Čo je inulín: jeho prínosy a poškodenie

• Dôvody

Čo je inulín, prospech a poškodenie, aké indikácie a kontraindikácie má? Takéto otázky zaujímajú každého, kto sa prvýkrát dozvedel o existencii tejto látky. Inulín je polysacharid nachádzajúci sa v rastlinách. Používa sa hlavne vo výrobe liekov a kozmetiky.

Čo je inulín

Inulín je prebiotikum (potravina pre škodlivé mikroorganizmy). Inulín sa nerozpadá v ľudskom tele, pretože na tento účel neexistujú žiadne enzýmy. Keď vstúpi do tela, absorbuje sa len v črevách v dôsledku aktivity črevných mliečnych a bifidobaktérií, pre ktoré je prebiotikum jedlom.

V prírode sa polysacharid nachádza v koreňoch rôznych rastlín, v ktorých slúži ako energetická rezervácia, ako glykogén v ľudských svaloch. Nie je vyrobený zo živočíšnych organizmov, ale ešte nie je syntetizovaný v laboratóriu.

Holandsko a Belgicko sú poprednými krajinami z hľadiska ich rozvoja. Inulín sa získava nie z jeruzalemského artičoku, ale predovšetkým z čakanky, pretože korene hlinenej hrušky majú zložitý tvar, čo značne komplikuje výrobu a zvyšuje jej náklady.

Vyvinutý polysacharid sa vo vzhľade podobá suchému práškovitej látke, ktorá sa dobre rozpúšťa v teplej vode.

Väčšina polysacharidov sa vyrába z čakanky a jeruzalemského artičoku, pričom ich korene môžu obsahovať až 20%. Mnohé ďalšie rastliny sú tiež bohaté na túto látku (napríklad špargľa, artyčok, cesnak, cibuľa, banány, lopúch atď.).

Použitie látky

Čo je užitočný inulín? Táto látka stimuluje reprodukciu prospešných baktérií v ľudskom tele, odstraňuje toxíny a škodlivé látky, má priaznivý účinok na črevá.

Je tiež schopný znížiť hladinu cholesterolu a amoniaku v krvi, a preto je užitočná pre ľudí s kardiovaskulárnymi ochoreniami. U pacientov s cukrovkou znižuje hladiny glukózy a nahradí ju užitočnou fruktózou.

Navyše inulín má nasledujúce priaznivé vlastnosti:

• pomáha pri čistení pečene, pomáha pri liečbe hepatitídy B a C;
• eliminuje zápchu, odstraňuje fekálne masy, zlepšuje peristaltiku čriev;
• pomáha pri liečbe gastritídy, dysbiózy, chronických gastrointestinálnych ochorení;
• zlepšuje metabolizmus uhľohydrátov;
• normalizuje hladinu cukru v krvi;
• pomáha telu odolávať rôznym infekciám;
• normalizuje ukazovatele cholesterolu, triglyceridov, fosfolipidov v krvi;
• zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, pretože inulín je antikoagulant;
• odstraňuje z tela trosky, rádionuklidy a ďalšie škodlivé mikroorganizmy;
• znižuje riziko vzniku onkologických ochorení najrozličnejšej etiológie;
• podporuje lepšiu absorpciu vitamínov, tukov a minerálov, ako aj horčíka;
• znižuje krvný tlak.

Táto látka tiež stimuluje rast kostného tkaniva, robí kostru silnejšou a silnejšou. Podľa štúdií sa pravidelné používanie inulín-forte kostnej hustoty zvyšuje o 25% len za 1 rok a to je dobrá ochrana proti osteochondróze a ďalším chorobám hrebeňa.

Prebiotikum má pozitívny účinok na imunitný systém, má pozitívny účinok na lymfatické tkanivo, ktoré je dôležitou súčasťou čreva.

Inulín a diabetes - tieto dva pojmy sú veľmi úzko prepojené, pretože táto látka je obsiahnutá v takmer všetkých diabetických doplnkoch určených pre pacientov s cukrovkou. Treba však mať na pamäti, že inulín nemôže nahradiť inzulín, pretože môže iba znížiť hladinu glukózy.

Prebiotiká pozoruhodne pomáhajú schudnúť, pretože majú priaznivý vplyv na metabolizmus tukov a uhľohydrátov, čo vedie k zníženiu telesnej hmotnosti. Je schopný potlačiť hlad, čo prináša neoceniteľné výhody pri strate hmotnosti. Raz v žalúdku sa prebiotik stáva gélom a pokrýva žalúdočnú sliznicu, čo spôsobuje, že pocit sýtosti trvá dlhšie. Aby ste videli výsledky, budete musieť niekoľko mesiacov užívať drogy s prebiotikom. Pre rýchlejší výsledok je najlepšie kombinovať s prebiotickým príjmom stravovanie a cvičenie.

Kde sa používa inulín?

Tento prebiotik sa používa pri výrobe potravín ako technologická zložka. Slúži ako náhrada za tuky a používa sa pri výrobe nízkokalorických potravín. V kombinácii s vodou sa polysacharid zmení na štruktúru podobnú bielemu krému, ktorý vo svojom vzhľade a chuti je veľmi podobný bežnému tuku. Podľa výskumu je 1 g tuku = 1/4 g inulínu.

Prebiotikum sa pridáva do fermentovaných mliečnych výrobkov, jedál pre deti, pečivo, sladkosti a dokonca aj rýchle občerstvenie.

Inulín sa používa v liečivách ako jedna z dôležitých zložiek doplnkov stravy. Najpopulárnejšie sú také prísady ako inulín-forte, fytoflax, mulminulan, ginosteminín. Okrem prebiotikov sú v týchto prípravkoch zahrnuté aj fytoextráty a rastlinné vlákna.

Inulín sa používa aj v kozmeteológii, pretože má priaznivý účinok na pokožku, pomáha vyhladiť vrásky a regenerovať kožné bunky, eliminovať zápaly, akné a produkovať kolagén. Dokonale hydratuje pokožku, vyživuje ju kyslíkom. Inulín je pre vlasy veľmi užitočný, pretože je hladký, hodvábny, silný, vyživuje vlasovú pokožku pomocou prospešných látok.

Táto látka je obsiahnutá v rôznych kozmetických prípravkoch, balzamoch, kondicionéroch, šampónoch na vlasy.

Poškodenie látky

Môže inulín spôsobiť ujmu ľuďom? Napriek tomu, že táto látka má mnoho priaznivých vlastností, jej použitie môže spôsobiť niektoré vedľajšie účinky.

Alergické akné je najčastejší vedľajší účinok, ktorý môže spôsobiť príjem inulínu. Aby ste tomu zabránili, predtým, než ho aplikujete, musíte vykonať test na alergické reakcie.

Čo je inulín v čakanke, prospech alebo ublíženie? Tieto otázky sa týkajú mnohých ľudí. Tento polysacharid by sa mal používať s mimoriadnou opatrnosťou, pretože je nebezpečný pre tých, ktorí majú nasledujúce zdravotné problémy:

• kŕčové žily;
• rôzne ochorenia dýchacích ciest v chronickej forme;
• hemoroidné hrbole.

Neodporúča sa užívať polysacharid s antibiotikami, pretože drogy nebudú schopné trávenia a preto nebudú mať potrebný terapeutický účinok.

Najobľúbenejšie lieky s inulínom

Inulin Forte od firmy Evalar - najpopulárnejšia droga vyrobená na základe jeruzalemského artičoku. Odporúča sa používať ho pri sledovaní nízkokalorických diét a diabetikov, pretože pomáha normalizovať metabolizmus uhľohydrátov, krvný cukor, produkuje inzulín, dobre potláča hlad a napomáha tvorbe fruktózy, ktorú telo absorbuje bez inzulínu. Okrem toho Inulin Forte priaznivo ovplyvňuje prospešnú črevnú mikroflóru, zabraňuje dystrofii pečene, pomáha zlepšovať metabolizmus lipidov v tele, čistí ju z trosiek a rôznych škodlivých látok.

