Tabuľka výrobkov s vysokým obsahom tryptofánu

• Dôvody

Absolútne všetci ľudia sú vystavení náladám. Len málo ľudí vie, že na to, aby sa tomu vyhlo, je potrebná kontrola hladiny tryptofánu v krvi. Je dôležité prispôsobiť stravu, mať plný spánok a pozitívny postoj.

Ako viete, tryptofán ovplyvňuje rytmus ľudského spánku a zlepšuje jeho náladu. Keď tryptofan vstupuje do tela, stimuluje produkciu serotonínu, čím spôsobuje uvoľnenie a pocit pohody.

Užitočné funkcie

Zvyčajne, na zvýšenie ich duchov, ľudia len zriedkavo obrátia na konzumáciu zdravých bielkovín. Zvyčajne sa uprednostňujú alkoholické nápoje alebo dokonca omamné látky.

Bohužiaľ, nie všetci ľudia vyberajú záľuby, športy alebo spoločensky spolupracujú so svojimi blízkymi, aby zlepšili svoj každodenný pozitívny tón.

Jedným z najlepších spôsobov, ako zvýšiť pozitívny postoj, je konzumácia potravy bohatej na bielkoviny. To automaticky znamená, že v produktoch je tryptofán.

Fanúšikovia stravy budú spokojní s nasledujúcimi informáciami: látka pomáha stanoviť normálnu hmotnosť. Aminokyselina znižuje túžbu po jedle sladkých a múk, čo má následne pozitívny vplyv na hmotnosť.

Ak máte cukrovku a plánujete vyskúšať nový produkt alebo nové jedlo, je veľmi dôležité skontrolovať, ako vaše telo reaguje na to! Odporúča sa merať hladinu cukru v krvi pred jedlom a po jedle. Je to pohodlné, ak to urobíte pomocou glukomeru OneTouch Select® Plus s farebnými tipmi. Obsahuje cieľové rozsahy pred jedlom a po jedle (v prípade potreby je možné individuálne prispôsobiť). Nápoveda a šípka na obrazovke okamžite zistia, či je výsledok normálny alebo či bol experiment s jedlom neúspešný.

Osoba na diéte je zvyčajne podráždená a nahnevaná. Tryptofán úspešne znižuje tieto prejavy. Aby ste to urobili, jesť potraviny obsahujúce túto aminokyselinu.

Existujú vedecké štúdie, ktoré tvrdia, že aminokyselina znižuje symptómy a prejavy PMS u žien.

Produkty, ktoré obsahujú tryptofán

Ako viete, aminokyselina musí byť získaná z potravy. Súčasne je dôležité nielen množstvo, ale aj interakcia aminokyseliny s minerálmi, vitamínmi a inými látkami. Ak je organizmus nedostatok vitamínu B, zinku a horčíka, potom je látka ťažko ovplyvniť ľudský mozog.

Ak potrebujete zvýšiť všeobecný postoj, ideálne čerstvé šťavy. Napríklad, po pití paradajkovej šťavy sa zlepší pohoda. Nesmieme zabúdať, že v bobuľových a ovocných šťavách je dostatok vitamínov, ktoré prispievajú k produkcii serotonínu.

Živočíšne a rastlinné oleje

Omega 3 mastné kyseliny sa priamo podieľajú na organizácii mozgu. Práve tieto kyseliny existujú u zvierat a rastlinných olejov. Niektoré z nich sú:

• ľanový olej,
• olej z tresčej pečene
• sardinový olej.

Zelenina a ovocie

Je dôležité vedieť, v ktorých konkrétnych potravinách je tryptofán.

Najväčšie množstvo látky je obsiahnuté v surových riasach, vrátane laminária a spiruliny.

Ale najjednoduchším spôsobom je poskytnúť telo tejto aminokyseliny nákupom čerstvého špenátu alebo repy na trhu.

Okrem toho produkty bohaté na tryptofán, ako sú:

• fazuľa,
• petržlenové listy,
• kapusta: brokolica, Peking, biela, karfiol a kel.

Sušené ovocie a ovocie

Plody majú malý obsah látky, ale zároveň majú dôležitejšiu úlohu - poskytujú telo vitamínom.

Na produkciu serotonínu v krvi je potrebné jesť: Pre diabetikov je dôležité vedieť, ako sa sušené ovocie kombinuje s cukrovkou a informácie na našej stránke pomôžu v tejto veci.

Orechy

Vysoký obsah aminokyselín sú známe orechy, ako sú borovicové orechy a arašidy. Menšie množstvo tryptofánu sa nachádza v pistáciách, mandlích a kešu.

Mliečne výrobky

Tvrdý syr je skutočným šampiónom obsahu sérotonínu. Na druhom mieste na obsah serotonínu:

Obilniny a obilniny

Na doplnenie tela je dôležité jesť kašu. Vedci majú rôzne názory na to, čo presne obsahuje táto aminokyselina. Predpokladá sa, že v pohánke a ovsené vločky. V kaši sú komplexné sacharidy, ktoré vyrovnávajú hladinu glukózy v krvi.

Okrem toho tieto sacharidy normalizujú hladiny inzulínu. Je priamo zapojený do transportu tryptofánu priamo do mozgu.

Tabuľka obsahu tryptofánu v potravinách

Tryptofán - ktoré výrobky obsahujú: zoznam produktov

Aromatická alfa-aminokyselina tryptofán je prítomná v zložení bielkovín všetkých živých organizmov.

Vzhľadom na obsah aromatického jadra indolu patrí do kategórie hydrofóbnych.

Výhody tejto aminokyseliny pre ľudské telo sú obrovské, pretože je to prírodné antidepresívum, ktoré poskytuje pep a správne fungovanie nervového systému.

Aby sme boli vždy zdraví a spokojní so životom, je dôležité vedieť, aké produkty obsahujú tryptofán. Je tiež dôležité mať predstavu o interakcii tejto aminokyseliny s vitamínmi a minerálmi.

Užitočné vlastnosti

Tryptofán sa považuje za aminokyselinu, ktorá je nevyhnutná pre normálne fungovanie ľudského tela.

Svojím nedostatkom výrazne komplikuje proces metabolizmu, ktorý vedie k ochoreniam, ktoré sú fyzické i emocionálne.

Cenná aminokyselina tryptofán, ktorá má širokú škálu priaznivých vlastností a vlastností, je potrebná pre dobré zdravie, stabilnú dobrú náladu a atraktívny vzhľad.

Vďaka tryptofánu má človek výborný fyzický tvar, pretože táto aminokyselina:

• znižuje pocit hladu;
• prispieva k normalizácii chuti do jedla;
• poskytuje rýchlejší pocit saturácie tela;
• minimalizuje závislosť na potravinách obsahujúcich významné množstvo sacharidov.

Jedná sa o vysoko účinné a bezpečné prírodné antidepresívum, ktoré:

• urýchľuje proces zaspávania a poskytuje silný a zdravý spánok;
• podporuje absolútnu relaxáciu a elimináciu emočného stresu;
• znižuje úroveň agresivity a podráždenosti;
• zabraňuje vzniku depresie;
• eliminuje bolesti hlavy a migrény;
• zvyšuje koncentráciu pozornosti a zvyšuje schopnosť pracovať;
• pomáha prekonať túžbu po alkohole.

