Pomelo akú chuť

• Dôvody

Všeobecné informácie

Pomelo sa dá nazvať jedným z najväčších plodov súvisiacich s citrusom. Jeho veľkosť je nižšia, okrem citronu. Za to dostal pôvodný názov "citrus maximum".
Rovnako ako mnoho tropických plodov, to sa objavilo po prvýkrát v juhovýchodnej Ázii. Kroniky, ktoré prišli do našich čias, naznačujú, že pomelo sa pestovalo v Číne už v roku 100 pred naším letopočtom. Iba v tých dňoch bol výlučne kráľovským ovocím a bol určený pre vysokú spoločnosť. Tu je taký zaujímavý starobylý obrovský citrus.
Evergreen pomelo stromy, v porovnaní s inými exotickými ovocnými stromami, možno nazvať malými. Ich výška obvykle nepresahuje 10-15 metrov. Koruna úhľadná, ako lopta. Niektoré druhy pomelo majú trnky na vetvách. Výrobu stromov raz ročne. Kvety pomelo sú veľké, biele, dozrievanie ovocia trvá veľmi dlho, v priemere 5-7 mesiacov.
Ovelo pomelo má okrúhly alebo hruškovitý tvar s veľmi hrubou kožou, od svetlej zelenej až po žltú alebo dokonca oranžovú. Svojím vzhľadom sa podobá nezrelému grapefruitu.
Priemer ovocia sa pohybuje medzi 15-30 cm, hmotnosť priemerného ovocia je 1-2 kg, ale môže ľahko dosiahnuť aj 10 kg. Vo vnútri segmentov rozdelených pevnými oddielmi. Každá lalok obsahuje 5 až 6 jamiek.

Druhy pomelo

Zvyčajne sa pomelo môže rozdeliť na niekoľko druhov, ktoré sa navzájom líšia tvarom, farbou kôrky a buničiny.
1. Žltozelená pomelo s veľmi ľahkou buničinou. Najsladší zo všetkých. Nazýva sa to Khao roh.
2. Ovocie so zeleno-žltou kôrou, biela kyslá buničina. Má hruškovitý tvar a nazýva sa khao phuang.
3. Broom (thongdi), ktorý má sférický tvar. Je tmavozelená a má ružové mäso.
4. Ďalším názorom je khao namphung. Jeho charakteristickým rysom je hruškovitá žltozelená kôra, sladká svetlo žltá mäso.
5. A posledný je khao paen. Má tvar mierne sploštenej žlto-zelenej gule. Mäso tohto druhu je kyslé, farba je biela.

Aká je chuť pomelo

Chuť pomelo, rovnako ako jeho príbuzný grapefruitu, je sladká a kyslá s tónmi horkosti. Stojí však za zmienku, že je stále sladší ako jeho oranžovo-červený príbuzný.

Ako jesť pomelo

Ako jesť citrusy? Samozrejme, surové, zatiaľ čo odstránenie kôry. Vzhľadom k tomu, pomelo je dosť hustý, musíte najskôr urobiť rez s nožom. A potom ju zoberte rovnako ako oranžová. Potom musíte pomelo na polovicu vystrihnúť, nakrájať na plátky, oddeliť ich od vnútornej membrány a jesť. Použitie kostí sa neodporúča.

Ako si vybrať pomelo

Keď ste prišli na trh a ste videli stovky ovocia, ležiace vedľa seba, nedobrovoľne premýšľate o správnej voľbe. Ako urobiť chybu a kúpiť naozaj dobré a chutné pomelo?
Po prvé, musíte venovať pozornosť k šupke, príznaky čerstvého ovocia sú hladké, lesklé kože bez poškodenia. Farba pomelo by mala byť rovnaká v celom ovocí, zelené škvrny naznačujú jej nezrelosť, tmavé farby naznačujú stalenosť. Vôňa - príjemný citrus. Metla by mala byť pevná na dotyk, mierna mäkkosť je povolená. Ak je na vrchu plodu ľahko a hlboko stlačený, naznačuje, že už bol prestavaný.

Za akých podmienok uložiť pomelo

Pri izbovej teplote, ak ovocie nemá žiadne škody na kôre, môže byť uložené po dobu jedného mesiaca. Vyčistený pomelo kazí veľmi rýchlo. Toto ovocie je lepšie dať do chladničky, zatváranie pred potravou film. Potom ho môžete uložiť na pár týždňov.

Zloženie a vlastnosti ovocia

Kalorický citrus malý 27-38 kcal na 100 g
Jeho nutričná hodnota: tuky - 0,04 g, bielkoviny - 0,76 g, uhľohydráty - 8,62 g. Zároveň je to 90% vody.
Ovocie obsahuje veľké množstvo vitamínov A a C a o niečo menej vitamínov B. Minerály zahrnuté v pomelo sú draslík, vápnik, železo, fosfor a sodík. A je bohatá na vlákninu, organické kyseliny a éterické oleje.

Vďaka tomuto súboru živín sa pomelo považuje za dôležitý produkt z lekárskeho hľadiska. Pomelo urýchľuje rozklad tukov a bielkovín, a preto má hodnotu pre gastrointestinálny trakt.
Zvyšuje odolnosť tela voči chorobám, bojuje proti vírusom a infekciám, posilňuje imunitný systém. Osvedčené ovocie ako prostriedok na zníženie tlaku a boj proti astme. Použitie pomelo pomáha zlepšiť činnosť kardiovaskulárneho systému, normalizuje hladiny cholesterolu, čistí krvné cievy a je vynikajúcim prostriedkom prevencie infarktu a mŕtvice s pravidelným používaním.
Obsahuje látky (limonoidy), ktoré sú schopné zabrániť rastu malígneho nádoru a zablokovať vývoj onkologických ochorení. Vedci zistili, že tieto látky sú oveľa aktívnejšie než chemické lieky a ich účinok trvá dlhšie ako u podobných liekov.
Vdýchnutie silíc z ovocia pomôže zvýšiť vašu náladu, obnoviť energiu a zvýšiť vitalitu.

Pomelo pre tých, ktorí chcú schudnúť

Tento citrus je vynikajúci nástroj pre tých, ktorí chcú schudnúť. Faktom je, že pomelo obsahuje lipolytický enzým. Jeho účinok je nasledovný: dostatočne veľké množstvo tuku vstupuje každý deň do ľudského tela, ktoré sa postupne hromadí a vytvára ložiská.
Zaobchádzanie s ich prácou je veľmi ťažké, ale tu môžu pomôcť len vyčerpávajúce fyzické záťaže. Ale nie všetci to dokážu, nie je dostatok času, trpezlivosti a vôle. A čím dlhšie zostáva osoba nečinná, tým väčšia je akumulácia nežiaducich zásob. A tu prichádza metla. Vďaka týmto enzýmom je schopný rozbiť a odstrániť nadbytočný telesný tuk z tela.
Sacharidy vo svojom zložení sa rýchlo vstrebávajú a zlepšujú činnosť tráviaceho systému, čím dávajú človeku energiu a zároveň pomáhajú pri získavaní nadmernej hmotnosti.
Jeden musí len zvážiť, že je nemožné stravovanie po dlhú dobu s pomelo. Dosť na tento 3-7 dní.
Ovocie je ideálne na pôstné dni, pretože je schopné vyčerpať pocit hladu a nenasýtiť sa kalóriami.

