Ovocie Pamela

• Produkty

Nie je to tak dávno, na pultoch našich obchodov sa objavilo veľké ovocie, nazývané pamela alebo metly, ktoré pre Rusov nie je dosť obvyklé.

Sofistikované, v posledných niekoľkých desaťročiach, všetky druhy zriedkavého exotického ovocia, obyvatelia našich miest skutočne neuprednostňujú toto zámorské ovocie napriek svojej relatívne vysokej cene, ale márne.

Pamela si zasluhuje väčšiu pozornosť na mnohé faktory. Zvyčajne to, čo sa ponúka, vyzerá celkom pekne, ale.

Ľudia, ktorí sa stretávajú s týmto novým ovocím po prvýkrát často pred nákupom, sa snažia z predajcu zistiť, čo to je a čo sa s ním jedí. Stoja v blízkosti, môžete počuť veľa otázok od zákazníkov: ako je pamela, aký je obsah kalórií, aký je prínos a škoda z nej, kde a ako sa pamela rozrastá, môže byť použitá na chudnutie? Ako odpoveď môžete počuť tak, že uši prestávajú. Jeden obchodník, ktorý vyzerá ako chlapec na Kaukaze, povedal, že ide o nový druh mandarínskeho, druhého, tadžického alebo uzbeckého, trval na tom, že ide o špeciálny druh melónu, ktorý rastie ďaleko na púšti.

A jedna dáma z davu dokonca povedala, že ide o geneticky modifikovaný grapefruit a nie je to v žiadnom prípade nemožné, pretože sa z neho môže vyvinúť rakovina. Po vypočutí všetkých týchto rozprávok sme sa rozhodli napísať túto krátku recenziu, aby sme poskytli spoľahlivé informácie o výživových a liečebných vlastnostiach tohto nového ovocia pre nás, ako aj nejaké varovania pri používaní. Dúfame, že bude užitočné zistiť ako kupujúcich, tak nešťastných predajcov, aby nás nevedeli uviesť do omylu.

Kde a ako pomelo rastie?

Po prvé, metla sa týka rodiny citrusov, tj je to príbuzný mandarínky, pomaranče a grapefruity. Mimochodom, to nie je druh grapefruitu, ale nezávislý druh. Vo veľkosti je oveľa viac známe, že sme citrusov. Chuť je tiež trochu iná. Vlasť pomelo alebo pomepliusa je juh Číny a rovníkových ostrovov Tichého oceánu. Najmä je to veľmi obvyklé na Cookových ostrovoch. V 15. storočí prišiel Pomeplius do Európy, rozšíril sa na Barbados, na ostrove Karibiku. Teraz sa ticho rastie na Taiwane, na juhu Japonska, vo Vietname, Indonézii, Tahiti, Kalifornii a dokonca aj v Izraeli.

Keďže toto ovocie prinieslo do Európy anglický navigátor Sheddok, v niektorých miestach mu meno bolo pomenované po ňom a nazýva sa to sheddog. Doma v Číne toto ovocie je obzvlášť populárne. Číňania považujú toto ovocie za symbol prosperity a prezentujú ho v novom roku, aby do domu prišlo bohatstvo a šťastie. Možno to je dôvod, prečo Číňania tak dlho chránili tieto plody tajne od cudzincov.

Pomelo stromy sú pomerne vysoké, niekedy dosahujú výšku 8-10 metrov. Vetvy majú veľké lesklé listy a mnohé vnútorné trny, niektoré odrody bez trní.

Pamela kvitne s veľkými bielymi kvetmi, plody rastú samostatne alebo 6-8 kusov v tesnej blízkosti. Plody sú veľké, v rozmedzí od dvoch do troch kilogramov, niekedy až do 10 kg.

Kôra je hustá žltozelená. Pod kožou, veľké plátky a veľké semená. Táto aróma je celkom príjemná ako v prípade všetkých citrusových plodov.

Pamela vyzerá ako grapefruit alebo pomaranč, ale oveľa väčšia veľkosť a chuť je tiež celkom iná, menej sladká s trochou príjemnej horkosti. Kôra je na vonkajšej strane pomerne hustá, hustá, oddeľuje sa celkom ľahko. Vo vnútri je ovocie rozdelené na veľké plátky, ktoré sú ľahko rozdelené na druh mäsitých šťavnatých vlákien.

Čo je kalória pomelo?

Pomelo nízkokalorický výrobok. 100 gramov buničiny neobsahuje viac ako 35-40 kcal. Ale jeho nutričné ​​vlastnosti sú také, že po jedení tristo štyristo gramov pamela pulp, človek cíti uspokojený. To je jeho vlastnosť je veľmi cenný, keď diéty na chudnutie, jedli - ako krmiva, nechcú jesť a zároveň dostal minimálne množstvo kalórií. Ale napriek tomu obsahuje veľa rôznych mikroelementov: vápnik, draslík, železo, sodík, fosfor. Celulóza je len 0,5% -0,7%, proteíny 0,4% -0,8%, tuky 0,1% -0,3%. Existujú vitamíny A, C, B1, B2, B5, B9. Podľa odporúčaní odborníkov na výživu je dobré použiť pamela na vykonávanie dní na pôst, ako aj na monodédiu.

Pomelo ovocie - prospech a ublíženie

Toto plody sú veľmi šťavnaté, dokonale potláčajú smäd a hlad. Veľmi bohaté na esenciálne oleje, antioxidanty a kyselinu askorbovú. Doma je pomelo široko používaný pri liečbe prechladnutí. Pamela šťava je bohatá na flavonoidy, ktoré oslabujú pôsobenie voľných radikálov buniek, ktoré spôsobujú starnutie a tiež majú antiseptické vlastnosti a schopnosť posilniť imunitný systém. Výťažok zo semien sa úspešne používa na liečbu infekčných ochorení kože a slizníc pri liečbe ekzému, plesňových infekcií, psoriázy. Buničina plodu má pozitívny účinok na tráviaci systém, absorbuje toxíny, zlepšuje rozklad bielkovín a tukov, čistí pečeň, pankreas a črevá.

V podstate pomelo je prirodzené antibiotikum. Účinne sa používa na prevenciu telo s nízkym hemoglobínom, s aterosklerózou, vysokou hladinou cukru v krvi a hypertenzívnym ochorením srdca. Pomelo pomáha zlepšiť videnie v tme. Použitie pamela v strave zvyšuje hemoglobín. Miestni liečitelia používajú pamelu na prevenciu rakoviny. K tomu použite kôru, ktorá obsahuje veľké množstvo bioflavonoidov schopných zastaviť vývoj rakovinových buniek. Toto je obzvlášť účinné pri liečbe rakoviny prsníka u žien. Ako to vyzerá z vedeckého hľadiska, zatiaľ nie je známe, ale existuje veľa pozitívnych príkladov.

Užitočné vlastnosti - kontraindikácie

Spolu s tým, že pamela má veľa užitočných vlastností, musíte mať na pamäti, že ako každý výrobok má svoje vlastné kontraindikácie na použitie, takže je potrebné používať pomelo v strave opatrne, keď užívate lieky. To sa odráža v tom, že oslabuje proces absorpcie niektorých používaných liekov: zníženie krvného tlaku, odstránenie alergií, zvýšený cholesterol. Výsledkom je zníženie účinnosti týchto liekov. Niektoré lieky môžu mať opačný účinok. Preto počas liečby takými prípravkami je lepšie odmietnuť používať pomelo alebo konzultovať s lekárom. Majte na pamäti, že účinok pomeľovej šťavy v tele pretrváva tri dni.