Vďaka aktívnym zložkám má prírodný prípravok Inulin Forte pozitívny účinok na ľudský organizmus. Nemá žiadne vedľajšie účinky a nespôsobuje alergické reakcie, ale je kontraindikovaný pre ženy počas tehotenstva a laktácie.

Narine Forte s inulínom je aktívny bioprodukt vyrábaný v koncentrovanej forme s použitím kmeňov acidofilných baktérií a bifidobaktérií, ktoré sú dobre známe na žalúdočnej sliznici a majú výraznú antagonistickú aktivitu voči mnohým patogénnym mikroorganizmom. Tento bioprodukt obsahuje inulín vyrobený z čakanky.

Narine Forte s inulínom poskytuje komplexnú ochranu tela, stimuluje rast a reprodukciu prospešných baktérií, zlepšuje proces trávenia a absorpciu vápnika, dobre potláča hlad a pomáha eliminovať zápchu.

Narine Forte s inulínom je veľmi užitočný produkt, odporúčaný na obnovu črevnej mikroflóry počas tehotenstva a laktácie, na zlepšenie kvality materského mlieka s aterosklerózou, častými akútnymi respiračnými infekciami, bakteriálnou vaginózou, drozdom a mnohými ďalšími ochoreniami.

Prírodný prebiotický inulín pre zdravie a krásu

Ako jeden z organických polysacharidov bol inulín široko používaný na konci minulého storočia. Jeho užitočné vlastnosti boli tak rozmanité a aktívne propagované, že niektorí ľudia dokonca zistili, že je to len ďalší prázdny prípad. Avšak, to nie je pravda, inulín je skutočne existujúca prírodná látka, ktorá môže priniesť veľa výhod pre telo.

Čo je inulín a kde sa vyskytuje v prírode

Podľa nedávnych štúdií sa inulín vzťahuje na komplexné sacharidy, inak nazývané polysacharidy. Je obsiahnutá v hľuzách a koreňoch niektorých rastlín, ktoré sú zdrojom ich zásobovania energiou. Stavebný materiál inulínu je zvyšky fruktózy (podľa najnovších údajov - asi 9 rôznych zvyškov).

Výsledkom hydrolýzy alebo fermentácie je inulín opäť premenený na fruktózu. Keď je prebiotikum, inulín sa rozkladá iba v ľudskom hrubom čreve, pretože žalúdočná šťava neobsahuje potrebný enzým pre inulinázu.

Inulín obsahujúci rastliny

Hlavným rysom inulínu je jeho úplne rastlinný pôvod, nie je možné ho extrahovať z živočíšnych zdrojov alebo umelými metódami. Nie je ľahké uvádzať, kde sa nachádza inulín, pretože sa nachádza v takmer 4 000 rastlinách, známych alebo exotických. Môžete však uviesť zoznam rastlín, v ktorých je táto látka obzvlášť bohatá:

• Jeruzalemský artyčok (alebo hlinená hruška);
• čakanka;
• cibuľa, cesnak, špargľa;
• lopúch, púpava, nopky;
• elekampan, banán, echinacea atď.

Napriek tomu, že väčšina inulínu obsahuje jeruzalemský artičok (až 20%), je ťažená hlavne z čakanky. Je to spôsobené tým, že také malé množstvo inulínu v čakanke má dlhší reťazec molekúl a správna forma koreňa veľmi uľahčuje proces extrakcie.

Technológia extrakcie inulínu

Aby sa zachovali priaznivé vlastnosti inulínu, extrahuje sa z rastlín jemným spôsobom lisovania za studena. Výrobný proces pozostáva z niekoľkých etáp:

1. Skrátenie koreňa.
2. Extrakcia inulínu.
3. Zahusťovanie extraktu.
4. Zrážanie.
5. Čistenie
6. Sušenie extraktu.

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Cikor Inulín je schopný priniesť telo a výhody a škodu - to všetko závisí od toho, ako dobre sa aplikuje. Prínosné vlastnosti inulínu sú pomerne početné, ovplyvňujú rôzne systémy tela. Tento prebiotik je najmä schopný:

• nižšia telesná teplota v prípade katarálnych ochorení má diaphoretický účinok;
• normalizovať kardiovaskulárny systém;
• obnoviť výkonnosť a funkčnosť pečene, vyčistiť ju, pomôcť pri liečbe hepatitídy B a C;
• stabilizovať srdcovú frekvenciu;
• vyváženie nervového systému;
• regulovať hladiny cukru v krvi;
• odstrániť trosky, rádionuklidy, soli ťažkých kovov;
• stimulujú rast kostí a podporujú vstrebávanie vápnika;
• normalizovať činnosť čreva, zabrániť hromadeniu fekálií, výskyt zápchy;
• zvýšiť absorpciu vitamínov, uhľohydrát vstupujúci do tela s jedlom;
• zvyšujú odolnosť tela a zlepšujú imunitu.

Vzhľadom na schopnosť inulínu znížiť hladinu cukru, čakanka sa odporúča pre diabetikov. Používa sa tiež v strave a na úbytok hmotnosti, pretože vláknina s inulínom v žalúdku sa mení na gélovitú hmotu, ktorá obklopuje sliznicu a tvorí ochrannú stenu. V tomto prípade inulín ovplyvňuje výmenu lipidov a uhľohydrátov, ktoré sú dôležité pre tých, ktorí sledujú túto figúrku, a prispieva k prispôsobeniu chuti do jedla a nahradzuje pocit hladu s dlhým pocitom sýtosti.

Inulín z čakanky je najbežnejšou formou tohto prebiotika, pretože tvar koreňa čakanky veľmi uľahčuje extrakciu.

To je zaujímavé! Vytváranie pocitu sýtosti inulín nespôsobuje zvýšenie množstva glukózy v krvi, čo spôsobuje skoky inzulínu.

Ako prebiotikum sa inulín aktívne podieľa na tvorbe správnej intestinálnej mikroflóry, ktorá má bezpodmienečné výhody pre telo a pomáha eliminovať patogénne baktérie. Ďalšou užitočnou vlastnosťou tohto prebiotika je schopnosť znížiť množstvo čpavku v čreve, čím nepriamo zabraňuje nástupu rakoviny.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky

Rovnako ako väčšina iných rastlinných produktov, inulín môže priniesť nielen výhody, ale aj poškodenie, ak sa nepoužíva správne alebo ignoruje kontraindikácie.

Najprv je dôležité dodržiavať dávkovanie, ktoré môže predpísať ošetrujúci lekár, ktorý je oboznámený so zvláštnosťami svojho pacienta a jeho histórie.

Väčšina ľudí užívajúcich túto látku nespôsobuje žiadne zdravotné problémy ani vedľajšie účinky, preto inulín je relatívne neškodný doplnok. Hlavným dôvodom jeho opustenia môže byť individuálna neznášanlivosť samotného inulínu a prebiotik vo všeobecnosti.

Ak bol inulín extrahovaný z koreňa čakanky, môže to byť osobitné riziko pre ľudí, ktorí trpia nasledujúcimi ochoreniami:

• hemoroidy (inulín môže spôsobiť zhoršenie);
• kŕčové žily;
• kŕče alebo chronické choroby dýchacieho systému.

Takisto sa neodporúča kombinovať inulín s antibiotikami, pretože by to narušilo úplnú absorpciu lieku a niekedy vyvolalo výskyt ďalších vedľajších účinkov.

Spôsoby použitia inulínu

Vďaka svojim priaznivým vlastnostiam sa inulín aktívne používa v potravinárskom priemysle, kozmetike a vo farmaceutickom priemysle.