Existujú aj iné dôležité vlastnosti tryptofánu, ktoré zahŕňajú aktiváciu produkcie rastového hormónu, zmiernenie nepríjemných prejavov premenštruačného syndrómu u žien, zníženie nebezpečných účinkov otravy alkoholom a nikotínom, ako aj úspešné liečenie bulímie, anorexie a iných typov porúch príjmu potravy.

Prítomnosť dostatočného množstva tryptofánu v tele pomáha účinne riešiť mnohé problémy a zlepšiť zdravie.

Je však dôležité vyhnúť sa nadbytku tryptofánu. Nadmerná spotreba môže viesť k negatívnym následkom, ktoré zahŕňajú výskyt výraznej bolesti svalov a kĺbov, výrazné zvýšenie telesnej teploty, pocit všeobecnej slabosti, dýchavičnosť, opuch rúk a nôh.

Spravidla dlhodobá konzumácia tryptofánu vo forme doplnkov stravy vedie k takýmto negatívnym dôsledkom. Preto, aby sa zabránilo vzniku komplikácií, odporúčame použiť tryptofán spolu s vysoko kvalitnými a chutnými jedlami.

Výrobky obsahujúce tryptofán

Aminokyselinový tryptofán sa v rôznych formách nachádza v mnohých výrobkoch - mäso a hydina, ryby a morské plody, mliečne výrobky, orechy a semená, strukoviny, obilniny, čokoláda, sušené ovocie, huby, cestoviny, chlieb a niektoré ďalšie.

Obilniny a obilniny

Najvyšší obsah tryptofánu sa líši:

Preto by ste mali pravidelne vstúpiť do vašej stravy pripravenej z nich výživné a chutné obilniny.

Zelenina a ovocie

Medzi zeleninou sú bohaté na tento cenný aminokyselinový špenát a okrúhlice, rovnako ako mnoho odrôd kapusty - biele kapusta, brokolica, karfiol, kohlrabi a Peking. Významný obsah tryptofánu je charakteristický pre červené a biele fazuľky, rovnako ako čerstvé listy petržlenu.

Prítomnosť tohto hodnotného proteínu sa zaznamenáva v ovocí, ako sú banány, pomaranče a melóny.

Sušené ovocie

Kvalitné sušené ovocie je skvelý spôsob, ako zvýšiť hladinu tryptofánu v tele. Najvýhodnejšie z tohto hľadiska sú dátumy a sušené marhule.

Selén je cenný minerál. Nie každý vie, prečo ľudské telo potrebuje selén. Povieme o tom v článku.

O tomto syndróme si môžete prečítať tu.

Tu sú uvedené produkty užitočné pre pečeň a pankreas.

Mliečne výrobky

Vodcom v obsahu tryptofánu medzi mliečnymi výrobkami je holandský syr.

Nasleduje niekoľko druhov tavených syrov, rovnako ako tvaroh, kefír a mlieko.

Pokiaľ ide o tvaroh, vyšší obsah tejto aminokyseliny je charakteristický pre produkt s vysokým obsahom tuku.

Čerstvé osviežujúce šťavy môžu výrazne zvýšiť náladu. Mala by byť viac jesť rajčiaky, rovnako ako mnoho druhov ovocia a bobúľ - všetky obsahujú dostatočné množstvo tryptofánu.

Živočíšne a rastlinné oleje

Mnohé živočíšne a rastlinné tuky sú tiež bohaté na tryptofán a musia byť prítomné v ľudskej strave. Osobitná pozornosť by sa mala venovať ľanovému oleju, ako aj oleju zo sardiniek a tresčej pečene.

Mäsové výrobky

Významný obsah tryptofánu je charakteristický pre králičie, morčacie a kuracie mäso, ako aj teľacie mäso, hovädzie pečeň, hovädzie a kuracie vajcia. Určité množstvo tejto aminokyseliny je prítomné vo vajciach.

Ryby a morské plody

Zoznam rýb a morských produktov bohatých na tryptofán, vedúci červený a čierny kaviár.

Oni s istotou nasledujú chobotnice, stavridy, atlantické sleďa, losos, pollock, treska, halibut, ostriež, kapor, morský vlk a makrely.

Významný obsah tejto aminokyseliny je tiež zaznamenaný v zložení čerstvých rias - najmä kelp a spirulina.

Čo je potrebné pre najlepšiu asimiláciu tryptofánu

Je dôležité mať na pamäti, že tryptofán patrí do kategórie takzvaných "slabých" aminokyselín, a preto pre jeho úspešnú asimiláciu dodatočnú spotrebu príbuzných látok vrátane:

• vitamíny patriace do skupiny b;
• rýchle sacharidy;
• železo;
• horčíka.

Na tomto základe možno tvrdiť, že najoptimálnejším variantom produktu obsahujúceho tryptofán je pečeň, pretože obsahuje aj dostatočné množstvo hodnotných vitamínov skupiny B a železa.

Ale v každom prípade by ste mali pamätať na prípustnú dennú dávku tejto aminokyseliny, čo je len jeden gram látky.

Tabuľka obsahu tryptofánu v potravinách

Chcete vedieť, kde sa nachádza tryptofán? Po podrobnom preskúmaní navrhovanej tabuľky si budete môcť vybrať najvhodnejšie produkty pre vašu stravu.

Výrobky obsahujúce tryptofán

Tryptofán je proteinogénna, aromatická alfa-aminokyselina, ktorá existuje v dvoch izomérnych formách. Je biochemickým prekurzorom indolových alkaloidov, prekurzorom serotonínu. Zahrnuté do proteínov všetkých živých organizmov. Patrí k hydrofóbnym aminokyselinám. Podieľa sa na interakciách stackovania, syntetizovaných prostredníctvom antranilátu.

Vital aminokyselina tryptofán, jeden z desiatich esenciálnych proteínov potrebných na syntézu bielkovín. Hraje dôležitú úlohu v procesoch, ktoré súvisia s relaxáciou, prácou s nervovým systémom, spánkom, odpočinkom. Môžete ho získať z jedál s červeným mäsom, mliečnymi výrobkami, orechmi, semenami, strukovinami, sójovými bobuľkami, tuniakmi a inými.

Výhody

Potraviny bohaté na tryptofán prispievajú k:

• úprava chuti do jedla;
• normalizácia spánku;
• vysokí duchovia.

Syntéza niacínu. Malá časť tryptofánu, ktorý pochádza z potravy, používa telo na premenu na niacín. Tento proces pomáha predchádzať nepríjemným následkom spojeným s nedostatkom B3.

Syntéza serotonínu. Tryptofán pomáha zvýšiť hladinu "hormónu radosti", ktorý reguluje náladu, spánok, chuť do jedla. Vzhľadom na skutočnosť, že aminokyselina môže zvýšiť množstvo sérotonínu, používa sa na liečbu depresie, nespavosti, úzkosti.

Príznaky nedostatku

Vzhľadom na skutočnosť, že tryptofán je esenciálna aminokyselina, nedostatok stravy môže spôsobiť príznaky, ktoré sú charakteristické pre nedostatok bielkovín: strata hmotnosti, narušenie rastu (u detí). Spolu s nedostatkom niacínu v spotrebných potravinách môže nedostatok tryptofánu spôsobiť vývoj pellagra. Pre chorobu je charakteristická: dermatitída, hnačka, demencia, až do smrti. Je to celkom zriedkavé ochorenie, ktoré vedie presne k nedostatku tryptofánu.