Pomelo - pomocník pri cukrovke

Pomelo aktivuje produkciu enzýmov, ktoré absorbujú cukor v tele. Preto v kombinácii s inou liečbou môže zmierniť diabetes. Aby ste to dosiahli, odporúča sa používať čerstvú ovocnú šťavu po jedle, najlepšie je, aby ste ju nepoužívali a získali ju ručne. Takže to ušetrí viac živín.
Pulp diabetici sa môžu tiež konzumovať, ale účinok bude nižší. V deň -100 gramov, po porade s lekárom.

Pomelo pre tehotné ženy

Pomelo je dobre známe ako ovocie pre tehotné ženy. Je bohatý na vitamín C, čo znamená, že je schopný zvýšiť ochranné funkcie tela. Vápnik a draslík prispievajú k formovaniu a vývoju budúceho dieťaťa, pretože sú základom silných kostí a zdravých orgánov. Enzýmy, ktoré aktivujú metabolizmus, pomôžu zbaviť sa zažívacieho traktu, nezískali nadváhu. A pomelo je najlepším liekom na depresiu. 2-3 plátky vrátia veselosť, radosť a pozdvihnú ducha očakávanej matky.

Pomelo aplikácia

Varenie. Okrem toho, že sa spotrebuje surovina, pomelo sa používa na výrobu šalátov, ktorým dodáva osviežujúcu chuť, toppingy na koláče, marmelády. Ako pikantná prísada sa používa v mäsových a rybacích pokrmoch.
Je kombinovaný s takmer všetkým ovocím, sladkým aj citrusovým.
Buničina sa pridá do koktailov a zmrzliny. Ozdobte koláče a koláče.
Peel sa tiež používa pri príprave džemu, prísad do čaju alebo kandizovaného ovocia.
Iba to musí byť najprv namočené po dobu piatich dní na odstránenie horkosti.
Šťavy, nápoje a koktaily vyrobené z pomelo pomôžu vyrovnať sa s únavou a budú obzvlášť dobré v horúcich dňoch.

Kozmetológie. Masky, ktoré obsahujú ovocie, hydratujú a vyživujú pokožku. Pomelo šťava môže byť použitá ako vitamín lotion na otrite tváre. Hovorí sa, že ak si ju v zimných mesiacoch triete do kože, bude sa na jar osviežiť a vyzerať mladšie. Bude to tón pleti a mastná pleť uvoľní od nadmerného lesku.
Obsahuje v obrovských množstvách v kôre pomelo esenciálne oleje majú protiplesňové a antibakteriálne účinky. Preto je suspenzia z pokožky užitočná na postihnuté miesta so zápalom alebo ranami.
Tradičná medicína. V medicíne sú sušené kvety, ovocie a semená základom liekov na bolesť brucha, edém, kašeľ a nádory.

Zaujímavé fakty o ovocí

Ďalším názvom pomelo je sheddok, ktorý bol získaný na počesť kapitána lode Sheddok, pôvodne z Anglicka. Bol to on, kto v 17. storočí priniesol semená pomelo z malajského súostrovia do Západných Indov, čím rozširuje toto úžasné ovocie.
V Číne je pomelo symbolom prosperity a blahobytu, a preto je zvykom dávať si to navzájom v predvečer nového roka.
V Thajsku sa ovocie používa ako ponuka bohom a na náboženské obrady.
V holandčine pomelo (pomelo) znamená grapefruit.
Podľa niektorých zdrojov je metla rodičom grapefruitu. Legendy hovoria, že keď pomelo zaviedol Sheddok do novej krajiny, pod vplyvom aklimatizácie začal mutovať a to malo za následok grapefruit.

Harm pomelo a kontraindikácie

Ak je osoba alergická na citrusové plody, pomelo je kategoricky kontraindikované. S vredmi žalúdka alebo dvanástnika, so zvýšenou kyslosťou žalúdočného ovocia, nemožno zneužiť. A mali by ste vedieť všetkým, že pomelo a mlieko sú výrobky, ktoré sa nedajú kombinovať, čo môže viesť k nadúvaniu.

Pomelo (pamela), zdravé a chutné exotické ovocie

Pomelo ovocie je exotické ovocie z rodu citrusov a vyzerá ako pomaranč alebo grapefruit, ale oveľa väčšie a so svojou osobitnou chuťou, ktorá sa podobá jeho bratom. Tvar ovocia môže byť ako kruhový, tak aj hruškovitý. Názov ovocia je pomelo (anglická pomelo, pummelo a pumelo), niekedy nazývaná pamela, odvodená od holandskej pompelmoes pompelmus.

Pomelo alebo pamela (Citrus maxima, Citrus grandis) má iné meno - Sheddok, na počesť anglického kapitána Sheddoka, ktorý priniesol pomelo semená do Západných Indií z malajského súostrovia v 17. storočí. Rodinou ovocia je Čína, podľa kroník v Číne sa ovocie pomelo objavilo už v roku 100 nl. Číňania považujú toto ovocie za symbol prosperity a navzájom sa poskytujú na dovolenku a Číňania robia rôzne ozdoby z kôry. Je tiež známe, že ovocie rástlo v juhovýchodnej Ázii, Malajzii a na ostrovoch Tonga a Fidži. Toto ovocie sa prinieslo do Európy na obchodných lodiach až na konci 14. storočia.

Pamela má niekoľko typov. Tvar ovocia môže byť sférický a hruškovitý, jeho farba sa môže meniť od žltej po ružovú, v závislosti od rastúceho prostredia. Toto ovocie je najväčšie medzi citrusovými plodmi, môže dosiahnuť 10 kg a obvodom 30 cm, ktoré porovnávajú pomerne veľký melón. Kôra ovocia je veľmi hustá a vo vnútri sú veľké plátky. Mäso môže mať rôzne odtiene - od červenej až po takmer bielej. Chuť pamela môže byť tiež iná, od sladkej s horkosťou až kyslá, ale bez ohľadu na odrodu je všetko veľmi chutné.

Hlavné odrody ovocia pomelo:
Khao roh. Farba - žltozelená. Telo je biele a sladké.
Khao namphung. Tvar hrušky. Žltozelená kôra. Telo je žltkasto-biela, sladká.
Khao paen. Tvar je plochá guľa. Žltozelená kôra. Biele mäso, kyslá chuť.
Khao phuang. Tvar hrušky. Žltozelená pleť. Žltohnedé sladké a kyslé mäso.
Thongdi. Sférický tvar. Tmavozelená kôra. Mäso je ružové a sladké.

Pomelo strom je vždyzelený strom až 15 metrov vysoký so sférickou korunou. Listy sú veľké, biele kvety, s priemerom 3 až 7 cm, osamelé alebo od 2 do 10 v kvetenstve. V súčasnosti sa toto ovocie pestuje na Taiwane, Thajsku, južnom Japonsku, Indii, Vietname, Indonézii, južnej Číne, Izraeli, Spojených štátoch a na ostrovoch Tahiti.