Ako si vybrať pamelu?

Pri nákupe musíte venovať pozornosť ich splatnosti. Tvar ovocia môže byť iný: hruškovitý, plochý alebo zaoblený. Farba zrelého ovocia môže byť od svetlej zelenej až po zlatú. Čím silnejšie je vôňa, tým je zrelšia a samozrejme príjemnejšia na chuť a užitočnejšie. Z vonkajšieho hľadiska by plod nemal byť mechanickým poškodením: zárezy, škriatky, trhliny. Kôra by mala byť pevná a hladká, pri jej stlačení by mala byť elastická. Vyberte si plody s hladkou a lesklou pokožkou, tvrdá a ťažká, budú mať viac šťavy. Maso ovocia je tiež v rôznych farbách: zelená, žltá, ružová a takmer červená. Chuť zrelého ovocia je sladká a kyslá bez horkosti. Nakúpte len zrelé ovocie.

Ako jesť pomelo?

Pomelo sa môže jesť v najrôznejších formách. Ako hlavný chod, ako štartér, ako dezert alebo ako šťava. Najčastejšie v tropických krajinách, v Thajsku a na Filipínach, pomelo sa konzumuje čerstvá s korením z čili papriky, cukru, soli a horkej papriky. No, určite to je amatér, ktorý má konzervovaný žalúdok. A pre nás najlepšiu možnosť: len olúpané ako pomaranč, vo forme prísady v šalátoch, v omáčkach pre ryby a mäsové jedlá.

Pomelo pre chudnutie

Pomelo veľmi účinne zlepšuje trávenie a vytvára šetrnú alkalickú reakciu pri trávení jedla. Zvláštny enzým obsiahnutý v pamele absorbuje tuky a znižuje množstvo cukru a škrobu v tele. Výsledkom je, že pri pravidelnom používaní môže nadváha a obézni ľudia schudnúť. Šťava môže byť použitá ráno, aby zvýšila chuť do jedla a tón. Pri varení pamela dodáva náplni zvláštnu chuť, buničina tohto ovocia dobre sprevádza mäsové a rybie výplne, ovocie a zeleninu, syry a koreniny. Môže sa bezpečne pridávať do ovocných a zeleninových šalátov, džemov, zmrzliny a dokonca aj koláčov. Môže sa považovať za cenný diétny a liek.

Pomelo ovocie v kozmetike

Šťavy, buničina a kôra pomerne často používané v kozmetike. Na ich základe sa pripravujú masti, krémy, pleťové vody. Tieto kozmetické výrobky nájdete v našom predaji, aj keď nie sú veľmi bežné. Často sa pamela používa ako maska ​​na tvár. Tu je príklad hydratačnej masky: Vezmite malý kúsok buničiny, jemne nakrájajte a premiešajte s medom a citrónovou šťavou. Ihneď po príprave naneste na tvár 10-15 minút. Potom umyte masku teplým zeleným čajom. Potom naneste hydratačný krém. Táto maska ​​sa najlepšie vykonáva v noci. Po niekoľkých sedeniach pokožka nadobudne perfektnú čistotu a zamatovú.

V zime je veľmi užitočné pravidelne otrieť pokožku tváre čerstvým pomelovým džúsom. Tým sa zabráni bežnej zimnej suchá pokožka. Na jar bude vaša pokožka výrazne obnovená a ešte mladšia. Majte na pamäti, že mastná pleť by sa mala očistiť čerstvou nezriedenou pomelovou šťavou a pre suchú pokožku použite šťavu na polovicu zriedenú vodou.

Pre mastnú pleť je veľmi užitočná maska ​​pomelo s kefír. Odlúpnite lobule, pridajte lyžičku kefíru s nízkym obsahom tuku, premiešajte všetko, až kým nebude homogénna konzistencia. Potrite pokožku šťavou a hneď ako ju vysuší, naneste masku na 10-15 minút. Umyte teplou vodou bez mydla. Počas desiatich sedení ste na dlhú dobu vykupiteľa z mastného lesku pokožky

Vnútorný povrch kôry pomelo užitočný na vyčistenie pokožky tela na miestach prejavov kožnej vyrážky. Aplikácia pomela šťavy zriedenej na polovicu s vodou pred opaľovaním dodá pokožke krásny čokoládový odtieň.

Nezabudnite na pravidlá skladovania tohto exotického ovocia. Pri izbovej teplote môže byť ovocie zachované nevyčistené až na jeden mesiac. Ošúpané ovocie sa má skladovať iba v chladničke a nie dlhšie ako tri dni. Za normálnych podmienok jednoducho vysuší a stráca svoje zdravé a chuťové vlastnosti.

Jesť pomelo odvážne, bez strachu, ale len s výhodou. Ťa žehnaj!

Pomelo - citrusové plody

1. Zloženie pomelo: vitamíny a kalórie
   
2. Užitočné vlastnosti pomelo
   
3. Ovocné video
   
4. Škody a kontraindikácie
   
5. Video o tom, ako vybrať pomelo
   

Pomelo sa považuje za citrusové plody svetlej, žltej alebo oranžovej farby. Vnútri kože môže byť červená, žltá, biela alebo zelená. Veľkosť tohto ovocia je väčšia ako veľkosť grapefruitu a hmotnosť ovocia, ktoré sa s nami predávajú, dosahuje priemerne jedného kilogramu. V tropických krajinách sa však dá nájsť oveľa väčšie pomelo s priemerom asi 30 cm a hmotnosťou niekoľkých kilogramov, čo je pre tieto miesta celkom normálne.

Pomelo má pomerne silnú kôru, veľké vlákna a chutí oveľa sladšie ako grapefruit (prečítajte si o výhodných vlastnostiach grapefruitu). To sa dá nazvať inak: pomelo, pamela, sheddok alebo pompelmus.

Jeho vlasťou je juhovýchodná Ázia a Čína, kde je stále symbolom prosperity a blaha. Pomelo je veľmi populárny v Thajsku, odkiaľ sa vyváža do iných krajín. Okrem Thajska sa pestuje na juhu Japonska, v Indii, na Taiwane, v Indonézii, vo Vietname, Izraeli, na ostrovoch Tahiti av Kalifornii.

Zloženie pomelo: vitamíny, stopové prvky a kalórie

Toto citrusové plody je veľmi užitočné kvôli vysokému obsahu vitamínu A (čítajte, aké potraviny obsahujú vitamín A), C, vitamíny skupiny B, fosfor, vápnik, sodík, železo, citrón a esenciálne oleje.

Navyše toto ovocie obsahuje lipolytický enzým, ktorý pomáha nášmu telu zrútiť tuky a bielkoviny rýchlejšie. Je tiež bohatá na vlákninu, a preto má priaznivý účinok na žalúdok a črevá. Pomocou draslíka obsiahnutého v ňom sa podporuje činnosť srdcového systému a limonoidy účinne pomáhajú v boji proti rakovine.

Vzhľadom na to, že zmätený pocit hladu a pomáha pri rýchlom rozpadu bielkovín a tukov, stal sa nepostrádateľným nástrojom v boji proti extra kilo. Pomelo je výborný diétny produkt.

Pomelo: užitočné vlastnosti

Pomelo má sladkú a sladkú chuť. Ak to porovnáte s grapefruitom, pomelo nie je horký (ak je zrelý, zvyčajne ho trpíme horkosťou). Jeho jedinou nevýhodou je nedostatok veľkého množstva šťavy.