Inulín: všetky podrobnosti o liečebnom prebiotiku

Prebiotiká pre harmonický vývoj črevnej mikroflóry: takmer všetko bolo o nich dnes počuť. Náš článok je venovaný unikátnemu polysacharidu, ktorý bol študovaný od konca minulého storočia.

Inulín, čo to je, výhody a poškodenie, v akých výrobkoch obsahuje, ako ju používať na zníženie telesnej hmotnosti a celkové zlepšenie zdravia, cukrovku a výživu detí. Široká škála otázok, ktoré sme hlboko študovali a sú pripravení s vami zdieľať.

Kliknite na číslo položky 6 - praktické odporúčania, denné dávky (!) A osobné skúsenosti.

Rýchla navigácia k článku:

Čo je prebiotiká a prečo?

Budúcnosť mnohých oblastí medicíny na štúdium ľudskej mikroflóry. Tá časť mikroflóry, ktorá žije v čreve, je živená prebiotikami, medzi ktorými je náš hrdina.

Mikrobiota (normálna mikroflóra) je kolekcia mikroorganizmov v ľudskom tele. Ovplyvňuje priamo alebo nepriamo všetky (!) Systémy a orgány. Život je nemožný bez aktívnej účasti baktérií - rovnako ako bez vzduchu, vody, jedla a gravitácie.

Ľudia ako "hlavné druhy" pre existenciu baktérií nie sú kritické, ale baktérie sú povinné ľudské satelity. Preto početné štúdie najmodernejších laboratórií sú zamerané na štúdium vzťahu a algoritmu interakcie "človek + jeho mikrobiota".

Viac ako 10 tisíc druhov mikrób obýva črevá. Z nich je 62% málo skúmaných, z ktorých 99% je vôbec alebo len málo kultivovaných.

3-5% našej váhy sú baktérie, ktoré žijú v tele. Máte váhu 65 kg? Baktérie vo vašom tele od 2 do 3,25 kg.

Až do veku 7 rokov sa vytvorí stabilná štruktúra ľudskej mikroflóry. Celý náš život, kvalita a rovnováha mikroflóry sú veľmi závislé od výživy.

Takže tie kľúčové systémy, ktoré sa spoliehajú na črevné baktérie, priamo závisia od výživy. Po prvé, imunita (do 70% imunitných rezerv určuje črevná mikrobiota). Okrem všetkých druhov metabolizmu, absorpcie živín, syntézy vitamínov a cieľových zlúčenín, medzi ktoré patria aktívne protinádorové molekuly.

Vytvorte podmienky pre správnu výživu a doplňte stravu špeciálnymi látkami - prebiotikami.

Ide o potravinové látky, ktoré nie sú absorbované v horných častiach zažívacieho traktu, dosahujú v nezmenenej forme do čriev a vytvárajú podmienky pre rast a fungovanie prospešných baktérií.

Čo je inulín a aké je jeho použitie?

Fruktóza-oligosacharidy (FOS), galakto-oligosacharidy (GOS), laktulóza, laktitol a inulín sú najznámejšie zlúčeniny s výraznými prebiotickými vlastnosťami.

Čo je to inulín a na čo to je? 95% fruktózového polysacharidu. Rozpúšťa sa dobre v horúcej vode, ale nie je strávený v žalúdku a dnes plne patrí do vlákniny. V hrubom čreve sa inulín stáva želaným jedlom pre prospešné bifidobaktérie a laktobacily.

Hlboká štúdia inulínu sa začala koncom 20. storočia. Množstvo informácií sa zhromaždilo o výhodách prebiotikov pri prevencii a liečbe mnohých hrozných stavov, ktoré redukujú aterosklerózu, cukrovku, obezitu, hepatato-steatózu, zápchu a zníženú imunitu voči termínu moderného života.

TOP 6 užitočných vlastností

Začneme príbeh s očividným a uzatvárame s veľmi ambicióznymi prínosmi pre zdravie. Inulín je naozaj užitočný mnohými spôsobmi.

Pripomeňme si, že vždy ponúkame, aby sme zachovávali striedmo každé hlasné nadšenie. Preto sa v kategórii iHerb stretnete s skeptickými hodnoteniami blahobytu nových produktov s čestnými recenziami "nebudeme to kupovať".

V prípade inulínu, po dôkladnej štúdii a dlhodobom používaní stupníc nie je náhodou, že sa nakloní v očividnej prospech, čo je obzvlášť dôležité - univerzálne.

Čo je užitočné, náš dnešný hrdina?

Znižuje zápchu a normalizuje očistenie.

2011, International Journal of Food Sciences and Nutrition: Štúdia účinkov inulínu z čakanky na zápchu v starobe bola študovaná počas 28 dní. Záver: Denné pridanie 15 g inulínu zmierňuje zápchu a zlepšuje kvalitu života u ľudí 60+. (1)

Inulín udržuje tekutinu v lúmeni čreva, čo robí potravu hrudku voľnou a pohodlnou pri pohybe cez črevá.

Gélovitý klzný povrch výkalov je charakteristickým znakom s dostatočným množstvom inulínu. To zaisťuje proti traume počas pohybov čriev u osoby s hemoroidmi.

Vyživuje prospešnú črevnú mikroflóru

Inulín je oligosacharid, t.j. Skladá sa z niekoľkých jednoduchých cukrov, spojených dohromady v takzvanom "fruktáne". Je to nestráviteľné prebiotikum, ktoré prechádza cez črevá a selektívne fermentuje a vyživuje len zdravú črevnú mikroflóru. V dôsledku toho sa patogény nemôžu množiť.

Samotná hrubá črevá tiež získava ochranu okrem svojho systémového účinku na imunitu a metabolizmus. Štúdie zistili, že fruktány inulínového typu znižujú riziko karcinogenézy hrubého čreva a zlepšujú liečbu zápalového ochorenia čriev. (2)

Prevencia aterosklerózy a cukrovky

Pri prechode tráviacim systémom pôsobí inulín ako adsorbent. Trvá to s triglyceridmi, "zlým cholesterolom" a inými potenciálne nebezpečnými a toxickými zlúčeninami.

Diéta s vysokým obsahom vlákniny už dlho súvisí so zdravím srdca v mnohých štúdiách. A hoci dnes sa hlavná príčina aterosklerózy nemusí považovať za cholesterol z potravy, diétne vlákno významne prispieva k detoxikácii organizmu. Zachytávajú prebytok cholesterolu produkovaný pečeňou v črevnom lúmene a odstraňujú ho z tela.

Zvyšuje absorpciu vápnika a horčíka

Niektoré štúdie ukázali, že inulín zlepšuje absorpciu vápnika a prípadne horčíkových elektrolytov.

Ako to funguje? Všetko sa prejavuje na pozitívnych prebiotických účinkoch inulínu v črevách: rastú prospešné baktérie - zlepšuje sa absorpcia minerálov z hrudiek.

2005, American Journal of Clinical Nutrition. Štúdia vysoko rizikových skupín o nedostatku vápnika (mladé dievčatá a staršie ženy). Závery: "Denná spotreba kombinácie prebiotických fruktánov krátkych a dlhých reťazcov inulínu významne zvýšila absorpciu vápnika - zvýšila mineralizáciu kostí o 23%." (4)

Efektívny wellness doplnok pre chudnutie

2016, Univerzita Guelph v Kanade, zdravé ženy pridali prášok do menu počas 8 dní. Závery: "6 g inulínu v jogurte na raňajky znižuje chuť do jedla." (5)

Len 1,5 kcal na 1 gram inulínu, jemnú sladkosť a objemovú expanziu do gélu podobnej látky. To dáva pocit plnosti a sýtosti a všetky uvedené výhody pre telo.

Je zrejmé, že inulín je vynikajúcim účastníkom stravovacích jedál na úbytok hmotnosti bez poškodenia zdravia.

