Diabetes - tipy a triky

• Analýzy

Bolo napísané veľa o výhodách zemiakov pre telo diabetu - niektorí lekári sa domnievajú, že jeho výhody sú nesporné, iné, naopak, veria, že zemiaky sú jedným z najnebezpečnejších a nepoužiteľných výrobkov.

Nesúhlasíme však s týmito osobami, ani s ostatnými - s neutrálnou pozíciou, máme tendenciu veriť, že určitá dávka zemiakov denne bude veľmi užitočná. Preto vám odporúčame pozrieť sa na problém "zemiakov" na druhej strane.

Zemiaky obsahujú veľa užitočných vitamínov - E, D, B, B1 a mnoho ďalších. Väčšina z nich nie je užitočná, ale dokonca nevyhnutná na udržanie normálneho fungovania tela.

Zemiaky obsahujú železo, fosfor, komplexné zlúčeniny a samozrejme škrob.

Samozrejme, škrob hrá dôležitú úlohu zdravého človeka, ale pre imunitu diabetika, táto zlúčenina nie je príliš bezpečná. Polysacharidy nemožno vylúčiť zo stravy vo všeobecnosti, stačí vedieť, ako namočiť zemiaky s cukrovkou.

Prečo namočiť zemiaky

Pri namáčaní zemiakových hľúz necháte v nich len malé množstvo škrobu (čo je pre diabetika dostačujúce), ale tiež sa zbavíte mnohých susedných vedľajších produktov reakcie.

Verte mi, je lepšie prijať všetky potrebné opatrenia, než aby ste sa liečili pri rôznych bočných problémoch.

Glykemický index zemiakov je približne 80%, aj keď to všetko závisí od špecifickej odrody tejto zeleniny. Namáčanie zemiakov je tiež nevyhnutné, pretože žalúdok je oveľa ľahšie zvládnuť jeho trávenie, bez toho, aby do tela hádzali hormóny a stimulanty, ktoré zohrávajú úlohu katalyzátora na zvýšenie hladín glukózy.

Existuje len jedna vec - nejedia jesť zemiaky. Vôbec to nestojí za to. Nie, samozrejme, môžete sa s týmto jedlom správať niekoľkokrát za mesiac, ale zdravie je drahšie. Sacharidy, ktoré sa nachádzajú v štiepanej zemiakovej šťave, sú omnoho viac "dlhé" ako v macerovaných zemiakoch.

Takže ako namočiť zemiaky na cukrovku?

Stačí stačiť olúpané a umyté hľuzy cez noc v studenej vode - a tak sa zbavíte významného množstva škrobu.

Okrem toho budete môcť odstrániť všetky látky, ktoré nie sú potrebné pre telo diabetika.

Pamätajte tiež, že hľuzy by mali byť starostlivo a starostlivo umyté, aby sa zabránilo poškodeniu tkaniva - pravdepodobnosť rýchlej straty živín je vysoká.

Ako a prečo namočiť zemiaky pred varením?

V skutočnosti, zemiaky sú namočené len s jedným účelom - odstrániť škrob z nej.

Škrob je jedným z bežných alergénov a môže náhle zhoršiť túto chorobu. Zvlášť často sa tieto (namočené zemiaky) darujú deťom - nielen pre nich, ale aj pre ľudí, ktorí sú alergickí na škrob.

Zemiaky by mali byť strúhané na hrubom strúhadle a nalejte studenou vodou - nechajte stáť jednu hodinu a stlačte a opakujte tento postup trikrát alebo štyrikrát - neustále meníte vodu. Všetky zemiaky sú pripravené na varenie.

Namočte zemiaky môže byť akokoľvek alebo pohodlne, v závislosti na tom, aké účely. V zásade sa škrob vymyje zo zemiaka, keď je namočený. Pre niektorých je to škodlivé pre zdravie, napríklad pre diabetikov. Iní si myslia, že sa namáčajú všetkými druhmi nepríjemnosti. Tretí potrebuje presne škrob. Spomínam si, ako moje babička namočila na škrob. Potom jemne pretrela a niekoľkokrát sa namáčala. Diabetici trie na hrubom strúhadle a namočia stláčanie. Stačí rozstrihnúť a namočiť, pretože na varenie je potrebná iná forma. Všade kaša cez strúhadlo nebude fungovať. No, posledná vec je pravdepodobne prečo to robia, len umyť špinu (zem). Je to oveľa príjemnejšie odlúpnuť čisté zemiaky. A obchody sú pranie na predaj, aj keď pre skladovanie na zimu ich zemiakov, nemali by ste to urobiť.

Ako odstrániť škrob zo zemiakov

Non-newtonovská kvapalina - sama osebe sa zo škrobu a vody!

Dnes ukážeme, ako môžete pripraviť non-newtonovskú tekutinu: úžasnú látku, ktorá vykazuje vlastnosti pevného aj tekutého tela. Na vytvorenie nenewtonovskej kvapaliny je potrebné zmiešať zemiakový škrob s vodou, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Teraz, ak pomaly miešajte kvapalinu, potom to vyzerá ako želé, ale stojí za to robiť to silnejšie, pretože začína odolať, vytvrdnúť. Veľmi zábavné a zábavné - môžete s ním dokonale experimentovať!

Vynikajúce recepty - 1. Pigka blog na 7ya.ru

Všetko nižšie, čo som pozorne zhromaždil na našich konferenciách :) O čiernom kapre [link-1] Zhromažďujeme vedro s bobuľami (spočítané spolu s kvetmi) a 40 čerešňových listov. Bobule sa oddelili od vetví, umyli a začali ležať v miskách (vezmite veľký hrniec alebo vedierko, čo nie je škoda, pretože všetko bude sfarbené), striedajúce sa rady plodov s radmi čerešňových listov. Naplňte vriacou vodou a nastavte na deň. Ďalej, nalejte výslednú šťavu, varte a naliať ju späť do vedra z bobúľ, pridaním vody na úroveň pokrývajúce bobule. Through.

Škrobové masky na vrásky sú efektívne recepty.

Najprv recept. Ak chcete vyrobiť tento výrobok na báze zemiakového škrobu, musíte namiešať jednu čajovú lyžičku škrobu, toľko teplého čerstvého mlieka a jednu čajovú lyžičku vysokokvalitného rastlinného oleja v čistej sklenenej nádobe (namiesto toho môžete použiť roztavené mäkké maslo). Dôkladne premiešajte až do homogénneho pastovitého stavu, potom sa hmota rovnomerne aplikuje na čistú a dusenú tvárovú pokožku.

4 recepty s jahodami: domáce dezerty a jahodový džem.