"Obrovské ovocie" pomáha zvyšovať imunitu a používa sa pri prevencii chrípky, rôznych vírusových infekcií a nachladnutí.

Ak máte problémy s vysokým krvným tlakom alebo kardiovaskulárnymi ochoreniami, zahrňte ho do stravy. Ak spotrebujete veľké ovocie, môžete zabrániť riziku malígnych nádorov. Pri konzumácii buničiny tohto ovocia môžete zmierniť stav astmy.

Pomelo v kozmeteológii: počas zimných mesiacov utrite kožu s pomelovou šťavou a na jar bude čerstvý a mladší. Olejová pokožka je lepšie vyčistiť čistou šťavou, ale na suché, zriediť šťavu s prevarenou vodou v pomere 1: 1.

Video: použitie pomelo

Harm pomelo a kontraindikácie

Ak máte problémy so žalúdkom, potom je lepšie, aby sa prehnané exotické ovocie, takže môžete vyvolať exacerbáciu choroby.

Pomelo, rovnako ako všetky citrusové plody, má výrazné alergénne vlastnosti, takže ak máte tendenciu k alergii, je lepšie používať s opatrnosťou - pár plátkov pomelo bude stačiť na jeden čas.

"Veľké ovocie" bude prospešné, ak si vyberiete správne ovocie, ktoré je úplne zrelé. Vyberte jemne mäkké na dotyk, voňavé a brilantné ovocie. Nepoužívajte príliš veľké, ale radšej venujte pozornosť tomu, že sú ťažké - takže budú mať viac dužiny (džús).

Ovelo pomelo, kalórie, prínosy a výhody pre mužov a ženy

Nedávno sa na pultoch trhov a obchodov začalo objavovať neobvyklé veľké ovocie. Toto pomelo alebo pamela sa niekedy nazýva pompelmus, sheddok. Okamžite vyhral srdcia ľudí s jemným vkusom, príjemnou arómou. Čo to je? Odkiaľ pochádza ovocie? Poďme to dohnať dohromady.

Pomelo ovocie z citrusovej rodiny. Predpokladá sa, že sa objavil v Číne (niekedy je Malajzia považovaná za miesto narodenia), až na konci 17. storočia prvýkrát prišiel do Ázie, Indonézie a potom sa objavil v Európe. V historickej vlasti je stále uznávaná ako symbol prosperity, bohatstva a blahobytu. Zvyčajne je to prezentovať ako drahý darček. Možno to je dôvod, prečo ich Číňania držali od cudzincov.

Pomelo hybridné alebo nie

Mnoho ľudí považuje pomelo grapefruity, len veľmi veľké, ale toto je samostatná skupina citrusových plodov. Pomelo nie je hybridné, úplne nezávislé ovocie, ktoré získava čoraz väčšiu popularitu.

Evergreen strom, výška dosahuje 15 metrov, poskytuje zber po celý rok. Citrus má hustú hustú štyri centimetrovú kožu, maľovanú v svetlozelenej, žltej, ružovej farbe. Váži od jedného kilogramu do šiestich až desiatich kilogramov.

• Červená pomelo. Tento druh ovocia s príjemnou horkosťou, červenou dužinou, kyslou chuťou, oválnym tvarom, pripomína malý grapefruit, kôru zelenej farby. Prekročením pomelo s pomarančom získava grapefruit.
• Ružová. Ovocie tohto druhu má šťavnatú, ružovú farbu, sladkú chuť.
• Bielu. Ovocie dosahuje pôsobivú veľkosť. Tvar hrušky, biele mäso, sladké.

Koľko kalórií v pomelo

V pomelo kalóriový obsah nie je skvelý, na 100 gramov ovocnej buničiny - 31 - 32 kilokalorí, 35 - spolu s kôrou.

Kalórie v pomelo ako ovocie:

• Jedna miska ovocnej buničiny obsahuje 70 kalórií.
• keď pridáte do citrusového šalátu, budete mať 29 kalórií na porciu,
• s dennou spotrebou 160 gramov - 50.

V Číne sa používa pri príprave dezertov, čím sa znižuje obsah kalórií jedál. V koláče, pečivo sa používa aj sušená koža ako aróma.

V Anglicku urobte z marmelády. Vzhľadom na nízku energetickú hodnotu pomelo je dobrou náhradou za drahé, mastné dezerty.

Zloženie výrobku

Aké je zloženie pomelo ovocia?

Plody sú dobre chránené. Peel pomelo s hrúbkou 2-4 cm, má príjemnú arómu, sú bioflavonoidy, éterické oleje. Pod šupkou ovocia je biela pórovitá škrupina, v ktorej je 10-11 veľkých plátkov mäsa.

100 gramov produktu obsahuje:

• Proteín - 0,8 - 1,0 g.
• Tuk - 0 gr.
• Sacharidy - 9,0 - 9,8 gramov.
• Diétne vlákno - 2 g.
• Voda - 90 g.

Energetický pomer BZHU - 7/2/92.

Okrem základného zloženia v ovocí sú mikro a makroživiny: draslík, fosfor, železo, horčík, vápnik, meď, mangán, zinok.

Ovplyvňuje svoj multivitamínový komplex: veľké množstvo kyseliny askorbovej, vitamíny B12 (kyanokobalamín), B2 (riboflavín), B6 ​​(pyridoxín), B1 (tiamín), B9 (kyselina listová).

Okrem toho sú prítomné glykozidy, limoníny, pektíny, lipázy (enzým, ktorý rozkladá tuky). Napriek tomu, že energetická hodnota pamela je malá, je v mnohých ohľadoch jedinečným produktom.

Cukor je prítomný v produkte, ale zároveň ho môžu konzumovať diabetici. Čo je to tajomstvo tohto produktu?

Čo je užitočné pomelo

Ovocie je užitočné pre ľudí trpiacich kardiovaskulárnymi ochoreniami. Pravidelné používanie posilňuje steny srdcového svalu, znižuje riziko infarktu myokardu, zlepšuje kontraktilnú aktivitu srdca.

Prítomnosť vitamínov, vrátane kyseliny askorbovej, zlepšuje elasticitu krvných ciev, normalizuje krvný tlak, zvyšuje imunitu, pomáha v boji s vírusovými infekciami dýchacích ciest.

Vápnik posilňuje kosti, normalizuje nervový systém, zmierňuje depresiu a únavu.

Zlepšuje funkciu mozgu kvôli prítomnosti fosforu.

Vzhľadom na vlastnosti pomelo ovocia odstraňuje cholesterolové plaky, zlepšuje krvný obeh.

Sheddok sa používa na prevenciu rakoviny, keďže limonoidy inhibujú rozdeľovanie rakovinových buniek. Americkí vedci si všimli, že pri neustálom používaní buničiny sa vyskytol výraznejší účinok ako pri užívaní liekov.

Metabolizmus sa urýchľuje, takže sa aj diéta vrátane jeho používania používa na úbytok hmotnosti. Podporuje rýchle rozpad bielkovín a tukov.

Počas značnej fyzickej námahy, pretože dáva príval energie.

Používa sa na astmu, dlhotrvajúci kašeľ a sklon k edému.

Charakteristiky, užitočné vlastnosti, zloženie ovocia ju môžu použiť ako prostriedok proti ateroskleróze.

Čo je užitočné pre ženy

Výhody pomelo pre ženy sú skutočne obrovské. Bioflavonoidy obsiahnuté v kôre pomelo majú pozitívny účinok na hormóny slabšieho pohlavia a normalizujú množstvo estrogénu.

