Kremík v potravinách

• Analýzy

Drahí čitatelia, ľudské telo je veľmi zložitý systém a pre jeho bežnú prevádzku sú dôležité rôzne minerálne látky. Spolupracujú navzájom v našom tele a sú zodpovedné za celý rad procesov. Ich nedostatok alebo prebytok môže významne ovplyvniť zdravie.

Už sme na blogu hovorili o význame tela železa, vápnika, horčíka, selénu. Dnes, drahí čitatelia, predmetom našej pozornosti bude kremík. Pozrime sa, aké produkty obsahujú kremík, aké výhody prináša telu, čo je nebezpečné z nedostatku a nadbytku kremíka.

Čo vieme o kremíku

Silikón je čierny alebo šedý minerál známy ľuďom už dlhú dobu. Kremíkový prášok posypaný ranami, aby sa zabránilo gangréne. Bolo zaznamenané, že voda v kontakte s týmto kameňom sa stáva čistejším a chutnejším. Vo svojej čistej forme sa kremík získal v devätnástom storočí. V roku 1972 bol zaradený do zoznamu základných mikroelementov pre ľudí.

Silikón (Si) na prevalencii na zemi je druhý len kyslík. Veľká časť zemskej kôry predstavuje anorganické zlúčeniny tohto prvku. Vo forme kremeňa sa nachádza v takmer každej rastline. Rovnaká forma kremíka sa nachádza v sladkovodných rybách, hydine, cicavcoch.

Kremík v ľudskom tele je približne 0,001%. Nachádza sa v štítnej žľaze, v hypofýze, v nadobličkách, v žalúdku a v pľúcach, v krvnej plazme a na koži, čo je najväčší počet nechtov a vlasov. Kolagén - bielkovina spojivového tkaniva - obsahuje kremík. Tento minerál poskytuje elasticitu pokožky, krvných ciev, šliach a je tiež dôležitý pre silu kostí.

Výhody kremíka pre telo

Veda hovorí, že s nedostatkom kremíka v tele, asi 70 ďalších prvkov, ako je vápnik, fluór, zinok, mangán, hliník a ďalšie dôležité minerály, sa bude zle absorbovať alebo sa nebude absorbovať.

Kremík je tiež potrebný na udržanie nasledujúcich dôležitých funkcií tela:

• tvorba kostí, chrupavky, spojivového tkaniva;
• udržiavanie sily a elasticity krvných ciev pre normálne fungovanie kardiovaskulárneho systému;
• zvýšenie účinnosti určitých vitamínov;
• posilnenie imunity;
• pre normálne fungovanie nervového systému;
• spolu s vápnikom a horčíkom - pre normálny metabolizmus;
• čistenie tela toxických zlúčenín, ťažkých kovov, rádionuklidov;
• dilatácia krvných ciev, zníženie krvného tlaku;
• potlačenie hnilobných baktérií;
• pre zdravú pokožku, nechty, vlasy;
• inhibícia procesu starnutia, pretože je dôležitá pre kosti, spojivové tkanivá, kožu;
• neumožňuje vstup lipidov do krvnej plazmy;
• spolu s proteínovými zlúčeninami podporuje syntézu enzýmov a hormónov v tele;
• umožňuje obnoviť kostnú štruktúru oddelene od vitamínu D;
• v tele vytvára špeciálne koloidné systémy, ktoré neutralizujú vírusy a škodlivé mikroorganizmy.

Prirodzená rovnováha kremíka s vápnikom neumožňuje skoré starnutie. Tento prvok je potrebný a deti, dospelí a starší ľudia.

Denná miera kremíka

Správna výživa s prítomnosťou produktov obsahujúcich kremík by mala uspokojiť potrebu tohto prvku. Existujú rôzne odporúčania odborníkov na dennú mieru kremíka pre ľudí. Najčastejšie je to od 10 do 50 mg denne, maximálne 100 mg.

Nesprávna, nevyvážená strava vedie k strate kremíka. V priemere s jedlom a vodou denne dostávame 3,5 mg a telo stráca takmer 9 mg kremíka.

Príčiny nedostatku kremíka

Nedostatok kremíka v tele môže mať niekoľko príčin. Medzi ne patrí:

• nedostatok vlákniny a minerálnej vody v strave;
• prebytočný hliník v tele (najčastejšie vďaka použitiu hliníkových nástrojov);
• chlórovaná voda;
• veľká fyzická námaha;
• aktívneho rastu detí.

Známky nedostatku kremíka v tele

Na nedostatku kremíka v tele hovorí niekoľko znakov. Toto je oslabenie imunitného systému, ochorenia pľúc, akútne respiračné infekcie. To je všetko, čo svedčí o poruchách spojivového tkaniva - ochorenia väziva, kostí, artrózy, osteoporózy, parodontu. Ide o cievne ochorenia - zvýšený cholesterol, aterosklerózu. Nedostatok kremíka sa prejavuje suchou kožou, akné, krehkosťou a chudobným rastom nechtov, matné vlasy. Kvôli jej nedostatku sa rany nevzdelávajú dobre, chuť do jedla sa výrazne znižuje a citlivosť na počasie sa zvyšuje.

Nedostatok kremíka vedie k metabolickým poruchám. Súčasne nie je telom absorbované množstvo ďalších minerálnych prvkov. Ak nám chýba kremík, nebezpečenstvo srdcových a cievnych ochorení stúpa. Nízky obsah kremíka sa pozoruje pri hepatitíde, cukrovke, katarakte. Aby sme sa vyhli tomuto nedostatku, musíme získať kremík v potravinách, o ktorom budeme diskutovať nižšie.

Prebytočný kremík v tele

Kremíkové zlúčeniny nie sú toxické. Nadbytočnosť tohto prvku môže nastať, ak ho vdychujete vzduchom, napríklad v prostredí s nebezpečenstvom výbuchu. Ak je v tele príliš veľa kremíka, môžu sa vyvinúť ochorenia priedušiek a pľúc, urolitiáza, v najťažšom prípade rakovina. Pri Alzheimerovej chorobe bolo tiež zistené nadmerné množstvo kremíka a hliníka.

Výrobky obsahujúce kremík

Ktoré výrobky obsahujú kremík? Odborníci tvrdia, že je potrebný pre dobrý rast a výnos ryže, slnečnice, zemiakov, paradajok, mrkvy, repy a ďalších rastlín. Vzhľadom na to, že v zemi je toľko kremíka, rastlinné produkty vedú vo svojom obsahu.

Je známe, v ktorých produktoch existuje veľa kremíka - to je nerafinované zrno s vysokým obsahom vlákniny, ako sú obilniny ako hnedá ryža, pohánka, jačmeň, ovos, klíčené zrná obilnín, prosa. Tiež to sú koreňová zelenina - jeruzalemský artičok, repa, reďkev, reďkev, mrkva. Silikón je dostatočný na otruby, uhorky, kapusta, zelené plody, riasy, tam je v lesných plodoch. Veľa kremíka obsahuje ovocie - jahody, jahody, čerešne, marhule. V koži zeleniny a ovocia tohto prvku viac ako v samotnom ovocí. Okrem toho je kremík v rastlinách, ako je papraď, prasliak, púpava, žihľava.

Z orieškov bohatých na kremík bohaté pistácie. Kremík sa nachádza aj v živočíšnych produktoch - kuracie, hovädzie, vajcia. Predpokladá sa, že živočíšne tuky úplne neabsorbujú kremík. Môžete ho však získať z takých chutných a zdravých výrobkov ako bulharský korenie, reďkovka, petržlen, zeler, jablká, slivky, banány.