Liečba chorôb nervového systému a vývojové oneskorenie u detí

Veľmi zaujímavé použitie inulínu na vývojové oneskorenie u detí a dokonca aj pri liečbe autistických abnormalít sa odlišuje. V skutočnosti, sladký prášok robí to isté - normalizuje mikroflóru v tenkom čreve. Ale to je krása tela s jeho nevyriešenými záhadami! To sú prospešné mikroorganizmy v čreve, ktoré úzko súvisia s nervovým systémom, vrátane jeho centra, mozgu.

Ak sa chcete dozvedieť viac, opýtajte sa na úplnú kontrolu pre dotaz "protokol Nemechik". Je to lekár v biomedicínskej oblasti, ktorý dlhodobo pozoruje účinky zavedenia detí s odchýlkami všetkých troch pravidiel do stravy. Tu sú:

1. príjem inulínu;
2. užívanie omega-3 mastných kyselín;
3. odstránenie prebytku omega-6 súčasným zavedením omega-9 (olivový olej).

Z dennej prítomnosti inulínu v ponuke ľudí s Parkinsonovou chorobou a všeobecným zánikom motorických a kognitívnych funkcií v priebehu starnutia je možné očakávať niektoré výhody.

Samozrejme, všetky vyššie uvedené zvuky sú blízko k reklame "Tu je! Našli všetko! ". V príbehu o akejkoľvek látke by to malo byť alarmujúce.

Dnes však z osobných skúseností s užívaním inulínu viac ako 3 roky za sebou sme dospeli k pozitívnemu záveru o prítomnosti tohto potravinového doplnku v stravovaní rodiny. A hlavnou podmienkou úspechu je trvanie a neochota, a to v oboch prípadoch, a to ako pri prevencii, tak aj pri liečbe.

Produkty s množstvom inulínu

Jedným zo spôsobov, ako neustále používať liečivé prebiotiká, je zahrnúť jedlo do denného menu, kde je veľa. Aké produkty obsahujú inulín? Zoznamujeme sa v zostupnom poradí.

1. Koreň z čakanky - od 15 do 20% - najobľúbenejší zdroj s extrémne vysokou koncentráciou
2. Jeruzalemský artičok (hľuzy) - od 16 do 18%
3. Špargľa - od 13 do 18%
4. Cesnak - od 9 do 16%
5. Artičoky - od 3 do 10%
6. Pór - od 3 do 10%
7. Cibuľa - od 2 do 6%
8. Jačmeň - od 0,5 do 1,5%
9. Pšeničná múka - od 0,5 do 1,5%
10. Banány (najmä mierne zelené) - od 0,3 do 0,7%
11. Pšeničné klíčky (populárne menu wellness party)

V akých liečivých rastlinách:

1. Korenie púpavy - až 40%
2. Koreňový elekampan - až 44%
3. Koreň koreňov (suchý) - až 45%
4. echinacea

Nie je prekvapujúce, že diabilika, lopúch a púpava sú často prítomné v diabetických výcvikových táboroch. Predovšetkým je to zásluha nášho hrdinu.

Ako vyrábať a čo používajú

Najčastejšie sa získa cenný polysacharid z jeruzalemského artičoku, koreňa čakanky a agáve.

Oligosacharidy sa používajú v potravinárskom priemysle na pečenie jedál. Zlepšuje chuť, textúru, vlhkosť výrobkov a zvyšuje zdravotné výhody.

Súčasne má výrazne menej kalórií ako u sacharidov a tukov: iba 1,5 kcal na 1 gram inulínu.

Inulín má veľmi miernu sladkú chuť (asi 10 krát slabšia ako cukor). Je univerzálny pre akékoľvek recepty nielen pre cukor, ale aj pre múku, pretože pomáha vytvárať ilúziu obsahu tuku kvôli gélovej štruktúre po absorpcii vody.

Inulín je dostupný aj vo forme doplnkov stravy v rôznych formách - prášok, kapsuly, tablety.

Kde kúpiť a koľko je inulín

Medzinárodný trh aktívne napáda čínsky inulín. Jeho kvalita je pochybná. Skúšky odhaľujú až 50% maltodextrínu. Prečítajte si štítky, aby si vedome vybrali produkty na obnovu.

Na ruskom trhu často narazíte na inulín z jeruzalemského artičoku. Môžete ho zakúpiť v lekárňach a v internetových obchodoch.

Spoločnosť Iherb, ktorá je svetovým lídrom v oblasti online predaja zdravotných a kozmetických výrobkov, vám umožňuje vybrať si vhodnú formu polysacharidov z bohatého zoznamu značiek. Na polohových kartách je obsiahly popis a hodnotenie s recenziami. Je ľahké zistiť zdroj surovín a výrobnú technológiu.

Odporúča sa porovnať náklady svetoznámej TM a nie úplne jasnú verziu najbližšej lekárne. Hmatateľné úspory budú pre tých, ktorí zhromažďujú koš viacerých položiek pre iherb.

Zvážte ďalšie trvalé bonusy. Do nákupného košíka môžete pridať zásielky s dodávkou Economy alebo urobiť jednu malú objednávku. V takom prípade s určitou veľkosťou košíka je dokonca aj urgentné doručenie dverám oveľa lacnejšie alebo zadarmo.

Neustále používame dve ochranné známky v praktickej forme prášku:

Odkazy uvedené vyššie zohľadňujú kód zľavy (RVW630) vo výške 5%, ktorý bude fungovať pri výbere koša.

Naša skúsenosť dnes naznačuje ďalší dôležitý detail pri kúpe inulínu pre iherb. Dávajte pozor na ponuku na nákup 3 alebo viacerých plechoviek naraz. Prášok je ľahký, na úkor rodiny 3 a viac ľudí je výhodné vytvoriť mikropodnikovú objednávku s ďalšou zľavou.

Ako používať s jedlom a prísadami

Zostávajú dve otázky:

1. Vypočítané, či denná rýchlosť inulínu.
2. Ako získať dennú odporúčanú sumu.

Napríklad Američania, ktorí sú pokročilí v oblasti zdravej výživy, konzumujú 10 až 15 g denne s jedlom. Tieto čísla platia len pre tých, ktorí dodržiavajú vyváženú diétu s nízkym obsahom cukru. V bežnej populácii je pravdepodobné, že množstvo inulínu neprekročí 3-5 gramov denne.

Všeobecné odporúčania pre všetky druhy vlákniny - od 20 do 35 g vlákniny denne.

V tomto prípade sa inulín stáva chutnou a vhodnou voľbou pre vlákna. Je sladká, rozpustná v horúcej vode. Môže sa pridať do smoothies, čaju, koktailu, želé, šalátu, kaše a pečiva.

Mlieko a banán vo forme krku na raňajky. Tvarohový syr a cesnak - tradičné originálne občerstvenie. Surová cibuľa v šaláte s listovou zeleninou a syrom. Omeleta so špargľou pod strúhaným holandským syrom. Hľuzy artičok jeruzalemského, pečené so syrom a kyslou smotanou.

Náš prístup k používaniu inulínu:

• Jedzte každý deň aspoň 1-2 zeleniny / ovocie, kde je veľa: cesnak, banán, cibuľa, jeruzalemský artičok. Týka sa všetkých v rodine.
• Ak je to možné, vymeňte kávu s nápojom z čakanky. Nie každý to dokáže po celý čas, ale sme v procese. Zároveň zostáva jedna šálka rannej kávy nedotknuteľná, najmä preto, že môže byť obohatená o užitočný kokosový olej, škoricu alebo kardamom.
• Vezmite doplnok dlhší čas inulínovým práškom. Najčastejšie sa tieto výdavky týkajú našich detí, ktoré neustále pijú inulín, a dospelých po chorobe.

1 čajová lyžička prášku 2-3 p / deň.