Ak neexistuje žiadna alergia na citrusové plody, produkt môže byť používaný tehotnými ženami, znižuje prejavy toxikózy, pomáha chrániť pred paniky pred narodením. Kyselina listová (potrebná v prvých týždňoch tehotenstva) pomáha správne tvoriť placentu, tkanivo plodu. V posledných mesiacoch tehotenstva ženy zvýšili smäd. Použitie šťavy v malom množstve pomôže tomuto problému zvládnuť, takže objem spotrebovanej kvapaliny sa zníži. Ušetrí to z edému.

Je dôležité, aby ženy v každom veku boli krásne a mladé. Problémy s stoličkou okamžite ovplyvňujú pokožku, takže konzumácia ovocnej buničiny (obsahuje vlákninu) pomáha vyčistiť črevá od toxínov. Koža sa stáva hladká, zamatová.

Vitamíny, minerály, ktoré sú obsiahnuté v zložení pompelmu, pomáhajú posilňovať vlasové korene, robia ich krásnymi a zdravými.

Čo je užitočné pre mužov

Užitočné ovocie pre mužov.

Použitie pomelo zvyšuje sexuálnu aktivitu, je vynikajúci afrodiziakum. Vedci preukázali priaznivý vplyv na proces spermatogenézy u mužov.

V ázijských krajinách sa verí, že ak človek dostane darček ako sheddok, potom chce dlhú životnosť a mužskú silu. Vďaka vitamínu C sa posilňujú krvné cievy, zlepšuje sa prietok krvi do panvových orgánov, má priaznivý účinok na intímnu funkciu a používa sa ako prostriedok na potenciu.

Stále stojí za to pamätať, že buničina znižuje príznaky otravy, takže môže byť užitočné bojovať s kocovinou po dobrom jedle.

Pomelo, čo je zdravie škodlivé

Ako môžete vidieť, výhody použitia tohto citrusového produktu sú skvelé, ale škodu môže spôsobiť aj pomelo.

Kontraindikácie pri používaní pomelo:

• Rozhodne nie sú tí, ktorí sú alergickí na citrusy.
• S exacerbáciou žalúdočných vredov a dvanástnikového vredu.
• S existujúcimi ochoreniami: kolitída, hepatitída, nefritída, urolitiáza, zvýšená acidita počas gastritídy.

Vzhľadom na to, že používanie môže byť škodlivé pre ľudské zdravie, musíte konzultovať s lekárom, ak ho budete môcť jesť vo vašom prípade.

Ako jesť pomelo

Je potrebné jesť ovocie v malých porciách, najmä ak ste začiatočník. Napriek tomu, že vieme, ako chutí (sladké, príjemné), nemusíte jesť celé ovocie naraz, rozdelené na 4-5 recepcie.

Môžete ju jesť ako samostatné jedlo, alebo ako súčasť šalátov, zdobiť svoje koláče s ozdobou koláčov, koláčov.

Na záver by som chcel povedať, ak ste v obchode videli exotickú, bez váhania, nákup, pretože akonáhle sa pokúsite, nebude možné odmietnuť.

Záver: jesť zdravé potraviny, rozšíriť každodennú výživu, ale malo by existovať opatrenie vo všetkom. Ťa žehnaj!

Pomelo - prospešné vlastnosti, kalórie a poškodenie ovocia pre zdravie

Dobrý deň, každý, kto bežal do môjho svetla! Mimo okne je už tmavé už nezvyčajne skoro, každú chvíľu sa znova objavuje bezpodmienečný smútok okolo všetkých vreckoviek, predvídajúcich chladnú sezónu... A to znamená, že je čas hľadať pomocníkov v boji proti jesenným chorobám duše a tela. Zoznámte sa! Hrdina môjho dnešného monologu pomelo je ovocím, zdravými vlastnosťami a škodami, ktoré sa budem snažiť, ako vždy, aby som to uviedol "na regáloch".

Z tohto článku sa dozviete:

Pomelo - aké druhy ovocia

Dokonca aj keď sú oboznámení s pomelo, nie každý vie, kde a ako toto ovocie rastie a aké vlastnosti má. Prvý dokument o ňom sa spomína v čínskych rukopisoch a datuje sa do 1. storočia pred naším letopočtom. Z toho vyplýva názor, že Čína je rodiskom chutného ovocia.

Napriek tomu vedci hovoria, že pomelo stále zelené stromy s veľkými bielymi kvetmi rástli v juhovýchodnej Ázii, Fidžijských ostrovoch a Malajzii... avšak dnešné ovocné slnečné lúče prichádzajú na naše čítače hlavne z Číny a Thajska, V Európe, semená rastlín neprežili.

Na území moderných ostrovov Karibského, pomelo dovezil anglického navigátora pod názvom Sheddok, a preto sa už dlhý čas nazývalo nový exotický ovoc. Existuje aj holandská verzia názvu ovocia - pompelmus, ktorý sa údajne prekladá ako "jablčný melón".

Čo je pomelo? Toto je ovocie stromu rovnakého mena od druhu citrusov. Na našom trhu sa zdá, že na rozdiel od jeho relatívneho grapefruitu. Pravdepodobne je preto metlou a považuje ho za mladšieho brata. Medzitým je situácia úplne iná.

Zaujímavé! Je to grapefruit, ktorý je hybrid... ale aký druh ovocia? Jeho "rodičia" - pomaranč a pomelo! Vedci úplne nerozumeli dôvodom takéhoto prirodzeného výberu, ale skutočnosť rodičovstva nespôsobuje pochybnosti.

Dnes existuje niekoľko odrôd pomelo, ktoré sa líšia chuťou, farbou a tvarom. Jeho plody môžu byť okrúhle, oválne, hruškovité a vo farbách sa líšia od tmavozelenej (dokonca aj v zrelej forme) až po takmer ružovú. Ak chcete ochutnať, toto ovocie je niečo medzi horkým grapefruitom a sladkou oranžovou farbou. Je to menej šťavnaté ako jeho citrusové náprotivky, ale najväčšie je, že v prírodných podmienkach pomelo môže vyrastať až do 10 kg hmotnosti! Je pravda, že takéto krásy nám nie sú dodané.

Zloženie a obsah kalórií v ovocí

Ovocie pomelo je zaujímavé, pretože obsahuje minimálne množstvo kalórií (obsah kalórií len 25-35 kcal na 100 gramov) a najvyššie množstvo vlákniny medzi všetkými citrusmi.

Je to dôležité! Stojí za zmienku, že hrubé vlákna sú obsiahnuté v kôre a buničine ovocia a jej šťavnatá časť pozostáva z vody a vitamínov a stopových prvkov, ktoré sú v nej rozpustené.

Takže v zložení ovocia sú prítomné:

• vitamíny: C, A, skupina B;
• stopové prvky: draslík, vápnik, fosfor;
• éterické oleje.

V niektorých množstvách pomelo obsahuje kyselinu listovú, železo, sodík a iné látky, ale sú také malé, že toto plody by sa nemali považovať za ich plný zdroj. Preto prospešné vlastnosti a možné poškodenie slnečného ovocia pomelo je spôsobené najmä vysokým obsahom draslíka a kyseliny askorbovej.

Užitočné vlastnosti pomelo

Šťavnaté ovocie je vynikajúcim pomocníkom pri prevencii kardiovaskulárnych a vírusových ochorení, je výborným antidepresívom a tiež sa používa na úbytok hmotnosti. Ale o všetkom v poriadku.

