Hovädzie, vyprážané ananásom a paprikou
- Diagnostika
Šťavnatý aromatický ananás sa dobre darí akémukoľvek druhu mäsa. Bravčové, kuracie alebo hovädzie filé pečené v kúskoch s ananásom a syrom na plechu na pečenie, pripravte kotúče alebo kebaby. Najmä chutné a šťavnaté kebaby s ananásom, čerstvou bazalkou a hovädzím mäsom, predmariované v cesnakovej sójovej omáčke, sa získajú v rúre.
prísady
- Hovädzí filet 800 gr.
- Ananás 1 ks.
- 1/3 šálky sójovej omáčky
- Čerstvá bazalka 1/2 zväzok
- 1/3 šálky olivového oleja
- Cesnak 2 strúčiky
- Soľ a korenie na chuť
Krok za krokom recept
Hovädzie mäso umyté a nakrájané na stredné kusy. V miske premiešajte sójovú omáčku, maslo (nechajte 1 polievkovú lyžicu) a nasekaný cesnak. Vložte pripravené hovädzie mäso do zmesi, dobre premiešajte, zakryte a ochlaďte aspoň 2 hodiny, je lepšie odísť cez noc.
Ak používame drevené špízky na šalát, ponoríme ich do vody 1 hodinu pred začiatkom varenia.
30 minút pred varením ananasy. Odrezať jeho vrchol.
Vyrežte na 2 časti a vyrežte pokožku.
Ukázalo sa, že 4 kusy ananásu.
Odrežte pripravené kusy ananás do 10-12 malých kúskov. Vložte ich do misy, pridajte zvyšný olej, nakrájaný bazalku, mletú papriku a premiešajte.
Strúhaný na drevených alebo kovových malých špíz nakladané kusy hovädzieho mäsa a ananás, striedajúce sa navzájom, a šíri sa na mriežke, pod ktorým nastaviť plechu. Mala by robiť 8 kebabov.
Pripravené šišky zakryte fóliou a pošlite do predhriatej rúry na 180 stupňov po dobu 40 minút. Potom odstráňte fóliu, otočte kebabmi na druhej strane, zvýšte teplotu na 200 stupňov a pečte ďalších 25 minút. Pripravené šťavnaté špízy hovädzieho mäsa s ananásom sa odoberajú a podávajte s obľúbenou omáčkou a chrumkavou bagetou.
Marináda na hovädzie mäso môže byť vyrobená z červeného vína, šťavy z granátových jabĺk alebo jednoducho nakladaná do majonézy s prídavkom akýchkoľvek korenín a bylín na chuť.
Mäso s tropickou chuťou: hovädzie mäso s ananásom
Zloženie (pre 6 porcií):
- hovädzia sviečkovica - 1 kg;
- čerstvý ananás - 1 ks;
- cibuľa - 3 ks;
- tvrdý syr - 200 g;
- soľ, mleté korenie - podľa chuti;
- strúhaný muškátový oriešok - ½ lyžičky;
- koriander - 2-3 vetvičky;
- cesnak - 3 klinčeky;
- olivy - 10 ks;
- rastlinného alebo olivového oleja - podľa vkusu
Ako variť hovädzie mäso s ananásom podľa klasickej receptúry:
Rezané hovädzie rezané vlákno nakrájajte na plátky s hrúbkou 1,5 cm a oddeľte dreveným kladivom. Mäsom marinády nakrájajte.
Pre marinády: miešajte nakrájaný cesnak a malé množstvo ananásového cesta, soli a korenia.
Predhriať panvicu, nalejte do nej malé množstvo rastlinného oleja. Odstráňte zvyšky marinády z plátkov mäsa a vysušte papierovou utierkou. Mäso z oboch strán vypraďte dobre zahriatym olejom, až kým nie je hnedá.
Namažte plech na pečenie alebo zakryte papier na pečenie. Umiestnite pražená hovädzia sviečkovica na plech na pečenie, posypte soľou, korením a muškátovým orieškom.
Ananás nakrájame na malé kocky a dajte na mäso. Alebo nakrájajte na tenké plátky a dajte každému kusu hovädzieho mäsa každý ananás.
Cibuľu odlúpnite, umyte a nakrájajte na tenké polkruhy. Sauté v panvici s prídavkom malého množstva rastlinného oleja. Potom opatrne položíme cibuľu na hovädzie mäso na ananás.
