Vitamíny rozpustné v tukoch

• Diagnostika

Vitamíny rozpustné v tukoch predstavujú skupinu užitočných látok, ktoré sa môžu rozpustiť v tukovom prostredí. Zúčastňujú sa metabolických procesov, zodpovedajú za zdravie orgánov a systémov ľudského tela.

Na väčšine výrobcov obalov potravín uvádzajú prítomnosť určitých vitamínov. Mlieko "obohatené vápnikom a D3", šťavy "s vysokým obsahom kyseliny askorbovej", cereálie a müsli "so všetkými stopovými prvkami potrebnými pre vaše dieťa" sa objavili na regáloch supermarketov. Tieto reklamné znaky pre mnohých kupujúcich sú signálom, že výrobok je užitočný a stojí za to si ho vybrať medzi morom tohto sortimentu. Ale čo vlastne vieme o vitamínoch? Aké výhody majú pre telo a ako sú odlišné?

Všetci vieme zo školy, že vitamíny sú dôležité živiny pre telo, ktoré pomáhajú systémom a orgánom fungovať. A často o tom všetko končí. V skutočnosti existuje určitá klasifikácia vitamínov. Vzhľadom na ich chemickú štruktúru a mechanizmus účinku sú vitamíny rozdelené na dve skupiny - vo vode rozpustné (skupina B a C) a rozpustné v tukoch. Teraz sa pokúsme zistiť, aké látky sú užitočné pre osoby, ktoré sa môžu rozpustiť v mastnom prostredí, a ktorý z vitamínov patrí do tejto skupiny.

Všeobecné charakteristiky

Čo znamená "vitamíny rozpustné v tukoch"? Táto skupina látok získala svoj názov vďaka hlavným chemickým a fyzikálnym schopnostiam. Aby telo "prehltlo" tieto látky, musia sa najskôr rozpustiť v médiu obsahujúcom tuk. Táto skupina obsahuje 4 vitamíny: A, D, E, K. Druhým dôležitým prvkom látok rozpustných v tukoch je schopnosť pretrvávať v tele dlhú dobu.

Tuky rozpustné látky, ako aj vo vode rozpustný komplex B-látok, vykonávajú v tele rôzne biochemické funkcie. Ale medzitým ochotne spolupracujú navzájom as minerálmi (horčík, vápnik a zinok). Takáto spoločná práca stopových prvkov je úžasnou pripomienkou, že v prírode je všetko prepojené a nie je nič nadbytočné. Táto vlastnosť vitamínov je založená na hlavnom pravidle výživy: musíte jesť všetko, aby ste získali všetky potrebné látky. A v prípade vitamínu D - nezabudnite sa zahaliť na slnku (a kedykoľvek počas roka).

Zdravie a pohoda nás všetkých závisí od pravidelnej konzumácie látok rozpustných v tukoch. Tieto mikroelementy sú obzvlášť dôležité pre normálne fungovanie reprodukčného systému.

Väčšina z nich je zastúpená v najpopulárnejších potravinárskych výrobkoch, ale napriek tomu nie všetci sú schopní zabezpečiť každodennú normu. A keby povedali, že nedostatok vitamínu je chorobou prevažne sociálnych vrstiev, ktoré sú mimo chudoby, teraz sa tento problém dramaticky zmenil. Nedostatok mikroelementov a minerálov postihuje veľa, bez ohľadu na stav. A čo je dôležité, príčina hypovitaminózy je rovnaká - nevyvážená strava. "Rýchle občerstvenie" spravidla nie je schopné poskytnúť telu všetok potrebný rozsah pomôcok.

Často spotrebúvajú dostatok ľudí rozpustných v tukoch A, D, E a K, ktorí zrejme vedú zdravý životný štýl a rozhodne si vyberajú výrobky pre svoj stolík. Aký je dôvod? Skutočnosť, že stále viac a viac moderného človeka pri hľadaní módy pre všetky ľahké a vegetariánske menu vedome odmieta tradičné produkty, z ktorých naši predkovia po stáročia čerpali silu a zdravie.

Vlastnosti látok rozpustných v tukoch

1. Sanie. Lieky rozpustné v tukoch vstupujú do ľudského tela spolu s jedlom, absorbovaným v tenkom čreve.
2. Skladovanie v tele. Môžu dlhodobo pretrvávať v pečeni, takže nie je potrebné denné doplňovanie. Môže "sedieť" v "starostlivosti", pokiaľ telo nepotrebuje ich pomoc.
3. Toxicita. Častejšie ako vo vode rozpustné látky sú toxické. Môže sa hromadiť v tele a v prípade predávkovania z nej dlho. Poznámka: nie je možné získať mikroelementy rozpustné v tukoch získané výlučne z potravín. Metóda stanovenia hypervitaminózy pre každú látku je iná.

Funkcie látok rozpustných v tukoch

Príroda poskytuje vitamíny rozpustné v tukoch s mnohými prospešnými vlastnosťami, najmä silou a zdravím kostného a svalového tkaniva. Biologická úloha látok rozpustných v tukoch v ľudskom tele je významná.

Tu je stručný zoznam pozitívnych účinkov látok rozpustných v tukoch na telo.

• zlepšuje zrak;
• posilňuje imunitný systém;
• dôležité pre udržanie reprodukčnej funkcie tela;
• zodpovedný za zdravie kostí, zubov;
• podporuje prácu vnútorných orgánov: srdce, pľúca, obličky.

• spolu s vápnikom posilňuje kosti, zabraňuje chorobám kostí, ako je rachita, osteoporóza;
• posilňuje svaly;
• podporuje imunitu.

• antioxidant;
• posilňuje imunitný systém;
• podporuje správne fungovanie obehového systému.

• zodpovedný za zrážanie krvi;
• podporuje vstrebávanie bielkovín.

Ako doplniť zásoby?

Rozmaznávanie tela tukmi rozpustnými prvkami nie je ťažké - sú v mnohých tradičných potravinách. Nestačí však jesť zeleninu obsahujúcu napríklad karotén. Aby látka "pracovala", potrebuje tuky. Jednoducho povedané, spoločne s vitamínovým produktom je určite jesť niečo tučné. No, alebo si zapamätajte inú vlastnosť: čím hrubší je jedlo, tým vyššia je pravdepodobnosť prítomnosti prvkov A, D, E alebo K.

Prvky rozpustné v tukoch majú svoju výhodu. Na rozdiel od vo vode rozpustných látok sa akumulujú v tele a uskladňujú, kým nie sú potrebné "služby". To znamená, že ich nemusíte denne užívať.

A ešte viac. Je dôležité mať na pamäti, že existuje vždy riziko akumulácie väčšieho množstva látok rozpustných v tukoch, než telo potrebuje, čo je už problém.

Aké tuky si vyberiete?

Dietné tuky sú dôležitou súčasťou správnej výživy. Telo ich potrebuje z niekoľkých dôvodov. Najmä vytvoriť zdravé bunky a asimiláciu prvkov rozpustných v tukoch.

Aby bolo naše telo schopné úplne absorbovať potrebné vitamíny, potrebuje nejaký tuk. Potravinové oleje sú tiež potrebné na premenu karoténu na vitamín A a tiež na celý rad ďalších biochemických procesov. Najjednoduchší spôsob, ako zvýšiť vstrebávanie nástrojov v tele: pripravte šalát zo surovej zeleniny a posypeme ju niekoľkými kvapkami olivového oleja.

Dobrou voľbou pre aktiváciu vitamínov je kokosový olej. Je to lepšie ako iné tuky, môže zvýšiť antioxidačné vlastnosti živín, ovplyvňuje imunitný systém (pozostáva z látok podobných materskému mlieku). Pre maximálny úžitok zvoľte organický nerafinovaný kokosový olej vyrobený bez tepelnej úpravy a pridaním chemikálií.