1. Vitamín C stimuluje syntézu ľudského interferónu, a preto sa podieľa na imunomodulácii. Použitie pomelo v chladnej sezóne prirodzene aktivuje imunitný systém na boj proti vírusom.
2. Toto plody sa odporúča používať na prevenciu aterosklerózy, trombózy, zdravia srdcového svalu a krvných ciev.
3. Draslík udržiava hladiny krvného tlaku, a preto sú výrobky s vysokou hladinou populácie u pacientov s hypertenziou. Každodenné používanie pomelo normalizuje tlak a zabraňuje jeho skokom.
4. Kôra tohto citrusu obsahuje veľa vlákniny, a preto jeho použitie pomáha normalizovať činnosť čreva, zabraňuje zápche.
5. Suchá kôra môže variť a piť odvar na poruchy jedla a otravy. Ako silný antioxidant, pomelo tiež uvoľňuje kocovinu.
6. Jesť chutné ovocie urýchľuje metabolizmus, ktorý je užitočný pre tých, ktorí majú diétu alebo šport.
7. Pomelo je prirodzený antidepresívny prostriedok, ktorý môže znížiť podráždenosť, potlačiť prívaly agresivity a úzkosti.
8. Lahodné ovocie znižuje koncentráciu cukru v krvi a preto sa odporúča použiť pri cukrovke.
9. Pomelo pulp je široko používaný v domácej kozmetológii pri príprave tvárových masiek.
10. Niektoré štúdie tvrdia, že konzumácia exotického ovocia pomáha predchádzať rakovine.
11. Dobrou správou pre mužov bude, že afrodiziaká sú obsiahnuté v koši, ktoré zvyšujú sexuálnu túžbu.

Najlepším spôsobom sa zobrazujú vlastnosti pomelo, keď je konzumovaný surový. Ideálny - s tenkou vnútornou kožou. Bohužiaľ, ako grapefruit, je to horké.

Vzdelávací program pre spotrebiteľa

Najlepšie je kúpiť pomelo od konca januára do konca marca. Doba dozrievania jeho plodov padá okolo februára, takže tým, že ich získate v inom čase, riskujete, že "narazíte" na produkt, ktorý sa rozrástol na "chémiu".

Ako si vybrať

Zvyčajne sa svetlé ovocie predáva v sieťach, čo sťažuje výber, ale stále nie je lenivý na to, aby ho preskúmal zo všetkých strán. Takže dobré, zrelé plody rozlišujú:

• jednotné zafarbenie;
• voskovitý lesk;
• silná aróma;
• elasticita (ovocie musí byť dostatočne pevné, ale nie "kamenné").

Ak nájdete tmavé škvrny na koži, znamená to, že sa plody začínajú zhoršovať alebo boli omrznuté. Zelené ostrovy môžu byť na kôre nezrelého plodu. Rovnako ako každý citrus pomelo je pomerne ostrý, ale cíti dobre, ale prítomnosť cudzích zápachov je neprijateľná.

Zaujímavé! V niektorých krajinách sa ovocie predáva v potravinárskom filme už polovicu lúpanej, čo je určite pekné, pretože za to nemusíte platiť. Takáto inovácia však pre nás nezažíva - a to nie je požiadavka a mentalita.

Kde ukladať

1. Zrelé pomelo sa najlepšie neukladá v chladničke a na tmavom mieste pri izbovej teplote. Tak si zachová svoje kvality za mesiac a pol. Preto na konci sezóny môžu byť ovocie použité pre budúce použitie a posledné ovocie vás poteší lahodným vitamínovým kokteilom na konci apríla - na samom vrchole jarnej avitaminózy a zrádnej prechladnutia.
2. Na okno sa dá ľahko zelenkavé plody a príležitostne sa obráti. Bude lepšie dozrieť a ochutnať.
3. Už vyčistené pomelo stojí za to jesť hneď. Samozrejme, bude ležať v potravinovom filme na poličke chladničky na jeden alebo dva dni, ale pre jeho telo bude malá výhoda.
4. Sušené ovocie sa môže skladovať v drevených alebo kartónových kontajneroch pod pevne zakrytým vekom po dobu pol až dvoch rokov.

Ako jesť

No, priniesli ste domov z tajomnej Číny. A čo s tým robiť? Ako jesť? Čisté, ako pravidelný grapefruit, a vychutnajte si jedlo! Napriek tomu, že kôra je oveľa hrubšia než kôra ostatných citrusov, je veľmi ľahké oddeliť od buničiny a ponechať chutné plátky. Zvyčajne sú od 5 do 8 v každom ovocí. Riediace membrány, v ktorých žijú lahodné vlákna, sú tiež bez problémov odstránené. Ale ovocie sa môže jesť aj s nimi.

Prečítajte si viac informácií o tom, ako rozobrať pomelo za diely, môžete vidieť v tomto videu:

Pomelo sa navyše môže používať mnohými inými spôsobmi, ktorých recepty sú plné na webe:

• robiť šťavu z neho. výnos bude nižší ako výnos iných citrusov, ale hotový nápoj je sladší;
• urobiť kandované šupky;
• uvaľte džem (môžete priamo s kôrou);
• pečieme koláče, koláče alebo vdolky so sladkou a kyslou plnkou;
• urobiť domácu marmeládu alebo sorbet;
• pripravte pikantnú omáčku na mäsové jedlá;
• sušiť kôru a hodiť do čajového hrnca;
• pridajte plátky v zeleninových a mäsových šalátoch, pokrmy z morských plodov.

Tieto hostesky, ktoré nie sú kulinárske exotické, majú záujem zistiť, že z ovocia sú vyrobené sladké polievky a jej kôra, varená v cukre, sa naleje s čokoládou. Filipínci jedia ako občerstvenie so soľou a v Thajsku sa do soli pridáva práškový cukor a prášok.

O glykemickom indexe

Pomelo sa môže bezpečne zahrnúť do stravy dieteru. Tento citrus má pomerne nízky glykemický index (až 40 jednotiek), čo znamená, že sa pomaly absorbuje. Napríklad vodové melóny, banány, kivi, mango a iné sladké ovocie sa rýchlejšie zasykajú, ale po veľmi krátkom čase po nich pociťuje pocit hladu.

Tento glykemický index vám umožňuje jesť pomelo aj pre ľudí s cukrovkou. 100 gramov denne vo forme šťavy alebo buničiny (s alebo bez kôry) je povolená norma, ktorá umožňuje uspokojiť chuť na sladkosti a získať celý komplex vitamínov bez poškodenia zdravia.

Výrobky s nízkym glykemickým indexom sú u športovcov už hodinu a pol pred tréningom užitočné. Pomaly uvoľňujú energiu, zvyšujú vytrvalosť a preto vám umožňujú vykonávať silnejšie cvičenia. Preto je pomelo výbornou voľbou pre snacking pred tréningom, zameraným na kreslenie svalovej úľavy.

Je to dôležité! Pokiaľ ide o glykemický index, malo by byť zrejmé, že rastie počas tepelného spracovania produktu a pridáva k nemu cukor a ďalšie zložky. Pretože džem, kandizované ovocie, omáčky, sušené a sušené pomelo nemožno nazvať diétou.

Kontraindikácie a poškodenie

Použitie pomelo, ako každý iný typ citrusu, samozrejme, je prospešné pre telo. Ale existujú "šťastné", ktoré by mali jednoducho nechať toto ovocie na pulte obchodov.