Aké potraviny obsahujú kremík

Obilniny - hlavný zdroj kremíka

Najvyšší obsah tohto stopového prvku je zaznamenaný u obilnín. Najprv je to ovos, proso, ryža. Potom prejdite pohánka, kukurica, raž, jačmeň. Nezvyčajne bohaté na kremíkové otruby všetkých obilnín: ryža, ovos, proso, pšenica. Posledne uvedené sú najchudobnejšie z uvedeného mikroelementu. Našťastie teraz môžete ľahko nakupovať otruby v supermarketoch. Zostáva len uviesť tento produkt do denného menu. Dobrým zdrojom kremíka môžu byť klíčené zrná pšenice, ovsa, ryže. Kremík z krupice však nebude obsahovať.

Ďalším produktom, ktorý môže čiastočne vyriešiť problém nedostatku kremíka v tele, sú strukoviny. Hrach, cícer, fazuľa, šošovica, mung (fazuľa mung), ak máte záujem o východnú kuchyňu. V kávových zrnách je kremík relatívne malý, ale obsahujú množstvo iných priaznivých mikroelementov a vitamínov, bez ktorých sa kremík nebude absorbovať. Ide o vápnik, draslík, mangán a horčík.

Silica bohatá na zeleninu

Zoznam začína klasickým zemiakom "v uniforme". Nasleduje sada zeleniny z denného menu: repa, mrkva, cibuľa, paprika, paradajky, uhorky. Všetky druhy kapusty, vrátane karfiolu, kaleráb, biele kapusty, ružičkový kel. Zelení a korene: petržlen, kôpor, chren, pasienka, zeler. Potom okrídlená, reďkovka, reďkovka, jeruzalemský artičok, rebarbora, špenát, šťuka, horčičné listy. Venujte zvláštnu pozornosť vrcholom repy a okrúhlice. Sú veľmi užitočné, bohaté na stopové prvky, vrátane kremíka, môžu obsahovať viac ako jeden vitamín. Z nich je dobré variť šaláty, pridať do zeleninových jahôd.

Riasy bohaté na kremík. Ostatné výrobky z morských plodov obsahujú silikón vo veľkom množstve, ale nie sú dobrým zdrojom pre ľudí. Dôvodom je prítomnosť živočíšnych tukov, ktoré bránia absorpcii tohto stopového prvku. Mäso a ryby akéhokoľvek pôvodu nebránia telu pri doplňovaní kremíka. Je to spôsobené prítomnosťou živočíšnych bielkovín, ktoré zabraňujú ich absorpcii. Stojí za to premýšľať o myšlienke samostatnej moci.

Kremík v bylinkách, plodoch a plodoch

V sezónu jar-leto, prechádzka lesom či lúky umožniť doplnenie kremíka listy púpavy, žihľavy, matka a nevlastnú matku, praslička. Na jar môžu byť tieto bylinky pridávané do šalátov a neskôr sušené a varené infúzie. Užitočné infúzie nôh, pľúc, pšenice, lucerny, vysokohorský vták. Napríklad iba infúzia prasličky pomôže doplniť denný podiel kremíka o 40-45%. Infúzie bylín žihľava, poľná prasnica, pľúcna šťava, pšeničná škvrna alebo ich zmes utrite celé telo a tvár. Tento jednoduchý postup čistí a omladzuje pokožku. Môžete urobiť ľad pre tvár z bylinných infúzií.

Vynikajúce predmety ako sú jablká a čerešne, záhrada a jahody, slivky, marhule, banány, hrozienka, figy a dátumy sú vhodné na doplnenie kremíka v tele. Tiež národná pochúťka - slnečnicové semená. Keď začnete hovoriť o hrozienkach, je spravodlivé poznamenať, že kremík je obsiahnutý v hroznových vínach a jablčnom mušte. A v pive.

Ako vyrobiť vodu s kremíkom

Doma si môžete pripraviť vodu, ktorá dodáva nášmu telu až 60% dennej potreby mikroelementu kremíka. Na to stačí nájsť malý typ opal - chalcedónie. Čisto umývaný minerál sa vloží do vody, môže byť varený, čistený alebo na jar. Napustená voda na tmavom chladnom mieste niekoľko dní. Ďalej stačí len piť to ako obyčajnú vodu. Jedna kamienková plocha je dostatočná na doplnenie vody kremíkom už niekoľko rokov.

Aké potraviny obsahujú kremík

Kremík (Si) je chemický prvok, ktorý je na druhom mieste z hľadiska prevalencie na našej planéte. Zlúčeniny tejto látky (oxid kremičitý) sú povinné kompozitné zložky rastlinných buniek. Je to kremík, ktorý pomáha rastlinám udržiavať normálnu elasticitu a robustnosť.

V ľudskom tele je kremík obsiahnutý v nevýznamných množstvách (podiel tohto elementu predstavuje približne 0,001% celkovej hmotnosti). Zlúčeniny tejto látky však majú významný vplyv na väčšinu chemických procesov, ktoré sa vyskytujú v ľudskom tele.

Biologické funkcie kremíka

Kremík je biogénny prvok určený na vykonávanie viacerých životných funkcií v ľudskom tele. Táto látka predovšetkým:

• prispieva k normálnej absorpcii fosforu, vápnika, draslíka a iných priaznivých látok;
• dáva pružnosť plavidlám, spojivovému tkanivu, stenám tráviaceho traktu;
• pomáha obnoviť kosti pri zlomeninách a iných úrazoch;
• podieľa sa na procese odstraňovania toxických látok z tela;
• zabraňuje vzniku nadmerného cholesterolu a rozvoju aterosklerózy;
• znižuje pravdepodobnosť mŕtvice a iných srdcových ochorení;
• zlepšuje stav nechtov a vlasov, zvyšuje ich rýchlosť rastu, zabraňuje rozvoju alopécie;
• spomaľuje starnutie tela;
• vytvára podmienky pre produkciu hormónov, enzýmov a aminokyselín v tele;
• zlepšuje vodivosť nervových vlákien;
• poskytuje podmienky pre normálne fungovanie mnohých štruktúr mozgu;
• zabraňuje šíreniu heterogénnych degeneratívnych procesov.

Okrem toho má kremík pozitívny vplyv na fungovanie imunitného systému.

Požiadavka na každodennú spotrebu kremíka

V priemere ľudské telo obsahuje 0,7 až 0,9 g kremíka. Súčasne sa významné koncentrácie tejto látky nachádzajú v spojivovom tkanive, v vlasoch, v epidermálnej vrstve kože, v kostiach a lymfatických uzlinách.

Aby sa udržala koncentrácia kremíka v tkanivách ľudského tela na konštantnej úrovni, mal by sa zabezpečiť denný príjem 6 až 20 mg tejto látky. Okrem toho mnohí vedci majú sklon veriť, že denná miera spotreby kremíka by mala byť 40-90 mg. Celková potreba tejto látky sa môže zvýšiť s osteoporózou, zlomeninami kostí a neurologickými poruchami.

Aké potraviny obsahujú kremík?

Kremík je prítomný vo všetkých potravinách rastlinného pôvodu. Väčšina tejto látky sa nachádza v obilninách, zelenine a iných potravinách bohatých na nestráviteľné uhľohydráty (v nelúpanej ryži, jačmeni, ovse atď.). Okrem toho kremík bohatý na niektoré mäsové a mliečne výrobky, hydinu, kuracie vajcia a morské plody. Podrobnejšie údaje o obsahu tejto látky v potravinách sú uvedené v tabuľke.