Jahody na zimu: recept na jahodové džemy a mrazené jahody s cukrom

Knedlíky: receptové cesto a 4 výplne. Tvaroh, zelenina, jahody.

Tvarohové knedle a jahodové knedle: ako vyrobiť cesto a plnka

Vedecké experimenty s deťmi: 5 domácich chemických experimentov.

. Jednorazové pipety. Laboratórne testovacie skúmavky alebo malé sklenené nádoby, v ktorých sa môžu skúšané látky zmiešať s Lugolovým roztokom (kuchynské náradie - napríklad okuliare) sú tiež vhodné. Kukuričný škrob a práškový cukor na kontrolné vzorky. Potraviny obsahujúce škrob, napríklad zemiaky, vopred nasiaknuté pšeničné zrná, kukuričná múka. Potraviny, ktoré neobsahujú škrob, ako sú uhorky. Na umiestenie malého množstva kukuričného škrobu do laboratórnej skúmavky použite špachtľu. Pridajte 2 ml (1/2 čajovej lyžičky) vody a jemne pretrepte skúmavku. Potom pridajte 4 kvapky Lugolovho roztoku do skúmavky. Čo sa stalo? Vo vzorkách obsahujúcich roztok škrobu.

Cake "Potato": prvý recept. Chuť nášho detstva.

Recept na sušienky a krémy: pečenie podľa GOST z Chadky
. Sušienka Biť žĺtky s 2/3 cukru, kým nedostanete ľahkú hustú hmotnosť. Beat biely na vrcholky, pridajte zostávajúci cukor a poraziť ďalej na hustotu a lesk (asi minútu). Príliš veľa (ako pri meringue), šľahanie veveričiek nestojí za to, špongiový koláč sa môže zhoršiť. Zmiešajte biele a žĺtky opatrne do homogénnej hmoty. Nalejte preosiate múku a škrob a jemne, ale starostlivo a pomerne intenzívne premiešajte. Je výhodné prenášať pohyby z okraja misky, čím sa cesto v strede spúšťa a zároveň otáčajte misku. Nalejte cesto na pečenie, rozotrite a pečte 12-15 minút. Ochlaďte a nechajte jeden deň pri izbovej teplote. Rozdeľte sušienky, vložte do mixéra a prejdite na stav malých triesok. Môžete tiež trenie sušienok.

Gourmet zemiakový recept: talianska kuchyňa.

. Chcete sa pripojiť k umeniu talianskeho šéfkuchára? Zdieľal s nami recept z nádoby pozostávajúcej. takmer z jedného zemiaka. Trilógia zemiakov Toto jedlo zahŕňa talianske knedle noky podávané so zemiakovou kašou a údený sleď so slaninou a práškom z fialových zemiakov. Šťavnaté zemiaky 600 g údeného sleďa 720 g zemiakov 1500 ml vody 200 g masla 200 ml smotany Položte slede a ošúpané zemiaky do hrnca, pokryte vodou a topíme oheň na 1 hodinu. Odstráňte slede a pokračujte v varení, až kým sa voda neodparí, potom zemiaky ochutnajte maslom a smotanou. Beat a prejsť na CIF.
. Odstráňte slede a pokračujte v varení, až kým sa voda neodparí, potom zemiaky ochutnajte maslom a smotanou. Beat a sifon off. Gnocchi 500 g varené a štiepané zemiaky 120 g múky 10 g škrobu 3 g soli 10 g žĺtka Pripravte klasické noky, miešajte zemiakové kaše s múkou, škrobom a žĺtkom. Každý malý gnocchi vyrábame asi 14 g a hodíme do soľnej vriacej vody. Vypustite a naplňte maslom. Pancetta Bacon by mali byť nakrájané na tenké kúsky tak, aby h.

Neskuchnaya zemiaky. Zeleninové pokrmy

. Zemiaky obsahujú škrob, cukor, vlákninu a pôsobivé množstvo vitamínov a minerálov. Dokonca aj pri všetkých skladovacích podmienkach (v tme, v chladnej miestnosti s dobrou ventiláciou), zemiaky strácajú sčasti určité užitočné vlastnosti. Samotný zemiak obsahuje pomerne málo kalórií, ale stáva sa vysokokalorickým jedlom, ak pridáte maslo alebo kyslou smotanou. Jeden veľký pečený zemiak obsahuje: Podľa údajov.
. ), ako aj tuky (maslo a rastlinný olej, kyslá smotana, smotana a mlieko). Ideálne pre ochutenie zemiakov s pokrmmi z mäsa, hydiny, zveri, rýb, zeleniny. Samozrejme, nikto by nemal byť prekvapený svojim bežným zemiakom z detstva. Avšak najjednoduchšie a najobľúbenejšie zemiakové jedlá môžu byť príjemne diverzifikované alebo zdokonalené. Štiepané zemiaky Štiepané zemiaky s hrudkami a kyslou smotanou Namiesto obvyklých mashing zemiakov s lisom s maslom a mliekom použite mixér. Takže môžete získať štiepané zemiaky, ktoré sa stretnú s kúskami zemiakov. Brambora očistite kvapalnou kyslou smotanou namiesto bežného masla a mlieka. Vyskúšajte toto spoločné jedlo.

Zelenina a ovocie zvonku. Pripravujeme tvárové masky.

. Napätie je povolené! Výživné masky sa drží na tvári v priemere 15-20 minút. Dlhšie sa neodporúča, pretože to môže spôsobiť podráždenie pokožky. To platí najmä pre masky, ktoré, zatiaľ čo sa zmrazujú, premenili na pevnú hmotu. Ako odstrániť masku? Čas vypršal? Na začiatok stojí za to odstrániť gázu, ktorá bola nasiaknutá zmesou živín z tváre. Zvyšky hrubšej masky, aplikované štetcom, sú odstránené suchým bavlneným tampónom. Potom tampte tvár s vatovým tampónom ponoreným do studenej vody. To by sa malo robiť ľahko, bez tlaku, bez napínania a poškriabania kože, pretože to môže viesť k predčasným vráskam. Pri odstraňovaní masky z mastnej pokožky môžete pridať citrónovú šťavu. Keď je to normálne.
. Po 2 mesiacoch sa kurz môže zopakovať. Nasledujúce recepty sú najjednoduchšie, pre ktoré sa používajú najlacnejšie bobule, zelenina a ovocie. Môžete ukázať beletriu a urobiť masku ďalších zložiek, vedených nasledujúcim pravidlom. Ak je nasekaná zelenina alebo ovocie dostatočne šťavnaté, môžete mlieko naliať. Ak je naopak kakaa príliš tenká, môžete pridať múku alebo škrob alebo zemiaky, mrkvu. Zmes by mala pripomínať konzistenciu kyslej smotany. Ak v nižšie uvedenom recepte nie je uvedené, pre ktorý typ kože sa odporúča, potom maska ​​je vhodná pre všetkých. Ak neexistujú žiadne špeciálne pokyny na odstránenie kompozície, mali by sa po 20 minútach odstrániť vatovým tampónom ponoreným do studenej vody. Jablková maska ​​vyživuje, posilňuje pokožku a odstraňuje ra.

