Dušené kuracie srdce a pečeň. Recept s fotografiami

  • Analýzy

Dušené kuracie srdce a pečeň je nielen vynikajúcim pokrmom, ktorý je možné podávať s akýmkoľvek prídavným jedlom, ale aj základom nízkokalorickej a zdravej výživy. Vďaka obsahu vysoko kvalitných proteínov je pečeň užitočná pre esenciálne aminokyseliny, základné vitamíny, minerály, glykogén a značné množstvo kolagénu.

Kuracie srdce v ich užitočnosti tiež nezostáva za pečeňou. Tento vedľajší produkt má vysokú koncentráciu živín, aminokyselín, stopových prvkov a vitamínov. Súčasne, kurací srdce a pečeň obsahujú takmer žiadny tuk, čo z nich robí skvelého pomocníka v boji proti obezite.

Rovnaké jedlo sa pripravuje pomerne rýchlo, ukazuje sa výživné a chutné. Vzhľadom na zvolenú metódu pečenia, t.j. Kalenie, srdce a pečeň sú veľmi jemné a šťavnaté. A voňavá aróma, ktorá sa šíri v kuchyni počas varenia, spôsobuje chuť k jedlu, a to aj pre tých, ktorí nie sú hladní. Všeobecne odporúčam, aby ste pripravili tento recept a prosím svojim príbuzným nové a chutné pokrmy.

Výrobky: 1 kg kuracieho srdca a pečene (500 g každého výrobku), jedna cibuľa, dva strúčiky cesnaku, 3 bobkový list, 4 hrášok z koreňa ďateliny, 1 čajová lyžička bez kopca chmeľu - suneli korenie (alebo iné podľa vášho chuť), soľ a čierne korenie podľa chuti, rafinovaný olej na smaženie.

Varenie dusené kuracie srdce s pečeňou

Umyte droby pod tečúcou vodou a vysušte papierovou utierkou. Umieste panvicu alebo wok s rastlinným olejom na kachle a zahrejte. Po odoslaní grilovaných potravín na vysokej teplote.

Smažte ich asi 5-7 minút a znížte množstvo tepla na médium, počas ktorého budú výrobky pokryté zlatou kôrkou. Ďalej pridajte k nim pečené lúpané, umyté a nakrájané cibuľu a cesnak. Cibuť nakrájame na polkruhy a cesnak na malé kocky.

Pečené droby bez veka, občas sa miešajú. Keď sú na polovicu varené, soľou a korením, dať bobkový list a korenie korenie.

Nalejte vodu do panvice tak, aby výrobky úplne neprekryli, inak sa nebude dusiť, ale variť. Na veľký oheň priveďte misku na varenie, znížte teplotu na najmenšiu a potom ju zatrite pri zatvorenom veku 30 minút a občas sa premiešajte.

Pripravené dušené kuracie srdce s pečeňou sa podávajú s omáčkou s akýmkoľvek prídavným jedlom. Sú obzvlášť chutné s pohánkovou kašou, proso alebo jačmennou kašou.

Recept na varenie

Jednoduché recepty pre každý deň, pripravujeme jednoduché, chutné a s radosťou!

Ako variť lahodnú kuracie pečeň a srdce

Ako variť lahodnú kuracie pečeň a srdce. Varenie veľmi chutné a zdravé jedlo v kotlíku!

Uisťujem vás, toto jedlo je naozaj veľmi užitočné pre naše telo. Nie je ťažké ju pripraviť, akákoľvek hosteska sa bude vyrovnávať. Ak sa rozhodnete uvariť niečo chutné na obed alebo večeru, vezmite si tento recept na vedomie, v ňom je veľa bielkovín a mäso je kombinované s akýmkoľvek prídavným jedlom. A tak vidíte nižšie, ako variť chutnú kuracie pečeň a srdce bez akýchkoľvek problémov...

ZLOŽENIE

  • kuracia pečeň - 300 g;
  • cibuľa - 1 cibuľa;
  • kurací srdce - 300 g;
  • sladká paprika - 3 veci (červená, žltá, zelená);
  • rajčiny - 200 g;
  • korenie - podľa vášho vkusu;
  • soľ - podľa vášho vkusu;
  • slnečnicový olej - pre zazharki;
  • bobkový list - pár vecí;
  • zelené - pre krásu.