Nedostatok vyššie uvedenej aminokyseliny v strave povedie k zníženiu množstva serotonínu, čo znamená depresiu, úzkosť, podráždenosť, netrpezlivosť, impulzívnosť, neschopnosť sústrediť sa, prírastok hmotnosti, prejedanie, túžbu po sacharidoch, chabú pamäť, nespavosť. Ale všetky tieto problémy je možné vyhnúť, ak budete dodržiavať kvalitu stravy.

Možné príznaky nižších hladín tryptofánu v tele:

• depresívne stavy;
• neurózy;
• úzkosť;
• mierna podráždenosť;
• zvýšená impulzívnosť;
• neschopnosť sústrediť sa;
• zvýšený pocit strachu a napätia;
• dysphoria;
• zvýšenie telesnej hmotnosti alebo naopak jej nevysvetliteľná strata;
• retardácia rastu u detí;
• prejedanie sa, zvýšená túžba po potravinách s uhľohydrátom;
• poruchy spánku.

Niektoré faktory životného prostredia, diéty zasahujú do bežného procesu premeny aminokyseliny na serotonín, medzi takéto negatívne účinky: nadmerná spotreba cukru, fajčenie, alkoholické a proteínové infatuácie, cukrovka, hypoglykémia.

Symptómy prebytku tryptofánu

Predpokladá sa, že tryptofán, ktorý je obsiahnutý v potravinách, nespôsobí prebytok v tele. Aj aminokyselina je niekedy priradená vo vysokej dávke 5 gramov napriek skutočnosti, že denná dávka je len jeden gram. V tomto prípade nie sú pozorované vedľajšie účinky.

Je však potrebné postupovať opatrne Štúdie uskutočnené v roku 1989 ukázali, že používanie doplnkov stravy s tryptofánom spôsobilo viac ako tisíc ľudí rozvinúť syndróm eozinofílie a myalgie, ktorý sa vyznačuje silnou bolesťou svalov a kĺbov, vysokou horúčkou, slabosťou, opuchom nôh a paží, dýchavičnosťou. Tiež viac ako tri desiatky úmrtí boli úzko spojené s týmto syndrómom.

Podľa odborníkov znečisťujúce látky, ktoré sa našli v príprave, viedli k takým smutným dôsledkom. Avšak väčšina kvalifikovaných lekárov stále verí, že užívanie vysokých dávok aminokyselín je veľmi nebezpečné.

Aby sa jednoznačne určila prítomnosť nadbytočného množstva tryptofánu, je potrebné darovať krv "na úroveň kyseliny 3-hydroxyantranilovej". Pri veľkom množstve tryptofánu sa môže vyvinúť nádor močového mechúra.

Tryptofán a iné látky

B6, vitamín C, B9 a tiež horčík sú nevyhnutnými zložkami metabolizmu dôležitých aminokyselín, tryptofánu. Takže produkty na stole by mali byť tiež bohaté na vyššie uvedené vitamíny, správne pripravené, aby blahodárne látky nestratili svoje vlastnosti. Navyše, konkurenčnou aminokyselinou je fenylalanín.

Tryptofán, ktorý sa nachádza v mnohých záhradkárskych plodinách a iných produktoch, môže hrať dôležitú úlohu pri liečbe a prevencii takých chorôb, ako je migréna, obezita, predmenštruačný syndróm, Tourettov syndróm a senilná demencia.

Potreba tryptofánu

Považovaná aminokyselina patrí do skupiny esenciálnych, je prítomná v mnohých produktoch, najmä rastlinného pôvodu. Tryptofán pomáha okrem iného bojovať proti hyperaktívnemu syndrómu u detí. Používa sa na kontrolu hmotnosti, normalizáciu metabolizmu rastového hormónu. Tryptofán je potrebný na liečbu závislosti od alkoholu, opiátu a barbiturátu, na vyrovnanie abstinenčných príznakov. Slúži ako zdroj hormónu radosti, prispieva k vývoju B3.

Požadovaná denná dávka je jeden gram. Treba poznamenať, že výsadou výrobkov, ktoré obsahujú dostatočné množstvo tryptofánu, namiesto syntetických analógov - tabliet, výživových doplnkov. Jedným z dôvodov je, že chemicky vytvorená aminokyselina môže obsahovať abnormality v štruktúre, ktoré sa stanú prekážkou správnej absorpcie organizmu. Ak z nejakého dôvodu nie je možné odmietnuť používanie doplnkov stravy, ktoré obsahujú látku, ktorú potrebujete, udržujte ich účinok správnou výživou.

Treba poznamenať, že produkty, ktoré obsahujú vitálnu aminokyselinu - tryptofán, sú zvlášť potrebné vo zvýšených množstvách počas obdobia: depresie, sezónne poruchy, PMS, anorexia, bulímia, keď bolesť hlavy trpí.

Tiež sa zvyšuje potreba aminokyseliny u ľudí so schizofréniou, obsesívno-kompulzívnymi poruchami, chronickými srdcovými chorobami, krvnými cievami, u ľudí s poruchami spánku a precitlivenosťou na bolesť. Navyše ľudia, ktorí sú závislí od alkoholu, a tí, ktorí sú postihnutí syndrómom chronickej únavy, to naliehavo potrebujú.

Faktory, pri ktorých je znížená potreba tryptofánu:

• rodinná hypertriptopénia je dedičné ochorenie, ktoré spôsobuje metabolickú poruchu, čo vedie k akumulácii nadbytočného množstva tryptofánu;
• Hartnapova choroba - porušenie procesu aktívneho transportu amnio kyseliny cez črevné steny;
• Tad syndróm je ochorenie, ktoré je zdedené, spojené s poruchou konverzie na kinurenín tryptofán.

Aby sa uskutočnil úplný metabolizmus tryptofánu, je nevyhnutná prítomnosť vitamínov C, B6 a kyseliny listovej (vitamín B9). Okrem nich je potrebný aj horčík. Preto pri podávaní tryptofánu nezabudnite ani na tieto batérie.

Vplyv na telo, vlastnosti

Rozmanitá výživa, pokrmy, ktoré obsahujú potraviny bohaté na tryptofán, majú pozitívny účinok na chronické vaskulárne a srdcové ochorenia, pomáhajú "zbaviť sa" nad zneužívaním alkoholu, znížiť pravdepodobnosť mŕtvice. PIP vďaka tryptofánu ženy prenesené oveľa jednoduchšie. Kvalita spánku sa zlepšuje, príznaky chronickej únavy zmiznú.

Vzhľadom na skutočnosť, že tryptofán je jednou z najdôležitejších aminokyselín vytvorených prírodou, jeho dostatočné využitie komplexne výhodne ovplyvňuje nielen výlučne vnútorné orgány a systémy, ale mení aj vzhľad. Tryptofán pracuje na zabezpečenie dobrej nálady, jeho pravidelné používanie s jedlom môže byť prirovnané k výletom do kozmetického salónu.