Ako je známe, grapefruit je skladom vitamínov a minerálov užitočných pre telo, ale ovocie pomelo prekračuje tieto ukazovatele niekoľkokrát! Výhodou plodu pomelo je to, že jeho plody obsahujú veľké množstvo vitamínu C a esenciálnych olejov, ktoré pomáhajú organizmu brániť sa pred prechladnutiami a bojovať proti škodlivým mikroorganizmom a vírusom, a to aj kvôli veľkému množstvu vitamínov, ktoré sa odporúča používať v období beriberi. Ovocná buničina obsahuje kyselinu askorbovú, esenciálne oleje, antioxidanty, vitamíny A a C, fosfor, draslík, železo, sodík a vitamíny B.

Pamela má mnoho prospešných vlastností: normalizuje krvný tlak; Čistí cievy; Normalizuje srdce; Zabraňuje tvorbe nádorov; Normalizuje metabolizmus; Zvyšuje výkonnosť a zlepšuje náladu. Zmierňuje únavu a zlepšuje tón; Rozkladá bielkoviny a tuky v tele; Zabraňuje ateroskleróze; Pomáha s bronchiálnou astmou; Znižuje množstvo cukru v krvi a zvyšuje hemoglobín; Zvyšuje kyslosť žalúdka, urýchľuje tvorbu tráviacich enzýmov.

Keďže ovocie pamela má také prospešné vlastnosti a zároveň má malý obsah kalórií (35 kcal na 100 g) a tiež prispieva k aktívnemu štiepeniu tukov a bielkovín a dokonale klesá hlad a smäd, musí byť v strave tých, ktorí chcú schudnúť, Pomôže odhodiť tie extra libier. Ovoce Pompelmus sa používa aj v kozmetike, čím sa vytvárajú rôzne masky, ktoré dokonale zvlhčujú a vyživujú pokožku.

Ale nemali by ste ísť príliš ďaleko s používaním ovocia, pretože namiesto použitia môžete spôsobiť poškodenie tela vo forme intestinálneho rozrušenia, pretože pomelo má aj preháňavý účinok. Okrem toho pomelo je silný alergén, takže nie je potrebné preháňať ho pri jedle tohto plodu.

Pri výbere pomelo ovocia v obchode dbajte hlavne na kôra - mala by byť hladká, lesklá a trochu mäkká. Vôňa ovocia vám môže povedať, že čím je bohatšie, tým je zrelé a šťavnaté ovocie. Pamela má ďalšiu výhodu oproti ostatným citrusovým plodom, môže byť dlhodobo skladovaná pri izbovej teplote - asi mesiac a v chladničke ešte dlhšie. Odporúča sa však dať olúpaný ovocie do chladničky a je lepšie jesť hneď, pretože v tejto podobe to nebude trvať 3 dni, stratí to chuť a vzhľad.

Môžete jesť pomelo ovocie ako samostatný výrobok a pridať ho do iných jedál, napríklad do ovocných šalátov, dezertov, do rýb, do mäsa, do jedál na hydinu a pečiva. Môžete z neho urobiť omáčku na riad. Ovocie ide dobre s vínami a syrom. Je to nádherné džem, marmeláda a kandizované ovocie.

Video o tom, ako rýchlo očistiť ovocie Pamelo:

čarovník

Pomelo ovocie je stále považované mnohými za veľký grapefruit, a preto mu nevenuje veľkú pozornosť, mylne sa domnieva, že chuť tohto ovocia sa nebude veľmi líšiť od vyššie uvedenej rastliny. V skutočnosti však pomelo má trochu odlišnú sadu vlastností ako grapefruit, hoci samozrejme je to jeho najbližší príbuzný.

Koža pomelo je často veľmi hustá, po jej odstránení môže byť ovocie menej veľké o tridsať percent, plátky s buničinou a semenami sú od seba oddelené pevnou deliacou časťou, ktorá má horkú chuť, takže ju nejedia. Buničina samotného zrelého ovocia (jeho farba sa mimochodom môže meniť od žltej po zelenú) je hrubo vláknitá a odlišuje sa v sladkosti (čo sa nedá povedať o tom istom grapefruitovom oleji).

Pomelo môže dosahovať až 30 cm v priemere a jeho hmotnosť sa niekedy zastaví na značke "10 kg", čo dáva právo označiť toto ovocie za najväčšie citrusové plody.

Existuje niekoľko typov pomelo, líšia sa farbou pleti a buničiny a chuti a veľké ovocie je často sladšie ako malé. V druhom prípade sa musí viesť pri výbere ovocia - mal by byť veľký, nie príliš tvrdý, s matnou hladkou pokožkou bez poškodenia a záhybov. Keď kupujete pomelo, nezabudnite to cítiť: ak ste obalený silnou, príjemnou, čerstvou vôňou, ovocie je pravdepodobne zrelé.

Pomelo varenie

Sme zvyknutí jesť pomelo surové, ako poslednú možnosť pridaním čerstvej buničiny do ovocných šalátov alebo stlačenia šťavy z nej. V čínskej a malajskej kuchyni sa však rastlina používa vo väčšej miere: je založená na omáčkach na ryby a mäsové jedlá, ako aj na jedlách z hydiny.

Ak chcete diétne stravovať s týmto ovocím, ale vo svojej surovej forme, už ste trochu kŕmení, pokúste sa urobiť šalát s krevetami a zelerom. Pre toto jedlo budete potrebovať pár hŕstky varených a lúpaných kreviet, pomelo a niekoľko stoniek čerstvého zeleru. Buničina pomelo sa rozdrví a umiestni do hlbokej dosky, jemne nasekaný zeler a krevety sa umiestnia na rovnakom mieste. Šalát obložený zakysanou smotanou a zdobený zeleninou. Môžete pridávať soľ podľa chuti.

Chuť pomelo nenechá nikoho ľahostajného, ​​ktorý miluje citrusové plody, ale nielen príjemná sladkosť buničiny poteší fanúšikov tejto rastliny: ovocie je mimoriadne užitočné, pretože vo svojom zložení nájdete významné množstvo látok, ktoré priamo alebo nepriamo zlepšujú ľudské zdravie. Takže kyselina askorbová v pamele je taká, že keď ju budete jesť počas výskytu chrípkovej epidémie alebo počas chladu, poskytnete najsilnejšiu podporu vášmu telu. Pozitívny účinok na hojivý proces a éterické oleje, ktoré sú bohaté na kožu plodu - vdychujú ich, môžete znížiť telesnú teplotu a zmierniť nosové dýchanie.

Čo sa týka vitamínov a minerálov, pomelo je bohatý na železo, meď, draslík, mangán, zinok, vápnik, fosfor, horčík a sodík, ako aj vitamíny C, skupiny B a PP. Tam sú pamela a antioxidanty.

Pomelo je veľmi oceňovaný ľuďmi, ktorí sledujú svoju váhu: vedci našli v ňom špeciálne enzýmy, ktoré sú zodpovedné za rozklad bielkovín a tukov (je známe, že tie isté enzýmy sú tiež súčasťou grapefruitu), takže nie je prekvapujúce, že pre niektoré diéty je toto exotické ovocie povinné menu komponentov.

Okrem vyššie uvedeného je pomelo pripisované (a nie bezdôvodne) iným vlastnostiam, ktoré sú pre nás najužitočnejšie, ako napríklad schopnosť zastaviť rast benígnych a malígnych nádorov (buničina obsahuje limonoidy, ktoré ovplyvňujú rakovinové bunky a spôsobujú ich prerušenie).

Ovocie Pamela

Nie je to tak dávno, na pultoch našich obchodov sa objavilo veľké ovocie, nazývané pamela alebo metly, ktoré pre Rusov nie je dosť obvyklé.