Možné poškodenie a vedľajšie účinky

Alergia k inulínu sa takmer nikdy nevyskytuje.

Rovnako ako iné vlákniny, inulín môže spôsobiť nepríjemné príznaky z gastrointestinálneho traktu, najmä pri nadmernom príjme:

• Voľné stoličky;
• Dyspepsia žalúdka (pálenie záhy, nauzea);
• Nadúvanie a slabé prchavé bolesti pozdĺž čriev.

Pri miernom príjme inulínu (až do 3 hodín denne) môže táto škodlivosť postihnúť iba úzky okruh ľudí, napríklad pacientov s chronickým ochorením čriev (IBS, kolitída atď.). Pre takýchto pacientov sa odporúča sledovať množstvo produktov s inulínom a zaviesť prísadu sprevádzanú kvapalinou len počas remisie a pomaly zvyšovať dávku.

Budeme radi, ak ste pre vás objasnili všetky nuansy týkajúce sa inulínu, výhody a poškodenia hojivého polysacharidu, spôsoby použitia a výrobky, v ktorých sú vo veľkom množstve obsiahnuté.

Dúfame, že náš príbeh vás bude inšpirovať k používaniu inulínu systémovo. Je zvlášť užitočné urobiť rozumné úpravy stravovania detí, starších a často chorých rodinných príslušníkov. A ak existujú otázky: pripomienky sú vždy otvorené. Zostaňte zdravým a bonom!

Čo je inulín? Jeho výhody, dávkovanie a vedľajšie účinky

V novom svete kondície ľudia ťažko zisťujú, ktoré doplnky výživy sú prospešné a ktoré sú stratou peňazí. Nie každý bude kupovať všetky možné prísady a otestovať ich účinky na seba a akceptujeme platné závery o produkte len z toho, čo počujeme alebo čítame na etikete. To isté sa dá povedať o potravinovom inulíne.

V tomto článku sa pozrieme na to, čo to je, jeho prínosy, vedľajšie účinky, ako správne brať a ako to funguje v skutočnosti.

Z tohto článku sa dozviete:

Čo je potravinový inulín?

Popisuje sa ako vláknitý sacharid a klasifikuje sa ako škrob. Inulín je prítomný v množstve potravín, ako je zelenina, ovocie a byliny. Patrí do triedy zlúčenín - fruktánov a je to oligosacharid (pozostáva z niekoľkých jednoduchých cukrov spojených dohromady).

Inulín nie je absorbovaný v gastrointestinálnom trakte ako vlákno. Chutí sladko, pretože sa používa ako sladidlo na jedlo.

Toto vlákno nie je trávené v gastrointestinálnom trakte a okamžite prechádza do hrubého čreva, kde slúži ako základ pre rozkvet baktérií (prebiotikum).

Jedlý inulín je vo vode rozpustné rastlinné vlákno, ktoré je vo veľkom množstve prítomné v čakanke, jeruzalemskom artičoku a tiež približne 36 000 ďalších rastlín! Tento typ fruktánu sa považuje za funkčnú rastlinnú zložku, ktorá účinne stimuluje trávenie a ďalšie procesy v tele.

Diétne vlákna sa používajú po stovky rokov na zlepšenie fungovania čriev, boj proti chuti do jedla a udržanie zdravia srdca.

Ako funguje inulín?

Niektoré rastliny, ktoré obsahujú potravinový inulín, sa nazývajú prebiotiká. Jedná sa o pšenicu, cibuľu, banány, cesnak, špargľu a artičoky z Jeruzalema. Mnoho druhov inulínu sa predáva ako prídavná látka v potravinách, ale väčšina sa zvyčajne získava z čakanky, jeruzalemského artičoku, agávy atď.

Táto látka je prítomná vo vnútri koreňov rastlín a pôsobí ako prostriedok na zhromažďovanie energie a reguláciu vnútornej teploty rastlín.

Má aktívne osmotické vlastnosti, čo je veľmi prospešné pre rastliny, pretože im pomáha odolávať a prežiť pri nízkych teplotách, vysokej molekulovej hmotnosti, schopnosti absorbovať veľké množstvo tekutín a prirodzenú odolnosť voči ľudským enzýmom.

Čo to znamená, pokiaľ ide o ľudské zdravie? Potravinový inulín zaberá veľa miesta v zažívacom trakte, takže sa cítite plní. Absorbuje vodu, pomáha tvoriť stolice, priľne k cholesterolu a zabraňuje metabolickému syndrómu.

Ako vyzerá?

Najbežnejšou formou inulínu je jemný biely prášok, ktorý sa ľahko rozpúšťa vo vode. Môže byť vo forme tabliet alebo tekutiny. Má neutrálnu, mierne sladkú chuť, takže je dokonalým doplnkom rôznych potravín.

Existuje dávkovanie?

Neexistujú žiadne špecifické požiadavky alebo odporúčaný denný inulín, iba približný výpočet. Ľudia denne používajú inulín prostredníctvom prírodných rastlinných produktov.

Archeologické dôkazy z púšte Chihuahuan v blízkosti Nového Mexika naznačujú, že staroveké populácie žijúce v tomto regióne denne jedli asi 135 g prebiotického inulínového fruktán!

Dnes je ťažké odhadnúť priemernú úroveň užívania inulínu medzi dospelou populáciou, pretože je v každej krajine rozdielna a závisí od potravy v strave každej osoby. Napríklad pre dospelých Američanov je priemerná spotreba inulínu približne 10-15 g denne z ovocia, zeleniny a potravín obsahujúcich koreň čakanky - to sú obilniny, tyčinky a niektoré druhy syra.

Predpokladá sa, že dospelí potrebujú jesť aspoň 20 - 35 g vlákniny denne, najmä z celých potravín. Deti a dospelí nemajú toto množstvo vlákniny, takže inulín môže byť vynikajúcim doplnkom stravy.

Spotreba vlákien dospelými je menšia ako polovica odporúčanej úrovne.

Zdravotnícke orgány odporúčajú potravinový inulín ako jednoduchý a lacný spôsob, ako preklenúť medzeru medzi odporúčaniami dennej dávky vlákien a skutočnou spotrebou.

Potravinový inulín sa môže pridávať do bežných potravín, ako sú ovsené vločky, sušienky, džúsy, pečivo. Nemá vplyv na chuť jedál a je ľahko použiteľný.

Potravinový inulín nie je vhodný pre všetkých. Niektorí ľudia sú na to veľmi citliví. Približná dávka pre ľudí s normálnou tráviacou funkciou je 5 - 10 g denne.

Prvý experiment s malým množstvom s normálnym zdravotným stavom môžete zvýšiť dávku dokonca až na 40 g. Nie je však možné túto dávku použiť príliš dlho, je lepšie zostať v optimálnej dávke 10 - 14 g

Kúpte iba osvedčené značky a vždy si prečítajte štítok s odporúčaným dávkovaním.

Aké produkty obsahujú inulín?

• čakanka
• jam
• Jeruzalemský artyčok
• Yacon koreň
• pšenica
• cibuľa
• banány
• Cesnak
• Špargľa (špargľa)
• agáve
• jicama
• artičok
• jam
• Koňak z buriny
• Koreň púpavy
• Echinacea.

Užitočné vlastnosti inulínu

1) Znižuje chuť do jedla

Odborníci na výživu odporúčajú používať veľa vlákniny na zníženie hmotnosti, aby pocítili pocit sýtosti a nemali výrazné výkyvy hladiny cukru v krvi. Potravinový inulín, ktorý sa rozpúšťa vo vode, vytvára gélovú látku, ktorá sa rozširuje v zažívacom trakte. Tak sa vaša chuť kŕdľa, a nemusíte trpieť hladom

Štúdia od roku 2016 oddelenia zdravotníctva a potravinárskych vied na univerzite Guelph v Kanade to potvrdila. Počas 8 dní bol do raňajok s jogurtom pridaný potravinový inulín mladým zdravým ženám. Vedci zistili, že iba 6 g inulínu už ovplyvňuje chuť do jedla.