Interakcia s inými prvkami: ako už bolo spomenuté, tryptofán perfektne reaguje s vitamínmi B6, B9, C-vitamínom, horčíkom a dokonale sa kombinuje s jedlom, ktoré obsahuje viac sacharidov (najlepšie užitočné). Ak užívate antidepresíva (inhibítory spätného vychytávania serotonínu: paroxetín, fluoxetín, sertralín), mali by ste sa poradiť so svojím lekárom pred použitím doplnkov alebo liekov, ktoré zvyšujú množstvo serotonínu v tele.

Psychologické a fyzické zdravie závisí od kvality výživy. Aby ste mohli správne upraviť stravu, musíte vedieť, aké potraviny obsahujú veľmi potrebné aminokyselinové systémy tela. Informácie o tejto otázke sú uvedené v nasledujúcej tabuľke.

Obsah tryptofánu v produktoch rastlinného pôvodu (na 100 g):

Aké potraviny obsahujú tryptofán

Užitočné vlastnosti tryptofánu

Zriedkavo zvyšuje náladu človek používa zdravé proteíny. Spravidla sa uprednostňuje alkohol alebo drogy. Zriedka si vyberajte šport, hobby alebo príjemnú zábavu s blízkymi. Jedným z najlepších spôsobov, ako doteraz, je príjem kompletného proteínového zápisu s prítomným tryptofánom.

Zástancovia stravy budú spokojní s dobrou správou - tryptofán pomáha normalizovať hmotnosť. Túžba ochutnať sladkú, múku a to, čo zvyšuje hmotnosť, klesá. Dieter je zvyčajne nahnevaný a podráždený. Pomocou tryptofánu sa môžete vyrovnať s dvomi problémami súčasne. Ak to chcete urobiť, stačí ho pridať do vašej stravy.

Existujú štúdie, že tryptofán uľahčuje PMS u žien, pomáha vyrovnať sa s príznakmi a priebehom.

Výrobky obsahujúce tryptofán

Tento prvok sa musí získať z potravín. Je však dôležité nielen množstvo použitého tryptofánu, ale aj jeho interakcia s vitamínmi, minerálmi a inými látkami. Ak je telo s nízkym obsahom horčíka, vitamínu B a zinku, táto aminokyselina je ťažké pôsobiť na náš mozog.

Ak potrebujete rozveseliť, pripravte sa na čerstvý džús. Napríklad po konzumácii rajčiakovej šťavy sa zlepší všeobecná pohoda. Nemali by sme zabúdať ani na to, že obsah vitamínov v ovocných a bobuľových šťavách podporuje produkciu serotonínu.

Najvyšší obsah tryptofánu v zelenine sa nachádza v surových riasach (napríklad v kelp alebo spirulína). Je však ľahšie si kúpiť okurky alebo špenát na trhu. Zelenina ako fazuľa, petržlenové listy, mnoho druhov kapusty (kaleráb, biela kapusta, karfiol, Peking, brokolica) sú relatívne bohaté na bielkoviny.

Obsah tryptofánu v ovocí je malý, ale majú dôležitejšiu úlohu - saturáciu tela s vitamínmi. Ak chcete zvýšiť produkciu serotonínu v krvi, musíte jesť melón, banány, pomaranče, dátumy.

Medzi orechy, dostatok obsahu tryptofánu možno nájsť v arašidoch, borovicových orechoch. V menších množstvách v kešu, mandle a pistáciách.

Je dôležité jesť pohánky a ovsené vločky.

Tabuľka obsahu tryptofánu v potravinách

Tryptofán v dietetike

Samozrejme, môžete kúpiť drogu s obsahom tryptofánu v lekárni. Avšak odborníci v oblasti diéty vyvinuli takzvanú "tryptofánovú diétu". Každý deň musíme dostať 350 gramov potravín obsahujúcich túto aminokyselinu. Vedec Luca Passamont verí, že takáto strava znižuje agresivitu, pomáha kontrolovať negatívne emócie a zabraňuje samovraždám. Okrem toho zdravá zdravá výživa nikdy neviedla k slabým výsledkom.

Aj počas spánku dochádza k tvorbe serotonínu, dochádza k pocitu sýtosti. Keď dostaneme tryptofán v požadovaných množstvách, je pokojný, spánok je normalizovaný. A schudíme!

Nedostatok a nadbytok tryptofánu

Priemerná denná potreba tryptofánu je 1 gram. Bohužiaľ, naše telo nevyrába. Potreba tryptofánu je taká veľká, pretože sa podieľa na štruktúre takéhoto proteínu, ktorý je pre nás potrebný. To ovplyvňuje ľudské srdce a nervový systém.

Nedostatok tryptofánu sa prejavuje tým, že rast, hmotnosť (akumulácia alebo strata) sú narušené, podráždenosť, nespavosť, strata pamäti a chuť do jedla. Nadmerné nadšenie pre škodlivé produkty existuje. Človek trpí bolesťou hlavy.

Malo by sa tiež vziať do úvahy, že prebytok tryptofánu v tele je škodlivý a dokonca nebezpečný. V tomto prípade môže dôjsť k bolesti v svalových kĺboch, objaví sa nadúvanie končatín. Preto sa odporúča podávať tryptofán s jedlom, a nie s liekom.

Nie je potrebné jesť potraviny, v ktorých tryptofán vo veľkom množstve. Dostatok jesť správne a sledovať kvalitu a množstvo konzumovaných potravín. V tomto vydaní poznáte hlavné produkty, ktoré sú potrebné pre život.

Aké potraviny obsahujú najviac tryptofánu

Pozdravujem každého, kto číta tieto riadky teraz, a tí, ktorí len premýšľali o tejto skôr nejednoduchej otázke: v ktorých výrobkoch obsahuje tryptofán najviac?

Nebudem vás trápiť, drahí čitatelia s dlhými úvahami a príbehmi o nebezpečenstvách, výhodách a hovorení o strave. Akonáhle ste tu, potrebujete konkrétnu odpoveď o produktoch s vysokým obsahom tryptofánu.

Tryptofán - je obsiahnutý takmer vo všetkých produktoch, je to kyselina aminopropiónová, ovplyvňuje našu náladu, tým viac jej obsahu v krvi, tým šťastnejšia je pocit človeka.

Korekcia výkonu však nemusí byť vhodná pre všetkých, existujú určité upozornenia, ale nie významné. Samozrejme, v prvom rade - to sú deti, nemajú jesť príliš veľa potravín s vysokým obsahom tryptofánu.

Počkajte, neponáhľajte do obchodu s mäsovými výrobkami, nie všetko mäso obsahuje veľa tryptofánu. Spojivové tkanivá, bielkoviny, neobsahujú tryptofán v mäse. Najviac je u králikov, moriek, kurčiat, hovädzieho a teľacieho mäsa. Mäta obsahuje aj veľa aminokyselín, ale v nich je veľmi málo bravčového mäsa.

V rybacích výrobkoch

Rovnako ako v mäsových výrobkoch, iba v rybách existuje oveľa viac aminokyselín, pretože tuk je odroda, tým viac sa nachádza tryptofán. To je z rýb, ktoré extrahujú základné rastlinné oleje pre ľudí. Výkonnosť mozgovej aktivity je značne zvýšená vďaka priaznivým vlastnostiam rýb.

Aminokyseliny v rybách:

• losos;
• pstruh;
• Pollock;
• makrela;
• sleď;
• iwashi;
• tresky;
• kapor.

