Tabuľka výrobkov s vysokým obsahom tryptofánu

• Analýzy

Absolútne všetci ľudia sú vystavení náladám. Len málo ľudí vie, že na to, aby sa tomu vyhlo, je potrebná kontrola hladiny tryptofánu v krvi. Je dôležité prispôsobiť stravu, mať plný spánok a pozitívny postoj.

Ako viete, tryptofán ovplyvňuje rytmus ľudského spánku a zlepšuje jeho náladu. Keď tryptofan vstupuje do tela, stimuluje produkciu serotonínu, čím spôsobuje uvoľnenie a pocit pohody.

Užitočné funkcie

Zvyčajne, na zvýšenie ich duchov, ľudia len zriedkavo obrátia na konzumáciu zdravých bielkovín. Zvyčajne sa uprednostňujú alkoholické nápoje alebo dokonca omamné látky.

Bohužiaľ, nie všetci ľudia vyberajú záľuby, športy alebo spoločensky spolupracujú so svojimi blízkymi, aby zlepšili svoj každodenný pozitívny tón.

Jedným z najlepších spôsobov, ako zvýšiť pozitívny postoj, je konzumácia potravy bohatej na bielkoviny. To automaticky znamená, že v produktoch je tryptofán.

Fanúšikovia stravy budú spokojní s nasledujúcimi informáciami: látka pomáha stanoviť normálnu hmotnosť. Aminokyselina znižuje túžbu po jedle sladkých a múk, čo má následne pozitívny vplyv na hmotnosť.

Ak máte cukrovku a plánujete vyskúšať nový produkt alebo nové jedlo, je veľmi dôležité skontrolovať, ako vaše telo reaguje na to! Odporúča sa merať hladinu cukru v krvi pred jedlom a po jedle. Je to pohodlné, ak to urobíte pomocou glukomeru OneTouch Select® Plus s farebnými tipmi. Obsahuje cieľové rozsahy pred jedlom a po jedle (v prípade potreby je možné individuálne prispôsobiť). Nápoveda a šípka na obrazovke okamžite zistia, či je výsledok normálny alebo či bol experiment s jedlom neúspešný.

Osoba na diéte je zvyčajne podráždená a nahnevaná. Tryptofán úspešne znižuje tieto prejavy. Aby ste to urobili, jesť potraviny obsahujúce túto aminokyselinu.

Existujú vedecké štúdie, ktoré tvrdia, že aminokyselina znižuje symptómy a prejavy PMS u žien.

Produkty, ktoré obsahujú tryptofán

Ako viete, aminokyselina musí byť získaná z potravy. Súčasne je dôležité nielen množstvo, ale aj interakcia aminokyseliny s minerálmi, vitamínmi a inými látkami. Ak je organizmus nedostatok vitamínu B, zinku a horčíka, potom je látka ťažko ovplyvniť ľudský mozog.

Ak potrebujete zvýšiť všeobecný postoj, ideálne čerstvé šťavy. Napríklad, po pití paradajkovej šťavy sa zlepší pohoda. Nesmieme zabúdať, že v bobuľových a ovocných šťavách je dostatok vitamínov, ktoré prispievajú k produkcii serotonínu.

Živočíšne a rastlinné oleje

Omega 3 mastné kyseliny sa priamo podieľajú na organizácii mozgu. Práve tieto kyseliny existujú u zvierat a rastlinných olejov. Niektoré z nich sú:

• ľanový olej,
• olej z tresčej pečene
• sardinový olej.

Zelenina a ovocie

Je dôležité vedieť, v ktorých konkrétnych potravinách je tryptofán.

Najväčšie množstvo látky je obsiahnuté v surových riasach, vrátane laminária a spiruliny.

Ale najjednoduchším spôsobom je poskytnúť telo tejto aminokyseliny nákupom čerstvého špenátu alebo repy na trhu.

Okrem toho produkty bohaté na tryptofán, ako sú:

• fazuľa,
• petržlenové listy,
• kapusta: brokolica, Peking, biela, karfiol a kel.

Sušené ovocie a ovocie

Plody majú malý obsah látky, ale zároveň majú dôležitejšiu úlohu - poskytujú telo vitamínom.

Na produkciu serotonínu v krvi je potrebné jesť: Pre diabetikov je dôležité vedieť, ako sa sušené ovocie kombinuje s cukrovkou a informácie na našej stránke pomôžu v tejto veci.

Orechy

Vysoký obsah aminokyselín sú známe orechy, ako sú borovicové orechy a arašidy. Menšie množstvo tryptofánu sa nachádza v pistáciách, mandlích a kešu.

Mliečne výrobky

Tvrdý syr je skutočným šampiónom obsahu sérotonínu. Na druhom mieste na obsah serotonínu:

Obilniny a obilniny

Na doplnenie tela je dôležité jesť kašu. Vedci majú rôzne názory na to, čo presne obsahuje táto aminokyselina. Predpokladá sa, že v pohánke a ovsené vločky. V kaši sú komplexné sacharidy, ktoré vyrovnávajú hladinu glukózy v krvi.

Okrem toho tieto sacharidy normalizujú hladiny inzulínu. Je priamo zapojený do transportu tryptofánu priamo do mozgu.

Tabuľka obsahu tryptofánu v potravinách

Výrobky obsahujúce tryptofán

Tryptofán je proteinogénna, aromatická alfa-aminokyselina, ktorá existuje v dvoch izomérnych formách. Je biochemickým prekurzorom indolových alkaloidov, prekurzorom serotonínu. Zahrnuté do proteínov všetkých živých organizmov. Patrí k hydrofóbnym aminokyselinám. Podieľa sa na interakciách stackovania, syntetizovaných prostredníctvom antranilátu.

Vital aminokyselina tryptofán, jeden z desiatich esenciálnych proteínov potrebných na syntézu bielkovín. Hraje dôležitú úlohu v procesoch, ktoré súvisia s relaxáciou, prácou s nervovým systémom, spánkom, odpočinkom. Môžete ho získať z jedál s červeným mäsom, mliečnymi výrobkami, orechmi, semenami, strukovinami, sójovými bobuľkami, tuniakmi a inými.

Výhody

Potraviny bohaté na tryptofán prispievajú k:

• úprava chuti do jedla;
• normalizácia spánku;
• vysokí duchovia.

Syntéza niacínu. Malá časť tryptofánu, ktorý pochádza z potravy, používa telo na premenu na niacín. Tento proces pomáha predchádzať nepríjemným následkom spojeným s nedostatkom B3.

Syntéza serotonínu. Tryptofán pomáha zvýšiť hladinu "hormónu radosti", ktorý reguluje náladu, spánok, chuť do jedla. Vzhľadom na skutočnosť, že aminokyselina môže zvýšiť množstvo sérotonínu, používa sa na liečbu depresie, nespavosti, úzkosti.

Príznaky nedostatku

Vzhľadom na skutočnosť, že tryptofán je esenciálna aminokyselina, nedostatok stravy môže spôsobiť príznaky, ktoré sú charakteristické pre nedostatok bielkovín: strata hmotnosti, narušenie rastu (u detí). Spolu s nedostatkom niacínu v spotrebných potravinách môže nedostatok tryptofánu spôsobiť vývoj pellagra. Pre chorobu je charakteristická: dermatitída, hnačka, demencia, až do smrti. Je to celkom zriedkavé ochorenie, ktoré vedie presne k nedostatku tryptofánu.

Nedostatok vyššie uvedenej aminokyseliny v strave povedie k zníženiu množstva serotonínu, čo znamená depresiu, úzkosť, podráždenosť, netrpezlivosť, impulzívnosť, neschopnosť sústrediť sa, prírastok hmotnosti, prejedanie, túžbu po sacharidoch, chabú pamäť, nespavosť. Ale všetky tieto problémy je možné vyhnúť, ak budete dodržiavať kvalitu stravy.