VARENIE

  1. A tak začnime! Najskôr skontrolujeme prítomnosť žlčníka v pečeni, ak niekde zostanú, potom ich starostlivo vyrežeme (inak bude miska trpká).
  2. Potom pripravte srdce, odstráňte nechcené tuky a krvné cievy, ak nejaké existujú.
  3. Potom sa srdce a pečeň dôkladne umyjú a nakrájajú na malé kúsky.
  4. Potom vyčistite a umyte cibuľu, rozomlejte ju na polkruhy.
  5. Potom urobme sladké papriky, odstráňte stopku a semená z nej, nakrájame na malé kúsky.
  6. Tiež nakrájame na malé plátky paradajok.
  7. A teraz položíme na sporák kotol, zahrieme maslo v nej, dajte do nej pečeň a srdce a takto varíme 15 minút.
  8. Potom vložíme vavrínovú listinu a varíme, kým sa všetka kvapalina neodparí.
  9. Potom pepř, soľ, položte zvyšnú zeleninu (s výnimkou sladkej papriky), rozmiešajte asi 10 minút (neustále premiešajte) s otvoreným vekom.
  10. Potom položte sladkú papriku, premiešajte a dusíme pár minút, už viac!
  11. A teraz úplne odstránime teplo, pridáme zeleninu (predtým umývanú a naseknutú) do misky a podávame ju, to je všetko!

Pozrite si video nižšie s ďalším receptom na veľmi chutnú a zdravú kurčatú pečeň.

Tip 1: Ako variť kurací srdce a pečeň

    • • 0,5 kg kuracie pečeň;
    • • 0,5 kg kuracích sŕdc;
    • • 1 cibuľa;
    • • kurací vývar - 100 ml;
    • • 2 lyžice smotany;
    • • rastlinný olej;
    • • bobkový list - 1 ks.
    • soľ
    • korenie.

Tip 2: Ako variť kuracích drobov

Tip 3: Ako variť kuracie rezancová polievka

  • ako variť domáce rezance
  • Pre kurčatá:
  • - 500 g drobov (srdce a žalúdky);
  • - 500 g kuracieho filé;
  • - 2 cibule;
  • - 250 g kyslej smotany;
  • - soľ;
  • - mletý čierny korenie.
  • Kuracia pečeň s jablkami:
  • - 800 g kuracie pečeň;
  • - 2 jablká;
  • - 2 cibule;
  • - 3-4 strúčiky cesnaku;
  • - 200 až 250 ml tmavého piva;
  • - maslo;
  • - 2 polievkové lyžice. l. zrnitá horčica;
  • - tymian;
  • - soľ;
  • - korenie.
  • Pre kurčatá kurčatá v gruzínčine:
  • - 500 g kuracie droby;
  • - 80 g masla;
  • - 2 cibule;
  • - petržlen;
  • - soľ.
  • Pre cesnakovú omáčku:
  • - 200 g kyslej smotany alebo ťažkej smotany;
  • - 1 hlava cesnaku;
  • - mletá čierna paprika;
  • - soľ.

Kuracie rolády s drobmi

Vyčistite kôrovité drobky z filmov, umyte a varte v nasolenej vode. Potom ochladíme a jemne nakrájame nôž s olúpanou cibuľkou. Výslednú hmotu vložte do kuracieho tuku alebo masla. Umyte kuracie filety, osušte ich a nakrájajte dreveným kladivom na tenké platne. Soľ a korenie. Vložte do každej nite lyžičku varenej plnky z kuracieho drobáka s cibuľou a premenou na rúrky. Umiestnite ich do žiaruvzdornej formy alebo na plech na pečenie, nalejte kysnutú smotanu a pečte v rúre predhriatej na 180 ° C po dobu 20 minút. Podávajte hotové kuracie role so zelenými listami a listovým šalátom.

Kuracia pečeň s jablkami

Umyte, sušte a nakrájajte kuracie pečene na malé kúsky. Potom smažte na masle 7 minút pri nízkej teplote. Soľ, korenie a pridajte tymian. Umyte jablká a nakrájajte na kocky a olúpanú cibuľu - tenké polkruhy. Cesto cesnaku nakrájajte nožom alebo prejdite lisom. Potom smažte do masla pred zhnednutím pripravených zložiek: cibuľa, cesnak a jablká. Potom ich skombinujte s pečeňou, vložte do tepelne odolnej pečiacej platne, naplňte ju tmavým pivom zmiešaným s horčicou a umiestnite ju do rúry. Pečieme 7-10 minút. Potom ponechajte v rúre ďalších 10 minút.