V diétnych odrodách rýb, veľmi málo aminokyselín.

Vo výrobkoch z bôbov

Tieto produkty sú obzvlášť bohaté na aminokyseliny, sú nielen povznášajúce, ale aj veľmi užitočné pre naše telo ako celok. Zvlášť fazuľové výrobky sú potrebné pre tých ľudí, ktorých práca je spojená s mentálnym stresom.

Vysoký obsah aminokyselín v strukovinách:

• fazuľa;
• sójové bôby;
• hrášok...

To možno pripísať aj obilniny s cestovinami:

• pohánka;
• ovsené vločky;
• perličkový jačmeň;
• jačmenné drviny;
• ryža...

V cestovinách sa tryptofán nachádza vo vyšších množstvách v najvyšších stupňoch.

Obsah aminokyselín v morských rybách

Samozrejme, morské plody sú bohaté na mnoho prospešných vlastností ľudského tela. Mnohé produkty z morských plodov sú pochúťkou a takmer všetci ich veľmi milujú. Ale aminokyseliny nie sú obsiahnuté v každom morskom obyvateľstve.

Najbohatšie morské plody, tryptofán:

• čierny a červený kaviár (majú najvyšší obsah aminokyselín);
• homár;
• chobotnice...

Krevety, krabie mäso a mnohé ďalšie produkty z morských plodov obsahujú aj aminokyseliny, ale v menšom množstve.

V orechoch

Orechy sú pre ľudské telo veľmi dôležité, nielen zvyšujú úroveň radosti, pokoja a dôvery, ale sú aj najdôležitejším zdrojom duševnej výkonnosti. Deti musia zvlášť jesť aspoň niekoľko orechov denne.

Aminoaktívne bohaté orechy:

• arašidy;
• lieskové orechy;
• mandle;
• slnečnicové semená;
• borovicové orechy;
• orechy...

Orechy sú veľmi prospešné pre všetky ľudské systémy.

Bohaté plody tryptofánu

Dokonca aj keď kupujete lieky obsahujúce veľký podiel aminokyselín, musíte si uvedomiť, že bez dôležitých vitamínov pre telo sa nebude absorbovať a nereagovať na ne. A to je samozrejme prinajmenšom ovocie, je to od nich to, že človek najprv dostane potrebné vitamíny.

Plody obsahujúce veľké množstvo aminokyselín:

• malina;
• jahody;
• mozgov;
• marhuľa;
• broskyňa;
• banán;
• granáty;
• oranžová;
• grapefruit;
• hruška...

Samozrejme, je potrebné doplniť stravu o bohatšie produkty pre telo a ešte lepšie, ak sa používajú len málo. Napísal som o nich vyššie.

Šťava, ktorá je najviac obohatená aminokyselinami, je rajčiak, dokonale ovplyvňuje všetky funkcie spojené s nervovým systémom. Samozrejme, že to je aj pomarančový džús, broskyňa, jablko, možno medzi šťavy je ťažké povedať, že existujú tie, ktoré nie sú obohatené aminokyselinami. Všetky z nich sú zdrojom pozitívnych emócií pre naše telo.

Tryptofánové mliečne výrobky

Bez mliečnych výrobkov je pomerne ťažké si predstaviť dobrú výživu. Mnohí ľudia sa nemusia páčiť tento alebo ten mliečny výrobok, ale ťažko odmietajú niektoré iné lahôdky. Záležitosť chuti, ale čo je najdôležitejšie, je to dobré a zdravé.

Vysoký obsah aminokyselín v mliečnych výrobkoch:

• syry (tvrdé odrody);
• tavený syr;
• tvaroh;
• jogurt;
• mlieko;
• ryazhenka;
• sérum...

Môžete si s istotou kúpiť mliečne výrobky, má veľa tryptofánu.

Zelenina s aminokyselinami

Zelenina, ako ovocie, je veľmi dôležitá pre našu imunitu, telo a vývoj. Je veľmi dôležité používať čerstvú zeleninu, najmä v zime, keď telo potrebuje vitamínizáciu.

Zelenina s vysokým obsahom aminokyselín:

• paradajka;
• mrkva;
• kapusta (akékoľvek);
• repa;
• cukety;
• cibuľa (zelená);
• zelené...

Samozrejme, zeleň je pre človeka jednoducho nevyhnutná a obsahuje aj tryptofán.

Nezabudnite, že v každej situácii je najdôležitejšia vec správne. Koniec koncov, hrubá sila je vždy horšia ako nedostatok, tento princíp sa dá bezpečne pripísať tryptofánu. Pamätajte, že veľký nadbytok aminokyselín v krvi môže poškodiť telo. Všetko by malo byť v rovnováhe. Naša nervová sústava je veľmi krehká nádoba, ktorá môže explodovať každú sekundu! Preto by ste mali liečiť vaše zdravie veľmi, veľmi opatrne.

Ďakujeme za Váš záujem o najdôležitejšie a najzaujímavejšie body v oblasti zdravia. Mohol by byť čokoľvek dôležitejší? Samozrejme, že nie. Nechajte svoj život naplniť len pozitívnymi momentmi!

Váš komentár je pre mňa dôležitý. Ak máte záujem o článok, napíšte o tom, odporúčajte blog svojim priateľom a zostaňte u nás.

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

Hodnotenie: 4.4 z 5 (8 hlasov)

S pozdravom, Vladimir Manerov

Prihláste sa a buďte prvý, kto viete o nových článkoch na stránkach, priamo vo vašom e-mailu:

Pripomienky k článku: 5

Veľmi informatívna a rozhodla som sa urobiť opravu rodinného menu v smere zvyšovania produktov, v ktorých je tryptofán najviac. A naozaj má zmysel jesť diétne odrody rýb, napríklad ak je pollock, makrela alebo sleď užitočnejší? Nie! (Neberiem otázku o potrebe dietetických potravín zo zdravotných dôvodov).

Nemôžete jesť toľko rýb ako tryptofán, hlavne preto, že odrody sú drahé. Tu sa môžete oprieť o hrášok, cereálie, syry, mlieko, zeleninu a ovocie - to všetko je k dispozícii. Neviem, ako jesť, aby som mal nedostatok tryptofánu.

Ak spočiatku dodržiavate správnu výživu, nedostatok nie je niečo, čo je tryptofán, ale zvyšok nebude. A ak sedíte na jednej pohánke, potom všetky vaše zuby padajú tam. %)

Mnoho ľudí, ktorí chcú prísť o ďalšie kiliky, sa odporúča kapsule tryptopánu, samozrejme tam nie je škodlivé, ale zdá sa mi, že je to celkom možné opraviť jedlom, ak nie drahé ryby a orechy, ale len jesť viac zeleniny a želé a zabudnúť na jedlo ošklivé veci -

V produktoch je samozrejme obsiahnutý tryptofán, ale koľko potrebujete k jedlu, aby ste dostali dennú dávku? Som stále naklonený nielen k správnej strave, ale aj k ďalšiemu príjmu toho istého tryptofánového vzorca pokoja.