Prečo namočiť zemiaky

Dnes zemiaky vstúpili do našej stravy ako "druhý chlieb". Niektorí ju pestujú samostatne a časť obyvateľov musí nakupovať taký požadovaný produkt v obchode alebo na trhu, ale kvalita takýchto zemiakov je veľmi žiaduca. S cieľom odstrániť nadbytočný škrob, ako aj škodlivé látky, odporúčame, aby sa zemiaky namočili. Ako namočiť zemiaky?

Prečo namočiť zemiaky?

Podľa odporúčaní špecialistov musia byť všetky zemiaky nasiaknuté, ale len málo ľudí vie, prečo sa to robí. Zemiaky namočte v nasledujúcich prípadoch:

Pozor! Škrob - vrah tráviaceho systému!

Ekológia spotreby. Je to len to, že telo nemôže asimilovať škroby, pretože by sa malo uskutočniť obrovské množstvo chemických reakcií, aby sa transformoval najkomplexnejší škrob na jednoduché cukry, len oni vedia a sú schopní asimilovať telo.

Je to len to, že telo nemôže asimilovať škroby, pretože by sa malo uskutočniť obrovské množstvo chemických reakcií, aby sa transformoval najkomplexnejší škrob na jednoduché cukry, len oni vedia a sú schopní asimilovať telo.

Transformácia škrobu v tele je zameraná predovšetkým na uspokojenie potreby cukru. Technológia transformácie škrobu na stráviteľné jednoduché cukry je okrem toho nielen zložitá, časovo náročná a výrazne sa rozťahuje v čase (od 2 do 4 hodín).

Vyžaduje obrovské výdavky na energiu a biologicky účinné látky (vitamíny B, B2, B3, PP, C atď.). Bez dostatočného množstva vitamínov a mikroelementov (a kto z nás má dostatok?), Je škrob prakticky neabsorbovaný: kvasí, hnojí, jedy, upcháva kapilárnu sieť.

Škrob je prakticky nerozpustný vo všetkých známych rozpúšťadlách. Má iba vlastnosť koloidnej rozpustnosti. Štúdium koloidných roztokov škrobu ukázalo, že jeho roztok sa netýka individuálnych molekúl škrobu, ale primárnych častíc - micel, vrátane veľkého počtu molekúl.

V škrobe sú dve frakcie polysacharidov:

veľmi odlišné vlastnosti.

Amyláza v škrobe 15-25%.
Rozpúšťa sa v horúcej vode (80 ° C), čím vzniká číry koloidný roztok.

Amylopektín je 75-85% škrobového zrna.
Pri vystavení škrobu horúcej vody sa teda vytvorí roztok amylázy, ktorý je silne kondenzovaný s napučaným amylopektínom.

Výsledná hustá viskózna hmota sa nazýva pasta. Rovnaká pasta sa tvorí v gastrointestinálnom trakte. A tenšia múka, z ktorej sa pečie náš chlieb, cestoviny, atď.

Spojuje sa, upcháva sacie mikrovily dvanástnika a spodných častí tenkého čreva, odvracia ich z trávenia, najprv čiastočne, potom takmer úplne.

Tu leží dôvod pre zlú absorpciu vitamínov a mikroprvkov. Nedostatočná absorpcia jódu (škrob spôsobuje, že je takmer nestráviteľný) vedie k mnohým chorobám (až po rakovinu), ale najšetrnejšou chorobou je hypotyreóza, tj nedostatočná funkcia štítnej žľazy. A dôvod je stále rovnaký - "bogging" so škrobom (a ďalšie trosky) spojivového tkaniva, proliferácia štítnej žľazy sám.

V hrubom čreve táto hmota škrobu, dehydrovaná, priľne na steny hrubého čreva a tvorí fekálne kamene. Tieto trvalé ložiská zatvorili doslova prácu (predovšetkým zásobovanie krvou) týchto orgánov
ktorý poskytuje živiny so špecifickým miestom absorpcie v hrubom čreve.

Kameň zabraňuje vstrebávaniu, pretože telo nezískalo živiny, najskôr klesá, potom sa atrofuje a zle. Mikroflóra hrubého čreva, jeho kyslosť, schopnosť produkovať esenciálne aminokyseliny je znížená.

BAKED COTTON. Najviac zákerný spôsob, ako ublížiť telo.

Glykemický index pečených zemiakov je 95. To je vyššia ako index cukru a medu. To znamená, že takmer okamžite pečené zemiaky zvyšujú obsah cukru na maximum. Nadbytočný cukor spúšťa proces ukladania tuku. Takže telo reguluje množstvo glukózy.

Zažívajúce plnosť nasýtenia, kvôli nízkym kalorickým obsahom za hodinu, a možno ešte skôr, bude človek opäť cítiť pocit hladu. Potom viac a viac. Cyklus konzumácie zemiakov sa stáva nekonečným. V rovnakej dobe, osoba začne výrazne získať váhu.

Na tomto základe sa rýchle občerstvenie nikdy nevzdá bramborám, pretože to bude znamenať nižšie zisky.

Vyprážané zemiaky a hranolky. Najťažšia rana do tela.

V priebehu vyprážania sa vlhkosť odparí zo zemiakov. Nahrádza tuku. Kalorický obsah zemiakov začína stúpať a často sa pohybuje nad 400 značkami (sacharidy). Na pozadí rýchlej stráviteľnosti je zrejmé, že celý tento tuk bude pod vašou kožou.

Hľuzy, ležiace vo svetle, zelené, nahromadia najsilnejší jed - solanín. Najmä veľa z toho v kukle. Vo veľkých dávkach solanín zničí červené krvinky a pôsobí ako tlmiaci prostriedok na centrálnom nervovom systéme.
Kontakt so solanínom v tele spôsobuje dehydratáciu, horúčku, kŕče.
Pre oslabený organizmus sa to všetko môže zdať smrteľné.
Žiadne tepelné spracovanie pomôže neutralizovať jed.