Gruzínske kuracie žalúdky

Nakrájajte kuracie žalúdky pozdĺžne, obsah odstráňte filmom a dôkladne ich umyte. Potom nalejte studenú vodu a varte. Zlikvidujte hotové žalúdky v cedníku a opláchnite studenou vodou. Roztrieďte a nakrájajte na tenké plátky. Smažené žalúdky pripravené týmto spôsobom v rastlinnom oleji spolu s jemne nakrájanou cibuľou. Pred podávaním očistíme omáčku s cesnakovou omáčkou a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Cesnak odlúpnite, vložte do vriacej vody a varíme 30-45 minút. Potom odložte cesnak z vody, osušte ho a vložte do misy. Pridajte kyslou smotanou alebo silnú smotanu, soľ a mletú papriku. Varte zmes na vysokú teplotu počas 10 minút, potom sa mieša so zmiešavačom.

Kuracia pečeň so srdiečkami a omáčkou (recept)

Olga Kartunková, vyčerpaná 32 kg, šokovala publikum: "Všetok tuk spálil normálne."

DÔLEŽITÉ INFORMÁCIÍ! Vôňa z úst je dôsledkom parazitov. Vystúpia, ak pijete lyžicu.

Recept Popis:

Kuracie mäso nie je len chutné, ale užitočný produkt. Ale nie menej chutné a zdravé jedlá môžu byť tiež pripravené z kuracích vedľajších produktov, menovite pečene a srdca. Podľa stupňa nutričnej hodnoty neprinášajú mäso nič, okrem toho, že kuracia pečeň obsahuje veľa železa a srdce je bohaté na bielkoviny a vitamíny. Preto sú tieto produkty nepostrádateľné nielen pre dennú stravu, ale aj pre stravu. Okrem toho sú tieto produkty veľmi rýchlo pripravené. Je potrebné len pamätať na to, že kurací droby sú veľmi užitočné, keď sú ochladené.

Varené s týmto receptom, pečeň so srdcom ide dobre s akýmkoľvek prídavným jedlom, či už je to šálka zemiakov, ryže alebo cestovín. V tomto receptúre sa pohánka používa ako príloha, ale môžete použiť inú.

Stupne varenia:


1) Vyčistite kuracie pečeň a srdce z filmov a nádob. Každé cookie je rozdelené na dve časti.

2) Cibuľa nakrájajte na polkruhy a smažte v rastlinnom oleji.

3) Keď sa cibuľa vypráža, pošlite pečeň so srdcom. Smažte ich na strednú teplotu niekoľko minút na každej strane.

4) Keď je vnútornosti zčervenané, posuňte takto mrkvu. Trochu ho opečieme.

5) Keď sa mrkva začne zožervovať, mierne soľou a korením pridávajte vodu tak, aby sa sotva pokryla pečeň a srdce a dusíme 15 minút.Ak dávate prednosť silnej omáčke, môžete do nej pridať čajovú lyžičku múky.

6) Pripravte akékoľvek prídavné jedlo, v tomto prípade pohánka a podávajte.

zloženie:

500 gr. zmes kuracie pečeň a srdce, 1 cibuľa, 1 karotka priemer, soľ, korenie, rastlinný olej.

Kuracie srdce a pečené dužiny v kyslej smotane

Pre milovníkov vnútorností odporúčam vyskúšať také jedlo ako dusené kuracie srdce a pečeň. Kuracia pečeň je veľmi jemná a nemá špecifickú chuť a vôňu, ako je hovädzia alebo bravčová pečeň, pretože tento charakter rysov pečene nie je veľmi obľúbený. Avšak, ochutnávame srdce a pečene, dusené zeleninou v omáčke z kysanej smotany, budete príjemne prekvapený jemnou a príjemnou chuťou. Okrem cibule a mrkvy môžete pridať akúkoľvek inú zeleninu, napríklad paradajky, cukety, zelené fazuľky, baklažán a sladkú papriku. Aj huby sem prichádzajú.