Zrežte tvrdý syr a posypeme syrom. Ak je to žiaduce, môžete miešať syr s 2-3 lyžice. lyžice nízkotučných majonéz.
Jemne nakrájajte umyté a sušené cilantro a posypeme mäsom ananásom a cibuľou. Dajte olivy hore.
Vložte plech na pečenie do predhriatej rúry a pečieme mäso 20 - 30 minút pri teplote 180 ° C, až kým nebude varené. Keď je panvica pečená, vypnite teplo a ponechajte mäso na ďalších 10 minút v rúre.
Hotové mäso by sa malo okamžite podať. Pred podávaním môžete zdobiť servírovací tanier ananásové plátky, zeleninu a olivy.
Ananásové hovädzie mäso s klasickým receptom je pripravené!
Ananásová mäsová omáčka
Ananásové mäso môže byť tiež podávané s omáčkou založenou na rovnakom tropickom ovocí.
- čerstvý ananás - 200 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- citrónová šťava - ½ lyžice. lyžice;
- soľ, čerstvo mletý čierny korenie - podľa chuti;
- hnedý cukor - ½ lyžičky
Ako variť ananásovú omáčku na mäso:
- V miešačke nakrájajte ananás. Pridajte jemne nasekaný cesnak a hnedý cukor. Zamiešame. Pridajte soľ, korenie a citrónovú šťavu. Znova premiešajte.
- Hotová ananásová omáčka na mäso sa podáva samostatne v omáčke.
Bon appetit!
Ďalším receptom na romantický večer v našom videu!
Hovädzie s ananásom
Ak sa ponáhľate na varenie horúceho jedla, potom venujte pozornosť možnosti hovädzieho mäsa s ananásom. Prekvapí vás pikantnou sladkou chuťou. Recept na varenie hovädzieho mäsa s ananásom pred vami.
ZLOŽENIE
- Obrázok 0.5 Sklo
- Hovädzí 300 gramov
- Cibuľa 2 kusy
- Bulharský korenie 1 kus
- Ananás 0,5 kusov
- Paradajková pasta 3 Čl. lyžice
- Sójová omáčka 2 Čl. lyžice
- Sugar 1 Pinch
- Mleté čierne korenie 1 Zachyťte
- Rastlinný olej 50 gramov
Krok 1
1. Krájajte ryžu bez soli a nechajte ju vložiť do tej istej nádoby.
Krok 2
2. Hovädzí výlisok nakrájaný na tenké platne. Roztrhnite ananásové mäso na vrchole a nechajte ho asi 20 minút. Mäso bude mäkšie.
Krok 3
3. Umyte a nakrájajte cibuľu a červenú sladkú papriku na dostatočne veľké kusy.
Krok 4
4. Odstráňte ananásové mäso na malé kúsky po jeho odstránení z kôry.
Krok 5
5. Spustite varenie omáčky. Vezmite tri kúsky rajčiakovej pasty a dve kúsky sójovej omáčky. Zmiešajte a vložte štipku granulovaného cukru a 1/3 čajovej lyžičky horúceho korenia.
Krok 6
6. V hlbokej panvici zahrejte 70 gramov rastlinného oleja. Vezmite všetku zeleninu vo vriacom oleji spolu s ananásom. Rýchlo premiešajte, ponechajte 5 minút vysoko.
Krok 7
7. Pridajte kusy hovädzieho mäsa na panvu, rýchlo ich premiešajte do zmesi zeleniny a ananásov. Smažte na rýchly požiar počas 7-10 minút.
Krok 8
8. Nalejte pripravenú omáčku na varené mäso so zeleninou a ananásom. Neustále miešajte, udržujte vysoké teploty ešte ďalších 3-5 minút.
Krok 9
9. Miska je pripravená. Teraz, keď ste sa naučili variť hovädzie mäso s ananásom, zostáva položiť misku na servírovanie na servírovací tanier spolu s ryžou. Jesť zdravie!
Hovädzie s ananásom v panvici
Hovädzie s ananásom v panvici
Hovädzie mäso (v zásade, akákoľvek časť, ale bez pruhovania) nakrájajte na kocky s veľkosťou 3 x 3 x 4 x 4 cm. Ananás je potrebné konzervovať a nakrájať na plátky.