Sofistikované, v posledných niekoľkých desaťročiach, všetky druhy zriedkavého exotického ovocia, obyvatelia našich miest skutočne neuprednostňujú toto zámorské ovocie napriek svojej relatívne vysokej cene, ale márne.

Pamela si zasluhuje väčšiu pozornosť na mnohé faktory. Zvyčajne to, čo sa ponúka, vyzerá celkom pekne, ale.

Ľudia, ktorí sa stretávajú s týmto novým ovocím po prvýkrát často pred nákupom, sa snažia z predajcu zistiť, čo to je a čo sa s ním jedí. Stoja v blízkosti, môžete počuť veľa otázok od zákazníkov: ako je pamela, aký je obsah kalórií, aký je prínos a škoda z nej, kde a ako sa pamela rozrastá, môže byť použitá na chudnutie? Ako odpoveď môžete počuť tak, že uši prestávajú. Jeden obchodník, ktorý vyzerá ako chlapec na Kaukaze, povedal, že ide o nový druh mandarínskeho, druhého, tadžického alebo uzbeckého, trval na tom, že ide o špeciálny druh melónu, ktorý rastie ďaleko na púšti.

A jedna dáma z davu dokonca povedala, že ide o geneticky modifikovaný grapefruit a nie je to v žiadnom prípade nemožné, pretože sa z neho môže vyvinúť rakovina. Po vypočutí všetkých týchto rozprávok sme sa rozhodli napísať túto krátku recenziu, aby sme poskytli spoľahlivé informácie o výživových a liečebných vlastnostiach tohto nového ovocia pre nás, ako aj nejaké varovania pri používaní. Dúfame, že bude užitočné zistiť ako kupujúcich, tak nešťastných predajcov, aby nás nevedeli uviesť do omylu.

Kde a ako pomelo rastie?

Po prvé, metla sa týka rodiny citrusov, tj je to príbuzný mandarínky, pomaranče a grapefruity. Mimochodom, to nie je druh grapefruitu, ale nezávislý druh. Vo veľkosti je oveľa viac známe, že sme citrusov. Chuť je tiež trochu iná. Vlasť pomelo alebo pomepliusa je juh Číny a rovníkových ostrovov Tichého oceánu. Najmä je to veľmi obvyklé na Cookových ostrovoch. V 15. storočí prišiel Pomeplius do Európy, rozšíril sa na Barbados, na ostrove Karibiku. Teraz sa ticho rastie na Taiwane, na juhu Japonska, vo Vietname, Indonézii, Tahiti, Kalifornii a dokonca aj v Izraeli.

Keďže toto ovocie prinieslo do Európy anglický navigátor Sheddok, v niektorých miestach mu meno bolo pomenované po ňom a nazýva sa to sheddog. Doma v Číne toto ovocie je obzvlášť populárne. Číňania považujú toto ovocie za symbol prosperity a prezentujú ho v novom roku, aby do domu prišlo bohatstvo a šťastie. Možno to je dôvod, prečo Číňania tak dlho chránili tieto plody tajne od cudzincov.

Pomelo stromy sú pomerne vysoké, niekedy dosahujú výšku 8-10 metrov. Vetvy majú veľké lesklé listy a mnohé vnútorné trny, niektoré odrody bez trní.

Pamela kvitne s veľkými bielymi kvetmi, plody rastú samostatne alebo 6-8 kusov v tesnej blízkosti. Plody sú veľké, v rozmedzí od dvoch do troch kilogramov, niekedy až do 10 kg.

Kôra je hustá žltozelená. Pod kožou, veľké plátky a veľké semená. Táto aróma je celkom príjemná ako v prípade všetkých citrusových plodov.

Pamela vyzerá ako grapefruit alebo pomaranč, ale oveľa väčšia veľkosť a chuť je tiež celkom iná, menej sladká s trochou príjemnej horkosti. Kôra je na vonkajšej strane pomerne hustá, hustá, oddeľuje sa celkom ľahko. Vo vnútri je ovocie rozdelené na veľké plátky, ktoré sú ľahko rozdelené na druh mäsitých šťavnatých vlákien.

Čo je kalória pomelo?

Pomelo nízkokalorický výrobok. 100 gramov buničiny neobsahuje viac ako 35-40 kcal. Ale jeho nutričné ​​vlastnosti sú také, že po jedení tristo štyristo gramov pamela pulp, človek cíti uspokojený. To je jeho vlastnosť je veľmi cenný, keď diéty na chudnutie, jedli - ako krmiva, nechcú jesť a zároveň dostal minimálne množstvo kalórií. Ale napriek tomu obsahuje veľa rôznych mikroelementov: vápnik, draslík, železo, sodík, fosfor. Celulóza je len 0,5% -0,7%, proteíny 0,4% -0,8%, tuky 0,1% -0,3%. Existujú vitamíny A, C, B1, B2, B5, B9. Podľa odporúčaní odborníkov na výživu je dobré použiť pamela na vykonávanie dní na pôst, ako aj na monodédiu.

Pomelo ovocie - prospech a ublíženie

Toto plody sú veľmi šťavnaté, dokonale potláčajú smäd a hlad. Veľmi bohaté na esenciálne oleje, antioxidanty a kyselinu askorbovú. Doma je pomelo široko používaný pri liečbe prechladnutí. Pamela šťava je bohatá na flavonoidy, ktoré oslabujú pôsobenie voľných radikálov buniek, ktoré spôsobujú starnutie a tiež majú antiseptické vlastnosti a schopnosť posilniť imunitný systém. Výťažok zo semien sa úspešne používa na liečbu infekčných ochorení kože a slizníc pri liečbe ekzému, plesňových infekcií, psoriázy. Buničina plodu má pozitívny účinok na tráviaci systém, absorbuje toxíny, zlepšuje rozklad bielkovín a tukov, čistí pečeň, pankreas a črevá.

V podstate pomelo je prirodzené antibiotikum. Účinne sa používa na prevenciu telo s nízkym hemoglobínom, s aterosklerózou, vysokou hladinou cukru v krvi a hypertenzívnym ochorením srdca. Pomelo pomáha zlepšiť videnie v tme. Použitie pamela v strave zvyšuje hemoglobín. Miestni liečitelia používajú pamelu na prevenciu rakoviny. K tomu použite kôru, ktorá obsahuje veľké množstvo bioflavonoidov schopných zastaviť vývoj rakovinových buniek. Toto je obzvlášť účinné pri liečbe rakoviny prsníka u žien. Ako to vyzerá z vedeckého hľadiska, zatiaľ nie je známe, ale existuje veľa pozitívnych príkladov.

Užitočné vlastnosti - kontraindikácie

Spolu s tým, že pamela má veľa užitočných vlastností, musíte mať na pamäti, že ako každý výrobok má svoje vlastné kontraindikácie na použitie, takže je potrebné používať pomelo v strave opatrne, keď užívate lieky. To sa odráža v tom, že oslabuje proces absorpcie niektorých používaných liekov: zníženie krvného tlaku, odstránenie alergií, zvýšený cholesterol. Výsledkom je zníženie účinnosti týchto liekov. Niektoré lieky môžu mať opačný účinok. Preto počas liečby takými prípravkami je lepšie odmietnuť používať pomelo alebo konzultovať s lekárom. Majte na pamäti, že účinok pomeľovej šťavy v tele pretrváva tri dni.