1. Ide predovšetkým o ľudí, ktorí sú náchylní na alergie. Ak máte individuálnu reakciu na pomaranče, grapefruity, citróny, potom je lepšie neriskovať pomocou pomelo s použitím pomelo.
2. Nejedzte toto ovocie tým, ktorí majú erozívne poškodenie tráviaceho traktu, rovnako ako trpia gastritídou alebo kolitídou. Pomelo je sladké a kyslé plody, pretože dráždi žalúdočnú sliznicu a vyvoláva exacerbácie existujúcich ochorení. Z rovnakého dôvodu bude použitie tohto produktu pre ľudí s vysokou kyslosťou v žalúdku nie je príjemné.
3. Ako už bolo spomenuté, kefka obsahuje dostatok draslíka a to nepredstavuje problém pre zdravé obličky. Bohužiaľ, ale pri akýchkoľvek ochoreniach týchto orgánov sa odporúča zníženie užívania draslíka aspoň dvakrát, a preto je lepšie odmietnuť "slnečné" ovocie.
4. Buďte opatrní pri používaní tohto citrusu pri kašli. Vysoké koncentrácie esenciálnych olejov môžu v chorých pľúcach spôsobiť bronchospazmus.

Pokiaľ ide o používanie ovocia počas tehotenstva, ide o "meč s dvoma ostrými hranami". Na jednej strane obsahuje určité množstvo užitočnej kyseliny listovej, na druhej strane je potenciálnym alergénom, ktorý môže ovplyvniť nedospelý imunitný systém plodu. Pomelo sa nedá nazvať životne dôležitým produktom pre tehotné ženy, pretože je lepšie neriskovať, a to aj v menu. Mimochodom, z istého dôvodu niektorí pediatri neodporúčajú dávať citrusové plody (vrátane pomelo) deťom do jedného a pol roka.

Teraz sa trochu zoznámite so solárnym ovocím košťa, s jeho prospešnými vlastnosťami a potenciálnym poškodením od spotreby. Dúfam, že získané informácie boli užitočné a zaujímavé pre vás. Nechajte spätnú väzbu, povedzte nám, aké sú vaše priateľstvo s týmto ovocím. A keď vám poviem: "Už sa čoskoro uvidíme!" Buď krásna a zdravá!

Ovocie pomelo - recenzia

Pomelo - ako jesť?

Pozdrav všetkým mojim priateľom. Ako sa to stalo pred chvíľou, mala som možnosť vyskúšať ovocie obce na párty. Vtedy to nebolo tak bežné, a keď som to skúsil, nebol som nadšený. Ale druhý deň, ísť do obchodu "ovocia a zeleniny" len kúpiť cibuľu a kapustu, videl som toto ovocie, a dokonca taká zaujímavá forma.

Za cenu nie je veľmi lacná, predáva sa za kus. Dotyk je jemný a príjemný. Bolo zabalené vo filme a oky.

Keď som sa vrátil domov, hneď som začal vyčistiť. Odstrihla pokožku nožom, pretože je veľmi hustá a nedá sa čistiť rukami ako mandarinka. Kôra vyvrátila takmer 2/3 celého plodu. Ale dostal som sa do stredu.

Telo je žltooranžové, veľmi aromatické a husté. V každom laloku na vrchu sú malé kosti. Je potrebné vyčistiť každý lalok z filmu, inak budú horieť ako grapefruit. Ale sú veľmi ľahko a rýchlo čistené. To je to, koľko prišlo z jedného ovocia.

Po skúške pomelo druhýkrát som sa do neho zamiloval. Chuť je sladká a kyslá, veľmi hustá a šťavnatá. A keď som začal čítať o svojich výhodách, vôbec som nemal ľútosť, že som sa rozhodol to skúsiť znova.

Aký druh ovocia pomelo? Ovocné vlastnosti pomelo

Pridal: admin v Použitie 14.05.2018 0 116 Zobrazenie

Aký druh ovocia pomelo? Vlastnosti ovocia pomelo. Kde pomelo rastie?

Aký druh ovocia pomelo? Na tento a ďalšie otázky týkajúce sa prezentovaného produktu budeme venovať dnešný článok.

Skôr než sa porozprávate s tým, že ovocie pomelo, mali by ste zistiť presne, ako tento produkt vyzerá a kde roste. Ako viete, takéto citrusy sú ovocím stálezeleného stromu, ktorý má podobný názov. Výška tejto rastliny dosahuje 15 metrov a koruna má sférický tvar s veľkými listami a bielymi kvetmi s priemerom od 3 do 7 centimetrov.

Pomelo je ovocie (fotka ovoce je uvedená v tomto článku), pokryté hrubou pokožkou a rozdelené na veľké lobule, ktoré sú utesnené pevnou deliacou časťou. Vo vnútri tohto citrusu môžete často nájsť semená. Veľkosť týchto plodov je takmer dvojnásobkom veľkosti grapefruitu. Farba zrelej pomelo môže byť svetlo zelená alebo žltá. Pokiaľ ide o hmotnosť plodu, často dosahuje 10 kilogramov (s priemerom 30 centimetrov).

Pôvodne sa taký citrus objavil v Malajzii a juhovýchodnej Ázii a tiež rástol na ostrovoch Fidži a Tongy. V Číne bolo toto ovocie známe už v 100. rokoch pred Kr. V Európe sa však vďaka námorníkom objavil až v štrnástom storočí.

V súčasnosti sa pomelo aktívne pestuje v Thajsku, Južnej Číne, Taiwane, Vietname, južnom Japonsku, Indii, Tahiti, Indonézii a Izraeli. V malých množstvách tento citrus rastie v iných teplých krajinách (napríklad v Spojených štátoch a presnejšie v Kalifornii).

Pri odpovedi na otázku, aký druh ovocia je pomelo, nemožno ignorovať skutočnosť, že tento citrus má veľa odrôd. Uvádzame hlavné zoznamy, ktoré môžete nájsť v obchodných regáloch.

• Khao roh. Mäso takéhoto ovocia je biele a sladké a farba kože je žltozelená.
• Khao namphung. Tento citrus má hruškovitý tvar, žltozelenú kožu a sladké biele mäso.
• Khao paen. Toto pomelo je plochá guľa s žltozelenou kožou, bielou dužinou a kyslou chuťou.
• Khao phuang. Toto ovocie má tiež hruškovitý tvar so zelenkastou kožou, žltkasto bielou dužinou a sladkou a kyslou chuťou.
• Thongdi. Predložená odroda má sférický tvar, tmavozelená koža, ružová a sladká buničina.

Prezentovaný produkt je veľmi užitočný pre telo. Vysvetľuje to skutočnosť, že obsahuje obrovské množstvo minerálov (draslík, vápnik, fosfor, železo, sodík) a vitamíny (A, C, beta-karotén, B1, B2 a B5). Okrem toho obsahuje pomelo esenciálne oleje a citróny. Vďaka tomuto zloženiu má tento citrusový účinok výraznú protirakovinovú aktivitu, má priaznivý účinok na činnosť srdcového svalu, posilňuje imunitný systém, tónuje a energizuje. Treba poznamenať, že pomelo obsahuje pomerne veľa kyseliny askorbovej, čo spôsobuje, že použitie tohto ovocia je zvlášť užitočné pri vírusových a infekčných ochoreniach.