Vezmeme si hriankovač na hrubé steny (hoci to robí pravidelne), nalejeme ho slnečnicovým olejom. Vložte hovädzie mäso, nakrájajte na kocky a smažte na horúce pár minút (môžete tiež pridať malú cibuľu). Soľ, korenie atď. na chuť. Potom pridajte ananás (v rovnakom množstve ako mäso) a trochu šťavy z plechovky, môžete tiež pridať trochu červeného sladkého vína. Miešajte a zakryte viečkom. Dali sme si do stredu. Nechajte dusiť asi päť minút, potom ich premiešajte a zakryte. Po piatich minútach zopakujte operáciu. Ak chcete, môžete pridať viac šťavy v procese. Plátky ananásu by mali byť mäsité (tzn. Potom skúste hovädzie mäso na pripravenosť. Celková doba varenia 20 - 25 minút.
Podávame hovädzie mäso s ananásom v hlbokom miske so šťavou.
Ananásový hovädzí dobytok
Jednoduchý recept na pomoc pri diverzifikácii dennej alebo špeciálnej večere. Zdroj - časopis "Chutné recepty"
Zloženie pre ananásové hovädzie mäso:
- Hovädzie (buničina) - 200 g
- Ananás (môže byť nahradený konzervou)
- Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.
- Sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. l.
- Cesnak - 1 zub.
- Šalátové listy / šalát (zelený)
- Citrónová šťava - 1 ks
Doba pečenia: 60 minút
Podávanie: 4
Recept "Hovädzie s ananásom":
Hovädzie sviečkovice tenké rezané na pásy s rozmermi 1x3 cm.
Mäso mierne odrádza.
Porazte rastlinný olej, sójovú omáčku a nasekaný cesnak a marinujte mäso 45 minút v chladničke.
Konzervovaný ananás nakrájaný na malé kúsky.
Zbaliť každý kus ananásu s pásom mäsa a upevniť drevený špíz.
Miesto mäsa s ananásom na plechu na pečenie, namazať maslom a pečieme v rúre po dobu 5-7 minút na každej strane pri 250 stupňoch.
Podávajte na listoch hlávkového šalátu posypané citrónovou šťavou.
Prihláste sa do skupiny Cook v Kontakt a získajte desať nových receptov každý deň!
Zapojte sa do našej skupiny v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!
Zdieľajte recept s priateľmi:
Podobné recepty
Hovädzie Stroganoff v kyslej smotane
- 26
- 1590
- 37919
Beefsteak s mrkvou a syrom
- 7
- 26
- 3357
Masa roll "Čakanie na hostí"
- 18
- 55
- 6384
Hovädzie mäso so sladkou a kyslou paprikou
- 2
- 306
- 1558
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke
- 14
- 112
- 84470
Plovburger
- 38
- 44
- 3632
České hovädzie mäso
- 29
- 118
- 13986
Hovězí burger s omáčkou z béarnaise
- 141
- 468
- 99809
Smazhenina
- 137
- 236
- 5172
Skúste varenie spolu
Shalgam Zeleninový šalát
- 169
- 971
- 35336
Kuracie prsia
- 127
- 1192
- 25676
Lady Baltimore Cake
- 84
- 228
- 27664
Komentáre a recenzie
9. septembra 2009 Slake #
9. septembra 2009 Slake #
9. septembra 2009 Slake #
11. marca 2009 Deika #
30. október 2008 natfkbxrf #
1. júla 2008 dydykca #
3. júla 2008 Lenochek #
3. júla 2008 dydykca #
1. júla 2008 Lenochk #
24. júna 2008 nikulj #
24. júna 2008 Meotida #
24. júna 2008 Lacoste #
24. júna 2008 Alik #
24. júna 2008 dosya vymazaný #
24. jún 2008 Fox
23. júna 2008 evka #
Zanechajte komentár alebo recenziu
Zaregistrujte sa alebo sa prihláste, ak ste sa už zaregistrovali.
Môžete sa prihlásiť na stránku bez registrácie a zadania hesla pomocou svojho účtu na nasledujúcich stránkach:
Ak nie ste spokojný s niečím v novom dizajne - napíšte svoje komentáre, aby sme ich mohli opraviť.