Stojí za zmienku, že kremík je ľahko zničený pri varení jedla. Aby sa udržala maximálna koncentrácia tejto látky v hotových jedlách, je potrebné:

• minimalizujte dobu ohrevu v ohni;
• jesť ovocie s pokožkou (v prípadoch, kde je to možné).

Vlastnosti absorpcie kremíka

Absorpcia kremíka, ktorá vstupuje do tela súčasne s jedlom, sa uskutočňuje v čreve. Súčasne sa v priemere absorbuje približne 4% zlúčenín kremíka prítomných v zložení potravín.

Existuje niekoľko faktorov, ktoré majú negatívny vplyv na proces absorpcie kremíka v tele. Patria medzi ne:

• širokú škálu ochorení tráviaceho traktu;
• parazitické invázie;
• nadmerná konzumácia mlieka, mäsa a morských plodov;
• prebytok hliníka.

Absorbcia kremíka prispieva k spotrebe potravín obohatených o vlákninu, vápnik, mangán, draslík a horčík.

Nedostatok kremíka

Hlavným dôvodom nedostatku kremíka v tkanivách ľudského tela sa považuje povrchný prístup k príprave stravy (konzumácia potravín, ktoré nemajú túto látku, zneužívanie rafinovaných potravín a potravín s vysokým obsahom hliníka, príliš prísne diéty atď.). Navyše nedostatok kremíka môže byť spôsobený:

• zvýšené výdavky tejto látky vznikajúce na pozadí vysokej fyzickej námahy, zrýchleného rastu tela atď.
• výpadky výmeny;
• nízka kyslosť žalúdočnej šťavy;
• parazitárne ochorenia.

Hlavné prejavy nedostatku kremíka sú:

• nadmerná strata vlasov, zriedenie a krehkosť;
• precitlivenosť na meniace sa klimatické podmienky;
• neustále zmeny nálady;
• únava;
• zlá koordinácia pohybov, mierne ohromujúce pri chôdzi;
• zvýšenie koncentrácie cholesterolu v krvi, výskyt príznakov aterosklerózy;
• oslabenie kostného tkaniva, časté zlomeniny kostí;
• zvýšená tendencia k rozvoju zápalových ochorení tráviaceho traktu;
• zvýšené riziko mykotických ochorení.

Predĺžený nedostatok kremíka môže spôsobiť cukrovku, srdcové a rakovinové ochorenia. Preto pri identifikácii príznakov, ktoré poukazujú na nedostatočný príjem tejto látky do tela, je potrebné urobiť úpravu stravy, ktorá zabezpečuje obohatenie jej výrobkov obsahujúcich kremík.

Prebytočný kremík

Faktory prispievajúce k tvorbe silikónového preťaženia v tele sú považované za:

• žijúce v oblastiach s vysokou koncentráciou látky vo vzduchu a vode;
• práca zahŕňajúca častý kontakt s látkami obsahujúcimi kremík;
• zneužívanie výrobkov obsahujúcich kremík, prísad a liekov;
• výpadky výmeny.

Znaky naznačujúce nadmerné nahromadenie kremíka v orgánoch a tkanivách ľudského tela sú:

• vývoj pľúcnej fibrózy;
• tvorba kameňov v tkanivách obličiek;
• onkologické ochorenia brušnej dutiny a pleury;
• silikózu;
• znížený výkon a konštantná únava;
• podráždenosť;
• dýchavičnosť;
• porušenie telesnej termoregulácie (teplota stúpne nad 37,5 stupňov alebo klesá pod 36,3 stupňov);
• depresívnych stavov.

Keď sú tieto príznaky zistené, je potrebné chrániť pred pôsobením faktorov, ktoré by v najkratšom možnom čase vyvolali tvorbu prebytku kremíka v tele. Okrem toho by ste sa mali poradiť s lekárom a v prípade potreby podstúpiť predpísanú liečbu.

Silikónové bohaté potraviny

Kremík je základný minerál, ktorý je štrukturálnym komponentom kosti a spojivového tkaniva.

Stopový prvok hrá primárnu úlohu pri udržiavaní pružnosti svalovo-kostrového systému, zvyšuje elasticitu krvných ciev, zlepšuje funkčný stav pokožky, vlasov, nechtov, normalizuje metabolizmus lipidov a urýchľuje vedenie prenosu nervových impulzov.

Podľa obsahu zlúčeniny v ľudskom tele, kremík obsadzuje druhú pozíciu po kyslíku, čo predstavuje 0,01% telesnej hmotnosti.

Minerálna hmota sa hromadí hlavne v štítnej žľaze (310 miligramov), nadobličkách (250 miligramov), hypofýze (81,4 miligramoch), pľúcach (40 - 80 miligramov), svaloch (2 - 8 miligramov), krvi a lymfe, 9 miligramov).

Biologická úloha

Hlavnou funkciou kremíka je udržanie pružnosti spojivového a epiteliálneho tkaniva kĺbov, ciev, šliach, chrupavky a slizníc.

Užitočné vlastnosti minerálu:

• zvyšuje mineralizáciu kostí;
• podieľa sa na asimilácii základných živín, najmä vápnika, fosforu, síry, horčíka, draslíka, sodíka, železa;
• stimuluje fagocytózu, zlepšuje odolnosť tela voči bakteriálnym a vírusovým infekciám;
• zabraňuje prenikaniu lipidov do krvnej plazmy, čo znižuje riziko aterosklerózy;
• zabraňuje degenerácii medzistavcových diskov;
• podieľa sa na procesoch repolarizácie buniek urýchlením prenosu nervových impulzov do mozgu;
• stimuluje citlivosť beta receptorov umiestnených na povrchu lipidových buniek, čo z nich potencuje elimináciu tuku;
• interaguje s ťažkými kovmi, vytvára s nimi stabilné zlúčeniny, ktoré sa ľahko odstránia z tela;
• zosilňuje konštrukciu vlákien extracelulárnej matrice, čím sa zlepšuje funkčný stav kože, nechtov a vlasov;
• zvyšuje antioxidačné vlastnosti vitamínov C, E, A, zvyšuje protinádorovú aktivitu tela;
• stimuluje rast a posilnenie kostného tkaniva;
• má vazodilatačný účinok, znižuje krvný tlak;
• normalizuje metabolické procesy;
• podieľa sa na tvorbe elastínu, kolagénu, mukopolysacharidov;
• potencuje syntézu hormónov, aminokyselín a enzýmov (spolu s proteínovými štruktúrami).

Okrem toho kremík udržuje správnu rovnováhu vápnika a fosforu v tele, čím zabraňuje rozvoju osteoporózy.

Denná sadzba

Fyziologická potreba kremíka je 20 až 30 miligramov denne.

Maximálna bezpečná dávka minerálu podľa výskumu Vedeckého výboru pre potraviny Európskej únie (Vedecký výbor pre potraviny) pre dospelého je 100 miligramov denne.

Dodatočný príjem "flint" potravín je indikovaný pre:

• tehotenstvo a dojčenie;
• osteoporóza;
• zlomeniny, dislokácie;
• neurologické poruchy;
• používanie liekov obsahujúcich soli hliníka;
• akútne infekčné choroby;
• zhoubných novotvarov;
• tuberkulóza;
• diabetes;
• kardiovaskulárne choroby;
• zneužívanie cukru, cukrovinky;
• nezdravý stav kože, vlasov, nechtov.