Možné príznaky nižších hladín tryptofánu v tele:

• depresívne stavy;
• neurózy;
• úzkosť;
• mierna podráždenosť;
• zvýšená impulzívnosť;
• neschopnosť sústrediť sa;
• zvýšený pocit strachu a napätia;
• dysphoria;
• zvýšenie telesnej hmotnosti alebo naopak jej nevysvetliteľná strata;
• retardácia rastu u detí;
• prejedanie sa, zvýšená túžba po potravinách s uhľohydrátom;
• poruchy spánku.

Niektoré faktory životného prostredia, diéty zasahujú do bežného procesu premeny aminokyseliny na serotonín, medzi takéto negatívne účinky: nadmerná spotreba cukru, fajčenie, alkoholické a proteínové infatuácie, cukrovka, hypoglykémia.

Symptómy prebytku tryptofánu

Predpokladá sa, že tryptofán, ktorý je obsiahnutý v potravinách, nespôsobí prebytok v tele. Aj aminokyselina je niekedy priradená vo vysokej dávke 5 gramov napriek skutočnosti, že denná dávka je len jeden gram. V tomto prípade nie sú pozorované vedľajšie účinky.

Je však potrebné postupovať opatrne Štúdie uskutočnené v roku 1989 ukázali, že používanie doplnkov stravy s tryptofánom spôsobilo viac ako tisíc ľudí rozvinúť syndróm eozinofílie a myalgie, ktorý sa vyznačuje silnou bolesťou svalov a kĺbov, vysokou horúčkou, slabosťou, opuchom nôh a paží, dýchavičnosťou. Tiež viac ako tri desiatky úmrtí boli úzko spojené s týmto syndrómom.

Podľa odborníkov znečisťujúce látky, ktoré sa našli v príprave, viedli k takým smutným dôsledkom. Avšak väčšina kvalifikovaných lekárov stále verí, že užívanie vysokých dávok aminokyselín je veľmi nebezpečné.

Aby sa jednoznačne určila prítomnosť nadbytočného množstva tryptofánu, je potrebné darovať krv "na úroveň kyseliny 3-hydroxyantranilovej". Pri veľkom množstve tryptofánu sa môže vyvinúť nádor močového mechúra.

Tryptofán a iné látky

B6, vitamín C, B9 a tiež horčík sú nevyhnutnými zložkami metabolizmu dôležitých aminokyselín, tryptofánu. Takže produkty na stole by mali byť tiež bohaté na vyššie uvedené vitamíny, správne pripravené, aby blahodárne látky nestratili svoje vlastnosti. Navyše, konkurenčnou aminokyselinou je fenylalanín.

Tryptofán, ktorý sa nachádza v mnohých záhradkárskych plodinách a iných produktoch, môže hrať dôležitú úlohu pri liečbe a prevencii takých chorôb, ako je migréna, obezita, predmenštruačný syndróm, Tourettov syndróm a senilná demencia.

Potreba tryptofánu

Považovaná aminokyselina patrí do skupiny esenciálnych, je prítomná v mnohých produktoch, najmä rastlinného pôvodu. Tryptofán pomáha okrem iného bojovať proti hyperaktívnemu syndrómu u detí. Používa sa na kontrolu hmotnosti, normalizáciu metabolizmu rastového hormónu. Tryptofán je potrebný na liečbu závislosti od alkoholu, opiátu a barbiturátu, na vyrovnanie abstinenčných príznakov. Slúži ako zdroj hormónu radosti, prispieva k vývoju B3.

Požadovaná denná dávka je jeden gram. Treba poznamenať, že výsadou výrobkov, ktoré obsahujú dostatočné množstvo tryptofánu, namiesto syntetických analógov - tabliet, výživových doplnkov. Jedným z dôvodov je, že chemicky vytvorená aminokyselina môže obsahovať abnormality v štruktúre, ktoré sa stanú prekážkou správnej absorpcie organizmu. Ak z nejakého dôvodu nie je možné odmietnuť používanie doplnkov stravy, ktoré obsahujú látku, ktorú potrebujete, udržujte ich účinok správnou výživou.

Treba poznamenať, že produkty, ktoré obsahujú vitálnu aminokyselinu - tryptofán, sú zvlášť potrebné vo zvýšených množstvách počas obdobia: depresie, sezónne poruchy, PMS, anorexia, bulímia, keď bolesť hlavy trpí.

Tiež sa zvyšuje potreba aminokyseliny u ľudí so schizofréniou, obsesívno-kompulzívnymi poruchami, chronickými srdcovými chorobami, krvnými cievami, u ľudí s poruchami spánku a precitlivenosťou na bolesť. Navyše ľudia, ktorí sú závislí od alkoholu, a tí, ktorí sú postihnutí syndrómom chronickej únavy, to naliehavo potrebujú.

Faktory, pri ktorých je znížená potreba tryptofánu:

• rodinná hypertriptopénia je dedičné ochorenie, ktoré spôsobuje metabolickú poruchu, čo vedie k akumulácii nadbytočného množstva tryptofánu;
• Hartnapova choroba - porušenie procesu aktívneho transportu amnio kyseliny cez črevné steny;
• Tad syndróm je ochorenie, ktoré je zdedené, spojené s poruchou konverzie na kinurenín tryptofán.

Aby sa uskutočnil úplný metabolizmus tryptofánu, je nevyhnutná prítomnosť vitamínov C, B6 a kyseliny listovej (vitamín B9). Okrem nich je potrebný aj horčík. Preto pri podávaní tryptofánu nezabudnite ani na tieto batérie.

Vplyv na telo, vlastnosti

Rozmanitá výživa, pokrmy, ktoré obsahujú potraviny bohaté na tryptofán, majú pozitívny účinok na chronické vaskulárne a srdcové ochorenia, pomáhajú "zbaviť sa" nad zneužívaním alkoholu, znížiť pravdepodobnosť mŕtvice. PIP vďaka tryptofánu ženy prenesené oveľa jednoduchšie. Kvalita spánku sa zlepšuje, príznaky chronickej únavy zmiznú.

Vzhľadom na skutočnosť, že tryptofán je jednou z najdôležitejších aminokyselín vytvorených prírodou, jeho dostatočné využitie komplexne výhodne ovplyvňuje nielen výlučne vnútorné orgány a systémy, ale mení aj vzhľad. Tryptofán pracuje na zabezpečenie dobrej nálady, jeho pravidelné používanie s jedlom môže byť prirovnané k výletom do kozmetického salónu.

Interakcia s inými prvkami: ako už bolo spomenuté, tryptofán perfektne reaguje s vitamínmi B6, B9, C-vitamínom, horčíkom a dokonale sa kombinuje s jedlom, ktoré obsahuje viac sacharidov (najlepšie užitočné). Ak užívate antidepresíva (inhibítory spätného vychytávania serotonínu: paroxetín, fluoxetín, sertralín), mali by ste sa poradiť so svojím lekárom pred použitím doplnkov alebo liekov, ktoré zvyšujú množstvo serotonínu v tele.

Psychologické a fyzické zdravie závisí od kvality výživy. Aby ste mohli správne upraviť stravu, musíte vedieť, aké potraviny obsahujú veľmi potrebné aminokyselinové systémy tela. Informácie o tejto otázke sú uvedené v nasledujúcej tabuľke.

Obsah tryptofánu v produktoch rastlinného pôvodu (na 100 g):

Obsah tryptofánu v potravinách

Tryptofán, ako esenciálna aminokyselina, má jediný zdroj doplnenia v tele - jedlo. "Aké potraviny obsahujú tryptofán?" Je otázka, ktorá zaujíma veľa prívržencov zdravého životného štýlu a typu jedla. Keď poznáte hladinu tryptofánu v potravinách, môžete optimalizovať stravu a čo najlepšie využiť jej užitočné vlastnosti na zlepšenie celkovej pohody.

Význam tryptofánu pre telo

Potrava bohatá na tryptofán má priaznivý vplyv na vonkajší a vnútorný stav človeka. Esenciálna aminokyselina sa podieľa na produkcii serotonínu, ktorá ovplyvňuje všeobecnú náladu. Telo nasýtené serotonínom sa jednoducho prebúdza ráno, zvládne stres, nie je ovplyvnené negatívnym vplyvom zvonku. Môžeme povedať, že správna výživa s vysokým obsahom tryptofánu prispieva k rozvoju hormónu šťastia.