Podľa rakúskych vedcov má solanín nepriaznivý účinok, ak jeho obsah vzrastie na 40 miligramov na 100 gramov zemiakov. Na jeseň 100 gramov čerstvo vykopaného zemiakového solanínu nie je viac ako 10 miligramov.

Na jar môže byť trikrát viac a sústreďuje sa hlavne na zelených plochách hľúz a bližšie k šupke.

Zemiaky sa môžu konzumovať iba mladým, nie starším ako 2 mesiace

Ako odstrániť škrob zo zemiakov

Ako odstrániť visiace brucho?

Ó, naše deti sú takmer rovnakého veku, takže chápem

Na mňa zostali. Pravdou je, že som sa zotavil o 6 kg.

pre tuky a unavené sladkosti pre závislosť od cukru... skoro ako závislosť od heroínu...

Výber lahodných receptov z kuracieho mäsa.

Ale môžete sa opýtať, čo je to brúska? a aký typ cesta v poslednom receptúre, ako to vyzerá? sušienka? potrhlý? skvelé recepty, záložky)

to všetko znie veľmi chutné), ale bohužiaľ na strave (

Pražené zelené paradajky sú nezvyčajné občerstvenie vyrobené z jednoduchých výrobkov. Gourmet smažené zelené paradajkové recepty

Pražené zelené paradajky sú nezvyčajné občerstvenie vyrobené z jednoduchých výrobkov. Gourmet smažené zelené paradajkové recepty

Manty - najlepšie recepty. Ako správne a chutné variť manti.

Manty - najlepšie recepty. Ako správne a chutné variť manti.

Kŕmenie zemiakov

Máte namáčanie na noc, aby škrob vyšiel? Začala dať zemiaky za 8 mesiacov, len zriedka a tretinu celej porcie zeleniny, dcéra sa z nej pripája

Škrob je cukor, nie je alergický. Ale tento škrob často konzumujú baktérie a už im dávajú alergie. Liečte črevá

Je to v poriadku dať zemiaky, znížiť objem, dám trochu polievky na brokolici, atď

SALÁTY Z KURACIE MÄSO

Dievčatá ahoj! Caesarský šalát sa zamiloval, pretože sa tu objavil v Rusku. Takže neustále sledujem správy a samozrejme aj more. Máte prvýkrát, tak sa tiež rozhodli pozrieť. Nebudem sa obmedzovať, ale budem sa podeliť o svoj obľúbený recept, takže sa pozrite na podrobný recept http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html písať s perami na dlhú dobu. Najmä kurací variant je neporovnateľný.

Wow, koľko skvelých receptov! Potrebujete sa zachrániť! Ale moje obľúbené, kurča s avokádom a nie. Našiel som jeho recept [/ url = http://gcook.ru/salaty/salaty-s-avokado.html] tu.

pomerne nedávno, ale všetci sme sa to páčili toľko, že musíme robiť každý týždeň)

oh, vďaka, koľko šalátov - príďte šikovne

Lure: ako a kedy začať? (Inštrukcie)

Ďakujem vám za informácie.

Lure: ako a kedy začať? (Inštrukcie)

Výborný článok, veľmi podrobné. Vskutku názor, že konzervované potraviny by mali byť poskytované alebo pripravené samostatne, pre každého. Dávam obaja, alternatívne, jeden deň som variť cuketu / mrkvové pyré sám, a druhý deň dám Heinz pyré "Zelenina mix" - veľmi chutné a pohodlné.

Dobrý článok ATP je obrovský, tu som našiel zaujímavé tabuľky kŕmenia Rusko
http://pitaniedetskoe.ru/tablicy-prikorma-rossii/

Lure: ako a kedy začať? (Inštrukcie)

Veľmi užitočný článok. V záložkách. Bude to čoskoro užitočné))

Prvé kŕmenie Lure: ako

Zo všetkého, čo som si prečítal, som dospel k záveru, že správne kŕmim :) Len teraz nekupujem všetky druhy gerberov a Heinza. Máme rád Marmaluzi kuracie mäso, veľmi cool, chutné! Ako súčasť iba prírodných produktov a bez vody! Dieťa jeso s potešením :) A pre mňa je to dôležité.

A predstavil som prvú lásku, že to bol Kashki Heinz a ostatní ani nepovažovali. Sú výživné, hypoalergénne, čo je dôležité a tiež neobsahuje mlieko, cukor a soľ. Výborná rozpustnosť vstupnej a polokvapalnej konzistencie je ľahké prehltnúť dieťa. Normalizuje črevá nespôsobuje zápchu.

Neviem o teba dievčatá, ale kŕmim môjho malého syna iba s Heinzovými paprikami :) s potešením žerie, stolička je dobrá a brucho neublíži, ale čo ešte musíme byť šťastní? :)

Hrnce a omáčky k nim "ako v materskej škole"

Zaujímavé je, že v pomalom sporáku noriem bude tento konkrétny recept? alebo dokonca ani skúsiť.

báječný))))) a moja dcéra je koza)) nejedí kastról a míchané vajcia))) dokonca zabiť

Vždy to urobte, najlepší recept

Krájané rezané kuracie prsia: základy kulinárskych tradícií. Recepty na mleté ​​kuracie prsia na každú chuť

Krájané rezané kuracie prsia: základy kulinárskych tradícií. Recepty na mleté ​​kuracie prsia na každú chuť

Basturma - ako variť doma

Zemiaky "Faberge" alebo nový pohľad na zemiakové placky!

Ako získať váhu, ako sa zlepšovať, rastú tuky, veľmi dlhý článok

A do bodu - problémy so strednou časťou chrbtice - problémy s gastrointestinálnym traktom a štítnou žľazou.

Naozaj ju potrebujem, ďakujem za užitočné informácie.

nie vôbec o hodinu okolo mňa))), ale skôr som chcel)))

Crucian kotlety sú vynikajúcim jedlom pre slávnostný stôl a rodinnú večeru. Šťavnaté a chutné kaprové kotlety: recepty, tón...

Recepty z tvarohu v zhone: jednoduché, chutné, jemné, užitočné. Výber receptov z tvarohu v zhone pre každú chuť

Crucian kotlety sú vynikajúcim jedlom pre slávnostný stôl a rodinnú večeru. Šťavnaté a chutné kaprové kotlety: recepty, tón...

Recepty z tvarohu v zhone: jednoduché, chutné, jemné, užitočné. Výber receptov z tvarohu v zhone pre každú chuť

Zemiakové recepty

O zemiakoch a ich zdravotných rizikách. Zaujímavý článok.