2) Pomáha schudnúť

Neuskutočnilo sa tak veľa výskumov, ktoré by dokázali významnú úlohu inulínu pri strate hmotnosti. Je známe, že podporuje vývoj symbiotických baktérií. A pomáhajú lepšie absorbovať živiny, eliminujú toxíny, zabraňujú poškodeniu tela, čo je veľmi užitočné pri zvládaní vašej hmotnosti. Vlákna kontrolujú hladinu cukru v krvi, jesť menej a cítiť sa plné.

Potravinový inulín sa používa ako sladidlo. Môžu nahradiť cukor v pomere 1: 1. Začnite s 1 lyžičkou v čaji. Nie je taká sladká ako cukor, ale viete, že stolový cukor je extrémne škodlivé prídavné látky v potravinách, označované ako "biela smrť" spolu so soľou.

3) Zvyšuje absorpciu vápnika

Potravinový inulín zlepšuje vstrebávanie elektrolytov, vrátane vápnika a prípadne horčíka. To všetko je dôsledkom pozitívneho prebiotického účinku inulínu v čreve. Podporuje rast užitočných črevných baktérií potrebných na vykonávanie rôznych metabolických funkcií.

V roku 2005 bolo potvrdené, že u vysokorizikových skupín s nedostatkom vápnika (najmä u mladých dievčat a starších žien) používa inzulínová čakanka zlepšenie absorpcie vápnika a dlhodobú ochranu proti osteoporóze.

Každodenné užívanie kombinácie prebiotických fruktanov krátkych a dlhých reťazcov inulínu významne zvýšilo množstvo vápnika na zvýšenie mineralizácie kostí počas pubertačného rastu.

4) Zlepšuje zdravie čriev

Fermentácia fruktánov inulínového typu v hrubom čreve stimuluje rast baktérií, čo spôsobuje významné pozitívne zmeny v zložení črevnej mikroflóry a významné zníženie počtu potenciálne nebezpečných kvasiniek, parazitov a iných bakteriálnych druhov žijúcich v tele, ktoré spôsobujú zápal.

Zistilo sa, že fruktány inulínového typu znižujú riziko karcinogenézy hrubého čreva a sú užitočné pri liečbe zápalového ochorenia čriev.

Inulín sa nazýva oligosacharid. Jeho chemické zloženie pozostáva z niekoľkých jednoduchých cukrov spojených dohromady za vzniku fruktánu. Táto kompozícia umožňuje inulín nestráviteľný prebiotikum, ktorý prechádza malým a hrubým črevom človeka bez toho, aby bol absorbovaný do jeho steny.

Počas tohto procesu potravinový inulín prirodzene fermentuje a vyživuje zdravú črevnú mikroflóru (bakteriálne organizmy vrátane bifidobaktérií).

Dlho je známe, že vlákno zlepšuje zdravie čriev. Má ďalšie výhody: zlepšený imunitný systém, ochrana pred srdcovými ochoreniami a cukrovkou, kontrola hmotnosti, lepšia absorpcia živín, hojenie syndrómu obštrukcie v čreve a oveľa viac. Oligofruktóza ovplyvňuje steny čreva a hrubého čreva, mení profil prítomných bakteriálnych organizmov, moduluje endokrinné a imunitné funkcie.

5) Zlepšuje zdravie srdca

Prechádza cez tráviaci systém a inulín, bez toho, aby bol absorbovaný tráviacimi enzýmami, berie so sebou toxíny, odpad, tuky a častice cholesterolu. To je dôvod, prečo vlákno je dobré pre zdravie srdca.

Rozpustné vlákna znižujú hladinu cholesterolu, glukózy a riziko aterosklerózy. Existuje tiež inverzný vzťah medzi konzumáciou vlákien a systolickým a diastolickým krvným tlakom, celkovými hladinami cholesterolu a triglyceridmi. Rozpustné vlákno znižuje riziko hypertenzie, srdcových chorôb a metabolického syndrómu.

Ďalšou výhodou je, že diétny inulín nespôsobuje sekréciu inzulínu a nezvyšuje hladinu cukru v krvi, pretože jeho sacharidy nie sú zničené v čreve.

Naše telo má obmedzené schopnosti spracovať fruktány, ale inulínová vláknina je absorbovaná, a preto má výhody pre stabilizáciu hladín cukru, je vhodná na liečbu diabetikov a metabolického syndrómu.

6) Zmierňuje zápchu

Jedlý inulín je rozpustné vlákno, jeden z troch druhov vlákniny, vrátane rozpustného, ​​nerozpustného a odolného škrobu. Na to, aby uhľohydrát mal vlastnosti rozpustného vlákna, musí byť rozpustený vo vode, aby sa vytvoril gélovitý materiál.

Rozpustnosť inulínu sa považuje za vyššiu ako je vysoká. Absorbuje vodu ľahšie ako ostatné sacharidy a pomáha tvoriť normálnu stoličku.

Vďaka svojmu chemickému zloženiu sa inulín s potravinárskymi vlastnosťami zmieša s kvapalinou a tvorí taký typ gélu, ktorý je ideálny na prirodzenú zápchu. Má štruktúru podobnú lipidom (tukom), čo tiež pomáha mazať tráviaci systém a znižuje riziko hemoroidov.

Fruktány zvyšujú fekálnu biomasu, majú pozitívny vplyv na funkciu gastrointestinálneho traktu a rýchlo fermentujú v hrubom čreve.

V roku 2011 sa skúmali účinky čakanky inulínu na zápchu u starších pacientov. Počas viac ako 28 dní účastníci užívali 15 g koreňa čakanky, po ktorom si všimli, že zápcha zmizla.

7) Nahrádza cukor a múku

Oligosacharidy sa používajú v potravinárskom priemysle a domácej kuchyni na zlepšenie chuti, štruktúry, vlhkosti mnohých jedál. Hoci jedlo inulín má veľmi mierne chuť, ktorá robí to všestranné pre recepty, niektorí ľudia považujú za mierne sladké. V porovnaní s cukrom je asi desaťkrát slabší.

Koreň z čakanky, najbežnejší a koncentrovaný zdroj inulínu, má chemickú podobnosť s rastlinou cukrovej repy, ktorá sa používa na výrobu cukru. Rovnaká metóda sa používa na extrakciu inulínu, hoci jeho chuť nie je taká silná ako cukor.

Jedna polievková lyžica (10 g) inulínu z organického agága obsahuje 40 kalórií. Jedná sa o 0% tuku, 0% bielkovín a 100% sacharidov. Agavový práškový inulín neobsahuje cholesterol, sodík a draslík, je to 100% vláknina. Jedna polievková lyžica tohto výrobku je 2% odporúčanej dennej dávky kalórií (počínajúc stravou 2000 kalórií).

Potravinový inulín sa môže používať v receptoch, ktoré nahrádzajú cukor, tuk a dokonca aj múku, čo umožní pripraviť zdravšie nízkokalorické možnosti pre niektoré z vašich obľúbených jedál alebo občerstvenia.

Inulín obsahuje od 25 do 35% cukru a škrobov, ktoré ako múka na báze obilnín absorbujú vodu a zahustia misky. Je rozpustný v horúcej vode a pokiaľ ho zohrievate, absorbuje tekutinu.

Vzhľadom k tomu, že nie je absorbovaný a tvorí gél, keď je zmiešaný s kvapalinou, môže byť použitý namiesto masla (pridá sa do niektorých nízkotučných syrov, omáčok, polievok, korenín, cukríkov a obilnín).

Existujú nejaké vedľajšie účinky alebo interakcie inulínu s inými látkami?

Niekedy sú problémy so žalúdkom: flatulencia, uvoľnené stolice, nadúvanie a hnačka. Niektorí ľudia majú zápchu.