Tryptofán, ako esenciálna aminokyselina, má jediný zdroj doplnenia v tele - jedlo

Šport a tryptofán sú navzájom prepojené. Bolo dokázané, že konzumácia potravín s tryptofánom zlepšuje výkon, fyzickú aktivitu a vytrvalosť. Spolu s ďalšími doplnkami stravy, syntetizovaná aminokyselina v tele je zapojená do produkcie rastového hormónu. To prispieva k rýchlej normalizácii pomeru tukového svalu.
Takže, prečo je potrebné doplniť zásoby tryptofánu? Odpoveď je jednoduchá:

• aminokyselina vytvára pocit uvoľnenia, pokoja;
• používané orgánom na syntetizáciu kyseliny nikotínovej;
• normalizuje chuť do jedla, čo prispieva k vytváraniu pocitu sýtosti;
• zníženie hmotnosti;
• zlepšuje spánok;

Bolo preukázané, že konzumácia tryptofánu s jedlom zlepšuje výkon, telesnú aktivitu a vytrvalosť.

• boj proti chronickej únavě a depresívnym náladám;
• znižuje bolesť počas predmenštruačného syndrómu.

Tryptofán sa používa pri liečbe Downovho syndrómu, zvýšenej aktivity, agresívnych stavov, schizofrénie, závislosti na alkohole a nikotíne. Nepostrádateľné pri liečbe bolestí.

Ako excipient sú potraviny bohaté na tryptofán priradené tým, ktorí sú samovražední.

Zdroje produktov tryptofánu

Tryptofán sa nachádza v mnohých potravinách. Zdroje doplnenia esenciálnych aminokyselín je možné rozdeliť na 7 podskupín.

Po prvé ide o mäso a rybie výrobky. Omega 3 ovplyvňuje výkon mozgu. Preferované mastné odrody morských rýb a mäsa, rovnako ako pečeň.

Omega 3 ovplyvňuje výkon mozgu

Druhou najdôležitejšou skupinou sú mliečne výrobky. Záznam o prítomnosti aminokyselín je syr. Mlieko a kefír majú pre organizmus prakticky rovnakú hodnotu.

Produkcia serotonínu nastáva pri vstupe čerstvých štiav do stravy. Ovocné a zeleninové šťavy sú pre zdravie rovnako dôležité.
Viac ako v šťave, esenciálna aminokyselina sa nachádza v obilninách a strukovinách. Komplexné sacharidy v kríve prispievajú k normalizácii inzulínu a cukru, čo zlepšuje tok tryptofánu do mozgu. Pre športovcov viac odporúčané pohánka a ovsené vločky.

Diéta by mala obsahovať zeleninu. Obsah tryptofánu je vyznačený v kapustách, fazuli, zelenom, zemiakoch. Ak je to možné, konzumujte surové riasy (spirulina, kelp).

Diéta by mala obsahovať zeleninu

Na zvýšenie produkcie tryptofánu je potrebné konzumovať ovocie a zeleninu. V dôsledku toho je telo tiež nasýtené vitamínmi.
Vysokokalorická skupina produktov s tryptofánmi. Najväčšie množstvo sa nachádza v arašidoch. Mandle, kešu, pistácie sú menej cenné.

Veľa športových predajní predáva obrovské množstvo rôznych tryptofánov. Samozrejme, tieto obchody by mali byť dôveryhodné. Ale tryptofán sa vyrába hlavne v zahraničí a cena, ktorú máme na nich, je silne prekrútená. Je to oveľa lacnejšie objednať tryptofán na americkej webstránke iherb, kde sú ceny oveľa lacnejšie, vždy berú propagačné akcie a máte zaručené, že dostaneme dodatočnú 5% zľavu prostredníctvom nášho odkazu. Preto, ak ste už rozhodli, ktorý tryptofán je pre vás vhodnejší, potom môžete prejsť na iherb prostredníctvom tohto odkazu.

Tabuľka obsahu tryptofánu v produktoch

Na prípravu správnej stravy uvádzame údaje o obsahu esenciálnych aminokyselín. V tabuľke vám pomôže vybrať tie najlepšie produkty na nasýtenie tela tryptofánom.

Aké potraviny obsahujú tryptofán

Užitočné vlastnosti tryptofánu

Zriedkavo zvyšuje náladu človek používa zdravé proteíny. Spravidla sa uprednostňuje alkohol alebo drogy. Zriedka si vyberajte šport, hobby alebo príjemnú zábavu s blízkymi. Jedným z najlepších spôsobov, ako doteraz, je príjem kompletného proteínového zápisu s prítomným tryptofánom.

Zástancovia stravy budú spokojní s dobrou správou - tryptofán pomáha normalizovať hmotnosť. Túžba ochutnať sladkú, múku a to, čo zvyšuje hmotnosť, klesá. Dieter je zvyčajne nahnevaný a podráždený. Pomocou tryptofánu sa môžete vyrovnať s dvomi problémami súčasne. Ak to chcete urobiť, stačí ho pridať do vašej stravy.

Existujú štúdie, že tryptofán uľahčuje PMS u žien, pomáha vyrovnať sa s príznakmi a priebehom.

Výrobky obsahujúce tryptofán

Tento prvok sa musí získať z potravín. Je však dôležité nielen množstvo použitého tryptofánu, ale aj jeho interakcia s vitamínmi, minerálmi a inými látkami. Ak je telo s nízkym obsahom horčíka, vitamínu B a zinku, táto aminokyselina je ťažké pôsobiť na náš mozog.

Ak potrebujete rozveseliť, pripravte sa na čerstvý džús. Napríklad po konzumácii rajčiakovej šťavy sa zlepší všeobecná pohoda. Nemali by sme zabúdať ani na to, že obsah vitamínov v ovocných a bobuľových šťavách podporuje produkciu serotonínu.

Najvyšší obsah tryptofánu v zelenine sa nachádza v surových riasach (napríklad v kelp alebo spirulína). Je však ľahšie si kúpiť okurky alebo špenát na trhu. Zelenina ako fazuľa, petržlenové listy, mnoho druhov kapusty (kaleráb, biela kapusta, karfiol, Peking, brokolica) sú relatívne bohaté na bielkoviny.

Obsah tryptofánu v ovocí je malý, ale majú dôležitejšiu úlohu - saturáciu tela s vitamínmi. Ak chcete zvýšiť produkciu serotonínu v krvi, musíte jesť melón, banány, pomaranče, dátumy.

Medzi orechy, dostatok obsahu tryptofánu možno nájsť v arašidoch, borovicových orechoch. V menších množstvách v kešu, mandle a pistáciách.

Je dôležité jesť pohánky a ovsené vločky.

Tabuľka obsahu tryptofánu v potravinách

Tryptofán v dietetike

Samozrejme, môžete kúpiť drogu s obsahom tryptofánu v lekárni. Avšak odborníci v oblasti diéty vyvinuli takzvanú "tryptofánovú diétu". Každý deň musíme dostať 350 gramov potravín obsahujúcich túto aminokyselinu. Vedec Luca Passamont verí, že takáto strava znižuje agresivitu, pomáha kontrolovať negatívne emócie a zabraňuje samovraždám. Okrem toho zdravá zdravá výživa nikdy neviedla k slabým výsledkom.

Aj počas spánku dochádza k tvorbe serotonínu, dochádza k pocitu sýtosti. Keď dostaneme tryptofán v požadovaných množstvách, je pokojný, spánok je normalizovaný. A schudíme!

Nedostatok a nadbytok tryptofánu

Priemerná denná potreba tryptofánu je 1 gram. Bohužiaľ, naše telo nevyrába. Potreba tryptofánu je taká veľká, pretože sa podieľa na štruktúre takéhoto proteínu, ktorý je pre nás potrebný. To ovplyvňuje ľudské srdce a nervový systém.