Ako si vybrať pamelu?

Pri nákupe musíte venovať pozornosť ich splatnosti. Tvar ovocia môže byť iný: hruškovitý, plochý alebo zaoblený. Farba zrelého ovocia môže byť od svetlej zelenej až po zlatú. Čím silnejšie je vôňa, tým je zrelšia a samozrejme príjemnejšia na chuť a užitočnejšie. Z vonkajšieho hľadiska by plod nemal byť mechanickým poškodením: zárezy, škriatky, trhliny. Kôra by mala byť pevná a hladká, pri jej stlačení by mala byť elastická. Vyberte si plody s hladkou a lesklou pokožkou, tvrdá a ťažká, budú mať viac šťavy. Maso ovocia je tiež v rôznych farbách: zelená, žltá, ružová a takmer červená. Chuť zrelého ovocia je sladká a kyslá bez horkosti. Nakúpte len zrelé ovocie.

Ako jesť pomelo?

Pomelo sa môže jesť v najrôznejších formách. Ako hlavný chod, ako štartér, ako dezert alebo ako šťava. Najčastejšie v tropických krajinách, v Thajsku a na Filipínach, pomelo sa konzumuje čerstvá s korením z čili papriky, cukru, soli a horkej papriky. No, určite to je amatér, ktorý má konzervovaný žalúdok. A pre nás najlepšiu možnosť: len olúpané ako pomaranč, vo forme prísady v šalátoch, v omáčkach pre ryby a mäsové jedlá.

Pomelo pre chudnutie

Pomelo veľmi účinne zlepšuje trávenie a vytvára šetrnú alkalickú reakciu pri trávení jedla. Zvláštny enzým obsiahnutý v pamele absorbuje tuky a znižuje množstvo cukru a škrobu v tele. Výsledkom je, že pri pravidelnom používaní môže nadváha a obézni ľudia schudnúť. Šťava môže byť použitá ráno, aby zvýšila chuť do jedla a tón. Pri varení pamela dodáva náplni zvláštnu chuť, buničina tohto ovocia dobre sprevádza mäsové a rybie výplne, ovocie a zeleninu, syry a koreniny. Môže sa bezpečne pridávať do ovocných a zeleninových šalátov, džemov, zmrzliny a dokonca aj koláčov. Môže sa považovať za cenný diétny a liek.

Pomelo ovocie v kozmetike

Šťavy, buničina a kôra pomerne často používané v kozmetike. Na ich základe sa pripravujú masti, krémy, pleťové vody. Tieto kozmetické výrobky nájdete v našom predaji, aj keď nie sú veľmi bežné. Často sa pamela používa ako maska ​​na tvár. Tu je príklad hydratačnej masky: Vezmite malý kúsok buničiny, jemne nakrájajte a premiešajte s medom a citrónovou šťavou. Ihneď po príprave naneste na tvár 10-15 minút. Potom umyte masku teplým zeleným čajom. Potom naneste hydratačný krém. Táto maska ​​sa najlepšie vykonáva v noci. Po niekoľkých sedeniach pokožka nadobudne perfektnú čistotu a zamatovú.

V zime je veľmi užitočné pravidelne otrieť pokožku tváre čerstvým pomelovým džúsom. Tým sa zabráni bežnej zimnej suchá pokožka. Na jar bude vaša pokožka výrazne obnovená a ešte mladšia. Majte na pamäti, že mastná pleť by sa mala očistiť čerstvou nezriedenou pomelovou šťavou a pre suchú pokožku použite šťavu na polovicu zriedenú vodou.

Pre mastnú pleť je veľmi užitočná maska ​​pomelo s kefír. Odlúpnite lobule, pridajte lyžičku kefíru s nízkym obsahom tuku, premiešajte všetko, až kým nebude homogénna konzistencia. Potrite pokožku šťavou a hneď ako ju vysuší, naneste masku na 10-15 minút. Umyte teplou vodou bez mydla. Počas desiatich sedení ste na dlhú dobu vykupiteľa z mastného lesku pokožky

Vnútorný povrch kôry pomelo užitočný na vyčistenie pokožky tela na miestach prejavov kožnej vyrážky. Aplikácia pomela šťavy zriedenej na polovicu s vodou pred opaľovaním dodá pokožke krásny čokoládový odtieň.

Nezabudnite na pravidlá skladovania tohto exotického ovocia. Pri izbovej teplote môže byť ovocie zachované nevyčistené až na jeden mesiac. Ošúpané ovocie sa má skladovať iba v chladničke a nie dlhšie ako tri dni. Za normálnych podmienok jednoducho vysuší a stráca svoje zdravé a chuťové vlastnosti.

Jesť pomelo odvážne, bez strachu, ale len s výhodou. Ťa žehnaj!

Pomelo ovocie chutné alebo nie? Ako môžete porovnať chuť pomelo?

Nedávno som objavil pre seba a moje deti novú citrusovú chuť. Nikdy nevenoval pozornosť takému ovociu ako pomelo. Rozhodli sme sa vyskúšať a boli príjemne prekvapení.

V porovnaní s oranžovou alebo mandarínky, pomelo je pomerne silný, ale neprúdi na prstoch, a nie sprej šťavu v rôznych smeroch. Podľa môjho názoru to je hlavný vonkajší rozdiel.

Metla má tiež výraznú chuť. Neexistuje žiadna výrazná chuť, podobne ako grapefruit. Chcel by som nazvať chuť pomelo mäkké, jemné. Nie je taká sladká ako mandarínka. Ale po pokuse o jeden kus je ťažké odmietnuť druhú.

Preto musí byť pomelo kúpené a ochutnané, je to sebestačný ovocný produkt odlišný od ostatných citrusových plodov. A vzhľadom na svoju veľkosť stačí jedna rodina pre celú rodinu.

čarovník

Všeobecný opis

Pomelo (anglická pomelo) je citrusové plody toho istého stálezeleného stromu. Kôra ovocia je pomerne hrubá a plátky sú veľké, oddelené tvrdými priečkami bielej farby, horkou chuťou. Farba zrejúceho pomelo sa môže meniť od svetlej zelenej až po žlto-ružovú. Pink sa zvyčajne získava iba jednou stranou, ktorá bola počas dozrievania obrátená smerom k slnku. Plody sú medzi citrusovými plodmi. Jeho priemer môže byť 30 cm a hmotnosť - až 10 kg. Metla je v chuti veľmi blízko ku grapefruitu, ale mäso nie je tak šťavnaté a pri čistení vnútorných membrán sa ľahšie oddelí od jedlej časti.

Prvé zmienky o použití pomelo sa datujú do roku 100 pred naším letopočtom. Záznamy sú zachované v čínskych rukopisoch. Malajzia, juhovýchodná časť Ázie, ostrovy Fidži a Tongo, je považovaný za rodisko pomelo. Pomelo je považovaný za symbol prosperity a prosperity, takže v Číne sa toto ovocie zvyčajne vydáva v predvečer čínskeho nového roka. Pre ponuky bohov a obradov sa ovocie používa v Thajsku. V európskych krajinách bol pomelo predstavený britským navigátorom v 14. storočí. Dnes sa na vývoznej škále pomelo pestuje v Číne, Japonsku, Vietname, Taiwane, Thajsku, Indonézii, Indii, Izraeli a Tahiti.

