozrejme v remisi). Rovnako ako všetky citrusové plody, pamela je bohatá na kyselinu askorbovú. Ak chcete pokryť dennú potrebu tela pre túto látku, stačí jesť 100 g ovocnej buničiny.

Množstvo užitočných prvkov dáva pomelo pôsobivý zoznam užitočných vlastností:

• Boj proti zápalovým procesom. V Thajsku sa používa unikátny produkt na prevenciu chorôb močového systému.
• Stimulujú prácu obličiek bez toho, aby na nich vytvárali nadmerné zaťaženie.
• Posilňujú imunitu, zvyšujú telesnú odolnosť proti vírusovým a bakteriálnym infekciám.

Zaujímavý fakt: V niektorých krajinách je pamela považovaná za symbol bohatstva a blahobytu. Toto ovocie je dokonca považované za najlepší darček na Nový rok.

• Posilniť zuby a zlepšiť ďasná. Na rozdiel od ostatných citrusov, pamela neruší zubnú sklovinu.
• Prevencia a liečba anémie. V buničine ovocia je veľa železo, ktoré je pod vplyvom kyseliny askorbovej kvalitatívne absorbované v tele.

• Normalizácia ukazovateľov krvného tlaku, ak sú zvýšené.
• Prevencia rachity u detí a osteoporóza u dospelých a starších ľudí.
• Zlepšenie tráviaceho systému vďaka aktívnemu čisteniu čriev. To umožňuje nielen odstránenie toxínov a trosiek z tela, ale aj zvýšenie absorpčnej kapacity črevnej sliznice.
• Pamela je schopná odolať vzniku, rastu a šíreniu rakovinových buniek. Musí byť zahrnutá v strave ľudí s onkológiou v rodinnej anamnéze.
• Pomelo je nepostrádateľný produkt pri prevencii a liečbe aterosklerózy. Možno očakávať, že len pár mesiacov pravidelného používania plodu zníži ukazovatele škodlivého cholesterolu v krvi a zlepší textúru cievnych stien.

• Pamela okrem iného stimuluje srdce, zlepšuje pamäť, zvyšuje koncentráciu a výkonnosť.
• Antioxidanty v zložení ovocia aktívne bojujú proti starnutiu, čo vám umožňuje počítať so zlepšením vonkajších ukazovateľov a zvyšovaním priemernej dĺžky života.
• Na zavedenie pomelo v menu stojí za to premýšľať o tehotných ženách. Plod nevyvoláva negatívnu odpoveď od tela alebo dieťaťa a tkanivá sú súčasne nasýtené potrebným plodom s kyselinou listovou.

So všetkým, pamela má nízky obsah kalórií - len 50 kcal na 100 g výrobku. Preto sa často používa ako povinná zložka stravy ľudí s obezitou alebo nadváhou.

Poškodenie pamela a kontraindikácie

Pri používaní pamela je potrebné vziať do úvahy nielen priaznivé vlastnosti výrobku, ale aj jeho potenciálnu škodu. Po prvé, ovocie má výrazný laxatívny účinok, takže ho nepoužívajte s nestabilnou stoličkou. To môže viesť k ťažkému intestinálnemu rozrušeniu. Okrem toho by sa pomelo nemalo zaradiť do stravy s takými kontraindikáciami:

• Závislosť na potravinových alergiách.
• Lieky. Látky v buničine plodu znižujú účinnosť liekov.
• Zvýšená kyslosť žalúdka (iba v prípade povolenia lekára).
• Peptický vred a kolitída v akútnom štádiu.
• Akútne poškodenie pečene a obličiek.

Ak nie sú žiadne kontraindikácie, môžete mať bezpečne pamelu. Samozrejme, nemali by ste zneužívať výrobok a jedia ho niekoľkokrát denne, zaradenie ovocia do jedného jedla je dosť. Pravda, prax ukazuje, že jesť niekoľko druhov ovocia naraz je dosť ťažké.

Pravidlá výberu, ukladania a používania pamela

Pri výbere ovocia je potrebné venovať pozornosť niekoľkým bodom, potom môžete získať chutné, čerstvé a vysoko kvalitné ovocie:

1. Kôra by mala byť hladká, lesklá, bez záhybov a škvŕn. Farba je rovnomerná, ale nie veľmi svetlá.
2. Je to dobré, keď je koža hustá, ale nie pevná, ale rozrezaná pod prstami. Ak je pamela veľmi mäkká, začne sa zhoršovať vo vnútri. Ak je povrch pevný, výrobok ešte nedozrel a s najväčšou pravdepodobnosťou už nevyspravuje.
3. Zrelé plody by mali mať príjemnú citrusovú vôňu. Neberte výrobky zabalené do lepiacej fólie. Výrobcovia to robia preto, aby zamaskovali indikátory problému a zvýšili trvanlivosť produktov. Po odstránení škrupiny sa výrobok môže zhoršiť v priebehu niekoľkých dní alebo dokonca hodín.
4. Ideálne ovocie je malé, ale ťažké. To naznačuje jeho šťavnatosť a tenšiu pleť.

Pomelo sa môže jesť čerstvý. Aby ste to dosiahli, postačí odstrániť šupku z jej povrchu, čo je oveľa jednoduchšie ako v prípade pomaranča alebo grapefruitu. Po objavení šťavnatých plátkov je potrebné odstrániť film z nich, zostáva jesť jemné mäso. Okrem toho sú z pamela pripravené rôzne konzervy, kandované ovocie, marmeláda a džem. Okrem toho existujú recepty, v ktorých sa ovocná buničina používa ako hlavná zložka v originálnych šalátoch.