Nedostatok tryptofánu sa prejavuje tým, že rast, hmotnosť (akumulácia alebo strata) sú narušené, podráždenosť, nespavosť, strata pamäti a chuť do jedla. Nadmerné nadšenie pre škodlivé produkty existuje. Človek trpí bolesťou hlavy.

Malo by sa tiež vziať do úvahy, že prebytok tryptofánu v tele je škodlivý a dokonca nebezpečný. V tomto prípade môže dôjsť k bolesti v svalových kĺboch, objaví sa nadúvanie končatín. Preto sa odporúča podávať tryptofán s jedlom, a nie s liekom.

Nie je potrebné jesť potraviny, v ktorých tryptofán vo veľkom množstve. Dostatok jesť správne a sledovať kvalitu a množstvo konzumovaných potravín. V tomto vydaní poznáte hlavné produkty, ktoré sú potrebné pre život.

Aké potraviny obsahujú najviac tryptofánu

Pozdravujem každého, kto číta tieto riadky teraz, a tí, ktorí len premýšľali o tejto skôr nejednoduchej otázke: v ktorých výrobkoch obsahuje tryptofán najviac?

Nebudem vás trápiť, drahí čitatelia s dlhými úvahami a príbehmi o nebezpečenstvách, výhodách a hovorení o strave. Akonáhle ste tu, potrebujete konkrétnu odpoveď o produktoch s vysokým obsahom tryptofánu.

Tryptofán - je obsiahnutý takmer vo všetkých produktoch, je to kyselina aminopropiónová, ovplyvňuje našu náladu, tým viac jej obsahu v krvi, tým šťastnejšia je pocit človeka.

Korekcia výkonu však nemusí byť vhodná pre všetkých, existujú určité upozornenia, ale nie významné. Samozrejme, v prvom rade - to sú deti, nemajú jesť príliš veľa potravín s vysokým obsahom tryptofánu.

Počkajte, neponáhľajte do obchodu s mäsovými výrobkami, nie všetko mäso obsahuje veľa tryptofánu. Spojivové tkanivá, bielkoviny, neobsahujú tryptofán v mäse. Najviac je u králikov, moriek, kurčiat, hovädzieho a teľacieho mäsa. Mäta obsahuje aj veľa aminokyselín, ale v nich je veľmi málo bravčového mäsa.

V rybacích výrobkoch

Rovnako ako v mäsových výrobkoch, iba v rybách existuje oveľa viac aminokyselín, pretože tuk je odroda, tým viac sa nachádza tryptofán. To je z rýb, ktoré extrahujú základné rastlinné oleje pre ľudí. Výkonnosť mozgovej aktivity je značne zvýšená vďaka priaznivým vlastnostiam rýb.

Aminokyseliny v rybách:

• losos;
• pstruh;
• Pollock;
• makrela;
• sleď;
• iwashi;
• tresky;
• kapor.

V diétnych odrodách rýb, veľmi málo aminokyselín.

Vo výrobkoch z bôbov

Tieto produkty sú obzvlášť bohaté na aminokyseliny, sú nielen povznášajúce, ale aj veľmi užitočné pre naše telo ako celok. Zvlášť fazuľové výrobky sú potrebné pre tých ľudí, ktorých práca je spojená s mentálnym stresom.

Vysoký obsah aminokyselín v strukovinách:

• fazuľa;
• sójové bôby;
• hrášok...

To možno pripísať aj obilniny s cestovinami:

• pohánka;
• ovsené vločky;
• perličkový jačmeň;
• jačmenné drviny;
• ryža...

V cestovinách sa tryptofán nachádza vo vyšších množstvách v najvyšších stupňoch.

Obsah aminokyselín v morských rybách

Samozrejme, morské plody sú bohaté na mnoho prospešných vlastností ľudského tela. Mnohé produkty z morských plodov sú pochúťkou a takmer všetci ich veľmi milujú. Ale aminokyseliny nie sú obsiahnuté v každom morskom obyvateľstve.

Najbohatšie morské plody, tryptofán:

• čierny a červený kaviár (majú najvyšší obsah aminokyselín);
• homár;
• chobotnice...

Krevety, krabie mäso a mnohé ďalšie produkty z morských plodov obsahujú aj aminokyseliny, ale v menšom množstve.

V orechoch

Orechy sú pre ľudské telo veľmi dôležité, nielen zvyšujú úroveň radosti, pokoja a dôvery, ale sú aj najdôležitejším zdrojom duševnej výkonnosti. Deti musia zvlášť jesť aspoň niekoľko orechov denne.

Aminoaktívne bohaté orechy:

• arašidy;
• lieskové orechy;
• mandle;
• slnečnicové semená;
• borovicové orechy;
• orechy...

Orechy sú veľmi prospešné pre všetky ľudské systémy.

Bohaté plody tryptofánu

Dokonca aj keď kupujete lieky obsahujúce veľký podiel aminokyselín, musíte si uvedomiť, že bez dôležitých vitamínov pre telo sa nebude absorbovať a nereagovať na ne. A to je samozrejme prinajmenšom ovocie, je to od nich to, že človek najprv dostane potrebné vitamíny.

Plody obsahujúce veľké množstvo aminokyselín:

• malina;
• jahody;
• mozgov;
• marhuľa;
• broskyňa;
• banán;
• granáty;
• oranžová;
• grapefruit;
• hruška...

Samozrejme, je potrebné doplniť stravu o bohatšie produkty pre telo a ešte lepšie, ak sa používajú len málo. Napísal som o nich vyššie.

Šťava, ktorá je najviac obohatená aminokyselinami, je rajčiak, dokonale ovplyvňuje všetky funkcie spojené s nervovým systémom. Samozrejme, že to je aj pomarančový džús, broskyňa, jablko, možno medzi šťavy je ťažké povedať, že existujú tie, ktoré nie sú obohatené aminokyselinami. Všetky z nich sú zdrojom pozitívnych emócií pre naše telo.

Tryptofánové mliečne výrobky

Bez mliečnych výrobkov je pomerne ťažké si predstaviť dobrú výživu. Mnohí ľudia sa nemusia páčiť tento alebo ten mliečny výrobok, ale ťažko odmietajú niektoré iné lahôdky. Záležitosť chuti, ale čo je najdôležitejšie, je to dobré a zdravé.

Vysoký obsah aminokyselín v mliečnych výrobkoch:

• syry (tvrdé odrody);
• tavený syr;
• tvaroh;
• jogurt;
• mlieko;
• ryazhenka;
• sérum...

Môžete si s istotou kúpiť mliečne výrobky, má veľa tryptofánu.

Zelenina s aminokyselinami

Zelenina, ako ovocie, je veľmi dôležitá pre našu imunitu, telo a vývoj. Je veľmi dôležité používať čerstvú zeleninu, najmä v zime, keď telo potrebuje vitamínizáciu.

Zelenina s vysokým obsahom aminokyselín:

• paradajka;
• mrkva;
• kapusta (akékoľvek);
• repa;
• cukety;
• cibuľa (zelená);
• zelené...

Samozrejme, zeleň je pre človeka jednoducho nevyhnutná a obsahuje aj tryptofán.

Nezabudnite, že v každej situácii je najdôležitejšia vec správne. Koniec koncov, hrubá sila je vždy horšia ako nedostatok, tento princíp sa dá bezpečne pripísať tryptofánu. Pamätajte, že veľký nadbytok aminokyselín v krvi môže poškodiť telo. Všetko by malo byť v rovnováhe. Naša nervová sústava je veľmi krehká nádoba, ktorá môže explodovať každú sekundu! Preto by ste mali liečiť vaše zdravie veľmi, veľmi opatrne.

Ďakujeme za Váš záujem o najdôležitejšie a najzaujímavejšie body v oblasti zdravia. Mohol by byť čokoľvek dôležitejší? Samozrejme, že nie. Nechajte svoj život naplniť len pozitívnymi momentmi!

Váš komentár je pre mňa dôležitý. Ak máte záujem o článok, napíšte o tom, odporúčajte blog svojim priateľom a zostaňte u nás.