Mimochodom, tento citrus sa aktívne používa na zníženie hmotnosti. Napokon prispieva k rýchlemu rozpadu tukov a bielkovín. To je dôvod, prečo, ak máte nadváhu, potom by ste mali určite zahrnúť pomelo vo svojej každodennej strave.

Ďalšou užitočnou vlastnosťou tohto nádherného ovocia spočíva v tom, že rýchlo normalizuje krvný tlak. V tomto ohľade lekári často odporúčajú svojim pacientom používať tento produkt.

Aký druh ovocia pomelo? Nie každý vie odpovedať na položenú otázku, nehovoriac o tom, že málo ľudí si dokáže presne predstaviť, ako si ju vybrať. Koniec koncov, je tu neuveriteľný počet supermarketov, kde sa taký citrus môže predávať za úplne odlišné ceny. Takže aký je dôvod? A so skutočnosťou, že pomelo môže rásť v rôznych krajinách a dovážať sa z Číny, Thajska a dokonca aj z Ameriky. Navyše náklady na tento produkt sa výrazne líšia v závislosti od konkrétnej odrody.

Tak, ako si vybrať pomelo (ovocie)? Ak chcete kúpiť vhodný citrus pre vás, mali by ste najprv venovať pozornosť jeho vôňu. Malo by sa vyslovovať a cítiť sa na krátku vzdialenosť. Okrem toho sa odporúča skúmať ovocie zo všetkých strán a všimnite si jednotnosť jeho farby. Ak ste videli nejaké škvrny na kôre plodov, je lepšie, aby ste ich nebrali.

Pri nákupe pomelo je veľmi dôležité, aby ste sa ho dotkli. V tomto prípade by ste mali všimnúť rovnomernú hrúbku kôry v celom ovocí bez tesnení. Ak sú stále k dispozícii, potom to naznačuje, že citrusy sa pestovali v nesprávnych podmienkach. Toto ovocie by sa nemalo kupovať, pretože bude nevýrazné, suché, bez chuti as množstvom semien.

Ak chcete hodiť na citrusy, je lepšie odložiť ovocie s rozvodmi na kôre, rovnako ako nezvyčajná farba (burgundy, červená alebo hnedá). V skutočnosti takéto príznaky naznačujú, že plodná rastlina sa bola počas zrenia pomelo. Samozrejme, tieto choroby nie sú pre človeka nebezpečné, ale takéto ovocie nebude mať žiaden úžitok a jeho chuť sa pravdepodobne nebude páčiť.

Ak chcete kúpiť sladký a zrelý produkt, musíte skontrolovať špičku ovocia, ktoré by malo byť husté, ale nie väčšie ako 1 cm v priemere. Mali by ste tiež venovať pozornosť tomu, či na plodoch ovocia dochádza k poškodeniu alebo rastu.

Výberom správneho citrusu vám poskytnete množstvo živín a vitamínov, rovnako ako zbaviť sa zlej nálady a mnohých chorôb.

Čistenie pomelo by malo byť rovnaké ako pomaranč alebo grapefruit. Ale vzhľadom na to, že takýto výrobok má hrubú pokožku, je tento proces značne komplikovaný. Preto, aby sa rýchlo uvoľnili citrusy z ich plášťa, malo by sa urobiť niekoľko pozdĺžnych rezov do hĺbky 1 cm. Ďalej musíte odstrániť kôru prstom na základni a doslova ju potiahnuť pozdĺž lalokov. V dôsledku týchto akcií by ste mali dostať ovocie, ktoré je úplne pokryté filmom. Musí byť starostlivo oddelený od buničiny a začať jesť chutný a zdravý produkt.

Ako jesť pomelo? Ovocie so suchou buničinou a malou horkosťou sa najčastejšie konzumuje v čerstvom stave. Avšak niektoré ženy v domácnosti používajú tento výrobok počas varenia. Za týmto účelom je úplne očistený od hrubých kože a tvrdých fólií a potom rozrezaný na malé kúsky a pridaný do dušeného alebo vyprážaného mäsa niekoľko minút pred vypnutím taniera. Treba tiež poznamenať, že pomelo sa často používa na prípravu rôznych šalátov. Napríklad pomerne populárne jedlo je citrusová buničina, varené krevety a zeler zeleru, ochutený zakysanou smotanou a ochucený korením. Okrem toho, toto ovocie môže byť zahrnuté v dezert z kivi, banány, jablká a hrušky. Odporúča sa naplniť túto pochúťku buď roztopenou zmrzlinou (zmrzlina) alebo sladkým a chutným jogurtom.

Ako môžete vidieť, existuje pomerne veľa receptov, kde pomelo ovocie sa používa. Využite to - a vaši hostia nikdy nezabudnú na stôl na dovolenku!

Pomelo (ovocie)

Pomerano [2] alebo Pompemus [2] alebo Sheddok [2] (lat. Cītrus māxima) je druh rastliny z rodu Citrus; ovocie tejto rastliny sa tiež nazývajú.

Názov pochádza odtiaľ. பம்பரமாசு - pampa limāsu (veľká citrona), ktorá je cez prístav. pomposos limões (opuchnuté citróny) dal niderl. pompelmoes. Anglické slovo pomelo, pummelo a pumelo pochádza z holandských pompelmoes - pompelmus alebo ako prehodnotenie jabĺk + melóna (jablko + melón).

Obsah

Biologický opis

Pomelo je stále zelený strom až do výšky 15 m so sférickou korunou.

Listy sú veľké, biele kvety, s priemerom od 3 do 7 cm, osamelé alebo od dvoch do desiatich v kvetenstve.

Ovocie je pokryté hustou kôrou, rozdelenou na veľké plátky s pevnou stenou a so semenami vo vnútri každého laloku. Farba zrelého ovocia je od svetložltej až po žltú, je väčšia ako grapefruit, líšia sa od nej aj väčšie, pružné vlákna. Plody pomelo sú najväčšie z citrusových plodov. Hmotnosť ovocia dosahuje 10 kg, priemer - 30 cm. Chuť je sladká s horkou chuťou. Buničina pomelo je suchá ako celok z iných citrusových plodov.

Distribúcia a biotop

Pomelo sa pôvodne objavilo v juhovýchodnej Ázii, Malajzii, rástlo na ostrovoch Tonga a Fidži. V Číne bola známa už v roku 100 pnl. e. Námorníci priniesli toto ovocie do Európy v štrnástom storočí.

Pomelo sa niekedy nazýva Sheddock na počesť anglického kapitána Sheddock, ktorý priniesol pomelo semená do západnej Indie z malajského súostrovia v 17. storočí.

pestovanie

V súčasnosti sa pestuje v južnej Číne, Thajsku, Taiwane a južnom Japonsku, Vietname, Indii, Indonézii, na ostrove Tahiti a Izraeli. V malom množstve rastie vo veľmi mnohých krajinách, napríklad v USA (v Kalifornii).

Hlavné odrody

• "Khao roh". Farba - žltozelená. Telo je biele a sladké.
• "Khao namphung". Tvar hrušky. Žltozelená kôra. Telo je žltkasto-biela, sladká.
• "Khao paen". Tvar je plochá guľa. Žltozelená kôra. Biele mäso, kyslá chuť.
• "Khao phuang". Tvar hrušky. Žltozelená pleť. Žltohnedé sladké a kyslé mäso.
• 'Thongdi'. Sférický tvar. Tmavozelená kôra. Mäso je ružové a sladké.

Použitie

Pomelo ovocie sa spotrebuje surové a spracované. Pomelo je neoddeliteľnou súčasťou mnohých národných thajských a čínskych jedál.