Ak je ovocie nepoškodené, môže sa uchovávať v teplom priestore chladničky alebo pri izbovej teplote asi 2-3 týždne (v závislosti od jeho zrelosti a času zberu). Čistená buničina by sa mala uchovávať iba v chladničke. Mala by sa jesť 2-3 dni.

Niekoľko originálnych receptov s pomelo

Obyvatelia Thajska a Filipín používajú pamelu nielen ako dezert, ale aj ako občerstvenie. Na to sa ochucuje chilli papričkou, cukrom, soľou alebo mletým korením. Môžete tiež dať jemnú kašu na jednu z týchto jednoduchých šalátov:

• Zmiešajte 200 g ovocnej buničiny rozloženej na semená, rozdrvený a pražený cesnak v panvici, jemne nakrájanú cibuľu, niekoľko listov mäty a 100 g varenej krevety. Ochutnajte soľou, rybacou omáčkou a limetkovou šťavou. Podávame v polovici kôry pomelo.
• Zmiešajte dužinu z 1 ovocia, uhorky, cibule, mrkvy, čerstvej mäty a 50 g pečených arašidov. Všetky prísady sú jemne mleté, mali by mať približne rovnakú veľkosť, aby šalát mal jednotnú štruktúru. Naplňte ju rybou omáčkou, limetkovou šťavou, cukrom a mletým cesnakom, vyprážané v panvici bez oleja.

Po očistení a konzumácii pamelae, nevyhoďte kôrky. Z nich môžete pripraviť terapeutický extrakt. Môže sa zbaviť stomatitídy, bradavíc, kožných ochorení, príznakov psoriázy a prejavov plesňových infekcií.

Aký druh ovocia robia hybridné pomelo

História pomelo pôvodu pochádza z východu. V starovekej Číne bolo toto ovocie považované za symbol bohatstva a stability. Do konca 18. storočia sa dostala do Indie av Európe sa na začiatku 19. storočia dozvedela iba o tomto citruse. Napriek tomu, že Pomelo sa používa už od staroveku, ale od toho, o čom je ovocie pomelo, stále tvrdí.

Popis exotického ovocia

Dnes je pomelo vyvážané krajinami ázijsko-tichomorskej oblasti a Izraelom av Rusku sa predáva v každom supermarkete. Tento citrus už dlho prestal byť považovaný za exotický a je široko používaný v kulinárskych a medicínskych účeloch.

Plody s exotickými názvami "pomelo", "pamela" alebo "pompelmus" sa už dlho objavujú na regáloch obchodov. Pri pohľade na tento citrus je ťažké určiť, čo bolo prekročené, aby pomelo získal gigantické rozmery a štruktúru podobnú grapefruitu. Jeho plody dosahujú hmotnosť až 10 kg. a priemerom 30 cm.

Často vzniká otázka, z ktorej kríženie pomelo získalo taký tvar a veľkosť. Odpoveď na otázku, ktorý ovocný pomelo hybrid je jednoduchý. Toto citrusové plody nikdy nebolo hybrida nič, ale ovocie pomelo je progenitorom grapefruitu, ktorý je známy všetkým. Vďaka výberu bieleho grapefruitu a pompelmu sa objavil hybrid nazývaný pomelit alebo oroblanco.

Pompelmus patrí do rodu citrusov. Tento stálezelený strom je až 15 metrov vysoký s veľkými listami a bielymi kvetmi, ktorých priemer dosahuje 7 cm.

Užitočné vlastnosti pompelmu

Pomelo je 89% vody a považuje sa za stravu. Rovnako ako všetky citrusové plody, pompelmus aktivuje rozklad bielkovín a spálenie tukových tkanív. Odborníci na výživu odporúčajú toto ovocie ľuďom, ktorí bojujú s extra kilo. Kombinácia základnej stravy pomelo pomôže zbaviť sa nadmernej hmotnosti. Výživa pompelmus - 38kkal.

Zloženie tohto exotického citrusu tvorí nasledujúce zložky:

• proteíny;
• sacharidy;
• tuky;
• diétne vlákno;
• spermin;
• vitamíny B1, B2, B6, C, PP;
• použiteľné chemické a minerálne prvky.

Vzhľadom na jedinečné zloženie pompelmu má priaznivý vplyv na ľudský stav:

• Zvyšuje imunitu.
• Trávenie sa zlepšuje.
• Kardiovaskulárny systém je posilnený (k tomu prispievajú draslík a horčík).
• Normalizovaný pokles krvného tlaku v krvi.
• Starnutie buniek sa spomaľuje, pomáhajú spermínom.

Pomelo šťava sa používa na kozmetické účely, aby vyživovala pokožku tváre počas jesenného a zimného obdobia.

Počas tehotenstva môže zneužitie pomelo spôsobiť pálenie záhy. Pridanie pompelmu do stravy tehotnej ženy pomôže: zlepšiť výkon; uhasiť smäd aj s malým množstvom kvapaliny, čo pomôže zabrániť opuchu; posilniť zuby a kosti, čo je veľmi dôležité v období pôrodu; vyhnúť sa zápche, zlepšiť trávenie; posilniť krvné cievy a zvýšiť ich pružnosť.

Pri trávení sa odporúča konzumovať nie viac ako tri plátky ovocia naraz. Počas obdobia kŕmenia dieťaťa všetkým druhom citrusových plodov je potrebné liečiť opatrne. Zvýšené hladiny vitamínu C môžu ovplyvniť kvalitu mlieka a spôsobiť alergické reakcie u dieťaťa.