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

Hodnotenie: 4.4 z 5 (8 hlasov)

S pozdravom, Vladimir Manerov

Prihláste sa a buďte prvý, kto viete o nových článkoch na stránkach, priamo vo vašom e-mailu:

Pripomienky k článku: 5

Veľmi informatívna a rozhodla som sa urobiť opravu rodinného menu v smere zvyšovania produktov, v ktorých je tryptofán najviac. A naozaj má zmysel jesť diétne odrody rýb, napríklad ak je pollock, makrela alebo sleď užitočnejší? Nie! (Neberiem otázku o potrebe dietetických potravín zo zdravotných dôvodov).

Nemôžete jesť toľko rýb ako tryptofán, hlavne preto, že odrody sú drahé. Tu sa môžete oprieť o hrášok, cereálie, syry, mlieko, zeleninu a ovocie - to všetko je k dispozícii. Neviem, ako jesť, aby som mal nedostatok tryptofánu.

Ak spočiatku dodržiavate správnu výživu, nedostatok nie je niečo, čo je tryptofán, ale zvyšok nebude. A ak sedíte na jednej pohánke, potom všetky vaše zuby padajú tam. %)

Mnoho ľudí, ktorí chcú prísť o ďalšie kiliky, sa odporúča kapsule tryptopánu, samozrejme tam nie je škodlivé, ale zdá sa mi, že je to celkom možné opraviť jedlom, ak nie drahé ryby a orechy, ale len jesť viac zeleniny a želé a zabudnúť na jedlo ošklivé veci -

V produktoch je samozrejme obsiahnutý tryptofán, ale koľko potrebujete k jedlu, aby ste dostali dennú dávku? Som stále naklonený nielen k správnej strave, ale aj k ďalšiemu príjmu toho istého tryptofánového vzorca pokoja.

Tryptofán - ktoré výrobky obsahujú: zoznam produktov

Aromatická alfa-aminokyselina tryptofán je prítomná v zložení bielkovín všetkých živých organizmov.

Vzhľadom na obsah aromatického jadra indolu patrí do kategórie hydrofóbnych.

Výhody tejto aminokyseliny pre ľudské telo sú obrovské, pretože je to prírodné antidepresívum, ktoré poskytuje pep a správne fungovanie nervového systému.

Aby sme boli vždy zdraví a spokojní so životom, je dôležité vedieť, aké produkty obsahujú tryptofán. Je tiež dôležité mať predstavu o interakcii tejto aminokyseliny s vitamínmi a minerálmi.

Užitočné vlastnosti

Tryptofán sa považuje za aminokyselinu, ktorá je nevyhnutná pre normálne fungovanie ľudského tela.

Svojím nedostatkom výrazne komplikuje proces metabolizmu, ktorý vedie k ochoreniam, ktoré sú fyzické i emocionálne.

Cenná aminokyselina tryptofán, ktorá má širokú škálu priaznivých vlastností a vlastností, je potrebná pre dobré zdravie, stabilnú dobrú náladu a atraktívny vzhľad.

Vďaka tryptofánu má človek výborný fyzický tvar, pretože táto aminokyselina:

• znižuje pocit hladu;
• prispieva k normalizácii chuti do jedla;
• poskytuje rýchlejší pocit saturácie tela;
• minimalizuje závislosť na potravinách obsahujúcich významné množstvo sacharidov.

Jedná sa o vysoko účinné a bezpečné prírodné antidepresívum, ktoré:

• urýchľuje proces zaspávania a poskytuje silný a zdravý spánok;
• podporuje absolútnu relaxáciu a elimináciu emočného stresu;
• znižuje úroveň agresivity a podráždenosti;
• zabraňuje vzniku depresie;
• eliminuje bolesti hlavy a migrény;
• zvyšuje koncentráciu pozornosti a zvyšuje schopnosť pracovať;
• pomáha prekonať túžbu po alkohole.

Existujú aj iné dôležité vlastnosti tryptofánu, ktoré zahŕňajú aktiváciu produkcie rastového hormónu, zmiernenie nepríjemných prejavov premenštruačného syndrómu u žien, zníženie nebezpečných účinkov otravy alkoholom a nikotínom, ako aj úspešné liečenie bulímie, anorexie a iných typov porúch príjmu potravy.

Prítomnosť dostatočného množstva tryptofánu v tele pomáha účinne riešiť mnohé problémy a zlepšiť zdravie.

Je však dôležité vyhnúť sa nadbytku tryptofánu. Nadmerná spotreba môže viesť k negatívnym následkom, ktoré zahŕňajú výskyt výraznej bolesti svalov a kĺbov, výrazné zvýšenie telesnej teploty, pocit všeobecnej slabosti, dýchavičnosť, opuch rúk a nôh.

Spravidla dlhodobá konzumácia tryptofánu vo forme doplnkov stravy vedie k takýmto negatívnym dôsledkom. Preto, aby sa zabránilo vzniku komplikácií, odporúčame použiť tryptofán spolu s vysoko kvalitnými a chutnými jedlami.

Výrobky obsahujúce tryptofán

Aminokyselinový tryptofán sa v rôznych formách nachádza v mnohých výrobkoch - mäso a hydina, ryby a morské plody, mliečne výrobky, orechy a semená, strukoviny, obilniny, čokoláda, sušené ovocie, huby, cestoviny, chlieb a niektoré ďalšie.

Obilniny a obilniny

Najvyšší obsah tryptofánu sa líši:

Preto by ste mali pravidelne vstúpiť do vašej stravy pripravenej z nich výživné a chutné obilniny.

Zelenina a ovocie

Medzi zeleninou sú bohaté na tento cenný aminokyselinový špenát a okrúhlice, rovnako ako mnoho odrôd kapusty - biele kapusta, brokolica, karfiol, kohlrabi a Peking. Významný obsah tryptofánu je charakteristický pre červené a biele fazuľky, rovnako ako čerstvé listy petržlenu.

Prítomnosť tohto hodnotného proteínu sa zaznamenáva v ovocí, ako sú banány, pomaranče a melóny.

Sušené ovocie

Kvalitné sušené ovocie je skvelý spôsob, ako zvýšiť hladinu tryptofánu v tele. Najvýhodnejšie z tohto hľadiska sú dátumy a sušené marhule.

Selén je cenný minerál. Nie každý vie, prečo ľudské telo potrebuje selén. Povieme o tom v článku.

O tomto syndróme si môžete prečítať tu.

Tu sú uvedené produkty užitočné pre pečeň a pankreas.

Mliečne výrobky

Vodcom v obsahu tryptofánu medzi mliečnymi výrobkami je holandský syr.

Nasleduje niekoľko druhov tavených syrov, rovnako ako tvaroh, kefír a mlieko.

Pokiaľ ide o tvaroh, vyšší obsah tejto aminokyseliny je charakteristický pre produkt s vysokým obsahom tuku.

Čerstvé osviežujúce šťavy môžu výrazne zvýšiť náladu. Mala by byť viac jesť rajčiaky, rovnako ako mnoho druhov ovocia a bobúľ - všetky obsahujú dostatočné množstvo tryptofánu.

Živočíšne a rastlinné oleje

Mnohé živočíšne a rastlinné tuky sú tiež bohaté na tryptofán a musia byť prítomné v ľudskej strave. Osobitná pozornosť by sa mala venovať ľanovému oleju, ako aj oleju zo sardiniek a tresčej pečene.

Mäsové výrobky

Významný obsah tryptofánu je charakteristický pre králičie, morčacie a kuracie mäso, ako aj teľacie mäso, hovädzie pečeň, hovädzie a kuracie vajcia. Určité množstvo tejto aminokyseliny je prítomné vo vajciach.

Ryby a morské plody

Zoznam rýb a morských produktov bohatých na tryptofán, vedúci červený a čierny kaviár.

Oni s istotou nasledujú chobotnice, stavridy, atlantické sleďa, losos, pollock, treska, halibut, ostriež, kapor, morský vlk a makrely.

Významný obsah tejto aminokyseliny je tiež zaznamenaný v zložení čerstvých rias - najmä kelp a spirulina.