Je to ideálne s bramborami, špagetami a varenou ryžou.

prísady

  • 350 g pečene a srdca
  • 1 veľkú cibuľu
  • 1 veľká mrkva
  • 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej
  • 150 ml vody
  • 3 polievkové lyžice. l. kyslá smotana
  • 1 lyžička. soľ
  • 1 lyžička. korenie
  • zelené pred podávaním

príprava

1. Na začiatku opláchnite vnútornosti studenou vodou, nechajte vypustiť kvapalinu, odstráňte všetok nadbytok.

2. Pripravte zeleninu. Veľkú cibuľu treba vyčistiť a nakrájať na malé kocky. Odlúpte veľkú mrkvu, rošte ju na hrubom strúhadle alebo nakrájajte na kocky.

3. V panvici zohrejte olej na varenie. Po dosiahnutí stredného tepla preneste sekanú zeleninu tam. Miešajte a nechajte 3 minúty miešať. Uistite sa, že zelenina nehorí, môžete znížiť oheň.

4. Preneste srdiečka a pečeň do panvice, miešajte a smažte všetko dohromady po dobu 7 minút, môžete nechať tepelné médium.

5. Soľ a pridajte korenie, dokonca aj obyčajný čierny mletý korenie bude robiť. Do panvice pridajte kyslú smotanu s akýmkoľvek obsahom tuku a pridajte vodu.

6. Zmiešajte všetko, zakryte panvicu pokrievkou a nakrájajte na nízkej teplote asi 30 minút a občas pozrite pod vekom a miešajte vedľajšie produkty so zeleninou.

7. Pred podávaním môžete dušené kuracie srdce a pečeň zdobiť zeleňou. Podávajte prílohu alebo šalát.

Varenie kuracieho srdca a pečene - dusenie alebo vyprážanie

Kuracie srdce a pečene sú veľmi uspokojivé a výživné potraviny, ktoré sa používajú ako každodenný obed a večera. Kuracie srdce a pečeň sú perfektne kombinované s pohankou, cestovinami, ryžou, bulgurom, zemiakmi a rôznymi omáčkami.

Varenie kuracího srdca a pečene je dosť jednoduché a nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti alebo drahé prísady. Okrem toho, kurací srdce obsahuje veľa bielkovín a vitamínov a pečeň obsahuje veľké množstvo železa.

Rýchla navigácia v článku

Vyprážané srdce a pečeň

Ak chcete variť vyprážané kurací srdce a pečeň, potrebujete:

  • Kuracie srdce a pečeň opláchnite studenou vodou, vyčistite žily;
  • Oštepte a nakrájajte dve cibuľky na krúžky;
  • Pridajte do panvice rastlinný alebo olivový olej a zapnite ho;
  • Porušiť každý kúsok pečene a srdca;
  • Dajte pečeň a srdce na panvicu tak, aby sa navzájom nedotýkali;
  • Smažte kúsky na 3 minúty a otočte;
  • Soľ a korenie pečená strana;
  • Druhú stranu smažte asi 5 minút;
  • Vytiahnite pečeň a srdce z panvice;
  • Smažte cibuľu až do zlatohnedej;
  • Mix cibule, kuracie srdce a pečeň;
  • Predložte hotové jedlo do tabuľky.

Domáce recept

Ak chcete vyrobiť kuraciu pečeň a domáce srdce, budete potrebovať:

  • Cibuľu nakrájajte na polkruhy;
  • Smažte cibuľu v rastlinnom oleji;
  • Nakrájajte mrkvu a pridajte do panvice cibuľu, vyprážajte na nízkej teplote;
  • Dajte pečeň a srdce do panvice;
  • Pridajte korenie, soľ a vylejte kyslou smotanou;
  • Biť počas 15 minút;
  • Pridajte zelenú.

Pečeň a srdce v omáčke

Ak chcete uvariť dusené kuracie srdce a pečeň v omáčke, potrebujete:

  • Proces srdca a pečene, umývanie a rezanie;
  • Do panvice pridajte olivový alebo rastlinný olej;
  • Smažte srdce a pečeň po dobu 10 minút;
  • Dajte pečeň a srdce do hrnca a pridajte vodu alebo vývar;
  • Smažte nakrájané cibuľové krúžky, paradajkovú pastu a múku;
  • Zložte zmes do hrnca a pridajte kysnutú smotanu;
  • Nasypte až do varenia na strednom ohni.