Ako každé ovocie používané v lekárskych prípravkoch. Pomelo má niektoré kontraindikácie. Množstvo obmedzení v aplikácii je rovnaké pre všetky citrusové plody. Nedostatok individuálnej neznášanlivosti na vitamín C nie je zárukou, že pomelo bude mať prospech. Obmedzte konzumáciu citrusov by ste mali byť vystavení nasledujúcim ochoreniam: ochorenie peptického vredu, zvýšená kyslosť žalúdka, gastritída, skoky krvného tlaku, alergie. Pre tých, ktorí trpia akoukoľvek formou hepatitídy alebo urolitiázy, je pomelo kontraindikované.

Čo hľadať pri nákupe

Výber pompelmus, dávajte pozor na pomer veľkosti ovocia k jeho hmotnosti. Ak na veľkolepé veľkosti ovocie váži menej ako 500 gramov, bude suché. Výber z rovnakej veľkosti ovocia, kúpiť tie, ktoré vážia viac. Koža pompelmu by mala byť lesklá, s jednotnou farbou. Jasná citrusová vôňa je dôkazom bohatosti ovocia.

Odporúča sa, aby sa uchovával zrelý pompelmus pri izbovej teplote dlhšie ako mesiac. Ak je porušená celistvosť kôry, vložte ovocie do chladničky a použite do 5 dní.

Pred jedlom by mal byť pompelmus odlúpnutý a odstránený z vonkajších filmov lobulov. Ak neoddelíte ovocnú buničinu zo škrupiny, bude mať chuť horký. Pompelmus sa môže jesť v čistej forme, z neho sa dá šťava a používa sa ako prísada pre ovocné šaláty.

Pomelo recept

Bude to trvať: 1 veľké ovocie pompelmus, 2 broskyne, 2 kiwi, 2 jablká, 100 g čierneho hrozna, 250 g tvrdého syra, pohár jogurtu bez tuku, 1 citrón, lyžicu medu, kŕmenie na chuť.

Príprava: Na šupke ovocia urobte čistý rez takým spôsobom, aby ste ho rozdelili na dve polovice. Odstráňte plátky, odlúpnite filmy a kamene, nakrájajte na veľké kocky. Po extrakcii buničiny by ste mali mať 2 hemisféry z kôry ovocia, ktoré vám budú slúžiť ako platne na hotový šalát.

Odlúpnite jablká, nakrájajte na malé kúsky, kiwi a broskyne na tenké plátky. Umyte hrozno, oddeľte bobule z vetvičiek, vysušte, nakrájajte na 2 kusy a odstráňte kamene. Nakrájaný syr na stredne vysokej mletí.

Na obliekanie stlačte šťavu z jednej citróny zmiešanej s medom, jogurtom a škoricou. Zložte všetky ingrediencie na pompelmus "taniere", nalejte do dresingu a vložte do chladničky na 10-15 minút na vychladnutie. Pred podávaním môžete zdobiť šalát so šľahačkou.

Pomelo - aké ovocie, nezávislé alebo hybridné?

Čo je pomelo? Ovocie pochádza z dávnej Číny. Späť v roku 100 pnl. e. sa stal symbolom prosperity a blahobytu, ktorý je dnes.

V Indii sa koncom osemnásteho storočia pomelo a exotické ovocie dostalo do Európy až v devätnástom storočí. Dnes vývoz pomelo patrí do Tahiti, Japonska, Izraela, Taiwanu, Thajska, Indonézie a Kalifornie.

V Číne tento typ citrusov má mystický význam. Rodiny medzi sebou ju dávajú na Nový rok a komunity ju používajú v rôznych náboženských obradoch.

V našej krajine je všetko oveľa jednoduchšie. Šťavnatá buničina pomelo sa používa na varenie, na liečivé účely a jednoducho ako samostatnú pochúťku. Citrusové plody pomáhajú znížiť teplotu, vyliečiť zima a zlepšiť imunitu.

Pomelo - je to hybrid?

Často ľudia sa pýtajú: "Čo je hybrid pomelo?"

Napriek všeobecnej viere, že grapefruit je rodičom pomelo, všetko je úplne opačné. Pomelo je progenitorom známeho grapefruitu. Majú tiež spoločné "dieťa" - suite (pomelo alebo oroblanko), čo je výsledok výberu pomelo bieleho grapefruitu.

Európania volajú toto ovocie "sheddok", v mene námorníka, ktorý doručil obrovské citrusové ovocie do svojej krajiny. Na poliach našej krajiny sa tento citrus nachádza pod pomelo, pompelmus a najčastejšie pamela. V závislosti od odrody má ovocie rodín rúrok silnú, jemnú pokožku rôznych odtieňov - od svetlej zelenej až po jasne oranžovú. Telo je zvyčajne žlté alebo biele, v niektorých odrodách zelená alebo červená.

Zrelé pomelo má šťavnatú sladkú chuť pripomínajúcu zmes hrozna a pomaranča, ale bez výraznej citrusovej chuti.

Štruktúra výrobku a obsah kalórií

Pokiaľ ide o obsah kalórií a zloženie exotického pompelmu má závideniahodné vlastnosti.

Ovocie sa môže nazývať diétou, pretože obsahuje nielen skoro žiadne kalórie, ale dokonca dokonale bojuje s rozpadom bielkovín a tukových usadenín. Ľudia zápasia s nadváhou, odborníci na výživu odvážne odporúčajú, aby vstúpili do stravy týchto plodov. Kombinácia používania citrusov s inými produktmi základnej stravy, môže človek bez veľkého úsilia zbaviť sa ďalších kilogramov. Aj pomelo pomáha rýchlo získať dostatok potravy a dlhodobo sa zbavuje pocitu hladu.