Čo je potrebné pre najlepšiu asimiláciu tryptofánu

Je dôležité mať na pamäti, že tryptofán patrí do kategórie takzvaných "slabých" aminokyselín, a preto pre jeho úspešnú asimiláciu dodatočnú spotrebu príbuzných látok vrátane:

• vitamíny patriace do skupiny b;
• rýchle sacharidy;
• železo;
• horčíka.

Na tomto základe možno tvrdiť, že najoptimálnejším variantom produktu obsahujúceho tryptofán je pečeň, pretože obsahuje aj dostatočné množstvo hodnotných vitamínov skupiny B a železa.

Ale v každom prípade by ste mali pamätať na prípustnú dennú dávku tejto aminokyseliny, čo je len jeden gram látky.

Tabuľka obsahu tryptofánu v potravinách

Chcete vedieť, kde sa nachádza tryptofán? Po podrobnom preskúmaní navrhovanej tabuľky si budete môcť vybrať najvhodnejšie produkty pre vašu stravu.

Produkty tryptofánu obsahujú

Tryptofán je a-aminokyselina, ktorá sa používa na biosyntézu bielkovín. Zahŕňa a-aminoskupinu, a-karboxylovú kyselinu a indol bočného reťazca, ktoré ju klasifikujú ako nepolárnu aromatickú aminokyselinu.

To je potrebné u ľudí, za predpokladu, že telo ich nemôže produkovať, a preto musí byť získané z diéty. Tryptofán je tiež prekurzorom serotonínového neurotransmitera a hormónu melatonínu.

Podobne ako iné aminokyseliny je tryptofán ako fyziologický pH zwitterión, kde aminoskupina je protónovaná a deprotonizovaná karboxylová kyselina.

Zdroje produktov s tryptofánom

Tryptofán v akýchkoľvek produktoch obsiahnutých? L-tryptofán je bežnou zložkou väčšiny proteínových produktov alebo diétnych proteínov. Je obzvlášť bohatý na čokoládu, ovos, sušené fiky, mlieko, jogurt, domáce syry, červené mäso, vajcia, ryby, hydinu, sezam, cícer, mandle, slnečnicové semienka, tekvicové semienka, pohánka, spirulinu a arašidy. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, Turecko pozostáva z množstva l-tryptofánu nespolehlivého. Obsah tryptofánu je tiež bežný u hydiny.

Turecko Mäso a ospalosť

Typickým tvrdením v USA je, že vysoká spotreba morčacieho mäsa vedie k ospalosti kvôli vysokým hladinám l-tryptofánu. Množstvo l-tryptofánu v moriach je však podobné množstvu obsiahnutému v iných druhoch mäsa.

Ospalosť po jedle môže byť spôsobená inými potravinami, ktoré konzumujú morky, najmä uhľohydráty. V skutočnosti sa ukázalo ako u testov na zvieratách, tak aj u ľudí, že konzumácia potravín bohatých na sacharidy aktivuje uvoľňovanie inzulínu.

Inzulín naopak prispieva k absorpcii veľkých neutrálnych rozvetvených reťazcov aminokyselín (BCAA), ale nie do tryptofánu vo svaloch, čím sa zvyšuje pomer l-tryptofánu k BCAA v krvnom riečisku.

Výsledný nárast množstva l-tryptofánu redukuje konkurentov vo veľkom neutrálnom transportéri aminokyselín (ktorý nesie ako BCAA aj aromatické aminokyseliny), čo vedie k vyššej absorpcii l-tryptofánu v celej mozgovej bariére mozgu v cerebrospinálnej tekutine (CSF).

Jedenkrát v CSF sa l-tryptofán konvertuje na serotonín v jadre obvyklým enzymatickým spôsobom. Výsledný serotonín sa ďalej metabolizuje na melatonín pomocou epifýzy. Z tohto dôvodu tieto údaje odporúčajú, že "potešenie z ospalosti spôsobenej" - alebo postprandiálnej ospanosti - môže byť výsledkom ťažkých potravín bohatých na sacharidy, ktoré nepriamo zvyšujú produkciu melatonínu, ktorý stimuluje spánok, v mozgu.

Používa sa ako prídavná látka v potravinách

Tryptofán v akýchkoľvek potravinových prísadách obsiahnutých? L-tryptofán sa ponúka v USA (po tom, čo bol zakázaný v rokoch 1989 až 2005 v rôznom rozsahu) a Spojené kráľovstvo ako doplnok stravy ako antidepresívum, anxiolytikum a karotid. Taktiež sa v niektorých európskych krajinách predáva ako liek na predpis, za výrazné depresie pod mnohými obchodnými názvami.

Pretože sa tryptofán transformuje na 5-hydroxytryptofán (5-HTP), ktorý sa preto mení na neurotransmiter serotonínu, bolo navrhnuté, že konzumácia tryptofánu alebo 5-HTP môže zvýšiť príznaky depresie zvýšením hladiny serotonínu v mozgu.

V roku 2001 bola uverejnená kontrola výsledkov 5-HTP a 1-tryptofánu pri depresii. Autori pozostávali len z vysokých rigoróznych štúdií a pozostávali z preskúmania 5-HTP a tryptofánu, pretože údaje boli obmedzené. Zo 108 štúdií týkajúcich sa 5-HTP a tryptofánu na depresii zverejnených v rokoch 1966 až 2000, iba dva splnili požiadavky na kvalitu autorov pre zaradenie, ktoré zahŕňali 64 účastníkov štúdie.

Tieto látky boli v dvoch vedeckých štúdiách účinnejšie ako placebo, ale autori poznamenávajú, že "dôkazy o nedostatočnej kvalite sú definitívne" a poznamenať, že "keďže existujú alternatívne antidepresíva, ktoré sa ukázali ako účinné a bezpečné, HTP a tryptofán sú v súčasnosti obmedzené. "

Vedecké dôkazy nepotvrdzujú použitie l-tryptofánu ako doplnkovej terapie okrem základnej liečby mentálnych a úzkostných stavov. Vzhľadom na nedostatok vysoko kvalitných štúdií a predbežných štúdií, ktoré poukazujú na účinnosť a nedostatok adekvátnych štúdií bezpečnosti, sa použitie tryptofánu a 5-HTP neodporúča alebo sa nepovažuje za klinicky užitočné.

Existuje dôkaz, že hladina l-tryptofánu v krvi sa pravdepodobne nezmení, zmenou stravy, ale tryptofán sa ponúka v obchodoch s organickými potravinami ako doplnok stravy. Spotreba purifikovaného tryptofánu zvyšuje hladinu serotonínu v mozgu, zatiaľ čo konzumácia potravín s obsahom tryptofánu nie je.

To je spôsobené tým, že obehový systém, ktorý prináša tryptofán v hematoencefalickej bariére, je tiež selektívny pre iné aminokyseliny. Nachádzajú sa v zdrojoch bielkovín. Vysoké hladiny krvnej plazmy iných veľkých neutrálnych aminokyselín zabraňujú koncentrácii tryptofánu v plazme zo zvýšenej koncentrácie mozgu.

Nežiaduce účinky tryptofánu u ľudí

Medzi potenciálne vedľajšie účinky tryptofánu patrí nevoľnosť, hnačka, ospalosť, závrat, bolesť hlavy, suchosť v ústach, rozmazané videnie, sedácia, blaženosť a nystagmus (nedobrovoľné pohyby očí). Vzhľadom na skutočnosť, že tryptofán nebol úplne študovaný v klinickom prostredí, možné vedľajšie účinky a interakcie s inými liekmi, ktoré nie sú známe.

Serotonín je chemikália, o ktorej sa predpokladá, že pôsobí ako stabilizátor stavu vedomia. Hovorí sa, že pomáha produkovať zdravé ospalé vzorky a tiež zlepšuje stav vašej mysle. Štúdie ukazujú, že hladiny serotonínu môžu mať za následok náladu a správanie a chemická látka je často spojená s pocitom, že je veľká a žije dlhšie. Doplnky môžu zvýšiť hladiny serotonínu cez aminokyselinu l-tryptofán. Serotonín sa vyrába z l-tryptofánu.