Ale spracované rastlinné tuky z kukurice, slnečnice, sóje, repky by sa mali vyhnúť. V takýchto olejoch namiesto potrebných omega-3 tukov sú prítomné omega-6 tuky s poškodeným zložením.

Je tiež dôležité pamätať na to, že rastlinné oleje pri zahrievaní stratia svoje prospešné vlastnosti. A je to nemožné znova použiť tuk - v tomto produkte vzniká viac ako 100 nebezpečných chemických zlúčenín.

Niekoľko tipov na správne používanie olejov

1. Používajte organické maslo (vyrobené z mlieka) namiesto margarínov a nátierok.
2. Medzi rastlinnými olejmi, ak je to možné, uprednostnite kokosový orech. Prekonáva všetky ostatné užitočné vlastnosti.
3. Olivový olej by sa nemal ohrievať.
4. Ako zdroj tuku môžete používať mliečne výrobky, avokádo, morskú rybu.

Vzťah medzi A, D a K

Vitamíny A a D prispievajú k účinnému fungovaniu imunitného systému. Experimenty na izolovaných bunkách však ukázali, že D-látka môže postihnúť telo iba za účasti retinolu. Ďalšie štúdie naznačujú, že vitamín A je schopný negovať všetky výhody vitamínu D, ak je karotenoid príliš veľa. Jeden z najjednoduchších spôsobov, ako upraviť rovnováhu: pravidelne dostávajú kalciferol zo slnka a karotén - vo forme viacfarebnej zeleniny.

Vitamíny A a D tiež spolupracujú na produkcii proteínov závislých od vitamínu K. Keď K2 aktivuje tieto proteíny, začnú mineralizovať kosti a zuby, ochránia tepny a mäkké tkanivá pred infekciami, predlžujú životnosť buniek.

Vápnik, horčík a K2 (alebo D3) sa tiež používajú na efektívnejšiu prácu v tandeme. Musí sa to vziať do úvahy pri zohľadnení jedného z týchto prvkov.

Kompatibilita stopových prvkov

retinol

Je dobre kombinovaný s:

• kyselina askorbová a tokoferol (chráni retinol pred oxidáciou);
• tokoferol (v malých dávkach);
• zinok (zlepšuje absorpciu retinolu);
• železo (retinol zvyšuje absorpciu železa).

Nie je kompatibilný s:

• kyselina chlorovodíková;
• kyselina acetylsalicylová.

Starostlivo vezmite ľudí s:

• jade;
• kardiovaskulárne choroby;
• tehotenstvo.

Účinok užívania vyšších dávok retinolu pretrváva v tele počas 6 až 12 mesiacov.

kalciferol

Je dobre kombinovaný s:

• tokoferol;
• kyselina chlorovodíková;
• salicyláty;
• hydrokortizón;
• tetracyklín;
• sympatomimetiká.

Prijímať opatrne:

• počas tehotenstva (najmä po 35 rokoch);
• v starobe.

Nekombinujte multivitamíny, ktoré obsahujú D-látku a monodruhy kalciferolu. Vezmite si po jedle. To ochráni pred výskytom vedľajších účinkov tráviaceho systému.

tokoferol

Je dobre kombinovaný s:

• kyselina askorbová;
• selen (zvyšuje funkciu antioxidantu).

Vitamín K

Dobre kompatibilné s:

• vitamíny A a E (v nadbytku blokujú absorpciu vitamínu K).

Keď poznáte tieto jednoduché pravidlá, je ľahké zvýšiť účinok stopových prvkov, aby sa predišlo problémom v podobe vedľajších účinkov. A nechajte vitamíny prinášať len prospech!

Horčík a zinok: úloha v tele

Vitamíny A a D v spolupráci vykonávajú veľa funkcií v tele. Ale aby sa dosiahla potrebná kvalitatívna reakcia, vo väčšine prípadov potrebujú horčík. Na začiatok je dôležité povedať, že bunky tela sú schopné produkovať receptory A a D len za účasti horčíka. A dokonca aj plne aktivovaný vitamín D (calcitroyl) je prakticky nepoužiteľný pre telo, ak nie je horčík. Tento stopový prvok je potrebný na spracovanie a asimiláciu tukov.

Rasy a zelená listová zelenina (chard, špenát) sú výborným zdrojom horčíka. Značné zásoby mikroelementu sú v fazuli, orechy, semená (tekvica, slnečnica, sezam), avokádo.

Na fungovanie látok rozpustných v tukoch potrebuje aj zinok. Napríklad vitamín A podporuje vstrebávanie zinku v čreve a zinok podporuje tvorbu bublín, ktoré nesú retinol a iné látky z tuk-rozpustnej skupiny pozdĺž črevných stien. Tandemový zinok-kalciferol ovplyvňuje rýchlosť absorpcie oboch látok.

Ako potraviny ovplyvňujú absorpciu vitamínov

Okrem pravidiel kombinácie rôznych minerálov vo farmaceutických formách je dôležité vziať do úvahy účinok produktov na absorpciu užitočnej látky.

1. Produkty obsahujúce kofeín, znižujú vstrebávanie stopových prvkov, prispievajú k ich rýchlemu odstráneniu z tela. Počas obdobia užívania vitamínov vylúčiť zo stravy kávy čierne a zelené čaje. Nemôžete tieto nápoje odmietnuť, potom pozorujte päťhodinovú prestávku medzi kávou alebo čajom a užívaním vitamínov.
2. Zdravá intestinálna mikroflóra je nevyhnutná pre syntézu a asimiláciu väčšiny vitamínov. Rastlinné jedlá pomôžu obnoviť zloženie užitočných baktérií.
3. Antibiotiká a stres tiež zabíjajú prospešné baktérie v črevách. Po psychologických šokoch a antibiotikách je dôležité absolvovať priebeh probiotík, ktoré obnovia mikroflóru.
4. 90 percent prospešných stopových prvkov, ktoré vstupujú do tela, môže konzumovať paraziti. Pred začatím priebehu vitamínov je dôležité vylúčiť prítomnosť škodcov.

Mimochodom, práve uvedené dôvody slúžia v mnohých prípadoch ako dôvod, prečo telo nedisponuje potrebnými živinami z potravy a je potrebná pomoc farmaceutického priemyslu.

"A" znamená prvú

Pod bežným názvom "vitamín A" sú dve látky - retinoly a karotenoidy. Metabolizujú sa v tele, tvoria skutočný vitamín A.

Retinol, alebo ako sa často nazývajú - predbežná forma vitamínu A, sú obsiahnuté hlavne v živočíšnych produktoch. Telo ich premení na vitamín docela ľahko.

Karotenoidy sú v rastlinných potravinách. Najbežnejší je beta-karotén. Vzhľadom na to, že chemická štruktúra obidvoch foriem A je odlišná, telo potrebuje aspoň 12-krát viac karotenoidov ako retinoly, aby "vytvorilo" podobnú dávku vitamínu. Proces transformácie betakaroténu v detských organizmoch a u ľudí s ochorením štítnej žľazy je ešte horší.

Hodnota v tele

V posledných rokoch sa uskutočnilo množstvo štúdií za účasti látky D a iné vitamíny, ako je A vo vedeckom prostredí, sa zrejme prepadnú do pozadia. To však neznižuje ich dôležitú úlohu.

Každá osoba potrebuje doplniť zásoby A. Ale vitamín má osobitný význam pre malé deti a páry, ktoré snívajú o dieťati.