Užitočné fakty o plodoch pamela:

• Kalorická hodnota 100 g ovocia je 38 kcal
• Oplúpané pomelo ovocie váži asi 600 g (231 kcal)
• 1 plátok je 190 g (alebo 72 kcal)
• 100 g pomelo obsahuje 0,76 g bielkovín, 8,62 g uhľohydrátov a 0,04 g tuku, popola a vlákniny, vitamíny B1, B2, B6, C, PP, draslík, fosfor, vápnik, horčík, mangánu, zinku a medi.
• 89% citrusov pozostáva z vody

Liečivé vlastnosti pomelo

Prínosné vlastnosti exotického pompelmu nekončia. Ukazuje sa, že pamela obsahuje spermín, ktorý je schopný spomaliť starnutie buniek a predĺžiť život.

Čo je schopné pomelo:

• Zvýšte imunitu (čo je dôvod, prečo lekári odporúčajú ovocie počas obdobia aktivácie vírusových infekcií)
• Vďaka enzýmu, ktorý posilňuje rozklad bielkovín, má priaznivý účinok na tráviaci systém
• Vďaka draslíku obsiahnutému v produkte posilňuje kardiovaskulárny systém
• Bioflavonoidná látka zabraňuje vývoju rakovinových buniek v mliečnej žľaze (ženám a dievčatám sa odporúča jesť kôra ovocia, pretože obsahuje liečivú látku)
• Normalizuje tlak
• Zlepšuje stav tela pri astme
• Znižuje hladinu cukru v krvi v dôsledku nízkeho glykemického indexu
• Pektín zlepšuje aterosklerózu

Ovocná šťava je vynikajúca kozmetika v zimnom období chladu, pretože dáva koži všetky potrebné stopové prvky pre toto obdobie roka. Trenie tváre so šťavou z ovocia v priebehu zimy, na jar bude koža výrazne osviežená a omladená. Ak je pokožka suchá, je potrebné ju zmiešať s vodou v pomere 1: 1, ak je pokožka mastná, odporúča sa použiť čerstvý džús bez riedenia.

Poradenstvo pre silnú polovicu: ak pomaly žuť na šťavnaté mäso kože, kocovina sa koná za pár minút.

Pomelo počas tehotenstva a laktácie

Príležitostne si môžete dopriať citrusy počas obdobia plodu, ale nemali by ste ho zneužívať, pretože pomelo zvyšuje hladinu kyslosti v žalúdku a to vedie k pádu záhy.

Výhody pomelo tehotná žena:

• Zvyšuje výkon a dáva silu
• Chladí žízeň bez konzumácie veľkého množstva tekutiny.
• Posilňuje zuby a kosti kvôli prítomnosti vápnika
• Dobré pre prevenciu zápchy.
• To robí krvné cievy elastické a posilňuje ich.
• Zlepšuje náladu
• Pre črevo sa odporúča jesť v jednom kroku spolu s vnútornou fóliou maximálne tri pomelo lobule.
• Počas laktácie je lepšie jesť ovocie a pozorovať reakciu dieťaťa, pretože v krehkom tele je možné z dôvodu obsahu vitamínu C spôsobiť alergické reakcie. Ak sa tieto účinky nedodržiavajú, môžete ovocie bezpečne jesť.

Kto by nemal používať pomelo:

Všetky citrusové plody majú rovnaké kontraindikácie. Po prvé, treba spomenúť individuálnu intoleranciu na vitamín C alebo predávkovanie v dôsledku prejedania. Najmä množstvo konzumovaného ovocia by sa malo vyplácať tehotným ženám, keďže pohoda závisí nielen od očakávanej matky, ale aj od jej dieťaťa.

Vred, znížená acidobazická rovnováha, nefritída a gastritída môžu tiež spôsobiť neschopnosť jesť dostatok ovocia.

Opustiť ovocie má ľudí, ktorí majú akúkoľvek formu hepatitídy alebo niekoľko urolitiáz. Vzhľadom na vysokú aktivitu enzýmov, ktoré tvoria pomelo, sa pečeň vyčistí, keď sa spotrebuje. Ale z toho istého dôvodu je potrebné dávať pozor na použitie citrusových plodov, pretože na chorý orgán vzniká prídavná záťaž.

Mám dať deťom exotické ovocie? Samozrejme áno. Ale zaviesť pomelo v strave, rovnako ako všetky ostatné citrusy, budete potrebovať v neposlednom rade, spolu s kukuricou, kapusta a fazuľa. Napriek tomu, že ovocie je bohaté na vitamíny, šťavnaté a výživné, detské telo ešte nie je pripravené a neabsorbované na to, aby dostávalo takéto jedlo, takže deti by nemali dostať kefku pred rokom.

Ľudia trpiaci vysokým krvným tlakom by sa mali obmedziť na použitie pompelmu, pretože znižuje krvný tlak.

Kto by mal obmedziť používanie ovocia:

• Ľudia s akútnymi chronickými chorobami tráviaceho traktu (aby sa predišlo zhoršeniu choroby)
• S vredom, hepatitídou, kolitídou alebo nefritídou
• S nestabilným tlakom
• Alergickí ľudia

Ako si vybrať zrelé ovocie?

Hlavná vec, ktorú musíte venovať pri výbere pomelo, je pomer veľkosti ovocia k jeho hmotnosti. Ak malý citrus váži viac ako pol kilo, ovocie bude šťavnaté. Naopak, ak veľké vyzerajúce ovocie má malú veľkosť, vo vnútri bude suché. Ďalej by ste mali venovať pozornosť vôňu ovocia. Čím výraznejšia je pach citrusov, tým bohatšia bude jeho chuť. Hladká s lesklou kôrou označí sviežosť výrobku. Trvanlivosť zrelého tropického ovocia v byte nie je dlhšia ako mesiac. Ak je celistvosť kôry už rozbitá, potom by sa malo plod položiť do chladničky. V tomto prípade sa môže spotrebovať najviac 5 dní.