Infa nie je presná a prepisuje sa svojou vlastnou cestou.Barty na začiatku boli prinesené ako jedlo, ale boli pestované kvety a ľudia, ktorí jedli zelené plody a boli veľa otrávení, takže z tohto dôvodu sa jedlo nepoužívalo tak dlho. No, pripomínate mi môjho suseda Vega syroeda. Počkajte, on je chorý Žltá pre winding navijak vyložiť jeden na 8 dní bez jedla v slnečnej energii a voda rozmrazil Aj keď by som nezomrel.

ďakujem skutočne, dva roky nekonzumovali zemiaky takmer celú dobu na večierku, ale nekupovali si ich domov... začali kupovať znova a podivne na sladkosti, ktoré okamžite vytiahli... Opäť vyčistia zemiaky zo stravy. Ďakujem za osvieženie v mojej mysli jeho škody

Regina, tu nie je unavený? kto potrebuje, budú sa pozrieť na informácie o produktoch, prečo ich hodíte do generála potom?
ľudia vždy jedli to, čo predávajú v obchodoch, a ľudské telo sa prispôsobuje tomu, čo sa živí

Namočte zemiaky?

Rada:

V tejto otázke stále existujú rôzne názory a názory. Obráťme sa na modernú vedu a zistiť, aké bude piť a ako dlho to bude trvať.
Pri namáčaní zemiakov zo škrobu, ktorých zložky sa ťažko strávia u detí a ľudí s určitými chorobami. Pokiaľ je vo vode 3 hodiny, zemiaková hľuza nechá 20% škrobu. Takáto strata je významná len pre:
- pacienti trpiaci ochorením obličiek a podrobení sa hemodialýze;
- deti mladšie ako 1 rok;
- diabetici.
Ďalším dôvodom - moderné spôsoby pestovania zeleniny. Nie je žiadnym tajomstvom, že sa v priemyselnom meradle spracováva s dusičnanmi a inými chemikáliami proti hmyzu. Ak sa zemiaky pestujú nezávisle na pozemku, potom si môžete byť istý jeho bezpečnosťou. V opačnom prípade môže namáčanie čiastočne odstrániť škodlivé látky. Platí to pre:
- ľudia náchylní na alergie;
- deti do 3 rokov.
Množstvo škodlivých látok vo vode sa nezvýši z doby namáčania, preto bude stačiť kúpiť kúpené zemiaky v sklade 20 minút vo vode. Namočte ju iba do studenej vody.
Preto zdravý človek a deti od 1 roka nemá zmysel namočiť zemiaky pred varením, ak je to vaše vlastné. A môžete sa uchýliť k expresu-namočiť, ak sa nakúpili zemiaky.

Ďalšie tipy:

Recepty s fotografiami na Nový rok 2019, čo variť: šaláty, horúce, dorty, jednoduché a chutné novoročné recepty

Popis: Chcete vedieť, čo by malo byť na novom roku stôl v roku 2019 upokojiť symbol roka - Yellow Earth Pig? Pripravili sme menu: čo môže a nemôže byť varené, aby ste získali dobrý rok a chutné sviatky!

Hmotnosť a objem výrobkov

Popis: V tomto článku sa dozviete, ako môžete variť bez váh a ľahko nahradiť gramy čajovými lyžičkami alebo polievkovými lyžicami alebo konvertovať objem na gramy.

Čo variť na novoročnom stole

Popis: V roku 2017 bude kohút vlastníkom, rozlišuje sa jeho pedantry. Je tiež známe, že bude "Ohnivý" a obdivuje eleganciu, jednoduchosť a klasiku.

Čo variť na obed rýchlo a chutne?

Popis: Pravdepodobne nič nehodí každého ako chutný a výdatný obed. Obed nie je len časom, počas ktorého budete jesť, ale je to aj spôsob, ako tráviť čas s blízkymi ľuďmi, je to pravdepodobne hlavná vec pre každého.

Všetko, čo potrebujete vedieť o rizoto

Popis: Risotto je jedným z najobľúbenejších pokrmov obyvateľov Talianska a vďaka modernej prevahe talianskej kuchyne nielen Taliansku.

Tajomstvo polievok na varenie

Popis: Mnoho ľudí pravdepodobne premýšľalo, prečo pri používaní rovnakých výrobkov a receptov, polievka varená rôznymi kuchármi je tak odlišná v chuti.

Tajomstvo varenia lahodných palaciniek

Popis: Existuje veľa tajomstiev varenie palacinky, môžete identifikovať niektoré z najdôležitejších nuans, ktoré budú robiť vynikajúce palacinky.

Tipy na varenie

Popis: Pri uvíznutí varenia musíte dodržiavať niektoré špecifické podmienky. Po prvé, plody, z ktorých chceme vyrobiť džem, by nemali byť prehnané a tmavé.

Ako nakrájať mäsové jedlo?

Popis: Veľmi často, keď sme pripravili lahodnú mäsovú misu, nevieme, ako ju nakrájať a slúžiť. V skutočnosti by v žiadnom prípade nemali byť narušené kŕmenie a estetické vnímanie mäsa na tanieri.

Šťastie v malých veciach. Ako pridať chuť do misky?

Popis: Aké množstvo výrobkov pre kuchyňu dnes možno vidieť na regáloch obchodov, že každý bude násilne chcieť uvariť pár jedál.

Ako odstrániť škrob zo zemiakov

Konzumácia zemiakov s cukrovkou

Nie je známe, či jesť zemiaky s diabetes mellitus. Ľudia s cukrovkou by mali byť obozretní. S správnou voľbou stravy človek môže zastaviť vývoj cukrovky. Ak zahrniete do stravy akékoľvek produkty osobám trpiacim cukrovkou, musíte sa sústrediť len na to, aké živiny a vitamíny, ktoré obsahujú. Musí sa zohľadniť účinok konkrétneho potravinového výrobku na zmeny hladiny cukru v krvi.

Ľudské telo, bez ohľadu na to, či je zdravé, musí mať dostatok sacharidov v strave. Mnohé z nich sa nachádzajú v strukovinách a obilninách, zelenine a ovocí, ktoré sú samé osebe užitočné a potrebné pre diabetikov aj pre úplne zdravých ľudí. Ale v prítomnosti choroby používanie určitých produktov má určité nuansy.

Je možné jesť zemiaky na diabetes?

Pokiaľ ide o to, či je možné konzumovať zemiaky v prítomnosti choroby, ako je diabetes mellitus, nie každý má spoločný názor. Medzičasom je zemiak veľmi užitočná zelenina. Obsahuje veľa vitamínov a ďalších potrebných látok pre telo. Ale diabetikovia kvôli veľkému množstvu polysacharidov obsiahnutých v zemiakoch sa neodporúča zaradiť ich do dennej stravy vyššej ako 250 g. A malé množstvo tejto zeleniny, ktorá sa má konzumovať, musí byť správne varená.