Výber, použitie a skladovanie pomelo

Zrenie zrna padne na február, preto je najlepšie kupovať ovocie počas tohto obdobia. Voľba by sa však mala riadiť jednoduchými pravidlami:

• pomelo kôra by mala byť lesklá, hladká a bez zjavného poškodenia;
• príjemná citrusová vôňa musí pochádzať z ovocia;
• farba metly by mala byť celkom rovnomerná. Ak je väčšina ovocia žltá a jedna strana má zelenú škvrnu, potom je ovocie s najväčšou pravdepodobnosťou zrelé.

Pri izbovej teplote a pri neprítomnosti poškodenia pomelo môže pretrvávať mesiac. Ošúpaný ovocie sa rýchlo začne zhoršovať, preto je najlepšie, aby sa udržiaval v chladničke pod lepiacou vrstvou a mal by sa spotrebovať do 2 dní.

Pomelo, napriek svojej veľkosti, je pomerne jednoduchý a ľahko sa čistí. Na odlupovanie stačí urobiť malý rez a potom ho očistiť rukami ako pomaranč. Oloupané ovocie by malo byť rozdelené na polovicu a vyrezané z vnútra membrán každého laloku. Mäso medzi membránami je pomerne voľné, takže keď sú odstránené, je ľahko oddelené. Tiež by ste mali odstrániť kosti z plátkov. Zvyčajne existuje 5-6 kusov. v každom z týchto segmentov.

aký druh ovocia je pomelo, čo to chutí?

Pomelo sa pôvodne objavilo v juhovýchodnej Ázii, Malajzii, rástlo na ostrovoch Tonga a Fidži. V Číne bola známa už v roku 100 pred naším letopočtom. e. V súčasnosti sa aktívne pestuje v južnej Číne, Thajsku, Taiwane, južnom Japonsku, Vietname, Indii, Indonézii, Tahiti a Izraeli. V malom množstve rastie vo veľmi mnohých krajinách, napríklad v USA (v Kalifornii).

Pomelo sa niekedy nazýva Sheddock na počesť anglického kapitána Sheddock, ktorý priniesol pomelo semená do Západných Indov z malajského súostrovia v 17. storočí.

Z grapefruitu pomelo sa líši vo väčších vláknach a veľmi sladkej chuti. Pomelo sa považuje za jedno z najväčších citrusových plodov. Hmotnosť ovocia dosahuje 10 kilogramov, priemer - 30 centimetrov. Kúra je zvyčajne silná.

Hlavné odrody pomelo
Khao roh. Farba - žltozelená. Telo je biele a sladké.
Khao namphung. Tvar hrušky. Žltozelená koža. Telo je žltkasto-biela, sladká.
Khao paen. Tvar je plochá guľa. Žltozelená koža. Biele mäso, kyslá chuť.
Khao phuang. Tvar hrušky. Žltozelená koža. Žltohnedé sladké a kyslé mäso.
Thongdi. Sférický tvar. Tmavozelená koža. Mäso je ružové a sladké.
Pomelo je neoddeliteľnou súčasťou mnohých národných thajských a čínskych jedál.

Kalorická hodnota 100 g ovocnej buničiny - 25-39 kcal.

Ovocie obsahuje: 7,6 - 11,1% sušiny 0,5-0,7% bielkovín 0,1 - 0,3% tuku 0,4 - 0,8% vlákniny 0,4 - 0,7% popola

Minerálne zloženie: draslík do 235 mg / 100 g vápnika 26-27 mg / 100 g fosforu 22-26 mg železa 0,3-0,5 mg sodíka 1 mg

Vitamínový komplex: vitamín C 30-53 mg / 100 g beta-karotén do 30 mg / 100 g vitamínu B1 0,04-0,07 mg / 100 g vitamínu B2 0,02 mg / 100 g vitamínu B5 0,2-0,0, 3 mg / 100 g

Ovocie Pamela (pomelo) - vlastnosti, výhody a škody

Pokračujeme v sérii článkov o výhodách a rizikách potravín. Dnešnou témou je nádherné exotické ovocie pamela alebo pomelo. Je to najväčší citrus v priemere a jeden z najbohatších živín.

Na rozdiel od guava a pitahaya, ovocie z metly nie je tak jemná a ľahko prepravovaná, skladovaná dlho a nenáročná. Z týchto dôvodov máme možnosť zakúpiť ho takmer v každom supermarkete za rozumnú cenu. Je to nesporný plus plodov pamela, pretože na dovolenke sa vám podarí uniknúť jednému, maximálne dvakrát do roka - to nestačí na to, aby ste jedli veľa super-chutného exotického ovocia.

Pamela ovocie - všeobecné informácie

Pomelo je druh citrusového ovocia. Hovorí to inak - pomelo, pamela, pompelmus, sheddok, citrus maximum. Pomelo stromy rastú najmä z juhovýchodnej Ázie, ako aj v niektorých štátoch USA a Izraeli.

Existujú tri typy pomelo:

1. Červená. Ovocie s červeným mäsom, chuť kyslé, s horkosťou. Jeho tvar je oválny, veľkosť malého grapefruitu iba šupkou zelenej. Tento typ pomelo prešiel pomarančom a získal grapefruit.

2. Ružová. Mäso je ružovo sfarbené, má veľa semien, chutí sladké a šťavnaté. Je považovaný za dobrého anthelmintického činidla.

3. Biela. Toto pomelo je väčšie ako veľkosť a dosahuje hmotnosť 1-2 kilogramy. Jeho tvar je hruškovitý a mäso je biele a sladké.

Aplikácie. Sladké pomelo vedie k veľmi chutnému kandizovanému ovocia a marmeláde. V Thajsku je pamela vyrobená z džemu a zachovaná rôznymi spôsobmi. Samozrejme, je najlepšie jesť čerstvé pomelo, pretože tam je viac výhod ako po spracovaní.

Pomelo - užitočné vlastnosti

Rovnako ako iné druhy citrusových plodov, pomelo je primárne bohatý na vitamín C, ale má jasnú výhodu - malé množstvo kyseliny citrónovej je kontraindikované pre tých, ktorí majú problémy so zdravím žalúdka a tráviaceho traktu.

Okrem vitamínu C je pomelo bohatý na vitamíny B, beta-karotén a minerály: vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, meď. Okrem toho je dobrým zdrojom kyseliny listovej, ktorá je užitočná pre tehotné ženy, pretože je to veľmi dôležitá a potrebná látka, najmä v prvých mesiacoch vývoja plodu.

100 gramov buničiny pomelo poskytuje dennú dávku vitamínu C.

Kalórie. Jedná sa o veľmi nízkokalorický výrobok - obsahuje približne 50 kalórií na 100 gramov.

Čo iné je užitočné ovocie pamela:

• Má protizápalové vlastnosti v Thajsku verí, že pravidelná konzumácia pomelo zaisťuje prevenciu zápalu močovej trubice, a to najmä preukázal svoju účinnosť pri infekcii baktériou Escherichia coli;

• Zlepšuje funkciu obličiek;

• Posilňuje imunitný systém, zvyšuje odolnosť tela a jeho schopnosť regenerovať bunky;

• Zosilňuje zuby a znižuje krvácanie ďasien;

• Obsahuje dostatočné množstvo železa, ktoré prispieva k tvorbe hemoglobínu, a preto je dobrou prevenciou anémie. Nepopierateľným prínosom pomelo je, že obsahuje veľké množstvo vitamínu C, čo zlepšuje vstrebávanie železa.