Tento faktor rozpustný v tukoch je dôležitý pre imunitný systém, epidermis, podporuje prácu srdca, zohráva úlohu antioxidantu. Ale funkcie retinolu v tele nekončia. Je to dôležité pre kosti, zuby, sliznice ústnej dutiny (reguluje vlhkosť pokožky). Podporuje rast a rozdelenie buniek. Táto látka je zodpovedná za schopnosť oka prispôsobiť sa zmenám úrovne osvetlenia. Preto je populárne meno - vitamín pre oči. Podľa niektorých štúdií pomáha retinol znížiť detskú úmrtnosť vo veku od 6 mesiacov do 5 rokov a riziko postihnutia v dôsledku komplikácií po osýpke zabraňuje problémom s diftériom a zrakom.

Ďalšie funkcie vitamínu A:

• zlepšuje funkčnosť tráviaceho a močového systému;
• efektívna "zbraň" proti predčasnému starnutiu;
• podieľa sa na regenerácii epidermy.

zdroje

Chcete dostať dennú potrebu vitamínov z jedla? Je potrebné starať sa o spoľahlivé zdroje látky - výrobky bohaté na retinol, ktoré sa ľahko absorbujú v tele. Je dôležité zamerať sa na potraviny živočíšneho pôvodu: pečeň, mliečne výrobky, ryby.

Hlavnými dodávateľmi beta-karoténu sú zelenina a ovocie oranžovej a tmavozelenej farby:

• mrkva;
• tekvica;
• cukety;
• tmavozelená listová zelenina;
• marhule.

Aké vitamíny sú vitamíny rozpustné vo vode? pomôcť

Vitamín D (kalciferol), keď sa hydroxyluje v pečeni a obličkách, tvorí hormón calcitriol (la, 25-dihydroxycholekalciferol) (pozri str. 322). Spolu s ďalšími dvoma hormónmi (paratyroidným hormónom alebo paratyrinom a kalcitonínom) sa kalcitriol podieľa na regulácii metabolizmu vápnika. Calciferol sa tvorí z prekurzora 7-dehydrocholesterolu, ktorý je prítomný v koži ľudí a zvierat, keď je ožiarený ultrafialovým svetlom. Ak je ožarovanie kože nedostatočné alebo vitamín D chýba v potrave, objavuje sa nedostatok vitamínu a v dôsledku toho rachity u detí, osteomalácia (zmäkčenie kostí) u dospelých. V oboch prípadoch je narušený proces mineralizácie (zahrnutie vápnika) kostného tkaniva (pozri str. 332).

Vitamín E zahŕňa tokoferol a skupinu príbuzných zlúčenín s chromanovým cyklom. Takéto zlúčeniny sa nachádzajú iba v rastlinách, najmä v mnohých z nich v pšeničných klíčkoch. Pre nenasýtené lipidy sú tieto látky účinné antioxidanty (pozri str. 276).

Obsahujú vitamíny rozpustné v tukoch

VITAMÍNY VODY. Vitamíny rozpustné v tukoch zahŕňajú: A, D, E, K, F

Vitamíny rozpustné v tukoch zahŕňajú: A, D, E, K, F.

Zoznam použitej literatúry.

Obchodná komunikácia je najrozšírenejšou formou sociálnej komunikácie. Predstavuje rozsah obchodných a administratívnych právnych vzťahov, ekonomických, právnych a diplomatických vzťahov.

Schopnosť úspešne uskutočniť obchodné rokovania, kompetentne vypracovať text dokumentu, schopnosť pracovať s dokumentmi - najdôležitejšími prvkami profesionálnej kultúry osoby, ktorá prijíma rozhodnutia.

Nízka kultúra reči je priamo spojená s nízkou efektívnosťou stretnutí a rokovaní.

Kultúra reči je ekonomická kategória. Vysoká kultúra reči a rozvinutá ekonomika vo vyspelých krajinách sú navzájom neoddeliteľné, navzájom prepojené. Naopak, nízka kultúra reči spoločnosti určuje primeranú úroveň rozvoja a efektívnosti ekonomiky. [5].

1. Koltunova M.V. Jazyková a obchodná komunikácia. M. Ekonomická literatúra. -2002 [1].

2. Akinshina A.A. Formanovskaya N.P. Ruská rečová etiketa. - M. Ruský jazyk, 1978. [2].

3. Goldin V.E. Reč a etiketa. - M. Enlightenment, 1993. [3].

4. Snell F. Umenie obchodnej komunikácie. - M. Progress, 1990. [4].

5. http: // Etiketa obchodnej komunikácie. [5].

6. http: // Etika a etiketa [6].

Vitamíny sú látky potrebné pre životne dôležitú činnosť tela a podieľajú sa na tvorbe enzýmov, ktoré regulujú metabolické procesy a funkcie rôznych systémov a orgánov. Pri avitaminóze alebo hypovitaminóze sa môžu vyskytnúť patologické zmeny, ktorých odstránenie je nevyhnutné na podanie vhodného vitamínového alebo vitamínového prípravku.

Avitaminóza vedie k hemeralopii (nočná slepota), pri ktorej videnie klesá za súmraku v dôsledku zhoršenej syntézy rhodopsínu, zmeny sliznice oka a ulcerácie na rohovke. Drop odolnosť proti infekciám, zníženie účinnosti, narušenie funkcie gastrointestinálneho traktu, urogenitálneho systému, a podobne. Ako terapeutické lieky predpísané pre beriberi a Hypovitaminóza ale aj kožné ochorenia (ekzémy, atď), ulcerózna a zápalových ochorení gastrointestinálneho traktu, cirhóza pečene, chronické bronchopulmonárne ochorenia atď.

CALCIFEROL (vitamín D). Na lekárske účely použite
vitamíny D2 (ergokalciferol) a D3 (cholekalciferol). Vitamín D reguluje
výmena fosforu a vápnika v tele. -

Avitaminóza vedie k rachitide - ochoreniu, pri ktorej dochádza k narušeniu procesov osifikácie, deformácii kostí a narušeniu štruktúry zubov. poruchy Hypovitaminóza sa môže prejaviť vo výmenných, podráždenosť, nepokoj, a ďalšie. Prevencia D-vitaminoznoy nedostatočnosti môže byť vykonávaná pomocou UV-žiarenia (tvorba cholekalciferolu) a vitamínových prípravkov cieľovej D (D2, D3).

TOKOFEROL (vitamín E). Existuje niekoľko odrôd tokoferolov, pričom α-tokoferol je najaktívnejší. Je to antioxidačná látka (antioxidant), aktívne sa podieľa na procesoch bunkového metabolizmu. Beri-beri je sprevádzaná degeneratívnymi zmenami v rôznych tkanivách a orgánoch (srdce, pečeň, gonády, kostrové svalstvo), nepravidelná menštruácia, normálny priebeh tehotenstva u žien, zhoršenie pohlavných žliaz fungovať u mužov. Vitamín E je podávaný ako formulácia tokoferol-acetátu, ako sa odporúča v ochorenie neuromuskulárneho systému (0,05 až 0,1 g za deň) u mužov s spermatogenézy a riešiť potentsii- 0,1-0,3 g za deň, s obvyklým potrat - 0,01 g / deň po dobu 2-3 mesiacov, s hroziacou potratovosťou - 0,1-0,15 g denne (5-7 dní) a iní. Formulár uvoľnenia: 10, 20, 25, 50 fliaš ml olejových roztokov 5%, 10% a 30%; kapsuly (0,05 v jednej kapsule, 0,1 g tokoferolacetátu) - na orálne podanie; ampulky - olejové roztoky na injekciu 5%, 10%, 30% (0,05; 0,1; 0,3 g v 1 ml).

Vitamín K (Menadion) sú hypo a avitaminóza K pozorovaná tendencia ku krvácaniu, poranenia krvácanie nebezpečenstvo, ktorá je spôsobená poklesom hladiny protrombínu v krvi. V tomto prípade sa odporúča predpisovať vitamín K, ktorý je potrebný na syntézu protrombínu v pečeni; Používaný na liečbu ochorení zahŕňajúcich krvácania (žalúdočné a dvanástnikové vredy, hepatitída, radiačnej choroby, hemoroidy, menopauzálny syndróm, pľúcna tuberkulóza, atď) a predávkovania nepriamych antikoagulancií. Kontraindikované so zvýšeným zrážaním krvi, tromboembolizmom.