Je možné zomrieť s pomelo?

Vzhľadom na obsah rastlinných vlákien produkt vyživuje telo základnými minerálmi a vitamínmi. Tento proces má pozitívny vplyv na spaľovanie tukových nánosov, ktoré úspešne používajú výživcovia a ženy po celom svete.

Ak používate ovocie ako raňajky po dobu dvoch mesiacov, môžete vidieť skutočné výsledky chudnutia a zlepší sa tón pleti.

Ako čistiť pomelo?

• vzpriamený

Približná hrúbka kôry je 1,5 cm. Znalosť tejto skutočnosti pomôže správne vyčistiť ovocie. Horná a spodná časť ovocia by mala byť rezaná a rezaná v smere plátkov.

Incít je vyrobený zhora dole vo špirále, rovnako ako plody a vždy vyčistený v smere vrchnej časti (takže je koža lepšie oddelená).

Po olúpaní sa ovocie rozdelí na segmenty. Tenká bielá vrstva sa odlupuje nôž alebo ručne. Opatrne pretiahnutím filmu nožom a držaním bodu pozdĺž klinu sa film ľahko odstráni.

Ovocie Pamela (pomelo) - vlastnosti, výhody a škody

Pokračujeme v sérii článkov o výhodách a rizikách potravín. Dnešnou témou je nádherné exotické ovocie pamela alebo pomelo. Je to najväčší citrus v priemere a jeden z najbohatších živín.

Na rozdiel od guava a pitahaya, ovocie z metly nie je tak jemná a ľahko prepravovaná, skladovaná dlho a nenáročná. Z týchto dôvodov máme možnosť zakúpiť ho takmer v každom supermarkete za rozumnú cenu. Je to nesporný plus plodov pamela, pretože na dovolenke sa vám podarí uniknúť jednému, maximálne dvakrát do roka - to nestačí na to, aby ste jedli veľa super-chutného exotického ovocia.

Pamela ovocie - všeobecné informácie

Pomelo je druh citrusového ovocia. Hovorí to inak - pomelo, pamela, pompelmus, sheddok, citrus maximum. Pomelo stromy rastú najmä z juhovýchodnej Ázie, ako aj v niektorých štátoch USA a Izraeli.

Existujú tri typy pomelo:

1. Červená. Ovocie s červeným mäsom, chuť kyslé, s horkosťou. Jeho tvar je oválny, veľkosť malého grapefruitu iba šupkou zelenej. Tento typ pomelo prešiel pomarančom a získal grapefruit.

2. Ružová. Mäso je ružovo sfarbené, má veľa semien, chutí sladké a šťavnaté. Je považovaný za dobrého anthelmintického činidla.

3. Biela. Toto pomelo je väčšie ako veľkosť a dosahuje hmotnosť 1-2 kilogramy. Jeho tvar je hruškovitý a mäso je biele a sladké.

Aplikácie. Sladké pomelo vedie k veľmi chutnému kandizovanému ovocia a marmeláde. V Thajsku je pamela vyrobená z džemu a zachovaná rôznymi spôsobmi. Samozrejme, je najlepšie jesť čerstvé pomelo, pretože tam je viac výhod ako po spracovaní.

Pomelo - užitočné vlastnosti

Rovnako ako iné druhy citrusových plodov, pomelo je primárne bohatý na vitamín C, ale má jasnú výhodu - malé množstvo kyseliny citrónovej je kontraindikované pre tých, ktorí majú problémy so zdravím žalúdka a tráviaceho traktu.

Okrem vitamínu C je pomelo bohatý na vitamíny B, beta-karotén a minerály: vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, meď. Okrem toho je dobrým zdrojom kyseliny listovej, ktorá je užitočná pre tehotné ženy, pretože je to veľmi dôležitá a potrebná látka, najmä v prvých mesiacoch vývoja plodu.

100 gramov buničiny pomelo poskytuje dennú dávku vitamínu C.

Kalórie. Jedná sa o veľmi nízkokalorický výrobok - obsahuje približne 50 kalórií na 100 gramov.

Čo iné je užitočné ovocie pamela:

• Má protizápalové vlastnosti v Thajsku verí, že pravidelná konzumácia pomelo zaisťuje prevenciu zápalu močovej trubice, a to najmä preukázal svoju účinnosť pri infekcii baktériou Escherichia coli;

• Zlepšuje funkciu obličiek;

• Posilňuje imunitný systém, zvyšuje odolnosť tela a jeho schopnosť regenerovať bunky;

• Zosilňuje zuby a znižuje krvácanie ďasien;

• Obsahuje dostatočné množstvo železa, ktoré prispieva k tvorbe hemoglobínu, a preto je dobrou prevenciou anémie. Nepopierateľným prínosom pomelo je, že obsahuje veľké množstvo vitamínu C, čo zlepšuje vstrebávanie železa.

Získame veľa minerálov z potravy, ale veľmi, veľmi malé množstvo sa absorbuje, pretože sú rozmarné a potrebujú špeciálne podmienky. Vápnik, napríklad, je jedným z najdôležitejších, ale aj najťažšie stráviteľný. Len asi 20 percent dosiahne "cieľ" tak, aby hovorilo, a s vekom toto číslo len klesá. Tam ho máte. A práve preto sú také produkty, ktoré poskytujú všetky podmienky pre stopové prvky, veľmi dôležité.