Zaujímavé je, že osoba dostane 15 až 20 miligramov kremíka denne prostredníctvom inhalovaného vzduchu a len 3 až 5 miligramov spolu s jedlom. Navyše v regiónoch s "chudobnou" ekológiou sa koncentrácia látky v atmosfére znižuje o 2-3 krát.

Nedostatok a predávkovanie

Vzhľadom na prevalenciu kremíka v prírode je jeho nedostatok v tele vzácny fenomén, ktorý sa vyvíja, ak množstvo spotrebovaného prvku je menej ako 5 miligramov denne.

Príčiny poruchy:

• porušenie regulácie výmeny kremíka;
• nadmerné zásobovanie hliníka z potravín, najmä v dôsledku dlhodobého skladovania potravín v hliníkovom parníku;
• chronický stres, nervové preťaženie;
• nedostatočná spotreba vlákien a čistej vody;
• intenzívny rast tela (vek detí);
• nevyvážená strava;
• fyzické preťaženie.

Okrem toho k nedostatku kremíka dochádza v dôsledku prítomnosti patogénnej flóry, húb alebo parazitov v tele.

Znaky prerušenia krehnutia:

• zvýšená krehkosť kostí;
• zhoršenie zubov (strata výplní, prejav citlivosti na studené alebo teplé jedlo);
• zhoršenie kože a chĺpkov (zníženie turgoru dermy, nadmerná suchosť tváre a tela, strata alebo zriedenie jednotlivých prameňov);
• nízka regenerácia tkaniva po porušení alebo poranení;
• krehkosť krvných ciev a v dôsledku toho výskyt "hviezd", modrín alebo modrín pod kožou pri najmenšom poškodení;
• gastrointestinálne poruchy (hnačka alebo zápcha);
• znížená chuť do jedla;
• krehké nechty;
• kožná vyrážka na pozadí dysbakteriózy;
• závislosť na počasí;
• zhoršenie duševného stavu (podráždenosť, apatia, depresia, neuróza).

Predĺžený nedostatok kremíka vedie k zníženiu imunity a vzniku dlhotrvajúcej hnisavých ochorení (sínusitída, absces, tonzilitída, otitis media), zatiaľ čo fistula a rany sa dlho nezdravujú. Ak tomu tak nie je normalizovať hladinu minerálne látky v tele, je ďalšie zníženie koncentrácie prvku, čo je predchodca k výskytu závažných patologických stavov: diabetes, hypertenzia, aterosklerózy, nodulárna strumy, dysbacteriosis, osteoporóza, hepatitída, tuberkulóza, tvorby kameňov v obličkách a močovom mechúre.

Na odstránenie nedostatku kremíka sa odporúča nasýtiť denné menu produktmi bohatými na prospešnú zmes, ak je to potrebné, do jedného mesiaca zoberiete vitamín-minerálny komplex, ktorý obsahuje chýbajúci prvok.

Pri zostavovaní denného menu nezabúdajte, že systematické užívanie viac ako 500 miligramov látky denne počas 3 až 6 mesiacov ohrozuje vznik príznakov predávkovania. Tento problém sa v 90% prípadov vyskytuje v regiónoch s nadmernou koncentráciou minerálu vo vzduchu. Riziková skupina zahŕňa ľudí, ktorí porušili reguláciu výmeny kremíka v tele a pracovníkov v banskom priemysle, ktorí sú v kontakte so sklom, aerosólmi, cementom, azbestom a kremeňom. Systémová inhalácia prachu s vysokým obsahom vysoko koncentrovaného oxidu kremičitého vedie k ochoreniu dýchacieho systému, najčastejšie k silikóze.

Príznaky prebytku kremíka v tele:

• znížený výkon;
• dýchavičnosť;
• častý kašeľ;
• podráždenosť.

Ak sa prebytok kremíka v počiatočných štádiách nezastaví, existuje predispozícia k ochoreniu tuberkulózy, bronchitídy, fibrózy alebo emfyzému prieduškového kmeňa.

Ďalšie účinky predávkovania minerálmi v tele:

• tvorba kameňov v obličkách a močovom mechúre;
• porušovanie metabolizmu fosforu a vápnika;
• malígnych novotvarov v pohrudnici alebo brušnej dutine.

Ak zistíte príznaky predávkovania, vylúčte z ľudskej stravy všetky produkty, výživové doplnky a lekárske prípravky, ktoré obsahujú mikroelement, a následne vykonajte symptomatickú liečbu.

Prírodné zdroje

Kremík sa dodáva do ľudského tela spolu s jedlom, vzduchom a vodou. Vzhľadom na to, že iba 3 až 5 miligramov prvku prichádza s jedlom a 9 až 10 miligramov (s močom) sa odstráni, je dôležité správne kompenzovať túto nerovnováhu, aby sa zabránilo nedostatku.

Kremík sa nachádza v potravinách rastlinného a živočíšneho pôvodu. Najlepším zdrojom tejto zlúčeniny je však vláknina obsahujúca potraviny.

Aké potraviny obsahujú kremík

Výhody kremíka pre telo

Kremík je najdôležitejším biokatalyzátorom, ktorý umožňuje, aby sa v tele vyskytli rôzne reakcie oxidácie a rozkladu. Tento prvok získame z jedla a atmosféry.

S rakovinou a chorobami spojenými s oslabeným imunitným systémom je kremík jednoducho nepostrádateľný. Aby pomohla telu vyrovnať sa s určitými chorobami, je potrebné jesť dostatok potravy, ktorý zahŕňa tento prvok.

Všetok kremík v tele dospelého človeka sa sústreďuje do vlasov a nechtov, štítnej žľazy a lymfatického systému, kostného tkaniva, pečene a krvi. To naznačuje, že dôležitým príznakom nedostatku kremíka v tele je zhoršenie týchto orgánov. Výrobky bohaté na kremík by mali byť zahrnuté v strave, aby sa zabránilo vypadávaniu a poškodeniu vlasov. Dávajte pozor na to a potrebujete ostrú zmenu typu pokožky.

Tento prvok pomáha stabilizovať metabolizmus lipidov v tele, takže ak ateroskleróza a tendencia k cievnym ochoreniam, obezita a vzhľad celulitídy by mali upraviť stravu, vrátane produktov s kremíkom.

Tam, kde je obsiahnutý kremík

Keďže kremík je mimoriadne dôležitý stopový prvok, nachádza sa v rastlinách a zvieratách. Sú obzvlášť bohaté na všetky druhy zeleniny (najmä zeleninu a zeleninu), ovocie, obilniny a určité druhy mäsa. Stojí za to venovať pozornosť tomu, že tie výrobky, ktoré neboli v priemyselných podmienkach tepelne spracované, sú veľmi užitočné.

Na zabezpečenie dostatočného množstva kremíka v tele je potrebné jesť strukoviny, obilniny, zeler, špenát, petržlen. Nezanedbávajte hnedú ryžu a ovsené vločky. Okamžitá ovsená vločka neobsahuje dostatok kremíka, vyberajte si prírodné vločky. Oreny a semená sú tiež bohaté na tento prvok. Nezabudnite na morské ryby a kyslé mliečne pochúťky: ryazhenka, kefír, jogurt.

Obsah kremíka v rastlinných a živočíšnych tukoch je taký nízky, že pri spracovávaní týchto výrobkov v tele, prakticky chýba výstup kremíka.

V prírodných čerstvo stlačených ovocných a zeleninových šťavách je obsah tejto látky malý. V šťavách a nektároch zabalených v obchode úplne chýba.