Forma lieku: ampulky s 1 ml roztoku 1% a tablety s 0,015 g.

VITAMÍN F - je komplex nenasýtených mastných kyselín (linolový, linolénový, arachidónový atď.). Neprítomnosť týchto zlúčenín narušuje metabolizmus lipidov; zahrnuté do vitamíny mastné kyseliny podporujú odstránenie cholesterolu z tela, zabrániť rozvoju aterosklerózy, zlepšenie hojenia rán a ďalšie. Táto vlastnosť je najmä, rakytník rešetliakový olej, obsahuje zmes karotén a karotenoidy, tokoferoly a glyceridy kyseliny olejovej, linolovej, palmitovej a stearovej. Forma produktu: fľaše so 100 ml, 50 ml a 20 ml; rektálne čapíky.

Vo vode rozpustné vitamíny zahŕňajú vitamíny: chlorid tiamínu (B.₁ ), Riboflavín (B.₂ ), Kyselina pantoténová (B.₅ ), Hydrochlorid pyridoxínu (B.₆ ), Kyanokobalamín (B.₁₂ ) Pangamát vápenatý (V₁₅ ), Kyselina listová (B_s ), Kyselina askorbová (C), kyselina nikotínová (B.₃. RR), rutín (P)

Tiamín (vitamín b₁ ) -, keď nedostatok vitamínu dochádza beriberi ochorení, vyznačujúci sa tým, polyneuritída (paralýza, paréza, poruchy citlivosti, atď), porušenie kardiovaskulárneho systému, gastrointestinálneho traktu, atď v lekárskej praxi častejšie hypovitaminóza, keď tieto porušovania... menej jasne vyjadrené. Formulácia vitamínu B, sa používa na odstránenie avitaminózy a Hypovitaminóza pre liečbu polyneuritída tehotná, alkoholické polyneuritída, radiculitis, obrna, črevné dystrofia, žalúdočné a dvanástnikové vredy, infarkt dystrofia, porúch koronárneho riečiska, neurogénna dermatitída a ďalšie. Kontraindikovaný u alergických reakcií.

RIBOFLAVIN (vitamín B₂ ). Pri vývoji ochorení beriberi cheilosis, vyznačujúci sa tým lézií sliznice ústnej dutiny, kože v rohoch úst a blízko uší, zápalu rohovky, šerosleposť.. Adventný zoslabenie atď riboflavínu sa používa pre beriberi hypo- a Ba, s konjunktivitída, vredy rohovky, šedý zákal, nočné slepota, ochorenie pečene, gastrointestinálneho traktu, atď formy produktu:. Prášok, pilulka, dražé 0,002 R pre profylaktické účely, a tablety 0,005 a 0,01 g - na terapeutické účely.

Kyselina nikotínová (vitamín B₃. vitamín pp). Avitaminóza B₃ vedie k pelagra - ochorenie pre ktorú sledovaný porušenia funkcie centrálneho nervového systému, strata pamäti, poruchy funkcie gastrointestinálneho traktu, zápal slizníc a kože. Kyselina nikotínová a jej amid eliminujú príznaky pellagra. Kyselina nikotínová má komplexný účinok na organizmus: zúčastňuje oxidačno-redukčných procesov, zlepšuje metabolizmus sacharidov, má priaznivý vplyv na metabolizmus lipidov, zníženie hladiny cholesterolu, normalizáciu funkcie pečene, srdca, gastrointestinálneho traktu, poskytuje vazodilatačný účinok.

Používa sa pri liečbe pellagra, ochorenia tráviaceho traktu, pečene, cievne kŕče končatín, obličiek, mozgu, ateroskleróza, dlhodobo hojenie vredov, rán. Vedľajšie účinky: sčervenanie tváre, horná polovica tela.

KYSELINA PANTOTÉNOVÁ (vitamín B₅ ) - časť enzýmov zapojených do metabolizmu uhľohydrátov a tukov, stimuluje tvorbu acetylcholínu, kortikosteroidov. V lekárskej praxi používať vápenatý pantothenát -. S metabolickými poruchami, polyneuritída, alergické reakcie, ulcerózna procesy toxikózy, kardiovaskulárne choroby, atď podávať orálne, intramuskulárne, intravenózne, subkutánne, topicky. Vedľajšie účinky sú zriedkavé: nevoľnosť, vracanie, pálenie záhy.

PIRIDOXIN (vitamín B6) - časť enzýmov podieľajúcich sa na metabolizme bielkovín, tukov, histamínu a iných biologicky aktívnych látok. S nedostatkom vitamínu B₆ existujú porušenia metabolických procesov, seborrhea kože, deti môžu mať záchvaty. Pri aplikácii toxikózy tehotné ženy, liečba anti-prostriedky na liečbu vredovej choroby, polyneuritída, hepatitída, ateroskleróza, cukrovka, Parkinsonova choroba a ďalšie vedľajší efekt. Alergické reakcie. Opatrnosť je potrebná pri liečbe žalúdočných vredov a dvanástnikového vredu. Uvoľňovanie formy: prášok, tablety 0,002; 0,005, 0,01 g; ampuliek s 1 ml roztoku 1% a 5% roztoku

FOILOVÁ KYSELINA (vitamín B) je neoddeliteľnou súčasťou komplexu vitamínov B. Keď je nedostatok, procesy tvorby krvi sú narušené. Stimuluje syntézu nukleových kyselín, pyrimidínu, podieľa sa na metabolizme cholínu, stimuluje erytropoézu. Priraďte stimuláciu procesu dozrievania červených krviniek (s rôznymi anémami) na liečbu sprue počas tehotenstva. Dĺžka liečby je 20-30 dní. Kombinujte s vitamínmi B12 a C. Uvoľňovanie lieku: pilulky do 0,001 g.

CYANOCOBALAMINE (vitamín B₁₂ ) - je faktor nevyhnutný na normálnu tvorbu krvi, dozrievanie červených krviniek. To má priaznivý vplyv na funkciu nervového systému, pečene, obličiek, metabolizmus lipidov, sacharidov. Určený pre liečbu anémie, ochorenia pečene, polyneuritída, neuralgia, ischias, kožných ochorení, atď Enter intramuskulárne, intravenózne, subkutánne, intralyumbalno. Dávka sa vyberá v závislosti od ochorenia (denné dávky - 50-100-200mkg denne). Dĺžka liečby je 20-30 dní. Vedľajšie účinky; zvýšené zrážanie krvi, alergické reakcie. Kontraindikované pri erytémii, erytrocytóze, tromboembolizme. Forma uvoľňovania - ampule na 1 ml 0,003%; 0,01%; 0,02%, 0,05% roztokov; tablety kyseliny listovej.

CALCIUM PANGAMAT (vitamín B₁₅ ) - má vplyv na metabolické procesy v tele, zlepšuje metabolizmus uhľohydrátov a lipidov, znižuje účinky hypoxie. Používa sa na liečbu koronárnych ochorení srdca, aterosklerózy, pľúcnych ochorení, ochorení pečene, kože a ďalších. Vedľajší účinok: zvýšený krvný tlak. Starostlivosť je potrebná aj pri predpisovaní pacientov s glaukómom. Uvoľňovanie formy: pilulky na 0,05 g.

Cholínchlorid - označované ako vitamíny B acetylcholínu, lecitín (fosfolipid, ktorá hrá dôležitú úlohu v metabolizme lipidov), sú syntetizované v tele z cholínu. Ak sa vyskytuje nedostatok stukovatenie pečene, obličiek, štítnej žľazy a spol., Sa vzťahujú na liečenie ochorení pečene, ochorenia obličiek, ateroskleróza, chronickým alkoholizmom. Uveďte vo vnútri a intravenózne, vo forme uvoľnenia: prášok; 10 ml ampuliek s 20% roztokom.