V Číne pre čínsky Nový rok sa tieto ovocie navzájom darujú ako symbol prosperity a blahobytu. Čínski žijúci v Thajsku používajú pomelo na usporadúvanie náboženských sviatkov, veľmi často pomelo sa prezentuje ako dar pre duchov. Vo vietnamskom novom roku na severe Vietnamu sa pomelo uvádza na slávnostný oltár.

Kalória, chemické zloženie

Kalorická hodnota 100 g buničiny je 25 až 39 kcal.

Ovocie obsahuje:

synonymá

Podľa zoznamu rastlín na rok 2013 obsahuje synonymia tohto druhu [3]:

Aký druh ovocia robia hybridné pomelo

História pomelo pôvodu pochádza z východu. V starovekej Číne bolo toto ovocie považované za symbol bohatstva a stability. Do konca 18. storočia sa dostala do Indie av Európe sa na začiatku 19. storočia dozvedela iba o tomto citruse. Napriek tomu, že Pomelo sa používa už od staroveku, ale od toho, o čom je ovocie pomelo, stále tvrdí.

Popis exotického ovocia

Dnes je pomelo vyvážané krajinami ázijsko-tichomorskej oblasti a Izraelom av Rusku sa predáva v každom supermarkete. Tento citrus už dlho prestal byť považovaný za exotický a je široko používaný v kulinárskych a medicínskych účeloch.

Plody s exotickými názvami "pomelo", "pamela" alebo "pompelmus" sa už dlho objavujú na regáloch obchodov. Pri pohľade na tento citrus je ťažké určiť, čo bolo prekročené, aby pomelo získal gigantické rozmery a štruktúru podobnú grapefruitu. Jeho plody dosahujú hmotnosť až 10 kg. a priemerom 30 cm.

Často vzniká otázka, z ktorej kríženie pomelo získalo taký tvar a veľkosť. Odpoveď na otázku, ktorý ovocný pomelo hybrid je jednoduchý. Toto citrusové plody nikdy nebolo hybrida nič, ale ovocie pomelo je progenitorom grapefruitu, ktorý je známy všetkým. Vďaka výberu bieleho grapefruitu a pompelmu sa objavil hybrid nazývaný pomelit alebo oroblanco.

Pompelmus patrí do rodu citrusov. Tento stálezelený strom je až 15 metrov vysoký s veľkými listami a bielymi kvetmi, ktorých priemer dosahuje 7 cm.

Užitočné vlastnosti pompelmu

Pomelo je 89% vody a považuje sa za stravu. Rovnako ako všetky citrusové plody, pompelmus aktivuje rozklad bielkovín a spálenie tukových tkanív. Odborníci na výživu odporúčajú toto ovocie ľuďom, ktorí bojujú s extra kilo. Kombinácia základnej stravy pomelo pomôže zbaviť sa nadmernej hmotnosti. Výživa pompelmus - 38kkal.

Zloženie tohto exotického citrusu tvorí nasledujúce zložky:

• proteíny;
• sacharidy;
• tuky;
• diétne vlákno;
• spermin;
• vitamíny B1, B2, B6, C, PP;
• použiteľné chemické a minerálne prvky.

Vzhľadom na jedinečné zloženie pompelmu má priaznivý vplyv na ľudský stav:

• Zvyšuje imunitu.
• Trávenie sa zlepšuje.
• Kardiovaskulárny systém je posilnený (k tomu prispievajú draslík a horčík).
• Normalizovaný pokles krvného tlaku v krvi.
• Starnutie buniek sa spomaľuje, pomáhajú spermínom.

Pomelo šťava sa používa na kozmetické účely, aby vyživovala pokožku tváre počas jesenného a zimného obdobia.

Počas tehotenstva môže zneužitie pomelo spôsobiť pálenie záhy. Pridanie pompelmu do stravy tehotnej ženy pomôže: zlepšiť výkon; uhasiť smäd aj s malým množstvom kvapaliny, čo pomôže zabrániť opuchu; posilniť zuby a kosti, čo je veľmi dôležité v období pôrodu; vyhnúť sa zápche, zlepšiť trávenie; posilniť krvné cievy a zvýšiť ich pružnosť.

Pri trávení sa odporúča konzumovať nie viac ako tri plátky ovocia naraz. Počas obdobia kŕmenia dieťaťa všetkým druhom citrusových plodov je potrebné liečiť opatrne. Zvýšené hladiny vitamínu C môžu ovplyvniť kvalitu mlieka a spôsobiť alergické reakcie u dieťaťa.

Ako každé ovocie používané v lekárskych prípravkoch. Pomelo má niektoré kontraindikácie. Množstvo obmedzení v aplikácii je rovnaké pre všetky citrusové plody. Nedostatok individuálnej neznášanlivosti na vitamín C nie je zárukou, že pomelo bude mať prospech. Obmedzte konzumáciu citrusov by ste mali byť vystavení nasledujúcim ochoreniam: ochorenie peptického vredu, zvýšená kyslosť žalúdka, gastritída, skoky krvného tlaku, alergie. Pre tých, ktorí trpia akoukoľvek formou hepatitídy alebo urolitiázy, je pomelo kontraindikované.

Čo hľadať pri nákupe

Výber pompelmus, dávajte pozor na pomer veľkosti ovocia k jeho hmotnosti. Ak na veľkolepé veľkosti ovocie váži menej ako 500 gramov, bude suché. Výber z rovnakej veľkosti ovocia, kúpiť tie, ktoré vážia viac. Koža pompelmu by mala byť lesklá, s jednotnou farbou. Jasná citrusová vôňa je dôkazom bohatosti ovocia.

Odporúča sa, aby sa uchovával zrelý pompelmus pri izbovej teplote dlhšie ako mesiac. Ak je porušená celistvosť kôry, vložte ovocie do chladničky a použite do 5 dní.

Pred jedlom by mal byť pompelmus odlúpnutý a odstránený z vonkajších filmov lobulov. Ak neoddelíte ovocnú buničinu zo škrupiny, bude mať chuť horký. Pompelmus sa môže jesť v čistej forme, z neho sa dá šťava a používa sa ako prísada pre ovocné šaláty.

Pomelo recept

Bude to trvať: 1 veľké ovocie pompelmus, 2 broskyne, 2 kiwi, 2 jablká, 100 g čierneho hrozna, 250 g tvrdého syra, pohár jogurtu bez tuku, 1 citrón, lyžicu medu, kŕmenie na chuť.

Príprava: Na šupke ovocia urobte čistý rez takým spôsobom, aby ste ho rozdelili na dve polovice. Odstráňte plátky, odlúpnite filmy a kamene, nakrájajte na veľké kocky. Po extrakcii buničiny by ste mali mať 2 hemisféry z kôry ovocia, ktoré vám budú slúžiť ako platne na hotový šalát.

Odlúpnite jablká, nakrájajte na malé kúsky, kiwi a broskyne na tenké plátky. Umyte hrozno, oddeľte bobule z vetvičiek, vysušte, nakrájajte na 2 kusy a odstráňte kamene. Nakrájaný syr na stredne vysokej mletí.

Na obliekanie stlačte šťavu z jednej citróny zmiešanej s medom, jogurtom a škoricou. Zložte všetky ingrediencie na pompelmus "taniere", nalejte do dresingu a vložte do chladničky na 10-15 minút na vychladnutie. Pred podávaním môžete zdobiť šalát so šľahačkou.