• Reguluje krvný tlak;

• Zabraňuje tvorbe osteoporózy;

• Zlepšuje činnosť tráviaceho systému, pretože obsahuje množstvo užitočných vlákien, ktoré tiež čistia a uvoľňujú toxín.

• Ide o ideálny produkt na zníženie telesnej hmotnosti, mnoho výhod a veľmi málo kalórií.

• Flavonoidy, esenciálne oleje a antioxidanty obsiahnuté v pomelo robia to skutočný bojovník proti tvorbe rakovinových buniek. V tomto boji je dôležitá silná imunita.

• Veľmi užitočné pri liečbe aterosklerózy. Štúdie ukázali výrazné zlepšenie pohody pacienta po pár mesiacoch pravidelnej konzumácie pomelo ovocia.

• Zlepšuje fungovanie srdca a kardiovaskulárneho systému.

• Zvyšuje výkonnosť a koncentráciu.

Vo všeobecnosti, užitočné a pomerne dostupné ovocie pre nás, prečo nie kupovať častejšie a potešiť seba a svojich blízkych?

Ako jesť pomelo, ako si vybrať a uložiť

Oni jedia pomelo rôznymi spôsobmi, ale najjednoduchšia vec je jednoducho to odlupovať, mimochodom, je oveľa jednoduchšie odlupovať sa oranžovým alebo grapefruitom, potom plátky oddelené,. Film sa z nich odstráni. Zostáva vynikajúca buničina pripravená k jedlu.

Vyberte si, či má pamela, ktorej kôra je pružná, bez záhybov a hnedých škvŕn. Pomelo by nemalo byť príliš mäkké, je to znamenie, že sa v ňom začalo zhoršovať. Najlepšie ovocie je menšie, ale ťažšie, čo znamená, že kôra je tenšia a mäso je šťavnatejšie.

Unpeed pomelo sa uchováva v chladničke asi 2-3 týždne. Ak ste už vyčistili ovocie, budete musieť jesť nie viac ako za 2-3 dni.

Pozrite si zaujímavé video o tom, ako si vybrať pomelo:

Kontraindikácie a poškodenie pamela

Niektoré citrusové plody, tam je taký rys, porušiť absorpciu rôznych drog. To platí najmä pre grapefruity a pomelo. Preto sa neodporúča používať tieto ovocie počas liečby rôznych infekcií a chorôb a za prítomnosti chronických ochorení je lepšie konzultovať s lekárom pred zavedením akéhokoľvek nového produktu do vašej stravy.

Len v súvislosti s určitými liekmi dochádza k zníženiu absorpcie a vo vzťahu k iným je situácia úplne opačná. Pemel zvyšuje ich účinok, čo je tiež zlé.

Účinok pamela na telo pretrváva tri dni, takže si túto skutočnosť pamätajte a počas liečby nejedzte pamelu a grapefruitu.

Bonus. Recepty s pomelo

• Thajský šalát s pomelo "Yum Som O"

Jeden z najobľúbenejších tradičných thajských šalátov. Zvyčajne sa vyrába s krevety a pomelo alebo grapefruity.

Zloženie: 200 gramov pomelo, 1 strúčik cesnaku, 1 malú cibuľu, niekoľko čerstvých listov máty, 100 gramov lúpanej kreviet, soli.

Korenie: 2 lyžice limetového džúsu, 2 lyžice rybej omáčky a trochu cukru podľa vkusu.

Príprava. Oloupejte pomelo, rozdeľte mäso rukami na malé častice, smažte cibuľu a cesnak v panvici a urobte to isté s krevetami. Šalát položíme do taniera: prvý pomelo, potom cibuľa a cesnak, krevety, posypeme nasekanou mätou a naplníme limetovou šťavou a rybacou omáčkou.

• Vietnamský šalát s pomelo

Zloženie: 1 stredne pomelo, 1 uhorka, 1 malá cibuľa, 1 mrkva, 50 gramov pražených arašidov a trochu čerstvej mäty.

Korenie: 2 lyžice rybej omáčky, 1 lyžičku limetkovej šťavy, 1 lyžičku vody, 1 lyžičku cukru, 1 nasekaný strúčiky cesnaku.

Príprava. Vláknite mäso pomelo, ktoré sa má rozdeliť na malé častice, nakrájajte mrkvu a uhorku na prúžky, premiešajte všetky prísady a pridajte obväz. Šalát je pripravený.

Pomelo ovocie (pomelo) je užitočné, cenovo dostupné a tiež málo kalorický zázrak, ktorý si zaslúži oveľa väčšiu pozornosť. Ak si vyberiete správne ovocie, prekvapí vás sladkosť a šťavnatosť tohto ovocia.

Ovocie Pamela

Nie je to tak dávno, na pultoch našich obchodov sa objavilo veľké ovocie, nazývané pamela alebo metly, ktoré pre Rusov nie je dosť obvyklé.

Sofistikované, v posledných niekoľkých desaťročiach, všetky druhy zriedkavého exotického ovocia, obyvatelia našich miest skutočne neuprednostňujú toto zámorské ovocie napriek svojej relatívne vysokej cene, ale márne.

Pamela si zasluhuje väčšiu pozornosť na mnohé faktory. Zvyčajne to, čo sa ponúka, vyzerá celkom pekne, ale.

Ľudia, ktorí sa stretávajú s týmto novým ovocím po prvýkrát často pred nákupom, sa snažia z predajcu zistiť, čo to je a čo sa s ním jedí. Stoja v blízkosti, môžete počuť veľa otázok od zákazníkov: ako je pamela, aký je obsah kalórií, aký je prínos a škoda z nej, kde a ako sa pamela rozrastá, môže byť použitá na chudnutie? Ako odpoveď môžete počuť tak, že uši prestávajú. Jeden obchodník, ktorý vyzerá ako chlapec na Kaukaze, povedal, že ide o nový druh mandarínskeho, druhého, tadžického alebo uzbeckého, trval na tom, že ide o špeciálny druh melónu, ktorý rastie ďaleko na púšti.