Prihlásiť sa bez registrácie
Môžete sa prihlásiť na túto stránku.
pod vaším menom.
Hovädzie s ananásom "naopak"
V rýchlo (alebo, rýchlo, do 15-20 minút) varené horúce jedlá majú napriek zdanlivo pochybnosti vlastné šarm. Najdôležitejšia je, že hlavná zložka tohto jedla je "obklopená" kontrastmi - nielen vizuálnym, čo samozrejme nie je len chuť, o ktorej sa ani nehovorí, ale takisto aj zmyslovo. Čo by sa nemalo krčiť na zuboch, malo by sa skrútiť a naopak. Z tohto hľadiska je veľmi zaujímavá receptka - kusy hovädzieho mäsa, opekané so zeleninou a ananásom. Tento recept sa však trochu zmeníme zmenou poradia produktových záložiek a miernym zjednodušením ich množstva. Prečo? A potom na jednej strane "získať" danú rýchlosť, pretože hovoríme o rýchlo sa pripravujúcom jedle, na druhej strane - zachovať mäkkosť hlavnej zložky - mäso, a na treťom mieste - cítiť čaro, povedzme, ľahko pražená zelenina v kombinácii s exotickým ovocím, tiež ľahko pražená.
Vezmite na základe troch častí:
1.Poltakan umyté ryže na "obloha" (píšem v úvodzovkách, pretože slovo "obloha" v tomto prípade úplne nezodpovedá esencii)
2. Tri sta gramov hovädzieho mäsa je jemnejšia - z jemnej panenky alebo okraja.
3. Dve stredné žiarovky.
4. Jeden sladký (bulharský) korenie, najlepšie červený.
5. Buď štvrtina veľkého alebo polovice stredného anánky.
6. Tri polievkové lyžice paradajkovej pasty.
7. Dve lyžice sójovej omáčky.
8. Štipka horúceho korenia.
9. Štipka granulovaného cukru.
10. 50 gramov rastlinného oleja.
Najskôr položte do malej panvice pol šálky ryže, naplňte ju pohárom studenej vody a priveďte vodu do varu a ponechajte varenú ryžu pri veľmi miernej teplote. Neskôr, počas prípravy jedla samotného, z času na čas jednoducho premiešame ryžu a čakáme, kým sa voda úplne neodvlečie. Potom sme ryža zdvihnúť skimmer, pridajte pár polievkových lyžíc vriacej vody, zatvorte panvicu s vekom - ryža dosiahne stav pri minimálnej "rýchlosti" dosky presne na konci mäsa na varenie.
Hovädzie bôby rezané do tenkých "okvetných lístkov". Bude to ešte mäkšie a mäkšie, ak vložíte mäso do misy, rozotrite pár kúskov ananásu, ktoré, ako v kivi, mango alebo papája, má enzým, ktorý rozkladá bielkoviny.
Nakrájajte zeleninu týmto spôsobom: cibuľu nakrájame na štyri kusy pozdĺžne, potom - každý lalok na polovicu. Pri koreni nakrájajte hornú časť, odstráňte priečky a semená a nakrájajte na veľké kusy.
So štvrtinou (anonynamicky) ananásom odstránime kožu a ak je jadro ťažké, vyrežeme ju.
Oloupaná ananásová buničina sa rozrezala na veľké, ale pomerne tenké kusy cez vlákno.
Pripravte omáčku, pre ktorú v samostatnej miske zmiešajte tri polievkové lyžice rajčiakovej pasty a dve polievkové lyžice sójovej omáčky, nezabudnite pridať štipku horúceho korenia a štipku granulovaného cukru.
V hlbokej panvici alebo v wok zahrejeme (len nefajčiť) gramy 50-70 rastlinného oleja a ľahko smažte zeleninu a plátky ananásu v rovnakom čase - 5-7 minút, pretože pre nás je dôležité, aby zelenina zostala krehká.
Potom - frontu mäsa. Zmiešame ho v mierne vyprážaných výrobkoch a ďalšou pražicou vedieme s energickým miešaním, až kým sa maso nezmení farba - ani nie viac ako 5-7 minút.
Svoju "procedúru" dopredu pripravíme s pripravenou omáčkou, nalejeme do nej budúce jedlo a dobre premiešame s výrobkami.