Získame veľa minerálov z potravy, ale veľmi, veľmi malé množstvo sa absorbuje, pretože sú rozmarné a potrebujú špeciálne podmienky. Vápnik, napríklad, je jedným z najdôležitejších, ale aj najťažšie stráviteľný. Len asi 20 percent dosiahne "cieľ" tak, aby hovorilo, a s vekom toto číslo len klesá. Tam ho máte. A práve preto sú také produkty, ktoré poskytujú všetky podmienky pre stopové prvky, veľmi dôležité.

• Reguluje krvný tlak;

• Zabraňuje tvorbe osteoporózy;

• Zlepšuje činnosť tráviaceho systému, pretože obsahuje množstvo užitočných vlákien, ktoré tiež čistia a uvoľňujú toxín.

• Ide o ideálny produkt na zníženie telesnej hmotnosti, mnoho výhod a veľmi málo kalórií.

• Flavonoidy, esenciálne oleje a antioxidanty obsiahnuté v pomelo robia to skutočný bojovník proti tvorbe rakovinových buniek. V tomto boji je dôležitá silná imunita.

• Veľmi užitočné pri liečbe aterosklerózy. Štúdie ukázali výrazné zlepšenie pohody pacienta po pár mesiacoch pravidelnej konzumácie pomelo ovocia.

• Zlepšuje fungovanie srdca a kardiovaskulárneho systému.

• Zvyšuje výkonnosť a koncentráciu.

Vo všeobecnosti, užitočné a pomerne dostupné ovocie pre nás, prečo nie kupovať častejšie a potešiť seba a svojich blízkych?

Ako jesť pomelo, ako si vybrať a uložiť

Oni jedia pomelo rôznymi spôsobmi, ale najjednoduchšia vec je jednoducho to odlupovať, mimochodom, je oveľa jednoduchšie odlupovať sa oranžovým alebo grapefruitom, potom plátky oddelené,. Film sa z nich odstráni. Zostáva vynikajúca buničina pripravená k jedlu.

Vyberte si, či má pamela, ktorej kôra je pružná, bez záhybov a hnedých škvŕn. Pomelo by nemalo byť príliš mäkké, je to znamenie, že sa v ňom začalo zhoršovať. Najlepšie ovocie je menšie, ale ťažšie, čo znamená, že kôra je tenšia a mäso je šťavnatejšie.

Unpeed pomelo sa uchováva v chladničke asi 2-3 týždne. Ak ste už vyčistili ovocie, budete musieť jesť nie viac ako za 2-3 dni.

Pozrite si zaujímavé video o tom, ako si vybrať pomelo:

Kontraindikácie a poškodenie pamela

Niektoré citrusové plody, tam je taký rys, porušiť absorpciu rôznych drog. To platí najmä pre grapefruity a pomelo. Preto sa neodporúča používať tieto ovocie počas liečby rôznych infekcií a chorôb a za prítomnosti chronických ochorení je lepšie konzultovať s lekárom pred zavedením akéhokoľvek nového produktu do vašej stravy.

Len v súvislosti s určitými liekmi dochádza k zníženiu absorpcie a vo vzťahu k iným je situácia úplne opačná. Pemel zvyšuje ich účinok, čo je tiež zlé.

Účinok pamela na telo pretrváva tri dni, takže si túto skutočnosť pamätajte a počas liečby nejedzte pamelu a grapefruitu.

Bonus. Recepty s pomelo

• Thajský šalát s pomelo "Yum Som O"

Jeden z najobľúbenejších tradičných thajských šalátov. Zvyčajne sa vyrába s krevety a pomelo alebo grapefruity.

Zloženie: 200 gramov pomelo, 1 strúčik cesnaku, 1 malú cibuľu, niekoľko čerstvých listov máty, 100 gramov lúpanej kreviet, soli.

Korenie: 2 lyžice limetového džúsu, 2 lyžice rybej omáčky a trochu cukru podľa vkusu.

Príprava. Oloupejte pomelo, rozdeľte mäso rukami na malé častice, smažte cibuľu a cesnak v panvici a urobte to isté s krevetami. Šalát položíme do taniera: prvý pomelo, potom cibuľa a cesnak, krevety, posypeme nasekanou mätou a naplníme limetovou šťavou a rybacou omáčkou.

• Vietnamský šalát s pomelo

Zloženie: 1 stredne pomelo, 1 uhorka, 1 malá cibuľa, 1 mrkva, 50 gramov pražených arašidov a trochu čerstvej mäty.

Korenie: 2 lyžice rybej omáčky, 1 lyžičku limetkovej šťavy, 1 lyžičku vody, 1 lyžičku cukru, 1 nasekaný strúčiky cesnaku.

Príprava. Vláknite mäso pomelo, ktoré sa má rozdeliť na malé častice, nakrájajte mrkvu a uhorku na prúžky, premiešajte všetky prísady a pridajte obväz. Šalát je pripravený.

Pomelo ovocie (pomelo) je užitočné, cenovo dostupné a tiež málo kalorický zázrak, ktorý si zaslúži oveľa väčšiu pozornosť. Ak si vyberiete správne ovocie, prekvapí vás sladkosť a šťavnatosť tohto ovocia.

Ovelo pomelo, kalórie, prínosy a výhody pre mužov a ženy

Nedávno sa na pultoch trhov a obchodov začalo objavovať neobvyklé veľké ovocie. Toto pomelo alebo pamela sa niekedy nazýva pompelmus, sheddok. Okamžite vyhral srdcia ľudí s jemným vkusom, príjemnou arómou. Čo to je? Odkiaľ pochádza ovocie? Poďme to dohnať dohromady.

Pomelo ovocie z citrusovej rodiny. Predpokladá sa, že sa objavil v Číne (niekedy je Malajzia považovaná za miesto narodenia), až na konci 17. storočia prvýkrát prišiel do Ázie, Indonézie a potom sa objavil v Európe. V historickej vlasti je stále uznávaná ako symbol prosperity, bohatstva a blahobytu. Zvyčajne je to prezentovať ako drahý darček. Možno to je dôvod, prečo ich Číňania držali od cudzincov.

Pomelo hybridné alebo nie

Mnoho ľudí považuje pomelo grapefruity, len veľmi veľké, ale toto je samostatná skupina citrusových plodov. Pomelo nie je hybridné, úplne nezávislé ovocie, ktoré získava čoraz väčšiu popularitu.

Evergreen strom, výška dosahuje 15 metrov, poskytuje zber po celý rok. Citrus má hustú hustú štyri centimetrovú kožu, maľovanú v svetlozelenej, žltej, ružovej farbe. Váži od jedného kilogramu do šiestich až desiatich kilogramov.

• Červená pomelo. Tento druh ovocia s príjemnou horkosťou, červenou dužinou, kyslou chuťou, oválnym tvarom, pripomína malý grapefruit, kôru zelenej farby. Prekročením pomelo s pomarančom získava grapefruit.
• Ružová. Ovocie tohto druhu má šťavnatú, ružovú farbu, sladkú chuť.
• Bielu. Ovocie dosahuje pôsobivú veľkosť. Tvar hrušky, biele mäso, sladké.