Orechy obsahujú veľa kremíka, takže aby sa im poskytol organizmus, je potrebné použiť lieskové oriešky a pistácie.

Obilniny - potravinová skupina bohatá na kremík. Najmä veľa z nich je obsiahnuté v hnedej ryži. Ak chcete získať viac kremíka z ryže, zakúpte surové grity.

Zelení a niektoré druhy zeleniny sú veľmi bohaté na kremík. Nájdete najväčšie množstvo v okurkách, špenát, petržlen a zeler.

Plody, ako napríklad zelenina, obsahujú spravodlivé množstvo kremíka. Ich denné použitie môže poskytnúť desatinu dennej sadzby tohto prvku.

Tabuľka obsahu kremíka v potravinách

Silikón vo výžive a výžive

Kremík sa považuje za druhý najdôležitejší prvok po kyslíku a jeho úloha v správnej výžive je ťažké preceňovať. Výživové menu je založené predovšetkým na prítomnosti dostatočných množstiev všetkých životne dôležitých látok, a preto výrobky obsahujúce oxid kremičitý tvoria základ zdravého stravovania. Niet divu, že všetci odborníci na výživu odporúčajú jesť viac zelených, prírodných obilnín a obilnín.

Denná spotreba

Rýchlosť spotreby kremíka za deň pre dospelého je 25 až 45 mg. Je celkom možné získať toto množstvo položky z potravy. Nezabúdajte však, že sa absorbuje iba 4%, preto upravte svoju stravu vzhľadom na túto nuanciu.

Pri nedostatku kremíka v tele sa môžu objaviť vážne príznaky: vypadávanie vlasov, zníženie funkcie imunitnej ochrany tela, poškodenie funkcie nervového systému a mozgu a krehkosť kostí. V starobe je potrebné zabezpečiť denný príjem dennej dávky kremíka v tele, aby sa zabránilo infarktu a zabránilo sa vaskulárnym ochoreniam. Jedným z dôležitých príznakov nedostatku tohto prvku je únava a neustála podráždenosť.

Ak telo absorbuje viac ako 500 mg kremíka za deň, objaví sa predávkovanie prvkov a choroba je silikóza. Táto choroba často postihuje ľudí, ktorí pracujú v podnikoch na výrobu stavebných materiálov: cement, sklo a rôzne aerosóly. Silikóza spôsobuje deštrukciu pľúcneho tkaniva.

Aké potraviny obsahujú kremík

Kremík je stopový prvok, ktorý sa nachádza v spojivovom a kostnom tkanive, má vplyv na kardiovaskulárny a nervový systém. Takýto prvok v tele je katalyzátorom pre väčšinu procesov. Ak chcete udržať dostatočné množstvo v tele, môžete získať kremík v potravinách. Špeciálna tabuľka ukáže, ktoré látky obsahujúce kremenné kosti sú k dispozícii.

Aké potraviny obsahujú kremík

Dôležité je, aby si potraviny obsahovali túto veľmi dôležitú zložku, aby sa zabránilo jej nedostatku v tele. Produkty, ktoré obsahujú túto látku vo väčšine prípadov, sú rastlinného pôvodu. Treba poznamenať, že potraviny, ako je mäso, napriek tomu, že sú vynikajúcim zdrojom takéhoto prvku, zabraňujú tomu, aby vstúpil do tela.

Zelenina a ovocie, ktoré majú vo svojom zložení veľké množstvo vlákien, prispievajú k zlepšeniu absorpcie prvku. Sacharidy a rafinované potraviny neprispievajú k zvýšeniu stopových prvkov v surovej krvi. Tabuľka vám pomôže zistiť podrobnejšie, ktoré potraviny by ste si mali vybrať.

Zdroje kremíka rastlinného pôvodu

Aké potraviny obsahujú kremík s rastlinným pôvodom:

• Lužiny - sója, zelené fazuľky, fazuľa.
• Obilniny - ovsená múka, neliečená ryža, pšeničné otruby, proso, jačmeň, kukurica.
• Ovocie - jablká, banány, marhule.
• Zelenina - cibuľa, kapusta, uhorky, zeler, špenát, mrkva, reďkovky, zemiaky, paradajky, repa, rebarbora, korenie.
• Bobule - slivka, čerešňa, jahody.
• Sušené ovocie - hrozienka, figy, dátumy.
• Minerálna voda, víno, pivo, hroznová šťava.
• Slnečnicové semená.

Kremík v živočíšnych produktoch

Kremík možno nájsť aj v živočíšnych produktoch. Takže, aké produkty obsahujú kremík:

• Mäsové výrobky - kuracie mäso, hovädzie mäso.
• Morské plody - morské riasy, morský kel, kaviár.
• Kuracie vajcia.
• Mliečne výrobky - kyslé mlieko.

Hlavné funkcie kremennej ocele

Kremík v tele môže mať rozhodujúcu úlohu pri prevencii rozvoja krehkosti kostí a osteoporózy. Jeho hlavnými funkciami sú:

• Zlepšuje celkový stav pokožky, vlasov, nechtov;
• Zodpovedný za koordináciu pohybov;
• Ovplyvňuje stráviteľnosť organizmu všetky potrebné prvky;
• Zasahuje do vzniku rakoviny, tuberkulózy, diabetes mellitus, goiteru;
• Pomáha znižovať krvný tlak;
• Stimuluje imunitný systém;
• Podieľa sa na tvorbe väčšiny aminokyselín, hormónov a enzýmov;
• Normalizuje metabolické procesy;
• Znižuje pravdepodobnosť kardiovaskulárnych ochorení;
• Má vplyv na prácu nervového systému a mozgu;
• Podporuje penetráciu vápnika, stimuluje rast kostí.

V ľudskom tele je krema schopná vyvíjať štruktúrny účinok na molekuly vody, čo prispieva k eliminácii toxínov, húb a baktérií. Pri nedostatku krehnutia v tele sa znižuje elasticita cievnych stien. Zároveň sa znižuje kapacita mozgových ciev, aby sa zmenšila.

Normálny kameň za deň

Napokon nebolo možné presne stanoviť, aké množstvo mikroprvku by sa malo denne užívať. K dnešnému dňu sa uskutočňujú štúdie na identifikáciu významnej dávky krémov pre ľudské telo.

Existujú údaje, ktoré poskytujú zahraniční vedci, podľa ktorých denná dávka pre telo kremennej hmoty dospelému je 20 až 50 miligramov. Limit hornej prípustnej úrovne spotreby tohto stopového prvku nie je definovaný. Je známe, že ak budete jesť vyváženú stravu, potom je denná dávka kremíka pre telo plne spokojná.

Flint deficiency

Najčastejšie v dôsledku nevyváženej stravy je nedostatok tohto stopového prvku v tele. Vo výrobkoch, ktoré podliehajú vysokému stupňu spracovania alebo v rastlinách pestovaných s použitím minerálnych hnojív vo veľkých množstvách, tento stopový prvok chýba. Nasledujúce faktory môžu situáciu zhoršiť:

• Niektoré parazitické choroby.
• Nedostatočné množstvo minerálov v potravinách.
• Obdobie zrýchleného rastu detí.
• Silné fyzické preťaženie.
• Nízka kyslosť žalúdka.

Príznaky chýbajúceho kameňa v tele pripomínajú príznaky nedostatku ďalších stopových prvkov a vitamínov:

• Predispozícia k tvorbe plesňových ochorení;
• Vysoká koncentrácia cholesterolu v krvi;
• Výkyvy nálady;
• Riedenie a vypadávanie vlasov, lupiny;
• Vysoká únava;
• Nepriaznivé pocity pri zmene počasia.