Ak chcete zabrániť tomu, aby sa to stalo, zvýšite príjem vody, keď užívate inulín. Odporúča sa pridávať do stravy pomaly alebo inú koncentrovanú vlákninu, aby sa skontroloval ich účinok, ako aj piť dostatok vody na mazanie.

Potravinový inulín nie je pre väčšinu ľudí alergický a bezpečný.

U ľudí s syndrómom dráždivého čreva alebo so zápalovým ochorením čriev môže ťaženie veľkého množstva vody do hrubého čreva zhoršiť príznaky, ako je plyn a nadúvanie.

Inulín: použitie, aplikácia, inštrukcia

Čo je inulín

Sacharid, označovaný ako Inulin, je pre rastlinu rezervou, ktorej charakter je energický, žije v jej hľuzách a koreňoch. Je vyrobená zo zvyškov fruktózy a je prebiotikou pre tráviaci trakt, ktorý zase prechádza cez svoje horné časti nezmenené, poskytuje pre spracovanie prospešné baktérie, ktoré žijú v hrubom čreve.

Čo obsahuje?

Vodcom v obsahu inulínu je hlinká hruška (Jerusalem artičok). Je však k dispozícii v značných množstvách v iných zariadeniach:

• v cesnaku;
• korene čakanky;
• cibule;
• hrnček;
• do deviatich;
• púpava a niektoré ďalšie liečivé rastliny.

Ako vyrobiť?

Dnes sa inulín vyrába vo veľkých množstvách priemyselnými metódami a čakanka slúži ako hlavná surovina na jeho výrobu v podobnom meradle. Extrakcia prebiotika z rastliny sa uskutočňuje metódou "za studena lisované" na maximálne zachovanie všetkých jeho jedinečných vlastností.

Prostredníctvom prísneho sekvenovania reťazca výrobných operácií sa vyrába vysokokvalitný výrobok zo surovín získaných z rastliny na následné použitie v potravinárskom priemysle a vo farmaceutickom priemysle.

Kde sa uplatňujú?

Ako jedna z oblastí použitia potravinárskeho priemyslu používa inulín ako zložku pri tvorbe technologických potravín. Vystupuje ako simulátor tuku, stabilizátor a ďalší asistent pri tvorbe moderných výrobkov pre deti, strava a rýchle občerstvenie.

Farmaceuti z tohto produktu pripravujú doplnky stravy, ktoré poskytujú neoceniteľnú pomoc pri prevencii a dokonca pri liečbe mnohých ochorení. Napríklad tí, ktorí trpia cukrovkou, môžu výrazne znížiť obsah cukru v krvi pomocou inulínu a výrazne znížiť riziko závažných komplikácií.

Okrem pacientov s cukrovkou je inulín užitočný aj pre tých, ktorí boli identifikovaní:

• infekčné choroby zažívacieho traktu, tak v chronickej, ako aj v akútnej forme;
• gastritídu;
• hepatitída;
• struma;
• choroby kostrového systému.

Inulín bude tiež užitočný pri častom prechladnutí.

Výhody a poškodenie inulínu

Medzi užitočné vlastnosti súvisiace s touto látkou patria:

• odstránenie ťažkých kovov a rádionuklidov z tela;
• stimulácia zhutňovania kostného tkaniva, ktorá úspešne zabraňuje problémom kostrového základu, čo je zase možné z dôvodu účinku inulínu na absorpciu vápnika telom;
• posilnenie imunity;
• zlepšenie pečene v patológii hepatitídy.

Jedinou kontraindikáciou užívania inulínu môže byť alergická reakcia, ale jeho použitie inak neprináša žiadnu hrozbu pre zdravie. Rozhodnutie o použití tohto diétneho doplnku na posilnenie vášho tela však nebude zbytočné konzultovať s lekárom.

Inulín: návod na použitie

Pokyny na použitie inulínu aplikované na každú injekčnú liekovku lieku.

Formulár zloženia a uvoľnenia

Liek Inulín sa vyrába vo forme piluliek na orálne podanie, ktoré zahŕňajú Gymnemov extrakt a inulín ako hlavné zložky a mikrokryštalickú celulózu, aerosil a stearát vápenatý ako doplnkové látky.

Každá z tabliet váži asi jeden gram a v množstve sto kusov leží vo fľaši polyméru.

Zmluvné podmienky pre ukladanie

Osobitné podmienky na uchovávanie lieku sa nevyžadujú. Miestnosť by mala byť suchá a teplá. Deti nie sú povolené.

Goden BAA Inulin dva roky.

Indikácie na použitie Inulín

Hlavnou indikáciou pre príjem inulínu je kompenzácia jeho nedostatku v tele.

kontraindikácie

Neznášanlivosť na celé zloženie pilulky Inulín alebo jeho samostatná zložka bude slúžiť ako kontraindikácia jeho použitia. Tehotné a laktujúce ženy by tiež nemali užívať drogu, keď sú v tomto stave.

Aplikácia inulínu

Jeden dospelý môže užívať jednu tabletku kombináciou dvakrát s jedlom. V priemere užívajú inulín 25 dní a po päťdennej prestávke môžu pokračovať v kurze.

Inulín po zápche

Podľa výsledkov výskumu nemeckých vedcov sa zistila schopnosť inulínu znížiť počet funkčnej zápchy u staršej kategórie pacientov. Okrem toho môže prebiotik zvládnuť mnoho intestinálnych patogénov zvýšením účinnosti jeho práce. Pri experimentálnom porovnaní s laktózou vykazoval inulín najlepšie výsledky pri poskytovaní laxatívneho účinku pacienta.

Vedľajšie účinky

Spravidla sa vedľajšie účinky nevyskytujú u tých, ktorí užívali liek podľa pokynov. Avšak u pacientov, ktorí trpia prejavmi alergických reakcií na rôzne lieky, sa tieto prejavy môžu vyskytnúť pri použití tohto doplnku.

Liekové interakcie

Neexistujú identifikované interakcie inulínu s inými liekmi.

Ďalšie pokyny

Špeciálne pokyny na používanie doplnkov stravy nie sú k dispozícii.

Cena inulínu

Náklady na biologicky aktívne doplnky Inulín pre jednu nádobu so stovkami piluliek je v priemere pre lekárne od 250 rubľov.

Recenzie inulínu

Biologicky aktívny doplnok Inulín odo dňa jeho výskytu na farmaceutickom trhu vyvolal kontroverzné názory medzi ľuďmi. Do dnešného dňa sa situácia nezmenila.

Mnohí pacienti tvrdia, že liek je účinný, keď je potrebné znížiť cukor, posilniť imunitný systém alebo vykonať preventívne opatrenia, keď napríklad chrípka prechádza po uliciach mesta.

Existuje však aj ďalšia kategória ľudí, ktorí tvrdia, že doplnky stravy sú zbytočné a ich užívanie namiesto očakávaných prínosov prinesie zdraviu len škodu.

Komu sa k tomuto sporu pripojí, každý sa rozhodne pre seba podľa vlastných skúseností. A budeme sa snažiť priniesť niektoré recenzie, ktoré sa nám podarilo nájsť na tematických fórach.

Láska: trpím cukrovkou a pokúsim sa znížiť svoj cukor háčikom alebo podvodom. Neustále používať cenovo dostupné ľudové prostriedky. Jedným z nich je pestovať v záhrade jeruzalemský artičok a zahrnúť ho do stravy. Avšak, koľko srandu s ním. A raz som videl Inulin v predaji vo forme potravinového doplnku, ktorý vyriešil veľa mojich problémov s jednou tabletu, vrátane extrakcie inulínu z hlinenej hrušky. Kúpil som si s drogou pohár a šiel mi poradiť môjmu lekárovi. Schválil som sa podľa mojej voľby a povedal mi viac o tom, aký veľký úžitok z inulínu. Teraz užívam inulín pravidelne a v mnohých ohľadoch sa mi viac teší života.