Lipoová kyselina - v blízkosti pôsobenia na vitamíny skupiny B, reguluje lipidov a metabolizmus sacharidov, má vlastnosti detoxifikačné, reguluje funkciu pečene, obličiek, srdca. Priraďte koronárnu insuficienciu, aterosklerózu, ochorenia pečene a obličiek. Vedľajšie účinky: dyspepsia, alergické reakcie. Forma uvoľňovania: prášok; tablety 0,012 a 0,025 g; ampuliek s 2 ml 0,5% roztoku.

Kyselina askorbová (vitamín C), - s nedostatkom vzniká skorbut, vyznačujúci sa tým, krvácanie, metabolické poruchy, kardiovaskulárne funkcií, endokrinného systému, atď aplikuje na liečenie skorbutu krvácanie (pľúcna, nazálna, maternice a kol.), A infekčných ochorení., ochorenia pečene, obličky, ateroskleróza predpísané tehotným a dojčiacim matkám. Vedľajší účinok: môže inhibovať ostrovný aparát pankreasu, narušiť funkciu obličiek, zvýšiť krvný tlak. Kyselina askorbová je súčasťou mnohých multivitamínových prípravkov. Formulár na uvoľnenie; prášok; Fazuľa na 0,05 g; tablety s 0,025 g glukózy; tablety s 0,05 a 0,1 g; injekčné liekovky obsahujúce 1 až 2 ml 5% a 10% roztokov.

VITAMÍN P je skupina flavonoidov, ktoré ovplyvňujú priepustnosť stien kapilár a majú antioxidačné vlastnosti. Pri avitaminóze a hypovitaminóze P dochádza k narušeniu priepustnosti krvných ciev, krvácaniu, krvácaniu. Použitie vitamínu E prípravkov (spolu s kyselinou askorbovou), pre liečbu hemoragickej diatéza (krvácanie, krvácanie do sietnice, choroba z ožiarenia, kapillyarotoksikoz), hypertenzia, endokarditídy, reumatické, infekčné a alergické ochorenia a ďalšie. Aplikovaná predávkovanie nepriamych antikoagulancií, salicyláty, Forma uvoľňovania: prášok; tablety s 0,05 a 0,1 g.

METILMETIONINSULFONIYA chlorid (vitamín U) - protivredové vitamín, má schopnosť poskytnúť svoje člen metylovej skupiny sú nevyhnutné pre syntézu látok upravujúcich metabolické procesy v tele. Uplatňuje sa žalúdočných vredov a pažerákové vredy, gastritídu (s normálnou, vysoký a nízky sekrécie). Vedľajšie účinky sa zriedka prejavujú vo forme nevoľnosti, zvracania, zvýšenej bolesti. V takom prípade prestaňte užívať liek alebo znížte dávku. Uvoľňovanie formy: pilulky na 0,05 g.

Čo sú vitamíny rozpustné vo vode?

Ľudské zdravie je hlavným ukazovateľom dobrej nálady a životnej energie. K dnešnému dňu 85% chorôb súvisiacich so znečistením životného prostredia. Vzduch, voda, potraviny v modernom svete nie sú šetrné k životnému prostrediu. Telo vyžaduje konštantné kŕmenie vo forme vitamínov a biologických doplnkov.

Vitamíny rozpustné v tukoch: kľúčové vlastnosti

Vitamíny rozpustné v tukoch sú organické zlúčeniny, ktoré sú životne dôležité pre ľudí a zvieratá. Prispieť k zabezpečeniu aktívnej práce tela počas dlhého časového obdobia.

Denná dávka potrebná na normálnu činnosť je veľmi nízka. Ale jeho neprítomnosť môže viesť k metabolickej poruche, následne k zníženiu imunity, k rôznym ochoreniam, k prírastku hmotnosti, zrýchleniu procesu starnutia tela. V tomto prípade môže nadmerná konzumácia vitamínov spôsobiť väčšie poškodenie tela než ich nedostatok.

Táto skupina vitamínov sa nazýva elixír života a mládeže. Naše telo nie je schopné syntetizovať ich samostatne, takže ich získame pri použití potravín živočíšneho a rastlinného pôvodu. V závislosti od veku a pohlavia každý človek potrebuje denne určitú dávku vitamínov rozpustných v tukoch. Správne ho vypočítať doma je ťažké. Farmaceutické prípravky vyvinuli celý rad vitamínových liekov, ktoré je možné zakúpiť v akejkoľvek lekárni.

Hlavné charakteristiky vitamínov rozpustných v tukoch sú ich schopnosť rozpúšťať sa a hromadiť sa v tele, hlavne v pečeni a podkožnom tuku. Existujú štyri hlavné skupiny: A, D, E, K.

Všeobecné vlastnosti vitamínov rozpustných v tukoch

• Má vysokú rozpustnosť v tukoch.
• Sú zložkami bunkových membrán, ktoré sa podieľajú na metabolizme.
• Schopný sa hromadiť v subkutánnom tukovom tkanive, čím vytvára zásobu vitamínov v pečeni. Vylučovanie z tela sa vyskytuje prirodzene.
• Obsahuje vo výrobkoch živočíšneho a rastlinného pôvodu: mäso, mlieko, vajce, tvaroh, syr, zelenina, ovocie a rastlinné oleje.
• Tuky rozpustné látky sa prakticky nevylučujú z tela. Preto, s vyváženou stravou, nie je ich nedostatok.
• Predávkovanie je bežnejšie. Nadmerné používanie týchto látok často vedie k intestinálnemu rozrušeniu a rôznym druhom chorôb.

Funkcie vitamínov rozpustných v tukoch

Vitamín A - retinol. Absorpcia tohto prvku telom je lepšia s potravinovými tukami, má dobrú rozpustnosť. Môže sa hromadiť v nervových tkanivách, kostnej dreni, srdci, vaječníkoch, semenníkoch. Vitamíny tejto skupiny sú zodpovedné za udržanie mládeže a spomalenie procesu starnutia. Retinol normalizuje funkciu videnia a sluchu, zlepšuje stav pokožky, stimuluje rast nechtov a vlasov, normalizuje funkciu štítnej žľazy, pečene a obličiek. Pôsobí ako pomocný prvok pre vitamín C.

Nedostatok vitamínu A v tele môže spôsobiť infekčné ochorenia orgánov sluchu. Mnoho ľudí trpí nedostatkom kvôli tomu, že sa nehromadí v tele, s výnimkou pečene, z ktorej sa vitamín uvoľňuje ako karotén. Vitamíny tejto skupiny sa používajú v prípade alergických reakcií, ako aj v kombinácii s inými liekmi.

Karotén je uhľovodík nachádzajúci sa v listoch oranžovej farby. Jeho prítomnosť v tele je veľmi dôležitá! Nedostatok vedie k vážnym ochoreniam:

• zápal pľúc;
• zápal stredného ucha;
• ochorenie žlčových kameňov;
• zhubné nádory;
• zápal žalúdka a čriev;
• bolesť hrdla;
• zápal prínosových dutín.

Predávkovanie je zriedkavé. Medzi hlavné príznaky nadmernej výskytu patrí: kožná vyrážka, opuch, nevoľnosť, nespavosť, vypadávanie vlasov.

Je to dôležité! Nadmerná konzumácia alkoholu a karcinogénnych produktov znižuje množstvo vitamínu A v tele.

Vitamín D - kalciferol. Prítomnosť tejto látky v tele je veľmi dôležitá pre novorodencov, pretože vitamín je zodpovedný za funkciu posilňovania kostí a tvorby kostry. Získanie sa vyskytuje čiastočne počas jedla a čiastočne pod vplyvom slnečného žiarenia.