Obsah tryptofánu v potravinách

Tryptofán, ako esenciálna aminokyselina, má jediný zdroj doplnenia v tele - jedlo. "Aké potraviny obsahujú tryptofán?" Je otázka, ktorá zaujíma veľa prívržencov zdravého životného štýlu a typu jedla. Keď poznáte hladinu tryptofánu v potravinách, môžete optimalizovať stravu a čo najlepšie využiť jej užitočné vlastnosti na zlepšenie celkovej pohody.

Význam tryptofánu pre telo

Potrava bohatá na tryptofán má priaznivý vplyv na vonkajší a vnútorný stav človeka. Esenciálna aminokyselina sa podieľa na produkcii serotonínu, ktorá ovplyvňuje všeobecnú náladu. Telo nasýtené serotonínom sa jednoducho prebúdza ráno, zvládne stres, nie je ovplyvnené negatívnym vplyvom zvonku. Môžeme povedať, že správna výživa s vysokým obsahom tryptofánu prispieva k rozvoju hormónu šťastia.

Tryptofán, ako esenciálna aminokyselina, má jediný zdroj doplnenia v tele - jedlo

Šport a tryptofán sú navzájom prepojené. Bolo dokázané, že konzumácia potravín s tryptofánom zlepšuje výkon, fyzickú aktivitu a vytrvalosť. Spolu s ďalšími doplnkami stravy, syntetizovaná aminokyselina v tele je zapojená do produkcie rastového hormónu. To prispieva k rýchlej normalizácii pomeru tukového svalu.
Takže, prečo je potrebné doplniť zásoby tryptofánu? Odpoveď je jednoduchá:

• aminokyselina vytvára pocit uvoľnenia, pokoja;
• používané orgánom na syntetizáciu kyseliny nikotínovej;
• normalizuje chuť do jedla, čo prispieva k vytváraniu pocitu sýtosti;
• zníženie hmotnosti;
• zlepšuje spánok;

Bolo preukázané, že konzumácia tryptofánu s jedlom zlepšuje výkon, telesnú aktivitu a vytrvalosť.

• boj proti chronickej únavě a depresívnym náladám;
• znižuje bolesť počas predmenštruačného syndrómu.

Tryptofán sa používa pri liečbe Downovho syndrómu, zvýšenej aktivity, agresívnych stavov, schizofrénie, závislosti na alkohole a nikotíne. Nepostrádateľné pri liečbe bolestí.

Ako excipient sú potraviny bohaté na tryptofán priradené tým, ktorí sú samovražední.

Zdroje produktov tryptofánu

Tryptofán sa nachádza v mnohých potravinách. Zdroje doplnenia esenciálnych aminokyselín je možné rozdeliť na 7 podskupín.

Po prvé ide o mäso a rybie výrobky. Omega 3 ovplyvňuje výkon mozgu. Preferované mastné odrody morských rýb a mäsa, rovnako ako pečeň.

Omega 3 ovplyvňuje výkon mozgu

Druhou najdôležitejšou skupinou sú mliečne výrobky. Záznam o prítomnosti aminokyselín je syr. Mlieko a kefír majú pre organizmus prakticky rovnakú hodnotu.

Produkcia serotonínu nastáva pri vstupe čerstvých štiav do stravy. Ovocné a zeleninové šťavy sú pre zdravie rovnako dôležité.
Viac ako v šťave, esenciálna aminokyselina sa nachádza v obilninách a strukovinách. Komplexné sacharidy v kríve prispievajú k normalizácii inzulínu a cukru, čo zlepšuje tok tryptofánu do mozgu. Pre športovcov viac odporúčané pohánka a ovsené vločky.

Diéta by mala obsahovať zeleninu. Obsah tryptofánu je vyznačený v kapustách, fazuli, zelenom, zemiakoch. Ak je to možné, konzumujte surové riasy (spirulina, kelp).

Diéta by mala obsahovať zeleninu

Na zvýšenie produkcie tryptofánu je potrebné konzumovať ovocie a zeleninu. V dôsledku toho je telo tiež nasýtené vitamínmi.
Vysokokalorická skupina produktov s tryptofánmi. Najväčšie množstvo sa nachádza v arašidoch. Mandle, kešu, pistácie sú menej cenné.

Veľa športových predajní predáva obrovské množstvo rôznych tryptofánov. Samozrejme, tieto obchody by mali byť dôveryhodné. Ale tryptofán sa vyrába hlavne v zahraničí a cena, ktorú máme na nich, je silne prekrútená. Je to oveľa lacnejšie objednať tryptofán na americkej webstránke iherb, kde sú ceny oveľa lacnejšie, vždy berú propagačné akcie a máte zaručené, že dostaneme dodatočnú 5% zľavu prostredníctvom nášho odkazu. Preto, ak ste už rozhodli, ktorý tryptofán je pre vás vhodnejší, potom môžete prejsť na iherb prostredníctvom tohto odkazu.

Tabuľka obsahu tryptofánu v produktoch

Na prípravu správnej stravy uvádzame údaje o obsahu esenciálnych aminokyselín. V tabuľke vám pomôže vybrať tie najlepšie produkty na nasýtenie tela tryptofánom.

Výrobky obsahujúce tryptofán

Ľudské zdravie závisí od mnohých faktorov vrátane toho, koľko tryptofánu sa nachádza v krvi.

Tryptofán - aminokyselina, ktorá podporuje produktívny spánok človeka a prispieva k produkcii serotonínu v tele.

Aké potraviny obsahujú tryptofán

Naše telo nemá schopnosť nezávisle produkovať tryptofán, podobne ako inzulín, normálny obsah tejto aminokyseliny je úplne závislý od toho, aké výrobky človek spotrebuje a aké vlastnosti má.

Produkty obsahujúce tryptofán sú k dispozícii každej sociálnej skupine obyvateľstva:

• Strukoviny. Hrach, fazuľa je možné zakúpiť v sklade aj na spoločnom poľnohospodárskom trhu;
• V pohánke a ovsené vločke;
• Vo väčšine druhov mäsových výrobkov. Odporúčame konzumovať párky a mäso;
• V mliečnych výrobkoch a vajciach;
• V listoch petržlenu a špenátu;
• V pomarančoch, banánoch, melóne;
• V semená slnečnice (teraz sú predávané už lúpané).

Ale mali by sme vedieť, že nedostatok tejto aminokyseliny a jej prebytok sú škodlivé pre ľudské telo.

Podľa akých znakov môžeme predpokladať, že v krvnom obehovom systéme nie je dostatok tryptofánu?

• Osoba si začína všimnúť, že je ťažké sústrediť sa;
• Vznikla bezpodmienečná podráždenosť, nervozita;
• Muž sa začal báť niečoho;
• Túžba po sacharidových výrobkoch sa začala prejavovať, hmotnosť tela sa začala bez dôvodov alebo naopak zvyšovať;
• Zrušil obvyklý rytmus spánku.

U detí môže nedostatok tryptofánu v krvi ovplyvniť ich fyzický vývoj: rast dieťaťa nespĺňa všeobecne uznávané štandardy.

Akými znakmi môžeme predpokladať, že v krvnom obehovom systéme tela existuje nadbytok tryptofánu?

Hlavné prejavy faktu, že táto aminokyselina je "príliš veľa" v krvi, sú dva:

• Narušenie bežného rytmu spánku;
• Náhle bolesti hlavy.

Radi by sme venovali pozornosť poslednému faktoru. Bolesť hlavy je následkom špecifických negatívnych procesov v tele.