Dôsledky nedostatku kremíka

Nedostatok kremíka v tele môže spôsobiť cukrovku, choroby kardiovaskulárneho systému, drozd a dokonca aj zhubné nádory. Poruchy v nervovom systéme sa môžu prejaviť ako porucha v koordinácii pohybu a prekvapenia pri chôdzi. Môže sa vyskytnúť podráždenosť, strach a všeobecná slabosť.

Pri nedostatku prvkov v tele môžu deti dlhodobo vyvíjať rachity, ľudia v dôchodkovom veku - hypertenzia, ateroskleróza a krehké kosti.

Nadmerný kremík

Neexistujú žiadne špecifické včasné príznaky nadmerného obsahu v tele. Existuje slabosť, výkonnosť a podráždenosť. Pri výrobe s vdychovaním prachu obohateného kremíkom dochádza k rýchlemu kašľu, dýchavičnosť s menším zaťažením.

Konštantná inhalácia prachu s vysokým obsahom kremíka vedie k jeho prebytku v tele, čo môže spôsobiť výskyt fibrózy a silikózy pľúc. Potraviny, ktoré sa denne konzumujú s vysokým obsahom prvku, môžu byť príčinou ich prebytku. Urolitíza, malígna tvorba pleury a brušnej dutiny môže tiež nastať.

Príčiny predávkovania

Nadbytočný obsah mikroelementu v tele sa pozoruje u pracovníkov, ktorí dlhodobo kontaktujú cement, sklo, azbest, kremeň, aerosóly, ako aj s narušenou reguláciou výmeny tejto látky.

Ak chcete udržiavať dostatok kremenného tuku v tele, jednoducho vyvážte, aby ste jedli. Zahrňte do stravy všetky vyššie uvedené produkty, snažte sa vyhnúť sa interakcii so škodlivými zložkami a potom zabudnete na taký problém, ako je nedostatok kremennej srstenky v tele.

7 výrobkov obsahujúcich kremík

Kremík je jedným z najbežnejších a najdôležitejších prvkov po kyslíku. Stopový prvok je súčasťou kosti a spojivového tkaniva, pôsobí ako katalyzátor mnohých životne dôležitých procesov v tele. Kremík stimuluje absorpciu vápnika, takže jeho denná potreba sa dramaticky zvyšuje zlomeninami a osteoporózou. Vytvára ochranu proti ateroskleróze, podieľa sa na procese krvného obehu, normalizuje činnosť srdca, mozgu a nervov.

Kremík pôsobí ako silný imunostimulátor, tvorí najdôležitejšie proteínové zlúčeniny v tele, poskytuje syntézu dôležitých enzýmov a aminokyselín. Pri nedostatku kremíka sa stav vlasov výrazne zhoršuje, až po difúznu alopéciu, dochádza k zraniteľnosti kostí, čo vedie k osteoporóze. Nedostatok kremíka je sprevádzaný zápalovými procesmi gastrointestinálneho traktu, ako aj skorou aterosklerózou.

Denná potreba každej osoby v kremíku je 20-30 mg. Prvok nie je toxický, takže príznaky trvalého prebytku a jeho predávkovania v tele sú veľmi zriedkavé a nie sú dôkladne študované. Stopový prvok vstupuje do tela hlavne s jedlom, takže každý potrebuje poznať produkty obsahujúce kremík.

Zelenina a ovocie

Tieto výrobky majú nízku koncentráciu kremíka, ale pravidelné používanie niektorých z nich prispieva k doplňovaniu svojich zásob v tele. Medzi čerstvé rastlinné potraviny, lesné bobule - jahody a jahody sú obzvlášť obohatené kremíkom.

Stopový prvok sa nachádza v strukovinách (najmä čerstvých hrachových hrách), reďkovke, okrúhlice, zelenej listovej zelenine, zeleru, banánoch, marhule, kapusty a kukurici. Niektoré sušené ovocie sú tiež obohatené kremíkom. Vedúcou pozíciou medzi nimi je hrozienka. Látka je obsiahnutá na figách, čerstvých aj sušených.

Vďaka obohatenému zloženiu čerstvého ovocia a zeleniny sa tvoria užitočné zložky kremíka s ďalšími minerálmi a vitamínmi. To zaisťuje zvýšenie ich pôsobenia a celkové zlepšenie telesných funkcií, ktoré normalizujú mikrobunky.

pulz

Veľké množstvo kremíka sa nachádza v strukovinách, väčšinou čerstvé. Medzi ne patrí zelený hrášok, fazuľa a šošovka. Koncentrácia látky v týchto výrobkoch je dostatočne vysoká, ale na to, aby ste pocítili skutočný účinok, musíte ich používať aspoň dvakrát týždenne vo forme plnohodnotnej prílohy alebo samostatného jedla.

Legumes obsahujú veľké množstvo vlákniny, čo zabezpečuje normalizáciu trávenia. Pri interakcii s kremíkom vlákno nielen čistí gastrointestinálny trakt, ale chráni aj jeho orgány pred akútnymi a chronickými zápalovými procesmi. Luskoviny tiež produkujú účinnú prevenciu rakoviny. Nemali by ste sa však do nich podieľať - produkty obsahujú zložitú rastlinnú bielkovinu, ktorá je ťažko absorbovaná v tele a jej nadbytok môže viesť k urolitiáze a zvýšenej tvorbe plynu.

Celé zrno

Najcennejším zdrojom kremíka je jačmeň. O niečo menej podriadenú v obsahu zložky pohánky. Kremík sa nachádza aj v ovsených vločkách. Použitie obilnín je užitočné pre telo vo všeobecnosti a jeho zloženie je obohatené o najdôležitejšiu skupinu vitamínov B, ktorých rezervy si vyžadujú neustále doplňovanie.

Kremík obsiahnutý v obilninách z obilnín uvedených vyššie vstupuje do aktívnych reakcií interakcie s vitamínmi a poskytuje silnú absorpciu železa. Preto obilniny prispievajú k normálnej tvorbe krvi, majú priaznivý účinok na telo ako ochrana pred rozkladnými produktmi a oxidačnými látkami a tiež normalizujú stav pokožky, vlasov a nechtov.

Orechy

Najvyššia koncentrácia kremíka sa nachádza v pistáciách. Množstvo prvku na 100 g surového čisteného produktu je 50 mg. Pistácie sú obohatené o aminokyseliny a fenolické zlúčeniny, ktoré vstupujú do ľudského tela a interagujú s kremíkom a posilňujú syntézu esenciálnych aminokyselín a enzýmov. Kremík sa nachádza aj v slnečnicových semenákoch, arašidoch a lieskových orechoch.