Na odporúčanie odborníkov na výživu by ste nemali obmedziť len množstvo konzumovaných zemiakov. O tom, ako prebieha diabetes, ovplyvní spôsob prípravy. Keďže choroba je často sprevádzaná rôznymi problémami s tráviacim systémom, lekári odporúčajú pacientom s diabetom dodržiavať určité pravidlá pri príprave jedla.

Ako variť zemiaky pre diabetikov

Pre tých, ktorí trpia cukrovkou, najlepšie zemiaky, varené vo svojej vlastnej koži. V mierke môžete jesť štiepky, štiepky vyrobené z toho s prídavkom rastlinného oleja.

Je veľmi nežiaduce umožniť v strave pacientov s cukrovkou zemiaky vyprážané v živočíšnom tuku.

Diskusia o tom, či diabetici môžu konzumovať zemiaky, je hlavne kvôli špeciálnym účinkom sacharidov na ľudský organizmus. Sacharidy sú jednoduché a zložité. Ich prvý typ sa absorbuje pomerne ľahko, hneď po požití do žalúdka a začína veľkým spôsobom meniť obsah cukru v krvi. Druhý typ - polysacharidy - sa absorbuje pomalšie a niektoré z nich sa nedajú absorbovať vôbec. Z polysacharidov je škrob najviac stráviteľný. Nachádza sa v zemiakoch, v obilninách av kukurici. Keď nadmerná konzumácia nežiaducich potravín v tele zvyšuje zásoby tuku, čo nie je dobré nielen pre ľudí s cukrovkou, ale aj pre zdravých ľudí.

Niekedy môžu hľuzy zemiakov odporučiť namáčanie - to pomáha znižovať množstvo škrobu v ňom. Ak sú hľuzy namočené, prispievajú k zlepšeniu trávenia a žalúdok nebude produkovať látky, ktoré zvyšujú hladinu glukózy v tele. Postup namáčania bude približne taký: zemiaky sa dôkladne vyčistí a umyjú, potom sa umiestnia do nádoby a nalejú sa studenou vodou počas 8-12 hodín. Počas tohto obdobia sa z zemiakov prenesie viac škrobu a ďalších látok, ktoré nie sú škodlivé ani nežiaduce pre diabetikov. Takto spracovaná zelenina by mala byť na druhý deň.

Pečené zemiaky na cukrovku

V prípade cukrovky druhého typu sa zemiaky na konzumáciu môžu pripraviť pečením. Môžete ju pečať v rúre, multi-sporák. S touto chorobou je lepšie jesť pečené zemiaky nie vo forme samostatnej misky - pridajte k nej, napríklad šalát z čerstvej zeleniny. Jeden stredne veľký pečený zemiak má asi 145 kalórií, čo je dôležité zvážiť pri príprave diéty pre diabetikov. Zahrňte pečené zemiaky do menu, aby sa zabránilo ochoreniam kardiovaskulárneho systému.

Ale najlepšie je jesť mladé zemiakové hľuzy vo varenej forme. Typická časť varených zemiakov má asi 114 kalórií. Takáto potravina má približne rovnaký účinok na zmenu hladiny glukózy ako otrubového chleba alebo ovocných štiav, ktoré neobsahujú cukor.

Diabetický vaječný chlieb sa však musí z menu úplne odstrániť. Úroveň cukru zo zemiakov sa zvýši rovnakým spôsobom ako pepsi-cola alebo cukrovinky, najmä ak sa jedlo nie je vo vode, ale v oleji.

Výber zemiakov pre jedlo, predovšetkým by ste mali venovať pozornosť mladým hľuzovkám malej veľkosti. Nesmú byť najlepší druh, ale obsahujú veľa užitočných látok. Medzi nimi sú bioflavonoidy, ktoré majú posilňujúci účinok na krvné cievy, vitamíny C, PP, B. Mladšie hľuzy obsahujú viac stopových prvkov - železo, horčík, vápnik, zinok atď.

Čo sa týka výrobkov povolených na diabetickú výživu, treba si uvedomiť, že strava sa pripravuje v súlade s jednotlivými vlastnosťami organizmu. Malá časť pečených zemiakov v niektorých ľuďoch vedie k skokom v množstve cukru, ostatné sa v žiadnom prípade neodrážajú.

Pri správnej výžive môžu pacienti s diabetom viesť k životu v plnom rozsahu. Starostlivá pozornosť venovaná výžive im neumožňuje zbaviť sa plného života.

Ako čistiť škrob doma

Tieto tipy vám určite pomôžu v každodennom živote!

Škrob - hlavný akumulátor energetických zdrojov rastlín, obsiahnutý v obrovskom množstve v semenách, plodoch, hľuzách. Potravinársky priemysel využíva hlavne zemiakový škrob, menej obyčajne kukuricu a ryžu. Jeho výroba je technologicky jednoduchšia a z ekonomického hľadiska najvýhodnejšia. Napriek tomu, že hladká pšeničná múka je rovnaký škrob s malým percentom nečistôt.

Zemiakový škrob sa pridáva do cesta, na ňu sa varí želé, pomocou ktorého je tvarovaný do golierov a bezchybne svieži vzhľad bielizne. Tieto spôsoby použitia škrobu sú známe každému hostiteľovi. Ale to nie je všetko. Škrob má celú sadu jedinečných vlastností, čo neuveriteľne rozširuje rozsah svojej aplikácie. Čo presne? Hovorme o tom.

Toto použitie škrobu možno pripísať tradičným, nie špecifickým metódam. Ale napriek množstvu rôznych lepiacich kompozícií ponúkaných na trhu, pastovitá pasta sa nevzdáva svojich pozícií. Má veľmi dôležitú výhodu - ekologickú čistotu prírodného produktu.

Pripravte to jednoducho. Predovšetkým by mal byť škrob preosievaný cez sito, aby sa zbavili hrudiek a nechcených inklúzií. Potom sa škrob nalial teplou vodou a miešal sa, kým sa nedosiahla konzistencia pripomínajúca hustú kyslou smotanou. Ďalej vo výslednom množstve jemne tenkého prúdu pridajte horúcu vodu s teplotou 80-90 ° C, pričom nezabudnite miešať. V procese tuhnutia sa hmotnosť zahustí, preto by ste mali podľa potreby pridať teplú vodu. Posledná fáza - pasta sa zahrieva vo vodnom kúpeli, prefiltruje a ochladí na izbovú teplotu. Lepidlo zo zemiakového škrobu je pripravené na použitie.