Zdieľajte tento článok s priateľmi v sociálnej sieti. siete:

Vyprážaná kuracia pečeň so srdiečkami

Podrobný recept na varenie smaženej kuracie pečeň so srdiečkami

  • 1 Pripravte pečeň so srdiečkami, cibuľou, cesnakom, bylinkami a rastlinným olejom
  • 2 Umyjeme pečeň a srdce, odstráňte fóliu z pečene a odstráňte prebytočný tuk zo srdca. Jačmeň nie je príliš malý. Vložte do panvice vyhrievanú rastlinným olejom a smažte 20 minút
  • 3 Jemne nakrájajte cesnak. Cibuľu nakrájame na polkruhy a potom na 2 časti
  • 4 Pridajte cibuľu s cesnakom, soľou a smažte na 7-8 minút a pravidelne premiešajte. Zakryjte viečko, znížte teplotu a 10 minút rozmrazujte.
  • 5 Pečená kuracia pečeň so srdiečkami pripravená. Môžete posypať bylinkami. To ide dobre s prílohu misky zemiakov alebo zeleniny.

U mužov je kombinácia týchto produktov jednou z najobľúbenejších. Miska nielenže vyzerá príjemne, ale je tiež veľmi chutná a uspokojujúca.

Pečeň má dve hlavné výhody: po prvé, nízke náklady na produkt, rovnako ako jednoduchosť prípravy, a po druhé, pečeň je veľmi užitočná. Časť pečene obsahuje nielen dennú alebo dokonca mesačnú dávku vitamínu, ale je tiež veľmi užitočná pre tehotné ženy a je tiež dobrou prevenciou srdcového infarktu.

Bravčové mäso - najjemnejšie a mäkšie mäso. Vďaka tomu sú bravčové steaky varené v rúre veľmi šťavnaté. Varenie mäsa nie je vôbec ťažké.

Kuracie mäso je veľmi ružové s vôňou húb a cibule. Môžete experimentovať s týmto receptom, pretože pečené kurča je ideálne kombinované nielen so zemiakmi, ale aj s rôznou zeleninou.

Kuracia pečeň so srdiečkami v krémovej zeleninovej náplni

Dobrý denný čas! V tomto receptúre vám chceme povedať, ako variť kuracie pečeň so srdiečkami. Kuracia pečeň a srdce sú nielen chutné, ale aj veľmi užitočné. Obsahujú mnoho mikroživín a vitamínov, ktoré prispievajú k správnemu vývoju tela. Predpokladá sa však, že kvôli veľkému množstvu cholesterolu koncentrovanému v týchto vedľajších produktoch sa neodporúča jesť srdce a pečeň viac ako trikrát týždenne.

Podľa recenzií spotrebiteľov a kuchárov je chuť kuracieho srdca a pečene najpresnejšie odhalená v kombinácii so zeleninou: cibuľou, mrkvou a kyslou smotanou alebo smotanou. Toto sú zložky, ktoré budem používať dnes pri varení.

zloženie:

  • 300 g kuracích sŕdc,
  • 300 gramov kurčatá pečeň,
  • Dve žiarovky,
  • mrkva,
  • 250 gramov kyslej smotany alebo ťažkej smotany,
  • korenie,
  • Soľ je voliteľná.

Recept na varenie kuracie pečeň so srdiečkami v krémovej zeleninovej náplni.

Ak chcete začať variť kuracie pečeň so srdiečkami, pripravte si prípravu produktov.

Po dôkladnom premývaní pečene

je potrebné dôkladne očistiť žily. V tomto štádiu je lepšie ľutovať droby, takže neskôr na miske nebude chutiť horko.

Po umytí zeleniny je potrebné ich očistiť.

Hrozí mrkva na hrubom strúhadle.

Varenie pečene a srdca

Droždie musia byť vyprážané asi 5 minút (budú mať svetlo ružovú farbu).

Pridajte 150 ml kaliacej vody do misky s cibuľou.

Po cibuli pridajte mrkvu do panvice.

Po 15-20 minútach kalenie nad stredne teplým nástrekom smotany alebo kyslou smotanou.

Na požiadanie po dobu 10 min. pred uzavretím je dovolené pridať pár bobkový listov.

Po 30 minútach od začiatku varenia je pripravená lahodná kuracia pečeň so srdiečkami v krémovej zeleninovej náplni.

Pečeň by mala byť mäkká a drobivá a srdce je veľmi šťavnaté.

Na našom kulinárskom fóre sa nachádzajú aj recepty z kuracieho mäsa a mnohé ďalšie vynikajúce kulinárske recepty.