Ďalšie 2-3 minúty a hovädzie mäso s ananásom je pripravené. Zostáva to umiestniť vedľa absolútne nekvasenej ryže, ktorá však môže byť posypaná sójovou omáčkou.
Mimochodom, je veľmi bežnou mylnou predstava, že najlepším mäsom na kulinárske spracovanie je takzvané parno. To je - mýto, z čerstvého zbitého zvieraťa. Ale to je ďaleko od prípadu. Okrem toho je čerstvé mäso jednoducho bez chuti. Podobne ako väčšina výrobkov potrebuje zrelosť - to znamená, že musí byť vyliečená (za určitých podmienok) niekoľko dní po zabití zvieraťa. jahňacie alebo bravčové mäso, niekedy držané v chlade až na dva týždne, chladené hovädzie mäso sa odhalí v chuti v plnom rozsahu. To je, takpovediac, alfa a omega mäsových výrobkov.
Hovädzie s ananásom
prísady
Pokyny na varenie
1. Ananásová buničina (čerstvá alebo konzervovaná) rozrezaná na plátky.
2. Oštepané sladké papriky a cibuľu nakrájajte na kocky.
3. Cesnak preskočte lisom.
4. Hovädzie mäso rozrezané na stredne veľké kocky.
5. V miske zmiešajte sójovú omáčku, cukor, polovičný rastlinný olej, čierny korenie.
6. Zmes hovädzieho mäsa nalijeme zmesou, miešame a necháme stáť asi 1 hodinu.
7. Nalejte zvyšný rastlinný olej do panwoka, zahrejte, ananás, zeleninu a pražené mäso, premiešajte a varte 10 minút a neustále premiešajte. Podávajte teplé.
Hovädzí guláš s ananásom.
Zaujímavá verzia jedla na diétne dni pôvodnej kombinácie chuti.
Mäso je namočené v ananásovej zázvorovej omáčke a plátky ananásu a papriky dávajú šťavnatosť.
Fanúšikovia horiace chute budú pravdepodobne chcieť pridať zelenú papriku.
Príprava trvá asi jeden a pol až dve hodiny.
Pre varenie budete potrebovať:
Nízkotučné hovädzie mäso (filet) - 500-550 gr.
Konzervované ananasy v kusoch (v ľahkom sirupe) - 1 ks (820 gr.)
Cesnak - 5-6 klinčekov
Cibuľa - 1-2 cibule (
Bulharský zelený korenie - 2-3 ks.
Olivový olej - 1 polievková lyžica.
Múka - 2 lyžice. žiadna snímka
Chili zelená čerstvá podľa vôle a chuti.
Varenie v hrnci alebo panve. Omáčka bude dosť veľa.
Začnite čistiť a umyť cesnak a zázvor.
Cesnak a zázvor preskakujú cesnakový lis. Buďte opatrní so zázvorovou šťavou, je dosť horúca.
Cibuľu odlúpnite a rošte alebo jemne nakrájajte.
Nalejte olivový olej do hrnca, zahrejte mierne na strednom ohni.
Cibuľu pridajte a jemne premiešajte po dobu troch až štyroch minút.
Pridajte cibuľu zázvoru cesnakovou pastou. Zmiešajte, vyprejte niekoľko minút.
Múku nalejte, miešajte smažte a miešajte dve až tri minúty.
Vylijte sirup z nádoby (nechajte ananás). Dôkladne premiešajte, až kým nebude hladká
Zahrejte na hustotu.
V hustom omáčke položte nakrájané kúsky hovädzieho mäsa na jeden kúsok.
Dôkladne premiešajte a zakryte viečkom.
Po 5-7 minútach, keď mäso dáva šťavu, znova premiešajte.
Omáčka bude oveľa viac tekutá.
Narejte hovädzie mäso na nízke teplo a miešajte občas 40 až 50 minút.
Najdôležitejšou vecou nie je, aby sa omáčka držala na stenách misky.
Pridajte soľ, ananás. Zamiešame. Zakryjte a nechajte variť.
Potom pridajte nakrájaný bulharský korenie a v prípade potreby jemne nakrájané chili.
Miešajte, zakryjte a opekajte ďalších 10-15 minút.
Hotové hovädzie mäso s ananásom sa môže podávať teplé alebo teplé.