Ale pre prirodzenejšiu metódu potenciálneho zvyšovania hladiny serotonínu môžete nájsť veľa produktov obsahujúcich l-tryptofán.

Serotonín a diéta

Preto je typické presvedčenie, že pri konzumácii potravín s vysokým obsahom l-tryptofánu môžete zvýšiť hladinu serotonínu. Je to však pravda?

Serotonín sa v potravinách naozaj nenachádza, ale tryptofán je. Potraviny s vysokým obsahom bielkovín, železa, riboflavínu a vitamínu B6 majú tendenciu obsahovať veľké množstvo tejto aminokyseliny. Zatiaľ čo výrobky s vysokým obsahom l-tryptofánu nezlepšia serotonín, existuje jeden možný podvod tohto systému: sacharidy.

Sacharidy spôsobujú, že organizmus beží viac inzulínu, čo prispieva k absorpcii aminokyselín a opúšťa tryptofán v krvi. Ak zmiešate potraviny s vysokým obsahom l-tryptofánu s uhľohydrátmi, môžete získať stimuláciu serotonínu.

Tryptofán, ktorý nájdete v jedle, musí užívať iné aminokyseliny. Sú potrebné na absorpciu v mozgu, takže je nepravdepodobné, že výrazne ovplyvní vaše hladiny serotonínu. Odlišuje sa od doplnkov tryptofánu, ktoré pozostávajú z purifikovaného l-tryptofánu a majú výsledok na úrovni serotonínu.

Aj keď nemôžu užívať doplnky, ktoré by ste nemali užívať bez súhlasu svojho lekára - vyššie uvedené produkty obsahujú veľké množstvo l-tryptofánu. Vaša najlepšia príležitosť na zvýšenie hladín serotonínu bez použitia doplnkov je zvyčajne s časťou zdravých sacharidov, ako je ryža, ovsená múčka alebo celozrnný chlieb.

Aké potraviny obsahujú tryptofán?

Tryptofán je základná aminokyselina, ktorá pomáha zlepšovať spánok. Je súčasťou mnohých potravín a meria sa hlavne v miligramoch: množstvo mg na 200 kalórií.

Tryptofán sa nachádza v potravinách, ako je hydinové mäso, mliečne výrobky, morské plody, zelenina a obilniny. Ale najčastejšie sa nachádza v hornej časti bravčovej stehna. Najmenšie množstvo tryptofánu sa nachádza v hamburgerových pečivách pečených v panvici.

Aminokyselina Tryptofán - pomáha nášmu telu

Jedenie potravín bohatých na tryptofán v strave môže nielen zlepšiť spánok, ale tiež minimalizovať depresiu, zmeny nálady spojené s PMS, migrény a všeobecne zlepšiť celkové zdravie. Tryptofán je zase premieňaný na serotonín a je jednoducho potrebné zlepšiť výkon mozgu. Odporúčaný denný príjem tryptofánu sa pohybuje od 500 do 2 000 mg s odporúčanou frekvenciou podávania - 3-krát denne.

Ak telo cíti nedostatok tejto látky, môže to viesť k fyzickému a psychickému nevoľnosti. Tryptofán nám pomáha udržať si v dobrom stave, pretože prispieva k:

• normalizácia chuti do jedla;
• znížiť hlad;
• vyliečiť neurózu a duševné choroby;
• produkcia rastového hormónu.

Tryptofán v potravinách

Tryptofán je nepostrádateľnou súčasťou bielkovín a preto je obsiahnutý v bielkovinových potravinách, ako aj v živočíšnych a rastlinných potravinách.

Tryptofán v mäsových výrobkoch:

• u moriek a králikov, 330 mg;
• v kategórii 2 kuracie mäso - 330;
• v prvej kategórii kurča - 290;
• v tele - 250;
• v hovädzej pečeni - 240;
• v hovädzom mäse - 220;
• v jahňacine - 210;
• v kuracích vajciach - 200;
• vo vajciach - 190.

Treba mať na pamäti, že v spojivových tkanivách nie sú žiadne aminokyseliny a aby doplnila svoje rezervy, pripravte sviečkovicu z tenkého alebo hrubého okraja.

Tryptofán v rybách a morských živočíchoch:

• v červenom a čiernom kaviári - 960;
• v kalmáre - 320;
• v koňoch - 300;
• v slede atlantického - 250;
• v lososoch - 220;
• v treske a polokule - 210;
• v kaporoch, halibutoch a štikore - 180;
• v morských vlnách - 170;
• v makrela - 160.

V mliečnych výrobkoch:

• v holandskom syre - 790;
• v tvarohu - 210;
• v nízkotučných tvarohových syroch - 210;
• v kefíre a mlieku - 40.

Tryptofán v orechoch a semenách:

• v arašidoch -750;
• v mandlích - 630;
• v kešu - 600;
• v borovicových orechoch - 420;
• v slnečnicových semenách a pistáciách - 300.

V obilninách a strukovinách:

• v sóji - 600;
• v fazuli a hrášku - 260;
• v pohánke - 180;
• v proso - 170;
• v ovsených vločkách - 160;
• jačmenné krúpy - 120;
• v perličkovom jačme - 120.

Ostatné produkty tryptofánu:

• v čokoláde - 200;
• v sušených marhuľach - 150;
• v hubách - 130;
• v cestovinách - 130;
• v pšeničnom chlebe - 100.

A na zabezpečenie dobrej absorpcie tryptofánu pomôže rýchlo sacharidy, vitamíny B, horčík a železo. Preto je také dôležité jesť vyvážené. Mnoho ľudí verí, že stačí používať potraviny bohaté na tryptofán, ale to nestačí. Je dôležité, aby ste ich mohli správne skombinovať. Ak chcete poskytnúť svojmu telu nevyhnutnú kyselinu, sendvič z bieleho chleba a syra, rovnako ako mäso a cestoviny sú dokonalé. A aby sa tryptofán lepšie vstrebal, musíte jesť pečeň, pretože obsahuje mnoho aminokyselín, železa a vitamínov B.

Nemali by ste sa do týchto produktov zapájať, pretože ich prebytok môže spôsobiť poškodenie tela. Všetko by malo byť v poriadku.

Produkty bohaté na tryptofán: ako používať, tak to bolo dobré

Každý človek bez výnimky podlieha výkyvom nálady. Avšak málo ľudí vie, že je možné zabrániť náhlej zmene nálady a je to veľmi jednoduché - kontrolou hladiny konkrétnej aminokyseliny v krvi - tryptofánu.

Tryptofán sa považuje za jednu z 10 dôležitých aminokarboxylových kyselín použitých na viazanie polypeptidov. Zlúčenina sa podieľa na fungovaní centrálneho nervového systému, mozgu, je zodpovedná za zdravý spánok, relaxáciu, odpočinok. Nedostatok látky, ako aj nadbytok aminokyselín je plný nepríjemných dôsledkov. Aby sa zabránilo nevoľnosti, poruchám práce ZN a iných systémov, je potrebné používať produkty, ktoré sú bohaté na tryptofán v normálnom množstve, berúc do úvahy každodennú potrebu.

Vedci skúmali účinky aminokyselín na ľudské telo a dospeli k týmto záverom:

• Nepôsobí len na správanie, mení ho. Subjektom, ktoré sa klasifikovali ako "kruté", bolo podaných 100 mg zlúčeniny trikrát denne. Po nejakom čase sa vedci zhrnuli: ľudia sa stali viac priateľskými, túžbou po sebectve, hnev výrazne klesol. Ale jednorazové použitie aminokyseliny v dávke 500 mg pomohlo zbaviť adolescentov nadmernej fyzickej agresii.
• Aminokyselina je bezpečná tableta na spanie. Jeden gram pomáha v boji proti nespavosti, pomáha skracovať čas zaspávania. Vedci dokázali, že táto látka môže z takej choroby zmierniť obštrukčnú spánkovú apnoe.
• "Zachováva" zlosť. Apatia, podráždenosť, výkyvy nálady - to všetko je spôsobené nedostatkom serotonínu. Jedenie potravín bohatých na tryptofán je najlepší spôsob, ako sa zbaviť agresie, hnevu.