Koľko kalórií v pomelo

V pomelo kalóriový obsah nie je skvelý, na 100 gramov ovocnej buničiny - 31 - 32 kilokalorí, 35 - spolu s kôrou.

Kalórie v pomelo ako ovocie:

• Jedna miska ovocnej buničiny obsahuje 70 kalórií.
• keď pridáte do citrusového šalátu, budete mať 29 kalórií na porciu,
• s dennou spotrebou 160 gramov - 50.

V Číne sa používa pri príprave dezertov, čím sa znižuje obsah kalórií jedál. V koláče, pečivo sa používa aj sušená koža ako aróma.

V Anglicku urobte z marmelády. Vzhľadom na nízku energetickú hodnotu pomelo je dobrou náhradou za drahé, mastné dezerty.

Zloženie výrobku

Aké je zloženie pomelo ovocia?

Plody sú dobre chránené. Peel pomelo s hrúbkou 2-4 cm, má príjemnú arómu, sú bioflavonoidy, éterické oleje. Pod šupkou ovocia je biela pórovitá škrupina, v ktorej je 10-11 veľkých plátkov mäsa.

100 gramov produktu obsahuje:

• Proteín - 0,8 - 1,0 g.
• Tuk - 0 gr.
• Sacharidy - 9,0 - 9,8 gramov.
• Diétne vlákno - 2 g.
• Voda - 90 g.

Energetický pomer BZHU - 7/2/92.

Okrem základného zloženia v ovocí sú mikro a makroživiny: draslík, fosfor, železo, horčík, vápnik, meď, mangán, zinok.

Ovplyvňuje svoj multivitamínový komplex: veľké množstvo kyseliny askorbovej, vitamíny B12 (kyanokobalamín), B2 (riboflavín), B6 ​​(pyridoxín), B1 (tiamín), B9 (kyselina listová).

Okrem toho sú prítomné glykozidy, limoníny, pektíny, lipázy (enzým, ktorý rozkladá tuky). Napriek tomu, že energetická hodnota pamela je malá, je v mnohých ohľadoch jedinečným produktom.

Cukor je prítomný v produkte, ale zároveň ho môžu konzumovať diabetici. Čo je to tajomstvo tohto produktu?

Čo je užitočné pomelo

Ovocie je užitočné pre ľudí trpiacich kardiovaskulárnymi ochoreniami. Pravidelné používanie posilňuje steny srdcového svalu, znižuje riziko infarktu myokardu, zlepšuje kontraktilnú aktivitu srdca.

Prítomnosť vitamínov, vrátane kyseliny askorbovej, zlepšuje elasticitu krvných ciev, normalizuje krvný tlak, zvyšuje imunitu, pomáha v boji s vírusovými infekciami dýchacích ciest.

Vápnik posilňuje kosti, normalizuje nervový systém, zmierňuje depresiu a únavu.

Zlepšuje funkciu mozgu kvôli prítomnosti fosforu.

Vzhľadom na vlastnosti pomelo ovocia odstraňuje cholesterolové plaky, zlepšuje krvný obeh.

Sheddok sa používa na prevenciu rakoviny, keďže limonoidy inhibujú rozdeľovanie rakovinových buniek. Americkí vedci si všimli, že pri neustálom používaní buničiny sa vyskytol výraznejší účinok ako pri užívaní liekov.

Metabolizmus sa urýchľuje, takže sa aj diéta vrátane jeho používania používa na úbytok hmotnosti. Podporuje rýchle rozpad bielkovín a tukov.

Počas značnej fyzickej námahy, pretože dáva príval energie.

Používa sa na astmu, dlhotrvajúci kašeľ a sklon k edému.

Charakteristiky, užitočné vlastnosti, zloženie ovocia ju môžu použiť ako prostriedok proti ateroskleróze.

Čo je užitočné pre ženy

Výhody pomelo pre ženy sú skutočne obrovské. Bioflavonoidy obsiahnuté v kôre pomelo majú pozitívny účinok na hormóny slabšieho pohlavia a normalizujú množstvo estrogénu.

Ak neexistuje žiadna alergia na citrusové plody, produkt môže byť používaný tehotnými ženami, znižuje prejavy toxikózy, pomáha chrániť pred paniky pred narodením. Kyselina listová (potrebná v prvých týždňoch tehotenstva) pomáha správne tvoriť placentu, tkanivo plodu. V posledných mesiacoch tehotenstva ženy zvýšili smäd. Použitie šťavy v malom množstve pomôže tomuto problému zvládnuť, takže objem spotrebovanej kvapaliny sa zníži. Ušetrí to z edému.

Je dôležité, aby ženy v každom veku boli krásne a mladé. Problémy s stoličkou okamžite ovplyvňujú pokožku, takže konzumácia ovocnej buničiny (obsahuje vlákninu) pomáha vyčistiť črevá od toxínov. Koža sa stáva hladká, zamatová.

Vitamíny, minerály, ktoré sú obsiahnuté v zložení pompelmu, pomáhajú posilňovať vlasové korene, robia ich krásnymi a zdravými.

Čo je užitočné pre mužov

Užitočné ovocie pre mužov.

Použitie pomelo zvyšuje sexuálnu aktivitu, je vynikajúci afrodiziakum. Vedci preukázali priaznivý vplyv na proces spermatogenézy u mužov.

V ázijských krajinách sa verí, že ak človek dostane darček ako sheddok, potom chce dlhú životnosť a mužskú silu. Vďaka vitamínu C sa posilňujú krvné cievy, zlepšuje sa prietok krvi do panvových orgánov, má priaznivý účinok na intímnu funkciu a používa sa ako prostriedok na potenciu.

Stále stojí za to pamätať, že buničina znižuje príznaky otravy, takže môže byť užitočné bojovať s kocovinou po dobrom jedle.

Pomelo, čo je zdravie škodlivé

Ako môžete vidieť, výhody použitia tohto citrusového produktu sú skvelé, ale škodu môže spôsobiť aj pomelo.

Kontraindikácie pri používaní pomelo:

• Rozhodne nie sú tí, ktorí sú alergickí na citrusy.
• S exacerbáciou žalúdočných vredov a dvanástnikového vredu.
• S existujúcimi ochoreniami: kolitída, hepatitída, nefritída, urolitiáza, zvýšená acidita počas gastritídy.

Vzhľadom na to, že používanie môže byť škodlivé pre ľudské zdravie, musíte konzultovať s lekárom, ak ho budete môcť jesť vo vašom prípade.

Ako jesť pomelo

Je potrebné jesť ovocie v malých porciách, najmä ak ste začiatočník. Napriek tomu, že vieme, ako chutí (sladké, príjemné), nemusíte jesť celé ovocie naraz, rozdelené na 4-5 recepcie.

Môžete ju jesť ako samostatné jedlo, alebo ako súčasť šalátov, zdobiť svoje koláče s ozdobou koláčov, koláčov.

Na záver by som chcel povedať, ak ste v obchode videli exotickú, bez váhania, nákup, pretože akonáhle sa pokúsite, nebude možné odmietnuť.

Záver: jesť zdravé potraviny, rozšíriť každodennú výživu, ale malo by existovať opatrenie vo všetkom. Ťa žehnaj!