Živočíšne výrobky

Najbohatšie kremíkové vajcia (kuracie a prepelice), rovnako ako kaviár morských a oceánskych rýb. Tieto produkty obsahujú aj minerály, ktoré napomáhajú obnoveniu a regenerácii kostného a spojivového tkaniva. Oxid kremičitý zvyšuje ich pôsobenie na telo. Preto je veľmi dôležité používať dietetické zdroje živočíšnych bielkovín v posttraumatickom období na hojenie rán a priaznivú konsolidáciu zlomeniny. Najúčinnejšou kombináciou na doplnenie zásob kremíka je konzumácia vajec, kaviáru alebo rýb s strukovinami a šalátom. Kremík je tiež koncentrovaný v kyslom mlieku.

nápoje

Stopový prvok sa nachádza v niektorých vínach a hroznovej šťave. Na doplnenie kremíka v tele bude robiť iba čerstvá šťava z tmavého alebo bieleho hrozna, stláčaná samostatne. Hotové gastronomické výrobky obsahujú vysoké množstvo farbív, konzervačných látok a látok zvyšujúcich chuť. To nielen znižuje prínosy ich používania, ale môže tiež viesť k určitým zdravotným problémom. Kremík je tiež známy v zložení niektorých minerálnych vôd, medzi ktorými je nápoj Borjomi.

byliny

Bylinná medicína sa používa na zlomeniny a má účinok hojenia rán kvôli vysokému obsahu kremíka v rastlinách. Obzvlášť obohatil poľné prasiatko, pazúrik, horolezca a pikulnik. Byliny musia byť varené a podávané podľa receptov liekov, aby sa zvýšila pozitívna dynamika zotavenia.

Zaujímavý fakt: vo vlasovom kortexe brunetov je obsah oxidu kremičitého dvakrát vyšší ako jeho koncentrácia v blondoch.

Stopový prvok vstupujúci do tela sa môže zúčastniť osemkrát v dôležitých procesoch, ktoré pôsobia ako prirodzený katalyzátor. Potom sa vylučuje hlavne močom. Prvok nie je toxický, takže príznaky trvalého prebytku a jeho predávkovania v tele sú veľmi zriedkavé a nie sú dôkladne študované.

Aké potraviny obsahujú kremík: dôležitý prvok prvkov

Silikón je pre ľudí veľmi dôležitý. Je súčasťou kostrového systému. Pri nedostatku tejto živiny dochádza k zlyhaniu mnohých systémov tela, vznikajú vážne zdravotné problémy.

Aby ste tomu zabránili, potrebujete vedieť, z akých zdrojov môžete získať minerál.

Z nášho článku sa dozviete, aké potraviny obsahujú kremík, kde je to predovšetkým to, čo látka prospeje ľudskému telu, a tiež nájsť stôl so zdrojmi, ktoré obsahujú prvok vo veľkom množstve.

Účinok na ľudské telo

Väčšina ľudí si ani neuvedomuje, akú dôležitú úlohu hrá kremík vo svojom živote. Ale toto je naše zdravie.

Jeho dostatočný obsah v krvi normalizuje nasledujúce aspekty ľudského života:

• Zvyšuje odolnosť tela. Toto je zavedená práca našej imunity. SARS, srdcový záchvat, cukrovka a iné ochorenia ustupujú. Minerálne bojuje proti patogénnym baktériám a odstraňuje ich.

Ukazuje antioxidačné vlastnosti, zabraňuje poškodeniu pokožky, spomaľuje starnutie. Je to dôležité pre našu pokožku, vlasy, nechty.

Kontroluje hladinu cholesterolu, zabraňuje vzniku aterosklerózy.

Podieľa sa na tvorbe spojivového tkaniva. To je veľmi dôležitá vlastnosť. Kremík je zodpovedný za proces regenerácie.

Zabraňuje rozvoj degeneratívnych procesov.

Pomáha odstraňovať toxické látky z tela.

Vytvára kostné tkanivo a je zodpovedný za jeho rast. Pri nedostatku tohto minerálu sa kostný systém stáva tuhým a krehkým. A kosti rastú pomaly.

Podieľa sa na metabolizme.

Ale všetko by malo byť normou. Prebytok prvku v tele tiež nevedie k dobrému.

Zahajuje sa aktívne ukladanie soli, čo vedie k tvorbe obličkových kameňov, ochorenia kĺbov a horných dýchacích ciest. Môže nastať silikóza, nebezpečná choroba pľúc (tuberkulóza) a dokonca aj onkológia.

Známky nedostatku

Kremík možno získať z rôznych zdrojov. Najjednoduchšie je kúpiť v lekárni. Ale každý deň, aby "jesť" pilulky nie je každý má rád. Potom nadobudne platnosť druhá možnosť - jedlo.

Osoba musí dostať 20 - 30 miligramov tohto minerálu denne. Pri plnení tejto normy sa ľudia cítia vzrušeni a energičtí, ich nálada stúpa.

V produktoch je dostatok kremíka, ale aj pri správnej výžive môže byť niekedy nedostatok. Jeho dôvody:

• Nadmernú dodávku hliníka.

Chronický stres, depresia.

Problémy s reguláciou metabolizmu.

Dlhé skladovanie potravín v hliníkových nádobách.

Nedostatok vlákien v tele.

Nesprávna, zlá strava.

Ťažká fyzická námaha.

Aktívny rast tela.

Nízka kyslosť žalúdočnej šťavy.

Požitie nebezpečných baktérií a húb.

Nedostatok minerálov možno určiť nasledujúcimi vlastnosťami:

• Oslabená imunita. Často sa prejavuje ochorenie pľúc, SARS.

Suchá problematická pokožka. Silikón je zodpovedný za výrobu elastínu.

Krehké, matné vlasy.

Nízka kvalita nechtov.

Výskyt hubových chorôb.

Zvýšený cholesterol v krvi.

Únava bez akéhokoľvek dôvodu.

Citlivosť na zmeny počasia.

Pomalé hojenie kožných lézií.

Kde je najviac

Kremík sa nachádza takmer vo všetkých rastlinných plodinách. Aké rastliny a produkty obsahujú veľa kremíka?

Hlavnými pozíciami v koncentrácii sú zrná a zelenina. Orechy sú bohaté na prvky, najmä v pistáciách a lieskových orechoch.

Mliečne výrobky a tvaroh obsahujú aj veľké množstvo tejto látky. Jesť ovocie a sušené ovocie dodáva telu minerál.

V akých iných produktoch je kremík: v niektorých mäsoch, kuracie vajcia, morské plody - ich obsah je minimálny a výrazne nedosahuje dennej norme.

Zoznam potravín bohatých na kremík je uvedený v nasledujúcej tabuľke:

Kompatibilný s nekompatibilným: čo zabraňuje asimilácii

Často z nevedomosti, ktoré produkty možno kombinovať a čo - nie, človek dostane rôzne choroby. Dokonca aj lekári nemôžu vždy zistiť, čo nazývajú.

To, čo jeme pre potraviny, môže spôsobiť nedostatok kremíka v tele. Preto by ste mali starostlivo zvážiť vaše menu.

Jedenie len mäsových jedál nezvyšuje koncentráciu minerálu. V mäse je obsah látky nevýznamný a prakticky nie je absorbovaný.

Mäsové výrobky môžu zabrániť normálnej absorpcii prvkov obsiahnutých v obilninách, zelenine a zelenom.

Zoznam odporúčaní

Silikón je pre ľudí dôležitý. Preto, aby ste udržali rovnováhu, postupujte podľa nasledujúcich odporúčaní a tipov:

• Tepelné spracovanie výrobkov s vysokým obsahom kremíka významne znižuje koncentráciu tohto prvku. Pokúste sa jesť surovú zeleninu a zeleninu.

Naučte sa kombinovať správne produkty.

Minerálne perfektne reaguje s vitamínmi A, C a E. Najlepšie je konzumovať obilniny s citrusovými plodmi a zelenou zeleninou.

Jesť veľa zelených, obilnín a ďalších potravín s kremíkom. To vám pomôže vyplniť.

Snažte sa byť menej nervózny.

Pridajte čo najviac pozitívnych emócií do svojho života.