A jedna dáma z davu dokonca povedala, že ide o geneticky modifikovaný grapefruit a nie je to v žiadnom prípade nemožné, pretože sa z neho môže vyvinúť rakovina. Po vypočutí všetkých týchto rozprávok sme sa rozhodli napísať túto krátku recenziu, aby sme poskytli spoľahlivé informácie o výživových a liečebných vlastnostiach tohto nového ovocia pre nás, ako aj nejaké varovania pri používaní. Dúfame, že bude užitočné zistiť ako kupujúcich, tak nešťastných predajcov, aby nás nevedeli uviesť do omylu.

Kde a ako pomelo rastie?

Po prvé, metla sa týka rodiny citrusov, tj je to príbuzný mandarínky, pomaranče a grapefruity. Mimochodom, to nie je druh grapefruitu, ale nezávislý druh. Vo veľkosti je oveľa viac známe, že sme citrusov. Chuť je tiež trochu iná. Vlasť pomelo alebo pomepliusa je juh Číny a rovníkových ostrovov Tichého oceánu. Najmä je to veľmi obvyklé na Cookových ostrovoch. V 15. storočí prišiel Pomeplius do Európy, rozšíril sa na Barbados, na ostrove Karibiku. Teraz sa ticho rastie na Taiwane, na juhu Japonska, vo Vietname, Indonézii, Tahiti, Kalifornii a dokonca aj v Izraeli.

Keďže toto ovocie prinieslo do Európy anglický navigátor Sheddok, v niektorých miestach mu meno bolo pomenované po ňom a nazýva sa to sheddog. Doma v Číne toto ovocie je obzvlášť populárne. Číňania považujú toto ovocie za symbol prosperity a prezentujú ho v novom roku, aby do domu prišlo bohatstvo a šťastie. Možno to je dôvod, prečo Číňania tak dlho chránili tieto plody tajne od cudzincov.

Pomelo stromy sú pomerne vysoké, niekedy dosahujú výšku 8-10 metrov. Vetvy majú veľké lesklé listy a mnohé vnútorné trny, niektoré odrody bez trní.

Pamela kvitne s veľkými bielymi kvetmi, plody rastú samostatne alebo 6-8 kusov v tesnej blízkosti. Plody sú veľké, v rozmedzí od dvoch do troch kilogramov, niekedy až do 10 kg.

Kôra je hustá žltozelená. Pod kožou, veľké plátky a veľké semená. Táto aróma je celkom príjemná ako v prípade všetkých citrusových plodov.

Pamela vyzerá ako grapefruit alebo pomaranč, ale oveľa väčšia veľkosť a chuť je tiež celkom iná, menej sladká s trochou príjemnej horkosti. Kôra je na vonkajšej strane pomerne hustá, hustá, oddeľuje sa celkom ľahko. Vo vnútri je ovocie rozdelené na veľké plátky, ktoré sú ľahko rozdelené na druh mäsitých šťavnatých vlákien.

Čo je kalória pomelo?

Pomelo nízkokalorický výrobok. 100 gramov buničiny neobsahuje viac ako 35-40 kcal. Ale jeho nutričné ​​vlastnosti sú také, že po jedení tristo štyristo gramov pamela pulp, človek cíti uspokojený. To je jeho vlastnosť je veľmi cenný, keď diéty na chudnutie, jedli - ako krmiva, nechcú jesť a zároveň dostal minimálne množstvo kalórií. Ale napriek tomu obsahuje veľa rôznych mikroelementov: vápnik, draslík, železo, sodík, fosfor. Celulóza je len 0,5% -0,7%, proteíny 0,4% -0,8%, tuky 0,1% -0,3%. Existujú vitamíny A, C, B1, B2, B5, B9. Podľa odporúčaní odborníkov na výživu je dobré použiť pamela na vykonávanie dní na pôst, ako aj na monodédiu.

Pomelo ovocie - prospech a ublíženie

Toto plody sú veľmi šťavnaté, dokonale potláčajú smäd a hlad. Veľmi bohaté na esenciálne oleje, antioxidanty a kyselinu askorbovú. Doma je pomelo široko používaný pri liečbe prechladnutí. Pamela šťava je bohatá na flavonoidy, ktoré oslabujú pôsobenie voľných radikálov buniek, ktoré spôsobujú starnutie a tiež majú antiseptické vlastnosti a schopnosť posilniť imunitný systém. Výťažok zo semien sa úspešne používa na liečbu infekčných ochorení kože a slizníc pri liečbe ekzému, plesňových infekcií, psoriázy. Buničina plodu má pozitívny účinok na tráviaci systém, absorbuje toxíny, zlepšuje rozklad bielkovín a tukov, čistí pečeň, pankreas a črevá.

V podstate pomelo je prirodzené antibiotikum. Účinne sa používa na prevenciu telo s nízkym hemoglobínom, s aterosklerózou, vysokou hladinou cukru v krvi a hypertenzívnym ochorením srdca. Pomelo pomáha zlepšiť videnie v tme. Použitie pamela v strave zvyšuje hemoglobín. Miestni liečitelia používajú pamelu na prevenciu rakoviny. K tomu použite kôru, ktorá obsahuje veľké množstvo bioflavonoidov schopných zastaviť vývoj rakovinových buniek. Toto je obzvlášť účinné pri liečbe rakoviny prsníka u žien. Ako to vyzerá z vedeckého hľadiska, zatiaľ nie je známe, ale existuje veľa pozitívnych príkladov.