Vitamín D pomáha fosforu a vápnika usadiť sa v kostiach. Prínosný účinok na posilnenie a rast zubov. Zabraňuje rachitám, stabilizuje vstrebávanie solí.

Nedostatok tohto prvku v tele sa pozoruje hlavne u detí, keďže celá rezerva sa spotrebuje v procese rastu a posilňovania kostry. Preto je veľmi dôležité dodržiavať výživu dieťaťa. Nedostatok vitamínu môže viesť k rachotom.

Tento prvok je obsiahnutý v obilninách, mlieku, vajciach a zelenine. A pretože vitamín pomáha prácu vápnika a fosforu, je predpísaný pre ochorenia kĺbov a chrbtice. Je dávkované v závislosti od pohlavia a veku osoby.

Je to dôležité! Pri zložení prvku vyvíjajú toxické látky, preto by pred začatím aplikácie mali konzultovať špecialistov.

Vitamín E - tokoferol. Tento vitamín je zodpovedný za bezpečnosť našich buniek, má anti-toxický účinok. Vstupuje do tela, ak sa používa v strave rastlinných olejov, živočíšnych tukov, vajec a mlieka. Má priamy vplyv na aktiváciu endokrinného systému, nadledvín, najmä na pohlavné žľazy, zlepšuje prácu reprodukčných orgánov.

Tokoferol pre ľudské telo vykonáva funkciu ochrany pred žiarením, pôsobením ťažkých kovov, liečivých a jedovatých látok. Zlepšuje krvný obeh, stabilizuje krvný tlak, posilňuje steny ciev. Má priaznivý účinok na videnie a zachováva vitamín A v sietnici.

Rovnako dôležité pre ženské telo, pretože pomáha obnoviť funkcie pri porodu, pomáha rozvoju plodu v maternici. Vitamín E udržuje krásu a mladosť. Používa sa na liečbu ochorení očí a kože, diabetes mellitus a Alzheimerovej choroby.

Nedostatok vitamínu E v tele môže spôsobiť výskyt kardiovaskulárnych ochorení, katarakty očí, svalovej slabosti, narušené reprodukčné funkcie, zrýchlené procesy starnutia.

Prebytok prvku je extrémne zriedkavý. Jeho prítomnosť vedie k zvýšeniu krvného tlaku, ochorenia čriev, toxikózy u tehotných žien, depresívneho stavu, porušenia schopnosti mužov.

Vitamín K - fylochinón. Nedostatok tejto látky je možné vysledovať, ak má osoba ťažkosti pri zastavení krvi. To je tento vitamín pomáha normalizovať jeho zrážanie. Prvok zlepšuje funkciu pečene, podieľa sa na tvorbe kostry. Vstupuje do tela s jedlom, hlavne so zeleninou.

Použite tento vitamín na zastavenie krvácania, zachovanie plodu u tehotných žien počas dojčenia. V chirurgickej praxi sa používa pred operáciami, najmä pri cisárskom úseku.

V ľudskom tele je konštantná akumulácia toxických, chemických a liečivých látok. Vitamín pomáha eliminovať z tela.

Na rozdiel od iných prvkov vitamín K je produkovaný telom nezávisle v požadovanom množstve za predpokladu, že funkcie pečene nie sú narušené. V opačnom prípade je nedostatok. Nedostatok sa prejavuje u dojčiat v dôsledku nízkeho obsahu vitamínov v materskom mlieku a dlhodobého užívania silných liekov.

Ďalšie informácie. Napriek skutočnosti, že vitamín K v tele je obsiahnutý v dostatočnom množstve, má vysokú rozpustnosť a zmizne pri vystavení teplu. Preto je potrebné neustále doplňovať.

Základné produkty obsahujúce vitamíny rozpustné vo vode

Pozorovania vedcov ukazujú, že vitamín A sa vyskytuje hlavne v rybích olejoch a pečeni, ktoré sa nachádzajú vo vajciach, mlieku, surovej zelenine a plodoch oranžových, červených a žltých kvetov: papája, marhuľa, tekvica, mrkva, paradajka.

Je to dôležité! Nadbytočný obsah vitamínu A v tele budúcej matky vedie k včasnej toxikóze, ako aj mutácii plodu. Rybí olej počas tehotenstva je kontraindikovaný!

Prítomnosť vitamínu D je sledovaná v syroch, tvaroh, fermentované mliečne výrobky, zelenina a maslo, rybia pečeň, rybí olej. Pri bežnej strave sa prvky tejto skupiny nachádzajú aj v produktoch rastlinného pôvodu: zemiaky, ovsené vločky, lucerna, listy púpava, petržlen, žihľava, praslička.

Vitamín D aktívne interaguje s vitamínmi iných skupín. Deti to dávajú vo forme rybieho oleja. Pre dobrú absorpciu lieku sa produkuje v kapsulách.

Obsah vitamínu E vo výrobkoch je pomerne rozsiahly: zelenina a maslo, sójové bôby, cestoviny, pohánka, fazuľa, pečeň, tvaroh, vlašské orechy, rajčiaky, hovädzie mäso, banány, hrušky, pomaranče. Oranžové a orechové v tomto zozname zaujímajú vedúcu pozíciu.

Oranžová obsahuje vlákninu na zlepšenie trávenia a celý komplex vitamínov. Konzumácia potravy prispieva k zvýšeniu chuti do jedla a nálady. Na lekárske účely sa odporúča, aby sa citrusové plody v chorobách pečene, srdca, krvných ciev a vo všeobecnosti normalizovali metabolizmus.

Oreš je nielen chutný produkt, ale aj liek. Aktivuje mozog, je zdrojom energie, posilňuje steny srdca a krvných ciev, zlepšuje krvný obeh, zlepšuje štruktúru vlasov, svalov a kostí.

Vitamín K žije v zelenine so zelenými listami: biela kapusta, brokolica, hrášok, paradajky, uhorky, cukety, zemiaky, kivi, banány, divoká ruža, sójový a olivový olej av produktoch živočíšneho pôvodu: mliečne výrobky, a rybí olej.

O potrebe a vlastnostiach vitamínov rozpustných v tukoch (video)

Uvidíme krátke video, ktoré podrobne opisuje, ktoré výrobky potrebujeme na konzumáciu, aby sme dostali vitamíny, ich vlastnosti a denné dávky, nedostatok a predávkovanie, príznaky choroby s nadmerným používaním.

K dnešnému dňu najspoľahlivejší spôsob, ako jesť zeleninu a mäso z osobných dcérskych fariem. Je ťažké vypočítať dennú dávku sami. Alternatívou môže byť kúpu vitamínov v lekárni. Ale musíte pochopiť, že toto je už droga. Pred použitím si poradte so špecialistom.

Vitamíny rozpustné v tukoch - vlastnosti a názvy. Tabuľka vitamínov rozpustných v tukoch

Optimálny metabolizmus v ľudskom tele je prvým indikátorom skutočnosti, že je zdravý. Chcete byť vždy zdraví? Potom bez použitia takých prvkov, ako sú vitamíny rozpustné vo vode, nestačí. Niektoré sú schopné sa hromadiť ľudským telom samy, zatiaľ čo iné sa môžu získať iba ich spotrebovaním z vonku (z výrobkov alebo drog zakúpených v lekárni). Jediná podmienka - plná interakcia živín s organickým rozpúšťadlom.

Čo sú vitamíny rozpustné vo vode?

Potrebné pre telo látok, ktoré sa podieľajú na metabolických procesoch pomocou tuku, dostali "názov" vitamínov rozpustných v tukoch. Ich aktívne zložky začínajú rozkladať, saturujú bunky s prospešnými látkami iba v kombinácii s tukom rastlinného i živočíšneho pôvodu. Ak nie je žiadny tuk, potom látky potrebné pre telo sú prakticky neabsorbované - dochádza k avitaminóze. Znížená imunita, krehké nechty, vlasy, apatia, celkové zhoršenie stavu človeka. Ďalšie zložky prospešných látok sa hromadia v pečeni a potom sa odstránia močom.