Umývať okná a nechať škvrny je úloha, ktorú je možné vykonať len vtedy, ak sú k dispozícii špeciálne a nie veľmi lahké čistiace prostriedky. Ale existuje spôsob, ako zachrániť. To prispeje k použitiu rovnakého zemiakového škrobu. Vo svojej hmote obsahuje brúsne častice, dostatočne tvrdé, ale nie dostatočné na poškodenie povrchu skla.

Škrobový čistiaci prostriedok sa pripravuje elementárne: 1 lyžica zemiakového škrobu sa zriedi v 1 litri vody pri izbovej teplote a je pripravená lacná, ale zároveň celkom efektívna, domáca umývačka okien, ktorá zaručuje neprítomnosť škvŕn.

Škrob môže byť skutočne použitý namiesto mydla a to je ďalší spôsob jeho pôvodného použitia. Škrob môže nielen umývať ruky, ale aj použiť na taký dôležitý a jemný postup ako umývanie. Ak chcete urobiť, pripravte riešenie - čajová lyžička škrobového prášku, zriedená v litri teplej vriacej vody. Táto kompozícia môže umyť ruky nie horšie ako kvapalné mydlo, alebo umyť tvár, potom opláchnite tvár s čistou vodou.

Škrob je užitočný na udržanie sviežosti pokožky tváre a zachovanie jej tónu. V skutočnosti je to koncentrát živín, vitamínov, mikroprvkov, pretože to nie je bez dôvodu, že rastliny sa hromadia tak hojne.

Existuje mnoho spôsobov, ako použiť škrob na výrobu masiek. Ak je to potrebné, sú ľahko dostupné na webe. Aby sme sa však nezdali ako nepodložené, predstavujeme jeden z najjednoduchších a najdôležitejších receptov. V tomto prípade by ste mali jednu polievkovú lyžicu zemiakového škrobu a kefír. Vytvorenie masky je rovnako jednoduché ako miešanie týchto dvoch zložiek. Výsledná zmes sa aplikuje na pokožku asi pol hodiny, potom sa odmyje čistou vodou.

Podráždenú pokožku od uhryznutia hmyzom a spálením od slnka pomôže vyliečiť škrob zriedený vo vode. Zmiešajte čajovú lyžičku škrobu v pohári vody a spracujte postihnuté oblasti tela výsledným roztokom. Škrob obsahuje kompletnú sadu zložiek potrebných na udržiavanie a ošetrenie pokožky. Cítite sa veľmi rýchlo.

Strieborné vidličky, čajové lyžičky a polievkové lyžice a ďalšie kuchynské náradie sú krásne v jedinečnej estetike. V priebehu času strácajú svoju fascinujúcu lesk. Ale na tom nezáleží. Existuje jeden spôsob, ako vrátiť stratenú atraktívnosť striebra. Strieborný prístroj môžete čistiť zemiakovým škrobom. Keď zmiešate 1-2 polievkové lyžice škrobového prášku v litre vody a spracujete strieborné výrobky s týmto roztokom, vrátite sa k nim originálny lesk. Ako už bolo spomenuté, škrob obsahuje jemné brúsne častice, ktoré účinne eliminujú povlak, bez poškodenia povrchu.

Škrob môže byť účinne aplikovaný na odstránenie mastných škvŕn alebo škvŕn z koberca. V tomto postupe nie je nič ťažké. Stačí skrotiť škvrnu škrobom a nechať ju v noci. Ráno odstráňte škrob vysávačom alebo vyčistite metlou.

Ak je koberec prírodný a škvrna je veľmi silná a nedá sa odstrániť jednoduchým posypávaním, premiešajte škrob s vodou, opečte kašu a pridajte niekoľko kvapiek čistého benzínu, najlepšie ten, ktorý sa používa na plnenie zapaľovačov. Výsledná hmotnosť sa aplikuje na problémovú oblasť a počkajte, kým sa mazivo alebo atrament nerozpustí a nevstúpi do nej. Potom koberec čistite tradičným spôsobom.

Mimochodom, škrob môže byť použitý na čistenie koberca, aj keď na nej nie sú škvrny. Tesne predtým, než začnete čistiť koberec, posypte škrobom a nechajte ho 20-30 minút a potom ho podtlakujte. Koberec bude vyzerať zreteľnejšie.

To je ďalší spôsob, ako efektívne využívať škrob v každodennom živote. Prečo kupovať drahé čistiace prostriedky, ak sa zaoberáte mastnými škvrnami v kuchyni, môžete použiť škrob. Aby ste to dosiahli, potrebujete suchú tkaninu a malý zemiakový škrob. Nalijeme do nej prášok a spracujeme kachle, dlaždice, dosku, podstavce a iné povrchy. Výsledkom je 100% čistota.

Váš chlpatý priateľ na dlhú dobu neurobil vodné procedúry, pre ktoré jednoducho nemáte čas? Nie je strašidelné Existuje rýchly spôsob, ako obnoviť hygienické opomenutia. Metóda suchého škrobu je presne to, čo potrebujete. Šterujte škrob do srsti vášho domáceho maznáčika a dôkladne ho očistite. Táto možnosť nefunguje horšie než tradičné "mokré".

Opísaný spôsob použitia zemiakového škrobu je plne uplatniteľný na mäkké hračky. Nakrájajte hračku škrobom, ponechajte ju pol hodinu, potom ju vyčistite alebo ju vysušte. Bude ako nová.

Vzniká v procese žehlenia na tkanine - bežný jav. Samozrejme, je možné vyhnúť sa jej vzhľadu, ale aj keby sa objavilo, nemali by ste sa o tom premýšľať. Existujú spôsoby, ako vyriešiť tento problém. Jedným z nich je použitie zemiakového škrobu. Ľahko namočte problémovú oblasť a posypte ju škrobom. Počkajte, až sušený prášok odstráni, odstráňte škrob a odstráňte škrob spolu so značkou horľavosti.

Uvoľnenie pevne utiahnutých uzlov na laná alebo neúspešne viazané šnúrky je pre ľudí so silným nervovým systémom. Niekedy je nezbedný uzol tak rozzuřený, že chcem vziať nôž a radikálne vyriešiť problém. Ale bezohľadné činy nikdy nedali požadovaný výsledok.

Existuje spôsob, ako "rozbiť" s nezbednými uzlami. Stačí ich posypať škrobom, trochu si pamätať a pôjde. Škrob skutočne pomáha odlúčiť uzly, niekedy zdanlivo beznádejné.