Užitočné vlastnosti - kontraindikácie

Spolu s tým, že pamela má veľa užitočných vlastností, musíte mať na pamäti, že ako každý výrobok má svoje vlastné kontraindikácie na použitie, takže je potrebné používať pomelo v strave opatrne, keď užívate lieky. To sa odráža v tom, že oslabuje proces absorpcie niektorých používaných liekov: zníženie krvného tlaku, odstránenie alergií, zvýšený cholesterol. Výsledkom je zníženie účinnosti týchto liekov. Niektoré lieky môžu mať opačný účinok. Preto počas liečby takými prípravkami je lepšie odmietnuť používať pomelo alebo konzultovať s lekárom. Majte na pamäti, že účinok pomeľovej šťavy v tele pretrváva tri dni.

Ako si vybrať pamelu?

Pri nákupe musíte venovať pozornosť ich splatnosti. Tvar ovocia môže byť iný: hruškovitý, plochý alebo zaoblený. Farba zrelého ovocia môže byť od svetlej zelenej až po zlatú. Čím silnejšie je vôňa, tým je zrelšia a samozrejme príjemnejšia na chuť a užitočnejšie. Z vonkajšieho hľadiska by plod nemal byť mechanickým poškodením: zárezy, škriatky, trhliny. Kôra by mala byť pevná a hladká, pri jej stlačení by mala byť elastická. Vyberte si plody s hladkou a lesklou pokožkou, tvrdá a ťažká, budú mať viac šťavy. Maso ovocia je tiež v rôznych farbách: zelená, žltá, ružová a takmer červená. Chuť zrelého ovocia je sladká a kyslá bez horkosti. Nakúpte len zrelé ovocie.

Ako jesť pomelo?

Pomelo sa môže jesť v najrôznejších formách. Ako hlavný chod, ako štartér, ako dezert alebo ako šťava. Najčastejšie v tropických krajinách, v Thajsku a na Filipínach, pomelo sa konzumuje čerstvá s korením z čili papriky, cukru, soli a horkej papriky. No, určite to je amatér, ktorý má konzervovaný žalúdok. A pre nás najlepšiu možnosť: len olúpané ako pomaranč, vo forme prísady v šalátoch, v omáčkach pre ryby a mäsové jedlá.

Pomelo pre chudnutie

Pomelo veľmi účinne zlepšuje trávenie a vytvára šetrnú alkalickú reakciu pri trávení jedla. Zvláštny enzým obsiahnutý v pamele absorbuje tuky a znižuje množstvo cukru a škrobu v tele. Výsledkom je, že pri pravidelnom používaní môže nadváha a obézni ľudia schudnúť. Šťava môže byť použitá ráno, aby zvýšila chuť do jedla a tón. Pri varení pamela dodáva náplni zvláštnu chuť, buničina tohto ovocia dobre sprevádza mäsové a rybie výplne, ovocie a zeleninu, syry a koreniny. Môže sa bezpečne pridávať do ovocných a zeleninových šalátov, džemov, zmrzliny a dokonca aj koláčov. Môže sa považovať za cenný diétny a liek.

Pomelo ovocie v kozmetike

Šťavy, buničina a kôra pomerne často používané v kozmetike. Na ich základe sa pripravujú masti, krémy, pleťové vody. Tieto kozmetické výrobky nájdete v našom predaji, aj keď nie sú veľmi bežné. Často sa pamela používa ako maska ​​na tvár. Tu je príklad hydratačnej masky: Vezmite malý kúsok buničiny, jemne nakrájajte a premiešajte s medom a citrónovou šťavou. Ihneď po príprave naneste na tvár 10-15 minút. Potom umyte masku teplým zeleným čajom. Potom naneste hydratačný krém. Táto maska ​​sa najlepšie vykonáva v noci. Po niekoľkých sedeniach pokožka nadobudne perfektnú čistotu a zamatovú.

V zime je veľmi užitočné pravidelne otrieť pokožku tváre čerstvým pomelovým džúsom. Tým sa zabráni bežnej zimnej suchá pokožka. Na jar bude vaša pokožka výrazne obnovená a ešte mladšia. Majte na pamäti, že mastná pleť by sa mala očistiť čerstvou nezriedenou pomelovou šťavou a pre suchú pokožku použite šťavu na polovicu zriedenú vodou.

Pre mastnú pleť je veľmi užitočná maska ​​pomelo s kefír. Odlúpnite lobule, pridajte lyžičku kefíru s nízkym obsahom tuku, premiešajte všetko, až kým nebude homogénna konzistencia. Potrite pokožku šťavou a hneď ako ju vysuší, naneste masku na 10-15 minút. Umyte teplou vodou bez mydla. Počas desiatich sedení ste na dlhú dobu vykupiteľa z mastného lesku pokožky

Vnútorný povrch kôry pomelo užitočný na vyčistenie pokožky tela na miestach prejavov kožnej vyrážky. Aplikácia pomela šťavy zriedenej na polovicu s vodou pred opaľovaním dodá pokožke krásny čokoládový odtieň.

Nezabudnite na pravidlá skladovania tohto exotického ovocia. Pri izbovej teplote môže byť ovocie zachované nevyčistené až na jeden mesiac. Ošúpané ovocie sa má skladovať iba v chladničke a nie dlhšie ako tri dni. Za normálnych podmienok jednoducho vysuší a stráca svoje zdravé a chuťové vlastnosti.

Jesť pomelo odvážne, bez strachu, ale len s výhodou. Ťa žehnaj!