Úloha vitamínov rozpustných v tukoch v ľudskom tele

Hlavnou funkciou vitamínov je nasýtenie každej bunky ľudského tela prospektívnymi mikro a makro prvkami. Biologické zloženie buniek je usporiadané tak, že keď chýba jedna zložka, rozpadajú sa a sú zničené. Komplex včasných živín zachováva mládež, krásu osoby, jeho zdravie, dlhovekosť. Niektoré z ich zložiek pomáhajú bunkám bojovať proti voľným radikálom (skupina A, D).

Ktoré vitamíny sú rozpustné v tukoch - zoznam

Vitamíny rozpustné v tukoch zahŕňajú skupiny látok A, E, D, K, F, ktoré sú prospešné pre telo. Pri nedostatku aspoň jednej zložky môžu byť funkcie orgánov narušené, čo ovplyvňuje nielen vzhľad osoby, ale aj jej pohodu. Aby ste sa vyhli týmto účinkom, musíte starostlivo vybudovať stravu. Sýtením výživového systému so všetkými potrebnými látkami môžete dosiahnuť vynikajúce zdravie a dosiahnuť krásny vzhľad.

Ak máte zníženú ostrosť zraku, ochrannú reakciu tela na vírusy, objavili sa ďalšie zdravotné problémy, je to prvý impulz tela na nedostatok vitamínu A. Táto skupina prvkov je zodpovedná za:

• stav pokožky;
• normálny metabolizmus tela;
• tvorba zubov, kostný systém;
• práca imunity, elasticita slizníc osoby;
• retinálne zdravie (retinol), videnie pri slabom osvetlení.

Táto látka je vo forme pripravenej na konzumáciu a nachádza sa vo vnútri žĺtka vajec, pečene a rybieho tuku. Telo môže produkovať samotný vitamín A transformáciou z beta-karoténu, ktorý sa nachádza vo vnútri strukovín, špenátov, mrkvy, tekvice, marhule, melónu. Táto látka je v sladkej paprike, mlieku, syrových výrobkoch, zelenine a plodoch jasne červenej alebo oranžovej farby.

Nadbytok látky skupiny A môže viesť k opačnému účinku. Osoba bude mať väčšiu pravdepodobnosť ochorenia vírusovými ochoreniami, môže sa objaviť odlupovanie kože, zhoršenie stavu videnia, stav skeletálneho systému. Hlavným pravidlom je rešpektovať zmysel proporcie tak, aby denná potreba tejto látky v tele neprekročila normu potrebnú pre zdravie.

Dôležitou súčasťou rozšírenia mládeže, krásy, reprodukčného zdravia pre všetky pohlavia je vitamín E, ktorý je založený na tokoferole (silný antioxidant). Kombinácia s retinolom pomáha spomaľovať proces oxidácie. Látky skupiny E zlepšujú svalový tonus, krvný obeh v tele. Je lepšie ich odobrať z olejov živočíšneho a rastlinného pôvodu, klíčených obilnín. Mäso, mlieko, pečeň, vajcia pomáhajú naplniť svoj nedostatok. V opačnom prípade je práca srdca, cievnych nervových systémov narušená, čo vedie k neplodnosti, anémii.

Podstata skupiny D má niekoľko výhod:

• normalizuje proces asimilácie vápnika a fosforu vo vnútri ľudského čreva;
• podieľa sa na tvorbe zubov, kostí;
• zlepšuje imunitný systém;
• má protikarcinogénne vlastnosti (blokuje výskyt nádorových zlúčenín a buniek);
• schopný vyrábať sa pod vplyvom ultrafialového žiarenia a akumulovať sa v tukovom tkanive a pečeni.

Táto zložka je užitočná pre organizmus v masle, mlieku, vajciach, syre, tuku a pečeni z rýb, obilných produktov. Pomáha predchádzať rakovine prsníka a osteoporóze u dospelých. Ak chcete liečiť opatrne. S prebytkom vitamínu D je bolesť hlavy, svalová slabosť, poškodenie srdcových ciev, obličky. Deti mladšie ako jeden rok by mali užívať liek obsahujúci látku skupiny D, aby sa zabránilo vzniku rachiet.

Zložka skupiny K je známa pre vynikajúcu kontrolu procesov:

• metabolizmus v kostiach a spojivovom tkanive;
• absorbcia vápnika;
• koagulácia krvi;
• správne fungovanie obličiek.

Počas práce tráviaceho systému zdravého človeka sa produkuje a nahromadí vitamín K (phylloquinone) v čreve. Ak chýba, ľudia pocítia krvácanie z ďasien, predĺžené hojenie poranení a rany. Je ľahké naplniť nedostatok tejto zložky v tele z mliečnych výrobkov, obilnín, pečene, listov šalátu, kapusty.

Ak máte problémy s pokožkou, vlasmi, nechtami, kardiovaskulárnym systémom, potom je zmysluplné naplniť nedostatok vitamínu F v tele. Tento komplex polynenasýtených mastných kyselín (arachidónový, linolénový a linolový) zodpovedá za normálny krvný obeh, zlepšuje regeneráciu pokožky. Látka F posilňuje imunitný systém, zabraňuje vzniku aterosklerózy. Sú bohaté na olej z ľanu, vlašských orechov, olív, kukurice, slnečnice.

Tabuľka výrobkov obsahujúcich vitamíny rozpustné v tukoch

Vizuálne vlastnosti a funkcie vitamínov skupiny A, E, D, K, F sú uvedené v nasledujúcej tabuľke. Klasifikácia týchto prvkov umožňuje v niektorých prípadoch ich použiť ako liečbu ochorení. Tieto vitamíny pomáhajú rýchlo ovplyvniť metabolické procesy v tele, zlepšujú nielen vzhľad osoby, ale aj jej vnútornú funkčnosť. V tabuľke sa uvádza, ako je každý konkrétny vitamín užitočný, čo obsahuje, a hovorí o možnom poškodení tela v prípade nedostatku.

Vitamíny rozpustné v tukoch

Pre normálne fungovanie ľudského tela potrebujú vitamínové látky. Je známe, že sú rozdelené do dvoch hlavných skupín. Jedným z nich sú vitamíny rozpustné v tukoch, ktoré sa hromadia v tukových tkanivách a orgánoch. Vykonávajú rôzne funkcie, ale čo je najdôležitejšie - umožňujú telu cítiť sviežu, energický. Kvôli svojej prítomnosti je človek menej často chorý, netrpí bolesťou hlavy a nezaznamenáva ani zhoršenie fungovania vnútorných orgánov a ich systémov.

Koncept vitamínov rozpustných v tukoch

Je známe, že vitamíny rozpustné vo vode sú organické zlúčeniny, ktoré bohužiaľ ľudské telo nedokáže vyrobiť samo. Ich hlavnou funkciou je zabezpečiť aktívnu prácu vnútorných orgánov osoby, ich systémy po dlhú dobu. Pre normálny život stačí, aby ich organizmus dostal v malom množstve.

Ak však táto skupina vitamínov nestačí, môžu sa vyvinúť rôzne patologické stavy. Napríklad, tam je porucha metabolických procesov, čo zase spôsobí, že inhibícia ochranných funkcií organizmu, sa javí nadváha urýchliť proces starnutia. Nemyslite si, že predávkovanie tejto skupiny vitamínov nie je nebezpečné. Hypervitaminóza je stav, ktorého účinky nepriaznivo ovplyvňujú ľudské telo ako celok.