Ako čistiť škrob doma

Ako variť zemiakový škrob doma?

Zemiakový škrob možno ľahko zakúpiť v každom supermarkete, tento výrobok je lacný a hromadná výroba. Avšak pre tých, ktorí jedia len ekologické výrobky, vytvorené bez pridania rôznych chemických prísad, môžete si kompletne uvariť zemiakový škrob!

Z takého škrobu bude možné variť rôzne jedlá a nemusíte sa obávať ich kvality, napríklad to môže byť želé varené zo škrobu a bobúľ alebo nejaká dezertná miska. Okrem toho, zemiakový škrob, varený doma, môže byť použitý na udržanie krásy tváre, prípravu masky škrobu a uvedenie na pokožku.

Príprava zemiakového škrobu zo zemiakov. Je dôležité poznamenať, že staré, malé, poškodené a mierne zmrazené zemiaky môžu byť použité spolu s hustými čerstvými hľuzami, to znamená, že varený škrob zo zemiakov doma je prospešný pre tých, ktorí majú veľa zemiakov a produkt sa už začína zhoršovať.

Technológia varenia zemiakového škrobu

1. Zemiaky sú odobraté, umývajú a čistia, odrežú poškodené časti a dávajú do vody. Venujte pozornosť tomu, že zemiakový škrob z kilogramu zemiakov sa ukáže docela dost, a tak si 3-4 kg zemiakov naraz dostať dostatok škrobu.
2. Pomocou jemného strúhadla (odšťavovače, mlynčeky na mäso) sa lúpané zemiaky rozdrvia a hnedá hmata sa ihneď hodí do vody. Na jeden liter takejto zemiakovej hmotnosti vezmite liter litra studenej vody.
3. Potom, čo sa zemiaková buničina nechá stáť vo vode, hmotnosť sa premieša a premyje, oddelí sa od kvapaliny sitom. Po niekoľkokrát sa prefiltruje, aby sa kvapalina nechala bez kúskov zemiakov.
4. "Škrobové mlieko" sa nechá hodinu alebo dva, dávajte pozor na skutočnosť, že počas tejto doby nie je možné narušiť kontajner, pretože škrob sa musí usadiť na dne.
5. Voda sa odvádza a zemiakový škrob sa naleje s čistou vodou a opäť sa zmieša, ale nechá sa usadiť. Premytý škrob, zakaždým spojuje vodu, kým sa úplne biely, ako v obchode.
6. Nakrájajte naposledy vodu, samotný zemiakový škrob sa rozotrie na sito alebo handričku a nechajte ju vysušiť vo vetranej teplej miestnosti. Počas sušenia sa škrob niekoľkokrát hnije, a tak sa rýchlo vysuší alebo dokonca použije pec na sušenie (40 ° C).
7. Suchý škrob by mal mať hladkú konzistenciu, preto sa škrobový prášok naleje na reznú dosku a niekoľkokrát sa trení valčekom.
8. Do nádrže nalejte zemiakový škrob a podľa potreby použite.

No, to je všetko, zemiakový škrob je pripravený! Uisťujeme vás, že ak použijete domáce škroby na výrobu želé, misky budú chutnejšie a zdravšie. Maska vyrobená z takého škrobu prinesie väčší účinok ako od zakúpeného náprotivku!

Technológia na prípravu zemiakového škrobu

S dostatočným množstvom zemiakov (dokonca aj neštandardných) vám odporúčam uvariť škrob doma. Na rozdiel od náprotivkov v obchodoch neobsahuje chemické prísady. Technológia na výrobu zemiakového škrobu je oveľa jednoduchšia, ako sa zdá. Nevyhnutné vybavenie je v každej kuchyni a okrem hľúz je potrebná len čistá voda.

Akékoľvek zemiaky sú vhodné na prípravu škrobu: veľké, malé, len zozbierané, prežrané, zmrazené, scvrknuté. Len nie zhnité a zničené. Výťažok hotového výrobku závisí od obsahu škrobu v samotných hľuzách, pre väčšinu odrôd je to 14-20%. Priemerné ukazovatele - 1-1,5 kg domáceho škrobu sa získava z 1 vedro zo zemiakov.

V závislosti od odrody a namáčavosti môže mať hotový zemiakový škrob žltý nádych. To je normálne, továreň analóg nie je tiež vždy biela, je "tónovaná" s chemikáliami.

1. Vyplachujte hľuzy dobre studenou vodou, odstráňte zhnité a rozmazané časti. Odporúča sa odlupovať. Ale ak sú zemiaky veľmi malé alebo nie je čas, nemôžete sa odlupovať, práve potom bude trvať dlhšie, kým sa škrob umyje, aby sa stal bielym.

2. Zemiaky rozmiešajte na jemnom strúhadle alebo mletí. V nádobe z pyré (alebo strúhaného) nalejte vodu tak, aby zmes bola vždy tekutá. Zemiaky uvoľnia škrob do vody.

3. Kuracie šupky nalejte 10 litrov vody, premiešajte.

4. Naplňte dvojitú gázu alebo sitko. Pulp (tvrdý diel) je dobré stlačiť. Zábery sa už nepoužívajú.

5. Chrániť kvapalinu 10-15 minút, kým sa škrob neusadí dole. Voda bude bláznivá a na vrchu sa objaví biela pena, je to normálne.

6. Opatrne vypustite vodu, pridajte čistú vodu (menšie množstvo je možné) a premiešajte. Počkajte, kým sa škrob neusadí.

Prvý výtok vody, škrob je stále špinavý

7. Opakujte predchádzajúci krok 4-5 krát, až kým voda nie je čistá a škrob na dne je jasne viditeľný.

Piata zmena vody, škrob sa zmenil na bielu

8. Vložte surový škrob v tenkej vrstve na fóliu, panvicu alebo panvicu.

9. Suchejte na slnku alebo v rúre pri teplote neprevyšujúcej 40 ° C. Pravidelne rozdrvíte hrudky.

Pri vyšších teplotách sa škrob zmení na pastu a jej vlastnosti sa nebudú obnovovať.

10. Dokončený zemiakový škrob prejdite cez mlynček na kávu alebo vyvlečte valčekom tak, aby sa stal drobivý (voliteľný).

11. Skladovať v hermeticky uzavretých obaloch na suchom a teplom mieste. Čas použiteľnosti je neobmedzený.

Najobľúbenejšie pre

Naše skupiny v sociálnych sieťach

Copyright © "KartoFan" - stránka o zemiakoch.

Pri kopírovaní materiálov je potrebný aktívny reverzný hypertextový odkaz.