Pri pretrvávajúcich bolestiach hlavy by ste mali okamžite darovať krv na testy, aby doktor mohol určiť príčinu a predpísať liečbu.

Nezávisle užívať lieky proti bolestiam - len zhoršujú negatívne procesy v tele. Rôzne lieky môžu zmierniť bolesť hlavy a eliminovať dôvod, prečo vznikli - nie.

Užitočné informácie

Dôkladne viete, ktoré produkty obsahujú tryptofán, použite ich v správnom množstve, ale ak pijete nízko kvalitnú vodu, všetky tieto snahy sú bezcenné.

Trite, ale 100% pravá kvalita vody je základom zdravia ľudského tela. Biochemické procesy sa nemôžu vyskytnúť bez vody. Telo dieťaťa je 90% vody a staršia osoba 50 až 60 percent. Vytvorte si vlastné závery.

Pre správne fungovanie všetkých vnútorných orgánov musí osoba konzumovať najmenej dva litre "jednoduchých" (bez plynu) vody denne, káva / čaj sa neberie do úvahy.

Niekoľko tipov pre rodičov, aby udržali svoje deti zdravé a silné

• Nikdy nechajte dieťa jesť, a ešte viac tak, jesť "sedliacky" porcie. Dieťa, alebo skôr jeho telo, požiada o jedlo, keď to potrebuje;
• Uistite sa, že vaše dieťa pije kvalitnú vodu. Ak ho nemôžete kúpiť v obchode, rozmrazte ho z kohútika. Uistite sa, že dieťa pije vodu pol hodiny pred jedlom a dve hodiny po jedle. Urobte to isté pre seba.

Obsah tryptofánu v potravinách je dôležitým ukazovateľom správneho fungovania tela. Ale ešte dôležitejšie pre zdravie je dobre premyslený režim, úplné ignorovanie tabaku a alkoholických nápojov.

Je ťažké, aby moderná osoba viedla takýto životný štýl, ale vaša voľba je vaša.

tryptofán

Tryptofán je esenciálna aminokyselina, ktorá je nevyhnutná pre tvorbu bielkovín.

Zastúpené v bielkovinových potravinách živočíšneho a rastlinného pôvodu. Jediný spôsob, ako doplniť svoje zásoby v ľudskom tele - správne jedlo.

Hodnota pre človeka

Táto látka má neuveriteľne široký rozsah pozitívnych účinkov na telo. Tryptofán sa používa na boj proti nespavosti a poruchám spánkového rytmu a používa sa na depresiu a úzkosť.

Bolo tiež poznamenané, že prítomnosť potrebného množstva aminokyseliny zmierňuje príznaky premenštruačného syndrómu, uľahčuje proces odvykania a ľudia, ktorí sú profesionálne zapojení do športu, pomáhajú zlepšovať výsledky.

A napriek tomu, že osoba nie je schopná nezávisle syntetizovať tryptofán, je táto látka extrémne nevyhnutná pre normálnu životnú aktivitu. Napríklad výroba vitamínu B3 (niacín) bez tryptofánu by úplne prestala. Tiež by bolo pre telo problematické produkovať serotonín - takzvaný "hormón šťastia", ktorý má mimoriadny význam pre prácu mozgu a nervového systému. Navyše naša nálada, kvalita spánku, prahová hladina bolesti a dokonca aj správna intestinálna motilita a imunita rôznych zápalov závisia od koncentrácie serotonínu.

Okrem toho je tryptofán skvelým asistentom v boji proti hyperaktivite detí, stresu, nadváhe a nadmernej chuti do jedla. Zistilo sa, že väčšina ľudí trpícich migrénami, abnormálne nízkou hladinou tryptofánu.

Medzi ďalšie funkcie látky:

• aktivácia rastového hormónu;
• priaznivé účinky na srdce, neutralizáciou účinkov stresu;
• čiastočná ochrana tela proti škodlivým účinkom nikotínu;
• prevencia recidivujúcej bulímie.

Zaujímavý výskum

1. nevrlo

Vedci mali zaujímavú skúsenosť s účasťou ľudí, ktorí sa označili za "krutých". Účastníci experimentu dostali trikrát denne 100 mg tryptofánu a čoskoro sa im podarilo zaznamenať pozitívne výsledky. Ľudia sa stali viac vyhovujúcimi, ich správanie bolo nahradené príjemnejším druhým, experimentálne znížil túžbu po hádke. Ale 500 mg látky, ktorá sa užíva raz, šetrí adolescentov zo zvýšenej fyzickej agresivity.

Poruchy spánku sú príčinou podráždenosti a nálady mnohých ľudí. V 70. rokoch sa verilo, že tryptofán, užívaný v dávke 1-5 gramov, pomáha zlepšovať kvalitu spánku. Ale potom sa zistilo, že 250 mg aminokyseliny je dostatočné na vstup do fázy hlbokého spánku. Ďalšie štúdie ukázali, že 1 g látky pomáha účinne bojovať proti nespavosti, výrazne skracuje čas na zaspávanie a znižuje bdelosť večer. Účinnosť tryptofánu bola tiež dokázaná v boji proti obštrukčnej spánkovej apnoe.

Je už známe, že zlá nálada, depresia a nepríjemnosť sú najčastejšie výsledkom nedostatku serotonínu, čo znamená tryptofán. Ale je tu aj ďalšia zvedavá skutočnosť. Ukazuje sa, že deficiencia aminokyselín môže ovplyvniť výrazy tváre, čo spôsobuje zúrivejší výraz.

zrozumiteľnosť

Po absorpcii tryptofánu z potravy ho telo spracuje na 5-hydroxytrofánovú formu a potom na hormón serotonín, ktorý je zodpovedný za výmenu impulzov medzi nervovými bunkami. Úplný metabolizmus látky je však možný iba vtedy, ak existujú adekvátne dávky vitamínov B6, B9 a C.

Denná potreba

Denná norma tryptofánu sa určuje na základe veku a stavu ľudského zdravia. V tejto otázke sú názory expertov rozdelené. Niektorí tvrdia, že potreba zdravého dospelého organizmu v aminokyseline je asi 1 g. Ďalšia odporúčaná denná dávka sa stanovuje podľa vzorca: 4 mg tryptofánu na kilogram hmotnosti. Preto by osoba s hmotnosťou 70 libier mala dostať približne 280 mg látky denne. Obaja sú však jednomyseľní v názoru, že zásoby užitočných látok by sa mali čerpať z prírodných potravín a nie z farmakologických prípravkov. Mimochodom, existuje dôkaz, že konzumácia sacharidov a bielkovín súčasne zvyšuje množstvo absorbovaného tryptofánu.

Mimoriadne pozorní k použitiu požadovanej dennej sadzby tryptofánu (a dokonca aj trochu viac), by mala byť ľudia s najrôznejšími duševných porúch, migrény, poruchy spánku, nízky prah bolesti, ochorenia srdca, s chronickým únavovým syndrómom, anorexia, bulímia, a tiež v závislosti na alkohole.

Zvýšené dávky aminokyselín môžu byť nebezpečné pre ľudí s cenami, Tad alebo Hartnup syndrómmi, rovnako ako poruchy, ktoré prispievajú k akumulácii tryptofánu.