Ako variť kuracie pečeň a srdce

Teraz vám poviem, ako variť vyprážanú kuracie pečeň a srdce, ktoré sa ukrývajú v ústach! Táto miska je vhodná pre akékoľvek prídavné jedlá. Chutné, uspokojujúce a užitočné. Skúste, nebudete ľutovať.

Opis prípravy:

Môj recept nie je originálny. Srdce a pečeň sa jednoducho vyprážané, ale existuje málo tajomstvo varenia, vďaka ktorému pečeň nebudú suché a "kaučuk", ale srdce zostáva vo vnútri šťavnaté, chrumkavé na vonkajšej strane. Takéto mäsové občerstvenie bude hrať dobre so sólovým číslom a doplní akékoľvek prídavné jedlá v tandemu - ryži, zemiakoch, cestovinách alebo zelenine. Skúste to!

zloženie:

  • Kuracia pečeň - 200 gramov
  • Kuracie srdce - 200 gramov
  • Soľ, korenie - 1 čajová lyžička
  • Cesnakový prášok - 1 čajová lyžička
  • Cibuľový piest - 1 čajová lyžička
  • Múka - 2-3 Art. lyžice
  • Rastlinný olej - 2 Art. lyžice

Podávanie: 3-5

Ako variť "Vyprážaná kuracia pečeň a srdce"

1
Pripravte pečeň a srdce. Musia sa umyť a čistiť z fólií a nádob.

2
V malej nádobe premiešajte soľ, korenie, cesnak a cibuľový prášok, múku. V tejto zmesi odoberte vnútornosti.

3
Kuracie srdiečka nakrájame na vyhrievanú panvicu na 3-4 minúty a v prípade potreby pridáme rastlinný olej v malom množstve.

4
Po 3-4 minútach, kedy srdce začnú meniť farbu, pošlite pečeň do panvice a smažte na 5-10 minút.

Ako variť kuracie pečeň a srdce?

Drahí priatelia, dnes "veľmi chutné" vás predstaví veľmi chutný recept. Hlavnými zložkami nášho jedla budú kuracia pečeň a srdce. Jedlo sa ukáže neuveriteľne chutné, ale prínosom tohto jedla je, že je veľmi zdravý. Kuracia pečeň a srdce zvyšujú hladinu hemoglobínu v krvi a saturujú naše telo užitočnými minerálmi a vitamínmi. A samozrejme je to veľmi chutné!

zloženie:

  • kuracia pečeň - 300 gramov;
  • kuracie srdce - 300 gramov;
  • luk - 1 hlava;
  • rajčiaky 200 gramov;
  • soľ, korenie - podľa chuti;
  • Bulharský korenie (rôzne farby) - 3 kusy;
  • bobkový list - 2 kusy;
  • rastlinný olej - na vyprážanie;
  • zeleň - pre dekoráciu;

Kuracia pečeň a srdce so zeleninou. Krok za krokom recept

  1. Dobre opláchnite kuracie pečeň a uvidíte, či na nej existujú žlčníky. Ak ich neodrežete, pečeň bude mať horúce chuť.
  2. Kuracie srdce dôkladne umyte, odrežte nadbytočný tuk a krvné cievy.
  3. Potom nakrájame na malé kúsky.
  4. Cibuľa musí vyseknúť polovice krúžkov.
  5. Bulharský korenie vyčistený zo semien a nakrájaný na malé kúsky.
  6. Rezané paradajky na malé kúsky.
  7. Zahrejte olej v kotlíku.
  8. Šíriť srdce a pečeň.
  9. Varte 15 minút, potom pridajte bobkový list a smažte, až kým sa kvapalina nevyparí a všetko sa začne smažiť.
  10. Pridajte soľ, korenie.
  11. Vložte zvyšnú zeleninu. Opečte na 10 minút, stále miešajte. Nezatvorte veko.
  12. Dajte bulharský korenie, mix. Osušte maximálne 2 minúty. Vypnite plyn.
  13. Posypte pripravené jedlo nasekanými zelenkami.

Teraz viete, drahí čitatelia, ako variť chutnú kuracie pečeň a srdce. Tiež skúste ochutnať najchutnejšie hovädzie pečeň alebo skutočné kulinárske majstrovské dielo - pečeň je kráľovský.

"Veľmi chutné" si želá, aby ste mali chuť na chuť!