Victoria: Nikdy sa nerozhodujem užívať výživové doplnky a neodporúčam ostatným. Koľko ľudí vie, kto ju používa - žiadna z nich nebola zdravšia alebo chránená počas epidémie.

Ulyana: Najprv som kúpil Inulin na radu priateľa. Tvrdila, že tieto pilulky by pomohli nielen ochorieť, keď všetci okolo trpia SARS a chrípkou, ale tiež pomáhajú zmierňovať existujúce ochorenia. A pravda. Akonáhle som jedol niekoľko piluliek, ako sa stalo, pozitívny účinok bol pozoruhodný. Tlak sa stabilizoval, cukor sa vrátil do normálu, trávenie sa výrazne zlepšilo a oči začali svietiť úsmevom. Teraz si stále kupujem tento doplnok. Našťastie sa dá pravidelne užívať. Ďakujem vám priateľovi za radu. Teraz odporúčam drogu všetkým.

Inulín. Výhody a škody

Na konci minulého storočia pod pozornosti lekárov a potravinových doplnkov producenti dostali polysacharid inulín s názvom (mimochodom, nesmie zamieňať s inzulínom - hovoríme o úplne iných súvislostiach). Oni začali veľmi a vytrvalo hovoriť o svojich zázračných vlastnostiach, ktoré väčšina ľudí začala pochybovať: nebola to len ďalší "rozvod" obyvateľstva?

Začnime tým, že inulín skutočne existuje. To je nájdené v mnohých rastlinách, ktoré nám slúžia potraviny alebo liečivo (mimochodom, o takých rastlín, ktoré sme urobili v našich článkoch o blahodarné vlastnosti artičokov, výhodách a rizikách čakanky, využitie lopúcha olej pre vlasy - tam už bol trochu pohovoriť o tom, čo to dobrý inulín). A je dokázané, že to ovplyvňuje ľudské telo je veľmi prospešné.

Čo je "inulín"? Mnohí z nás, a on je jeden!

Inulín je sacharid, ktorý je energetickou rezervou rastliny. Miesto jeho "dislokácie" - korene a hľuzy niektorých druhov rastlín. Stavebný materiál pre inulín je zvyšky fruktózy (podľa najnovších štúdií obsahuje 9 zvyškov fruktózy).

Pri procese hydrolýzy alebo fermentácie pôsobením inulinázy (existuje takýto enzým v rastlinách s obsahom inulínu), úplne sa rozpadá na fruktózu. Pokiaľ ide o vstrebávanie tela, inulín patrí do skupiny prebiotikov - látok, ktoré nie sú absorbované v horných častiach tráviaceho systému. Účinne spracujú mikroflóra hrubého čreva a dostávajú silný stimul pre ich vývoj.

Aký je obsah inulínu?

Najvyššie percento obsahu inulínu sa pozoruje v jeruzalemskom artičoku alebo hlinenej hruške.

Okrem jeruzalemského artičoku obsahuje veľké množstvo inulínu:

Taktiež bolo poznamenané, že mnohé liečivé rastliny, ktoré uľahčujú stav diabetických pacientov, tiež obsahujú inulín:

Technológia výroby inulínu

Inulín sa extrahuje z rastlín lisovaním za studena. Taká šetriaca metóda maximálne šetrí všetky prospešné vlastnosti prebiotika. Ako surovina pri výrobe inulínu v priemyselných objemoch sa používa jeruzalemský artičok a čakanka a čakanka je na prvom mieste.

Hlavné činnosti produkcie inulínu:

1. brúsenie surovín;
2. extrakcia (extrakcia) inulínu;
3. koncentrácia získaného extraktu;
4. sedimentácia inulínu;
5. čistenie;
6. sušenie.

Najdôležitejšou operáciou technológie je ťažba. Závisí od účinnosti výroby inulínu. Na vykonanie tejto operácie sa používa špeciálne zariadenie - extraktor. Ide o stĺpec v tvare písmena U, v ktorom sa vytvárajú turbulentné toky. Rozdrvená surovina a kvapalina sa umiestnia do extraktora, do ktorého sa počas extrakcie prevedie inulín.

oblasť použitia

Inulín sa používa v dvoch odvetviach:

V potravinárskom priemysle sa inulín používa ako technologická zložka. Je to spôsobené niektorými vlastnosťami polysacharidu, vďaka čomu:

prítomnosť tuku v produkte je simulovaná (inulín môže tvoriť krémovú látku s textúrou podobnou tuku, keď je spojená s vodou). Táto vlastnosť sa používa pri výrobe nízkotučných potravín na zníženie obsahu kalórií. Štvrtina gramov inulínu môže nahradiť jeden gram tuku;

kvalita peniev, zmrzliny, omáčok atď. je stabilizovaná.

Inulín sa pridáva do detskej výživy, pečiva, mliečnych výrobkov, čokolády, diétnych výrobkov atď. Potravinárski pracovníci nemôžu robiť bez nich a pri výrobe rôznych výrobkov rýchleho občerstvenia.

Farmaceutický priemysel používa inulín na výrobu potravinových doplnkov, ktoré sa odporúčajú na liečbu a prevenciu mnohých chorôb. V prvom rade je diabetes (hlavne druhý typ). Hoci inulín nie je náhradou inzulínu, napriek tomu pomáha znižovať hladinu cukru v krvi a minimalizuje pravdepodobnosť ťažkých komplikácií.

Okrem diabetikov je inulín užitočný aj pre ľudí trpiacich nasledujúcimi ochoreniami:

• gastrointestinálne infekcie (akútne a chronické);
• dysbacteriosis;
• ochorenia kostí;
• časté prechladnutie;
• gastritída a hepatitída atď.

Užitočné vlastnosti inulínu

Tu je malý zoznam vlastností tejto látky, ktorý vám môže pomôcť byť zdravší a šťastnejší:

- schopnosť vylučovať radionuklidy a ťažké kovy z tela;

- stimulácia rastu kostného tkaniva a v dôsledku toho prevencia výskytu rôznych ochorení kostného skeletu. Tento účinok sa dosiahne vďaka pozitívnemu účinku inulínu na absorpciu vápnika ľudským telom. Štúdie ukázali, že dlhodobý príjem inulínu (za rok) vedie k zvýšeniu hustoty kostného tkaniva nad 25%;

- Posilnenie imunitného systému. Najmä lymfatické tkanivo, ktoré tvorí štvrtinu všetkých buniek črevnej sliznice, reaguje veľmi pozitívne na zavedenie inulínu do tela. Na druhej strane, zlepšenie lymfatického tkaniva vedie k zvýšeniu odolnosti bronchiálneho stromu, močovodov, sliznice gastrointestinálneho traktu;

- priaznivé účinky na pečeň. Inulín v kombinácii s farmakologickou liečbou nepochybne zvyšuje jeho účinok pri liečbe hepatitídy B a C.

kontraindikácie

V súčasnosti sa v inulíne nenachádzajú žiadne vlastnosti škodlivé pre ľudské zdravie. Jediná vec, ktorá mu môže zabrániť, je alergická reakcia jednotlivca na tento prebiotikum.

Ale aj napriek skutočnosti, že inulín je považovaný za úplne bezpečný a užitočný produkt, nebolo by zbytočné hovoriť so svojím lekárom skôr, ako začnete liečbu.

Kde môžem kúpiť inulín?

Môžete si kúpiť inulín v lekárňach. Ale tieto lekárne nie vždy získať kvalitné produkty, a ak máte možnosť, by odporúčame sledovať tento dodatok na zahraničných weboch, napríklad inulín tu sa predáva v práškovej forme, je relatívne lacná, a spätná väzba je veľmi dobrá.