Čo sľubuje nedostatok aminokyselín

Najprv a čo je najdôležitejšie, nedostatok tryptofánu znamená nedostatok serotonínu a vitamínu B3, ktorého produkcia priamo závisí od tejto aminokyseliny. Odtiaľ - nervozita, poruchy spánku, PMS. Po druhé, nedostatočný príjem tryptofánu v dôsledku nedostatku horčíka spôsobuje spazmy koronárnych artérií. Dermatitída, problémy s trávením, hnačka a duševné poruchy môžu tiež signalizovať nedostatok aminokyselín. Navyše nedostatok látky môže spôsobiť kardiologické ochorenia a dokonca spôsobiť nezdravú závislosť od alkoholu a únavy.

Nebezpečenstvo predávkovania

Napriek mnohým pozitívnym účinkom prírodného tryptofánu na ľudské telo existujú určité upozornenia týkajúce sa užívania látky vo forme biologických prísad alebo tabliet. Predávkovanie môže spôsobiť pálenie záhy, bolesť žalúdka, bolesť, plynatosť, zvracanie, hnačka, strata chuti do jedla a opuch močového mechúra. Ďalšie možné vedľajšie účinky zahŕňajú bolesti hlavy, ospalosť, závrat, svalovú slabosť a suchosť v ústach.

Maximálna prípustná bezpečná dávka tryptofánu, ktorá nespôsobuje nežiaduce účinky, je 4,5 gramov. Ak sa používa nad rámec týchto noriem v kombinácii s antidepresívami, môže to viesť k takzvanému "serotonínovému syndrómu" (delirium, kŕče, vysoká telesná teplota, niekedy - stav kómy). Tiež by sa malo starať o ľudí s ochorením obličiek alebo pečene s tryptofánom.

Laboratórne krvné testy môžu určiť skutočné množstvo tryptofánu v tele, najmä pre indikátor obsahu kyseliny 3-hydroxyantranilovej.

Zdroje potravín

Tryptofán je tradičnou súčasťou väčšiny bielkovinových produktov.

Zásoby aminokyselín majú čokoládu, ovos, dáta, mlieko, jogurt, tvaroh, červené mäso, vajcia, ryby, hydina, sezamové semienka, Nut, slnečnicové a tekvicové semienka, banány, arašidy, kukuricu. Tiež aktualizovať počet aminokyselín plechovka špargle, topy repy, mangold, kel, brokolica, karfiol, zeler, uhorky, huby, žerucha, pikantné greeny, reďkovky, zázvoru, tekvica, mrkva, morské riasy.

Ale pravdepodobne najobľúbenejší produkt, ktorého názov je tradične spojený s tryptofánom, je morka. Výskumníci sa delia do dvoch skupín: niektorí tvrdia, že mäso tohto vtáka je extrémne bohaté na tryptofán, iní to odmietajú. Ale nedávno sa zdá, že kontroverzia skončila: strany súhlasili s tým, že v mäse moriek je toľko tryptofánu ako u väčšiny ostatných vtákov.

Aké potraviny obsahujú tryptofán?

Tryptofán je základná aminokyselina, ktorá pomáha zlepšovať spánok. Je súčasťou mnohých potravín a meria sa hlavne v miligramoch: množstvo mg na 200 kalórií.

Tryptofán sa nachádza v potravinách, ako je hydinové mäso, mliečne výrobky, morské plody, zelenina a obilniny. Ale najčastejšie sa nachádza v hornej časti bravčovej stehna. Najmenšie množstvo tryptofánu sa nachádza v hamburgerových pečivách pečených v panvici.

Aminokyselina Tryptofán - pomáha nášmu telu

Jedenie potravín bohatých na tryptofán v strave môže nielen zlepšiť spánok, ale tiež minimalizovať depresiu, zmeny nálady spojené s PMS, migrény a všeobecne zlepšiť celkové zdravie. Tryptofán je zase premieňaný na serotonín a je jednoducho potrebné zlepšiť výkon mozgu. Odporúčaný denný príjem tryptofánu sa pohybuje od 500 do 2 000 mg s odporúčanou frekvenciou podávania - 3-krát denne.

Ak telo cíti nedostatok tejto látky, môže to viesť k fyzickému a psychickému nevoľnosti. Tryptofán nám pomáha udržať si v dobrom stave, pretože prispieva k:

• normalizácia chuti do jedla;
• znížiť hlad;
• vyliečiť neurózu a duševné choroby;
• produkcia rastového hormónu.

Tryptofán v potravinách

Tryptofán je nepostrádateľnou súčasťou bielkovín a preto je obsiahnutý v bielkovinových potravinách, ako aj v živočíšnych a rastlinných potravinách.

Tryptofán v mäsových výrobkoch:

• u moriek a králikov, 330 mg;
• v kategórii 2 kuracie mäso - 330;
• v prvej kategórii kurča - 290;
• v tele - 250;
• v hovädzej pečeni - 240;
• v hovädzom mäse - 220;
• v jahňacine - 210;
• v kuracích vajciach - 200;
• vo vajciach - 190.

Treba mať na pamäti, že v spojivových tkanivách nie sú žiadne aminokyseliny a aby doplnila svoje rezervy, pripravte sviečkovicu z tenkého alebo hrubého okraja.

Tryptofán v rybách a morských živočíchoch:

• v červenom a čiernom kaviári - 960;
• v kalmáre - 320;
• v koňoch - 300;
• v slede atlantického - 250;
• v lososoch - 220;
• v treske a polokule - 210;
• v kaporoch, halibutoch a štikore - 180;
• v morských vlnách - 170;
• v makrela - 160.

V mliečnych výrobkoch:

• v holandskom syre - 790;
• v tvarohu - 210;
• v nízkotučných tvarohových syroch - 210;
• v kefíre a mlieku - 40.

Tryptofán v orechoch a semenách:

• v arašidoch -750;
• v mandlích - 630;
• v kešu - 600;
• v borovicových orechoch - 420;
• v slnečnicových semenách a pistáciách - 300.

V obilninách a strukovinách:

• v sóji - 600;
• v fazuli a hrášku - 260;
• v pohánke - 180;
• v proso - 170;
• v ovsených vločkách - 160;
• jačmenné krúpy - 120;
• v perličkovom jačme - 120.

Ostatné produkty tryptofánu:

• v čokoláde - 200;
• v sušených marhuľach - 150;
• v hubách - 130;
• v cestovinách - 130;
• v pšeničnom chlebe - 100.

A na zabezpečenie dobrej absorpcie tryptofánu pomôže rýchlo sacharidy, vitamíny B, horčík a železo. Preto je také dôležité jesť vyvážené. Mnoho ľudí verí, že stačí používať potraviny bohaté na tryptofán, ale to nestačí. Je dôležité, aby ste ich mohli správne skombinovať. Ak chcete poskytnúť svojmu telu nevyhnutnú kyselinu, sendvič z bieleho chleba a syra, rovnako ako mäso a cestoviny sú dokonalé. A aby sa tryptofán lepšie vstrebal, musíte jesť pečeň, pretože obsahuje mnoho aminokyselín, železa a vitamínov B.

Nemali by ste sa do týchto produktov zapájať, pretože ich prebytok môže spôsobiť poškodenie tela. Všetko by malo byť v poriadku.