Nepreháňajte ho fyzickou námahou. To môže vyvolať nedostatok minerálu v krvi.

Posilniť imunitný systém, vytvrdnúť. Ušetríte nielen fyzické zdravie, ale aj pep.

Jedzte ovocie bez toho, aby ste ich olúpili. V nej je to najužitočnejšie látky.

Sledujte pokožku, vlasy a nechty. Ich slabý vzhľad môže naznačovať nedostatok prvku.

Pite vyčistená voda obsahujúca kremík.

Zbavte sa zlých návykov.

Vedú zdravý životný štýl.

Teraz viete, aké produkty obsahujú kremík. Naše zdravie závisí od nás.

Dodržujte odporúčania, udržiavajte rovnováhu kremíka v tele a pozitívny efekt nebude trvať dlho čakať: celkové zdravie sa zlepší, vlasy získajú silu a zlá a depresívna nálada ustupuje.

Aké produkty obsahujú kremík

Čo je užitočný kremík pre ľudské telo:

"Žiadny organizmus nemôže existovať a vyvíjať sa bez kremíka," akademik V.I vyhodnotil tento chemický prvok. Vernadsky. Silikón je nevyhnutný pre život a zdravie ľudského tela. V našom dnešnom článku budeme hovoriť o úlohe kremíka, jeho nevýhode a akých výrobkoch obsahuje kremík.

Silikón vykonáva v tele nasledujúce funkcie:

• podporuje vstrebávanie vápnika a stimuluje rast kostí (zabraňuje osteoporóze)

• znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení (chráni pred aterosklerózou)

• ovplyvňuje nervový systém a mozog

• normalizuje metabolizmus (je katalyzátorom mnohých redoxných procesov)

• stimuluje imunitný systém (stimuluje fagocytózu, zvyšuje odolnosť tela proti vírusom a infekciám)

• posilňuje spojivové tkanivo (chrupavka a šľachy) a steny krvných ciev

• podporuje tvorbu mnohých enzýmov, aminokyselín, hormónov

• pomáha znižovať krvný tlak

• zlepšuje absorpciu viac ako 70% prvkov potrebných pre telo (fosfor, chlór, fluór, sodík, síra, hliník, mangán, molybdén, kobalt atď.),

• zabraňuje rakovine, tuberkulóze, cukrovke, hnilobe a mnohým ďalším patologickým procesom

• zlepšuje pokožku, vlasy a nechty

• energizuje cerebel (zodpovedný za koordináciu pohybov)

• Spomaľuje proces starnutia

Kremík sa zapája do spojenia jednotlivých vlákien elastínu a kolagénu, normalizuje hydratáciu pokožky, silnejšie nechty a vlasy, zabraňuje tvorbe vrások.

Kremíkové zlúčeniny sú potrebné na spustenie procesu regenerácie spojivového tkaniva v tele. Okrem toho tieto zlúčeniny urýchľujú metabolizmus, podporujú rast kožných buniek, zvyšujú syntézu elastínu, glykozaminoglykánov, kolagénu, keratínu.

Kremík je štrukturálny antioxidant - blokuje procesy peroxidu a enzymatickú oxidáciu lipidov, čím sa zvyšujú ochranné funkcie epidermis, nechtov a vlasov sú menej citlivé na účinky voľných radikálov.

Intenzita metabolizmu určuje biologický vek človeka, takže nedostatok kremíka sa stáva jednou z príčin predčasného starnutia. Samozrejme, kremík nie je elixír mládeže. Napriek tomu vedie zmeny týkajúce sa veku, pokožky, vlasov a nechtov pozitívne ovplyvňuje všeobecný stav.

Nie je jasne stanovené, koľko kremíka je potrebné na osobu. Podľa rôznych autorov sa môže veľmi líšiť: od 5 do 100 mg denne. Racionálna výživa môže plne uspokojiť potrebu tohto prvku.

Tvrdosť tkaniva tkaniva predovšetkým zabezpečuje vápnik a kremík sa považuje za zodpovedný za flexibilitu. Pri zlomeninách a iných poškodeniach kostí sa úroveň kremíka zvyšuje 50-krát. Po obnovení kostného tkaniva sa obsah kremíka opäť stáva rovnakým.

Kremík vykonáva dôležité funkcie pri asimilácii ďalších chemických prvkov: vápnik, fosfor, horčík, síra, draslík, hliník, sodík a tak ďalej. Je dokázané, že pri nedostatku kremíka 75 zo 100 prvkov nie je asimilovaných alebo slabo absorbovaných.

Predpokladá sa, že kremík je "zodpovedný" za pružnosť tkanív. Napríklad poskytuje elasticitu spojivového tkaniva šliach, cievnych stien a gastrointestinálneho traktu, endokrinných žliaz, chrupavky, ventilov kardiovaskulárneho systému. A to nie sú všetky vlastnosti kremíka.

Nedostatok kremíka v tele, príznaky:

Nedostatok kremíka v tele sa vyvíja, ak množstvo príjmu mikročastíc je 5 mg denne alebo menej.

Úroveň kremíka znižuje prebytok hliníka, použitie rafinovaných potravín. Normalizácia obsahu mikroelementu prispieva k diéte bohatej na vlákninu.

Príčiny nedostatku kremíka v tele:

• Neuspokojivé množstvo prichádzajúceho stopového prvku s jedlom.

• Nadmerná spotreba kremíka v dôsledku rýchleho rastu, fyzického preťaženia.

• Porucha výmeny kremíka.

Symptómy nedostatku kremíka:

• Oslabenie spojivového tkaniva v bronchopulmonárnom systéme, väzy, chrupavky.

• Slabosť kostného tkaniva vedie k vzniku osteoporózy, zlomenín.

• Brittleness a vypadávanie vlasov.

• Zvýšená pravdepodobnosť vzniku zápalových ochorení čriev a žalúdka.

• Zvýšený cholesterol, skorý vývoj aterosklerózy.

Kremík je tiež dôležitý pre našu imunitu: bunky, ktoré vykonávajú ochranné funkcie (lymfocyty, monocyty) a produkujú protilátky, sú mediátormi spojivového tkaniva. Nedostatok kremíka spôsobuje oslabenie imunitného systému a vedie k rôznym chorobám, predovšetkým dlhým. Často sú to hnisavé procesy - sínusitída, vredy, abscesy, tonzilitída, otitída. Stále - zložitá liečebná fistula a rany.

Symptómy, ktoré "signalizujú" nedostatok kremíka v tele sú: strata a poškodenie vlasov, oslabenie spojivového tkaniva, strata pevnosti kostí (skorý štádiu osteoporózy), zápal v zažívacom trakte, skoré príznaky aterosklerózy.

Nedostatok kremíka v tele - vážny faktor pri vzniku značného počtu chorôb. Najprv ide o cievne ochorenia, aterosklerózu. Ateroskleróza a potom mŕtvica a srdcový záchvat sú prirodzeným výsledkom nedostatku kremíka v ľudskom tele.

Výrobky obsahujúce kremík:

Takže, ktoré produkty sú hlavnými zdrojmi kremíka?

• Prakticky všetky obilniny. Medzi ne patrí - kukurica, pšenica, ovsená vňať, pohánka, raž, ryža, ovos a tak ďalej.
• Veľa strukovín. Napríklad - hrach, fazuľa, kaša, cícer, šošovica.
• Vyseknite Každý typ otrúb (pšenica, ovos, ryža).
• Zelenina. Zelenina by mala byť známa korenie, tekvica, takmer všetky druhy kapusty.