Často sa vitamíny rozpustné vo vode nazývajú "elixír mladosti". Ženy, muži a deti ich denne potrebujú. Ak chcete doplniť dennú dávku svojho obsahu v tele, stačí dodržiavať pravidlá zdravého životného štýlu, racionálne pristupovať k výberu potravín, upustiť od škodlivých závislostí. Avšak, nezávisle vypočítať požadovaný počet určitých výrobkov doma nie je tak jednoduché. Z tohto dôvodu by ste mali venovať pozornosť liekom ponúkaným v lekárni.

vlastnosti

Hlavné vlastnosti tejto skupiny vitamínových látok sú:

• schopnosť rozpúšťať sa v tukoch;
• účasť na metabolických procesoch v dôsledku vstupu membránových častí do buniek;
• schopnosť akumulovať vo vlákne, pod kožu, tuk, ktorý umožňuje telu na nejakú dobu zásobovať;
• vysoký obsah mäsa, mliečnych výrobkov, zeleninových potravín;
• ich takmer úplné vstrebávanie v tele, ktoré zabraňuje výskytu stavu beriberi.

Farmaceutické prípravky obsahujúce vitamíny rozpustné vo vode by sa mali používať s opatrnosťou, pretože ich predávkovanie vedie k poruchám čreva.

funkcie

Táto skupina látok je druhom "spúšťača" metabolických procesov. Hlavné funkcie vitamínov rozpustných v tukoch sú tieto:

• urýchlenie procesu trávenia potravín, čo prispieva k rýchlej absorpcii mäsa, mliečnych výrobkov;
• reprodukcia produkcie bielkovinových zlúčenín spolu so steroidnými hormónmi;
• urýchlenie rozpadu tukových buniek;
• udržiavanie normálneho stavu membránových štruktúr bunkových prvkov;
• potlačenie oxidačných procesov, ochrana tela pred účinkami škodlivých látok prichádzajúcich zvonka;
• zlepšenie vzhľadu osoby.

Je známe, že táto skupina látok, izolovaná počas klasifikácie vitamínov, nemôže byť úplne absorbovaná črevnými stenami, ak telo nemá dostatok tukových buniek.

Aké vitamíny sú rozpustné v tukoch?

Pre vitamíny rozpustné v tukoch zahŕňajú, ktoré patria do skupiny A, D, E, K, F. Všetky sú považované za antioxidanty majú vplyv na produkciu niektorých hormónov, normalizovať fungovanie kardiovaskulárneho, neuromuskulárnych, pohybového systému. Skupina vitamínových látok, ako je F, sa v súčasnosti považuje za podmienenú triedu, ktorá sa rozlišuje pri skoršej klasifikácii prvkov.

Skupina A

Táto skupina obsahuje látky ako:

• A1 je retinol;
• A2 - dehydroretinol;
• provitamín A - karotén (po rozpadu sa mení na retinol).

Biologická hodnota tejto skupiny látok sa určuje v nasledujúcich funkciách:

• poskytuje antioxidačné účinky;
• účasť na výstavbe skeletu dieťaťa v ranom a predškolskom veku;
• zrýchlenie regenerácie tkaniva;
• posilnenie imunitného systému, zlepšenie odolnosti proti stresu tela;
• normalizácia fungovania orgánov zraku.

Vitamínové prvky skupiny dokonale interagujú s "askorbičným", železom, zinkom a zvyšujú ich účinok na ľudské telo.

Skupina E

Skupina obsahuje látky ako:

• alfa tokoferol;
• beta tokoferol;
• gamma tokoferol.

Vyznačujú sa vysokou "prirodzenosťou" vzhľadu. To je alfa-tokoferol považovaný za najaktívnejšiu biologickú zlúčeninu. Látky majú nasledujúce vlastnosti:

• zlepšenie fungovania reprodukčných orgánov, mužov aj žien;
• oneskoruje proces starnutia bunkových zlúčenín;
• vytvorenie neuromuskulárnych interakcií;
• zlepšenie fungovania kardiovaskulárneho systému;
• zlepšenie vlasov, nechtov, kože.

Vitamíny skupiny E dokonale interagujú so selenom, kyselinou askorbovou. Zvyšujú ich pozitívne pôsobenie vo vzťahu k ľudskému telu.

Skupina D

Vlastnosť tejto skupiny látok umožňuje rozlišovať medzi nimi nasledujúce prvky:

• lamisterol (D1);
• ergokalciferol (D2);
• cholekalciferol (D3);
• dehydrotachysterol (D4, D5).

Ich úlohou v ľudskom tele je vykonávanie takých funkcií, ako sú:

• normalizácia štruktúry zložiek bunkovej membrány;
• zlepšená mitochondriálna aktivita;
• zrýchlenie procesu vytvárania nových bunkových zlúčenín, regeneračný proces;
• zlepšenie fungovania štítnej žľazy;
• zrýchlenie syntézy hormonálnych látok.

Je známe, že táto skupina vitamínových látok najviac potrebuje ľudia, ktorí sa vyznačujú tmavou kožou.

Skupina K

Všeobecné charakteristiky skupiny umožňujú zdôrazniť v ňom také prvky ako:

Vyznačujú sa jedinečnosťou mechanizmu syntézy, vykonávajú nasledujúce funkcie:

• regulácia procesu zrážania genetického materiálu;
• zlepšenie fungovania renálneho systému;
• obnovenie metabolických procesov v spojivovom tkanive;
• posilnenie cievnych steny ventilov;
• zvýšenie dodatočného množstva energie v tele.

Skupina f

Podmienená skupina vitamínových látok sa líši v obsahu polynenasýtených mastných kyselín. Zahŕňajú:

Podľa medzinárodne uznávanej klasifikácie je táto skupina látok tukovými kyselinami. Sú podobné zloženie s vitamínovými látkami. Ich celkový účinok na ľudský organizmus je:

• normalizácia fungovania kardiovaskulárneho systému;
• regulácia metabolických procesov v tukoch;
• ochrana tela proti vzniku ložísk aterosklerotického typu;
• zrýchlenie regenerácie pokožky v prítomnosti rôznych typov poškodení.

Látky "sú priatelia" s prvkami skupiny D, čo urýchľuje vstrebávanie vápnika a fosforu.

Charakteristika spôsobov vstupu do tela

Existuje niekoľko spôsobov, ako získať v ľudskom tele telesá rozpustné v tukoch. Medzi ne patrí:

• príjem potravy;
• ich produkcia orgánom pod vplyvom vonkajších procesov (napríklad slnečné svetlo - vitamín D);
• ich produkcia užitočnými mikroorganizmami nájdenými vo vnútorných orgánoch ľudských tkanív (vitamín K);
• príjem spolu s komplexmi obsahujúcimi jeden z uvedených prvkov.

V druhom prípade dochádza k vniknutiu látok do ľudského tela, ak potrebuje ďalšiu podporu. Toto je najčastejšie potrebné pre tehotné ženy, zranených športovcov, osoby, ktoré prešli ťažkou operáciou alebo sa nachádzajú v štádiu zotavenia po ťažkej operácii. Nemali by ste sa však uchýliť k užívaniu liekov bez konzultácie s lekárom, inak sa stav hypovitaminózy môže zmeniť na hypervitaminózu, čo negatívne ovplyvní stav tela.

Potraviny obsahujúce vitamíny rozpustné v tukoch

Všetky tieto vitamínové látky sú obsiahnuté v určitých potravinách. Z tohto dôvodu, ak si diétu správne usporiadate, nebudete musieť užívať doplnky, ktoré obsahujú. To znamená, že je potrebné určiť, v ktorej zelenine, ovocí a iných produktoch sú v dostatočnom množstve. Ich hlavné zdroje sú uvedené v tabuľke, ktorá obsahuje aj opis vlastností procesov, ktoré sa vyskytujú v tele, keď chýbajú.