Ryža, cestoviny, rezance alebo zemiaková kaša sú vhodné na obloha.
Mäso s ananásom - najlepšie recepty. Ako správne a chutné variť mäso s ananásom.
Kulinársky svet je taký skvelý, že aj nováčik šéfkuchár a skúsený kuchár nájdu recepty, ktoré im umožnia ďalej rozvíjať svoje gastronomické schopnosti.
Je to tak zaujímavé, že sa môžete naučiť nové recepty na jedlá, s ktorými môžete zdobiť slávnostné sviatočné sviatky a ak chcete mierne zdobiť obed a večeru v pracovný deň.
Mäso s ananásom je jedným z univerzálnych jedál, ktoré každá žena v domácnosti môže hrdo ponúknuť ako hlavné jedlo, rovnako ako rýchlo variť v panvici. Ananásové mäso organizuje perfektnú kombináciu.
Niektorí si môžu zaujímať, ako môže byť mäsový výrobok spojený s ovocím. Ukazuje sa, že mäso absorbuje ananásovú šťavu a v dôsledku toho sa javí ako úžasne chutné a šťavnaté. Toto jedlo je vhodné aj pre tých, ktorí milujú mäso so sladkou chuťou.
Diskusia o výhodách mäsa môže byť nekonečná. Ale nie menej užitočné a ananás. Toto ovocie patrí do skupiny výrobkov na spaľovanie tukov a je považované za vynikajúci nástroj v boji za perfektnú postavu. Vďaka tejto vlastnosti sa ananás používal pri príprave šalátov, dezertov a teplých jedál.
Ananásové mäso - príprava potravín
Kuracie prsia s ananásom sa ukazujú dobre. Toto biele mäso sa nemôže pochváliť širokou škálou chuti a jeho kombinácia s voňavým a šťavnatým ovocím môže zmäkčiť tuhosť, získať chýbajúcu citlivosť a chutnosť. Avšak kuracie filé s ananásom sa často kombinujú pri varení šalátov.
V prípade teplých jedál môžete použiť nielen hydinové mäso, ale aj bravčové mäso. A v každom prípade, mäso s ananásom môže spôsobiť neporušený prúd chvály hostiteľovi. V procese varenia môže byť užitočný čerstvý ananás, ale je lepšie zostať na konzervovanom ovocí.
Recept 1: Mäso s ananásom v panvici
Napriek tomu, že mäso s ananásom bude varené v panvici, nie je potrebné túto misku jednoducho nazvať. Pomerne rozsiahly zoznam zložiek, ktoré dokazujú len zdokonalenie chuti a vône mäsa.
• 100 g - konzervovaný ananás;
Budete tiež potrebovať:
Tretia skupina výrobkov - pre omáčku:
• 50 g - paradajková pasta;
• 30 ml - sójová omáčka;
• 20 ml - sezamový olej;
• 3 lyžice. l. - rast. olej;
Možno začneme proces s prípravou cesta. Na to urobte v malom miske škrob so soľou a vodou. Homogénna konzistencia by sa mala vytvoriť bez hrudiek a zrazenín.
Môžete prejsť na mäso. Rozrežte ho na kúsky, odstráňte fóliu a mastné pruhy. Vložte hotové mäsové doštičky do cesta a nechajte asi 20 minút.
Medzitým sa zelenina varene oddelene. Mrkva, cesnak a cibuľa sú drvené a mierne dusené v rastlinnom oleji. Je čas smažiť mäso. Clyor im dal nehybnosť a chrumkavosť. V oleji na oboch stranách na hnedú kôru, smažte kusy, mäso sa vyberá podľa individuálnych želaní. V hlbokej nádobe sa zmiešajú zeleninové múčka, pečené mäso a ananás, rozdrvené na kocky.
Ďalšou etapou je varenie omáčky. Aby ste to urobili, zmiešajte všetky zložky uvedené v receptúre, škrob sa zmieša s vodou, ktorý je tiež pridaný sezamový olej, paradajková pasta, sójová omáčka, koreň zázvoru je lepšie trieť na jemné strúhadlo. Mimochodom, môžete pridávať šťavu do omáčky, v ktorej sa zachovávajú ananásy. Zmiešajte omáčku a naplňte mäso zeleninou.