Je to dôležitá súčasť života. Podieľa sa na syntéze niacínu, melatonínu. Aminokyselina je súčasťou proteínových zlúčenín takmer celého života na Zemi.

Hlavným, hlavným zdrojom látky je jedlo. Pre telo netrpí nedostatkom životne dôležitých látok, musíte jesť jedlo, v ktorom je obsiahnuté.

Denná potreba

Denná dávka látky alebo jej potreba pre každú osobu je iná. Stanovuje sa na základe veku, zdravia, prítomnosti chorôb vyskytujúcich sa v chronickej forme. Neexistuje konsenzus, pokiaľ ide o normu. Niektorí vedci sa domnievajú, že telo potrebuje 1 g denne, iné vypočítavajú dennú normu podľa nasledujúcej schémy: 4 mg aminokyseliny na 1 kg hmotnosti. Z toho vyplýva, že osoba s hmotnosťou 70 kg by mala spotrebovať približne 280 mg látky.

Príznaky nedostatku

Nedá sa vyvolať nedostatok prvku: častá rigidná diéta, prítomnosť škodlivých návykov, zneužívanie sladkostí, cukrovka.

Pochopiť, že telo trpí nedostatkom aminokyselín môže byť z týchto dôvodov:

• porucha spánku;
• zneužívanie alebo spotreba uhľohydrátových výrobkov;
• retardácia rastu, vývoj detí;
• zvýšená úzkosť, úzkosť;
• výkyvy nálady;
• impulzivita;
• zvýšená podráždenosť, bolestivosť;
• agresivita;
• dramatická strata hmotnosti alebo prírastok hmotnosti bez zjavného dôvodu.

Navyše, nedostatok je sprevádzaný: malátnosť, častá cefalgia, pomalé hojenie rán, vypadávanie vlasov, hnačka, dermatitída. Nedostatok aminokarboxylovej kyseliny, ak nevenujete pozornosť prejavom ochorenia, nevstupujte do diétnych potravín bohatých na tryptofán, je plný vývoja pellagra - avitaminózy, demencie, rovnako ako smrti.

Na kompenzáciu nedostatku látky je potrebné obohatiť stravu o výrobky, v ktorých je obsiahnutá. Niekedy lekári predpisujú použitie vitamín-minerálnych komplexov alebo diétnych doplnkov.

Existuje skupina ľudí, ktorí potrebujú väčšiu spotrebu tryptofánu: pacientov s ochoreniami centrálneho nervového systému, ľudí s nadváhou a obezitou. Pre senilnú demenciu, anorexiu, PMS, časté bolesti hlavy je potrebná viac substancií.

Symptómy prebytku

Podľa odborníkov na výživu nie sú produkty s vysokým obsahom aminokyselín spôsob, ako vyvolať prebytok. Aj pri konzumácii vysokých dávok látky (z produktov) sa vedľajšie účinky nezobrazia. Ale napriek tomu by ste mali byť opatrní pri konzumácii potravinových doplnkov. Zneužívanie z nich je plné eozinofilie-myalgie - patológia, sprevádzaná poškodením kože, obehového systému, vnútorných orgánov. Dokonca sú zaznamenané aj smrteľné výsledky.

Dlhodobý príjem aminokarboxylovej kyseliny vo vysokých dávkach - viac ako 4,5 g, môže vyvolať výskyt pálenia záhy, bolesti v epigastriu, zvýšenú tvorbu plynu, zvracanie a stratu chuti do jedla. Spotreba prvku vo vysokých dávkach je tiež plná ospalosti, nevoľnosti, bolesti v hlave, nevedomia, mdloby, slabosti svalov.

Spotreba prvku v dávke viac ako 5 g spolu s užívaním antidepresív je plná serotonínového syndrómu, kŕčov, kómy. Aby sa zabránilo takýmto dôsledkom kontrolou príjmu aminokarboxylovej kyseliny.

Užitočné funkcie

Vynikajúca nálada, nálada, zdravé vlasy, pokožka, perfektný vzhľad, postava - výhody tryptofánu.

Hoci telo nie je schopné syntetizovať aminokyselinu samo o sebe, je mimoriadne dôležité. Napríklad produkcia vitamínu B3 bez kyseliny aminokarboxylovej by úplne zastavila. Problémom by bolo vyprodukovať serotonín - hormón šťastia, dôležitú látku pre centrálny nervový systém, mozog.

Pomáha:

• vyliečiť bulímiu;
• boj proti nikotínu, závislosť od alkoholu;
• zvýšená koncentrácia, výkonnosť;
• boj proti bolestiam hlavy;
• odstránenie napätia;
• bojovať s podráždenosťou, agresivitou;
• normalizácia spánku;
• aktivujúci rastový hormón;
• odstránenie ďalších kilogramov;
• zlepšenie práce CCC.

Účinok na telo, vlastnosti

Táto látka, vďaka ktorej človek dosť spí, bojuje s nervovým napätím, uvoľňuje. Jedná sa o jednu z najlepších liekov na depresiu, iné duševné poruchy. Pravidelná konzumácia produktov s kyselinou aminokarboxylovou pomáha v boji proti migréne, ako aj alkoholizmu.

Tryptofán je skvelý spôsob, ako zvýšiť chuť do jedla. Tiež látka môže znížiť príznaky PMS. Toto je najlepšie riešenie pre hnev, agresiu, podráždenosť.

Je to slabá aminokyselina. Na účely lepšej asimilácie je potrebné jesť potraviny bohaté na tryptofán spolu s horčíkom, ľahko stráviteľnými sacharidmi, vitamínom B a železom.

Látka je dostupná v potravinách ako rastlina, zviera. Vo vysokej koncentrácii sa nachádza v mäse, rybách, orechoch, mliečnych výrobkoch (syry, tvaroh), zelenine a ovocí.

Je lepšie, aby aminokyselina vstupovala do tela prirodzene skôr ako syntetické vitamíny alebo výživové doplnky.

Produkty obsahujúce tryptofán: čo sú a ako ich používať

Hlavná vec je urobiť menu tak, aby sa prvok dostal do tela každý deň. Diéta by mala byť vyvážená.

Produkty, obsah tryptofánu by mali konzumovať absolútne všetci ľudia, bez ohľadu na pohlavie, vek.

Zelenina a ovocie

Zdroje aminokarboxylovej kyseliny - predovšetkým zelenina, ovocie. Odporúča sa jesť viac fazule, petržlenu, kapustu, banány, melóny, pomaranče, dátumy. Prvok je tiež obsiahnutý v ananásoch, hruškách, jablkách, žemle. Hrozno, cuketu, uhorky, slivky, jahody, čerešne, broskyne, paradajky sú tiež bohaté na tryptofán.

Mliečne výrobky

Mlieko, kefír, tvaroh, syry, najmä spracované, sú bohatšími zdrojmi aminokarboxylovej kyseliny. Vkusné, výživné ranné jedlo - obilné krehké chlieb so syrom dodá telo ½ dennú dávku.

Obilniny, obilniny

V značnej koncentrácii sa vyskytuje obilniny, kaše: jačmeň, jačmenná kaša, proso, pohánka. Kaša je tiež bohatá na komplexné uhľohydráty, ktoré normalizujú koncentráciu glukózy.

V orechoch

Mnohé prvky sú obsiahnuté v orechoch (borovica, arašidy, mandle, pistácie, kešu).

V rybách

Zdroje sú morské plody, ryby. Veľké množstvo je k dispozícii v červenom kaviári, rime, spiruline, treske, slede. Je užitočné obohatiť stravu o chobotnice, makrely, makrely, kapry a jedlá z nich.

Záznam pre koncentráciu aminokarboxylovej kyseliny je mäso. Produkty obsahujúce tryptofán v najvyššej koncentrácii: kuracie, teľacie, hovädzie pečeň, morčacie, králičie.