Takmer varené jedlo opäť rozložené v panvici. Dajte mäso ananásom v omáčke na 10 minút. Soľ a odstráňte z tepla. Vynikajúce lahodné.
Recept 2: mäso v francúzskom štýle s ananásom v pomalom sporáku
Je jednoducho nemožné ponúknuť recept na chutné a šťavnaté mäso s ananásom pre tých, ktorí majú doma pomalý sporák a naozaj ho chcú použiť. A práve tak, multicooker vám umožňuje šetriť čas, a čo je najdôležitejšie, pripraviť zdravé a nízkokalorické potraviny.
• 100 ml - majonéza;
• 200 g - konzervované ananásy;
• zeleniny a olív.
Zvážte jedlo s použitím bravčového mäsa. Pripravte mäso - nakrájané na dosky, hrúbka by nemala presiahnuť 5 mm. Každá bravčová panenka je starostlivo spracovaná s kuchynským kladivom, soľou a jemne posypte koriandrom. Varená omáčka. Pre tento užitočný ananás šťavy, ktoré boli nakladané ovocie. Majoléza a strúhaný syr sa pridávajú do šťavy. Misky v miske sú položené vo vrstvách. Prvým je mäso, potom nakrájaný ananás, nalejte omáčku na vrchole. Potom opäť mäso a ananás, naliať omáčku. Vrstvy sa môžu opakovať niekoľkokrát. V režime "Quenching" pripravte misku v pomalom sporáku asi 2 hodiny.
Recept 3: Ananásové mäso v rúre alebo havajské hovädzie mäso
Ak chcete variť chutné a nezvyčajné jedlo, neznamená to, že by ste kúpili výrobky v konkurze. A to je vidieť.
• 800 g - hovädzie mäso;
• 100 ml - majonéza;
Varenie tejto exotickej misky je jednoduché. Hovädzie sviečkovice nakrájané na porcie a mierne odrazené kladivom. Kusy môžu byť naplnené akýmkoľvek korením vhodným pre hovädzie mäso. Nakrájajte cesnak a miešajte s mliekom. V tejto konzistencii rozložte kúsky mäsa.
Kým je hovädzie mäso nakladané, môžete pripraviť zeleninu. Cibuľa je lepšie rezať do tenkých polkruhov. Plech na pečenie je predmazaný margarínom alebo akýmkoľvek maslom. Cibuľové polkruhy sú umiestnené na plechu na pečenie v prvej vrstve, na ktorej sme už rozložili kusy mäsa marinovaného v mlieku. Srsť s majonézou. Na vrchole každého kusa položte kruhy ananás. Zostáva pokropiť mäso v havajskom syre a odoslať 45 minút do rúry.
Recept 4: Mäso s ananásom a syrom v kyslej smotane
Pri príprave romantickej večere odporúčame použiť tieto recepty. Mäso je šťavnaté a veľmi chutné. Zvážte pokrm na príklade kuracieho filé, ale môže byť nahradený a viac tučných mäsa.
• 700 g - kuracie prsia;
• 150 ml - kyslá smotana;
• 100 g - vlašské orechy;
• 3 lyžice. l. - citrónová šťava;
Ako vždy, začneme varenie tejto romantickej misky s mäsom. Za týmto účelom sa kurací filé rozrezáva na kusy vodorovne. Zrazili sme filé a sezóny s korením, môžete si vziať čierne korenie a koriander. Nakrájajte na mäso citrónovú šťavu a nechajte chvíľu nasiaknuť. Vlašské orechy sú rozomleté v mixéri a zmiešané so zakysanou smotanou.
Zložky vložte do tepelne odolnej nádoby. Prvá vrstva je mäso, ľahko spracováva kúsky rastlinného oleja. Ďalej, nalejte kyslé smotany a arašidovú omáčku. Ananásové krúžky sú položené na vrchu. Milovníci syrov môžu na miske roštovať požadované množstvo tvrdého syra. Pečené filé s ananásom nie viac ako 45 minút.
Mäso s ananásom - tajomstvo a tipy od najlepších kuchárov
Ako vidíte, je ľahké si pripraviť jedlá na dovolenke bez toho, aby ste museli minúť veľa peňazí. Mäso s ananásom poteší hostí s neobvyklou sladkou chuťou.